[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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# u) e6 U8 `0 @* {/ s! A! C5.39.217.76韓式 色.香.味 料理食譜大全
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/ _( z3 j: @$ Z0 ?3 P: Btvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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7 ]. q' P3 h6 L( O: `1 d$ d% Z 熱騰騰獻上!!! 5.39.217.760 N+ q: ~3 b8 t! Y' L

% q+ i- ]/ g/ f7 {+ Q1 \8 F3 A- P% Ktvb now,tvbnow,bttvb& i# e; a" C; W( s5 {; C/ m
主菜公仔箱論壇& A: ]. a6 ~6 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 e- S) c6 S( \* N* i( E1 r2 Q
泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb$ r; `3 E+ I9 l/ D9 P
【材　 料】: }, e* i0 x( B5 z2 Y; `8 d+ Q
豬肉片         120公克: k* e( {% D" {% U
韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* c: q1 O: d2 \( a$ b
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ V5 m# r  |# U, A
tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 Q8 f1 \9 s: f+ k8 g% t0 {2 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% L5 _  ?7 |, |6 O
糖         1小匙
' y* d1 s7 e- @3 t. i! p9 }8 [3 v米酒         1大匙; N* E- ?0 n- `0 Q; U
香油         1小匙5.39.217.761 v" B+ I+ w7 c3 J+ E1 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ _  h0 w8 Y  E2 I1 ~8 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 X" o/ g! V- ~& r; u2 x& C- J9 i) x. |
1.韓式泡菜切快備用。9 K5 H* Z  Q% g$ y
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.768 `1 W0 g3 }! \; ~
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb% `4 K+ o! w7 {) i7 p
【材　 料】
3 B- _3 x% \' p! {% p8 J' K: A5.39.217.76鮭魚         1片
2 x; t/ h+ ?8 `4 d/ E5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克& Q* M. Q" [( p% R( F4 c4 @$ P
青蔥末         1支
0 c: W+ y) g8 f公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒: ]8 \/ G$ p' R" b" W9 `- w- l
薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* B- j$ M4 N6 B( b& b5 ~8 n+ m/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o$ z) U+ _# m
【調 味 料】
. x9 c7 f! N9 h; J4 p1 h$ k5.39.217.76香油         1小匙9 m% u' C* H5 }" d6 n
糖         1小匙3 f* X  E& k$ P+ z/ j9 F
鹽         少許
' H% w. O9 |. H# f/ O7 S& S5.39.217.76白胡椒粉         少許
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【做　 法】
' j; J1 V, p( R- e: s1 p5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
! [% M9 r3 w: V2 u; e  L7 \公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。. p" t/ ^6 Y2 m$ S* k5 {' ^
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)tvb now,tvbnow,bttvb0 P- m. r& a/ J7 j- e
【材　 料】5.39.217.76# R8 e0 m8 w6 O$ q. c( ?' R/ l5 D
豬肉片         200公克5.39.217.760 n# M0 D- B$ [8 a7 m
泡菜         150公克4 O, t  Z! P( H9 F
洋蔥絲         20公克
1 v) {, U1 P- w5 ^+ |: R6 M7 E3 u" T$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- J  {) R, E! ~
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( X8 v6 j! j; t, n
公仔箱論壇# k8 k, C% g3 Q% V0 h
【調 味 料】3 d2 h# a0 k' S, M' \
糖         1/4小匙
3 W* A! ^7 d8 f% B4 K1 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* }, P, d, q/ y1 Z* u8 M公仔箱論壇雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  q, P, `( ^- F5 N# }7 H6 W
米酒         1/2大匙公仔箱論壇* X$ f2 x  a0 `+ a4 p6 q, I

  q" q9 E) ?! a+ q5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76& H' Q5 U7 K; K% A
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 f- I7 l+ t( a- I0 c- k+ T% W  a
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# S2 j. R/ b0 M) l0 z
泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇# ]1 ]! H8 X% r7 N9 g
【材　 料】
2 ?, k' G7 H& Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
, a, U, X2 t& E. y+ i( [  X, O* `韓式泡菜         60公克
8 Z; G1 g; Y4 S8 r0 V2 O+ p芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! H% _7 i& _+ p6 t( C
蒜苗         1支
  X" ]3 X7 ?9 U. {" \, L! Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒5.39.217.76: \% G$ h9 i5 \/ ?

