BeiDouChef

1 `. P, Q' w$ i9 l: _" C& D3 y5.39.217.76燒肉泡菜鍋公仔箱論壇4 }4 N3 F, V' g; l
【材　 料】
9 P" r8 W' {5 h0 K0 L( {* W五花肉         250公克5.39.217.76* ^2 a( P1 A* S  n4 f
洋蔥         1/2個
- ?% k$ m* w6 i6 ]" ~韓國泡菜         100公克
  A2 z1 i+ Y) N7 r& R5.39.217.76芹菜         2根5.39.217.762 v5 \4 K$ q( S) ~
麻油         2大匙5.39.217.76' y% o3 V; I' @
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb: ~% R2 I3 L5 G- D1 K" @7 I+ {
白芝麻         少許
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【調 味 料】公仔箱論壇2 n" d+ d" N2 a* x' t8 e: `9 T
辣椒醬         1大匙
% A' ^, n3 J  p* m米酒         1大匙公仔箱論壇( H! t1 S. @( n! j: [' q+ z
味醂         2大匙
! c( p2 C8 m" H7 E8 s. f( O公仔箱論壇醬油         1大匙0 x; G7 N# W; g, n) S
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a5 q) y  {7 \- o# \3 ^' u2 F
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇2 A% }  s" `% t0 h; E2 {. C5 V# }* X, l

$ X2 Q2 W" D! W" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 t4 E5 c# r3 O5 u2 @' \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 {) Q/ P. I- w! o" ]3 P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.760 k! C, x7 N/ Y/ q# E
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* ~+ L/ s; q/ B4 H- Y" F, ^
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。9 v! ]0 A9 j4 Y- a9 l! `: @
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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" B/ N; K6 J. p/ Y3 q( _0 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 |  O2 R9 V, q. I
【材　 料】公仔箱論壇/ @/ n+ L9 F& z# I# j
泡菜         300g/ N! c+ t' D& J4 \
豬肉火鍋片         100g
$ P+ U+ U% F, Q豆腐         1人份
$ t- ?$ o& B( o! T" |+ O貢丸         3顆5.39.217.76( C8 f! Y/ M- @! w& B+ H% z, j
香菇丸         5顆5.39.217.76! j# h/ @' g  A/ i
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 r. _) h8 z7 i$ y
青江菜         3株
1 p/ X. e; k0 C8 R( T) N5.39.217.76金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb0 D# F" Y$ u: T$ B! [2 Z6 t( D8 B
青菜         1支' b! A! ^' R$ p  n$ a" E
高湯         適量公仔箱論壇9 B5 a9 t) c5 z# I3 m& F
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; c# L. k) `1 \4 o- L
鹽         1小匙
& ?- D' P9 B8 }5 P公仔箱論壇雞粉         1小匙
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4 I. S9 t. u+ Z) X- H% X' B5 r/ g' Z8 M【做　 法】5.39.217.76  E! D1 O: o1 I/ k. V% q" u
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
+ [2 H3 W1 i, [( B9 x2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。/ f! o8 W2 N5 c6 C) X+ j
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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* T: S! Y4 p: R8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇; W: G. g: i" r! M& J
【材　 料】! w5 T' @! J; n- H8 P( w: e. s
洋蔥         30公克) I& z5 w. f1 s% p. U, k+ S( ]3 |
韓國泡菜         50公克( x/ X: U1 R/ V! A; q
透抽         1/2條
7 P2 e: [6 V7 [$ y4 u" Y5.39.217.76魚肉         50公克5.39.217.76; F3 O8 _% ^# y& q. E( j
花蟹         1/2隻
  _- r% D3 i: S5 B# f- Z公仔箱論壇嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb3 @' o4 W/ q, I' T7 i" l1 \1 f6 H
白蝦         4隻& F/ X2 C1 I; n- \+ L% U8 u& i
蛤蜊         4個公仔箱論壇& U8 q3 o0 \* W) L& C, I% V
蚵         30公克
6 m3 M! Z/ @1 Stvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ ]0 M( d* O
茼蒿         1把: A9 i5 K, o/ @% H8 Z* G' s$ j
芝麻香油         1大匙
+ [' ~5 U3 a% K5 Q* @2 O( [( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
- r9 H8 I3 i- ?& |5 j; c' A魚板         4片
1 o6 ]* H* ]1 {; D& q. T) v; L5.39.217.76
* w4 J) J2 O2 \- s2 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& h. ^6 e" G( b4 _( I* z蒜泥         1/2茶匙
/ q, ]4 M- c& l. ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^& N+ i- v; [- u
醬油         1茶匙公仔箱論壇8 G# L" e6 E$ }
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A0 c# r) a) \/ [, k0 q
5.39.217.763 o! K" C* p6 D' F2 L) e
【做　 法】公仔箱論壇( M5 B3 w- p+ i; W: a7 _
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76) I, B2 F( J/ K8 ~
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇" F% R* C( K/ d9 \4 D
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. O8 v6 T# _' B2 g  U" N# H8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
9 v6 P) C$ E7 I7 U# j1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 B  l# l. @  b, a+ @/ o: A
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自已動手做更美味
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