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燒肉泡菜鍋
, X2 F) `2 Y* G0 \4 h【材  料】
4 N0 b% |- j( H9 a, G五花肉         250公克
- x  ~+ D+ F+ r7 w% N* U3 M9 a7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
6 e; i8 f' R* D; P+ U; u公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
) B7 p' T, h' Y4 @0 C# Ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 l0 r7 I  E
麻油         2大匙
$ ^8 R+ i! L9 G# L5.39.217.76牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇7 d4 L2 e$ n: R, h# z: ]. o8 W
白芝麻         少許公仔箱論壇/ E5 V4 z# W6 _

/ }: w3 ^+ _! E/ u5.39.217.76【調 味 料】
! O8 c, c& i7 V9 H- |8 s. m  C公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
, P) z- T9 z3 g' v6 @" `8 b9 }5.39.217.76米酒         1大匙
9 a' o2 E; V. R( f. E5.39.217.76味醂         2大匙+ d( e# _& u6 Y; k7 ?6 |# \9 F
醬油         1大匙
. b! E3 H  F# e薑泥         1茶匙
# K6 z, L/ R, l, Q5.39.217.76蒜泥         1茶匙
  m& x9 }4 B1 p( ^5.39.217.76
8 u4 W: L0 k+ Z& m  C4 c0 c% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】$ O3 a. F! [3 o4 Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。; c5 ~0 X3 j( w3 T
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.766 T) P# _/ |: H) a+ ]
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。公仔箱論壇( M: r: p* e2 C
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
  K- j2 E+ d' y! n2 r6 W% P. q5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。

9 A/ K( B/ V; q+ r泡菜鍋. f$ Q0 ]# K6 A
【材  料】
4 Z; X5 Z! \. u7 w6 s* T3 \$ U5.39.217.76泡菜         300g5.39.217.76  \1 c7 C& T! ]8 o5 M7 R
豬肉火鍋片         100g
- E; u- [" P5 ^! ]' I公仔箱論壇豆腐         1人份公仔箱論壇6 q# I/ h3 J# d% {/ o! E3 Z: ~: r
貢丸         3顆5.39.217.764 O/ l! `# x5 U2 g% j: U: Y/ C/ w
香菇丸         5顆
% D. `9 |: c7 \! Y鮮香菇         3朵
0 R6 k$ ]+ t4 q1 s3 T- K9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
5 y0 R9 K' j1 _/ P/ Y" k公仔箱論壇金針菇         80g
6 B3 b; N! P0 ?3 a9 C. F) w4 P青菜         1支
- P; j+ b1 `8 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量4 O0 R+ l3 L. K0 O0 r4 `6 ], z) f

3 _( p9 g! E  G' h& I公仔箱論壇【調 味 料】
! H$ k. b8 N) R. ^7 [! A, P  w鹽         1小匙( d  U( O/ O3 u8 g
雞粉         1小匙公仔箱論壇3 b" V3 [4 [( k% X

# N+ G! c# m8 a( i% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇& j& A7 J5 o# F) U; }8 T# L
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 f+ C/ N; S2 Y
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
) ^. j- \6 O, Z: X$ I9 s5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

( d2 e2 O5 ]0 i$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
( U1 _4 {7 S/ \5 `% `5.39.217.76【材  料】
  D1 ?  n+ ]' a- K公仔箱論壇洋蔥         30公克
) Z( R5 \: p  y$ a# \公仔箱論壇韓國泡菜         50公克* S" x! {8 n# f+ r7 u
透抽         1/2條公仔箱論壇. z8 z- F& B" C2 U$ I$ {, N, n
魚肉         50公克! W8 ^% ^; {9 E$ f
花蟹         1/2隻公仔箱論壇" X4 }9 `8 }+ U. J9 q5 K& R  F
嫩豆腐         2盒
( b% a' F6 [3 l& F5 f2 Ntvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻公仔箱論壇2 F# I: F& o0 z) P3 Q" Y# }9 v
蛤蜊         4個
$ f' c  {) l2 i5.39.217.76蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: |2 H$ c* K5 V' E* C
金針菇         10公克
3 r9 z  a  ]9 f8 N2 j, ]& H茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) Z7 Q% K9 ~  w$ t! B! M
芝麻香油         1大匙
9 a, H/ |: P# d! b' r% y2 I高湯         2000㏄7 J6 s; }, y2 t& p: p9 V- H
魚板         4片公仔箱論壇1 a- m; |' u( J- v3 N1 q

0 Y( T9 B2 L; `【調 味 料】
! L) Z, @4 ^) U: i! m0 G蒜泥         1/2茶匙
8 b" c: Q( |# g0 v% I1 Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i: m, K; L+ }
醬油         1茶匙
* e: c  ?0 d+ g" H* I7 Utvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]( W1 {7 e* s( F6 H' L/ \) \5 m

* R1 j: Y  I7 I. H2 \. S0 F公仔箱論壇【做  法】
' f7 M( H* u5 E( K5 U1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
2 P6 b/ P) E! ^. n' z' i2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
! ]4 f) l1 f- `# [; Y# F% o/ ]1 v公仔箱論壇3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
; |, t1 y& n  l* n; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
3 m7 U* Y; ~3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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