BeiDouChef

, M# @+ e! |( G) L# V/ |3 q燒肉泡菜鍋$ e- k0 @1 \. _1 m9 u/ ~
【材　 料】
& j, [4 o) I5 xtvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
# i' `, [3 ]- A( h& J2 E) i6 b7 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
9 p8 O. t( G' O- Z4 E5 ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克5.39.217.76+ b! d& j0 s* M& V" [
芹菜         2根5.39.217.76  ]6 V+ y  [6 A) o# }  R& b4 A# {" q# n
麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |  o# E- V! ^! L. H- H' u
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇$ N* R% A/ F4 w- p: k1 S( P3 k& U9 N
白芝麻         少許
) I- P) b: B. L5 q! w/ B+ R公仔箱論壇
* J2 u5 t% o; Q2 t& e) P- u公仔箱論壇【調 味 料】& ]* f# i: S, u- E5 ]9 f
辣椒醬         1大匙5.39.217.76+ y  U+ f7 E+ p; K
米酒         1大匙; ]- f+ u& x* Y1 A( T/ z5 M
味醂         2大匙
/ ~& O# }: E% r+ r醬油         1大匙
, u6 Q- l; p+ H* {# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
% Q! C6 |, c4 H" W! J8 G公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
2 a7 _' p* b1 v# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. W6 Z9 l3 w1 ~, C
【做　 法】
4 k3 t3 Z* {- |2 p6 X( F公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 @( I% X  X. `* A& }5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76& g! ^2 @- N) d$ d5 y9 U+ f7 _' V
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
6 x9 E$ N  M! u. M0 q6 ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 c" I0 T, @* d5 r& O) K5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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' K1 l  R" Y! N& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
7 `1 Z/ S$ q6 `【材　 料】
( c" F+ D. m" }$ U公仔箱論壇泡菜         300g
1 r' f- A* Y. q' m1 W; z公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
: v; J% `( y2 W$ P1 c豆腐         1人份
# F' i: @, X) n1 R9 y3 f( W5.39.217.76貢丸         3顆
, G7 h8 ^- Z) [( z6 U5.39.217.76香菇丸         5顆5.39.217.76. c" v4 d3 p4 m& L3 a! h5 _
鮮香菇         3朵
8 ?* W. L0 ^" @/ _1 A  Q# f# u青江菜         3株
$ W9 K1 p' L6 X4 T) f6 s6 R+ d" A公仔箱論壇金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb. Z$ Z. I7 \! j, K& F
青菜         1支" C2 k4 x; p7 N
高湯         適量
' D" P/ x+ i) C! n" ]- o) v. S
/ P+ M7 q. z* q9 l【調 味 料】- `+ U7 X2 R0 t# L7 J& x. d
鹽         1小匙' C- O$ @7 L) o9 }
雞粉         1小匙
  J2 ]( a! Y. O7 u5 p9 a; Z7 q, g5 ^4 t% n* r
【做　 法】
4 r+ G# S; Z; v* Atvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 V1 w0 M! E9 o4 H0 Q. k
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇5 \7 W7 o( w4 `0 M
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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/ c6 ^) V% o7 N( R) {2 }/ h5.39.217.76韓式海鮮豆腐鍋
) f1 s: v6 A# J- K: B【材　 料】
* [& M. k2 q9 v+ m+ x洋蔥         30公克5.39.217.760 p" [0 M; ^( \% C" C
韓國泡菜         50公克
: Q3 \& c2 J; {) e6 Q: V: E5.39.217.76透抽         1/2條6 V- X' z& X% g4 c+ A+ t
魚肉         50公克
2 @/ Q& m/ P$ n花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 D8 L  w$ [2 Q: k
嫩豆腐         2盒8 A5 h, E/ G0 I2 O
白蝦         4隻5 T4 s; a$ q0 I: _7 w' z
蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb( B8 r4 Q$ H" e& s' S, r  c+ O9 M
蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ x) ]4 w. g  R4 [3 U8 {' Q. i
金針菇         10公克
1 Q! k% m4 H1 G& ?4 e1 @- ~/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  o4 P( K" P' _% K2 x
芝麻香油         1大匙5.39.217.76/ g8 F/ I8 m- y1 C6 g. ~$ L! ]) {
高湯         2000㏄
3 A+ l) l( [  B9 p$ B; R% x/ J  ^: G5.39.217.76魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb* s+ [9 v/ F% n' L, x" m7 [4 f! N

2 R( O0 i; J0 @  W  b公仔箱論壇【調 味 料】' L; ?6 {) K* c8 Z
蒜泥         1/2茶匙
* y- V" P% n' x% Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇" E9 S  n8 y. d! }( _3 p
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 A3 A2 D# x- Q
味醂         2大匙
! Q  `' v; g  k' T+ t# x" F' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ C$ T5 R/ p1 C. O% M
【做　 法】公仔箱論壇' j* F) h2 k* ^3 M( d4 S6 o# ~0 N
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
. i; H: ]& p% B7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。1 Z6 G. j  U8 H4 h
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
8 `( R- u7 |, h' n  K& Y# P/ H公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。- _4 g0 T7 Q& ]) w$ x' I
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜
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自已動手做更美味tvb now,tvbnow,bttvb+ X( v4 Y0 C* v6 w" N

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