[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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% V2 ?7 m, y( Q* h5 y" A/ btvb now,tvbnow,bttvb韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇- L: W5 o4 I+ O" _8 ^% M

. y; i. ~# }4 R) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
% E6 l) Q9 @6 G公仔箱論壇公仔箱論壇" ~: Y& t/ E  `; {8 I8 ]" M
熱騰騰獻上!!! 7 ~# `1 V) m# L
tvb now,tvbnow,bttvb( F# X- B, n! K% e) ?" c1 G
# C" }  U9 R" o4 N
主菜
+ \+ L! J. |% b/ m! S0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r9 L: m. o/ c2 n3 U/ N

% Q, {. b7 ?6 b5 Z5 v% M7 ~) K5.39.217.76泡菜豆芽炒肉片
+ W$ n5 {4 O6 ]7 y& {: E; ^8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76( C3 z6 y" F/ e# B
豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v% K# h) d+ m
韓式泡菜         50公克
2 R) j) |, u4 {2 H" w0 Q豆芽         20公克5.39.217.768 J9 y2 \& D7 l2 n
5.39.217.76/ F: m. H8 ^* V& z3 U, O
【調 味 料】公仔箱論壇9 s( q& u) m# Q6 \8 J/ K( H0 q$ U
糖         1小匙& B, m. Y- H5 X3 t" y
米酒         1大匙
# P4 b$ c, u7 D' F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙5.39.217.76# i, R4 l- E4 c  X" D, z6 b* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 w# n4 `, \& d% w8 J* S
【做　 法】5.39.217.76( c. M1 K. G$ m
1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇# n  k: H8 N/ K7 a' b. R$ F# X
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B  d9 e  L9 A
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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: e+ I, K* N# A" V泡菜炒鮭魚塊
: h  z/ n( @9 e6 e  d) ]  m9 G5.39.217.76【材　 料】
) M! i8 n' v' b1 g4 b鮭魚         1片
: v$ c+ O; C$ N- K: u1 [韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  n5 q; d, S
青蔥末         1支
+ k1 _4 J9 s0 R* z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒
5 z4 v% A2 U- {薑絲         5公克! K9 E9 J1 c& H5 A& H
公仔箱論壇$ V6 T# T, ?: U. g! s
【調 味 料】! ]/ L0 G9 K5 X/ S+ o4 c6 [0 @/ F
香油         1小匙9 p$ h7 h" M6 y! ?4 \$ H1 e
糖         1小匙
; I- ~! L" A; J) v, N7 C鹽         少許: S5 ~  t$ x8 a6 v0 b3 v) w
白胡椒粉         少許5.39.217.761 [/ j2 D, _: q8 v

# h$ I+ y4 |; n) v3 v【做　 法】
) ^' N+ O# m: s! u/ v公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
( _: N5 O0 N# h5.39.217.762.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
2 x$ b  w0 B4 [3 W- V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5 I) @& w' ~) T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 k* w7 a' R8 C+ g" w
【材　 料】公仔箱論壇4 q: s$ F3 \$ t+ g; O6 P
豬肉片         200公克1 Z! T7 m! W7 |7 g: a# K6 B- w
泡菜         150公克
! X7 N) R% P6 j+ B! o1 v2 r; ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
4 d8 O/ s8 w! S1 y# a5.39.217.76蔥段         15公克  K- L9 [- M+ ~/ g4 K/ v
韭菜段         15公克公仔箱論壇: e1 f3 `: O7 A0 V# X% ~) |0 c, {
+ o+ E* o5 f% ~0 a7 \
【調 味 料】
& q+ c" F/ i6 Q4 `; k& P糖         1/4小匙5.39.217.76. X# i# d5 x7 }  k
鹽         少許
/ y+ p+ A6 ~1 z% x- U公仔箱論壇雞粉         少許
% W' I5 U( D3 I5.39.217.76米酒         1/2大匙
' h0 j" R8 o. c( p4 U5.39.217.76
' M; l0 A; a) ]0 e8 F公仔箱論壇【做　 法】
+ ?  {- _& b+ n. W1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ R) Z8 J( }! y
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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, p3 I0 j* @$ t$ @/ F" m
泡菜炒雞胸肉片5 j9 U& z9 x6 e, N8 O+ @) ~
