BeiDouChef

/ c: M/ Q% y/ m: S5 e1 h公仔箱論壇泡菜豆腐鍋9 x3 Y* o6 `7 z% ?
【材　 料】
6 _8 }4 ?' t8 s# \& f嫩豆腐         1/2塊
; {* z0 D, x) A+ atvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把公仔箱論壇+ [$ R& Q, `' Z" @" H
豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 E- N  U9 h. T  A, ]) p
麻油         適量
( J8 l& d4 }8 I7 G5 o6 k- i1 ]+ p" R蒜頭         2顆
, e- M7 `& Z% ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克9 s: Y2 m2 L+ c1 {" W6 V
高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 Q- Q! e  @, k. p& P
蛤蜊         5粒
* D8 x' T$ @; }6 q% p$ D! i公仔箱論壇香菇         2朵* L# U" ]. Q4 n( H- U6 s8 H4 ]4 T6 h
金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 b" L- U8 g7 ]' j7 W
韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb  I& E0 z) T0 B
tvb now,tvbnow,bttvb& s+ K7 R3 |: B4 P9 N4 ?: B
【調 味 料】
3 W, F* q3 M; i% A, N$ P公仔箱論壇鹽         少許
0 i, F2 J9 x7 ?- G4 x# E3 S公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
1 e' T' y- Z" X2 Y/ `2 ]4 D, Z$ `/ p胡椒粉         少許
1 c  X; w9 h4 u; L9 b* d2 K/ @4 ?% Z麻油         少許
6 h# y9 R/ N1 Q  q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 K5 D- D* E# E
【做　 法】
; d3 W, q3 ]7 G4 R1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.761 j$ Q: X- D$ U1 y6 Q. c
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。8 V  z+ b. o) `8 t/ Z
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! q) P1 j2 V9 k5 }3 Z1 h1 U
韓式烤肉鍋公仔箱論壇9 Z: t) \! i" f, c; Q
【材　 料】
! N0 B- F% e" k梅花肉片         200公克6 r' v, i$ N9 J) e+ G) }' ^" n4 s; v- o
洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 @1 J2 w+ b
豬高湯         適量
( [! w: [( }+ @! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：$ u" V) h) M9 C' W# `
高麗菜絲         適量
  F8 b# M) i, W( o" [5.39.217.76洋蔥絲         適量  ]; H6 h! ^2 ]( m$ {8 @
金針菇         適量
% Z  U+ Z% H2 f/ p青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 C& t4 h- ~9 u4 B6 e$ L: q8 B: L

. \/ |8 V/ y: d: s6 h, q  Q【醃　 料】
- j9 |3 ^/ y3 \* ?6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
5 A9 T) V- j. ~4 P5 s蘋果泥         1大匙
% p, d- B# W$ F4 Y6 A1 b5 b韓式辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 @- ?9 m: z
醬油         1小匙5.39.217.76" T9 Y. k1 |( {8 @1 r  @" H# e  X
米酒         1小匙
8 W9 y% }/ d, Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
  M  O* j; P3 _& {- b公仔箱論壇香油         1小匙
9 H/ n" Z5 S: M- V8 p# p0 @tvb now,tvbnow,bttvb       
: V7 {3 {. C; H# h0 g5.39.217.76【做　 法】
5 }$ m4 L' s. V* G" M1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
4 |% [) t2 d7 ^1 l5.39.217.762.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
4 B, J. w# k. j' |, k# |9 c$ s公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

, |9 Y" p% ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' d7 J# q. k4 W& p9 Q5 @) V" `
【材　 料】公仔箱論壇0 j- \& p5 z$ S+ S0 ]9 d; W* w$ f1 Z
湯底材料：
4 j/ y* ]0 p4 Etvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄
0 N# D( W% \5 G5 N5.39.217.76泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇: H' |, D: R& K4 w$ P# u
泡菜         100公克
: ~- X6 S$ ]' r9 n. b( s鹽         少許
6 M& a3 Q7 R7 m; Otvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
% T; K! T% m0 x! @8 a冷凍水餃         10顆
# Y* [( @1 Q; q( ^5 ^        6 D& Y  R( t/ t( z/ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! M  D& ]: W8 Q' [( `" t
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! v9 J2 T2 w7 r7 u# W
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.767 p3 {7 H" x3 i# Z% `1 R# I
豬肉泡菜鍋3 q2 G! g9 G# X- e, F( x
【材　 料】公仔箱論壇( o( d0 {/ g* i5 M5 e
豬五花肉片         150公克
3 E  R+ g# g# g, X+ p$ y" {韓式泡菜         150公克
' W1 p- o# X+ A公仔箱論壇豆腐         1/2塊5.39.217.76/ _' T& E3 O. G# ~' G0 d1 Z
韭菜         2株
( i6 ~0 |) ]" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵9 ]( B* ~+ M+ t+ p3 Z
蔥         2支
' y. E- [# _( S9 a泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, l( b6 \; ~" ]8 l
水         適量
1 E, k: N& j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
, d' L, R* y" f4 |1 P1 [& `5 A$ Z* [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 ?9 }9 M1 J* r+ m- I) C
A.醬油         30㏄5.39.217.76+ V1 G; H% d% M! J! M4 r0 ?0 l
米酒         15㏄" o. }1 [" j& L& W
糖         6公克& p& N9 y! H5 h+ m5 `* f
韓式辣椒醬         15公克
' {9 e) f' O2 E( b. ~' z公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙
/ s8 m9 [% _/ l薑泥         1/2小匙公仔箱論壇7 y( Q/ [- V2 f! E% A* x
蔥花         適量
  S+ ?, N# N% L7 [& p公仔箱論壇C.香油         1小匙& M. u; J) A4 a  R" p8 C
白芝麻         1小匙$ r" N; k+ u  O6 a. h( D2 }# B* z

( X1 n; Y4 r/ q0 T6 A. G. ^. F. |5.39.217.76【做　 法】, s' y8 z+ o) u
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b& R9 P" U0 q6 x4 @+ K: J5 H
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
; @' E8 o4 Z9 q0 `9 G3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。9 D( F8 |7 e$ V" b
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

' {9 g3 E! A9 G' Y, }& rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋
- l9 p2 ^( `$ M$ [( ?2 q公仔箱論壇【材　 料】
3 N0 d6 U2 z5 m豬肉片         50公克# R# c3 ]" e5 Y' y2 L! K5 ~  n: Y
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 O- V4 e% }3 i& B4 Q( ]# A0 e
韭菜         10公克
4 _4 ~2 m$ j8 l2 Q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& k/ a" {! N3 k
韓式年糕         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 l' G" k$ ^  @$ ]2 n
牛骨高湯         2000㏄
6 [* n* D: K1 ?! m: o3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇; q/ ^# ~5 Q7 J! v0 z

! V! H$ |  Y0 K5 J9 Y; q3 A; }【調 味 料】5.39.217.764 t, E' J# ~- t# ]
辣椒醬         1大匙
& `6 R* M$ L, L$ ]  _1 T2 j5 t公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇5 [4 r9 P" E1 E) x
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o; p8 g: K  h) ]1 X
薑泥         1茶匙公仔箱論壇& l% {4 M5 k( i
5.39.217.768 D0 s5 j$ e) c; h8 ~
【做　 法】$ X4 @+ i* Q/ J$ T! l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) F7 M. t" m5 x2 e* E* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 K. y% W$ M; Q* v5 O; ?& K/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。9 P7 k& H3 U6 F) W& F" t" D
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
5 ?' T  A" j& ~' Qtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 s, x+ c6 t
泡菜鮮魚鍋6 I: G3 d2 T. N- C1 P3 u
【材　 料】
4 o6 q" N% N" S$ ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
4 T; D6 }0 x" Z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 b! o0 |3 L
芹菜         3根3 d- A1 _% K! g/ a& K
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- N1 W8 p  _+ k
韓國泡菜         100公克8 k* {& [( i' Q! o& A# T
鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% z4 d' M6 b$ X/ I! Q  o0 e
魚板         3片
9 q$ E/ k; u4 N6 i7 D5 m/ p丁香魚高湯         2000㏄
( v  W3 g, P+ L, r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& h* }7 i6 q) P
【調 味 料】公仔箱論壇( r: p- p  ]4 D0 ?7 I
薑泥         1茶匙
9 v- q# \' \) [3 g" W2 ^( G8 X辣椒粉         1/4茶匙# i% T2 l. N+ g: j2 Y
麻油         1茶匙
" H* g! c0 z# W+ _2 z6 M8 w) ?醬油         1大匙
7 ]2 k! B. J/ M1 v+ S# ltvb now,tvbnow,bttvb        # }8 a6 {5 b0 Y- S6 T; R) K; g
【做　 法】5.39.217.76: @6 u+ ~& P" s- ^
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5 W! N& X0 a. c0 {0 b% c; `8 J
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。& f8 F# p! r! @5 r( m4 P, N
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

