BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. L/ Z6 B) I7 o* o
泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 g; W& p9 j6 W/ @, P
【材　 料】
+ d& T3 u* o7 {tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb' o7 w1 u* t% e- i& I9 ?! E  s
粉絲         1/2把公仔箱論壇4 P6 t9 Y/ O* y: F) W8 Z
豬肉薄片         50公克
5 a4 i7 I* C7 l! z4 x麻油         適量
% b1 _! r% J7 d0 ~& m# j* _5.39.217.76蒜頭         2顆5.39.217.767 x! X: Y/ n; e8 e
泡菜         100公克6 ^, p) V9 F3 J8 k6 p
高湯         600cc* ^) \! y- }% I% u+ @
蛤蜊         5粒1 J/ d! D9 p+ l& s: i
香菇         2朵
0 X" i0 Q2 l. J5 e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束: h4 k# w( Q/ }, c
韭菜         1支
7 V( k. a: ^1 W& r$ o6 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ f5 o5 W9 E9 [& V: M- E0 o
【調 味 料】
7 k' z+ Q" d! i6 W+ l# l5.39.217.76鹽         少許
5 a* _8 }6 x8 M* d( k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙公仔箱論壇# _" A4 [# `) F& O
胡椒粉         少許
! i6 J0 l: Z( R. o9 r麻油         少許
( X6 F5 N# c+ _6 n# a2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* X* X0 B( X* `: p4 C/ o! e8 y- y5.39.217.76【做　 法】
8 \1 x- D# ~0 ?- v0 n5 x5.39.217.761.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。! H! A' ?7 I# Z3 H5 h& d
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
# w1 t! w; l; m. m: w+ y$ I5 L( ?3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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, e/ t; c, V1 O
韓式烤肉鍋
  W$ A* X, S9 P* W  S: {7 y3 `【材　 料】, ]2 z* o; ?# g; m& `3 Z
梅花肉片         200公克5.39.217.76/ K* [) m3 H0 t7 g3 G- l( z
洋蔥絲         1/2顆$ C( ~5 h( ]* |
豬高湯         適量
: `' s$ B3 p& ?  E% }火鍋料：
$ Z) B% L/ Y9 |/ \: I; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
0 \; ^- p0 ~1 m* l5 Q- [7 ^+ {5.39.217.76洋蔥絲         適量
& G# D% k8 T* S5.39.217.76金針菇         適量  e0 U' K4 z0 Y! Z- u/ T# Y
青江菜絲         適量
, G* _2 S6 ?. {* J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ a' ?0 M( T8 ?. z+ ]2 m
【醃　 料】
4 k! X) O: P, s. h# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# h4 k% k! A6 V, t% a- s
蘋果泥         1大匙5.39.217.765 m- ^, O5 O' R" b+ |( x/ g& W3 d
韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇* R! a( L  k  \7 A
醬油         1小匙3 Q) {& L$ y: Y9 P; V
米酒         1小匙
' {  }4 e7 n, b- m# U8 z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
/ g- \' I& S& n7 B6 X5.39.217.76香油         1小匙
2 l# R: {/ H% w, u: _! U( s: ]5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb# {9 _; @! C4 D8 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. i5 n. o7 ?& w2 s5 k4 [/ t
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.76: L% T' O+ ~/ T! z5 Q3 V& v$ E
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
& s5 a; ]5 v+ O, [) h$ W' b3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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. c% c, [  E7 V泡菜餃子鍋
0 k; {/ @, L; O6 x3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  v$ ^7 L0 S8 q9 Z, T6 z( D' I2 O
湯底材料：
% d) ^, n) W: Y$ J$ w5.39.217.76水         125㏄
! Q$ {8 J1 D) B7 W. ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇% C: K5 O1 c8 K4 ~
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w; x. J; R, V/ S2 ?
鹽         少許
- w1 h! T( {) b. T/ _tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：7 z4 B1 g/ ?' u; z1 Q! i
冷凍水餃         10顆
; g% W+ z# f. }7 I  d& z( T1 g公仔箱論壇       
' |4 S' a! I. c  [# F- j【做　 法】
, \% @0 Q( x9 E: U) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
( i  J0 q+ I2 Y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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5.39.217.76  x& o  T' o# g. w
豬肉泡菜鍋: O7 C  V4 x0 o. X; w& T# y9 \
【材　 料】5.39.217.76* H0 M3 `' S5 a& e' {  C
豬五花肉片         150公克
1 t! d; Y# N8 e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克6 W; T$ s1 w8 {  g; _" _
豆腐         1/2塊
' b$ `: F4 Z- G4 @: U4 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2株
' Y; F: B* q8 e: a- q' C7 A. K* }8 W香菇         2朵
# K$ t1 p+ R1 j" F. k" j+ Q) C% i# Y公仔箱論壇蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 w0 T* k. s0 }. ^4 }
泡菜汁         100㏄* J: }3 G8 [6 ]% k+ a# T: J
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 z: `2 ?2 F9 z9 \; v. _1 N8 B6 c, N4 _
公仔箱論壇' k4 T& ^: p8 c7 e
【調 味 料】  s7 e8 h; i# m, u+ E3 Q; I
A.醬油         30㏄1 `( x( u# i. t. u$ p3 _
米酒         15㏄
: O* Q4 g* e1 v4 [6 V% ?糖         6公克5.39.217.766 A5 T$ L' l* m% S* w6 e
韓式辣椒醬         15公克
# D& y% ~6 C: ?1 ]5 F1 K) h5.39.217.76B.蒜泥         1/2小匙
$ R  F& V' _$ m- v8 h" Q5 c, h薑泥         1/2小匙公仔箱論壇# L7 ^6 j5 w2 D7 `& [& V
蔥花         適量5.39.217.769 F0 b0 Q2 d2 M* o" F
C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ l& R' N# a9 Y" ~% _+ l6 d- ?
白芝麻         1小匙5.39.217.764 ~8 G* R' J% a' E+ w7 _3 V7 v5 c0 `  Y  |
公仔箱論壇! s5 L0 E1 E5 L8 T. r
【做　 法】+ [  ?; Y3 G" `" Y) c5 a8 d' N$ x
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
7 W' N/ b% z! C+ u$ \. u公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
' A) O4 [* I& _4 A公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
" E* r5 S0 Q' ?* h8 Z公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 i, `  l! g- x' g
泡菜年糕鍋
. [4 L. _4 E2 o2 U. ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& M4 \) s1 x/ v9 O6 v6 q公仔箱論壇豬肉片         50公克
, ]# k/ b/ q% a( I( s# |/ X洋蔥         1/4顆
+ z& L; d/ y! P" G' E韭菜         10公克公仔箱論壇9 [6 P6 s. b, g. v; H
韓國泡菜         150公克
( o2 X# \4 K, w4 x1 j韓式年糕         200公克
% p; O5 I6 d+ h- i5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% f0 w5 n+ ]4 x4 C
沙拉油         1大匙
1 s, k6 d/ h/ I; v9 z5.39.217.760 ?! z4 L- J: l' D/ m  k' X
【調 味 料】
) O2 z6 G, F; S1 G' G! E# |辣椒醬         1大匙
9 Z! I3 |/ ]* \; n( D0 f醬油         1大匙
, L! w3 L% b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙5.39.217.76  }" _7 r& N3 r
薑泥         1茶匙公仔箱論壇* _  m- G4 g( U

. p2 @- s$ H/ y( f. s6 r公仔箱論壇【做　 法】
- a  K/ n: y$ p; q  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 e5 t' H5 F0 h/ u0 C! |& U6 t9 B
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( G0 r$ w9 z5 W4 L2 s# p# ltvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p; F( s: Q+ n# b# b
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
* w+ D# z8 d7 s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5.39.217.765 A: d2 B! k/ f8 [) m: Y# o1 Z
泡菜鮮魚鍋
) p, Y! H; C- e, N. x$ i/ E# B5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76% q. B4 A5 n7 L" I* W
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 ~, H) T' F9 v7 ]; `; a
白蘿蔔         50公克
4 g3 a' z" I) {; l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根
$ N* v1 @. F0 a: j8 o. _  `5 F- l* s公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
$ J7 V! @9 [( [7 w( l5.39.217.76韓國泡菜         100公克
6 Y' T5 l/ K; R; t公仔箱論壇鮮魚肉片         300公克
# W, j5 a; l! R/ {/ M魚板         3片5.39.217.765 c. O+ r' Z7 N$ T
丁香魚高湯         2000㏄
* c: q0 r5 B- [+ m) L
( Q) J3 h  u0 C. d5 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  x, ]! {/ J% P薑泥         1茶匙公仔箱論壇* a* G+ }# ~5 l
辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d: `6 _) Y! O6 [1 i8 v
麻油         1茶匙
  v( g3 z' b' X  d8 w, ~; Y% O( y+ N醬油         1大匙
) P' T' l5 G% X+ W5.39.217.76        * K5 U+ e: u6 |. C/ Q9 C, ^
【做　 法】公仔箱論壇  J! i6 H# w8 {, o1 K
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
+ @; t9 L; K8 [7 n# n8 @5.39.217.762.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇. C* R" E2 y. [4 V# z5 b) o% X! q
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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1 _5 b5 d5 g' W/ L
馬鈴薯泡菜鍋
( d, P: H" v/ ?" [; t3 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 c# X) |) C! H; K/ g" E8 b
腩排         300公克5.39.217.765 C" L  z6 j: s- Y4 p
馬鈴薯         1顆
2 ~- M% e+ g8 _# H! G% s% S5.39.217.76韓國泡菜         100公克
/ x+ @3 O5 o- X' q7 S( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
9 a: H6 |6 V7 b7 w5.39.217.765.39.217.767 t1 `6 M9 v+ h( E7 x
【調 味 料】
4 }/ \; e9 P- m6 \& d辣椒醬         1大匙
5 S, o8 o& h' Q  b) w1 a4 @4 K公仔箱論壇辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ q( N3 {" r1 ~" {
薑泥         1大匙
: ^' [, u( k8 H- j& h) q  P鹽         1茶匙
1 C- O1 w8 v" Z# htvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙
+ E9 Y- ?' O3 N5.39.217.76洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& P" W5 Q. h& H
        公仔箱論壇% D/ M# ?' K% B" P
【做　 法】
" B# p8 z0 t1 H) n! y+ E1 ?( ~$ l公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。3 t6 I  U8 A' M* Q5 C+ h3 p, S
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.764 u9 Z( ^0 y9 i" Z
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
3 h6 ?% M& ]7 _, f: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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% _2 w* P% N% g2 _4 x公仔箱論壇泡菜味噌鍋, V4 C! \2 f1 ?6 h6 |" E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: N7 X6 Z- k3 Z" j
豬肉片         200公克
1 v- j) i2 ^6 Y4 w6 n公仔箱論壇板豆腐         1塊5.39.217.76% B6 ~) C0 D/ j3 V6 f
韓國泡菜         150公克
) C- {0 F* f% C) s8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
& q: K  S1 p3 a# T. l8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個
/ |% C+ m5 v' i; e% x* m公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
0 o/ ^6 I4 Y9 k: x1 J2 k& Y5.39.217.765.39.217.76/ K; U! L% \" u- I; E/ n$ e* I4 y
【調 味 料】5.39.217.76$ N/ [; o4 n$ ?
韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb  }0 Q  i: r' p; D! K- g7 B
細砂糖         1大匙
2 W0 W; W/ t; g2 \# H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 [% Z/ E! }
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. C0 T: H! b0 [1 {# H" U
辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A) X! C5 _2 O( s7 ]
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. H- a' v; _, o/ ?7 b# D! _: \
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 u3 x- c3 _
       
* l2 l% f! V/ |- O: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.769 ]! A$ q3 o$ R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 C! ], s3 f+ ^5 N( A
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, i" R  S; O+ _+ Q0 g3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。( [& h& J+ D/ O0 d, L& I4 ^
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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% Q, B0 L9 L5 A公仔箱論壇什錦冬粉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- a' o% l+ ~# W$ ?+ S" {
【材　 料】% O# m9 r( {0 Q6 v& Q. ^( s- Q
豬肉片         30公克
" D% v9 H- x& R- @冬粉         50公克
! ?! Y( g, K& `$ ]1 Z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         少許
) p& R$ y( `' V0 r: Q4 u公仔箱論壇玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb! T' ^$ K1 g. p/ a: U: |