【材　 料】  {! w; z% W9 f1 ~# [7 E  s
雞胸肉         1片
6 X) X& Q, z: W& S  d8 U公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
' @7 D$ d. S( }! ?, U* T芹菜         3支
$ m4 o5 {/ H2 q* b& d$ E$ c5 I5.39.217.76蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 X' L# \3 s) B* y* n, J
蒜頭         2粒
6 g: a0 L. e9 @* c+ H8 Q. n公仔箱論壇2 p, a9 S9 Z, ~* L# T3 V
【調 味 料】公仔箱論壇- K$ D1 q0 x4 N+ I
香油         1小匙
) \/ j" l# P  d  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
7 {' J3 {. c: h3 N# x+ H% i5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇3 g& M0 X/ l6 x
白胡椒粉         少許
' ?" Y& Q5 o% c$ n  G7 @
$ X/ F2 S3 m( h: m: j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# v: `5 n9 c2 @/ u
1.雞胸肉切成片狀備用。
- x& k9 T( C) u; k. U7 n2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。% X# m! D/ T  `- k* h/ b+ B
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。- M/ e, w! `, b
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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5.39.217.76% W: C, m8 i7 g; x
泡菜炒五花
" R! D4 N1 F& i  H" O5 o公仔箱論壇【材　 料】
" R6 P# ^7 p% M# d9 T5 ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ T* M# t  ]) `+ ^
韓式泡菜         200公克
  B" i$ b* m. I0 a2 L3 Z% S洋蔥絲         30公克! k9 r0 G+ J% T+ J* O& F
蔥段         15公克
/ r; e# @+ P( W5.39.217.76辣椒絲         10公克公仔箱論壇6 R1 D% N5 _" ~. T

( X  A3 P) \$ w7 x$ B8 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 L/ b: d6 @) a  J% Z9 `鹽         少許
0 y% o5 R8 \( f: ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
9 U3 a( M( O7 H" ~: n5.39.217.76米酒         1/2大匙
; h; Y" \6 m1 p" u* E5 {8 V
' Z6 M  \7 p+ p& s【做　 法】
- e4 E+ P& m: n; v5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
9 }& c- z( j- X5 ?: O2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
. `) m8 ~. J! `7 E5 U$ W' H3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 x) P: `$ F$ U! z
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇) z4 `; B& X. z0 {; O' e, @, T
韓式辣醬拌牛肉3 l# z% b0 }: a6 b
【材　 料】
3 I$ [* ^+ i% l! H牛肉         160公克
  ~3 q2 W* K" g3 E9 C9 G, l5.39.217.76小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb" K! N7 |; p4 e( P( I* `
蒜頭         2粒
+ P0 S3 x2 C; p) m4 G公仔箱論壇裝飾材料：5.39.217.76! I$ i8 W3 e+ \: L' W
蔥絲         少許
0 r- `. C; G: S5.39.217.76辣椒絲         少許
" B( p% y8 x( N% ]2 A& u5 [+ W) w, w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @5 {( g+ I# s4 y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 ?2 X: O; j& B( ~, M- p+ F' {5.39.217.76韓式辣醬         2大匙
7 a4 s# r, Q( w, }% J3 m$ Y香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i* u/ _- ~7 W1 i
公仔箱論壇" y7 o! L' a* F/ w5 F
【做　 法】0 u( G8 Q3 G2 P# L: z! L
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。' O% B# x! b3 w7 {4 Q; ?/ P
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。) s5 G" ?/ O+ t3 {
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
& x* `, T1 I, T' Q5 s  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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5 H9 Z4 W% V- V1 P公仔箱論壇泡菜炒年糕( m) f5 {6 r. k. v  r  w
【材　 料】
1 v8 V' I( }  y* x; g7 ?5.39.217.76大白菜泡菜         100公克4 F6 B3 D  \( K
韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 _" d* ]  E& W3 B$ K5 E
去皮雞腿肉         80公克
