BeiDouChef

公仔箱論壇. _* @) V! C/ }8 g
泡菜豆腐鍋公仔箱論壇/ O- U$ A  a/ p% N6 a
【材　 料】
' z! B" H' c& `/ B, C5 M公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊9 f- K* s6 y0 X3 c
粉絲         1/2把
' ~8 d9 }3 [2 z2 N3 T4 m0 c6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克5.39.217.76( g* o1 t2 {. j
麻油         適量
& E5 D! z* `- h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
. |+ _6 t- t* b( p/ F$ v0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克0 z% k9 x! B4 x$ g( O) z6 p
高湯         600cc
- G3 W) z) o9 k" `- [6 ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5粒
: Y0 P7 t- N: G( ?& X; ]; U香菇         2朵
  ~$ }* n8 N) _# C+ S金針         1/4束
( q6 h0 L  V$ S" p; X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支' z0 T6 t* O0 Q- u) O4 [9 f/ k; w
( C7 e+ T% P. _/ C6 {6 [7 W
【調 味 料】
( Q8 X3 y8 G+ \公仔箱論壇鹽         少許
+ T& Y& C8 b0 X: h! r公仔箱論壇雞粉         1/2小匙5.39.217.76/ Q! E2 I* j4 Q! ^) v
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& h0 S% Y5 |1 E8 X* @% a; |
麻油         少許( u: B$ ]7 s4 |& T- ?
       
7 ]- j& \( a# Z+ T" M+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 M: V( U& H: ?; K. g( l$ l: L) F1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
/ ]6 l) s  P/ `9 I2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇$ ~7 Z! x# p  n5 b! @0 p
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 |) B# x. u8 {' ~1 |. h5 K
韓式烤肉鍋
. a* v7 v4 f, k5.39.217.76【材　 料】
  i5 g/ O: h8 r2 c0 D! {: v( \8 [tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片         200公克
8 H7 E/ C+ M8 Y# R5.39.217.76洋蔥絲         1/2顆
& i( v0 h, g4 g3 p5.39.217.76豬高湯         適量! y" v4 S& G; m0 L4 t: b1 d4 z& e
火鍋料：) q( n% D+ z( `4 Y" U
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. S1 U8 ]' B: b( e( Q, F
洋蔥絲         適量
1 g* k, ?, D+ B4 w金針菇         適量
2 G/ {8 L5 m- f9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量- B5 m6 k3 X! l1 a4 J) b( J* A
tvb now,tvbnow,bttvb6 |* C" r& K1 r4 p
【醃　 料】公仔箱論壇- p& Z. A1 @: O% ~1 m4 T
蒜泥         1大匙
# s3 Z# E3 m7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& q+ E# J4 l4 A/ Y; e. @
韓式辣椒醬         1大匙
$ _0 \3 |/ x4 k/ ]! ^5.39.217.76醬油         1小匙
+ [3 F6 b2 h6 ^米酒         1小匙
0 [: z" g) Y+ s, g" P  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇3 I8 x/ e. K, h6 H( J- w
香油         1小匙公仔箱論壇4 q& v7 K, I# A
       
1 k4 t8 F$ E; H2 D3 W% otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f, D0 q( L4 O
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
7 [! F. A* J/ ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。8 F* M; D1 a5 k' ~% A
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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5.39.217.76! V& W7 ~. v3 u: d2 o$ V+ C
泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ U8 U4 @! ?: ~  }( a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 D8 e) j" E! m5 ?1 d' M4 S
湯底材料：
! c5 ]: ?" I$ p: ytvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄6 O1 a; s% U& ?" n- }) x
泡菜鍋底醬         2大匙
) Q. Y; i* w& A6 K: Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克9 Y1 Y) b7 S8 M" v- P
鹽         少許1 {# _' d7 t9 G: \- R
煮物料：
7 o  B5 w% J$ \tvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb9 m# `! E" t6 m- w, p  v
       
. {& X! }2 m4 e) |【做　 法】
7 i! F( H4 r9 a" N' y( u8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。7 r* R8 Q( o3 ]+ k' q: e0 s
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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* o% g- q8 ]! N. B( Y5.39.217.76豬肉泡菜鍋
! L6 z$ \: ?6 Z  k# O5.39.217.76【材　 料】
3 L; ^" J% w& e4 t  r. `( \豬五花肉片         150公克2 e0 ~/ m% y! S! Z
韓式泡菜         150公克
/ T) T6 K) r" e1 s0 ?) c, c豆腐         1/2塊
% t  n2 I+ t' i7 R: E+ I. w7 F7 Q; u8 S韭菜         2株
( X. P9 v4 z; @9 a  f香菇         2朵
  V6 ?) S: l; M$ }& a蔥         2支
4 R: W& P" f5 y0 @5.39.217.76泡菜汁         100㏄
- z) s5 W' y+ T4 Q公仔箱論壇水         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ ]) k& [1 l: y; B7 _( D

8 ]+ D6 ?' j* Z' [* G) b公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76% w' U5 Y/ ?5 r
A.醬油         30㏄3 p8 k7 A- ~/ N1 {# V. J
米酒         15㏄
0 m* V' K% |- b0 d" [* g糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 t$ k+ i" L: B
韓式辣椒醬         15公克
7 \1 w, B2 ?. ^, o% v5.39.217.76B.蒜泥         1/2小匙
% M9 `9 O5 J1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) r: m) J$ e" U* C
蔥花         適量
8 t& ~1 U& l) s8 |公仔箱論壇C.香油         1小匙
2 W" x$ D' J8 X; s5 E/ Y公仔箱論壇白芝麻         1小匙
2 C& s' I% u+ C. Y( a0 q. {3 m( O; N" n% L; q0 c
【做　 法】
1 t" M, D" U9 a/ s9 ~* J. _& Z公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇, Z+ }9 d' M# x6 g
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇. ]8 P0 _1 h: W+ Z5 X) [' {& B- F
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# D. W4 `" T9 R& y$ f& L! T9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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+ @4 s9 t" q" @- v! m7 }4 X( G
泡菜年糕鍋" Y7 T* O, W; {0 g
【材　 料】
$ h9 t: A( P8 Q0 @. Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ J( d; O) V: m4 u+ ^$ g- V
洋蔥         1/4顆2 a+ ?. d. j2 v. K) \
韭菜         10公克
. @: ]& X% |: X" z& a9 [# L8 G, Btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克. T  [( G' r5 i& g# E3 n
韓式年糕         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 N" ?$ l, S/ Z
牛骨高湯         2000㏄! S2 ^- J/ n- L" J3 _" C# l6 O9 j
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. s7 T: E! r2 k4 D

& S+ G% D' p3 H  s4 t公仔箱論壇【調 味 料】
, v5 @  h2 c/ s# l( g' Q, i- N* x公仔箱論壇辣椒醬         1大匙8 p2 `0 I( T! h
醬油         1大匙& q; L$ V, i& k" o4 f6 R
細砂糖         1茶匙2 E, }$ q8 K( m! [/ T/ [8 g
薑泥         1茶匙. _! t+ V9 ]( F  L0 I+ R/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 t4 Z- }" Z5 M( d, ~
【做　 法】5.39.217.761 O7 R% s, H: d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。# ~: R% v; S! K% j! |3 T4 M" E- l
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* K. c* k7 S9 k) Q1 I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 k; d  |7 ]. c6 h, ?
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
# |# l) ?9 Y1 m! G; F/ q5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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" i6 Y' C# C% ]9 ~+ I! `1 Z' H
泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 Z* l: R/ s: r
【材　 料】
' P  U$ O2 l$ |  d$ T, F紅蘿蔔         50公克
8 d: |/ J; C: v. l! i; G- p5 C白蘿蔔         50公克公仔箱論壇  l& I, B% V8 e* x
芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ B3 d" |9 c: x& j
嫩豆腐         1塊! O, @8 V6 B; Z7 y7 M
韓國泡菜         100公克5.39.217.76+ R/ v* _. ?- N! L& T3 a  h1 e
鮮魚肉片         300公克
- Q: k+ Q6 Y) n0 K9 x2 [: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
/ }  x2 W& |3 Z3 F* P3 F9 S4 l" ?3 d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
) D0 a: `8 i- I- }: M+ \, r$ B
. ^9 V! k' {' Z7 F; K: P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?: `; r& @$ W, L2 v
薑泥         1茶匙5.39.217.76. x2 U3 t8 s2 m* g
辣椒粉         1/4茶匙
" T: _# ]& l0 z9 X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙
) }6 k3 r* t9 s- O公仔箱論壇醬油         1大匙4 I) W' G7 {  P- z
       
