本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:52 AM 編輯 $ P& @% ~1 ?9 ^2 [+ K5 I4 J
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砵仔糕 Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ m/ z, d' x7 z4 Z v( N+ z9 U
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粘米粉 100g! K! ^. h& x/ N t. p' S4 A4 d
澄麵 22g
; {' \, S! I, u% I. g馬蹄粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 z. m' a2 u+ @, l( u7 {
蔗片糖 95g公仔箱論壇$ e- a Z. a! o6 c; |7 h2 \+ C
水 425g
# P' M/ H6 N% {" l$ _8 m' _9 k- }( |5.39.217.76紅豆 適量
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製法：
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7 ?9 T( g9 ?" p1 G& Ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
9 z2 G! k. |0 n8 e0 F; t- f4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- \; ]8 q; m8 |4 }
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇" K! ]! }/ O# |9 ?! P
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。5.39.217.76% b. F# m4 C; G! z* H6 n6 O Z
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇, J; v1 v: f* M1 e
" f. _1 @1 b) a$ j! R5.39.217.76**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
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8 z, K8 ?" P: h2 i- O- ^/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 
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發表於 2009-4-22 06:55 AM
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