MagicAndy

【材　料】
- M9 X- {% I. m南瓜  1顆 公仔箱論壇2 J  [% K6 s6 N( L2 C2 @+ ?# a
鮭魚  1片
3 u3 w7 ]" Y! p$ q% n" J; l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
% B) G" g  X5 U) V7 `2 J# Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 : w9 g. B/ H8 T. z$ |
水  8量杯
; e9 Z5 L0 w: M( k5.39.217.76
( U0 U7 }3 m$ S# ?& rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& Q" _: `. e- k. t! yA.奶油  3大匙
) n; u  @) c% }2 c5 |' S& TB.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ p$ w  o/ }4 Q0 E0 h; x
　水  1又1/2大匙 - O/ v* H  G# G/ @
C.鹽  1小匙
0 L9 J% E& Y; |5 E, y) N　糖  2大匙
7 _$ L2 @0 N7 x: m　白胡椒粉  1/2小匙 3 S  `( n+ d3 S) P5 I3 A1 O  e! }% K3 r
5.39.217.76" e" n/ N/ V3 B4 z! M' |
【做　法】
" X8 [5 F2 m0 }# s3 v- p1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。; i6 }. i0 d4 X6 U$ w# ?

; z- H$ h1 I. Q5.39.217.762.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。# c( h/ _5 j" `

2 c3 T5 w: F9 J# B* K, V6 Q3 a0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
9 e, x* w: J* |. M! F/ Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ _! I. Y$ r( k* G4 E5 f3 g
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' `7 w! Z: D2 c9 c8 i3 T
雞蛋  2個 8 M9 [* g# P' f0 p  T
芙蓉豆腐  1盒
- T- ]% Q5 m, e+ p! \2 _絲瓜  1條
2 k3 E( Q% q4 p5 @! ]& Y鮮香菇  50克 公仔箱論壇- w5 ~5 \8 Y( }4 c) Z7 B) d  O
蒜  4粒
1 y% n% x1 l" K6 Q9 p: a  g) Ntvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
3 X9 ?- _- O% d2 F0 f) N' w+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
& ?8 L% X( d$ l" M; P太白粉水  適量
- M1 l; ]& G, U5 E% x' V公仔箱論壇
2 F" c" f- u4 ~! `8 h- Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 r! A* u* u. a' l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc 公仔箱論壇2 z6 Y* @1 j, `7 P! N) q
鹽  1小匙
5 H, \9 d  q$ P& {0 o7 n5.39.217.76香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇: N( m3 E2 J9 O0 k) P- q
米酒  1小匙 + j, z3 B; g6 W1 z7 y: Q3 S6 Z
香油  2小匙 公仔箱論壇6 B2 b; S' H! _- ~* f0 ^" t' a

3 q4 O' S1 A1 W" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# F: ^! z$ |" F# f0 P  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。) l# j" r) I5 }) Y- H6 _

