1. 經常在餐前吃西紅柿公仔箱論壇5 x6 Z* l; q) J; h8 G% }: X
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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1 a- j9 @. N' N9 d: ~公仔箱論壇2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬# Q8 a: y- d& E( X
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 公仔箱論壇. ~; {9 B6 m; P+ A
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3.過量食用胡蘿卜素
0 T. H, O" q! ~$ W y' v8 ^雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 J/ d9 E' _ x
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 r# x H' h1 f# ?1 T
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5.吃未炒熟的豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb q5 P* V) Z* n+ V4 m6 G
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q' w2 n: Z4 o! o5 |0 D. w8 ~" K
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! T3 |! p. G$ ? ]公仔箱論壇6.給寶寶過多地吃菠菜公仔箱論壇3 O; }# v; [" a
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; T$ }1 h; Q, n# Y* X7 m6 j, s
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜公仔箱論壇, f* U* o j- {( d
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb! j! b& k1 P7 t, |" D
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8.韭菜做熟後存放過久
4 X5 `8 `9 N; f, f# N5.39.217.76韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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! i8 S, d8 ?" j4 ~0 Etvb now,tvbnow,bttvb9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
- d6 V( u2 x5 N- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。5.39.217.76) g. |: q' v% m, q0 O
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( I2 v7 O9 ^, i; H! m: G10.速凍蔬菜煮得時間過長 5.39.217.769 p/ G' y' y; t' ?
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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