[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

6 Z7 l! y) M& _) \) i# d7 z% B公仔箱論壇
! t% u+ M7 v9 ?' T$ a: B4 U8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇# S8 X6 U7 R/ I9 k: q- A
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇& u$ L4 J: x2 [& j

7 {# ^* A! F0 l' B  L/ @" [5 L公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!! 5.39.217.76& r% P6 R( J  k0 [# i
* e& P0 ?) a* G; m: ~, r
5.39.217.76+ o4 X- @! W" x0 m) \
主菜
9 ~1 o3 z/ R9 C5.39.217.76
. L, i( b; N0 d! e公仔箱論壇8 M! j, f) X$ s6 e* P8 Z
泡菜豆芽炒肉片
9 \' h: ~+ m$ r5.39.217.76【材　 料】- @% Q2 F; b+ }/ \5 q1 ^) m
豬肉片         120公克5.39.217.765 s0 F' m) V, p1 S0 r
韓式泡菜         50公克
0 n. C# y: F- _/ Q3 W0 G% xtvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克
; s: o$ F1 p3 ~) d1 c5 K" T9 ctvb now,tvbnow,bttvb
. Q7 q; X. J4 p" @  B/ R5.39.217.76【調 味 料】
, }' u/ [; m& ?0 btvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
0 |  _0 t+ x1 q" Q6 P  {) P8 M2 W5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% b+ m! w1 l( v7 e' F# s
香油         1小匙5.39.217.76: s; L7 Y% R8 A% ?

5 h9 b+ i# |9 P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 g# J! ?9 L: m
1.韓式泡菜切快備用。
* N7 s4 Z3 ?& T+ F  ?6 c# {2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; m, t" z- B) W  G( c
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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4 G+ q% w! O: A1 n, p! e6 j
泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb- v3 c" X6 d2 g) A  d8 \
【材　 料】# f5 G/ S0 Y( D( |
鮭魚         1片6 r' _# j7 g0 O+ @8 q, t) A
韓式泡菜         100公克4 S, a- A! f( C9 c" k
青蔥末         1支
  A# b; r+ D# W4 x1 D( {2 p5.39.217.76洋蔥丁         1/3粒
; \  u/ L. R/ ~' l9 k3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克5.39.217.76  d; E- X: U) H+ Z/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) ~/ U" s( m" q/ ?' F0 L& S3 g; R
【調 味 料】
, L' f3 Q1 ~2 y7 q( T香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 |3 J+ L( J" m2 L4 \* ^
糖         1小匙2 g+ y& i/ b" l3 E/ T8 _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 v. |0 K. F! D
白胡椒粉         少許
' @6 D0 C7 z' H* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  b# x& T& J! ^* B, e
【做　 法】# N0 U( x. w- Z
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
! l* _7 j% J! O: z- \9 y6 d' ?2 c2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
+ ^; T/ n# R  L7 f3 r5.39.217.763.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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& Q' y8 X4 R- j5 K. {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)
+ K* l, P2 E' S7 s8 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ ^8 {) S6 d" F- R6 {
豬肉片         200公克
3 K7 l/ A1 v" J* d6 U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克
( _# s& ]+ ~; n7 Y$ y' o7 R! X公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, G4 \- A% Y4 B. z3 g* C2 o
蔥段         15公克; ~6 ~) g, }5 C' `/ b4 D
韭菜段         15公克
( ]8 I, P/ y7 g: M% F0 l
7 r3 X1 d+ b- A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: s+ B) k5 c1 q9 y& x0 y; R& R! ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙: j$ f& d' x) _* f
鹽         少許5.39.217.76/ _% M. Y) L, F. ?5 P! c" _/ j# |; N# ^
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 {2 C" d, w5 ^
米酒         1/2大匙
& Z8 k6 y9 i1 p4 x8 ^2 wtvb now,tvbnow,bttvb
) S% a$ O' s, d5 O% N' p1 g9 N( `$ o- stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; f8 O7 I2 @: \6 [1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
6 e' ^* e0 Q( [' W公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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9 c0 a6 i! K; T& C+ K. O* S公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb: x3 z, P6 H4 I4 T4 w; c7 d
【材　 料】& q1 A" {+ |0 i, h
雞胸肉         1片
: |# }; M$ @* q4 f韓式泡菜         60公克5.39.217.764 R/ i7 D( ~: Y0 J
芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb! E+ ^' f" O1 u
蒜苗         1支
, K, N+ _1 E% `# s; q' n. otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒公仔箱論壇) l* k- ^/ [9 G  ?4 |1 x# Y2 f

3 I! U) |. b7 s公仔箱論壇【調 味 料】  f; o% n. ^9 |; g9 V" e/ V/ K* t
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ G2 M) b6 ^+ g; y1 n
細砂糖         1小匙) o  y2 }3 r# b! r  f! `$ Z$ V
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 T" B: }4 R
白胡椒粉         少許
, A; ^# z  ~) }. I) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% R' T% F- v! i# A: g2 J. [6 i
【做　 法】公仔箱論壇, {( _+ C1 [  B' A7 u0 n6 t* l. g
1.雞胸肉切成片狀備用。公仔箱論壇" a# P8 }$ }, c" m
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 C+ C) u# W7 w& B# v
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
/ r* H2 i. J8 V. L3 W2 X& ~7 @5.39.217.764.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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- V% J0 K8 S) M/ q. Z& g5.39.217.76泡菜炒五花4 W0 M5 L) B9 q3 r& _+ r. b7 U  M
【材　 料】5.39.217.76" D. u/ s2 G! M" r1 j1 o
五花肉片         300公克
1 E6 m  ~) K1 |韓式泡菜         200公克5.39.217.763 q) p, @1 \8 u' }* e
洋蔥絲         30公克4 S1 v) Y; N. r) }7 g1 y  W
蔥段         15公克
9 l0 p& W4 c8 q. V辣椒絲         10公克5.39.217.76/ z; L0 g9 u; u, f% X! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 X, t  K% _$ r- V1 ^
【調 味 料】
- y. J( H# h/ }5 ~! j5 A" }鹽         少許
1 W* E1 Y( e/ W' ?% t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ c" |: K6 C& s3 H+ ]
米酒         1/2大匙公仔箱論壇& I- c! I4 Q: L, C3 R" `

0 y0 D3 P3 _: v! T; i  k3 t; l. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! S! `; q  H& R
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。! K1 ~1 K: V4 v! j
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
6 z% R& r+ m1 b3 M. H2 t公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
0 r5 ]0 l6 }: I- x5.39.217.764.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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; f* }( u2 _" X# N& a韓式辣醬拌牛肉
+ _$ z) S1 X: V5.39.217.76【材　 料】1 _/ y" N; O) F+ G/ j
牛肉         160公克
$ ]8 i. Y* U( E" x  H+ Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
/ `# H1 @2 p' @# T" k2 G: d- Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
1 h, T$ J3 t/ ~- W% O( Q8 Y* s' itvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：
2 d0 x# J, h. \/ e" N" |) @蔥絲         少許5.39.217.76* t& r+ Q# j* P2 @/ E
辣椒絲         少許5.39.217.763 k. H6 Q4 w& E  v- ]7 G4 C
5.39.217.76+ q2 d# U7 B9 Q, M  k% _
【調 味 料】
4 D+ A4 j6 N7 S$ \7 ?1 n韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; a6 T! l9 l5 s
香油         1小匙5.39.217.76; I* G, w9 A* w' \& S# L% H* A- V
0 h* s3 O* x% M* S+ p$ n4 ~* n$ \
【做　 法】
  S2 R. t& S3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。/ w, ]% O  _: H6 |- K- n# @* K
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
4 e4 ]/ G! o; h6 D7 x, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。0 a7 P3 P# @* M9 y
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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6 M  {; V- I. u4 R/ W$ Y5 }泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 Q( f' B# U2 y- o
【材　 料】! C2 k2 T& U( R7 z/ }
大白菜泡菜         100公克
4 I% D% I" _$ t. f: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克5.39.217.765 H! b8 V2 C& ~7 n3 m
去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A. I, e; C) ?; U& t: [
韭菜         3根
- K6 X3 [. c  ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! r+ W' G0 s& q* Z6 ^9 Ytvb now,tvbnow,bttvb水         1碗' Y. n- }7 E% H9 g7 t* [( V
  q7 n& Z+ w5 e/ `2 n& W
【調 味 料】5.39.217.761 k4 _; T! ~' z. |1 ~7 |
韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; z; {, D. `
醬油         1/2茶匙5.39.217.76; ^6 o2 D5 d3 M% i
砂糖         1茶匙公仔箱論壇. H; x0 X! m6 ?" x8 A

$ `( W/ m8 Z6 j: n+ n. i0 @$ o【做　 法】
3 U5 C, s8 H, K0 F. b' E1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇5 U6 I9 e& R" f- G
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。; m( q1 J: H: O/ S( `  W! [- ?0 `, p
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
' }% `$ ^' r! C. V  p% w( dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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& s1 R$ w( k$ f) u8 K5 k& i, H
泡菜炒肉片
7 y( |9 q6 m# i; X- P' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* @9 M" T+ w8 b8 p3 K. N9 c公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
/ R' M8 A' L4 s5.39.217.76小黃瓜         1條; m+ v! R- J4 h5 B! m
豬肉片         100公克( S$ }2 G1 D' P6 K3 M
太白粉         1/2茶匙% U9 }' A, h* {: l
水         1/2碗
9 _. I6 T! w- U. a太白粉水         1茶匙
; \* E9 y2 \( u$ G3 t: T% e. ~沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ D# M7 q7 y, _( U% l
5.39.217.76, E. S- ]% r4 u5 I6 D
【調 味 料】
9 E; }& `: B+ @醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 x; G' _) g* ^, J
砂糖         1茶匙
4 s7 E$ K/ D( c) |4 Q$ {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# y* Z. e: \- ]8 d9 Q/ |4 A% u+ r! b大白菜泡菜         80公克
: ?, U5 T$ t2 P! A2 x小黃瓜         1條% n) i6 K( z" W
豬肉片         100公克
& a7 a# e- j: Z5.39.217.76太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇. r- K4 `  n! w0 {) `- n
水         1/2碗5.39.217.766 u6 [1 M# P; H% z; k
太白粉水         1茶匙
' ^) e% A" X7 N+ F2 b# m沙拉油         1大匙
, @! e$ k3 h1 {$ M! a. h【調 味 料】7 u9 A) V9 s  m
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ I& r( X6 C( P* @% O0 K; {
砂糖         1茶匙
& D* j, A9 A8 k5.39.217.76# q' ?3 D4 g, K- ?+ s( V
【做　 法】) R$ n- m+ j/ p6 w0 I
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I( ]) ?1 {5 V1 r8 S
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
* b( W" ]1 [8 U: h% b8 n3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
1 Z9 r& N, H0 _/ D  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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; |" K4 l& |! E2 r韓式甜不辣
5 x: a# w7 u2 u/ K- q: I3 E( A- |【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& O, L2 m9 \. [$ U5 G
蔥燒甜不辣         200公克
2 U( ^8 D; T. I) w洋蔥         1/2個
4 ?% ~. f& G( M; V/ D! Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
! r8 Q% U" {+ H% e) c6 T5.39.217.76薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z# m4 p4 [  o2 d0 e
油         少許
8 l% L) g9 m) N1 z水         100cc
* D9 k0 \6 P6 t9 g  P# x$ z) btvb now,tvbnow,bttvb
4 j) E/ b! Y/ s% u8 s【調 味 料】公仔箱論壇8 q% ]. a* e5 M3 }! h
韓式辣醬         1大匙
4 i7 |7 c: \2 N* |醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c3 `0 ]( Z) W( U
細砂糖         1/2茶匙
! s2 {2 E1 u% B& `, D+ jtvb now,tvbnow,bttvb
( e! U. v; y7 `6 f* Y" J3 @: [  ^【做　 法】
: z* [, _5 C7 n2 Q7 D  ztvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% a6 [: \  ^4 N
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" g# K0 \6 p3 Q; z9 W% T; P- x# {. c- C
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. N( z6 \9 u$ J) s' [+ J
韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb) s; s2 Z3 M9 @
【材　 料】
3 m& ]0 t+ O8 j5.39.217.76豆干         6塊% u' m3 Z3 o! w' T
蔥         1根
% Q6 W- n& f3 W1 D2 I5.39.217.76蒜頭         3顆5.39.217.76% L# ]+ M6 O5 |- k$ s1 ]8 s' n# h
0 u& W% n. T. a( X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 u  ]$ R: ~& q7 _$ D! o2 J
韓國辣椒醬         1大匙
) e" x5 x$ x" ~& v; B) _# Z2 L9 U. I, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1小匙
% z1 l$ z5 Q. Y. d7 l9 n$ \. Z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙. U6 U( G. b* n7 e1 ~

