MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( b: x2 i; |0 H" e6 H2 I, s8 I7 b
南瓜  1顆 5.39.217.76, z( E+ B* W3 N' l& h! n" F% h9 ]
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb) C$ n' }+ w8 |+ R2 V  M
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇' [$ D& |0 d# Z/ i( _1 ~$ [0 Z! g
牛奶  3量杯 ' X4 u# r1 h' D9 {2 {2 K
水  8量杯
4 _) `) \1 C! u1 Z8 N- L8 R8 m5.39.217.76
+ e9 ^3 R% U" x/ N6 v  Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 1 E& t4 }/ K' B& Q; J8 S
A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ m- ]' k" N
B.麵粉  2/3量杯 5.39.217.76- a5 ]( T# F) ?( _- h7 ~* X; n
　水  1又1/2大匙
, `( l! @* ^" e% f- u1 A. D+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
) q! R+ u7 _3 U: {7 w　糖  2大匙 5.39.217.76  u# ~7 _* q6 O/ f! a  F
　白胡椒粉  1/2小匙 + b( b% v# c: C

" Z' l, Z+ r3 S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 j' i. u: W2 G$ o1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
+ B1 F7 v& C3 |) [+ J+ A9 I9 Z% U: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n! V/ @9 m5 m& u3 ?$ @公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
2 s1 I' q6 g) a5.39.217.76 公仔箱論壇7 h/ U0 g' d3 p/ j
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 Z  o, |) ~. r' T1 S
4 o2 y. O/ A  h2 E5.39.217.764.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 5 ~/ i; P" G! d5 {
雞蛋  2個
5 D1 z6 x( H" }7 Q, @, g3 |! V, @8 g公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
3 K6 }, T$ q" v( I, R絲瓜  1條
: O, H/ t; S& O公仔箱論壇鮮香菇  50克
$ ]5 ?! f6 f* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
. N* c$ F. D, _/ k' Q8 h公仔箱論壇薑絲  20克
% {1 _# |; N- k# ?' a5.39.217.76蔥  1支
  W! c7 K% S3 Q3 Z0 A5.39.217.76太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 Q$ \! u! o9 ?

7 Z  ], r, J- }- K! A( d5.39.217.76【調味料】   R! E  A- ]& h( V
高湯  360cc
7 m4 h" U7 b5 U# e: [! Q5 U鹽  1小匙 公仔箱論壇% ]* r! z+ L" g5 s% k# G5 R
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- P4 q; [3 A$ D0 D
米酒  1小匙
# W* q5 H+ O9 B$ v5 s& H2 M0 G; itvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ ?! T+ l( e# c0 t

# A. z& k6 w# f/ u【做　法】 $ I! u* z- m( u  ^) k! q, w+ r% r+ ?
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ X3 y$ \( x+ a0 J/ w8 @* R8 J

7 U% i$ [* t- G" g$ atvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
& l% J! `) ?+ o6 @' s% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, A( h9 j' Y1 ^  @
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" V8 N0 Y5 Q+ O' h& Q/ G6 n6 L( S
9 Q, X" X6 }# I# Y+ o4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
9 f" H7 T. H0 G+ Z& J* N; `: B( G公仔箱論壇 6 K! u, l/ h1 S
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。5.39.217.76; {2 ]7 `& ?: f5 k: i, Z1 L+ l0 {3 J

& s; F. ?: w  O4 [" ctvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% ]) u7 \. J
干貝  5粒
# |( z% F' o! D* ~8 r* Q7 P2 A) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb& R% _9 i9 U. l9 R: Z1 s
土雞  1/2隻 公仔箱論壇4 F, W( K8 O; s3 \! w
薑片  20公克
1 f' I  A; h4 F  d
1 F9 x+ X+ \4 k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; T" @; R* N5 z' {0 b
鹽  2茶匙
) X0 i! w: G' Q' Q) J6 v4 B雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇7 h! x! y2 e; M1 F$ Y7 u
料理米酒  50公克
( P; Y2 B& V# k$ E% F1 E6 K
' G5 R9 j* v% Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& j0 Q( h! ?# k; n1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" D( N; f. w2 Q3 ]
  L8 V2 q6 F1 V& P0 x( i. n: n7 l5.39.217.762.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 X% |# |) g* _4 z3 D- K" G3 [

