
1 J" U2 l9 \/ z+ @) t韓式雞絲湯麵tvb now,tvbnow,bttvb; V+ B+ u3 r+ a6 @% Y% ?8 W8 P
【材 料】
1 D; h6 L# _5 ~" x* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷湯麵條 70公克" u7 y }3 S1 J: R7 S9 _' x
雞腿肉 1支5.39.217.76( `1 ~, \2 T; @8 `, X2 j( I7 R
韭菜 100公克
, Z/ U8 W. g1 t0 w, b" R- _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1顆5.39.217.76( P* o) v+ p# W2 c
泡菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. L8 j# q1 \$ G" s2 U* e9 m
松子碎 10公克' R. |$ S0 _) `1 i8 W: i- k' Y
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【調 味 料】
( Q& Z3 ^. d" p3 V# hA.水 600㏄8 X" \8 z/ i' v+ T$ y% ~* k
B.薑片 適量
, Y9 r2 B! z/ e2 o+ z+ T雞粉 1/2小匙
9 ]' w) V" E/ X# t+ D5.39.217.76醋 2大匙5.39.217.760 Z) e7 o9 d& P2 d; v8 L
淡色醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 b( ^- j V. D) B& G+ Y
鹽 少許2 o0 C8 A! B3 `: _& ^
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( O8 h- u: e5 U2 {+ C
C.香油 適量
4 y0 G/ r1 S& f- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 適量$ J8 m% _4 Z6 |- O$ w/ V! X9 C
青蔥末 適量
* S0 q2 D# U [$ ?1 g9 b' r公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- G: |2 Y1 F: ~" O
+ R5 `7 U$ d* A8 z1 x; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】4 B1 L' \7 L9 p9 o. L
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。' F7 d9 z$ ~/ q+ k
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。5 _2 y2 R5 n t) W! e, d
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
; u5 `0 F) W }3 D( p2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
! P( d) W6 @5 d$ ?. E# m+ L" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
, T$ B/ S1 j+ x4 H7 h5 Q5.39.217.766.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。5.39.217.76% ?7 s- U4 n4 ? ]- U! l
白胡椒粉 適量 |