MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 _7 `! V& v" t) \) N, v3 T' Y
排骨  300公克 . R' g" E2 a+ T
蘋果  1顆 5.39.217.769 r  _5 c9 ~2 u2 o+ d
海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  C; G3 G* d$ N* l0 B& f2 g
薑絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. a* _! U: o) o2 Y$ B
水  2000cc
* N' s/ V) u5 e' G$ {/ Q0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , j# R+ D' N$ T$ f
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ x) S4 T; F: j, F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c% F1 b1 W9 |
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
6 z  }8 h% R4 o0 D; s公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
0 j! H; T) {+ f5 e7 R# U6 \( Y3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 ; O7 u: J( t2 _0 {$ R3 \$ y
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k0 N  `6 @+ }* j9 F
鮮蝦  150公克
* T- ~+ v- X# c2 `" W2 l9 _9 M5 o0 otvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
0 C2 w, u9 H/ X; E0 v; z  x公仔箱論壇鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇7 K' J8 H( [6 c4 t- P/ u$ T- O! i
瘦肉片  100公克 公仔箱論壇1 w( V4 |' u! x5 y& G9 A0 m) `
金針  30公克
: c) [  W. [" \6 E$ W9 U% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  50公克
8 z  D9 {: k( p5.39.217.76水  1800cc 5.39.217.76" m( n. F1 d7 ^/ t) T) i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }- `4 r: \# @6 p
米酒  1大匙
1 S7 D' V, i1 e  a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. g* H# A( l# l
【做　法】
7 D0 N& b* q; V9 F& @tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
7 n# g( k1 r8 o* H" R' f% k) N  u公仔箱論壇2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 公仔箱論壇# \% d8 v' ?+ a  {% e4 ]
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
0 G9 J3 Q# D* ?7 L; T& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( d8 Z3 L( R$ C7 D, e' D2 f
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
5 }8 e! G! s9 P8 M% Y$ p% Vtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
' u( {9 @0 G" \" E: b5.39.217.76蕃茄  2個 $ h- A$ B) \5 y; L! u
白木耳  50公克
6 M3 }* s) i* A6 s& g9 d7 X水  2000cc
, f9 T4 `5 C% h, S+ C) ?# V$ ~4 a【調味料】
/ e5 F" Z8 k7 ~7 X4 u2 R* ?& i5.39.217.76鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, E. r2 c! E  ]& _1 q) M3 K( Z
雞粉  少許
( @* L3 \( b; g6 L) W- q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- n) G- j2 O+ K' [* R: r公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 Q0 T1 A$ w: `0 e
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
3 Z, W% d: _* x+ u3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
$ s' z% r$ L4 u0 P, Q4 @* U6 R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
, z% D- l1 d: n5 T! X! E0 m% W公仔箱論壇雞肉  200公克
$ @4 e( t+ U. ^# t; x4 C. O5.39.217.76凍豆腐  1塊
1 |, x2 O! U& e9 h0 q# i' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 ]4 B. Y) i' G; E9 n% x1 z$ U( T
大白菜  50公克
3 H, h6 a( d- {1 W公仔箱論壇秀珍菇  50公克
9 k& f: \  P( u0 C5.39.217.76洋蔥  20公克 公仔箱論壇( s9 B0 d! a. `
水  2000cc / Q7 e1 m: h5 g3 v& \! m1 f
【調味料】
2 E- n7 f$ r- Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 # v" e  @9 [! d# _
【做　法】 8 V9 f7 [2 ^. ?9 `
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
* o1 [9 e" c! S2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
) i5 H! d( K" Y7 K2 ~, x( N: \3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: [" d' v% O3 s2 ~, t! Y- e
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
4 J; u+ e5 P5 ]1 {公仔箱論壇雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 E6 N7 @/ B' s( {- Y
紅豆  100公克 公仔箱論壇! p" m( y% a" y9 o3 k* i+ E
紅棗  5個 5.39.217.76" a5 n* p/ e- }& I% u  p
老薑片  10公克
# e& q- N, Z3 g$ W$ |水  2000cc
( p8 Z3 U( ]7 f5 T) h, C4 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 G! z/ X3 f5 b# j1 p7 e; g
米酒  1大匙 4 D- H  u" }" o/ w; L3 S
鹽  1小匙
+ {: r) I: S" Q7 ^【做　法】 5.39.217.76& z9 B7 `+ Q! I3 b: `
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
+ f7 F5 X7 T0 J3 c# t5.39.217.762.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
' [7 N5 h# A, T) {5.39.217.763.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
! r4 T6 {" `4 Q8 J5 ?' p1 etvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 # {& ~9 |% v5 y. @8 q
棒腿  300公克
/ k) ~" L, g+ ^0 i5.39.217.76香菇  5朵
9 W# m5 Q6 n( K7 Q  ]6 k# V1 ?6 f公仔箱論壇黃耆  20公克
/ E* s2 P# m3 M, _1 n! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川七  10公克
" M( J9 _2 F1 c5 g' btvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5公克 5.39.217.760 {, F+ P- ~- y( D$ Z
水  1500cc
' j1 `& V; S: W【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 g& A( ^. i8 k' X
鹽  少許
2 C  s# U0 V; r1 K公仔箱論壇米酒  少許
' q( O$ {. J: A$ Q% Z4 T: b公仔箱論壇【做　法】 ) S3 Q* a$ q" w, L: H5 R$ v4 s% _
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 * U  `7 M* D) e  _$ o- f4 u* s2 k
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 F8 L0 l- F3 I0 k
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
( B6 ]% G, }4 t, _; C( E* @3 B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  1尾
7 n' M" o2 m% R7 z" Y3 m- W3 C當歸  15公克 9 ]* O8 A. @0 G6 v2 y
黃耆  30公克 5.39.217.76! C' y, ~( c2 @2 ]2 t( J4 {
川芎  20公克 5.39.217.767 S8 X, w; w* J2 a. B0 ]% k+ P! R1 f
枸杞  10公克 . {6 T9 ]9 Z! f/ m1 p1 u& \
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' T2 \& z8 i( r  T* }6 q0 `
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb# ]: x& T" H2 O1 u# D
【調味料】
$ x* J9 E4 N# Z6 {. ?7 T3 _  u# q公仔箱論壇米酒  100cc
, U  z, A  r4 H) K% @7 \  F5.39.217.76鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 \9 v! o# [3 r0 u* s
【做　法】
/ p& j* n7 ^8 v2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' J1 g( S- v+ t
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
6 d8 I" \2 N6 q4 n# [& f% `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
! D0 y) J6 R; [; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
5 N: J4 {! r5 N' x1 W7 |乾百合  15公克 公仔箱論壇9 u# V$ e% }/ w( h2 v6 g
鱸魚  500公克
, x; j1 X; o& i) v淮山  20公克
! K9 S: H8 b9 t: n& r4 j8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
5 E2 Y( K0 h" |薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 T- R+ E* d9 x. T
水  1300cc tvb now,tvbnow,bttvb) a" t! @* O$ D/ c
【調味料】
1 ?& o' Q( q# a  _0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
4 f  k& Q9 g4 n1 u8 i米酒  2大匙
4 f0 F& c2 A- Y, [3 H【做　法】
/ I( v0 {. a; k: n" o+ e4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 5.39.217.76* C5 N1 q3 N/ l( |
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
2 |& Z5 [0 D+ o0 R" w+ H7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
+ S* e, ~0 L+ G" }; r! B6 d5.39.217.764.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 5.39.217.76! w5 r; l, i0 j0 X7 e# `
排骨  300公克
0 V8 a0 F4 ^  `* e: A+ e( h: x5.39.217.76甘蔗  100公克 5.39.217.76; @1 h, ^6 ?: I) V  S) `( i  {- T
荸薺  6粒 2 Q- y5 V( e6 J: k1 A
紅棗  5粒
1 P+ n- C0 W7 p" X$ f" U6 z  c水  1500cc 5.39.217.76# e# G  h2 T1 R, z8 y! v
【調味料】
+ F/ j+ G( c7 g# K+ Z9 T% N鹽  少許 3 U. G! L" b5 C; H0 V& l: u: R
【做　法】
0 Q: L: j$ }0 ?+ X* ~  v. O5.39.217.761.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
0 u5 R- B) K+ T% X, a5.39.217.762.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {2 b1 A7 p8 f! F% _$ V2 T- o9 v
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, o, [# \; p4 }$ |4 @, Z) T- ]
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 5.39.217.765 f4 @7 a4 H4 p! h
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76% w& k6 ~7 B2 |! u
豬肚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 E3 h" E/ h$ [$ a8 R
白蘿蔔  200公克 5 Z% k0 ^0 k) T" T9 y7 h
銀耳  10公克
; R# O7 @! o& F9 y3 `; o5.39.217.76蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" @/ a$ S1 a' k0 @
草菇  20公克
# W/ b8 F; X& u% L5.39.217.76白果  20公克
- q& \) D/ _2 w- c: [4 Q5.39.217.76大骨高湯  1500cc
2 X4 C' @' r+ E+ ?1 G/ T0 v- C' Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  10公克 1 {/ X7 B; p( H; t9 m
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v  d5 E: H, p' v0 ~/ ~1 d
米酒  50cc
, @5 v' l( z7 L8 J: z7 X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
$ x+ g; n! ~) U# W0 P" M4 k, S麵粉  適量 + ?: E5 y; s) H+ ^9 L
花生油  適量
. y. K0 q" c) h& [. `; o【調味料】 5.39.217.76" l# [: ?$ l# ?( u: S
鹽  少許 " h% i7 v' G$ F# o; H& ^
【做　法】
# k4 `6 K* b  L. O* W6 T5.39.217.761.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
- W2 s# P( g: ?" A4 s3 a0 p. K' I5 I5.39.217.762.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
+ P, J6 c# l; g4 t2 P: a2 o! ^3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 公仔箱論壇) Z( i4 q$ ~5 l
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 # X3 k9 m) {7 \- \" X- p: I4 s
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
/ y& J* O; ~$ V, L! Q5.39.217.76雞翅  500公克 - X' N, B9 p& D! ^
薑片  20公克
7 @5 K/ u6 b* _* s: S5 t枸杞  10公克
# R  a: Y/ Y4 v6 K" N' e( k茶油  3大匙
$ L' n0 d4 F0 ttvb now,tvbnow,bttvb熱水  1000cc 公仔箱論壇$ S8 i* ~" Q7 A  {( Z7 ]6 z
【調味料】 5.39.217.76  s% A0 E0 c' p. b" F: n" Y5 W% x4 I
鹽  少許 5.39.217.769 J: {( T& X+ Y
米酒  300cc
# D- k7 K5 T; @$ |4 @# ~- ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) G! o3 [0 f  }, E# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- s2 ~* z4 r. `
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
2 ]. y( {  M+ Z公仔箱論壇3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# S6 m$ S9 |$ W& a
玉米粒  1/2罐
& t; T; J2 {. E* U$ C/ {8 p雞肉  30公克 5.39.217.767 P# V0 C# {% `% }  _( U
冬瓜  100公克 5.39.217.769 g1 g- |6 c; S3 t" l# a& m7 G
赤肉  30公克
3 W& [1 Z7 v3 Z% y  \0 E  Rtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  10公克
/ m" N6 \$ y' u) G2 g- B  {3 g- Z' g綠竹筍  20公克
, ?: r8 k  }7 b& z, K, r3 t) x4 D5.39.217.76薑絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ f& E3 S' s: U9 Q
【調味料】
. C; ?3 W% U  l+ w  A9 b+ P; j5.39.217.76高湯  500㏄
+ Y& D9 ]8 K) W- S3 w4 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
* N  T. b/ S  f7 a6 G/ H: ]5.39.217.76雞精粉  1/4茶匙 3 v4 |( }# A: {* u, d: Q6 b3 E/ I
白胡椒粉  1/8茶匙 5.39.217.760 a9 @: z( K3 P1 \- i: `
【做　法】
# n9 j6 b5 c9 U+ j. i公仔箱論壇1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
: \* g5 N+ v0 M$ m1 Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) ^# W3 g$ P& F
