BeiDouChef

2 L# D4 {9 L& i6 ^5.39.217.76燒肉泡菜鍋- e4 E* {8 s7 O+ a" E' {# C& j, w% D) H
【材　 料】
1 `& ]. T$ Y: F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
! i7 e/ }3 D0 X( n0 m* K5.39.217.76洋蔥         1/2個+ @$ M+ z* c2 O, n& T; A. e
韓國泡菜         100公克
- K. m, ~1 n' e4 n" k3 d% Dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
  {( |% m  b% L8 h# u麻油         2大匙公仔箱論壇% {! Y/ r( L: D' B
牛骨高湯         2000cc
( {# ?; o; Z& H+ \& F: _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
* Y5 _8 Y0 {5 k: d2 t9 _; ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! M) V% |) H) E) ]! e0 o' _
【調 味 料】
5 K2 W, d' \/ _9 i公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
8 U8 A% g& I5 r& v8 S) T- y米酒         1大匙
: @; V) z7 U6 u2 ]0 H7 Z1 c& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
0 i% n+ O4 N/ T& B5.39.217.76醬油         1大匙5.39.217.768 `8 R/ @1 a2 c8 C% r( S' P+ l
薑泥         1茶匙公仔箱論壇$ S# e" I, {5 `/ q' b/ ~
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f2 x1 ]: @  ?8 U- t

  O0 j2 E" H1 M- f' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 m* }& Y9 [' r% t7 Y( m: X$ R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇+ l2 L. ?) {$ X  f8 }+ ~7 `9 B# E
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76! ?) a  R! m0 }5 B2 F) K
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.768 _2 W3 P8 u/ `1 p7 R
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 u) Q$ D  {) f+ U! s
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( D5 |+ o! A2 ^
泡菜鍋( R, q" L0 c5 X5 A% O8 m
【材　 料】
5 f6 K6 p- U) |& n% Jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g
2 j! |3 M) J( e' z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
' e% M" `1 |! t7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份& o5 m4 w* s, D$ ~: d
貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb- g* e5 q, }$ r- d
香菇丸         5顆5.39.217.76! q- ?! X1 v+ f; y+ t+ P* ~/ O
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) ^- y( W, ^5 A- f
青江菜         3株, h8 Q7 x& _6 w6 Y: K. q) n# i
金針菇         80g
, ^0 k. r& r9 I% G7 k+ r2 o8 s+ \青菜         1支
6 I3 F! c* t" m3 N公仔箱論壇高湯         適量6 T) }! d. d* v* L5 i/ J, S
tvb now,tvbnow,bttvb! ?% P8 s1 P* z  }. `  l9 R
【調 味 料】+ k* e5 Y# N4 J* H* f
鹽         1小匙
0 C1 S" p% V! |) ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙, F! o2 t' W  h. `& u) }& r
tvb now,tvbnow,bttvb! {7 M* p* m" O4 G: C1 l* Q* L! u% s
【做　 法】5.39.217.76  N5 y! N- E# b, D$ c9 J4 T# n: T3 m
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
+ Q+ s2 N2 H) T* _8 {. v; Y4 I; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
$ E5 X/ E8 l; b( o9 j  g# ]7 o. z' F6 k公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋' R) J: W+ o0 |' {
【材　 料】# w6 ^& z2 ~7 Y  R
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ B" K; d1 D4 e7 V7 h
韓國泡菜         50公克
5 f. m' [$ i( G& [& U) x3 [4 i3 E" P; K透抽         1/2條公仔箱論壇$ Y/ Z8 w  x- D
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, g7 n0 y1 l: }
花蟹         1/2隻公仔箱論壇: H5 k% W' _+ ^& h+ ^; ~
嫩豆腐         2盒- M1 H; ^: r5 h5 T6 ^4 X6 ?: S, {
白蝦         4隻3 |4 Y" X# E# Z. f/ d/ W4 F
蛤蜊         4個
% O  [' {0 F  Z, U& N公仔箱論壇蚵         30公克
0 n2 `8 y1 u7 l  m金針菇         10公克
. k  L5 K! F6 gtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把" R! f8 v% I* @) t! p  H; q
芝麻香油         1大匙! q+ R; r- H+ `0 g
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 n% v& W- G! g; u/ F/ ], S
魚板         4片
* a& R* _! b0 t- }" i; I# c8 J  M5 R* i. b
【調 味 料】0 a& k4 b. ]1 F/ F' E- N
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.768 V7 C, {# n  V3 r) i4 a* w+ P
辣椒醬         1茶匙
$ R( Q, Q" ^# u* Y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙6 _/ G% i4 D- v- `+ u  y
味醂         2大匙
0 S0 w! o$ L& c' x7 @0 a# {. Z公仔箱論壇
) d$ Z4 n* |) |( f* V' H, A5.39.217.76【做　 法】2 G2 C* X2 j1 c3 k6 L2 I
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。. r/ T, e* j& k1 J  I- w3 ]
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
! o- B+ }, V0 G6 ^0 r. Y! h* p6 E" T( u3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ e+ R5 t7 l% a% P' `  W
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
" s/ e& p; K* S+ N, L5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜1 Q  R) u8 }3 Q3 V7 d9 l' }

5 }/ l# q+ j6 u5 m自已動手做更美味; T/ t5 }+ z3 h, W3 C7 W

# ]; G  B! |$ u" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省錢又好吃