BeiDouChef

; G& A* G9 W1 @( a* ?- rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋
+ e4 J6 u* Z5 h- k' S8 Y/ k公仔箱論壇【材　 料】
$ @  t5 Z8 [5 {1 e1 @7 C7 B+ _4 k嫩豆腐         1/2塊: I& H3 |. Q7 ?
粉絲         1/2把# w  z+ i; e. |
豬肉薄片         50公克
4 {1 u1 k8 A$ ~+ k) ]# V, I  [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
" i: `. r0 u4 F% q2 i/ U公仔箱論壇蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 Z, o, M+ h6 d& ^# A
泡菜         100公克
' t1 B0 q& m3 B, |5 [高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb3 @% R; s4 \4 P4 \! Y/ n5 F3 f
蛤蜊         5粒
0 {' _' G; S# W; _公仔箱論壇香菇         2朵
5 U# F9 J; y% G  \4 G1 x+ a金針         1/4束
; Y9 V2 h" h" Q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支; o$ I# j$ |/ `1 |

# _+ c! d; ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76- r  @, Y6 D' K" Q6 k! h' o
鹽         少許公仔箱論壇5 K' q4 \9 p7 [7 m# Y- n
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇+ q# v* K$ m; z( |% v
胡椒粉         少許公仔箱論壇, q1 t) Z0 j: q) x7 {4 t
麻油         少許# O$ [( [0 A" i' [9 y2 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' l. R: N3 I; a% H
【做　 法】公仔箱論壇* |' H5 c) a4 E4 `6 [6 i) D
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.76  c/ }4 p/ b% r9 Y- w- [: d3 z9 w. m
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb* }6 i( v" O% h5 S1 E, x; n( V
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

, f/ D& W7 Q1 B韓式烤肉鍋
& J) M- I3 i( M& ?$ E) X; Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76% r6 e, w  `' b9 r2 C! c$ V* w
梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' o/ p1 H2 w2 B1 p% ^1 m6 @
洋蔥絲         1/2顆
- y: d7 {  ?. ?5.39.217.76豬高湯         適量
: Q% E1 K# h3 c# f$ m& l% |+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 p- G" D3 S( O+ ?
高麗菜絲         適量
1 `5 l# e& q$ B! U! ^3 t5.39.217.76洋蔥絲         適量
! \6 S' c8 [4 L3 e9 t  E1 L1 }1 `公仔箱論壇金針菇         適量+ w* U6 s* }& ]5 z) y" }6 k
青江菜絲         適量9 q/ Z5 L2 y: I0 R

& q& K, N% z+ A4 f【醃　 料】公仔箱論壇; |+ s# L. t, Q/ v+ b4 x7 [- ~
蒜泥         1大匙
8 e! S* _: n2 C, w. U2 V9 r公仔箱論壇蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 T/ V) w- u
韓式辣椒醬         1大匙
4 j! V! }' \( h) Y( s4 D2 C5.39.217.76醬油         1小匙
) G  i, h* n: K" A# ]" Q米酒         1小匙公仔箱論壇1 [: H4 R, C2 X3 \  V. j; c
細砂糖         1/2小匙
2 E4 N( C3 L1 D# N" [香油         1小匙, m8 v$ Z1 j  h; F. `
        tvb now,tvbnow,bttvb! [6 s1 s2 f7 [/ f
【做　 法】
( y& p9 I6 P; P6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.76* d* d- C$ B( {9 q
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。公仔箱論壇  f8 |( S: y+ _1 i7 @( E4 Q
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

+ X; f3 \' d6 i3 a- J" N# }tvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋0 C7 G3 b9 g7 q6 }$ r% J# ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A* ?/ ?, }! j: B
湯底材料：
; T0 R2 l7 J! p公仔箱論壇水         125㏄0 @+ ]2 A7 d4 v$ g+ c, h: e7 y7 x9 f$ [  }" u
泡菜鍋底醬         2大匙
/ K* a- u' ~" _4 V& g8 Itvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
/ s: x2 Y8 g- L6 q7 z$ Z5 n5.39.217.76鹽         少許
$ r# {( }1 r; ~& Y! @2 }5 E8 m9 C9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：
: N+ r5 ?+ @* V. E8 R5.39.217.76冷凍水餃         10顆5.39.217.761 F8 N6 r7 b& T6 i; X
       
- P6 V7 z* |. b$ ^2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 Q5 i7 y& Z4 ~  B3 C' ^1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Q" E3 M7 a) A. P1 A5 I/ f
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" T9 P, ]% _0 e
豬肉泡菜鍋
4 K- D9 M  a9 F: r% Z- ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 v, f) F/ ^9 O+ a4 ltvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; c6 w4 @6 m, _$ T7 b" C: l0 V1 N
韓式泡菜         150公克
" F# T0 Z% s+ x9 }; R+ ?+ `5.39.217.76豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 q& S9 o- l8 A& n% x$ w
韭菜         2株
3 ~& L0 G) C6 R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
1 Y( v; n  u1 ?" ~* K  @0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支8 Y$ z/ D2 w# k: H8 }
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 L6 G2 s8 c0 \
水         適量
; d3 p" a$ c- i/ Z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb" y* ~& u  h* q! ]5 \8 [+ Z
【調 味 料】- _( @# m8 z! P% T
A.醬油         30㏄
& A/ X, s* ~" G! }: Z公仔箱論壇米酒         15㏄
$ u! @$ S2 X) e: s+ s% ytvb now,tvbnow,bttvb糖         6公克
9 Z5 l5 }! y  O9 l韓式辣椒醬         15公克
! R3 F5 t; e+ [) z8 qB.蒜泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! @7 c; V! n
薑泥         1/2小匙公仔箱論壇" S# x/ Q9 u( p/ t) H  D
蔥花         適量
0 w3 m$ w- D# a5 [公仔箱論壇C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k# i; _! n1 X  o0 A3 C7 \
白芝麻         1小匙' y5 p; ^0 ]( {  ~8 N2 h
5.39.217.76" T6 [/ B3 R) i% Y* H$ ~; h$ y' N
【做　 法】9 s% @" j( y* c
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。& E2 j$ o$ K2 J! r2 I& N" P7 {
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
% Q! X* x1 z) A* A) c) ]2 Y公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
8 j0 k- e) D( @; g8 C: L4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

