BeiDouChef

, `3 z. u+ K! W$ W% M* N4 I公仔箱論壇照燒鯛魚片
) ]  G5 _) W5 |6 P) D$ s6 `6 L( ^【材　 料】
+ ~( n! `: `: U0 x1 X" w! b鯛魚片         4片
5 F- N9 U) w8 Q; Atvb now,tvbnow,bttvb韓風照燒醬         300克6 H. `1 h4 S" T& H. ~8 b  U4 p; k

% p$ ~  M* g9 S公仔箱論壇【做　 法】5 D, V/ r0 i) E% v6 m% @
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
) ]9 o6 D) G( e' D/ B& {8 M公仔箱論壇2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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( \( B( ]/ V6 c- Z韓式風味蛋包4 G7 d* R- G, u3 F) X. f
【材　 料】% {, E% z' K# P- [
韓國泡菜         80公克- P+ _; Q8 @8 O- F+ w+ t
韓國泡菜汁         20㏄
  s6 Y7 b- ~( T  U4 T) n9 r公仔箱論壇韭菜         30公克: }0 |  `5 }' V: z8 O+ ~
青蔥         1支
1 O2 d( y1 ^: t豬五花薄片         40公克1 k& E8 f: e) d: H
雞粉         2公克
! e" V! K4 ^2 F; d- i2 k公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, N: x: x' p/ ~: C8 {
胡椒粉         少許
- {- p( T& r  o3 B' i; \+ |% ?沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb& a* K, y6 ]# z. W5 w8 ?8 i
蛋         3顆
0 K3 q4 C0 `2 p6 w" Dtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         少許
  ]* h4 k9 j' i7 K. |- X) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! o7 G0 c$ Z& L$ a3 O. s* ~
【做　 法】
0 r' `& f% v, n* O, y& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
' `  Y4 A0 v2 h( ?) q; F0 A  f公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。2 o, E, T3 X* e1 f" v+ M
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
& B, c/ t6 m: N5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇- _6 H3 j9 m3 ]2 F
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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( k" v) Q. j" B' {% P5.39.217.76韓式雞絲湯麵
! u: R6 @" i7 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# T" m& Q! D0 vtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克
) e. D% C8 Z1 @. }雞腿肉         1支+ M5 U4 o$ u( I3 |; ?2 e
韭菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 W, I9 y; c
蕃茄         1顆
% S' m0 L5 t; Y5 J7 e& q公仔箱論壇泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q  H( b7 ~0 B9 T; A+ s5 v6 ]
松子碎         10公克公仔箱論壇" |/ H) f4 \; i1 H) e
公仔箱論壇  [$ a% p: ~, W3 w3 f4 ~! y2 o; k
【調 味 料】5.39.217.76# u+ A0 i: W, P; r% S
A.水         600㏄5.39.217.76! P8 u$ Q$ K& R" I
B.薑片         適量- i* v7 W, W$ L. M. j9 E- z/ [
雞粉         1/2小匙5 U2 d, ?0 z& w8 ]7 S
醋         2大匙
1 j2 }/ C$ {  y: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         1大匙5.39.217.76: T+ \+ Z6 S4 S
鹽         少許
  L4 n1 c* E6 o5 R1 H' k5 rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
$ B. Z! l- Z0 N' ~" M9 }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         適量
1 n! V1 F% U5 c, R$ y- qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量
( \9 m+ |/ U4 E( r/ O  o- z, Q公仔箱論壇青蔥末         適量7 W" ?  G: P/ F: W0 ?& y& Z
鹽         適量; l' D8 w6 b! L& K

" Y8 {1 G) Q2 i- ]" ]; E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 d  X- g3 H  N) X" g
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
; F+ a' T; g) v, U; r: ltvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
* L- a) M5 ^. B6 W! T) U5.39.217.763.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
, f3 C( f" |6 v公仔箱論壇4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
! G, L& Q6 B6 C$ B# |1 C+ [! t( t8 g公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。: D8 b; F' S" e' A' ?
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
2 y# y6 k% W6 l- c; e( @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量

