[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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7 G/ a1 R+ l2 A" r' s公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全
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熱騰騰獻上!!! 5 j; u6 [  }5 p- B9 c, Q

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' s7 d" F* s7 f* z# u, p) J公仔箱論壇主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ x" Y7 F9 K/ _3 o& B

2 `# y" p+ A$ T" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- @  j" e6 f1 x
泡菜豆芽炒肉片
8 _5 }: W" G: m6 W9 T% _( ]【材　 料】
0 {: [$ I9 v0 h1 J6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. {6 k9 f% R. N; h
韓式泡菜         50公克
( O3 _! J) k: A  C4 P公仔箱論壇豆芽         20公克/ K& Z$ B2 G2 M9 x+ L
tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 Y: ]1 z. }; c8 j
【調 味 料】7 ]8 ]* f( o- W) [
糖         1小匙
  `: J) P# e5 s8 }3 s8 ?! a) t公仔箱論壇米酒         1大匙
. j, ?- R: x/ |1 y7 @, ]$ I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G- `' T! E: H5 H" ~- o. j
: \4 x$ v- `/ T& n. L9 H0 c% G, L
【做　 法】
( Q# }+ M8 z3 s2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。
2 u0 H5 c% a  H! e7 I; q公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇7 j* ?9 b% J  m" l7 [
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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4 `9 s8 g7 g5 P2 M0 z, E  {5 A3 Z泡菜炒鮭魚塊
$ ]" }7 Y5 u# A8 m& L" y/ g: |/ i公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76& E3 j, Q' T4 G
鮭魚         1片
! a8 i7 p9 L3 ?9 b3 L  Z4 d. K) I韓式泡菜         100公克
# U+ w8 L# E- s' ?5 f( C5.39.217.76青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 u5 |/ o, _  J2 Q# I0 Z
洋蔥丁         1/3粒
- e7 N3 Y. |8 L, p2 {  E薑絲         5公克
3 x, y9 Y' `) w4 R1 w# X
4 z; @# e1 i2 A9 U: L5 v【調 味 料】
( T% j" O: R, d1 x公仔箱論壇香油         1小匙
  b+ R3 {( }3 o. \  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
" w( F* g' Y' V5 M- m% R- _5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# U! x, C; q0 f5 d9 c$ E6 y
白胡椒粉         少許
8 k/ o- f% {' p2 s" N5.39.217.76公仔箱論壇3 ^- }5 Q9 [9 \  b+ {' K
【做　 法】) S3 I+ T7 B5 D. r' _1 a
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' Z' j; F  d& p* \( k
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" \; K% y" K! h1 p- W$ w
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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7 P9 x) r% R* y* b5.39.217.76泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇6 u+ a8 b0 A! a) i( K
【材　 料】5 x! Y3 h+ n0 P- k! w; S/ e+ R
豬肉片         200公克
' T% @, [! h5 q( a5.39.217.76泡菜         150公克
+ O9 `5 P4 I/ U% l! Q* |洋蔥絲         20公克7 w+ E1 R* \: ~; L/ c
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% r- u3 b/ J" l0 i5 ]
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A. d: R0 X9 w: W* d9 F, c
: h. V5 n) ^2 a% P5 }
【調 味 料】
3 j! @' i6 J4 e公仔箱論壇糖         1/4小匙* R( @' ~+ t4 S8 m! q6 I3 Y% g5 d
鹽         少許公仔箱論壇% c/ v& A" n; c' i. J& d
雞粉         少許
2 Q; o, r4 N4 c( \tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙5.39.217.76! n1 ~4 I* k6 [: r6 t  R" y

