BeiDouChef

. ~* }1 O) R. j  v8 M5.39.217.76照燒鯛魚片5.39.217.761 u8 \" s' f9 s& n
【材　 料】
& i" B- Q% v$ O# v+ k' l鯛魚片         4片
5 d. v) |' v% `! [* w9 w$ h公仔箱論壇韓風照燒醬         300克+ J  F; Z" N) o

/ l4 V& F/ `- N9 d6 Y5 u; @【做　 法】
+ ]; `, B0 w' u, N$ \1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。公仔箱論壇9 ]/ I" c4 n' r( N' T5 Q
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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0 M( r- Q& m: a! A: ^( A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb" \: z8 J- d/ t3 y
【材　 料】5.39.217.76% R' d6 A2 |; l, W% }7 h
韓國泡菜         80公克9 G) H  @; G& L( A; {& f/ y- \
韓國泡菜汁         20㏄公仔箱論壇3 N2 E/ X: ^! z
韭菜         30公克+ w/ A- A( e9 c5 \) i& G0 R( o/ b
青蔥         1支
7 v! H- K$ q) ^& @$ c2 K$ ytvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片         40公克5.39.217.76* T; F; u/ c% k2 t( U5 O; A
雞粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb  X7 |& G8 R  q8 h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 H+ S8 J- v+ {% N' C6 n
胡椒粉         少許+ J, Q; v4 \$ A
沙拉油         60㏄
  l. a( s6 Y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆' d" e% {6 X9 l# b. p8 x7 X5 _' Q
淡色醬油         少許
, S: B9 w  V- w/ P2 ^7 s公仔箱論壇8 \4 t+ Z0 l' e5 c7 S
【做　 法】# V: a+ f/ m7 f
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
, J; Y8 J) z" s; x; [. y5.39.217.762.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
; \( K5 W  M8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇' p7 I" e9 W. M* |; O
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.76; z1 Z7 \0 Z4 |* e1 t8 C5 _
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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7 {# z7 t+ g- A- t) s& ]
韓式雞絲湯麵. @! O: K# Z  s- D7 K
【材　 料】" k3 d0 m; ?& {0 |2 _' ]/ F) h
韓式冷湯麵條         70公克tvb now,tvbnow,bttvb, m5 [8 o! Q( }- ?
雞腿肉         1支公仔箱論壇  U/ Z. N2 k8 w) E# W6 Y
韭菜         100公克5.39.217.76; m/ E% @$ d% N% J5 `" J% x: {
蕃茄         1顆  c/ I5 Q9 |. x% C* {9 {
泡菜         60公克; a+ [# |' ^) ~
松子碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 @, T' n) ~

% C, \9 [/ k, b( h$ A! A公仔箱論壇【調 味 料】" L7 ~' ?$ @) _
A.水         600㏄
, C, E; v. E( C* d6 j$ @B.薑片         適量
) P4 P9 O4 j7 Y3 e- z  n/ O" G雞粉         1/2小匙# {9 _! c& N( }  L
醋         2大匙
/ P  O9 p6 Y% u4 J- @* ktvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙
( {/ E# ?) U2 U, ~9 I$ {5.39.217.76鹽         少許
4 ~8 S; p/ c! n' N/ l. U3 l白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 Y- o, D4 z
C.香油         適量
% G4 q8 H) @5 \& @6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
& I' P. E, T% u. ?5.39.217.76青蔥末         適量公仔箱論壇& o0 S6 T2 D9 {# {) F' U
鹽         適量( B" u: x1 y& ^) w6 `- B
+ D2 z' x7 O5 F1 A4 C% z4 h
【做　 法】5.39.217.765 F( s) A0 [8 y& n! x1 O
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
) _4 r9 G: R/ `/ Q2 ~( p2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
0 J+ ]( Q0 p9 I) Atvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。公仔箱論壇5 F$ v" W/ v& W/ v& p( l
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
; p5 ~- G: C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
% A* d( {  {' [2 I/ D公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
/ c1 t  `1 q1 z$ U# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量