1 W$ t& D% a8 q& I" N【做　 法】
( ^$ V9 {# y3 E& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
0 }# K$ F$ A" K5 y2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇. `# C( C( o+ V5 M# ^0 X
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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9 y% [) O8 E/ w8 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泡菜鍋
- L* U* W( e. m- v! |8 x* T【材　 料】
. {7 x4 I3 e4 M& S( u6 F5 D5.39.217.76腩排         300公克5.39.217.76! t7 e( y$ `: }7 O% S) j* d; O
馬鈴薯         1顆
2 U& H1 h" @  r' h" Z/ j公仔箱論壇韓國泡菜         100公克+ x- _" P- ^6 i
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- a2 V9 x( {4 |9 ~  y

$ q5 p7 s" V8 o" c【調 味 料】公仔箱論壇! q& m4 O/ p- e: F
辣椒醬         1大匙
: A8 N+ E: P9 g8 e# t' b$ E辣椒粉         1/2茶匙
% ]' [6 t% H6 ~) r" E7 i& b+ n薑泥         1大匙
! r# z. b% l) p% o" d+ W. B6 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
2 k% D0 ]( R- T8 h  t- u2 Q公仔箱論壇米酒         2大匙
8 f9 N+ P: ^6 @& C( a  a2 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙
& s" Z& Y& J7 V8 b2 G        5.39.217.765 b, y# n, \/ D' I5 E9 X0 t) ?
【做　 法】
" f" R' h8 n  Ftvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" d3 f! u' s
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。+ p- A( Q. x( {
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
/ u. l  k/ S2 _" k4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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+ v/ t' @+ n  U& f
泡菜味噌鍋
1 N0 z1 D8 r' x5 ?8 l5 `5 X% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' ]7 w3 X/ `0 g8 N2 v8 c
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. H* f8 F4 }1 H
板豆腐         1塊5.39.217.76$ U8 i' {+ F% n! L* k
韓國泡菜         150公克
, L; C7 V" {2 K3 Z5.39.217.76青蔥         1根
2 t$ X3 m( G0 m! itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& l1 X1 n5 A: l9 A0 @
丁香魚高湯         2000㏄6 a+ j4 u) M6 t$ X2 P

3 a& E5 d6 c9 h! Q9 d/ l6 N公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  B* _/ w7 {, z  D5 Y# ^
韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& z& M6 Y8 `: C0 x9 i$ V
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 f1 [. x* ]' x1 `/ U4 E$ O

  t) e0 s+ V' q; _- h5.39.217.76【醃　 料】
6 K; O% F# ?5 x9 D) I辣椒醬         1/2茶匙
# g& \9 h2 N' M# Gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
/ e  J: A' k* O: R( D" n米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ v+ W1 v* t+ x: }- t! U; }
       
/ t$ {- t6 O: @' t公仔箱論壇【做　 法】
8 I& A' u7 x0 Z- M# o/ K) o1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ X8 {6 C! a# A5 U公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。9 N6 k" T0 N5 E/ q5 A3 X; `
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
8 m; l. O1 `0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

