BeiDouChef

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照燒鯛魚片公仔箱論壇# X' O& E% ^. ?
【材　 料】公仔箱論壇7 m* o* t0 D) w1 b
鯛魚片         4片
/ J4 l& g4 f: d" I& L% L/ F( i( t韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb1 B- L+ K5 V* }* _: c$ f

# ~$ F# `8 k1 q  J& \0 [4 E' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.761 b) T1 x  O; i) H
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
! q+ X& s* c# x( ?# [' ^5.39.217.762.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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- K/ c" M* X. I- x7 f6 p
韓式風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 p5 E: e4 k7 R
【材　 料】
7 J+ d, H5 y! D5.39.217.76韓國泡菜         80公克
7 V6 u9 S' P# W# a" R1 m. `1 r/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄
" l# y  p- i+ b  g: v# G8 R( Y韭菜         30公克
% `. U$ t4 T  U: Q5.39.217.76青蔥         1支; I( [" K( T$ j8 P# `
豬五花薄片         40公克
9 @) |. m$ h" @% e  i" H- I雞粉         2公克
0 O7 I, O! I4 o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許0 ^* j0 C' s/ H6 e0 v" d
胡椒粉         少許公仔箱論壇* m/ g3 A, r/ q; G1 U) S. l
沙拉油         60㏄9 s7 p( M& O" M! l& Q: a1 V
蛋         3顆
5 P/ e3 }: J% G5.39.217.76淡色醬油         少許
1 w# N4 S0 N7 p' \, i- `
( e0 ?( M& o; o/ J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! j( R' D" I0 k9 d
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" F% R3 x8 x, n- Z
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g& c# c0 p$ d/ U7 w5 m
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇: a4 z) M0 @0 r' Y+ _! w& ]5 W( l
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: s1 _8 E& o/ x2 Q4 @% I! \tvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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" h  t, \2 A0 P4 E1 m5.39.217.76韓式雞絲湯麵
8 c: V8 ~+ }. C4 [# e$ @【材　 料】
" F: y: g3 ]7 J. I3 {9 a2 M5.39.217.76韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.76. p7 v0 N, n: x  h
雞腿肉         1支
6 B: j. |( s$ D' N# Z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克
- d- ?( A8 Z: v% e) V0 t蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# Q7 Q% p. ?; I4 p9 C: o9 k
泡菜         60公克
) [. q' J; ]% Q! Q# m4 v  ~) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: z2 V  f; v/ Z6 w

* {3 A9 P4 N5 D( B. N【調 味 料】5.39.217.76: z- C6 N4 Y. Q3 f& x9 _
A.水         600㏄
, t; o. [/ j* q( [  ~4 p5.39.217.76B.薑片         適量
8 K- m5 w* F# O8 C6 w5.39.217.76雞粉         1/2小匙' Y$ A& A8 c9 e( s# O& O' o
醋         2大匙公仔箱論壇& B6 }. c, {. j7 u2 p$ c, ?/ v
淡色醬油         1大匙5.39.217.76* R+ @) o' B. b; s& z/ E1 a2 F6 U
鹽         少許公仔箱論壇: _0 j% z( }5 R1 b  e
白胡椒粉         少許
  X7 @9 D1 v* w公仔箱論壇C.香油         適量7 i+ R) _& i. U& t2 V: _5 ?; T" R
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 q' ^$ |2 T1 I, ^8 v9 U% {
青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb! p6 E* D0 T1 Z
鹽         適量
# U: _6 F' Q! R! Z
- {$ l& s1 x( W/ W4 i6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 [& w) M% b$ K+ O8 y公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
; P. I2 ]5 {8 q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
6 a# A7 Z7 d0 Y7 G. ftvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! Y& i9 _  m6 Y( \2 M
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
4 r- P1 |- f" J5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
, h: F; \: @) B1 t7 r5 T/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
  a  x) y0 |6 V8 }- h# s白胡椒粉         適量

