BeiDouChef

- T% }! c' B2 I" ?7 j2 H9 Z7 }1 K5.39.217.76照燒鯛魚片9 j5 Q3 ^) ?4 L
【材　 料】
3 @. H* E& I$ L* Atvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         4片
2 g7 t0 c! l; P$ F" V0 d韓風照燒醬         300克公仔箱論壇% q! ~9 y( D0 [* b5 F

2 p, k( o: s6 ^9 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' h; s. Y* p( j& m( q
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# h) C: p, t, y, c5 z* O- I
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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( r1 s' U, S6 M9 v1 ?: I7 Q9 V公仔箱論壇韓式風味蛋包公仔箱論壇7 M; @) O" f2 ?& d0 u7 x# a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, y! F8 @4 I3 {/ j( r: Q, O
韓國泡菜         80公克
5 g0 o' H& E& t. m. |; P# l韓國泡菜汁         20㏄
: T' g3 r2 K$ D0 J% K公仔箱論壇韭菜         30公克公仔箱論壇. S0 n7 G, k8 s/ z
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 A" j" N9 t# T
豬五花薄片         40公克, d( T: r; O- p' p1 J/ @- C
雞粉         2公克
9 d& `# o& w  G! U: X4 `5 ?2 ]% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" x# A7 P: z) C; H" [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
/ L/ H6 H2 p" u$ d5.39.217.76沙拉油         60㏄
3 I4 r1 f3 m2 C" {1 g* J9 A* Z: htvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 m; t, @9 C8 g
淡色醬油         少許
; y$ L1 w+ D% S; q* P公仔箱論壇5.39.217.766 ?9 o  i% q' ]  x
【做　 法】
  `, T; ?" b* d, `% J% Y0 k# Z5.39.217.761.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
1 {' \# d5 H; a6 k! ]- v5.39.217.762.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
9 ]9 k! ~% P2 G, x5.39.217.763.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.768 n' C1 _, V! B
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
+ F* W/ ~3 |( L  a" X公仔箱論壇5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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- Z  k, V7 m9 M5.39.217.76韓式雞絲湯麵
/ j" ^) I; D+ A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" j, t7 Y! y! _
韓式冷湯麵條         70公克tvb now,tvbnow,bttvb, I! @' ^# r# t# U7 b
雞腿肉         1支
9 _6 J! h7 L9 l: b7 n" |: qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ Y, f- g& I: d
蕃茄         1顆
! N3 y$ ?: F: e- \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ a, u4 I! H0 {
松子碎         10公克
: J8 R, n! p8 n7 F
0 h- F% M7 o6 S/ ?$ w( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ _" `% K( V  n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         600㏄5.39.217.767 N) j+ [# v- X1 s- ]
B.薑片         適量公仔箱論壇' a# `  U+ `) _9 _0 Y9 g3 N: S
雞粉         1/2小匙
; A  h! S5 ?/ ~2 G+ B* Z公仔箱論壇醋         2大匙
# `9 v" B1 S( S) T- {& r淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M# ^( k* y" g8 s* g% ^& K6 `
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ P, C! g% b& i. r0 I- P$ }- [
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 t: w% ?4 n8 u. Q, @
C.香油         適量
$ w: {, S- o3 D5.39.217.76蒜末         適量
5 Y5 l: `& R7 z, V+ H) vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量, W, `- P7 E4 ?4 |4 g$ [/ Q
鹽         適量: c' P) A; D5 ]+ T

( s" v( o' Z' c( s/ v【做　 法】5.39.217.762 L' o4 \2 R/ H4 G
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
. `/ z9 E2 b% i: p6 S2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 E( a; O  @9 e
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
# ]( O. A+ D& X! dtvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。. U# s2 M. ?3 E. q' G/ w& b7 K8 ^  M
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。1 `# o7 V# F/ x
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
7 L% z6 h& O- b% _  L; y白胡椒粉         適量

