BeiDouChef

" b* \# o7 r4 {' y& n1 W0 ?公仔箱論壇燒肉泡菜鍋6 q' k! c$ s- Z& V: V
【材　 料】4 Y  o" V! c0 z9 G  I/ C! O3 P
五花肉         250公克
( u5 L: H% s, s$ T/ U+ w: ?5.39.217.76洋蔥         1/2個
& O6 q* ?2 g- _* M+ g) |9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克5 ]1 U  ^6 f+ Y* n  @
芹菜         2根
$ X/ ]( M- F2 z" O4 g6 Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙1 Q4 D# n0 I. \5 C2 \, P1 G  f4 A
牛骨高湯         2000cc
* X, `. _; G  ]' Z$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ M8 a5 {. k6 W8 v
公仔箱論壇' h5 w7 r: O0 D' d+ B, M3 \) N% S% z* e/ y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( C8 e2 ~' q
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P% |2 m; B" ?+ d7 C6 h. b
米酒         1大匙
- b9 }5 `1 }, @0 _5 t  z% [5.39.217.76味醂         2大匙
! b' S' L9 ?. V7 z: n; z醬油         1大匙
( ?7 w$ c. L7 ?# p  M9 J薑泥         1茶匙
3 G9 i2 ?) Y- S5.39.217.76蒜泥         1茶匙
- a% k- w/ {' z+ e$ h2 q$ w! Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z3 i9 P3 h$ W4 |8 x' q( I, M5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& a6 _' r6 A* t/ O/ k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。) }& s6 F) l( n4 Z
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。- |/ D3 L  |5 ]$ x7 e
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇( Y7 [8 j4 W" ?. H" w8 ~
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。7 z; ?) c! a3 ~9 w6 \9 t
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

1 u  f2 \9 G  r3 {
泡菜鍋
  l0 d" J9 g% Q【材　 料】
) I) T/ W  I6 J" Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g
1 u, n) y9 v! }+ |3 r# U$ G6 t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
7 X% {8 y8 }* Z$ @1 U+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
. m* J2 ?( ]# }% q5 Q貢丸         3顆5.39.217.76( o/ ^# R! M" D, |; N
香菇丸         5顆
% {1 \0 I/ x, z1 W5.39.217.76鮮香菇         3朵( a/ F9 m. S0 @9 E
青江菜         3株
6 C% }5 B5 _( ~3 @6 x金針菇         80g
/ i4 v- H3 s  V' Y+ a4 q青菜         1支5.39.217.76' C2 S* N# d. O9 T9 T+ q" t9 Y+ @2 l
高湯         適量5.39.217.760 c" s. G  U- ~  t7 c+ j+ E

( Y, K9 o9 n  [- i0 e8 F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- v1 v6 o/ O1 l3 |: c4 x
鹽         1小匙6 H6 T  }5 n( g2 B
雞粉         1小匙
7 }% r! L# `/ _' G  G; `
+ Z, N6 H. z, m# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# Y- h4 U7 d. B5.39.217.761.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J! R, j0 x' a% Y) C6 \; P3 t# z/ E
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
$ t4 e+ w: g# I3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

3 S. L" a7 ]$ m3 ~8 g公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋
; K# |+ d+ \& F2 O; K% z: o  l【材　 料】5.39.217.76! ^6 p9 U- m. O; Q7 E; s4 x0 Y5 h
洋蔥         30公克
% W- [4 ?% F) U4 t/ M) h4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克- s( B5 s! s' m, L7 i
透抽         1/2條
9 {  t( I3 L* l0 l+ f1 q7 b魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 ^3 ]+ Q( K! S6 u' ^; M
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 O( L9 u. Z1 X, t
嫩豆腐         2盒公仔箱論壇' H) B1 b! Z1 X- `0 c& i
白蝦         4隻5.39.217.767 r, S$ s' n5 }! |% T/ z
蛤蜊         4個
. O+ A) [: U7 |5 P& A' Y蚵         30公克
2 I& S" u& R* o公仔箱論壇金針菇         10公克
2 l6 g% P6 _# c  G茼蒿         1把
- W, _* B8 K- B7 }4 e' ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙( Y# K# z% J, }% U5 Y
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ w+ p, E7 ~0 R
魚板         4片公仔箱論壇7 C! W8 h" t8 m: M

  V8 j% v% _& v+ z) x【調 味 料】
; J, V0 B( i2 @* y7 y. Y5.39.217.76蒜泥         1/2茶匙
* {3 l0 S- Z& `辣椒醬         1茶匙5 q. [& i+ E5 E8 F
醬油         1茶匙
4 i6 k9 j0 Z  n6 T  ]) h; x8 O4 ?味醂         2大匙5.39.217.768 d& c6 h; r7 C! y- H

0 m, b0 D- J6 i% m' `% t. {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 w% i1 S) b* E8 }3 {7 G
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
8 j9 ^2 {% W% q+ z2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
! O7 l4 @4 u7 @0 a1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
' ]3 V/ N9 F- C$ N( }* r4 Z4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇' C8 |7 ~: n* O; R! I7 h5 n
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
: O  s' z3 N* ?- @& e7 [) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 k: X( x: D
自已動手做更美味
( E( O4 Q4 m4 ctvb now,tvbnow,bttvb; E4 }; @6 V5 C9 x+ F
省錢又好吃