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! g" a) W7 m: e" V# D! F- Q) x
辛辣拌麵5 V% c2 }, W( A+ L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! A1 d( e1 T5 T' w
韓式冷麵條         110公克
6 B: q! x: V# A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌麵醬         適量
/ C2 g8 s7 i# i/ q. M  t蘋果         1/2顆
- y" `" p) T+ D8 C# y/ _) Q9 h7 ~泡菜         100公克公仔箱論壇6 q" K2 l3 \/ G/ v6 _
水煮蛋         1/2顆
0 [, N( T5 R; L# L公仔箱論壇小黃瓜         1/2條  m6 r7 @- y) C! [- z! N
tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ |$ u( M# o3 x( r' E
【做　 法】
; x2 @+ g. g  e7 v) e1 {1 i# ~1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
& s# n0 y; X. }9 o# I$ p% ]2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* Y2 t6 W* I
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
1 N8 H- M# A" d8 }6 o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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泡菜生魚拌麵
+ W+ U4 E2 q: A: `$ A6 O& w# ~【材　 料】5.39.217.76, R( [2 x2 t- m
韓式冷拌麵條         110公克
, S9 X+ m' w' C* w2 m: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜拌麵醬         適量
) r% @8 x* G8 t: x5.39.217.76鮪魚生魚片         100公克
! E) H/ s2 q3 h9 V4 U公仔箱論壇韓式泡菜         150公克公仔箱論壇( r: ^3 r* p4 g1 @. O$ f
熟白芝麻         適量
5 |" r) w3 S0 u2 {  M" N" K/ Z5.39.217.76海苔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 G  b/ l# G0 v+ p- R: Z2 T9 V
蔥花         適量
# a0 ~3 P) I4 J  r; y7 P. D公仔箱論壇+ h- O+ ~% e5 j" L6 t2 j
【做　 法】
- k' k7 A! W( i  Y1 D3 p1 a% f( H1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。! N) n3 w! ~9 ]  Q- X! B6 h
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
5 [; I( J4 t( d' ?) d- Q5.39.217.763.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。+ s! _. s% m* ?6 N2 z0 k
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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; v1 P- i: q4 u# J  |1 l
泡菜炒蟹腳
; y+ {# Y8 @' Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- W) b9 M) \! v$ {2 z7 C8 v蟹腳         350公克
) o5 S. ?5 D: f+ B9 A) @5.39.217.76洋蔥         1/2粒
6 h* P* _0 t7 i" l5.39.217.76辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! z' `: v# o* P) f& G
蒜頭         2粒5.39.217.766 B- _1 W& Z  ^$ u/ N9 @. g
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 g" @1 W4 a3 b7 _6 }
青蔥         1支
9 ?' p, G6 Q  N, T公仔箱論壇新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. o; S: Y8 N( m$ E
公仔箱論壇- N8 _2 z. ?! @- E. m
【調 味 料】7 f1 f& F% O$ s. ~7 q
香油         1小匙
7 ~9 F& g% E- c9 U3 A/ Y鹽         少許* z- @, N8 A1 U* E
白胡椒         少許
% d. _! T" @% ?! h3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t; n  ^( |" U8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 f9 m- e1 c7 Q5 X; q4 x5.39.217.761.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
- R0 l" i1 ~- l# T/ s! y' r* r$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
- Z( S: m6 c; q+ }6 w$ U+ u5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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( X* N  L; a4 {  E3 q9 q韓式烤牛肉7 J3 W- O! F; e
【材　 料】
; v/ g5 Y2 ?. [5 T9 ?0 ], nA.肥牛肉片         200公克
& n6 @. |) b8 h  ?* E( V: v- \; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3粒
( M( _# B; ^+ u, L$ m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克
0 F0 o9 g9 v* Z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         20公克5.39.217.76  C2 Y3 E+ i9 ~6 u. Q2 W5 i8 C6 m
B.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; M/ S3 d, f! B9 g  f
小黃瓜         2條
9 ~' D$ v( a6 @  T5 ~1 v4 O# }+ v蒜片         10片5.39.217.761 J1 s& G: v: V3 v

2 z* E6 f7 V. d% n6 l0 Y【調 味 料】
7 W6 b. V9 P$ f8 H* k2 P5.39.217.76味醂         2大匙5.39.217.76  k; Y; b" Q( w
醬油         1茶匙
) F+ j) j, ?; J4 ], J" i3 t6 J5.39.217.76韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 Y) b* S: D
米酒         1大匙5.39.217.762 r, N  B- M' Q3 N* |
糖         1大匙; y! r/ I+ H  T) C

: d4 Y/ V$ D+ }8 `, _【做　 法】
' W+ _/ F3 X" i4 `5.39.217.761.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
0 Y3 d: e6 u! u6 C% i2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
, B1 s6 j! p) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。5.39.217.76" C( s6 Y2 k8 c+ E' Y) Z0 y
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ V; K0 q$ B* x* g/ {
人蔘雞腿盅套餐
, r. ?% S" z5 i3 [! R4 V/ ~2 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 w& ^+ A1 b! F  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
4 K' V7 @( Q+ R' `7 ^人蔘鬚         2根
% _; E  f6 d2 P8 l! z5 Utvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         1支5.39.217.76: Z8 D3 P7 M3 z$ p- r% g1 S
紅棗         5粒公仔箱論壇1 T, K2 U% H7 R, b0 V1 @9 s
枸杞         10粒
5 c3 P' D' H, O8 vtvb now,tvbnow,bttvb薑         5公克
& X" s3 F2 B& M8 `: B公仔箱論壇
0 g0 Y0 e# W/ ]【調 味 料】
" k! Y' j! J2 O* g. P公仔箱論壇雞粉         1小匙
+ R1 L6 p+ Q6 B* Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
# S8 d) V0 h2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許. f2 S# k9 _( F% }, s
白胡椒粉         少許
9 n6 a0 m7 }, J# s, J/ e5.39.217.76! e' r( X0 g/ v( A
【做　 法】
" t3 i3 R+ E4 N& G/ N( T1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
( `9 A5 d; p$ J+ |, @2 B2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
* o5 D, V& r3 h& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
, J* u1 l* t, B& G; |# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
; Q5 }& H3 l9 o3 ?4 h/ v% z; Y5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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) ]' E* x' ], o+ `! t0 X' ctvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉
* h" e- K# ?0 f( P) F$ C【材　 料】公仔箱論壇* N5 s0 A' i5 b; B( `8 E1 X7 K7 [
豬里肌肉         200公克
" M9 J2 x8 U4 D
/ P. H% Q# Q0 T% {. f公仔箱論壇【調 味 料】
) X. u# U( y8 w  D# h韓式辣烤醬         3大匙
! k" y+ K- W  t0 Htvb now,tvbnow,bttvb       
6 a9 }0 @8 A0 X6 {6 `% F1 L4 I- [公仔箱論壇【做　 法】
* R) @& _) F# i/ n# x! z2 U; Y公仔箱論壇1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。, c7 K( H- n" l# y' S8 @7 y
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 G' W7 j7 y. N1 d
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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" h- x% ?4 R. C% Z% A/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚公仔箱論壇( Z- V1 K' ^! N2 [. [/ _
【材　 料】
1 s/ v$ j' S+ J1 [3 x; v& m阿根廷魷魚         1隻
* m  D  L" a4 @0 Z; V2 O公仔箱論壇蔥         1支公仔箱論壇+ i7 |1 A; A5 N0 u
洋蔥         1/2個公仔箱論壇* i4 S( v' U/ R
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k4 A5 J9 q& A
紅辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb; Z, Q  v1 C$ V1 x6 i
芝麻         適量公仔箱論壇9 g1 j9 b, X4 }$ f6 G+ S9 ]9 ]$ }

