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公仔箱論壇* [1 R6 V( l' G, c* C
泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* v: T4 d- Y6 N4 ]& O  ~, r
【材　 料】
7 v& z4 p) Q* _2 l( J3 I" s5.39.217.76嫩豆腐         1/2塊
3 w8 K: p) Z  T% j$ |. g# ^, O公仔箱論壇粉絲         1/2把
( d' c" B3 z( A0 }' Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克公仔箱論壇5 ?7 H9 Q4 L2 E- ^. P/ q
麻油         適量公仔箱論壇  V1 A8 p2 {  a) _
蒜頭         2顆
# e1 [3 Z8 n6 c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
4 |  h# w5 K, N3 y0 ~/ O+ K公仔箱論壇高湯         600cc
# l+ ?0 U1 a+ G% [tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5粒
) ^* x0 |2 W- T* f7 u4 Y5.39.217.76香菇         2朵
( |1 ?' I5 {1 q9 E+ B公仔箱論壇金針         1/4束
4 F' ^6 \: e# `7 d& G韭菜         1支公仔箱論壇, w' @) ?! y' W7 j

% P( [; p) V! B/ [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" C+ O, i6 L) o9 Z* {
鹽         少許
8 U$ o! K! m1 g% n3 \5 T$ B. e雞粉         1/2小匙
; ]" N% @* N7 s胡椒粉         少許
1 A- M0 {2 I: n. r- e8 ^6 J/ `) k麻油         少許: ^4 `+ {5 |5 I+ q5 J6 w
       
& M) s/ G+ {2 d: Y  g  A0 {【做　 法】
$ t/ Y& L" j2 F- i0 J7 b8 m" l1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇; w+ a- J9 u5 R2 x2 w) o7 o: E
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇: V' h4 [. Q1 b8 m- R7 O. {8 p
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇+ _% c- I% Y* T' i+ W
韓式烤肉鍋
$ |7 `- M; K; E# D5 Y7 G7 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ V# K! G/ j% d0 O; ^) ~公仔箱論壇梅花肉片         200公克
/ K/ x) B6 |2 m3 }0 P  ~% Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
0 z) r( i3 S) G- r, a0 }& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb' v6 Z! l2 H6 H; Y$ q) `
火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) a. A# c5 ~9 A! m& @2 S
高麗菜絲         適量/ q9 `1 C# W5 R$ c6 H9 i
洋蔥絲         適量2 a+ j2 H. U5 k# n, j
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: \. }: S+ P/ S, {
青江菜絲         適量
" `: y* \3 v/ E! P( r( z1 h7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 l& V. N, j% x) v
【醃　 料】
( x1 J, ]9 [) P, J+ Z: Q1 r- S蒜泥         1大匙
% ]. Z2 y8 _8 W公仔箱論壇蘋果泥         1大匙5.39.217.766 [; ~) A( e/ c4 ~* t4 @
韓式辣椒醬         1大匙/ q7 O% f) b9 ^9 U; F: J  O
醬油         1小匙
5 `" V- E3 w9 L0 Q( @$ F3 o/ t/ `5.39.217.76米酒         1小匙
. I5 ?( Y* T  H! I' Y# g$ ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
  K. t6 k- k, m公仔箱論壇香油         1小匙
! y$ x. P( G5 M0 }1 u& {  g) ^tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76. a# _* y( P% {. s1 `5 F! E; V2 Y
【做　 法】
3 d3 W/ ^" H2 m2 U$ h, a5.39.217.761.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。/ l6 N7 ^4 w' F# X6 L
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
- {" Z, U8 q( X5 j0 V4 C0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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: w% i- [4 m. p- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
& F8 |1 g9 D. s# |, ~, X/ X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ _, C3 e8 G+ ?4 i3 d, D/ Y5 A6 y( |
湯底材料：
0 T: G; f$ P2 X: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄5.39.217.76- i9 d" {% \  E: B
泡菜鍋底醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K; g, N( o: y5 `9 b
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- z, @' U- i5 @3 r2 E- [+ s1 x) e
鹽         少許
& J. j, p3 T$ v3 ^! y% h煮物料：
5 ?: `& G  o/ p# ~7 x冷凍水餃         10顆
1 r1 E# [5 T" \1 R( p2 \' R公仔箱論壇        5.39.217.76! O5 k- S8 ~+ }8 @9 Y! B, K; Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ p3 m" v2 D* J- R
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。7 [' B1 e& h2 @9 [) {- T
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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* S5 o* i3 a' y& Q* ?/ n5.39.217.76豬肉泡菜鍋
% z+ {/ m' e) B公仔箱論壇【材　 料】5 `3 q) N5 z. E9 q5 U9 W0 n
豬五花肉片         150公克1 y: p4 y4 b% Y2 L& I3 U# m% b" N) Q# N, W
韓式泡菜         150公克5.39.217.76+ D& x2 p, b; Z( C- ?4 J3 u0 _
豆腐         1/2塊
* ?" I+ E( H, p7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2株
) D9 ~  \2 M. ]3 C1 H# q" C公仔箱論壇香菇         2朵! O) |! e0 c. i& p* H2 Q
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- Q: O, Q" A. y
泡菜汁         100㏄
2 s! a& B7 O7 L; R! @3 y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         適量公仔箱論壇+ [4 U0 Q7 {( R

