BeiDouChef

/ Y+ k+ X, |; z1 J/ r# D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐鍋6 W0 h5 m6 U6 K7 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 Y! Q9 i1 o8 ~: q. e+ _6 ]
嫩豆腐         1/2塊
  C2 T; i9 ?4 u7 _2 Htvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
/ H6 ?* N' H0 u" N豬肉薄片         50公克
  i) u' a; {; d8 @公仔箱論壇麻油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% C8 n; X  Y2 }' y" \
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 {; H  ~: z) K  d0 N3 |! L
泡菜         100公克
: U) e4 y/ B/ L" |3 y1 K# T5 |' H高湯         600cc
& O4 R: o, N. c# N  }: i5.39.217.76蛤蜊         5粒5.39.217.76/ ^. x# K. [; q
香菇         2朵
# Y' b* u, u8 E1 j/ `金針         1/4束+ l" L" x* a0 k3 f
韭菜         1支' p5 M; g! L0 {3 b
公仔箱論壇) i  E5 ?# X. w, V7 F
【調 味 料】
0 ~  q4 u4 D6 j9 l鹽         少許
) C' \) s% R+ ~8 `* b( M. m雞粉         1/2小匙
! t* I4 h/ {: }# E% {胡椒粉         少許
" ?; s2 d& w* m' W- C3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
4 g# o* R' J) B3 w) j公仔箱論壇       
0 F/ k9 G4 E# a1 h$ J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# c/ \% q( Y/ V" r2 G" `tvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。1 _  R9 }5 \" M7 O3 L6 V
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
* [, y, F. q( v( \5.39.217.763.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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1 Y8 b* C) \2 I0 H4 U9 r: V公仔箱論壇韓式烤肉鍋5.39.217.76( G8 V/ I9 ^& e. K& N9 d
【材　 料】
6 r' j2 g4 ]- G" \( A1 I0 F5.39.217.76梅花肉片         200公克
1 T7 f$ a5 t# L& M8 b- e$ w洋蔥絲         1/2顆
# m9 s6 h: Y0 R4 J- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量公仔箱論壇: _# V+ g, ^& }7 u& \
火鍋料：
( _5 y- X* Z* B' P1 R; `: _# H5.39.217.76高麗菜絲         適量
3 e* T9 {$ _- q" d1 p/ m2 k洋蔥絲         適量
, Q; k% d0 e' s0 H2 t( I  o, K* G金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 W+ X* Y$ d) ?
青江菜絲         適量
; `. ~6 H1 P: D% M5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q( T, Q2 d2 J* y3 ~
【醃　 料】5.39.217.767 Q3 P$ y+ L/ N2 u8 [7 I! d/ T
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 U0 |" G9 W
蘋果泥         1大匙) C' H3 R4 b$ f' C7 r' `
韓式辣椒醬         1大匙
. X; k; X% }1 ]醬油         1小匙
  U$ l& B/ K# |! x& Stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
" X; p9 A& `) Q- ]9 f/ Q% stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙3 ]9 X0 H4 w! b* C2 ~& M9 q# e5 ]* L
香油         1小匙5.39.217.76% f1 e' v9 e+ R; G; e
       
( d! L9 J( m7 |7 ]0 j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 L/ K7 l& ?! i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U: G7 Q8 Y# w/ Y- N
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5.39.217.760 y9 m+ t3 N4 I5 ^) ^- A
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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3 v6 D/ L3 k6 K/ ?( n) R
泡菜餃子鍋
% U. t5 i9 _0 r: [3 b: ^公仔箱論壇【材　 料】
& q! F9 n  V0 \/ d% E: t5.39.217.76湯底材料：+ e1 k$ H' H0 L, D1 }/ [3 M  I' K
水         125㏄- H! E& [, A2 ~
泡菜鍋底醬         2大匙
& V+ I& v7 {. D5 F* Z% x( ^公仔箱論壇泡菜         100公克
' e' M) b' e: s( J- |5.39.217.76鹽         少許
) Z3 ]" y  n; \* z) d* T' C煮物料：
  R; x: }5 ^% N" x4 v8 M; t公仔箱論壇冷凍水餃         10顆: N" E* S- @+ Y7 U* b
          o5 n3 [, _2 d2 p: j
【做　 法】
5 U4 r$ @5 q5 p  c1 V1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。% {! d5 E* S0 `# p/ N) x
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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$ l9 g9 k; I# r, l: j* otvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋
8 y$ v4 y; M3 R9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" P. i$ q  c! o  v
豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 H9 S( m  Z6 w
韓式泡菜         150公克
1 j+ z7 X, P* K1 U" V公仔箱論壇豆腐         1/2塊5.39.217.76  f/ N# B# p- `* H
韭菜         2株( {! R9 a; p0 x$ S! j
香菇         2朵公仔箱論壇8 p4 b$ H; F7 `) U: Z
蔥         2支
( K! I; @. M8 {5.39.217.76泡菜汁         100㏄公仔箱論壇3 {& c- j+ m* T3 Z: o- |
水         適量
  X& U5 a; y, y" o2 B: n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  I; V% ^3 `5 e! O9 _
【調 味 料】& Y; ]# ^  T* L0 D( ~3 B% l
A.醬油         30㏄7 l: t$ y9 D5 e; {2 T+ s0 ]# ?0 a
米酒         15㏄5.39.217.76% I8 H: s) r; J- ?
糖         6公克& E2 P1 ?2 K+ k) E; g! }! C; F  B: Y$ J
韓式辣椒醬         15公克
8 O% J5 s6 ?6 R) I5.39.217.76B.蒜泥         1/2小匙
: j: G0 u0 u/ C6 B: \tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e* @1 K) M, ^) p  Z3 J
蔥花         適量5.39.217.76. J, ?) z& ?# N3 \+ m+ M1 T
C.香油         1小匙& P: r- ~2 V' \" m2 d6 J0 b
白芝麻         1小匙  q- q$ U# `' @' t$ Z' I7 `0 S$ m
tvb now,tvbnow,bttvb& I5 b2 O( x6 K- c8 p
【做　 法】3 [4 C6 V; X+ x4 S7 N
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l, ^: d' K" ?% C
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
3 w2 ]% p( L- ?  F  s公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- o. m4 u& f* Y, i
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5.39.217.764 B; D/ J4 i  M9 i5 R0 Z  Y) y
泡菜年糕鍋5.39.217.76* {0 [( ?9 _2 V$ L8 H
【材　 料】
( q7 H& w1 h  Q5 x公仔箱論壇豬肉片         50公克公仔箱論壇1 `/ w! f' g) f  W! W# V
洋蔥         1/4顆
( i% o: E" W  D# z+ _2 ?tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克8 G+ b& _* h3 B2 E' ~$ z2 x
韓國泡菜         150公克1 F' D5 T- g- e  z# x) t
韓式年糕         200公克
* q0 C1 A9 S9 y( i% otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
9 ^6 @/ k/ }" E% P, f; W. P; W沙拉油         1大匙
5 `5 d9 @# F/ J2 Q% q" ~公仔箱論壇& T+ r% s4 l! B0 A0 D0 V; y
【調 味 料】
# v! c3 S% f' ?  m5.39.217.76辣椒醬         1大匙
4 e3 ?0 z; A' k& J6 F醬油         1大匙5.39.217.76' H. B" S5 ?) o3 @
細砂糖         1茶匙5.39.217.76; g  U) f1 E7 {9 i) I7 m) Z
薑泥         1茶匙
8 Z4 H) l) j  Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 S% Y& q% g  }  {, A; l! b
【做　 法】公仔箱論壇1 _- t3 i9 {8 P! t1 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! p3 |4 b( |  ~3 Y$ O
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L, b& `! c2 Z' Z; C2 r2 U- J
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
. Y4 H$ S- j0 w% V! {+ o: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
+ P2 d6 d9 I8 p! s5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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3 G1 H' m7 Z! a' W# {) R8 L" i
泡菜鮮魚鍋
6 t! M( i! P+ v3 \) K0 Q. ]1 y公仔箱論壇【材　 料】8 A1 ^7 P+ L# B# X. G# j0 {: l
紅蘿蔔         50公克8 C  p( P# w# @; ~* I( H2 z2 O
白蘿蔔         50公克
