BeiDouChef

8 q) H! a$ z$ ~泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* X1 J$ c  R6 [% U, }1 Y6 l+ `
【材　 料】5.39.217.767 o# L4 o9 j' c! k
嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 @0 @7 U4 y5 x4 ^
粉絲         1/2把; |+ F" _+ l- \1 d. }$ q' l: ~' z
豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* f& @9 D) p1 C6 r5 T
麻油         適量- ^; k& \8 h, G! }" c2 r0 r, Y
蒜頭         2顆
, Y1 A4 O# |# V4 M. i  P5.39.217.76泡菜         100公克公仔箱論壇  |( y# o( ^: p! b& ]- j. _% X
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb$ `3 i: p$ N& S% I
蛤蜊         5粒公仔箱論壇6 |1 y, T* @* i- i4 `
香菇         2朵1 W4 e3 n5 Y, S1 q' K1 p
金針         1/4束
6 j8 Y5 Y1 C; ^& btvb now,tvbnow,bttvb韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb' a3 P7 g8 K1 C8 G
6 J* h$ `( N5 |: o
【調 味 料】
3 Q" n& V7 H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 p$ q6 @5 B9 I2 \  `- a+ U雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 r" q7 j8 @% i+ p; H$ n3 L
胡椒粉         少許
( K. C3 U$ R5 t' O" D# G麻油         少許
2 s8 v; y- H5 }6 k0 o9 c       
) I6 b2 r8 L3 l0 L. T$ g/ X% Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 L# y+ O2 }9 H+ u) t  r, R6 ]
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.76/ u5 r4 w  q3 R( _) A/ m/ v  Y
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。) E% y: o9 v! H" O
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5.39.217.76" u" ?+ s  a' K# @9 w
韓式烤肉鍋
) m0 a) ^. s3 @, ?公仔箱論壇【材　 料】1 h: I; O! u: P4 p
梅花肉片         200公克
9 }" f  }0 X4 a5.39.217.76洋蔥絲         1/2顆
/ @$ N& \3 Z& ~: n; @豬高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb" n" p# L: f5 N1 ~+ [
火鍋料：
9 j7 F3 c2 X/ e. i9 X* A0 h% E高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 ?5 @' @& p9 U
洋蔥絲         適量
: n6 R0 B6 Y$ y# w" W* Ptvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- z( i- Y5 W* j4 M
青江菜絲         適量
+ g; [$ L* J) g; M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s( \0 w% Z/ ^; y" _- b
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! z7 ~2 R# f, ]$ U
蒜泥         1大匙1 }* i) i  f' B
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" y# ~( H& `& b
韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇( _' ]. c& A% o% \: I
醬油         1小匙
! o5 A' Z0 S6 r2 p9 R6 Q: }公仔箱論壇米酒         1小匙
1 b% M* \( Y% e* Y9 u6 R9 M2 Q  stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
; [3 g" Z1 _$ ^. r4 u% a8 T香油         1小匙
1 `( Z5 Y) s' S1 e5 S) r' w       
" v5 G0 {3 P, `* O【做　 法】公仔箱論壇; B% Q* C( X# ?
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
' ]: j* n* E4 ^$ o3 P$ o公仔箱論壇2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
0 v* L1 e: X, f/ V3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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, [# A! k; I1 X/ ^( D6 F" |9 etvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 v0 B7 _1 S& Q! D1 c& W' R! g
【材　 料】
6 p: n' \9 M. n湯底材料：
+ `$ P' O1 O, ?. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄
3 H! B0 R4 z: z- E/ v# i! m泡菜鍋底醬         2大匙5.39.217.762 d0 G  K) P( r# d; h
泡菜         100公克
2 J0 w$ Q6 |4 ~; g% }0 z  C5 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許/ h9 q. T/ i8 ?; [+ U9 _
煮物料：
" K8 U$ @: U$ w% Y0 `0 g* Z2 U7 I3 S冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb/ G& l- Q& p4 w0 M
       
