[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全5.39.217.76, p3 y. U0 W; r% O# |9 ?

2 W: f* L8 D6 C5 c0 h公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... * x; Q2 d7 V4 V- |* v5 @
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熱騰騰獻上!!! + n1 N( u1 r; l: }4 T+ n
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- B! G; ^: ^% R5.39.217.76主菜
: B, o7 Z  k4 i1 r9 x公仔箱論壇  m$ N5 z# ~6 B3 V; O$ T! D7 C, r

+ m1 t9 A5 K! ?泡菜豆芽炒肉片
+ n/ v7 J$ z  ]- ]- S5.39.217.76【材　 料】
& F' u" w) n8 G7 w. j公仔箱論壇豬肉片         120公克
, @7 ?8 E' F6 U" }2 ~* O# Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克
% Q# T4 T- V9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克
6 d8 ?3 F7 h. Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 `6 v1 O2 U" k6 g$ i+ }: b【調 味 料】
- ]# W1 n  I/ ~9 B6 I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. E/ E( ?2 G0 _# n* B0 v
米酒         1大匙5.39.217.763 E, U0 I2 b& T  d* D! L; y& W
香油         1小匙
) k8 T# u; u0 K5.39.217.76
8 g5 n5 _  o( j  h& r5.39.217.76【做　 法】
2 W- _; V  S5 d* y0 v% l公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。
9 A5 p- ^7 C, M: c3 itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
& `6 r5 |* \& m; O- ^( M) c公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
/ B, p4 T" E1 S& e公仔箱論壇【材　 料】
( s; A' p) _& [# |) _4 V( z/ E- o公仔箱論壇鮭魚         1片
( X7 [& @* n, z# w  [2 {. Y8 b公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
' c; y' w+ a, Y9 C* m- t. D青蔥末         1支
! I. v3 I% K6 d7 E" \: G1 }洋蔥丁         1/3粒
! l' C( m8 E% H6 g5.39.217.76薑絲         5公克
0 Y( E- n1 P  Y; H, f5 S5.39.217.768 ?+ C0 V: Z4 d* k, d* _7 U& W. g
【調 味 料】5.39.217.764 A0 E1 q6 G& f# l( k4 e
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; [, y  p# n3 V8 f8 O- d
糖         1小匙% A% t, c  d; i% j4 W2 Q
鹽         少許) `' o% @8 c7 m1 }
白胡椒粉         少許公仔箱論壇: J* |5 v; V# Y) q9 F: Y

8 C' I" ?# L" M4 j3 ^【做　 法】9 J# y! D; x# z+ o1 g
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
8 i, n; G  `7 B" F! o2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
9 N& o+ ^# t$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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* z& K- n  M* v. A5 R泡菜炒肉片(6)
% V4 C0 p" i" s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 h# M  l" c& V' t
豬肉片         200公克
/ [; D( U$ M  M3 W9 Z泡菜         150公克
  }2 z, a; `2 w( l. `* F5.39.217.76洋蔥絲         20公克0 W& B5 t: P5 o8 q
蔥段         15公克
. p+ h" B2 e  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克
( D7 h& o/ e; {2 J6 t7 i) L. J公仔箱論壇+ K. U  Z! b1 P
【調 味 料】
2 m& R/ j" |" |1 y9 ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙( z% y0 J1 C" m! g
鹽         少許
6 j' o9 o( r3 L1 F, o7 y1 ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
* _: ?/ T/ Z/ G% ?8 @& S米酒         1/2大匙
) v( u5 ^- Y& B5 w2 a  otvb now,tvbnow,bttvb
3 L3 D- P- A$ s【做　 法】
# @) F# T: s, q% X; F1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb) @' O, X/ E- `+ D& D8 ?
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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公仔箱論壇, w5 N6 l0 Y! o, T. t
泡菜炒雞胸肉片
0 U* [( q: R! E0 E1 g( x4 S【材　 料】
- X  @$ @6 q7 w  Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
9 p( e" O  D0 B/ Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克公仔箱論壇8 m  U' i' R/ I! D) s
芹菜         3支
2 \; }" w: i5 Y' }2 q) r% e蒜苗         1支
1 F  b% j( v, `, t1 i5.39.217.76蒜頭         2粒
& C7 O1 ^- @1 a1 p9 Q& Y. G7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {; z9 ?) l' H' N( f4 W2 Y; E* a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 n3 r( f* ?0 X, u. `$ T
香油         1小匙
3 A, [4 X+ F' d' }5.39.217.76細砂糖         1小匙. W: g2 `) ?0 Q1 ]- J
鹽         少許
4 }/ {0 B, m1 I1 V" o2 j5 R白胡椒粉         少許
" D: i) N, Z+ `; E# T6 i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: Y" {9 v( i  H1 F* \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 J: B" \' H- e5 Y
1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 K6 K, O2 i* r
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
( p# ~4 i, X! F  q  ^7 b. U, F9 k5 V$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇5 M% b6 g1 C6 g
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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3 x  n3 A5 H* e6 ^% jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花3 v) x; _% q3 g$ V; o. C
【材　 料】& J# I: X- m. J# N# `, S0 o# b3 Y' Q
五花肉片         300公克5.39.217.76$ {7 L) n9 b6 k6 _; n
韓式泡菜         200公克5.39.217.769 m* H- a6 i, z$ v& w/ j
洋蔥絲         30公克( [! `* z5 b! @7 Y+ ~& ], G1 ?
蔥段         15公克
1 X- x$ e2 D! v5 j/ {* y6 A. L辣椒絲         10公克# J7 _3 ?  }* x8 i/ q% q
5.39.217.76! A8 _0 m5 j) H, f
【調 味 料】
9 ^0 L* s$ s$ N: v5.39.217.76鹽         少許
6 K0 J* k3 |: _. V+ u糖         1/2小匙
$ ?5 q$ M$ H5 s, p/ A公仔箱論壇米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& Q' s1 t2 |( j

