BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( L2 x. \% x; |" f
【材　 料】
/ d# M4 t9 D& E: n7 C. z2 v: I* f五花肉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y3 b% I/ p, }
洋蔥         1/2個4 Z5 Z$ |0 x1 c) E. |
韓國泡菜         100公克7 l$ ~, q' i6 H( d* R; p1 s' m
芹菜         2根
! D1 x. T% Y" U麻油         2大匙公仔箱論壇! E( x( P, x: I; l
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb1 W# n  L& a5 _$ }4 [8 s8 u
白芝麻         少許
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: k( M: Y% y1 G7 L, f5 u$ n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e* T6 I2 G3 Y  w7 S( }8 w
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇6 C; O: G, A, Y  c/ y
米酒         1大匙5.39.217.76& c2 n' S: c6 I# n
味醂         2大匙" M+ y5 V- a; Y
醬油         1大匙
+ Q: \  X6 {, q" h5 i& b+ d- L5.39.217.76薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 P; r  |: \$ f
蒜泥         1茶匙8 h; y$ G: }5 V% ^4 ]

! q  m0 ^5 W; \* v- u5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 n% N+ v0 m1 z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇% f9 i9 N2 M$ L' p9 w% q) z
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
1 b7 i* j% g. J% Z$ k" R' K7 }3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
# }; ~: q% z: {3 b* \) R& X' J公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 K$ n& |2 l
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋9 d# g- p5 Y2 `4 P9 s# L3 o- A
【材　 料】
0 t1 C1 c" A- w( @4 Z5 X7 Vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# c) [) S4 g) N* m. c
豬肉火鍋片         100g
7 G  w9 r7 A# l2 R2 k, u公仔箱論壇豆腐         1人份
5 W4 B4 v8 j4 q8 E公仔箱論壇貢丸         3顆$ p( i0 ^: v! e* k# H- P: z3 z
香菇丸         5顆
$ a5 s1 z- I  v5 v1 T5 B# u& F: mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵- U  N0 L$ [, g  h$ r
青江菜         3株
. n5 S3 c' _' ^* _- p, ^9 A  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
7 _" `7 F, i; @5.39.217.76青菜         1支4 H& F! S/ P$ w# h2 R2 J5 V7 f
高湯         適量5.39.217.76; ?3 p. Y7 y# C4 E2 |
5.39.217.763 b$ W- o: n4 H
【調 味 料】
0 w6 Z4 K2 ?; R4 T. f5.39.217.76鹽         1小匙
' F8 v1 B  {# L: z雞粉         1小匙
5 S; M5 m" q4 q5.39.217.762 }, b; p) k' Q1 ~0 {6 N: p2 m
【做　 法】3 n% |5 [5 v3 s, M1 y4 X
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。9 `" U3 T6 C/ x0 V4 ]2 p
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
- _' D% H! W8 y5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb# k: o* ?1 ?  ?! h7 I
【材　 料】
2 b5 f  h% u3 _5 G- b& r9 [  e洋蔥         30公克
9 K3 m, U: A% c9 c7 Z8 f! s- U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
% l; N' Y( q, m透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 M8 Y1 k5 X1 Y! `" ^8 g
魚肉         50公克
: r: M1 a0 Y) |7 ]- O2 G/ e花蟹         1/2隻( ^6 e7 P2 k! ~; L( Q0 x! p
嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- N! I) D( `, z0 ^
白蝦         4隻
2 D2 O. f) m5 S) j公仔箱論壇蛤蜊         4個, e! j7 \7 T% m7 x* i' m
蚵         30公克公仔箱論壇1 p5 J: x! v8 X
金針菇         10公克
+ f. E6 G8 ~$ a/ k  j! [茼蒿         1把
- [5 F  R& M  v( F, i' k9 s芝麻香油         1大匙* a1 R: d2 a, k0 v4 ~$ Y
高湯         2000㏄
& @& c  ~: C6 J5.39.217.76魚板         4片
4 l7 J" E3 n2 x: I8 T9 C5 H, M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s, ?* H) }7 P+ m【調 味 料】' s' _- l( k& E  k/ l
蒜泥         1/2茶匙+ L6 @" t$ w; Z
辣椒醬         1茶匙
1 L- E' ]5 H# a% {( _( N# Z醬油         1茶匙7 O8 D$ w: f6 u; _  s
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ p, m9 y  S% [
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【做　 法】
3 L7 R: G2 W; Y" W" w1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& T' _" G2 G4 x9 e& W# N
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 q, `, _  p' @7 ~) j
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
7 V: g. Y9 z2 J, ^5 N4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
6 t9 X! b) i( \) w  h5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