9 H" r* J! W' Jtvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋+ m! J: [; f$ C9 ^% i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ J) t4 ?2 A# U, {' {$ m
豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( {5 P' s2 G0 R7 p
冬粉         50公克5.39.217.76$ ~  U6 F6 u5 A0 l8 ?* |3 g
南瓜         少許公仔箱論壇. E8 n+ F  \% @+ G1 _% T+ Z
玉米筍         2根
8 @* y: N) v1 ]- C+ ^% l/ p8 `5.39.217.76韓國泡菜         30公克
) w1 c, h9 m  Btvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許公仔箱論壇4 ~9 ^) v8 X  W  B2 `  U
洋蔥絲         少許公仔箱論壇+ M5 p( \( ^3 I6 ^- ~, \  c
牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 X" p: @. y
蛤蜊         2個
% S, z* [# K% Z6 e9 J( ?& F5.39.217.76
9 d, |5 h: b- ?& X5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇9 |' ^" R( x; Q' W3 q) L
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N: s+ W6 T8 e6 B( K
麻油         1/2大匙
+ r! D4 }7 t0 ^3 \公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙1 y/ I0 s$ c, I) ^# e, H6 o$ E# T
味醂         1大匙5.39.217.768 |+ \4 S5 E* ?1 W# g
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇# T! o% M! k3 z9 p3 t" M5 s
, }- U, K6 I: z, [4 N+ L8 M$ ]
【醃　 料】
# Y: f3 v! I7 {+ O薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K9 }/ J8 Z6 P* I
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 v4 a( T1 V3 {3 A& v
韓國細辣椒粉         1茶匙4 z/ X& K) ?/ D8 K( B
醬油         1/2茶匙
' _* V# I% \4 w1 ^0 S" u# P. ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
3 R; Y, H5 u- h# S. @& ~% ~5.39.217.76太白粉         1茶匙
$ p& J5 P  R9 o% Atvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆公仔箱論壇% t1 j. ^( Z4 h/ Y4 c, V
tvb now,tvbnow,bttvb5 \( h* [) r" a4 j  u
【做　 法】) ?. o( j3 M( H, w% P% ?
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。1 B' Q: [1 E9 |4 I+ B" a
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
0 b. t1 S- U4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5 A6 ?0 U* x1 q% |6 A2 O
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

. e+ S2 ]! u* t4 B
泡菜雞肉鍋5.39.217.766 |0 g) S% m( _  M
【材　 料】
7 z" [% ?) ]& {/ |公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇) G3 s/ S5 ~6 s$ u
韓國泡菜         100公克
, i7 m! _/ i# D5 j% b1 w9 k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克0 S, v8 U4 i) X2 n; s6 u
黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 X  I/ K6 T0 W9 u
南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, Y7 _; a/ t* Z2 r$ ?7 E
青蔥         1根" w' ^# x! w9 y
麻油         1大匙5.39.217.76! i" {5 k  W( h- K* P7 D9 m
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76, E# o) q" q! a3 T- I

+ Y1 a% {" O' ~5 t9 H9 D. \) c  t5.39.217.76【調 味 料】5 _2 H+ Q6 K9 S% ~' d! p
薑泥         1茶匙
0 B. C7 t# \8 Y2 u7 t+ H+ Z* T9 R! I公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
! L/ ^) J- L6 a# ?. o% a* y辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇- b4 v( ]  A1 x; F* b1 Z
米酒         1大匙
+ u# e' K4 o# m% C5.39.217.76醬油         1大匙' y* h# F! m7 ?, q
味醂         2大匙
& V! e+ V2 M7 C& Z3 h8 A, @% V0 ~辣椒醬         1大匙公仔箱論壇8 R: O, p/ y4 S3 }  P
鹽         1/4茶匙1 b' ~3 d* k! d/ q( ^
        , B# P* e6 a' z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# @: d6 U; O4 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 C+ o5 R1 X$ O& T) w2 e" k0 s* a5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.764 c( @& U+ m# x& e! g3 h! _9 |
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。' I. n$ u: E' K4 v
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
3 R3 H4 ^8 q3 @! y( f5 \7 r5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# c+ j$ ^3 a1 Q6 Q* k6 @
韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb. \+ W; r. j6 c: n5 N* H
【材　 料】
# J3 x  f( {' {( d- g2 O公仔箱論壇韓國泡菜         250公克
' a" `8 s' p' L6 v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D6 H5 }/ K+ o2 H5 M: m
金針菇         1把5.39.217.76. X' L9 q& }' J8 P3 @- D5 i
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 `$ w- n; ~3 n/ r4 i, b0 x$ p0 S' ^
黃豆芽         60公克
' W2 o% d8 K* q) Mtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒% Q% x7 ]) b) Q" {6 T6 _% [
豬肉         100公克
& b2 M# P* H& m( G. |5.39.217.76牛肉         100公克5 q$ @& u, @  l2 d
高湯         2000㏄5.39.217.769 w) `* B; Q  U; F6 ^
沙拉油         2大匙
  K' N. K7 }5 i" V) stvb now,tvbnow,bttvb
! [2 n! _  m, F4 }) q公仔箱論壇【調 味 料】7 @+ ]- L* x3 m. F) R
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 y4 N- j5 L9 @$ H; O
韓國辣椒粉         1/2茶匙
4 S5 j7 }, A; L# r) I味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- d7 ?, u1 t6 |! |" h: W( B
醬油         1茶匙5.39.217.76# a# U7 e) p' H
糖         1茶匙
) V  }! E* P  \6 u0 m  J1 d9 l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; u6 ^& |( w, J* d# A
【醃　 料】
* i' v7 k* Y- D7 }7 ~7 B# d% ttvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
6 g2 D8 b0 _" z. b9 ~' Q5.39.217.76米酒         1茶匙
! ?, G4 q$ s! M8 d+ _韓國細辣椒粉         1茶匙) C& d6 A: n- G/ M' A
醬油         1/2茶匙5.39.217.76: D3 b# ?5 T) {. m
糖         1/4茶匙
4 ]# P. ]8 X& U* U  r; U  P5.39.217.76太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e# J  g7 C, W  w1 F8 q' E/ {7 J7 }
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U  z, E7 d' r! ~$ ]2 U
       
