[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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, q# v- R, o# z5 i3 D2 D3 \公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全
1 s6 W. k# s% i) c3 Y* X& Atvb now,tvbnow,bttvb
5 L$ v, s- f) C4 S) Q5.39.217.76各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.763 o$ t' z  h  r1 A
tvb now,tvbnow,bttvb' A- z1 B. a" n
熱騰騰獻上!!! 5.39.217.768 e, }; G4 `0 J2 Z
5.39.217.763 F; X1 g5 o& W
/ l+ }/ I4 ?% `+ h1 y: ~
主菜
, O0 f, c+ D3 d# R3 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 o0 z' N% f. e% Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 G7 f" g8 V/ X& {5 V. [
泡菜豆芽炒肉片5.39.217.765 U! R2 n+ m+ W, |
【材　 料】
& B' j8 z0 {& j# Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克/ M2 A* a* \& E2 n+ i( \. W
韓式泡菜         50公克公仔箱論壇; ~5 G7 y" ]# D$ h& W. o
豆芽         20公克8 @; t1 @4 g* [7 f' U3 G$ j" `

3 b: Y# Z: S$ x7 D1 U% ~& b- w【調 味 料】: t  l9 T1 k1 l. J+ Y
糖         1小匙
  H# Q; v6 k9 g  b; Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
" h; q* T; L7 a3 C  W( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙6 H3 l( ^* _2 ^- r/ ~+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 q. G) x( v7 ?
【做　 法】
3 B6 m+ x2 v+ k: [1.韓式泡菜切快備用。
1 m% q1 g9 I( J" n- M: s8 D公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
  a6 M! W1 f3 l1 Z1 Y  N5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# k: f, t* S; k7 n7 R. l
泡菜炒鮭魚塊
+ v" e/ o3 D4 |# ]5 ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  n( f/ s9 G1 x+ S8 b9 J6 v$ Z1 t
鮭魚         1片, b8 d# K3 d& [+ x
韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' Z) S- m. J, T* J( G2 n
青蔥末         1支
) g3 A3 k+ e1 _: Z洋蔥丁         1/3粒/ n3 E0 b! i- B+ v' R
薑絲         5公克
7 G( E! G/ r; x! I. F0 E2 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) }# p4 B+ \- _, s8 ~- K& g% _
【調 味 料】
9 u- p  ^5 H1 u% R. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
4 w+ E4 N" ^( p9 c% s( @糖         1小匙
( {6 F8 L2 J3 e鹽         少許
8 J4 O$ I( [# O/ k( `& ?; Q  q7 i  S3 i公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇( g/ V* ]4 d4 R& F2 V7 l7 j1 |9 ]
公仔箱論壇) l% i. f# w* I- o  N
【做　 法】
6 g* U5 g1 K+ P$ x% \/ b2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
. d, _8 F) m1 o" t9 ]7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
1 G0 m) t: d6 t% G' y5 Y' [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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- R# r3 b( f& A! B- u; Jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 z1 E+ u6 T( g. [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j* J% D% I6 N- }& ]
豬肉片         200公克
5 w6 I6 b  A8 o- d. [4 [泡菜         150公克
1 g: d) d7 F0 e% t% w" S% U公仔箱論壇洋蔥絲         20公克) Q; V, K  u4 [: T) j
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 m$ Q+ @. D! H( _7 t$ v$ U& ]
韭菜段         15公克
. y( \1 o1 Q8 t/ @
+ s6 \% `$ [( {; ]" i5 }5.39.217.76【調 味 料】
8 L! z' w1 ^5 L7 _. {) ~糖         1/4小匙5.39.217.764 b  }2 v4 g+ s2 P6 ]7 b6 U! k
鹽         少許
3 ?$ |& y, w' y; u/ n雞粉         少許3 E0 D5 \: }. B9 Y. l, @
米酒         1/2大匙
3 P0 w9 M/ y1 |# o2 w! A: J8 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ?, E, B+ ]" N8 w/ Z$ N
【做　 法】5.39.217.76. H$ j: P% [1 E( {' Z* @1 w' y" m
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
5 {# V4 }& w9 }) K6 [& wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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& S9 Z: R9 @+ d# g" H3 o2 Q7 k泡菜炒雞胸肉片
) }' d- |6 q3 d) O, U' y【材　 料】# e7 x; F1 \0 K6 F
雞胸肉         1片
; @; H& }* n, s1 a* [5.39.217.76韓式泡菜         60公克
: }3 n! I8 w% n: _# l5.39.217.76芹菜         3支
/ L" h; |* B6 D# T蒜苗         1支
3 ]! y: ?; I) P) @( q0 b公仔箱論壇蒜頭         2粒公仔箱論壇8 Q& y" Q( v+ }* [' b
+ ?# U+ r; _0 v9 a8 Z1 j
【調 味 料】
7 a- e, [8 V1 h! z$ g8 w! r( U: b/ p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ V3 g9 K9 Q6 n
細砂糖         1小匙
. e6 n, x$ q6 V5 r鹽         少許
: x! S$ Q4 S+ G( O白胡椒粉         少許5.39.217.76. L: p  F! y7 D  w5 X4 R# w: W

