MagicAndy

【材　料】
9 i* _: ]5 \3 Y' \1 [  o公仔箱論壇南瓜  1顆 8 B& Q) u% ~1 a* }; w* e
鮭魚  1片
1 `" S% d  g3 W$ D% r- @- _公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇+ n9 f( f& A6 [" ^  w
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& g- Z) n' t' v+ `; ~# J
水  8量杯 5.39.217.767 D6 o& W5 I4 H' F$ ~3 i
tvb now,tvbnow,bttvb; p6 g+ E; }/ U
【調味料】 公仔箱論壇3 T4 b1 B! A# L
A.奶油  3大匙 ( a0 E8 M4 W, G8 F' s2 p
B.麵粉  2/3量杯
; C1 v! S6 V: ~# _5.39.217.76　水  1又1/2大匙 ( T# V7 {" Z1 q9 r0 O7 Y6 Q' W) L
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v$ C7 C  T0 x' D5 c# w
　糖  2大匙 公仔箱論壇: h2 n: W7 p2 U  V9 v1 r; k
　白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76! {7 H/ @) H- O" [) C. L  ]

. W# W; E9 b6 B$ ?. z9 E( M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ ]" `% t9 g0 R- r4 V  w
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 {$ I& _2 w# \0 i

6 w2 r! I8 s. E) r8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
5 Z' z) H! z9 g, d, K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c: L+ f- B8 X+ v0 J! A& [5 p/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ Y( @% L* o* L0 h( D. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N+ L" L) b, v! C# `( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
) x' G  H- W1 L2 o+ l3 J& N2 {' v雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb; m7 S5 G/ t" M0 c& w9 a
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb: f* y; V5 e* s6 p9 J9 R+ m: T
絲瓜  1條 5.39.217.761 j) [) [7 ]! m' d0 j& t
鮮香菇  50克 公仔箱論壇5 a3 J8 Z" I: S4 k. `8 u: O
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 G8 O$ |' e5 _( |* ?
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb  p) d& b5 o! J$ x% p$ L0 C
蔥  1支
- S* ^+ h  f6 v; n1 L# |6 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% n+ |6 ~2 K# U4 ?0 ~

, P1 Q1 d6 K1 }! c公仔箱論壇【調味料】
* u3 a* n1 s* V% G  f# f& O高湯  360cc
& V3 X1 `3 [3 w! ]鹽  1小匙
/ P2 j7 N) G' u/ \香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.761 |0 @: ~5 D' t. a/ l" Z
米酒  1小匙
2 G8 J+ H) n' W# F$ @/ x香油  2小匙 5.39.217.768 d/ _2 S* V8 [# H+ q9 w; q' b

, }2 C, Q9 Z+ b5 L8 ]5.39.217.76【做　法】 + V1 p7 {1 q: K- b
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 W, w  C5 |4 |9 ~! @tvb now,tvbnow,bttvb
8 f) a, }  _0 e3 E% G5.39.217.762.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
" Q' j( g/ Y% x' C; r& Qtvb now,tvbnow,bttvb $ O$ a- ^0 l+ n
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇9 [1 g* r. _/ K0 H$ l0 ~9 d
6 a$ K9 a$ |0 f9 c2 x8 a- y* i
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
# }7 ?, r# P! c4 C7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   J0 `3 \& a+ P
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。) d! Q9 j& G8 I; f5 ]

& W8 @3 A1 t: z6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 8 V. k8 C) R( ~! Y9 |5 \/ ~7 Q" K/ \
干貝  5粒
2 b; v% r/ K  X6 q公仔箱論壇竹笙  10條 5.39.217.76" P& d9 k0 Q0 f1 H2 n3 W2 D
土雞  1/2隻 公仔箱論壇$ I: y8 e+ d9 U# R) j, h* Z
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ l; @) n: y% ^, ~1 u6 V  L

7 T" d- c- H; f" p  `  Y【調味料】
9 c% J. @* K8 d9 _3 ~鹽  2茶匙
/ j4 ~* f9 g7 F- Z" D5 u) q( A1 O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙
: X8 ]$ u! z- x  U& Q; u% Ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ m# v: S- H

