BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
/ O! D( |' I- u' J2 x' L  Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76* e) }, B7 `: [# ]& \$ k% K' \; m
五花肉         250公克公仔箱論壇$ h  r% w0 [7 l/ \! N6 `0 q
洋蔥         1/2個
, m/ |+ n6 }$ o" c) }- R9 wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
3 i7 @3 \0 [/ G/ W芹菜         2根
( I2 W- p0 ^7 T* F麻油         2大匙
3 Q3 V0 P; X5 H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
, j6 E) Z0 U: g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
, F: s) U2 s# r9 R! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. n  X0 ^& _" B5 o( |1 T
【調 味 料】4 @6 F$ p( x* x
辣椒醬         1大匙5.39.217.768 k* e1 u' H% w& h6 B
米酒         1大匙
$ H. e" A8 a* ~( l! W& t6 n( c+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
* K. w( s" j& W% K0 y公仔箱論壇醬油         1大匙
- [% i/ \# T' Z0 p/ A公仔箱論壇薑泥         1茶匙公仔箱論壇# T( F( ^/ @' g% C; k0 Y9 g- X
蒜泥         1茶匙
3 r* `! R: D1 t公仔箱論壇
- Y. c# q1 r  f) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  {! d6 u6 T" n$ r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 Z  G# Q$ C. a3 z$ P" E* P5 j2 b1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76( s: `: X1 F- i0 `8 `! ~( Z) H2 j
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
7 D9 ~2 o: V2 j3 K+ z7 k8 y5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。6 }0 I& K0 o4 |4 Z* Q0 }
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋5.39.217.763 u* L0 N% ]7 o7 T+ a* I% M9 z$ _- E
【材　 料】
7 c% D' b6 m0 t6 o' X3 W4 ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g+ K- E6 n9 B+ f' l! }. A6 C7 D
豬肉火鍋片         100g
+ c& B) h7 _$ c6 N7 n" X/ g豆腐         1人份# k0 t& w# g+ Q% E3 o) y
貢丸         3顆0 m8 Y2 h& V- O. h1 ?
香菇丸         5顆9 d1 @2 o: p7 H1 q! w' P) z
鮮香菇         3朵
3 F* u& Y2 t% H, g+ D/ o: E青江菜         3株
4 X1 ]) |! G2 W8 V4 S& J金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb+ U5 ^1 Z) Z# Y; p) R
青菜         1支
; W" ^9 K6 b# s, g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量5.39.217.768 S; u* `) o9 R' ]

9 ?2 V1 p5 T" B  p5.39.217.76【調 味 料】
4 U" a# v5 ?5 k鹽         1小匙
8 m& I. k& w  a1 _* f; D: l' {5.39.217.76雞粉         1小匙
& R" s( q5 r1 V; x- \% h公仔箱論壇% z" p: I% v) E* M( E+ U! V
【做　 法】
- P9 {: S& w) i5 s, R! l1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% @' p& ^4 H) @2 X* k% W+ [
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
8 K! N3 S1 @/ c$ {9 o$ _. Q3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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3 |/ _+ z$ e5 Y# J- Y0 K9 |( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
: e7 k/ X% X6 ^: S2 k! _, T: _9 m( j公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]- m) P: _- |
洋蔥         30公克5.39.217.76( M  s8 {) j; N$ x
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 e5 O7 g# ]1 Y
透抽         1/2條
( g+ M% P7 ]" p. h6 Y/ |魚肉         50公克; L7 K' E: l/ Q+ h( w2 E. n
花蟹         1/2隻
. K" p/ n# `6 M6 L1 x- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
9 P1 q, F% h/ \* F  Jtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻( n5 K0 H1 e4 H3 K  I$ V
蛤蜊         4個
! E( U, c! `0 Q蚵         30公克
  K- M5 q5 E) ]+ E+ k( B金針菇         10公克
5 _2 R( |+ [# S- @. Etvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 F9 c- n" d; b: }
芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ T* j, A, g) }( @, |+ R
高湯         2000㏄
0 R2 x5 [9 K2 ]% U" h( ~. [7 f$ O公仔箱論壇魚板         4片5.39.217.768 A! L5 M! u7 Z2 Z! i/ [( s
tvb now,tvbnow,bttvb% M5 R1 [4 s( P: ^& H% h3 n' @% H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( _* e* k6 N0 ~* \4 ~9 X
蒜泥         1/2茶匙
' T& M2 t# g* t5 A' L* c2 Z5.39.217.76辣椒醬         1茶匙5.39.217.766 b8 _  ?) G! E2 Y9 m
醬油         1茶匙公仔箱論壇4 Q2 B( {! E  ~' U* u
味醂         2大匙
. D' V- T9 U& X. l  q0 etvb now,tvbnow,bttvb, X0 Z' _0 m6 m" Z5 d) K' m( c
【做　 法】" [2 l5 `& P( l
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L$ A# {& }( J: T
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.766 ^- k- {" S+ Z7 r. Y8 U
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇1 v- Z; H: z5 i7 x* V  w3 ]
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。2 s' O  H: D5 b
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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省錢又好吃