[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

# _3 W8 _( V/ Q) btvb now,tvbnow,bttvb
+ [& g* i  i6 j) y. B4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 色.香.味 料理食譜大全
# r$ o/ O0 u  D2 q0 t5.39.217.765.39.217.767 K; Y& A2 C* M
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
& {9 w' I; x0 C2 v, E" d- d) z
" w0 r0 ~* }/ k( ~5 ^% K( w  p 熱騰騰獻上!!!
6 d- O$ g9 n+ J, v" P: N1 g5.39.217.76
6 J1 _6 v; N! Z/ ^6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J5 o* K' [$ R5 G" itvb now,tvbnow,bttvb主菜
, I. c% N, `* Q; e6 E5.39.217.76
) X) S( }7 d$ \' i" o9 D7 S公仔箱論壇
" M! }! P# N. I) @" q/ h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 Y9 A% d! o! C" j; C, L* ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 f1 E6 D) [$ M, H/ t
豬肉片         120公克) V7 V3 C' N9 |
韓式泡菜         50公克: |: g( m' M" }9 x# E+ F) s8 b8 H
豆芽         20公克
) O* D6 u5 Z: A/ p) T, ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" |, [# a, B2 H4 t! y" w
【調 味 料】
1 m! Z& ]- p, _- e公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( v3 `' g5 ], r. S
米酒         1大匙2 [2 k+ s0 y! ~
香油         1小匙
4 W: w# A  s" d; a9 X* H( d公仔箱論壇
- |" E* o$ z' Q/ m5 P3 G$ g【做　 法】公仔箱論壇+ l# `0 l1 \. W6 |& h+ |
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.760 v: d: p1 l9 |7 Q3 W
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 A( y* _% t% O0 T
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

( @! Z! [& {3 `8 C/ C9 x( t
泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb# P& Y9 p  v' H% L/ P, X
【材　 料】9 a8 B: F0 G1 e/ b- [, w0 T# k
鮭魚         1片
% H3 p7 l6 m8 G7 t0 v- L公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
- e7 r  w% w6 f' x: g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支0 n; g; Y3 m) C( ^. ^5 j" T
洋蔥丁         1/3粒
0 r3 Q, k7 H; X0 _/ K6 K# w. s5.39.217.76薑絲         5公克
- y% D7 c3 I7 f5 R5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M/ I) Y4 B  z! f. v$ u7 X4 a5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 H% t' q! v: Y/ t
香油         1小匙4 W0 F# _; C- j' A  f
糖         1小匙
4 X6 x8 e1 A0 C. X2 o公仔箱論壇鹽         少許
" M1 m; Y) L- v/ \, w2 v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 Q: v6 V: X' b0 M

6 Y7 F% E* S) ]$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- }! i* i+ U/ {. m
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
# e9 A+ ?: @* u9 j2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。) _$ s# X, ~, p5 F, T, P$ [6 A, }7 v
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

1 g+ Y2 A8 L9 w  Z: J" |! v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)
" E0 y9 ~7 R2 d4 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o. O+ T6 x, i; A$ D
豬肉片         200公克, w/ A8 d  M- r; X0 R/ ^, ^
泡菜         150公克5.39.217.76$ k4 v% x# h1 b7 ?* c& p+ R! w- u1 R
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a( D% h3 g8 S' k. W
蔥段         15公克
" B- A; A. K; ~2 Z* f7 w! S公仔箱論壇韭菜段         15公克
! d! M" k3 D( z- Y7 s7 S; N公仔箱論壇# H  \' f! ~3 K+ v1 |% J
【調 味 料】
2 n- `. v' F; T' i糖         1/4小匙5 u3 O, M$ i" V. U
鹽         少許
5 o6 O/ c7 i: I4 r( l" W: c公仔箱論壇雞粉         少許
9 q; G$ Q1 w: W) f4 w( p4 U! a' W4 ]5.39.217.76米酒         1/2大匙
% b8 h) E! o4 T0 T7 G0 o1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 u3 f- z3 X" C# m5 Q6 y* n
【做　 法】
: n6 O: |& z8 l7 ^1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
- N  r) j: D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