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# k9 ^! L3 b7 y+ u5 q辛辣拌麵
; X8 r0 l5 w  [. `6 B( h  q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76( k# ^; m" `5 ?1 k7 U3 L, r
韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: W  h* f/ X  n! S9 L1 v( x
拌麵醬         適量
* k6 S/ f' _/ q" _5 B4 s! G( {5.39.217.76蘋果         1/2顆
9 [3 D# t, Q6 L2 }, U2 Z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
/ _  w, r6 d7 S3 [6 c' X水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* }. M- V# y! k5 h
小黃瓜         1/2條
" O; R4 D6 t! n% g5.39.217.765.39.217.76/ w) L1 d" \% p6 q: I8 r
【做　 法】
* l; l+ A; I7 e9 s7 \* x1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。% I% t0 S1 Y. k& p7 I, R
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: K  N% [/ I, M6 n. `  k" f
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇- g8 p/ e+ k% G/ N
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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. m% F% D: @, ^, N# g# a
泡菜生魚拌麵
4 ?/ w0 q7 z' [( B! e- X0 p, e2 n公仔箱論壇【材　 料】
/ G# W) P  M# [8 g韓式冷拌麵條         110公克
4 ]6 k2 O' M% o% p* k" l6 {泡菜拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 l. H! Y2 y5 ?) z) M
鮪魚生魚片         100公克
2 a6 R* X- c2 [2 o- t9 i韓式泡菜         150公克
; g8 N# P* I- L/ {0 |' X4 E" O熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ `! R5 J3 Q) y4 s5 [
海苔絲         適量0 z! G* t) X" Z3 M6 R1 z" @8 {8 U
蔥花         適量
/ F- j! T* @4 v( q8 ~: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! E! V$ c* q# ]7 {/ H5 N
【做　 法】6 H, E& m; _* [% M  V0 G$ {
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
) R2 F* t4 B( U7 ]+ o7 S公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
  D+ N" i6 r0 e6 Q7 Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
, _" f9 h- C' }/ {" j公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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6 r4 T/ B: @5 s# [2 H# b泡菜炒蟹腳
; n: y1 m! G5 U) I/ k6 I【材　 料】公仔箱論壇. l* n# l$ B( B% s% R0 h
蟹腳         350公克
( Y9 P, `" w) }$ }5 f5 a# Y3 _$ m洋蔥         1/2粒5.39.217.76, E) R; A0 Y  V1 J/ B
辣椒         1條公仔箱論壇: z" Y  w2 m  Y) O# ~
蒜頭         2粒7 k' e* L: k5 O$ N) h$ W
韓式泡菜         200公克
  k* C) A7 B7 S7 S# V; E, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支
4 r' C5 E3 Z3 V# h$ {& Q/ j新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 G6 a4 _: c* C0 }& v8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 I0 d8 V" t3 ~  w6 U
【調 味 料】5.39.217.76* z; M" l, M- }
香油         1小匙5.39.217.765 W) U# {1 n4 g) O- S- |
鹽         少許
7 ], U1 {% v: U6 v: `* N公仔箱論壇白胡椒         少許1 n7 T9 {7 X' a3 O4 U1 l% Z4 y
5.39.217.761 c1 Q7 m, Q4 n' b
【做　 法】
; D! D$ }2 l$ J3 ]/ a5.39.217.761.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。5.39.217.764 O/ p$ `9 M1 n1 ^/ U: d) c5 @5 ^1 @
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
( O1 O4 E5 D! X5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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5.39.217.76* O# c: J3 F) x1 o2 u
韓式烤牛肉4 E* z8 f; V4 g) }( Q2 ~$ O# b5 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 Z% G- Z+ m" ~% [; w
A.肥牛肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; X% h  [3 |& B
蒜仁         3粒
. O% ~. z' j  j  z, U! V% h1 B. itvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克
5 z0 A. h' [: w9 u. K: T$ \紅蔥頭         20公克
) c! a- E2 R$ r8 i6 E* m5 i0 {5.39.217.76B.生菜葉         10片tvb now,tvbnow,bttvb; a) D" r7 D5 L: ~! m
小黃瓜         2條
( s9 [! t) |/ U: h7 L9 _6 o" g  h蒜片         10片5.39.217.76* ^$ H# v8 w/ J

