BeiDouChef

2 H4 S. q- J5 wtvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片/ z; }  A5 E3 @' w6 i9 [
【材　 料】
! v3 w6 l! {# a9 f+ E' b5.39.217.76鯛魚片         4片
* }8 n6 J7 Y5 m% `5.39.217.76韓風照燒醬         300克$ `, j6 H8 Y" k- T
& l4 D( h# [/ A" ~4 {5 r" |
【做　 法】5 C1 ~5 E& T4 K5 h3 x
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
. T4 g$ p/ o0 A: k1 O公仔箱論壇2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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/ \2 y. D  z) m' Z' v韓式風味蛋包
1 J9 H% F- y  c【材　 料】# R, G& t: f$ ?3 f' A; s' k( p$ W+ {
韓國泡菜         80公克
% D; y. g2 V# Z3 A8 h& Ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁         20㏄
( |2 I- o  F6 l- E3 S( u韭菜         30公克3 X- O/ ^% Y+ q3 A4 Z
青蔥         1支
* E( Q1 S' H# ?% d3 ~0 W5.39.217.76豬五花薄片         40公克  i6 S2 g6 U5 ^1 Y
雞粉         2公克
! ^! f- i6 s8 Z  O# W* etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. ~( j& Y* A& H: A/ Z$ Q+ v胡椒粉         少許
8 c+ E" @. P$ j% t! q! {沙拉油         60㏄
0 {5 C) s, {5 G2 |, Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆公仔箱論壇+ X, D( y; E" ]9 z! r% R. I
淡色醬油         少許
  u; f6 I* u9 K( X& t  N
& p! v+ c- u/ x& X) A0 P( i: q【做　 法】
3 B# x2 t  V9 P8 K* d8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 E7 X1 L8 H+ p- {, k9 c  e
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。3 p2 k$ v) U5 {* s
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇& F9 q" V, I2 @+ \* P) a3 Y
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇7 Q! q9 o6 t/ s$ L6 T% Q
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 _; `) L$ y6 y3 q; s
韓式雞絲湯麵
5 U6 Z2 S( V2 M0 h5 m/ f$ a公仔箱論壇【材　 料】' I0 C' b2 E/ {# b# g( ]
韓式冷湯麵條         70公克
: ^# v1 i2 G% A" B/ g$ ]5.39.217.76雞腿肉         1支5.39.217.763 X8 f% D3 \/ N$ D
韭菜         100公克; Q2 a1 L/ l. y! t+ B) b
蕃茄         1顆( }+ J/ y. }3 j4 e* ?6 M( P6 }
泡菜         60公克) w' W& ^8 Q- k4 l: X
松子碎         10公克
1 b$ O1 z* F' v( {9 x% T公仔箱論壇
, A: G: W1 h5 @1 c! D【調 味 料】2 f: P" T8 |0 m) T
A.水         600㏄
3 D" U. I$ ~" b' f2 Y1 JB.薑片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 S; r/ {$ m) i) R8 h0 g
雞粉         1/2小匙
4 k3 e; c% N1 v* F. v  [5.39.217.76醋         2大匙
8 p/ |2 G3 R8 d% {) R2 L' K公仔箱論壇淡色醬油         1大匙
/ X6 i0 t$ k7 f4 c; O鹽         少許公仔箱論壇! V3 h1 e0 ~0 z' u
白胡椒粉         少許公仔箱論壇& x) z& E7 V2 N2 l1 \
C.香油         適量公仔箱論壇" u; L( |3 D- G; Z9 g1 N
蒜末         適量
' I* J& I9 d: }! ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量公仔箱論壇2 d1 k. M; e- j, b
鹽         適量2 p3 b7 I6 [+ N( f
5 w# a4 v: {; G$ s$ X
【做　 法】+ d4 {5 _3 k, l; r3 Z
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 o- d4 u8 \' ~7 i! O* F* H
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
. |  y9 c0 \5 e9 g  l- k  W5.39.217.763.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
! h0 a  t7 A- Q* |0 K& X* U4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
# ^: z( z) k* X" Y$ J  b8 X3 E5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
. K; L$ W- V! i7 s6 [$ R& J5.39.217.766.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
, `5 {9 x0 h; p2 T. Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量

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' x4 y$ k" [0 a# H4 O- `5.39.217.76辛辣拌麵公仔箱論壇' k3 F. t' q# j" Q7 ]# D" I
【材　 料】# n1 Q0 f' H$ u4 S  Q: e, a8 i# c: T
韓式冷麵條         110公克
  v3 B9 K/ M" }& N5.39.217.76拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V) @7 l/ w" \/ b3 i% Z" @/ Y2 N
蘋果         1/2顆
. N" P1 \: R" {; h, D! I7 O泡菜         100公克
! `& G/ G/ O6 c! O1 A) ]公仔箱論壇水煮蛋         1/2顆
8 }7 |  ~( k+ R公仔箱論壇小黃瓜         1/2條5.39.217.764 \* a* x- M" U  o2 B

: ~( G! \6 `) _; y& T# C1 I( B【做　 法】
: S2 q8 b7 ^" u2 {6 h+ n2 E2 O5 d1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。9 h1 j/ [+ V! u7 Y
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
/ ?! H, o$ L+ {6 P4 D4 Q公仔箱論壇3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
0 B" f: v8 Q$ y2 Y5.39.217.764.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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公仔箱論壇* P" X0 u" l4 J; j/ H
泡菜生魚拌麵
+ Z" h* K. i/ O3 Z3 c  y" L5 V【材　 料】
; G+ o/ _' o" y9 l; Q韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.76- Y6 E+ {. o# {. |' `7 d. S% d* Y  Q
泡菜拌麵醬         適量
5 _$ j8 W$ i0 j1 N4 e: H鮪魚生魚片         100公克; q. \$ v/ ]5 M
韓式泡菜         150公克. u% ]( w! V% [) Q! t: j; p+ w4 P* S
熟白芝麻         適量- J; x* G% P/ d
海苔絲         適量1 |& U! u9 M- t
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb: H, R- u1 D2 y' M8 {$ M
公仔箱論壇0 v8 ]6 Z1 Z& s, |1 A+ E
【做　 法】* F* o7 p% C% L
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
0 x/ P3 l2 t2 _: N! ?# ytvb now,tvbnow,bttvb2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
% k3 c8 C! E/ ?2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
* V: r+ z& X, T" P  D# x  l5.39.217.764.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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5.39.217.76) P# j; V/ T9 V4 u/ I, M$ h; g
泡菜炒蟹腳
) ?! @/ E5 V$ h8 k& ~8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, @: m2 C7 i6 t* F; btvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克
& c# [* k$ V% e) C6 i% @6 W公仔箱論壇洋蔥         1/2粒; V$ l9 i/ V6 s9 Q) M5 d  i, _; y
辣椒         1條7 `+ m  O2 o7 v4 X" S
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 L  K  w8 F9 b, @; j
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 o. S( E( |2 a! T
青蔥         1支
0 L8 O% v, l- d9 O: E9 }* Z% h6 Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 {  N: b) K$ ]: X$ ?. E; K
5.39.217.760 R% L, {- l4 u0 _# r- a
【調 味 料】5.39.217.761 k' _3 f7 u. B5 \* E: {8 d' A
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) k$ f  b/ a8 T7 A4 n2 k
鹽         少許
) ]3 E! u, V; i1 b. \7 H7 f# Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
0 k# P$ Z! C2 [) L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  J2 c9 P& G/ R; B
【做　 法】
7 a" j# i8 ~7 r; [9 i公仔箱論壇1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
" K0 v- u. C/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
5 d1 |8 O# |! J; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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2 A/ W/ o  Y5 X5 p, [韓式烤牛肉4 l3 u% K; F* W% S7 p! L3 [3 Y
【材　 料】7 O# D. E/ U5 i- |- l( h
A.肥牛肉片         200公克
$ W+ z0 o7 w: _8 n' M& M公仔箱論壇蒜仁         3粒
9 k2 m* I* U- n4 N7 H公仔箱論壇水梨         50公克9 S4 y& W% M* O: i; M5 V- E% ?. X
紅蔥頭         20公克
& x: e3 N0 |+ J/ Y6 m/ ZB.生菜葉         10片
# a$ Z* \3 G( k2 d# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         2條5.39.217.760 k# v6 S2 `9 }9 {# R$ J  _5 P$ }8 A6 D
蒜片         10片3 j8 \4 E! i& L5 L7 m' _
公仔箱論壇3 i$ o8 w+ S) ]4 P* `: q8 J9 d
【調 味 料】
$ b+ S/ Q& f' d. s8 T味醂         2大匙
3 y/ {. Q# o' e醬油         1茶匙公仔箱論壇6 S  d; b' i" O* \8 _& R
韓式辣椒醬         1茶匙+ U* ~0 r! d" w9 C+ [8 X: q
米酒         1大匙
# ]' H9 B) J. J: S7 [0 Q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B, r$ m2 g8 Q) ?8 Q4 i
5.39.217.76- e6 b, W* o& H5 T0 Z% i
【做　 法】! d/ Z( V  @0 B0 Z6 b
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
9 M. D) ?; ~) }3 C! Y  A9 x) g- [公仔箱論壇2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
" d  Y5 E  s8 J5 L3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
5 z; _. F7 `8 w( C& ^4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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2 c& r+ ]) m- _5.39.217.76人蔘雞腿盅套餐
+ {5 g' |: Y* @1 c% v公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76' N1 Q; K7 ]  k1 o; k+ S
棒棒腿         2支: v) I; U5 {/ L+ `9 {. h3 @3 B
人蔘鬚         2根5.39.217.76. D& s" J8 s, u( A
杏鮑菇         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 v3 ^4 N* @, a
紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb# h8 N3 O9 D2 ~
枸杞         10粒
$ d4 V1 A! I4 X; S) {公仔箱論壇薑         5公克
! q! \7 B. Q) q0 N! ?( S公仔箱論壇
: v3 ]' G, F# U公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76+ P0 Q/ @" M/ O6 f: J
雞粉         1小匙
8 q& l+ t! @8 H米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' L' e2 O9 @! n
鹽         少許公仔箱論壇; J1 M: ^# U! h/ _
白胡椒粉         少許
$ I) o3 e1 b) G2 M6 ^, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# E$ k, U8 r. A, x$ w
【做　 法】
) Z+ D5 p; U& v+ G4 c" \5.39.217.761.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
- ]% v1 _/ F  Y# ^: H, Z2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。5.39.217.76+ x* v, V+ H* Y/ p2 T2 R
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
6 x3 ^1 @+ ]: [5 U, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# H/ q6 u2 L+ s  Z: O& K
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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. e' j' j" B5 N! o# F- B4 mtvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉8 a/ Q' l: r/ A2 k6 X
【材　 料】
1 g" }9 r) ^: W& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌肉         200公克5.39.217.769 ]0 m' U3 J, c+ t

