原 料
7 v' [$ h; x. z4 n7 X/ _1 L# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克公仔箱論壇, H( Y! m" E r! O
炒 米 粉40 克
- {& v5 W1 L$ U& {. p( p1 C2 F* rtvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克
, I* B [$ M. A. M5 Y% ?4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克
0 A2 b# Z% d+ S$ u甜 面 醬50 克& ^/ T$ |8 L* t2 h Z
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
% T- O6 O0 A& D/ }. v* |' X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 S& ^3 _6 T
制 法
1 l& b) S2 `; h6 N牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
2 P. _4 R. ^# @/ X公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 5.39.217.76 }4 O$ ~* t: @8 p8 ?
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |