BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
& x4 x3 k, T# ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 {7 W# M1 W/ f
五花肉         250公克
1 L! x( \7 V6 d4 C& Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個% `" O2 x9 V( X9 D. P; P3 ~7 K
韓國泡菜         100公克) @: j3 L/ b- ^% U. _2 \
芹菜         2根
0 G  H, G) \2 k/ S3 c0 N麻油         2大匙
  `) {4 D+ q: L, y" ?* E1 D牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! X5 |5 }! Y4 b: [
白芝麻         少許
; N0 m, h; }0 P# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g1 @, R2 L& K6 n" `
【調 味 料】
3 v) b- ]. I4 x# C& b* I' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙5.39.217.761 i: ?# ]' T: H/ p
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* d& i5 ], P' i7 B
味醂         2大匙
" u7 K$ U$ a' \醬油         1大匙
! d  C2 y  m* c4 k1 g7 v6 W薑泥         1茶匙公仔箱論壇4 ]- p" W* i9 X
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U9 ~/ }, U0 o
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【做　 法】5.39.217.761 e9 ^* e9 D  F( O$ [8 [3 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ A! `) \3 n& A* d5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
  _# |) j# w; B0 `* _公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
$ |& H8 s* i  L9 p3 O公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
5 r) V# W  [8 _( b  W/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋5.39.217.76- M7 x) I/ x* D7 y' z
【材　 料】
: ~1 ]3 t  Y8 |5 V. v' b4 u公仔箱論壇泡菜         300g
; _5 S' u/ U( b; `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g4 V7 h9 L1 F0 i# z# |2 ]
豆腐         1人份
" G$ n5 `7 k, Y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb% i. b8 L$ I9 |8 |3 j
香菇丸         5顆
. O4 h' U5 j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; W' C. q: `; V6 _" B
青江菜         3株
* P& a* e  [( H; x5.39.217.76金針菇         80g
- s! C* f+ ]$ D; b  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支5.39.217.767 o# K* j+ i' f# z
高湯         適量
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( f! K7 P5 S6 y6 s1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: ]" e$ `3 X3 \  C
鹽         1小匙
. `" b5 H! V7 y% G1 e雞粉         1小匙
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【做　 法】
  G* h( a5 h$ [4 y$ [6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
+ ^% p9 U, K* m1 s$ t- j公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. U+ A! z( O' y# \' g6 l: T
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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2 c7 O6 k! F/ ^/ }( b& dtvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋
1 q& Z  i/ n2 [, n! e  a* N! m4 S5.39.217.76【材　 料】
0 y% _( O0 E/ Q- \7 M  s8 Z* {5.39.217.76洋蔥         30公克公仔箱論壇. m; O) r* H; d8 a1 Q
韓國泡菜         50公克$ ?  b$ N* n4 N7 F, G. l3 B* i' J# k3 c
透抽         1/2條
8 J7 {! Z. m! w- b; Y魚肉         50公克
* S- X0 p. k( A0 _. }: L  n! I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻公仔箱論壇7 c  k9 \  k. |* S3 M1 z0 x* V) p
嫩豆腐         2盒
8 \! \6 z) P( ~- ~. L1 f# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb- k/ F- w2 h' |2 E% h8 B* u
蛤蜊         4個+ {) p1 d4 Y. }( @
蚵         30公克
5 ]" i9 I$ f4 F公仔箱論壇金針菇         10公克5.39.217.768 J! r/ L1 D/ z9 ?9 t3 a# L' c2 ?7 H! s
茼蒿         1把
9 s) ^+ |- P- W2 r2 k* w  N7 x芝麻香油         1大匙5.39.217.76; g: B# L$ W+ U9 ^: f
高湯         2000㏄
$ t  J: {, w: \8 t- `5.39.217.76魚板         4片; ^3 ~) [4 T" e  d

- x7 n9 K" C" y: F9 G公仔箱論壇【調 味 料】
- ~  b* o- Y4 R$ n) y' s. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
9 N0 X& c* _: G8 N/ r( n公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙5.39.217.76# \1 f( G$ U6 }( R! R" Z
醬油         1茶匙' _/ }7 ^' J# f  z8 s: s
味醂         2大匙
9 ~7 [% a  P9 }; C4 _% d' T7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P8 X* w4 t0 ~& N9 X+ o5.39.217.76【做　 法】
8 Q* p. H# V; E4 ?5.39.217.761.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76- s8 r6 n! H* _  w3 }" @
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。" D- U4 x/ @  e, F+ K0 y9 H
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
- O- q, P5 x1 [/ Q2 {公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
0 u% \2 D5 y% l1 p) P1 W. b公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜% [  c: \& t2 m7 G) s2 @" p

  B1 a, ?. c- x8 d  Q5.39.217.76自已動手做更美味
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省錢又好吃