BeiDouChef

公仔箱論壇( c( ~% }2 z3 Z/ o6 g" {
泡菜豆腐鍋公仔箱論壇/ b8 H1 Z, P5 a7 h; e1 |+ C) Y
【材　 料】0 q$ v$ E5 w+ O7 I1 o. u
嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 p/ j6 i6 v/ R' i; O
粉絲         1/2把公仔箱論壇5 r$ T; N) v, y( s6 f. j7 A& A
豬肉薄片         50公克2 a& L/ e1 z" o3 }" D; M
麻油         適量公仔箱論壇9 m  F1 s1 X" y9 J  }% a
蒜頭         2顆
; T4 h- K; {( n( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
" T  D7 \* S' k0 h/ G$ S) _7 v高湯         600cc
  K% }0 ]2 h$ r) X$ x  d' b公仔箱論壇蛤蜊         5粒公仔箱論壇! x6 n" ~! f0 y$ I0 I
香菇         2朵
6 g2 o, h& x7 M# c! y7 _金針         1/4束$ ]+ m. V, G3 m6 j% }# e3 f' a
韭菜         1支
9 u! m/ x7 j) _; Q# t. p2 i, ttvb now,tvbnow,bttvb: q3 o2 K$ Y1 L+ r7 F; `' F) u
【調 味 料】公仔箱論壇4 ~: t* s7 S1 g4 c' `
鹽         少許
- E8 G! ^; D9 \( H9 [雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w% A; w& [. s* E# Q1 J4 H
胡椒粉         少許
+ l2 {* q" |" u0 q3 k0 V$ E公仔箱論壇麻油         少許
' G% _% d% u, stvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 h1 x' j* o# z8 f( |
【做　 法】
# d, z6 b4 V" Z9 G0 x1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。" N; m, B% v8 k7 p, S2 j, u" W
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
; U2 A- g* r2 H, O# F/ W: f3 ?) l$ T5.39.217.763.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 [8 S% Q; Q2 M, B2 c- H
韓式烤肉鍋
; Y& s2 U) @$ Y  c4 d# `! D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 a3 ^6 b9 Y- D/ A0 j3 ^, H* ]0 `公仔箱論壇梅花肉片         200公克公仔箱論壇/ B' e% Y0 _- A' |! D$ x: e
洋蔥絲         1/2顆
: a! y& M- i" }! ~公仔箱論壇豬高湯         適量
, f9 F3 U6 M% ~/ k3 P6 b  Q: g) }: Z公仔箱論壇火鍋料：
$ k& q' K4 @5 `% a' M0 q公仔箱論壇高麗菜絲         適量5.39.217.76/ [" F* |) O+ F' A( }
洋蔥絲         適量
6 O0 H2 G& |7 H2 w8 v1 g8 ]  T% l4 S5.39.217.76金針菇         適量
# C( W3 T% A& e# C. g# j青江菜絲         適量5.39.217.767 X8 d. w  }9 Z. w2 f
+ B/ U, l$ G" C% p" \$ q/ U. f
【醃　 料】
0 e* ^8 P- f) {. }2 H. `- |公仔箱論壇蒜泥         1大匙% ~: u8 _6 V/ ?* ]+ `
蘋果泥         1大匙1 [- t9 ?' d! J: {$ w0 s
韓式辣椒醬         1大匙/ s1 Z" i7 w8 x" T7 T7 u
醬油         1小匙
9 O* Y" P" k8 U/ ~2 [: S$ U' ]米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( k) {* m- ?
細砂糖         1/2小匙
! v# @& v5 Y5 U2 B% ?5.39.217.76香油         1小匙
" A0 S2 n8 {& ]) g: utvb now,tvbnow,bttvb       
6 n6 \" n1 c0 n【做　 法】
9 f9 q0 o7 c* U6 y* C4 I' L: x: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。/ X# |# r& p3 S8 H
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
' J( D& {' ^; C+ X5.39.217.763.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

+ V: I  H( i& f# `5.39.217.76泡菜餃子鍋7 P5 g" }& \1 o* J
【材　 料】
, ?$ X" M$ Q- c, V- {/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：公仔箱論壇( Z7 ~0 x% w* t: v6 J6 f4 D
水         125㏄5.39.217.768 O% J/ f3 [* E( c! p5 n# A
泡菜鍋底醬         2大匙5.39.217.76& E/ t- t. I. |, Q
泡菜         100公克
  [6 e! A' E4 i- m3 q鹽         少許
0 r% B8 @' ]4 U) H$ R% m6 }tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
' P: W+ H8 A1 E' O% c4 }( E公仔箱論壇冷凍水餃         10顆
8 c. k7 U1 m& l       
: j1 U' r1 z4 \. K8 h" s【做　 法】
  f) P8 w+ o3 ^% F$ F/ itvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
  p7 d, r% G- K* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

