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活 鯽 魚2 尾
5 ]9 A6 n! A2 l* h8 jtvb now,tvbnow,bttvb活 蛤 蜊250 克
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水 發 香 菇 一 只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D+ x0 C8 u0 @; k. u( i

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鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; {; _; D6 F0 a3 h( T5 W$ L2 B( r. J
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 公仔箱論壇6 J+ g/ |8 d8 j
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料公仔箱論壇3 M, K( C3 e; S! x; `- b& j0 p
淨 牛 肉250 克
* d/ i( x  I1 ?+ B1 y  ltvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
, T! j6 t" H2 a" N" Z0 s( ftvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 P( G, }# z7 U
蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb% B& N7 e; N+ Q2 N; y* Y* L
甜 面 醬50 克
* b8 n& N) @+ \3 u$ M5 m5.39.217.76郫 縣 豆 瓣 醬10 克
: R& n) k' Y: R0 ~6 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x8 ^& m  s) {  K* m" c4 O
制 法 公仔箱論壇' ?" Q; n  F! c& e2 a( p
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇; ~) d5 w# W9 Z/ @! t
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇, [# D1 v( b' f9 ^; h/ t8 P' h
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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