BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
! t% P, Z! P/ S6 G' Q; y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.765 i2 `4 X& b& l4 A. \" S
五花肉         250公克
4 k, ?2 f9 ?9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個2 }% S$ ^8 S  i8 Q' K
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ s& ]7 i5 J+ n0 R
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' b& w2 [8 P) B! t! w
麻油         2大匙
/ }; e0 F; [6 B( F* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 Z9 x0 p# F: Z, K. p- g& w3 j7 c! U
白芝麻         少許
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# u" J: I( C2 g, c5.39.217.76【調 味 料】& c+ P) P7 P* {5 [' e$ v5 u6 w* H
辣椒醬         1大匙
, @  A' x* [$ W# D0 u- |公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇' }% [# j/ Y+ Z1 s+ ^% u
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h& W! g' Z7 |9 U
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  t% v" j! w  R1 l+ ~
薑泥         1茶匙/ n4 T4 T8 `% ^) n
蒜泥         1茶匙
+ B" d. ]9 T  E  d* \  ?# G( o公仔箱論壇5 ~6 S  c- X' a8 \/ r/ v7 h$ e( a
【做　 法】, R5 q3 T# ^! o/ [# ~. g! p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" }6 a$ S) I& w# i2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
5 Z# a  p' ], Z& o% ?  l; \, O5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
; M/ A; D5 s$ u) ^5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
3 {* f( A3 B# t% ?8 G& m5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋公仔箱論壇( l- P2 A& @$ T: O& ]$ w9 j0 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! u# ^( K, h( M& Q; H5 S$ e
泡菜         300g
6 r/ l" g4 p/ t7 F) A* I5 Q豬肉火鍋片         100g# _7 H' e8 P3 u! {
豆腐         1人份
; M$ @1 Y. G# m4 s! c$ v, p貢丸         3顆
' |" o6 F7 s' C4 w( R公仔箱論壇香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) {# L9 G1 C, u2 ~
鮮香菇         3朵
' i5 z4 J6 ~0 S青江菜         3株
; n6 j8 s. V% P/ [4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb% ^" q9 e% ]3 y. ~
青菜         1支
5 ^% T8 W  h* F5 k2 q. N4 X高湯         適量公仔箱論壇, E, T/ P, H' K; Y' d) S) e/ d8 Z
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【調 味 料】5.39.217.76* z  D' f; N2 H, B/ Z$ u! o+ p
鹽         1小匙
) t2 g* ]& L7 {1 o! C% s/ H雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% z( E! d; D. F# V4 T6 g$ B! V7 ~
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【做　 法】& k; q# ~2 L1 J' |7 e% K
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
, Z2 D: P# m8 P% m! \) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
* m. }5 y7 G' q8 v2 L3 T: z7 X5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ C8 @% H/ [0 c( @: ~
【材　 料】
6 q6 L) K) t: q1 X; E3 N/ l" X1 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
" r; O# q, U* o1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
. l, s* v7 T/ l6 Z/ a$ c) F+ b公仔箱論壇透抽         1/2條5.39.217.764 |7 U. u! Q  x
魚肉         50公克
& Z0 V, c5 v& j! p: f( f花蟹         1/2隻
+ D" q$ Y0 m  N; p  n! j公仔箱論壇嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 A# o( t/ i0 Q
白蝦         4隻公仔箱論壇4 ]% t% y3 y7 R1 N8 e6 a: ?; [
蛤蜊         4個5.39.217.76/ q4 ?3 W, o7 p2 y
蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# c1 P* s, Z5 x) K/ N
金針菇         10公克
' I: H1 k8 [6 U, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把5 q1 D9 _3 V+ L5 o+ E. W" t
芝麻香油         1大匙
1 Y2 }' C# N8 f& j& p高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% {/ B  q( l# ^+ E* K4 D3 X9 w
魚板         4片
* a6 p- T% z3 l. L3 M9 ?8 l! X公仔箱論壇5.39.217.76* f; H9 m- J( W. y  q
【調 味 料】
9 I1 \) o6 G* v0 E7 e, |, A蒜泥         1/2茶匙
7 y; \$ [) R+ b! I3 Z- E4 t+ D1 N0 e5.39.217.76辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇+ g, X' i, i+ y- W- B1 i
醬油         1茶匙5.39.217.76. \; |" w* G! K9 y  L/ D
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" _9 L" r! J% r% H) x; `2 P
5.39.217.762 |% ]0 l% L7 K  r8 t8 I2 k( d# U
【做　 法】) W4 {- T; \# {" e6 C" D
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
2 O/ u1 |; d% b) m2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
2 j- X$ F- O6 b6 _, R1 R1 v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 ]- Q$ o& X1 {8 m) F
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
6 ~) G+ W. R- ]- t# O5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb7 t- Y$ d0 S& v3 f/ R' R) @5 Y
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