+ v- s0 C! o8 K
馬鈴薯泡菜鍋
% H5 C9 ~% J/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 a/ ^; w# C+ i4 J/ R0 d* H2 u! X
腩排         300公克公仔箱論壇! {- Y( c7 v5 W
馬鈴薯         1顆
1 g4 S  m' F: h& F公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
7 G5 O5 Q9 q9 y. p6 o' u5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Q& @( Q5 @) m5 y: J( H
5.39.217.76" H8 z- C" T1 D0 Z/ {
【調 味 料】
/ W+ ?; E5 x2 A" Z公仔箱論壇辣椒醬         1大匙* P! i9 Y3 J7 W5 Q' T: v
辣椒粉         1/2茶匙
& @7 z+ E% ^# Z5 z薑泥         1大匙
) d9 j7 s' B" L$ T# w5.39.217.76鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% v- @: [0 O5 j$ P* d3 l3 ^' u1 e
米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U8 Q, }$ D' n4 h
洋蔥泥         2大匙' X" E+ \% B6 w* I+ ?' t
        5.39.217.76/ i0 @" q) G& `3 {5 n9 k
【做　 法】
$ X* ~: o9 l' E" Z$ v/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。+ d7 Z- q! X: `
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w5 B3 a5 O8 P" J- W
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ E5 e: a& o; }8 _& I) _4 f
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 Z2 Q& B( m/ L+ J0 u
泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) H3 J/ g" d* V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 {8 h1 ]- R+ D
豬肉片         200公克
* _0 e  i/ U: _+ P# R% E" J板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ l, x$ D0 O
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇8 M+ d# I# `8 ?0 k8 _% J9 W
青蔥         1根
( y# Y' a# R$ ], {# b" S) b1 c蛤蜊         5個5.39.217.768 h% ?+ n9 O2 v
丁香魚高湯         2000㏄
4 l/ C8 ?9 |2 n; n( \  D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G  j8 N- _8 k
【調 味 料】
5 [  n! Y4 k2 _( P- @3 q+ O公仔箱論壇韓國味噌         100克公仔箱論壇1 |) B# h0 B5 K; ?/ B: ^6 L
細砂糖         1大匙
* h; W5 |$ x# c5.39.217.76
3 c4 ]/ Y0 R! v  k4 V' Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇4 N  h: b/ }0 l; o$ w
辣椒醬         1/2茶匙
' v) U2 k$ V9 L, c( C: N) \薑泥         1茶匙
2 Q/ E8 D2 b/ z, O1 n- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
* c! a/ ^3 b4 v9 I, ]5.39.217.76        7 F5 O/ e( y6 m; P9 y+ C+ s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# }/ k0 T5 M4 E1 E) D& O! L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 W: I2 _% a. ]: F9 u  f2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 q6 I0 D" z' p) Y1 g9 y
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
1 N/ M4 M6 I2 t8 n0 s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

  U( Z) @! ^; T6 q/ X) ^什錦冬粉鍋# B! s3 Q/ |" W- o) Q
【材　 料】/ g- u/ h& j/ }$ q
豬肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 w, Z1 q( {9 l' l1 f
冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. z" q5 ]; ~9 |* P1 B1 G! |
南瓜         少許
0 O' ~! M0 R7 E& M. Q: Q公仔箱論壇玉米筍         2根
. U1 _' t3 J3 ?. W" e5.39.217.76韓國泡菜         30公克
5 {: x0 I) G1 F0 Y# ]- w' f5.39.217.76麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 p7 R0 T! U% y+ g
洋蔥絲         少許
" o. E& W( t6 l; S9 R8 D3 g8 H5 N5.39.217.76牛骨高湯         400cc
1 I; A2 I* _% R6 j5 t! W3 O4 e0 x公仔箱論壇蛤蜊         2個
) e, z4 a7 f( Otvb now,tvbnow,bttvb
' D% Z+ T: A3 f2 r! K2 E【調 味 料】( @4 V& r6 a4 S: x2 k1 D
辣椒醬         1/2大匙5 J1 ]% I; C9 z( y6 b
麻油         1/2大匙
  Q( ~5 L- q$ W6 x, m公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙5.39.217.76# R+ x' \+ s, ]% V8 S
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# k, A& }1 @9 r* S' C& ~/ ?
醬油         1/2茶匙8 V$ y$ r& M7 r
5.39.217.768 E1 q' [# q9 @( g# r8 b- Z
【醃　 料】5.39.217.76* o- g8 l  t" S; T0 `& W0 [
薑泥         1茶匙& o9 q3 v, d3 }- U
米酒         1茶匙5.39.217.766 h# @7 G! W/ f; ]: x
韓國細辣椒粉         1茶匙5 L) b+ G7 M$ C
醬油         1/2茶匙
$ C: V& H# T; G8 [) e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
& ]/ ~3 A& W5 ?7 A- n" b4 M1 G$ R6 y公仔箱論壇太白粉         1茶匙
/ H* u/ j- }7 f6 |全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb  m# n3 i8 L# q: t& z

