BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 u/ I6 G5 w" f
泡菜豆腐鍋+ x8 [; F! d3 C; x/ ]2 |6 e. @
【材　 料】! ?) y8 o$ V3 q: [! a/ s: h
嫩豆腐         1/2塊3 V3 P! e2 o4 P1 |
粉絲         1/2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- W$ R, ]. d
豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 E) x: E3 ~( ?; G/ e2 P9 G
麻油         適量+ ?8 P& ?& `* T7 v. P$ c' m
蒜頭         2顆
- t( x& s1 G& O0 v泡菜         100公克
$ Z+ m# B1 q: g, ?0 }8 }" n& E; F高湯         600cc) \, T3 ]! n/ e
蛤蜊         5粒
# X  d/ w% ^$ E) M! b. M香菇         2朵
# |* T% y# s8 l' s6 @tvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束$ t3 ~5 s* \; U+ `- m( I' H
韭菜         1支
7 L6 x( \  i) O  O. q, k: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o5 b# R6 Y; X' ]1 A7 K【調 味 料】
/ q9 @- Q2 _+ [3 d: l# p# ]( {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 K/ V. R' J+ p2 N1 P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
) w4 H$ a- w8 z2 ~/ h6 |) ^3 T& n& z5.39.217.76胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 y. h! w6 T1 X* F
麻油         少許: e1 b# Z  e$ l! Q" w- v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" p8 Q# J& z2 Z, x# i
【做　 法】5.39.217.76: [* S1 {4 j) p. j& Y. K7 j
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
0 \# ^' O' i, U5 i1 }% ^( e* u8 u2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
2 K+ }7 y5 _* z1 c6 N; I5.39.217.763.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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1 B4 {+ J6 O# b: g0 y1 c$ a韓式烤肉鍋9 A/ |' P5 h# b& e6 S
【材　 料】5.39.217.76: H8 z2 g8 t: K; P2 i; U9 Q
梅花肉片         200公克: q' w7 Z% L# w0 [
洋蔥絲         1/2顆
1 t3 Y. V9 i- n( q+ V2 ]公仔箱論壇豬高湯         適量
0 x% d8 T6 Q9 T火鍋料：
; h/ h3 e# b# W1 ]公仔箱論壇高麗菜絲         適量
3 z" z9 A: J4 p2 s& t8 [& d$ ]公仔箱論壇洋蔥絲         適量; u7 E- _! Y! M6 Q3 o  ]
金針菇         適量9 o4 F8 ]4 M4 n7 ]2 ]: ]
青江菜絲         適量( z, ~& i4 k2 s8 k4 P7 `

% r8 i. d( p+ H. `3 i; g$ H. P【醃　 料】  h  b5 [) L# h' {
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 C0 F8 n9 R1 L
蘋果泥         1大匙
, ^4 x" [' ^2 ^2 b$ {韓式辣椒醬         1大匙! m( C6 z4 Z/ A- @/ m: P! v5 P  B8 Z
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  V3 U) x$ t1 [% ?$ d) w
米酒         1小匙6 x+ @& ^1 n/ N% r9 F- z8 n
細砂糖         1/2小匙! u) w' v  }1 q$ P
香油         1小匙5.39.217.76/ x) L4 d0 A0 F& y6 [" r5 i$ R/ E
       
6 H$ Q* t0 C/ }5.39.217.76【做　 法】1 F7 h' e3 [# K: L
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 T! B6 i2 n& J6 P
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
, ]7 F+ }- [: H9 t公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. ~! z0 P. A$ |% k& x
泡菜餃子鍋8 Q5 O5 L- O  M4 z+ [! d0 n
【材　 料】
7 T" [7 \. L7 t- ^4 V3 x! b湯底材料：
- \! R3 C. g# T- X  c* x3 g5.39.217.76水         125㏄
+ n; z' H/ H0 n/ L3 O; r2 Z5.39.217.76泡菜鍋底醬         2大匙
, M# S+ K$ @: W0 p* |/ C5.39.217.76泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 N2 F2 T: m" r( v
鹽         少許
6 F3 @- f, z; R" y$ S8 Z, @公仔箱論壇煮物料：
4 Z9 Y- Q3 X6 w; e冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 H: f4 i: w) D4 d
       
3 \% l2 M# f. Q) J* _. f9 r6 f5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.769 O) @3 L9 a9 M2 J) Q+ K+ d
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
2 Y* d1 J5 y/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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2 N+ u( p: H' V
豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 V0 F, X) J5 m, U1 f
【材　 料】
( Y" k: S* J0 j7 A' h2 }( S5.39.217.76豬五花肉片         150公克
* t; \7 i  C5 t! D; n  ztvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克
, A. F+ ~& N$ ?+ r# btvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1/2塊
; W0 Z' s0 S+ L3 U% X' Y韭菜         2株5.39.217.763 |" {! D2 N8 q
香菇         2朵4 U3 [& k' I  k, O
蔥         2支公仔箱論壇. k# L! I9 i2 Z5 ?  A6 o
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* O. L0 h7 a8 v& A5 A1 U
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% E( a* h3 i

5 a5 O  [% T0 t: c【調 味 料】
7 F3 P# N# K% c+ g) @" T7 ]% ?; U7 P1 }A.醬油         30㏄5.39.217.76/ c* d$ g6 k3 t
米酒         15㏄( M8 u9 I$ C0 W, q
糖         6公克
1 K! N% P* K  z$ ^5.39.217.76韓式辣椒醬         15公克
1 ?" L& _$ z; @+ j- z* Htvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥         1/2小匙5.39.217.76' |( @* p* k5 T; R
薑泥         1/2小匙
0 ~9 s& m( M& D# K# x! H公仔箱論壇蔥花         適量
! Q3 m: H9 g3 Q! V, ?8 G. ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙" K* B8 Z) ~) o, u
白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \! h8 U! h" O8 N1 n$ x( n0 V$ L

) T" v( u' X( s% b) T$ Y, _【做　 法】  ?1 \: ?+ b  q- y/ [
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。' _; Z# H7 h# I. O
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 I3 ~1 |% h. z" P公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.769 c' w( j3 L7 s- Y2 ^
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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4 G/ o! t1 ?- p1 t+ O0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜年糕鍋
9 C7 b/ a$ z, z# T# ^9 y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- g. V/ H; z; J9 [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克
+ O( }$ o- Q- Y3 z4 n- u3 X5.39.217.76洋蔥         1/4顆
9 E2 R* c( p0 r( {7 M% k, X" M7 @. d韭菜         10公克
% C4 _; e; \+ z$ ~! Utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
$ M" C% R" S% Q韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 [' V3 l0 R# R% F! W& M
牛骨高湯         2000㏄
8 |5 b) _$ d0 y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 Q$ q/ \9 O+ w3 @  V
5.39.217.769 [4 F4 }: @& J; ]/ f( x
【調 味 料】3 w& p( I6 F" B" ]9 J3 V2 a" j
辣椒醬         1大匙
9 j9 }8 _( s5 S; |' a% e, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙( `' b$ N( q5 {  l. B+ q1 L
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F3 l1 L3 j7 |( ~3 x* P
薑泥         1茶匙
. J6 S" a# f2 a3 q+ u  J% n6 I/ ?
: z4 ]2 H# i+ G【做　 法】5.39.217.76; ?% C  _5 r$ u7 c4 P
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇8 q" t, b6 ^4 Y% p. W$ I/ l% r
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- }* J6 q* T: ?3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76- K* G. n, z1 L; D2 E. l
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.767 N! z  n1 ]; n
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5.39.217.766 ~  N% ^/ ~0 G9 [! J
泡菜鮮魚鍋5.39.217.76# y. N4 C8 D5 T0 W! H0 `  Y
【材　 料】
+ k8 K4 a' Y! F  R& t2 Y! y0 c. O7 F: p5.39.217.76紅蘿蔔         50公克
5 w3 G/ F  Q4 `9 e0 q6 j# e5.39.217.76白蘿蔔         50公克5.39.217.76% z, q  ^  y6 o1 L
芹菜         3根
% F/ W: t' R5 d' V( vtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb; A3 Q( ^: @1 z/ D( z0 }& ]. V
韓國泡菜         100公克
0 L6 t5 O6 `( v# e1 `4 ?! Q6 u& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克
' X0 E" [' m7 t! J6 Y& ~% v$ Etvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
* f, ^: @$ y; c8 Z1 l# |0 f  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) N5 \# F: `/ }5 I. ^
5.39.217.767 r& E1 k8 z6 }) Q2 A; w* m2 {
【調 味 料】
, \+ _# G/ U8 @) ?0 x5.39.217.76薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F; O6 t! A0 `
辣椒粉         1/4茶匙
# u6 v( I$ Y0 j) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙
, D4 d8 g) S; Q- U醬油         1大匙
3 x3 ^9 C1 p( q& w" E公仔箱論壇        5 u4 w# ?# F- N8 ]
【做　 法】3 X$ O& C9 _0 }7 F5 t, d
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。& [0 d6 L: N8 x' Z( q4 `
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
  g" _, _7 c4 m& k* H3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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! A9 L6 d( d4 s# q9 ]
馬鈴薯泡菜鍋
7 Q8 _9 l% P" {) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  W% K0 d$ o; W6 X3 y
腩排         300公克
: O' p+ N" o) @& Q- J# _tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆5.39.217.764 _0 j! Y' b7 H8 O3 B8 D2 {
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇- M  c3 E6 {; u) N+ Z
牛骨高湯         2000㏄
/ o2 O9 |0 \7 o6 A1 A5 k! V) a5.39.217.76
  h" P  b6 S% d& b( J. \- @; r# t【調 味 料】# Z+ q7 D+ _5 a2 O1 }  w
辣椒醬         1大匙
# r$ I/ z! ^8 ~& T4 m辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% R( j5 Z1 L1 I- |; f
薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 n2 V9 D# L$ d1 |  r
鹽         1茶匙5.39.217.769 o. ^/ L+ i6 ~7 ], [* j9 ^
米酒         2大匙5.39.217.76) g) z: W  q$ H9 W5 f
洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇3 @! @/ L; [9 x: `! A4 Q% ]5 b; v& ?* Q! l
       
: k" L) Q7 N+ c1 `; utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 Y0 V( W& T" J# P& L1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
% M7 C% `* r  F- ^3 \7 O5 f) t( i2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76' H; H* \( W8 Q
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* N6 ]2 a. E! R6 ]; [9 Q
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

5 h; R9 ?) |) ^) C% o* [泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 _- O# c" D* D/ U" X- J
【材　 料】公仔箱論壇) }3 t4 C' R5 X; [
豬肉片         200公克
- c! T* \* z! b2 `6 L8 v0 o) X0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
; ^- K+ R8 W' }" g7 G+ `5.39.217.76韓國泡菜         150公克- t# O. s8 o) H/ T1 g- ~0 q
青蔥         1根
& K' l2 R0 u8 jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個
; T$ P9 S4 M' N: S# m3 X丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: S2 Z9 ~$ ]' H
% j% ~: Q- m1 p0 z- y8 c# M
【調 味 料】
' [% a) V' M; D( b. U; a2 [% U韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb' S# p' o2 d( _& Z, M* u
細砂糖         1大匙! T% F3 f2 E6 U0 c) E& A; w5 k7 }
公仔箱論壇/ m5 G" c1 p' G* A- F9 D/ e
【醃　 料】5.39.217.768 f$ c# B8 F# \5 s2 F
辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.76( Q  u/ q  w# A, M$ |& F
薑泥         1茶匙
! y6 p7 d) v2 p% M6 B: g& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
! D% b) B! P! U5 M( Y1 y- h公仔箱論壇       
8 C1 D& C& _. y5 i5.39.217.76【做　 法】
* i  q( H- S) ]; ~8 Z: B; ?& P+ Z公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. L2 O" f) y7 m, ?
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 h& d; j& [0 [% a- u- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 N6 ?" V/ w0 e
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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& n5 |7 M7 t& H" W# b+ q& V4 g什錦冬粉鍋
: @! j4 u; y. o1 i! u  O1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 H. V4 }) _3 b. g) O  K3 T) a5.39.217.76豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c  l4 r; y: [3 R( A' }1 @
冬粉         50公克
* Y% |+ }$ ^  R0 O2 Y- Y& \+ \南瓜         少許公仔箱論壇$ @/ q/ a" Q2 ^# e# I( P
玉米筍         2根公仔箱論壇; w0 j- x) A& n2 t3 j
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t- s6 M' ]3 F& U8 x+ C
麻油         少許: M) u% f3 i) D
洋蔥絲         少許
, A. M, k% h1 Z& q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc公仔箱論壇  ^& J8 m, _5 V2 w2 {) }( E9 f
蛤蜊         2個
5 \# Z4 |$ e$ b- rtvb now,tvbnow,bttvb
* q6 t8 P/ |3 d. A) `+ N公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 U' g% ^* `- C
辣椒醬         1/2大匙' J5 z: M1 _; y& R0 t* s2 H6 Z
麻油         1/2大匙
9 c7 n% P1 D+ E' B2 g蒜泥         1/4茶匙  M2 Z' x7 B) p9 X9 e
味醂         1大匙
& W- z& T3 d. i; @" n$ ?( i醬油         1/2茶匙
( E8 q- A2 B4 `! p( f3 b5.39.217.76/ o1 j" ]" r5 M/ z+ v2 l' ?
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- j* C( @  J
薑泥         1茶匙2 f  G; c& P; O; y5 C
米酒         1茶匙
0 q$ |9 X% v( _4 A0 v韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇- Q# _( N% i' g$ Y. A  \' B; i
醬油         1/2茶匙) T9 z* f! ]  v, T
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.76# i0 J$ j$ E. ^) B8 w3 _
太白粉         1茶匙公仔箱論壇  }3 R# \4 @* d6 ?: l8 T
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 s, y5 B8 {6 Y* a

