BeiDouChef

$ \/ P# C& A6 G, a4 e5.39.217.76泡菜豆腐鍋
9 ^8 F. I8 a' n- O: g# K% {! N【材　 料】5.39.217.76/ P( i( |7 d3 Z9 {* }$ F
嫩豆腐         1/2塊公仔箱論壇' b1 b6 P6 H$ g" m# o& `
粉絲         1/2把
* E. D0 d4 F1 i" a; ^  otvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克
+ \4 _; W# V) D4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
2 k5 c# P! I7 L' b, t蒜頭         2顆% y3 R3 Z! L' l: K: k/ r+ ]; e
泡菜         100公克
1 d. f0 d+ p8 T9 p3 K& l公仔箱論壇高湯         600cc5.39.217.76( X& R# t$ v1 |8 @9 s$ d% I' e
蛤蜊         5粒公仔箱論壇2 e: R( K! b1 ^& M% F
香菇         2朵
( h+ o0 \: l* R" l金針         1/4束" p/ _% r9 K: K4 d
韭菜         1支
5 A- {& n" O* jtvb now,tvbnow,bttvb
8 q- S2 y+ j6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76, O3 ~/ E4 w- ~# M; i0 g/ l
鹽         少許# g( x; l2 J, A" }& H
雞粉         1/2小匙# ?- S5 S; T% c5 C1 }0 t0 k" V7 @6 h
胡椒粉         少許
4 T5 }$ |5 ]) u- ~5 A* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
2 I3 m$ Z. f( @2 S+ O" R( D       
, o1 y2 b2 {1 W! z! }+ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 v, L3 ^, c& Y( ]
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [" {3 a3 p% Q& h% }
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
; I  _* t3 B' O. }- _6 P3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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韓式烤肉鍋
# n6 }2 _& w8 d% [【材　 料】
! U# D" X0 g9 b4 \  ]+ n6 C1 I梅花肉片         200公克5.39.217.76& d; j3 B+ a4 ?3 c
洋蔥絲         1/2顆5.39.217.76  D  g( b- W  V/ o' Y
豬高湯         適量, y3 i- n) y, U3 B& s9 R( p5 x6 s1 t3 b
火鍋料：
4 N/ |% h# ?% n. R8 E- g公仔箱論壇高麗菜絲         適量
# f. J- E( G- I* c5 f3 e) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         適量- D$ O6 ^9 z8 m" E
金針菇         適量公仔箱論壇8 _' N: j2 }" _( l2 K
青江菜絲         適量
; p6 D" e( i1 f- S
/ R  d  Y2 @" x$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
% [# u# e' p* C1 S9 W, \2 D公仔箱論壇蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, k- e. @  c- j# y/ ^) g. U
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e( h. Y' z; T
韓式辣椒醬         1大匙) b& D) F6 Y' d( s) G
醬油         1小匙
5 S; M* @$ K: `8 r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙
9 b2 P4 y# n" ]! [公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [, n3 P/ O: m
香油         1小匙
( g8 ]7 {! q2 b" z        tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 \: y1 C( g  @  I
【做　 法】
9 l. P; {# h' c6 s公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
6 K5 S* U" H* a# X5.39.217.762.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
7 u" d* o5 S6 q" A3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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9 j8 j7 V* S4 ^! u5 w. P( r" |, Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋
7 m/ ]7 y! J, U9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 E, [6 c& `% Q6 F
湯底材料：
" C2 m- d. I" S5 K9 x" N+ k水         125㏄公仔箱論壇( B4 `0 N1 V: ^4 K7 T' L! O& w8 K
泡菜鍋底醬         2大匙
5 B+ I& d& r' M6 L# x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* ^/ q# |' H3 v- e
鹽         少許
# o5 c8 E+ r, m+ x5.39.217.76煮物料：
8 V. H3 _) i. S6 N: r9 G' s) v冷凍水餃         10顆5.39.217.76+ M- u. h1 n$ ?: U/ y" R
        tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 g2 s/ E1 i% P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 `. k2 x6 Z/ f
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ T  [3 q# E
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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豬肉泡菜鍋
) w9 n$ d. f, Z! [" b5 C; y  S【材　 料】公仔箱論壇7 \6 X7 D  w- |$ R8 y- J# l7 K5 n
豬五花肉片         150公克
' Z. d# C" D# S9 j/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克公仔箱論壇8 d" `) d* h  E9 e) ]: f" M$ R
豆腐         1/2塊
6 G3 j% }  `& P! T公仔箱論壇韭菜         2株: M5 P. x. G6 Q
香菇         2朵. F$ m  I' v* W* {- p4 O4 U
蔥         2支
$ z1 K5 j1 [8 I8 v7 o* _/ r5.39.217.76泡菜汁         100㏄5.39.217.762 k( H- E) S" o% S. M$ X; y, _2 j
水         適量
& z8 C$ e& c& V) G3 C$ Jtvb now,tvbnow,bttvb- s9 {# p) x5 o2 Y8 d2 r3 y
【調 味 料】
0 n6 L. [/ X4 W# k+ }- \4 JA.醬油         30㏄
: _  e8 n' b5 P/ P+ K公仔箱論壇米酒         15㏄5.39.217.76$ v+ |/ Y/ Y0 e  P$ [. _0 _
糖         6公克
8 |' m# w0 ~! \5 u7 n1 o) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克
& {0 u7 u8 x" _* ]tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥         1/2小匙
, D: Z: |0 X5 e& j6 z3 s; J) D9 r5.39.217.76薑泥         1/2小匙
9 S% l& `8 G, c/ F. z公仔箱論壇蔥花         適量
9 ^( P: T' J2 G. y! |" Btvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! n5 J( h  O9 h- f, E- `) z
白芝麻         1小匙1 S& e7 N* B; Y' f+ q) `# [3 E
" M7 `7 q) A1 |: F4 }) U
【做　 法】
' d+ m/ Z5 J9 Q1 i( A/ I/ O" q1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
* T( B  z5 K1 W  t: y  y2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
! f: d& r$ z4 \6 Y5.39.217.763.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
& ?' J+ T0 E: C% L  Ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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公仔箱論壇0 w4 x& ~& c  g9 k3 ~# o) ~
泡菜年糕鍋
& K$ L: Z8 B/ k, D; H- I【材　 料】
& y* V1 ]' ^# g/ f& V1 T  H* l豬肉片         50公克
7 K# p( x6 c' O2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" A# X2 x9 E7 T: H, F+ K
韭菜         10公克
/ F. J7 {2 l0 o" q+ ?7 C; H& T韓國泡菜         150公克) W& n* m( V* k" G. ]
韓式年糕         200公克* o" j/ v! y5 \3 E3 C8 V
牛骨高湯         2000㏄* ^* i( ~) o) I' F9 L( z) q
沙拉油         1大匙% T+ Y4 \1 l3 e/ j
- X& _' _: t, m1 @+ s6 r
【調 味 料】2 B- \$ x, F! x* U. H
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% z  _0 r( I' k- ?' ~3 w: ]$ O
醬油         1大匙
0 y- W5 g( g' n: w- \) [, ?% P細砂糖         1茶匙
, r. u2 M7 M1 z. W- y  @8 Utvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
, H4 q, ~& L" s' o4 L5.39.217.76: P& l' \: L0 }
【做　 法】
: I. y1 [+ ?* Q0 U! s* i5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! b( a0 t; M/ Y, g3 i. ntvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
9 d, P- z$ I5 n- I. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76& [" l7 p: [8 R+ d$ d$ Z
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
( J/ s1 M5 a  {% P# y) i5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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2 k/ @) ]; |! a, z7 {5.39.217.76泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇' }" I  X/ O  d8 R
【材　 料】5.39.217.762 X' }9 l' T& l7 p
紅蘿蔔         50公克0 d4 T9 v: n( `9 ?
白蘿蔔         50公克% }% Q/ U4 _) e/ V/ I
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# _/ r) ~; U) S$ ?
嫩豆腐         1塊
) Q9 e% q9 V% m: C8 K# v韓國泡菜         100公克
8 o, k" U4 K* {+ k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 N- f8 z! i
魚板         3片
# P) K6 B$ ]- X, f! n5.39.217.76丁香魚高湯         2000㏄3 K* L* E  x* G' k) O
0 p# j+ L& t0 f- E, G
【調 味 料】
5 d: u6 p( k# Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
/ i$ r+ w2 I- u" utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙4 R, Y& R3 y' G0 O3 X
麻油         1茶匙
! ]0 ?# }" C' d* f, q5 d& c醬油         1大匙5.39.217.76$ a; D6 k; B6 a, X0 j/ ?. m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# s# E* X6 ~0 n8 g" u6 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( |1 U- U, ]0 N
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
5 L, X& d. p. ]/ X: U" C  Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.76# y) H* d& F. ~: a3 \# R8 B
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5.39.217.76+ @% @/ K' A) b+ a; l8 g
馬鈴薯泡菜鍋4 }2 p4 T" ~; C( T5 H2 t' ~% u* z' O
【材　 料】
0 t5 t$ F, n6 D/ l' ]腩排         300公克4 k" f6 G2 c/ z/ m
馬鈴薯         1顆
& Y5 i$ L, |$ U7 T2 P( I' l( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
7 {4 I' ~- q3 w8 Q牛骨高湯         2000㏄' }" n# F- }9 ]$ T# n: A

# c( z- @, Z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) [" y0 y! U4 [  ?& z  ]
辣椒醬         1大匙
( m# {" _  a8 A5 A% g/ T5.39.217.76辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76* r+ K$ ]4 S9 U2 _! R' o8 [6 t
薑泥         1大匙) g" w# C/ P! @8 S5 g' o
鹽         1茶匙
! X! x) ?8 @) q3 ~6 etvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙公仔箱論壇, t9 Z8 j7 [  Y1 Z# p3 V0 \
洋蔥泥         2大匙
( E8 O3 w9 o  E# m5 x& r" R" X公仔箱論壇        5 Y+ h+ m+ O! S5 w/ N7 U  G9 u$ b
【做　 法】公仔箱論壇0 }; M, D$ F. g# e4 m
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
9 a  P  l3 Z- H8 B$ D* W7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76, W: a2 a5 U- v
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。: K* W0 _+ _: h- i
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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8 E& H% c2 o, j3 W( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; S+ I8 r$ S0 h; u
【材　 料】
/ W1 w2 V' y2 F5.39.217.76豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 B% z4 @9 A
板豆腐         1塊
5 }9 A0 ?7 h/ y. j' P4 ^! e7 n3 ttvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克5.39.217.76) Z& y* s# F6 A) z
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; B2 |5 l6 y9 J# }3 G6 y# N* v
蛤蜊         5個5.39.217.76- D( h. ^  D0 _
丁香魚高湯         2000㏄6 y+ P* z$ T5 M0 F. t0 {- r
7 E. {1 ]! B" k: B+ t
【調 味 料】5.39.217.760 F2 M7 S( e5 z. c, \% ~: L5 t
韓國味噌         100克公仔箱論壇* P1 H; ?4 B# F, h: ~) L; @# h7 R
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, i" v, P9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- \8 M4 W7 r8 ]
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! ]0 `8 C: V* x7 u3 w
辣椒醬         1/2茶匙
* k( _& g$ P5 b/ f/ a+ l6 ]) Etvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) w9 e! z$ Z, j
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D" ^, ]' b+ f
       
# [1 n) E; L6 {; g0 V/ Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 y6 n+ q: G' C. W$ S+ k! B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 c/ G+ k+ Q/ O+ l9 u2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, j) e; K/ k3 }7 D( _: F0 ~; V% t3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
1 c- e( a2 O7 s& j7 ]4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