9 Q( S  l" O* q9 X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; S' a! i" k$ C3 D2 _7 g) Btvb now,tvbnow,bttvb 7 v2 S5 }( V5 w: j+ g9 s: h
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
  i+ n6 U) n8 r0 Q馬鈴薯  1個
$ V/ P: M& a# s. Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
! P" t' R" f- L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc 公仔箱論壇0 S; T! c# n4 v5 m4 J3 I6 z
薑絲  20克
* k+ D* a' j" f2 J: b4 C8 L+ |5.39.217.76蔥  1支
2 Y4 J+ n8 k9 `0 V* {5.39.217.76
% _2 U" i2 |* B* V【調味料】
4 _) l& L5 }( c5 r9 `鹽  1小匙 ) b# @( E' \' y; V7 A! m8 {$ M2 s
香菇精粉  1小匙
+ E; l' D0 ^' o$ a# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ K; ?4 w0 Q0 s: E' r5 Z( n8 X5 K
香油  1小匙
" P4 K) M* w; f0 g% h公仔箱論壇
6 p! S7 B0 r: {9 M: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! B: K6 Z& d" w! x* |( k. H
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
* d+ U" `& X  S % b" O$ y; k: W9 m4 a; a
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; O) F( \4 v( j: L6 M3 q
% P0 k& k* Y& c! ~) `: L" \
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 2 ^9 j4 R  O$ N: ^
青木瓜  半顆 5 b. I; F: D2 w
彷土雞  半隻
( Z# N! R* Z* K1 [7 y薑片  20公克
) j/ F& Y6 d. A+ P! a0 J& |/ |" Q( H- t2 H0 X8 o+ c! k
【調味料】
% p5 t7 y3 ]' F1 \2 a( {tvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
0 m9 U) _7 q: z% O1 X魚露  2小匙
+ c" b$ K- A' T5 E3 E5 z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 公仔箱論壇% e' ~4 o3 u1 n/ {2 S
白胡椒粉  少許
2 J6 E& C1 Z/ r) w公仔箱論壇20℃米酒  30公克 公仔箱論壇. s7 D+ W* ?$ E4 {0 {
香油  少許
, N6 g; ?5 [/ ]: H5 d- c. W$ ?5 I6 K
. l* z" K2 A4 q6 i% V* F/ n公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ J; P2 D7 K4 e
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
6 Z8 E' g$ k6 ptvb now,tvbnow,bttvb
# H4 u/ }4 h% r( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
- z( H: J# K/ h( T# I
* e: U: M9 o% k! [* ^" [$ T# B3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇/ y$ H* q. C) @" \# f
大草蝦  300公克 . L$ U1 {) j7 h9 X
洋蔥  半顆 公仔箱論壇9 x9 c2 @$ }+ z8 M3 i) X! T
小蕃茄  6顆 5.39.217.76+ Q8 ]" P3 m& f- \* |4 S4 K7 U  o
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ p  {8 `0 x" J! w5 ]) h
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 m3 g$ Y- @( i" @& R
九層塔  少許
6 r; J& J5 H( O2 l 0 F$ J( [, }# b3 g+ r
【調味料】
( l  o0 O: P6 L% J公仔箱論壇魚露  2小匙
- \9 ?$ z) q: h9 o7 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 5.39.217.76/ v) ~4 f, f/ Z2 D7 ^5 ^+ |! q
咖哩粉  2小匙 8 G) p7 n) h+ j( L+ M% A. M
月桂葉  數葉
4 B) \$ W9 s4 Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙
- z' [2 X: M( h( P* f3 Z3 }. Z( A4 s泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇: F+ u6 y) T) G* Z4 J# y! n
細砂糖  2小匙
- a  Z0 f0 V% a" p5 R  [7 [5.39.217.76雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! m- c7 C9 _- `7 q+ ]
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]- Q& r# M8 C2 Y, D
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( e) G3 p4 c3 o1 E: A3 t* Y