2 S' \" U; N  mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 V# y2 }( D1 i2 e( k4 _. B/ }
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。( `9 Q  {' f) u% i
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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5.39.217.760 |. E/ r9 ^0 t- G
泡菜炒雞胸肉片
+ U2 Z& Q5 z) n$ D0 ~+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 E. b9 R! D- O0 O1 o$ S) Y5.39.217.76雞胸肉         1片5.39.217.765 E( l3 @0 W9 F; ^. q- B- b
韓式泡菜         60公克! Q! O1 }* c8 y/ K3 R
芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb! [& N/ D5 |$ y% V4 F$ w
蒜苗         1支
" z, R4 X' G0 U5 H4 p6 u" w蒜頭         2粒
& h1 r  l% K1 l& @% c$ P" ntvb now,tvbnow,bttvb
* m6 ~% I6 B! ?% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ [3 F7 h5 X/ p! j# Q/ w2 p1 h5.39.217.76香油         1小匙
+ P; O* y3 E( P7 p  f( r9 G5 n8 x9 u  P細砂糖         1小匙公仔箱論壇" R: G& P+ S3 H
鹽         少許
2 W2 u: e5 g6 [; Z8 ^* j0 f5 u- ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許8 K7 g) x+ W% R

& o1 ?3 h! |0 v% f. ~5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 Q, z$ P/ d1 _: b- K6 p  p, s' W
1.雞胸肉切成片狀備用。公仔箱論壇7 Z2 l* R& P2 K! o
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
8 P: u. t5 N  C; S) {tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.76: z! p2 t  u4 v9 a' i( D0 W$ [1 M8 B+ @
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) U. z7 g3 G2 ^- U1 ?+ \+ w6 T
泡菜炒五花  g$ ?" t" P. Y4 M0 d7 V
【材　 料】  y8 o5 M- B3 w3 x5 W, J6 |
五花肉片         300公克$ L" Y' F  ~; ~3 I
韓式泡菜         200公克
' F' @! A9 ~# D3 [9 `洋蔥絲         30公克
+ A# ^# _7 u1 M+ f- ]/ C% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克公仔箱論壇, g. N: J3 B2 s/ Q; S8 c1 j$ f
辣椒絲         10公克
3 E+ S$ F6 X, |+ @1 w* V8 ^, Stvb now,tvbnow,bttvb! P/ b# h" I  i3 B
【調 味 料】
% l6 L! i* o( D" o* stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 {* Z  S' a
糖         1/2小匙
, @- h0 f* e* A9 t米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w/ x& |* s$ x

5 S7 B8 [3 r% X& R【做　 法】
2 X0 |  S5 Z* `# q# B7 N1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
0 {2 V, I# S/ N% n( ]& e; M+ ~  `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。4 y: N$ F. v( t; r1 S0 K$ z1 g- Q
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 U% g0 B9 ]
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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% ~3 u* Z0 h6 q5 V1 y公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
( e' }1 }1 D. D: Y6 @$ O/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ g$ F- C# n, |
牛肉         160公克公仔箱論壇! @0 N4 n7 K% x) B
小黃瓜         1條
* B" G  P4 X/ ~/ F  ^1 l1 a* j1 @5 }蒜頭         2粒+ a) \" [$ x* l5 \, [
裝飾材料：
& g. t4 m% g5 ~- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許
/ T$ V# J  C8 i( s辣椒絲         少許
  d8 |$ D! a) w, y/ Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 G6 U+ P+ \, u' R
【調 味 料】
# P7 l- I* _7 i" W+ t" r5 ^韓式辣醬         2大匙
& c. ]5 ?* D. gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 Z2 G" k/ G, P+ F3 \  g8 Y( @
5.39.217.76" m5 w7 `2 l9 Z4 W: C( v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# _1 ?0 ?- D% J' d
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
+ T# W0 |& \+ b4 Z- _% A- D! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V: l0 j8 O& h; g
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
# K, A; U) H8 C6 U) q' ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

( U! m8 d0 F+ q
泡菜炒年糕
5 S! _% ^4 G( i, c( f6 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b- s1 O9 F8 N3 B
大白菜泡菜         100公克5.39.217.765 e$ }. H/ ?; Q5 L& L/ N) W* |
韓式年糕         250公克
- P$ h! {4 A7 g1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克
4 c* d0 J' Y3 b& otvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
5 i( q/ a6 n. `9 i2 L5 }' U5.39.217.76沙拉油         1大匙
/ d3 E7 P3 Q  I- @7 L水         1碗3 @& a& D' ~" i0 D5 F
公仔箱論壇6 K- Z5 G0 Z" l
【調 味 料】
: H/ E2 D2 @1 ]& P1 ~/ r" L韓式辣醬         1茶匙
2 }# s; X2 b1 m2 U# ^& Y  q醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 A) y: {* g- x6 o# R; v, ?" q
砂糖         1茶匙
) M- U2 d, j5 {. t) a$ }; atvb now,tvbnow,bttvb
) a( R! D5 l) f5 |! W【做　 法】1 h% T4 e$ b$ m" S3 {
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 g1 m% k" l8 z+ T/ I
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇- j+ R6 S4 d1 V0 G+ ^
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5.39.217.76" D2 @4 G. u/ t) G& G; Q
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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( L' a" {( c1 |) s, E5 v" {7 Btvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片公仔箱論壇+ H  l/ x  _8 P4 K- d
【材　 料】
( }. c! e; N, k* o( \- K. H# r& J公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克5.39.217.766 q9 h* j3 t4 \: ], i7 y# A3 M( C7 @
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 F+ W% Y" W3 p  m; f
豬肉片         100公克
  u5 {. \( `5 ^2 K$ b公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
3 h, t( [( F& f/ s! r* P- }水         1/2碗
: S: S9 I# f$ j太白粉水         1茶匙
. |( {2 ]7 R" p$ v9 y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
2 C: Y0 Q0 u) `- D9 |) n. h5.39.217.76公仔箱論壇" D- w5 l0 t( R& |
【調 味 料】
. A( {: G# V# M8 H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T  L7 M) d2 p& ^$ _1 I
砂糖         1茶匙- m" \. h; _0 n! r; y
. u3 _9 k& \- Q, f0 k
大白菜泡菜         80公克
5 K- c8 t$ y# x  D5.39.217.76小黃瓜         1條
2 ~$ u# E2 o6 A5 q6 i+ ]8 m6 f公仔箱論壇豬肉片         100公克
% S2 Y8 O, @+ I4 y太白粉         1/2茶匙- ]! P$ P* b, s% A+ H
水         1/2碗
- R. ^6 _. A/ D0 f& Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙# W3 Y1 N2 D8 f- k7 W3 \; I
沙拉油         1大匙
, m. p. g9 [5 d$ c; w【調 味 料】
0 d9 n) |6 w) _/ |( q醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  D+ x1 l0 V9 ^
砂糖         1茶匙
3 q: q3 Q- o! R1 W% j5.39.217.76
' e4 W4 E1 i  `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ L" Z0 g% X% X# ~7 r" G1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
- ?1 r7 \6 N0 W, Q/ o3 g! A  J0 A# u5.39.217.762.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U* \- b2 j- m  o- J  k* c
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
) X  D/ m: _- s. y  c4 A5 V5.39.217.764.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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1 V' X/ W3 \0 \% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣
$ q) A) M2 D2 N4 O/ p. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% n; n, v5 A- r' \. u
蔥燒甜不辣         200公克$ C/ V. F1 n) ~; L6 D: U1 @  b
洋蔥         1/2個
7 |/ V: i  p) ^/ V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇& d6 G( p8 `8 A. @+ K
薑末         1/2茶匙
5 i9 d, l7 @: n. _5 w2 \1 X4 q) D1 J5.39.217.76油         少許公仔箱論壇" U4 Z4 q3 f2 s. f" _. ^
水         100cc
# t2 H9 {" ^6 C! k公仔箱論壇
9 i6 j8 J4 y  a, Q: z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.763 u, Q- N5 `% ]. i3 ~
韓式辣醬         1大匙
* I% }6 s! U5 `# s4 W9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
" ?, a$ K* m$ \3 N* K3 E細砂糖         1/2茶匙
6 o/ y3 _- T! a1 y公仔箱論壇2 K. x  f9 w* }, }: _/ E
【做　 法】( o( \0 X, X% B3 {
1.洋蔥切片；備用。
' [, i- n# x7 w, I& r- j* h! c! ~5.39.217.762.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。: S! z. Q8 k; L
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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, \2 T  H4 y! F8 L' h% ^/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干公仔箱論壇: J) u3 O, F, s+ |$ }  ?7 ~. p1 p
【材　 料】公仔箱論壇% K! C# \3 D0 W+ A. \
豆干         6塊
% O. H8 m" F- B4 a1 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根公仔箱論壇0 X' r; M7 c" P3 C& w8 W  C  |/ j
蒜頭         3顆
6 t8 v3 B+ w7 w' \& J6 f% ~tvb now,tvbnow,bttvb
& f. u* F0 ?& W【調 味 料】5.39.217.761 H$ G" k4 T9 W1 \% |5 b8 \
韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.76% h# J) P4 Y$ v: h6 [4 D
韓國辣椒粉         1小匙
: G: V/ g  u6 [0 ]. Atvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* k0 ^* [  R2 I# X) W