韓國泡菜         30公克- X* z$ q8 u. }* J3 {
麻油         少許
; m! B5 @4 N3 n/ q7 m( v) i洋蔥絲         少許( w4 [7 R; f, G/ e$ |4 `( d, [9 B
牛骨高湯         400cc
3 {9 t/ u' ]0 W% E- S8 q# G9 i; \蛤蜊         2個公仔箱論壇& h  {* H# p* E$ X& W* P! V
5.39.217.76$ B/ F8 j1 w! m2 Q/ w0 Z8 B( i
【調 味 料】
  H- w+ @- L% t, i, H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇3 I) g) x5 ], n8 o* H
麻油         1/2大匙6 \) K- M! o+ I0 K
蒜泥         1/4茶匙
6 n1 Z/ c8 q4 K+ s公仔箱論壇味醂         1大匙
! e' G6 o- `3 Z4 f6 z) F+ C醬油         1/2茶匙
* t$ ^2 N4 G' n
* m* j7 b; C' l% O& V( i8 n公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.76$ g8 k9 {. [: l, _
薑泥         1茶匙
6 g$ ~2 Q/ S% b2 u4 x& n, J7 R, v& A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
* ^( J: B% s1 T韓國細辣椒粉         1茶匙
; c8 j: B0 B1 d8 x7 j. g; ]醬油         1/2茶匙
0 E: H2 r$ C' k! y  k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙2 n& I& B+ H$ ^, l3 v
太白粉         1茶匙公仔箱論壇5 F5 _" m) G: y( v0 G  L
全蛋         1/2顆
( Y8 P, R* u- H( n( f2 a- h5.39.217.76  f. ?0 e; m4 t& g* p4 O
【做　 法】5.39.217.76  G; p' d  i  P" h  _3 K& k
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
; p& A. E! t6 z0 w9 D0 D; _0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
) {9 S" _( d  z% \/ s% T/ F5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇% E9 ~+ W; m+ R6 B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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5.39.217.764 Q" ^+ Y3 u2 o) v  d
泡菜雞肉鍋5.39.217.76" H, `% p; x6 |  W# |; l2 \, @
【材　 料】
9 \' N, p% j* g2 M# n# m( U# K8 c; d/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻
) Z4 j9 V8 w0 d+ `) U5.39.217.76韓國泡菜         100公克/ t9 B3 X6 w- a' J0 ?( R( M
金針菇         20公克
$ {+ m5 w7 D1 i  ]黃豆芽         20公克% L- {, {: w) N. A7 A- M% e7 k' v
南瓜         30公克
* F6 G: h6 W. v* `* s- Z! R* G青蔥         1根
; \( E. ^2 F$ r: U麻油         1大匙
$ B% _9 U. n8 e4 n9 i+ R牛骨高湯         2000㏄
6 t" x$ |0 D! Z% O4 a( y公仔箱論壇
2 W+ Q( k, A- V9 S6 {' qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% b* o6 W8 K# V& L) {  O0 U$ T9 G5.39.217.76薑泥         1茶匙
# f" I  {% C+ r+ q# Q" ~公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
% v$ t+ D! y2 W% W( ~$ A' k5.39.217.76辣椒粉         1茶匙
+ p$ n  W- V2 V7 t+ X0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
' `9 X6 w( F8 |' x* J0 K+ N" `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
& b  o8 Y+ z( e: M+ Z" U公仔箱論壇味醂         2大匙5.39.217.765 |- y8 d3 g* j3 Y( _
辣椒醬         1大匙
0 Y+ C% _& p" I2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 u. z+ e  E2 z
       
& Y! ?4 t( E2 o" c% }; V! y, [【做　 法】4 r( C/ ]6 b$ K" a# W# b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ n3 r0 y& s
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 t. c; J% S
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。: k& j; N- }8 H7 w7 e
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
1 \7 k  }  G3 Y* V5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

( t+ k2 }2 u" }: |0 M% `tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋
; B, G+ J# @% {& ?+ n8 x【材　 料】
6 e% {$ Z* p: G+ {% @4 |; I5.39.217.76韓國泡菜         250公克
( H, D, n' y9 X. dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
: W) r- E& u4 v4 T  Z5.39.217.76金針菇         1把
7 h' d3 h% W9 N4 M* \. ~9 U菠菜         50公克; y8 h% @3 R  J/ C
黃豆芽         60公克
3 o, I' D& f1 d嫩豆腐         1盒
0 C$ }' T2 W# y豬肉         100公克
# G+ n" o% C/ s- ~# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克公仔箱論壇7 N  Z; u& x$ l1 X& S
高湯         2000㏄
  ?+ j  I) Z$ Z% V0 l沙拉油         2大匙5.39.217.763 K# ^! r: k  t3 R, i

  V! ^  K5 E# }  D6 h5.39.217.76【調 味 料】
