BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
+ @+ l" `. r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, E; P6 r9 w0 ?
五花肉         250公克
& {) ~7 S" K. i* m: o. B" L" s" |公仔箱論壇洋蔥         1/2個
( r3 t& d0 L( R* c( N2 J/ Z公仔箱論壇韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 j3 C7 _( l0 D4 x+ B( I
芹菜         2根
% A. `& k( U' O* L1 `9 J麻油         2大匙5.39.217.76! ?$ c2 ^. l) w' R/ i) d
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  ^. [( a; m  G+ y- e3 O  p' O; N1 e
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 |" k' d9 |8 {/ |2 [4 I

+ `9 C, Q$ k( T5 c9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" |& h! g2 T2 v. O% n5 F& \& S
辣椒醬         1大匙* n  y/ ?; D0 |  U) r3 f
米酒         1大匙
5 X7 y/ z, z$ g7 W" s味醂         2大匙
6 T% n" }1 K1 R# u8 @7 {醬油         1大匙5.39.217.76) m2 J: S. v  R+ }0 s$ ^1 Z
薑泥         1茶匙- I( {  _7 p. m/ |! a; t
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇' e% }" \* U1 c9 n& h: d* M
- K+ i. M$ b. K! K! t6 o- j% Q
【做　 法】
8 W2 N  |. s3 K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* S4 c) P1 ^% u6 q7 A) X0 Q公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 b  v& i" h, u
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.764 b8 C# ?% a# h3 \
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
* V" Z+ z, A" |. x7 W5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. b# R/ r; `" b
泡菜鍋
. q: Y  b$ Y, l) `% m3 B【材　 料】公仔箱論壇* E4 u% O: ]* N* @; u
泡菜         300g
% [: r, k3 r) J/ ^豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇8 W4 q: p- Y3 U) m1 C
豆腐         1人份
9 x! x! P: ~/ C# mtvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆
. r# O3 X6 b) g) J# \& W香菇丸         5顆
4 g" |1 k) L! l$ J. H鮮香菇         3朵
+ y, N( H! Y2 Q) L青江菜         3株
9 x; F' R: I& E金針菇         80g
4 X: j& L# @/ _5.39.217.76青菜         1支
6 o# w" Z5 I, N1 H  w9 q高湯         適量
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6 N: }  I, D5 \( s8 W公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 c6 P1 o: |) u7 g' h
鹽         1小匙
: A+ R0 R# }. M1 Q公仔箱論壇雞粉         1小匙, s& Z9 s5 b& {; m  B: w% B: s$ L

! q! {* P" F5 Y( ?  K【做　 法】
" @5 c/ [: |2 j7 a2 _* mtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。0 ^0 o! s6 x9 L$ _7 ?  i; z& p
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
& L  r1 s5 j! A8 D# O: P9 Z3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇9 |1 f' b0 h# O- T" O0 ?4 _: `
韓式海鮮豆腐鍋- Z. i* R1 G& i& s+ v
【材　 料】公仔箱論壇% U$ J6 {# I) X, D' S- h; `! H
洋蔥         30公克
. o8 v4 w+ p$ @& }5.39.217.76韓國泡菜         50公克
9 h" z. Y. Q& t& v$ P$ F5.39.217.76透抽         1/2條5 ^  k* h+ L5 I  D; R
魚肉         50公克" I" a/ ?- ~- A$ e( h
花蟹         1/2隻
- z4 e  W6 _0 |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
' `- [% J1 ^: G( l4 }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 \& K1 Y- Z, m
蛤蜊         4個
0 r) f( V9 F, r, E1 S: ytvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克1 y/ |9 W' L8 q& k: E" I
金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 I4 D0 v* P6 Y6 ^: z7 \9 y6 b
茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( d$ n" z9 c. m" V  i, B
芝麻香油         1大匙5.39.217.76( _' V8 \7 \0 y1 E( ]+ O
高湯         2000㏄5.39.217.76; j  g2 g  ]" u
魚板         4片5 x& Z$ F' F, H# l% m! I
公仔箱論壇2 F# M' A& S6 w  \; [' b6 C% E
【調 味 料】公仔箱論壇! K4 T" ?. m, P# ^
蒜泥         1/2茶匙
4 ?  }/ ?. _5 ~: ?# i& b& J公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇; F* Y; y8 _2 P8 j+ p
醬油         1茶匙8 l" i) e  C' z& L' N% }" o* w
味醂         2大匙5.39.217.764 O  s, f/ |; C6 }. S: Y0 Q
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【做　 法】公仔箱論壇+ @# Z6 ^+ D9 j4 Y* E3 B
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5 r! Z1 V  K- I+ v) X( Y3 F
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
# \7 B( s2 R, j  O& q" f3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% V% [; j6 \3 k
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.769 g% O' G$ x5 d
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