BeiDouChef

5.39.217.76' [: a% x  ?+ b6 L0 k4 y
照燒鯛魚片公仔箱論壇: m% P$ @* d. @$ `, A1 H/ _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- d7 f( ?' N9 o" o
鯛魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ p9 U7 H5 G/ k; w  r: e
韓風照燒醬         300克
- V# e3 _) i7 X5 |/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 d. t7 y" R/ s
【做　 法】
* r9 }6 ~7 r+ H. M1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
' ^; @& [, M3 G, z+ o公仔箱論壇2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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0 K1 g% D9 R) W6 ~5 H! x
韓式風味蛋包0 e. r! a% _( B- t3 K4 g( c+ _, _+ [
【材　 料】( h* v, y. Z  u& C
韓國泡菜         80公克
9 E7 l5 Q) o1 P. f7 k, O) ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁         20㏄公仔箱論壇6 I' i' ]; @7 Y& L( O& F
韭菜         30公克5.39.217.76  q+ ~  r0 G9 A9 k
青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb" Z- x4 V* L) g) O
豬五花薄片         40公克5 W( U( o: T. t5 J2 Y- |. a
雞粉         2公克
1 k1 Z6 l! z% W! I! t+ C+ d  w# T公仔箱論壇鹽         少許
' g% ?; r* b+ Z. S: a& I& E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: n3 @9 p1 O. |8 x2 o沙拉油         60㏄
: R' O7 {) _8 f  a4 u9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
* K! K; e. J8 h3 S( m$ ?: w淡色醬油         少許4 Z  @9 w7 M- X

* u4 W3 N# M# n6 S  Q9 a# Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" `: g" n8 y; K( b: V' T+ q  `公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
( r. ^3 E# n/ Y* y2 B' C7 ]公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?; p& k; I, |) R
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" W: x2 b# g/ H5 d
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
8 n1 O4 E% k. Z, F9 |2 b* Z公仔箱論壇5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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6 F/ @) [# s9 ^! {tvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵9 H7 S4 T" s) A
【材　 料】
4 V: [2 |1 P6 A5 F# K. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷湯麵條         70公克
2 K9 B' v9 e/ g0 ~+ m# a/ y' X雞腿肉         1支
, [& |$ z7 }3 G" K% R韭菜         100公克! P2 C0 C* N) w5 T* }, l' f
蕃茄         1顆
% h4 A2 C/ _$ w5 B. I公仔箱論壇泡菜         60公克
* [! O) Z  P8 N7 [& Wtvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克
9 g& K- y5 I  }, N+ c' k7 t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a7 m. I; H6 _7 c7 Z$ i* V4 }5.39.217.76【調 味 料】
/ ~6 M9 s5 b* w- f8 a3 O( u5.39.217.76A.水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb  }# I, F. n7 M  _
B.薑片         適量
6 A! V  ]" R7 P/ z% e雞粉         1/2小匙
8 |/ I$ e, ]5 q; F( h+ n  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 |# A, e: }6 q  ]" _- V
淡色醬油         1大匙6 n: S/ g1 M* _. J0 P/ j
鹽         少許
$ V* x& h! j! B/ Y. V3 Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許* d0 `8 _! X7 S* P9 `' C# x  ]0 C
C.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 T" _# r' d- [7 V
蒜末         適量
; o1 c3 R! `/ K2 }& Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量0 ~7 n" @" o8 S0 c: e$ C6 G/ c
鹽         適量
* z8 q- e" E" U3 s) _/ S  F% ?; a$ ~
【做　 法】
$ Z  C! S8 d" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。- s9 c, m0 c) [- \2 s# z7 w
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。' N1 Q. h( e0 ~
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。公仔箱論壇# @# Q" }+ F# J, j. G
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
* c, Y# M) B+ Z: h4 `2 @tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇( U0 o5 ?7 u1 h8 x/ p' `2 g
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
0 e. O5 F6 G' x- v# X白胡椒粉         適量

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  A1 I( H0 q( v! e公仔箱論壇辛辣拌麵7 w9 n' d- |. w  r" _! R+ V* `, M
【材　 料】
8 F; o4 q2 m. b' X0 `" x韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' o- b3 c3 L- h$ j# [! H. a
拌麵醬         適量/ H3 C9 u+ S' c9 t  _2 ]2 z1 C
蘋果         1/2顆5.39.217.768 [" G$ A, t; w, o5 R
泡菜         100公克
: z7 Q/ R  L' T( {6 btvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb  {3 |, U7 S2 n
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 @/ U% y5 D2 v
公仔箱論壇, k- a, J; _7 R% k+ l& A4 U
【做　 法】
6 d' X. N6 K+ q8 i- w0 ~1 B5 M$ Z  x1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇) e% W! b* _! \( t
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) z7 r" h# _! N% C% q' o
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! A6 [: M1 x( _) x3 k! x* y9 y
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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6 K$ [. T% B. b% E- m
泡菜生魚拌麵
# G% P$ y* n2 D6 k7 t; P( W1 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 s# U  _8 e! s' Z; B8 Q韓式冷拌麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# M! y/ C8 H
泡菜拌麵醬         適量: K( M& c2 ~* x& s
鮪魚生魚片         100公克
+ N0 I! p( k8 z" [& ~6 N8 Q$ Htvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 ~6 }/ J) {' i* r0 t% e
熟白芝麻         適量4 J1 i0 ^: e7 i( T  C$ W
海苔絲         適量
+ g$ V. l. {# T7 K. ~5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
8 Q. T9 n2 _# O6 y  l8 @" m4 Ftvb now,tvbnow,bttvb" V+ `/ \4 ]+ }) [) @% l$ ~- f
【做　 法】
/ {' ]: \# v, S2 I7 P4 K& N1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
/ l& Z9 V/ n4 A, W) I# K公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。5.39.217.76& H' q) H, Y" a$ M4 c5 J
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
% A" a4 U, `2 r1 U; L$ n2 Q9 m4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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) N8 C5 C- x3 J' I% g8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒蟹腳
; G8 m  K% p7 y& e1 ?) L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 b( l/ g5 ?; Q5 I1 }0 H
蟹腳         350公克
: r$ i  ~1 R! M% U! r' k! [( T: O5.39.217.76洋蔥         1/2粒
& U8 T9 A9 a% X. @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1條
& s' _  ]) P+ g6 h; C9 V1 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
: w% s& ~  d% @% A( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) L% P) u: w6 k
青蔥         1支公仔箱論壇: @- z7 X( B. v5 J* K; I/ v2 }7 d# ~, ~
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ \: Y1 a5 }( O( s& w. o
3 O9 N' q  p; ~& _  a, w
【調 味 料】
1 i: T, x0 f1 f: G$ _香油         1小匙公仔箱論壇% O- D' c: ]3 C6 s& u# \# @' T
鹽         少許公仔箱論壇9 o( A- V( b9 f3 e) @0 b% B* W
白胡椒         少許5.39.217.76% z+ a/ `+ a# I8 m  f7 _$ a

0 r# [8 c, `! T- p$ A【做　 法】) o! @6 W' ~$ K6 Y# T
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
- S' b! o) h4 s9 [4 ^8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。- M- X2 z& L* m$ x9 P
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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韓式烤牛肉
5 s8 q/ ?; e: r9 M5 q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' b0 A* J: W5 ~2 |8 K5 IA.肥牛肉片         200公克
, h$ U" j, L* @6 \$ [: R蒜仁         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* ~& t0 w5 O4 W
水梨         50公克
7 E; g0 C: s7 y7 V6 J+ X) f5.39.217.76紅蔥頭         20公克
5 i8 W8 u0 n% L& _  ?7 ~公仔箱論壇B.生菜葉         10片5.39.217.76) f9 _7 L: I7 o* u  Y
小黃瓜         2條! c; c: m$ _  t. ]/ P
蒜片         10片) f. K, Z: P& ~8 {5 V
公仔箱論壇8 H: `1 K- @5 `; |0 L  Y
【調 味 料】) T3 A1 U5 N( D& w. G( _, t
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ a8 q# y& U9 s6 s! ^7 R
醬油         1茶匙! M! O5 ~: M0 }2 m$ q
韓式辣椒醬         1茶匙
4 f3 q, K* O2 |0 N, f0 P* q公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇4 b+ x3 B4 l9 ~, O' S. j% s
糖         1大匙1 t" t) A. ?; W# Q6 [6 u5 m6 M
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【做　 法】
! l9 }- U* a2 m, t3 v1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。) d* B; N! H) ^. s* y9 @& |" ]
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& Z$ u% l0 N6 U$ D; o
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ O2 ?( O: j' h7 n% v! S; L+ d
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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人蔘雞腿盅套餐
: T5 F$ i5 O/ y" y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! f$ S' ~0 I3 \
棒棒腿         2支
8 W+ k/ f! v6 w/ y& E" c- e8 `公仔箱論壇人蔘鬚         2根6 T0 [4 N* v( c. {; ]! }8 |
杏鮑菇         1支5 k/ [6 c6 X7 K0 b4 j
紅棗         5粒
; [5 ]" {2 y9 _( i  w% h公仔箱論壇枸杞         10粒tvb now,tvbnow,bttvb- e- j3 W2 A7 l8 _! g
薑         5公克
' [6 J, j* j4 l0 x5.39.217.76
+ b" B- P( j/ l' a. n8 D& X! W  Q5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76# {( m9 i8 W$ R$ l
雞粉         1小匙5.39.217.76* `5 B) U6 L: X: D/ V$ }6 ^9 a9 E
米酒         1大匙
& P8 p7 k# v9 v- i7 m: P8 D% z公仔箱論壇鹽         少許. K, I9 T+ I) ]5 h4 z$ X$ C  w  b9 _
白胡椒粉         少許
* J& i- e' {4 k* o. p9 M! Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. S' i7 N' C' }& @0 h* @. r' x
【做　 法】) y+ t4 d& P, C6 P/ U
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
/ u3 E3 Z7 I  s/ y0 l4 D0 \- T9 Q2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。7 @! k- f" U: h
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。公仔箱論壇  T6 z+ ^0 \& n7 S  J' w4 m( C7 M
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
4 ?$ i8 X2 s& _9 J  K) u8 H5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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$ k' }' S5 s( t+ E
辣醬烤豬肉5.39.217.764 n$ ^& y! w5 n6 N5 X7 `" |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 l$ S- z5 ~/ I
豬里肌肉         200公克
6 A2 ^! e7 e' F2 F; {5 Y8 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 J. ~  I/ P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' D) I0 Y8 n) Q3 ~7 T
韓式辣烤醬         3大匙公仔箱論壇. c1 R0 D/ {9 S7 T% A# m( }/ J
       
# v' _9 \. r/ Q: w公仔箱論壇【做　 法】' Y( ]. ?8 F, S; R4 N- c4 F# y! ]8 T
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
# z) a& S+ a* |6 L2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。0 c5 i) w* r  g, ~5 Q
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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; @! `  z* M" B4 y6 n$ f炒魷魚2 n. b  r3 h5 f  k
【材　 料】公仔箱論壇& f! f- Z) B3 O6 Y( u) @& r1 L
阿根廷魷魚         1隻公仔箱論壇1 m9 f& E: e2 e( i. |( C
蔥         1支" M! o7 ]: M: h7 s; O; e9 z7 h
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  V% q0 L6 y" l* y8 y
蒜頭         3粒
7 z! H+ e6 T5 m% W: q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1根
2 Z% Y% K$ ^$ c  ^5 `% F5.39.217.76芝麻         適量5 n3 y; g0 A1 z" B: P
& z1 J2 u! q' a8 {: \' O
【調 味 料】# r( ]  k# O7 p- t, ?
辣椒粉         1又1/2大匙$ T( @" `* z% S3 r8 G
醬油         2小匙
- [4 F: }! F. z, Q. C公仔箱論壇糖         1又1/2小匙$ `5 B- P" Q8 \7 k2 _
鹽         1小匙5.39.217.76% E- A, F! H0 y0 O( D9 m0 }. g

3 P/ _" C% {' [4 S9 Q. l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ z; I  ^" ]" n9 i( ^( \% y& X
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。9 j) I+ r6 I' ?. f: f/ l
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。: z  S% w/ n( z* `5 p& g. r
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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辣炒回鍋肉
; u' F/ }" u& |, N, f5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) n0 r5 h3 w6 E0 S0 {( o- @
豬前腿肉         200公克# \7 b4 S' C4 o0 e
高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: B. I/ Z/ ?8 v6 X
蒜頭         2顆5.39.217.764 ?; A2 \; s, m4 [0 }1 D
乾辣椒         10公克公仔箱論壇# V: c* j; V5 M) I5 G3 j' q

+ s4 B+ V& J6 b: T1 }# l【調 味 料】
9 K9 v; q  l7 n- Z公仔箱論壇鹽         少許
7 q6 C2 [- _- y' [0 \公仔箱論壇
2 y- p) p. ~" d9 ]6 I【醃　 料】; D2 }" e# y/ F. ^$ R
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 D% h0 l9 U* C: }& ^
韓國辣椒醬         1大匙  ^5 W2 ?4 P0 n( I# {3 a
韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 W: f; d* t( X4 i+ O
        6 `8 h9 [2 P0 H
【做　 法】& ]5 D1 Y* I4 z* H0 F) Q
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
+ B0 ~9 J) [3 g( C8 y. k5.39.217.762.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
" G9 U$ P* ]- L  i' m公仔箱論壇3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( D& j1 n# u& ?' L
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。, x+ |/ z9 H( s
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋- {) `9 g6 ]9 t/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ S" D3 v$ C* B2 |  B+ N6 n+ u
7 r" n: W. O2 }8 M) E( \1 h) q4 d
3 ]6 }# V+ t! V& C# `: s
5.39.217.76& f3 j, L! i$ A! f7 C
韓式泡菜豆腐鍋
& k6 K/ d' S; \$ n% i1 F公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: y3 I* q# B; ~' B7 {! t
韓國泡菜         200公克
" N4 h. F5 l' I8 H' {6 f豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 _% ]( h5 k" `
豆腐         100公克
; z" v; c/ f5 r4 c冬粉         1把: @; z. B2 k9 m# k8 R: P
蕃茄         1顆
- T  f1 D# o" W3 H+ }% R) ?  a蔥段         50公克
( ~3 E* B( E5 x; etvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
' a+ k0 r) y4 s4 n5.39.217.765.39.217.76/ h0 M- R& C- o$ O# t2 r
【調 味 料】
7 x  O: ]4 J! I( [7 D) H2 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.76  L2 Z! C( n' u! {7 P1 L
雞粉         1小匙
+ B5 Y" y. S2 @# L公仔箱論壇9 _& r/ g# Q! {! C* E4 m
        
& n' V6 c9 _7 K% L* `% E% e公仔箱論壇【做　 法】
. T4 H, n  ~4 A% o$ o0 u5.39.217.761.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. o6 U9 h8 l; S6 B& F- j: a
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 p( }5 B$ j: m' j
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" c8 ]( {, v% J) B4 W6 M
泡菜海鮮鍋/ ?$ h4 C  Z& J' {+ o1 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) r/ T' g2 ]; h2 F, k
豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb% X/ @6 t# \) a# m1 Z! c) T
韓式泡菜         100公克
* c& d( g2 D; t# F$ Y- ]& F. U" W鮮蝦         3尾  S9 x' x4 {! y7 _1 q  y) ?3 P5 h6 y2 _
蛤蜊         5顆
6 m& I$ N2 ?( Z# ttvb now,tvbnow,bttvb豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb, L! ?9 N* z" _& U( o
冬粉         20公克
- e# X) R6 b6 C, x  X5.39.217.76湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 p' `! z5 q
水         300㏄
: c; u4 l1 o" j% x* G醬油         1小匙公仔箱論壇& C4 N+ s" S! ]& U. ]
味醂         1小匙
$ y- x1 U% }8 ]: i( |& M米酒         1大匙
3 R- p5 c! o+ Y) S$ g1 J  F風味素         1/2小匙
5 v/ L  N7 m- h1 r5.39.217.76公仔箱論壇+ M1 ^: W' E; a- }/ v9 x% U. T
【做　 法】
& k. e( F& c' a- b1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
0 g5 L; `' c6 r& g/ Z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