* ?6 P( _0 z1 A& ?公仔箱論壇【做　法】
& G+ y7 Y4 }! G) m0 a# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
9 _& w+ s+ D7 Y" v1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R0 W6 u+ \4 z8 x1 D0 S. ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
/ Z2 `# S* F7 N, t/ x. m5.39.217.76
' u8 H2 \4 {8 u0 V7 ]公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: K. ^5 u. U6 y
羊腩  300公克 公仔箱論壇0 D" m% ^- H3 s0 j+ y' d4 r3 i1 k
洋蔥  150公克
2 \- D% ^+ L6 U花椰菜莖  100公克
% F% s( Z. Q8 }7 g9 N9 O1 [& ftvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A# C9 ^6 S, R% K, y0 Y2 y/ E; h$ X2 t
牛骨湯  2000㏄
8 s% c- S: C" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# b+ k$ d) t$ s/ [
【調味料】
( `5 D; A! O. s公仔箱論壇胡椒粒  10公克 ; O; z/ d6 d' [" B' o/ e1 l
白酒  30㏄
. w1 S9 H) V2 y5.39.217.76鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇8 ]! ]8 {, `- A2 D

9 P/ J8 g  h# `+ i; ?0 N0 N* `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ y! ^7 D$ s1 F* ~- V
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.765 c3 `9 L# Z3 T& @. k5 e  S
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
) U0 @0 I5 P' wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ Q4 _. t  k! t6 `; `& _2 E
紅蘿蔔  200公克
) R/ A7 K8 w4 b# g+ o* _5 W  x5.39.217.76馬鈴薯  60公克
& Y5 D! m0 x/ f5 H# S" A( A* Z+ N5.39.217.76洋蔥  40公克 " M/ \; ^- h2 H' a6 n
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 v" u0 j1 \* E% O
奶油  50公克
/ B! E3 P% Z  }6 `5 L公仔箱論壇雞湯  600㏄
; ?( m( [3 w9 Y公仔箱論壇
+ b. H7 v4 [2 D+ T  o【調味料】
6 J6 Z# w# e& m0 I! f. |公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
: I3 L7 `7 N% W: U" \鹽  1/2茶匙
" q; @% z+ r  P) Y1 u 5.39.217.76' z& R- n& `+ c! \. l1 l
【做　法】
& j* M: ]6 }5 c! _" ?% R8 a8 r5.39.217.761.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇5 I3 g5 P9 Y$ y7 F$ D; N% Q
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 \3 b4 s+ J# h% d+ t& [/ K公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
  _( G, u. N& u" a& ^* l9 |1 y. |公仔箱論壇去殼扇貝  2個
  ~8 m& ?. b5 t. F' A鮮蝦  3隻
' I$ N# K+ Y9 ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
3 x  u8 F8 T, _2 g# Y+ j, @  \+ p" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
8 `1 N7 z* E8 b# b; d3 l公仔箱論壇麵包粒  20公克
7 E1 f0 u  e& n+ o3 q8 s" l5.39.217.76洋蔥  30公克
2 {9 `' v; d" Z, x3 j: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