9 z$ ?8 R$ I% p% `0 }3 mtvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋
; q' E% _3 n  Z2 h& o【材　 料】公仔箱論壇2 X: u/ ]: v; y5 k: l
豬肉片         30公克
4 t- U2 t$ I0 }8 |$ q6 y公仔箱論壇冬粉         50公克
# N& f) a: ^$ T1 K7 N# q0 s南瓜         少許
; o! O2 T+ Y9 o: K) wtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根
5 D8 J5 E1 _/ \6 ~公仔箱論壇韓國泡菜         30公克) X- Y- u! ~1 Z5 n3 s
麻油         少許
) m' V4 Q! f) y) y  U, \0 x7 L洋蔥絲         少許
( F$ \; g; r, x1 Q$ Z/ @3 n5.39.217.76牛骨高湯         400cc0 j! h+ g7 }  r2 I/ M
蛤蜊         2個
, x6 z% E' i. t6 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; @9 L! f& A9 |! }3 S
【調 味 料】$ E8 z& P9 m: C8 M$ c- j
辣椒醬         1/2大匙
2 s3 g+ q8 y! [$ m4 ntvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙5.39.217.760 p# m0 w5 R$ W. T
蒜泥         1/4茶匙
1 P* K6 }! W* q' i/ m9 W; G& p: m味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ e& U" Z- y. R
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O+ G" l" k  o- C- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ X* J- P4 _, x' O
【醃　 料】
+ [7 w, Z3 S( ?: C1 m薑泥         1茶匙
4 W/ X1 R" t: D% C" ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙. K+ x- x; r$ {3 u7 w5 Z" C
韓國細辣椒粉         1茶匙
, o8 U. p9 A, v) Q5 m& [) a$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
" \  A' ^$ J& U! D+ T' Z4 H' j8 x( c5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 L0 M) K' F. h! H% Y+ W
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 i8 S8 V, B- h4 z
全蛋         1/2顆; q- R8 g9 D7 x. u3 h! e
* ^# J; l2 }2 G4 v  j! S7 A
【做　 法】
4 b, A# y5 |, D1 k公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* r' i8 `9 c% D: Z
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 E5 W% I2 Y  u2 w# r% P
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.76. X8 A- Y/ @% Q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 f2 s8 g6 g5 o* G
泡菜雞肉鍋7 H; r+ i$ M, b% ?8 q- `" k
【材　 料】
' h5 I" V0 u, x$ m+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻
! p. t4 P& V2 i5.39.217.76韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ k1 Q' ?. Y3 g+ o. ~
金針菇         20公克
0 E- |. D% w; N; E, P5 O# j黃豆芽         20公克
; h& F8 \; o6 m3 r5.39.217.76南瓜         30公克
/ c4 A/ |) N) o) I1 a2 f8 Y5.39.217.76青蔥         1根$ `& n( A) e: b7 c/ p# e! q
麻油         1大匙
; g0 G) K; {+ v% A. Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* _9 x& \: ^; @) Z! Y0 p  A$ |

. F( G0 U4 j5 C% Z* c- ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 I3 L$ h( G4 b
薑泥         1茶匙
$ r7 `6 `& a, \; O# P5.39.217.76蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `' w) ]8 Y) Z0 m' f
辣椒粉         1茶匙
$ m$ ^; U1 B, S( r$ }米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- o+ \7 M& ]7 d
醬油         1大匙
  _3 y' J' _/ w+ @6 K; P) a: t5.39.217.76味醂         2大匙
0 }/ y0 b. R, R1 F+ `3 N辣椒醬         1大匙: L! ?! Z5 Q6 X. p
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }) |5 s! A- l# u
       
3 X( N. a% M1 u7 k公仔箱論壇【做　 法】
" a4 P+ v" @6 J# M% y( k+ V5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# B8 [7 z- a: e( w4 E公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 [: W- O3 }. v9 G" c3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K- ^$ v6 L6 J& G/ `1 \7 r* S# s
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 L: F4 B3 n9 p1 Q; x
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 k" p9 w, w! t' L% ]
韓式泡菜鍋
3 u6 a; d6 s3 v8 x【材　 料】公仔箱論壇: s9 t5 O& Z! z
韓國泡菜         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, b! d( x8 J4 }+ X% L7 A
青蔥         2根
8 t  M/ b/ z; d# d: U: h% K1 s* K% j5.39.217.76金針菇         1把
8 @3 h8 n9 L1 a& d; ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克0 s/ y! V/ ^2 c. e: R7 {6 S
黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 Y6 o+ L2 R
嫩豆腐         1盒
. t) I- ?  t9 ~, c( H; ]公仔箱論壇豬肉         100公克
7 a, F, x! s* Z" V牛肉         100公克
. e" t( v+ w7 B. b1 C( y3 f  f! l高湯         2000㏄5.39.217.76( m, E+ M4 Y! {+ ~7 D
沙拉油         2大匙
. ^0 w  f1 a6 S' s8 Q3 B3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) M# V* k* t1 K
【調 味 料】
3 f  C, [" h9 B# p薑泥         1/2茶匙
% D; W9 B  X" f+ `+ b3 m5.39.217.76韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76: n! b: b- a- r; q
味醂         1大匙
# ^8 r: N0 Z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
0 G+ S$ W* ?# z+ [9 P. X/ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
& R4 l6 X  P( j% etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 r4 r% C( t7 c( |# p) l5 ?' f5 Q
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ y5 n" a: H$ W6 a5 m/ ]& V
薑泥         1茶匙
5 A3 O. J( D7 l5 x4 ]- s5 ^$ U公仔箱論壇米酒         1茶匙
; ]8 S7 K8 j- `/ k5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙0 o) o% k0 p% i8 q& l
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 V  B# h  U. C7 D! D: E
糖         1/4茶匙
% V5 f+ \8 m% i$ Z4 l' t+ E+ Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S. Z' f1 F  Q( d
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# {2 j+ u2 e# u2 t7 F! r. _
       