6 e5 e3 A) L! M7 w% y  q芹菜         3根& `- f, d6 h. C( A( T9 V: d# q
嫩豆腐         1塊
$ J) w& V+ Y* _公仔箱論壇韓國泡菜         100公克公仔箱論壇' P$ _- g3 o. w2 V+ }, `7 ?
鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E& ^1 x: M, ]1 J$ v
魚板         3片5.39.217.76( m6 N$ U. z- `: e, u6 v$ P
丁香魚高湯         2000㏄
. d% c% B( |6 x* i; _! o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 n5 l! T/ s/ H
【調 味 料】
' D' E0 S2 r# ~0 D* u+ o2 b公仔箱論壇薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# ?: t# N  W/ L  D2 N/ C
辣椒粉         1/4茶匙
1 r: A0 }1 t9 ?7 V6 J麻油         1茶匙
: W  l1 f: t) @# {: Z醬油         1大匙
& C) Y& J/ J  p$ V- u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" b3 [5 a* R; S+ h, Q
【做　 法】7 m4 ?2 }$ ~7 C; ]$ W
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
9 [6 T# M. N% E4 s* h# O: s公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。! s# S8 [: p* ^% j" p
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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# o* c# Z  c! H+ O$ |5 j& _# W7 u0 N馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb% s: u# {# l+ R0 k
【材　 料】
! X6 m! K3 x* I4 D腩排         300公克公仔箱論壇' p9 l4 C6 m( ^9 x
馬鈴薯         1顆
" _$ w. B+ U/ [* M$ r韓國泡菜         100公克5.39.217.76$ [0 }/ a( V7 M: @
牛骨高湯         2000㏄
1 R8 E7 a8 G& i6 j5.39.217.76
$ l, X6 v( j5 M9 a/ g, X9 k: S【調 味 料】5 ], n' }& K: F$ D7 \- `
辣椒醬         1大匙# Q- }* }* ~$ k
辣椒粉         1/2茶匙
2 W! I  v: S6 C2 ~# Q( B薑泥         1大匙
4 H: q( e3 s5 ^1 b/ L鹽         1茶匙- H5 I, O2 q% ^% g7 S1 T! q2 d0 X
米酒         2大匙
8 M3 ?, X9 B0 U- [5.39.217.76洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }; n; }) f2 ^/ e
        9 K& Y( c  n4 [- v# N! C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a1 a  U: h; q2 C- D
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇% O) f7 R0 i' h( v2 b) j0 q( e
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
7 `6 M$ d0 K% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
" ^: ~7 U% }& x0 J' k9 U4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 B' @/ l0 ~5 X9 U; s- C
泡菜味噌鍋5.39.217.765 X1 e9 w1 f) f! @3 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" j  K, |- @4 L# g) T2 ^7 }0 L
豬肉片         200公克
: t) b! N' K; Y" o) E& Y板豆腐         1塊) w* Q1 i+ x9 G5 K1 j
韓國泡菜         150公克7 c6 _* i( o3 t
青蔥         1根
" v; V' _6 _: @$ ]: f5 Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個
5 y$ g( w  n3 Z- f) \' l丁香魚高湯         2000㏄
& R! C0 e- n/ c0 K& h0 D5.39.217.76
. g: C! w7 s5 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76" A9 \# x3 t% M2 ?6 W* W: o, \. a
韓國味噌         100克
* V. O7 O" L: N( G" y公仔箱論壇細砂糖         1大匙/ P+ ]3 O" k) D* |
公仔箱論壇7 g# w' @7 e8 u! B! r, ?
【醃　 料】
; [! z0 w1 k% v6 t  h9 M' r公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙
; V) e3 \4 J/ L* j6 m0 h+ ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
  Y( V' s& `7 n( U  K* H# K/ z公仔箱論壇米酒         1茶匙
1 K+ I. {3 o/ y; B公仔箱論壇       
) A' p6 M8 I! ?7 e2 F# A【做　 法】
" l: n5 s4 R9 S$ M1 h1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 ~. L# q% J; c; q/ ^5 D$ s2 ~
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- ?2 ^; Q$ {' z0 |: [5 \( z1 Y, w1 D5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
; c. q, _  W+ @% p/ @2 ^9 X4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5.39.217.76$ Q+ U- J. N1 d4 g. k( [9 t8 t
什錦冬粉鍋- L1 `/ h; h; G0 O: M3 ~
【材　 料】5.39.217.76( ~+ x8 Z( D4 C2 F/ B
豬肉片         30公克5.39.217.76* m2 j' U4 @& g7 m% V% `- m
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ o  L; ]( \$ J" R: A9 Q! W% T4 K& d
南瓜         少許: E; Z/ Y8 _* g
玉米筍         2根公仔箱論壇' f1 R+ E) M4 O# y4 c5 F5 C
韓國泡菜         30公克* Z. l+ w# h& q" X/ K  a6 Y8 V0 ?
麻油         少許+ ~9 m6 ]9 h6 A) |* e8 g
洋蔥絲         少許2 b8 ]0 n7 ?) u. ^0 @8 u
牛骨高湯         400cc5.39.217.76/ h( P$ J4 P" a4 T0 U" W
蛤蜊         2個5.39.217.76) ]- e2 V4 ^! T+ [; \) ]# K- E9 D