0 i8 D. A9 ~, R. t* C& d
豬肉泡菜鍋
# T. M7 \' c+ I# _1 v公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 a# Z; P1 o; \$ w7 E  T
豬五花肉片         150公克
, X, b6 S1 P& L% k! V) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克公仔箱論壇  E$ q; F/ R5 z, k
豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb" c. i& J2 A" M  ?- k
韭菜         2株公仔箱論壇; e8 p+ Z* `9 A; A: E
香菇         2朵
/ F/ o; h. f( k; T. P5 C( f蔥         2支
# j! y1 o  e, |1 d! q6 k泡菜汁         100㏄
) V0 K9 x- i# q; J- g7 n水         適量5.39.217.76) ~4 T& Z( l3 @" |  {$ J: Z- O
5.39.217.767 x( N: M# S8 ]  e1 i
【調 味 料】* B- _4 L9 X% @1 h! f
A.醬油         30㏄
% J0 [- Z' u: Q/ n% S/ s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄公仔箱論壇+ Z4 [: ?6 L2 h% Z( }3 ~' A
糖         6公克6 t& M% X& A6 n% n# ?) [/ u
韓式辣椒醬         15公克6 R: W6 G2 f# g" z3 r4 u
B.蒜泥         1/2小匙% r9 t' ^5 U! l
薑泥         1/2小匙
- e; y6 K8 Q! A3 {) C公仔箱論壇蔥花         適量
1 X# n" V1 t2 j3 Z! T" I" nC.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 Y- G. M, _0 O0 t
白芝麻         1小匙
% [7 x! B) ?/ u( C公仔箱論壇
; \. H, G+ n: H) ~8 C4 @1 m5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; s1 O3 m. C) m6 Z2 ?- v
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇3 V1 ?- J6 D3 J  L4 w" G" t( V& F: |
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
1 n: Z$ j8 E/ K/ W" Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇# m& F9 P6 R8 `3 d% Z+ l
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ y  v. f9 \# d: m: b3 @
泡菜年糕鍋
& L" x$ h- C$ `5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇) [2 f* ^3 h9 b! p) S9 ?/ c. Z
豬肉片         50公克
2 W8 W) b7 V- D$ }  E# btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
2 t7 l2 s  |4 @  n: o: L  C韭菜         10公克
5 z# B  V% K" J% B* B. p5.39.217.76韓國泡菜         150公克
) z1 v3 t6 a% W( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
' {4 Q' Y  o+ o4 \/ g3 }牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 l4 g3 O. q* T: n! p; D
沙拉油         1大匙公仔箱論壇8 z9 |9 ^/ U1 ^0 a' [+ Z) N

& c7 \5 x$ J* d6 W" R0 I$ }【調 味 料】1 p  ?3 A/ Q$ ]2 t
辣椒醬         1大匙! n' [5 b* N% f+ p
醬油         1大匙
$ ^  ]" ^: b2 Y細砂糖         1茶匙
. [9 v9 q( u3 }% M; n6 A( E: T8 X公仔箱論壇薑泥         1茶匙
5 K, f" D4 v) _$ B% X公仔箱論壇8 Q9 q0 o3 H' [& D5 W
【做　 法】公仔箱論壇: z# r8 c3 |! h- y6 b: b( D4 R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 g# {$ U! f- w  b7 h; C# i! |
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。+ {& P" n0 e! Y$ A0 U6 A5 V3 H
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。8 t5 b$ ~2 n8 h: n7 e2 m. x9 k7 h
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇7 l$ Q2 @! S2 ?
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! ]9 R) |8 L4 ]' s6 ^  r
泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 K. C  X) N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ |9 D# f' |5 C! `8 r6 P8 p0 r5 W
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 ?- E2 ], Y
白蘿蔔         50公克5.39.217.76: K! l# Q! @( f* x
芹菜         3根
8 J0 o& r& v7 t! y  i5.39.217.76嫩豆腐         1塊
! ]. b8 v# @% x7 I/ D公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
' X5 o  ^0 S1 `, ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克
  t/ {! ~% b/ ]/ U. W/ g" h魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb6 w) U* d, Y' S6 v
丁香魚高湯         2000㏄
  c4 s, N2 |7 z2 w$ `5.39.217.76
' K0 I6 c5 A0 k/ m6 V5.39.217.76【調 味 料】
9 p: N  j7 `9 p7 R3 d7 B薑泥         1茶匙
6 n1 K& ?/ m! V( F, v7 G  l辣椒粉         1/4茶匙
* q8 x; f% W: `, R9 l3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 K' i  ]) |" j8 ~! O1 ?: T
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ _7 |7 c# R/ r" o7 H; i5 C
        7 Y# u+ L; V# S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# R3 j: T, @% E! U0 |9 ]
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 B6 S/ [1 z0 ^& y% p9 N
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。, P" ], L7 f" w7 P) K
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

) U9 K+ j; w+ S公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
+ c+ Q0 U: |  [* _* t【材　 料】0 H& S% B4 W, O5 C& n( b2 q' k
腩排         300公克, P/ f/ e$ t9 C7 }
馬鈴薯         1顆
' m/ `9 o" z% F& m# D韓國泡菜         100公克5.39.217.76- }( d$ e2 Q, d" X+ D( D" A1 y
牛骨高湯         2000㏄
! x  c. t+ p3 K: Y* |公仔箱論壇: y" }: @  O0 ^0 n9 ^' ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 |% j$ ]  r; |3 ^  w
辣椒醬         1大匙3 ]; v* a1 b. |$ D
辣椒粉         1/2茶匙
+ r9 U+ K9 {2 C* W  R8 n, r; a公仔箱論壇薑泥         1大匙
4 H3 F6 s- _5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
2 p7 \  m7 A5 _  I0 ]6 C  G! |; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙5.39.217.76! R% A1 Z1 Q3 W0 V' b8 T
洋蔥泥         2大匙
; I- k9 O) U+ v& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 `3 P( v# R7 {; j1 ~) n6 A公仔箱論壇【做　 法】; I+ d6 }8 M. n+ C! o$ U
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。4 a8 U1 L8 g; ?- i
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇+ h! P' X" \2 q' }' ?# d; G# c
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
& v+ U7 C4 D0 C  T9 D4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

7 Q4 ]1 D4 j" ]
泡菜味噌鍋
5 Z& ]" h2 ?/ a+ V' N! o! o5 ^【材　 料】
- u2 ^' s$ |# V, G# Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
  H% `. ]# _6 N# u4 H7 D& c  Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊5.39.217.76: `! }0 e  y3 F
韓國泡菜         150公克
# I6 i; W: b3 s. V' R; H. g5.39.217.76青蔥         1根5.39.217.76$ t6 \  ^' k1 {5 P
蛤蜊         5個
$ g. B: n' l4 F丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 V* F0 ?0 v+ |

/ o; L8 u4 q  ~4 z* @- C7 B【調 味 料】
/ n9 E( g1 z2 ^# C韓國味噌         100克2 t$ T* z% `6 Q$ E9 A) {
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, ^/ s: E' m% H
# A8 L% F  l8 a' M& m2 q( E
【醃　 料】5.39.217.76$ D/ `  `! R' _, N
辣椒醬         1/2茶匙# S* i* ~" w% Q% E/ L
薑泥         1茶匙
8 F. q1 T- d$ a; b; [0 [3 j5.39.217.76米酒         1茶匙
) j0 O; k: x8 J; e; n3 q# g. g公仔箱論壇       
4 C; I$ y8 }) D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ j  x- f7 ^- }# L8 T4 V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 |6 G. ~7 J1 \+ l3 m2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* Y( T. S1 m3 Z( b% M
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.76$ ?9 C4 g; E4 C; y  K- F
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

2 {+ e: a# d$ ~: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦冬粉鍋公仔箱論壇, [; R0 v, k0 W2 z3 P* l
【材　 料】4 s0 `5 n& O* Z( r
豬肉片         30公克
1 J$ V" W% j- _6 a& A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克
) T1 r# {# z( x0 `' z7 l南瓜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 \4 H  d% {$ z
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. g/ {, b4 @8 ]1 w
韓國泡菜         30公克6 x* D2 z! v* {  _2 ]5 }" _( B- }
麻油         少許
5 m3 u( @# y! {$ M) e: s! G; f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
4 n7 _* O( n$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ C& B* f2 N* W
蛤蜊         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 n: H4 ^: i, C
tvb now,tvbnow,bttvb. Z: N+ R; Q$ y7 [4 p: }3 ~
【調 味 料】
" c# A) |/ |' g; l公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇8 h0 h2 d7 Z* d* I/ J
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- k& z" \& Q; K/ a! A# N' A
蒜泥         1/4茶匙
+ ?$ v+ ?  N0 s6 S" J% E! _5.39.217.76味醂         1大匙7 A0 H' J, F3 N5 X( C: v
醬油         1/2茶匙9 D4 Q0 d" P4 S6 ~1 P. w& r* ]; v