/ \; N$ n0 i2 B) e2 i% N& U公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* ~1 l9 l. f8 e: ]
味醂         2大匙
4 P) ?7 ]* S' o2 J+ v* v1 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙5.39.217.767 F6 [% d, C4 V/ O, y
韓式辣椒醬         1茶匙
- d5 R2 O! Y. C6 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
& d* [! C2 r$ D/ [8 R0 W3 `9 M0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙公仔箱論壇1 {1 m! {+ t$ B  B& T

( `- Y4 x. K3 U2 R" T【做　 法】公仔箱論壇2 b! [. G1 h5 u1 C
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
% Q( ]' A, F( n+ P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
2 ]! i% S+ ^0 x8 I8 x7 j3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ X# u4 f  x5 J' i2 G
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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3 q9 R5 J. |4 Y8 i8 N7 y5.39.217.76人蔘雞腿盅套餐公仔箱論壇4 }& y+ N) C6 P" T3 O- k& X: C2 [
【材　 料】
$ K" F/ X2 k, m7 B: A$ M! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( Y- _& e% [" G
人蔘鬚         2根
% M# M, {- i# w- I! P* _6 j杏鮑菇         1支
) z, Q5 g& G, [$ Ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗         5粒
& L6 }) G6 m( S. {" H公仔箱論壇枸杞         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 W# y# ?: `1 Y
薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" N' b/ {) ?( J/ \0 R( c, J! O9 g4 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 h% W0 F* @! d# z
【調 味 料】公仔箱論壇% W% T1 g& O. U7 O& b, E; a
雞粉         1小匙2 R% ]2 T9 w( B6 }" [
米酒         1大匙
2 L6 \* d5 X& y/ Z# B( d. V/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" o7 R$ l; C' D5 r, W5.39.217.76白胡椒粉         少許公仔箱論壇/ N. q- s6 l: R6 u- r+ x

9 ]! w0 j. Q% D# u' D$ w8 P公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" C- V3 z0 `9 t4 Z
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。公仔箱論壇& Q! d, ]1 M% r6 J1 a9 o  v7 L
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
* |3 ^# [5 s8 L( L2 O/ c  n- {3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。5 A# J; H  j' r+ c/ {. P
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
% p1 d  G; D6 g4 p9 U  t5.39.217.765.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( F$ Q/ T, j, u+ N
辣醬烤豬肉+ L* p7 Q0 v! E" ]8 [2 G) B
【材　 料】
6 c" }0 w9 ~3 j9 gtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌肉         200公克6 y1 @  d. m6 l+ W$ l
: q; d4 l% G' B4 T9 l
【調 味 料】! d6 D9 j; r+ _( K; I
韓式辣烤醬         3大匙
4 F4 t" Q! V% W公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb) ^" t0 j. F: e
【做　 法】
( P( y6 d2 K3 b0 Z+ @$ q+ V% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
5 g$ ]  s9 g' ?3 \; ]* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。8 _8 x( F- v+ Y0 P
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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' e: e  ]/ d+ F  w- d* w) f1 C炒魷魚公仔箱論壇- h  |; G, U; f5 o
【材　 料】公仔箱論壇0 B1 [+ n' v  y, e2 X* `
阿根廷魷魚         1隻公仔箱論壇7 }7 I3 Z$ A: p9 q* B
蔥         1支
% k6 r: f: O( z( [8 I洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: E5 ?3 C; c% F5 t
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. g+ S: X$ W" O
紅辣椒         1根公仔箱論壇9 b* I- m3 f9 G6 A
芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @( g3 l5 {: N* A& O- F6 d4 I
公仔箱論壇: t3 Q$ s, N8 F
【調 味 料】
, D" `$ i; _8 @1 ~7 n( G  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1又1/2大匙
  k& ^, o5 n5 ]6 B& \5 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙6 ^  `8 X5 r5 q  D+ ?. E( o
糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, C2 [9 j6 s( N$ K! w
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a% s7 E7 Y. I
/ w0 W7 u" t( i
【做　 法】
& T8 A9 v) a4 p  j1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
) Y/ Y7 u3 t. E* a9 F' O2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
4 C$ s8 {7 C. Q$ z5 Q5.39.217.763.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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公仔箱論壇' W$ W: u6 z! Y1 @. f6 H3 D
辣炒回鍋肉6 |  r/ `' r6 t! Y( Q" l  T6 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }: h6 J) c. p3 K6 P& M; Y
豬前腿肉         200公克% e- S5 Y9 G6 c, v. O- e' ~
高麗菜         200公克5.39.217.76( h3 o9 M: z  V. p- |7 ?) n. |
蒜頭         2顆公仔箱論壇+ v) u$ \; L% b1 L$ H6 L, ?, W2 ~- @  I
乾辣椒         10公克
8 Q# o7 A: f: E, F公仔箱論壇5.39.217.76' P, N: N! h2 f; E) i
【調 味 料】
! {% t& a1 v3 n  E5.39.217.76鹽         少許
, [, x6 s0 |0 Y* t0 M- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n) [; v" }+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.769 k& V6 _) c8 Z7 C. O
蒜泥         1茶匙
3 N& j0 m7 Y- j( a' L* x. U  ~韓國辣椒醬         1大匙
* S, y: d9 V. X  K' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙公仔箱論壇* m4 z1 g2 l8 }
       
