BeiDouChef

5.39.217.763 V& q9 J3 Y  R7 S9 L
泡菜豆腐鍋
4 k2 ^+ Q$ k) a7 q# K# Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# C$ E# H" s( f( e
嫩豆腐         1/2塊
7 Q: w) q! c; V5 U" Y0 @, vtvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
  K9 {( v) I: D3 r; `5.39.217.76豬肉薄片         50公克
, `0 p0 G5 A( J# B( c9 M5 gtvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量
6 Q7 B3 @8 s( S- E" R4 F) Y蒜頭         2顆
4 ]" M( x- J. s! n. w5.39.217.76泡菜         100公克
+ d* b5 g& w: dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc
) E$ J  a5 }7 z- |+ J# S. f( d公仔箱論壇蛤蜊         5粒
8 B# F/ Z) _, F) q0 Q3 `tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
3 h. f% T! r  q5 k6 ^: R金針         1/4束
# H7 z. f; I; a1 k# r8 N6 |$ o韭菜         1支公仔箱論壇: k9 g4 @& V/ D& W8 w7 b) Q
tvb now,tvbnow,bttvb" N: r1 ~- L4 F9 x
【調 味 料】0 o" s) R: s0 |4 h* a# N! l
鹽         少許5.39.217.76( Q  b. o5 m+ `5 T
雞粉         1/2小匙
" e9 j- @$ K7 M7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 y+ j" S+ s  n
麻油         少許0 ~. a  v+ g- H& q5 t
        ; h, |: n8 s) D! V
【做　 法】
$ W; w3 j1 c- {, |5 ~% n公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。1 R2 {" W- U  J$ Z
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。5 g) o: n7 j- ^% }' G3 w
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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3 e1 b, `  a- w" V* t; d3 }
韓式烤肉鍋
, }* x- G5 f' ?2 f. [5 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- J$ o8 S% z) J" E. p' b
梅花肉片         200公克
$ R' T7 j0 K  A) Z- g公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆5.39.217.76  A: Z5 B% P+ X' ]
豬高湯         適量
3 c5 O6 ~$ Y: C7 K( ^" m0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：5.39.217.76# n( e2 j+ [% i
高麗菜絲         適量5.39.217.76/ ~# ~) a9 W- i$ U
洋蔥絲         適量公仔箱論壇- u4 z( n3 c* k4 N# K) T3 {/ @
金針菇         適量9 R+ u: K9 m: t, _+ S9 ^: ^  D
青江菜絲         適量
& u) w  \0 ]/ ?% N7 ~公仔箱論壇
8 o2 G, O9 @/ p9 p; O; ?- S5 `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 ]# _2 y; T4 ~- ?: Y5 o公仔箱論壇蒜泥         1大匙) i' k0 C+ y; U6 R$ y
蘋果泥         1大匙
8 v5 b; z. h' g# [% Z韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇# h  M, C$ g6 `% Z: q6 }
醬油         1小匙, E; Z7 v. g9 m
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! U8 P0 p9 o- k% v, l% ~" f- @
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 L$ N: G( E  x
香油         1小匙
) l# E$ o2 `9 @8 l9 S0 `% ~: n2 J1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        1 S% O3 Z1 {  z+ ?" F) |
【做　 法】' {2 u0 x. l+ Q* g
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
, U5 j) F  E, V" M5.39.217.762.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。: ?2 S) j# l0 X: i; n2 L
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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8 {$ _& r2 `: r- T6 p公仔箱論壇泡菜餃子鍋7 Q- t9 O* p# C
【材　 料】
9 t1 G, D2 o" Z: F1 ~3 I; @' _9 D) G5 Itvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- u; w6 @6 d( T/ r* S" E' @
水         125㏄5.39.217.764 {' L( `6 x7 U, \
泡菜鍋底醬         2大匙+ l7 m+ P0 E  K( t' \
泡菜         100公克
) ~1 n& J' T3 D& L8 p! V5 c# atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 c8 c. l  Y8 p2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：" ]( ?+ Z% F8 `5 ~: {3 B
冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb: t( L6 h( X+ G3 n4 s  Y
       
, C' C/ C$ N1 w- d) Q, d( O5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 K! \0 i0 ]7 f
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
