lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
( b* c+ k! e# s/ W# y公仔箱論壇做餡先tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 M# `8 q5 c! k
首先我地需要
% b/ W7 Q$ V2 q: J- d6 V1 Y$ Q1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
- n0 T  j. N4 G, h  ~5.39.217.762..工具 沙布、隔利、刨5.39.217.762 j; l) M+ Q0 l4 N: X$ x

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' g; i( N9 z+ B- w' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (75.03 KB)
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5.39.217.766 D! f% g% K% s( {+ C4 q; o- w! x3 L
3..幫隻菠羅刨絲先，
- {; h- w* l: N- [* }% T7 U. v4..要用沙布隔去菠蘿汁.
! K8 S3 U) B5 i2 Y0 u6 Z  z公仔箱論壇5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
9 m' E, i$ `1 A, D) ^" q$ Z2 v6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙5.39.217.76! V' F2 f$ F. E
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]0 u  v* F% w1 y, W
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb: F  i( U0 y; F: Z2 h) ]
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* A5 r9 u! T& j0 I+ y
5 ^8 i3 n7 K/ A$ P公仔箱論壇做皮嗱！我要需要
7 g- W; Y4 L1 Ftvb now,tvbnow,bttvb9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
2 G* T' W: B1 a$ Q2 z2 P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均公仔箱論壇0 `9 @1 a  x, i0 P. o  m- T& L" `
11...再加入低粉 和吉士粉公仔箱論壇- D  c3 u$ V8 J# K
12...把所有材料搓成麵團.
  j3 g, ~/ @+ b) l$ S4 e1 l! p, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `4 @& n% k$ L& t& w. Q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.57 KB)
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
% t9 L  N+ j! |" z4 K14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
' e3 f& j& C, ~& J0 Y# W& x/ ?15..麵團包入餡滾圓, 放入模tvb now,tvbnow,bttvb& o, O* B% L* a( B% M8 V* a7 j
16...用掌心一壓成形- Q: a; Z! c3 `; m( v, d
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昨天 08:33公仔箱論壇3 N7 n) [# U% p* E7 b; M

. O. L3 t/ t4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E7 @+ C$ m3 q1 b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q& s0 x5 l& Y  c5.39.217.7617..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.. }  g: q( u0 @' L
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.% _- q- M# i: k, x
18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* t, G, }2 k- f: J
19..放上鐵架待涼.$ ^" _( U& C7 Z3 u' B9 H; g4 N6 {
20..包好就可以送比人拿.
' x5 t- \% O- j( M. W" @% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ `* e5 x9 x2 O5 Y) g' \
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' |$ Y0 G5 C+ M& J公仔箱論壇昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb1 g( x5 X. S! \
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公仔箱論壇3 U( z- N2 \, V& C6 F6 X% c+ l2 l

* t2 W" O& l" u+ q  h& J: |tvb now,tvbnow,bttvb~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

lux1261

芝麻牛奶捧
6 X: L* i9 `. S2 }" u" w5.39.217.76
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* ?' _+ x. X4 U; u7 S. M$ q3 p3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
) ]8 W- D* c! {6 W3 W. y# V" R3 ]5 ]. ]) w  j# [
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 l( W0 q" W. W" O3 O

+ |2 z2 n7 f) g# T( @' h) D2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
) i& o' U2 W! J. O0 W9 ~+ A1 a6 G5.39.217.768 Z+ q/ l7 V+ E! `( o
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
4 l: [- N' y7 X  Jtvb now,tvbnow,bttvb- k9 p# e: V0 {; |: P  O1 D  P
4. 封好放入雪櫃30分鐘。5.39.217.76$ O* \% E4 L" r0 l" ~

6 }7 w* ~- ^- g. F$ j  C) _公仔箱論壇5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
' H6 B3 F; Q& s3 H  s% Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (6 吋蛋糕模)
: [9 _$ N" t* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底
  _5 Y6 R# J$ d0 h% v; R公仔箱論壇消化餅  5 塊5.39.217.766 S! {8 @0 |* Q# \4 y: J4 m" s
淡牛油  30g
4 N( w" c9 a. v# K9 ^芝士餡料：( n: C4 J) i3 C& z: c) l$ d
忌廉芝士 250g5 K% }4 c5 S) h
糖 40g
4 b4 a7 {* S$ @. M0 Y7 Z  l公仔箱論壇淡忌廉 250g5.39.217.76; A  ]# U4 Y+ u$ I' ^9 A* y5 D- G
魚膠粉 2 茶匙
1 {( O- D( Y8 R/ P5.39.217.76水 2 湯匙公仔箱論壇4 J8 i3 l. m' T4 J* i
藍苺果醬 60g
2 T/ \- i0 {7 {* t4 Q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計; e# f. c* S8 I- x
' Y. k9 S- _+ ~, V% P
做法：
. ^+ z+ x  [5 s7 H7 K(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 U, L3 v7 g+ P; Z. H! `  c
(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% Z) g" ^6 `: [
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
8 b9 Q7 Y( V" J6 u, N(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
3 v3 q! u8 [' {* l5.39.217.76倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
) H. f9 N6 o1 O* A0 ]' Y公仔箱論壇(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。tvb now,tvbnow,bttvb  U& o0 A7 o4 @2 ~% V

