[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

3 H$ f; _* }" H/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. m" S5 N2 x- _! v% H) }
韓式 色.香.味 料理食譜大全: \# @/ z: ]  y  A; |  z7 x

' ]# O+ f: |8 |各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇/ u9 K9 p; ]9 ~! }, E! S2 e

9 q% X' f0 T) x" w6 J7 U5.39.217.76 熱騰騰獻上!!!
9 a3 v9 v# u- T% A/ I" ]3 Y; l! a$ t3 I" O4 |1 v. @1 n2 b
tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ n# w7 S) b$ a7 _+ e  ?
主菜$ W9 J3 N9 a2 |  ^: l

* j) _4 w4 U' h$ u2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 e$ w6 _- Q" @5 R1 f
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, n# _$ @5 o: W
【材　 料】
  L  b8 y( Q- M. q2 V% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
$ P* Z) @  [: M: ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克5.39.217.76/ {6 U! h8 Y# i
豆芽         20公克
1 [0 P' b/ p# D0 Q$ [3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- o. g4 k' N- V8 V
【調 味 料】5.39.217.766 s( X* Z/ y5 ?7 g$ B4 ^" I
糖         1小匙
/ c7 u; F0 R) f' O* K5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 e" {; ^& }4 k# J
香油         1小匙
* h7 K3 F- _) T0 h3 q' f公仔箱論壇
# T& S) M0 @' ?公仔箱論壇【做　 法】
+ q2 J, m' ^6 C8 C0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。% z" Q2 w& Y: h1 K* m
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
9 n  z7 B* I( M3 m2 o# f9 Z2 ^3 u5.39.217.763.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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公仔箱論壇# X0 A/ ~5 V( y. I3 u& N3 e7 u! E
泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 L; R3 k2 I) L$ O) @4 m  K
【材　 料】
% @0 K3 y. `# l2 h& {/ a1 u3 T鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb' |! m! N8 q( q0 |3 U
韓式泡菜         100公克公仔箱論壇1 ]. Q. W+ L; x4 G
青蔥末         1支
. E* k0 j/ Q) N7 n$ q洋蔥丁         1/3粒( l) I) t9 @( z6 F- M2 q% X
薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  d- X, ^4 @/ Q9 K. Y1 h: {9 r& f* F# ^
tvb now,tvbnow,bttvb: v6 E2 c4 Q4 J. ~9 ]; C! Y7 h. n
【調 味 料】
; i4 M8 {& S4 j# P1 t- otvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇2 U+ k5 {- _- u) U
糖         1小匙/ n/ F6 v! F9 f8 u; [( P# I) A
鹽         少許5.39.217.76+ `; A) C0 l3 x, T
白胡椒粉         少許
! ?) Z! J- o# ~" y( A
) s- T7 V3 d4 `$ {8 O3 A& W. e公仔箱論壇【做　 法】
+ K0 U5 L4 ^* D& _3 x6 h7 a1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g2 D9 P- P9 Q& ^5 x0 A# r( g
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
3 L5 U& k' b# V9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.76$ S: G& z9 c; i3 u# f
泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" {8 H4 t6 j- Z
【材　 料】
, |3 h' _: M6 u' q+ T7 }2 t公仔箱論壇豬肉片         200公克' H, Q1 s4 k' N2 n" h
泡菜         150公克
+ |# z/ w9 M5 h8 g: b: D公仔箱論壇洋蔥絲         20公克5.39.217.76; L! x$ u5 Y+ Z+ G9 C9 @# W
蔥段         15公克5.39.217.76" L) c7 \1 ~  x6 k/ @3 {5 m: S
韭菜段         15公克8 W- ]/ n" G$ {3 ?1 \
5.39.217.76+ o* J8 e- S  M6 Z- \' z
【調 味 料】- @3 _4 C( f* ^, J
糖         1/4小匙
6 D/ M( }$ F. m鹽         少許