  d0 D7 j' T3 r& B5.39.217.76泡菜年糕鍋
; U5 @( s+ m- K- G7 @0 l公仔箱論壇【材　 料】2 Y- r& T6 D. X- k. O  }$ Z
豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I* f% S+ Y6 A/ M, l8 y
洋蔥         1/4顆
: o  p! r7 m& j$ m5.39.217.76韭菜         10公克+ N- r- p' E6 ]- ~
韓國泡菜         150公克
* b. D9 L/ v/ n: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克公仔箱論壇% S  `. @, {0 }9 B. j
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' w" n2 H. X3 h. f: Q: O' W
沙拉油         1大匙
7 ]0 r+ G) O5 x6 \+ M
; n+ U# b% t# ]8 i8 H1 m9 M【調 味 料】5.39.217.766 s' ~& ~0 r2 p3 X: J0 o
辣椒醬         1大匙5.39.217.764 U8 \+ w# e" [  o7 k4 g! P, b
醬油         1大匙5.39.217.767 j8 T% X9 ~* J+ t( R
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. b; z3 @, p, K4 o
薑泥         1茶匙
2 M- M" o0 `. m4 v6 R
2 o; M% U( P2 X5.39.217.76【做　 法】
" a' M1 i0 R! H3 K- x( Stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。6 h3 w: [% |( ~9 N& _; C
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
0 }5 `, ^5 g! F: l1 t( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
, ]$ P# Q4 G% Z( Y( |4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。+ I: x$ F8 N/ ?
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ {* C) o2 ~9 l" d
泡菜鮮魚鍋( v, m* T8 y* V/ H: Y8 q( f
【材　 料】
1 b, s5 Y( _8 R" Q2 R$ }* C& O公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
) l. s; R9 p- `% \  G5.39.217.76白蘿蔔         50公克
, a5 E, R" `2 l. P; f芹菜         3根
0 Q) O% J- O5 J% ^嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; c* K! d" M! k( z
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- d' i' C/ x; t
鮮魚肉片         300公克
) T- X1 U. a5 M+ ^( c1 d+ ]: m  e( q5.39.217.76魚板         3片7 M* w; }3 E9 u& ~" t" a$ G  f
丁香魚高湯         2000㏄
9 S" }5 ?) a: H- h% U8 K- ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 Q& Y  h! _  W# b5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76' r& U1 N* a0 [" x
薑泥         1茶匙
- T# G' {' Z3 x' z辣椒粉         1/4茶匙! ?. c( E3 l6 l7 F: j/ g
麻油         1茶匙
! S3 Z2 B; }0 }) E醬油         1大匙
! R% i# {: A0 `. y( E# V- f3 btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* j) u  G+ f* b6 {8 c
【做　 法】+ R5 ~) l* g+ t4 ?
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。; `7 Y; b! i0 h  L
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) R& z7 @, y& H# t% m
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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馬鈴薯泡菜鍋
0 |- Y1 |8 T- F" H/ G公仔箱論壇【材　 料】
7 O1 R4 P  ]- I+ S$ G0 F% d腩排         300公克
! j0 h! g" b9 B2 S; Y9 Z# j5.39.217.76馬鈴薯         1顆5.39.217.767 M. H6 O6 m+ z" g& f. T  E
韓國泡菜         100公克% Z! G2 s0 d) ?. y" T# i
牛骨高湯         2000㏄
& [0 f$ U( S6 ]. O2 r' g) |5.39.217.76
6 u  A5 b- i% S4 U3 V7 V: g【調 味 料】
6 ], s: W- }: I. u) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙1 V, f8 N; W7 |) `$ X8 C* s& A+ D! N
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇% j. H; }' P: h' `0 ]
薑泥         1大匙' k* F1 @1 Z0 s. D' |& `& p
鹽         1茶匙
. C8 w- s6 M; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙
7 x% S# I6 G8 Z' ?2 p3 N洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W* @1 c- y2 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 y6 W9 s( V+ F- b. w8 q) p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 U. r) a2 r7 o
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" a7 H, J& e
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 |* z( Y, s  N1 h4 ~3 t- J
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
1 i1 I3 i* U$ \7 s# a: M公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  w/ ]! @$ y8 S+ [+ D0 g
泡菜味噌鍋
8 h3 f: Y3 H5 R, h: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76. L" a" h, Z& Y- s3 b4 L4 e
豬肉片         200公克
& E8 u  ?8 H) T4 W3 l3 n板豆腐         1塊" G8 ^- i; S9 E. r; R7 K/ `3 j- o
韓國泡菜         150公克
8 Y, G' h! k! [, E公仔箱論壇青蔥         1根公仔箱論壇  h1 e. i8 M9 G- v
蛤蜊         5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% @2 b3 `1 O; P5 G5 m7 r
丁香魚高湯         2000㏄
' u5 a3 P. s+ V: M0 x5.39.217.76
1 W8 J2 B% K& L( q# utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, ^% b/ S! n8 ~, B' I, v7 a韓國味噌         100克5.39.217.769 X# G7 q  g7 _# T. @! W
細砂糖         1大匙
2 c% @8 m% j. C0 l2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 I- g3 B  N9 C
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; q% ?" G- f
辣椒醬         1/2茶匙
9 Z; ~. G, a1 A; x3 v薑泥         1茶匙
# x0 @5 p1 w8 h* @2 J3 X公仔箱論壇米酒         1茶匙5.39.217.76  T( V' }: W) J! g, l- X( P
       
- Q2 }" S) Z9 \- \' @- Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 v2 g1 |: Y: g& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  v- d3 k9 f) `" x# F" F
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇+ N) u5 c% {- `1 o
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
0 Y. P7 d- X9 z' g% p/ ^! T+ k. D0 s4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