6 c8 M$ j6 u4 {: m7 \7 W: z( ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 l) r, n. j, f/ z- _/ H
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, z4 u4 \- b+ _, j' i2 u$ C

+ I, q+ f! x! j5 {! W2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
" D0 ^0 I) F5 |) ~5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! }# T  a: }; ^" {9 V, _. w
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。* p8 C2 ^# b' i& ^' e; `) B0 ?4 E
2 f0 F2 h' R$ F9 c
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ F% V1 ]* r# a
馬鈴薯  1個
- y8 M5 r, r# a* H; f" t公仔箱論壇排骨  200克
) G* V; j1 ^+ Y) @& K# d水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 q+ y9 V& ~/ F
薑絲  20克 % n  `& H# W; F3 g8 l2 `, o
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 y6 {0 ^; K% x  r

7 @5 u: e$ R' u- Q【調味料】
8 d( y2 s7 q; f/ m" s9 D, Z8 B/ H6 Z5.39.217.76鹽  1小匙 : m" A' c& d/ I9 i* B# N& z
香菇精粉  1小匙
/ l1 F4 F# _; l1 i2 C  R公仔箱論壇米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w0 ^0 f" {- ^4 W4 J  m! x8 Z
香油  1小匙
1 e, `# F% c$ I) n  @8 F
$ J7 `% A/ W" r8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 F2 ^6 p/ d0 y# ^8 i( ~" b1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
2 M- e5 ]: I6 x; T2 {7 W) H# ] tvb now,tvbnow,bttvb& J/ M" R/ Y. {, v8 c+ a5 E
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
4 X. M8 u" j8 {0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y5 |5 {  Y4 Q0 U3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.76" M- l  Z9 N$ o8 u! h2 X
青木瓜  半顆 5.39.217.76, s3 x: \# t$ y" H) @6 ?5 z0 q
彷土雞  半隻
+ F2 S4 m! m1 J  u+ d薑片  20公克 ' V8 z5 Z! m* w8 d0 L; \
公仔箱論壇8 M! T7 l; P+ |% p) t, {7 |; S! l
【調味料】
7 g, T  R' e* c. q  v9 k公仔箱論壇水  1500℃
$ s- g1 L0 e, y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. R. Y9 t: O3 |0 ]2 `" ]
雞精粉  2小匙
6 x9 j5 O" Y' z1 e7 |" e  g" f5.39.217.76白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* Z/ w8 a/ |; s+ b& V
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- O6 U! s* y& F, x$ _, j- M
香油  少許
7 o% \9 P  m9 Q! F公仔箱論壇
6 h  T( z; _$ Y% h: Q2 j: A5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇# [! S* J' D, X2 B
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 [! i/ {; m4 R7 W" Z

  J5 z( x8 _" A5 p0 Z! {; e( R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 A! y' j3 J( o& |8 x4 g  W9 y

- o7 L' a- c2 {9 \' r( ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 4 }+ o5 R: A8 `6 b6 {; |/ F! u3 Q
大草蝦  300公克
7 I6 t' O+ \; X6 V* j! U7 d1 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  m4 }2 s  R6 s+ q8 p& v0 M$ @4 r- H
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 ?# [. I9 h9 O! `9 ~
薑片  20公克
6 \1 l% S5 R1 I. {7 P公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
. ?, o  D' }6 Q& q九層塔  少許
1 Z, t2 e4 r) x# I% K7 |
9 `2 Q; |# t  }5.39.217.76【調味料】
. u' b" P+ t5 W+ _魚露  2小匙
/ C9 c. o: Z. S5.39.217.76蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _& F  {6 o" T0 O
咖哩粉  2小匙
3 U! c; E& Y. d9 W公仔箱論壇月桂葉  數葉
5 Z5 H7 t( Z1 K- S/ `: B公仔箱論壇白醋  2小匙
6 f) ?6 K3 c2 n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
4 P5 v$ s+ }( P) h6 g細砂糖  2小匙
9 ~% X+ P8 T8 m, ^( b: N雞精粉  2小匙 公仔箱論壇" ]1 o, A3 I0 y& u$ r
20度米酒  2小匙
. F! K3 _! X3 i6 ^. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 H, h4 _4 J5 E* p; T' L- [
5.39.217.761 O6 l( e0 `# H5 B
【做　法】 ( {! T7 e: T) l/ ?2 I
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# P, y* R3 m0 z  o. O. p: K" [