( Q) _6 S$ _% h8 E) \1 ~; R5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇6 u$ G. B  y8 ]3 A; @/ j
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。公仔箱論壇8 j3 A9 \9 r( T$ Y: N. G& U6 o
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。2 j  r' t! C7 J
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
- K6 m0 d( i# v( J0 J3 \公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇8 O- u. X$ o& H2 G( G* ?6 c* J  V
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
. M- N, Z8 K1 \6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

$ M( w9 n/ D- v# t: m韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; n9 A0 x+ @/ ~
【材　 料】
: P) j- b+ h1 }公仔箱論壇童子雞         1隻
. h, @3 v3 S( v9 }% B公仔箱論壇糯米         100公克  A; v9 q. |  d, R' i4 f6 f
去殼栗子         6個
' Z3 y# n% T6 R+ Y# I! q! ^, ~8 |; a紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 i& e# w- h+ w3 C
松子         10公克% K" ~, n5 M7 z6 ^- C  u
薑泥         1/2茶匙
- l4 ^+ R. ?' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
' C# s2 E8 X7 c/ H鹽         1/2茶匙) X$ X! X, z. v7 @& ]4 o9 u
鮮人蔘         1條公仔箱論壇# ]! v4 ~. m- l% h
清雞湯         600㏄/ }! V7 O: w4 M: S) K2 z. E
蔥花         適量
7 s% m/ v& z. w  n7 s* d: x竹籤         1支
( O" N; l+ P: p. M0 }/ ?5.39.217.76       
# q) f# j! U' ^& ^- V, j5 P: }5 k8 N4 K【做　 法】# n; o* N) @$ U3 z% M8 `
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇2 m$ `- k* d( a, I* \6 `
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
8 Y" f3 S( k2 l3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
. t' i. B6 n5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。* t2 d' P# W+ N/ b$ G; n  k
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

# y  M5 T* c! d8 W! }
韓式蔬菜豆腐鍋) i) y4 X0 d+ I( g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 C2 x! x8 f
茼蒿         50公克2 t# u$ g/ o3 y: i5 Z
大白菜         80公克5.39.217.76& K3 }7 f) t! D/ c" {: m, T( N
南瓜         50公克
  ?! g% r: o9 @1 L1 F+ k0 t' D2 Z4 [9 b5.39.217.76板豆腐         1塊公仔箱論壇: P  b# u/ f( b; P2 R" G
韓國泡菜         50公克
" F; m) n. l( [tvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
; _7 o' _; F7 {5.39.217.76丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 E4 s, n+ j: j5 L

1 U4 k( B; b) q! g+ h5.39.217.76【調 味 料】$ }( S1 N/ [( B$ {1 V$ C( O
鹽         1/2茶匙
6 g1 X# W. a' n2 k2 a; X. v5.39.217.76味醂         1大匙5.39.217.76) M% ?+ D; G$ g2 \
        tvb now,tvbnow,bttvb! N. L( N8 v  {/ O7 v
【做　 法】
, B& S4 q; k% t7 Z1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
9 o0 Y; Y: D6 H' K! D公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
1 h: a4 Q' y9 `7 s, j公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

; s, U$ X+ u" r2 |; \韓式牛肉鍋
9 t1 i7 z) z. @1 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 c. }! ~' [2 H5 B3 v* i4 u
牛肉片         250公克/ [: N9 l. l" z+ W3 f/ o0 J! `
金針菇         20公克公仔箱論壇- E6 n/ u" r4 z3 [4 P, p3 n
茼蒿         30公克
' X4 D# j) J6 e( R0 M8 j公仔箱論壇香菇         4朵
# I" ?+ \" O  d+ ]5 Q. B3 _洋蔥         1/4個
; @: d- O% e' X9 @- l) U韓式年糕         80公克
  A! t% Y1 X- [+ g! H1 y$ d" Q5.39.217.76板豆腐         1/2塊: v$ y7 E( p6 k3 _
韓國泡菜         50公克5.39.217.76) \( Y; |0 _6 u8 t4 f, _
麻油         1大匙
  y0 b: b6 U6 b- ]9 ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc5 n! @9 A, B% G3 h