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8 D3 N  W" ^$ i, h! n公仔箱論壇辛辣拌麵. h" H6 n( D/ g1 J% O$ A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  M( u& K! P8 m( S+ t/ c! _( W
韓式冷麵條         110公克
; s- b9 E$ H  b" m0 P# l# p拌麵醬         適量
8 Y, n5 f* n/ d: D% y公仔箱論壇蘋果         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb- X( w* V# {- W" `% R6 J# x
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- r7 ~% e1 V) `6 W
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& J* b* }" `; K/ r4 Y6 Z7 u; C
小黃瓜         1/2條
9 |) C, ~9 w5 Q+ k! i5.39.217.76) i4 `- s2 h; h  I
【做　 法】5.39.217.768 P" |6 ]8 i8 k
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇* L# O% A. I; ^, `
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
7 \+ V7 O7 t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
- {! d5 P, s  b5.39.217.764.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 K& y' J& ^1 o+ \7 U
泡菜生魚拌麵
7 p, d& ]2 s2 F. Y3 g* S' b; ~5.39.217.76【材　 料】4 `4 J7 s$ L! C) p; U( j6 ]
韓式冷拌麵條         110公克
) \) g8 }+ @* @/ stvb now,tvbnow,bttvb泡菜拌麵醬         適量
. C/ G- z4 v& Z& D# I5.39.217.76鮪魚生魚片         100公克
/ i# i1 I2 v; g/ e7 `3 gtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 m, y, r  Z/ q3 \
熟白芝麻         適量公仔箱論壇" q3 M1 T9 V+ n( ?9 B" P
海苔絲         適量
; o8 _- R2 g. j$ O0 Z& ]! ^! |蔥花         適量
/ B) |, @) J1 J9 n& Z
- l6 j' S1 Z! w& g6 h, P  J【做　 法】
$ I2 j) J' _" `5 J! D1 A' x: ~1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 f9 I  y7 w3 H+ v
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
9 y3 d! s- r' A2 V公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
; L7 G4 D7 m# }$ S, l/ H" u4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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公仔箱論壇9 `6 }) X3 w. u0 `
泡菜炒蟹腳
& J4 ~) E$ \+ c. P/ H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 D, \) Q2 Z9 o% q
蟹腳         350公克
6 {/ E% u) ^& L7 g6 `5.39.217.76洋蔥         1/2粒5.39.217.765 c1 K& f" g/ n8 l
辣椒         1條公仔箱論壇2 K+ ~5 \, }, Q6 e) J- s
蒜頭         2粒; Y2 _9 m. P" S5 l: ]5 d7 {" U+ a
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇* f. l8 j8 A+ A
青蔥         1支5.39.217.76" P' e8 S2 G. P$ ^
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇6 r5 l6 o: c8 c7 G. D

