BeiDouChef

$ ]; n: P9 g. W
泡菜豆腐鍋
3 G1 S2 ~5 u( a0 S+ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 j" U% p% q6 W0 N$ G6 Otvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊
2 C) u" l+ V/ ?1 l; ~$ u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把5.39.217.763 G- I- ]7 Q: W4 \1 ?9 L
豬肉薄片         50公克
5 u* `: s  c+ [' ^7 ?, c麻油         適量" q+ B8 [, J/ X- X, |. i0 r. Q
蒜頭         2顆5.39.217.767 R, S  T$ i2 T2 G/ }4 N  R5 r
泡菜         100公克公仔箱論壇+ l- m# s( H8 \
高湯         600cc6 f& O; N$ t" W+ o$ C( ?
蛤蜊         5粒5.39.217.767 S8 Q1 Z( ^# c/ t! X
香菇         2朵公仔箱論壇" R( R2 D: ]2 Z1 k! R5 q
金針         1/4束
* n' v9 @( |- _1 P3 C5 b韭菜         1支- M3 A& \) @- J
公仔箱論壇, i# L! c1 b. ?+ Q
【調 味 料】5.39.217.76% B  G2 h, _2 {: r
鹽         少許
5 o% z2 `4 Q/ Y  C! E雞粉         1/2小匙$ D8 u7 T6 J7 Y$ Q/ S9 U) c! p; ?
胡椒粉         少許2 [6 W7 k% D8 K% P% h! ?& S
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 g( G( t" \: V8 g  ^, w. E7 W
       
