【材 料】
( d: h7 h! O% E7 K- X! H1 Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% H$ k: h8 w3 R& u0 t3 R
洋蔥 1/2顆
# [9 r/ C& T9 E5.39.217.76【調味料】
5 I7 g2 D7 H$ [+ \4 ^A.奶油 20公克 7 [( i0 f. P% q: d- e! _( }
低筋麵粉 10公克
4 q i* x$ ~2 ` A, s) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 200公克
0 ^4 q" j, M3 a/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶 200公克 公仔箱論壇8 L+ }" I- V' ^- h7 U
鮮奶油 25公克
$ k1 B. d: L3 E# T) g$ ?% z公仔箱論壇 雞粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ p3 `1 q& E4 P/ K
鹽 少許 5.39.217.76; y5 P/ S" n! j! G
胡椒粉 少許
) [0 n0 e0 ?9 d* x2 J" m【做 法】 公仔箱論壇# I$ k8 t& q, z: A
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。公仔箱論壇' a, n1 Z& }/ g7 g% c: D
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2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
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3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。! [( e% \; x8 S ^
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4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
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6 f: R7 ]2 C2 X# W" m5.39.217.765.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。 |