9 R7 }) ^# s& E! y3 F1 \  k$ `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76( @$ ?/ |6 H- O, [4 D
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
/ H6 `' Y9 i; T7 G6 c5.39.217.762.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
( l$ R3 i. i- |# h* s7 L5.39.217.763.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
4 E0 g: x5 S: B/ |7 I1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇/ D! w8 }. S7 q3 b8 m* h  Z! \
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
5 q  u: H( n6 [3 F8 E  }6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

5 r2 ^9 R* b+ _! Q韓式人蔘雞鍋
- x" e; t  r" T. K$ J) O+ [5.39.217.76【材　 料】
% z- \% d* d2 Itvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻
  i: b9 ]8 J# t5 N8 Y% J( R# E5.39.217.76糯米         100公克
* j9 X/ v- y- _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子         6個公仔箱論壇8 K+ i9 z5 k/ I' i5 V( X- h0 m# Z+ ^( C
紅棗         4顆
. n1 A; L5 E* b* H/ [$ M  u: j( J松子         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 e% k4 O) H- Q
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇( O& E# e9 y$ a' I, y* c/ U% b1 X) g
蒜泥         1/2茶匙
7 z( e; k- M. x4 C- w" P鹽         1/2茶匙
2 W) E& W' k0 O; F5 }8 b  J1 p3 @0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
( ]/ f/ m  W) m- ?/ [5 C" ?/ E清雞湯         600㏄& E5 R; R6 m& d+ z" x# o2 o
蔥花         適量5.39.217.76: C  q6 Q, z. c" R5 x& c
竹籤         1支
6 o# @1 J5 d0 v2 b. qtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76' S  C( X: s1 X( V1 B3 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% |9 F' ?) `9 m5 a5 _6 E
1.童子雞洗淨去骨備用。& u: @; P/ o, X# z! g) E6 h9 Z
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇3 c, \( k; G+ Q1 ?% G9 J
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
; V1 M8 i+ {& m  X6 f; Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
9 U" r6 t5 ]- Y$ W) X; [# c7 L5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 x1 V+ w, ]$ u" V! \
韓式蔬菜豆腐鍋' Z' U6 X3 i) D4 G
【材　 料】
8 }; j- v6 ?/ y" wtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 r4 J6 I% N7 \2 e
大白菜         80公克5.39.217.76: h- |0 y) W. `6 ^
南瓜         50公克
4 A  m- v& T+ J9 {+ k+ c- U2 D( Y5.39.217.76板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 s; ]2 {* J+ E0 \6 A0 g' h
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇; e+ v) u5 n+ l5 L: S1 ~
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, C5 o  q  ]) r+ U( @
丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" b9 N& W* S& G: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 R7 }: b2 M+ F1 G
【調 味 料】
; Z" F8 b' @' T5.39.217.76鹽         1/2茶匙
8 a) J( E1 \+ T6 ^& G味醂         1大匙
6 b! D6 c$ J* b# V5 X# J# P       
9 P6 {, H/ u# {% ?& R! Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- s% ~8 }3 S: u" W9 |
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。9 M7 M% F# h8 Q+ n# k6 J
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
" r$ }, L& D- ~% s5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- U& J, {$ S+ X1 Z& ?& f
韓式牛肉鍋. a& z7 S+ ]$ D, B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) l2 S2 Z9 G' X0 ^. B2 S, V/ _
牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 k3 W  }0 W
金針菇         20公克公仔箱論壇/ P6 [" |3 Y7 F5 n7 {* {
茼蒿         30公克5.39.217.76! i1 a# {4 y% U/ G( b
香菇         4朵
7 h9 ?0 m8 [1 m9 P! r7 H洋蔥         1/4個
& D1 Q# y+ s! q; v$ g/ j! R( S/ `韓式年糕         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( B/ Y/ c+ M% Z$ R8 ^
板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' q  M- B) g) N  m% D( F' l. ^
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% e5 P' i- l) c3 J! \
麻油         1大匙公仔箱論壇0 ~6 P8 s+ q* J. S5 R9 G) d' W
牛骨高湯         2000cc
" C) B! l$ `4 ?2 C( o# ]( U9 ^% O( G+ C& f
【調 味 料】
5 o4 V: l1 `' T0 Q& `5.39.217.76薑泥         1/2茶匙
0 H$ D: b! e3 f6 K: k9 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K. U. }) B2 W7 ^+ e' M
米酒         1大匙
* H6 |. \) T: d8 p+ ~" a醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 j; J1 j7 R9 N0 N
辣椒醬         1茶匙  O0 W5 X/ h" O, g+ g) z
牛骨高湯         50㏄6 M6 X+ P  j( E1 E2 t7 |$ Z

$ O1 [# B' a6 `- w) o【醃　 料】9 h# ~( a  O) }3 l- U
薑汁         5大匙
7 L) W* ^6 {0 Q- F8 b! H) W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙
' O4 Q% n3 X) p# [9 F醬油         5大匙
  b/ Z' S9 u3 l$ |, e! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% I7 o# T4 ?! p! U/ K5 a
太白粉         5大匙
$ i9 G$ H2 g5 u9 v$ B- e5.39.217.76全蛋         2顆
# R% {0 v- e/ Q5 A6 e: p% ]
& c6 D& L; `, Y; n0 u  ?# Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( Q, D* V4 b5 Q8 [$ x$ I公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- l. a: t; B" R* P* e4 U& ~
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
* N" ^' T7 V: j0 I- D+ a& e5 \3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
. [* x$ w' Z" p, k( y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
) {  }8 q. A2 mtvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- @* r; y1 @
韓式部隊鍋
0 w2 [. d$ A. `5 p$ ~5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 T- D+ n; v* F  T- K; D
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, d8 A4 C5 S7 f5 W
洋蔥         1/4顆
+ \5 P6 I) C* O, J+ R公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
% j" F9 W, K. ~* \$ s  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
6 A6 W( L( {2 m5 N罐頭午餐肉         1/3罐
. Z4 m9 ]/ h3 C5.39.217.76熱狗腸         2根
8 e5 @1 N" |) H  vtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
6 D( i) m' p3 }) `, V5.39.217.76牛骨高湯         2000cc
' m/ M9 d6 k( e) G韓式年糕         2根
( Q7 d: g# g4 O" J/ S4 E0 U9 P4 G8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊
4 j; |8 P; t7 ]8 D% U2 S1 y% G& J
' _  H' b# V+ v: v5.39.217.76【調 味 料】
) Y4 k2 O# q2 o' |味醂         1大匙4 W6 [1 R( O8 v* o
薑泥         1/2茶匙
6 _/ U8 @% m3 m9 @6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& V% A$ N0 i0 m0 x
( D' y, \0 N) s- ?5 z* o! u; K! {
【醃　 料】# U& W( o: D  }# W# \
薑汁         1大匙
8 I4 P) q$ b5 f4 `- y6 {: m公仔箱論壇米酒         1茶匙5.39.217.76- i+ I* B. b) D0 ^
醬油         1大匙
7 v7 S% b1 L, a$ ^味醂         1大匙
4 M) C: ?) @# j9 x6 s1 T公仔箱論壇太白粉         1大匙
" p( h. c2 \9 [! ~/ Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆7 |1 @& |4 W' _$ q9 u5 A+ H& {. a

" g! `# P* ]9 T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ M) g7 K( n, {& S) |5 M! |4 I
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
8 r4 p" X/ ]$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 ^# s* k2 F" {# e7 X5 r; H3 l, u3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
+ D$ y9 |3 ~. d4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76' x4 g; V( }: ?  p; U9 D. O' W
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
3 d2 x, H' C! z* R& H2 v5.39.217.766.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。