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燒肉泡菜鍋
% Z, R6 r9 Z+ b: x$ f【材  料】
7 [, z0 G) W. A/ L7 ~5 u- j/ @1 m五花肉         250公克
! I, l- I# O6 T7 c0 u; t% z洋蔥         1/2個
0 Y+ ?6 X& p  D9 y  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
! k( }7 P" w. Q" S: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根公仔箱論壇3 g* ~4 f0 Y( H5 M5 L1 A+ g# q8 b7 C
麻油         2大匙公仔箱論壇, t1 J& R" x5 W' z8 K
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# d9 n) u; u' @( [7 s" s# q
白芝麻         少許
6 P1 o9 X: n1 j/ t! U/ ~9 M+ W9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 V. @1 j0 j$ b+ w
【調 味 料】5.39.217.766 a7 f9 G+ h2 u: u1 H/ r
辣椒醬         1大匙% c3 d; X  [1 _6 H+ D8 `
米酒         1大匙, ]% ?6 e% Z9 A# `5 e  |) m
味醂         2大匙
& Y9 P! a# Y! A0 ]: e& w' ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
0 u2 ^4 ^0 A" I8 J5 S5.39.217.76薑泥         1茶匙
1 H( B4 Z( f8 d, l- |) M蒜泥         1茶匙
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& X6 l+ K; z: v" l' q0 {8 b- ~# a5.39.217.76【做  法】( `( v* p8 r& ?& `9 W& S
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇; D3 l$ F' X2 K2 H* t+ F9 s
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
7 M+ S0 A  l9 n! I3 t公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
6 J8 x" ]4 j7 x% K  s: @公仔箱論壇4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
2 J( @1 y7 w9 N5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋
! q2 Q$ r- A' b& f" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# O; E5 `3 ?. A; D5 ]4 h6 h3 Q9 jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g5.39.217.76/ R' U/ `( z6 c. e9 F
豬肉火鍋片         100g
' P! ^* Q7 O/ D  Dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份
/ A& a, Z) s6 g. A( I" _, k貢丸         3顆* O" ~  v: Q/ Q, {* Y4 k9 u" f
香菇丸         5顆
% R5 Z# Y& H: E0 t$ w! a/ ^5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
* Z5 n5 h1 {2 d, Q/ x青江菜         3株
$ b) }: |: X) w1 \  ?( c) ?  g# ]- {7 E公仔箱論壇金針菇         80g5.39.217.76# t9 g  {0 }6 S! n4 P3 Y# J, x
青菜         1支
/ G& c  u, w" S! h8 X1 Q  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量
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  ~/ i4 V6 x5 Q( Z4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 U0 [; s; v& o5 G3 J公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.765 |4 C; R/ X/ w2 h3 g
雞粉         1小匙
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& c. ?/ I$ R' Dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇# Q: `, E' J8 v' s# I
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
" B& I( C. \$ T+ s; u* ^+ S5.39.217.762.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) P2 P- \3 @' ]
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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韓式海鮮豆腐鍋
# v3 |8 A  r6 Z( `5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: P$ o; T+ G2 u( g4 u9 @, Y: @
洋蔥         30公克
' a; A3 t* h, l9 L5.39.217.76韓國泡菜         50公克
7 n0 B  j" V1 I: K9 ?透抽         1/2條5.39.217.768 D( l0 D9 C; @# R# @1 P3 M6 o
魚肉         50公克
; e9 Z; W7 m; a3 }- p' T公仔箱論壇花蟹         1/2隻
6 H* E1 p9 ?, C嫩豆腐         2盒
7 h2 h1 ~: M! L5.39.217.76白蝦         4隻公仔箱論壇0 \- }5 [6 a* |6 S/ K
蛤蜊         4個
, ^/ b4 ?8 W& c& F3 ^; I+ j公仔箱論壇蚵         30公克
* l; i; T- d1 j: b5 V公仔箱論壇金針菇         10公克
* K7 ?6 P1 o$ O% |茼蒿         1把7 E- S9 c, s1 w0 O) C! Z2 e1 A( ?1 |8 [
芝麻香油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; H/ R3 ]& q
高湯         2000㏄& V5 m8 N5 k; u# s, k/ B
魚板         4片
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& v1 T) S8 g7 c5 y  [5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N0 M. ~- S3 h4 N* w' o
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76( C* n0 x' n4 \6 `
辣椒醬         1茶匙5.39.217.76! X+ v4 h  D  |$ j9 R0 f& U. A
醬油         1茶匙
5 a( v2 A% C* Z! c味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- T6 a& b# o4 o3 o' l6 F6 L  m3 k* l
5.39.217.76& Y) T0 z, Y( e0 {# \6 K
【做  法】
1 o! J1 v! S2 g) B: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
, h% Q- U' d3 D0 P" `2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
5 l# D8 s  Z( }$ F# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
+ v+ |: f  M6 w+ J4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 w9 D. }- A/ d5 v  J: v4 X) P
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 ]4 x7 ?& S0 f3 m; |

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