BeiDouChef

5 {) H$ h1 O3 _燒肉泡菜鍋
% D% D+ y* A) Z, [7 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 r; ~/ t* i0 @4 i  Q6 |# p7 N
五花肉         250公克
; {/ R3 E) Z; |: ]- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
) `7 N; Y$ E6 i0 G' ~4 E; N公仔箱論壇韓國泡菜         100公克/ J2 o  G6 O  U" v: f% |0 Y, b
芹菜         2根
9 r- Q9 E5 S: n6 g2 M# I4 d, A公仔箱論壇麻油         2大匙2 K" {2 ?1 w0 S, V) ~9 c% G4 A( s
牛骨高湯         2000cc
/ s1 e0 W  q: p2 c& M4 I1 y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 Z  k- j% \( w: i
5.39.217.761 ^) S5 q) `( a, i
【調 味 料】公仔箱論壇  Z" n7 a5 Y5 z* G9 S
辣椒醬         1大匙
: K8 [8 H; u& F公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇( O! x* v4 ~0 G# A8 o0 i
味醂         2大匙5.39.217.76& x) h; s4 z2 K( W6 s) E$ ~# R
醬油         1大匙
4 c7 ^7 k. F" g" r6 Q; _- r公仔箱論壇薑泥         1茶匙4 m! R' t; D6 Q
蒜泥         1茶匙5.39.217.76! L: P* I, n/ Q2 m6 C& U

  j$ |$ ?" K( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76. u* N. P* q9 H2 u. z9 E& w- E4 A; h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.765 `+ t! {* j, ?9 A' x
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& a, f, n) ~2 B$ U
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
5 B& i: V6 q6 J. o+ w# a  N0 ~$ k5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% \  c) x1 O1 V! e' I$ K
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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& D' U! }( R$ n* |6 G$ t5 Y- S5.39.217.76泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 Z) {7 P9 s8 H4 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ i" d5 `3 F7 \) a# |- a
泡菜         300g
) Z: t3 Q$ c- J* H; m! D) F" ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
3 c& [: m5 O( b- B豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: ?- f0 o' A# A- p; U3 y
貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb) p) U: `! O, h8 s; `, |/ N* a
香菇丸         5顆4 v2 J1 h: E( Y( s8 d% Q* ?5 r/ v
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb. k" S; z4 O2 _8 v& q9 t1 m9 W4 ]& K
青江菜         3株
/ w8 y$ g( I# K; E9 b% _0 c8 Q# Etvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g
, I5 L7 H( c' X2 m" I. f3 R$ A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb% `4 \* {- Y/ i* A
高湯         適量5.39.217.76+ G: V3 ^2 o8 d3 {3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ b7 d  Q% A/ s( G) O
【調 味 料】
/ O4 M: h1 w: _; ]2 M6 o5.39.217.76鹽         1小匙
, ]7 `) ~0 J! i- P# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 p& ?' M4 ]* k& v5 _* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* `  L6 b$ D/ u* E
【做　 法】
3 r: ]+ n8 ^" M. y" H公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。1 S- s/ x% }% D
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
, \! `; x, h8 G" c: w' t/ q- u3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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) ?+ B. C- |  `; @0 c公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.768 u9 e+ \# s& z: u  @$ P% X* ?2 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 x; a% l4 \+ b9 i
洋蔥         30公克) u9 D. N6 Q: n# g7 M
韓國泡菜         50公克) [7 |+ R2 s1 w4 L; `6 w
透抽         1/2條
, n9 V( l# J* j, M: t( `' [tvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
  P8 |$ a' z4 v花蟹         1/2隻公仔箱論壇8 V( w5 G2 U+ t% \
嫩豆腐         2盒
# u- w. I4 b$ s' r# n# \2 r白蝦         4隻
& C9 {7 w( X+ E' M9 n蛤蜊         4個
# O2 ]4 i) Z* m! F, v公仔箱論壇蚵         30公克
0 ?6 \4 [) I3 C: ]5.39.217.76金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [* ]3 |2 A6 h1 N
茼蒿         1把公仔箱論壇# ?" a1 y5 ~) g0 j  S
芝麻香油         1大匙
2 x! @: z; y; u" B+ w1 ]5.39.217.76高湯         2000㏄
1 B6 O+ i' n0 Y& K$ a魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 K& P1 k8 A6 b1 C2 u/ _2 H+ E: h

; h- r, f& A4 w: _5 [公仔箱論壇【調 味 料】% K0 p* d" i$ J7 U
蒜泥         1/2茶匙
3 [- R* y5 V9 _0 W+ v5.39.217.76辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇- g" s! m0 W# j! E
醬油         1茶匙
7 L# }7 \3 a& k5.39.217.76味醂         2大匙7 N/ f0 L& N+ r9 O3 g  i- J3 f( x  \
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【做　 法】
" v- y4 |2 U' G0 T2 [1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
4 o2 a1 |+ D3 i& d( Q0 V2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& u3 z6 A# @6 c, C( B$ J
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。% S. h) P# M) d0 S
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇0 ?6 |- g9 X: z4 @( @2 a& D
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜公仔箱論壇0 D3 _0 h" t# V1 S+ P9 L  X
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