BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
1 T, k1 E0 P0 {4 e3 }, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.760 A2 L5 R5 f9 u" n3 ]
五花肉         250公克5 @/ w* E; P  P1 C, u5 ?
洋蔥         1/2個公仔箱論壇" o" s' x6 W" Z( t' @- N+ o- v
韓國泡菜         100公克
/ K2 j, \; j- o7 Z+ L9 p2 a# Y* H芹菜         2根
/ K( K, b+ c; m2 G7 vtvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙$ X, J3 h" p+ F4 |# S' K
牛骨高湯         2000cc, ~' Y+ H- a5 L' y! S
白芝麻         少許5.39.217.76, Z, Z. T3 W0 m  z. {

9 E, ^3 Y( R& B' K/ G; v* \- X) `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% V+ l' d7 J: b0 c4 B6 N# K
辣椒醬         1大匙
' V& K& a8 _. I$ n' n7 x, T" y公仔箱論壇米酒         1大匙
, J3 d9 |- i1 j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙公仔箱論壇/ F7 s( b6 E: W% e# [/ ]
醬油         1大匙5.39.217.76/ @7 p% i* r* O. U& V  E
薑泥         1茶匙
+ q! \: U1 S, Z- d% x& U* ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
% }. T0 r% y0 k5 Q7 M: n5 D* A5.39.217.76  q0 G( N, B, [9 h
【做　 法】
; m% l- \4 N! H3 n. n$ h! o, h1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 e5 N% L; g* H5 |2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
: E0 p; \/ q6 d% z" v公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。% q6 v, p! o7 _
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5 ~! K/ ~3 u( e# O, W8 O
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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; e+ V; J+ k: {% R. {2 _3 W# X泡菜鍋
: K5 g( y$ o  L/ Q5.39.217.76【材　 料】
9 l. V& ?% y1 |# Z) h9 G5.39.217.76泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 J+ x$ _% |4 j) T
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇2 A) u+ j7 v. N! y- b
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb+ t! t* f& s5 Y9 z
貢丸         3顆
5 K0 ~* T& X: {; E5.39.217.76香菇丸         5顆公仔箱論壇8 D. \5 K2 _& ?. c- z. t+ e
鮮香菇         3朵
$ }( P; F, |7 f$ p- Htvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株, X& x( b" {3 {+ E
金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb# a7 B' p* \) f5 L
青菜         1支
# t  k$ l+ d0 E7 S& d公仔箱論壇高湯         適量
; Z8 _; L) T( x: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e" E4 w# H1 G0 _) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 y& Q+ m& J) ]: c( e
鹽         1小匙公仔箱論壇  h+ {9 Y5 \9 O
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  m: }+ S. G1 ~  g, M3 [8 ]

  a# {' A, k8 U: M公仔箱論壇【做　 法】
% p0 F( ]6 U& k. K$ \, o1 I1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.76& i1 Z$ M' t7 Q$ a7 ]4 X
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ V& a' G( [% g+ X# _
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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; N) k" u' |' E9 B3 btvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇# c; h- c& o! e
【材　 料】5.39.217.76# V' y/ s8 t8 J; q1 }7 W
洋蔥         30公克; H7 P" \8 ~3 j$ p6 B5 Q
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 L* e6 k9 P/ R
透抽         1/2條
4 t1 b4 W$ H* [' J, g: _; A魚肉         50公克公仔箱論壇2 `' X( O* R  y1 Q2 W  S) Y8 T* j" ^
花蟹         1/2隻, M; |( p$ _7 I/ \. h
嫩豆腐         2盒
+ K  i" w( I' Ptvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻公仔箱論壇8 x- }1 u2 G9 {7 s
蛤蜊         4個+ C! E! e2 A; |$ Q, d% C/ Q
蚵         30公克
6 o1 o$ [, n$ Ytvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克公仔箱論壇3 s4 O+ |9 ?0 I# C
茼蒿         1把
/ F+ m* s1 O. j2 J4 s, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙
+ M6 G* V, }% V  {& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄公仔箱論壇4 e: d# I: |+ t
魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 K- J/ `) K/ s
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【調 味 料】
: Z9 a( n1 K2 q; t. o& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙! X* s/ F& g; c5 S( o" F" E
辣椒醬         1茶匙
! V: C- ]! q! X2 \/ _3 }% K3 ~公仔箱論壇醬油         1茶匙
5 S) j$ d5 n3 [+ S6 vtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) D2 m7 E' h8 U, k  O; d

. G' W+ ?6 T- q5 n' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* {+ `7 S- i* O& {% p4 y  W
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇! J1 r; v5 ?, f5 ~5 X
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
& S' W' L" Y) g/ p; F; B+ ?/ Y+ b# b7 w5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇! p( A# B! p. g& `' e  ]( k, c
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~, T+ U! N" n. \  `/ u/ {
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 y" d3 @0 w, K
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自已動手做更美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 x, {+ |7 l8 `; z7 b1 [) y

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