7 N3 `5 v+ I6 k, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 q8 J5 b2 X& a  Q
1.先將豆干切片汆燙。
% r0 C6 ]5 i! u2 e5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。
8 p& e) |# B. ?. c, T4 v; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
5 P- e! w# @! H: O4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
0 W! b+ o9 W+ X; O. a3 `2 v6 u公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

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5.39.217.760 L$ M2 Q4 p; w' l+ K% I+ l$ D$ q  k
泡菜炒雞球
6 m) Z) K7 o* C$ p; g. }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  b5 M* K/ N- A% Z$ w2 o
韓式泡菜         60公克
! J5 B5 q. l+ h4 H! c+ v1 m7 I+ Z( jtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條5.39.217.764 Y8 T0 E3 h+ H) _7 e) L
蒜頭         1粒5.39.217.76( `& ~: a; @" N; P$ N
秋葵         4支
' i/ i% o# T* Q" y  o" R! `$ V公仔箱論壇公仔箱論壇( Z2 ^: Q) |7 @% H& U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S7 `: I/ k* y" R( D5 f$ K8 |
鹽         少許
. b: t8 |/ ~" M$ L5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
1 V5 h6 G$ j) x2 L公仔箱論壇香油         1小匙: g* R7 z! N6 g+ |: N
糖         1小匙
: [4 _/ R) P- U0 d8 w. [公仔箱論壇
9 W2 x5 r# _5 R3 L0 @【做　 法】5.39.217.76: x& _) V( S( H7 M
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
# }7 f1 a$ j9 X/ y4 H5.39.217.762.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
( W) r, o- t# l5 z7 z3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 I' w) B; ?  S' z; s1 s: h# @
韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% j0 v7 H, v4 _9 m3 {
【材　 料】9 O( a" `8 U2 Y6 k2 ~/ T. ~
鯛魚片         300公克# h' w" |4 ?. M, s
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
5 k2 W; V7 a- U9 s: etvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支
& k+ _" B# {8 C  M5 Q5.39.217.76
  a, G  A/ [+ @  F  t: G. k& ~5.39.217.76【做　 法】
6 t. o9 y; V8 x7 v. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
. _2 l" q3 E6 d, Z2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e7 O0 F# q( j$ G- V% v
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
! u; m7 F, O3 I! ~5.39.217.764.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5 C3 s' N" c1 j
韓式炸豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 B/ u7 `( r1 E) r& @8 [$ Y( j
【材　 料】  ^: j: M& p; g* K
豬里肌排         4片
% g, K: Z" s$ e* ?- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯! t& J1 C$ E& h. u6 d5 K* M/ v
粉漿炸粉：: r& B+ e9 S- r8 A: d
低筋麵粉         1杯
* ~1 G1 X4 q8 e" N0 gtvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉         2杯+ a5 ^3 Z$ r5 Y/ H. b" N* s# |
鹽         1/2茶匙. Z4 R0 W3 E0 p1 A, u; j- g
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 Y9 T" i% N, B
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇$ T) u$ `7 B3 h5 z3 p
水         1又3/4杯
4 v- h# J" M8 b5 _5 W. v7 O公仔箱論壇
4 Q5 ^4 M% P1 A$ q- Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ K3 G- e* R7 R9 h* D, [  C洋蔥         40公克0 _, N& Y% w1 x/ L
薑         10公克
8 j4 z" a1 u9 u! A蒜頭         40公克5.39.217.76/ t2 p* W  ~" [
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; {% D8 [$ L9 f5 V% J7 V
韓國辣椒醬         2大匙
/ Q: H! p7 x  ~8 C% ^細砂糖         1大匙5.39.217.76! B4 c6 ?, G5 z4 L7 D$ R
魚露         1大匙公仔箱論壇4 _' }) H% O* N0 R+ b1 L
料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) _' z; e0 |+ u

