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原 料
/ A4 N2 {8 E: d$ utvb now,tvbnow,bttvb活 鯽 魚2 尾
. ]1 K/ z2 Q$ b% _  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 蛤 蜊250 克: M/ ^& ^- v* h0 _
熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb' Z' Q9 M1 D6 x' C6 _" `# U7 N# M
筍 肉5 片! Z. N/ C$ ^6 ~$ r, ^1 x
水 發 香 菇 一 只/ g7 t3 E5 R! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 L1 c2 ]. R+ F8 h
制 法
! e4 c$ M  Z$ [. [" S3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 tvb now,tvbnow,bttvb# R5 Q5 y5 o% [( F+ o" p5 }
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l# ~/ S- |; I
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料公仔箱論壇. [" @+ Y1 Z/ _% z1 h
淨 牛 肉250 克公仔箱論壇& B, q; \0 [  J
炒 米 粉40 克
) `9 a/ \1 k% G* q5.39.217.76青 菜 葉100 克
0 E% q$ s/ B  x* W" R+ P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克
$ P" Y( F- i% ^9 u4 g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克4 x3 r, q4 j& h0 d  I9 s) \; ]+ z
郫 縣 豆 瓣 醬10 克) r9 u* a* R" |! b; p$ }
2 T1 e  W9 w& q* y
制 法
) l2 X4 \) o. m. o公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 5.39.217.761 k+ D4 Q  a0 B. }# w
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. - H* M5 Z/ g3 D
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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