; x# k  s) b. x) s, p; Y5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 O- f' J/ P
香油         1小匙8 [' y, z( F! r: l; [
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( x  l& ]; g8 C$ R! v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 S# A: N, i
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; @# n0 a1 X% q" l  `5 f& \: C

6 V6 x4 N; W5 p9 ]- `7 h公仔箱論壇【做　 法】
9 e7 ?& w: U6 {0 P) U' b* @公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
  z0 G- j/ L. p; S5.39.217.762.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
3 h9 c/ X6 o( \; E; ~- \; e3 w3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& e. T$ b' t( l, @. `; \4 c
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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公仔箱論壇& ]( m) c6 Z+ m) m7 x6 v0 V8 _' a% ^
泡菜炒五花5.39.217.761 x2 H7 E- f/ G( s( |1 W
【材　 料】公仔箱論壇  T; K: U) Y  ?. |% C1 V% c
五花肉片         300公克
$ n+ E3 g0 P. I  W# V) x3 y2 Q& N5.39.217.76韓式泡菜         200公克
1 `4 g9 }0 }  `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克5 D1 v% u: \0 f! m
蔥段         15公克
* n* L, }1 w5 n+ H6 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克
) \0 x* h# I) E; utvb now,tvbnow,bttvb
3 A7 j5 ]) Z' y/ ^5 M" Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76: ?5 A% h; s7 m
鹽         少許
$ u9 z8 y! @" s& M# |5.39.217.76糖         1/2小匙6 G' k$ w1 J) c7 C( T; e' x
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 F# G  F0 r
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  S  h8 {; _0 ~+ g  o. P$ c- I
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  U& o+ l- D6 S# g! x/ H
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
" ]* P1 I& \; c+ g8 ~% e& v6 b8 `3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
( ^1 v7 U2 |1 _. }6 ?! Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% V: X1 s5 a: b8 N. F* _
韓式辣醬拌牛肉5.39.217.76; ]+ w/ Q+ h2 H# t( ^6 W( D$ A% @
【材　 料】5.39.217.76$ r0 a) T+ P  F8 \- w
牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x, z% V0 z' D3 r6 ?
小黃瓜         1條# v( x7 w2 u8 l" e" I# o0 I) p
蒜頭         2粒5 J  h' X! G& R, }. S; }' o
裝飾材料：
; K! t/ ?% {) @7 E4 V0 N8 m4 D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許
( _" _7 Y: D7 Z+ I辣椒絲         少許
' Y+ D: o$ }: B. t, p' H5.39.217.76
0 F$ J1 z) s& X4 z) p% u# L【調 味 料】7 Q4 I& R2 t" _3 T; ~5 x
韓式辣醬         2大匙$ Q; k( s! x" C
香油         1小匙
% {7 d) I' e5 W& j9 d公仔箱論壇5.39.217.76: F* {+ j6 V' X% }
【做　 法】
' M) q+ x3 m9 u7 z- w7 n8 j1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
  @8 |0 s6 }, T+ K: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
+ X0 R( Q( @$ \6 T0 F" w公仔箱論壇3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
0 {1 ^: T7 ?2 J5 B' [6 g4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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5.39.217.76$ {0 T+ k- ~" G# O
泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 t, N. f2 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( v, Q, W+ n2 n( K
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 R9 u' w6 F  F( ]: y' \4 N, G0 a
韓式年糕         250公克+ }9 `2 Z$ k2 O* ?3 f
去皮雞腿肉         80公克1 m% ?' r8 I# H8 q
韭菜         3根5.39.217.760 H; E  W+ s/ }& P7 ]  S, P
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; ?5 p6 p3 J/ L% L
水         1碗
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- u& \! r; C3 U$ z& e- f【調 味 料】
8 s2 y6 n1 ?' n3 Z% W( ^韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 X7 ^# E. c  c/ v
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a- E, t- C/ y6 r5 o
砂糖         1茶匙公仔箱論壇! U1 F+ A5 d4 A3 i
公仔箱論壇! C2 k- T& |* Z9 _" [" w
【做　 法】7 W  [7 p( {& i9 {6 X
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。. q; m) k6 k2 u; O! R. e6 ?
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! z' ^" ?1 x: j$ O8 o  b
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5.39.217.764 Y" s( E: z6 I7 v) ~
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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% g) W2 _. L& O. b+ Q$ D' i5.39.217.76泡菜炒肉片
: P* G* a0 h  _8 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* G. ]7 O5 s* e- M# G# X
大白菜泡菜         80公克
6 E/ ]! _: H, v$ m. B小黃瓜         1條, X* e1 N  z% \+ z* j( T
豬肉片         100公克
( Z- A: j6 @5 }7 e2 j5.39.217.76太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 Z6 ^/ A+ _. X9 Z" ^
水         1/2碗. N  G6 [8 D4 D5 ?+ k" \' F2 K
太白粉水         1茶匙
3 w2 _2 U' Y1 w8 I$ k6 ?" Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇  K; z; H% w4 m9 e
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【調 味 料】
. G1 C. |8 y% g5.39.217.76醬油         1/2茶匙
+ _, V6 Y+ J' r5 t砂糖         1茶匙
" o( p+ C; |' Z: U, Q. [6 X& Z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z9 o" ^. V$ r8 `- X+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克0 u: I" z" P8 P% R  [$ l
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 s2 g* k0 T. h8 P  K
豬肉片         100公克
  O- A- Q) |4 E' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
2 G/ E/ n# W8 y$ q$ x, s% \+ t8 o9 Q公仔箱論壇水         1/2碗
! A; P" o/ |, ~, Z" c6 v4 R5.39.217.76太白粉水         1茶匙
3 l6 a/ P- ^7 m0 }- j公仔箱論壇沙拉油         1大匙
9 J. B4 ?( K8 W* V  ?! w' I' Q; Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 [: u. A+ @' N. H# V* o5.39.217.76醬油         1/2茶匙
6 m9 W5 `3 W% b7 s, V* etvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
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' Z! ^/ l9 \" w; C3 d2 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. h% F9 |* t8 D4 @/ I/ i3 V% ~1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 B, L' M! _. Q9 j5 m
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l4 ]* f! q% L) j
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" Z" G; h; ]+ G( r4 O$ h$ x
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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. v% O* w/ t1 {公仔箱論壇韓式甜不辣! U- }4 Y( c, q8 G9 X! G7 O+ s
【材　 料】. L1 V( c- V- G/ X0 a
蔥燒甜不辣         200公克5.39.217.763 B  P2 d; L1 P( L+ D
洋蔥         1/2個
2 ]* H! D  t, z$ B  J! otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
5 K: M; ]/ K; F' Z( d, l5.39.217.76薑末         1/2茶匙5.39.217.76# A/ v, l. _" @' A5 g
油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" v5 j5 i: s8 \8 }
水         100cc8 }  B5 e4 I; M) w/ X/ A
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【調 味 料】* _$ @! i/ l9 j9 a2 Q+ s
韓式辣醬         1大匙
/ r3 J* z  s) X5.39.217.76醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* O; `9 g$ I; Y8 _' q% g
細砂糖         1/2茶匙
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- h4 }9 b$ S0 K! e5.39.217.76【做　 法】0 d, Y! d" b7 p" H. m: u! p* z1 W
1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇) o+ o( i# C" C; o* ^1 `
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.766 Q  S! G# }1 a. a" t2 l( A
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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, Q' c+ s3 [2 U& K- W  o公仔箱論壇韓味辣豆干公仔箱論壇% k! K* j& X7 r" G0 A. p
【材　 料】  K, r) q/ P0 ?6 K( I9 ^
豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb. H3 `) P/ T3 \
蔥         1根
$ |! Y9 a0 G! m% N, ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆5.39.217.76; x* O8 ?! Q9 H. y4 ]! P