9 z, E9 p! J0 t& p' f, U2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
. N: u! b7 h! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z6 l/ m: G. L3 e" U3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
: c8 |- `# J8 F* k2 s6 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 z7 q, o0 I  |' W  D: z% ~* T$ X
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。5.39.217.764 |/ N4 [9 _1 G$ M* Z
5.39.217.76/ C& e8 Q) Y" p$ X+ o, [3 j: }
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
6 `( I) e1 c! B9 \9 `+ i* x$ V$ ^公仔箱論壇 5 |% b- N) R: Y/ Y9 p
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
' j  y+ N/ ~9 ]; q- w  T+ j5 v% c干貝  5粒 ' |' x, D( ~1 X  G  j0 c
竹笙  10條 5.39.217.76) @3 F$ p' w. [9 u% d0 g  G; c
土雞  1/2隻
* x" n# {# z  @$ O8 I+ `6 A1 `7 n4 G6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克( N  T& P6 c$ |3 v- _
公仔箱論壇; v3 t8 O" I7 @9 ^2 _/ K/ V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& ^5 a( _6 b' ?& Y5 p' e. Z
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% \( e; K3 w+ _/ @
雞精粉  1茶匙
! L+ O, @# X! o: E5 ~9 [5 f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
. o+ j. g% J; P: L- q- l& K! N5.39.217.76
+ O- _" t5 M6 w; Q" ^! f2 ^5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76- X. x3 T+ m1 ^5 ]7 x
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。$ |+ c  h: I2 E1 }; v6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! K- h! b0 u, O9 E" j
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.76- d8 d" f/ ~! f/ Z8 r
公仔箱論壇* Z( A5 r! \# b; S( {
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。- U7 f& A) J* y% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, D1 S/ W4 c8 k5 `
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
# v* C$ z) w$ K- l! W; s. }馬鈴薯  1個
: L0 K( T8 W' L! I  Y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb# _* r8 [2 J% D/ l
水  800cc
+ _8 K) z( @$ ~; f% r: n; s; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
" {) K8 Q; n+ V# u9 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
3 ?  A7 K7 P" K4 ~8 g3 U: g公仔箱論壇
) f- Y/ Y2 O  ~; @【調味料】 5.39.217.769 W+ q3 |  |" F& {/ [
鹽  1小匙 3 C# i  p) ~2 q) b
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& S' X' R+ D7 I- _" f4 z8 @9 H
米酒  2小匙 $ G4 y) z: a7 e0 T
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `  E# w. y4 Y4 _( K

, G; E7 o6 t( r【做　法】 1 I% K' f; e, R
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。+ w: \9 a5 c( A2 Z0 h9 ]

# `1 U7 b8 J# u" ]0 H0 P( W2 b8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5 t" s, B! M, H' V$ u- t3 f$ V
5.39.217.765 T1 s/ t& Q- U% ?
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
- T" |! m8 Y3 d1 o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 5.39.217.767 @: k- D7 x5 T. V* j5 o" u
彷土雞  半隻
- _2 x' l5 i8 p+ }公仔箱論壇薑片  20公克 5.39.217.761 Z$ E. C# ^# I' j

9 X" T+ g( o+ j2 D9 s【調味料】
) Y1 A; y6 g$ Z. o/ z公仔箱論壇水  1500℃ 公仔箱論壇3 y: Z4 s) I( M
魚露  2小匙 0 x! ]( U# o" U2 V4 h
雞精粉  2小匙
/ [, b* v3 o: i' ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 公仔箱論壇2 ^0 z3 G5 t4 o
20℃米酒  30公克
" E, U1 F8 u* j3 j5.39.217.76香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 E0 y8 i; L9 C3 ?

9 k! c; P5 }/ }! \" |【做　法】
& I9 h& s8 F- D* z6 T$ a1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。6 a; X1 e- Z0 V0 b/ q: F! U& _