3 |9 A4 E. J" Htvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克
0 T+ A% t( y# s1 j+ W. P. L公仔箱論壇魚湯  600㏄
8 O5 N$ v5 |: o: ]/ d7 Z酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 d( w1 t0 e$ p# T8 @
蛋黃液  少許
, t; B3 W! o8 C公仔箱論壇
' z: C$ E8 n. }% H【調味料】 2 Y5 f, ?- i, }4 [3 J4 f
義大利香料  1/4匙 5.39.217.76# g: ]. W8 [" n: h" x' w- ?3 Z: S4 O
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, l+ p& r  ~& o) O9 y; P  C
麵糊  1茶匙
3 S/ j4 L0 N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _) i9 B  X5 H) a2 @5.39.217.76【做　法】
8 A, |2 X4 m5 j# A  A, Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
9 q( L" R0 [# J1 y2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 " p: K7 j9 r1 A  U6 k: n
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇) N& a* k. d! k( i3 q
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇. x/ V' E7 N. m
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇4 G: ^+ e3 L" u( U4 d% Y
洋蔥  80公克
# f5 v7 G/ ^% E: r# Y& y  m9 m  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
3 K/ ?7 ^& i8 Y8 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" _# p# v$ x: f1 A: m
熟雞肉  80公克
/ B) c. O- q: I5 R. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
! O; R+ p0 Z' R0 [. W# otvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
+ X, G* @) D4 L1 T白湯  1000㏄ 5 N7 l- R* G* G3 @! P
鮮奶  100㏄
! t" O; {" I) e% |7 d/ \  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 g; i  D5 d0 @# F: x
【調味料】 5.39.217.768 O) u/ @) ?* \; l- c  |4 v# O' \
鹽  1茶匙
7 c: P/ A( N8 X1 g5.39.217.76
7 H: X; ?$ ]! R' k$ l# v. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 Y/ x& ~' C2 P1 J* w8 M) a6 {0 j5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 A- G( P, o4 y3 x" A公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇5 d2 N0 @: y: E1 ?! C9 o& E0 M- D
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
) i6 a! x5 h- {/ |' u" F; P5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇1 B9 c. r) w" w3 d
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 7 w3 g" j  P3 P6 i/ E. X
青豆仁  150公克
. K+ K% b: H" {; c培根  20公克 5.39.217.769 {# |8 H- B" C& S6 K' M
馬鈴薯  50公克
  k. \( J* P) g! U+ h% y洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; {9 Q6 S  K. B# _" L( x
西芹  30公克
5 M# k$ V: h# R( |* e紅蘿蔔  39公克 " D# u+ b# j4 [6 A; J; v
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 H, F5 T/ q& v6 V  c9 [( |# O5 \