9 C. {' k. d+ \5.39.217.76【調 味 料】7 {2 }9 G7 ^7 K0 L
香油         1小匙
( p6 v. ~" X' u5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇+ C" {4 x$ L, G
白胡椒         少許5.39.217.76: M2 |! @# g% Q0 x2 M) G; }5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, V9 I2 h/ e  \4 D9 {' E
【做　 法】
- D& L3 i! @- [, I- o5.39.217.761.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。公仔箱論壇3 d0 U3 V4 l5 K  D" @* h
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
, n. H* A+ S) D* {+ I/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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3 J7 M! {# a3 T' P3 N9 t' W7 w
韓式烤牛肉2 X5 ]. @; v7 c& N- T0 R
【材　 料】3 q* S- K/ w8 l; U
A.肥牛肉片         200公克
. O( s7 I. k; y$ x蒜仁         3粒公仔箱論壇- N6 S: J1 x: G  a( h$ X: y
水梨         50公克
" f: I6 R; J- P% \6 K紅蔥頭         20公克5.39.217.76. x+ I( U: W4 u+ p6 Q5 ?# _, |; T
B.生菜葉         10片
5 m3 g' w! T0 v% Q小黃瓜         2條! z: w8 P- ~3 Y; P! n
蒜片         10片
1 X1 V; S: c* t- A, X8 q! r+ {1 m4 B  Y- K- \
【調 味 料】5.39.217.76& [0 D8 q. a# C# t, o9 O
味醂         2大匙5.39.217.76% q2 ~& C7 Y# R. c
醬油         1茶匙
5 T0 W. e; n4 R. S- l公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇1 e' y9 B7 m0 K9 k. e
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) V5 r' Z6 s+ M: v
糖         1大匙
! Y# H8 I& I  S- l, {( L# |. K' y% {! y8 I
【做　 法】
8 ~3 E1 D4 g! M) a9 I9 ?' D; P5.39.217.761.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。5.39.217.76: A( B% ?( }! J& W
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u, g$ M* C$ ^5 A( _% v
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。% X2 J6 j: @$ j. u3 o* C8 H
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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* H, k/ P6 h& _. c9 V: j公仔箱論壇人蔘雞腿盅套餐5.39.217.76' `/ g5 T) c6 E8 D/ M
【材　 料】4 d' x# x  }: }; u
棒棒腿         2支8 g2 f% M  p* y7 ~- Q
人蔘鬚         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 U% e3 X$ E- _) u
杏鮑菇         1支* b% ?( O+ }" j, Y! s
紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb8 p* Z$ r& k' k
枸杞         10粒
- a' ?4 K% x& l2 }0 v" T公仔箱論壇薑         5公克
2 o( l9 X1 B/ B) ]/ f/ _/ ^# z' E2 d# D
【調 味 料】
. p$ t' ^9 R5 ~) t$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
$ t% v* r1 w" ]4 h; O' O1 ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙$ I5 z4 L8 k, x3 s
鹽         少許
* a1 B$ C& w9 n3 a8 G8 [1 [( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
1 s/ o$ F0 S  I5 j5 A4 ztvb now,tvbnow,bttvb
  y6 B* T& i  |. B" q0 Q【做　 法】
# L4 |) Q* w: K: Y( {tvb now,tvbnow,bttvb1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。公仔箱論壇, X6 H1 u' ~4 ?0 q1 D$ |# N6 b
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
' D: M0 s3 K. g  D3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ v8 r* H7 n0 R2 e. x
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。$ V# w1 ]$ I3 g$ ]0 A2 z
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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/ w% h- K* D3 V& ^5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬烤豬肉5.39.217.76% L* [4 S0 l! z. U
【材　 料】
$ p3 ]% W; X. W, j5.39.217.76豬里肌肉         200公克
8 |: C  I+ c4 ^" @
0 C- ]* e" s9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 t9 i/ H: y! ~6 a0 s. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣烤醬         3大匙
2 @/ L; W" _. X* U公仔箱論壇       
- r- m4 i* S) J  G+ q6 l, A7 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" R6 b3 l/ V9 U) [5.39.217.761.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
; z# ^' W) n2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。公仔箱論壇0 E) N$ y0 @- c% @
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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$ y! t. ^% D, Q  H6 L+ J9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚
1 L1 ?4 Q1 \& mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 H- y4 |+ b1 c1 C
阿根廷魷魚         1隻! Z) j2 t  X$ `
蔥         1支
; |: q( K1 `& K2 a公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% t6 R9 N) E7 S$ o
蒜頭         3粒
2 m9 ]7 R9 T1 z" s8 P; f8 g. x公仔箱論壇紅辣椒         1根
5 J' F# _  T  p& n' q' j8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量
: L" [2 ]3 Z: b% M+ m8 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' \$ `/ E4 P4 l( N
【調 味 料】
' }9 ]  T+ M% [7 C- n, ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1又1/2大匙
8 |; y" f( t& G. t& M醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ a, N  d- N: |' }3 F
糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ t7 O! ]: {1 m7 ]
鹽         1小匙
  I- W1 M! \6 Y: G9 E( z  i) x* N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 A4 A0 m' |1 P! h4 o7 Y+ c* f1 G
【做　 法】$ b+ N& {) ]! m4 P# m
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! B" U  D, X9 ?5 L+ X% Q: y; v
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。; \5 z6 p1 B: ]  Z+ n& r4 Z7 t
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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3 t( K& R0 B; ]1 @
辣炒回鍋肉5.39.217.76: X8 I# C) s7 r7 M4 d) B6 G
【材　 料】
4 m, d" S. O+ q6 ?公仔箱論壇豬前腿肉         200公克5.39.217.76, o0 A( ?# q$ y" x4 g
高麗菜         200公克
1 s- Z: h) J7 V0 r9 ]4 I蒜頭         2顆5.39.217.76! \% o" e4 v+ [& l6 s5 k3 D
乾辣椒         10公克
% p8 O. z- A  O/ l6 a5 J6 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L$ ^- K+ U  J# X  h6 R) ~8 {& N
【調 味 料】: q, x8 y3 s8 a3 H0 P' v4 s
鹽         少許
8 t3 o/ H- B% U' @: `7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O8 \6 e3 p' [: Z' w' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.76, f/ d6 |1 D" O  V: Z: W8 M4 I
蒜泥         1茶匙
# @, L" w4 g% Q. y: P韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.76( p9 a# F8 C& _6 d& j! ~+ t
韓式魚露         1茶匙; _4 C/ ?# O: b  l8 e
        . y0 V1 s8 n; P  O0 p, D
【做　 法】公仔箱論壇0 k6 u) t4 m* ^1 I$ B4 M, Z
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
$ ?# f$ \" {/ F# `5.39.217.762.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
) g( ~& i! O( X1 S; K5.39.217.763.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
- s9 W7 N: R* d$ ?" C4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
7 M6 O' ^, e4 x公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
; t  i, B6 m/ N5.39.217.76公仔箱論壇+ L2 e0 Y* [0 y7 x% G