( z- |# a7 ^  V2 f: J. |( `7 L3 R【調 味 料】2 j$ z: c  U1 ]9 M- z
A.醬油         30㏄
3 A; g) v- ?4 d* h( b' C3 u公仔箱論壇米酒         15㏄
% m0 A# _& h- j% l' s6 c, W糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! `# ~: r2 `# N1 G
韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L# I; |$ L+ u
B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ S; u2 r1 d% m0 }
薑泥         1/2小匙
' F+ n5 M8 g( }- wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
' f8 D3 x) B1 ^: I  e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
6 e- A5 T& C% Q" y8 q8 u白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) x! y, a& ?  @, H

- O5 W- s, }& ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' J9 |( b& F8 z0 J7 R) b5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76( C" U( C/ M  ?, ?
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
! E+ n6 @- U* U2 j1 Q: E8 V9 s3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。: ?# s8 P. r9 B. T) z' X9 d4 N* |
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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  p5 O) d$ \% W& A! m, i5.39.217.76泡菜年糕鍋5.39.217.768 Z2 |! @8 m# g, G
【材　 料】
3 Q8 l0 [6 C8 J! q* Y; G豬肉片         50公克, @8 Y& f9 t- b2 _! ?$ ~; B% o
洋蔥         1/4顆
' V% {2 k( b: ^" b' g9 u0 K1 x5.39.217.76韭菜         10公克
4 j0 ^, @2 C# r& B5.39.217.76韓國泡菜         150公克$ v" ?& H: ^+ K% J, C8 }. q
韓式年糕         200公克
; J( O! _! x- W! ^1 a. h( \  L  w5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄5.39.217.761 F, A9 c: C! ]- i8 w
沙拉油         1大匙
. A! ~% b6 G9 I3 A6 N1 r3 I: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 g" d8 L5 M$ i- ]
【調 味 料】
9 C1 r% {& I' G- h. y! n- I8 j9 R; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
4 o9 P# x& t% {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
& Y& l( Y' L5 A3 G4 O+ b4 P$ {# b2 X# ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙5.39.217.762 a* C+ X2 [9 j7 G$ G% W% b
薑泥         1茶匙5.39.217.766 I, K0 {  a( }/ a! H1 T4 q3 E

3 I9 `3 |7 `' ^$ q. r! M; Y公仔箱論壇【做　 法】
( M% r" G+ M8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 Y8 q0 X) b6 Z5 etvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& E( P; X, {0 x8 I9 h; c, j& b3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。- R/ Y/ a* x' b' k& `- X  }
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
/ _" k! J; T- |4 N5 N% Itvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇, |4 f6 w6 G0 h
泡菜鮮魚鍋
4 M- i$ g# S& P6 n8 N% z* ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# R7 z6 E% N$ j; m1 f" ]' k3 b4 z* H紅蘿蔔         50公克$ X% X6 K0 ?: [( D% \2 W
白蘿蔔         50公克
) r9 O4 S4 w% i7 H  w3 m# Q芹菜         3根
' c. e) {% F6 `+ f# }, G5.39.217.76嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! g; D: q, x3 p. o
韓國泡菜         100公克5.39.217.76& Q4 O3 ~) b3 }- I! ]7 ~  n
鮮魚肉片         300公克: d% d5 D2 s: K* G2 b
魚板         3片
7 ~$ s1 K8 N  a: N+ R3 l丁香魚高湯         2000㏄
7 b, L) o, R+ k9 P' T* K6 @公仔箱論壇
5 ~9 q# L& X9 C0 \' F4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 ?6 d1 @& V) r2 Z8 e6 a5.39.217.76薑泥         1茶匙
, c' \: y& |3 G5 d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ q% o% L8 j3 @* w
麻油         1茶匙
* m2 e1 F& ?6 j/ x. G; U5.39.217.76醬油         1大匙- f1 q5 d4 Y9 k% |; \
       
