【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, R; D8 M& H+ G
雞蛋 2個 5.39.217.764 j4 N' U2 _5 X# E
芙蓉豆腐 1盒
" l$ {9 H. G$ k" J7 a; F! [% B絲瓜 1條
% k. c* a# j& G6 [5.39.217.76鮮香菇 50克
* z1 @' Y, m1 I! Y4 M3 c蒜 4粒 % V" q" h3 J' L0 F5 ?- |" x- V, n
薑絲 20克
% ]" ^/ E- r' Q; G; V5 u" V( v% itvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
; [/ i: u" S& W; d! O! l公仔箱論壇太白粉水 適量
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! R0 t. \2 r) x; ^; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( @! h1 d6 a/ v# r9 C5.39.217.76高湯 360cc
; Z/ ?, P/ \1 N$ u) Y# Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 l7 V$ E* z2 [* {6 A9 i
香菇精粉 1/2小匙
4 [5 V2 ~5 ^' ]. Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
, Y8 r0 z# e, f) g+ D6 X" D* R$ c' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' H6 P+ V2 [' e2 s4 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# @# A! C; x0 o6 A% Y' {
【做 法】 $ G* G) j$ A1 l: m* d. F1 x: [
1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。5.39.217.76; o" `% V" g( V9 z) J
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2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! N W% f8 F$ d' E
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3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。
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1 g1 D- z# _1 z5 R# mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。' l3 u* K2 d1 M' y* r
0 V: D+ U' o5 f) w$ n6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |