MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( ]' h3 U+ N% _+ W- s4 \3 u
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( n. k# n( v! D. x
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb) H" Y& {. ~; y/ ^! S
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: U/ b+ W' r; ?6 y% c3 |7 N
牛奶  3量杯 , {8 E9 A, w* Q( ~0 H: M
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 p  D2 g' J

3 n5 s: x! k9 D. i3 Q公仔箱論壇【調味料】
& A% b+ ?- W0 j- O3 U. d! TA.奶油  3大匙
, E8 A" ]( R0 A, P, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
; ~+ @3 D6 K! p9 o+ O2 k* t公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
5 h3 Z, v5 [# E. y. k& vtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
. z& c' ~2 J+ Y8 y' {! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙
0 n3 q. E3 ]) v4 V  Atvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
; W+ L7 @! k% s3 I4 j* t5.39.217.760 P1 q1 }& a% ]) z% X
【做　法】 7 ]% x4 I" {7 G6 p, F5 F  E, ~
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。. c, G9 F" w" R6 s9 J3 H, _- x

, f3 c+ F! n1 N2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。5.39.217.76& ?- \6 X2 L9 S- q  l$ _
5.39.217.766 `: I/ S" o, s$ b4 C
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
* D7 r  g3 c0 r6 k公仔箱論壇
" L1 T+ E! F0 L4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
2 w5 j! u4 S4 V" ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
/ K* @4 x6 ^6 u: w, P7 k芙蓉豆腐  1盒
3 p9 T% n) O7 M1 P3 a* U5 Y公仔箱論壇絲瓜  1條 3 E8 l  B" [- w6 J% ]0 D
鮮香菇  50克
' ~, z# x& O' M( k1 S8 v" o5.39.217.76蒜  4粒 公仔箱論壇' z: h# H+ a: b- u2 b  h3 L
薑絲  20克
3 |2 j5 m. ~+ d- i( m7 u) V! ~! `8 c: ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
2 G1 P" g, J6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
3 Y+ c2 i0 O5 q
$ h. h8 D" K+ l. ]2 a【調味料】
( [( F$ k/ j% M, ~6 O( Q; e1 ^高湯  360cc 公仔箱論壇4 x, F+ X- l6 N6 v( u
鹽  1小匙
2 b9 q6 N) \; W: A4 [. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙
, }; P6 T: J- ^' b米酒  1小匙
; b( i- E5 A, C' |5.39.217.76香油  2小匙 % q! y  c% I$ {$ K
& \/ o& ~( ^9 J: y, H1 P
【做　法】 公仔箱論壇- O9 l9 w: y, o+ j
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇- d4 {  E  t" o" |) U7 i
) U: H( _  |+ p% |* r
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) h; b3 q: R9 O5.39.217.76 # g, B* w7 k, Q& a. ]
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
- y  r$ r; @& y- z; g5.39.217.76
$ `+ F$ D6 _  A% U2 ~" w' [- C4 `$ W4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。* ?- c' |9 F- Z0 k7 X/ p1 g1 T
: P, d# n4 p" r8 n+ S+ b+ [  R6 q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。! f$ K" _. M! _! J$ R% h" n5 F4 D- [3 n

1 M' y9 r# a' `* e7 e3 v' T* z, G5.39.217.766.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! O2 t9 D: F
干貝  5粒
( M$ `+ L1 w- utvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
' X4 s) N, a, H, Xtvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ }! m/ L3 q  M( O# ?/ h; c
薑片  20公克
& R, L8 \/ `0 f0 `: r
; @, L' A' b8 S7 R; j* D, E1 |【調味料】 7 r. D9 O8 W5 m  Q
鹽  2茶匙
& l5 m4 C  P! G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U# U4 |: j; K8 L
料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) t) @/ `) r/ l1 [; F
tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 a7 e1 B1 Q1 x9 b) P
【做　法】 % ~+ i1 r* K, M5 u( \. _' E3 s
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
! [- L- m1 V/ I9 b4 d tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 |* A# y7 s1 t
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.76' L, M% }4 E! l/ N

! v5 [; P. p" O9 \3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.764 z6 V0 Y7 `$ n0 `: g, t, L) U
公仔箱論壇$ a1 ~  h$ T8 Y' }! ?
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 0 n2 U$ K+ w7 O$ {; m6 x! r
馬鈴薯  1個
) y5 k$ ^* C# W$ q排骨  200克
1 T1 b7 }  }: v. t2 P% U5.39.217.76水  800cc 公仔箱論壇( V7 ]5 P+ Y0 S7 J" w
薑絲  20克
% \; K) {# F8 e蔥  1支 5.39.217.76) |" \2 }7 f; u0 I

8 S; H1 o- `8 J' O- _+ b" a% U( atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; W, Q3 I! w* N2 P/ y  R  O
鹽  1小匙
6 e7 X' q2 D2 E  o0 otvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙
" E4 g" Z; B1 S; s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 1 w1 U# \7 ^3 w  I$ c3 C0 H
香油  1小匙
0 y# N. A8 y/ \" \  g" f6 @  p! p5 X+ {1 ~  E
【做　法】
2 K; g# h* r; m( g公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。" c8 a4 l9 ~/ c" V. l7 M

7 X/ w0 b: X* @! m2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
9 R. ?7 o: z7 `, v0 Y公仔箱論壇
& z/ ~; e& ]- Y8 [8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
3 H5 Q4 L- ^5 w9 ?: t; k公仔箱論壇青木瓜  半顆 & r; l( ~& i. T0 |. H
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb  d" I! N; n- F# o! X; B
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 u2 s' [* @! l0 H; z6 W$ P

" y, J& I; c. C2 C- ~. ?! t【調味料】
: t; s  |0 J9 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
. H) \  Q! V: c' e( f3 X3 R# o" N( A( F5.39.217.76魚露  2小匙 公仔箱論壇- R4 @- f( n) {, a
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q, Q& W0 Q/ [6 a& O8 A1 s
白胡椒粉  少許
2 E6 S5 X5 g, Y! w公仔箱論壇20℃米酒  30公克 4 x) P5 z" ~' v& a( O& E
香油  少許
- h  M2 f) ~) ]. C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C1 z% F2 |7 D" q5 N9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . S# [: y) w5 Q
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
2 P+ a0 u/ t8 b% ~5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, S  @! t  Z, |: `4 n
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ \1 N  S6 p1 W- `7 {7 B, W- {, {! x

' Q/ u& x. q9 v0 S4 u1 F3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* W! z0 E' I5 B: p) G% B$ R  ~
大草蝦  300公克
, O+ t* T) t: {$ w1 q  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 公仔箱論壇# W! ?4 i0 z2 E2 Q2 r1 K
小蕃茄  6顆 5.39.217.76" P+ J" t9 P, i# V
薑片  20公克
8 v7 \0 W" a+ _( k馬鈴薯  2顆 8 r8 d  j! h7 X4 H+ G) c
九層塔  少許公仔箱論壇1 h8 H' g6 u4 _' ]5 P2 H
& B0 P4 n5 A9 X9 V4 _5 l: \
【調味料】
4 B% J6 ]- f; R, z9 V! ~2 o# v魚露  2小匙
6 F4 \6 _! @5 {& @; i4 P蕃茄醬  2大匙
# c% U' M: Z" e  m6 i3 G咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* o, n' n! K( {& A- I
月桂葉  數葉
+ V; q/ _2 J7 J1 N, ctvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙
2 j9 F; G- x5 I; J' J, u; U) Ltvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
- j! p! k8 G' S3 _, w8 ]# L2 D+ x, N細砂糖  2小匙 6 R, @1 C5 r6 ^
雞精粉  2小匙
+ C* x. w5 j1 }2 }1 ftvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙
' C: J; a5 W9 m4 Z5 [" a9 Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
( i1 {; F0 N( ~公仔箱論壇, O" }1 x: r0 T* H, X
【做　法】
. E" M, }5 [- U3 y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。, Y& z; }' q* H! Z; L) Q7 ?

4 k* q- y% g& p2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb' Q. h8 r7 b' _$ O
5.39.217.76# |/ n, u+ Z0 b
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 # f9 P3 R8 c- F  N1 B$ r
羊腩  300公克
3 G: U0 A4 j2 r0 x洋蔥  150公克 5.39.217.76, u; S- N! x. U% g2 a
花椰菜莖  100公克
; ?( ]" s% }3 b$ ~公仔箱論壇燕麥  50公克
. B- u0 A, e6 B$ S9 m牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! G- c4 t4 J5 h1 e( A
5.39.217.76. _9 F% e" A  e1 b
【調味料】
" |4 g) {- [+ X5 @$ t( m# X公仔箱論壇胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ J! l# j* W, U. z3 ~
白酒  30㏄
' _' f& p% E* b6 D0 R# D鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.76/ d( y' _  j# |: a" F
tvb now,tvbnow,bttvb6 q( x2 y$ i& G6 T& l6 ~
【做　法】
8 n: x8 o6 N; ^- C8 W, r公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
+ u6 P) Q8 Z7 }" @4 Q5.39.217.762.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 0 L% z  W4 X3 Q% M" i% t9 g
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
; G! L$ o# q0 B5 v2 q, H5.39.217.76紅蘿蔔  200公克 - J  G! M( K8 v) t2 l! L# s1 d
馬鈴薯  60公克
7 `/ S/ z2 B! _9 C; ?洋蔥  40公克 * {5 Q, o( }! Y3 I+ T$ `
西芹  20公克
: ~2 Z& m% O% D7 s0 `- |& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 公仔箱論壇0 Z" p7 D# |. k/ @9 t* I' e- T
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇5 @! f9 O2 e* [2 I( G. s
/ t; `+ Y  D) T5 _% ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& B9 ^: T! v
蕃茄醬  2茶匙
8 S; L4 U& D/ d  v) j* M公仔箱論壇鹽  1/2茶匙5.39.217.766 {7 v) H4 s! _- }$ K