7 j2 U& a7 ^# R* a' f* o, h公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
4 O1 N8 }: K  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙
0 {( I1 W: K( Y  {& u% ^味醂         1大匙
, V2 s% |; k' V: X9 ~5.39.217.76醬油         1茶匙, {6 c) W0 I0 V0 p
糖         1茶匙
" q* i; y5 q! E  ?5.39.217.76
* g$ s. K; T% L2 v$ N  j5.39.217.76【醃　 料】
, n* K5 Y: e1 f( I, z" u5.39.217.76薑泥         1茶匙
9 g) T7 z7 I( n" J# qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
9 Z9 U, W" Z# P1 P) r' T& x3 h5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇7 E& ~; f! V- o$ f: q5 g( j5 D, h
醬油         1/2茶匙
* |# N' @/ a: n4 j" i糖         1/4茶匙
, _# P( _: C1 Y9 [  o0 O/ o: ^) _% u太白粉         1茶匙
2 O: Y' m" c% p; N* w' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆5.39.217.765 C" }. E; e6 _3 D
        + B$ J  v$ w( ]8 |. W: h
【做　 法】
/ G& U6 \; @7 `1 C- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
3 L4 x2 F9 V1 E! D' ?8 i% E2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: p. ]+ [* k1 }( m* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
. L3 A7 Q7 K& s, F公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- d; [2 Z3 r+ ?* p) o. l
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。" ^. Z- _% C, s& `
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

' Y: }( i- X# S公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋
( u$ C. [9 T+ x公仔箱論壇【材　 料】
0 e$ ]2 R. G1 U  i* q0 |童子雞         1隻
  T- |8 K7 l" ?% rtvb now,tvbnow,bttvb糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) a! [! K2 q/ V+ X
去殼栗子         6個公仔箱論壇- y$ B: f$ _; }- o$ M% j; T5 M
紅棗         4顆0 ?  @7 J2 r" \" a
松子         10公克5.39.217.76) y$ c7 }+ X0 x1 J
薑泥         1/2茶匙5.39.217.76& c4 H( m: S! {& b3 y) `  i  B5 h
蒜泥         1/2茶匙
9 ?7 k& k5 H8 e0 S- k6 C3 y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" G1 r+ f# I* A6 L5.39.217.76鮮人蔘         1條
4 t/ O5 u6 ?$ C4 ?9 t/ R公仔箱論壇清雞湯         600㏄7 k: q: R  H! @; {  k
蔥花         適量
2 i: u* a7 l, x% c+ Y3 y5.39.217.76竹籤         1支
# i: t% D" k9 x* |0 [1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  K' V2 @; R! o
【做　 法】
1 V6 X$ s3 V0 _2 ~! D  W5 }# ~1.童子雞洗淨去骨備用。
' y! N9 M& T' W7 I  R. O9 m: P2 A. A公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 M# I, L) ?1 W/ m" E$ G/ u3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
+ D4 n. P0 Z$ Q1 q4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 I" u* d3 _1 V! j9 |. o公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 F! H/ o# B6 \8 i
韓式蔬菜豆腐鍋
$ i- R2 z4 i$ o【材　 料】5.39.217.768 R& X  E8 h9 x
茼蒿         50公克
: H9 R) y. Q. J! ~' o, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克* d, A+ G/ m0 {  v, d" c$ E, H
南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, b5 B. K2 |( Y1 n2 p& f* w
板豆腐         1塊
0 x1 B" ]; |. B0 u9 P7 r6 F6 btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
  k' s' S; S' y$ J  `% U魚板         3片5.39.217.760 A. ^# x1 {! h7 |  g- W/ B
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.76: a. U4 E& r- \+ G# I

/ P  T- w& \8 F/ U; J5.39.217.76【調 味 料】
6 Z" F, [; V% J. a3 n' o1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 I" P+ x- L
味醂         1大匙
6 @2 e2 Q0 a7 o) e公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb. l# N! ^3 Q  _+ z5 ]
【做　 法】2 L. E) |0 i0 q/ h$ e0 `/ `
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 k# n, P; A! g公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
: _1 W, p% ^/ o5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

) }+ @( w# b" j" }7 E3 Y/ x) [韓式牛肉鍋/ p+ k' a& B/ m" m; S* S
【材　 料】
" d+ I+ G: B# K牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( f' X* A' A% G% m# J5 I, ^
金針菇         20公克
