BeiDouChef

公仔箱論壇/ V  v: Q6 u6 S6 Y0 ~
燒肉泡菜鍋3 u$ \, m6 k0 p
【材　 料】
1 P- H. Y( y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
  J+ @7 n+ W, H1 W+ j5.39.217.76洋蔥         1/2個公仔箱論壇- u& K- T! l0 @( B% q, k& E
韓國泡菜         100公克
. F& Q) r9 w# ^6 t公仔箱論壇芹菜         2根公仔箱論壇) a& r/ O* i5 `3 |
麻油         2大匙
" _+ k" O" Y9 P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
* @# K' e( }: B' c5.39.217.76白芝麻         少許5.39.217.76$ K" U% M' a' a' C5 v1 q
" e  D- t9 k) `+ o) t
【調 味 料】. G& P5 U# B# u, X1 C, Q/ V* E2 c8 a
辣椒醬         1大匙
5 |  v, a5 t- w7 b. }公仔箱論壇米酒         1大匙0 f" v9 d6 z5 T& V2 d! j+ C9 ^/ `& L
味醂         2大匙
6 W* O. \+ B6 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
) a9 q2 s0 @; ~& m薑泥         1茶匙
: n- f' [( x5 i$ w( K& M  `' G蒜泥         1茶匙
- N# a$ W) k# }" J9 l4 R3 B! y, @tvb now,tvbnow,bttvb
& C! S6 G+ \. g, V0 F" l4 ?" c, L! W5.39.217.76【做　 法】
; ]1 |7 y6 n. W" t5 V  z- E$ p# v5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" ]  ~0 k  l5 r% d9 S- A: N2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.764 V' h+ _* Z9 Y1 z! e: @' g' `
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。) ^) C3 x  @/ u, t! G& c* w
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.76) }. I1 I- Q0 S
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

7 Q, f/ O# d, b7 {' {1 J, p
泡菜鍋9 o' A) \* O# R9 D: U+ M) Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; l) h5 Z& Z0 k3 M! A
泡菜         300g
7 J) {) s; Q8 ^( B豬肉火鍋片         100g9 E$ F8 {0 W% K& S& B  @! d3 _2 V
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb# O+ A" K: U( C# m! o
貢丸         3顆& ?' f0 x9 Z) f" ^& M. F
香菇丸         5顆' P6 ]: I1 e5 i( ^
鮮香菇         3朵
( j, b' o! i* R( u青江菜         3株公仔箱論壇( ?+ k1 Z( ^$ _8 Z2 M
金針菇         80g5.39.217.760 G; R' j) D7 I* t4 i* C9 x
青菜         1支5.39.217.76% H9 a$ R# w# F* W4 j7 ~
高湯         適量; Z) S1 t, b/ P; l6 h4 F* \+ W
tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ j4 k1 g% z2 f$ ^9 C/ ]
【調 味 料】
( g- q& n+ R  X7 W' X公仔箱論壇鹽         1小匙
- g7 ]7 f+ P+ y  W- o. R6 m公仔箱論壇雞粉         1小匙
0 x5 Q* }! {3 _) l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ ^, e$ k0 }) P8 E
【做　 法】
  @. c2 |9 {& K0 ~) @- P; j" b1 P5.39.217.761.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。" E2 m9 C1 {& R1 B3 {# P
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。% F- s7 p4 Z) q1 g2 v
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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3 }9 Y; h1 ^0 {韓式海鮮豆腐鍋
0 H* i. T7 s' Y9 V! b9 R; h) z【材　 料】
/ K5 i5 ]/ f6 Q) r; m" vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
! G- g5 f2 j  e' o2 I- V韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# R+ d; {  N5 ]3 X
透抽         1/2條5.39.217.76/ M  q. |, T3 F; Y7 M
魚肉         50公克
8 U$ Q7 q, E  G: Ytvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻
$ o/ M; ]. c' z6 {公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
& @9 H8 T- X# w# n. d7 m4 Ctvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb- y5 }# ]2 ~/ Q- q  H/ p
蛤蜊         4個5.39.217.766 Y$ a6 z! O( P# [! ~! P5 h
蚵         30公克公仔箱論壇. `% S( R8 G8 o9 A
金針菇         10公克
5 ?  b$ i+ s# q1 G" ]% N- }: h! ?/ J茼蒿         1把
/ w* _5 P( S9 {' J+ b8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙
, f. d( I* \2 O. @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄公仔箱論壇+ I& l- r/ \( h
魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 b+ t; s. Y

3 V6 J3 g' u+ _; ^% q- r1 a" F1 B% ^【調 味 料】
2 a8 @0 {  x, K# S% ?5 p蒜泥         1/2茶匙
2 ?' S+ O9 F7 o0 ^# N' ~& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙5.39.217.76" o+ n% E" X4 P
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ m% ?& J( \1 C2 }8 \% y
味醂         2大匙
6 S, v0 ?( k+ J4 c' c5.39.217.76
4 x8 C5 T$ Z8 E【做　 法】
+ V! s: G/ x. S- h1 Z1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l  R7 N* q+ e/ t
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {3 L, c. l, j& Y/ d3 h% b4 o$ _
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
2 w. m7 n% v& J1 N8 H4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。' v1 J1 A7 `, R  |2 S
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜5 }! c5 O: p4 x  q
公仔箱論壇1 S  p1 F( q  V- }. u6 a1 O7 L5 n, C
自已動手做更美味9 l9 B) t% W! e
! G& Q4 |( _6 X6 C- K8 L$ ]
省錢又好吃