BeiDouChef

" A+ @1 W: Y8 N4 S4 otvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋公仔箱論壇' d9 y$ Z+ g: W% H+ d7 R
【材　 料】5.39.217.766 k2 i& e& x6 t
五花肉         250公克
  H' `2 o9 n0 d3 Z5 _5.39.217.76洋蔥         1/2個
$ C. t/ ~: m- s公仔箱論壇韓國泡菜         100公克+ C! I$ F, a/ F4 L( C, U" R
芹菜         2根5.39.217.76: @8 n+ Y4 T1 X1 E) L( ]
麻油         2大匙5.39.217.76& U( R" C# D- s; f/ m$ g% J' h- q
牛骨高湯         2000cc
+ H& |# P  n  X8 x5.39.217.76白芝麻         少許5.39.217.76. h/ z8 [4 H% F( Y, i  h
tvb now,tvbnow,bttvb  D- P# l2 i3 h+ G! a
【調 味 料】
9 A0 G7 J, s  D: j+ B公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
8 p2 `0 U3 |5 V% G1 N- y2 E5.39.217.76米酒         1大匙
' k( M0 }+ t% S味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' M, o# u$ I0 U  ?
醬油         1大匙
) v' d" r! G% H  B6 Y% G薑泥         1茶匙- B& c4 {9 V4 H" _' h! Y
蒜泥         1茶匙
* h- h' r/ k/ B, `! p+ C
) z; c0 d" E, h5.39.217.76【做　 法】
6 ^# X1 G$ M% k9 B7 A) h4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 y8 ?6 H8 @% l& {" _tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
7 Q6 w, A2 a) ytvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇% W) n. o5 V. a9 X
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& E- P+ G* E% e6 \+ \4 ~" v
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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5 D+ b) L  p. I6 d( ]5.39.217.76泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb# H4 f5 w$ ~* k4 _. b, G
【材　 料】
* O% P9 j# g- |0 j4 f. U" |5.39.217.76泡菜         300g
+ ~6 q2 A1 z" _- h# p豬肉火鍋片         100g
. R5 X3 ^- o0 B( v( M公仔箱論壇豆腐         1人份- S( c& G' W" [7 g6 U9 X- q7 V
貢丸         3顆
! s: g" u: d6 g+ C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb2 M; F/ d/ d, G; m7 y& l
鮮香菇         3朵
  m1 b* ]4 o& Q" G, f. k) q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株2 V9 s4 {3 f1 d5 F; S7 E: }
金針菇         80g
8 x1 b3 x' x/ M青菜         1支8 Q5 _5 j' y% T: i9 K5 h. N+ D
高湯         適量
6 Q: [+ F$ V. x6 R# s. |1 C公仔箱論壇
7 G  N# w# p* B8 y1 ~0 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 @- A9 f. _: B0 A0 k2 V5 J7 Y鹽         1小匙5.39.217.767 T: {/ A" H5 w2 r
雞粉         1小匙
5 W# h7 Y4 D) B% O) I
7 L- ~: C6 f- z# ?% B! t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  H, @" R$ ]+ G. S6 ]
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇+ Q9 }9 p9 y: g
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇  d% ]' F) V4 N* h0 ^
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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( I+ C: K+ r. h' ~韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 a& L4 ]# \! \' u3 w
【材　 料】公仔箱論壇3 M% _% K! `. K, Y" K9 ~+ Q
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; J' Q1 ^0 Q0 b! t
韓國泡菜         50公克5.39.217.764 ]7 n' ~; _$ U/ G: g6 V# ?$ n/ r
透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 r; e7 y' O. H# T( g
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* q7 r2 n' ^+ ~- g2 s
花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 S# W. x, K' y, d0 z" w* ^
嫩豆腐         2盒公仔箱論壇6 ^. `8 ~3 {! g6 k
白蝦         4隻公仔箱論壇. Y4 T- }* J$ p# Q6 `' j& w4 S& [4 F9 L2 _
蛤蜊         4個
3 T$ R" Q  m: i7 L; c5 r3 ~: a( \5 L蚵         30公克
& G+ W; c3 e( R0 y8 Q公仔箱論壇金針菇         10公克5.39.217.761 {5 D3 [; g) N$ H" |1 q7 I7 |$ m
茼蒿         1把5.39.217.768 w! ?+ d1 h7 m
芝麻香油         1大匙
8 O: _7 b0 r5 b' l1 o公仔箱論壇高湯         2000㏄9 a" u4 Y8 l9 i& N
魚板         4片5.39.217.76$ g9 e4 Y5 x  |& [' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 b3 o- M2 w8 b( s- I. R; C
【調 味 料】
& `! V/ m" d$ u; P) q蒜泥         1/2茶匙
6 p: q3 ?* e2 |  j6 _6 E& {4 _5.39.217.76辣椒醬         1茶匙% M- L# j6 s8 r& r* R- E* `
醬油         1茶匙
, q3 `6 s+ H  `9 _1 K4 j味醂         2大匙公仔箱論壇. C0 O  W9 _* l! s' n

! H; ^$ E% _! G3 ~5 R* `4 b1 ]( v【做　 法】5 k5 I& v/ ]( I3 |& d( `
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
, I4 @. ]0 R+ H. M: U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。1 {/ ~: `( B8 @
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
7 n2 \. r% o( w) w6 X/ L$ I公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
) W$ e) i! z0 v# }% N5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

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