3 W) K5 |$ G8 X8 I+ s2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。  l! b5 w: M% N0 K+ ?

! U& }# y  h% M7 `公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ Z6 @/ q$ s" b; Z/ J3 I6 F
大草蝦  300公克 5.39.217.760 G, |, S1 T7 d% C( p' x; h
洋蔥  半顆 公仔箱論壇! L9 H4 p# U9 ^4 k9 \7 g$ [& ~% L
小蕃茄  6顆
: x) v; c: Z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
: }+ A; `- h$ L; Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
  F* P, G8 A- L2 s3 L6 T4 mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb5 j- u% F9 Y; m$ P4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B  n- o( i% T. X* ^3 p
【調味料】
: i" }: N/ i1 K$ t( W# {魚露  2小匙
% m) Q! A: E2 U# }3 E) A蕃茄醬  2大匙 9 @7 A8 B$ k- B  C' v
咖哩粉  2小匙
, d4 E3 f3 j5 I4 x% N# g公仔箱論壇月桂葉  數葉
+ K8 \* B+ K5 g, w( S白醋  2小匙
3 b& c) y* Y5 @5 R4 w1 v5.39.217.76泰式辣椒粉  2小匙
* p  ]9 G, H6 Z% A5 Q/ S1 e5.39.217.76細砂糖  2小匙 5.39.217.76* a2 A5 t/ ]3 Z6 p; n% f5 p2 B
雞精粉  2小匙
+ N5 w4 u: m5 _% {' xtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙
2 B) F1 P( Z* V3 Ctvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
4 c7 [9 A4 A' |% jtvb now,tvbnow,bttvb
; s9 U& v; Z3 A, l公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ b9 o# _3 J: v
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
" P) u8 j4 h( y. e2 V2 r& I$ dtvb now,tvbnow,bttvb
  Y0 l6 X- C, y2 j" A2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
" N/ L2 @. e5 O* _) {! V公仔箱論壇
0 t: h9 L7 D8 l4 w: E' E2 f  K3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 6 U! V" c" `! Y) J
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& |8 z1 _) N' V$ H% p2 _
洋蔥  150公克 5 ^9 t9 D" i2 S' L! {7 A4 w
花椰菜莖  100公克
/ Y( N$ }' Z" q& L6 X3 E9 f. x9 _公仔箱論壇燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# D, b( u- P: d7 v% t; z
牛骨湯  2000㏄
3 S2 x2 b1 @/ |% r. x5 Etvb now,tvbnow,bttvb8 U* C, J  |0 N" P# o
【調味料】 公仔箱論壇+ M% \( u4 I, M& R( G' [0 s
胡椒粒  10公克
- K, x9 V& s- w" A: p2 K+ o白酒  30㏄
$ a4 d, w4 j* j( ~公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙
% s5 C5 y( ^8 C7 M6 ^. [- g
: |; }6 k( b7 O. [5.39.217.76【做　法】 0 o& Y- o' p8 n* q% R# s
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.76# d* p8 H  \4 Z2 M0 k$ d
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
& o) E) m0 |  }5 l) t' n- `* T3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 : Z9 V5 r  ^% e' c9 K
紅蘿蔔  200公克
7 `  t5 b4 l( h$ a5 g6 A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb' u8 U) u1 M) Z
洋蔥  40公克
: d3 y9 s. p4 A6 w西芹  20公克
* ~* J8 q% v8 L5 z, Q8 F* Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
. z2 O  h, w1 O' o5.39.217.76雞湯  600㏄
4 e3 Q, [) j, j( S$ u公仔箱論壇公仔箱論壇2 E/ s' P( @. Q" T
【調味料】 # D* D1 M# Y( k3 n6 O0 [2 j
蕃茄醬  2茶匙 . w, a7 ?& T  T- R
鹽  1/2茶匙& P8 E; D9 P" a( \