. X9 A5 o) b  {% U- N4 M【做　 法】
2 Q# Z# d+ t* }1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) ]) |- A& Z, d9 b2 W9 h9 j
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
8 B) s& p6 ^. Q$ q: N# \# }8 U3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
1 l4 G4 r8 K/ L. z+ b4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
* `; G8 ]" c8 w# d8 H- B5.39.217.765.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋公仔箱論壇2 U) X" f; L2 Y
5.39.217.760 T1 P# b+ s' q

. c" @8 }: }) b) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V$ b/ F  V1 n" P% E3 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 \0 T* Z( H" D
韓式泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# c* h- e6 X0 D
【材　 料】
) Y* i+ P- R2 @& Y2 A1 I5 G8 R  U公仔箱論壇韓國泡菜         200公克5.39.217.76* W- ~: F- o3 O$ `
豬肉片         150公克
6 `" e1 P( n* Z! j/ a9 v. y豆腐         100公克
5 A; x2 N4 D4 F5 S7 V; T公仔箱論壇冬粉         1把
. M" B* p4 f% P+ D/ s1 n5 G蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y  `  C/ H3 a/ J3 n. V; C
蔥段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 \! s! S! Z2 O/ ~0 @' \7 }# j* a
大骨高湯         1500㏄
( B  f. Y% ^1 W& d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# l* p' Q; m
【調 味 料】5 X* e! ?- `' p& W1 r6 Y4 h- K
鹽         1小匙公仔箱論壇3 p2 Z3 Q3 Q9 _' y
雞粉         1小匙
) R9 _# L7 r+ B! Y5 P# u% c! n  |
$ j' Z) q: a7 C公仔箱論壇        / L0 |3 D7 X: j
【做　 法】
5 a0 r; y# f7 B' t$ F, Y! jtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
4 {4 h4 K" _5 t# e$ J6 N9 @, I6 a  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
7 l) d- C7 \. V# B4 z5.39.217.763.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜海鮮鍋
# {! N! C$ l* Y& {1 Q5.39.217.76【材　 料】
$ f' |7 V* X8 R豬五花薄肉片         60公克3 K3 ^) Z# i( C) o
韓式泡菜         100公克% X; F5 e2 H+ |, X
鮮蝦         3尾
. o' s  p  @- }" S6 d$ t4 T公仔箱論壇蛤蜊         5顆
3 {" q: u! N5 u8 J4 l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         3小塊( A& C! A( o( v$ |5 t- l+ U
冬粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; v$ }! X& o, r6 e2 `
湯底：
) D2 |( a# i) q水         300㏄
- @5 J4 f- O! z8 d醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ P3 t- }1 ^$ m5 z9 i
味醂         1小匙
+ w$ E: g6 x  G) Y' M4 |3 f3 f. W米酒         1大匙
6 v2 I% P7 m% x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙公仔箱論壇2 D9 d  V: s+ `/ l8 @, G  f
$ }4 h' }- C; b$ v
【做　 法】
- l6 i4 o" \' k  [/ t) y公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。5.39.217.76: \# A0 y9 F/ G* I$ U; f+ b; S
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