% M* O4 x  V  h5 G( r, l: Z# D' m5.39.217.76【醃　 料】
: K' b4 s- S6 E- K; V7 ?. V5 w公仔箱論壇薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' s8 G* ^* F- L* g. Y
米酒         1茶匙1 q* W7 ?( q2 X; T' [# i) w
韓國細辣椒粉         1茶匙; o% I* }. L' }* ~' h" ?; c
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 T% y2 {3 m. R; [. [
細砂糖         1/4茶匙
3 X( q; U8 \/ \1 U/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
) l" c/ O' ?* Y! O公仔箱論壇全蛋         1/2顆1 Z" r1 ~: C9 q; d8 e

8 `% P! q) }" n! ]5 R& i( W& x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& n+ |4 n1 W4 e" f5 l6 O7 |/ C
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
0 m! x$ @7 U- |) M1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。0 F  l0 ^: N1 j& O( W2 K6 N" @8 G& y6 V
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。3 R6 a- ^% }0 U% F! e0 `' g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 [& u, M: ^9 [6 j' @& ]
泡菜雞肉鍋9 B  n7 X/ n# `$ S% a. ^. I( W0 A
【材　 料】
. U6 P# @% I) N- O: Z5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻, Z/ Q. w) C! Q+ a8 u
韓國泡菜         100公克, Z9 v% [( _3 |6 O( B# c
金針菇         20公克7 Z% {  |) r( |" `: I
黃豆芽         20公克
; z  [1 z* q* wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) O# l1 c1 M, d- @% j
青蔥         1根
7 y! C# [. ~! `+ [+ t4 C麻油         1大匙
7 S1 e1 I7 @  x; e& s, H1 V5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
6 G+ F" W/ }# Y# n: t1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z; \/ F1 W( Z. b【調 味 料】
$ T( m; S, J' i3 Z- A, V6 J& ]薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. x, x- S% ~* Y( C* f4 m4 Z1 K1 D  R
蒜泥         1茶匙
0 J3 m' n# q& H- Y; J辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w8 j8 U. F; P1 b6 b$ N1 i
米酒         1大匙
1 I1 G. e; Y% W+ T公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇' p# D" s( M5 S9 \* w' r
味醂         2大匙
, X4 g3 j7 F1 H+ B, D/ I5.39.217.76辣椒醬         1大匙+ l' I8 c. c8 Y7 M6 k
鹽         1/4茶匙
% @' |, g3 t7 ]% Q/ c公仔箱論壇        # D" ]# h  _5 }) v: g: H
【做　 法】; i9 O6 ]+ Z' Q5 R) F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76  x1 c- c, l' d% p( n4 Q
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 g( `; `6 Z* t. e# L: C8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* b! A  U8 r
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
# m7 i# P9 B9 a3 \7 c8 y2 L) v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* U! X4 N; P* T
韓式泡菜鍋
& x* X3 X- x# p" h4 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 x8 l2 k, E( a, p- X: G
韓國泡菜         250公克
2 [2 N; a8 Y* R5 P  b3 s0 f/ J" S青蔥         2根& C6 q/ X6 }& [+ R7 e" {; Z
金針菇         1把
% u; s. {! m+ Y& j) o5.39.217.76菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [; e+ N/ ?# O, ~9 b" k. u
黃豆芽         60公克
& V3 s* S! T# z1 d6 D% b* j4 `5.39.217.76嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 I8 f* V$ R/ o  j
豬肉         100公克5.39.217.764 Q& A0 }; E# t
牛肉         100公克公仔箱論壇, L' v3 o$ s% L9 N
高湯         2000㏄5.39.217.76% D, n/ |7 o/ ?% C
沙拉油         2大匙
+ m, J* K  G1 q9 e. m$ v+ ytvb now,tvbnow,bttvb
4 P6 X( R  h; }# s4 C! ^# u【調 味 料】公仔箱論壇3 e( Z5 X$ {! g9 T1 V+ u; B4 J2 U
薑泥         1/2茶匙
" H8 j" q% O" G+ g9 V% D5 gtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1/2茶匙
1 \( h1 ?8 v0 X2 Wtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙6 C' x7 d+ m/ W  Y1 b5 g1 N
醬油         1茶匙
1 z! @- o# h$ _$ M+ r8 ^& B% I+ I! R: @公仔箱論壇糖         1茶匙
5 G/ ^% |! k5 M3 I! Y- R
9 I1 k5 ^) a( K- c【醃　 料】
# ?1 e; I, J! ~: L+ {: _5.39.217.76薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 u: G# {$ G) o
米酒         1茶匙
! \5 r. n! ]- |! f; y6 _5 D" _韓國細辣椒粉         1茶匙
6 F! d5 j0 s" b7 `! o% H公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
& H- k$ r6 N$ D# U( F& \糖         1/4茶匙
# g" ^- _- p1 O2 _. m2 Q% k# q2 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
4 o* l# {- b" H* J0 t& V7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆6 H5 F. E0 u  X7 d! V
       