( O2 e3 k0 b2 P* S: J5 y7 x【調 味 料】
5 o6 I0 [# @/ {) ]/ k辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇& G+ b' x* R  Z! W1 S
醬油         2小匙
; x/ K0 D3 H  S公仔箱論壇糖         1又1/2小匙
. K3 @) Q! X4 R# y公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: F) I2 Y7 J: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) Q3 Z2 G4 ?0 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 v" e2 _  S) u
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.761 u3 W; m: M& Y6 y
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
5 }+ z! h# T  s" R5 t3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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5 ?! k/ D: f! F( m& x辣炒回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' i* _, z. F& k' S( T- J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ d. D+ _2 }* @. Z/ R9 h
豬前腿肉         200公克
9 L/ ~* ^' b. C5 j9 j" D0 Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         200公克
# f' G+ R1 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
) }, t" J# g$ I% _! Q4 n3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克
* l. f1 L+ Z5 c, W0 A9 D4 }0 X4 m; F6 Y
【調 味 料】) o, U( x3 G0 K* D
鹽         少許2 C: m$ u7 q6 y6 L8 n4 S* J7 w

4 u! A8 }; }) N% O+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! z' R1 l: P2 A  t( Z
蒜泥         1茶匙5.39.217.761 x" \: }4 s, _4 h1 h: \1 z7 b
韓國辣椒醬         1大匙
# c" E: ^* D* m; i9 `韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R4 x0 e% Z( f7 l
        # |) \, C% q4 V* R# x/ V# J  l7 V
【做　 法】
! ?5 C( `4 n6 z1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。公仔箱論壇( Y, a, t/ m8 Q- V
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
1 m$ j& X" A+ y( ?3 o' @3 e" Etvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
1 N* u; q* I& W6 T. x! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。7 }, G2 K) k1 Q
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋5.39.217.768 O9 U) l. p8 [0 y1 C0 f9 U
5.39.217.763 C. D) t7 N+ V* f' [+ r
公仔箱論壇- ]7 b  b0 U( a5 C' L$ C

4 A& w# a5 |- R- f9 P公仔箱論壇
& J% S2 z+ J/ m公仔箱論壇韓式泡菜豆腐鍋
, @; W) T" g  ~' n  }. E# ]7 B公仔箱論壇【材　 料】
) @, p% m! F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         200公克
/ J9 H7 S6 ^" m3 ]( e0 S/ Y" o豬肉片         150公克
4 o6 Y, Y# Q5 E: U( H2 @3 f豆腐         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* B1 X0 M) x. l3 s% T- Q
冬粉         1把% I; R2 u  z' s9 \9 p& Q5 G
蕃茄         1顆
. d( d6 s. y8 ^  Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克
, t" a) ]9 j) h' n; L  jtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
. Z5 s4 q' e- L- F; _$ p  B; r公仔箱論壇9 C, @- u) T, _, p' }0 h
【調 味 料】: q6 e" f1 [4 t) u4 n0 Z8 G
鹽         1小匙
9 U' K: _+ D& K: n公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# z# \- B" r
  C/ T/ {6 A% ~1 N, T+ {- K6 ?
        
7 K/ @7 r, K3 r7 R% m( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% E  Z! i% @8 Z' Z% @& ~公仔箱論壇1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。8 m5 p) j8 p9 y; D: ^% B
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。% j# x1 w( d: {# E  O# H8 }3 |
3.再放入豬肉片涮熟即可。

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& Z) J6 I* ~: [2 V8 ~5 z: H. h公仔箱論壇泡菜海鮮鍋
1 |$ U, a" }. B( b8 F0 ~! rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! @% j- D) p1 O* G- c8 ^$ H8 y& c5.39.217.76豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 f7 V7 `: l( m8 p& h, S6 f  m
韓式泡菜         100公克
9 \+ @1 i. n9 V- U. w公仔箱論壇鮮蝦         3尾
* U* g( c9 }2 S5 `4 s4 L0 B蛤蜊         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 E4 r" B; K( h; m5 p
豆腐         3小塊公仔箱論壇4 x& y3 S& o$ P
冬粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  O# l5 i% [& B) D; ^0 t( p
湯底：0 h9 V5 n0 x% c& G9 ^  T
水         300㏄0 `& o( z( R2 s7 y' f
醬油         1小匙
9 G1 y0 S. w2 I5.39.217.76味醂         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y0 }4 R$ }" ?; }6 L
米酒         1大匙
2 o5 ^% h4 R; }! c  H, J風味素         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, s; u: d& Z4 [7 q