" Z/ z/ R+ P! T& h/ P公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' {0 i/ O' K/ q* t& Z$ k
韓式辣烤醬         3大匙5.39.217.764 i5 A5 c+ f2 a5 N" Q" J) J
        4 `! W4 W  K. i! R8 k
【做　 法】公仔箱論壇1 t9 z6 c1 ^, ~+ y2 h
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
. q8 ]5 e  E% f& y! @) Itvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
6 V: N7 S# H1 f, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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0 G. Z% |9 t' ?  f  g2 ~: D
炒魷魚
5 C7 Q7 g3 l9 ?3 o  i" |$ q( ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 U8 G1 r" l
阿根廷魷魚         1隻
6 y8 j( |0 y( }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支" q7 h0 z5 X* C* `( x; `
洋蔥         1/2個
' f3 L  b. a( i! a% p3 y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb3 v: M; Q) M* k4 d8 ^  C
紅辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 I- @4 X6 Y% M1 d+ c
芝麻         適量% \8 }) h# O  Q! P# N
tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 C9 Q( X3 h7 a" b8 E
【調 味 料】
; p3 s, l" p" v8 U4 Y公仔箱論壇辣椒粉         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; b; p9 c' a0 F1 o) i3 h! y
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" T" M- F' D5 H5 @
糖         1又1/2小匙
5 R. d8 A& H4 H, X. y鹽         1小匙
4 ]4 G1 [  @3 r! S; d& J5.39.217.76
$ U9 t6 D5 d" Z" \公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 J' h. e5 r; G
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。公仔箱論壇7 }! z7 M$ k, K! d8 Y. u' A
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
% e9 x* D/ E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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# z  l5 R# {+ q, }, l
辣炒回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 u, v# L3 b' }4 V
【材　 料】# f# H* C: r! I6 @1 \( U" w+ M
豬前腿肉         200公克
& w2 h- O3 _* q6 n" A9 l" Z2 G+ B高麗菜         200公克7 n, R4 P; A" c. _0 r, m) c  ?
蒜頭         2顆
& a0 b' j8 |" w4 @8 j! r9 U5.39.217.76乾辣椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  N0 N3 E4 }! P# o6 [( i5 S# |  w
5.39.217.763 v/ ^; h6 n' v$ v: Z2 S' y0 v$ X  |
【調 味 料】" w( J+ x- t: Q& e
鹽         少許/ \# ~$ t! f" P! u) K; b2 O* t) R6 z