1 Z( [  u1 N4 a2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
' p, h" ]! {# b. j1 H% |  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! l+ o5 p  L& j
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇  x3 F. D1 b. s$ M9 d
羊腩  300公克 5.39.217.762 H, Z6 \; N2 r) u7 T( N# ]2 c7 z
洋蔥  150公克 公仔箱論壇* r, }7 J( n6 T
花椰菜莖  100公克
. H" f/ P2 C/ D; \* h9 u5.39.217.76燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a% h+ \0 `- P6 P3 p
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 Z( u, p8 J

% G2 h, b# e2 _) b【調味料】
$ [0 z1 i- ^. q3 e3 _5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
% H2 u5 ^' p/ q1 a+ Q5 @5 {; ltvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
  I: ^8 S+ N1 |; M. o# F鹽  1又1/2茶匙
* u! q1 k9 d6 L  }' C8 |
. G/ k, A$ j7 P: p: d【做　法】
. L+ v8 ?; ]/ C' y! M9 N1 X5 F1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇2 N; @8 {; s- c. C% X$ |) y1 o
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
3 c3 G' j+ ]2 j. J: R+ C  A# ]公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( T1 s: w0 \, z/ j% k
紅蘿蔔  200公克
6 g, X5 r/ Z% m! T馬鈴薯  60公克 5.39.217.766 A- i3 N; e4 U8 M: x; k0 n  |
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( F  d  q: j& \1 b+ t) r
西芹  20公克
# W4 C/ R  B1 \公仔箱論壇奶油  50公克
) x6 N7 V" h3 h* Atvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄
' J% I; H! o) k! i; A/ btvb now,tvbnow,bttvb
! @  p8 O3 w7 s! Z9 o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ i- g7 m6 w# A  O5 p8 Z公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 / E$ B6 @; L% t  T& R
鹽  1/2茶匙
1 e, Y3 n6 C1 z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. T7 y7 h7 S2 \) G( Z) j* }! [  x
【做　法】 # j0 c+ q2 K8 x/ S! c9 W
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5.39.217.76) g6 C7 R5 U2 }/ |
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.76* C; W8 u+ F8 v/ y" F7 g" l  j( r# |; F# @
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
/ `$ y. u2 ~+ E6 x9 O去殼扇貝  2個 * x. }$ K- W5 P
鮮蝦  3隻 5.39.217.76: p4 r' t% o' r& H  c/ w# x# j+ X" S( K
蛤蜊  4個 8 ]" n/ e5 i4 k- I$ f8 @7 {
魚肉  50公克 - M, V. p$ d  z1 Y# }
麵包粒  20公克 公仔箱論壇9 g' @' j1 ]6 I/ }& x( d  B  y( X
洋蔥  30公克
6 ]" L) [2 S/ z; s1 F7 F8 ]+ x公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇- D. K. d" x0 K! |& N
奶油  30公克
( f8 N- F* v! O9 Etvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
2 B! |3 |* ~3 p, @6 W5.39.217.76酥皮  1張
4 a7 x4 P5 ?: w- \: ~( g% {) i蛋黃液  少許
. Z& Z/ Z2 t' Z/ S! f" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E7 `3 P8 t# x8 a, B# P! e$ t5.39.217.76【調味料】
, y6 T; h4 B5 b. s$ W/ |tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
( k4 `3 l8 J, v  }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 # \3 C) t3 R( y0 t4 y. P% h
麵糊  1茶匙 5.39.217.76! ^0 i6 ]0 V' T5 Y& t3 x( p9 O
公仔箱論壇5 t6 @. Y1 ^) T5 v. D3 H% E
【做　法】
, C/ Q4 R& F# K6 ]$ ^4 {' ^: Q1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  V% x$ f$ L: Q" G0 w5 x
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
% v0 g% V0 N/ `2 M1 z5.39.217.763.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