, U. z' [' f. }2 [1 g  h! r
泡菜炒雞胸肉片3 p, F# T1 e* M( k. F9 U# p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ n  J: j4 x- Y  s5 `
雞胸肉         1片
  n; q9 M/ ~" M4 O0 u) otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- R9 T# Z3 F4 V: R9 z
芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 H4 h! e' B
蒜苗         1支
/ ~. v3 R$ c/ ^" W公仔箱論壇蒜頭         2粒: v8 f; z8 @" G' @, B* s
- n7 l3 A, E9 J8 W( g
【調 味 料】
) G$ W* F! }3 Y2 Z# C1 V% ?( Q6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙8 r* j2 C' ]( f" a% H( ?! N
細砂糖         1小匙
7 B% T1 O+ l: {7 X7 C9 Q7 U3 y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, J  Q0 z) j* Y+ D3 T8 ?
白胡椒粉         少許
0 F$ Y0 Q, D: q2 `
$ h: \# v$ \, i5.39.217.76【做　 法】
( o7 j8 z. O. r6 g0 o1.雞胸肉切成片狀備用。' S- e% j! p6 d- ^( f3 m
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
! n5 Q5 t$ E' n5 Y4 c3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
) J, C+ T7 C! [5.39.217.764.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! r: {. `0 ~* ^: `+ ^2 j
泡菜炒五花
. e6 ?; O! P! k, f6 l1 `0 L' r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g. c  S# C$ F* y
五花肉片         300公克
# e* ?$ L. P4 n* I% ~5.39.217.76韓式泡菜         200公克
- t' S8 \' y6 h& C, ^公仔箱論壇洋蔥絲         30公克5.39.217.76$ G0 A0 I+ m% g
蔥段         15公克
# Q1 \* y/ I1 d5 U- r辣椒絲         10公克5.39.217.762 _4 x5 t% v: k& T
' S( N! d! {( v# D3 z# w
【調 味 料】
- t4 R9 F% j* h  P6 `/ s$ C! ]5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇! p  d1 T- B0 J, t2 O. ~+ A0 H
糖         1/2小匙
" J; o. h& {- p! p! F  l( rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
7 x# q2 i  J3 u, [
$ }$ S9 C4 x: i' u! u# {公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" y) G" V, b# h) k
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
! c; ~8 V3 d9 G) Q# b- `2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
2 g5 U1 B7 G3 f( s. g3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。  n7 }- A5 _. M# x
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# y$ F- W$ W+ m
韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇3 q; K- M! e/ i3 w6 H4 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! a- }7 S  X& ~2 Y
牛肉         160公克公仔箱論壇1 k0 d& H3 [+ [9 _+ Q  ~2 J1 M
小黃瓜         1條公仔箱論壇% U) r. e3 @6 x
蒜頭         2粒5.39.217.765 n# T$ C! ?5 \4 P
裝飾材料：
5 j+ ~; v( }( a2 A, M4 u% |. q蔥絲         少許; A, c# K1 @) z$ y
辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% P8 |6 m( U, _% j
* ~( E( {) N  {
【調 味 料】
) G- m* {( ]- {- o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇4 O7 d6 y* G! d6 ?( [
香油         1小匙6 l. P! [" p0 w/ i8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. y' i( U& K8 i" _
【做　 法】0 j+ H6 k1 Y3 A8 R9 R
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
: ^2 D5 N' N% f  X, o$ j% n4 C! Utvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
4 w3 ?- n  n3 o3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
: ^9 @8 P$ @9 W/ Y/ Q4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

# x' e' F! l( i& ?1 t( r  x5.39.217.76泡菜炒年糕2 L; Y/ I  ]! y0 T( i+ \7 U: W
【材　 料】
( N( o' N% _5 x+ Y公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克6 f+ e+ x" r# }4 y9 K" d5 C
韓式年糕         250公克
: ^! L! @4 \5 K+ n  o- u8 T4 m8 M8 L去皮雞腿肉         80公克
. n1 z7 N1 u( D0 ?+ E5.39.217.76韭菜         3根
5 v# V, ^: k# j6 @/ P/ z5.39.217.76沙拉油         1大匙5 m- ]" a% k0 V5 q/ j* a
水         1碗' B& e8 D3 r* e: m& ^* j
tvb now,tvbnow,bttvb. S3 G6 U$ ?& |0 T* m
【調 味 料】
& H8 h. N/ d1 x4 y9 I3 z6 r韓式辣醬         1茶匙
$ c. ?$ Z3 B4 S* k. S醬油         1/2茶匙2 ?/ b8 a7 n5 D. j& I
砂糖         1茶匙
: }% z: s. D; o4 x6 i& b7 E% b/ f1 O5.39.217.76
' _7 A1 s( H- ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76% n1 ~. K* b: Z9 o4 U
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5.39.217.765 y4 g7 I) a: z/ a: g$ u' c
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 }  a( _* D9 T' E
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
2 V; ~# r% N6 q7 u5.39.217.764.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

; [+ V, W9 W; T7 E- w' {" y
泡菜炒肉片
, I8 u5 k' z9 M5 b- d1 d3 H" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; {/ j  \5 H4 @6 ?. s公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇. N0 n" t4 n: a) s% Y
小黃瓜         1條公仔箱論壇& m) }9 T2 x( Z3 {% n1 _: W7 M
豬肉片         100公克
: C$ J+ K. D8 f! e太白粉         1/2茶匙
7 W0 p$ \' o6 O7 W# k/ D" i水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 F0 D: H6 d3 E8 o1 j9 C
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇" r, n1 |; s  c" H
沙拉油         1大匙
0 Q  Z" ?5 C% W$ f! m5.39.217.76
1 F! y9 l. [& }【調 味 料】
, v/ w9 Q  k5 z! X) I醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* d! P( m& v3 W9 ~3 }
砂糖         1茶匙5.39.217.76' D$ [+ ^+ A' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( T) S% r, g3 E
大白菜泡菜         80公克
* f  ?. p, L+ Q4 vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
: M2 f$ s7 j: a9 e: @  T0 ]豬肉片         100公克% y2 N8 S% N1 z5 h) {. j
太白粉         1/2茶匙
2 [' u% Y0 y% ?- f) @( p1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗公仔箱論壇/ \+ y/ ]  E9 C7 t6 R
太白粉水         1茶匙
& {) w0 G& F! T! p) U0 e/ i公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D% E# O: r7 ?8 M, ^9 l
【調 味 料】3 N& c3 @1 `  D3 W
醬油         1/2茶匙
/ f1 G9 q! o7 w6 ~公仔箱論壇砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) X9 \; H7 O8 ~& Y: j

- j) u* B7 I' c* X, U( e, u" Q) a9 T【做　 法】
% [7 S% D5 ^, o! ?. m7 l, c# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
: h0 j' z8 ]' g2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。5.39.217.764 U$ i4 E6 E6 p- U7 G% U& ~( x
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。5.39.217.76$ G1 ~0 H- d; c5 G1 Z
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

# c# V& @& s9 R1 a' Z
韓式甜不辣公仔箱論壇0 `, Y, Z3 A- K- @
【材　 料】
* u+ V, I1 J& ^7 }* ptvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克
' F1 l8 A5 w) `3 [0 @- q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# ~, |* t9 x  O
蒜末         1/2茶匙
6 D8 C5 O% ~& f薑末         1/2茶匙" n# S% ?0 \% d
油         少許
. g. z( R. a9 Y' m- }- D9 ]tvb now,tvbnow,bttvb水         100cc
( D# ]* r; t" \1 J& U+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ W+ @6 y8 H- H# Z% Y- K  y, F
【調 味 料】
5 C- O4 s3 ?4 ]- ]/ x$ H韓式辣醬         1大匙: [, L7 l5 ]0 G4 z, p
醬油         1茶匙
" d* j0 d$ ?& N) l4 B5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙# q. b! g2 k7 j# p: X( f9 T

  |. g/ X' Z/ E! O6 [% o& z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76! @- R* G# n+ E) m' s2 Y, E3 x2 }# L# M
1.洋蔥切片；備用。5.39.217.76" |( c* W( [0 A7 X- G. k/ \! L' K, v
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
) [# O% i- F5 z4 L+ ?1 ^1 i公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

+ U: W9 b: a6 r; V: ~韓味辣豆干
  B7 R3 i# P6 e/ u8 w) a5.39.217.76【材　 料】
4 |, h, J0 O4 O8 x; H# itvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ G& p$ b: Q9 g
蔥         1根公仔箱論壇6 D* l% \# L2 c9 @0 w2 T0 n) Q
蒜頭         3顆
' p0 A; |6 Z! {0 c5 Z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~( J9 u% ]9 Z, z& V8 Z0 d2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 l  D# O5 u6 Y. d4 M! }1 r( Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
- H3 X0 l% n- ^$ V5.39.217.76韓國辣椒粉         1小匙
% H% @/ {( `" x, x5.39.217.76麻油         1大匙5.39.217.76! b9 A+ w) n- k! K
/ _5 w6 n9 x+ i/ B* v, a
【做　 法】公仔箱論壇8 L2 z5 E* f/ e% b+ E
1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇" C& N5 H3 ]! ]$ [, W: P3 M
2.蔥、蒜頭切末備用。
8 u; B. m2 q# O1 K9 \) O+ T3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb6 t: ~) @" w. }/ Z
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5 W& B5 y! {0 l* P+ p  w- O
5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

' k: \2 |% S+ A7 t: {! U& ~5.39.217.76泡菜炒雞球
- T( s. M3 B  u  p- L# I. l4 \公仔箱論壇【材　 料】
0 z* @  i! ?3 g, q0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克4 C/ w% S0 W0 i
雞柳         4條
' H/ T5 o. L' R' x3 Y% K1 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒公仔箱論壇: K1 a1 I1 {+ O0 ?& T; X5 u
秋葵         4支
) p* l: l" h2 h8 C8 J# l3 e6 `5.39.217.76
' t* J  w0 O( ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 t( i) s# h. n. D- S鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# f$ s1 z% Y# M2 k# ~! x; C
白胡椒         少許2 e  V; w, ?8 m8 T; v( r5 S
香油         1小匙
2 B% |; Y1 s; j  u( _) V( Y! I& c5.39.217.76糖         1小匙
3 O+ z  ~" H9 L3 L
' }, n9 N, }1 f【做　 法】
* y! Z- z, ?* \/ e3 z5.39.217.761.雞柳洗淨，切小塊狀備用。# P% a8 m0 Y% ~
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
+ R% D; B; E" P) |5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

* i) c8 }) `# {; f  }. C5 v
韓式辣味烤鯛魚
/ R8 _" t# m6 t5 Y$ K【材　 料】6 o4 I. g7 O- y- A% B/ O
鯛魚片         300公克
* r1 F7 \7 x( c8 M5.39.217.76市售韓式泡菜         50公克（帶汁）2 ]% }$ D! H2 d8 Y7 h: E7 Y
青蘆筍         4支& w6 W! N+ X) i3 Q/ L+ D. k% M& `

