[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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5 w4 u7 V9 R1 V, [3 [' T7 L, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! n" a/ B) q- d1 c! z4 A; ?
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
% @% F# x  p2 B& C" r$ }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您地都玩下啦.第一次比個易d既.5.39.217.76  Q2 [+ M) J* C2 f
""朱古力雪芳蛋糕""5.39.217.76& ?1 U4 n7 n" \3 F4 Y
公仔箱論壇1 ^8 i. o# P, v# F" {2 S# J1 o
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
0 ^6 f/ a" H, K6 s8 o# y! {/ h; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
+ G4 P9 G; p  _3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 u, O+ e2 F7 W$ [
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
& N1 j+ z8 C9 F1 |0 F  y5.39.217.765]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb( N; a, u* o; c* y! B
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.$ W6 y3 }0 w/ o, K, `7 s$ c$ W
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.2 i+ u5 {) N+ @+ Q) ~
       然後分三次加入拌勻.
* H$ D! x$ v  z8 r7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
" c9 K: ]! z2 ntvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..公仔箱論壇# M" T1 {: U+ H) t
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ a( l) b* Q
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇% ?! z6 i- ^" [: \
10]  出爐後要立即倒扣待涼.5 \! S1 G# D, B  j% E+ e$ F- F- ]
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( Z& f6 S+ R0 n4 p# _9 s6 ~1 B[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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2 t$ q# }; s! |" P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; G2 e: @( ~
紙包旦糕
) z! A( S! C: A! g5 w5 S% P: utvb now,tvbnow,bttvb
) u5 r3 r% n+ \8 \5 \5.39.217.769隻muffin 杯份量' s4 X; Z6 o9 h
材料低筋麵粉 60g
$ V* H' |! Z* g" Z7 g* ~5.39.217.76粟粉 15g公仔箱論壇: w  a1 C: Q" y5 P
砂糖 90g
. t5 E9 Y7 a( O% k) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻
0 x! o' Y3 P: E8 b' \* ]5.39.217.76牛油 60g5.39.217.76- i* q( `. h4 K& W( w2 ?2 Q
云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 U' s& B& v7 c
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
- U6 ~- b0 [7 t) p/ y- d2 L做法:
9 b) w5 c0 Q% ~) F  H) b6 O4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 S& \& x, `0 w6 Z- H* L
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
: `$ P) j3 G9 ?5 K  b  @+ ]2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 旦白分3次加入砂糖打起
- G. f3 f1 m& D$ i* h5.39.217.764. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 k* P7 {( w3 e/ c
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
8 W) u- [/ y9 `' Z# N' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
) A+ t; [5 b* o1 Z- gtvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
) O, X% j# z! _) K5.39.217.768. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。5.39.217.76/ q& ]0 j) y9 h

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椰汁紅豆糕
; |3 U" J' j/ Q1 w公仔箱論壇6 f/ \- U, q( S3 r
材料:* ~- E2 l- u# f, M; j  E
tvb now,tvbnow,bttvb4 I- {3 g( ~: t' x. `. V
紅豆        50g　   鮮奶        80g: R0 l1 Y; D8 V$ b
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
7 H+ g  M$ m" r2 l  jtvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉     85g        水 　      625cc
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6 y3 k% C: _' U+ ?做法:5.39.217.76  a3 i" R: D5 z: ], a& B
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇9 c  j/ e6 f, I3 h+ n4 Y
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
6 C' @# N# l, ~- k6 K5.39.217.763) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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$ F3 {' j2 R) C0 [6 Y! v. Y: r公仔箱論壇溫馨提示：公仔箱論壇9 W  Z3 e5 ~8 Q8 q$ L9 D
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
0 T/ n- h) X  O. r/ p2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇4 v+ b3 S7 s  N/ T5 C

: f/ w! B  f5 t9 r3 M0 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* E( }/ }* X3 s- ]( G5 I