3 Y* N# O0 p( n# e0 f【做　 法】5 o+ d% V4 q2 j; a
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r6 _; B3 E. {+ }9 W2 B( r
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
% T% b# Z4 {7 a5.39.217.763.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 u) H+ u& w4 G
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
1 _. ]" R5 t9 S/ U5.39.217.765.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。( X$ Z8 j1 [, c  E  M( ?# M
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

7 E, n+ m: {9 Z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇/ r6 \# b$ e5 h( O9 Q+ y
【材　 料】
2 n& x$ E7 T. q1 Btvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻
# e2 ~( m& s$ O0 Y3 }4 A0 b公仔箱論壇糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" c: G  d% t* _' R7 ~
去殼栗子         6個
9 G4 N, O, G* \% utvb now,tvbnow,bttvb紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ p9 |4 u- _
松子         10公克" E0 A# i$ s1 a) ?7 C
薑泥         1/2茶匙1 a7 h5 [; V) P$ R
蒜泥         1/2茶匙# K7 {) m* [% _  _
鹽         1/2茶匙
; L) j) o% H. m- c+ C* w5.39.217.76鮮人蔘         1條
$ u, I. v7 w, E5 Z3 B' X* I, v0 e清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb' L# D* a$ B0 B0 {: I4 P% V
蔥花         適量+ F# d+ C0 q- f' o) F
竹籤         1支2 n! a, {( h: y9 z( K4 x* C1 k
       
, V. i: w2 }, u" n1 X# Z' t/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.769 C' {6 j% V5 r- x! p% |
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c( j2 F  C- Z9 q
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
" ^9 L0 C2 _2 n, f3 V- s' E, B3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! {  g4 \' u6 S1 g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
  @% m7 y9 Z, ~+ n6 ^% u- o/ K5.39.217.765.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

; L# y& A' y) i: l8 H2 P  Y, I公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋
1 `6 ?& G( c, x/ d9 C" l: Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% j  |' ~# u) B1 p% n% _
茼蒿         50公克
3 H* K1 w  q* M: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ A1 m' z" Q. t
南瓜         50公克
  C& k/ X7 L# H* K2 R4 W" o' z公仔箱論壇板豆腐         1塊
2 r% _+ i) Z: i, t: I: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克公仔箱論壇9 Q9 S2 E; |0 b: y( G  f8 m# X
魚板         3片
# {9 z& T$ @3 K( P  M5.39.217.76丁香魚高湯         1000㏄
) q9 {5 `( r' _( X公仔箱論壇
7 J5 b  ?0 t: O2 ~# C【調 味 料】
% O2 h4 {$ J5 l: U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?; @  h: Q( U" S9 x% {
味醂         1大匙
3 d8 x2 x* u) @7 V" [- W  E$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.765 p. C8 ?; {! t8 F' `7 G% A
【做　 法】
- `6 c( i) R. Q( z4 R  ~6 b1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。, f- l- u3 I# ]! ^4 s# K% D: \
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
  Z4 T* \- r) o( G4 n0 Z/ t3 t公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 W: _! e, o. g9 {+ z* k2 l$ z
韓式牛肉鍋5.39.217.76' ^% K7 Z- F" B6 M8 J
【材　 料】公仔箱論壇) x5 }% |3 n" @7 g# g
牛肉片         250公克
7 Z2 V8 ?$ O' ]5.39.217.76金針菇         20公克4 T  H; H. I3 O
茼蒿         30公克
: ?, \8 _3 `1 i# m$ }2 w4 K香菇         4朵; x# Y6 z( r5 e9 \6 f; r- R
洋蔥         1/4個0 I8 Z1 W" a8 R5 l
韓式年糕         80公克
! E6 o  |9 ]# ^+ z* S! H5.39.217.76板豆腐         1/2塊; w* M3 O+ y0 a  _+ Y9 c
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇! h5 W. p/ V/ q" o/ h
麻油         1大匙3 I: O- B* j! D0 _
牛骨高湯         2000cc
0 y! P/ W# L, t* L& Z% g3 n7 m& p5.39.217.76
; B7 c4 e9 p; M8 X4 J1 N5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" K( A# z/ y! X5.39.217.76薑泥         1/2茶匙
6 N* B' }, v% O公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙! y, R' U7 r' e, C
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' T6 q8 e9 |; j6 w# m
醬油         1茶匙
9 [6 Y% X1 N2 C' V# ^8 z# C! ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙: e1 f  |0 Z. c/ r9 @
牛骨高湯         50㏄
& C: _! l" z6 K4 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 h, ?1 j$ y  T! y5 y$ d
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I& R; M$ }' F+ g" t: p( A
薑汁         5大匙公仔箱論壇5 r0 i5 W- s* m+ |
米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 N) C+ p: i. G. {3 s
醬油         5大匙7 u3 A8 @/ P4 |" ?  a
味醂         5大匙公仔箱論壇, m2 ~5 h( B9 D
太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: F/ m5 P5 R/ B
全蛋         2顆3 E& h& P2 M9 k# p9 H' Q5 a$ K& N- q7 H6 b( B

5 _( F/ b! c' F* D! Q5.39.217.76【做　 法】
8 q* G$ ~6 ?* `6 R5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! O: }4 ~$ D: l; }% J4 o2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。4 H# h2 k& O& }$ {' _
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.761 w: T6 ?$ z3 y/ _4 F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
* K) M- B; e+ t. v+ U) R公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 O4 ]- |; ]2 i2 A
韓式部隊鍋
& B5 Q7 L/ z* e( K* j2 L- N【材　 料】5.39.217.76* O" e* M+ n/ `0 v; S
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K% L& n# }: j8 T, G
洋蔥         1/4顆
8 C  |3 p& C$ S# i1 g- C' N5.39.217.76嫩豆腐         1塊
9 c( G3 Y+ f) P4 d) O韓國泡菜         50公克
' o' `" A5 n5 }( J1 {罐頭午餐肉         1/3罐
9 T9 Q  \1 T4 [: \2 f1 A公仔箱論壇熱狗腸         2根tvb now,tvbnow,bttvb) E- q# [$ O3 X7 e! V0 c2 J
麻油         1大匙
5 C: P: n# l, \6 [  w, s  J牛骨高湯         2000cc5.39.217.76. N5 l2 Q) X' a7 `/ K) t6 H* }
韓式年糕         2根
0 y0 s/ [- g/ Z韓國辣泡麵         1/2塊
4 s  {- B' i) f, x! D/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j" T# w' ~  h8 D4 D% A公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# \1 P/ k6 L+ p" @$ s7 h/ b
味醂         1大匙
3 Z4 S4 ]$ b1 P7 r% Y7 Y! b" j1 q薑泥         1/2茶匙6 j) r8 }  K/ `. \9 v
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ S# M& f1 R: A2 Q3 G1 E! @

9 p  r5 r( k) ?  z# a4 t, W【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* z% y6 I) e' Z/ x( R
薑汁         1大匙5.39.217.76# n6 w. Y" a' a  E# u9 I2 ?
米酒         1茶匙7 I( b7 G8 S4 T" K
醬油         1大匙5.39.217.76- V! ~5 Z7 ?  W8 L/ k
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?' R1 T: l0 L; |4 Z
太白粉         1大匙& @2 S+ H1 o- e
全蛋         1/2顆
3 e( c; y5 Z1 [公仔箱論壇5.39.217.76  w3 F0 B# N+ G  v9 p
【做　 法】
) W0 h% L% P" w8 c) p7 e- m  E8 N" l2 c& b公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ @. k! N  _' j/ \
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。. R8 {, ~( w! |, Z, u, r$ _
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
' s% p6 f1 w3 [5 i: q5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.768 ?* a8 K  B  _+ B
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。8 G# Y: W/ Q) ~; Z: Q$ ~' m% K
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。