6 R* F# Y" ^# ^; I1 W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
  N3 z( L! m' v' D5 T2 X  O/ j" S公仔箱論壇綠花椰菜  200公克   }& D. y- j% V9 T+ t% I4 [7 e
洋蔥  80公克
& n0 D6 C  @$ ~4 h6 U/ e+ I公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 5.39.217.769 H) ^( ~" L# J8 N
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.762 q$ a* i, k# k  `2 u
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' @8 v& S8 t. j8 x) _9 Z
切達起司  180公克
& A0 }- b9 S. @5 x公仔箱論壇奶油  50公克 公仔箱論壇$ s) R5 ?; J. S* N6 U
白湯  1000㏄
) o0 i5 w1 J  H8 T+ X$ y4 Z( Y5.39.217.76鮮奶  100㏄
9 p# d1 u1 b' `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~+ V) @' P) w* B$ itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! M* u+ w: p5 t3 a9 P, W
鹽  1茶匙 7 ^4 s& d( \# F. \
tvb now,tvbnow,bttvb. d6 b; h6 W) `. e% t; J
【做　法】
' V0 f1 J7 A+ t7 \0 V1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" q& A2 P1 A  p* X7 C- u5.39.217.762.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 i) v5 M$ \* Q8 |! w3 Y3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 t& P0 ?+ [5 {& d: z' M1 ~公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 @" g$ b3 @
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
+ }& x  f; A3 L  g2 s* J- Y+ C3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 公仔箱論壇1 n% k6 V6 D! k2 L. ~# _! N4 r' a
培根  20公克 % R5 E. r: e3 k' n! g) a# N; U! p: o
馬鈴薯  50公克 2 i% A4 ~$ K9 z  K2 l* A
洋蔥  50公克
+ X8 g3 O- D" U& l8 h$ o+ S5.39.217.76西芹  30公克 公仔箱論壇) C  d$ L% K+ b
紅蘿蔔  39公克
* j( c- x9 v3 V" j7 o+ r# K雞湯  500㏄
7 a, {' y8 [0 V- \% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a3 y& N4 T8 x3 l5 Z
【調味料】
+ B- A! E4 U+ U- k$ K5.39.217.76鹽  1/2茶匙
9 V6 R$ I5 E: g8 o5.39.217.76
5 o" M. ^! r: x8 l【做　法】
7 V( |2 d, @9 B8 D% K- {5 D9 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5 x" r# n4 Z+ P, s
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* Y+ a1 [# R$ [+ I/ l$ Z3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L- z+ V9 }% |2 G
牛腱  400公克 5.39.217.76' z. Q# k5 Q) ]3 s; G% D
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇; p" L4 R4 z) w+ Q  K
馬鈴薯  150公克
' i6 E: N" j5 Y6 v) I$ I4 k: |6 N5.39.217.76去皮蕃茄  100公克
  z, A* |' c, \0 y* ^4 y( q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 公仔箱論壇' u# Q* W0 j  q
蒜末  10公克
, K& w% S0 x2 J# \0 Z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ " Q4 j/ a% P5 S7 H6 x
5.39.217.76) h( K6 F. v4 n. u
【調味料】
, v1 R" c) f$ c9 l: e% q月桂葉  1片 / p* c4 m5 L5 K! V2 N% f; e9 x
匈牙利紅椒粉  3茶匙
7 l2 ^2 `( j# ~* {公仔箱論壇鹽  1茶匙
  e0 \1 z% a( s5 ^" `1 _tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙 5.39.217.767 T( t7 O2 h! N. C: @1 |* z
公仔箱論壇' ?6 k& x5 _! U; {0 l# }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 U3 G9 F1 s& V
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L; Q% k! ?+ Q9 N, o
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇4 v5 E, [# c' ^% k& m
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
" x4 u2 ]+ f( T$ w. N. J熟雞肉  50公克 公仔箱論壇6 w2 J& K( n* F5 J/ f3 ]6 B
紅蘿蔔  150公克 : Y; ~0 }/ `1 Z" p+ Y