$ e" ?; z. B$ O$ W8 v【調味料】
/ ?" `; S$ |) v8 ?公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
- _4 l' ~3 p, Q# P2 ]7 b; ]$ r5.39.217.765.39.217.769 ]! n) {& N: U& q: E4 W
【做　法】
, C/ ?* e  {: W公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
* `2 c+ i- ^2 D0 E! N2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
7 R4 a1 E8 p) G! N+ L) R" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.766 Q  N) [  ^2 T& |. ~3 y/ c1 I
牛腱  400公克 # U! m8 ?5 p3 q* o- i
洋蔥  1/2個
. O7 U, b8 ?0 C& w- ~公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇6 r) D. T- v6 k
去皮蕃茄  100公克
& r3 @4 I$ O0 q2 j公仔箱論壇奶油  60公克
! L4 ?% c; Q: u. l" M# \$ w蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 d& L1 B' p+ @& v& c! A' g0 S# e
牛骨湯  1000㏄ : w& j- ~4 |: D" g7 _9 Y( S( B
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 r8 z' v5 `& X1 L
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) f! d: k/ ?. u/ l. D, @
匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" D+ |6 E8 L5 @& T
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 a# x* W. V5 m( A, |& y- d
麵糊  2茶匙
6 [# d+ `# {; `) d% w0 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! v/ r* f# U4 D/ [1 K2 q: [# H
【做　法】 5 h+ D- s9 N% J5 u! f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.76: T0 a0 j( w& _% o, Y. B: Y2 ]
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% L& M; e. ^2 F3 K2 b  E; t- z8 j* |3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 5 ?6 h0 q/ Y+ U. U. A
熟雞肉  50公克 公仔箱論壇: Y4 m7 J: H. S: a6 F, f9 }
紅蘿蔔  150公克
( E3 B7 I( Z9 @2 I( K: P6 L西芹  1根 公仔箱論壇" c3 }' r' o% C1 u1 {  `
磨菇  4粒
8 d( X6 Z( u2 G0 C4 y% j/ a$ O& F. y鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 _2 x! }7 c3 D0 k' x
奶油  60公克 5 o# _! y/ Y; c
酥皮  1張
. m( L  G# {1 v4 T9 s- t公仔箱論壇白湯  1000㏄
9 t# O3 ]- |: S$ a蛋黃液  少許 / i$ P+ b4 g; ]( ^' g5 c( W
【調味料】
$ f  J( x& O$ f/ v$ K7 s公仔箱論壇麵粉  1茶匙 0 E2 r, W/ C+ ]; |" z0 ~+ ]
鹽  1/2茶匙
5 f# C7 _3 c* J. E' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) i# K7 F- L& n+ A7 [
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- X  p5 o# d% r7 w
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇: [) ~( o; o* ]5 ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 x1 q0 d# e9 N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' k. A% f; z# F$ S, S) W* w- C0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! m3 [# f9 K7 v' s5.39.217.76【備　註】
0 s5 I1 c  C) x公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
# v; P$ K) m# S5 l$ D0 f, I$ i藥材：
( c: P% i& }' N$ k% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
0 s* W4 X, b. p" ?0 a$ n  K7 V當歸  1錢 $ T  ^, l5 {% x" J" o" H" l; W7 ]
川牛膝  3錢 - e' t6 O- g' }' `' X" s+ x& A
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 i: t1 g8 x, T2 J* c; q' {
人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb! E$ A9 f- V* W( ^. I& S
甘草  2片 公仔箱論壇% F% L% {4 ^; E9 ~4 c' x& V
材料：
0 s9 B; U& g6 _0 ~) ?% x料理米酒 1瓶
: D9 q! X6 q4 _* u) M* Wtvb now,tvbnow,bttvb水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 L8 i. _$ u: \
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb% F3 ^+ g4 N+ ^$ R8 J: Z
生薑  1小段 4 D3 A: [+ a  S* m7 }4 _, j3 N: e
【調味料】
% X/ V8 G+ X- l- S鹽  1小匙
* W% Y( `& g! v8 H- l. Y, x1 W$ M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) h8 D! o2 ]
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
( d* r6 V0 k1 i; W0 @, H+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
" n! `3 {0 J/ G5 Y3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76& |/ q% |; X; j4 D
烏骨雞  1隻
- h+ N: k9 n* }2 m) c/ `生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb! f" g# s+ l, w; F
水  500cc 5.39.217.76" g( v* c% l2 V  X1 L8 N
藥材：
. _' R+ T/ k% _: F( p5 t3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 5.39.217.763 i! D0 ~1 e9 X
當歸  1錢
( s( a+ D( F% b( E7 y3 R+ }+ @% _tvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 f% C7 r4 h, B4 t
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ K- F* }) W5 U
紅棗  20粒
& P% y, ~6 ]6 u+ n5 X: ~公仔箱論壇川芎  1錢
5 |, E" y' V' ]* s# R- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把
9 K" w7 j' `! F: V) w公仔箱論壇【調味料】
  a- `& ?9 k% y9 P5 j5 Z/ T9 Ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
( ]$ L( K# s. A3 n8 M; m- O1 J鹽  1/2小匙 ( r3 K( U2 \8 Y8 S& k/ r8 \
【做　法】
- R. X( ]& i5 O& d/ q' dtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
( {- g. R3 y/ X# ^3 P: u) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
) |' M3 C: W( z) `7 y3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。