1. 經常在餐前吃西紅柿5.39.217.764 h$ _8 n0 R$ x/ m. U) C
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 公仔箱論壇8 U9 M$ c. J" K+ o& d; n8 E3 c
) ^& q/ x1 j# [tvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
6 p" u$ s9 S5 n$ O$ R- g+ }/ d5.39.217.76不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 5.39.217.762 r3 J7 r% L! y9 r% |
# l% O- ]* O# }公仔箱論壇3.過量食用胡蘿卜素* B$ a' `/ q7 d
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb5 X( R: A0 e5 R# Q1 ~, u
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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s8 V+ n2 V, b Otvb now,tvbnow,bttvb5.吃未炒熟的豆芽菜5.39.217.76* L. D6 A0 \* I; ], u
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
* w* p/ O& M! i& J5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 D. e$ G" H0 u9 ^0 j3 ]0 J( \5 C8 |
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6.給寶寶過多地吃菠菜
]2 w L% n+ A& z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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$ U/ {9 z4 W8 R, \+ W6 [ V. O1 \9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜: h. Q" m! x; s4 n1 i
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 7 h; x; O* d3 Q$ R/ [9 `( D
/ o" y. y; ~" l$ D# u* y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.韭菜做熟後存放過久tvb now,tvbnow,bttvb) G$ w. J/ }" y' a
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃; A. n5 L4 V9 \' a5 q4 _/ E
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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6 l+ l. @2 U% d0 V; V2 @+ S公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 Z3 r! G# d/ [7 X5 [, P
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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