, y) C/ M: D1 t) O- y* d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p# m/ x, `% t0 s- C4 o
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
+ ~! Z+ \) r6 b3 q2 x, o5.39.217.762.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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) ]3 s" n" y  `公仔箱論壇豬肉泡菜鍋公仔箱論壇  L/ o, M( ]: ^0 q" w& `
【材　 料】
9 ~& t' r7 `4 K- u; I5.39.217.76豬五花肉片         150公克! v4 g* }. X. {" _
韓式泡菜         150公克
# ]) @. ^7 t# S  e0 z, Ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1/2塊公仔箱論壇/ ^8 X) j7 i7 I
韭菜         2株
+ e- D( p6 q$ `( }1 A4 K& u公仔箱論壇香菇         2朵
3 x1 Y. K2 N( O公仔箱論壇蔥         2支
0 B6 C3 n! y% b' E! b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄- F+ w8 w) b& Z( g8 ^( X' n- L* Y
水         適量2 i) ]7 }$ U2 N& X* U0 j
5.39.217.766 v& {. n. y, ^: ^5 r1 V1 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v* [" l$ h+ d0 ?  ]
A.醬油         30㏄8 O  k5 C) N9 h9 H
米酒         15㏄公仔箱論壇" g' L3 L3 w  v( W4 G# L& q
糖         6公克
* N. \9 d8 K" T8 O# ?; w9 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
$ m1 x: S1 q6 V4 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥         1/2小匙" I4 W& O; g8 i( n
薑泥         1/2小匙公仔箱論壇5 }( }6 X2 ^3 J1 q
蔥花         適量
5 U+ K; {* J4 W* [+ }8 N2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
% ?; |% {1 g" g" r5 G* b4 E白芝麻         1小匙
4 R2 S; w1 @# @2 L) E
/ G  @$ r+ h# G, N. S( J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- s& Z1 v. n7 J  L# e
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
3 f3 F; o' W$ m/ g2 f8 G% [$ u! ctvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
( j1 h% }8 ~: J6 r3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
5 D& T' T$ ^  |& }: E) F4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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9 M' M- s! M6 C+ l* H) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜年糕鍋5.39.217.76; L9 X& O% \  Q* o, \
【材　 料】
6 L* @3 p& V  D$ f- ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克/ r5 B4 L( T0 x/ O2 ?
洋蔥         1/4顆
, y1 R$ L2 e& \* D: h' e9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克公仔箱論壇$ U) k0 |  N" h1 f4 J$ G
韓國泡菜         150公克
! n/ u, M; f& l( s: u0 p+ Z5.39.217.76韓式年糕         200公克% {% e+ P. L8 f+ }& @
牛骨高湯         2000㏄
+ `( K& N4 \6 P5.39.217.76沙拉油         1大匙
% W) M. Y6 s! ~tvb now,tvbnow,bttvb
" B. ^' _4 C4 }% b" A( f【調 味 料】
0 E! G1 z) X- X辣椒醬         1大匙公仔箱論壇" m) a- S1 L: _2 B
醬油         1大匙1 b& I; f: P6 d
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) @4 K0 T8 V/ V! f
薑泥         1茶匙公仔箱論壇5 w/ w  p' A7 z4 p

2 [8 {! K! z8 t5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: |' q1 |5 @- s6 A# b, Q" ^2 n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% _3 d5 f, q/ x+ `* x2 n6 {1 V
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 ^9 x' C" p& z; f  G8 _
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
$ g2 h% z, C! w9 b# M5 _! @4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ^, R6 h; Q: H: N7 o
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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3 K* \" O8 h5 _' O# o泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 i+ N+ T5 `: f9 p# v# `9 S% M
【材　 料】) F. g; t! z! C
紅蘿蔔         50公克
( B, V; t  [! Q$ stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克公仔箱論壇: B9 y' C" A  S1 n/ C! t
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! @: S# v* U0 L
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇4 ?$ o. }9 A& N& z" G
韓國泡菜         100公克
. r  O; r% M- e1 U1 a' D鮮魚肉片         300公克5 v4 l+ u  Z  J. Z0 o& T# a
魚板         3片
+ \% n7 g: r/ N6 I9 @, Q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.76, J. V, S0 l" O: w# ]: m5 s

( ]2 o& ?3 `: V; R0 Y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 C4 d# n: g8 Y; B0 _薑泥         1茶匙0 k( K0 Z5 n, x- S' {" M
辣椒粉         1/4茶匙
( U* m" [! b) i; g" m! V) F麻油         1茶匙公仔箱論壇; z, \& d  A$ ]' d: S: p
醬油         1大匙公仔箱論壇! N7 ?/ ~, }" u. n; |5 b1 e7 U+ ]  Q
       