; i* l2 I5 {  q: b4 H+ |【做　 法】
# K" Y4 H5 I8 o/ o5.39.217.761.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。& n! s2 N: K: }, C- M
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。& w: T! I% h+ U! A, b& N' v
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
. k/ w  _% Q/ ?+ h* g0 @公仔箱論壇4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 K" _0 ~  {4 ]- X1 q
韓式辣醬拌牛肉. n( z! s/ |! S
【材　 料】
/ W! s; ^! Q. |! g. G' wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克公仔箱論壇+ u" e$ o8 l5 H$ @1 v
小黃瓜         1條
7 [! N1 P. ?2 R% Y/ Y4 f3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
' J  L7 Q. n) Z' o& a5.39.217.76裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb: G# S% a4 {/ E1 g
蔥絲         少許
$ F  X" U6 N0 Y4 o7 U7 k5 |! M辣椒絲         少許5.39.217.76) E5 N; i) Z$ h9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% \% Y/ F- A* M0 {6 O  `
【調 味 料】5.39.217.769 |  _' h8 x3 G
韓式辣醬         2大匙
( S1 v% f& ^- P) X; Q* ^tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |# C, ?) I& d; W" ]% O
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 B- P3 N3 ~9 D1 Y0 k" O9 {
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
$ C1 A& t2 a! W( F# t- [5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
! V/ g( a, h; L' f5.39.217.763.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.767 [, Y2 C, V6 e& e
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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( `2 y2 |% f) U' U6 t/ V泡菜炒年糕
0 T) u; B/ s: U1 v9 e公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- z! B% |. L3 n0 T1 m8 L+ X
大白菜泡菜         100公克
; N. n' v1 Y) Ttvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]( a( n: Z9 {& |% M
去皮雞腿肉         80公克
( F' o! G3 x+ L" [: ~公仔箱論壇韭菜         3根
& D- Z$ j7 _- w3 b4 ^# L% U2 r- ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
$ v& U6 s) {. D# t, Z+ ]水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 @& d: I" Q! \: T