' k& k4 T9 g# r! K$ @8 X5.39.217.76【做　 法】# C2 |( ~4 v% \6 R, h; k/ j  f3 r
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
& W2 N; s1 o$ o2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇1 H- \1 k+ ]- S8 D% u. I
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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' Y' P; U3 K; u& E: h
韓式烤肉鍋6 r2 [" W# H# x" z) ~- P7 \3 N) t0 V
【材　 料】公仔箱論壇1 v0 a0 |% i9 m4 w. v; |
梅花肉片         200公克公仔箱論壇' q( f# M1 f% y) {. P' ?
洋蔥絲         1/2顆
" C  O6 C% K$ i" b! J豬高湯         適量; ?- g3 {; n2 W+ Q' M6 [
火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 i$ K: T9 q+ G+ s
高麗菜絲         適量
! O% h+ u) r* stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         適量
/ n; [( K( ]9 E* M2 gtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量
! o) _$ S6 y. e  P% B青江菜絲         適量5.39.217.76/ D5 o: E, p  t1 r& j1 v7 H: {
公仔箱論壇* ]4 F* {2 c7 ]: A; e( N
【醃　 料】
' F. O3 I. c5 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
6 f" {; N! ^! W9 c1 ^6 ?蘋果泥         1大匙
' u: A& u$ k" N- c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
. H0 H+ l- f: A* ~: p: v5 ~公仔箱論壇醬油         1小匙/ J+ P/ S( b3 W8 p* l4 ?
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 b9 O" x" W: y( a
細砂糖         1/2小匙5.39.217.761 r: l: C" X: H8 [7 u  _1 I) t
香油         1小匙
+ ]# O+ ^# J* G2 x9 g9 d! ctvb now,tvbnow,bttvb       
5 V+ w' s# @- v- K0 O, K  e! n公仔箱論壇【做　 法】
2 Z/ h) p  x0 U1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.76! L. A- B# F: O; d5 M9 F$ O( z
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
8 g5 v9 c2 V, R. D0 W3 ^3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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! K# Z9 {( W2 u8 c$ D  {泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb( v! s2 u. Z3 c- \
【材　 料】
4 F' T1 F0 S1 T  b( Y7 N/ ~$ l* q公仔箱論壇湯底材料：
7 R5 v& m/ x/ g1 o7 A! X" q$ ztvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄公仔箱論壇, j1 E5 _; p! M  s, O0 j1 {
泡菜鍋底醬         2大匙
6 t2 M3 k/ \' L& J& O5.39.217.76泡菜         100公克5.39.217.761 m* Y( L' C* V; W* B- T9 g" d" O
鹽         少許
: n0 f- x5 l: e* k  w. B- U公仔箱論壇煮物料：9 C) W( l" D+ A3 z! l: M& o/ `
冷凍水餃         10顆
# k% ~! F2 A# g1 h6 ktvb now,tvbnow,bttvb        / J6 q7 I5 S: |4 l0 [5 M/ k; N
【做　 法】
2 x7 i5 J, p& M9 {3 Y1 k% N0 R5.39.217.761.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。' [+ _; B3 L# P* T: m
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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公仔箱論壇' Z  r3 x/ w7 s: }( v# s: D
豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ |* E* o0 c7 Z$ d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  w, b2 q( Y' h2 Z8 X$ l
豬五花肉片         150公克
  E: Y( e2 S4 I+ i+ t0 htvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克
8 x; l) R/ N  T, o, l2 K豆腐         1/2塊公仔箱論壇# g2 c2 Z4 ]' [: f* D
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 V% f/ h& n6 ~$ M/ l
香菇         2朵
4 h; _& w5 c# w$ t7 H2 P. D+ @6 F公仔箱論壇蔥         2支
8 t0 O( n2 Q! B* ?1 e公仔箱論壇泡菜汁         100㏄
6 `6 ?: U5 _% D) p) Y2 k公仔箱論壇水         適量tvb now,tvbnow,bttvb# g6 W! O4 b. d& x
" Z! z; z; S! E- y
【調 味 料】2 B4 P( H* ]8 @) y  m* B9 ~3 B6 m' ~
A.醬油         30㏄
9 R! k+ R' R8 ?" Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄5.39.217.76$ h& q" G' H  Y$ c1 |* x( @
糖         6公克
- O) ]* n! z' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克5.39.217.767 ~# p( Z: N8 g) U. B$ |0 Y
B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r& I. ?  x3 o1 c4 w* p5 A
薑泥         1/2小匙
" n! V/ A5 v  g% W& P! w5 v5.39.217.76蔥花         適量公仔箱論壇/ _0 u. T- _. v& c+ @- d7 |' W
C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& }, f4 S2 ]  \# E
白芝麻         1小匙  s6 y# A# f0 z3 K+ B, S: d  A
: a! t% v9 p/ N. q) o. Z- d
【做　 法】$ f% O3 \. v5 @) ~9 @$ }# P
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。/ i2 [" i4 t) y9 v6 H$ y+ w
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }. \2 u4 e3 u+ Y
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.762 k1 g- `4 M/ Y: S/ E) r, o+ t
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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- z; o$ ~; J, N4 a$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜年糕鍋
, Q6 k' s5 O" ?9 V. c# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  l% k$ X; [8 |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克
9 i8 \! S+ @. y( w9 V1 \* b, F. b# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
0 b8 M* w  N) {' `3 G, V3 e, j/ e7 \2 q韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" L6 _. h- d5 N- ]9 n; j
韓國泡菜         150公克' {5 l0 x! R, \7 W  U
韓式年糕         200公克5.39.217.76% U. z7 z- w1 d2 O/ h/ w
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76! M0 w+ v7 x' l' ^% j
沙拉油         1大匙; C4 q  e4 ~% C3 @

5 C3 X( c) {. J+ T5 }$ T! atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: f) y9 n4 M5 i: D1 b5.39.217.76辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W& H; a! o' ~( H7 t! F9 ~
醬油         1大匙
9 C( e/ Q- v8 Y9 V5 K( s: Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙公仔箱論壇8 [! W3 b+ _# Y0 C
薑泥         1茶匙
; ]* d& M0 P* F9 `, d/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 a+ f  S  q6 [" l
【做　 法】
6 Q3 \+ j! Q, ^3 `: W% u8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 p% z) c; e( O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇$ u1 [0 k7 ?& t9 [# n, x
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
1 L0 q5 X3 p8 {2 j9 q3 |  M- D公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
! s0 r: s3 O& f6 a5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 i/ i# G4 V1 @
泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' D* @& H1 _& w/ [9 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G; @; a: P0 Q: ]3 W
紅蘿蔔         50公克
' q5 {; @' \3 \5 W* @, ytvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克
+ E# _% i  ~6 d$ r; a公仔箱論壇芹菜         3根6 H, Q. t6 m& C* |
嫩豆腐         1塊
+ x# ~  y, Q) O* l2 b2 [6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
4 {( `9 k: w0 Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 {8 z, b& ?! T& i: I
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 B% L; a" c" z$ g) @+ v1 N
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇) ]* c9 r. D" [0 C
5.39.217.764 D% v0 `  j" S6 p* \
【調 味 料】公仔箱論壇: J( {9 l8 j* ?
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]( Z9 g3 E1 `8 f/ s  J1 z
辣椒粉         1/4茶匙! E, f: P* \9 ?9 W5 V( \4 W! z
麻油         1茶匙
# C& X/ v5 T1 \: q  d: v' y7 y9 v醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' L3 s1 m7 x3 b" Y) z- Z  {
       