+ d' N/ R+ [, Q5 C2 z【做　 法】
( w/ O: `% k4 W6 q8 Q( ?5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, z8 J5 z+ I5 U! \* q( T8 Q3 Z公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
2 y7 J  ]7 G- G! S$ K! ~公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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4 U/ o% F& {. [5 Y' p公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
2 |3 ?" c/ _$ c0 m【材　 料】
* m& m+ y% }6 l0 ^7 X4 K) k5.39.217.76腩排         300公克公仔箱論壇+ r, v5 Q( t; s5 D( _
馬鈴薯         1顆
, I4 i6 n2 n/ {1 L) ~  ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克# N) `. G2 A' y# y9 U& x
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.768 N$ |: D- i/ Q- J1 Y

  Q' X9 |! Y7 B. L! _" Y1 g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J9 ]/ f- v; ^8 m- u0 W# y
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 Z; G9 v; l
辣椒粉         1/2茶匙
$ q  M: c! v: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙& Y3 a5 k! Q7 n9 ]- M( H
鹽         1茶匙公仔箱論壇# v( t8 C+ y7 M% E0 [' d
米酒         2大匙
1 ^( C: [) J) D  S2 A公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙
0 c9 z/ e* M5 {$ b* Y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 O* o  P$ q5 B. M
【做　 法】
- C. n; G: k, F: l5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.76' a3 C& u7 T1 Y- n7 X- m* M
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ }- G6 G2 ]" i
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
7 X% _( h6 j+ g0 J5 Q5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5.39.217.76- }: e4 ]+ _7 |. Q  v
泡菜味噌鍋
2 \; e- H0 B! D【材　 料】
- y  o& Y( X. F  Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
  b; q, Z% w7 l' E. B8 l  q$ O板豆腐         1塊
/ i, t# j, d' T4 o% y) C+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
1 E0 l. S6 Q7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
) P$ C5 h3 {) ?/ P) F公仔箱論壇蛤蜊         5個
& `$ X  c& J2 I5 r6 Z) P7 i丁香魚高湯         2000㏄
. b. @" G6 v6 X公仔箱論壇公仔箱論壇8 Q8 q' d# V. B: m
【調 味 料】公仔箱論壇/ F4 y2 M) D+ _( s9 N# Y; K
韓國味噌         100克
* b, p  S) |. z: ~% O8 m: Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
" m0 ]* A* D8 v, `" k' A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: [& W, q! w
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& _* _% R* M% Q2 x
辣椒醬         1/2茶匙
2 I( e( a8 v: m# i0 f' K公仔箱論壇薑泥         1茶匙
$ \  x+ x2 c$ S/ T+ y% F5.39.217.76米酒         1茶匙公仔箱論壇$ K% P3 W8 m6 `9 Q+ R
        tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* m* S, Q' \2 H- e- W( r
【做　 法】
9 f; O& ?! ^3 }, W- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.767 {8 ~9 q+ j# u; H
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。6 G( J8 ]8 w! e$ t! q8 f- U* P
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