/ |: P* A) t  i; c( D5.39.217.76泡菜鍋公仔箱論壇$ y' `6 E& x: l" }3 I% `6 I% j
【材　 料】6 K( G: ]1 q2 o5 a
大白菜泡菜         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J- s/ H* k2 m& B( L4 b- s- S
韭菜         2根公仔箱論壇% R- _) G$ k7 L: W- ?3 G$ j# k6 h, A
櫛瓜         60公克7 g1 O# H" D3 _' j' t- g/ ]- I
金針菇         1束
; |' }4 }1 |3 D2 {* [: u- btvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 J& x: x" V3 ?
黃豆芽         80公克
6 _% m+ H+ y. \+ Q; \) u0 C公仔箱論壇蝦子         6隻5.39.217.765 _/ p* v7 E7 l. B; ~8 D
蚵仔         30公克7 m' i9 r# x7 b, P( m
蟹肉棒         2根
2 y$ m1 B/ w  i洋蔥         1/4個
$ w4 E6 `: N% y; _0 o! G5.39.217.76胡麻油         1大匙
8 N1 G% w& I6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         800㏄7 E, m* o1 G. E9 a# r8 ^
/ {  C# Z  k7 Z- W5 l8 \
【調 味 料】
1 K1 u, h: }3 d  @& J* r' @* M5 D% _公仔箱論壇鹽         1/2茶匙7 g5 H+ j" `/ k) v3 _3 d4 K
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇1 ?3 O; ?7 J2 W
砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇( Z) W' E& O( L: m, D& E- D
韓式辣椒醬         1茶匙5 J/ s# p! B" ~
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' x4 f7 I0 @3 N( v
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. Y9 s7 {7 X  w, M" j
水         1大匙
1 {  I5 K  E; n5 ]: p# q6 w       
7 i, b1 ^) u/ g, a( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( y0 M8 l! _! {& d7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
( M" }2 @- j- n9 [9 {公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。4 }8 L( s8 t: `. [& N& E
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
$ c3 D; S7 ^& q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
/ K2 q( w3 `  \2 P7 y: P$ M2 }5.39.217.765.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋
( ?$ F6 |3 n% Y( u! I5.39.217.76【材　 料】
8 p" D3 y$ U( ^0 M公仔箱論壇鍋底：
7 h7 Y1 F  U9 ~5.39.217.76水         250㏄
4 c$ S( _2 N, P; I- d: R) D+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         3茶匙
, L% G, G; R: T" u# Y5 i) G0 ^: btvb now,tvbnow,bttvb煮物：公仔箱論壇  u+ Y" y6 h% t! ~( j1 x; ]2 [5 k
豬肉片         150公克
- F) a5 T5 A; S& h$ E; L洋蔥         1/2顆' z' G6 S6 r) G5 U% }' c) l
空心菜         4根, l" F5 d, {: j: T
豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 V7 b3 p5 h' d
金針菇         1把
3 w, s7 o# H; I8 g5 \7 f3 T5.39.217.765 Q3 M2 N" F5 a
【醃　 料】
2 T+ H! [. Q$ C! W2 Q. O公仔箱論壇韓式豆辦醬         1大匙
2 I; F3 j4 D) V6 Z7 C( B# k1 ztvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄
0 v% f/ o" |2 U8 {; B2 G$ d  m3 H2 T) y+ c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 d+ A, w7 }; l, s" t4 y# N
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
* u% U" F9 z3 l8 @5 F2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
! h* C1 {3 i% L5 s# }3 R5 d3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇4 w5 ]$ u9 d8 `* W7 v6 k8 h, C! D
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
5 i' n8 e* N! D) ]+ H  N/ m; j公仔箱論壇5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。