0 j1 x4 K3 Y) [0 U! `" E【做　 法】公仔箱論壇* _1 u" ^1 g2 m6 W- A- D
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
0 X) O7 n" _  N# o$ w' `5.39.217.762.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb* _# {% Q2 J) ~' E, X, L
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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公仔箱論壇  z7 H. b  Z; V; n* j; {* X
馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.761 \) z$ ?8 q5 z5 j- w
【材　 料】& U" z# ?$ \0 a! f3 u
腩排         300公克
3 T9 d, T' e: C- @& f馬鈴薯         1顆
4 L$ ?8 Q& T& x" G4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
7 ]) k5 V( [9 N. L7 ?  I5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄8 L2 r& g8 \+ z- @  j0 ?
公仔箱論壇6 \! Y0 m/ L  k% \  e; a+ g
【調 味 料】
- |6 f* P+ l. M! H4 c辣椒醬         1大匙
8 g% [) n# G; I& W6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/2茶匙
( P) G5 H, m5 N; Y+ E0 H公仔箱論壇薑泥         1大匙
. }+ ~# u) J6 U+ K1 W. Q& _5.39.217.76鹽         1茶匙
4 f/ @# X6 b0 O9 p0 T米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! G* r! W- q& I2 a9 k
洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c* C1 D3 S/ v9 r
        公仔箱論壇! h% J1 J' ]  B" B
【做　 法】: Y2 r  i2 Y/ t% Q1 y- G
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇5 f3 d. ?  l, I/ b; l2 W- ^( F
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
. B8 C- e* t- R' d5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。: R+ ?1 v' K. g$ p4 a& ?2 O& _$ V( x4 \
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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9 |1 i: Q; ?. b5 m泡菜味噌鍋
* e* R7 s: {+ \* G" Z1 K. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 @' s6 X* U! K4 ^/ h6 D( Z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克
, G- D, `5 G, w5.39.217.76板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! a/ u0 _2 J9 c* n/ C9 M
韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% D" d; R* _3 h! {% m2 J, j
青蔥         1根
$ i* n- G7 V5 S6 k5.39.217.76蛤蜊         5個
' d! X1 q+ z1 S( J. i( d) q( O/ e% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
4 U9 q( F3 ], U, P6 z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) J) Y/ C, c4 J. h
【調 味 料】
$ n& Z8 O7 C: ?韓國味噌         100克
$ r2 R$ l6 C9 D細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 }' Z9 N! E  s1 f" f
# S: f  w. y6 c
【醃　 料】
7 S  d, C$ b; o2 C辣椒醬         1/2茶匙
; {, b3 {2 P0 I* w6 f薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- Y$ I( S9 L9 y- T9 A; D
米酒         1茶匙
6 o+ z8 f* a2 `+ Q5.39.217.76       
* p) Y& \6 E( v( p( Y7 y5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇3 V; ?( B0 |. g; [7 U. |4 \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇$ N+ F- X. i/ \2 B; D0 J
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s. s  s( I& v: B
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
0 i. |( ]% ^/ x公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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& E& T: N, Y1 H5.39.217.76什錦冬粉鍋
$ K5 |4 u8 T, ^6 ]/ w% p" \/ t公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) B" h/ n5 X! w' |2 X
豬肉片         30公克& Q$ V- k/ a6 d! B; r; l
冬粉         50公克
. F& L! T: B8 e% n, P南瓜         少許
: H! h2 O% f6 W- ~+ L& I! M玉米筍         2根2 R' _% J) I' q' D5 j
韓國泡菜         30公克1 q: [# t) S* T8 K4 D' j
麻油         少許
" i. D) D7 j6 b% n2 n- L$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許5.39.217.76# E- e6 }6 p. r1 b
牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, ]; x! o6 w  v) c
蛤蜊         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 R2 Z7 ]7 U1 t

6 A. h& P, I5 F# d! A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 ~9 E' T2 N% s' B5 K
辣椒醬         1/2大匙
, m8 q# z# U; t. n8 P: [! ?9 F麻油         1/2大匙
; r. w3 d/ P6 N& {公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙$ ]) m) _7 b9 p: |# l+ y- t
味醂         1大匙
6 r/ ^3 d+ `0 H' a- }- U9 U醬油         1/2茶匙
7 j6 W9 o! m7 v4 V. M3 X" u% C
) ]& ]6 `9 N7 a4 @! m8 x! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】% \7 o$ U3 g; p5 T$ T
薑泥         1茶匙* B- o% Z% J4 D  G8 E" }/ `7 v
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 k0 T- h# x1 i% r- r
韓國細辣椒粉         1茶匙
% U5 K6 x! r' ^& T5 }9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
1 J1 @3 L) e( B6 i% t6 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
. Y- |# V1 Q2 h3 {1 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙/ \0 O; L6 X2 Y8 P0 i5 }  g0 o
全蛋         1/2顆
% k& u9 }6 D( @% \" l2 i- z
4 Q/ H& a- U. P& f& y" w" |【做　 法】5.39.217.76/ q- h: I0 D  g) F9 E* m, {
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
) ]2 D+ ?. b, q8 y9 B, R公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i- b3 \* @& a6 i4 ~
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 f2 j4 }) b; X% S1 s
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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# {1 M) p8 [; k+ I8 H
泡菜雞肉鍋
4 P, [5 A7 g4 R& k6 [' {. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; y  ?3 a3 u* r* b5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻2 u. z1 o* L0 p
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇1 M' {+ q6 V& A( j# a3 b% p
金針菇         20公克公仔箱論壇1 z& Q- `2 f/ z! F1 a2 l2 `: M) ]
黃豆芽         20公克! M5 v4 X+ M- s: b% y
南瓜         30公克
9 `/ B1 i6 P" F: Q/ G5.39.217.76青蔥         1根
" r( x7 j3 p6 z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙! T) D3 }% ]. a! v8 f+ o& F  i* E
牛骨高湯         2000㏄3 {+ u' ]8 ^* Z5 P% G

% \' \3 b) c5 n, |. e4 G【調 味 料】
! A( J/ e; W/ ^  H& Y薑泥         1茶匙
7 |* e# V* I- H/ K公仔箱論壇蒜泥         1茶匙公仔箱論壇% q7 }1 n  f  H3 p
辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 o; ^/ b2 l! q6 `4 n
米酒         1大匙公仔箱論壇9 v' a1 A9 ~5 }" S
醬油         1大匙
4 F, }0 Z. b$ f) ?& J+ O+ vtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.76: U( w! q- |3 F/ q
辣椒醬         1大匙
! w* L% V; x. V5.39.217.76鹽         1/4茶匙
$ V  z* }' ^/ d" X; M/ ?5.39.217.76       
8 l5 y4 ?& ?; b3 u! |8 E0 N公仔箱論壇【做　 法】
/ g7 e. C* Q' _% P$ y3 ~  j2 B+ l8 C1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 Z+ X/ n% o( E- A$ _5 L
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇' h$ d. u; b: a5 p- r: J5 J6 O
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇. [- N4 |. n; [* U6 Z5 k
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
' }; s0 z* L0 u- L. r公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