$ q3 Y) i. }/ ?0 R& e! Y0 V5.39.217.76【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 u* u+ ]% n5 |/ a
蒜泥         1茶匙
4 b. I& T) W6 A韓國辣椒醬         1大匙: p" n4 L0 L+ o* ]4 N1 J% e$ G) p' j
韓式魚露         1茶匙
/ p& X8 o6 W$ I/ v0 x2 Wtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb# g/ F; T8 _9 a) n6 ~) y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 b  f  W( \8 f$ @- R6 Z. F( ]+ {7 R
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
' c4 G* ~, j# F5 r; I( ?3 M8 \5.39.217.762.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。* X7 H4 M, q2 W* ]4 G4 D
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- Y  c3 l& W: t
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 T: i/ ]/ Z( Q+ S$ ]
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
7 z) t2 s  Q% t% I, [$ T% @5 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 S. h! R/ [* n$ X$ A8 B5 [+ k
tvb now,tvbnow,bttvb. S" @8 ~+ R& Z% r0 i

' Z; r( e, i: d4 R+ n5.39.217.76, \9 H* r; `) Q- E
韓式泡菜豆腐鍋
% T, G. |! i. x  h6 z7 l( ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 y& q. f( i  x% k% X公仔箱論壇韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 ~' x' @- d! }1 N
豬肉片         150公克
; O" a9 l2 A. @% m) c& _豆腐         100公克5.39.217.76( A% e/ C4 C; [0 f9 ~( J
冬粉         1把- Y' M- `5 z' _( e! r, n% N1 C
蕃茄         1顆/ c3 l( v8 i* b$ ~! F5 z$ G
蔥段         50公克
- R% A: d/ B& I! R+ z) X: X* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
$ o  `! y2 X8 Z; R3 I4 ]1 Y; ^7 {- M& q" P3 @9 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 L: L2 N7 d2 h
鹽         1小匙公仔箱論壇3 \8 t0 C, j. s% z, f( ^
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& S6 E5 i, D# ]4 e3 i% `7 |* {

2 D7 [2 U. o9 x% t5.39.217.76        
% a% {" T/ ]( Z; _+ u' n1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. J- I# ~$ N4 V! g/ o1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
" N# a) \3 p! C  {% m3 htvb now,tvbnow,bttvb2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。5.39.217.760 T7 i1 w3 L; \; P
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 k$ h+ c: U( N& E, c9 J! [
泡菜海鮮鍋2 G: o: N$ k$ i4 h7 S4 b- d
【材　 料】
" Q6 g* f: [+ |8 B5.39.217.76豬五花薄肉片         60公克
5 P$ `; x* S) I* t& C$ j韓式泡菜         100公克
/ g5 Y+ i/ e  d+ x& B8 b鮮蝦         3尾公仔箱論壇& u. f# ?! W1 k7 o
蛤蜊         5顆# l6 y: i! l2 g
豆腐         3小塊5.39.217.76" |2 R, A! r+ s
冬粉         20公克
8 C& q% z. j% H7 R5 N/ s& f+ v+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：tvb now,tvbnow,bttvb( }: S! X/ y* R- a5 ]
水         300㏄
5 Z# A$ V2 W9 Z2 s1 btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
0 v$ V; [, S+ G. k* A# V味醂         1小匙
  N  K& @/ X  a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙( |4 U( A+ H6 ~4 `
風味素         1/2小匙
  ]2 Y% {4 p6 U$ X5.39.217.76
, u, H$ W  \1 K' N" r% I公仔箱論壇【做　 法】
+ Z1 `, N$ X8 V# Y0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q  t, z: R% `$ g. l& {' y
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