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( K# k% c0 T0 a& z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb- X8 C' j% }% B* q% }) k; R- t/ ?
朱古力雲石蛋糕
3 ]$ z5 Q# k3 m% @6 O. `麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
. r+ T9 |: E! Q; xtvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" Q! ?7 n( L" ?# i7 E1 T4 M& F
做法：% V; I% f: F" u4 }; g
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻3 Q+ h4 h# a3 Q$ P! ]( z
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
; d0 P' f9 Z9 o3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇: j9 W9 @7 D1 j* L2 P0 l# I3 ^- @
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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& F2 i3 R2 l) Z3 Q9 B1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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""士多啤梨布甸""
: b, f) f  j3 ~' [
" B: i8 O+ b$ J5 T. Q, U4 \( t一盒士多啤梨啫喱粉 - n( G! g5 P9 ?' f0 J3 f
熱水 280ml
( G' k* o+ N6 k花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: N: h2 v" n$ s% s, Q
幾粒士多啤梨切粒) }7 {9 U/ d* \; C
/ A  W4 ?/ Q/ C9 }, U
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb. _. _; Y* T: G7 k
加花奶再拌勻
) z" G3 c" {4 C/ `7 ?8 Q4 itvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。5.39.217.76! w+ h5 M" F( B. `& a
放入雪櫃雪約1小時5 o- E5 h- Z4 \
就食得拿！haha
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5 g7 z# s9 t. w- p% y6 B

0 r% U% R5 U! Ytvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)5.39.217.768 {4 j- }" g* [* H+ @8 X2 S2 Z. q
材 料:
* _4 d3 Q* H6 p* x/ l& rtvb now,tvbnow,bttvb   
& g8 y& w$ {  r, v. Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g
8 ^7 D. M) Z: p9 B2 l2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
6 N  j. i9 w# j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)5.39.217.766 Y0 e+ D8 E/ K5 }
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇/ G4 ^! Y5 q& a3 K
5. 油 　         1 湯匙   5.39.217.76" a: Q" p! {& m1 D" O
6. 椰 漿　　　 200 g
8 N8 W* ^' T+ n) Y; D8 p5.39.217.767. 水　　　　 200 g 5.39.217.769 a: Q9 ~5 d$ u) \$ i7 |
8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb) Q( T3 O* F0 Z0 k9 R$ T4 n- Q# u
9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇5 M" p9 r9 U4 X- w: C, N
公仔箱論壇2 g) p! y& _8 w' X0 n! I8 Z& T
製 法 :  
: N- [. ]$ K3 C. X5 f" `    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; x& Z9 w2 @3 Q/ e) l
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   5.39.217.76: q( t8 ~- p$ `( d! `0 e) }
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
1 J+ N+ c. S! [" ^% \8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
1 O9 H5 W0 l! h9 ?& X+ ~1 i5.39.217.764.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 g: J" U) E  W+ u
   轆滿椰絲為止。  
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! o4 B# F/ L- Q9 `tvb now,tvbnow,bttvb   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. % b* z( O! b& T; t
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.1 c5 e- w+ E) P
5.39.217.76; k0 H, \: O! T+ L: {% f8 x
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
( n/ O  w$ ^9 H: d! H- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 y4 ?9 o: g" z+ v4 p7 ^

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" C  b# U" N" Mtvb now,tvbnow,bttvb; w# G" s/ \' o2 J! b
朱古力旦卷5.39.217.76# a% E  }' {3 d* T5 ?; Q  B

5 @& O3 l: |* m4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用日本棉花蛋糕　
6 A# S. Z% v; x% S! m) I. k2 q材料:
& h9 A8 L, c* ~/ j' ?3 A* I  T公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            9 [8 h, X6 a4 `# B' `3 _* l- b
做法:' m# y) @  M6 |
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，1 R8 S+ @; W& P* Y) j% G2 |2 h
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb! T3 n! r$ E+ R$ H# \  S7 |
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B), m) P. p7 o9 ?$ O0 M( W
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，5.39.217.76* w1 ~9 r. @" ^/ U6 V
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
' U: }8 v$ u7 R+ q  q公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
$ G3 \. z; t$ c7 x$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇, k' T  M# p. T. b; I, m
5.39.217.76% a. Z0 t* ?+ E- M/ D8 T) z- A! B

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公仔箱論壇+ z+ T0 y( b) F* u6 _

8 H- ^8 `( q& c- p  X5.39.217.76""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""5.39.217.761 X( ~$ i; S/ c. ?* J

% I5 p; O0 i% `) ?批皮：材料：(6吋批)) N1 l5 s; `# i
牛油....................................50 g
  l- b- R! k. U2 L2 P+ Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g5.39.217.76' V, m: V# ]3 W- {7 V. m3 G
鹽....................................1/8茶匙
3 G. x5 D6 a* J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....................................1個5.39.217.761 a# |/ x# a) ^$ H9 s- k
冰水....................................20 g
" ?" C+ w- W( V' ptvb now,tvbnow,bttvb
) Q3 F! |9 [) z) z; z) c  d做法：公仔箱論壇- ]. V" _6 d, P% r: M- y
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，公仔箱論壇; S6 {6 |; U( d* D* A
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
. K6 ]7 w( q5 S6 U) O* k(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
0 G% Q( j, V& n2 {% E! x公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
5 J" p* B9 k$ S" Ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。: T1 H' q1 d- V+ w6 `
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
! ]( z4 `; G& _( m( Q" B' O2 e4 I公仔箱論壇(7) 用叉在批皮上打小洞
6 i; a/ F1 w+ I& F公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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4 @$ t4 v. H2 ]& g( z5.39.217.76芝士煙肉餡料：材料：
: g! C' i: m$ m! {5 |! H; O! t9 z煙肉碎...........................100 g
4 I3 U- k; o7 a9 u% }$ G洋蔥[切粒]................................兩隻tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 G  L, z6 k5 N! m; d& v
淡忌廉.................................200ml
' x2 }! U4 L* w0 S" Q蛋........................................2隻公仔箱論壇  {4 F/ r5 D$ E5 \4 c
車打芝士 (刨絲).....................20 g
' C" [# i' a0 }, d2 V$ E) v& C2 W  E( _8 [5 R. H4 H& a
做法：
) @; @  r6 E. @, F(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味! G, w1 L3 R6 \& L
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
+ u% V8 \  C% ~  z) [/ f$ P- t  N(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
) K4 q3 u) w: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, I6 d2 X- `$ r( u
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1 a5 T# s. v" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' g* `/ O9 g: G* J9 w
Tiramisu
  u3 z0 z+ I, @# W! S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
- ]( L! y5 j1 X5 D% `tvb now,tvbnow,bttvb
( n' N- q: n: @+ c公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~5 e' B' |) g" @
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 P: ?2 s9 k/ A) k5 u
Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb) R  Y! Z8 ]$ p. h
淡忌廉                         100ml( f6 q( h- U1 P1 G) v* P7 w
糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 |% [8 Z% _  Z) p0 j
手指餅                          10條tvb now,tvbnow,bttvb) r+ E' D! T  }1 Q" e. J
Espresso                      1杯5.39.217.76; l+ O' W1 @+ M% O) o9 z; B; W( B
白蘭地                           1湯匙5.39.217.763 n9 U5 H2 J4 I0 U. ~7 X- P: U
可可粉                           適量
: R( m$ @8 _) @8 Z長方形或正方形玻璃容器一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( G5 V! ~2 T  j/ H6 l