6 t9 D8 _8 c. p6 f3 A: V9 atvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( }2 P9 h# Y3 x5 Q' j; h+ L
沙拉油         1大匙5.39.217.769 x, Q' G6 Y1 N' E6 k4 j
水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 x: N4 C" R/ @
7 q& |! U- ^3 C, k1 o; g2 Y3 T9 D# Y
【調 味 料】
- d: T9 e# @$ e5 u4 M6 \* g9 V. s7 Stvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
8 Z  g6 l" S; U: [4 x醬油         1/2茶匙
& z7 d& @" `9 Z% C5 B9 ?) p$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
; O) M: [  \% \- z7 E3 S" F2 Q9 U5.39.217.765.39.217.76% C- |# @: N  {* _' N# J+ G; \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& u9 \% l8 z- A& g( d) f
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
* l5 V7 [1 I  u; E- n5.39.217.762.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.76. O  Y- W, C& D
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。4 u5 v* y7 V: n! k
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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7 R4 ]- y0 ~. C; ^公仔箱論壇泡菜炒肉片
; N! |% c- c* t" x9 x【材　 料】
' T: m$ W  \( M5.39.217.76大白菜泡菜         80公克5.39.217.768 o. J" O( Z- x3 T  `4 A
小黃瓜         1條
0 f7 ]3 ]6 n5 i& R5.39.217.76豬肉片         100公克
4 W7 O, B1 a& X' E* j- Q0 g8 m9 T太白粉         1/2茶匙
; F  q* _4 M% ~  ~6 N; z( j5.39.217.76水         1/2碗5.39.217.76! B) k. @5 [8 t2 W0 d) u" d2 m$ e
太白粉水         1茶匙
4 w( q( r; j, z9 e3 G- z- B公仔箱論壇沙拉油         1大匙
! G, y* u$ P* N" W; ?" [tvb now,tvbnow,bttvb( B0 E/ q: S: m" F# r
【調 味 料】公仔箱論壇6 |- `! H$ P4 x% Q; y- t
醬油         1/2茶匙
0 d6 M3 w: i9 p  D& q5 N砂糖         1茶匙
) P9 o; d: h8 }. Wtvb now,tvbnow,bttvb' d6 P+ f. T' C" B
大白菜泡菜         80公克# {0 S7 i$ y7 T0 j# A% o" d
小黃瓜         1條
5 R  j  c1 [0 S3 l8 R- l  etvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
  D6 Q1 k0 }9 O# j+ W- t& k太白粉         1/2茶匙5.39.217.76& V9 k! T! |9 o2 K6 I0 [
水         1/2碗
/ M4 e! L4 c9 J3 E* C2 Y  Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
: u) E, o2 ?, n' h  n! ?+ h公仔箱論壇沙拉油         1大匙
$ B4 X) o3 @' o0 r. [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  A) N* V# ]) n2 T& c) _* N) j: d
醬油         1/2茶匙5.39.217.763 s1 V) ~0 L. V9 s* n$ j
砂糖         1茶匙
, p3 G/ ]. D: v! d, A( l( w. \tvb now,tvbnow,bttvb
" Y4 S: r( @* u  [2 z  y1 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ L1 k  Y+ n5 ?) w! _6 J  ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 c& Y) D/ V# h9 f
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。% R% w) F; e7 M1 S6 i$ Q
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 m0 Y, s8 D/ w/ M
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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. m/ f, S+ Q2 ?, N  I# ?& _6 [! O7 A) N
韓式甜不辣, X4 G" T% y0 s4 V# Q
【材　 料】
4 X' S3 H" d8 N% `# {# d1 E  O) K8 m蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ l( x$ Q, P1 r
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# I( i4 W2 C, x) K8 J2 l: T4 m
蒜末         1/2茶匙
/ F7 i" m+ ?; _  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙0 z* g/ U  N- F1 A+ Z; _2 C
油         少許
$ W7 T+ c5 K+ D* J7 Y' v5.39.217.76水         100cc' h) Q4 i1 i  y% q2 j6 |
! Q6 O. C5 X/ n3 k( f7 j1 Q4 O
【調 味 料】
5 F3 t( H; u6 N8 F4 G5 q! x公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙( W0 N* @! ^1 M% O+ _' o. i  J
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 o  @4 i  f  J# q
細砂糖         1/2茶匙
0 ^" k' ^5 o6 I! F# K* f# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* R1 W/ R" Y8 S2 e, f' f
【做　 法】
3 X# B3 `2 j9 n3 a' M) y5.39.217.761.洋蔥切片；備用。
9 k/ [/ a9 d6 j& y9 ^4 ?2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
2 E- H1 o1 B# a5.39.217.763.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干公仔箱論壇5 {2 C6 \; U; J
【材　 料】% V2 |  J! C  O% E8 f6 ?
豆干         6塊
  J* ~7 d) ?9 d: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根公仔箱論壇3 D7 L) w* v7 k# J
蒜頭         3顆
5 ?) j9 }$ N6 i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U. ?( M$ z- B5 q; l: j【調 味 料】
1 X9 W! Y, n0 u8 t9 `* V公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ J" D+ w. T. P# h
韓國辣椒粉         1小匙
2 G4 u' \4 p' r, e4 Etvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙6 Z  o, |/ q3 x& m) E0 q
5.39.217.76) r. {2 b9 C# T' }" H- V
【做　 法】/ I; O* j* A" P" z
1.先將豆干切片汆燙。! s3 P; K  ~' J, ~5 b6 p% w
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l% d2 b, A) Y8 D
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。( ?$ A5 \; U/ e. D6 ^' `' C
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
- f" W( e, m) N: r! P  f+ b5.拌均勻後即可食用。

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0 g5 M1 \% b9 D! z- D
泡菜炒雞球公仔箱論壇0 z0 Z. ^' U0 Y. l+ e5 w6 T+ D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: M: ~+ T: ]- f! |
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb' M+ q% B" w4 q) K2 _
雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb$ F. c1 ^# D( \* t
蒜頭         1粒
+ g3 a/ D# V( d" d, M' z2 etvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支
  \' v) M, L. u' k2 k
7 V) H4 ~0 K! l+ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ J5 a# R0 c5 V# y7 W* N% b- D" `8 R* {鹽         少許
; H+ j* e- z) Z. ^/ M6 j( q: z. b. D白胡椒         少許
* t% {' v5 }" K. W+ ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙  `# x8 N: v: t  O3 C
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ h# p8 ^$ Z5 N' h
公仔箱論壇" p- N$ \( {) `" O% @
【做　 法】
+ [8 d1 F" i% w# v- h1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.763 j  d9 |! K) f9 t
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.767 _, l4 u% G# h! o4 N5 k# H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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: W+ W" c; j1 _- U$ ]% Z5.39.217.76韓式辣味烤鯛魚  {3 ?# x* d3 X  p
【材　 料】
+ ?6 d' ?1 J5 l5 Z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         300公克! X" ]8 N. K. }5 u1 T
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. I' e2 `$ l9 u
青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb: J3 B7 x1 t* I
5.39.217.76/ ?/ b0 e& B9 M  [9 p7 S! \
【做　 法】
$ i0 S3 a0 P# u, {公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 @# d8 ^1 t' U
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.769 j$ t' L8 u9 t. T+ ^& M* h
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.769 K" Q( j* i9 `8 k3 h, K, ]
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, p/ |/ M, d$ N* ?. s
韓式炸豬排0 J4 ]! z3 v5 R3 L7 E
【材　 料】5.39.217.76. |% Z, v/ H* P2 I8 |) i
豬里肌排         4片5.39.217.76- z- w5 L* G/ ?# K0 }& l8 P& H# t
