vanbaswai

原 料
/ s% w# |! T$ G- g5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊后腿1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 O" M% y6 P3 _3 \2 y
黃瓜片50克
) F& G4 l4 r6 I( Y/ g. F& g# qtvb now,tvbnow,bttvb燒餌塊12個 5.39.217.76% z  g* z" Y% `( q

5 Z/ Z  Q! k& y制 法 ( K: Y1 j* w! d1 Z
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
9 J. w) M8 [- a$ a7 u; P6 V用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料公仔箱論壇4 s8 g# u3 T4 f! R$ n: v" c$ m
乳餅300克
; Z2 d$ _5 C$ \( ^雞肉200克公仔箱論壇- k4 b+ [' f( j9 F% j3 Q
豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇7 i- V6 n  m/ R
黃瓜10克 5.39.217.76# x3 @5 ^8 x, w2 N' W

/ ]  u1 R( Y& T0 N公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇9 Q; j2 N# Y4 J
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
4 S$ v, d7 L% T, i% D5.39.217.76用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 Y% S  c% ]  P) W) G* r
肥雞一只2000克5.39.217.76% D0 P6 ]! Z% i# I5 z# V
胡椒粉3克
0 U/ ^/ P4 k( }# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、蔥各30克
! j: g9 k4 L" Q& m8 D5 e' C- |3 @! S6 H. Y; `$ l, H
制 法
; N9 S0 j$ H7 w3 H2 e# W9 ]) Ntvb now,tvbnow,bttvb雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 p7 `8 w2 Y- Z+ ~1 X+ ~
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料
! N; j) e4 K, F( V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鯇魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: c* {& |& m
豬板油丁20克公仔箱論壇. X# y  d* P8 i( J3 f
熟火腿片10克
" [$ L6 C0 N, U4 Q# K, g3 e公仔箱論壇水發香菇片10克
$ k" S" k' z' `) O筍片10克
  J8 c" m7 X6 Y& A. x, ?9 x% E' l5 V公仔箱論壇干蝦6只4 Z7 u8 z: W% f0 \! C8 _
公仔箱論壇9 _% W  ^7 @0 d3 ?: e" ?* t
制 法
: |! V' ~; R- q/ Q! C& C* p! v) L5.39.217.76鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
  m7 _, Q  g- I4 S. U2 I公仔箱論壇從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
/ g: }, h- O2 ^8 v; k5.39.217.76嫩 豆 腐150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) {# N$ r; X. u+ T* B  t+ J$ z
胡 蘿 卜50 克
* b& G% ?: V' m* `% d公仔箱論壇菜 心100 克公仔箱論壇; k0 {2 S5 S; E# {# c0 A% F( O
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
5 G8 w( O; I. f9 O$ E+ t9 O+ D7 d公仔箱論壇公仔箱論壇: y$ V$ B. R$ a8 \! {8 i( K! k
制 法
: x% x/ U7 d8 j9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
: L% Y8 e$ E- m; i9 w砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
$ _  \! i; a" G( T( s9 ?- W5.39.217.76

vanbaswai

原 料
& d7 E7 x( q: z鮮 墨 魚 肉 560 克
2 R0 D/ [% `; W/ W" W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 15 克 3 w8 E- k& a* F* K0 G
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
, X- d0 D% e( F# o% a& v' G木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
) T* Q9 C! S, z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& |1 H: d$ h6 V& Y4 r& R
制 法
3 Y2 ^, ]2 p5 Q# S( b鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； 5.39.217.76& q/ B/ v! e* j7 U7 Y  g
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； - f" Q  U6 f; i% S( A. `" F
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 w3 Q' w4 i+ `, y8 g* \
燕 窩 30 克 5.39.217.76$ _8 o) h# n- o
熟 雞 腿 肉 50 克
# i( ~8 G/ H% {/ |5 l. |, R. Q公仔箱論壇熟 火 腿 肉 50 克 9 O: q4 ?' F; k0 ^) ^9 o: {7 |
水 發 冬 菇 25 克
- n& X# y! @9 M# E. N0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `" \0 M3 _: E) l
制 法
" E/ w! E3 V+ T/ ^5.39.217.76燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； tvb now,tvbnow,bttvb# z% H  w; c$ d& e6 w
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 5.39.217.762 Q( m' j& H: ~, m( Z5 R
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
7 h! Z7 |4 _+ j/ y% {7 f6 ?雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料
' v2 l& J1 B9 A6 r豬 肋 條 肉 800 克
' T- h3 h# F) W# R* A蟹 黃 50 克 # K0 v) I; b& i( Y
蟹 肉 125克
* U* Q0 S. m2 [/ C- v5.39.217.76青 菜 心 200 克
0 `9 {5 X! i9 _- Q6 T: }# F# y$ k# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 子 1 克 5.39.217.76- R; L. A9 k" i
清 湯 500 克
: k& t. [6 e$ J2 }4 l, j: stvb now,tvbnow,bttvb; b6 u9 J, A, A9 ?& ?
制 法 公仔箱論壇; C1 E( a" f& L/ t
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
; U5 z8 r5 M  {" `放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
& I0 c' O0 F$ e0 A% p5 i1 Z# s青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
; M+ _$ S: X' l/ @, A7 q6 x5.39.217.76拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ d2 P, y9 m
水 發 海 參 150 克tvb now,tvbnow,bttvb& S  f! R6 X  w( F" J) ^/ r
鮑 魚 5 克5.39.217.766 z# Q0 {7 b7 Q. C& ?. @5 {
油 發 魚 肚 100克
- u: z! S6 l, A- [( q水 發 魚 翅 50 克 % _- B' m' {; k0 m' w
雞 脯 肉 100 克
- j* C1 a% z  t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb厥 魚 肉 100 克 公仔箱論壇, ?. S7 v3 M. I( w- j  c3 O
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
8 i7 g1 |+ G2 Y: s/ E$ `7 o公仔箱論壇) x# n) @- W5 g. i
制 法
, e( n, v( x  s+ S: F2 m5.39.217.76
2 s' t0 [: N2 K公仔箱論壇魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
; s" N7 O5 `% o* w" B! E公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
4 T4 H; C% x+ I& y6 s( I2 a2 E, P公仔箱論壇炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
* p( L5 Q, R& q; ]2 N5.39.217.76鮮魷魚150克 3 J: T- M' ]0 V. }; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 Y9 o' d' L; c- I0 [
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- [2 {% }! b1 {9 F
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" b) Q6 W1 V# T, u
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料5.39.217.769 Q9 _: D" K" _6 P+ ?
淨鴨肉100克
, Q( G: ~* o# e5.39.217.76去骨烤鴨肉100克
$ p8 o" @5 W1 V1 m6 N1 r公仔箱論壇
- v6 g7 i' W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb# Q; n) `/ H, d! @. F: s% e
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ * P: a5 |5 |: m: ^5 _2 |
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯
9 M% `4 |8 [& Y, d+ o公仔箱論壇原 料
5 Z. o% P8 N. R: H& L. T公仔箱論壇熟鱔絲100克公仔箱論壇" ~5 A: ~: X3 j# }2 W
熟雞脯絲100克
5 _+ X% ]1 |/ e3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲100克
' E5 i6 ?, a+ l* _0 v  x/ u% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 w8 t  X2 `4 O$ w6 X
制 法
& v7 s/ n/ m  B8 v1 I$ a蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 7 R& g( C% B- c/ d. T2 T. m
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
3 I8 x/ h: r/ C% _! q7 etvb now,tvbnow,bttvb水發大烏參1只
. T+ S, t/ x* f, a3 w0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽2克
7 b% w5 z. _3 g  h" _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1克
$ }9 M7 \" n( R. [- U9 c7 @: n. @
7 I- E6 R2 _) q公仔箱論壇制 法 2 l3 D) c/ {; c5 ~9 H0 K  C. s
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
. G$ Q3 \& t" t; q( _7 n* B公仔箱論壇蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
8 T. ?7 w8 a( z  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w( f2 j- P! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) B+ K1 E6 A- [4 p4 f. Z3 n* C' J

vanbaswai

原 料
' U5 ^& [' d+ q* k' k! H/ b去 頭 熟 白 鴨200 克
; Z4 c$ `8 z+ H0 z公仔箱論壇雞 蛋3 個
4 E6 N( Q- K. T: V! v# H5.39.217.76雞 清 湯750 克
9 Q" w4 x; w5 S5.39.217.76蝦 茸 适 量
* b6 T3 ~" W7 K2 x( Y  q) s( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" R- j6 Y* K/ |% w3 T# G
制 法
' C6 h! X% R5 J7 T( ?5.39.217.76鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
2 y7 t, S7 r* |& x0 S0 O% ]& T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； % E" O3 q* ?& c# n! `- V
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
8 V* i  ?9 D; Z! i/ P0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料5.39.217.76% {/ ^' Y! T$ g8 _1 ]
鮮 蝦 仁500 克
+ ^$ Z1 k$ C& C. }# W土 豆 絲250 克
/ [+ e7 U  B/ J  b5 N) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬25 克- i2 P0 A# e% h3 K* E

+ T. C4 q6 L) E5.39.217.76制 法 5.39.217.76- r# \3 v# Q4 e7 B7 m$ ~# A# ^
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
' q6 f$ \  [% x0 R. `蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
2 J9 ]3 L6 W+ t0 n( ~; h番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
7 \, {( K. t4 ?0 r5 T0 K, @另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.