MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 U5 Q7 L  W5 x0 l; y+ p6 r# @
南瓜  1顆
4 d0 C: w" d1 ?- c' P0 j# T9 Stvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片
  |. z* n% r$ w) ~" etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) h1 P, I! m- Y1 P2 f+ X) O. R
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 x3 p) i. g& q& b/ J
水  8量杯
2 ~. T& G5 P* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( o8 H! a& x' f: y* t! b
【調味料】
2 s6 y* ?9 K) s" MA.奶油  3大匙
: I0 j7 ^6 j. J& x. utvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
  d( Y, X! ^  T) M4 `tvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
& G; b' K* m# o5 y& n8 o% y6 ]C.鹽  1小匙
3 E. A) A% {+ j$ v　糖  2大匙 公仔箱論壇; s$ `* S, e+ q& B" C1 l- ]( ?. o
　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ C+ d5 X1 m& y* Z$ F! G2 F% `0 |

$ w9 ^! x# m  R$ [( u) G7 Z" a【做　法】 8 y8 ~1 Z# `3 t  j3 T9 ?0 J. W/ p
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
- ~/ C* y8 J$ Z% r 0 N$ B- a5 I, \, @% s# v
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。" t& K0 h% {7 K4 x/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# Y0 ?/ W! i& K! }
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇- T/ {7 K+ D  F
tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 h& H! g0 A+ O
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 r& V! A! c+ E( U3 R, M1 c- `
雞蛋  2個
( u# _& k; v; B' {" U) w5.39.217.76芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& u1 f$ w+ V: T$ Z! R) T
絲瓜  1條
( ~6 g; C6 s5 }7 J鮮香菇  50克
* J0 e0 E) W& R3 s- t' I, ?  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
+ v2 z0 ^2 v- H" i: ~5.39.217.76薑絲  20克
6 ?2 C( i- z* w& z0 ~3 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
! Z4 T1 e7 d6 c3 \. F, v& itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量
& o( V. ?/ v8 A0 jtvb now,tvbnow,bttvb
( Y1 q: h9 n, ^. R. D3 a/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 m9 A* d" I1 E) j$ M& W9 m
高湯  360cc 8 C3 n3 Q- M$ L8 ~8 d' p0 D4 t
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) N" v- v- `  @- Q
香菇精粉  1/2小匙
0 t6 o- i2 x8 `2 @& ~% ?/ k- u米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 w9 N  L/ l
香油  2小匙 - O" ?: M; ^- ~) Q- d0 F

5 B5 [# i% K  d4 a【做　法】 ' S5 ^7 A' X, q7 |
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; V+ c5 u. A5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D! ?( l* J3 [2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
0 X( V! G4 |( r* S8 R公仔箱論壇
1 z7 B) z7 z5 y5 u8 [7 M公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。5.39.217.76+ n7 K7 c3 {& h; }' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 V( O) R& y0 x! O
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。2 P: W, u' \8 Y# G5 f' ?- K

, U( X! \4 U/ t' I, htvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 J2 b+ @* Q0 C9 f. X! K& n: o& Z
% F: p# b6 @) C9 K; P  W$ U
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
6 i4 `! x/ S/ [- I干貝  5粒
8 ~1 Q2 S  x9 |3 W公仔箱論壇竹笙  10條
8 y  r! R% ]' G6 a- l0 |5.39.217.76土雞  1/2隻
( o) y8 H( n+ Q# k! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克: i# m9 x6 S4 ^# N5 P

. y3 ?" E- z8 z* ~6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- F6 A/ i+ p' T! W* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x% e$ u, ?. Q) `' X$ n
雞精粉  1茶匙
# \1 k9 ^  V- l1 A料理米酒  50公克 公仔箱論壇$ O) R2 P) L; \( [2 k. x9 k8 s& x! h

