原 料
% P7 [: e& k u- B淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. d0 @5 O/ G) W
炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb- J: Y- \ u7 n N7 O
青 菜 葉100 克
2 h' Z+ F ^7 v! |, W' D$ d2 o k5.39.217.76蔥 花, 姜 末 各3 克- N p" c! t% q: k- W9 u3 O
甜 面 醬50 克
/ J$ Y+ i7 E: n- o5 R. d1 M* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
7 A W. T7 P! E- V0 e公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ! G2 m/ F) T2 b: _4 N$ U
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( c9 ?+ ], o8 ~; N5.39.217.76用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |