[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇2 I2 T4 `4 l# |: ?
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8 \+ B1 U0 `7 _; f5.39.217.76$ d8 |; e4 p8 N& E5 x

6 b. e8 ]: \! T. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜' R4 M" i6 \. C4 T

1 g( }( I, W! N9 s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ h& w; z; F3 X; x
泡菜豆芽炒肉片
- E) _2 v+ w4 g5 u7 K" b公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w2 ~7 K) |9 v9 w# d
豬肉片         120公克
5 ?) p2 A/ {3 p( w韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S" U$ m" K, z. I( i: q# N
豆芽         20公克公仔箱論壇/ ^! {# x1 M0 @- p# [. }

$ E4 v" B) B$ g' |+ _( M5.39.217.76【調 味 料】
& A$ K! ]8 S7 E5 ~9 \- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙, }( N% @; i% c% w0 Q
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* z/ p! B( }0 U( x6 A% N( l7 ~1 I
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% c( O8 o" w% w% D% g/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) R; B7 K9 n2 ^) g" e5 x
【做　 法】
: \! {' v+ d$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇0 c. P9 g' c8 v) \) E4 \1 \& c
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
8 H  J0 H0 G+ r2 r+ m0 ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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) v. A  V1 I5 ?+ A4 ]/ V; M
泡菜炒鮭魚塊
0 ?( \8 u/ a2 b/ C& Y5.39.217.76【材　 料】
) E1 z; s  _9 D公仔箱論壇鮭魚         1片
; D2 U* S7 E2 B/ L8 ?2 btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克% K  l# e" ]' m+ ~
青蔥末         1支
/ M  W" f8 I6 C- G+ _8 {公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' L! Y! ^$ b$ ^# _2 R. ?) Y
薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, m. d! G2 L  c+ m

' U: U" h3 L: w6 r7 W7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.762 M8 i) n+ h0 V3 K6 U
香油         1小匙
. J# m  o+ s2 Q- y; ~% n0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙公仔箱論壇5 X) Q9 F! `+ e4 Q% S
鹽         少許
. Y  n7 k$ M7 e& Q5.39.217.76白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* i$ N) ^1 [1 E# `& l

) t! l+ f$ @6 p& ~* ]9 v* X, D5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇; Q2 a* a. l2 ~3 g9 P
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
1 B! _" @- G1 i  ?9 u# J2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。5.39.217.76+ A7 C2 h  M4 [, c
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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. f0 Z8 C& w- e5 R: R
泡菜炒肉片(6)
1 F! a9 c% w: P7 y  \4 ~【材　 料】公仔箱論壇+ s5 z* a* D4 Q; c6 U/ v
豬肉片         200公克
. J+ D  A  x4 [" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克+ l( I# ^4 x2 m  X
洋蔥絲         20公克5.39.217.76/ O0 B8 f' a9 M& N
蔥段         15公克
8 G. o! }0 V! n韭菜段         15公克
" W. t, m: ]2 `8 k. U, e  P5 J5.39.217.765 J+ \: m" L0 l4 y& q, r
【調 味 料】
  C* f) w. y: r/ j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙公仔箱論壇( t' i9 Y, ~/ Q: G4 s8 v5 W
鹽         少許公仔箱論壇  h! Q! s+ x/ M- w# `2 x- V6 ]
雞粉         少許
+ l1 O: ]4 u* ^9 t& E# z1 U米酒         1/2大匙4 G! D1 U# r' L4 T" F
tvb now,tvbnow,bttvb$ _: i: J2 x5 K9 a
【做　 法】
2 s+ y, s9 |. V% l. \3 @  ?公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
& b& \8 R2 w4 D2 R: a9 }, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: ^% Y  ~. |' q: ^. g
泡菜炒雞胸肉片
$ \% q( m& T$ s, l5 s3 F" W【材　 料】2 r3 N/ ^- i6 C7 b4 w
雞胸肉         1片, w7 ?3 Y$ p! U6 |
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇% m, C# \) z. |$ g
芹菜         3支
0 C0 F: L8 E5 `, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
1 \* R1 s; H2 O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
; L. X/ U, s+ D, w公仔箱論壇9 T) b$ d; K) O# E3 V/ x7 Y
【調 味 料】
9 W# Q& s4 n2 c! H* H, i公仔箱論壇香油         1小匙5.39.217.76! a  f3 v; [$ x8 |
細砂糖         1小匙5.39.217.762 |6 B$ A, x0 t2 H
鹽         少許5.39.217.767 }( @  ~! Z, U) }  X! Y
白胡椒粉         少許公仔箱論壇3 i+ |6 G0 ]: A: H6 p( X

) @0 T5 Z* l3 e$ u1 D4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" q; A: I: d6 s) H# n6 R  m0 Q7 t& O1.雞胸肉切成片狀備用。
# `5 T+ Q1 W; p* Q0 W; L2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。5.39.217.76. c) B/ [) s: \5 y! Y  C7 f. O
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
) B, f1 r7 W: s0 X) {4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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! P# N9 R  V1 O( L* Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ k8 `$ {- E
【材　 料】公仔箱論壇' X# x5 E3 K' u0 O' S4 T+ j; \
五花肉片         300公克公仔箱論壇- r8 |% u/ w  ?5 q5 \
韓式泡菜         200公克
( M# @) c7 g; i; Q7 v& }7 |" D) M4 N9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. J8 r/ t6 S' Q6 L
蔥段         15公克公仔箱論壇$ B  O: F# g, o! a" Y; n# y
辣椒絲         10公克
9 D7 `  P' V8 s0 j4 f% L5.39.217.76
. s* o% ^' |) d7 E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76! X- m1 K5 q3 Z0 q4 C
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ W$ z! K+ d  O8 C
糖         1/2小匙
: u/ T: n1 }: e5.39.217.76米酒         1/2大匙5 h5 x3 c' p$ ]1 O; o/ `  B3 i

: b7 _3 W* ?& s7 o, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( l& V9 y( Y# \. d5 D: x' e" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。* K% a! E! d  g0 x  V
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
( t3 _* u: @' q2 D5.39.217.763.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
0 A% e" f9 V0 ^1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉
+ G4 R! m# c* a% z; t- q: E# z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- V" D/ L7 H
牛肉         160公克5.39.217.765 p; B! r# L9 W! t2 L' \7 _
小黃瓜         1條
0 Z, o# C5 x1 M( M* T" I% ~蒜頭         2粒- W" \& }& z' L* V9 H# Z8 c% e& o
裝飾材料：
+ s9 h* H1 c7 _) Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許6 D: V, g  Z+ c- O9 E- I) j
辣椒絲         少許
: {( \1 [! g$ J' F6 S4 j* w
- P3 V; N( ~; `【調 味 料】
) B" T( s: ^" z) p公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙
& D$ W; G! ~5 W! m( C8 otvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
$ i2 _/ F) q7 N* d0 E- b$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _" m9 L- s+ f: X. W  R) _, s, V. G公仔箱論壇【做　 法】
+ b7 P# |6 D8 r8 V. X2 k% W5.39.217.761.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
& g' J4 {7 q4 z% D: k5 ]5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
6 |/ W; K4 \0 J6 F" _; l1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. @! C. k) v# t$ l4 I+ P* ?# G/ x
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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8 I" J* b- A. X公仔箱論壇泡菜炒年糕公仔箱論壇, F8 h) F6 [" _5 F3 U4 l5 H
【材　 料】
2 p  L! _/ P* o3 p大白菜泡菜         100公克
1 J; X- n' a/ }- p! Z; r+ l0 ?* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克9 ?9 ~; Z1 g) O7 W
去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 T; x* ?( q
韭菜         3根5.39.217.768 `$ Y; ?4 f! j6 Z
沙拉油         1大匙
7 E( l) H0 d0 `* H5 F水         1碗
) ~3 |/ a2 |3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I/ m& _8 [! r0 N- N* R5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 M! b( N/ p$ q4 [' A
韓式辣醬         1茶匙/ G; J0 j0 p3 P
醬油         1/2茶匙
2 K% }* R2 G6 i8 W( Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
. C) j9 ?' O/ E7 r& R公仔箱論壇
: ]" Z+ v- M% m; m0 n( wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 ~6 u1 K8 {8 |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
5 s. e& m& V& [; T, z. o5.39.217.762.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
/ x7 E9 K2 G  ?公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
" s* G8 H# [+ Z. ^2 e/ itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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& R6 L' I! n/ N' x% o泡菜炒肉片公仔箱論壇9 |8 q3 e1 a1 k6 N* x' t- t8 k' P
【材　 料】
6 n7 W) ]! q; F* Z6 w大白菜泡菜         80公克
* o1 M! h3 U9 Q- ]% ^  F: f6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條3 t8 H; H+ l+ [# i
豬肉片         100公克5.39.217.76  |7 I9 e$ d' L6 K" F# W& d; D
太白粉         1/2茶匙3 D& v0 N7 Q, W2 D7 z. a. q
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 P' ]/ c" [) S& ~2 K
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& R$ l' D0 n7 [, \
沙拉油         1大匙
' J5 N- w3 o  ?$ T* D# m$ o5 Z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 H. |, u& G2 P- g, ?9 W
【調 味 料】# ]: W" M% s: N# S
醬油         1/2茶匙1 t+ ^; s  P/ x
砂糖         1茶匙
+ B+ G- b: D2 v2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. q: @: p5 @' ^- [9 b! }5 j2 b$ R
大白菜泡菜         80公克
8 ~! Z$ }, i6 m' x+ G' \& K1 o8 R公仔箱論壇小黃瓜         1條
" ^( ~5 d, v4 U' o4 x* y5.39.217.76豬肉片         100公克
) i" f0 [6 e/ x. g! e太白粉         1/2茶匙
5 ~% T' d& X3 t7 e水         1/2碗
/ G# @5 g2 A& L) ]$ t. l. s+ c公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
' ]4 ?# P+ g0 m& K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( E: O. h* d: K' ?
【調 味 料】
; |3 s- ?5 b4 S: C, e1 z, o& _+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.76  H2 W( h- S0 c# l7 a! {
砂糖         1茶匙
% R* h# X2 J; l: g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3 v$ ?! j, @+ h( L6 p* d% _+ B) \2 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. C9 `( Q! X4 y8 p7 O; B  S
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。公仔箱論壇, ^+ t; Q  n0 ~, k; R& p& G
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。公仔箱論壇: ~8 u- c; {2 Q. ]8 K, I
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇* v' B9 J. j! p* B7 W+ p0 C( s0 f
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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# L( e6 k% z" D: A1 p: Y; ?韓式甜不辣; j1 B2 p, ^' B
【材　 料】9 V0 V4 W4 _* c, A( \
蔥燒甜不辣         200公克
, E0 t: x. J% Y& ]4 T9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
% Q/ N: v  `8 L! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ a: ^5 \! t* I: C; I. J
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇% f, {! K' t$ M9 \) T
油         少許
( X1 d4 h; {* b) V- z5.39.217.76水         100cc
+ n4 V' |+ e, _' I" f3 w
' F2 F7 K5 Q8 P: S) V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* ^2 J/ ~# [/ x' k; S+ T
韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- a( ^; b# V8 |  @% r9 s" H
醬油         1茶匙( Y5 o# ]7 J- p! m" P8 k+ i  p
細砂糖         1/2茶匙
9 k/ c. E! A1 P4 _5.39.217.76" j7 B, g. m+ P
【做　 法】
3 Q4 A3 o0 U; f! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切片；備用。
/ }" N7 S3 }/ P8 P$ F! d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
, K. I/ X4 H& B, w/ X, A% }8 s9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干+ C4 ^5 \) t: u: ^. m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; R6 i* t% I- R+ O  G
豆干         6塊
# f; E0 u$ ^7 A0 l; |  @; {蔥         1根
; p; H; X. J4 v7 g* M3 k公仔箱論壇蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# R5 H1 L  k4 _9 h

8 R5 I* |; O$ f9 [* K4 a6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 A, F' v* S! ^* f# j7 vtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
9 v2 W- z0 o4 b* R, z/ Y4 ]韓國辣椒粉         1小匙
& t8 _& ^2 Q' r. \麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* `4 }: ?. [$ ^9 Z" ~$ k
8 b# V- C" d1 L! H% L
【做　 法】* ]" B2 t. q2 K! K
1.先將豆干切片汆燙。# L' Y) T+ ], x6 n! h7 E! }
2.蔥、蒜頭切末備用。3 Q/ N# H( i2 }: l3 m
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
" q9 n- i+ k& F% L5 t4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇% f# E/ F0 x8 Z! q& @! f
5.拌均勻後即可食用。

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$ b2 N( I8 Z7 P9 r5.39.217.76泡菜炒雞球公仔箱論壇1 X0 Q1 ?3 `, C* {
【材　 料】5.39.217.767 N  G: Q3 O. h* F$ \  T
韓式泡菜         60公克
# p, \6 B; A0 p+ v+ w7 L  K+ y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條/ S6 I8 P; ?+ J, M  ]  S
蒜頭         1粒
+ H5 m4 _1 l5 D  y  K秋葵         4支2 h' k" e0 A0 h, V% y+ L
# b) {$ E" A! t# B
【調 味 料】
" I! Z$ S1 b# Y鹽         少許
1 j& U! i: s* w, Q4 }6 Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
; I  x' X9 l' W香油         1小匙
8 Q$ K: b7 _# P" \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
) F4 `) D4 e5 W! |9 E" S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 E* Q- A6 k( t2 F/ c
【做　 法】
$ S7 l- Y7 `9 G/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。2 y6 Q; q. \& j2 T( f/ v; w$ U+ g$ E. C
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇4 v! L- S' Z* a; X
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% y! R; q) j4 u6 }# z$ S9 H7 Y
韓式辣味烤鯛魚5.39.217.76+ q# _9 p" m. o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X4 s$ h0 d# i; O7 c6 p$ @
鯛魚片         300公克
4 j6 D3 Z" J( B5.39.217.76市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
" h. ?& t7 x7 T青蘆筍         4支5.39.217.76& v+ K8 [6 w, n, Q, r! k$ q

; V' b9 @! a$ e5 z9 r5 X* G2 p. j【做　 法】
$ D9 R! [, v2 E2 F5 j1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
( o1 T8 o. t9 a  \: r- E: K2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.760 r3 Q9 k, _. e8 X; k
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇% r5 C4 l1 O- ~* g# G
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( N0 S  O+ z0 [+ d, ^; q
韓式炸豬排
6 x4 y3 M( W6 ~  a! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 B0 O' c4 ]7 H8 Q7 f% ^
豬里肌排         4片
" |- x& Y& W  L9 y! _7 m5.39.217.76低筋麵粉         1/2杯5.39.217.76# \5 a9 M7 n1 ?* k  N5 ?9 [2 a3 d
粉漿炸粉：
3 N* a3 v: R1 W7 G& q0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
5 E" }  D/ C* m細玉米粉         2杯公仔箱論壇* H7 q" I0 P  _* m( |: F0 u
鹽         1/2茶匙
  ~3 _" D& z" T) z- H7 x細砂糖         1茶匙5 T7 d* W$ a2 m; ?
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇/ q' @! m5 f$ @" X2 d' j/ @, ]
水         1又3/4杯% X7 `" ^# j0 M/ L) R

& u7 X2 I* z% H) d8 B( @【醃　 料】
9 {  H% E& M6 D2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
0 B3 q; t8 ~. o! N# a* u薑         10公克! V9 M& H* L6 {; W* V4 ]
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 i/ U3 S2 W1 j8 E2 m
水         50㏄
0 l1 g/ S3 _( R4 V( w$ [韓國辣椒醬         2大匙5 D$ ?1 h' b: ]
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 y: S; p* O) @' f3 L
魚露         1大匙5.39.217.76: A' t) G1 j- w* h
料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# i$ l2 }; }" K( H# V( b
+ S# z. e6 c1 g5 P3 [. {
【做　 法】
( ]9 F# F: d- F公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]" z% f/ a4 q3 r1 `6 {
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb7 E* t( a1 Y) N3 w+ x- a' T* ]
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇: W# B# p% A7 Y4 k' y6 |
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
' _) o" J" T: Y; r% r5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

4 B; t; V& Z: C6 F) y煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 h1 Z) C4 S. E% |
【材　 料】
( N, B$ h7 t7 Q. l' a: I9 v5.39.217.76膳魔師達人原味平底鍋         1只% S" |; R, p7 o' ?( t: E5 ?
蘆筍         120公克
# Z3 W/ l( X! i洋蔥絲         80公克
5 V5 P) t& F, v! n- g" n; W5.39.217.76肥牛肉片         250公克
+ l7 c! x& Y" q0 `5 u! R公仔箱論壇( Z1 K4 Q) i1 Z2 b* S+ h: q
【調 味 料】
3 T* Z, }& h* D! O" r$ K$ h3 ^5.39.217.76韓式烤肉醬         2大匙2 Q* O( G1 V* F4 A8 l( H
蘋果泥         1大匙
/ Q  `1 b$ ]) k/ G4 {- V沙拉油         1大匙
& N! F+ u9 |$ j" D! u公仔箱論壇
+ ?. z+ C3 y& M, l  h: L公仔箱論壇【做　 法】
/ Y* T9 z; W9 [" a( r+ v% D2 f. etvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇( j% @- T: d7 V$ s( ?! r
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
' q8 e% v7 n* f6 q9 O- F* f+ L. Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。4 X/ ^8 W4 ?, O( Y4 k
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 G6 p( C) K, V3 D9 i$ e! S$ u
韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: C  M3 r! d7 P) L2 C2 r
【材　 料】5.39.217.76# S6 Y- r8 P$ R4 t3 N( U1 E
鱈魚         1片
$ A2 z8 r: p; Y* X6 ?洋蔥碎         20公克
4 ~/ q) ?4 y5 Y4 {3 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克5.39.217.76' u% s* j. n. _+ S
白芝麻         10公克+ O" \3 M( A+ r* U% I* r. E! ?
5.39.217.765 j' |, J1 H2 B- |+ `% }9 n
【調 味 料】
) U$ ?& k9 Q7 R9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克
: B% T. }' H. [/ X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
& x6 ]% C; s+ K) M; ]- n! R5 _) e公仔箱論壇香油         20㏄
4 b) j* U# M# n. r6 q1 g5.39.217.76糖         10公克5.39.217.764 k- H* {- i# _
公仔箱論壇8 O4 t9 ~% s9 R7 S) z6 m' e
【做　 法】
9 V* g6 p9 j  L, W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
0 @$ f2 o' k  n. [tvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.764 F' n/ i& q% G* }% F+ Q8 t3 z. ?( T
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。