* ^, n( {# D# [2 s6 `, |3 M/ _3 p
什錦冬粉鍋
% f% H3 s+ r. y1 K- Y5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 D( D/ O/ Z6 N! ?+ A
豬肉片         30公克
) x6 w$ _: J* z) a. U2 u% s  u5.39.217.76冬粉         50公克
, F+ p& f5 @7 t6 @- o& c' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         少許公仔箱論壇7 [! t; i1 S- Z- P; w2 t% E
玉米筍         2根
$ N9 s4 g2 i5 B3 G公仔箱論壇韓國泡菜         30公克
; V0 h! d2 O0 R: @! O公仔箱論壇麻油         少許
/ i7 y. v: q# m+ Q& l$ R3 K0 V0 {洋蔥絲         少許
) j3 e2 u4 {" Q" Z; l/ M公仔箱論壇牛骨高湯         400cc
2 D- a" S+ ~! X' G" v! {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
4 h6 T3 W. b! ?' ^  {* p+ m. o5.39.217.76) f: K, ?4 I) r* j8 Z7 q; D8 X
【調 味 料】
  {& ^1 o3 x" s/ C+ v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
0 ~: i$ ~& r# b0 I' y麻油         1/2大匙
* z" y* l. N8 Y, M- j' Q& Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇, a" }/ f. V2 X2 j; c
味醂         1大匙
5 _& @1 Z: z- m/ O, _$ g! z醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 Y' b& T- M7 q4 N5 x& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* S2 u" z, P) F' Y$ J/ r
【醃　 料】
/ p8 @, D1 J3 u1 N* B( h' ?7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙7 b7 o& f% S- C9 {4 W
米酒         1茶匙5.39.217.76% I" e! k, V/ o: W2 t% ]
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇2 l  e2 u* O, ]
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" _$ R1 n! j) r
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) X! p" ?# ]% z' I' v
太白粉         1茶匙
; b! l* N: c3 o/ _+ y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
/ ^1 p1 J, w, N% c4 E6 a5 l% c! l$ t& W5.39.217.765.39.217.76. B$ \( o: q. r# L+ G" V6 Q
【做　 法】
: ]1 o, E8 w2 y% {4 d1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 W7 w0 C' N
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. W) m& Q) z% u- E
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.76; p% ^+ O8 D. n- d  j) {4 i
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

5 f2 X" K& l7 `% U5.39.217.76泡菜雞肉鍋
! L' g9 S% d% B- Y& H4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) g; r  F0 `4 D5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻
5 M$ B1 u3 ]! C5 u5.39.217.76韓國泡菜         100公克
; m/ Q$ J) k7 H9 s5 I* t2 F  M5.39.217.76金針菇         20公克+ z- M- T. |3 l
黃豆芽         20公克/ I, a: R! I3 Q- P6 r1 u3 u  m+ F
南瓜         30公克' X8 \5 p, B+ {
青蔥         1根
/ Z" \0 [/ T" N: Q5.39.217.76麻油         1大匙
+ \+ Q; |4 l, u* `& T3 utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
0 d, Q) e1 L! r( A3 G9 u. M2 @# \5 H3 N; J5 b
【調 味 料】
; U% A* s* Z+ c+ y( o) N薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 `/ i( X; I2 m4 W
蒜泥         1茶匙1 Q* _2 t9 k5 P9 H; V
辣椒粉         1茶匙
5 S+ l. l+ @. @, _5.39.217.76米酒         1大匙8 T- O8 n8 f7 M/ q) D9 w
醬油         1大匙
% p9 P8 `  b4 }5 G: Y! F* B5.39.217.76味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  D8 I. W2 Q1 A9 G9 L; i( k
辣椒醬         1大匙
: B5 q) |) a* X' p4 j# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; b; Z. J; b3 `8 o       
0 c' E1 Q$ p& |% S* \公仔箱論壇【做　 法】
# r1 W, A% J5 \7 A( C+ u" \1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  P4 J+ r8 j( dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。: i: y/ A9 u; s3 |5 {+ M
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
4 V2 x+ G  I6 b4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
3 d' ?( v5 J! v2 r) Z3 L' h0 z. {5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