, B( T# t- [7 m' P雞粉         少許/ f* m: o: Y2 X5 ~. w1 ]$ c- v! A
米酒         1/2大匙- m9 {3 m* ^$ R
- x1 F$ }- B1 d0 |! y
【做　 法】3 S- W! @2 l- [3 W4 o
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
' m8 U- [& X) {7 k# n% l公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片+ _7 x  ~+ G" m  {9 ?, g4 O% ?: b
【材　 料】
! [3 l0 o1 Q' v9 j# F7 m' z3 @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
; P4 X9 d/ X  R  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
! N* G3 S2 a! p- p* O) Ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ i& L' c+ h
蒜苗         1支
! `, _0 p; I6 t7 i3 f1 z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒9 \; ?& _$ R9 n6 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 d4 f& ~, A; p3 c
【調 味 料】2 ?/ C& C' q, u# n" i4 ~
香油         1小匙公仔箱論壇4 X/ |+ D( I1 O
細砂糖         1小匙
' R: d6 a  ~: s6 G$ `' [公仔箱論壇鹽         少許
: a, y/ E6 S* L4 i  z  G' Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
. Y, r! o' A: z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
& H, _1 m* G* l1 ?( s. V9 E公仔箱論壇【做　 法】
3 v5 ]9 u) K  o/ o1.雞胸肉切成片狀備用。公仔箱論壇6 N3 S6 a- D) k  u9 @& z
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。' k0 ?: m3 |/ q9 ~9 q
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
- F$ q: Y7 F' j/ i2 `% U4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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公仔箱論壇2 A' {6 S9 h2 E
泡菜炒五花
' _5 @7 w0 M+ G5 m( I, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 X8 J9 ~  H7 v. T+ k6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         300公克: I% Z! V, ~) c4 T
韓式泡菜         200公克
$ G7 O" N. g8 X$ a5 T$ ?& H# D6 n& I公仔箱論壇洋蔥絲         30公克+ |8 z9 \* o! M& p
蔥段         15公克
; Q6 k' t; H- Z, V8 u  i辣椒絲         10公克
* h- x. `2 c2 G% U6 A公仔箱論壇  \! O# j/ P+ D4 m4 ^4 M2 d
【調 味 料】
; ]& j! @* m" @4 [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許# K) z/ H; K' _0 k/ V) a
糖         1/2小匙5.39.217.76$ D; \9 E9 f0 |/ s8 b6 s
米酒         1/2大匙
. E% G& H) l" [$ X# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 @$ J8 z3 q
【做　 法】
/ f' _4 p- t' j/ }4 T0 C5.39.217.761.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。5.39.217.768 x! l, N  R& n* p0 E- Z" X
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.76/ H& R3 x& L* }5 |
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
( |% y  D2 W5 c$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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; a6 a- o1 }5 q4 ?2 Q, D" Z1 H
韓式辣醬拌牛肉; w5 e" R7 {/ s7 E' v1 a+ m2 I
【材　 料】
4 n2 x, _2 L5 d, L公仔箱論壇牛肉         160公克5.39.217.76% a1 X% I% S5 f" y0 v
小黃瓜         1條
  P8 u7 K+ m3 K, a  `- f蒜頭         2粒公仔箱論壇9 \+ [* W& ]; b
裝飾材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! t) v% |/ t* I1 T
蔥絲         少許4 `9 t  H) j; W4 X
辣椒絲         少許5.39.217.76. ?. q% T8 ?, x5 z* Z
5.39.217.76, V" y1 f3 I, j  b- Q" X2 A
【調 味 料】  k$ ^9 _) _* K1 y" Z
韓式辣醬         2大匙
( X0 O9 V$ o+ ?6 d" D9 c1 \2 k4 y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇3 m4 u$ V. O" ^8 e# O