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 D% v/ h) y$ U

0 L. [) x* j8 Q7 B/ F; d+ ]公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
, {2 `1 K" q/ M& \! G馬鈴薯  1顆
2 L0 `. L- t7 X) d  ~; u公仔箱論壇洋蔥  1/2顆
% Q4 J, h: d* `% w" atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]. f. i2 \5 t0 X: J7 y
A.奶油  20公克 公仔箱論壇  G( @- o  ~4 K2 J
　低筋麵粉  10公克 4 `7 p- I, {2 X0 h
　水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 v' r9 x1 `
B.牛奶  200公克
4 d( o" e! c+ q　鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 }6 W: |2 Z" a8 T+ n# d
　雞粉  5公克
  E, V  G3 |# {+ v% T　鹽  少許
6 x1 ^) L5 G9 ?5.39.217.76　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ Y5 }7 M( P( y1 ^. P
【做　法】 8 S0 ^5 \  |+ l
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ H6 Z" h# ^; o* a
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2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。公仔箱論壇; u5 y# S+ f1 r7 u

$ K* H& h8 a; B0 |) ^公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
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1 Q: y4 P. e) b0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
. k2 ]$ _6 \# w" J4 L9 m5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 v) R0 G) d$ n
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。. M8 d7 G$ l# k. {$ j2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u; {/ Z; e- o6 m8 t
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
( T* h7 M+ {/ m+ @! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩  300g
& h  x3 U2 ?" |& @. X& h, |. }$ O: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白山藥  200g 公仔箱論壇7 L! }, z; ?8 n  p7 I
紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 ]+ U0 O9 |  g6 e* }
黑豆  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) D& N- K8 r9 J5 i9 p
蔥段  30g
2 ^2 _+ l" p  b; }) R$ @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g 公仔箱論壇% ^& d' W* q/ v# s7 L8 X
【調味料】 ) M8 s  M- Y' g% f3 w
滷包  1包 5.39.217.76( l6 R; n* U" H& p* ~
鹽  2大匙
' x& {  ^/ H" w) Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  1杯 ) n' M+ V. Z) C( B/ q0 }( i- _4 ]
水  3000g
, ?; `& _! L. p( Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76% X$ i% p& R. I- Z! b
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
. b! g( l, R" G. y2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
2 A8 q' g4 x2 T) h6 O- f& J, W公仔箱論壇3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
7 \- a4 F/ `. q  |* @6 ]4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 o. }  Y7 ]7 e6 ^9 }
雞胸骨  200公克
8 W, Z# o: O' n- O; X) G青蔥  2支
- n$ |* N7 H- m9 W3 P芹菜  100公克
, G/ v$ U- e3 Q4 ]5.39.217.76洋蔥  1顆 公仔箱論壇- b2 g; f$ e) r; L) z! n
青椒  1個
! R, ^# s6 F. n/ T0 J0 ~公仔箱論壇蕃茄  1顆 公仔箱論壇3 E5 G1 X3 ?! t. d8 ^1 i5 G/ M! U
大白菜  200公克
" r7 v# a/ k8 X9 e% y. ]公仔箱論壇水  2000cc
5 U: N. l9 U1 h! y% h! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / E0 f" O( i+ z
鹽  1小匙
/ C7 e6 g5 a, U- @* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 * i2 ^2 D' _3 `4 g* p! Z  C) [5 Z
【做　法】   N" l: m6 M. v: H
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
. P8 t1 n8 o# Y: {0 v* j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
) B4 n$ }( e  E) n5 h9 T3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.764 @: V& V$ ]6 V( I# R+ p
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。