+ |; e& B0 p  F  H【做　法】
+ C' u& ]! b7 Z" x+ G公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
3 U) X2 c! E# @8 j1 Z7 d5.39.217.76
2 ?* a( |" }8 ~7 }$ p- E2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
6 b; z: R* g& R; d4 A
& P  ^$ Z& C( H$ [5.39.217.763.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
( G" s1 o0 B% n. f- c6 A7 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: q! j  J4 ?% p' W9 d0 l$ d
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# G" Y  W6 s, p% o2 }4 k
馬鈴薯  1個
) D$ y' b, s! ^7 W3 m排骨  200克 5.39.217.76; E6 H* |4 [8 @! |$ T
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 k9 G% P( m0 i) ~6 a
薑絲  20克
5 [8 W4 e# ~, c4 B) N蔥  1支 5.39.217.76, `% [+ }3 b2 F
" o* _# x( b! ~$ N
【調味料】 - v, Q6 A6 p2 N7 m
鹽  1小匙 公仔箱論壇6 \( p9 v, X) l  e; M2 S
香菇精粉  1小匙 5.39.217.76  Y5 c) L1 I" L
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 W5 A( ]  j8 W
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 p1 r; G" u6 [' x
tvb now,tvbnow,bttvb% E* f2 B  G4 c2 O$ ~" Z( h
【做　法】 % `2 c0 ]1 V1 x' N- Z% o
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
: G' [; W, I4 ]公仔箱論壇
7 n! V  R: X7 s+ R8 w* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇' V# g  W! }, P# `

# x) L! w* ~1 A/ {$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
: u+ B/ A' ]0 J  g, z( C5.39.217.76青木瓜  半顆 9 [% }# g0 S! n9 r0 l2 h
彷土雞  半隻 8 @0 H$ J) U  F" C% p2 o5 G
薑片  20公克
8 m8 V+ p+ L  g, W
1 S% t" b, R2 Y* p4 }1 ?" x/ {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇" C9 ~% P2 _0 y" n0 |
水  1500℃
, O: ?$ w! v9 \* |魚露  2小匙 5.39.217.76- Y. c5 W5 ~9 ^# X, ]3 A
雞精粉  2小匙 / A3 k/ O& \/ L! S! `' P$ v0 f
白胡椒粉  少許 - B8 B3 z! V0 f8 F: e
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇' N$ Y$ c' G0 V8 m
香油  少許 9 L- k( H1 A9 J
公仔箱論壇8 G! X5 N5 S# S
【做　法】
- p6 @4 T" p0 a2 s4 @1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。* O6 H3 L( j2 C* L3 q6 Q0 y. P- {' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 `+ L9 D1 p) a2 b
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ s& t. {3 f) s; `+ h公仔箱論壇
3 H# D0 s/ L) b' H5.39.217.763.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
) u1 |2 N( ^' @+ }# t: J大草蝦  300公克
' g% ]8 I# c& U& g, X6 e洋蔥  半顆 5.39.217.76+ F$ r* Y5 g! g+ B+ l6 O. K
小蕃茄  6顆
7 C5 G7 A" J! \* M7 B薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: |* V. z$ {3 J' g" T) z
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇( R- d( a+ p" T: i( d( ]' V
九層塔  少許5.39.217.76& h- j- F. x: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  @" }; Z3 ^0 S% Y7 Q9 h% \
【調味料】
( z0 J. A. x# ~1 }9 V1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
2 X! i! \) a3 q$ X) e" s- o蕃茄醬  2大匙 5.39.217.76' Y! h' `6 \8 B; V2 W
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! L9 {+ t' E, j: v* E# a
月桂葉  數葉 5.39.217.762 \9 W& k' y2 S% I3 s4 F
白醋  2小匙 公仔箱論壇0 N: ?" O/ W# r5 e; ~
泰式辣椒粉  2小匙
$ e' g0 \" Q( f- Q* S; D細砂糖  2小匙 ! w4 n4 t& h9 }
雞精粉  2小匙
$ a  e& w$ ]2 I: g5.39.217.7620度米酒  2小匙
, `) s2 d# o# b' A/ _5.39.217.76水  2碗" L2 |# J8 @# k; J: H6 }+ y

# _7 ?7 b  l# O& ?; y公仔箱論壇【做　法】
  l! ~6 v% w- b) I) e5.39.217.761.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
; p! S4 s5 a) q. T0 l' D5.39.217.76
+ Z( T  m% Q( m% c, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
3 j. d0 o  |) _. t5 _tvb now,tvbnow,bttvb
- M: A) z6 L) atvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 : q3 S+ q, W5 z8 B4 f% N* n5 t
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* I% g, H7 c) v7 W  E
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _  y* A8 B( [; \0 |
花椰菜莖  100公克
, ?3 {  A( s, I! E  J* a+ @; Ftvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
8 y3 N9 `% c9 [: @公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄ % z" E5 U! o# ]! @/ I, I
tvb now,tvbnow,bttvb! q0 ]% ^9 v6 \, Z$ Y, X( b
【調味料】 5.39.217.76/ g4 t8 @: ]  R" Z% ~4 S& j
胡椒粒  10公克 5.39.217.768 F5 {* q1 D9 R, G
白酒  30㏄
; y( J2 |1 I  ^; I  }鹽  1又1/2茶匙
' `) _' [8 J& I( K7 i$ f) M5.39.217.76
. b$ C& _9 h6 N! {【做　法】 + E4 e5 q- b4 Q9 f+ t5 f2 W
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 1 a- t) S+ t$ P! ]# m! `
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
2 X' B! w" d  t. D7 n$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 c7 y3 K4 c9 Z: X紅蘿蔔  200公克 . t+ m; z; ^: ^6 Y% G) W
馬鈴薯  60公克 5.39.217.76. ~0 ]! I# ~$ U
洋蔥  40公克 5.39.217.76% F+ w  \2 K! U4 \. p" g5 J$ T! d
西芹  20公克
8 l; Y& y: ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 X8 {  s0 |6 [( k6 S# n
雞湯  600㏄ 2 I* Z  `) u) c

* o0 e/ s* a' v【調味料】
7 N8 i' ?' z6 {公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
4 u$ q4 R, \$ q# V  a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙) m% r: N7 @( F/ d3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, M) f: J. \% w7 e8 b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 f- C  m- p4 r' S) g+ J  L" v; J) p
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
5 `9 V- D' b. I) n4 t2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇$ r! Q( x* p: s' ?1 M% K& O
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
/ o/ K2 v" e( [4 s- g1 W5.39.217.76去殼扇貝  2個
6 H2 @2 f% l. a5 M公仔箱論壇鮮蝦  3隻 1 s3 D: P! e# z3 M5 e8 M. ^
蛤蜊  4個
& S, h! l" J2 }* S3 V9 c2 c魚肉  50公克
+ ]" W, f, N2 o2 y" q- s9 h0 `7 t公仔箱論壇麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: ~% d/ S( c& {& H+ @
洋蔥  30公克
$ t6 |7 Q6 ?, G2 s0 Y/ g5.39.217.76罐頭蕃茄  80公克
9 {! Q8 g, b5 O" T$ B& ]# X奶油  30公克
# m7 u# P/ @" n5 h9 v, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
7 V2 e/ [5 J# Q! C! z& i7 ?酥皮  1張 5 H  O, v  T2 m# N0 S
蛋黃液  少許
# L4 o  e; d9 A+ i, [4 S5.39.217.76! [) _6 X; k5 Z. v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! K) m4 X  Q2 t. i0 ~
義大利香料  1/4匙
: j! ^4 P9 q% J) v0 F, a* c6 {鹽  1/2茶匙
  f; |, ^8 X, N, I麵糊  1茶匙
! ]+ w2 ^/ k+ F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- r6 S  Z! f' T5.39.217.76【做　法】
5 b7 {* Z$ A4 g% J2 q# l% }8 Z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
1 Z1 T9 W. u$ o; y) i公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb* q* \1 \4 W) F% t% W# ]
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
8 r- s( b% T: T' G) [4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
( J) Z( B0 x3 w+ M5 `5.39.217.76綠花椰菜  200公克
$ f4 I- I$ S2 X1 p. I. P公仔箱論壇洋蔥  80公克
1 Q6 K" b  Y: y' ]2 n5.39.217.76馬鈴薯  100公克
/ H* r$ }- G0 |* j8 ^( K/ r/ ~公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 5.39.217.76; P. |$ v9 i8 Q* l; }
熟雞肉  80公克
4 v( h- l7 j6 ]; R& O* R$ I7 W切達起司  180公克 . R4 q: j  y' Z' P5 D1 z- F
奶油  50公克
" y5 e, q+ L3 @8 v公仔箱論壇白湯  1000㏄ 5.39.217.760 g+ j6 L) p) u$ y; g4 a
鮮奶  100㏄
; A  j- K/ }- U公仔箱論壇
0 I2 H" q% V) S公仔箱論壇【調味料】 / L  m; H8 P- f8 }/ ]* T2 u. L
鹽  1茶匙 公仔箱論壇" t" e1 ]) v. \8 R: d- Q, V  F- j2 [

3 ^" R) U; v5 w( E: C# o  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 x9 _+ C$ v7 Q& |% Z' \
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  u0 B1 c; r" X2 {+ s
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
, D8 ~( n( c5 J3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
7 K5 t/ f& ~2 Z/ s3 ?( L* s5 I5 R" X4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇0 j* [9 X6 g: P' ^1 x5 [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. D0 j( v+ s1 u: S6 S
青豆仁  150公克
* J$ _; d4 }6 f+ X培根  20公克
& K3 x: ]# [# X* K公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
. h  \# j( k- g) s2 h( o, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 4 T- f3 n% ?' }5 `
西芹  30公克
5 ^4 j* k) U  O5 s5 E- J! n4 }$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
! o! \+ l3 G0 _/ ~$ ]雞湯  500㏄
. E) L1 k# l" {& B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% D8 ~- R* k+ @5 G' J
【調味料】 公仔箱論壇5 M9 ]- }- U1 X+ c! W& x
鹽  1/2茶匙 ! P5 P0 S% ], p6 x' H* A

( c& V1 g, I6 l. N) S* t公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( L0 r) a2 C5 R+ y, a& \' ^; d
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.76. `  B" I7 l- s/ J# t
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
7 l/ d) `4 R. C4 P1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
: B+ T* O8 Z7 ?5 Y/ V% ptvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 5.39.217.76: ?, n5 ]7 P7 i' v# X
洋蔥  1/2個
9 g( h' \. ^* S; j/ \% m; c; Z9 I( |5.39.217.76馬鈴薯  150公克 5.39.217.76: r" B0 A8 N( k: [  l2 O! W
去皮蕃茄  100公克 / v5 \* t9 h/ G, c/ w4 S
奶油  60公克 , w: q2 c7 H' L$ e9 G5 r1 d
蒜末  10公克
. t7 t/ @, h/ r! R. f9 y( _( R牛骨湯  1000㏄
4 D7 l& y3 F( Z4 A) n' }公仔箱論壇, ~5 }  B1 P/ w: z9 ~+ v+ W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' b, r: c3 N1 k- r  r
月桂葉  1片
) m2 G7 p. o0 @6 i' }' L公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
: o3 l) h2 c7 }" N: y. x- o; a鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 Y: L4 _+ s9 r% X- G; A4 _
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇" q$ x% ]: o9 ~