* F/ ?3 {) ~( B8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ L9 a/ a2 k6 [6 X. D* q6 |
韓式辣醬         1茶匙
; t1 }$ t+ t9 l; R. d0 l1 N7 |5.39.217.76醬油         1/2茶匙
. M8 t7 X5 f  E7 @5.39.217.76砂糖         1茶匙
4 G2 t% u8 G# |+ T+ s5.39.217.763 ^3 `4 {( }, Y" b: [- T( \4 g
【做　 法】1 t/ q# H) H" g9 t
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。& z3 |" p" M# o+ t
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
6 {2 w2 L* x/ k. M1 E, Qtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! e9 b: p8 H5 b
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. [$ }* T$ n7 T: P. ^
【材　 料】
( `% u7 n, ~4 J1 K+ L( A1 A* O公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
. d& y: X1 M/ `* Wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
' N% W5 c" d7 `2 d- a豬肉片         100公克
1 p0 A9 u. ?3 [0 |8 e) U! Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
: `+ N/ S" a* S3 v1 V2 O1 |水         1/2碗公仔箱論壇& Y0 |, ?. l+ H, b6 ^! P
太白粉水         1茶匙1 T; V4 t" V8 u1 e: p
沙拉油         1大匙
3 @% J: ?1 o& ?% o; u3 T! F公仔箱論壇
! D1 x. e8 s' z( A, J5.39.217.76【調 味 料】
! j; Z" B& C8 i2 Y2 o9 _公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
2 g$ v. \( e( X5.39.217.76砂糖         1茶匙
4 c5 n6 [9 I( S: H8 |6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 ?* q3 v! H* W( G8 \  `
大白菜泡菜         80公克
$ T% |2 d, Q. q; o8 L# Y, I7 N公仔箱論壇小黃瓜         1條
8 c/ |' J; d: [0 w0 M! S& Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克6 Y$ X. G+ M+ K8 G" J9 X5 y' U+ ~
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 x1 ]$ I& A8 O' ^8 G
水         1/2碗
4 Q, K# ]5 |& Y3 `6 Z5.39.217.76太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. N- K, h/ v
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) l: J0 f* A6 K3 X# ]2 p$ {
【調 味 料】
* T8 F4 ?( \- v8 S醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" H: U' M- n6 r; `4 {1 {
砂糖         1茶匙
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【做　 法】; a: U+ j  @8 K( m
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
$ j) q7 S8 |8 L- ]; h' S8 k) F5.39.217.762.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 D4 G) m, U- ^6 Z+ A' F
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。  x& c* ^! r5 I8 `" O& |! Q: M& _
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) r9 v6 `1 A* h9 z7 c
韓式甜不辣% ^7 E0 I4 H1 s  R% Z
【材　 料】
' Q+ q& ^$ H( y# j; w7 f. O5 Q蔥燒甜不辣         200公克! e. u! _9 w2 Z" b. ~* v
洋蔥         1/2個
, @. t; p3 ]$ L) {1 N: vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
+ k  n4 C& ~9 |  c# xtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
5 h0 d; {0 O% Q8 Y7 l  b8 U( ]tvb now,tvbnow,bttvb油         少許1 b4 C' k& R' K& _$ X/ R  |) B
水         100cctvb now,tvbnow,bttvb0 R6 P# r2 v' @; f; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U1 k( N$ w( Z' ^5 F; c/ I( W
【調 味 料】5.39.217.766 C+ s8 T1 C6 m' s6 O0 Z
韓式辣醬         1大匙
  T) t. ?7 ^' w. t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙( O+ }' z( v/ g( @4 v
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇" f! \) x+ z1 B  _( K. q

8 y5 B( z8 j4 ~/ w' ~【做　 法】
9 w/ L8 B6 F, Y( \1 C1 W& y5.39.217.761.洋蔥切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f6 D5 R- T, c( m2 m& |- l
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
; G% C! e9 `* w+ i# m6 atvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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+ H( j) \$ {1 b5.39.217.76韓味辣豆干5.39.217.760 B/ }$ K. p, l# p/ S# ]
【材　 料】
: O, x2 b% Y. D0 l% htvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊5.39.217.768 ^' x4 M0 L* L$ R, g0 B
蔥         1根4 q' Y2 k$ e( }4 Y
蒜頭         3顆
) [6 T/ e% s/ F! F6 b$ }) w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {* \! H. j8 f' t, j【調 味 料】5.39.217.76$ q& K+ Z$ L+ ~$ A* M
韓國辣椒醬         1大匙
3 e+ o  y6 @  Y" o5.39.217.76韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇+ ~9 `. F( E- k) m+ v
麻油         1大匙
" c' v) b4 x6 h6 m; Etvb now,tvbnow,bttvb
- o. N7 t' o7 ]【做　 法】公仔箱論壇3 Z' D( r% F. m6 ]' O
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb7 g: g; X8 V& F6 t, t
2.蔥、蒜頭切末備用。2 C) ]  O7 ]  [" J# y! Q3 F
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
, x% E% O1 n1 N4 ?- X, q. r' a5 dtvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
6 i% V0 X' x; x+ y; S5.39.217.765.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球
! Y! L# M2 a1 t! u' [, \公仔箱論壇【材　 料】
. o# V& ]/ o+ \2 S韓式泡菜         60公克2 ]; M  [9 e/ x  ?/ @, j, v
雞柳         4條2 w$ {1 o6 A' }) E- x
蒜頭         1粒
# R# F; Q+ p0 h# G公仔箱論壇秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. @1 K7 _9 ?4 W: k: P0 r& n
4 e. t$ F% e# C0 t3 b# f
【調 味 料】. N# M0 q+ z* }7 u+ |
鹽         少許
! M5 F0 D# s) m( ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許公仔箱論壇3 J3 x5 W9 I9 m9 A8 {3 p  [. r
香油         1小匙
* p$ Y  s8 W2 j( l" x$ I糖         1小匙
: E! ^1 z9 y6 ?( F! e" F1 s4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& t/ D8 Q" A& U  b* C  s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 ^# K3 Q: K/ x/ n! N
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.76+ D8 j" G. [* @, y
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。, V+ V: x( [/ Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5 Z' I9 r- X% b0 U) I. Y; ]0 Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣味烤鯛魚
0 B- J( o" M2 j% p& a【材　 料】
% V# Z& Z9 Q+ t( B9 Z! E6 J鯛魚片         300公克
  N, N2 G3 W; l: z6 K7 {公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）tvb now,tvbnow,bttvb' T! Z  c" ?) E% X  Z
青蘆筍         4支
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0 c" g7 h1 s: e; b6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 @! `" _: n% I  h  m
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
8 K* }* ]  D- {+ u公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
8 E; R& I2 E: s, t, p5 E6 m3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。7 W$ D, Q0 z) o! k6 ]! G( e
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