! j8 ?  y# d9 b0 ^) P- T' V* T【做　 法】
- y2 m- K5 S1 w2 @  V! B* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
: Q; e" s4 p$ k, ^$ Q2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W- t' [7 R; {& M! P( p* ?
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。7 k  H5 P& W2 h1 ~: e8 i" Q
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, m7 Y6 t1 E/ h0 M5 y: m
韓式炸豬排公仔箱論壇, ]4 }% |) X1 Z$ D4 A0 T5 h9 L
【材　 料】9 ~; [- w1 b# I" j" F
豬里肌排         4片
* [4 k2 p" t5 {" W! ]' a: A* P6 C低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( l: O1 ^% k$ F
粉漿炸粉：5 n$ e1 R; T- m5 d5 s
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb" M# B" b( w" C5 y. A. S) @3 v
細玉米粉         2杯% [1 \. q; O( n4 K' }
鹽         1/2茶匙, {& ]) Y8 w* X0 p! l+ a
細砂糖         1茶匙
5 a" Y1 C, K7 a+ i+ t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙4 Z$ @/ r( l( p! i
水         1又3/4杯公仔箱論壇) T4 l- |! L$ v1 z, K
7 Y- I3 Y& Z. y: \! z
【醃　 料】
  m) k, Z6 {. ~: B! A6 I6 ]% v公仔箱論壇洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 S9 q- Q" w
薑         10公克: `% D5 S) L1 p. t4 o
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z( v( w; ~  _7 t6 {8 l8 v7 R
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- }% D, E0 F) c$ N" W8 O
韓國辣椒醬         2大匙  t" I1 _- }+ [& V, D
細砂糖         1大匙公仔箱論壇, X' @: ]# z; k% Q% F+ ?
魚露         1大匙8 ]9 w4 E* e1 u3 X. U
料酒         1大匙+ B/ ^( i! K7 Y8 k% ^! B$ s7 b* g

, o' F9 P) ~2 ^6 r5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76% f' l2 G! M% s7 k' Y' ~( H
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。% p2 L. C/ Z$ K: {( C; C
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
! v9 ]4 {; y4 {3 ?公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。  b, P- U  O& @$ K, Z4 r7 C! }# O
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。' R, d; n" y0 z/ j1 x3 E, S
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

! g. ?, a: h- ?" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲8 e! B7 r! c( d' T, `- h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ^7 F; t3 d+ f, h' N
膳魔師達人原味平底鍋         1只
' u8 n) s$ O% W: ^tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克5.39.217.76+ i) C; z% I6 r/ i& o3 N" {' a
洋蔥絲         80公克
7 {* D; F% r/ \$ y3 h% t! @  t* T肥牛肉片         250公克
' \0 u" y7 l7 B  _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" K! [4 u: @, Z  H
【調 味 料】0 J" X  P; G# p) e( [" u3 y- Z
韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, g9 A* ~' X8 F. u3 e
蘋果泥         1大匙
4 t9 R( j: x6 i6 o2 B" ~7 U7 h公仔箱論壇沙拉油         1大匙
$ N2 D- z+ F1 G  j$ |6 ~5.39.217.76) l* \* W' l, m3 `* c1 Q
【做　 法】
, j4 G9 W5 v1 R; F, Q% N" B1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。/ Y5 O6 w. g( ]3 U# Y% J1 Z
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇/ C% {. l  i7 i7 {+ k( w9 D3 Y8 d% I
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇% _7 g. i* L" C+ D
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

( \" W! C* m0 s( X: m1 |$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚
! R. \) w  {3 R+ h【材　 料】
4 G% n6 [3 l& w- k  Ftvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片
: P. S2 @, ?- g, f& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克" G( e' q' |, {6 F( a& \$ }- W
蒜碎         20公克
1 z0 Y" [5 P, T白芝麻         10公克
, u* J8 j! j$ @: w8 Z# k) U
$ I  A, _7 c0 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.766 j0 {/ g) g5 q- V& C  |; H
韓國辣椒粉         15公克
+ L$ L$ j( N9 O  h1 p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄) n: p; t& M2 P- G1 E& b; b+ Q) y
香油         20㏄公仔箱論壇9 g) X8 ^& V2 P1 P2 P: ?
糖         10公克
# F! c' f; x$ r) F! I8 r5.39.217.761 M7 x" _5 W) M. J8 Q  Q
【做　 法】公仔箱論壇' W: H3 S; W3 N- T& o
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
5 l3 j- _5 v7 o2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
/ X# g  B3 c. M3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。