BeiDouChef

! F) D1 X; ~% J" U5 P7 l3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋公仔箱論壇2 y* Z' P9 G! l! l  g+ w2 A- \0 z+ Z
【材　 料】7 O, I# a3 [) u2 L( V' K/ b+ T
五花肉         250公克
0 M) D/ K" _$ M, _4 p" V, g洋蔥         1/2個
7 M" \( p! K! p5.39.217.76韓國泡菜         100公克
. A% X. G, }. ~+ O5.39.217.76芹菜         2根- R5 z" [) k. K  r
麻油         2大匙! n3 M4 T, [+ i' s& D
牛骨高湯         2000cc
9 K: S( l. |: j白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb" |& C# M" y  u3 U$ v; r8 f
5.39.217.763 q4 \+ U2 f/ [
【調 味 料】公仔箱論壇3 r, F# @& X( {2 D1 Z5 }! [3 k# _
辣椒醬         1大匙; v  w$ I" b( c2 v$ e  t
米酒         1大匙
# M: E, f! ^) l! h; Y. s1 @$ t味醂         2大匙# a! n! l7 R* c4 ^' p( \% F% D
醬油         1大匙
6 t/ n7 ~" d/ }8 q1 D5 d& e5.39.217.76薑泥         1茶匙公仔箱論壇$ ?) @' H+ y1 l' M& S, I
蒜泥         1茶匙
# }5 ^' r' ?6 Z; f7 u" Y7 b: N" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f) W- k3 F$ \% Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 o( K( {' u9 Z4 ?# p: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.768 ?( M! w: T% C9 u, K$ @* ?( w
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
% R6 T. K' X/ C' m. f5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 P+ j8 G1 \; [. ~1 G: j
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 F. X- @) t- @* s
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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0 A. d/ J' K1 v/ {4 T% V; ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋公仔箱論壇2 i; E3 F" W* k1 t- s
【材　 料】5.39.217.76* A3 ~! P, E3 X  h1 V6 k0 c1 T
泡菜         300g
0 y( s' Z1 F/ i! g- C: g5.39.217.76豬肉火鍋片         100g: h$ P# N* J6 Z9 N( z
豆腐         1人份
& p8 f2 {! B) X5.39.217.76貢丸         3顆) I- `# v5 R: M+ }2 {3 G
香菇丸         5顆公仔箱論壇% y8 z  e9 m; ]+ v7 E! o5 [2 ]
鮮香菇         3朵6 Q8 [6 u: m0 k& k
青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb5 n# ^: w/ m) y5 e
金針菇         80g
8 R0 [! j0 r4 x+ F8 H  n$ w青菜         1支5.39.217.76: Y: d! ^: _" f* E0 p
高湯         適量公仔箱論壇3 Q2 e: V+ o4 t& x) M4 Q" F1 k
公仔箱論壇6 T4 t* e7 J- Q. _
【調 味 料】
7 \; a) M' x9 q9 E* L# E5.39.217.76鹽         1小匙5.39.217.769 M2 Z# ~$ w$ M; U* L  g( ]2 A. O
雞粉         1小匙6 t3 x- u2 N/ A% q  {% ?7 |
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ p* s+ f! L4 j5 a
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
5 n4 {( x  Q1 C9 y2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
) U' ]# @7 W' p* K3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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5 [. T$ _* N. H9 w韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 @/ U9 U' V. t
【材　 料】
/ p* u/ l" k* b/ k7 s% d公仔箱論壇洋蔥         30公克' m6 l  L; z5 a4 N2 p- H
韓國泡菜         50公克5.39.217.76- C$ a- d5 p) D) f9 q  Y% _
透抽         1/2條
0 u9 w2 B' H9 r+ L. u# R8 I魚肉         50公克
% ]* Q5 N' Z7 b2 x! o! k- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻公仔箱論壇. _& p- `  G$ e9 m6 v
嫩豆腐         2盒
% H; E, y9 v$ q; a  p公仔箱論壇白蝦         4隻
! Q$ k  ?8 i& W9 _  E9 M5 a0 B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4個
7 R# `6 a: c4 E* o; U0 dtvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克& E0 t% F4 s9 x& o) F  o
金針菇         10公克
, C2 M: b8 q# X% K茼蒿         1把5.39.217.76, t8 ^, E5 B7 h, j- @8 L+ ~
芝麻香油         1大匙( h6 \6 w6 }, y$ q3 N6 \# \
高湯         2000㏄
: e5 R- E  J1 a- d. [- M% Q- [/ _2 j* ^5.39.217.76魚板         4片
- z3 B; [: b: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y8 ]# g: q: {( D  r% R【調 味 料】, [, |% ?( A, I2 R# l
蒜泥         1/2茶匙0 w  L  R' C/ J+ B2 c
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- Q, g: }- X( N/ P4 q7 x8 p+ S
醬油         1茶匙
. z5 b( e8 i7 J+ z0 h味醂         2大匙
- M( N7 i2 b+ {: D, m公仔箱論壇% o4 G: D: R( T1 k; ^' L& r3 ^
【做　 法】公仔箱論壇  d, u& }& k4 `) u; D6 A
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。+ Y  M$ E! w/ A5 y
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
& b3 t1 B% S" D  R- K7 N5 h5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 ?. K& S% F. U2 _& w
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.76# }  @0 b1 @) F3 r9 v
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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) `5 ~- x( e, P0 Q自已動手做更美味
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