[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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4 A" w* @8 ]9 N/ p5.39.217.76 熱騰騰獻上!!! tvb now,tvbnow,bttvb" F# ?% k8 h1 M. R
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主菜公仔箱論壇2 Q4 i  X3 b3 ?4 f+ l5 g& a- I

" \; z% Q) P$ x% M8 Q$ t公仔箱論壇( [: c+ J6 N- S
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( e4 F- w, o* U1 k7 O
【材　 料】
) R; I( k' g- I  v) w8 J0 P; e豬肉片         120公克. L/ t4 C' A' q" Y) }. l, D# Z. i
韓式泡菜         50公克6 D+ L! S+ M3 t
豆芽         20公克5.39.217.76* y+ Q9 ?* v; U# ~7 k5 X. t! n- y
( X4 \9 D! b. l# {2 M5 i: ~6 Z
【調 味 料】
4 w0 b& O/ C5 r5 X0 N公仔箱論壇糖         1小匙
2 D8 v- _* x) I; o公仔箱論壇米酒         1大匙
, B5 U$ `6 |; s3 _& M: h% m香油         1小匙公仔箱論壇. F, \1 U1 W% o7 c, w8 }

# C$ h7 y: B! t$ o" D【做　 法】
3 A2 ?& V/ \# `# I1.韓式泡菜切快備用。5 m* c3 T$ w: N+ M4 A: g
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 a- [% a1 D. z
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊公仔箱論壇9 O' z! D* [% p4 V& H
【材　 料】
$ u. G7 B5 h" V" v- ?% [  q9 u鮭魚         1片
4 w2 {7 r" x$ o! D公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
6 ^8 t- i& b: j- K+ z5.39.217.76青蔥末         1支
% C1 [! }7 ^$ }公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇$ A1 c/ n" u3 J! H! m1 Y
薑絲         5公克5.39.217.76( ?0 |# O6 j4 Z% V+ G3 R
9 s" a. R) K$ S1 h  {4 T9 X' O
【調 味 料】
! p$ y; q1 \4 K香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: f2 l" O% S! m- _6 F
糖         1小匙
4 c+ P6 ]1 @8 X7 i9 ~公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" I+ r( L8 d- K" _' B& C/ Y
白胡椒粉         少許
- m( F+ K; W% E: S8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( d% K$ O7 ]
【做　 法】
2 `( _* m" K! k* }5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
5 \/ U! a. l0 c0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
/ z6 u' w5 a8 i3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)
* {5 t/ r; B8 X5.39.217.76【材　 料】
. U/ T  i6 n# k& j6 u5 U; m豬肉片         200公克3 q8 T- r; O% {
泡菜         150公克5.39.217.76; |2 J7 e# b, t+ X& i- J
洋蔥絲         20公克8 K1 A, t& p6 k: ?, X! \
蔥段         15公克
0 ]0 B% p5 o1 A: F5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克
! R+ o* Q8 c: P公仔箱論壇
  v* ]' j+ ^9 c5.39.217.76【調 味 料】
0 @8 D5 K5 Q9 y7 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
$ k& {4 L0 X. S' _8 P鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g: m; h* I) M) k1 Y, L. B# d
雞粉         少許- ~8 N1 @" y$ P  i. Z8 w
米酒         1/2大匙
; Q+ b$ H* F3 M" Q# E& s公仔箱論壇
  [( f( H% T# W. {& Y' R5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! K) T9 b7 J. J. L6 i
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
# F% F! U: n% p6 h5 |7 \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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6 q( y. V' p0 p/ ^. i9 j3 X公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片
2 X( q# b) K2 M, ]& {1 t# u' X- E5 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ U5 B' P* S/ y8 D$ O
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb& f& S: e3 A7 n- [! T1 v1 g
韓式泡菜         60公克
8 k' T& P  X4 ]. T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" a$ ]+ i$ c. i" a  t
蒜苗         1支' N4 I/ p( c1 _; k. z
蒜頭         2粒
/ Y" h7 M) Q% H  U: D9 O3 d5.39.217.76
( D$ V1 H& n. Q4 |7 i9 S+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ h/ b  f: h+ J1 L
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ R  V6 K2 |; N4 t9 e
細砂糖         1小匙
, u6 R# I9 C; K( c! `0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許! L. k5 Y6 l6 q1 R2 ^0 H, z
白胡椒粉         少許" A# a- e# i. {$ |0 y6 L2 V* h' c

: _6 k1 b' _$ t+ L9 q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' I7 c, y! N$ W
1.雞胸肉切成片狀備用。
" Z. l$ a+ y$ P+ ]( C" g5.39.217.762.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
0 f, R. u) o- t, l3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇2 y* n/ f. Y( K6 |: z8 j
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ W) N& v, b; m  U: U( Q2 ~; O" I
泡菜炒五花
5 r6 \6 H, ]/ [- stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' y$ X# e9 s" R0 l4 u; Ltvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克( }# v; R" C2 P9 B/ [7 n. ?
韓式泡菜         200公克: m* t1 s* x3 l/ M
洋蔥絲         30公克
6 q. j& y, ^7 `6 w2 ~2 W; [$ k5 b, {蔥段         15公克5.39.217.767 ^" `7 X/ @( f/ ]# p; Y
辣椒絲         10公克5.39.217.767 @& ~9 E5 Y! S  k1 s. k7 P

! Z6 A2 s  n- ]3 N# h* o5.39.217.76【調 味 料】6 Y( v& g5 d' Q6 @- f1 ?
鹽         少許
5 M3 o! ^* b4 F$ r. @+ Q1 f糖         1/2小匙
  j2 \7 m9 U5 ?& b5.39.217.76米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 f: ]) h4 P; v- t1 S

+ w* }2 {0 ]- h3 H公仔箱論壇【做　 法】
3 @. _% `; V1 u; ]. z  B4 Z) R1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇# d+ d/ D! p7 w4 ]
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
4 t7 g1 ]6 b0 D& O0 _公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
, Q0 `" B2 T/ H+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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) b  }! ^8 G) l4 s3 u% `韓式辣醬拌牛肉
' b7 F$ a, W2 V% y8 _【材　 料】
. l4 U* G( y3 ?0 {. n. k公仔箱論壇牛肉         160公克4 i( ]8 ], B6 c, x% c/ h
小黃瓜         1條
, D) N  t  p) G" G" m, P# E, K$ C公仔箱論壇蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 @) {8 t( j2 _- X" Z
裝飾材料：
) T8 ]  K" Z3 ~3 D% P2 ]8 A公仔箱論壇蔥絲         少許公仔箱論壇1 @2 L; m+ M: i
辣椒絲         少許0 U" V& d( v6 X* B1 b+ ]  e
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【調 味 料】, m- O; W' Q% t  A
韓式辣醬         2大匙
( C) F$ Y6 g! C0 G6 b8 H3 k* C# }香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 W6 H+ u; e$ M% B
5.39.217.762 E4 v& m% B  J! s7 L- \* R. `& @# s
【做　 法】
- }$ K" u2 E5 R$ h# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
( q" A  S( E7 W' Q3 P; n0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
3 u3 Q1 J3 t: a5 b- _5.39.217.763.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。1 D" p6 N. f6 ^* N1 u; S9 L! R% q8 D
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ I' J1 X8 V# `
【材　 料】
0 g" i% z4 E% A大白菜泡菜         100公克5.39.217.76  n1 e( o* Z5 X6 C: Y/ y
韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# j) j6 u! r5 Q: q. ~9 Y
去皮雞腿肉         80公克% k9 `4 g4 ?) v% M4 R
韭菜         3根
% M0 S1 X# E$ a) b, j0 {3 d公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 C3 B/ k/ N" R/ F
水         1碗3 V( x! x4 }; J7 c9 X! L/ P

% G7 u2 ?7 ]' g5 I- itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ s5 y0 g2 {+ X+ Z4 ~5.39.217.76韓式辣醬         1茶匙9 g' T, M$ g) n7 z0 _
醬油         1/2茶匙
: j' T* f# k" U6 t' G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
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! w3 `4 V6 `! o+ u% Q5 Q) y8 R【做　 法】
# r( `) l% C( [# _5 I1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
7 U6 R$ ^8 }: f+ L! c* |$ htvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
; A) o, t4 p& stvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
. u9 s% _! L. x$ D- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片
! N; E! m4 D, z+ ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* H4 t  M) ]
大白菜泡菜         80公克5.39.217.76) ~/ E0 `6 N2 H" a2 V. p
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb( U3 ~+ ~" T: v' Y) l: r
豬肉片         100公克, E/ W  y6 l) e% w9 m
太白粉         1/2茶匙
, I+ o/ e1 G0 ?) R9 c水         1/2碗公仔箱論壇/ T2 p; y( q. K% A* W9 t/ m9 q: m
太白粉水         1茶匙
- m. ^! E- K7 ?; Y* z7 b6 g5.39.217.76沙拉油         1大匙
; S. b6 U+ O8 _! D  b
5 L5 M" |! j& m: m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! N8 M+ ]$ ?1 c9 {( J
醬油         1/2茶匙
- W' G7 ?9 k9 ~: @砂糖         1茶匙公仔箱論壇# i2 i: b, i) O2 X; }2 K

