BeiDouChef

公仔箱論壇/ j2 a7 ]1 m( W
燒肉泡菜鍋
$ p6 v' j, c: G9 ~" u& V+ Z4 Y! A【材　 料】
8 X; T; _3 }+ I& a9 n9 P五花肉         250公克/ O" v! L% F1 z: v5 I
洋蔥         1/2個+ h/ M. b: x) F$ i( G7 d' c
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇5 ?! r; J9 z  x- C9 c0 P' V
芹菜         2根5.39.217.76! g4 d+ F# r) o
麻油         2大匙
+ G. X5 `: v( ]+ S' N/ e4 Htvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 S( m- S  D7 z: e
白芝麻         少許
" i' A7 ]9 l$ T! `. `* c8 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& J- N  W* E
【調 味 料】3 Z( t7 \# i+ n; e1 `" A% T' u
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' x; l/ O- e1 e; S
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* g& b+ v4 u' m( e$ O/ d
味醂         2大匙! ^" k2 U: N& P
醬油         1大匙公仔箱論壇; T  m, i; Z' M) H
薑泥         1茶匙
) |6 G& R3 H  @# B6 J9 i蒜泥         1茶匙
- J8 p0 H; s. X' ], U9 }0 atvb now,tvbnow,bttvb
: J/ E- O- l" p) Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  V7 b# @3 h! l+ V1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- n& b( e+ t3 S2 B! L9 w公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。, ]" A1 L, Y# z3 V, v1 _
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇6 i4 ]  m; D" V4 e
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ L' v5 w) c+ I9 m3 l9 @
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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% U: i9 M* O( p' @! Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
/ B6 B1 I7 M' J* b/ H- w* stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 G) Q. ?& ^9 _泡菜         300g
" |, K/ H- N5 y, w& }, N公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
4 B9 r8 p" x0 [/ T: }2 _tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份
/ ~3 J8 c; p& U! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆
) s0 b5 G# G3 r8 d& C  _5.39.217.76香菇丸         5顆" F, u- c! Q9 Z. n) v
鮮香菇         3朵
( p- v/ Z8 |8 P- Y2 X5.39.217.76青江菜         3株* a/ ]. H8 p% i" f2 Y; {
金針菇         80g
+ ^: i/ T4 V9 g( f7 _- y公仔箱論壇青菜         1支
9 M1 k; [. j5 P" u# c4 V+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量5.39.217.766 e4 N9 ?5 S1 |# F2 n/ E
0 p# Q- f; \% @# ?( M( G3 X. z, S
【調 味 料】
6 a- H! ^$ W. Q" _: B/ i鹽         1小匙
) w/ c- v% [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
7 K7 Z% g. G0 [: w+ D2 O) r# ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 n' S- @% J1 O, @+ s* I
【做　 法】
8 |& i# d) k( z6 K3 F" Y' _tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
# c; O6 c& g! _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
) n8 n$ H* X, c9 ~1 g3 {; A5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
& E. k+ y+ T' |/ ?: j公仔箱論壇【材　 料】
4 ^7 P, I8 ]0 e) stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
$ F; p. u- [& H% u. `tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
: y! K1 V( J+ |, _# x, @# J+ G透抽         1/2條! U" D) P+ \4 N: |+ V2 B
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  {. g# a2 X% L+ X7 ]
花蟹         1/2隻1 x! d, c5 [( s- l
嫩豆腐         2盒5 p; u' q. W. h3 ^" Q4 p
白蝦         4隻
4 h8 @' Z, E1 Q+ G) W& B蛤蜊         4個
/ G# P/ _4 O6 H& Z1 c( K蚵         30公克
4 _$ \2 ^# S# u. Y" g金針菇         10公克
4 `$ l/ A$ F% x: {1 [6 R5.39.217.76茼蒿         1把0 \! W/ h/ g/ e* ^, ]
芝麻香油         1大匙  n( u: d  T- m' X( s# s: ~6 B
高湯         2000㏄5.39.217.76- N/ `8 h4 S7 P! t9 ^- o
魚板         4片
  B* {5 m0 ^2 I/ I3 w" O' j
) t0 {# q% s- P/ ~: r' Y5.39.217.76【調 味 料】
5 y) X2 J( Q9 q6 M3 \蒜泥         1/2茶匙
  ?* D. R5 G% W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙5.39.217.76" a- a! n% X3 V( x& @/ f' H7 g
醬油         1茶匙5.39.217.76, v+ N4 o+ ?: z1 g5 z6 q( _
味醂         2大匙
3 u' t( H5 e$ [1 `; y7 y公仔箱論壇8 g/ Q4 d, i; J
【做　 法】
, j- ~! f0 o' W" e+ Z6 E2 @$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
$ m0 |& H$ v, E9 v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
1 k) t5 s+ F& \5 O/ f3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
7 p; i/ I" X$ \! b1 g( {" d# otvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。2 I; o+ @. d9 S/ r1 Y8 g! J
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味8 m3 Y3 ]+ s" X: O2 a5 |' L+ l( r

! G) ?9 O& G4 e& o" I* Ntvb now,tvbnow,bttvb省錢又好吃