BeiDouChef

' }  R0 W+ p6 I* \$ K  y照燒鯛魚片公仔箱論壇# w( i$ w% S5 V; @2 R
【材　 料】
3 U5 K/ r$ r0 I5 J3 w& c公仔箱論壇鯛魚片         4片
4 J* \  o% a# j' m公仔箱論壇韓風照燒醬         300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @9 U' y- t! G; t9 U) ^

( K' }9 \( }+ n- ~$ C【做　 法】
5 \3 \( z+ C1 T8 i+ E$ u0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。! r0 \: Y3 C- p2 H5 l) J
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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( {* a' e" f& |5 Y6 d0 s5.39.217.76韓式風味蛋包
, W* S0 X! |" R4 ~$ j5 W+ b【材　 料】! w* O( b& e) W+ A& G3 v( i
韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% g( k4 w' I9 b4 E% H
韓國泡菜汁         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" n0 @% ^9 {: Z) y, K* t
韭菜         30公克
' v: p0 ~, F, r& h! H9 }$ w6 ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 p, B3 H; p! f- L, T
豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^: }' R4 Y9 p3 K3 Y% F+ n) x
雞粉         2公克
  P% f* `4 @" ~5 E7 o1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  G* p% [, f9 r# Q& X' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, \( m& m+ k' K
沙拉油         60㏄
  p' R4 W  Q( S4 \9 K5 O蛋         3顆
# t9 e6 q6 F4 p5 y3 |/ j) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         少許
4 A4 W, E4 Q( ^4 N! F+ J: gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 A2 u5 x+ I5 e
【做　 法】, H( C8 |, O# a6 L
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
" S. {- q6 u0 K: v/ ^( |公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
+ z* [1 v% J8 q+ `1 W! G5.39.217.763.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( i) \# }5 d) h
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
0 ?8 v) M% Z! l% u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 R2 Z3 r: X  b( U4 z/ ~' k7 L0 `
韓式雞絲湯麵
! a7 j* u, p4 l. {3 y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% z0 w/ L. h  e- k" t- p
韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.765 A# z( g. ]% F; ^8 v: D/ ]4 X
雞腿肉         1支tvb now,tvbnow,bttvb# \8 L" F5 S. r% L; d& ]9 I
韭菜         100公克
) t' \8 h$ X1 B3 Z6 N( I蕃茄         1顆7 r' H: M3 r2 q# k5 P: H. O
泡菜         60公克
& D  Q9 d3 O2 C! w) }松子碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' l! O: ^8 X: o5 m4 X

  L4 }8 C/ Y# {% d* s% E【調 味 料】7 m) _' K* g2 y! N. I3 K
A.水         600㏄5.39.217.76. z  W" z  F+ G0 I4 p4 L+ j
B.薑片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" N7 ?) Q$ I7 b
雞粉         1/2小匙
+ Y/ m/ a/ T  ]. A$ {- f醋         2大匙5.39.217.765 t/ y- p+ Y2 z) n- d. e4 c4 `( [
淡色醬油         1大匙! A" x# q/ x- T" L
鹽         少許
0 e% ~5 I8 Y" v" ~5 W" }& W! ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ T) M9 X0 [6 O1 N1 b5 y$ q
C.香油         適量5.39.217.76) h' J# V% J) M& S0 x
蒜末         適量公仔箱論壇6 y( d+ q( J, \( K  _9 N( z
青蔥末         適量
+ l- I0 ^/ r2 u7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
! k: ^+ J7 K. K- @5.39.217.76
. C8 R( a. G( U4 C/ ]* {# V- Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 m. s8 m- b. f! u
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
4 J6 Q2 \4 T* a; a8 u! M2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
$ |- E- P4 p1 ?" u( L( c3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 g* r* p# y9 D% F- |& l; e
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
6 b( g- o9 b1 p2 n7 M- ~, l公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。5.39.217.76& L: ?( @. I3 |! ^& M
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。公仔箱論壇; W$ `6 {7 X( Q+ T6 L! y
白胡椒粉         適量

