BeiDouChef

4 s5 t4 }: K- J6 }
照燒鯛魚片
' E" Y: q5 f2 {- B公仔箱論壇【材　 料】
' f3 g, n; @0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         4片
4 x& e  h9 C$ E5 Y6 B2 j( }1 T公仔箱論壇韓風照燒醬         300克7 |! `$ \7 U) Q/ U/ t( }
5.39.217.767 Q: B: u' ~( B" l" }
【做　 法】; z9 _, M8 c# M" L
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
1 u( G+ ?* E! `7 H: W( G3 S5 R公仔箱論壇2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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: i, J2 Z& ]7 a) r( M1 \+ n, t5.39.217.76韓式風味蛋包
1 y6 ^- V# {( d5.39.217.76【材　 料】
6 Q( I8 s' J- Q* G% i5 Utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         80公克
# u# X0 H2 |0 p3 a) {$ N- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄
; ]' C8 X! y( ~6 u& W$ J公仔箱論壇韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 L" q4 D# @: \9 d
青蔥         1支
) m$ U3 B& S3 P豬五花薄片         40公克
- b0 v. p$ p! J+ g) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2公克公仔箱論壇% n5 P) A+ }- j& ?, W) o
鹽         少許' A. y: A: [3 _5 Q9 ~+ C
胡椒粉         少許
1 w& K- w% Z( ^7 K* H8 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 p" M5 h4 i0 c  {
蛋         3顆
0 ]7 O4 B' ~% I, \! Z淡色醬油         少許
- }# h& F- ?, ^4 l7 w" T5.39.217.76
! j; B& g3 \& Z) c1 l公仔箱論壇【做　 法】0 o# t, C; P" \- D3 n9 U
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.760 E3 L  E. J" q/ R, X! u
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
% k% l7 k1 n4 \1 t2 I5 x# f# s& x* J+ k3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
' u$ A% W2 {7 `% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。: f" |% w0 F# c# c! i0 l3 {, n
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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% p4 q* W$ E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵! F- s* ^4 U) B1 a( C' d/ ~' G
【材　 料】5.39.217.760 R0 O, t, r$ {# R! L# G  j2 g
韓式冷湯麵條         70公克
- F& ~) w( ]/ `' y5 G2 Y3 Y. U" t3 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 z# O2 m' R, U
韭菜         100公克
" A; {: [) |% }. N; k- G2 m. k: @蕃茄         1顆6 m, J/ Z3 O8 E. g
泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m& h5 g7 P; Q, m  C6 H
松子碎         10公克
1 p( t9 x! g, V  z' \7 ^公仔箱論壇0 t9 G$ q! V" e
【調 味 料】/ d; V& ?0 ?% P$ g* u1 e* b! u$ Q- Q. X
A.水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb# u4 G# M* `3 p. t9 X
B.薑片         適量
, p5 r/ G# ?, d公仔箱論壇雞粉         1/2小匙8 R' R* T+ W% R4 z& K4 w. E
醋         2大匙; r6 \2 X" n0 u" g( Q$ B0 P: p7 d
淡色醬油         1大匙公仔箱論壇$ Q+ [- Z1 S8 i  e
鹽         少許
8 B4 k# n. B( `! [- T; `白胡椒粉         少許5.39.217.76" E: H. l9 D# ^' l, L2 V
C.香油         適量" Y% h% @- C6 I; A; l/ R( C- F
蒜末         適量
; S  S: N) b+ s. |6 [5.39.217.76青蔥末         適量+ z7 T- G! v9 D% O. g6 W
鹽         適量+ y6 m. P1 V, F" i- _% B: R
" u; @% g6 g; {  f' p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 A8 ~- o- Z- s6 y! Z  h5 V+ A
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
2 n4 t  h8 Y$ h) s) u5.39.217.762.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
2 U2 X2 t8 R. H3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
5 t0 x4 n/ p7 g4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
+ y3 f& Q2 h1 k+ _* F7 I# s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。5.39.217.76  l! s! s+ S5 I+ Y* i) E3 r
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! {+ f* d! h5 v5 x" u
白胡椒粉         適量

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: m7 g) A* a# `* e* I辛辣拌麵
, D3 ~3 o: F  G4 I; @" ?, ~+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( d! ?1 o- o3 G$ ]1 a! h! @9 G
韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g) c: s# U8 L+ p
拌麵醬         適量
% u$ ]8 Y& _$ n3 o0 V7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/2顆
3 N& q6 `/ ^* [/ \& @泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 v( E) N7 e8 `7 G- }
水煮蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 Y  y9 E( g, n7 K5 t) j/ H
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇3 B8 U% H* T& V- D# B6 z
5 j) {- f, L- \& C  t
【做　 法】公仔箱論壇6 d- b! P' q  O: o) Z
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.76/ J) T" e3 Y' F+ A6 y2 P( W9 v
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。7 T$ K+ m; G  d/ K3 j4 [- }
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
( E/ O( U& r  M" L( h: @公仔箱論壇4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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+ B) x$ Y' |. ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜生魚拌麵
- C; V9 u. W* N" M【材　 料】
- I) L4 l. ?  d0 F+ P4 y公仔箱論壇韓式冷拌麵條         110公克
5 C( o" ~. P; Q% F5 R1 B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜拌麵醬         適量
: L' q# |. b" ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 M4 Y% J8 q$ s1 E: U1 M
韓式泡菜         150公克
$ N" L5 H6 h% K3 Q" A  {  y熟白芝麻         適量公仔箱論壇4 A% Y' w( k3 z
海苔絲         適量公仔箱論壇6 X! k6 K2 Q; v9 _( j
蔥花         適量公仔箱論壇6 a3 g! j/ J' M# b* D3 g
公仔箱論壇  p0 M8 j& M8 J# K
【做　 法】
' [; \" z7 ^4 g; z1 [/ w1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
  g1 X; a1 S2 C9 u& P2 v5.39.217.762.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
0 @* Q% e; j& o. I3 {9 A5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
  P* D( R0 Q( e& \+ J) S! c5.39.217.764.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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" \. b: w$ s# n, ?. C  T; y1 t泡菜炒蟹腳5.39.217.76' D- S6 R( M6 f8 ^8 z2 b
【材　 料】
& H, Z7 l4 z5 i6 i6 b: ^蟹腳         350公克
7 L1 N' J8 ~% X6 R# {$ z' W! b1 w) _公仔箱論壇洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb  X3 }2 F5 E3 N2 w: m! _
辣椒         1條
8 w, w/ V# j( }, B- d+ ]公仔箱論壇蒜頭         2粒
2 C+ F" f( J4 I" O9 O; z5.39.217.76韓式泡菜         200公克
' l8 w& _& P6 w0 L5 |) Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支
: k& f6 _) n! T, s8 C新鮮九層塔         2支5.39.217.76) D! o: ?7 M% t. f3 \3 `3 Y3 `: K

7 p* h! y, O6 k: p  S8 ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ Y/ I/ Y$ y7 \& V9 m/ H香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. F# ?) z' U3 ?" O
鹽         少許3 ^! m! E5 k" e# v
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' F, b& f7 x4 t6 J# v6 S* y' Z