) q; x; |- z- ?! Y: X5 X  e公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# E( o0 ?/ E5 ~+ D
1.先將豆干切片汆燙。
4 L8 q! v% g; @$ S/ _2.蔥、蒜頭切末備用。
5 s: `/ L9 \2 U4 b- q2 M6 E3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。  t2 Q: M+ ~9 p7 o5 D1 `# n) f
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。, B6 y" V8 W2 }# U: v* R
5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb! J# M) S9 H0 O1 k& E
泡菜炒雞球
. P2 K0 K' I0 ]- x" E9 @公仔箱論壇【材　 料】  w* x  l+ n" ^- C' G  Q
韓式泡菜         60公克
( @5 H/ S. z7 Y/ B" Wtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 a$ I( N5 Z
蒜頭         1粒7 i* Z" u' r/ J$ K5 M( L9 n
秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb+ V) n+ N& H8 O$ W7 e' y

" M. M5 S/ h0 M公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.769 ?. T; z* L$ D/ b  h
鹽         少許
/ a( E) u% o- m. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許$ S+ K% t# A0 \5 \. c5 g
香油         1小匙5.39.217.76/ f# T4 k; g$ c5 D3 H( \
糖         1小匙
5 H" M8 A) @4 X! n- s公仔箱論壇& y5 s( {7 F0 ?
【做　 法】6 a# W  o3 I( T0 E2 [
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
& f$ Z  W. k. _公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇" X& D* R3 t# |
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚
2 o; K3 T7 Z  Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" D# l! m- {+ D$ h6 F5.39.217.76鯛魚片         300公克
& l' g+ T0 A. j4 T' m9 }1 c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
% e( b2 T9 I' g青蘆筍         4支
, s' S3 N: ^& h. y. v公仔箱論壇5.39.217.76# o5 y2 H3 b' c. [3 w5 ?- q! Q
【做　 法】5 _8 S5 E& k$ o; U# a, D
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
+ \8 ]# |/ x) d; M8 g; h公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
. K4 |( e- d0 F5 f( }8 ~. w3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
2 g  K5 D6 R! @) e9 q; k2 v! X5.39.217.764.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排
  R% H6 n. A- u  K! d5.39.217.76【材　 料】
, s6 }& n3 u* e9 X8 r豬里肌排         4片
  D5 ^, v- p7 y0 u9 T. M5.39.217.76低筋麵粉         1/2杯8 g! m  }9 y7 g, F" ~# d1 o
粉漿炸粉：公仔箱論壇) X5 F; w7 V! J6 e7 b/ K" F
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- a" d7 Q& j
細玉米粉         2杯
/ D3 X! m2 _! i) a公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
6 s. f- _' w- q1 C, E細砂糖         1茶匙1 C2 c1 e) B: F) D, f8 v1 n
香蒜粉         1茶匙5 W7 P& B. ?: Q5 P; H+ w6 f$ X
水         1又3/4杯公仔箱論壇2 K6 U. s$ Z- K7 z* L1 r