' F; I4 |8 e4 [/ V7 b9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法; @3 T$ G6 V6 W0 ~. ^, r
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
6 R& j4 B' {8 ~& t! _1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
7 l* w. D! V, \8 _8 w( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>
  A6 F" g- s7 q, C. v  X+ J3.將2倒入1當中，放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb, r8 t0 I7 Y( j5 s! y
4.享用前灑上可可粉！
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
' O) C( |! [: F  L5 B公仔箱論壇* j7 p3 U. M! F7 M+ I0 ?' o
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) % g" A) i" M( `; N* W8 E* o
甜脆皮
" k# a9 _; d4 p) `& A" m公仔箱論壇牛油 70克
8 i6 F0 L9 |: u0 b8 {糖霜25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ {7 H# ?0 d
蛋黃 半隻
. [3 {( g& x) _+ [  J( R; [8 f花奶 14 克5.39.217.76' R- i# W+ g$ f+ `
低筋麵粉110 克7 L+ b1 f. S' F4 F% \6 p2 K
2 ?* P1 m" _" M1 n$ I
5.39.217.76" g" `' c( y4 Y4 L: D2 y
蛋漿
3 i" Q' y3 g$ [  d' [滾水 150 克
9 `. X, d) E/ u' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2 隻
" E% R2 t& I: I6 q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克
# P, l9 C( T, N' N+ R2 h, H6 E糖 50 克 公仔箱論壇+ C9 f5 I2 _! R& B0 n
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甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 T( [$ F& E' n
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
- |% I5 _7 o& V: Z2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
* D' z% |# _% U5.39.217.763.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
. m- i6 j3 ?  T4 }4 F* i; \- a  L4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
. h+ W& o; H6 {0 c! }5.39.217.767 G# Y: Y/ _$ I0 i4 `; n% P
蛋漿: tvb now,tvbnow,bttvb7 R# `; ]& m5 f" e. t
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
+ z! O" E4 \' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 H, C+ {! x" [
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 F$ ?3 X7 Y$ J8 b& |) T

, \1 m3 C" l7 g; y5 z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
: C) c' {; c" a5.39.217.76- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘5.39.217.76! h8 {3 i0 n9 ?7 Q5 t

4 Z/ d' E% |, K( y, V5 s" [
5 i4 N) C" u8 e1 x* T) P

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/ [  E" D% d& z""好味道格仔餅""12片
- O1 ~8 w  o% K' e: t
1 \& E0 @5 i; B" v2 M8 p, Q0 e# }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 Z, f, y( b1 ]! v. W100g    牛油<溶液>
' ?! e; s2 e5 g+ }# Z0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖5.39.217.76( X2 r4 V3 V& ^- a  B) s
3隻        雞旦
7 c( @" e" x/ p* y5 F: s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉
7 H# I& s9 T3 v1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉
4 [0 x# L& `# A9 x- \6 j公仔箱論壇2荼匙    發粉- e8 r7 p, f# r
250ml    鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 v9 @$ Q: G% [
1個         蘋果<切粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ a( M9 U6 q  _& m
1個         格仔餅机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* ~+ w! s$ A

* x" i9 H  t, {$ G$ t0 U3 v方法：
, u  }. Y3 w% q- x$ L6 ^1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
6 P/ O1 n  D' k5 Q" c) N% `, ~2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
* Q5 ]# h8 G8 S* j  \3 d6 N3.發５分鍾。
' [3 M- Q8 B- c1 P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
; p: }4 A# L/ ]公仔箱論壇
; D" o9 f# h) }, C/ m4 P0 |8 H5.39.217.76公仔箱論壇0 Y, S% l; |" e2 b: c

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公仔箱論壇$ g# G* U. s4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 f: a+ P3 a  f9 v& o$ e  p