; d' m" ]+ ?! s. T6 _5.39.217.76【做　 法】
8 [. Y1 }  `) t% K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
4 F  i9 T$ k4 U0 F% E, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。公仔箱論壇) ]+ t( ~3 W% X  l* {/ u, S
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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公仔箱論壇! U) k/ f4 }. {+ }
韓式烤牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 R" d) [& Q/ ~0 D* i6 \
【材　 料】5.39.217.76$ K+ @5 `9 G( \% ]  h# _' A9 a7 u8 T
A.肥牛肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% l; p( [  t/ o2 R* g
蒜仁         3粒
8 G4 X  f2 O! M, U$ Y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨         50公克
0 Y, E7 M, k- l# w* ]紅蔥頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K- e( b& S% q9 `" k
B.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 f( K- H. s  J7 s  J* o
小黃瓜         2條tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 z3 I4 n. F5 i
蒜片         10片
7 ~7 h, ?' b7 ~2 ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T$ k, y8 ?& s5 F! |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 V" g1 _% I% K1 M1 }5 ~. z5.39.217.76味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) k3 `8 z% E3 u" i
醬油         1茶匙
; p4 l5 {  v8 @8 h$ }4 t7 ]& G$ d( f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙2 f1 K+ F" k$ h+ }  v. v! l+ Y
米酒         1大匙5.39.217.76' A3 r/ r" {7 o6 b  _3 F, A
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {# v# Z! N( J; Y
公仔箱論壇, d# f0 R& b- B* V; g6 j
【做　 法】公仔箱論壇! b* u  B9 O4 ^: S3 Q
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 x8 D9 V, p2 \7 E( g- |
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% n' u! u. @, w
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。5.39.217.762 H, v" Y7 |* W" N
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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2 w2 W. G( @9 N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb人蔘雞腿盅套餐
& ~( J9 Q0 U6 N# V: S( C3 S5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 z* C! ^+ t- n7 R棒棒腿         2支
* |9 c* j: R. {$ G5 U- D公仔箱論壇人蔘鬚         2根
5 |  E5 y: {6 K7 o+ h7 Z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         1支$ J& P: z- k$ `6 R* V/ g
紅棗         5粒' S' d5 f" X0 q4 w
枸杞         10粒
! A- p$ @/ a' h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         5公克
# c' }  A  A9 ]* W- v
; E% v) O2 E7 s( C" e5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76. s8 V' s0 u; }8 C. d; C: Q
雞粉         1小匙公仔箱論壇- N' U. P. a) ?6 b. u+ c: z+ g& q
米酒         1大匙
' z8 S! j. t. n! {, x9 m6 s鹽         少許( j/ @1 Q- L, g% s9 z
白胡椒粉         少許5.39.217.76# v3 K& |: H4 l1 ~9 a; p
* K0 z; F# k4 H0 x7 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) y# n; R; |( Q  L% q
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。  p7 j1 w% B& T3 {" o6 d* I! V
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
4 l4 d  o; L& t% c" i, m! M5.39.217.763.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! e" N2 M& o
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
: J0 W$ f. q7 `; g3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% k+ b* ]* v  q
辣醬烤豬肉
- I' R& k" t8 U, Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 O& t( p! H) y% s2 x, H# x
豬里肌肉         200公克1 G+ l# T7 J1 T( C# B0 A

% e) d- X0 O- N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ {8 o& |0 Z6 O. q' R1 @
韓式辣烤醬         3大匙5.39.217.76* ^& G" }; H8 b. m+ |  E+ D
       
% d7 R8 X2 ?3 H3 }9 e# [【做　 法】- I" L) a0 U1 k, l
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
7 E/ p8 J( `' J# j公仔箱論壇2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。: M! Y5 E0 w: G+ b, z
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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炒魷魚5.39.217.762 K" V- I# }7 M6 M4 p; W
【材　 料】# H+ {0 ^' A  l* J
阿根廷魷魚         1隻
# V. r/ t( G" V; {  H+ l5.39.217.76蔥         1支
* p+ u, o% N4 y& k- a( v( [5.39.217.76洋蔥         1/2個
. |0 }2 o* h6 J0 n. E蒜頭         3粒$ U5 Z$ w$ C0 A: a3 j) ]
紅辣椒         1根! ]; }* T" D' H% b
芝麻         適量
0 D  _8 o  B; G( Z: M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ y& U- C8 ?$ B! {
【調 味 料】
9 e9 ]% x) A: ]7 k2 ~; a, F8 @辣椒粉         1又1/2大匙5.39.217.76$ M1 D+ b& c0 Q
醬油         2小匙公仔箱論壇4 H$ \  [/ I" n5 i6 c* a* k- h# S/ r4 E
糖         1又1/2小匙
% Y8 A8 Q8 U2 Z公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 s: n- e0 A; }& G
tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 p& J  l  ~! @& Q
【做　 法】
% j& z! h/ t. B* rtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.76! t! B7 V3 ^+ c% c: I
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
' a% d. G3 Y+ \6 etvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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  X  G9 K" F- p) W5 p. ~公仔箱論壇辣炒回鍋肉5.39.217.765 N6 x5 ^  b" \! s' ^9 V( a4 t( I
【材　 料】
2 L! \' U* a/ [4 Btvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 i- J3 Y; b' F; ^, K
高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 k- Y& Y9 Y0 I2 W8 o
蒜頭         2顆5.39.217.76+ o* B/ A4 R( K' ^) g) ^0 Y$ Q& E4 {: K
乾辣椒         10公克
' b* y/ d, I% w. s& \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# @; S# O6 h0 Y" c4 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 w; @8 U1 C- d8 W- W) D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* s# r1 [- o9 F! _( t( G