7 f. B2 s9 R0 P3 ^5.39.217.76泡菜鍋
6 W, M9 Y% Z8 D5.39.217.76【材　 料】
1 B% b9 W( _% k- G, f: ^- H; @5.39.217.76大白菜泡菜         120公克
# ?8 f4 Q' B2 B% n6 T. r韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& \! V* w: d
櫛瓜         60公克5 I# s* A5 ^/ z& L* w
金針菇         1束5.39.217.765 \  w% o: r0 c1 V7 Y0 B
豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 R; G; g" P# s; f- k
黃豆芽         80公克5.39.217.76& J! x$ ~6 r& w% o: ]
蝦子         6隻
3 s7 E9 l" N: ~' [- l  h9 |公仔箱論壇蚵仔         30公克3 H  y( I: p0 H% K% i  ?2 w
蟹肉棒         2根% y4 K' G& \! z7 w
洋蔥         1/4個
0 ]. F- n7 I: [, l3 `. z4 @公仔箱論壇胡麻油         1大匙
  v" j) z1 Y& C  k5.39.217.76水         800㏄# c/ t$ b) S. P! h7 K- I
公仔箱論壇, X, S& P7 J6 n- [3 w2 F6 |
【調 味 料】公仔箱論壇/ w+ }9 ?  p6 _+ c* K8 s
鹽         1/2茶匙
4 X) U# J2 v9 T) W& K8 s6 F公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
! @! W( R' g. ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/4茶匙
: X# e+ P, n$ P0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙
% j' [  h3 L3 g3 S公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
2 C+ L1 G3 d. z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
. L4 i+ U1 }9 J' o8 R3 B' }水         1大匙% g& H; f& A9 g- @, u& P9 L
        5.39.217.76/ k9 O6 Z  L& b3 `
【做　 法】
$ s5 y; z5 @2 T' \$ J# S- E$ j1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。9 u8 A: l4 Y1 v4 V& K
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
0 i% }5 ~3 x( j4 F8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇, G$ F+ p, c8 y  q
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
) Q! s$ Y/ B) f4 {5 e* ^1 b" L+ G5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

+ W+ s" o- Q) Q7 _5.39.217.76韓式燒肉鍋
; k7 ^# _6 k: o! y/ b. \" u, ~6 l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( _- q" B4 [0 R& e
鍋底：
" ^* b2 b' \# `* q. z$ h公仔箱論壇水         250㏄& A; g1 w1 U4 J$ W8 Z0 @1 N
雞粉         3茶匙
7 U2 ]+ g# V( j# Q9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物：公仔箱論壇0 Z. q( G4 j/ D! t: l
豬肉片         150公克5.39.217.76% \! B2 N: U2 R6 I) w+ c, M% u6 ]1 i
洋蔥         1/2顆6 a' O) E  K$ e
空心菜         4根
2 y$ W% W0 V; i4 e! f' m9 m豆腐         1塊
  ~5 h2 g- A0 f& K; d$ n+ f9 |: S公仔箱論壇金針菇         1把+ W. O: S4 c: Q; @5 @
1 c1 X! z% T/ I
【醃　 料】
$ g( N/ A9 c" y& H1 i1 a+ j0 L9 g9 itvb now,tvbnow,bttvb韓式豆辦醬         1大匙
" F) \4 [  U7 }" T4 @' @  O# O水         15㏄
5 C' h5 ?* T+ B$ K  K# y公仔箱論壇公仔箱論壇9 c: U1 J/ Z+ G5 x
【做　 法】
  t6 {% |. K: {/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
, o$ B  F5 c' o! E! v/ M5.39.217.762.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
. g8 c- n( |6 N) h0 S5.39.217.763.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇8 z6 w& y+ e, ^& j6 b! O5 U
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
8 K, \( s1 ?) U+ h9 D6 c$ w4 D5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。