7 {! G! c2 ]3 `/ x; J公仔箱論壇茼蒿         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' y. R  p8 W/ v3 W$ ]) G
香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 w1 h+ J6 e8 H3 h5 p, w
洋蔥         1/4個
% }5 D0 `5 Z( s/ ^6 ~" ntvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         80公克
4 G6 f, ~! S; L5 w/ h# [& r公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
9 \' `- [# K- w韓國泡菜         50公克' o7 R, K3 J9 d
麻油         1大匙' q$ P  H/ n( q3 Z, _
牛骨高湯         2000cc
  |* l/ I6 g# ~$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 b. o3 d( ?: h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: i% n6 r' e7 Q5 }' ?* o8 p: m0 I
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 I5 A, {0 H+ x& c
蒜泥         1/2茶匙
7 S* L0 g* r0 m! @公仔箱論壇米酒         1大匙
' s( ]4 L* ~/ p  S公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇$ f8 k8 C" A- R) @2 n3 _) U6 u
辣椒醬         1茶匙5.39.217.76: ~" C! X, o, p5 ]* S
牛骨高湯         50㏄
2 }, {0 X6 q: K9 K4 i* ^; i1 W1 n- B) [% ^1 K- Z
【醃　 料】
! z  s8 E) ~" }* I' N& [7 F; d% X薑汁         5大匙
2 s5 ^# u. O2 S; D" W3 {1 T9 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙
- U- \# U8 g, N" o+ P醬油         5大匙( p# R2 f- M5 s, H. H0 u" p& R" V
味醂         5大匙
% r- t2 T+ c& n6 r' v太白粉         5大匙% l, b$ u, B: c2 I/ B- Z
全蛋         2顆, k0 F( u7 @3 ]; [( @6 p: H  n* w
公仔箱論壇" w2 r" G1 X5 i; i6 E
【做　 法】
( T  g. F9 @2 p* a1 d0 a  E( w公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇* g& E" Q; F/ Y0 Y
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
& M3 s! S4 ^" r# G3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。! U# U/ ]7 H% z( R; j5 `/ H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
/ F7 P$ Q$ x* [公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) n+ i, s7 q3 A- m# u
韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ D, f7 F* W" E% s
【材　 料】
; f% j' l- y( k1 H5 J6 j; Z& I( C牛肉片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 {. x) \* N# W! _: _
洋蔥         1/4顆
$ O1 T3 B% K; x  E  H6 _: C嫩豆腐         1塊
7 b: W/ |* p$ P1 {. j2 }4 V0 z韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 v& @/ D$ Y+ d
罐頭午餐肉         1/3罐2 F" B8 N8 ?0 p7 ]1 z
熱狗腸         2根
: w' y/ W' S/ ]- E' L3 B$ ~: a5.39.217.76麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 D" ]$ `  Z' r
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb% g5 H9 `4 }1 z5 w( W$ z; ?- T
韓式年糕         2根公仔箱論壇" g/ ]/ n( ]: L. q% [6 U
韓國辣泡麵         1/2塊
/ ?7 e4 \; ^- I0 {# C+ d9 _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j( T! t" {4 j% r公仔箱論壇【調 味 料】
  r! \0 ?% _' o4 C8 C' |味醂         1大匙
5 D9 K* R  x& k: i) }公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ P4 d" M5 _4 T- V
細砂糖         1/2茶匙
( c# @( o" j# K9 `$ `, p0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R1 A9 U1 [5 ]* s【醃　 料】
6 {2 X- `" c+ F9 M( G+ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙
5 Z+ \5 I+ @: d  `5 V4 Q5 M+ D2 O5.39.217.76米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j% m- }9 ~7 R* [, j
醬油         1大匙
2 g5 q- v7 g4 W* q0 S/ I味醂         1大匙; z! C0 s7 g6 }+ _5 d
太白粉         1大匙! S5 k0 Y2 R" ]. Y, m- ?
全蛋         1/2顆6 |0 ?* A9 C& `" _1 C+ N, i

2 E2 y4 W" n7 o: R: ~  l+ u( m2 R公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76* ~" [" Z2 }8 O: {. `% M
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.76' N5 M0 f  o) A6 v; t% T$ v
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
7 H9 |$ s+ K5 S  g4 B1 l3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5 G1 H0 V9 @' A9 [
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76, L/ A3 G; Y& T  A' F6 j8 o
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。0 i2 _. j) C2 r2 }
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。