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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.公仔箱論壇' @( [4 ]2 i! j0 k
做餡先
- B- ?' s8 i5 |8 j: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要
; t* F* I) {2 z, V! r% G公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( ~) ~# y& G. h* `
2..工具 沙布、隔利、刨
1 {+ o& e' m2 b# p# T; ^8 e, W公仔箱論壇
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昨天 08:335.39.217.76# @) X% V$ v8 v- ?# U* N2 d. K

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+ G. L) y0 y6 q$ N$ g3 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ s, c% z: k8 q% Z; p* s
3..幫隻菠羅刨絲先，
- p' b2 V; p8 g7 K( }' s  U4..要用沙布隔去菠蘿汁.
+ s' j& u3 u8 Q; jtvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
, |! ^& P3 R  Q5 e: J  @( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
5 k( L$ o) f7 M6 y9 o7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
0 f' Q2 }$ G1 _6 \公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 F. T7 H& _! h4 o7 R

7 p! [/ p. u, |5 _7 Q  w5 M+ S5.39.217.765.39.217.76$ t6 m1 R5 }, F0 m
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昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ E% q, F, E- C5 I8 k) {

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0 M; v1 U0 n: c* I5.39.217.76公仔箱論壇7 |. o; c# u( z9 L" T
做皮嗱！我要需要
" m1 }3 k5 E* q6 e4 ]. i, d( w# y7 m* L9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g公仔箱論壇1 T% h* o% s% s9 |- U! o  {
10..牛油和 糖霜 打均
% T( D; J+ C3 o% m; n7 V$ U* ztvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉( Y" a% {: v5 s. e0 _8 C
12...把所有材料搓成麵團.
" ]: H+ n9 _. w* o2 j6 Y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m* R( ]9 M9 a/ ]9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.57 KB)% W: W; |' z1 O9 h. Y% W
昨天 08:33+ U/ ]4 U0 |5 \+ v

" U5 K# @( ^1 N( e. h1 X9 B* Q% p, d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' E' d4 H" ?0 n4 W7 y

3 M! l9 e3 d2 f% K  W+ ]公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
8 {& n# m# O# y$ Z14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
" G# x1 _. u# S5 T9 X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15..麵團包入餡滾圓, 放入模
2 U3 K; V. v* u% _16...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb; D- g2 w7 s1 @) `0 j

3 A, m8 C) U4 b8 m0 A. a7 g6 ~下載 (62.16 KB)tvb now,tvbnow,bttvb- i0 t0 o( U( N
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  ]: X1 ]0 Q# N7 w8 m. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d2 C1 A& s( n- U9 f8 f, }- O8 o. [$ Q( A
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.5.39.217.76# }! a- r9 r8 n& s
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
6 @+ n- e. C# T: }5.39.217.7618..金黃色靚仔出爐.
: j$ K( e+ u( h$ z19..放上鐵架待涼.* \- P3 \' Y9 P8 a( v
20..包好就可以送比人拿.7 O3 p6 ~7 r; N1 d* R; g* E

. w6 {+ X: Z6 ^& F. o. |tvb now,tvbnow,bttvb下載 (63 KB)5.39.217.765 J0 e: ^( l: Y5 `6 g' \: W
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  V) M9 e4 T  h4 f公仔箱論壇* y. n2 X* D, {$ P
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb8 `" S. k1 m+ F1 _0 |) x

( }+ {  g+ E3 z) ^: Utvb now,tvbnow,bttvb
1 b) Q5 O  ~: B# q' W2 r! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" p/ v& @# n- X8 @; K. ?7 ~8 Y

' U& y, W# t, T$ a; x. p5 X公仔箱論壇1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 o# w7 ^" j' t" W" `