7 {( M5 l: {+ e# h% j( m9 E8 Y5.39.217.76韓式泡菜鍋
: g/ q0 L3 C. N! ]# p  k# q公仔箱論壇【材　 料】
: O/ D. U6 s# t公仔箱論壇韓國泡菜         250公克公仔箱論壇  X. A, |, j* i* H: K; Q
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb) }2 S9 `$ C4 b* O* r
金針菇         1把
: T0 t7 {- w0 k$ {$ O( s3 g) Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
2 E5 y0 P8 d9 z8 z( }& r5.39.217.76黃豆芽         60公克! o8 b! G+ a  \7 E
嫩豆腐         1盒公仔箱論壇# Z; V4 K7 S+ o; M* y# _7 S0 w
豬肉         100公克% {) e$ J; j) C2 j
牛肉         100公克公仔箱論壇5 ^- v, {  i5 L
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 ^3 m$ f: l
沙拉油         2大匙
: U) X9 ^" a( {' N& t' ~) t公仔箱論壇
7 @) y( F: D: h+ y6 ?% m( U- I公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 H' {# I3 l$ E- k8 \0 f
薑泥         1/2茶匙
) N" R- u$ @$ B1 }: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇! W% f4 p! d# H
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# p/ Y3 a7 D. H
醬油         1茶匙
5 l7 k/ \+ B9 H) m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
' d% q3 Q" n" r* d; b$ ^5 P5.39.217.76公仔箱論壇  D! ~* [: O' c1 I0 t; H
【醃　 料】5.39.217.76- O3 \7 u: K  \7 S. u% L; Q$ w
薑泥         1茶匙
6 h% r- T$ A$ }/ o: y; ~公仔箱論壇米酒         1茶匙
; j, l! h, T) l5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙! e9 y- r2 n( M+ F
醬油         1/2茶匙
( j+ h2 r, M: z4 N9 w" I' m# _5.39.217.76糖         1/4茶匙
+ y) A1 }3 \7 Z/ T' C% Y" h太白粉         1茶匙
/ {/ C9 Y! Q% I5 N全蛋         1/2顆
0 e/ u+ s( y) W' \+ |. P, k        tvb now,tvbnow,bttvb1 l: [8 ~. o+ T! ?3 x
【做　 法】公仔箱論壇6 f! _" T9 _; {2 N$ L, o) Q5 ~% F' F1 q
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
2 G0 o  g: N6 k4 Q5.39.217.762.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 R+ }( a7 j! b' _& @公仔箱論壇3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
9 p* M3 w$ b. K% o+ otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
7 q$ l: J) Z, g5.39.217.765.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。. i8 C% w) s9 L1 P
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

. W! D% V' }" _tvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋5.39.217.765 @0 F/ v' {  s- S+ W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u# ^+ o) o; j% P
童子雞         1隻
, }/ s& c5 J* b: D糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- w; I8 d3 ?* W( y
去殼栗子         6個公仔箱論壇2 b% f& N4 M; D! c: H
紅棗         4顆( f0 r4 W5 R7 D8 I$ w% J0 G
松子         10公克
1 G! N9 ?/ ]+ Y2 {& u薑泥         1/2茶匙
0 z- V1 q4 }' b6 q& l7 F- f蒜泥         1/2茶匙
/ n3 I1 N' b. J3 m, i& H5.39.217.76鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; q3 s! L/ x% Z* k
鮮人蔘         1條
4 \, ~  U+ v( c5 y公仔箱論壇清雞湯         600㏄5.39.217.767 m, S' z. t" {. c4 Z0 d
蔥花         適量
4 a- l- ?5 k: N3 O+ V- E  z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支
! \* p, N# x: e, P       
' M4 |: G. u9 x- P9 @6 q$ D【做　 法】
5 x5 W5 m* f: D2 [) a; C公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
* b& o7 |& y3 o0 C% N& c公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O. Z8 S' G/ r5 w/ h
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
. R, Y: c. B# S/ V' p, N公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?  W6 O4 d+ `9 C# w7 e
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& s- \. ^$ ]$ F' D# j$ g% O0 d* S
韓式蔬菜豆腐鍋
: P$ C- B( S, P4 o/ @& W& B! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* e; ?% p0 ^& V
茼蒿         50公克公仔箱論壇8 z9 K& a4 Y5 d5 j
大白菜         80公克公仔箱論壇. x3 i" A7 q5 W) \
南瓜         50公克
6 q/ p4 B# E. C4 K6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
: M3 J8 T0 T* b* @/ _公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
9 L" c1 S. x$ i) ^3 E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
& s. @2 o0 l+ Q* @$ T% \$ Z7 k丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.76$ T% O* Q, A+ U" M
5.39.217.76! g$ j" ~% ~, h# P' D% l+ r
【調 味 料】8 W( q: U! i& f/ N( _
鹽         1/2茶匙5.39.217.76" b3 l8 Z9 W& s& L/ ^
味醂         1大匙
) B- Y3 v9 }" ?4 x5 r+ K       
9 W$ H7 |2 F* @- mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- N6 u8 |" q5 K* T1 z8 l公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ {% ?" J6 W" K1 s1 e
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
8 W2 v8 f$ @/ [: g& Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

) _% V, u! }4 U" @* d0 `7 ?8 ^
韓式牛肉鍋' v9 x' ~7 B4 C" s
【材　 料】
6 e+ n' q3 S8 N3 B* b, {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         250公克
! v6 Y0 B# ]) o3 {金針菇         20公克
8 f# {- O% Q) d茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }0 X7 V2 R+ K' O, z6 D
香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) q" g% K% K
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 X; r, k6 T9 o, q
韓式年糕         80公克
2 i' {+ H6 v. R! K$ K板豆腐         1/2塊公仔箱論壇/ W6 ~" ?( u8 e8 t. U  R9 {
韓國泡菜         50公克5.39.217.76- Z; u* y% M* F/ c$ i: t1 k! c
麻油         1大匙
+ }* B" f3 T: E0 B3 D牛骨高湯         2000cc
& O3 d2 E8 k0 a5 [( |" Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ T9 s7 J) U. p: N, O$ r$ `* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. W2 H: s6 K( v7 u6 I% |* O) S* G薑泥         1/2茶匙
; m# |5 _7 X0 |公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
0 }' _1 M, B1 m" z米酒         1大匙) x" T% i+ _0 _/ H6 j4 h2 B" H
醬油         1茶匙
! [# w2 t( l8 A8 c% p辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j% w. _# _) G1 k
牛骨高湯         50㏄5.39.217.76& S/ x5 w; ^8 r' v! O0 e$ {

3 C! b5 @. b8 O" O: Y4 l- Z5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& a$ ~7 m3 E5 I) T
薑汁         5大匙
" J+ k# w8 u5 l% q& V; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙5.39.217.766 ~0 _) I! X. |/ l' E8 {
醬油         5大匙5.39.217.767 f" o$ z$ b- ^+ W9 z9 q1 X& }; t
味醂         5大匙
8 G" L, s2 ?0 N) a4 S' mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙
1 {, [4 m; K2 M, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆8 v$ i. b8 L$ O; ?- Z
# c- x4 |* A6 I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' T( Q+ Q8 z4 v# F; I6 y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# }; {! j" J. A' [% T& P: r5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。1 f6 [; @/ @4 E  L+ K: ^5 V8 _
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.76& Q3 U6 q  j" I  V, F8 I
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
! q2 d+ U) o: \* D0 O! w, ?7 \5.39.217.765.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

% R6 X0 X( {+ b) j6 ]; ~7 m韓式部隊鍋
, e: @) a' J; j, }( r* ^5 J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y: x  |1 W( y5 w# u8 q: @0 t( p
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* F  t8 F* E2 A1 G: U1 U
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇; x6 m$ ]/ s7 ~8 |* E; `. T" ~
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& F. m3 z7 N, k( h& _1 x
韓國泡菜         50公克1 W! K) n( [+ D+ B9 G
罐頭午餐肉         1/3罐
+ a: C! a) @2 ?2 otvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根
) Y+ r% s" d$ ?% jtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
5 L" W, y3 `9 U. ~公仔箱論壇牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ j/ `  i+ G' r
韓式年糕         2根
0 o& ?4 ?  W' V$ B$ T韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇' [. N8 i9 q; W. T
tvb now,tvbnow,bttvb6 {( B' n0 g+ k6 x: _2 Z3 L
【調 味 料】2 Z1 z2 m: o9 v1 {/ L' M
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D" e+ d4 A; G2 e" j% I/ _
薑泥         1/2茶匙
5 s( V5 j4 G1 V公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
. N, P3 k' o- c# P4 A2 ~. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) E1 \, Z7 K. z
【醃　 料】5.39.217.763 ]. ?0 a, i2 U4 @
薑汁         1大匙公仔箱論壇* ~0 e& R( c6 W: v4 Z, F
米酒         1茶匙
4 m! t) G# y2 @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
8 F2 z. W. f- p. l/ b. q# F5 N味醂         1大匙
4 e5 S' m" R" S3 S太白粉         1大匙
3 [7 x: h# j, }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, y0 o; z6 _$ s9 s: K( X
公仔箱論壇! j4 l$ w( m1 i: M- M+ i
【做　 法】: B8 `( n6 d- u: L. Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。# B3 [8 e/ V. R% G; e( n
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( J' A. h' ]  p  P  p
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
( f+ i" _7 t% N8 v( o, q; }tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76: K: J  e3 k! h8 }% a) k
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
# o: k+ P7 J% l& @1 K; ctvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。