8 A1 |( l$ I2 O' D' v) i【做　 法】
+ `: N' B  w4 a& \' d4 K% ~5.39.217.761.雞胸肉切成片狀備用。5.39.217.76: w/ p# x0 l) \. G" r: x8 }
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 M9 e/ Q7 ?" w0 K2 ]7 X
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。' p5 h- n" m- ~. g8 g* Q
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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8 X. T# z$ w& F( Q$ [2 M5 otvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& o: N0 E! L
【材　 料】* Z/ E5 b7 j( {
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* X6 j1 i, P
韓式泡菜         200公克7 F8 _5 \! f  q. Z' W5 P. y
洋蔥絲         30公克1 r- V% P0 f9 G
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V6 ?3 D+ r5 p; ~: D7 u
辣椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q) W2 a/ l2 p! u: R/ z

, a1 j& t) N* p) e' r! R5.39.217.76【調 味 料】, a: f# S/ }0 h: h$ a6 ^
鹽         少許5 q" r7 H% b2 x: u; Q5 e; u
糖         1/2小匙
% p' d7 L5 t! ^  z7 N! _5.39.217.76米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 |6 ^' w9 U6 i/ n/ W
公仔箱論壇( ?3 E, q# R& v! |' K' f& u0 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 O5 O7 {: {5 d4 f0 K
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
" ^9 f" r4 d; M) {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* \& w% w7 l% Q9 t2 G& k
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。5.39.217.769 T) y" M! N+ q0 h' r
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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8 W, R" j# ?! K( `  ~6 L韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( w) V9 j1 ]7 T  g0 u2 e, i
【材　 料】
: {# ]0 v0 X  O& b1 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克
7 \, }; J. N; s2 E/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb  c8 z. J# F! E; T  r! `
蒜頭         2粒
1 D7 J6 |+ P7 S0 Y$ H) L  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料：1 N' m/ B4 [" Y) a9 ^6 h
蔥絲         少許
+ z$ ]: r6 Y: |* f. s1 J. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許
7 u0 y0 {0 o0 C2 G* N3 K公仔箱論壇' Z0 X. s$ D1 g2 x0 Q4 k! E" T
【調 味 料】
7 Z, ^- o; \, V5.39.217.76韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- V4 P. Q! d% K* ^9 ?4 Z7 E5 E2 g
香油         1小匙公仔箱論壇7 c3 S- e' t9 M' [; p
5.39.217.76. Z! Z5 B: T6 u; s6 d+ |
【做　 法】5.39.217.76. J9 p2 Q" a8 d8 A1 O, Q
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。0 j3 S' W. y" Q, @/ N- N
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p' w" r4 }, N( @+ Y
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇1 _% N9 [* t% z, d+ B5 j. e8 {$ I
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& C8 s" q7 W5 B& H2 ^: |6 \
泡菜炒年糕
& \# n4 T% k. W1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; {. q0 f8 Z, u
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \: S/ w" N6 B# [7 z1 n2 F& m: N
韓式年糕         250公克
0 {& X  e8 P4 G- r2 t( C去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 A: k: e) P- T3 Y, T
韭菜         3根
& N; o& l8 V, m, s公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B# y( V& u5 V% T4 a+ W! Y4 G( |
水         1碗5.39.217.76/ y& c# M- Z* W  b* {+ Q