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韓式泡菜鍋
& ]% |/ O* X3 @* M9 z( }7 r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 @1 p4 V' y. b
韓國泡菜         250公克
# L- p# h$ v( C% P9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
: d5 A" A4 e  q4 m, t公仔箱論壇金針菇         1把
' J9 @& ~4 c  o1 \/ Y  L1 e菠菜         50公克
$ S0 R6 Z1 w: x, ?3 H黃豆芽         60公克) p/ A+ ?! ~5 s  g# {; p7 @" y
嫩豆腐         1盒
# [% t9 m3 k  P" T1 v7 I豬肉         100公克公仔箱論壇# A1 z9 `) C8 X! l
牛肉         100公克
$ E+ w1 O9 N& u2 x, w' k. s0 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
7 h9 E0 s: w# R) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
2 ~4 C4 [- `( d! U2 k. I: ^' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ t  ?# f6 m( m$ X' i) _% L
【調 味 料】
: n+ ]# g6 d) h) M( m薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇; n: E: V- e6 U5 U* ]% H, H
韓國辣椒粉         1/2茶匙) `. a8 B- Y6 y* P: i3 o0 X
味醂         1大匙
) U% f6 `5 b7 I$ t8 c& x3 E醬油         1茶匙
8 M  U! K& r9 F; h糖         1茶匙
: t( R5 y4 M- l; z% B7 W0 d* x* `% v- a4 s6 A
【醃　 料】5.39.217.76$ e' \+ r6 N; m: c' B! k" o9 o
薑泥         1茶匙* |* D- g( ~# {  _! L
米酒         1茶匙
4 L$ b: l' Y; r, g韓國細辣椒粉         1茶匙
  C; `+ O! ]* M$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
5 P& d' |# o( R; \糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J6 f/ V4 _* D. @
太白粉         1茶匙5.39.217.76# u$ X4 o1 Z/ W, Y+ e
全蛋         1/2顆
& O& h  z  w: [* H- x8 d       
- e& q; E/ b! ~& D* h* V/ K; K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 e# x+ F! F  L, T& b
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
' O! G) K% ~9 K( @/ R' c7 {' g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇5 w9 a8 E1 v) |4 g0 C
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇6 _& q0 N$ p& F/ R' K0 x
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( M* e. [/ G3 \! h- O
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb  Q, u7 E9 G8 M3 J9 E1 I4 _
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

& E5 [/ U: G2 @6 l& q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋
, D% V( }: m' Z5 @5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 c9 x7 h1 |3 {, R3 ~
童子雞         1隻公仔箱論壇9 o, L! c9 a, N+ G8 f. ]! r  ^
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% l7 w# p& X& S5 ?5 Z) A* t9 m
去殼栗子         6個
0 l3 @) g$ D* [; H8 S- G) c. u8 D8 z公仔箱論壇紅棗         4顆公仔箱論壇- J/ p( w! o# L
松子         10公克
0 ]0 h) s7 B; R; O- B薑泥         1/2茶匙4 u" w$ i, C8 I5 H) S$ N4 q, }
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  M( K; x5 Y8 H/ t
鹽         1/2茶匙$ T' n# `) h* m4 g0 a
鮮人蔘         1條5.39.217.76$ n7 p+ F, G7 X# O, }8 v) t, w
清雞湯         600㏄
, s# B6 _% B7 u+ U蔥花         適量
& J; G0 Y% c+ p" ~; ?" M竹籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 e* v( l0 t2 [: \& J
       
6 w6 ?8 h5 @) y7 \3 c2 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 @& P2 J0 r( I4 o3 r7 k6 H/ T0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇& d, m3 k8 K$ o) B6 {
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.768 ?) J. _$ f7 c5 w4 ]$ B+ z' d& o; n
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.762 q8 U' y% l: ^6 l# s
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
9 o2 k4 I" G' a" A% w5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

4 [+ x) W/ [" i8 a+ E! v( t韓式蔬菜豆腐鍋
2 N1 W2 `8 f& l3 ^) u4 n; c  W: ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ^' ?5 b5 a, f3 Itvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 B0 J. K0 F1 J
大白菜         80公克
/ O+ b6 [+ v: z, ~" J1 t- x  r南瓜         50公克
, X- z' n6 x" f! s# u0 E: k/ }$ U. G5.39.217.76板豆腐         1塊
( G: T6 p% l& [  f! d8 j5 a韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! h; B4 X4 O1 |$ d, p9 d3 J
魚板         3片公仔箱論壇/ ^; `# q& w; i- K) C1 g  U9 W; }
丁香魚高湯         1000㏄. ]& Z. K2 b% V& a' E

) x0 E7 y& y/ V& Q5 R( N* D6 d3 C; T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76- v) N' B: x) u. v' F
鹽         1/2茶匙
  P  A0 g1 y# X) [2 Q. y+ r味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; ]! R! Z: q7 a
       
, m3 a0 x: r' H' w) f2 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" ]) h& X* x- _  z  d公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。+ r9 `, q5 M& Y) O, T
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E* T6 G& N# M( R: N$ b
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