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( \3 A" H8 u2 o! H辛辣拌麵
& n5 [8 n/ M7 `* ?: h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. p% @0 N" m6 g% S: n& O: I
韓式冷麵條         110公克: F* K& a' z' i$ F+ {( r
拌麵醬         適量
$ L; L" w# p8 o6 m; f5 @; Z; E! _公仔箱論壇蘋果         1/2顆
: d# `6 ~: ~5 R8 ~5.39.217.76泡菜         100公克5 M3 h1 g. Q8 ~' ~  A, ?* V( \
水煮蛋         1/2顆公仔箱論壇' H1 S, [& `; z  ]/ y3 F  ]
小黃瓜         1/2條
0 o( G1 {) Z( O) R5 \9 p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; L$ ]5 v& Q: R# }
【做　 法】5.39.217.76/ D% b( k0 o, K1 [& F2 t
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
4 [; |. K% f, v2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
- u2 V. |! t* ]& ^& L) x" b  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
5 y" a4 b% i# j7 btvb now,tvbnow,bttvb4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 i2 x, V/ X4 [9 q
泡菜生魚拌麵
( O; w* A$ I9 w! @公仔箱論壇【材　 料】1 s5 ^! X6 b1 j; O- F1 a
韓式冷拌麵條         110公克
6 y, \& E: X' J6 e3 B7 A3 e; `/ b5.39.217.76泡菜拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c* S; r- d3 \! }! Z
鮪魚生魚片         100公克公仔箱論壇) S2 K( f3 N, B) t1 x6 H5 F. f
韓式泡菜         150公克
4 a4 O4 p9 t# S公仔箱論壇熟白芝麻         適量# I) ^2 T, E$ c9 P) {: ?4 b
海苔絲         適量
* @6 o- }: w. b7 |) a& N蔥花         適量5.39.217.76& D6 j* \' J( R: `

% l. q6 Y9 G) r9 l- n3 u% N% Q% V6 {& x【做　 法】公仔箱論壇# D3 o0 n1 d9 S0 ?# F& f. y
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ x' W* r) ]5 f& J7 r, }; z
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。2 s& ~% l5 S  _" U+ M- G$ z
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
7 a9 `  ^5 v5 v' r7 u公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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% r6 E+ u7 l% j7 B泡菜炒蟹腳5.39.217.769 J' u6 C0 y$ C/ M2 A
【材　 料】
( |; V3 c4 I- d; d# |' j" Z# F蟹腳         350公克公仔箱論壇1 e: {4 V3 I" r8 @8 g
洋蔥         1/2粒
5 e. {6 w7 _1 ^6 a$ f$ o辣椒         1條公仔箱論壇  Q) A( O6 N& e) k" r
蒜頭         2粒
: m$ I/ I+ w( k. {9 o7 }/ ~3 A公仔箱論壇韓式泡菜         200公克公仔箱論壇1 [1 c, C4 r7 o& b' r2 ]8 C+ Q
青蔥         1支
( R! @% U2 w- l9 Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
3 S) x( z/ I/ O& Y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! o" B- ~6 s! R) f
【調 味 料】5.39.217.761 s- U1 ]  d8 q" \, e) V% a
香油         1小匙5.39.217.764 g) ?( ^( i7 B6 e5 w4 j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  x4 a' s% Y- ?+ [$ R
白胡椒         少許
/ v' M$ J# u2 D2 R5 Q# N! }5.39.217.76
, A' L. a, ?) O7 n: L# W$ B  s公仔箱論壇【做　 法】
1 D7 L4 B: i( E2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
) p) z# w! D. E7 a7 W$ stvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
% @, C4 l3 q# }$ H- x) y3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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$ {+ a* g4 u  c, b  a$ z韓式烤牛肉公仔箱論壇3 q2 k+ e3 l8 B  q3 a
【材　 料】
: y& ]) w2 r# E1 a! V9 X公仔箱論壇A.肥牛肉片         200公克9 H* r& s# ?/ D* ^1 ]) i* ~: t; W
蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ @. r3 s" P, r. H* e
水梨         50公克
  {: v; e9 d, |* ]9 v& itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克
  Z6 n# A8 R% V; h7 N& F5 g" Btvb now,tvbnow,bttvbB.生菜葉         10片! K: P. q; w8 I, g% g) N
小黃瓜         2條公仔箱論壇) y7 p) K, x( D( l1 R+ @) _3 K
蒜片         10片# a% X7 o1 n2 t