3 o8 I( c2 x  M公仔箱論壇【做　 法】
6 E$ u  X' b" E" u0 ~5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
1 g( q: Y8 F- ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。9 P3 X: u; o" N/ q  A) E% n* X( |
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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  t& O3 z' i* s7 h5.39.217.76馬鈴薯泡菜鍋
+ r- @$ U) U& a  F' g5.39.217.76【材　 料】2 P# ~4 p, |! p/ {8 @* R3 Z
腩排         300公克
. S) V7 r* e5 _; h/ p馬鈴薯         1顆公仔箱論壇& E1 `; ], [# k! k
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇& t0 c) U4 q7 k5 U
牛骨高湯         2000㏄
. K& m- h/ d# l# U5.39.217.76
1 A9 a* i0 p$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ M! U5 D2 Q; }, F5 z" R3 ]
辣椒醬         1大匙5.39.217.769 m) D# K3 A( C1 z3 \7 q  k3 c  @' O
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇- R, m9 x( K1 _% W5 y5 j) y
薑泥         1大匙
% {. Z& ]2 k1 s. N6 o鹽         1茶匙
5 ?) q3 c8 S+ A: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% L, X- s" ~8 D% h
洋蔥泥         2大匙
. e1 n' h% o; H8 I% I9 T5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 r* N* f) k" `公仔箱論壇【做　 法】
9 u3 u. c/ ]) S& U# [7 I公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
, F8 `  j% H9 N4 O- @( K; m- V+ ]公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
6 t9 k* x  f1 h% W3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5 \% ]6 g8 @8 k- R, l0 h( C  i1 v
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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' `* Y* J0 \0 i# `! x0 A+ {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 B& ]" _# Z3 e2 N8 d  [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F" t, U" G& p* _
豬肉片         200公克
2 ]7 A0 m0 R- Y& D6 E6 C/ _) m$ A5.39.217.76板豆腐         1塊5.39.217.765 v6 m6 T7 U, s$ N, R/ [* c. r
韓國泡菜         150公克
8 L' m5 a* S2 `, W4 jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
/ n4 P4 G* a4 p# v0 \3 D/ L: k' Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個
& Z3 a" |$ D" p8 C) p6 Z' K丁香魚高湯         2000㏄
  N& v! s! {7 c; K
; y+ [. L1 U7 R7 g- v9 }! R【調 味 料】
5 F1 X! a* |4 v- _5 N& X5 Y9 x韓國味噌         100克
1 N) Y3 t5 E" |8 j. c細砂糖         1大匙' J6 ~; y: i; i

* n) Y( J0 L) |( w5.39.217.76【醃　 料】
6 R0 U8 M/ Y8 F, v) l- Y公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙
9 C0 F2 y6 E/ ]8 G薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 _! @9 Z- ]1 A- ^0 U) t# D
米酒         1茶匙5.39.217.764 s* i, F+ b* b( @
       
. z% X( Z7 h5 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ s. Z  c& c/ z$ R7 J2 a0 m, n8 ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% N' K1 o9 \! R. \& X' F
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" Z; _8 [( {
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.766 o3 F% C8 g5 O2 z- S' ?3 k
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 L3 t/ e8 x6 c7 g% Z' A; z3 j
什錦冬粉鍋
0 k# N% T, ^# q公仔箱論壇【材　 料】
6 m& R; R5 v5 [3 y( y0 {% T5.39.217.76豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- W, L% y5 d' Q' l
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: _/ G8 [6 M0 u# P
南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 O8 Q: A4 D1 a
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  t! U( x3 w8 z! L7 l% v# |
韓國泡菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 S- i+ Z7 G1 y
麻油         少許5.39.217.76, B4 n+ f8 w7 q2 Y. B5 I1 R, s+ ~
洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb, K. {9 J, T: h8 c5 b
牛骨高湯         400cc
2 a, B+ F5 ?/ A蛤蜊         2個
: K* C4 G  v5 o/ v  [5.39.217.76+ k* ~( F  l5 B5 c
【調 味 料】
  \% c1 q( f5 x公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙/ `) G5 u" X4 Q. v, B
麻油         1/2大匙: a( Q* P* A6 a9 e) H- N1 i1 C4 ?
蒜泥         1/4茶匙
# L% m" Y, e; }% a- G4 j味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 v' K6 F: a& K, N# z/ v$ I! Y- x
醬油         1/2茶匙
2 b0 a( z. r  }( ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 c0 }7 J% e' P. r& a5 K
【醃　 料】% `$ l% {* ^( s! w* s' i5 N
薑泥         1茶匙
; `2 o% n- z& `6 N: y. O5.39.217.76米酒         1茶匙
. V2 B5 {) J6 @5 l9 l$ g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& Y, Z7 L2 c! D
醬油         1/2茶匙
2 o- y% R' |2 v# C2 u! }* |- ]; H, \細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 F7 n6 C5 ~7 s4 h5 P3 _
太白粉         1茶匙5.39.217.76: }$ x8 i; L5 k. D$ z
全蛋         1/2顆5.39.217.761 q& u! l7 I7 P; i
4 `$ }, M/ p7 d: \( p
【做　 法】
7 ]  ^& p# e4 G7 j; C: y( H4 p' ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
( B+ e5 P" l8 y8 v: {, t* f2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z  X, m9 c6 L2 D. h  [7 ?5 u
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
5 }$ _# l" I5 w, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

. ^: W/ H+ p# q6 F6 w4 i泡菜雞肉鍋+ T  p9 W; }( z' n
【材　 料】
' b# c+ y+ R" R  V4 [去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! M& G1 _& P
韓國泡菜         100公克
5 y, ]* g8 w) X: R3 p2 z, [- ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
$ ?1 o$ {/ h1 etvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R' {& j6 j; }: X7 L, w
南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 ~' K+ w) [& C$ i3 o
青蔥         1根
% W- R% Y! ?) U$ f' Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
1 U( }6 L- f* ]4 o5 \  T公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
0 S2 W9 y( `. z+ p4 P  h. g公仔箱論壇
! X9 r( {7 A, K1 d( l+ }公仔箱論壇【調 味 料】
) D  H8 }) }% C2 e$ B  G薑泥         1茶匙5.39.217.76/ t/ N0 {( J9 Q1 x
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇' l2 e' B! g$ z. y/ B; Q: |
辣椒粉         1茶匙5.39.217.765 {. `* ?4 F1 _/ Q2 I/ \! x
米酒         1大匙
) s/ l) w. Z. C醬油         1大匙公仔箱論壇/ h$ y7 x( P3 Z  m3 d& J$ n1 x
味醂         2大匙
- |7 Y, P( N5 I9 `% M辣椒醬         1大匙公仔箱論壇) k' [' G6 d: }5 y; Q0 N1 f$ i& l
鹽         1/4茶匙
( V4 a. k$ h- N' @tvb now,tvbnow,bttvb       
8 I' [1 k  ^5 q( @8 z【做　 法】5 C4 j' V9 x, P' B; z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76/ ^- c( y, g. s) U* e
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 r( N6 `6 F# }+ f& R3 q% U! m' L6 s3 K! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。0 j3 w0 U" U4 P( Q
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
, v4 F: o& v( d. X4 C' C3 @4 d公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

% K  J  I: q1 {$ ^( L5.39.217.76韓式泡菜鍋5.39.217.760 v- J2 [7 R, ?* R2 w% U! R0 H" R
【材　 料】1 \2 S* L, H2 }4 E
韓國泡菜         250公克
& `$ T8 B) X+ a( l$ b' n4 {$ i公仔箱論壇青蔥         2根
' |, R9 \9 W+ h& V; C2 @金針菇         1把5.39.217.76- @7 P" I, M2 U, d1 d. c
菠菜         50公克
. m4 Q3 L9 l3 p% `1 s# X黃豆芽         60公克
& ~) s1 I2 `7 L嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" r- n" t3 D# f1 e$ O
豬肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' `+ H& i* o# I7 @8 h) E
牛肉         100公克公仔箱論壇. N3 t7 J' h$ q' S
高湯         2000㏄2 o) ~5 p6 c1 S; E
沙拉油         2大匙
! [% t" m  t6 H+ H& I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ ?7 f3 h3 S1 ~9 w- S$ c
【調 味 料】公仔箱論壇$ K5 k+ k5 t$ d+ D3 f( J
薑泥         1/2茶匙
8 M% e8 N5 v! I% }, R; b公仔箱論壇韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 O6 p8 {, ^6 z! A) y
味醂         1大匙公仔箱論壇. V- y" Z6 h' y9 z  A' r; _
醬油         1茶匙公仔箱論壇' C, t' E; {7 F% l9 H2 u
糖         1茶匙# I$ S2 K& T0 J2 q1 y/ w7 U# Q