低筋麵粉         1/2杯
: g: [7 O2 p0 W$ M% u粉漿炸粉：
6 P. y9 r* T' [& i$ N$ R; h0 A公仔箱論壇低筋麵粉         1杯9 n" E$ O1 C. s* k2 H7 Y
細玉米粉         2杯
+ Q! M" i3 a3 p3 J" _公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇: K+ h* U! c8 K5 N/ ^! c
細砂糖         1茶匙
( n7 L  G2 c- L, a9 n( I: ktvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
, m3 ^( T+ m! ?( A, K8 @7 j+ L5.39.217.76水         1又3/4杯
+ R' u3 d* M1 W6 m& \
5 p: ?, r' @" _; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇5 q- h- w2 l& X9 c0 X
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z( y) I2 W% h
薑         10公克
3 C4 Z/ u) C3 ^& u# W蒜頭         40公克
2 x. U! G* w  m水         50㏄公仔箱論壇: `! j9 z7 O; I" F4 E* K9 G+ \
韓國辣椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# M! }; k$ ]7 ]9 g* p2 r
細砂糖         1大匙( V. K1 j0 o& r: I5 K+ y% p' j
魚露         1大匙; V" F8 M0 h* m- [7 q9 L' `5 E
料酒         1大匙
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! t. G0 U8 a9 i% P【做　 法】
1 o% B: b2 k. d. ~6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
- B! }% J% o( x公仔箱論壇2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
. E9 B# P  c: d: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! |. E8 Q/ y1 [4 s( k
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
4 g( E9 ^7 S3 i0 t2 I8 V5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: h# @! v6 Z' `5 ~; o, w- Z
煎烤牛肉捲
' `  z, m( N6 ~0 b5 }' n" e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, a9 }& P, i5 A
膳魔師達人原味平底鍋         1只
" O: b9 T; i* r" htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克
5 n* p6 ?; F# }! x5.39.217.76洋蔥絲         80公克
; j5 N4 _% P2 }" N5 w1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克
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& [# `; b: ^8 z1 v! I' R; v' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& s& q0 A1 o0 C! A# ]+ \& _# W: i韓式烤肉醬         2大匙
( f( {* Y8 A7 h- @5 |! O% K公仔箱論壇蘋果泥         1大匙% |; u1 I% U% F8 }: H5 N! }1 U
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, T$ G5 U$ D4 r; W* j% J

! ^8 w4 o5 @* v! G: f& ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 V( l2 `1 `* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇/ ~' ^; t. q, j+ P/ Q
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。6 D7 x7 n- u1 i. `* Z: ~
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
9 }3 G3 e6 M( c9 D8 `4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚5.39.217.769 i6 `4 {5 i6 u; r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X% L3 K- T7 b( v
鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; Z: b9 [9 Y+ \- _
洋蔥碎         20公克
; ^1 K' X/ |: G/ t" w& l/ Y* k蒜碎         20公克
- C+ s4 t( p$ [. t7 r; K7 i7 F公仔箱論壇白芝麻         10公克7 x% q6 `$ Q; ?" F

' h" @! _( \# V6 E# m- v# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76$ u* I& K. S+ R' F
韓國辣椒粉         15公克
3 r6 Z/ T6 y. k8 T) {醬油         20㏄
7 x$ `" z1 O3 Z香油         20㏄
( T6 K" [0 y2 C$ z糖         10公克5.39.217.765 S1 I3 Q8 O  q' X9 Q" ~

$ u; R+ J" Q1 P/ Z+ I1 l【做　 法】
# u5 r$ J. z  E' b' }0 g, z1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
2 O! j  p0 W3 E  n5.39.217.762.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
& U: C- J) S- w* p; Y3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。