" I/ B+ c; U7 W% v: e0 ~0 N+ i$ ?5.39.217.76【做　法】
8 a* E- W" _: y8 e* J8 s1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , q1 j; f" |  y6 J/ y
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
0 B2 N: e$ {. {7 {4 _1 t4 A3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 o7 b  X) i
去殼扇貝  2個
) Q# {; k; _* P* x4 _9 _: \, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 5.39.217.762 k& j+ h: |) v  }! i
蛤蜊  4個 9 s1 e' e0 H8 X. ]0 K( d
魚肉  50公克 0 {. G! Y& R  m0 m6 D8 J* G
麵包粒  20公克
4 A9 X- _# Y, {; o! n5.39.217.76洋蔥  30公克   w4 w/ ?, {, l
罐頭蕃茄  80公克
2 x$ v4 f0 K2 K- _奶油  30公克
8 ~+ ]/ r1 b& _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
4 `% I+ h- z% W& J4 n酥皮  1張 5.39.217.766 x: Q& a, q# z7 ^
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) ^& z+ E1 C7 e

) a# M; \8 w( s* e5 J# l5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76- X# a# @6 [! X" k' A* h' n- j# M
義大利香料  1/4匙
! O! j9 w8 T2 V& h7 S5.39.217.76鹽  1/2茶匙
* R0 m5 x8 w6 u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 9 g! Z( ^2 a0 _+ u; M) i

: ^& w. w: q! y9 f公仔箱論壇【做　法】   l2 V9 ]' A( ]: t
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ Y& B# Q4 D& \9 L( `+ r% M
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 0 d; v- Y; X* u2 d6 n9 K
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇6 q2 o' y/ c9 x& s. v' G/ B
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 G$ l/ {2 n# A9 e
綠花椰菜  200公克 7 S3 x3 Q4 b7 i! S2 e
洋蔥  80公克
, }7 A1 ?! h0 m6 o6 W$ otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
$ L3 {/ _( e( {2 ~$ b" o# P# C' H5.39.217.76紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇* S4 D- i# ~7 f+ s) {1 K) ~
熟雞肉  80公克
7 C  s2 O) G0 c6 ]3 o: H7 S9 V; C$ F切達起司  180公克
, C& w7 D) \# k% v3 y/ R奶油  50公克
% c7 q7 M! O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ . z& m! d. \6 T5 a" ~# z
鮮奶  100㏄ ! v5 H7 F* j% e0 i; R7 G
公仔箱論壇8 }, K& o4 B7 V0 F+ c. ?' y3 e, e
【調味料】 公仔箱論壇) C0 E2 p3 W( g  S3 W) ^
鹽  1茶匙 6 ?2 p% I+ F" I- Q8 G1 J$ l5 j1 |

5 V' O* _% R5 l7 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 x5 ^* N+ U* }' L1 \5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) P9 t, R0 r, O公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; n* ?7 x) ^9 a; i8 P公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& K  K6 E7 t1 m: q* t4 y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& q' Q+ G9 R* G" j" |( ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.76$ P: d$ a  y  i8 \) ?9 K, h/ A
青豆仁  150公克
2 _, D2 u- q' g5 \: K' w- b  ]培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, D! T$ n" d1 V8 l# \
馬鈴薯  50公克
. M/ m4 ^8 w" gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
1 _, S7 k+ G2 k- y, A" O公仔箱論壇西芹  30公克
( w/ O0 ]% |. s; a: u  S紅蘿蔔  39公克 5.39.217.76) y. v! z6 H9 H  _* v
雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 m6 I( w7 A

& P& C) A# o* {/ Z2 K2 I0 `) r; V【調味料】 公仔箱論壇( E5 r6 `' Q# K1 ?) `. F
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# l# [9 V& \: |% z" _5 g