) G+ c4 U" j5 j. w- Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 E1 C! M. Y% Q. R3 ?; S
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- V- l: L# G6 M5 ]* a
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* y0 w) ?9 |/ ^7 [
韓國細辣椒粉         1茶匙1 C4 T* q1 @6 i1 m9 A
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \( b+ N1 m4 U5 s6 Z+ a
糖         1/4茶匙5.39.217.76; T2 j+ Z, \% _" |
太白粉         1茶匙
* S0 ]8 u- w' Q- I% _; _, [全蛋         1/2顆
$ E+ s( [2 l- O3 S; i! K       
. j6 C, f# j/ N  ?8 j' y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! f/ K# d' {, j" G* g# [/ s1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- w  Y3 \; h  I) P2 o2 Q
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。+ W% ~2 E6 y5 |) m! X
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。# M1 ~7 G( U. p+ f% s
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。. f8 {4 N' J4 e9 r8 [$ r" _$ A# ~
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.76% X" B+ G' k+ ]8 q4 \
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

8 R  N. V. c- W9 e9 Ptvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋
& o1 r  k& i: ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 {% n. |; W6 o
童子雞         1隻5.39.217.76( x- N+ ]2 W3 g% a! a( o
糯米         100公克
6 K6 s/ Q1 L6 A/ G% v去殼栗子         6個
( D+ \" R8 U# P; ^公仔箱論壇紅棗         4顆公仔箱論壇2 F+ a0 d% J. a) X1 ^- A; G
松子         10公克5 K0 i8 W4 x0 c* x" Q
薑泥         1/2茶匙5.39.217.76+ B3 _) M) Z3 e+ [
蒜泥         1/2茶匙
. P0 p% e! M7 U5.39.217.76鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 L6 X+ F5 Q3 r, E/ b
鮮人蔘         1條
4 g* E; N% a- @, ~tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         600㏄
) V- _4 F* O6 q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇5 v8 g+ J( q. G; t  x
竹籤         1支/ d# I$ v7 e* J' j: n4 U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ E5 a- |! Z' I! c+ D
【做　 法】
! j6 m% V. }$ u+ d  l& v公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `- T; c2 Q- e; P. T" @5 C
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 I6 ]0 S5 W( i3 Y% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。/ r* B( M; p4 Z" U/ g3 m
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
& z7 F( e. l6 {! c) |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# I5 [  E9 h! @( ?
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.76% A1 j  j# a( j
【材　 料】/ v2 P" V7 R9 y* d4 s! _' \( }3 d
茼蒿         50公克5.39.217.769 _4 Q' |1 G1 [  I; b4 d2 V
大白菜         80公克
; g% J( ^: ^8 }8 A2 y( }0 f, y5.39.217.76南瓜         50公克公仔箱論壇7 A9 E8 ^3 E, P0 ^" ?
板豆腐         1塊2 c: ^' O0 B0 X' T
韓國泡菜         50公克4 D; @- u3 V) t3 ~0 s5 |
魚板         3片
( K  v- C" o0 U; {$ _% @: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄
, }  H. k: C( a/ m3 h  T7 [8 t' Btvb now,tvbnow,bttvb# r$ n/ c# B/ g, m* G8 t
【調 味 料】
% U& t0 E  p2 S. K) I9 P' P鹽         1/2茶匙
3 o0 p$ w2 Q% ?0 K$ W8 i5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 Q6 g# ~1 h# \# i9 h
       
0 V- V3 P8 P+ S; |* r5 T# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ s. A/ g$ q$ {/ J* @2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
, i4 e. B" V* G2 k" M! S6 o8 L0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
2 C9 b% n0 v' ]5 u: `3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

  o! t! d& B* q& r3 w
韓式牛肉鍋
$ i0 l( j8 o, z% Q8 q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 v6 v  X8 G( \
牛肉片         250公克
5 M8 V! x0 Y. ^6 D& [' Q7 a9 u金針菇         20公克5.39.217.760 J+ H; ?: R3 o& S, m
茼蒿         30公克
( F( j5 O1 {5 |$ w) v$ b公仔箱論壇香菇         4朵
7 U$ s& k+ c7 d0 K, M3 j; b洋蔥         1/4個
+ {4 l" K9 d* {" |5 [) ~公仔箱論壇韓式年糕         80公克5.39.217.76$ G9 w+ B) K/ i9 l4 H5 p) p" J# h
板豆腐         1/2塊公仔箱論壇$ `# g& {) a& Q% \& D
韓國泡菜         50公克
3 A: C  r4 s3 A* @  w' l! P5.39.217.76麻油         1大匙3 V# e2 K: w5 G, }3 c! P
牛骨高湯         2000cc  T8 y. f0 b! q+ H* C. Y+ ?