3 N% q% m1 J. ^" E: W9 l【做　法】 1 r& {! Q6 R& d5 w
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
7 k  n$ i1 Q3 ^5.39.217.762.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
1 G6 N. e4 f) a$ j6 n* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( K8 t/ @, E6 p  o, U6 E# H
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 M& Z; z5 F+ |
鮮蝦  3隻   O- X' R7 q4 h& U) |( }
蛤蜊  4個 , I9 g% Q7 H8 R% u- x* @7 R
魚肉  50公克
$ U% Z2 R) p7 ^4 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
0 [% v- M' r4 O& z" P5.39.217.76洋蔥  30公克
0 I6 l3 H# {1 c0 D罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) |5 G8 n% q- w
奶油  30公克
0 Z: u. G3 a, J+ |1 Z( B+ i" E公仔箱論壇魚湯  600㏄ . A7 E( p4 e& R4 ~
酥皮  1張
+ Q5 f1 B! K+ @6 K+ R( V& h) h蛋黃液  少許
: s& M. n) x2 W5 a3 @3 j3 r1 D公仔箱論壇
) ~  _' e+ `! v% M/ Y4 o【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) L" Y$ b) d: q
義大利香料  1/4匙
2 [0 o5 ?3 d" ^$ z9 w$ h鹽  1/2茶匙 ) X- g$ w: t1 c8 _, K/ }) ~, N
麵糊  1茶匙
9 {7 W& F7 n. j9 W1 jtvb now,tvbnow,bttvb
) z' u: T% G& m: Q6 a" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.768 R0 U$ R* W. u$ [
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 8 B+ N) Q) W9 U: e# e6 I& T& L
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
8 P( u7 [8 }! A- F+ M: j3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ) j# T" ]! r+ p( V6 [) o
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 ) I6 k6 s  L5 A% U  r! k2 Z7 g" x
綠花椰菜  200公克
8 I2 b5 I( a5 F3 B" Y公仔箱論壇洋蔥  80公克
% ]' L# z* a- a5 E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 $ }8 ]* W* f+ ~3 A* J! ?1 e
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇0 I& \' M8 E7 N( L& E3 r: S0 Z
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ \* x+ Y5 K# I1 T
切達起司  180公克 6 \8 U0 l  ^4 a
奶油  50公克 公仔箱論壇3 K1 R  J4 F8 v% O
白湯  1000㏄
0 E# B3 @- ~* Y# E6 c2 C0 e( t5.39.217.76鮮奶  100㏄
9 l5 C5 A+ E8 `6 `: D: {0 C, F3 |& b! R6 j' i- j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 P' B* e. E5 s$ ]% H( G; Z
鹽  1茶匙 5.39.217.76) C1 g8 w  n* i5 o$ R
tvb now,tvbnow,bttvb, {; O4 q: A# \, X1 ?4 r, z
【做　法】
# m; C& v; W/ y1 s3 h7 `1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 j# w! C7 i% P. e
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- S% ^4 R! Q1 i+ k& s4 q* o: V3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , d8 }$ p% |( U/ j9 G7 ^! h
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.761 h2 t; j# c3 {9 x& B
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' t- |& v: ~' g8 F青豆仁  150公克
! M! `4 u- T4 C0 `2 A公仔箱論壇培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% a! J! J8 D* Z( Q# k
馬鈴薯  50公克
3 y% c7 j& ]. L( o: s' f8 r' n5.39.217.76洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( r. J9 Y, b2 D& S
西芹  30公克 ( M% C* \& u2 Q  V" F
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇, P( X( M" M6 o: ]
雞湯  500㏄ 5.39.217.768 D8 v$ y5 b( [- ^! A' P% x