% _1 N: f, n' A5 _# d. H; C$ N韓式炸豬排5.39.217.76% v: f% ^3 j% e: h
【材　 料】公仔箱論壇, F/ E4 m/ \: ?0 B
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H0 `9 j* q) U3 k
低筋麵粉         1/2杯
& R2 I, C( m! S8 _( A) q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿炸粉：5 |3 u: ~, V4 b/ I
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) f: H8 Q, X  m$ r4 y0 [
細玉米粉         2杯6 @% D3 _' a% C; [
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; @  B1 H& X5 p  |
細砂糖         1茶匙5 d" l9 z, H: o' \
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇6 X, |* M- T" D8 E. g0 F( G
水         1又3/4杯
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【醃　 料】5.39.217.769 j/ G: ~5 I# J
洋蔥         40公克公仔箱論壇5 D) ?6 L; o# x4 x6 p5 S8 k+ s
薑         10公克
+ v; N* G4 U; v. T公仔箱論壇蒜頭         40公克
  w6 p) }# z! q* n& }4 b& {水         50㏄
: m8 |4 L4 O: V0 N/ j9 i. N( H5.39.217.76韓國辣椒醬         2大匙
* R4 Q, x7 S! \0 f% m# ^' dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙5.39.217.761 a6 a% e% Q7 Y2 j6 b- S+ x2 x
魚露         1大匙
; N1 g' m2 V* j. U4 U8 J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙公仔箱論壇# R, h8 y" N1 e3 |2 B8 N8 j# w
) m$ Q; A* _' c# ], v/ H& `! f
【做　 法】
8 P6 \9 O5 j3 d# N3 }1 O公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇% g* v! N3 v0 ?, x
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇! o5 @0 `& T& J1 p9 J/ \" ?) e
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 |/ c4 O; w* y
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。9 `9 q( ?; ~5 d
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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煎烤牛肉捲
! p' }! P! [) V& j- L$ ]- O5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 O- q% K( y9 b( x: D+ |8 H膳魔師達人原味平底鍋         1只2 y; j; t( m3 S0 g7 G) a, r6 a
蘆筍         120公克
; o" T  e4 O. p/ H, k; S% P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克
5 A/ O4 N+ n1 ?1 Y8 y公仔箱論壇肥牛肉片         250公克9 J/ U  t9 f: M8 _
6 H7 _1 o$ h3 k: Q  j& D7 h  G
【調 味 料】
5 A3 }& I4 L, d. O( @, ^韓式烤肉醬         2大匙
* f  ^+ ~4 a# T- y8 _公仔箱論壇蘋果泥         1大匙) G: o: J# }' c
沙拉油         1大匙
' @! z7 o" t$ |. {/ f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L) H8 w- P' H0 T
【做　 法】
& J, h3 N& O& Z" i- A! \8 @公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
  u$ T$ V7 {" R5.39.217.762.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
' q1 R7 u1 ?' _) g2 P' v! i3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 ?+ ?5 O" {7 a5 U
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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1 U( }6 e1 o$ S
韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% z  G( w6 Z0 B5 l+ m0 V
【材　 料】
' \5 X, O) D; B. `& u0 l2 ^鱈魚         1片公仔箱論壇) y* S: z/ M4 ?( `
洋蔥碎         20公克* @0 O3 \7 s$ e% j2 Y+ h0 n2 N
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H" Q3 p8 \* S& I: s5 ?
白芝麻         10公克5.39.217.76& G! g) z+ Q, C' l

/ ]: R% [* _$ J3 O- A公仔箱論壇【調 味 料】' \/ S: S9 k& {& c- n
韓國辣椒粉         15公克
) v: a8 ?- {" u" ]公仔箱論壇醬油         20㏄( T) B+ W/ k: R0 v
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% [) G6 f) Q, h
糖         10公克
3 t* o3 E& A* D3 e1 m" Utvb now,tvbnow,bttvb: ^) }0 `' H+ c: V& R
【做　 法】
" x# g  l/ C2 ^% S5.39.217.761.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( |; Y7 n9 t) R: E- r
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
2 x. N' a# Q( P  p/ g+ T( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。