: K* R0 k# m( Z& d5 g. U) F: y【做　 法】5.39.217.768 i$ t+ ?4 v9 p
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
8 c. b* ]: i' B8 M, D; ]. I2 `) Q2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ W9 W2 E5 r; ]# d9 t% W! s. O6 M. Z
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。' V, g% {+ V+ l4 q, X& @
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ J" T% `3 S" \7 ^0 |
泡菜炒年糕
1 ~% C, x' A( G7 T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* x5 p! L$ r" ]7 q
大白菜泡菜         100公克
6 z. I, G) N3 u1 Z+ T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克
% `! \( z" u; L7 E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克
0 n( A/ ?5 C3 B+ H" a韭菜         3根公仔箱論壇/ N; t5 ^, J! a" \
沙拉油         1大匙3 [; n" [- r5 r/ Q2 Q; W1 }
水         1碗
* l6 r- P) s2 E+ G) T' q- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 k1 }/ ^- f) ~
【調 味 料】
& h" O" u  j0 S3 R) rtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
& o: T. W& L& J9 A$ Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
4 S. m- C5 ~  c4 Q公仔箱論壇砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O0 o1 m: Q, J# v1 C6 h5 V2 M1 D/ Z

! S0 I) Z5 L7 q& n: j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" G  v& H" ]" k7 D; k4 p8 k+ a公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
4 a6 S+ j. @: C0 j5 m7 x2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
& ^  i+ {" K1 N0 {1 Q/ I2 K公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 y3 j0 Z* x  k
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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& U: @3 x7 Q, x1 ~8 b7 G公仔箱論壇泡菜炒肉片公仔箱論壇# w' l0 W8 z6 T3 O
【材　 料】
5 F! v& o8 x5 D- l- }1 L- ptvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克5.39.217.76' z# y6 q7 d* m6 V0 q, M
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 f& Z; X- l+ j( B( j
豬肉片         100公克+ M; Y0 r) l3 r5 s6 I, h4 ?
太白粉         1/2茶匙
% k% m3 q! P; K) j# Y公仔箱論壇水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" g- y4 C% q7 ~
太白粉水         1茶匙$ J- Y7 c& h& }6 ]
沙拉油         1大匙6 a; u* r& M. V9 O2 j* S
* M9 S/ U+ {8 _3 B2 |0 v
【調 味 料】
' m" o. B  w6 z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.76! R; H; [# ~: k/ B( C
砂糖         1茶匙
( E# l' V0 u/ I, Q公仔箱論壇
. C0 W+ U/ K9 J* f4 t; i( q公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
- G( l/ @2 `" J$ D1 ?% \小黃瓜         1條
) D: G' o# Y- ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克公仔箱論壇4 x6 X1 e- d8 t. e
太白粉         1/2茶匙
. Q6 d" B6 m" j' v6 Y水         1/2碗
1 r9 Z, u* B9 m) _7 z. _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
6 m+ w! D2 I( C% B$ Q: ], m沙拉油         1大匙3 V1 d9 Z/ c5 T; L) S
【調 味 料】: O; U% f6 ^7 w4 i7 A
醬油         1/2茶匙
9 N1 Y7 ^9 q" E8 m, N! r" t砂糖         1茶匙5.39.217.76" o- B7 w, L0 u0 Z1 c5 y) \3 l
tvb now,tvbnow,bttvb% @" c9 P* h/ S; r- t# b
【做　 法】5.39.217.76; }, R. X' Z( ^. I
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.76+ e. v8 r8 f9 }
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。公仔箱論壇# ]+ A0 m8 ]4 r2 N  |' i% I
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
: w' j8 x6 T% W$ r9 X3 C8 L9 p5 g! L  i; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 J$ c5 n+ P
韓式甜不辣5.39.217.76  x$ r: i9 v( r- g; Y! }
【材　 料】5 m  `( I' r0 r9 i4 @5 T1 f. T
蔥燒甜不辣         200公克
9 s3 `0 h/ J. z# J1 y6 V# V# _) H洋蔥         1/2個
+ x4 i8 T& i. l2 h& x蒜末         1/2茶匙
7 ^3 m+ _; \# @% w, t# o6 K6 ]9 I公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
: r& k2 @; x/ q2 L5.39.217.76油         少許
9 Y2 T5 g. q+ A- e2 h' y水         100cc
1 w  C+ f8 E2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _: J" P: U9 S6 F; S$ g公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x: [* e, i  O" G- t# m
韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 f- v' R) s  K2 u
醬油         1茶匙5.39.217.769 N! i3 j- [& ]8 x
細砂糖         1/2茶匙
& t6 ^! p1 w$ F
; ~2 n+ e8 C+ m9 k1 e( b$ `5.39.217.76【做　 法】
6 `7 |. b% A+ e2 M# Stvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。
' k, W- @3 @+ [# ]5.39.217.762.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。# {" O! y6 _6 D# ~" f
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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8 }1 `3 B7 o% o9 \# C* g
韓味辣豆干2 _% h# J! F/ V  b# W
【材　 料】
8 i. G: s2 j1 \! G  r2 `tvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb- F: N. I9 l" U1 z
蔥         1根
! f. Q* o$ V8 X4 J+ U7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆4 V3 k0 H: U: h  q% C) F- J

