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燒肉泡菜鍋
. ]* W' W1 l: i( Z. \4 i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" L# O: f. G5 d五花肉         250公克
9 V7 J* K& {2 F' t3 {洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, S2 g' ]# e9 ^* z9 p0 M0 j
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' E3 A; ]( g; Z. u9 i
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 g9 {! g, ?, C: L6 q
麻油         2大匙公仔箱論壇  |2 @" n' c9 ~; H! N0 r
牛骨高湯         2000cc
) q8 c* C" @# E0 O公仔箱論壇白芝麻         少許公仔箱論壇, H  ~1 C4 _3 h4 ~8 S7 M

% _8 c' ~: u$ Z公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# O1 ?/ {/ z2 O# L7 c: B. J
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J: Y4 ?2 k! }1 L+ h0 \" V9 N* m9 Q
米酒         1大匙
6 `' F$ [3 ?% [, {2 Z味醂         2大匙公仔箱論壇6 x6 }& e$ \, Y% J
醬油         1大匙
2 Z4 c5 x) v, w2 x% x" V. x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
- f. q. o% S1 P5 [, [2 n5.39.217.76蒜泥         1茶匙
4 C. C1 M+ C  u. ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 k9 z; _5 d0 ]. K7 Z3 Q" K1 W5.39.217.76【做　 法】
; y, [' u; d" M: Y+ G. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇6 ~# W. E! X* S+ V! z$ @
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
4 O- k+ U* m' L9 t1 O3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, Y9 w4 B- t4 {8 B: |; d$ k
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.76" `3 [4 B9 _5 o# _8 @. W- V% y2 v
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋* [' p5 n) i' n: h8 v- G: H
【材　 料】
  ~+ n7 R; Y" ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; v3 `  e8 y! p2 T) o8 R/ G
豬肉火鍋片         100g
. g0 t# S; s$ \8 R豆腐         1人份
3 Q) m! W( l( U6 T0 X* T: Y- t  I3 [) C5.39.217.76貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 c# e1 B1 b. B& C
香菇丸         5顆5.39.217.76! K' A. ^0 V6 W: W
鮮香菇         3朵) l7 [+ B1 T8 _3 }' l2 v" m5 C. D
青江菜         3株
. r  U" d) _7 M  E% f- }公仔箱論壇金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb( e$ ]- ?& Y/ b8 o9 G
青菜         1支5.39.217.767 \, w' F' V. `
高湯         適量公仔箱論壇0 q1 i' `3 c# U3 h7 X% z& L
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【調 味 料】
% o, g+ K/ ]  F. g" U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
0 ~  y2 s# |2 \* `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
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5 W9 J9 \* f( z6 O: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 b  \$ B5 q/ {' @1 Y# w7 D. ~
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
" ]- X' |% o1 P% W$ z1 @  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。5.39.217.76% c( a( q3 t: T
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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4 O4 Q4 |2 k* u7 K+ a0 X公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋
" B4 Q5 X# I' j4 _- X9 W" S【材　 料】
" Z6 W* r! M  T& a# G公仔箱論壇洋蔥         30公克0 R& T* l. E" Q; U/ o' M7 {
韓國泡菜         50公克1 _) e! }; {& k+ g7 V  F; u) b; g! }
透抽         1/2條公仔箱論壇5 Y$ U3 ?0 s/ G7 Y" E4 h% ~
魚肉         50公克
/ D/ [: z8 O" Q4 h+ v6 atvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻
* |1 K, {1 s; l& Z# S4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒公仔箱論壇- z5 f' x& o! Z) S
白蝦         4隻
6 q, [! J7 L3 Y2 B1 k1 H/ x3 A5.39.217.76蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 P. X, b2 e" e' o/ P
蚵         30公克
7 h" L3 `0 m! N- d* Vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克
  T' `# b9 V0 X5 [茼蒿         1把9 x$ @- S4 v9 E/ C5 {
芝麻香油         1大匙" O( `7 ?7 l* [% M
高湯         2000㏄
. }- Z& J. u, w2 J, r. L! X魚板         4片' Z2 i- c2 J* C* }- [
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% l8 \  U0 R0 h  e
蒜泥         1/2茶匙: |3 S3 v3 P: G7 q
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇- P" [! g, _% ?! A8 Q
醬油         1茶匙
0 @' v9 Q/ R* p味醂         2大匙' G# T, W' N8 g- J5 V

( ^+ j; R+ [3 a: d# y" t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ J2 i) E. y0 w7 G( h1 |! d2 w
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
1 n5 Z5 h) ~+ d: }1 e- p2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
0 Z1 K) u& i2 {2 F, l5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
3 k. ~4 p  Q! {( f! H: o5 x  |5.39.217.764.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 e/ @: H3 z3 F& H
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜公仔箱論壇1 z) n& g0 l' |" }
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