: V7 k0 ?# X  x% G: J9 w  O7 S# I% K5.39.217.76
' m& t* E/ Y: f' g/ w! F* V
" u* C7 F. e+ p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋  Z  L/ @# [' q
【材　 料】
7 W1 F4 p) ~( ]: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 [* Y- f1 k0 S! |: b
豬肉片         150公克
$ L+ I- E  r# x! Q6 q! T+ Z- V公仔箱論壇豆腐         100公克# T$ M. ^6 v; M. i4 H: o% o  X
冬粉         1把1 i: D1 D* i7 N5 W$ g
蕃茄         1顆
/ t) i; F4 X8 Q+ h* C蔥段         50公克. i# I& K& I! a& _! m; {$ L$ A/ @: m4 ~
大骨高湯         1500㏄
" p* i3 J* `# L* x% G: g  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 I! D2 d* N" x, \, r$ _6 L4 @% u8 c
【調 味 料】
, [5 `  O  J/ @  Z& |鹽         1小匙
, W, H- K3 k; R3 g5 X2 F5.39.217.76雞粉         1小匙
% {  X4 k9 a  L. h7 {tvb now,tvbnow,bttvb7 H" Z; @2 o& M9 {9 s
        
5 N, y- B; q$ O* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, p. R% V# p* V( |+ g; V2 n
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
0 N4 d. A3 j  Y9 \6 b4 E7 o5.39.217.762.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
- @% B2 Z# F7 H" p/ h! H3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# ^0 G1 F% {  G% E
泡菜海鮮鍋
, `8 q& \/ v( {2 c3 n【材　 料】3 N0 \) M) e3 C, I  O, z
豬五花薄肉片         60公克
' M! w9 s4 p; B$ ^+ U' u韓式泡菜         100公克公仔箱論壇3 U2 f0 s9 P) |
鮮蝦         3尾
  O! S" _+ x4 L# W' i/ X蛤蜊         5顆/ L- j* i& V6 x  L; s0 v
豆腐         3小塊公仔箱論壇0 D' o4 ?3 v& O
冬粉         20公克
5 b0 U7 q: {7 l. Q8 l5.39.217.76湯底：
6 B( z3 o0 v1 b8 t1 n% n" T: ltvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ e# w- Z/ j) j3 {- _3 \
醬油         1小匙* q$ K% z! n: Z* K! K) O8 Z9 z7 }
味醂         1小匙公仔箱論壇: G, t' {4 h, w* b4 w2 T( B3 ^
米酒         1大匙5.39.217.76; b5 j: A7 J; M' z6 f5 G; v
風味素         1/2小匙公仔箱論壇3 X) f+ Y1 S6 G" c3 Y; X% r