: d# I2 S% i) ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 Y. b  \4 l; h  z! H. @& x& }& w
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  m. e+ q) v6 h! e( Y
麻油         1/2大匙
. s& U- |' r  ]. Y' }7 K1 f, Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( {0 ~7 J$ S6 V
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R" y% U# G+ B) v' f' ~. s
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ E6 ~4 C5 E  ]/ T/ e9 M

- x1 ^  r7 v0 {& O( ^3 n) _* \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {: c2 F* e# e3 |# B4 @
薑泥         1茶匙
/ a4 I' e! K+ D* N) r5.39.217.76米酒         1茶匙公仔箱論壇% e/ W  _" A; b1 k4 `: v
韓國細辣椒粉         1茶匙
9 z- @" e- r3 w+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P4 a# Q, l1 X8 d$ i6 Q7 [
細砂糖         1/4茶匙* o( }* q1 _' N! @0 d
太白粉         1茶匙5 W! B' q6 U, c( j- H. t
全蛋         1/2顆
2 G" s- ~( {  W8 q# l& i5 k4 W; e" r) F5 N/ q5 G2 ~
【做　 法】
1 x2 J! J( n) c" {tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。' X" m8 u- R2 `. @
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。3 d& V) ~2 w( E! z' ?$ a6 G
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
( Q. j; ]/ v5 Q1 v2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

, v/ u4 k( Q9 ~" k5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜雞肉鍋
3 E/ i/ Y. R4 ~' C$ m; m8 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 C7 e# L4 [; L" Z( b+ t' a
去骨雞腿肉         2隻tvb now,tvbnow,bttvb* w! t( h; g9 Y; ]( p
韓國泡菜         100公克
# F) n! c" E0 l. ]+ ^tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克公仔箱論壇: P$ p3 |4 y* F# i8 B0 j
黃豆芽         20公克公仔箱論壇, Z& n! M. W1 j- `1 Y2 I+ t% j
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; G4 P7 _7 C% w* }6 K- z/ }
青蔥         1根
6 Y  U" v9 G# S8 Y1 b/ |) I8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙公仔箱論壇5 h- {5 H+ c4 i5 L% ^0 v# q' g
牛骨高湯         2000㏄
& S, G" l9 b9 E( \! o1 t公仔箱論壇
& v: R! `' e6 t5 d8 T5 S5.39.217.76【調 味 料】
+ m. @* X8 r# \# d. ?- `3 j$ i薑泥         1茶匙
' [4 _+ O) Z$ `5.39.217.76蒜泥         1茶匙公仔箱論壇. c5 B( O- w+ T- f( N" _
辣椒粉         1茶匙
. A! L* i; M* k" z# rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇; f8 w( O- ^; o: V2 \& k" W
醬油         1大匙
  ^1 u% v$ ?8 U8 P. G公仔箱論壇味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: s& s& ~8 W' |
辣椒醬         1大匙5.39.217.76* p% n; y) B# n/ t! ^) x$ M  B
鹽         1/4茶匙
4 N# K* J/ w+ t8 f5.39.217.76       
3 y3 ]9 s$ l) p" G( [3 R; j: I【做　 法】
* M' j% U* |3 D5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 ]9 c4 G! \& D' c) [
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 ?- O! N0 o4 A- K
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.766 P! O6 ^& L4 _  c
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
% o1 F# T& {7 m/ m# ]% ^tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 m% s# e" K5 Z8 X
韓式泡菜鍋
, {+ Q1 j% M% F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: J4 c9 R6 d4 l/ ]+ @3 C
韓國泡菜         250公克
# m6 g2 s0 A5 J青蔥         2根
; q9 ^3 L' K0 U+ U, ~金針菇         1把
6 K$ t& {9 [6 [4 `菠菜         50公克5.39.217.76, z+ }" m6 p; T. a4 B, E
黃豆芽         60公克
( }6 h7 Z2 y2 d- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒
8 J- k# i0 s% B# Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         100公克
, Z, k5 y; ^* A  k  b! N' ^牛肉         100公克
% m4 D6 l3 J( X1 M5 e' B高湯         2000㏄/ d% i" x% I& Y
沙拉油         2大匙2 _. n. g( G3 C/ F