$ P& l" k  p' h5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 }* D& r. W8 h7 h% I
韓國辣椒醬         1大匙
/ s. b) i  _* a1 }( b韓國辣椒粉         1小匙
, C: F1 u  S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
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【做　 法】
5 m8 m2 h& h( E8 b' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。
/ E% h/ \* ?  v0 A' x# E% R' C7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。9 O4 g  f% g, r) a5 {5 q& ^$ O
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
2 p' {4 g( ~! Y# T  p1 n. ?: o  A3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。" f( O% B% {# e9 E( I& x
5.拌均勻後即可食用。

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1 M7 Z6 |5 k* M$ d9 \( c8 d! G' F6 \
泡菜炒雞球
( @4 f9 J( Z' N* u; e5.39.217.76【材　 料】
/ C# p6 c; D' c1 ~/ O$ Ptvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
0 [  U8 f) Y$ D2 @# W& q, s雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# ^3 h$ j: G5 R, i* U8 G
蒜頭         1粒# C' j/ \& a: `7 R) R
秋葵         4支公仔箱論壇: @1 P8 K& T+ W' I  v1 K/ ]$ d; }

+ D& r) B- |3 U1 h, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, ?" @+ K: @& H
鹽         少許5.39.217.76# w4 t- o: p! \, ]' x) j) ~
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 b* U; |5 m1 s: b7 e$ G7 k8 O- G
香油         1小匙
* x# f3 Q, u$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 d# s3 w6 x
7 c3 ^  X2 G6 I5 l. j
【做　 法】5.39.217.767 ?  o& ?! L) d- Y) T0 L
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
4 c, ?9 l9 Y) l6 K& A$ P5.39.217.762.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.76" N- ?7 R& [. E! o) R# h
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