6 x3 Z6 B5 g, M" T" r/ ?7 ^! utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. x( p$ N4 K- f1 ~
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g  ~% k- ]5 \. s6 m5 F% T7 @
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。! e- V2 L8 c* x: h+ k1 T( u% G
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
; s  B3 c: h4 K& z1 m  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* v* R% v& R% I0 P
泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 Y+ P" y7 w" U0 s0 D
【材　 料】
5 X' _5 E. k) ~! S/ a* }) M* `8 \5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻
* p$ Q$ r5 [! O- T, @tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
3 f" M- W' j" u, X: Q; ]8 w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
" f% `6 F$ Z- q4 U6 e2 @tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克公仔箱論壇& R" t  ^5 `2 U9 g! Q+ [
南瓜         30公克5.39.217.766 E3 l- H8 m' b7 c8 A! O
青蔥         1根5 f5 a0 j* q; |. Y" u
麻油         1大匙
6 W8 z7 |- p. W' btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
1 ]; `; X% Y7 @# o, m! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g* R+ M: g! w! h1 N2 r8 B5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D4 F3 G" b0 H( ]& H1 w; U. M
薑泥         1茶匙
) u; u3 ~* d. X0 B/ F公仔箱論壇蒜泥         1茶匙5.39.217.765 |$ ]5 [% ~2 W( n8 o8 ~
辣椒粉         1茶匙8 |) ]6 c  k8 M% o* ?! `3 _
米酒         1大匙
/ d0 F5 [' I' z0 |5 J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; E( v* Y. D, {* y
味醂         2大匙( O) Q4 _7 Z/ @: ?+ u6 C
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇5 A* c3 w# ?" @2 P
鹽         1/4茶匙
, c6 F% c  c9 [& X. k. i: u! j       
2 j  w# ?8 Y$ f5 ]' l5.39.217.76【做　 法】
8 R0 z+ e7 W2 y4 h! a! g3 W5 z公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇, o" y8 G) j5 k0 h5 T) d# n
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- x2 @, L4 p0 o& H3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.76. a& p; ?4 U$ ]- {9 Y8 q4 c) f
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
3 M7 a) |7 G7 stvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

/ @8 |% }! x9 h0 B, a' U. f6 r: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
6 y% f" j) q" q6 K. y2 I【材　 料】公仔箱論壇; D. k6 E' c* p# L+ x. C
韓國泡菜         250公克
3 e+ ]/ f/ Z1 e/ L* Y# k青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb4 J; @. _+ s- H0 C, {) t6 y
金針菇         1把
& j+ J$ H% B5 D. c  Q; x  \+ Y5.39.217.76菠菜         50公克
( Y4 x* U7 E* F9 i5.39.217.76黃豆芽         60公克5.39.217.76# F) p% a4 h* U6 g/ z: m! C& {
嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, }6 M; ^2 e) j! I. Z- j4 w
豬肉         100公克5.39.217.76" p" F0 x: A- ^  i
牛肉         100公克5.39.217.76# J/ M9 H7 @0 b. I* ^0 X' L
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 o% J0 T3 c" I. L& D& u2 H
沙拉油         2大匙
/ n* k7 r$ {* O7 h( f& o5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* O, p0 ?( Z; ^; h
【調 味 料】
8 O+ l2 d2 [7 X: f  s5.39.217.76薑泥         1/2茶匙5.39.217.760 G; A. H) \' _/ W+ T
韓國辣椒粉         1/2茶匙
  C7 G6 `& b2 A0 x& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
0 r3 c9 w. O# U4 t醬油         1茶匙
% s9 i' B) c8 K$ O1 D  v" Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙5.39.217.76$ I, `$ N; f' ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 e. X, r- T- m( Y
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. M3 i  w& X* c4 N2 Y; Y7 a" Z
薑泥         1茶匙* T9 M6 G; a0 p% t  A; K
米酒         1茶匙公仔箱論壇* F/ Q* k8 s' b& V# M9 x5 V, ^
韓國細辣椒粉         1茶匙
% I; E; X2 S0 X$ I- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.76- S3 K, `5 m" ?5 j
糖         1/4茶匙
- G$ _5 E" r7 R7 _3 D2 M; ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
# T0 d+ j! |: B  S, o% R, S# ]公仔箱論壇全蛋         1/2顆
* R  V( m) h" `) x0 N& z8 w5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: ?3 e$ w+ z! b
【做　 法】
5 h4 B" V9 x4 S, p( j/ |3 F! Y8 r: y8 X1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。6 q0 A! r+ b" i: `( y& x7 h" F
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
- z' \: y, E. g5 u% L. C, q# atvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5 G) e& I0 x9 {; s# I& |% X% O
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
/ f6 f- ]9 d( V/ v, D5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 o; b1 o3 g, H" w1 |& Q" N# j+ Z/ U
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