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8 R, m4 y0 B) a! N4 X4 f- Z5.39.217.76辛辣拌麵
( V* v1 s' I0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" f5 X9 N$ W4 X4 k
韓式冷麵條         110公克- }% s  Z* H& ^$ B+ Z: I
拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb) y5 x& q8 B2 P7 y
蘋果         1/2顆
1 Y+ _9 E* d0 S: o1 I7 j: ^- X5.39.217.76泡菜         100公克5.39.217.76; H7 ?* ]" V4 K  V
水煮蛋         1/2顆
+ [9 a, F6 s+ g. W: _2 k" b  \小黃瓜         1/2條
# Y3 X2 y  t3 s' z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; m! d- h( @: j9 s  B; u
【做　 法】
2 x- L2 N3 ?! }! w! O2 t1 L公仔箱論壇1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O! t' Q- e$ j, n( j
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 Z: V! X. Q& ~" e$ r0 U: g1 p
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
3 S! S5 a% V( ^: u+ ?& v4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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% \  ?! T# \( S* ]6 t7 O
泡菜生魚拌麵
  ~  H0 m% {* W. V# J$ ?/ F/ o; u: I; h' Z* gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 T8 i7 W- h0 ?( Z4 K9 u6 H韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.76) X, r- |3 {9 C- B. a) x
泡菜拌麵醬         適量
3 W" j3 c) m+ W6 h; Ftvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片         100公克
5 C! V( }+ L1 c) P: y% k韓式泡菜         150公克
% z5 ]5 V" R- p0 n' K5 }熟白芝麻         適量
9 r( R0 C- W& J; ^5.39.217.76海苔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 F* E. W: v/ Q4 x7 V
蔥花         適量5.39.217.76! h' n  T3 W) I$ t3 {$ I# X
tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 t  `/ X2 w' S$ J$ U; c
【做　 法】公仔箱論壇+ s/ G2 S# U7 Y! R$ f, P+ Q
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
8 h: I* w/ V4 p# H5.39.217.762.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。; H( Y! S" M0 Y- v" E
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
6 ^4 ^: e4 b' I2 ~( A公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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  C0 Z1 P% z& R8 ]& g泡菜炒蟹腳
0 M2 q, V7 }! H& g【材　 料】
8 S% E6 J( [/ G( J! j. g; }; H蟹腳         350公克
+ J6 R$ C1 `) E! ?# Y洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 d$ `1 a  S+ ~! A
辣椒         1條
0 K0 X2 r+ f* b6 w" V公仔箱論壇蒜頭         2粒
( X( K5 B$ ]8 x$ a( r: J韓式泡菜         200公克
' v1 |  N; P7 b- o. R' s青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( }' N: b- l
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 n# a0 e2 P8 ~, o$ W
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【調 味 料】
* Q5 b5 `* D; Q& Z1 l- f9 U' a香油         1小匙
( v, M/ f1 Q- x* R# c+ b鹽         少許
6 S6 b. y* H2 F$ P公仔箱論壇白胡椒         少許
* w4 _* @) Y" L5 h, }2 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 }8 e  e. e3 A0 \2 G
【做　 法】+ B# Q2 R* n$ p$ }9 \" F6 @6 T
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W% N) w% i. a2 C
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
: j6 ^+ Q4 V4 C- z) H% L: b3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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2 X: p& m8 [, U
韓式烤牛肉5.39.217.76" U1 Q- o! A$ M' K" \
【材　 料】
4 Y0 E1 T$ Q9 S- uA.肥牛肉片         200公克
" ~2 d: d" Q- O3 u( ^6 t蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb& e0 i) V- y6 v* |7 `& s
水梨         50公克5.39.217.764 Q, I: q! U& }9 v  {" k
紅蔥頭         20公克
3 j! ~  I* r$ A- m5.39.217.76B.生菜葉         10片
# e- H2 u( u! @# f" C小黃瓜         2條5.39.217.76( c  p; s- Q9 A( x
蒜片         10片% h( c2 ^2 L6 Y  M
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ G/ }9 J( k: n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) C2 `: n5 W8 i
味醂         2大匙
& n$ e* [, g) u7 j& J: Z8 E- i5.39.217.76醬油         1茶匙
6 y3 N' [- i) |! D* g! d" L" I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙
6 |$ h# w( r5 _4 I4 Y) ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙/ q" [3 u& Z4 o/ _% T- b
糖         1大匙
2 N* ^: r* E4 Y4 b4 k公仔箱論壇5 u/ D- E2 x& {
【做　 法】
+ U6 r/ u. d5 x* Z) P; ctvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
+ r% x. T5 S$ u7 M& L! p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
- V1 ]" I* U* @# s5 X3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
8 F# e) l. U+ i4 z2 h. A& C  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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公仔箱論壇2 M; ]/ M, Q9 h/ ~) H
人蔘雞腿盅套餐7 b6 X& q6 m! F$ ?9 t
【材　 料】
/ [( L7 q& ^$ r3 Z2 `4 N& btvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
  z2 V" G  F  n6 |. Y& B- [2 e9 Y5.39.217.76人蔘鬚         2根
+ f8 U8 f: r5 g, ^: U5.39.217.76杏鮑菇         1支
8 A: n# q! ~6 n公仔箱論壇紅棗         5粒
# P3 h  F  I2 K' O1 T% V( H) N5.39.217.76枸杞         10粒公仔箱論壇" T6 ?8 Q4 V# m* S7 i
薑         5公克
9 v% I) X* |& V+ n; T
, @; N' f' O  }【調 味 料】
5 o- Z; K7 [0 Q4 B4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; k8 Q# o9 d% c* p8 c
米酒         1大匙0 ^! Q/ s5 _) t
鹽         少許
* b9 l: u, j: [0 ~2 u- E: O$ f公仔箱論壇白胡椒粉         少許5.39.217.76! W/ w- r2 ]4 q% ?& o) e
公仔箱論壇4 N4 l; ?  U& N1 r2 ~/ [4 `/ u9 _2 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 d0 u  h; o0 p4 F" M
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 R+ E& A, v8 s0 z
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。. B" w4 x3 d( T# ~, ~
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
4 Z, P' a& B# y( M- _( i7 h: L公仔箱論壇4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
" i; k0 E/ @/ r# g# \/ j+ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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; v2 q) {+ B4 C& N/ H/ @- q+ n2 l) O, Q( ]
辣醬烤豬肉
7 x7 ~' a# S" C5 @7 ?( Y1 w5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s7 `9 l1 T0 p% U+ E- G. ~2 v
豬里肌肉         200公克
' M; Y, ?9 L8 v
* P& l0 n" Z* ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: W  D3 M& l8 ^7 T" @" f6 w
韓式辣烤醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I+ }, P9 S' v  \. @
        9 o3 L& ?9 _. e" h( z7 U
【做　 法】4 l4 a$ D% y9 O% E- R4 X' p
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
7 n9 I7 J: K6 A  vtvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
# ]; a9 B4 p: {: t1 h" l3 O0 F2 [" |* @tvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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3 Z+ S3 g8 A) Y; f6 i9 }4 \0 G5 x
炒魷魚
+ P* o& T& R  \$ K; t( x# f【材　 料】
3 |  u# |) w/ a+ B* u( P7 h5.39.217.76阿根廷魷魚         1隻
$ i5 U! g. T; Z9 n# M公仔箱論壇蔥         1支
/ S, [6 \% i9 O5 g4 |9 U: d! ~0 F公仔箱論壇洋蔥         1/2個. |1 _- N& R% F4 ^. }4 a2 N: g2 ]
蒜頭         3粒
* s1 }  r$ z3 d! U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1根
; M5 T/ z. K1 T  [! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量
: f. |* f- N  u. }9 d/ {
+ I. R& r/ k5 n) g' ~【調 味 料】公仔箱論壇) o. K' C# v4 W( J- t' u
辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇, T% S, s2 `5 s) i& \! u! ], v+ S: V7 R
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- \$ z% t& f/ o/ i# g( j
糖         1又1/2小匙
: `+ g3 u' T0 t1 S7 k5.39.217.76鹽         1小匙
( F- b; @3 f% r7 E2 r" `  ?8 D公仔箱論壇
1 R5 @$ F& K# Y& [% C& t5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇% t/ H9 @5 @( t$ `$ G% p9 ]' @
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
( U7 I' I5 W1 u公仔箱論壇2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb' p5 \! ?/ W$ |2 v- g
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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5 m+ e% f+ |; b. H: R5.39.217.76辣炒回鍋肉
  F* X+ S3 n* O2 @2 S【材　 料】5.39.217.765 H1 J  J1 [/ ^5 l: b5 q
豬前腿肉         200公克
7 |/ z6 p0 k; C+ p( t公仔箱論壇高麗菜         200公克
  ^2 _: L, w% q: b. r公仔箱論壇蒜頭         2顆
: k4 c* V' y# }8 x" E" l  Z1 itvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         10公克
4 }3 p/ m& M& G. a' q
. V4 x7 z* X9 X5 m0 _$ `. R【調 味 料】( E5 a$ J8 z4 m
鹽         少許
7 z8 j1 |! n( X  a+ L9 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% K- z0 `' E+ u- E
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s; ~$ l5 r# v/ d) x  w, J
蒜泥         1茶匙
, d- T6 {$ V0 b# Q8 O  Z. S公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙
9 f& W4 i- H" S5 F1 t" O韓式魚露         1茶匙( a+ U; {0 A. X, ?
       
