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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 z# o6 b& t3 ~
【材 料】
$ g* H. m. h* e5 H2 G o0 J公仔箱論壇洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 K+ x. n9 Z/ P$ R
韓國泡菜 50公克
! K, ~$ y) o" A$ g! m4 M5.39.217.76透抽 1/2條
; E+ u3 Y: {) A, D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 50公克
Q5 Z, c4 \5 t7 @7 R" Utvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1/2隻
$ v* V) I8 u/ R$ p& b公仔箱論壇嫩豆腐 2盒9 X& p5 G, O3 M+ @2 f0 W& R
白蝦 4隻
/ \1 d% A _$ J( }( V蛤蜊 4個公仔箱論壇+ } Z8 T% s: O+ N) @' n
蚵 30公克5.39.217.76) `: J5 }; u' y, N- ^0 L( w5 k
金針菇 10公克
' O- A" g9 O8 z) l* o茼蒿 1把5.39.217.76: \$ N0 Y: B3 {" d! F( Q
芝麻香油 1大匙8 \/ @7 ~' K8 L M0 y
高湯 2000㏄
6 j3 d( C" P4 ^: X* B6 D魚板 4片tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 P$ D! n! t1 o) ?0 V' _% }
) i9 K. Q# j) U1 m2 {+ { n* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 C" w9 o, }7 o! x& ]' H/ Y5.39.217.76蒜泥 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?( Q$ w7 v" ?8 N
辣椒醬 1茶匙
8 }8 k" l! a! T& K, q醬油 1茶匙' r0 `+ Z7 n; ], E1 y' o8 r1 G
味醂 2大匙- f: ^9 Q. |" o
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【做 法】! c7 \. l6 ]; p
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
) _. m B5 k% w5 r7 E/ L/ g公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
$ k, ~+ d6 r6 }* n$ [2 s5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; e5 i" a8 b# B+ A8 O
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。4 `0 D3 `- I! s) q$ |/ A1 s, y
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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