8 t& f8 }9 O* T4 c2 ]* P- j+ I公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇4 M& s5 G/ h/ I  E
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm$ _' e* ^$ T1 `( N. Z, V' F

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公仔箱論壇6 e/ f: q/ I6 x; Q' a: m

lux1261

紅豆糯米糍
0 ?. H& p' z9 K9 B! m5.39.217.76呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
$ S1 M( c' Y' z5 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 g! E, u- w* H. a
送比你地嗱.希望你地岩使.) u2 v$ F+ @2 s" ]# G. g0 C
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糯米粉  200g
7 u0 O5 L, ]4 [8 e: S' O# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g+ C' c" ?' i2 C$ x7 p
糖        100g
! W0 Y2 N' q, J& t公仔箱論壇凍水     400g
4 F* d, U$ x, S3 [: T3 W; F猪油      25g
3 g! h% H$ S, w# _4 h4 R8 G% m' S# m
& {, }/ i; T5 q4 V6 J" dtvb now,tvbnow,bttvb全部混合放入大碟中.
& e% a, ?' ?* [4 c6 V6 m' Ftvb now,tvbnow,bttvb蒸15分鍾.
" ~, F8 q$ k: v3 i' o5 @公仔箱論壇趁熱用機拌勻.
$ A: I& B6 |7 O+ @, Mtvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.
' y+ z" Q% y6 dtvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb& j* C9 g3 F' n# P7 J& k# }7 ^
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
, w) X; h% H/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 d9 E/ g9 u; v) j
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
/ V; a; x6 T* K5 I) a中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。5 V9 o0 D2 d, o0 X6 ~6 g. n0 x) ]
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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$ v" e; \6 |9 B) A0 U9 q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ B5 X! q6 A7 J

1 o7 I  m! B2 Q: p3 \( ^  i* T- m7 L- Ztvb now,tvbnow,bttvb
% z- J; K& Y/ J1 `* Utvb now,tvbnow,bttvb

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/ ?3 e. y) r' G+ l& E% Ftvb now,tvbnow,bttvb- m& u% ^& t! _7 m1 V6 P2 k0 ?" d
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
- J5 x, Y+ l( i( w5.39.217.76公仔箱論壇+ X! B! S1 O7 x5 n7 C3 w/ G& |
材料: 5.39.217.763 O6 ~5 u& u' k1 h; |
♥馬豆---100g 0 t; H1 k) u6 X: o8 Z- O* H0 D4 B; |
♥三花淡奶---170g  5.39.217.76( N) d; I& w; g% C' |+ `
♥砂糖---280g  
  [0 G9 [! `1 ~0 X8 jtvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g）* l3 l8 X1 k$ \" y: j
♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇$ {- y4 U" S" |3 u4 _4 g8 D
♥清水---5杯(1250 ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ u- ~: W7 U4 u

% z; J- F6 _, X& l7 {做法：公仔箱論壇  {- m5 Q0 Y2 B1 a* u' L: R1 G
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘7 N+ H8 }# \- u0 R8 V% T* l
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水; h4 l1 U, H% a5 O1 B' l$ x* d
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
( _: Q) @9 e  H9 n2 g5 ^) ]tvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 N0 e$ k. l- K" o
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶) ]) |6 i. W! v) q
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
, ]  [$ D( W5 H  Y% s6 i公仔箱論壇再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，5.39.217.765 s, k8 c4 \) \. u+ n
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& @) K8 _6 t  l* s' x
tvb now,tvbnow,bttvb  d4 @; ~( D. J- v8 W6 j  I