7 B: d  n; y* g- w2 B# V【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& f% l6 ^+ R1 s; t9 Q, A& T
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
7 }6 }. t% v$ k  V5.39.217.762.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.76/ K- L9 ^3 m) `& _1 }
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
2 j$ u. k+ C7 Z3 f8 f; R牛腱  400公克
1 t& D% x3 P# ~9 `, V7 ^洋蔥  1/2個 5 u# P3 f) }! F3 j+ i' x
馬鈴薯  150公克 5.39.217.76. [) r0 v) Z* y0 J' o/ ^
去皮蕃茄  100公克 - X- N) L0 E+ E0 N8 T1 Q' B$ Y: R3 s
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 @$ B3 n2 D
蒜末  10公克 " a% G# U' A0 E8 M6 f
牛骨湯  1000㏄ 3 {2 x! W. }- [9 e0 D# O
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【調味料】 5.39.217.76) d: O2 |3 h, S$ z7 x7 s6 g  ?
月桂葉  1片
* b* n9 p9 ^$ V$ V- L: q匈牙利紅椒粉  3茶匙
3 f4 C( H/ `; W  n- F9 f" [鹽  1茶匙   V3 J9 Q- ?% V) I& }. J
麵糊  2茶匙
- i& i1 }: q( Z8 D, k+ W3 y# x
( X  ?) D2 V! s! r4 ~' a7 U公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) M/ x( W( e5 f) x
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
4 i' J0 v7 S$ ^% _$ s2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ' C) w& Z5 \* h9 U& Q0 W
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
" S" o4 |  P; Q4 htvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
$ `2 y0 P* L) d* F) htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克
  Z7 @' ^; A+ r$ Z: E/ t4 d西芹  1根
9 h0 ?# ^  V5 ]1 N3 A% t% G磨菇  4粒 5.39.217.76$ m1 B% S# k) G  [$ h& H
鮮奶  150㏄
' m+ e7 D4 r6 c奶油  60公克 公仔箱論壇5 _% g1 P1 K8 [  h
酥皮  1張 5.39.217.76$ z+ E% U' [& [& N1 u: K0 R
白湯  1000㏄ 5.39.217.766 u% _; E4 F" l4 a! W. q/ m0 L
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ ?" [% h4 m9 s
【調味料】
) H: T9 S% f- r8 w: b1 r- z5.39.217.76麵粉  1茶匙
, R6 i# x# T: f9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
2 ?1 C4 W+ U: I: h【做　法】
5 K3 z( C  `2 a3 D- w- J6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
* L: P& i/ [5 J' N$ c) ?/ R% Y8 v2.蘑菇洗淨後切片備用。
2 Z& }' G! Q* X4 ?9 z, h+ P5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇( P; e3 h; k% ^
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 A1 l: Z0 k- x8 p8 r( y0 `5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 o$ P( o3 s& r
【備　註】 公仔箱論壇: T! ^# l& f5 @8 E
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y/ i8 c9 F$ k% W% i
藥材：
- n4 X' x- [) q$ o# b3 w9 j枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb& L  z' k8 _6 w( r) {1 d6 H
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b* _3 X1 U" Q9 e  g5 L1 K  d
川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb% w7 c6 c; Y+ K% A& t
黃芪  6錢
6 z: X) g$ E! s3 N2 G- wtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
6 G& n$ w. X' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 公仔箱論壇/ O2 N2 T5 ]2 _% g1 {/ ^1 J
材料： tvb now,tvbnow,bttvb! k8 s; H1 M, ~
料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ w' f) X: K. k: N
水  600cc - \, V" N* l4 ]* F: G( p% O- Q0 I
鰻魚  16兩
0 _6 R. m7 n# u) w生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb# C% k- M  P/ h! W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ C/ H2 |0 k: D# F  I/ Z
鹽  1小匙
3 J9 k3 Z, U6 n* R8 `: mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & U: ~) q! Z+ N8 a( ~( ]
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) a% p4 ?$ O0 L
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
* `; J8 M9 H5 V* G6 Q% }5.39.217.763.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* K3 }, g4 O% ~9 A# y
烏骨雞  1隻
8 y$ Q+ Y% J4 a' F1 F9 ztvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 # A" z  Y; D+ h) Z  J. s& a7 O
水  500cc
# N9 M3 t2 c. a1 u, C; I% o5.39.217.76藥材：
. H2 z0 g' \  t: Ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 " _/ ~! a6 C/ [5 \9 w# u' W; Q
當歸  1錢
6 b) D, Z  R/ F# v( }熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 L1 I  V# f0 V8 U9 p% N2 v
人蔘片  3錢
, K1 B& k& X% i% O  ]( }公仔箱論壇紅棗  20粒
9 Q' [: V( w7 }5 |tvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
+ E" u/ [0 ^; E" _! h蔘鬚  1把 公仔箱論壇' j6 {0 v8 m) g! g4 N  }( P. v
【調味料】 * s" m0 B9 `0 l+ o7 Z! K4 |3 P2 L
料理米酒  50cc
3 Q7 Z0 }) k- t/ H# D; A' t  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 5.39.217.76" c1 B  t3 o6 O' J/ `
【做　法】
4 a7 C/ ^1 ?3 X. b) Y0 [. m% I9 E5.39.217.761.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
! ~# k0 s" a' k3 k6 T! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。   k: N4 e9 w$ N" S# i- u# a
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。