( w: m: |4 d, B- A【做　 法】5.39.217.76: p+ a6 Q6 C' R9 w- v2 u, I6 E, f
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
) D) ^) @# y/ i4 f2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。* z4 b% F7 t  O7 e! b
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 j, w; T, @& D- E6 f
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- S% a% h$ E1 |' Z3 a& `# L
泡菜雞肉鍋公仔箱論壇( O" T7 r% v) A! @0 I% O2 S, S# S
【材　 料】5.39.217.76/ Z' F3 R% H3 V6 E$ E) i* o7 j
去骨雞腿肉         2隻
$ [$ z7 i: Y% w/ h5.39.217.76韓國泡菜         100公克( @6 y7 i1 ?2 w* j+ g
金針菇         20公克5.39.217.76( K" [& Y3 }& v: O% d5 _2 @; Z
黃豆芽         20公克
) S4 ?/ w- w& {; x  x; v南瓜         30公克5.39.217.767 o" N3 r# g% A9 j- ]/ J& y
青蔥         1根
# u- {6 z- T+ ~麻油         1大匙
# I: F- l' c. |' o5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
$ x4 w+ r: t. i$ x0 h, j+ dtvb now,tvbnow,bttvb
# Z7 @8 Z; j2 Q" htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76) y& K" r0 r7 P7 O' R. Y7 h
薑泥         1茶匙
6 [# S+ h1 d+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙公仔箱論壇; n7 a, t  D7 K' j- D
辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ t% o0 r# t
米酒         1大匙
2 d- B- w- o4 ?1 M% x5.39.217.76醬油         1大匙
* @* x6 M8 A: u7 d公仔箱論壇味醂         2大匙
( W& \& }" c6 e+ a( ~. c" p; @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙9 A( }+ i6 q0 `7 w, _( q" L
鹽         1/4茶匙
. x. I( m$ Q2 D. d公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& A/ q4 o) ]3 C' O- c
【做　 法】
. X3 F- l) a) ?, E7 k* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 K1 N" X8 ^! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。& _0 k- S3 m* b0 ?% `, \
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。0 A5 W4 d) {) i4 w; i2 y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
. i, z& W6 w2 [1 m- K公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