; }; D& a" o& Y6 w3 n- u) ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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% m* N% w# E5 R) N/ {  j0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉泡菜鍋
& s# J: b, O& V7 ]0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ ]5 t3 l1 z/ G
豬五花肉片         150公克# W8 m) q  T% |+ S9 X6 }. p
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' r7 l+ _' u" i; l/ x
豆腐         1/2塊
9 S# q8 k9 l- Y7 v7 x6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 q6 W" @  \. }- e
香菇         2朵5.39.217.762 `: X" \: R- c1 I1 ^% M2 Z
蔥         2支5.39.217.762 K" T; {  N& ]  I: \% O% d
泡菜汁         100㏄5.39.217.76/ F0 T' c" ^) Y/ e
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ c  V0 w7 L$ S; L

- O* o! b6 K9 b2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 N7 N: k* S. ]1 R* M, C" [A.醬油         30㏄
0 |: g6 a7 Z: {9 |5 i, Q( @2 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 b- L: H5 G8 M# F" L. I
糖         6公克
! h6 S0 y1 u8 [7 p0 R韓式辣椒醬         15公克, [, C3 j9 _% R% p! `
B.蒜泥         1/2小匙
9 n5 N, d; f5 w! ^( T- v0 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A" }% Z4 ~* S$ [' x
蔥花         適量
# ?1 b" f: k* X9 C5 R& SC.香油         1小匙
  S4 w$ V7 t# W: h9 L* v# Q公仔箱論壇白芝麻         1小匙
! A( H1 _, R. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 M4 k- a# h" X) e- ]- A
【做　 法】5.39.217.761 @+ X& j) p) G  v# O6 Z7 X
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇9 Y7 n$ y2 a* {. h
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F# w% t; t# M, E, s3 M+ a
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
: `  k8 Q1 E! J! d7 b" ]) ~; e* X& h4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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. s& r4 j6 Q- {" ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋
! D3 L1 p# D- [# a' \公仔箱論壇【材　 料】4 N5 U7 b( ]. h8 X7 R
豬肉片         50公克公仔箱論壇5 k* ~$ T5 H$ ~" c
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇' k' V. U% o& Q, p9 {+ H
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' U; F0 D; {
韓國泡菜         150公克
) g( f! }9 _6 R) Z) k3 ^- I- |/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
  V1 r# p: O0 W6 v  e/ S, S牛骨高湯         2000㏄
! ?8 u& n5 _7 O0 g$ w: e沙拉油         1大匙
! L1 W% ~. T: G  P7 L) V2 z; N# Q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 N9 S  ~, E$ ?
【調 味 料】5.39.217.76% k6 L- e" M) V* r8 `$ @8 L% E+ K
辣椒醬         1大匙
/ J0 O6 o0 Z- G5 p' ^醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H% h; t2 c  n7 t# {: U; U& Z
細砂糖         1茶匙, l1 m- [; S2 i% F
薑泥         1茶匙
, Q. U& Q$ i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J. ]4 {- Z0 K; Q5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' G( c$ R, @/ N! [9 }) V5 \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 b& K  a1 [+ e7 [6 d% }2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇% ?  V, H, V! [) `& P/ z. T
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
( {/ {/ V( M# ~6 m8 c6 u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。9 p1 m- B4 D/ k. A3 w1 E1 W
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇$ ?4 t% p& N; ^, Z. Q, b9 c0 y2 c
泡菜鮮魚鍋
- y& r0 O& b8 I# H+ a5.39.217.76【材　 料】
; B, N0 P9 J( J2 X, e0 U5.39.217.76紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇8 `& N; j* X5 H) ~
白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 |/ ?& R9 w* P  r
芹菜         3根
" \  L1 M- T$ l  N& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
# F4 \6 L( t6 q' y. t公仔箱論壇韓國泡菜         100公克公仔箱論壇0 {0 x  \# L/ i( I( r  k* {: G8 w
鮮魚肉片         300公克5.39.217.76' M8 w% z- E4 O( \" Q: [