" {: F9 h8 n8 T: n+ C9 C( Y韓式牛肉鍋) h) x( {1 g5 T, Z9 f
【材　 料】
# E4 v, l" ?- K5 h, V- F; R牛肉片         250公克
' q/ Z  j" w: f8 V6 m+ |- b. {8 dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克. W6 m/ _" g+ r; ~
茼蒿         30公克  u; c2 @/ x; C9 E7 V
香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% B3 d+ X. N$ D/ B( Y
洋蔥         1/4個
! y/ c: @: y1 z# W# r5.39.217.76韓式年糕         80公克
% H, \6 ?9 Z4 T公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
4 s/ j# i( F! q4 O& v' [  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
# Z$ ]8 ^, g  x! vtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙0 `/ F( d5 l" q( I$ H" I: G- d
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇5 J7 \! P* c4 G/ B+ g

9 W) V& B5 c. O6 l$ h5.39.217.76【調 味 料】
6 w2 X# `  u2 \薑泥         1/2茶匙2 y+ C7 t% m- ?/ N4 ^
蒜泥         1/2茶匙
0 r& `: m$ D/ r8 F0 p3 ?; dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
* `& H: K& O8 V1 L3 j' \4 \/ U/ G7 D醬油         1茶匙
3 C, Z$ ]& q6 ?3 c4 z# M# _) W3 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
# [/ w5 L+ a9 [1 H3 R6 z牛骨高湯         50㏄
' N$ j0 W% T- X$ Y3 k/ A! M# \
5 I# N/ f$ ?  _9 E# S- mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! ^( q) d* u3 h3 X" Z3 v5 K公仔箱論壇薑汁         5大匙公仔箱論壇' U: @7 W6 S1 n) z$ P
米酒         5茶匙
  `  G6 x7 j; ?) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5大匙
1 H& m+ _3 _4 `' F5.39.217.76味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; }- E: g" v4 a. \$ }% M- v# r
太白粉         5大匙- q, C8 ~3 {4 M. t
全蛋         2顆
4 E& f/ M! H/ ^  n# R# w) }3 a7 Y' q" S5 R+ E; y6 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 `& g8 t  H+ Q# X
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
$ x0 N- G6 Q0 e' ~3 a( ?2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# j8 D. v/ G, y  A8 A# T
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
% @' O  _4 B3 x4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇7 a' w# f2 G, F/ G- v5 R% X
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ y" S! V( D% m
韓式部隊鍋
- h- e* ?' N7 U( Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76& X# k; p6 S! L
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J" d1 @2 g* w, Z7 _
洋蔥         1/4顆
9 H; x  I( [( J  ?嫩豆腐         1塊
6 Y* j9 E- B- l1 a2 u& F公仔箱論壇韓國泡菜         50公克5.39.217.76. y. y3 `+ v! T; y  c
罐頭午餐肉         1/3罐
" q% `4 K8 b8 j: B. p+ R+ P0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根
% Y" D( y6 F1 `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙5.39.217.76! N5 P! K, k8 Q- l! Q3 q
牛骨高湯         2000cc
2 w3 S: q% k( C韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 F: y! T2 Y0 w1 [) Y
韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇* Z% u8 D& z( s: |
, o! q3 u0 a$ u, {
【調 味 料】公仔箱論壇* r2 J2 J: Q% ~1 b: K0 r8 i( Q( ?
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 B5 x: v! x' k  \7 _
薑泥         1/2茶匙
: D. k/ w/ S% Y6 y  Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 m* v6 E6 s. o, s9 q

4 S7 d" j( c* R0 B4 d0 otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】* _, G6 N3 d7 v0 q* @" x# B" I( C
薑汁         1大匙
' |& b  u( c; }7 b米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H) ]$ n" L. ?: F) X' T
醬油         1大匙
6 ]$ @% O, Y% r4 W味醂         1大匙
# Z, R4 u. |2 q  O% D2 j3 i* b1 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
+ o3 W3 v4 o; f$ p/ s* {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆公仔箱論壇8 \. l1 H' \* v4 u" f* `3 e

4 e5 F2 w6 y+ g) n; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ e' \! j' }* @. Z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 P6 p( M6 ~' n$ U& Y) z& p5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
) `4 D5 T. h3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) p9 o1 D3 ]' G' h: B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
- R1 I" m8 ?; a* p, _5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。# q7 d* N: G. f$ }! s, E7 O; O7 w
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。