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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.tvb now,tvbnow,bttvb  V; u+ Q! f$ v; u
做餡先
* R" v* @) C/ q8 ?, M5 J8 `tvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要  ^0 S5 }) Z3 i. e! w
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
& V3 J: b$ \# c2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb1 w) u$ h  |! y8 T+ G
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) J: }3 u8 `+ A, [昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 L. T( V. O8 j/ i, \
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9 ]& }4 L& d6 p) j% C* n4 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- [. A& H+ O; |( B# m& d
3..幫隻菠羅刨絲先，
. D" b: q: g% N" W  _4..要用沙布隔去菠蘿汁./ Y$ G8 G* K% ]& d
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
; D. X  `8 b3 L4 N3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 J: |* j0 T) ?+ `$ o; E
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]' n- r2 @4 i" Q
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.7 u( o6 C/ q4 J/ q& [& a$ n
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( S* R, P5 d! H
做皮嗱！我要需要5.39.217.762 A4 c' ]. p* O
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
2 N% s6 U  _- x6 k* X+ D公仔箱論壇10..牛油和 糖霜 打均tvb now,tvbnow,bttvb9 `, {3 _) Z3 N( b
11...再加入低粉 和吉士粉
) y2 z0 G3 e$ U0 D$ ~- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 d" A. |4 Y
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昨天 08:335.39.217.76* |1 K( m7 j$ _0 ?. G0 l) L& \: c

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/ r( k9 |7 D# [/ i$ R& q7 ]- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D# r% U; g4 }+ C7 H公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
; ^. Y. p+ f$ D4 d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]( Y1 W+ `; Q0 j# X% o& g3 f
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
, x6 L6 i3 j* Y% m6 Z5.39.217.7616...用掌心一壓成形
  g! t3 f4 g( n9 r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
# P# @& ?8 u9 X  f4 D+ v- J, _tvb now,tvbnow,bttvb下載 (62.16 KB)6 C4 \6 e. m( l
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4 X2 ^! `# s% ]( [5.39.217.76# J; O# X& K( N+ g8 ]1 ]
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% a! u: {; V+ G  o1 W! [( F/ C6 V
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
& P1 x9 W- `. Y* V, i18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 O7 M- h. O5 J$ O
19..放上鐵架待涼.
  v" u* @6 w8 s& q& H' c9 ?9 K20..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 J. b* |/ c

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9 v7 t0 I. f$ S- ^5.39.217.76  Q  {5 Y$ L2 L* L5 J6 K
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧公仔箱論壇, ]9 Q0 l" m8 d" ^
tvb now,tvbnow,bttvb% ]" X/ N( ^0 M- D0 w# v; J+ o" Q
公仔箱論壇9 q$ O8 \' e0 Z/ v" a1 T
材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb" d; T; K+ N7 ]+ F1 h- |- I. b
公仔箱論壇; }$ O( t. {% j: ^- p- g
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。公仔箱論壇) @) x& e( \3 T

# O( V5 Z# d* E1 V公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.6 |& i0 v' s7 Q
- u3 F5 w  K7 q3 l! H. C
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇/ U3 u9 c$ k' P- N0 r% ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 R9 X1 T$ J. [( ~1 |% O$ j$ V$ W
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
4 t- G  `# W3 z公仔箱論壇  ]2 N: ~" p( }9 c) Z* \5 t: h
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
3 j+ q) f# x$ a0 k/ Q$ x! _6 Z3 J. [tvb now,tvbnow,bttvb材料： (6 吋蛋糕模), \# N5 N. F& r/ h6 ]7 a1 {
消化餅底
  X" e2 D' G: e消化餅  5 塊
5 V1 W5 C1 c8 s, q  _1 r# n# [+ ?淡牛油  30g
2 I4 d! J4 s) _5 {7 ]8 _( F3 ?+ T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料：
) L% N' Y7 H* ~6 F+ h2 c+ O6 q' M忌廉芝士 250g
/ S  l7 X5 L1 ]. _1 }公仔箱論壇糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb8 D: a6 P9 w9 N0 U
淡忌廉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 u9 p: `- G) ?6 B
魚膠粉 2 茶匙公仔箱論壇- W8 k7 G2 i# V8 `1 Z6 F) O
水 2 湯匙5.39.217.76- Y0 v1 z3 M! m# `# _5 v& M
藍苺果醬 60g
7 g4 g8 S5 W$ x- [  a6 q+ K5.39.217.76飾面隨意設計( b( Z# H  r, Z5 [6 l" d( k
tvb now,tvbnow,bttvb' R' q6 `% R" m) L* S
做法：5.39.217.76" q) ~: F; x' X% Z
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
0 h; V9 {' P- h3 r# V. Ctvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。
  u; D3 P  O1 h(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
* E! T' o3 K3 P/ k# W# P: N- W& qtvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，公仔箱論壇7 u. H, M" ?3 _4 t  ^+ N
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
  v0 d9 Q  p: d9 U9 }4 x0 B(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
+ q8 ~" f( A6 |; d0 y1 x4 s! t- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h8 Z0 p  z& @" r+ stvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~3 H; Y8 H& |* m
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
3 u( _2 s& W0 |2 `6 b! g7 G0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' Y) O2 z8 n0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! P$ J/ P8 ]* \, j5 q- c