  ]% v. v9 X2 i% {: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 p* G4 ]( r7 H! f% z3 _薑泥         1/2茶匙
! K( k, z6 A8 H5.39.217.76蒜泥         1/2茶匙$ V' v8 p. B2 c
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u  n9 S) d! y4 ?
醬油         1茶匙公仔箱論壇" V- ~  ]; D) t9 A# v/ G. x$ }
辣椒醬         1茶匙
" h- l4 s& c# `( j( D牛骨高湯         50㏄
5 B% ?! h) ]5 S# A4 F1 ^
& R* ~$ [1 P9 ~' I% F* l公仔箱論壇【醃　 料】
. z2 A6 i5 H, T& Q2 Z6 g! M2 }薑汁         5大匙
2 Y# o( k; t0 L/ w/ D7 s! L0 M5.39.217.76米酒         5茶匙
8 A3 ~& I8 o4 Q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5大匙
0 l1 t3 k. \4 k) I. E! I8 B7 w/ q& s5.39.217.76味醂         5大匙
# R8 I2 @/ v  d. W; g5.39.217.76太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n" x2 H8 ^$ E* O
全蛋         2顆& g$ J3 d2 C) @1 M
5.39.217.761 Y) C1 l% }( j6 ^9 Y
【做　 法】公仔箱論壇7 g$ a8 M( O( z2 \
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. \, @3 [: Z/ x" btvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。% b6 ?+ g" E) K" q7 k! R! O% M1 C
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.764 U1 Y1 L( K& [. J  ~* B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 O% `  c( q" B; Z1 v& E
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

7 H* R, l# V, ]) Y( d韓式部隊鍋1 ~! D% h) D( e+ u7 j4 X4 j, _
【材　 料】
0 K0 H  R) k! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! g3 J2 ]) x, C. W: s% {
洋蔥         1/4顆
/ M/ u9 u! X2 L+ N, `tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
2 c2 A3 T9 ]: i8 Q韓國泡菜         50公克+ T/ I$ Z0 c4 U/ R. P, J
罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb  c  a/ \7 Z: M8 @' F
熱狗腸         2根
8 ]( B9 g7 ?: g4 N' ^麻油         1大匙
( w' x+ v1 ^7 y  c2 d3 Z' _" M5.39.217.76牛骨高湯         2000cc2 l  I- c" F7 g) C  h* v" a
韓式年糕         2根
' ?/ I0 O7 T0 C3 Utvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊
& Y# I6 ?  J5 k0 w5 ?% u/ |% Rtvb now,tvbnow,bttvb
) Y3 ^! L+ s% m8 `0 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& Z) }* w. t. i( S, z$ |tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
( @9 U+ k$ @5 R" X+ r& k, V$ Rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
0 @- |8 P5 n) M! x1 a* Q細砂糖         1/2茶匙+ F5 k# r' g5 E- I
5 v- K" x0 {) P  _
【醃　 料】
/ b( ^" Z( s# q9 F5.39.217.76薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 E* s" e; x- l  M# ?) l
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 N4 [. Y9 f. S# S
醬油         1大匙8 l" ~6 m& }' q7 r# o2 S: d( p
味醂         1大匙
9 N( f& b. f: j" X太白粉         1大匙
+ y% {% D" K' l. l# |! W! ~公仔箱論壇全蛋         1/2顆
1 k" Q  T, o/ z. i0 J" k8 R* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 Q7 F( T( z6 K* @7 I( O* E" @
【做　 法】( B% C, x2 O8 U9 i( S1 z) V
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 Z' N: {: L4 O; o" E6 R* ]公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
; K0 ^% Q3 _" `3 o" q. m7 k+ `& l3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
" }2 }9 T0 {2 [  v2 W2 ?6 ]公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。3 S5 u  m# {  M) ?$ F4 n" z
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
5 X  S6 C  G- ]$ g5.39.217.766.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。