" k0 M  }  A+ H+ c3 \公仔箱論壇【醃　 料】
3 U. X  d! I: P5 w0 @2 ~3 C洋蔥         40公克
' C. h8 t& j) U& T5.39.217.76薑         10公克
2 Z9 N$ a' t+ H公仔箱論壇蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- b8 O! n; F8 D0 e3 J3 ?
水         50㏄
) b+ @  k! x. _3 V% i8 J5.39.217.76韓國辣椒醬         2大匙
6 d& Z( E' k" ~. n( }5 A! Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
- P- m) h( m& s( J" K( O3 ^& c3 i- Stvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙5.39.217.76. [, b% U  B' F3 e
料酒         1大匙
2 j( [- G8 d/ E* N5 A& q+ i: dtvb now,tvbnow,bttvb
- [+ ^9 A$ t2 c; K6 @  S2 V* Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. p  [  i. O0 Q5 ]$ Z5.39.217.761.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
* \7 i6 A( |- J  P/ K2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 Z0 R- T* t) }
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
; l, m! m/ R: w9 ~4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
/ b. |0 U% W) y7 @7 q% _公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: d+ X2 i0 i$ {8 L3 ]
煎烤牛肉捲
4 q& b& d" W3 B2 M9 h9 E0 [公仔箱論壇【材　 料】
! b# x8 C* [( `; }1 k公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 d. x0 S; M3 i4 H8 Y
蘆筍         120公克$ Z1 j0 ~$ @* Z3 n% B) i+ D( ~
洋蔥絲         80公克
* J( w( i; I& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, N# D% B& ?% V& Y1 P2 S$ V8 u

9 ^1 u8 F5 D8 [% H6 S6 D7 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 I& h! A) Z. I- L9 [
韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.76) _; P% |& U; N
蘋果泥         1大匙5.39.217.763 R5 r7 D: {' W9 p( }1 x& m9 }
沙拉油         1大匙公仔箱論壇5 D7 ^! y9 e2 f( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ s8 ~$ ?& d! w1 S
【做　 法】
$ W# G8 f  T/ e+ l0 f- v' S( Z1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 ^) y& Q5 N$ ^) c+ {/ F
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
- [( T/ h& @2 ~& d3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
6 ~' i- w4 K+ j& R; ftvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 f2 W, B0 r/ l! @* X6 D* S. q
韓式烤鱈魚公仔箱論壇$ [( l4 E1 x) g: T7 g, X
【材　 料】
8 f1 e- m. @& @( `" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片
% M3 m5 T& M5 U1 T5 l0 J  t洋蔥碎         20公克
( O0 J7 E  |+ o* m4 M公仔箱論壇蒜碎         20公克
: g7 m" R* W; o" N白芝麻         10公克; T0 ^# c: r$ z8 K+ r3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 l; f: N+ W$ x9 }3 ]
【調 味 料】+ c0 Z/ f; p% f
韓國辣椒粉         15公克
8 O* p. L6 T  x6 B/ J% n) B5.39.217.76醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 }* T4 i( [
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( q3 s$ M" P
糖         10公克2 ]( L; C! |! x/ G3 `+ O7 R+ d  s
2 a" K; ^. s3 P
【做　 法】
1 j# G7 n1 E$ C- A/ j- R1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。5.39.217.76* p+ v4 F( u% N* }+ y4 Z
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.76/ N/ e) a1 w3 k4 u% X- g
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。