  V% h& A9 C5 u3 L/ }1 y: c公仔箱論壇【做　 法】# q: b1 b2 _6 d8 F% {
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
1 W2 ?# e, _+ k- ^7 I3 D. F# u% |2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( d& g4 V, i( b5 Q
泡菜鍋公仔箱論壇! P% R, m; c& Z, O6 P% H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E) W# M: ^3 _' G: s0 b2 r4 J
大白菜泡菜         120公克
5 Z# [8 K8 C$ J; u5.39.217.76韭菜         2根5.39.217.76) U3 M( Z3 J& \5 ]: T. [
櫛瓜         60公克
% [; p+ U6 n% s" j公仔箱論壇金針菇         1束
% v6 ]) F( y$ i! N8 }4 J; |豆腐         1塊
7 Y4 U7 r# D$ w1 Q5.39.217.76黃豆芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c" n5 Z+ T+ l0 N& P$ [' P" A  @
蝦子         6隻
  k* g! ~$ F( v. d, F& s: b# k# }tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         30公克5.39.217.76+ D# J# j8 i. _6 r: j! M3 p
蟹肉棒         2根
" \. X3 c! M+ Z0 ~4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, H. C0 T, h9 _% I1 E
胡麻油         1大匙公仔箱論壇/ J, L4 y3 ]5 [1 ?1 g. t, _/ J
水         800㏄5.39.217.76: X  _, W/ u% u# x
  {1 w( J7 o# a9 v% x: g- y
【調 味 料】
! x5 B6 Z2 J: \. ]: v, P2 G" v0 d鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D' \# Q. W0 l! U1 H- h0 h" j) k
醬油         1/2茶匙; l* Q: S# H. h( ]
砂糖         1/4茶匙4 e, |, A+ _- ~7 a: M3 Y' g3 n
韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇& ^+ _0 f, |+ s* i4 W. j4 F" a4 C
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* ]6 ]6 \) ]5 ?( G- `  g
薑泥         1/2茶匙5.39.217.763 k; v% ]0 H3 ?  V" ^9 Z: X
水         1大匙
' \6 r, g! M, \: ^1 S       
: O; N  j# i- C8 N  y7 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 O2 r, {7 l/ n2 M2 {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
. l- y# [- M" J$ O2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。5.39.217.76$ X3 R7 j. H; z( H6 @5 z
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 u$ x* w" w3 W/ a9 b
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
, e. T4 y! M+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

, n% G; j0 T7 T$ ~; p+ `0 o韓式燒肉鍋公仔箱論壇& s: r, |9 X* X& b$ n
【材　 料】
9 u7 n5 X6 N# v! u公仔箱論壇鍋底：5.39.217.760 `$ v, @4 W6 L# [" s
水         250㏄
! l) F/ v4 x) t! c# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         3茶匙
7 v  V9 C  S/ R% r  @煮物：
2 q( \4 C0 x% y8 S" n. P: w豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 n% W* L% o* V! s7 Q
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 D$ p7 w; E' F2 b  A) g) Y! T% u
空心菜         4根
) v6 A2 O% q$ |5.39.217.76豆腐         1塊5.39.217.76" k( \0 L" X6 W# h5 [7 g( P0 u
金針菇         1把
4 j2 P8 n+ t" G( s" d+ n8 P公仔箱論壇
: M& K/ G# J) i【醃　 料】
5 u* a. l$ c6 Z: w- m) F: c韓式豆辦醬         1大匙公仔箱論壇0 u9 G% l# m9 U* W1 e
水         15㏄公仔箱論壇# M9 o2 r; l  t* e' U8 L/ Z( l
tvb now,tvbnow,bttvb# q  I: Q" r* f
【做　 法】
( C5 g' n4 \1 M! ]" I. I公仔箱論壇1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。8 l" t5 @; ^+ {# J* k( H
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
8 T0 b6 L- n1 a" K7 ^3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。5.39.217.76; D. R- w$ U! r; C, D
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 L+ j# o& \' u8 v
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。