& k5 H0 L2 R/ l公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
  S2 f( {. k: f# b# D6 }  H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% B& S0 X/ O# N9 F+ r. }7 a
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
# B% @: v6 i8 Q: h! T5.39.217.76
$ Y8 f, v* L% w4 U: a公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。
$ T7 e& _8 V4 f, Y  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ h- u) D  u" X1 b
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
( o* j8 B& s- ?5.39.217.76材料： (6 吋蛋糕模)5.39.217.76' b2 C* y2 _! A
消化餅底
3 |8 g, ^0 u7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊
: f; b/ X+ ~6 v4 n淡牛油  30g5.39.217.76  p4 e' o$ ^8 X/ ~7 K5 x' \
芝士餡料：
/ _4 a" G3 {% E% A忌廉芝士 250g. V: H# S7 }7 l9 X  O
糖 40g
' G" `8 ?, m  u公仔箱論壇淡忌廉 250g
6 O5 g9 F/ p3 Z+ ?6 F" q' ]5.39.217.76魚膠粉 2 茶匙
- |: P  }/ c- h" R+ a水 2 湯匙' ^8 d7 R# ^, r& q9 G
藍苺果醬 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; ~$ y# g3 t
飾面隨意設計
3 s; R8 K, Z5 R3 ?# m: [
9 u' r1 v6 z: O) c; L5 T做法：4 U4 c# b7 T: E4 R0 v& ^: l9 l
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
+ x1 }, e% R0 P! \(2) 淡忌廉7 分打發備用。
  n" V; I# H9 x( L4 S& Y(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。8 G' e% O+ l  _' z; I
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，( x# H, Q* \4 }5 k0 O
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇. `. q; w+ Y. L* A! Z
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
4 w, D- w) @  v% A
3 d! L  F2 k1 o6 d- z- [/ B3 j食物參考自~美味DIY~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 m3 G4 I# U0 q/ q
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
+ F" n' }  z4 v5 Q: ~公仔箱論壇4 a' I0 E$ q2 ?9 [0 m
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+ o1 ^, d9 r- b5 K5 D  s+ Q5.39.217.76
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紅豆糯米糍8 C3 r6 W% i# m; g% ^
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.5.39.217.76, V7 F: A6 y8 d0 s
5.39.217.76- H. N& d) f' ]2 g6 L4 ?5 Q/ L9 O1 z
送比你地嗱.希望你地岩使.- W. S& k6 o: D# R; o

' Q1 n( G5 l6 D+ H7 Z: m' A1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  200g
: e  F% }# V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g
% H  Y3 g. I' f5 j$ J3 P糖        100g
( ~; Y- i9 `& ]9 J" \5 N& T5.39.217.76凍水     400g
5 N" _9 P& k4 G, `tvb now,tvbnow,bttvb猪油      25g
2 ]0 }, a0 s/ h" ~3 w. z& p/ C' O: m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, Z" D0 r9 o- _4 P$ `
全部混合放入大碟中.8 V( U: v) A8 y" I' A0 f
蒸15分鍾.公仔箱論壇5 O, O: r# z  ~" r; Z9 _' l
趁熱用機拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) q1 i* m. J$ @
攤凍就可以分成20件.公仔箱論壇! Q! [! R% A" t! B
包入你鍾意既'餡料'.
1 i) d, L2 i/ s; \& U公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
) @# ~) v1 h( W  R2 U$ z  n  ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e. P$ v8 a! u
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
8 g# T5 n8 I% W7 y7 t, }  r8 p0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 a: @+ L& o# o; n& d! X
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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2 \: Z# H$ P& e# O" a3 {1 A1 f7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 W  h% R; K  a+ X8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb; j$ K4 V* n2 _# C- h
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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4 n8 q; \: G; }& b- ~材料:
: j4 s/ [/ g# J8 i, |♥馬豆---100g
  X* f0 C, D1 e2 R# b! b1 h公仔箱論壇♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇1 t8 [# S1 e) g2 G4 q8 w9 I
♥砂糖---280g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. g: \* Q; |  V0 }+ y7 B( r( d
♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb# J+ ~* H# B% [& @6 n
♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& ~! O3 p2 o, s0 G. Z
♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb# n: ^; P& H; l" O* r4 |9 C

) w! I: M2 ~# K公仔箱論壇做法：公仔箱論壇  d) P  e- m& m, F
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
. k2 R# D5 c3 k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvb now,tvbnow,bttvb& x: N& w; ~+ @2 Z2 U  ~
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
8 a  v3 n! c% X& W% D0 W( m5.39.217.76♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
' W% x- v# G  f7 f' m9 k5.39.217.76♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
+ [6 P9 |' t0 @5.39.217.76♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; + t9 I% l. d+ o0 F* i
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇3 X  V1 q! f( L; }9 s+ \" F
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
0 q" T( M& s2 ^3 Y7 V8 U! t公仔箱論壇
) D1 v8 E/ Z" h公仔箱論壇( h+ g% U% O$ T# f7 b2 g# x
5.39.217.76" r! a6 R+ B- [2 f4 h

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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1...做個原味蛋糕体先
# T9 l7 \" p" m6 H+ a4 {+ f5.39.217.76食譜
: K( ^; E5 L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 7 X) Y9 Q: M/ v+ Z8 Q2 h, _+ b
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g " O* O* S$ E8 h1 `/ y& e% R$ B
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
! r8 l- m+ E, z- v3 c3 B5.39.217.76c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
8 w4 z2 b- ~# `2 N( Ntvb now,tvbnow,bttvbd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
! V4 @6 X6 q0 _% e# K7 H* A! T) Y公仔箱論壇1.焗爐以180C預熱10分鐘.
" X( t. @; h+ Q2 ^5 n7 _! r& i公仔箱論壇2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
$ l* E+ i7 r; k/ S: J4 ~3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.5.39.217.76# W4 B  }* R& |/ b# {9 g) R4 H) h
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切公仔箱論壇# k2 I1 \% W4 Q  {' x9 f9 g
    拌至完全混合.
& R9 J7 ^9 R9 p9 N. Htvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
' l8 c7 |" L; g/ n/ H6 Q   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
9 P8 G( g5 S# V0 J3 Z/ y4 ?. m6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
4 B2 X8 }; L, ?& F1 j4 Y7 `1 [7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.5.39.217.76' V: W' c& e0 C2 B( J% f
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb- m- u% P) n8 _/ y3 j
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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; _7 b8 H+ i, p( F
1 |2 o! F1 j: W1 h+ I% S) T公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.
' X5 T# |& ?1 E9 _9 R5.39.217.763....忌廉 150g打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb0 \9 Q; {2 U: s1 ?- Z8 E8 |' m& F
4...將2和3混合.公仔箱論壇8 l# D1 [# c, }  j0 C) N
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公仔箱論壇0 }- L6 x, `+ b4 x& m: x3 W& F; m
5...將4完全混合打至有汶路.tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 `8 [& t. F& H/ ]5 L
6...準備長面粉棒和間尺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 I. Y0 U& Z' [8 s: u! N# j
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
# j9 G. k+ A1 h6 \  htvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
! K- ]  ?9 _0 n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃定形一小時.
  b- Z. J2 o# B7 F. S" [, B# i- O9 R  s" F3 D$ A5 Q& y0 W0 e

6 `2 p. D4 p1 z1 |8 G3 R( f8 O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; r) O* l# @% h4 q" `( ^' \; C
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
: [% B' w/ `' x$ P% }$ R公仔箱論壇10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* z% |4 `  k3 P$ T2 v
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
  i& p9 Z% b- R, w9 c% e% B, r' r2 A! p公仔箱論壇12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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公仔箱論壇$ M  N; F% z% _4 z

( z5 w4 g) u: {3 U# x  w5 y% W朱古力慕士5.39.217.76  _/ P% w/ \/ h7 S
公仔箱論壇6 G5 f2 u& G$ |$ D) z0 [
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1...6寸模具5.39.217.76' M. {, M) M- X' T
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )" T2 B5 q4 u0 A
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
6 b2 u* r$ B) S; Q4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
: F( f# M3 w7 z. M7 P  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  u) r6 x) G$ x8 p
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，
2 Q6 H8 Q1 t- S4 s+ y6...牛奶90 朱古力120g.tvb now,tvbnow,bttvb) e9 r& l% P. {" v/ g" p0 A+ @2 V
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
; I/ J3 p, w- k7 F- S- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用公仔箱論壇- h/ _  G- n- V6 s
公仔箱論壇" o1 j# c, X* c

3 J+ I" ]" k- D1 u( [1 V& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P5 M5 W: x% C2 Y4 m& K9...朱古力醬要拌至完全滑身.5.39.217.760 |  B% }! g0 @' s' ]
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb+ W) W+ F: j' s2 d
11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb. H9 U% I) [6 Y3 `9 K% p
12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `. M0 G* n% d8 _

' W7 }' P8 \8 G, E: x$ Z- m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb  e% |# _6 r% l6 F2 s
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13..打至7成.5.39.217.76' ]5 r8 r0 `. ~% W2 Q0 P; o6 Y
14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇' Y8 D( W9 C' v3 Q1 Q0 U3 m2 e$ ^4 X
15...加入另一半13拌勻至完全.
; h3 z1 [: @: ^+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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8 N3 n+ R) w. \3 `2 V3 Y8 a. {* m# qtvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
* i- t+ q9 f' q' G' |0 A公仔箱論壇.放上現成朱古力裝飾，完成* e, h( J% ^. S8 X" H. Z6 U) b  t

4 n* ]( j" A9 Ctvb now,tvbnow,bttvb