4 @2 u3 \7 d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" Q7 [2 s/ p4 |# W
小黃瓜         1條5.39.217.76# g5 g# N: m( d  F1 D
豬肉片         100公克公仔箱論壇, w3 ?9 [2 V4 S) _
太白粉         1/2茶匙
. X9 @" \% x- I3 _4 x5.39.217.76水         1/2碗
6 T1 j  w3 x6 p4 h8 U4 @7 E公仔箱論壇太白粉水         1茶匙, h+ W; ^# ?$ |+ R! N) v- t+ V
沙拉油         1大匙
& `$ ^% R( H( K9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) [; X- V) M9 i% [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
( g& {0 C- K( M9 Y砂糖         1茶匙
( O. r( \7 v8 Y4 R8 d) E5.39.217.76& n, B# K/ K8 ]
【做　 法】公仔箱論壇! l5 r6 ]+ E7 c0 [8 B- N2 U6 Q
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。公仔箱論壇) b" K, z1 M3 w8 t- q
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# o3 O( s" ]& M
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。; O0 t# y5 s+ ^2 D1 _
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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$ Q$ B2 j2 e( f6 l3 R# J: z3 J1 Q0 x5.39.217.76韓式甜不辣
% k* z# P. z9 J  Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y! g- f# r- O0 D, _, }! v% e( B+ i
蔥燒甜不辣         200公克
/ A/ O& e. F, D# g9 i; W公仔箱論壇洋蔥         1/2個
1 I' ]- a6 c% T5 i! b6 a蒜末         1/2茶匙( j* h! @. M% B$ n% j- Z: m  D' D) S
薑末         1/2茶匙8 ]- i( L) i  J9 M6 i; h* d$ K
油         少許
9 [6 u4 O; u. K8 x; X& ?公仔箱論壇水         100cc
0 i- ?7 u. k  e6 J3 C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' }/ [$ j2 K: V, P: `! P
【調 味 料】
3 q$ h6 b1 G. t- L$ U韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 I1 O* c. F+ m
醬油         1茶匙) T8 o5 m+ J+ n/ h9 U
細砂糖         1/2茶匙
( j4 i$ B! `" V7 N- ]9 o公仔箱論壇
7 z5 e. C! t8 B$ ]5.39.217.76【做　 法】
5 D7 O$ `7 N7 N* s3 Y8 \- W公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。
" w" p( H* e; L1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。+ Y% b% ~" \* N- j) N% y2 O( Z
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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# l/ X; P3 d- g! s6 i公仔箱論壇韓味辣豆干
" {" `% \5 V& M4 Q公仔箱論壇【材　 料】
- G! y3 c. U, `% r豆干         6塊5.39.217.76. A$ o7 u2 c: f8 M
蔥         1根
2 l) z, h; S. [, c" U( A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
7 i* J) B. @+ U& k4 s" ]tvb now,tvbnow,bttvb
' @* L  M6 \, @" c4 F- N( v) a5.39.217.76【調 味 料】' h0 d  f! _3 v6 v
韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.76) |: W  @- \8 T1 r+ `4 o4 y2 c
韓國辣椒粉         1小匙
3 A2 ]  T+ ?8 J; @: d" ?5.39.217.76麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" _. S: s" v9 Z

0 Q* c2 g# ^0 {7 I# l公仔箱論壇【做　 法】
6 L) T& V/ k2 s' S" F1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; c* M, q/ `4 X5 D
2.蔥、蒜頭切末備用。, `% L/ D7 p( u# v8 M% K( p
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb' A# t' \' V- @8 r. ?
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 N- Q5 T' V9 V% i
5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球: ^( D2 _% l& _- x
【材　 料】公仔箱論壇& O, s9 O4 O5 y% M; p
韓式泡菜         60公克
) N. t5 q4 r- R6 L- G2 {  D3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條公仔箱論壇' f" Z$ o4 E5 c% H7 f- U3 L
蒜頭         1粒
; s7 t4 I9 o$ x3 K6 e) s5 h5.39.217.76秋葵         4支4 g% ^, x+ |4 z: l

2 W) m2 j5 j/ `" D. e公仔箱論壇【調 味 料】8 H% E5 m- g, Z* Z
鹽         少許
# T5 S4 s2 {  n; T8 u白胡椒         少許
4 I& @1 R  L7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
5 D9 m+ W- D6 U# ]3 O! b" A; utvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
6 H$ k- a0 J( ^9 F1 Q
& k5 q. e# q# ~【做　 法】5.39.217.76- m- G$ b  u' b! s2 Z6 @4 R1 _/ m6 v
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.761 `' K9 C* _( O5 Q; o* A
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
2 {/ ]' p0 O) d1 C9 \. a+ ?* w3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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5 h" s; n$ L  U1 W3 w韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% a  T% z+ l0 b" j. e
【材　 料】, Z! H: R5 v! W1 q" h0 z
鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  J9 X  W$ `+ D4 q7 w% Q/ p
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
; N9 F$ r7 x" W% q5 i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
5 X1 x$ {+ k( w% @3 z5.39.217.76
4 L1 \+ n( o. t. S4 W5 g公仔箱論壇【做　 法】
' ]% a* @" F2 R  dtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇$ B9 B/ \# L- c/ ^' e* S
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
8 V+ F$ {! Z8 f公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
3 I3 Y/ Y3 [/ s* r6 w; u4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

* p3 h  h0 Y' w/ F7 @/ s4 S公仔箱論壇韓式炸豬排5.39.217.76  _6 W3 D! F+ X9 j% P: t7 P
【材　 料】
5 j6 U, ?- i! J7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片5.39.217.76; W. {$ O- p' t* R
低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) E. G; p5 d+ C: u7 i! y4 g
粉漿炸粉：
+ A& U: p1 ]  B0 E低筋麵粉         1杯
  O6 F$ _- N# ?, @. a: ?" b細玉米粉         2杯
) P) d5 e0 k( S. y$ ?: e5.39.217.76鹽         1/2茶匙
3 w0 d- R) o7 ^) V( B0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
  X4 b5 N) M, q% g/ etvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
, {! d! W9 Y3 D/ P) }" g5.39.217.76水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 R7 z$ [7 ]8 w6 i1 j- C3 r0 F

  m. q3 ]8 A2 i) a7 ]/ J% W【醃　 料】4 m" q$ N0 x. _% S4 A8 w* ^
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 ~4 `% _; H2 w
薑         10公克& Y4 H1 Q" h  g' K, {) |1 ~: F* r: a
蒜頭         40公克
& T- j( D0 ~: g! l/ atvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
$ _! g1 J6 N1 D5.39.217.76韓國辣椒醬         2大匙: c* _3 o8 K' s/ n% y8 o
細砂糖         1大匙
! e9 J3 Y+ r# ^  Z8 R5.39.217.76魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ N8 f9 [. e5 P  T' m6 [# |
料酒         1大匙
. q' F0 d9 O1 q! l5 @公仔箱論壇5.39.217.76% W; R4 |! _3 @4 g6 ~9 v5 l
【做　 法】5 h+ m8 I1 h7 u/ O
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
- i' O5 Y* G: f0 [- Btvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.76  n$ j! J/ h) j; W. y
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
' U/ e0 d9 c6 U- E2 a" itvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
7 q6 H/ C5 X1 _; J% L+ G) u1 z5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ H* `5 j, q, B
煎烤牛肉捲: q1 i+ n7 }& q6 i4 X# S9 D
【材　 料】- l; n& q/ v- v1 y
膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 |) o% @# |0 z
蘆筍         120公克. Q9 \9 [% Q! n% N5 P7 y4 r
洋蔥絲         80公克
$ [$ n/ t' E( w7 K/ H' _5.39.217.76肥牛肉片         250公克
1 d1 s/ p% D1 H' ]% Z
: V. m7 s/ Y4 y+ T- W  gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 b# Q& q; d4 W+ ~& B$ u( m0 k
韓式烤肉醬         2大匙, s. J- i+ b8 R9 X  Q! u/ p$ |
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇: ^% l# K; |& v  H3 l( e) Z* ^
沙拉油         1大匙$ B5 \& B/ ^" y. n! a

" B* E1 @1 q# }8 e; y" H% x' X【做　 法】, T  I$ I& L4 \# B
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
4 H/ x* q! r( ?4 k) ], @; f" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
& B4 ^. g( E8 E+ q) c3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
9 Q) ^# M' l  R, X' I% U  G7 a, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

" f8 l% D' S$ k. q" v8 j5.39.217.76韓式烤鱈魚
0 m, Y4 m! t3 R7 X* L' `% U( h5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76; E+ b! E6 |8 G; i' P/ n' z* {
鱈魚         1片
% y5 l5 S6 `+ A6 V( Y, a5.39.217.76洋蔥碎         20公克公仔箱論壇9 U* s( |, X2 i6 J. r# p
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) S2 U. x) v1 p
白芝麻         10公克# G4 Z+ p; ]  x8 t
tvb now,tvbnow,bttvb, N& v  t" @) Q/ W5 h0 c* [
【調 味 料】
" ]3 ]7 Z# @4 q+ G& C# ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇' O3 i  S  f' s6 Z$ {& a5 K1 _! Y
醬油         20㏄
5 P9 S! [: G2 ]$ M2 Htvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
7 f) q% w& v% s# l; r( j& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
9 `' ^, S) ?% w& y. M, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y" P1 M  h0 E+ N  g6 _( M【做　 法】5.39.217.76& d, Y& c, n9 h- p- [" F1 h
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
7 g6 k: w$ Q1 }. x: \6 x1 r5.39.217.762.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
8 v: f: _( N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。