% X! J9 G! D& n% G4 X韓式泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 s& Q. X: j  c6 O: o* Y* @
【材　 料】
% y& }& U2 M* ?  `公仔箱論壇韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- N& l2 ?! X0 C( E
青蔥         2根
. B  |7 B; L+ G7 X) rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ n9 f/ \4 U: b
菠菜         50公克
8 ^  i! q& ]% \1 |. b/ P5.39.217.76黃豆芽         60公克
  t1 r! `/ x" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒5.39.217.765 L) O5 t. e; d) L: S" K7 z
豬肉         100公克
  H1 \  u4 N" K& a5.39.217.76牛肉         100公克6 ~- X3 a/ F8 y' N$ f6 R
高湯         2000㏄( ?7 A, M5 U6 [; J/ _& E
沙拉油         2大匙
$ o& M2 H/ _2 o" z' z( z$ ^  H
! B. |' ]1 {; U9 v4 m6 T1 E【調 味 料】  U9 K6 c' q0 t6 V# i
薑泥         1/2茶匙& e! O0 V0 {$ T, N$ ~* K
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76% M. m8 A' V3 H1 R/ p9 r4 ~1 Y
味醂         1大匙5.39.217.76* M* q* E! R1 S
醬油         1茶匙
: g* s5 b" w' P- _, ]( B糖         1茶匙
' s: K& ?3 @7 Q6 B- G
5 g) @1 M( a+ E# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* h- \9 A1 G5 x; n
薑泥         1茶匙
0 l, D" |- X" C0 x米酒         1茶匙
: y+ ^7 k* Z& g$ `4 Z. Utvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 H& f- I1 h0 [2 L- ]
醬油         1/2茶匙
$ k- q# h6 C. |2 i& A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙% O! z  m9 m' W2 n0 T$ n6 P! e1 P
太白粉         1茶匙
/ f! F8 N  f- p' [1 J* `5 f全蛋         1/2顆5.39.217.76( I2 R+ f/ i# L0 _$ o7 g( p
        6 r5 ?% A( W8 ^8 Q( n
【做　 法】
& @6 `* T, x0 m6 y1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。公仔箱論壇4 E$ o' U* }8 ]) L' [5 N
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
7 X8 T% s9 f8 Z% ?' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。0 Q' Y& n% i+ B5 M
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
: f1 `0 E- _/ g5 w5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
# ]* ?; v+ p, G  \公仔箱論壇6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

3 b% E: P$ F( s9 s  x" H韓式人蔘雞鍋
. r( I* n1 x( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 \9 p1 @8 ]; N& P$ \童子雞         1隻
0 s# N  `9 {' i; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% R5 Y4 u; `# u) }, E& R: b
去殼栗子         6個
# r' @1 H* N" h! ?紅棗         4顆, `) z6 X6 e2 ^
松子         10公克3 }* q! x5 O& ]
薑泥         1/2茶匙
+ W7 C0 k( u$ j+ L; Otvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76- ^! N$ D- }8 X
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! D1 @( F! }' Y
鮮人蔘         1條
. r9 W+ J; E' L- ~% J: U+ o! e& ?( k5.39.217.76清雞湯         600㏄6 R+ Z* @* o6 l4 U) b6 k
蔥花         適量公仔箱論壇; E3 p5 M: Y/ n% G5 S# _- \
竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" ^& t- @0 I2 N+ J/ P
        tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 T. R# ]; V) u$ H" J
【做　 法】
( J. @$ x/ K; {3 m+ L& u公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。8 x6 O2 u  z, i
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
3 b% ?; d& u" t2 k, {  q- W5.39.217.763.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.76& N4 m" N, X6 h* ^/ _$ `- \4 n# p: ]
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
( W0 O$ o' A$ o3 s! }& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) _3 q2 r2 Z* h9 f  u韓式蔬菜豆腐鍋4 q6 B4 k) `8 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 B0 ~) Q0 {. z7 ~: l& G# p) J. Z
茼蒿         50公克5.39.217.76& Z7 ]) n" u* j+ y# K! O
大白菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b, H* U0 e7 Q2 i8 \! I, Y0 c3 E' Y! ~2 B
南瓜         50公克
2 U# B4 R: R% ~% S( i. F板豆腐         1塊
  h$ x6 l3 e7 L- ^$ q韓國泡菜         50公克5.39.217.76* N, J! O( f4 t3 F
魚板         3片! y4 Q  a/ v9 y5 g; {+ C0 s
丁香魚高湯         1000㏄: ^( i5 c$ b5 g' \% Q2 Q