% T8 F' w: A9 b) ]  V* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇& M: {8 l' m+ k/ w
蒜泥         1茶匙5 x4 k, c( [- u: B# @  [
韓國辣椒醬         1大匙
' ]8 P% h7 p" U/ F, }韓式魚露         1茶匙5 [7 T; W2 \2 M% M% {4 q
        9 p2 G% ]7 O. m( t! B9 V+ J8 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 @* n, g( q# B( x7 ~
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) {# P% @) B9 e$ U
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
% b* R1 W' F! l1 J8 l4 I& B5 V3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。1 s1 i! H- F, p3 h% E* J
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 h  h: E6 _  P& s  Z
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
0 g0 p; S" G1 m8 j( O5.39.217.76公仔箱論壇, \- d7 Q$ {: r* v% v
公仔箱論壇' G. G* N! |# r

9 l: ~9 x# T: j0 S+ L: x- s1 K5.39.217.76公仔箱論壇& L; S6 t* H' e* B! i6 N; @) h, y
韓式泡菜豆腐鍋
. h( \4 x: V# Z3 m0 }; S公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ k! I% ^9 a1 J9 b! J
韓國泡菜         200公克5 `9 g' O, _6 J4 J
豬肉片         150公克
; v# Y# z( _, w: b3 v/ l( g$ _# Y$ [5.39.217.76豆腐         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! A& t6 O# d5 k) l0 f
冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 J1 F  ^  u; u
蕃茄         1顆
6 C; P; ], x( E* ]7 m' L" s1 j蔥段         50公克5.39.217.76, _3 c8 P% {3 s9 S! ~& T
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 o7 }9 E) J8 P0 K- s
) H& j" R1 t: N( f$ Z
【調 味 料】2 U) e5 r: p  \: Q8 I6 a/ l7 Z
鹽         1小匙公仔箱論壇% \' R: k$ \( I: N* S
雞粉         1小匙; `  [; [- p  {% }, R$ U
5.39.217.76/ Y; h' w& T' Q( q4 @. w4 N" [
        
' y5 Z+ K* P. m0 s. \1 j9 |% j公仔箱論壇【做　 法】
3 |3 A% I& ~& @/ a5.39.217.761.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 o* B$ s/ b. e
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
* l7 F& b: D& w( [& x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入豬肉片涮熟即可。