7 `& y4 r1 U$ j9 r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ O& A; O/ x; E5 U) e
韓國辣椒醬         1大匙8 i0 U8 K! L0 V5 m; U/ F- Q
韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- H: S) F) y1 \7 p( ^
麻油         1大匙
  Q: A0 U# F4 l! n8 x) S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# D; T; n, ]# M" o; T
【做　 法】# o; V' m+ V, }* [
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb( h5 n" I' z. R
2.蔥、蒜頭切末備用。3 J  B( N2 P0 p/ l
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
1 Q8 O) z5 d7 y" R' {/ R1 O4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
' a8 n5 ^3 x& \- z! T1 u- ]/ Z$ |5.拌均勻後即可食用。

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& _9 U$ ^" \( _泡菜炒雞球5.39.217.766 W2 V" m$ K% Z5 U/ _- l
【材　 料】
  e7 b! l0 p. }) B3 z公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
( b7 k1 {8 l. R" ^" G' B' ^公仔箱論壇雞柳         4條公仔箱論壇6 t( A8 }$ [! G- v0 L' S: [- o% ?
蒜頭         1粒公仔箱論壇0 O5 @4 p6 U% P
秋葵         4支公仔箱論壇: E& x8 m2 q: D8 H2 y  Z- \

0 b* |/ f" j# @" n( G% o3 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' a- O, M8 W: B8 z% a! m7 g5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇" z; @$ s, P3 A* D4 f
白胡椒         少許! ]* z% W$ Y& G0 D
香油         1小匙
: ~9 w  t( W/ k& S7 {+ h5 o+ n糖         1小匙5.39.217.76" v' h( }8 J. @) k- @! ]$ [* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 o+ m9 z- t+ M) v2 |5 k
【做　 法】
* D- \( X: k. ], V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。公仔箱論壇: A- m# I  Z& F, `- Z
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
4 D4 c6 T7 a/ R3 B1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚# H6 U% B& k; t3 x2 s( H) u
【材　 料】
' X7 @' y7 q* D8 j6 m- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         300公克3 B7 r  i6 f/ O; Z' @
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
: C1 y$ [* S. z+ ~公仔箱論壇青蘆筍         4支
* e- d9 k& G5 Y( I- A
) M. y% \  ~' E( T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- e0 g9 C6 q, c6 h; b
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
: P# ^) y7 S3 F8 v8 e1 l6 ^2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
3 a4 X; A! |, ^" C公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
' c* N8 l  L  |! d4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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$ N% }. ?' J5 E0 B# L" P" x7 I韓式炸豬排
" J- g9 I, X) ]( I; N: i  K【材　 料】
  [2 y; e: {2 m6 c6 V, Gtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ l, e% q; V! k6 I! Y( Y- L
低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 F( K4 I* C) u: ^0 k
粉漿炸粉：* X/ b$ i1 A- f* S0 u- o
低筋麵粉         1杯5.39.217.76' e4 Y) G. p& [3 z$ _
細玉米粉         2杯
$ }$ ?* {1 E  Q& S5.39.217.76鹽         1/2茶匙
, u; l+ T. ~# K4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
' C' n3 }  X$ a* Z香蒜粉         1茶匙
) w. D/ r9 q8 e9 j' }公仔箱論壇水         1又3/4杯
$ J( z8 V* a) \& C8 y6 n  z: G5.39.217.76  A/ g, K! {0 G+ P) R9 V) P3 E  ~
【醃　 料】公仔箱論壇% z) D- Z. j, A# M, f
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# ]5 v7 L4 Y
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [  m! b9 A0 D, P, `
蒜頭         40公克
: o2 D' p# b& ^' ?5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄/ ?+ G! ]. m1 _# ~- I7 S# [! E/ q
韓國辣椒醬         2大匙  u* e- f( x4 e& ~, c8 q- i
細砂糖         1大匙
' B2 T1 p) ^, o& S5 K0 a$ Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
3 K& @- d. W2 t) N9 m- c: r9 Q) \* ?公仔箱論壇料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* \# n2 @  e  M$ Q/ V" @5 {