% g- q9 \) k; j9 _  Y/ ]2 j! j2 N
韓式人蔘雞鍋5.39.217.76& I0 K+ N4 H  k: m/ y8 U
【材　 料】
/ j) a. a) C. Q! s4 y4 ^+ t公仔箱論壇童子雞         1隻
# w0 E/ }1 D( u9 ?' ^3 \公仔箱論壇糯米         100公克
6 o. [5 a2 }5 q$ ~7 ^$ ?. |/ m$ Y5.39.217.76去殼栗子         6個& N# g8 q' B: |
紅棗         4顆
/ _" Z1 @8 L9 ]) I* b1 K松子         10公克
, F- L0 B3 J5 U7 T9 n) z薑泥         1/2茶匙
" f# G' @$ Y/ p蒜泥         1/2茶匙
3 V7 A$ _, B/ l# M8 ~7 E0 m鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ j2 U# V2 ~2 r. p
鮮人蔘         1條) d) V: N6 Q& J2 }
清雞湯         600㏄
) ?; F+ K+ W, n  M7 T0 n9 ^) F5.39.217.76蔥花         適量
% ~* L! z/ V, M$ q4 Htvb now,tvbnow,bttvb竹籤         1支
& d. M8 Y; F2 g0 T: I5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' b( Y5 W: A+ n* y( s( w
【做　 法】5.39.217.76, M- c- B# x& e' Y  X
1.童子雞洗淨去骨備用。& z( Z( a( C' {6 _4 J0 Y0 _" L
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。6 w" q6 |( n3 M6 C) W4 ?
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( s1 f0 ]% r1 ]+ h1 _" B: o4 L
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
6 j/ e. e, W+ W. n) F/ G9 Y5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# @3 k! X( y$ l) n# F9 F4 @
韓式蔬菜豆腐鍋
3 ^* s. R9 V. P* w8 L2 j. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, e! u# Y; Z! b( ]! o2 X茼蒿         50公克; t5 v) z8 M5 _. S: K* X7 o0 ^
大白菜         80公克
9 X2 D5 }+ N3 q8 G+ ?5.39.217.76南瓜         50公克6 A; Y2 |6 s7 ^5 @6 @% t  D% D
板豆腐         1塊2 Z& ?; [# z$ }; A1 ~
韓國泡菜         50公克
  r. M5 Y: W% }, ]/ Y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P& I6 w  ?1 S- B7 Y/ Y
丁香魚高湯         1000㏄
( R/ k. O  c! M& ?tvb now,tvbnow,bttvb
. J; f. c. ~8 J5 x. r9 a/ b2 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 c2 v; s2 m; U* ]$ q
鹽         1/2茶匙0 P) \. h( p6 g  a* {, c
味醂         1大匙
- {  Q- o0 ]5 O' @% V5.39.217.76       
  |) q, B. N4 [9 ~7 k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( c9 l! X/ K! I" U/ h
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
/ \* N+ @2 k  o: f- N. r2 ~+ h6 S公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
: p/ v  a5 a" J  t! ~3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

: n3 X+ i+ o! j0 y, a1 L
韓式牛肉鍋
& U5 o  _; \. M% E. ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* {0 _& O* d: ~9 `$ q7 z
牛肉片         250公克
' Q7 u% t0 V1 N/ P/ g3 k金針菇         20公克公仔箱論壇) n( ], K$ M- i$ w$ U6 ^
茼蒿         30公克+ ^; X  H  @3 n) z7 V
香菇         4朵
1 m. H, l% |( L  k# P8 c" o洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( `! c; ]" u0 P+ O
韓式年糕         80公克( t3 ?4 A. U% \& g
板豆腐         1/2塊% r- v# N! E/ i9 ]) I* x; j# U
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* e! T0 @, [$ D+ j$ Q- Z! l
麻油         1大匙
$ a& V. o% M) L  w4 C公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
- h6 ]( W7 A: Wtvb now,tvbnow,bttvb
- K- V4 T! I) m" t" ^+ E【調 味 料】
/ Q; I3 f) m2 |4 w$ L" M9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇/ P+ S/ Z; _5 F7 Y5 D; Z! _
蒜泥         1/2茶匙
' x3 O# Q: ^% Z" E& B1 k5.39.217.76米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 }/ w0 t: S3 }- @# l
醬油         1茶匙! W% g4 w1 A9 z0 ^& t8 W0 y. ~
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" h$ q1 ]& ?! ]
牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ X/ l. O3 V) d# F
2 {) _; ~0 K7 x8 {$ Y2 F- L9 V
【醃　 料】
& w# }% W  U5 i: }! U/ k薑汁         5大匙% R2 F& z" {4 W& r" m+ D
米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" O: ]* E) o4 x
醬油         5大匙
. }+ d6 K0 }5 f公仔箱論壇味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S. A! L: G4 ^1 e- T
太白粉         5大匙
* Z) y' W1 a( |  t( ?$ _6 a% o6 x公仔箱論壇全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) s9 G- m  A( R2 I4 }6 P

, S7 Y: C' E; y6 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 K' I$ V1 \3 I' \. j
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
& f5 D. @5 _+ h8 o7 v2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇+ {7 K: y* e# @/ S* @$ G. s
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 p% L9 b& X+ }( J4 Q- W
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
1 L$ [. x1 A* o; i4 {6 ]# ]5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

" E0 R  g$ [5 d, F' E# h  V
韓式部隊鍋
' ]; ?, B+ ~( U5 c: j【材　 料】
" c" \/ o7 p  p. ~: C; _" Z公仔箱論壇牛肉片         60公克
" Q: J& H( E* `. L( W公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
4 p! N5 i! A2 w* Z! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
9 ?, z5 ~0 b: |: e! T5.39.217.76韓國泡菜         50公克
  [( c& N  [$ o. A( R, X: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- g( t* }! h- b' p6 A' D
熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( ?" T: D" `7 _1 H& x
麻油         1大匙
& E* s4 X" z% }% H# Q' A( o9 O公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
9 b, F' v8 A/ ^3 L公仔箱論壇韓式年糕         2根公仔箱論壇* u& z! K  U! i5 Y+ k
韓國辣泡麵         1/2塊
+ l* ^6 f: x$ c* A7 M9 C公仔箱論壇
  d" d0 E" ?! a5 w, j5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76& b- n2 S# F) ^# l. U
味醂         1大匙
6 d" q3 X6 Q- Z# W: J3 {0 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇. h0 m  [: `! K+ Y3 S
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76/ q6 q% j9 r, E+ y8 @5 ]) O, I
+ h' [% t0 {3 X- w8 @1 n# m
【醃　 料】, ~+ s9 o. J, s8 W& _2 ?5 j
薑汁         1大匙
; P- R0 C& i! T" U2 X- n! F公仔箱論壇米酒         1茶匙
. J# ~: Z+ M, Q$ Q9 K: q3 }% B公仔箱論壇醬油         1大匙8 f- i/ j4 ?: _5 X
味醂         1大匙
2 r. t) R8 r, k公仔箱論壇太白粉         1大匙
/ d  i  {. R1 Z" @" s全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 ?9 D( O9 z* X3 p! g

: c9 S9 }7 G; b% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& }8 Q! ?6 P) k6 g) s) {1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
' I9 F+ B- r( `7 N2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.765 r4 l# h0 u6 J  _9 U
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
3 \6 _+ [! `- x% P- C公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) w5 t( _  h5 ^* Q  K0 k! F
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.76) R3 a/ u- L' D9 ^5 ^* ^
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。