% s- B8 [: u- @【調 味 料】
) V" o4 F8 f& p: Q- k% S薑泥         1/2茶匙
  f2 }- @( S6 d  Y5 {韓國辣椒粉         1/2茶匙
, h4 F- K1 D% j, c公仔箱論壇味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ x2 \+ p. P6 O# O0 |
醬油         1茶匙
8 K  g& s1 z1 I. \3 W6 `! {. K公仔箱論壇糖         1茶匙  o$ T2 Z$ a2 Y( z8 r4 w0 b

3 s* V8 ~- s$ c1 e' T2 a( C" u9 E. ^公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 \' G; k! u
薑泥         1茶匙公仔箱論壇" k( a8 i  U) o+ A* L
米酒         1茶匙
' a1 H" o9 j: H& R1 y$ Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙- X( z! R* o0 Q
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 U8 B4 z: u4 G* d; v- P5 F2 _9 z
糖         1/4茶匙5.39.217.76; a: t/ W" q) f7 j
太白粉         1茶匙% H8 F6 I: e( R4 l" S7 t% L4 Z
全蛋         1/2顆
& ^' R0 T3 k5 ?  T; w2 V; L; Z" ktvb now,tvbnow,bttvb       
- W7 ?/ F( K( v2 C公仔箱論壇【做　 法】
4 @2 h" S0 U- I* c/ a公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
6 Y  I" j7 H" G! P$ B* stvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
0 |0 q9 x$ s  o. Z" x& l5.39.217.763.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
# G. I7 e1 ~" \0 y4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
/ n. C* \& D. s) P1 itvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇! t; Y) |: {( L$ V3 ?3 {
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

9 H# ^: N+ v7 E% q! F0 ]0 V. p韓式人蔘雞鍋- o& I# Z; e1 ]0 b' i+ n
【材　 料】! J, Q# k" K- H4 k
童子雞         1隻
" w- L3 j/ n9 ]/ h. y$ {; H/ M5.39.217.76糯米         100公克
; I" T* u* k4 F# `7 T, |& t公仔箱論壇去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 b" W- F9 T  m0 I9 W
紅棗         4顆
/ i. z; s, H! I! U5.39.217.76松子         10公克# B* L% @" L) y& }& Z
薑泥         1/2茶匙
$ V+ U5 `' A. f& z5 l3 r" Z公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& J$ f& t6 ^9 k4 E; A
鹽         1/2茶匙
4 H3 B( z4 c2 N/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
2 z# |4 \, o4 q3 E清雞湯         600㏄
& S, U: C" V. t蔥花         適量
$ S' [& A# @, k% u2 b竹籤         1支" Z/ [  P9 Y) i9 u6 f. |2 i
       
2 w9 Y( C9 k: `8 C  \$ I" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 T/ N% K% B. N( D0 |
1.童子雞洗淨去骨備用。
& P5 d8 D' s7 ?2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
, x' K; D, Q/ _& n6 t& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! b4 G% j: b! Z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。2 L! [! n! c* }6 [5 B$ n
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

8 C, j" J6 E9 w5 `; w5 e' [2 s$ ?
韓式蔬菜豆腐鍋
: k( Y9 Q- @$ t; K6 e6 U& `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p# q/ n8 c! ]( w7 f
茼蒿         50公克
8 E: l' D  U) R+ H" \) K$ G5.39.217.76大白菜         80公克1 K+ k; z# e/ w9 c
南瓜         50公克
9 B8 D6 E: R2 _5.39.217.76板豆腐         1塊5.39.217.76. V% M& B+ m0 r
韓國泡菜         50公克
5 N* D, i9 d. {( `% I# n2 n6 d5.39.217.76魚板         3片公仔箱論壇, F# |6 P+ R/ i- f) b
丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇# |. f4 j& S- w; F

8 I! [% r7 M6 ~  v) t  v" X5.39.217.76【調 味 料】
" }1 E+ m, u: o, X4 [3 B, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 Q) E$ P. E; m2 Q! l/ D8 k味醂         1大匙
& ^' d% u6 d4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* ~- ^0 S1 H1 a) C5 x【做　 法】- c  n$ I7 Y/ I
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( B8 l9 d$ {8 w$ C& `7 q
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
) N! g! Y& {0 E/ o" l2 x3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