& c1 h& s+ N! D$ @公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# |) Q& A+ }4 B
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.76" q! E/ U+ V( {  `' _- L+ F. J
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
( g% _- b/ Z, g  u3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# t* J9 r* b( F9 f
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。- P* c. d4 b! _4 v
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

8 L8 X' K" T. G: G+ }7 ^5.39.217.76煎烤牛肉捲
) }- x6 D+ k# j: h' R% r2 m公仔箱論壇【材　 料】
9 p8 |3 W/ R+ J3 S5 Ptvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇1 W, b' L5 ?/ F! w# {$ b
蘆筍         120公克& G2 Z; m2 m& I. S3 e  V
洋蔥絲         80公克5.39.217.76" c! |  p6 N/ @" {  k; b; M0 \4 _
肥牛肉片         250公克5.39.217.769 c9 V5 r4 I) Q4 N3 @
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 X: ?) P( \
韓式烤肉醬         2大匙" r1 v! S" a$ M( {
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇/ A4 g8 n) p8 d1 _! @3 z, C' Y
沙拉油         1大匙
5 w7 Z5 @1 F* F5 D/ @* p# Q4 l* j# I1 h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' }( m% o' M
【做　 法】
' q0 F9 {& z' _: P" e2 b5.39.217.761.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
; ?- i; Z+ s) k8 L+ I+ V2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。/ T( n0 Z" U: k% G3 n
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
8 B  x+ K/ @/ Z8 d, {' i/ @) c公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

0 k  ~  q& l2 w6 B+ f' q韓式烤鱈魚
0 W* [/ o; d3 K6 o2 j$ i& _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' U0 d+ k; p% J# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片
2 |* k* m+ |2 L3 V3 V6 B+ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克
% l% V- _& q  b  G1 l2 ?蒜碎         20公克  r2 g1 U2 \+ @! S; V0 m* D& C* @0 M
白芝麻         10公克5.39.217.766 O; a7 Z( ~. j! P

9 G! G. a9 }) K3 W3 f9 }( G% F5.39.217.76【調 味 料】
0 v# y8 Y5 }! `: x" t  q  otvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇  F! o$ T8 G2 J2 ^+ }) v! ^6 r. D
醬油         20㏄
  z2 F' p  h+ J  ^+ o* P5.39.217.76香油         20㏄5.39.217.760 |" E" l7 w. n6 `% }- I
糖         10公克6 u  b6 |7 b$ x

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1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。; K; L' ~/ @* s4 I% z
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
7 l2 }7 z" S" Z3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。