BeiDouChef

5.39.217.768 D. N1 q, k2 g) H/ m
燒肉泡菜鍋
( W; V  J; x  ^5 x8 A7 D4 h【材　 料】
1 L2 e& T4 n8 |; l" F5.39.217.76五花肉         250公克
% C0 T, x/ H/ ?公仔箱論壇洋蔥         1/2個
* w5 z: M1 l. X$ U. o% m: x. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
* j# }$ F2 Y1 o: l8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb7 b& A' l0 U8 f
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% k6 |' K/ }6 V' ^- g% e' k) a
牛骨高湯         2000cc
# L) X( f1 o. Itvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許' O# p5 A4 t& e) I
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【調 味 料】6 j9 }2 ?- Y3 x  s/ J7 ^: r! j7 w  Z
辣椒醬         1大匙  @$ @" J( U: U" i$ ~, I3 y; O
米酒         1大匙
+ ]# n1 J$ b- r* A; r8 _9 H: ttvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U; g9 C7 O$ ^$ _& Z% _* c
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 a% m# `( H5 n- |. s
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b& c" l4 A; u: ~9 h5 O0 f
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i7 Z* S& T: q! {# {- a
5.39.217.761 b! g9 q" f/ V3 s: F* Y8 e
【做　 法】5.39.217.765 j9 V& }* L' b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 j, V& E' `0 M; c9 ]% m. N5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76. D6 r4 i/ j5 c
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q: z2 I: [2 p6 X9 z
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
0 ~9 H( H; c, j% u% c2 B- a/ j4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

' c  T7 H7 U) D0 q% ^4 N1 d( X2 X泡菜鍋
* L: s, L  ~4 h2 I* w【材　 料】
+ d: u: H& h4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
! H3 l$ F3 ~: |# o1 g7 w9 {4 h豬肉火鍋片         100g% o) g0 z% i/ G3 @# e4 N
豆腐         1人份+ C, m; P: T% H4 R
貢丸         3顆9 L; ^7 l2 h3 M  U
香菇丸         5顆公仔箱論壇4 U0 a. U3 l$ m6 B
鮮香菇         3朵
2 V$ M9 s" f% @! G# ~- |1 {5.39.217.76青江菜         3株公仔箱論壇0 B" X) p$ r7 @, }2 ]
金針菇         80g
/ D; c6 N2 I! B! r* @5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
8 |& J" {3 M, J) B8 B/ C6 C高湯         適量
# Z! l, U  C1 E( Y0 [9 S' q* f9 t2 i6 W+ c+ F
【調 味 料】+ y  v- Y1 v% o) E
鹽         1小匙公仔箱論壇% q/ L( B* p) c" `( @
雞粉         1小匙5.39.217.76( E  u+ B7 v! m1 N3 q7 v( z

4 Y6 T2 R' |' q6 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- ^1 s) |: P! _, h' S0 R% m% W公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
; e1 s9 s: G/ x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
) a- k$ ?8 k4 l% H公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

% t! T+ {: `5 @3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 V! q5 l6 R% V! Q
【材　 料】5.39.217.76  E9 C' P2 _* Z
洋蔥         30公克5.39.217.76- i* M( [/ w( P# y) p4 I7 f2 \! R2 n
韓國泡菜         50公克
  a) X- m# D6 o: E7 B& O  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條
2 e& a3 t/ t2 N5.39.217.76魚肉         50公克
3 s) b$ c0 Z9 P$ [花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb# {; R5 o8 K" a4 {/ x0 B& u
嫩豆腐         2盒7 Y+ O: `" y; v/ W
白蝦         4隻
/ Z+ W3 V( u8 S5.39.217.76蛤蜊         4個公仔箱論壇( Q7 F) ]( @- O' l
蚵         30公克
8 z, u4 J% ^6 a2 rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克
- M# M- U8 m8 r/ ]$ K  l# r. R0 h* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把公仔箱論壇/ W* V) a8 w) \8 H2 Z* ^& g2 z
芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& c) V4 \3 t. b9 Y
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. Y  Z( O$ w" X
魚板         4片
. s7 ?+ B3 R7 e- d" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 I% z8 Y% C1 F# ~6 L" {
【調 味 料】* C& N9 F- ?$ e( o3 f4 k
蒜泥         1/2茶匙
5 a5 w- F! }# v8 \) ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
; c. d3 L# W/ g! H* H醬油         1茶匙
( T- U; F6 _# \. W! Q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
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8 W- {/ g* K- B! n0 ^+ l0 l【做　 法】4 B7 A4 D/ L8 ^( P) K9 `
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
: O! J0 `* `9 l0 T2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
' j4 m- F, ]3 _. w$ m" Z3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
: h' w% K; f; X4 M' Utvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。$ n2 V8 l2 [) X5 X
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜公仔箱論壇0 S% E8 h4 u3 ]1 h: @+ i1 a
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自已動手做更美味5.39.217.76$ O' U; C# a- Q2 {. S

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