& a" {' C: N# k9 m" u) @8 r# c, e【調 味 料】公仔箱論壇2 o7 Z+ o8 v! Q7 ^
鹽         1/2茶匙
: P) u, q5 c: e6 `, Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙公仔箱論壇1 H- O, h. Z- r2 U- {
        公仔箱論壇8 N; y# W( F7 K# Z4 O
【做　 法】
/ g; n! ]  ?$ y9 r0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.765 g; t) h; F! g8 \* N$ B
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
: h# u7 [/ p0 |1 u7 M) V' H3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( J8 E. D+ g" a2 w, `) C
韓式牛肉鍋公仔箱論壇, Y2 g  a9 j. B9 o: j3 U  v
【材　 料】
) z; m, ]8 b9 b7 O/ s* a8 ^牛肉片         250公克
3 L# L3 C( [; \金針菇         20公克
. M, r* `& p5 M: H1 t. \7 K9 T0 @0 v公仔箱論壇茼蒿         30公克
, W1 a) O; ]6 M; }香菇         4朵
( v4 F0 Q* G- @  I" ~公仔箱論壇洋蔥         1/4個
8 I5 H' {2 {2 b公仔箱論壇韓式年糕         80公克
( R# A8 ^! \2 h  K' b2 T" y5.39.217.76板豆腐         1/2塊
% B6 J. K  t) v" Z. ~% N: t7 @) ]5 [tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克1 d# V8 e( I5 p  b- S- x, R( S
麻油         1大匙
2 z9 R9 G  q( f/ w5 v牛骨高湯         2000cc* I& c) R  q+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 b# c/ `, w7 o8 }8 t
【調 味 料】
- E' G) {3 ?2 ]7 w/ n* Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h  z6 S! l7 ]+ ?7 V
蒜泥         1/2茶匙8 ~2 d8 P0 D* ~; n
米酒         1大匙
6 |" r" `1 j1 \公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i- {$ T( s' E9 W
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. E. r8 C  D( |
牛骨高湯         50㏄
) n7 r( o! }5 E5 H4 n6 a# w0 ctvb now,tvbnow,bttvb1 E: ~! m4 f- O
【醃　 料】5.39.217.76# e) b$ N: f3 i: G
薑汁         5大匙
; t7 {* [+ a* }5.39.217.76米酒         5茶匙
$ `7 Y0 f; C; \* Y# L. \& {1 M5.39.217.76醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! m% T- {4 \6 {( r7 s+ p. F
味醂         5大匙
) C  h7 v& d: p) U; R) d4 c公仔箱論壇太白粉         5大匙
3 A; ?, ~9 S( G8 ~$ F5.39.217.76全蛋         2顆5.39.217.76$ r3 s! A+ S$ y' A, m! T7 o% E
tvb now,tvbnow,bttvb( V, C' w$ S; Z4 }( J
【做　 法】2 `) T  R" t4 h" m1 X- E
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ T: Z6 C# v: X# o( C5 Q4 S
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 l# n( p% b
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
- E4 h' v% U; s  N4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
6 ?1 O" G& R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

+ N) Y) [8 D1 V: k: P, h2 R韓式部隊鍋
8 d; c- \$ P, R" U% x【材　 料】( U6 x% P" \! J2 L1 L) k
牛肉片         60公克
) g1 d9 U/ k' `% m7 |8 A# Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 _* n8 b7 S/ _0 M! [
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! {+ v# e1 p9 b3 x
韓國泡菜         50公克
* v/ S7 c: m! j: ^& `- l5.39.217.76罐頭午餐肉         1/3罐& \  N3 T* [$ |( _- ^* b( f9 E
熱狗腸         2根
5 y) m7 `$ Q$ Y- p! \  T& [. o6 vtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙公仔箱論壇$ M- H; H0 x) T# ^6 v( a
牛骨高湯         2000cc
, u( n  k( f1 O0 }公仔箱論壇韓式年糕         2根
: d; s2 P2 b3 Z$ v+ D5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" e( d- N  f% h) W3 G  b( L

$ M8 N8 W- n( Z( i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ Z- I2 _( y+ X# r$ X; v3 N
味醂         1大匙) y! _3 V& G2 B; T
薑泥         1/2茶匙
1 P! K1 ]" \, a公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
5 g% y: _9 `" h
5 m3 ?( ?* r0 M5.39.217.76【醃　 料】5.39.217.76) Y* r0 J) W6 f
薑汁         1大匙
3 g* j% d5 p% U- W1 d2 N5.39.217.76米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 J6 U& O! w( i$ D
醬油         1大匙
5 ?& y9 T" W* c& v! n' Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
. Q8 q' B2 {9 s- c' K5 O( Q+ z太白粉         1大匙' N$ y3 Y" D5 {
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ G, @/ [7 W' K( f. p1 C8 _8 H

& g2 }8 ?: c" J9 ^8 E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 Q6 I  Q) J2 y% `
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇2 @4 H' g) {3 e: g; k
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ j  O$ o( W/ @7 X9 r4 C, W0 c公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。8 x8 H% @5 j0 v: a2 r3 H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  O: m! I0 U; y; W
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.76  d) t! W6 s- R  R$ ]- G, G* B
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。