' Z1 A" p3 {1 M3 \: G( B# n【調 味 料】5.39.217.765 ]' z. L0 H  Y8 `* {) \  d
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇/ [3 V) A$ }' i7 [0 X* q. t7 p
蒜泥         1/2茶匙
' m( I. G1 W- m- |4 O) q) @米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U" B9 g" k8 `' S& a9 J8 q
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ ~& e1 p; [7 x  b6 E' c6 K/ ^% A6 m
辣椒醬         1茶匙
* Z* Y& Q9 g' X8 F6 K: m$ V5.39.217.76牛骨高湯         50㏄
3 B% a: U) g5 d. v; `" x公仔箱論壇5 }$ T/ P) q4 X8 a3 u4 O) Q
【醃　 料】
' {0 l+ `/ @* P9 E& H; R公仔箱論壇薑汁         5大匙5.39.217.76- N3 E, W' P" q: ?: w8 r
米酒         5茶匙
4 Q; {( }6 @( x1 l7 x- v, P公仔箱論壇醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% z" X5 Q5 X, U  U. Y
味醂         5大匙
' X8 F9 z& U) W& E9 t; A+ A) ?# stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙
( u+ T$ G/ j" F' n全蛋         2顆
# E, m( g' l9 ]  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 K- i- M9 o. G  ~( Q
【做　 法】
! x* l4 G+ n4 z8 C8 v# C1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: i" T2 @3 u! L8 E+ \1 P; Utvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇2 {3 ^( z. u1 F& W
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
0 s, x7 v* V: Y# ~( _5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
+ T/ @& P/ [  k/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

+ K! w* u! \3 K3 utvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋7 G) {6 B! t4 ^! z4 a; {
【材　 料】
# u1 H% n' d* B) S2 h公仔箱論壇牛肉片         60公克
( w0 }8 D1 d, w7 b3 O. [6 E6 Q3 z5.39.217.76洋蔥         1/4顆5.39.217.763 {+ _% F" r& R% |
嫩豆腐         1塊
+ s  N: ^% M& E6 {8 n& x. F3 r- Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克0 E* v7 [+ V) ?6 P. v0 Q6 K
罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇; e% k" Z: H' C! C% {
熱狗腸         2根tvb now,tvbnow,bttvb% u3 g2 b, a& [5 [: |
麻油         1大匙
5 @; W2 U' X% `* [3 mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
+ x3 ^# F9 l' R* y韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; w( j; Q) {! R5 b8 i+ {) @8 d
韓國辣泡麵         1/2塊
( @% Z1 \3 G; }2 v$ L5.39.217.76
/ j: f# U7 T2 ?' o- C【調 味 料】公仔箱論壇3 G7 t: }4 s' z2 N% A
味醂         1大匙
. S0 o- Y5 B, g: }% n: o% Ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
: S3 J2 [0 C2 `* g5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( A: a  g" M- ^* `6 X7 v

1 ?7 X0 c' B4 t4 O: m5 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 `4 }. a, {- N+ [3 B薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 ^) r; k3 i( x9 b; L4 X
米酒         1茶匙
. J: L9 V6 }( Q& K7 e. n公仔箱論壇醬油         1大匙/ w6 z. a0 l% h2 V8 \) r
味醂         1大匙$ v& H. x, o7 n, O5 q2 U% `
太白粉         1大匙, Q+ n7 N1 X9 U' L" U( R
全蛋         1/2顆
  W6 d: u# \& I( v8 z公仔箱論壇
* T9 ^& }+ ?2 e" X9 M: ^【做　 法】
) t) E& x+ l5 P/ Q; E公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. I9 X+ F1 C3 l5 q9 l: p公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
  }7 C" a. Z( }5.39.217.763.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
5 X9 N6 d- t5 l4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
6 q8 y9 B7 _0 c8 r5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇, H) Z$ K, W2 L( W
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。