- N8 y4 t" b* T, G# j( t5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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) P+ C( K& ?0 `$ `3 I1 z" p! B公仔箱論壇什錦冬粉鍋
. R; J8 D$ W& S6 B3 w公仔箱論壇【材　 料】
8 q7 u: @1 R6 K& z6 }$ M公仔箱論壇豬肉片         30公克
/ @) |9 y0 f" K; o& C+ p冬粉         50公克
% K' p. ^% k& I1 |1 K% g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         少許
) v( _- c, `+ x公仔箱論壇玉米筍         2根
1 l. i- v1 G: K, h8 e2 }9 v( u; W公仔箱論壇韓國泡菜         30公克5.39.217.769 d9 Y0 x. s/ ?) ~. V- u# b& ^
麻油         少許
0 t2 D3 `: ]1 a4 {- X* D' f; X6 X5.39.217.76洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 Q' g4 L2 h- s; z
牛骨高湯         400cc
0 B2 p2 @. V- L5.39.217.76蛤蜊         2個
6 L4 Y3 N0 W/ b$ a: O! I/ i5.39.217.761 Q' d8 }3 X! X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S# X, W, O. P" U) |1 {2 w
辣椒醬         1/2大匙
1 H! X4 I7 r  ~' y* _. T, Y3 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j9 s4 A) n. n- h. E% t, f
蒜泥         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j  M* H7 n: u
味醂         1大匙
+ o$ H5 J+ `9 u+ n! l醬油         1/2茶匙
7 N2 N; K! _; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 W  |$ Y3 j% G7 @0 h
【醃　 料】5.39.217.76, O0 m, H, p- c2 h- j
薑泥         1茶匙公仔箱論壇, D% W: u/ u0 n3 t; C; x- d5 Q
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 B3 f, Q! T3 L$ k
韓國細辣椒粉         1茶匙
/ I6 `0 ~# R0 t& v6 i- V( i, [) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
) l2 Q  Q: G0 d/ D+ Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙* `$ Y- \) u# P$ \" V
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e' q- J% T8 T4 u; X
全蛋         1/2顆# X) T, y1 J0 e2 E, {, q
5.39.217.76% P! F" c( v' |5 G% \8 A  z
【做　 法】
# W) P  `$ X$ k/ E8 B6 P, q1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
' ~$ W1 y' j% b! ~" W) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5 {  W- a7 N! k% [
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇6 o# K4 N2 h8 d5 ^) L9 e
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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8 _, s, V" K$ Q# ~; l. k& _5.39.217.76泡菜雞肉鍋
! N  [6 A$ f( N/ j- dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 R% Q8 l; Q2 z/ \6 K3 d$ y' q- Z
去骨雞腿肉         2隻
( e0 ~3 h6 S( b' d* K2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克5.39.217.76- Z1 H0 S+ ?* P  D
金針菇         20公克) }. U1 s/ }9 J1 S
黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( i& Z1 N8 }8 {
南瓜         30公克
/ o- v1 E6 L4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
2 {) G% ~3 E$ Q' b5 r" `9 {- s/ I  ]公仔箱論壇麻油         1大匙5.39.217.76, k/ [& _" M% _. E1 T0 ]2 t; y
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76& \- H3 U: J# |7 h0 ~% j. V