0 Y; i6 C/ ^5 q4 _$ [【調 味 料】
7 o$ e! c  L- ]5 u4 n- l: Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.76) _8 |' w2 L3 [
醬油         1茶匙7 i# h$ M$ c8 |) v
韓式辣椒醬         1茶匙; s- O+ x+ E9 R& ?
米酒         1大匙
4 [0 k0 U+ Y, z" O5.39.217.76糖         1大匙# f3 W" R$ n5 r- n0 c
! D" t9 O, a4 R* L
【做　 法】公仔箱論壇! n! ?7 L# X+ b* ~& {: `9 ^6 B
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。* x3 g* I; R& ]0 z- j( |! e! S6 Z
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。3 ]+ I2 V4 _. Y
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb) s& W0 b8 l) R. g* B
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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; C: Z" ^. }7 n0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘雞腿盅套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, v9 ?9 J. ~0 k
【材　 料】
! A3 K2 g, ~& z) @5.39.217.76棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb, k- ?; x3 @- K( n
人蔘鬚         2根5.39.217.76% V% p7 `# J% {% \+ z  }$ a9 B% p
杏鮑菇         1支( z' C$ Z  W$ c+ Q2 s6 Q7 Y) V
紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb  j# ^1 G9 V" y+ L2 I1 C2 r* M
枸杞         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( F. p. h/ l& z4 V
薑         5公克
; V5 ?5 v! ^: e* X公仔箱論壇
6 @! Z% F9 W6 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 j3 `( c1 W: y2 \8 c3 G公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.762 p7 c4 T  W8 g+ E, L0 W
米酒         1大匙
! l6 x* _- e1 H" t8 O公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.765 c- C5 c6 t& Y8 T- o5 x# I
白胡椒粉         少許5.39.217.76# q9 u0 G5 v% R. T8 Y
5.39.217.76' r/ v4 ?) W, T0 G
【做　 法】5.39.217.760 B0 b( A$ G3 m
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
5 P, n$ Q% s! F/ F1 s5.39.217.762.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
2 D$ C: P, j9 r. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。! U: E2 w% `: O# d
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
% y% v+ Y- [% f1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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1 ^5 E3 y$ v) [; z* W. ptvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉
+ m2 V' R  n; B2 e7 s公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" D, {+ g4 Y6 L+ V$ _/ F
豬里肌肉         200公克公仔箱論壇; U! R8 K7 Y3 Y3 R/ n! B$ b

: E7 s/ j" b: {5 P- Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* @( Z) g# M1 P9 i3 a5.39.217.76韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 {  `1 o  v5 L& r: t# |7 d
       
  D3 h% Y- H; r+ ]* t) |【做　 法】
7 v+ I0 n( O, R+ btvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
& C( P! Z; E1 S2 ^0 w" ~2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
; h* R% S) a# @) `! w- Q' V/ E; }: @3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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# x, L- ]& D2 C; A( t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb炒魷魚公仔箱論壇5 Q: J6 G: m- K; Z7 y- b  \5 t
【材　 料】公仔箱論壇4 p6 r7 w0 n/ C+ K* O% B
阿根廷魷魚         1隻
# S) H# R9 _; A9 t& Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支* d$ [. b4 V4 d/ |: M# @1 [: Y
洋蔥         1/2個
" \. ]; m/ i% x& U( W公仔箱論壇蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b  S/ ?  K* g  J- {% o6 t& a1 l
紅辣椒         1根
. U! ^: s5 n; L" M. s; E5.39.217.76芝麻         適量
8 _! O2 F4 ~, e  A. s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% K9 V: A" ?, @, Z% {0 X
【調 味 料】5.39.217.76. ^8 I8 f* G3 m7 L3 y) y4 M2 Z
辣椒粉         1又1/2大匙- n; \+ M5 S$ t3 q% g) ]7 F
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* e* {& N, n+ A
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! v! y  z* x& G" M% A) i! L  U8 x
鹽         1小匙/ Z) N" ?/ B% j( v0 x2 \7 Z+ [9 d
5.39.217.76% }6 {2 u' x2 u8 j* u0 e4 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ b: {" d7 @2 r- g
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d' o& P# O% e2 d) ?! s" R7 G
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。公仔箱論壇" G9 C" X0 i9 P1 s* Y( v
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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辣炒回鍋肉公仔箱論壇2 r( H" X% F5 j/ D
【材　 料】
7 }3 `. f/ `( o; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 W8 }/ ]* _1 G% ?& \
高麗菜         200公克
* Z: ?) H% \# Q# J: q. {0 }0 |蒜頭         2顆
+ o; w' j( B; }( f: Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克5.39.217.76. X. [, `2 L+ h, @! c$ l