- r: v0 N  P/ Z, b. Y【做　 法】公仔箱論壇/ }! O, _& Y( k/ N" J
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
" ?" o  c! @: `5.39.217.762.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

# G. ^8 _7 ]& d
泡菜鍋
5 W7 {  j* j% w【材　 料】5.39.217.762 Z# {. v5 z/ u  j1 u  P+ Q+ V
大白菜泡菜         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 t5 ?  q1 i+ y! i  w! `2 g
韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ q% i5 x: j8 ^0 ~$ `
櫛瓜         60公克
2 V# p; W. O6 l* e" l; V公仔箱論壇金針菇         1束公仔箱論壇7 a2 q) f2 l- o- E0 S
豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& u! f& S" `' v3 t% P0 W
黃豆芽         80公克
/ P! O& p$ W* x: D* c; [! Q; m( w4 y5 p蝦子         6隻
& b- l* w7 ?- c, L蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 l7 I: W' C
蟹肉棒         2根公仔箱論壇! K+ S0 X5 L) T  z" U
洋蔥         1/4個
% _7 D3 l7 z  W5 W3 ]6 i. {胡麻油         1大匙
% R  u3 }7 v: f1 S6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& ?/ x4 X3 l6 l, _/ ?/ ]" ?

! J, [/ m7 ?, @. u) k1 f3 f5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.763 C6 [: ^  s9 S: T5 J2 W, \8 W
鹽         1/2茶匙
* S8 f, p; }7 |* m9 A( ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
1 K7 s$ L2 |# k& `# J/ E# ~公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙
- R' D/ z& m) P0 z; Q. F5.39.217.76韓式辣椒醬         1茶匙
# F5 w# [3 W, x9 H2 `公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
& [" k8 P. _1 c# D公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
# O1 J% z) U8 Y水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 @. B4 y* ^* P
       
: g" Q2 _9 X" o$ P【做　 法】
# U( J; h5 K2 n3 i% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
+ u" @7 x$ }+ q2 ]5 ^公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m  g& d* v* e9 \8 v
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
  ~9 p1 d1 a) o* ^; h0 a3 D4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 E! `+ U1 a9 |1 u
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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公仔箱論壇; T  P* b8 [9 M* X
韓式燒肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 c1 `6 Y  a& J- o# C* P. y
【材　 料】$ d2 w. e6 n2 B( x- o  j9 i) Z
鍋底：1 d( x9 c/ {' Q5 K& J- a0 l
水         250㏄5.39.217.76$ n; X5 p, X4 f" y) {+ \0 u
雞粉         3茶匙
# b! f% @4 r: W4 U4 i* y7 F煮物：5 O# M% D% a, W5 _$ E# _, K  r
豬肉片         150公克公仔箱論壇& b$ F: {3 X# \: ~6 k
洋蔥         1/2顆
1 n% O. t( Z/ @# I* P( ^* T3 ^+ M空心菜         4根
0 Z* q& n4 x' F7 [; G5 v* I' O豆腐         1塊5.39.217.769 ]& I* J2 F7 ?
金針菇         1把% d1 j6 f' i0 R1 i- w7 @

$ E! U9 }7 f* N6 [2 b5.39.217.76【醃　 料】
) l) L5 x+ P  V. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式豆辦醬         1大匙
$ r, z2 R, h; c% g/ J0 q( O+ o公仔箱論壇水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- j/ o  L5 T* k0 g. ~; s$ m9 H
# U  ^* G8 W- t& s5 }; l" ^
【做　 法】6 W6 i5 O3 \0 m! D! Z/ x* f* J
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
; p  i- K% i) B4 v( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
  S. |' X3 Y! ~& ^5.39.217.763.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
5 ]9 |, x7 B7 n) ]) G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb. X+ ~# l8 s4 U9 P* p
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。