9 X9 ^+ r4 K7 N) b- ^9 M3 r【做　法】
' O$ q! @/ j% K+ h% ]8 x- f+ C1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) U: @1 n7 Q2 S, |, [5 etvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" n: D6 G( B5 O+ w4 J3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
& p3 @/ d3 ?% V6 r3 M熟雞肉  50公克 ) f+ A* u. b# q6 W1 c
紅蘿蔔  150公克
/ K6 g# A  c. q$ Z8 L% stvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 ( u8 W- _9 k6 }  {
磨菇  4粒
, G0 i' r! `. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
# E, g3 @' e! c5.39.217.76奶油  60公克   |: ?, K9 M) r2 w3 o
酥皮  1張
" ~3 H2 j2 a: o2 j$ o: c: q白湯  1000㏄
6 F( @+ ^  ?* P4 o$ f1 F公仔箱論壇蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ }" B6 m4 W
【調味料】
5 @. {! K( C8 L8 N4 P公仔箱論壇麵粉  1茶匙 公仔箱論壇$ |0 u9 r0 M/ b* C% T' H9 n
鹽  1/2茶匙 ! R8 A6 `  B) x0 m) k3 ~3 p
【做　法】 6 y6 D$ o8 `: z9 w
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& g) F- a& E# f2.蘑菇洗淨後切片備用。
" Y/ V3 t+ Z% J  a公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, b6 d! O8 w; `3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇- f" O) z7 W5 K# f, c$ q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% I6 D0 M5 c- B/ K( F
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 F) A$ g, z4 G
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
! b) N5 G7 Q$ h/ C% q9 A: l3 @公仔箱論壇藥材：
) v+ y% I, T& V7 v7 \# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 " s& l9 f8 `5 }1 b  J
當歸  1錢
6 R: b7 t( _* D& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 5.39.217.76* u: [4 S& E) O% S
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 t/ U4 g7 ~' v1 g5 @; R
人蔘片  1錢
/ {5 n3 \9 u; e( W0 u; @5.39.217.76甘草  2片 . D. t* k) }( S) Z& v8 ]: F0 T$ D) F
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 X/ J5 T  H8 R  }/ Z
料理米酒 1瓶 4 [* _7 C3 c% U9 {0 B5 {
水  600cc
3 g1 P9 a" a! R5 \8 c鰻魚  16兩 公仔箱論壇3 g0 M* a. b8 [* u9 e, u
生薑  1小段
% L1 Q* X# W5 K" z% w& E+ L; ^/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 ^; e) {* r$ j/ F, A& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- Z. b) v: S8 P【做　法】
/ \+ V0 y, Q  Z8 H5 `7 g公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 4 R  e# F  ^7 D" _3 y
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
& W5 q0 {: }; B1 i: j8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 0 k, {& m; y* S+ q
烏骨雞  1隻 2 K; C7 e$ n, }! ?) n. g! P
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' `1 c+ P$ ~; _) D
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb* @$ c1 J$ w; M) a1 N
藥材： 5 ~" I5 F% y3 j0 \/ l2 K* k% \9 A7 M
枸杞 1錢
  _7 _/ h- x, z, G+ j1 b1 J2 m+ A$ X6 g當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ r" {6 s; R. C: |- G4 J, J8 k
熟地  1錢
! z0 u) e) F4 y6 m8 Ptvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
1 E/ n& `3 k; l% v# \; o公仔箱論壇紅棗  20粒 公仔箱論壇# ~4 T% K  o3 f, l
川芎  1錢
- @4 A8 Y2 I/ n  x( M+ s+ c蔘鬚  1把 ; s7 G: c9 A" p1 d2 Y4 l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 R; M# X' a( s; w) c
料理米酒  50cc 5.39.217.761 p+ A3 M; W: ~' E6 G; Z0 C
鹽  1/2小匙 5.39.217.76" s. A8 v  v4 X, \
【做　法】
3 \0 \; T* s8 d$ e+ ?1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
* I. C7 D2 T) T# f公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
" e% w3 Z2 M" @! L1 k公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。