; X- f! L. a) D( M* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚
# r- N3 e/ n1 \, ?6 C【材　 料】
5 ~6 q5 k" b% J鯛魚片         300公克
6 s: K7 B+ l1 l% Z# I. W( A公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）5.39.217.76# d1 D' O/ G9 u* `) e( v
青蘆筍         4支3 }5 v5 g1 j# H( D( q
; l+ q% E$ A* e" {
【做　 法】
' A2 E* a' L3 l; I) m8 `1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇% ~" }$ y- Z' c6 N. \6 [4 c
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.762 M8 I9 O1 A* o4 K9 ^5 D
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
( P* n6 K) ~  q% w+ j; n1 `0 h- H! m4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5 l" Q  g4 n6 Y; V: g
韓式炸豬排* p! x3 c; S) V; U
【材　 料】0 D& y% o, J4 _3 Z) ?
豬里肌排         4片
+ t4 K8 g0 d  [4 }# |# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯
4 }+ j2 }( a# ]5 c( t2 d& U' htvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：9 U* t  W9 H% V. [% x
低筋麵粉         1杯
" B* O. W% t/ B% i& ?& p8 j  k' wtvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉         2杯" n6 Z/ \1 X8 a2 |. G; B
鹽         1/2茶匙
6 W) e( M* Z0 O& U7 H' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
& Z. R8 ^/ x' H+ {$ i' `/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙2 n, ~# w# e4 j8 i# D- T9 [
水         1又3/4杯公仔箱論壇2 t" s0 B0 c' R  X1 b# `
5 j, a! C+ g7 t5 ^
【醃　 料】
! t. f8 A! Z1 L5.39.217.76洋蔥         40公克
0 f, m2 [3 w1 `: Q4 b/ l薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 Y: s6 B& S8 w
蒜頭         40公克/ {: T3 Y) [- C) F) ~4 M+ p, W; q% H; f
水         50㏄5.39.217.762 u" |3 V$ A  N+ `  R9 L
韓國辣椒醬         2大匙
( d6 \, v1 T3 Y/ o細砂糖         1大匙
4 Z" l3 d4 z1 }  P5.39.217.76魚露         1大匙
/ _) i( i; X1 F$ S5 G料酒         1大匙
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0 H7 @& l( m2 ^) E! k& n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* ?& h/ @- E- }+ i: u
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。2 R: I4 h8 g( B3 O( o
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.765 y; w1 U, \1 J2 [9 Q
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇' i9 P! j% z- m: M
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇* }+ _% ~: k+ {/ x/ K8 m; w/ I) T
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) b4 m4 e7 J) q. p
煎烤牛肉捲
# x0 r3 I, I4 Q, h  utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 a8 a/ S9 ?2 H+ z, M& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只5.39.217.76: H  }  s7 G" ^. o; q
蘆筍         120公克公仔箱論壇( D/ t  M5 J3 F/ G& Y8 s: n
洋蔥絲         80公克
9 a9 S# d/ g2 n7 _+ I& g5 d公仔箱論壇肥牛肉片         250公克
) t" A; _" y9 e4 B& f# }$ b7 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& t3 W+ t+ {- g) f# C- V, G9 i& q
【調 味 料】
5 o) L1 ]8 }! g+ ?公仔箱論壇韓式烤肉醬         2大匙
2 M% c* k% O6 P9 h: S# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  r. j- o& f# E- U) P
沙拉油         1大匙
2 n  q4 J, y# Y& Y- Q0 B( a8 U, m/ e" C* B# g
【做　 法】公仔箱論壇! x" L( d2 C* W! y! c/ y
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
3 f9 N9 I$ j' m- d( w+ x2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
( l2 S# j1 K5 D8 k) k3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5.39.217.767 t+ W! G4 l8 y# ?! @
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

) `5 l) D' Q& c& j) Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚* m; J/ p/ x6 g7 F& w; A- p
【材　 料】
! ^2 {# U) y" [1 i+ [# otvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片
0 o3 e+ K; p3 a& K5.39.217.76洋蔥碎         20公克
/ B. o. S* t. j6 A* V蒜碎         20公克5.39.217.76( L) ^, q( T, e& B& R" Q* ?8 l/ o
白芝麻         10公克
2 |6 S1 e* y) c5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e7 q) L0 v& H3 G$ l- e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 a( F/ P# X" J$ U& j3 y
韓國辣椒粉         15公克$ g8 l) d$ p9 F4 w
醬油         20㏄
' Q1 k* U6 F- s' y+ I8 l香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* k6 h% n  q. t) k9 ^4 T
糖         10公克
) ]8 p) E4 @2 Q, r公仔箱論壇
, q  z' W1 y5 i1 Q$ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 T" w2 h* \& {4 O% S7 W* D( p  Ztvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。5.39.217.76: y( a3 X6 h( L9 u% R
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
8 d7 u+ A( @9 z) E6 v3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。