[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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4 |& p9 l4 m) }/ g5 Z6 m3 p韓式 色.香.味 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ b# e3 S- m7 _6 Z
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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& e/ d1 T# x! O) k3 ^公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
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$ j4 {) k+ N0 s) n6 K( u; o5.39.217.76主菜
) a# C! \) @9 q* K' G; J公仔箱論壇$ @+ ^* z) }7 n- [( F5 @1 ?0 ?
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泡菜豆芽炒肉片
) X( e# O* \4 ]! O' U1 V公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 X& P, u2 A8 P  W9 e; s1 v
豬肉片         120公克
$ l+ d( p' R/ E4 H+ F韓式泡菜         50公克- B2 \! ]9 R: S! Z
豆芽         20公克
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3 {9 C1 |) b6 j$ s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 ]6 v: l! k" `. }
糖         1小匙5.39.217.761 [2 ~7 N1 F, A- ?6 _
米酒         1大匙4 D8 L2 a  i* f; L3 i
香油         1小匙公仔箱論壇* S1 ^. |5 O1 P, v$ X

0 l/ _7 a: m# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( m: L* a" i. [7 [9 Z9 B% u1 y1.韓式泡菜切快備用。
6 ~2 o- I3 X6 G9 x2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
) N- e' f2 h1 x$ \  V3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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- T2 p" H0 x4 u' \, c6 Q# C公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
5 |7 c- Z9 }* }" N7 W4 b# K5.39.217.76【材　 料】
$ R, m! L9 }/ q) Z鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 V; Q( \8 y. I4 \! Z# [  \/ }
韓式泡菜         100公克( C& W! X( i6 ]/ u" ^/ c2 T2 O
青蔥末         1支
, @* L% q& k7 T* ~/ y9 [5.39.217.76洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇) Y) _& o  b/ \8 X
薑絲         5公克
, {; R* N9 c7 e公仔箱論壇' S. S9 ~5 [3 Q" R
【調 味 料】
) ?; `2 `5 w3 a4 n' w% E6 s" j& k* |公仔箱論壇香油         1小匙公仔箱論壇; P( v$ h' J1 B; a, k+ ^# B
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C, J0 ^( b0 A) V6 ?' T0 z0 b
鹽         少許
5 c7 M! q! Q& ~+ V白胡椒粉         少許5.39.217.76* D8 Q# G  `3 A/ x1 c* T

  t1 P& I: j  S; c. I- R" ]% ~1 I# `【做　 法】2 @+ ]/ h6 c0 M6 E7 M
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。+ F* Q% e7 W  \) f9 J, f, ?9 @! z
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。公仔箱論壇. V+ o: {. X3 E& B! S) t
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇1 C; h) h, M% |1 |3 E7 q
泡菜炒肉片(6)
4 r- P6 e! d% v( k8 A【材　 料】
  u  J# {8 T4 O$ _' y豬肉片         200公克7 Q' ]+ y1 Q& m
泡菜         150公克
4 e% y5 W% _) b! D洋蔥絲         20公克
. `* d0 J- Y4 U/ @蔥段         15公克  h: k/ R$ E; r' ~" n
韭菜段         15公克公仔箱論壇* N7 k" r; M& m9 i: E
5.39.217.763 H) B8 c$ p9 o- [! K5 o/ \
【調 味 料】
, I- a9 X% ~& W; n糖         1/4小匙
; i7 z( X# n+ q0 A5 Y: z# O3 E8 W鹽         少許
  G1 s, Y. b  Z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇" r6 I7 ~9 Y  R2 `( D" T
米酒         1/2大匙
# V5 ?" B- ~% q! o& H: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  i& X  e  P" g! n* B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" {8 w* ~5 h7 l: i
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 H+ U  L. T% }1 K
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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3 I0 s+ j6 s  r# Q( jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
- H) ^- }4 P  Z# V) q* S% L$ H1 b5 B5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 {0 U$ X$ ~1 B3 n$ W( U& U$ E
雞胸肉         1片公仔箱論壇' y  h% y, G7 q8 j! c
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇! Y2 S. u- T$ |. f8 G& I( D
芹菜         3支公仔箱論壇; g& e* O. {# L; d2 F9 N/ T2 l
蒜苗         1支
8 R& [! X, X4 Q% g3 v" F蒜頭         2粒5.39.217.76% {9 p7 g! o& t9 R- i* E2 W. V9 Q% W% s
% F! ^2 c. _% ?$ z/ n  V
【調 味 料】5.39.217.76$ R. B5 p' {. h; {
香油         1小匙
# c7 _3 [% i9 L% Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙+ v! c6 \( l% Q1 N" H3 _" W: r
鹽         少許公仔箱論壇) x6 f, ^0 V) D
白胡椒粉         少許# z5 _1 ~, I. t' y0 K5 r5 ^

- Q  B5 s1 T7 c  w, H/ c( h. b【做　 法】
  g' D' q/ ~! x% u# A/ h1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。公仔箱論壇/ V. w( L5 Z$ L7 q  c3 V; N
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。( ~4 j1 ]4 a8 d7 L
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。; e6 ~# r9 M+ t3 }# u9 A" H
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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/ {) ~1 K* v6 y% wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花: i2 |% P7 w( N  X2 u  ?! ?# X
【材　 料】
# L/ t! ~( {! P, J0 K! _% K$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         300公克/ o* J6 d- p$ k9 u4 G+ f
韓式泡菜         200公克
( t: Q5 _, j3 t2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克
, y& l- f5 z- L- v$ stvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
) J/ b# |, K1 D" z) \- k辣椒絲         10公克( b0 Q  F2 r( O; |3 e# H7 t

; e& p8 `6 T9 D8 G0 I. Z公仔箱論壇【調 味 料】
5 F+ Q9 i& G2 @3 S: a& X9 L鹽         少許
& }6 j$ }4 h; @8 u/ Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 ^" C7 R  f+ v; x
米酒         1/2大匙
% F% V6 I& t' S7 U' k' a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y9 t2 J9 J8 g$ j公仔箱論壇【做　 法】
7 b  B: w# `1 {7 V公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& M9 o- D& E$ j3 a$ b: f
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
2 `6 L, s9 u7 N; x" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ h4 w1 u4 G! {5 H2 s% C
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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$ p, O0 Q" s' ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N+ `) w# J+ [6 G1 t
【材　 料】
* x4 q& h0 [$ e5 x5.39.217.76牛肉         160公克1 C( x) h6 @: z( y* Q% r
小黃瓜         1條* O6 b# }% a( z$ e/ F
蒜頭         2粒
/ ~1 s, p& z  R& ~/ W; e4 Y裝飾材料：) w9 @1 ?8 t6 s/ N& v3 Q
蔥絲         少許. V- }/ k5 b& I) {9 G
辣椒絲         少許
! {9 v( [8 Q  J" Q1 B7 q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^, O+ K- Z: |. x" R公仔箱論壇【調 味 料】! d% a+ v& k) R" M
韓式辣醬         2大匙+ G' r4 e+ N; X' n" m5 P
香油         1小匙
3 Z8 M* e6 ^) a6 n8 R
6 g. `4 [) {3 Y7 ^6 p8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- S5 W' S' ^/ R" d: }  P% k5.39.217.761.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
7 U8 L" b* U% D5 ]5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。3 I2 }$ T' u8 n& L/ ~4 W
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇& _" P( ^3 B2 L
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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' h$ @7 ]9 d5 z# Z4 q) {2 O  q$ ?泡菜炒年糕
* W+ e) d+ P' h【材　 料】3 r* S; W2 [6 W/ h9 _
大白菜泡菜         100公克
* t, f0 T/ v2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克
' _+ N8 ~% f  M  _+ o, @  l% b$ J去皮雞腿肉         80公克
" y) I- n' ]) [5.39.217.76韭菜         3根
1 W5 p& ]7 C" m$ H沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I% h" b* ~2 ~# [5 I6 L7 s, B. S
水         1碗公仔箱論壇( x& K8 w$ `  j' b
5.39.217.76" H% d9 R; _0 ?
【調 味 料】2 _' S0 ]( C( S  c) k
韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇& b% m; E" e  ?, y: v) L% Z# z
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b- m" `: s' H7 H" ]8 V/ O
砂糖         1茶匙
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3 \" i& f& q' {& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. `1 |  C0 G: V; }
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
; E' N/ @- _/ k8 D0 Q2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
7 T1 J" o# |1 W  ^) b公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
! ]+ y4 Y, \4 M" D4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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公仔箱論壇; _4 d! x" Y, P, L, ~- t) P
泡菜炒肉片5.39.217.76% }( D' s7 q, s3 O# _, M: X
【材　 料】公仔箱論壇% O3 r' _5 J, I% }2 W
大白菜泡菜         80公克
1 _. f' K4 {7 E0 utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
$ j! C" y0 ]. _* D3 _5.39.217.76豬肉片         100公克
  L4 Z; ^$ Q: G4 ~( d% t2 u% X, Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
# L' p- v- c$ i1 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
# E* n' T% P8 ~9 o% u7 A太白粉水         1茶匙公仔箱論壇8 Y6 ^6 ~2 K0 F  y; q3 S5 B4 v
沙拉油         1大匙5.39.217.76! J* B( S+ D4 Q

. k) |! B/ k( ~1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( N+ [, c0 a9 H6 J! |" M$ z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙+ ]3 S# k# H: F% Z, i4 `- g
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _& {  @' [  _) o5 N) {8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 u: I/ V+ C5 \/ @* g
大白菜泡菜         80公克
) s9 ^* m, Y3 C2 f; i小黃瓜         1條
' h( p# R6 ^9 ^- x公仔箱論壇豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ V! z, L/ x; H7 C6 R% M, v- f
太白粉         1/2茶匙" V- l5 r0 ~* E: V7 x1 u% z3 X' i
水         1/2碗
! t3 t$ D! \. z  E7 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙! r: \4 `& \, c7 y3 A  S& ?  s- h
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 {0 H9 H! n$ [
【調 味 料】
# {/ \4 u% N6 f9 B% I5.39.217.76醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' ~. s6 o/ F; Y- j, L0 I
砂糖         1茶匙
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【做　 法】6 S, m# H4 e3 h$ V
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" _2 C, d* u
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。# w$ O: v' j& i/ g9 i
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。6 s8 z/ I( g+ o: B% p" @" B  O
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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5 |" {! L+ C/ d1 U) W1 b2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣
( L6 ~- {  e2 l- Q2 N【材　 料】
1 N# x& F6 z. d3 D4 b; T0 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克
- B9 w! _# E  c9 @9 [, N洋蔥         1/2個
- e2 b2 @8 B3 Y$ f3 j6 t4 U' l4 f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 b' S$ ~+ S/ F8 u7 ]& G* C
薑末         1/2茶匙
/ N% d( _2 {2 H2 {7 w油         少許公仔箱論壇8 F2 w; `, Z1 [" W  E/ j
水         100cc
- @1 M2 e$ x0 m$ o5.39.217.76公仔箱論壇' w( l0 I' T( J. d! {: a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 H/ B* e5 r+ W( l& G
韓式辣醬         1大匙5.39.217.761 b9 C( i, ?1 E# H9 n
醬油         1茶匙5.39.217.76$ l# m0 i. x( M* \
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }. }3 R2 b" l$ m

2 F# y/ ^: E3 f' T6 V公仔箱論壇【做　 法】1 a/ h) k) U0 z# O5 M% F
1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇' u8 n0 F7 {8 R* U7 T- O& t& j
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
. g' o. B- Q: a' u. X  r4 ~" L5 p3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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7 \2 g( L5 _: e: w# c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
; ^& K: V  q3 J. X5.39.217.76【材　 料】
  y2 m( ]; H. A: n0 C( b5.39.217.76豆干         6塊, G, @( s" Y3 l* T0 Z
蔥         1根
7 Y3 B/ _/ m4 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆: ]/ e( X1 |5 T& r
3 u  |9 H+ K( v. m0 m2 d
【調 味 料】5.39.217.760 |+ O! U2 y5 y6 s5 b0 ?
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇8 X+ Q5 t6 R. Y9 Y* S4 y, |
韓國辣椒粉         1小匙
$ ^) n0 A+ @* p# S7 z: itvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
$ o& m3 X1 Q/ H3 k) L6 K9 b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ y5 _$ W2 l4 N2 |7 H5.39.217.76【做　 法】
! k5 d. D5 p- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.76) A7 r- J( V: s2 d
2.蔥、蒜頭切末備用。
6 u9 F2 x1 c; G( m+ {0 D! D3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.76+ e8 F; g* o' s3 H9 u7 o  C
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb1 w: Z9 b3 V9 s% R. K: ^; w& N
5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! |; o5 S& Q. I# y' H: q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, C" y2 g& T. C; ~, w; o
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. i! n+ F  b* H9 ^5 v9 O& ^6 F$ K
雞柳         4條
7 k# d: ]* e. Q; N/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 A) i. [; A& @
秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# {4 [2 _; d) z& y) z

5 c2 K+ b8 G5 J; |3 H3 {公仔箱論壇【調 味 料】
+ r/ l- R, L/ d% R! _1 c* J: `鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 l" ]- O3 ?& \4 o/ k4 C
白胡椒         少許
& w5 E1 R, C/ N2 m, R( P7 \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙4 ?4 K4 o( W; |, |" K
糖         1小匙5.39.217.760 u, g, l! C6 M' R; Q
5.39.217.766 x# X3 D- z. E5 z! C! S
【做　 法】# ?# D0 f$ B& x, Q
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; F: R) F% a: P
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
; z7 G! X' A) z% ~0 S! p- d6 p5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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& c' u& a& V6 F9 dtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣味烤鯛魚% M5 t  R6 i, m- A
【材　 料】公仔箱論壇. V0 ~4 O& P; G' B* I, }/ a
鯛魚片         300公克
0 Z6 m' q, c* R- t( \/ ?$ f2 d+ Jtvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
. R9 H5 v% |6 r# g$ y) {青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb: j% N+ p# p! q" B& M

- V3 f% n4 x: i0 g/ [# |$ q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 B9 Y9 M# j- Y' x
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
+ ~: z( [) J! k$ X6 t2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
7 O+ b) y6 C' |* F  u( itvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
* [5 r7 O4 Y( z4 h4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排3 D$ Y+ ]4 o' X! n4 A8 Z% j
【材　 料】5.39.217.769 e/ S$ s4 |- k4 X4 J- {1 g
豬里肌排         4片0 q) R/ ~% `3 j/ @) t# \# k
低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ K3 T4 W9 ^, S% U8 I- N$ p
粉漿炸粉：
# c  G6 }, h' v' c5.39.217.76低筋麵粉         1杯" C+ ?( H$ r* Y# o1 Y& M
細玉米粉         2杯
/ I% V$ f/ `- J2 t6 v* _! m* h2 _/ t鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" w; u, I" ?1 x( q7 S- M# F9 Z
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 J6 v) ]- s7 F. P: R, @# J
香蒜粉         1茶匙
7 y% j0 e/ h. \1 v' O- [6 _水         1又3/4杯
* p- C* n0 W# {6 W! w5.39.217.76
' p+ b& |0 v: w" k# s  d& \5 v  ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 x% ], w. U5 N3 i& U6 A公仔箱論壇洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ k! i) Y, K3 N
薑         10公克
  O* J8 [" s5 h- ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         40公克
% f& f" @2 K& t, ^. w1 X: ^水         50㏄
) X# ^  H/ [. V% x5.39.217.76韓國辣椒醬         2大匙
$ ]) I& {! k8 G$ U( n/ \' I5.39.217.76細砂糖         1大匙5.39.217.76  `1 q- x) _( E
魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) ^4 d9 R% w
料酒         1大匙
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- X. E* c. B4 p+ @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# V1 ~: b$ y& B
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X5 d* l! a  W* I: o4 Z+ j9 A
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
8 G6 E# k* a9 s$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。# T& @" l8 {7 V
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 c6 @" s% [# F3 n7 N5 n  e
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

* H# i5 m: X: Y& Z9 h! }tvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲公仔箱論壇# A6 `6 o( _' J% i) s5 P8 w+ M7 u
【材　 料】公仔箱論壇( K7 g/ b( s5 r+ M' q0 V
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 k' T' ^' I
蘆筍         120公克5.39.217.76: ?* ]9 ]" {  Z( n
洋蔥絲         80公克
) L( L5 T- V" {5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克% P# p5 R! |  m4 D
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- E+ q0 q0 A6 F( z1 o; |
韓式烤肉醬         2大匙
5 o# Z+ `, K$ c7 V$ V# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
2 t& R" H6 X8 }3 |9 y5 e沙拉油         1大匙6 ~. w# ~- `% i7 ^  M
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# ^5 M. O# b3 c( \/ X  l
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇7 l  [  n6 u$ q, n, Q$ \
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
! J& A6 p4 @, `- O) Z: t3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
7 k! @: X" ~: M# a1 T5 j4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; ]) G- B* r
韓式烤鱈魚5.39.217.765 h4 m8 |% a* H+ ~# Q" I1 x# ]
【材　 料】
3 c; {1 v( i) c' P1 S" w1 ?鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb- o8 K1 c% V  I+ H4 L- v0 K0 J
洋蔥碎         20公克  l$ {5 r9 O9 V8 H( C0 F- p9 D
蒜碎         20公克
! {$ f7 b$ t; k白芝麻         10公克
" y- b* H% G' F; \2 g6 m* I9 I, v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h. l* |0 H3 [9 D# P  m- p0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" o1 R) T8 N) F- k+ E
韓國辣椒粉         15公克
# z  @  d, f3 M8 C7 j/ u醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 M/ T" r; Y! g, n; I' \
香油         20㏄5 H8 P- F* O# }) A, p
糖         10公克
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【做　 法】- J0 u, z# K& ^% q- X
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
; \. j9 P4 H  \" j& i. ?! G5.39.217.762.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
; e$ [. D& X3 c3 t8 G- F/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。