3 s9 ?/ [; y& P  ]7 g+ y  m$ H【調 味 料】. D! B. ]; ~, l# v; |
鹽         少許
. T( r! t& `) ~" k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q2 N6 b( s# G# N4 \9 i* O: ^( u【醃　 料】
% k9 ]+ S: ^/ n+ U, I# ptvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙5.39.217.765 b4 j7 n. o% h5 D
韓國辣椒醬         1大匙
7 O& `% g" g0 B1 w# w+ k- [5.39.217.76韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 c" a1 o, H- ^1 N. Y
       
3 ?$ g$ ?% `" ]& Y/ A1 l- b9 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ]3 c, t8 p8 a$ S1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
/ p( K4 X/ N2 _1 a0 j, r' e# H2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A& |( A0 C1 c! P( S
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。5.39.217.76/ y7 V% B( \% @8 M! W
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。" F. V6 q2 C4 P( K# L- ]! {
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
% e9 J2 g2 a8 h' |% r7 @0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r: Z: Z2 }$ R1 D: ^/ O0 X) P公仔箱論壇8 K, o. K" v* a0 y

  Z; Z2 A8 o' P- P' n& U4 j) Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 r6 r( A6 R# w; t5.39.217.76韓式泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" ?" I( i7 d! H/ n
【材　 料】1 |: P( G/ ]8 C! h; I
韓國泡菜         200公克
$ K& K* O; R$ V$ E9 t豬肉片         150公克
2 h, T8 v% P$ n( L5.39.217.76豆腐         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- P* n; b- b1 Y4 b
冬粉         1把
& x( M1 h- G# K$ Q: f6 c+ m6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
8 b" b* _7 L* s蔥段         50公克
8 J) @$ W6 n0 A% }+ s3 k4 R大骨高湯         1500㏄
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, R9 W& U7 W) `/ b) {9 H【調 味 料】
% _  S# s: S/ u2 @7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
, c' w- M' e: ]/ `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
* q: W" b# h1 c8 h! V8 o4 }: n' p) Z0 C1 s, h1 [, I
        . C2 X" C7 t# h! |- s. L( d& e
【做　 法】公仔箱論壇3 z0 J5 R. `, S! C5 a
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
) G2 j% c: B3 \/ [5 {+ @2 N- `tvb now,tvbnow,bttvb2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# x1 C1 Q3 J' r
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