: A% |# T2 U4 j! v7 r& T公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) G/ W3 x& g9 q- p, ~1 k6 m" Q2 f# u
薑泥         1茶匙% V- P2 a  W3 Q9 }( e) r! j7 X  @
蒜泥         1茶匙
; V! e' `+ r6 f$ v4 @* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ n4 H6 b+ z; J
米酒         1大匙
% b% @. E; k$ `2 K! d/ c5.39.217.76醬油         1大匙
$ j' q6 a2 ~" L+ M9 S* p* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙5.39.217.760 m/ K8 _* |8 s) T' Z! }
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; A# t# Q# t. l" \5 E/ Z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  d: f( K$ A$ C: J
        1 |: V9 g# K3 U
【做　 法】
1 c# i" Z3 U1 G3 C6 n% p1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' G1 m9 T3 |$ Q4 w* ~; Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇4 N2 z+ H0 C- \& Y# z
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.76) u3 b1 D% S5 V2 @5 N2 T
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。, u- \/ s: V9 F- C7 E7 V- x! R
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

. |: \+ ?5 e) L. T; y9 wtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋
; R! p7 N- ]' P  j7 P0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) A2 S/ a% N! \& ]7 v5 U- f" K
韓國泡菜         250公克5.39.217.76$ q8 B1 B: E& P% B8 y
青蔥         2根
) J( U/ o8 R8 ?2 Z+ w5 ]金針菇         1把
8 v  U* B- c3 h, B( u, rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
, E/ G1 p+ a9 v3 `4 f黃豆芽         60公克
0 j. Y/ Y4 _! P9 P) J0 k8 h* l2 u1 J嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" M: ]4 O/ I& a: |; s( Y
豬肉         100公克
+ |+ v2 e; p4 a6 [牛肉         100公克
5 n! Z! W; d' x( x: Z8 b- W: i% d" L9 g% S公仔箱論壇高湯         2000㏄
6 ?0 V4 y+ V+ X3 w% E5.39.217.76沙拉油         2大匙
8 S! d0 Z; l* \% H4 Z, X公仔箱論壇
/ f; ?0 d( J; L  B- W5 u公仔箱論壇【調 味 料】
9 J% b( v: G9 N" E  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
# m1 u( k) `5 E) }- `6 htvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1/2茶匙
: q% m/ d- i8 o# g  G5.39.217.76味醂         1大匙
) r# T/ G: Q; V) t7 A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 f, G! }0 _1 L% f5 m# X* v公仔箱論壇糖         1茶匙
+ h  `. n" r+ ^5 Y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 @& c) s1 C2 e# D# k* w9 U
【醃　 料】) I# q1 J2 H0 r
薑泥         1茶匙
+ p$ }' j* X5 m' v公仔箱論壇米酒         1茶匙
6 V" ?- Z& G+ j; J! x! T9 r4 ntvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 {! {7 Y/ x+ ]; C
醬油         1/2茶匙
; d9 x* k$ m% a$ Q7 _' r糖         1/4茶匙
; P& B# B  g& }  N; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
0 Z& G- J' H# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
3 P7 I8 b: g2 Z' O/ t        公仔箱論壇% L7 F6 o) J7 y- l+ \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, X- N9 P2 n+ ]8 e
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
' A/ h! H! w& F. k- v4 b5.39.217.762.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 Y+ {& N- s( h; `; @
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇4 J" q5 H  K* ?
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
" ~0 v! l8 W  L# M& a- n7 y5.39.217.765.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
+ H$ r; A+ c0 k& _5 j/ j6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

& D$ }# P- S) ~. J" Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋5.39.217.76* z$ ]/ c/ l( x' ^) |, \- `
【材　 料】
4 N# E( g2 c& ?5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻+ S9 A: Q. K* `. U' j1 y$ R
糯米         100公克
& E* \+ {6 V1 c# D# R公仔箱論壇去殼栗子         6個
2 Y7 n. c; ~7 ?# O! ~5.39.217.76紅棗         4顆
9 }3 _/ ~: U) M  ltvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克
$ N$ v2 o, L5 N, o' t6 l薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 z; O+ @0 l. e6 b
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇" B( Y' g8 v- q1 b+ V: Y
鹽         1/2茶匙
5 W6 ^6 O6 ^: n) [; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條# y( m' y5 M- {, i* H+ [# |2 @/ O
清雞湯         600㏄
- c+ k9 o1 r1 u6 f) _! o6 a3 O蔥花         適量公仔箱論壇6 k( a& d/ r- t3 c/ @! O8 e# v
竹籤         1支$ F2 D1 R( h. L; J
        tvb now,tvbnow,bttvb# h9 o" S; P. f0 s* `, i
【做　 法】
6 q+ R  q9 v7 q3 ^1.童子雞洗淨去骨備用。
' B) `5 K" B, @* j, \- I) L5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.76" u- w  Z5 L4 l" ?7 t& X, I# V
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
* W& l$ M' X9 c- p- x4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.76- Z1 Z1 \$ b2 Z9 O6 U
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- L, ]+ o; l7 u
韓式蔬菜豆腐鍋
- C  G2 n  E6 T4 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 I- P% O8 R" t" ]! a公仔箱論壇茼蒿         50公克
8 S8 J( ?: V9 x% c. o大白菜         80公克
: i! C( l, f2 A* Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~' r. x5 m. o* P- S
板豆腐         1塊
) u1 Y8 w7 `! Q8 I& \公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
  ?0 O5 W: T1 w# M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
8 Y) g4 A. }9 h" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄
0 T3 V$ W" t0 G8 R0 R+ f
# l7 e0 j; L7 L( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S9 ^$ q2 E- I* U% G' N" h* m: q
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' L/ P8 ]$ `/ [# _6 M
味醂         1大匙
9 C: A* A1 x8 C4 E. M: y2 Y        ( U1 `- G; u9 ^: A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  I0 A2 b: c, Q! U" k
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇: y# x; j; _; I% k3 |  j7 _
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
# ?' v" }& y1 {% u! j5 J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

8 d0 b& y. w3 a公仔箱論壇韓式牛肉鍋2 f, ?+ U1 M/ b" N0 u
【材　 料】
+ R& i: D# R7 J) U牛肉片         250公克
  @0 S/ p: z$ `, K, h8 e5.39.217.76金針菇         20公克
8 O% o9 S) S' g& \' `- \tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         30公克  N2 l0 c! T3 m; Y& N
香菇         4朵
, y6 x+ G* M4 i3 i7 G: _5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
3 R( V5 U& L- ~, a9 f- l公仔箱論壇韓式年糕         80公克
2 v5 \/ }, \/ l2 x: o1 Ptvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1/2塊
. ^6 K: r# [# _. ~9 A. A韓國泡菜         50公克5.39.217.763 u+ ^7 q1 R+ s( J
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: r' C. r# e2 C
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 K) d# D) m9 e; h

$ h' M! n9 F& q% H0 |# [8 K  |【調 味 料】
$ k2 o5 x# O6 p6 T公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 q# }& ]& l8 v$ D' ]  R
蒜泥         1/2茶匙
2 \& r, p# W* Z米酒         1大匙
0 m0 o! [, Z5 l+ ?3 ]. m# u醬油         1茶匙公仔箱論壇/ L+ \9 f; _8 }7 a% L
辣椒醬         1茶匙
5 s( [7 c5 m8 q0 z( h1 s8 \: S, m) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         50㏄
2 X2 J0 E6 }" U7 Q$ jtvb now,tvbnow,bttvb
$ I$ B+ l5 N. Z8 j3 ~' G1 }1 T) k公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 I/ M( _% ^2 s+ g7 P
薑汁         5大匙
8 }: H$ Y; e8 v. i. r米酒         5茶匙
7 i& _3 z. s1 o& Z$ _" Z% j# K5.39.217.76醬油         5大匙
8 z# f! \: J/ o8 j+ I% u3 o味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 E% J5 k( s
太白粉         5大匙5.39.217.76$ {& w9 R0 t, ^; T
全蛋         2顆; A% S) m4 P7 Q3 @( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& Q8 z* Q) s- h  h
【做　 法】
" g  i2 c  @. y+ @1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。% ^0 M# Q9 ~6 O. S! ?4 h
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
+ ?- i5 z: Y2 B8 ^0 {5.39.217.763.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
1 b3 E0 F) \) p0 z$ d5 H) X4 n4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇( `& `: I1 ^9 X% ?' h8 o& L; d
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 m. y! k+ J# K
韓式部隊鍋5.39.217.763 ^1 H5 Z6 ]9 b1 J$ k& F
【材　 料】公仔箱論壇: {# j/ c( g2 V# f7 L
牛肉片         60公克
, U8 j5 l$ e0 i, `" p, B5.39.217.76洋蔥         1/4顆公仔箱論壇$ a8 o/ Z$ l0 E/ s
嫩豆腐         1塊
$ v$ r! l/ V* F3 x4 y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) ~& N7 g/ k  F6 a+ }4 s
罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 C3 c! |% d5 J
熱狗腸         2根. `# h- [9 }# T- v, h( J
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% d2 D8 k& }# F  u- y# I
牛骨高湯         2000cc
; U; T4 e/ h7 M+ Z韓式年糕         2根4 J. n) M( w; I0 U) A
韓國辣泡麵         1/2塊
! s/ G. t% R7 d% G( Z' F5.39.217.76
4 x. l% h% w+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ C- r. R6 ^- l
味醂         1大匙
+ G, v* R+ H5 ?8 L# {% \  w4 |tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
2 c/ A; R: F# y+ R! P* L細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇: |4 T: b7 ?1 O

, ^. C. v. V; c' I+ S" u0 [9 P【醃　 料】
7 T/ I( r* F" x) y" c2 _, htvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙公仔箱論壇( L# L+ S- r, O) {. F" {% H# T
米酒         1茶匙
" }/ g6 d; s6 x7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5.39.217.761 J* i' n3 O9 `! |
味醂         1大匙7 ?9 W0 D. p) N  A9 A
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }. X- ^- ?/ O3 W' |' D: D
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 }* C# @5 p- O& i, l4 A6 l: H# b% a
5.39.217.763 u) S3 f* M7 u9 q( c( w
【做　 法】
2 P) V* g0 g* E. _( {% O6 t, s5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。- ~- k/ |) q" o$ i3 \! e
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.760 a& d+ a+ P& \, G0 g- g9 Y) `% A# l
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇" j$ H9 E+ o& x4 O
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇$ Y3 n# K$ |1 s- S
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
& X) Z; \% D2 X) t4 q2 t2 \/ z: [: A6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。