lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
/ @% R- ^0 B3 B  `2 `" r3 f5 h  x) qtvb now,tvbnow,bttvb做餡先
$ r9 r' R5 B/ l5.39.217.76首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb8 @: q* i- J4 g
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
7 E. Y  J% P, j/ ~8 T  I" {5.39.217.762..工具 沙布、隔利、刨) S$ t' Q& o9 J# F2 ^" Y6 s, |. b

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/ `6 ?% {/ t( e# E3..幫隻菠羅刨絲先，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 |+ B3 C  q2 Q
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
. U/ f  F, r6 r# {' L  t5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
9 Q) W, W' a1 u' K: A3 h6 a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
. {2 l( B) i: m: @2 b( O公仔箱論壇7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 X% Z; ^% l0 p0 S
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.1 A( s& U/ q. r1 y2 W8 E

, N9 p2 \) \: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, s% M! ^6 ]" `- t' ntvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33公仔箱論壇' b7 Z4 w; ?/ h" N

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' X( U* C; M$ R2 p公仔箱論壇做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb1 K; z$ Y+ [9 ^; z, J/ v8 s8 H
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g5.39.217.76" w; s, i9 c! }" e& ?; L
10..牛油和 糖霜 打均5.39.217.76* I$ E( g( G; Y6 O' k) {- w- P* j/ [- o
11...再加入低粉 和吉士粉- q5 G* q+ W; o" @9 k2 ]: `/ b0 K
12...把所有材料搓成麵團.5 M7 P1 I) Q9 C
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份5.39.217.76) D0 E6 J5 s8 a/ r# u7 x; l+ @
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]  B. D2 q; o( J0 j9 i7 _7 ^. b
15..麵團包入餡滾圓, 放入模% Z+ w: F! }; @, Q7 K, p
16...用掌心一壓成形
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. K2 Q# _$ x0 |5 ~/ Gtvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.5.39.217.76' {- s8 X: M- c+ I  p8 b
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
% k- O) Z/ J. d" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.5.39.217.769 \; X* ^1 [/ H- H( Y! F7 ^% |% m% ]
19..放上鐵架待涼.
' y: A) G, Q* j* O( ?5.39.217.7620..包好就可以送比人拿.
* }5 d0 }, ~2 j2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?. ^. Y- f$ Q  w, F* L9 Q5 w下載 (63 KB)
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/ ~. D: N2 Q5 M# Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧6 C& k7 z) J; D$ t+ k3 f

2 C. f, L' [' D5 i. h4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l" U0 k- N2 n! N0 K材料方法好間單.
9 @$ m0 F! A0 F' y
! f8 \2 M% e, w2 t2 b! G5.39.217.761. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
2 H" B3 Q$ M8 g; C3 h: |4 r! U5.39.217.765.39.217.76( }7 A9 L/ h  X# X9 q6 o
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
! n/ A0 x( y6 i; Y2 d8 C* x& @% A0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: O7 K, z. ?; k, p; m  I
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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! G& _- }( \. E/ M7 P5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
1 G3 A$ u; s/ D4 ~/ N6 D+ b% E, ~& z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (6 吋蛋糕模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 U# \, g9 ]  P1 x4 m9 H' P4 s
消化餅底
- ?' r/ e0 f8 n消化餅  5 塊
' `5 z+ b# X4 @8 b' `2 n2 A5 @5.39.217.76淡牛油  30g公仔箱論壇7 Z& u& Q' _6 w, {- Z/ \
芝士餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" P' G! ?* S9 Y) W
忌廉芝士 250g; l' h  k$ }; ]5 a5 b
糖 40g
+ p7 V1 K) b8 v; ^% t1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g公仔箱論壇8 F# Q5 c2 o: b$ p  l, O0 o& X
魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! T5 _" H1 y0 f; p! I$ Q3 I( ^: b2 ?
水 2 湯匙
8 ~, q! p$ N5 M  j  w) G5.39.217.76藍苺果醬 60g
7 ]: }! D) L+ k% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 s2 K/ h/ a+ K/ P
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做法：公仔箱論壇6 L! F. w+ r' N3 i% i
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
7 ?2 m' X+ `4 j5.39.217.76(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _) J6 ~. h. I
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) [+ b, T$ J% L0 y4 E9 O
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
. h3 j& Q& r2 s+ M公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。" @5 X. F% d4 t4 [9 _$ |2 p# t8 m
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。5.39.217.76, [3 w: A4 b7 S6 l. z( }3 X