, R0 ^3 @3 L, F6 ]3 B$ M【做　 法】
1 Y5 o' g! ^8 U8 R& x0 O1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
  S' v2 g7 n7 p" Z$ u" J  R公仔箱論壇2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.76! m3 v% c( l$ O, z' `
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
* Q8 p, l7 }  A3 C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
5 |4 T$ T# \- r: r5 E6 R公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

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煎烤牛肉捲
( a5 z) c' N+ m5 g. N, V$ c+ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.760 P5 c  `, D4 I
膳魔師達人原味平底鍋         1只/ I- Q' V5 q3 _
蘆筍         120公克
# f% I7 Z0 P. w: Y! W( X洋蔥絲         80公克5.39.217.76( v9 ?9 J" V  g9 [& Q' A
肥牛肉片         250公克) a* m+ p* B5 g% x" ?4 t6 ]0 Y2 c
5 i6 y- F& o6 y4 W9 I- r
【調 味 料】公仔箱論壇. m1 [) ]2 w& p
韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  n+ f# h* [1 s* P1 s5 E
蘋果泥         1大匙
8 [  T6 m0 h# ~沙拉油         1大匙
; X+ Z0 U4 D3 }% l+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n$ q/ U- v$ c2 j2 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 |) J+ _9 Z/ U' Y- u" a
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
! T( u- b. F! v6 F2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇8 v/ P( p5 w1 j; S# w% f! I8 r
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb8 C) s6 p  p- B' u; w; Y
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

0 @9 }) p9 M; u5.39.217.76韓式烤鱈魚
- b9 q6 c" a. d【材　 料】$ Z+ W$ G: j/ a( E
鱈魚         1片5.39.217.76( x% ?! X1 N- p: v8 J; s
洋蔥碎         20公克
1 z6 [0 a; _5 b5 U* C5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
: N( R3 z9 i  s+ D$ p+ a/ k% ^白芝麻         10公克0 b7 a: o1 O: X0 a; B
, j3 ?# m* P7 }- b* N  E5 c
【調 味 料】
3 ]1 }8 m6 ?" y% a5.39.217.76韓國辣椒粉         15公克
- Q1 `( A# |3 A: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
7 ?4 ?0 i: Q4 j2 a; @2 R6 G, q& Ytvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄# l: n! \8 L( f% L# f
糖         10公克5.39.217.76# Y: T/ q$ x3 B6 I1 V6 i

! c; Q2 H% E8 f: X9 A  N【做　 法】
+ d6 v" D% h$ R: F" G; R- a8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) `  @: M1 k: |1 q6 U
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
5 \6 g1 Y0 X- i, G; X; e2 g3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。