7 x" N$ m5 o( ^5 q! L- X泡菜海鮮鍋+ Q: m2 w. w  h
【材　 料】
: F: |5 ^/ Z3 c! F" ?% A豬五花薄肉片         60公克
" `1 z. w1 t- E8 Q+ C/ L4 F公仔箱論壇韓式泡菜         100公克公仔箱論壇( Q+ f! y; x1 r4 {
鮮蝦         3尾
: l! x& {1 U: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆
- X% u2 e" M. w7 N# ~$ w# D& v豆腐         3小塊# N5 W0 e; H1 W( w9 A$ z9 i) f& |
冬粉         20公克5.39.217.76. p  E  `$ q9 x8 C% r
湯底：
/ y& d, n+ q' @9 |0 g  ]0 s# x( \( B水         300㏄公仔箱論壇- \6 o% @1 N/ C6 P0 h
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% V1 \6 ~" d6 F. q' `/ v& ~( L8 _
味醂         1小匙* I% g- U# _9 V; H1 l' w3 d+ T
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( G0 G( C7 u0 D' w1 t$ M
風味素         1/2小匙
1 Q' n- m0 @5 K公仔箱論壇
. n4 O3 f" e- _- V$ _( qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ f/ u* c1 t" W7 ]& F) Q
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
) t% i5 }  I( @5 O. W. m' `; a2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜鍋
, a$ K0 t4 k5 X0 D8 p【材　 料】5.39.217.76, l  {8 D% n- C  R! R9 s/ x% v
大白菜泡菜         120公克" f( z/ A' Q) N: Z$ t, c2 Y2 _# K/ {
韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb& l- I% e( I+ p0 t$ L
櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, K. ?- \9 B
金針菇         1束
7 K* x% e8 V) w/ z# i) t5.39.217.76豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; J; Z" `" q2 J0 ?9 ]$ ^
黃豆芽         80公克
  ]- i4 h6 w% i蝦子         6隻0 [* D  v" w& w' ~
蚵仔         30公克
1 M3 a. d9 D: U公仔箱論壇蟹肉棒         2根
- S0 F; K3 m* f公仔箱論壇洋蔥         1/4個
, D6 q# p5 i) atvb now,tvbnow,bttvb胡麻油         1大匙
* n) j0 ?" o: u6 s% {水         800㏄
8 E  {$ Y; j- o6 H/ ~3 F* O: ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' M+ i/ t0 a, `4 M3 e6 J
【調 味 料】
% P+ m6 [# r" d% {# K9 h1 e& W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
. ^/ l' z6 M% x/ Y6 B$ x# P' G醬油         1/2茶匙
, _7 A" [' ~- B/ P5.39.217.76砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: q2 a) Z+ Y$ ^! p* q
韓式辣椒醬         1茶匙
9 Y1 I* j- T1 b) }$ h0 G7 |# ~) _tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
/ j! X& Y: x7 @. U4 _+ G" Rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
1 [8 e* _/ |# `. e3 W8 s3 V水         1大匙
$ s) U2 F& x  o2 z' y1 O          M) m/ Z6 u% l! P
【做　 法】
, ?7 U2 [+ \) F7 v* T' o6 g1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。: q/ q- g' _2 T; @# `
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
+ W0 D8 `& w: j1 U1 J! {公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。% w/ K) I& X. z! w* k# J" q( o
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb; d7 |; H/ Y$ J' e5 {
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋  F8 `& w$ B/ A  A6 s# G2 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 j" R0 \8 g8 c- l0 [- V7 g
鍋底：
% d* Q/ a: u% j, l4 L7 P1 W4 a水         250㏄
0 P1 |/ H, Y8 k公仔箱論壇雞粉         3茶匙
6 y2 g3 |' a: d3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物：. y+ e) a! p  f6 N) c/ _. a+ a
豬肉片         150公克5.39.217.762 k# k# j' q: M/ \. p. y; ]8 R
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb" k9 W  R) y2 ]4 Y! q. y
空心菜         4根tvb now,tvbnow,bttvb0 n3 y; n: z# j4 |" I
豆腐         1塊
$ S+ k* B% M% O" S5.39.217.76金針菇         1把
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【醃　 料】
6 l& b0 l  D" ?0 y1 X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式豆辦醬         1大匙公仔箱論壇6 j* I; `/ c( T. e+ h
水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% e6 A. g4 q: T0 Y. Q- p- J1 t6 {
4 U3 m8 B9 C- s: G
【做　 法】
& z) I$ ~2 _/ t: p  z8 ^1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
( }) Y/ W4 y7 g5.39.217.762.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& z) z8 m' }3 r7 b4 C
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
# w* b2 {1 |& ]2 }; w; {/ v4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
* p7 t! e8 K+ H# T( p5 O公仔箱論壇5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。