5 v# |9 v0 ]- V  z5.39.217.765.39.217.76& i" V; K' o" j2 o# s( T% [  s

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！' R  w! m' ~7 b+ C0 m. d
( F: _% C) n: ?  [/ A" w3 y
1...做個原味蛋糕体先
+ M, f' i$ t5 P6 }/ F( M食譜
! x: a  s0 Z! N5 w4 L/ l$ P3 \材料 : 公仔箱論壇9 |& f& W) V7 B2 j' s" ^* ]
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
# C, A; C' |/ M: {b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
, c5 U: K" e. m: ]/ [5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g # M( z1 A8 H' w& q; g. O' o
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
/ T- S( _- Q- R( g/ ]# u) L公仔箱論壇1.焗爐以180C預熱10分鐘.公仔箱論壇3 a( O) h4 Q1 V+ J7 t
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.8 B" ~2 u" ]& Q2 J1 i
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 e) k( M  Y; |9 s# I
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切0 Z4 g9 K; _; i+ v
    拌至完全混合.
5 H+ H( n+ _( P2 C- Z/ D  F7 i公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
' J+ U# b# [# O; `5 O   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).2 V- I8 P* D5 K9 z+ C  X8 Z
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
1 f; z/ j& h' W! J1 U8 l  v7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
1 M- A3 U7 f* J1 j8 E  m  d7 X+ Jtvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
7 O+ L9 s4 p8 W$ p7 y  K2 u5.39.217.76   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. M2 Z* P) s

% p$ j9 K! N# g/ ~/ b* \5.39.217.76公仔箱論壇" h; E% M' W, h4 ?: I
2....甜味栗子茸150g.
! z0 B' N, _' K, B( P; J9 Y. @3....忌廉 150g打至7成.1 w( e+ U6 Z" a) c2 d) ~
4...將2和3混合.
2 s8 X- g$ L: x4 _tvb now,tvbnow,bttvb
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5...將4完全混合打至有汶路.公仔箱論壇: d: v2 @5 {: H  @9 h
6...準備長面粉棒和間尺.5.39.217.760 f8 N1 n& C7 J. g4 n
7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇* n  |$ J& ?2 M7 A0 l
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
  A% a4 v9 n& [% Q" a& H: S( X; ]9 s公仔箱論壇放入雪櫃定形一小時.
5 {6 a  q: O$ r. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @$ ^* h8 H1 P2 m7 r2 e0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
: [4 ^6 b! d. m  n! C公仔箱論壇公仔箱論壇. L; b- j& h2 F* F, \
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
! B2 t9 D& {5 x$ R& K+ V4 y公仔箱論壇10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# R' Z* H) ^% G$ S
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# }) |" A6 j1 R* q$ Q" D; ?
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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公仔箱論壇4 t0 _  [6 Z9 o( |  q% x

+ b8 ^! D, w: D/ W- m朱古力慕士
1 z0 E# e) g* i4 e% {- o; Z公仔箱論壇
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) K* h% i4 g( M3 @) D- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...6寸模具
3 g0 Q% B. }6 s- I8 }  w  k2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
& A  ]9 K' X7 Y2 X6 G- A$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
2 B$ Q9 L) e3 s: C, F( _& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
- r  C3 N3 i* u8 U& {/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" L" _; m9 t+ L6 ^' P" }
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5.39.217.76' J6 v2 {  `$ b" K; [
5..魚膠片4g以冷水浸軟，tvb now,tvbnow,bttvb2 s& j( P6 Q7 a$ ~. Z
6...牛奶90 朱古力120g.
( T$ |6 k. @- `/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" l8 C# Y' U3 U
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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- C$ ]. L3 h" Ztvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' D; q3 y4 O! f/ Y
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.公仔箱論壇; @* Z2 ^5 T8 [
11...將9和10完全拌勻.
) s1 X+ k: @2 s; s; J% g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...將150g淡忌廉打起.
  K, n7 f$ p* ^5 N! Y/ u( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l+ l' a; n% ]/ ~2 {" {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% m' w; O) Y# b: `% \" b3 n) l1 E

) P) o2 q2 y; I/ t5.39.217.7613..打至7成.
4 d; s" N- P1 w: q& {+ ?+ |# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.
$ M  O% r) u0 w% G! N5 E5 v# V5.39.217.7615...加入另一半13拌勻至完全.
* A; ?+ n0 l5 B9 a& W" B; Mtvb now,tvbnow,bttvb16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
6 q! M4 |) x- O! x6 h- }1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 U$ A3 l7 ~  v
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎7 T' q# U4 y6 Q, X
.放上現成朱古力裝飾，完成
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