# y( t5 n' T6 h, \- D公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 ~6 n* {& M* k
韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇8 J+ K& U% e3 |6 }
醬油         1/2茶匙
* m& K+ P) ]9 A( v* s, ~( V2 U/ A( W公仔箱論壇砂糖         1茶匙
9 P2 ]. \" Y  ]' I+ A/ Y1 B! ?2 l- }
5 H$ @) R7 N/ u$ [. ]2 k' s4 q- Z7 p【做　 法】
: L( y, b& x8 ?! C7 I$ o7 X2 i1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
3 z1 J& O8 H0 ^& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
; l  o. C* I" r" c: D) U' Z8 Y# A, u公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。, ]) z' |, t: ^2 h! x2 f' {) d9 z
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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6 C- h; ]5 r: I4 x2 e公仔箱論壇泡菜炒肉片5.39.217.76% i+ o' y' L  s. }& K2 B) L
【材　 料】5.39.217.76; l  Z& R% g+ Z5 [+ |( ?
大白菜泡菜         80公克
7 H! v/ s, J/ g1 f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條" m+ Y) r% m9 ]( q
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u* D. G  Y) n+ R
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇" w1 C8 O2 o- c! W/ Z; Z7 J
水         1/2碗
- e, c9 ^0 R% M! ^# {+ H+ H太白粉水         1茶匙
" w5 _/ L% x! J  \沙拉油         1大匙
) r- h# k/ h1 q, v1 ^) n4 {6 h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k4 C/ q/ M3 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 _0 k1 d5 Z( Z& _& P' c醬油         1/2茶匙5.39.217.76% T  r! r) T6 p, x, x
砂糖         1茶匙
3 w1 x& |' Q1 m0 B2 P0 H0 o( ~3 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 b( i+ w4 @
大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇  M. V) y( B+ {8 u7 m8 X& \
小黃瓜         1條
' U! w4 Z( s" I  g" r* X$ w- ]! f豬肉片         100公克5.39.217.76" H! ~  \1 M- O' I5 K3 r
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 ^0 L# Z, J# q; K$ y
水         1/2碗
2 B. N% U! C% u公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
' P" @6 u# f: R" a- l( O1 A5.39.217.76沙拉油         1大匙
+ K% p: P4 d/ h, ?& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 {% T6 v1 D( v+ m+ k- A) C  S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
& f" S$ V* r) K, c5 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙公仔箱論壇& h/ c6 O7 v; Q1 Q  N) x

3 s# t& \# k4 H5 e5 Z" O; P5.39.217.76【做　 法】
' ^$ M4 e" u) \0 r) g- {6 Y5.39.217.761.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
( |) O! F, G, G* l, q  g% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
5 a# v- n( j' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
( s6 E8 ^# S0 o$ s4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

. s$ N3 B. y5 k/ O; E
韓式甜不辣公仔箱論壇6 p! Q8 R9 ]1 B3 a$ D3 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" k$ s) @' v, }% R( @3 s* |+ g
蔥燒甜不辣         200公克
. h, ]8 j9 j( F6 v; itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& y4 R6 m4 J# r+ ^* W' r7 P! P
蒜末         1/2茶匙
3 g/ e! g' g" |薑末         1/2茶匙5 y! k! \1 L1 @! y
油         少許
. K% f+ x% }8 Y7 h公仔箱論壇水         100cc
* Y' c5 W) ]5 }/ g2 ^. Mtvb now,tvbnow,bttvb. c. x. j% i/ I2 g8 _/ Y! {
【調 味 料】. o% U/ N7 @: G# \" `1 L2 B2 g* Y
韓式辣醬         1大匙
; r. d5 Y2 r. x- j9 |5.39.217.76醬油         1茶匙
0 M2 i/ p( n1 @7 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙# G' H1 C( B# n" M

5 y0 d/ l' F; V5.39.217.76【做　 法】0 z0 Y( T8 ^. }! c5 N5 U) a
1.洋蔥切片；備用。
; b8 [5 f* v0 |% o8 y& b2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.76& A3 ^- j/ m! [: e/ ?
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 d* i8 W4 }3 x; `- n
韓味辣豆干公仔箱論壇6 \6 ]  f5 a- Q) z  y' q
【材　 料】5.39.217.769 `6 T& y! _4 v  G. f
豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb# O8 o/ S! T! x, ?$ m6 X: ?
蔥         1根
% C2 j& U4 p9 d+ L) m3 @( S9 r蒜頭         3顆. N+ }6 B, I7 V4 V5 Y# m4 L

, o" e8 q4 M) D  S% A4 J% Q! V" I5.39.217.76【調 味 料】- ?- ~+ H5 G4 \& Z: g
韓國辣椒醬         1大匙" Q) |1 V* I, B
韓國辣椒粉         1小匙
: B3 j- q% L/ i- F麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* V; C6 g* v

6 a* @1 f, g) K/ I+ V6 X) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( R0 w7 C' _, Y2 P9 v) ~. R( Y: c7 q* P6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。: E+ Q1 I7 L# m, g
2.蔥、蒜頭切末備用。
: j% A  M: r0 ^& a3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.76' c7 f% k' ?7 c" ~" J
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。3 {' J* l7 @; X& R, n
5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

( s/ B$ J' B6 Y4 P. y泡菜炒雞球
: t7 N+ B4 I' B- X# c) W5.39.217.76【材　 料】
2 a* J2 C2 J, G2 V7 d公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
, [2 b. w2 [" a8 K  D8 h1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條; z: A2 ?9 y( X
蒜頭         1粒
3 C: A, |+ q8 s+ y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支公仔箱論壇* p/ v3 O3 z3 E% K/ h6 i3 D. m5 V8 q' ]
5.39.217.76. u+ @$ f9 Q+ {7 ?# i
【調 味 料】公仔箱論壇1 T7 \8 I5 k  ^0 H' b) w
鹽         少許
& b6 @. U/ L5 D' }公仔箱論壇白胡椒         少許
% n. {- |; f, s& o% M: h# X3 X) q香油         1小匙
& M# R6 C+ L- i( P6 W8 `; B, g( l5.39.217.76糖         1小匙5.39.217.768 g& D. v9 E) \5 d
- v. p* |$ v- H6 d# T( k. I! V
【做　 法】
% ^) l' I& q* p  O& l# k1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.76  e8 L7 `: K% j( b6 n
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K/ f+ m, ^# F
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76/ L/ a- m! o4 Q+ D  _% R
韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb( T/ N0 ^* @2 m" W: d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ `) |1 V! q! s5 d  t7 W8 H
鯛魚片         300公克: H( p- J6 G' h
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇6 G( m% E7 V* Z" n+ D0 L
青蘆筍         4支5.39.217.76! h8 ]. Z& s% H3 i2 i, k& r
8 Y5 s& ]  W4 D# g+ H
【做　 法】
, y0 z% Z+ f) ^+ P6 j公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。: B! N" ^3 }. n9 c+ u0 b" J
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O. U" Z" u# F' r4 ?+ S
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇4 C: U  E, A) ^1 E, T1 p, Z+ r" I* J
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

- I& u% t' [# U0 {4 x2 U" T7 J6 ctvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb+ A; \' S1 h5 _- P5 Z  ]( I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?8 a. u) ]$ I& p7 u6 b
豬里肌排         4片5.39.217.769 K' V5 |9 l# [# b% c
低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb: X; ~( y$ w( J- ^7 |; m6 U1 ?
粉漿炸粉：
' _+ A) ^9 ]8 b6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
( ], p( R  s% e% T# q公仔箱論壇細玉米粉         2杯
9 @' D$ ?* C' M  \9 C( u0 m/ M鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 _% Y, x. F, c5 ~
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! O9 ~: o1 T: T  g: a
香蒜粉         1茶匙5 j) b1 g# r2 R, }5 _- l
水         1又3/4杯4 c) G2 S, `$ L+ X: Y( E

4 Z+ j) q: f. Z+ s* ^3 L* k4 o+ ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
6 @7 u2 H, {+ h" l. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克. o4 a: I  l# F+ p* X. n+ n
薑         10公克# {% K* n# N, @& w" |* k
蒜頭         40公克
0 G4 \" J( _4 k1 w. @6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
* {) P4 c+ Q: ^2 a" }5.39.217.76韓國辣椒醬         2大匙
$ ^, C" y+ ?) l  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙, O* w( x) I) U7 W& i% @, A
魚露         1大匙5.39.217.765 H4 G- P* w" |+ D0 O( L3 q
料酒         1大匙
. r0 q4 O" [3 Q8 U( Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Z" t( w( \# w
【做　 法】9 k! X) M6 T# @" s
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
0 C( V; p5 l/ Q' t, m/ E5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。+ r+ d* j1 ?3 f$ ?* t" T
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
* E# g( }7 y) a$ V  Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! K0 O0 T; D; n
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# ~9 @' R: Q8 {
煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 I; m* y3 i, p6 z0 X
【材　 料】, i6 t) @) z% S- a( u1 X; O
膳魔師達人原味平底鍋         1只
9 j2 k, V9 n6 h6 D& V, u! P0 M( D蘆筍         120公克
" }3 ?+ s+ p& H( d( o公仔箱論壇洋蔥絲         80公克5.39.217.763 R6 }8 ^0 x) {
肥牛肉片         250公克
) F% M" q+ m6 y  N* ]5 }. p9 r公仔箱論壇公仔箱論壇8 }& l; e9 c, @6 g
【調 味 料】# `/ ^0 V* i4 r. b* P
韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇5 K* k2 |7 X2 B6 v+ J
蘋果泥         1大匙
7 R/ I4 h7 p- g- K沙拉油         1大匙
8 }1 w9 f1 M, d6 N6 N! H) S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 W% m' P; \' o4 `3 C0 K; x
【做　 法】
2 `: Y1 S; ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
, C6 F& ?* {2 `8 S7 Y2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
7 z7 R* i7 o; M+ B- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇. t: f9 }; e6 ]3 G7 [' V3 u: s- k
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

3 d4 x/ a) s* k5 y9 f5.39.217.76韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% Z# U9 ]2 L: |$ |: X
【材　 料】
% Q2 i0 i/ e5 k4 w公仔箱論壇鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 e( m8 v" y9 ?2 D+ _
洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r; _7 e1 K/ q8 n% F
蒜碎         20公克. E' e2 {" U9 i3 b3 J% h9 @
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 t$ j% {4 a+ K3 t
/ H3 Q0 E3 b6 A, F- x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u) n6 E. r  v1 n: ^
韓國辣椒粉         15公克
( B9 ^! P: D8 L' s( v: I- d6 f2 [醬油         20㏄
: s+ Z2 x# {+ |7 d香油         20㏄
0 x" ~* m( h' x; M公仔箱論壇糖         10公克
1 Q( r7 ^9 g3 q$ b) g# ^1 u9 p  ~' }6 b# `
【做　 法】2 Z( W! X0 |4 t2 x* V# \; E% W
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
6 t3 }7 m0 {4 x. E; g公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
& O" {: c  j- B0 Q5.39.217.763.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。