; G1 v# K; H: m- V. y6 H公仔箱論壇【調味料】
& o) s. j& `# u5 Q公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
8 M- U" l, X- p* F8 k1 S; G公仔箱論壇) W1 p. Y( o8 h1 p4 u0 ]
【做　法】
- n+ @- S) q0 Q3 h3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 o& X0 v8 V4 c/ S& R
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
( h5 p, K: L1 Q% R3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, V# `8 \- ]7 P# c, U( F
牛腱  400公克 5.39.217.769 O; y/ E2 u7 Z7 H
洋蔥  1/2個
6 x- @$ T8 ^) r: J$ [8 s; L公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
0 \$ \4 ^" H3 y( A去皮蕃茄  100公克 5.39.217.76# s- Q5 M) M3 B) x0 X' X
奶油  60公克 ! s% W9 k" W, L$ V7 J2 v% F& R
蒜末  10公克
8 ?. E# c: M$ e* n" O8 e* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇" A7 l# q- w2 ^/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* t$ D& H" J( `2 t9 Q
【調味料】
* E8 F0 V8 H3 x- t$ Z5 u# g7 ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片 公仔箱論壇2 ]# r) u: K. r
匈牙利紅椒粉  3茶匙 - [5 ?5 x/ a& f4 Z4 A
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 j4 F; }, j
麵糊  2茶匙 2 \2 t5 p. c, R) c
5.39.217.76" \# Z* u4 ^( \/ e/ S: d
【做　法】
: \) T: Q6 D1 S, Z5.39.217.761.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z) R2 W& h1 B
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
; `. |  ]1 H5 ]0 A# o9 |3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 5.39.217.76, ^- j9 \. j" c& k% r( u
熟雞肉  50公克
+ k! s9 c6 }8 w4 ^! b+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇5 S1 D/ g1 F7 k1 ]. W# W6 x
西芹  1根 公仔箱論壇. E4 b( \/ u/ e4 F8 d
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 c5 _  V8 b  X- X; u
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇; v: F5 P0 F" z' K  f, |
奶油  60公克 * ~/ {& G4 A$ L0 o, x0 h. X) a
酥皮  1張
& b, h5 X" K7 b5.39.217.76白湯  1000㏄ 0 y% g- ~5 ~5 F" b3 \* d. ?) \
蛋黃液  少許
# t. |8 I& I6 L( i【調味料】
/ A5 `0 g+ p6 E! F% b5 g麵粉  1茶匙 " e7 N! A7 H3 }7 H- j0 d0 Z
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s) M" U4 M2 G& l8 g5 v5 R: V5 v
【做　法】 公仔箱論壇" X. M( v* Y" X. e: J
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
# I2 j- m. K. B) ~- I# E/ q2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* a1 g) k' K7 W. W$ n, d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% T! @2 U( u1 G* K
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 a1 R  S& H8 ~; K  A/ {5 W5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ u2 ?  g: {; ~2 X【備　註】 5.39.217.76, [" b" R0 l$ k- F( o0 f" z$ ^7 V- K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
# _2 @9 z; L% ^; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
& i3 z, v' X8 s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
# ~" Y4 |1 s' L* w" `公仔箱論壇當歸  1錢
$ @8 {# N4 c7 p+ w公仔箱論壇川牛膝  3錢
5 i* T, K; A/ c5 ^% g# x( k- P0 [黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 O1 I: X7 Q5 L) Y. m, z
人蔘片  1錢 公仔箱論壇& _/ F& t: s6 @0 @8 g; ^; u3 K; d- ]7 t
甘草  2片
# C5 S. l% w2 a; g公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇& H+ d4 m3 n4 ?9 e* U
料理米酒 1瓶
! F8 R9 y+ _8 g, C水  600cc 5.39.217.76) o* G! M/ D4 f, \: |
鰻魚  16兩 - O5 ~; m2 M2 t' B. J
生薑  1小段
/ n$ S3 J" V0 _/ h: C5 W5.39.217.76【調味料】
) ~; [% U% Z' w! W( x2 \' F, ~( Z鹽  1小匙
. c3 T. j; o, _9 n; P; T5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  b% _) s4 l4 D3 z# t; V
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, _$ ~% K" A. Q3 V7 h
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
& t- k1 D- M- L' q9 o4 ^8 ^+ m# X8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
7 z- w$ U3 o1 `* I# [公仔箱論壇烏骨雞  1隻 + W  V2 j; A3 |3 O8 M) ~+ ~
生薑  1/2小段 . Z# [6 I- Y; a# q1 ?# X7 L# B- m
水  500cc
6 w6 S( O5 ]& ?  B7 G& L$ o$ x公仔箱論壇藥材： ) i5 J/ U' n! b# j
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb( R4 Q1 N! K( s% z1 ]
當歸  1錢 公仔箱論壇. u8 l* ~. J* O. X
熟地  1錢
. J: h! p! o" ]4 ?' d% B人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb, }7 \0 D3 e% X# v
紅棗  20粒
6 a% h& S* i( `. Z4 \川芎  1錢 - }: I) O* ?. i3 ]& g
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb  _% x( V, |3 K3 ]6 d
【調味料】
$ d/ j; Y, `: mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc 0 A1 v8 A" Y# `; |
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 G- w- A$ Z# e) V, L# H$ F
【做　法】
% j+ k( [' x, [8 C公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
9 {9 d! B7 W5 |: J" c7 T, z公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
/ f4 N4 T, I. P" o" ]3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。