7 q1 g  ~2 j4 J" D& N食物參考自~美味DIY~5.39.217.76! G% j/ a" J5 w; h" o. m. R( C
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm公仔箱論壇( z0 R# m" f3 G
5.39.217.76. H# b$ L+ z. M0 @, |/ ]

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紅豆糯米糍6 v& _9 ?& c: {2 A9 m; v4 |* A5 s
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.6 ^# M# ?6 u% i8 g5 }- l5 c  S) `
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送比你地嗱.希望你地岩使.5.39.217.76* ^' l4 n0 C4 b; }$ t! t
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糯米粉  200g
! X. X+ t6 K' }# y' V5 {$ T# i+ R5.39.217.76澄麵     100g
0 P+ f, F7 {  g, u- P, u糖        100g
7 y4 _4 E, ]* o公仔箱論壇凍水     400g
" o  Y" T& i* c5 z) stvb now,tvbnow,bttvb猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) b" m6 X7 T& S

; I1 w0 E6 x: d& Q  d全部混合放入大碟中.
! O0 T0 S1 C& A) n4 [" i3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒸15分鍾.
; ]3 L& w' V' V* j, \% Q5 w趁熱用機拌勻.; p% r5 T7 f5 ]5 i9 N6 y$ Z
攤凍就可以分成20件.公仔箱論壇7 {" w3 ~1 P1 o2 b- K8 @
包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 X3 k0 X# |' A9 c9 _
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.tvb now,tvbnow,bttvb# m$ o; J% E* v9 S- \3 |

1 P& C0 p8 n% R2 N6 n1 U# ~; ]/ h公仔箱論壇紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。$ G2 ^% a& E6 S3 e( ]2 ^" r
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
# I. }( G. H' p; @/ Atvb now,tvbnow,bttvb到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
5 C" h& i; l7 z4 `# g# w  E- Y公仔箱論壇公仔箱論壇2 _" J! z; |3 a0 s$ ?( S" [
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- }3 f- K) \7 N: O2 G& T& ]$ G/ i" Y♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
3 V/ l9 b, Z; N; s3 i/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s  A. ~0 ?6 o9 D" p5 A4 p; G) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ `3 g9 F- ^; ~( `♥馬豆---100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ M+ }, P; Z& H
♥三花淡奶---170g  
7 R4 o7 w7 F3 H♥砂糖---280g  2 _: Q/ [+ m3 R& l7 x
♥椰汁---1罐(400g）
6 J  k3 H! @! H- r' F/ q# V ♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. B* |5 j) t0 q1 R8 t. n% X) O
♥清水---5杯(1250 ml)5.39.217.76# F0 g7 V2 k; b; t! b

0 ~+ j% G1 Z2 n' K' p3 T* g公仔箱論壇做法：
$ }7 a( p+ i( z3 T& l: m2 e公仔箱論壇♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
$ Z1 `: _+ K% l- B0 O5.39.217.76♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
; H  ]8 |, M5 p; y- e9 l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 \6 S' i8 u& D; N1 Y' [
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
+ o" o' S4 l0 Y. `♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.76  s! p7 b2 V/ {; x  Z+ P, G
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
# R* h% m/ u( l$ Q; \8 Z再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇! R; E8 l. _# }( ?, |
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" G, i) F+ A
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$ a  v+ F2 O8 \7 _5.39.217.76

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！& [; s0 S, y+ m; D  I; e; n

