原 料tvb now,tvbnow,bttvb) q- x! N2 {8 d- h& y
淨 牛 肉250 克
) T$ J; A( S3 `5 }9 I9 E6 P9 [炒 米 粉40 克5.39.217.765 J- ^- r! T. W* I2 z n
青 菜 葉100 克2 z: e' z, h6 b
蔥 花, 姜 末 各3 克
7 K& b; u6 ~" B/ \4 M甜 面 醬50 克5.39.217.76; K. `, N+ J( O j: q
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
+ x7 @% _ s% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~' a0 X# R: p制 法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 g& A& Y- F% B/ T* x
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
- x H1 H6 g- c4 A; t" ztvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
# I# \2 i: V! k$ X/ f9 k Z用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |