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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
3 P! g' L$ j- |# }# u& G9 F公仔箱論壇活 鯽 魚2 尾
" j* [3 v& l+ b8 _公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克3 D. |. n9 e" V* e* ?. U% @( _
熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb; A" F: r6 q8 ~( u- f6 T& C
筍 肉5 片tvb now,tvbnow,bttvb9 A! Y/ b: k; ]+ v
水 發 香 菇 一 只
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7 H; v9 Y  E* o8 G" f制 法 tvb now,tvbnow,bttvb; A: V: g# o) x1 J
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 5.39.217.76; c! V& }6 E+ i; E8 G4 B) a+ s
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 + F* g( B! v, a) p
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料公仔箱論壇) t, d/ Q. K- N" n! W1 ?
淨 牛 肉250 克
" g  Y3 r$ L9 k0 e9 ]& t5.39.217.76炒 米 粉40 克5.39.217.76" p4 U/ w8 ~: X- b
青 菜 葉100 克
% I, g9 b& S* k# p  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克5.39.217.76& T# t9 M, Y- I5 j$ A( \5 _
甜 面 醬50 克
+ i3 |- G& E8 i8 u8 R1 J! u郫 縣 豆 瓣 醬10 克tvb now,tvbnow,bttvb! C$ m5 x8 ^& _0 ]1 Y( f' G
公仔箱論壇) X/ Y/ M6 n! Z9 H8 B7 O. v- b0 G4 X
制 法
  e+ _$ ~5 _0 g; z7 N; H公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 5.39.217.763 G. |0 ^5 m# }$ y" ]
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
! [# ]* e  I( S, P+ I7 K1 q5.39.217.76用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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