8 ]. T7 E7 K9 j) L/ l% \7 D公仔箱論壇

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紅豆糯米糍
; h2 ^- }! e* q& H- C# I呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvb now,tvbnow,bttvb. T* k5 `: t2 s6 E& Z) _0 l* P
tvb now,tvbnow,bttvb: f$ a4 f9 [& _( Z& q- s6 q. L
送比你地嗱.希望你地岩使.
' d8 [% d: R( g0 B' t. [公仔箱論壇
1 Q8 d' t! x5 f. r& b9 M, a* m5.39.217.76糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! R9 ?- w( S' B
澄麵     100g
3 f  ~9 q, f9 j: S5 [7 M8 x8 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖        100g
5 k" E6 t* ]) w3 m公仔箱論壇凍水     400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' y' j9 @2 t
猪油      25g公仔箱論壇: j& l% @# Q. c

5 Q: W2 e7 [$ d$ ~9 |/ ptvb now,tvbnow,bttvb全部混合放入大碟中.
8 Z; d, U. B7 ]1 u) l, u公仔箱論壇蒸15分鍾.9 |2 O5 ?; v; a9 }
趁熱用機拌勻.3 c% Q/ e; ^& x
攤凍就可以分成20件.
. s$ D# Z: i$ t$ _( W  b5.39.217.76包入你鍾意既'餡料'.
) G; c$ G/ T( ^+ \4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.5.39.217.763 G( [! K$ e: p+ R- _1 L
公仔箱論壇/ u1 K% w4 u8 L' L) N9 q, T
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。6 v$ L. T8 q4 H- _2 [
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
; C# G; \, w) z) n( Z: `到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
; f% `% o9 M$ ^3 a+ h+ |2 l( Dtvb now,tvbnow,bttvb
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7 [" N4 G! e% E' K6 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ h9 s6 d. V+ T  M5 q( U/ V
公仔箱論壇( A" Y8 J6 X1 p% u; g  E1 W( v: D

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. |2 e0 s. {+ {0 ~' ]) G6 V  _tvb now,tvbnow,bttvb
, {( u2 b) ?2 t  x4 I, t5 ~♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
5 |$ ?7 G* U& L! x& n公仔箱論壇
: I' D2 H' p0 O( @1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇% b: Q  D3 K* |. z8 L8 k
♥馬豆---100g
) p( ~6 `+ U; }1 P' Z9 W2 r公仔箱論壇♥三花淡奶---170g  
7 b& x5 o5 I: v& }tvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  8 H' d: Y! `1 W2 z$ t
♥椰汁---1罐(400g）5.39.217.76  N. B: ~) A' e: p9 V
♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇# \1 }$ i$ a7 x
♥清水---5杯(1250 ml)公仔箱論壇; m' X- i, J# n7 l0 f, l& U' N
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做法：5.39.217.76( h- d* U) ^# l5 Q, E! l) J
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
) y9 Z  s0 D4 o1 r♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
$ `" j5 j$ [2 y( N( z$ ^公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀公仔箱論壇6 _1 J' t0 b/ i8 @) d& B
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用5.39.217.76* T# k+ A' N% l# U
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb3 V; B; k$ F. B( ~% y
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
1 |# B6 s( O9 v. ?& j- `- S0 T5.39.217.76再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
/ i6 Q' f% V! U: {% `( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥* c; \! f6 O: l9 ?& M1 A* L
公仔箱論壇+ [+ R8 z5 Y! c$ n' u) A4 `

  f; V7 Q1 |3 p5 W: |( B5.39.217.76
2 ~7 @% T( \) C. @% v0 X$ v5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！* K6 J/ g$ `6 e0 d) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ m$ B- i. R. L- ^+ F2 ^5 i+ u# D
1...做個原味蛋糕体先
4 r$ c7 x! B& e$ l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜, a  o/ V+ @5 {/ k/ L$ d
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 Z6 g6 I8 A) f! X
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
. {+ `  n  ^% a# qtvb now,tvbnow,bttvbb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb% B% k, f/ \- k
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g ) p! E8 o$ g7 T4 ~  _
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
- z8 V2 C- l7 Q% G0 q, U1.焗爐以180C預熱10分鐘.
' r0 \/ c; O) R8 htvb now,tvbnow,bttvb2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
4 z5 s# G. {: J/ ]- X% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
! |+ z" y7 c' C6 w* K+ v2 [2 r" p5.39.217.764.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
! X8 B4 b7 W) _) |5 j# u5.39.217.76    拌至完全混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ d8 e3 _7 x8 g
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
3 ~2 a+ N4 Z) Gtvb now,tvbnow,bttvb   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
/ v  i: ?8 F0 [- [* u, I6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,5.39.217.76) B4 O7 ]) u! b$ [9 }4 l2 a
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
. d; V& O/ W& C" Z* a6 _. m5.39.217.76    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
' r; R/ n% h0 V% I6 r( ?& c/ Z   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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6 w- A& v3 b' f6 o, k公仔箱論壇
; I4 j. l, L) C! Y; o4 g2....甜味栗子茸150g.5.39.217.76# ^1 W: v) c' l$ D1 T
3....忌廉 150g打至7成.
5 N6 ?) Y2 X+ u' m7 V4...將2和3混合.
8 B  }- m( F1 E7 ~/ ?! j' p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) j7 E1 s5 m. a; a, d. b

3 H/ E: K- Q( n* o0 d' J+ p* G7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ]) q; d6 [; G$ \: Q) S
5...將4完全混合打至有汶路.
7 C+ @, e2 Q9 M4 D3 itvb now,tvbnow,bttvb6...準備長面粉棒和間尺.; X( I/ O% C3 T# i9 p7 s5 q
7..在旦糕上楂滿1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb) ?: A: g; D# G3 w" N. G
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
) Z$ J* e* r1 p5 X  W. C: E公仔箱論壇放入雪櫃定形一小時.
0 k5 `+ i0 U% ~: g4 e+ D, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ [+ v9 b/ ^  _

9 x$ R+ u6 \! t# S, p公仔箱論壇
8 b2 G' S; _( N' O5.39.217.769...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
0 x" ?" t7 d4 u9 y, k10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.公仔箱論壇. q6 s: G$ {  p
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
6 K( `. |& g  w, K12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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- m6 l& d" ~# t: ^4 Z3 }. J1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p+ l% [0 ^) M' U( S5.39.217.76朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# G; }1 z" g4 `

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1...6寸模具
* y1 c. k' [$ L4 U) f公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
4 U1 T/ Q9 _+ @$ qtvb now,tvbnow,bttvb3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.0 ^$ i6 O! L; d) c- o
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.; G7 [  i" A' H3 u3 A
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5.39.217.76+ Y: O: ]- ]/ ~% N
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
; x" w3 M% ?9 [7 h6...牛奶90 朱古力120g.
$ q5 V4 _+ i4 ?) `+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.4 l7 w7 s& x* l- l0 _( d+ T" j
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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& c+ D. ]; {! x& _* C* X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% R# f' E/ A4 N4 R' h
5.39.217.76' j/ Q% Y2 V+ T4 P  [4 o( C( }
9...朱古力醬要拌至完全滑身.5.39.217.76& F# u' C! k. \
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
# U$ ^7 I1 T+ Q# U; O+ \9 e公仔箱論壇11...將9和10完全拌勻., X, W9 F; [% D" X8 L! ?
12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 U' k8 Z' i: w

7 U% s! z4 L: Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 a) S7 P& n: B
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13..打至7成.公仔箱論壇: Z5 ?4 @  B7 r  }
14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇# S+ g6 M5 o) @! C
15...加入另一半13拌勻至完全.
/ q/ z: @* s( F& c2 B% S公仔箱論壇16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
1 }3 x- ?2 g4 c! y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 I: X4 @* t9 u( [5.39.217.76" O* H4 e' K; T
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
% d2 f+ L5 v: t: C" q- j; d, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.放上現成朱古力裝飾，完成
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