6 S3 N( h( S3 P) J5 ?* j3 A" G韓式牛肉鍋
! g) `9 Y% h6 W: Y8 _* f7 C【材　 料】
  p6 T7 _2 P) Z! Y6 n公仔箱論壇牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 t$ A3 v  _4 H) Z
金針菇         20公克
8 U4 W/ ~4 k3 V; N5.39.217.76茼蒿         30公克
# A9 T6 E" ?# i8 ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵% }6 C  c8 N, }4 Y
洋蔥         1/4個
, u4 {1 Z2 M% J; u; b/ g3 e5.39.217.76韓式年糕         80公克
# ^: r& ?0 q# K" u: T9 C! f4 [9 ~板豆腐         1/2塊5.39.217.76* l7 w. `( v* d; O/ I
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& j3 r; d2 ?% w9 G( B
麻油         1大匙
! ~3 v* ]) {& U; X+ b/ h& R, W2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
! C1 O  [: Q. ^1 K( I( X" _% f- j# P2 n( {" V7 j. v; l. I% v
【調 味 料】
( O0 s4 N7 H& h' c薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇0 x  ]$ S  b" V& s8 O% y
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* \' L( n* E/ i# v
米酒         1大匙9 I5 ]2 w) o0 n' O, J6 N$ |( _
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- m3 N) n( k2 Y
辣椒醬         1茶匙. |0 W( w, l% p8 s3 Q
牛骨高湯         50㏄
- N4 U( r& E  ?  k9 I$ v5 O9 }  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Q' d2 U- X! h, u) H
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 v$ q7 o+ r
薑汁         5大匙
( N; L& Q* n$ htvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f! c) O3 F9 Y3 S6 p
醬油         5大匙5.39.217.76+ R9 ^( L3 s6 T5 P# H
味醂         5大匙
! K2 z6 r2 M# N太白粉         5大匙
0 W& V% B; X5 C# O( E6 C5.39.217.76全蛋         2顆) J, C% K2 \' T$ C( V
8 B  S  C% k5 G" M) e. h
【做　 法】
3 Z# c0 x3 {( p& E1 j5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇2 K7 J* [* Q: x/ q
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
8 B9 x6 e# C* o+ f/ B. m' f. `% P3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; c* Z. f; t  T# m) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
2 J% s' u* X' L: htvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

/ G0 F. r! w% x+ W3 `公仔箱論壇韓式部隊鍋5.39.217.767 ^  {' @  e* B) T/ ?: p
【材　 料】& W; H! E2 z; @* z4 D9 t3 C$ ^
牛肉片         60公克
' g1 q, O; _( t6 U公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
% t: N4 c0 E* Z8 x9 ^; \公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
* J3 H# S: a$ s1 n7 K" itvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ a0 h- d! e$ p% p
罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb" V9 u3 h" L# l& s0 l: |
熱狗腸         2根. v% i) ^' s& Q+ T7 {
麻油         1大匙
$ L$ x* R, Q6 c牛骨高湯         2000cc
* r3 [& E- r4 c$ Htvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根
" Z- F" W- l1 T8 ]7 W7 k& t* Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊5.39.217.767 y; `+ v9 W5 Z7 d$ r/ \

, I% W8 p- ^# _! x5.39.217.76【調 味 料】
& s) ]( O/ y0 j. z5.39.217.76味醂         1大匙
1 A  g3 T; q) m8 }! t+ _4 E薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇1 J" R4 v) \, q3 y/ A
細砂糖         1/2茶匙
! b' N& d4 h& i: H7 e! f! V1 l. f5.39.217.76
* m+ ]5 v& b7 h( o  q- Q! T  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  `7 s* g% I" Y- S, r' V5.39.217.76薑汁         1大匙6 Y- B! u* N, a0 L0 U2 P! e. H
米酒         1茶匙
) `$ ?$ t# V) f1 l* z1 q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
0 B7 \6 u, J; P2 H7 r) n7 Q2 r- i味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z9 Q& [; C1 V' _0 s0 E( `
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& Z5 j( p' O5 c
全蛋         1/2顆
: h+ o1 ^7 F1 Z3 }; e4 W- J5.39.217.76
/ l0 I5 A" @3 U( i1 N' q1 A" i公仔箱論壇【做　 法】
9 I0 {, s# I+ ]' `1 ]公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 m# h% t2 l/ Z) F% y/ Y: ?; p" e
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' v" v8 b  j( u4 Y3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
9 ?+ ]6 ^' {5 @) p6 P8 [+ Z4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。' J; h* t' E- @( S! a& ]
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 P* C7 @) b/ {- ^8 M5 }5 s
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。