" m9 m% T0 k$ R6 v8 A8 m9 c4 T5.39.217.761...做個原味蛋糕体先
0 i( j1 _0 K  U3 @  F& H/ o5.39.217.76食譜
( S- N6 U$ G8 q) z4 }公仔箱論壇材料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 [' L3 a4 a4 U) w7 M5 o. Q1 O
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
% O' p8 A$ B7 Lb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
" |7 r' M0 v% Q/ N1 A7 F+ f9 qtvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 7 j8 i- d" Y& B: T
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            5.39.217.760 J! n( W, ?% T
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
1 Z! U! c& M+ L7 q# ~2 m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ ]0 V. w; |6 G
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
+ T3 h' v/ u7 p; s7 J8 u8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切公仔箱論壇: _8 C# z0 B5 M, G- S* B( q+ Z
    拌至完全混合.
( c* ~( V( P- I5 D  P7 A5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
: r; o- c, j2 Q   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
+ v0 Q) p( B" t6 d, q公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,, W8 A" V. g+ a0 R
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.5.39.217.76/ t! `; [/ _# a; _. k
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 ~* `; d1 K4 x# F
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
3 }% I* f8 n& _7 l, |9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% x+ I$ M9 n

: l) m5 L7 s# h- D8 P4 ztvb now,tvbnow,bttvb2....甜味栗子茸150g.
3 D" x$ b$ R1 T公仔箱論壇3....忌廉 150g打至7成.5.39.217.763 A; `0 y0 o5 a! h) |: J$ M) t
4...將2和3混合.tvb now,tvbnow,bttvb7 k& S3 o7 v) W6 F# p* C
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) \- e) n7 `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v3 s: [* T# @% [5.39.217.765...將4完全混合打至有汶路.
+ W, a& S$ T9 _2 ]1 p$ c0 ]. s; ^公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.公仔箱論壇1 ]+ b7 S3 ]# S" x) S. W+ v# s# x
7..在旦糕上楂滿1/2的5.7 ^% \! {- p- q) N% K' i
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
. d( |' y8 o' V+ j放入雪櫃定形一小時.公仔箱論壇2 G4 C$ y& M+ Z# r9 M7 [  L
+ p1 ]8 f  ~1 b/ R3 [2 |$ u

" `- y# `% S* \5.39.217.76
) c4 p& ^+ ^7 l7 f* k3 q/ R! F4 t9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.3 ]0 _- y  A7 ?$ \- G; ~; @
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 a% e7 @6 h2 P2 e
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.tvb now,tvbnow,bttvb# o0 C$ W% ?5 r9 _3 K& p! B
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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: }8 C) `  b1 T/ F! j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕士# A7 @6 o" M& Q1 a' U- }3 A, U
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1...6寸模具
3 `- R$ g4 ^+ r* j" ~/ ^2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )5.39.217.768 q, D& x6 N% C0 P- D6 Y
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇; N5 O1 B8 k1 r3 C) \1 v
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.tvb now,tvbnow,bttvb# H- s. u7 u2 z6 G0 k. r# P

6 q! c. E" j) X; S5 S9 a: gtvb now,tvbnow,bttvb
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8 E# F& @. l& V) stvb now,tvbnow,bttvb5..魚膠片4g以冷水浸軟，' r  w% z; s( q: f
6...牛奶90 朱古力120g.
) ~  W. D# v+ Z4 R$ ?9 X4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.76# u+ y7 i0 J8 d$ _
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5.39.217.76& `* ]0 ^+ F: k4 R( }0 g
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5 u1 T. }5 [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( m2 O% Z* ~( T& A$ o  k" u0 J2 j
9...朱古力醬要拌至完全滑身.
# z: Q0 u4 T9 r/ O5.39.217.7610...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
3 C" k3 C, ]6 g5 t& ^2 ?$ ^11...將9和10完全拌勻.
7 `3 x: I9 J5 \% J6 ?12...將150g淡忌廉打起.
' j7 r+ |# R* P9 S7 X6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 L% a* l. L" L* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 x/ q2 r" |) L5 ^  w8 S( f
5.39.217.76# x: x4 |3 b: a4 N
13..打至7成.
' a  v4 g/ C8 v5.39.217.7614...將一半13做入11中.拌勻.
1 I* |+ m0 A! l15...加入另一半13拌勻至完全.( ~# T8 B' V7 B: w9 h% ]
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎5 N) b' ^8 {# Z, y0 V
.放上現成朱古力裝飾，完成
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