0 x' b4 y  K1 A7 c/ E+ `8 G1 Z; l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; k& ?* V" i8 O
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。公仔箱論壇% f* x3 w+ I1 W, ?, a! A4 ]! b1 @5 l
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o) ~% u# k4 ]  \9 V8 Q, X9 P, ?- ]
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇- k5 Z! I- K0 I* D0 N1 i
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
  ~3 r7 n  b$ B7 w# C6 L8 |5.39.217.765.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋3 W$ s, r( x  L$ k4 |9 r- @

) h+ ]4 z' Q. ]  B% x! O公仔箱論壇
7 D" R0 K# S5 |6 s5 M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 s( g* N7 ?0 I* V
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韓式泡菜豆腐鍋
' Z+ ]0 T, z4 K: p) t& ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' v9 t. y! `3 W9 X. V* K6 _
韓國泡菜         200公克
3 v; T: J. ]0 i6 o; b4 T5 I* \豬肉片         150公克
! p# e2 b$ j/ W* F- ?' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         100公克5.39.217.76# {- z$ R, B; g: \1 e
冬粉         1把
8 g/ o* y! S' G* e公仔箱論壇蕃茄         1顆
* t% M# r* F; m6 Y+ F" s蔥段         50公克4 a7 i! w2 b- Q5 x# A1 t  ^3 |" M4 T8 _
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ U0 F9 L  A7 O# `; b6 Y
6 J) c" a, ?9 [
【調 味 料】
/ `8 E# `9 L3 h' V+ L' E- }+ x鹽         1小匙9 O% k" [+ _" I& m7 {
雞粉         1小匙公仔箱論壇2 s: @* B6 r/ W5 L+ c5 p# z- X, R
tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 w7 C. J/ c1 X: H3 r* z/ ?
        公仔箱論壇: r7 c" f4 Q. [7 m& @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; j2 p6 D' H- N% r; c. N0 C( a  \; T
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇' x/ k. i; Y8 T( K1 Z3 y0 K
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
/ s6 o  C& i+ F5 htvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

