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韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇0 P& @' F. A. D2 g& R9 N1 w
【材 料】
$ k. G- O% c' d; Y5 G7 A5 a洋蔥 30公克6 n3 A6 u# l# g& ]) x+ u& t$ Z {! C. e
韓國泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 H# o/ [9 Z
透抽 1/2條
) O$ N0 f* p+ B% btvb now,tvbnow,bttvb魚肉 50公克
% V6 e2 G2 T! ]" @) h; Z, _& U KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 1/2隻+ ^ |/ M0 r- z3 Z: g- Q
嫩豆腐 2盒公仔箱論壇" W5 q$ F4 ]8 |/ S9 T" s _5 X
白蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 f* Z7 c, G5 C6 ~2 U
蛤蜊 4個
2 m7 N o$ `0 s) b2 N. Ftvb now,tvbnow,bttvb蚵 30公克5.39.217.76" J7 q" S' H! f5 |1 }6 t0 D
金針菇 10公克- ^6 {) T8 h( `" [; ]0 A! Z" R8 a
茼蒿 1把
, U- U! A6 ?2 r5 n" s" W0 g* ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1大匙
3 x" C: f/ `% H( M+ h4 R; q+ |5.39.217.76高湯 2000㏄ w' C7 G6 N: Q+ ?7 q
魚板 4片
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# }# ~8 Z$ y& c3 k5.39.217.76【調 味 料】
" I; U1 U8 ]# m! O公仔箱論壇蒜泥 1/2茶匙
/ k" a- I! a, D8 m5.39.217.76辣椒醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" Z# N+ g; ?
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" a! z# U+ l& B6 i
味醂 2大匙
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【做 法】公仔箱論壇+ C. r% a" A }. ?+ E0 h! C2 B2 k
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
- D( @" r+ k" }2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
1 ?# |- {. D1 n! t5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇" f+ i. K# T- ^, i( {
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。- ^4 }0 L3 m" ^' G& r9 E/ l
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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