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泡菜海鮮鍋
2 O/ P) M/ \( Y! }: S5.39.217.76【材　 料】
) o6 \& H5 c% k- [5.39.217.76豬五花薄肉片         60公克
, r6 d) m) k* v; n  C  d. x. c5.39.217.76韓式泡菜         100公克
7 W0 J8 o0 y0 e! i# r: `鮮蝦         3尾公仔箱論壇! K9 X6 c( _9 J$ l. _1 E
蛤蜊         5顆
/ R/ {, Z+ k  o- X, t5.39.217.76豆腐         3小塊
" B% g0 |' f4 p" F& H& M1 V7 wtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; V2 n/ `4 X6 f5 Z
湯底：
& D# g  ~+ a/ U- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄公仔箱論壇5 r1 Q% R) F( o( s
醬油         1小匙
: w( o. Y& [0 g+ H0 h味醂         1小匙
6 T) y( X9 X6 y) q# p( N4 s! j. J米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) N: [% V6 g: V1 n. Y: [
風味素         1/2小匙
. d+ X" A& M& N7 T& A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 D5 w) Q6 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 H0 I" ]' u; ~8 x
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。/ U2 ?2 C9 O8 l3 V" T4 k
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 @' P) t, ~9 q
泡菜鍋
, y% o: i- I. l/ a公仔箱論壇【材　 料】
' Z, t! v8 z0 g, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         120公克
, M, s9 D% s5 Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb. Y& t- s0 d6 o; M+ w
櫛瓜         60公克5.39.217.76+ G$ V5 f: `! c8 f
金針菇         1束
. x4 @+ m3 z5 s* @' Q: G; ]7 t5.39.217.76豆腐         1塊
+ Y2 w$ J# ~% Q2 x& q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         80公克5.39.217.76" @$ I* A0 n: R  h- R1 ~
蝦子         6隻
( s8 A- o( q4 s- @0 ltvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         30公克! c6 }- f+ f# i- D, c& m: I5 @) O
蟹肉棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 e) l- J8 z8 F0 i
洋蔥         1/4個
2 M! B: I+ J7 E$ G. u公仔箱論壇胡麻油         1大匙4 e4 Y0 V! b. H: a
水         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb* M) C! `( ~8 i& S) |

- P, o+ v, @$ W3 K: ?. v公仔箱論壇【調 味 料】
1 \& d0 w+ }: s, Y鹽         1/2茶匙2 i0 [1 X1 P1 W( o3 U' D
醬油         1/2茶匙
' @+ _9 i* h* I; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/4茶匙5.39.217.764 P; s7 h2 Q: u+ B: x5 p
韓式辣椒醬         1茶匙0 D7 M+ p8 B& P" b! _7 G' G% C
蒜泥         1/2茶匙
/ D0 y* B/ [5 W0 d8 b5.39.217.76薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- q" w% M  ^( m8 L; B
水         1大匙( f* P; l, j4 W" v3 z
        . V8 Z' s6 u+ o2 q% }' t* v
【做　 法】
$ e0 r7 p9 b: d- g公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( A' _2 d9 B, M  u
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
# _( u* z- Q0 Q0 N3 l! p公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。8 d) k; l. [% Z8 q8 g
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。% `1 o) i. e/ ~0 Y1 ~" v9 @% I# b
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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3 h" D, \- B( O韓式燒肉鍋
: x7 D% L0 l+ T; f! X2 z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 y# H' r8 A- T" o1 o鍋底：5.39.217.762 L: i/ u/ D- Q$ C6 C
水         250㏄
3 b6 g4 L$ ]8 X/ F; B( }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         3茶匙* I: V) Q# a% e8 U3 o, f" X; c7 o
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( p% d3 T3 |  }
豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T; s# ]! q) s
洋蔥         1/2顆
0 C$ T" ?. ?  G6 K6 P" t空心菜         4根
# c. S0 Y9 |) ~, X  Q4 m( c( vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊! g* Q' `2 Q( P
金針菇         1把
+ r+ l: L4 I3 H3 M8 w7 W' v, y1 C- L+ stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& `. a8 [- T7 y& c) u' \1 E
【醃　 料】
" I1 U7 I+ L6 o! ]+ H' K: Y" p* R韓式豆辦醬         1大匙5.39.217.76* b' H5 k! r. Q% X0 Y& f
水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) [$ {) }4 ^- ^( U
tvb now,tvbnow,bttvb. O* w3 ^( T' K' Q
【做　 法】
" L" }  U, ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
/ b4 }) _8 m* P  s# }1 q8 a3 E5.39.217.762.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
" r$ r' u. B: p2 a5 N% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
. ]1 y+ t: C, B2 G5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.76# v7 l4 ?1 r: o
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。