' l! D7 H8 T) @' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋公仔箱論壇/ c6 p8 e% R6 r8 X
【材　 料】
' Y, p1 b% g6 T$ _/ `7 J大白菜泡菜         120公克5.39.217.76- b( X) g  Q7 n$ u
韭菜         2根4 c4 j! T" t( B( n$ N. |, z
櫛瓜         60公克- X8 p+ L5 s* R# v
金針菇         1束5.39.217.76$ N: x$ q. T6 V" m9 s
豆腐         1塊5.39.217.76; z% v' A1 T9 F# R
黃豆芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 o" U0 X; C- O3 M
蝦子         6隻
& {0 `* a! M1 l+ p蚵仔         30公克5.39.217.76% c& A9 U6 H" [4 k# o/ Q) H: P0 @
蟹肉棒         2根: u5 l0 u5 q, N2 c
洋蔥         1/4個$ t; V$ y3 p8 k, u( P7 J$ H
胡麻油         1大匙公仔箱論壇, u% R# r+ b# ^: X  Y. b
水         800㏄
7 P. u4 \1 B/ o4 P) \5 }/ K公仔箱論壇
5 J* Q; Q' S0 D  w: d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# b3 q: Q% Q! x# ]
鹽         1/2茶匙" J; {7 r) C* j6 F. x5 a7 v
醬油         1/2茶匙9 f" t8 J# j: g8 ^- F
砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W' k4 E  N% b8 T; I" }
韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇4 q8 N% \& ~8 o- `
蒜泥         1/2茶匙* ^5 L2 m9 u) W1 D4 C+ K' j! ^
薑泥         1/2茶匙
# {: a* G6 R6 \$ @tvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙- l! `. f; N! P
        公仔箱論壇( S# T6 |/ {! j0 v2 M5 Q: g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 w( |: Z- L  a. r  O. ~
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
* Y7 A! P+ w* }- S2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
. o  D. f: e! z, v) c8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。9 Y$ L  x% V1 z3 r
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
% N- ^/ w2 @& L2 l" F- K0 H4 G5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

1 y5 D+ F- [$ `; Stvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( U  p. X* l2 S6 ^3 ~  x
【材　 料】
, L% w1 H, @2 j! i7 j0 X5 v鍋底：. e$ ~3 J+ k4 ~. [) |" \
水         250㏄
  d8 m  e+ p+ Y; S/ o' E5.39.217.76雞粉         3茶匙
, _3 C1 n* Y" K3 G: b煮物：
3 b2 }) m  X7 ]. P- m/ mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克
6 M3 p5 Z7 W+ z0 q! G0 n: x9 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆% P, v5 ?5 Z% V, L( V8 ]5 W! N. w
空心菜         4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 r: N8 A; a
豆腐         1塊
3 l5 c9 y5 ~& H. Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把5.39.217.76. L9 f0 ]' G& s
1 t0 D: x: X3 ]4 k0 n
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% E( q. Q9 {5 O  B2 ~% n, {0 Q3 d
韓式豆辦醬         1大匙
' M' y) E' v/ d6 b1 `; Itvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄
: W# V: z1 f5 ]# z# O9 K' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ v" [# p( k8 A0 }, }* }, @
【做　 法】
" G1 J3 w; D" a3 N# ~1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。5.39.217.765 M+ F9 ~0 {; Z0 ]6 o0 J) n
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。5.39.217.76& J+ W) v$ k2 Y+ H' u+ l
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。5.39.217.76! `. k% V  [1 k' I! O. t) [- k
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
" T* m( V* K, N+ H! E! n+ i% }( O5.39.217.765.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。