vanbaswai

原 料
3 w) H' L, O! ?( vtvb now,tvbnow,bttvb活 鯽 魚2 尾
( Y9 S9 Z: e" d$ T5.39.217.76活 蛤 蜊250 克- h2 S5 f% o! ?6 B
熟 火 腿3 片
( L  V9 q) D" ~' s' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍 肉5 片
7 i6 _8 w- A+ x" @& C( p* e; O  Rtvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 一 只
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3 {7 s2 u0 R2 btvb now,tvbnow,bttvb制 法
; N& b# L4 e! |( X: k9 `鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
% Y+ X% p; u# K: Z+ }, i6 X, b( U5.39.217.76蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 - [) {/ `  |& f. \8 X5 T0 E
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料5.39.217.767 V) i: a8 v" _/ n% v3 H; U. i
淨 牛 肉250 克公仔箱論壇9 \: N5 F& r8 A
炒 米 粉40 克5.39.217.76# N* K$ ?% f( Y# ?
青 菜 葉100 克! }8 k  o) d- j/ d/ S
蔥 花, 姜 末 各3 克
% X7 ^& \: I' s; r* t7 ?甜 面 醬50 克5.39.217.761 z, t6 N% N  S
郫 縣 豆 瓣 醬10 克; Q; j) H# x# m

. p5 b7 U5 ?" m制 法
0 P, r+ Q- |9 Q) @公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 5.39.217.76/ H) {4 Z( R/ s& P5 o1 r  `
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
$ w6 d' [% W' v2 B# B; g7 K公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

meteorhuang

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