魚板         3片
6 X/ f6 H4 S& d' c# u/ v公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
. m! [7 {% R" h
3 d* y$ G/ N7 R: g3 p- y5.39.217.76【調 味 料】/ A- q8 c/ V- [0 K5 t
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P. O$ g5 h7 ?+ j1 y5 d
辣椒粉         1/4茶匙
9 x9 c. a4 B9 n. i0 i麻油         1茶匙
$ c6 X) w* L0 W6 |6 u% E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s% i1 |" d0 X2 Q$ Q
        + f0 P( I# a4 d1 }. K) f. p
【做　 法】
* y* }9 t' l8 l8 I' p2 Q& Y; _( H5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F9 o; I% @, s. L3 v, y
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
' O  |- U9 W/ f+ A! X4 n" M5.39.217.763.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5.39.217.76' ?, H* x7 J7 A5 N2 {6 w
馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, ]8 [4 S) ?: B% V
【材　 料】2 |5 U$ b% n5 Z2 N
腩排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 ^: p0 D* O6 W7 q0 S5 V
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( }7 q$ Z1 k
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇# h4 ?( a( X! o6 ?9 v( I5 r
牛骨高湯         2000㏄
" E& `7 o) @8 ]6 `! y) {tvb now,tvbnow,bttvb- L$ I: g8 K9 ?( J3 d! D  T7 {
【調 味 料】公仔箱論壇0 y! O5 B* j( J! u
辣椒醬         1大匙5 O( g' n( k/ I2 d$ n
辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76" o% Q% m8 y, f1 V
薑泥         1大匙
0 E0 w& Z7 o8 J6 C! ?* ^0 o* L5.39.217.76鹽         1茶匙
7 q2 l2 g" C& S  c) G+ K( s* A2 q米酒         2大匙' w" I8 I& ^- \% f4 z
洋蔥泥         2大匙
" y& Z9 W4 m$ M) e        2 p  H* }0 h! M# H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 Q- t9 }8 T1 ]+ J( R
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。) J* V) r6 Z. w- g' U3 d" A. i
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
. U/ }1 n! a: K2 g5 S  x8 O1 M! p3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
6 }& K, H: x4 U# i( I4 H  ^- v8 c4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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公仔箱論壇+ Z0 I& Q4 w" Y# F" Z) [' E
泡菜味噌鍋
6 Q5 p' L. d# A. l4 d5 E7 W  d公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 A3 [( q. H0 V# f' Q5 b( d" D
豬肉片         200公克
8 Y# d# X* D+ e% ?: n) n+ y! B  N6 L) G板豆腐         1塊公仔箱論壇1 }% s4 ^$ X' m, X( u* q
韓國泡菜         150公克" e+ |9 ^1 W3 J  A
青蔥         1根
% M; T+ a1 y6 h' F& n  w7 T公仔箱論壇蛤蜊         5個
) n. q- S1 O: I" o5 ?公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄  Q$ D# _+ S8 A$ c6 Y, c/ M8 A% @  E
5.39.217.762 o% t4 D& @8 |6 g
【調 味 料】5.39.217.769 Q8 V9 X# b4 b4 G; ^
韓國味噌         100克
; D! i0 c4 O) E! i5.39.217.76細砂糖         1大匙
7 T1 ~  ^# o, f6 B; h  v* {) u* W! W5 V2 P6 M% W% r  U
【醃　 料】5.39.217.76% `  G. `( g# @: u/ q6 f
辣椒醬         1/2茶匙+ W- ]+ {0 M% V6 j/ X
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t9 F4 x2 Z. t3 ~0 d) v1 e
米酒         1茶匙
2 [# h" a6 @0 d! x& x* ?- T* b3 ?        公仔箱論壇' x* h1 S" z. S
【做　 法】
2 X# H/ Z$ b3 k4 }7 M  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! ]4 I0 C2 u$ M  i7 Q$ b& o
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! o' ]) m' U+ u# v5 V% L( y
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ Z$ l: r6 o7 I9 S; d4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% M. T" H- a0 z! F
什錦冬粉鍋公仔箱論壇" J, x7 u* Y+ M; a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% C0 f! Q* _4 D! X% M
豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. t3 O/ K0 N+ W. G0 f
冬粉         50公克1 ]; S# d0 s2 n( Q
南瓜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& o, I8 W- D
玉米筍         2根9 c* N" C, q% d! ?
韓國泡菜         30公克
2 |9 g% a+ h4 |. u1 _" R, _公仔箱論壇麻油         少許5.39.217.764 C5 K! O' E0 Q1 _& T5 w* u: o
洋蔥絲         少許
. m$ W& J  V5 T' K  n, E6 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& X# K8 r+ @: j% V. m
蛤蜊         2個5.39.217.76, i' t' B7 F" I" f, u

* A2 j0 W' |; ]+ G【調 味 料】公仔箱論壇; ]9 V7 ~. J/ o# q" p
辣椒醬         1/2大匙
8 z' N1 T0 p+ R- ~) _' E: [! N麻油         1/2大匙; ~' e0 n: T  o8 H- r3 D; q
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇" a% p" \7 R; y: ^3 q5 S3 h
味醂         1大匙
; \( A" F5 O- \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
# I3 J& h$ x) p  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S2 @% F+ p4 n/ n7 Y公仔箱論壇【醃　 料】9 C6 r& i) y: a. F. {
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" w4 X/ E/ }( a/ w
米酒         1茶匙# z  V6 z( a2 w( h6 W
韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.76$ F, C0 C  e- r
醬油         1/2茶匙5.39.217.76  [; c  }9 t7 g+ S
細砂糖         1/4茶匙, B0 d& I- ~! L6 c
太白粉         1茶匙
9 `# r5 W$ X2 w2 a% v0 Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
; S2 f( s! j) m# y5 _# I/ ]4 L9 A# Z公仔箱論壇5.39.217.76/ A* |' z2 n9 t1 v0 @0 e. \2 n& }2 V
【做　 法】
0 v- S, n6 W" L( H* f: T1 Q  c公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. `( j0 N8 d; U0 q  f: o" i: y9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。: h# u$ N" X# ^! t- j
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇" P3 R6 i5 n7 k: F/ H+ l
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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5.39.217.76( H; }. a# ?7 \% ~6 ~5 e1 G4 Y
泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ [" D; Z4 \5 a! O& [2 U
【材　 料】
3 w& t: G( L: m! h公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇8 l8 X1 L( x8 c0 w. `3 u
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( |& X  K" t# Q  D
金針菇         20公克
' `. e5 d: W- m$ a$ E& W% Q+ l5 Etvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克# a7 F" e3 u* g
南瓜         30公克
8 @2 P( e. D5 i9 e- \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
1 T3 S/ r* F) c7 w+ _  _; f, O  p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
9 t5 x/ j1 W6 S4 {1 q* K4 Z牛骨高湯         2000㏄
/ ~2 x2 b" d* m, b5 J+ S: r$ P: _5.39.217.76- ^0 t2 k% \; |- n! V2 M' _
【調 味 料】
4 V& @* D0 h" ^- l! Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
6 U7 g$ ^& X6 G5 R& ]+ R1 ^; T( B' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
4 O( m3 c* f6 n/ M8 B1 z5.39.217.76辣椒粉         1茶匙* ]8 \9 H  }5 ^3 \& U1 [( R5 D) [. U
米酒         1大匙
8 N, l% [9 b, H. D+ [. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' P) A' L1 D* {( A. `1 r7 F
味醂         2大匙
, S0 m% K$ v/ e& r0 U1 h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙公仔箱論壇8 y  A% i( {! q7 {
鹽         1/4茶匙3 v' n  g* P: K
        " ]+ l1 Z1 p5 t
【做　 法】
) g2 |; A9 F4 g7 k. O  U8 P$ g公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 T1 z) I+ R% r9 |# {) I, F5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% K: e* q! k2 Z' t" ?4 H: ]9 H. Z+ ^3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
( P  u. O# Z3 d# T2 p( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
! P- M$ V7 G% D& ]8 u; m" s+ wtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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  H3 `7 u' _% G9 I' x9 I0 S9 {: v& |5.39.217.76韓式泡菜鍋5.39.217.76' o8 R9 {6 C1 h9 C% }% R
【材　 料】8 O7 _1 d: d1 p- _' N# A' O) s+ w
韓國泡菜         250公克
) y5 x0 C) M7 ~) {$ u! F( D, h; _5.39.217.76青蔥         2根5.39.217.76  y# P# m* B1 I2 e& x9 M3 [
金針菇         1把
4 W# U3 f' |0 f0 z公仔箱論壇菠菜         50公克
4 w0 a% c2 O5 k黃豆芽         60公克0 y$ K/ e5 {4 M! _5 K6 j# {2 d
嫩豆腐         1盒
' |0 {( s/ K4 [; I" j7 b3 H豬肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 ?9 Z' Q7 C  e# j8 i
牛肉         100公克5.39.217.76# P! w1 _& T, @6 ]) w
高湯         2000㏄
* R& {/ `) A& R2 ~4 |" h, ]6 k) _4 qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  D$ l5 R( U
公仔箱論壇0 O: A4 u0 H; F$ |
【調 味 料】
5 Q0 i5 N; ]7 E- U+ O5.39.217.76薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇# @' @" G, {: ]3 ?
韓國辣椒粉         1/2茶匙7 }* n5 x' c5 B6 o8 s4 ?. S+ e2 B
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 q9 r* |7 w1 u  y
醬油         1茶匙
5 o- w* o# c# v6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙. q& E1 p& T6 _3 \0 N

% t- p2 s, ~! R$ g' \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.765 l* c! ?* Q$ u1 `/ J& A
薑泥         1茶匙+ |' s- k9 G4 S& D
米酒         1茶匙
& b" Z5 i1 i  r, T4 \tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇  @6 [" N5 @- q) V
醬油         1/2茶匙
) J  K" `* F, {8 L& |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙/ |( \5 a6 @( D& O/ Q9 h" w# d
太白粉         1茶匙5.39.217.76% Z0 u" Y& F/ v" C" Q
全蛋         1/2顆
9 V- ~8 O5 ?/ R' O% D5.39.217.76       
, o! V! K" U; o. `9 F0 I& }  K【做　 法】5.39.217.76% h8 V* g# W1 X& F+ v2 e* M
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 H" W9 C9 y
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.76* n3 D- P( v* S7 K, ?  C9 Y
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇( p, L' T& R4 c' Q; A
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
- X2 b$ }3 `/ m* ]. v5 j- W$ ?公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 O9 ?8 |# @+ w' G2 w
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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4 B/ v$ ~5 F/ ~) z! N8 R5.39.217.76韓式人蔘雞鍋5.39.217.76( U& `  C' X3 `, v
【材　 料】
( e# d! O1 ?2 x7 c5.39.217.76童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb% C$ ~0 p. b5 m7 e
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _' d6 g6 q: R; g& G- l
去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( J  P# I! `2 ~& w6 f
紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 ]# @2 Y1 ^6 [4 V
松子         10公克
' d9 u$ f8 K" j3 _4 z" @5.39.217.76薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 k. A) M% O/ w2 k, d
蒜泥         1/2茶匙
: v! L- b! R9 I( V6 T; J7 _鹽         1/2茶匙0 @! m% o, p. d/ w, ~0 P& a/ E
鮮人蔘         1條
  o4 q! v9 X. Q% d6 `9 e) [8 R清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 W1 E7 J2 g, f
蔥花         適量
6 c* I: \* o' Q( p# {% R竹籤         1支
# i5 K0 L( R/ {) I/ Ftvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇* d8 h2 l1 H) z5 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ]" r$ G+ @% r3 ~* |# v+ h- e4 n
1.童子雞洗淨去骨備用。
' Z6 C# w$ O7 Q4 J3 f& w6 n* I$ m2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
* d& s' M: n) V, w2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
0 m3 ?+ m, J+ a+ M% Y1 `4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇3 ]' G8 d1 |- c# C
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ C+ P/ [4 ], l( w# S: a- O9 w
韓式蔬菜豆腐鍋
6 {2 J/ a8 Q! N; ?& o! y& D【材　 料】
: s5 x! D/ G7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
# C" a: a) S/ S0 |" Y( t' O3 w% N/ x# {大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 m6 R  M* K- [
南瓜         50公克
' L( K7 a0 v9 @7 B% f5 r' s5.39.217.76板豆腐         1塊公仔箱論壇4 H6 S7 K) u/ C& L8 q
韓國泡菜         50公克
( p3 n% y$ [& u! w$ Z5.39.217.76魚板         3片
1 d( K8 k( S( [/ p5.39.217.76丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇2 H. f( i+ B9 @! p6 }/ v* ~
5.39.217.76: I9 L) ]3 `/ p  _, p  T$ @; L
【調 味 料】5.39.217.76- g( |, P3 U& Y& B; l$ M/ _9 y
鹽         1/2茶匙
# B' ~- K9 }$ w+ s  J公仔箱論壇味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( [5 D) z* o( r6 q6 c3 |$ g  o$ n& G* r
        ; L/ N9 @* k5 E9 }# j& N! q9 ^6 h( Z
【做　 法】公仔箱論壇9 }, A# N7 V( q+ Y6 A3 z
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 N. {0 F9 ^* [& t# m$ J7 _
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇" e6 z) [7 G* d
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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, W+ C) E; y" p: atvb now,tvbnow,bttvb韓式牛肉鍋) N( G+ F/ U  z6 C. Y4 ]4 |5 j" w
【材　 料】
( E2 R7 Y( ]" {; g( h5.39.217.76牛肉片         250公克5.39.217.768 y- F! S- V& V' M8 h* k1 ]4 M
金針菇         20公克
* X% k4 g. P. F/ H茼蒿         30公克
5 K. C) y: i2 H9 o! ctvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵
, Z4 M7 J1 A3 [9 D5.39.217.76洋蔥         1/4個
  P6 a$ D! k! O  O  B5 a% U韓式年糕         80公克4 h, M. ?+ y' E! P* j
板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. [/ w# @6 }4 \
韓國泡菜         50公克
! u$ `2 |. f) Y  Q* q麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N2 ?" [) o9 c0 B
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' a# X0 u* D( S
公仔箱論壇2 T( @" r. L3 h/ j0 }  Z+ I
【調 味 料】
4 Q+ P: i5 C9 {! Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
: N. I% }0 p* d( N5 y# Y公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76- R, @4 u) e! l7 z
米酒         1大匙
! ~! d  c: W: a2 q9 ^- w- j公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.76& n, ~4 g  B4 T8 E
辣椒醬         1茶匙
2 h/ z% J7 v# A* _) B( h牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ W9 `/ ~9 p/ N0 q% C6 @1 ^

/ a4 Z) u. l2 C7 e9 ]6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】+ v' |. j) v$ r9 ?8 U6 `
薑汁         5大匙
, d* P# E; B6 u/ N米酒         5茶匙
! f6 |. l" q4 D7 b# r4 h! \5.39.217.76醬油         5大匙
; z% @4 N6 O% Z4 j" Q5.39.217.76味醂         5大匙
! ^) \" P3 k! F; J; o公仔箱論壇太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, y% [/ r0 y1 a) O: L) O0 N
全蛋         2顆$ T; M2 B  l% w. s9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ Y- |, j! d! y3 D4 L' c
【做　 法】
/ a2 X( n2 K" V7 w3 w& `tvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 x. o% o3 Y/ A8 _* f; p4 ]5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。: ?8 `+ z' I: ]7 q& G
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  R5 J" T$ g& }  Z; x, r& P) D. m$ _
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
2 ^! X2 C$ l0 x+ Q5 E5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

9 Y  L0 x4 f8 Q7 U5 A- E+ X  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋
/ R& ~, b8 k  q" q# [公仔箱論壇【材　 料】
* s3 `9 d, k$ p4 T! X! m$ gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 h5 m& a2 G; {9 b
洋蔥         1/4顆3 x" X1 l% }# n8 r
嫩豆腐         1塊
, z' S8 Z8 c/ X* p' c- t韓國泡菜         50公克, Z" r% u9 ]; o5 |
罐頭午餐肉         1/3罐
+ v; v. G& o" a2 {公仔箱論壇熱狗腸         2根* l4 Q2 T2 c( o- c  @9 r
麻油         1大匙6 I% ]1 ?9 r& r* f3 D, U3 E
牛骨高湯         2000cc- u" y$ E6 a3 D. ]
韓式年糕         2根
) [) }5 l+ I: P; Q5 O. ]tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊, i- a. \  _7 @* |4 U, d1 l

* r* i$ _& g: R  F+ E6 J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  e; m& N0 _7 T  U5 [! U6 H: W' ]味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. l  L6 u% \, ~* E! _; O& c
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n/ ?/ ]6 U. D* [3 G" X! k
細砂糖         1/2茶匙- q. E9 F2 T6 ?, t3 m+ b) b" w
公仔箱論壇- \# C' P4 V* o' x$ ?% _0 C1 k
【醃　 料】
7 r* ]' `! o. ~! }薑汁         1大匙
1 g' j5 A" X, |" _4 J米酒         1茶匙
7 J! W6 |/ n% G- P1 C" H公仔箱論壇醬油         1大匙
! @1 n- H/ A$ Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
) X$ P" x1 E/ O" T5.39.217.76太白粉         1大匙5 o7 d1 h( K- W+ J4 k( l
全蛋         1/2顆5.39.217.76+ \. `% h8 q4 n9 m" e# [: @
tvb now,tvbnow,bttvb& x5 Y. @* X& d& N
【做　 法】
  |1 ~+ H+ G8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
/ d# i3 e2 H  @! ?7 R2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 s: I5 Z% f1 D* |  B- w) P
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5 }0 X6 V  }& ^1 I
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
$ }; p. k+ {( l5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。6 f9 g* K& _& }# h, b/ T3 J
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。