西芹  1根 公仔箱論壇* X. a, H& L& l' z- w: _: b
磨菇  4粒
# U" S8 x+ H( R9 I5.39.217.76鮮奶  150㏄
9 N% d6 G# O) a: J6 T. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 5.39.217.76/ L0 d* e  H8 X
酥皮  1張
9 N6 f* Q' C" b' Y' m白湯  1000㏄ 5.39.217.76. H$ @/ t% o; q2 A4 o1 S
蛋黃液  少許 5.39.217.76% l" P/ n2 S% p; I- m( t
【調味料】 5 J$ C+ V( K! Q# X/ j
麵粉  1茶匙
5 D9 T, {# h6 V8 }鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' s8 K+ r" L* t" J/ w, p1 ?
【做　法】
( A, G, ^! ~2 R: L- K6 m7 l: O& Z公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
7 U' {: U) M" l5 Y5 _3 a5.39.217.762.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.76) N' n  v# r& i% i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
. J7 A4 z9 w8 `  X4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
/ n+ I3 z7 A2 a/ k+ p+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 Q/ t. L9 [* N+ z1 ~0 X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 C- T0 a$ `5 t0 m- w% t, X3 ~
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 & a! t8 ?' M& d( p
藥材：
6 a& R1 t( t" n3 ]) |6 W. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 % m# ~# S" H* Q) s# Q5 y
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 d& A0 U  D! E
川牛膝  3錢
2 D, i2 r+ x* ~4 ?黃芪  6錢
3 ~! X; ?- }  F% m5 L人蔘片  1錢
. f. p" @5 t" X& j2 f3 E2 n公仔箱論壇甘草  2片
8 q, C% p% P. b* q: }/ F  V2 r8 N材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: i4 t% _& u! s% B) [2 E/ m
料理米酒 1瓶
+ _! q5 X' u: I& c6 e" J7 x  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
6 T# Z3 s* h( N* etvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
3 J$ G9 s9 B; D公仔箱論壇生薑  1小段
/ ~) J7 j) p3 H/ a; R+ \- @) htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- n, p8 M4 z# _+ r! r2 l- v' R
鹽  1小匙 1 y; e. k$ m8 Y7 l& H& U( L
【做　法】 公仔箱論壇; }7 l* }3 S, ~4 B, z: `
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: h, }, G: X8 M1 t$ e2 O
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
. ]% l$ q! D6 |- dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
: g2 a) s) L& }) \0 L, S公仔箱論壇烏骨雞  1隻
; P+ V9 t( P* r3 ntvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
: B0 u+ }* m7 Z# H/ [水  500cc
% _7 `( j4 e  ?* q9 A2 K藥材： 2 [& \: g6 a  ~; M0 x! Z
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. G- b. J2 i7 b
當歸  1錢 5.39.217.760 f0 ]0 h( [8 M% p
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# X9 Z  _3 t. f0 Q# v$ q* S
人蔘片  3錢   x, r4 C4 ?' `" q( h
紅棗  20粒
8 _7 l. ]" J, H9 w  b" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
7 Y; U$ [+ E/ I& n- Y" Z公仔箱論壇蔘鬚  1把
" T8 u0 X$ r0 _: B7 D4 g& [5.39.217.76【調味料】 5.39.217.760 E+ C' g3 K3 T
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb% J% J9 |/ M2 A: k  i% c) t
鹽  1/2小匙
/ C; e) c" m# i. O1 ]0 w0 g$ S5 `, t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 J9 K! p0 [' g$ p1 x+ I8 |) Z8 x3 b! _tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
8 ]8 ]/ `0 A- N8 B" I% x公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
  p3 t: }4 d( R$ Q. `' `3 o3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。