2 A2 K/ ]. D4 A: Y& n* K0 d/ A% }公仔箱論壇泡菜海鮮鍋; Y8 m  o; Q+ [# A
【材　 料】
3 E  [1 S7 A4 q2 |豬五花薄肉片         60公克
2 P! K! D. q& H8 e9 B韓式泡菜         100公克
5 c, N7 G, n3 i  ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
$ O  c+ J$ E5 q9 \) z5.39.217.76蛤蜊         5顆公仔箱論壇5 R1 v* Y; E0 u# ?+ V% q
豆腐         3小塊公仔箱論壇6 P9 h6 y% N  E$ ^7 E3 K
冬粉         20公克/ g* s" G  M% [; T) N. K
湯底：
5 ~9 W5 u4 l7 y+ ~7 S$ K* u水         300㏄
! U# h4 f$ m6 k醬油         1小匙公仔箱論壇, `( r3 t# p# Q- @  [/ _
味醂         1小匙
+ ^  [4 t" d6 |. R* J9 ?4 S米酒         1大匙
! m8 }; s9 Q0 E6 A: V0 x- @風味素         1/2小匙5.39.217.76: w* M/ L$ G% X7 h! S
tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 M0 H' p% c
【做　 法】5.39.217.766 b9 v: {: f% z. e; _
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
8 q3 F+ D; l( n. I# v5.39.217.762.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

( j. v3 A: d$ t+ A7 p2 W/ c泡菜鍋
6 B6 h; y- q2 i8 v. h% J【材　 料】公仔箱論壇! m7 b0 u% W; @7 N6 W
大白菜泡菜         120公克0 a: w; [; x5 x
韭菜         2根
/ Q7 I; l( ]- r& M櫛瓜         60公克
  h6 U$ ~$ l  {$ A金針菇         1束
" C2 z3 D( Y( Q) I0 y8 ]+ g6 X: q1 H! a+ ^豆腐         1塊
- S4 I7 S2 D: ^6 Z+ E9 G4 p- }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         80公克
1 e4 V7 i: h# m) D" r) k5.39.217.76蝦子         6隻
& e* @# e5 i$ L! F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         30公克
+ }( R; [4 [4 Ctvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 ?6 x8 U  H- r
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. ^* c0 A% |+ v: X
胡麻油         1大匙
3 s4 T( [9 \" ^% d* e% G! u' e水         800㏄
' R% K1 k7 p) b+ @6 N% C( p7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 @/ x+ V; v9 x8 M
【調 味 料】2 k$ K- p& r6 p5 R& p
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E: g; @; O5 {9 f
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇# E1 M3 I' [; |9 D0 _0 J& b7 u
砂糖         1/4茶匙
0 P8 m( `! c7 ]( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙
6 I6 u' a' \( @. \+ a6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g+ c5 R7 K( {& D! O
薑泥         1/2茶匙
9 {; P  e9 C+ S- R5 M4 h8 @% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
' u1 Q; U/ \2 u/ c9 u  d$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76/ t- r5 G7 C& c% }
【做　 法】5.39.217.76# b) k+ M% @  w" _3 S7 G
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- G# w# _, [: ^9 |& h- f9 N
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
0 G5 X0 }. @/ N! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。) V4 O) ~0 c& s  o/ {4 n% E
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb% o3 l4 @# r$ g
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

; C- e. W+ U- f; _5.39.217.76韓式燒肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ g' a9 i; G2 Z- r& A1 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, ]% R9 j2 G" _7 E: p0 b
鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. z- J% Y  J! \; B. a8 x
水         250㏄
6 @. ^* D1 q/ c公仔箱論壇雞粉         3茶匙5.39.217.76. I6 f' u' B0 _- m# N& T
煮物：
5 F: V% r. z; |% [. a% }9 {# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 N7 m$ o1 @8 H2 w& [
洋蔥         1/2顆
2 `. g. G, C3 Q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         4根: Z8 }8 P$ R6 z  c
豆腐         1塊( M, B+ _% r! |# n4 q, C0 s! X
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb4 M) E4 P9 z+ h& q) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 J" O( I: X; ^
【醃　 料】
! k* D% Y# y8 ^3 j/ k韓式豆辦醬         1大匙
5 N9 ?7 I" r3 V( G- `5 c7 Q公仔箱論壇水         15㏄
9 a1 X( L4 N8 y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d! K* N0 q+ ~, \0 X. ?8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* u, A; l, A' W& I1 H, H
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
3 I, k; _* |! l5.39.217.762.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。公仔箱論壇# {% \. \. _4 A4 ]- S& f
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
- V4 H/ l3 T- A4 F5.39.217.764.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& I3 u. Y) c9 K7 H2 l
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。