8 l3 O. Z2 u3 c1 T' A) ]* t蘿蔔糕
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+ q( v, ]8 z) F  j; @4 z' x. qtvb now,tvbnow,bttvb 材料：　 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q, f) r0 N; }5 d) p9 i
粘米粉兩杯半
7 s: S4 Y! f1 B  @  A- K: l1 S# y4 X5.39.217.76白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
) B; ~2 H2 {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯半~3杯
9 J$ I& u9 {: ?  ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb. n. k, V8 ]* X- r
胡椒粉小許$ K# x% w1 Y" C' V0 v; U
tvb now,tvbnow,bttvb" |0 ]! A; h- ]& R5 k4 M
配料：
* D# y8 o9 G& ]4 Z公仔箱論壇蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
2 R# y: c) x! U% M  m公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）公仔箱論壇+ S  t/ ]+ u4 L5 a
大蔥2大匙（切碎）
5 b1 Y. q) a! O1 l6 @2 ]+ p+ \tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。
4 I/ x' d! p! G2 x: E+ ftvb now,tvbnow,bttvb# e$ j7 h6 v, ~% K
做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! G" S/ L4 p
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。5.39.217.76# y1 U( A) V# ~- m7 \( X# \  ~
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。8 S3 D& I3 Y2 t3 u5 A- }
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。公仔箱論壇3 e4 _& f% ~# U8 g3 h
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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$ }2 J7 R; c+ \; V""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"1 ^8 S$ c# G, ~4 w2 O

# T  z* m- m# {) S7 F*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇! k) U. w$ U$ A, \' P$ A. b" }* _0 v

% N' h% I; N1 r8 U5 F- t, |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：5.39.217.76( n) n* b( c: s# D
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
* m9 C6 ?1 s% C. N9 o* l- s; L牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
8 q" h! f- a# r7 D) T. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩樣野混合埋一切.公仔箱論壇! I" V, h: I9 T- ^
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
: a5 N" [. z* u  `& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
/ A) w9 r: o0 |- K7 z( V. v將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
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5 \2 b% Y2 I# x6 }0 g- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士：( R! A: f# Y, H9 h, y1 f* m2 {% e4 i
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。), @8 S5 ?$ I9 F! r& f/ O
檸檬汁 3 湯匙
- }5 _% h% H8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 c1 \: H  r
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )- f4 w2 Y4 o+ h+ [) r
幼沙糖　 150 克
4 o7 i5 t9 |" g蛋 1 隻 　
/ u7 c% C7 J" h3 a, P+ R公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
3 \) T; x* }; C" U7 c1 d/ _* \8 A公仔箱論壇  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
5 t" I' `% c9 F公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
6 s" R3 j; X  a) g# \tvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
( H6 @- Q2 B8 C0 l0 S  R! Y  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 w$ d1 J' w$ v1 X# `
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公仔箱論壇1 o  k% o- b; t+ D
8 w. {1 Q4 X# e- c: K# S& x
桂花糕 sweet osmanthus cake5.39.217.760 d4 |  t; c7 z% _

0 S- S9 Z; U) M5.39.217.76桂花糖  3茶匙  
; C: c& j' g3 h" Z公仔箱論壇魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 B6 {; Y; {3 q
水 200克
, i: e: o4 Y" V9 s" s5.39.217.76糖 45克 公仔箱論壇6 w! g+ t6 w# h5 e, C- T

; _2 t2 A; G' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  
1 e8 I9 W( D. {5 [; I0 ^$ D) d公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 N+ J0 _8 j6 A) P
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
) O' O/ |. ?+ W+ d5.39.217.763.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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' s4 u- L0 D0 s+ ~% s6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha; W2 w$ t6 ~1 c! t8 W* F( k+ ?

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  m0 U8 {, J1 b! B! h4 I- M8 k5.39.217.767 b& p& j9 k0 ^2 c2 ~8 A
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公仔箱論壇7 _: K/ l% V8 P8 S) m2 L( ^0 y

4 @$ g8 n& G& y$ |( wtvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding
$ f3 ]- K( a. Q% |5 Q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) j$ V7 ^, z0 J3 y0 o
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粘米粉    100g5.39.217.766 H4 B- ?; J: W  V2 N
澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' d6 n) }* K
馬蹄粉    10g公仔箱論壇, D( u- |8 b" ?/ M/ L' G. o
蔗片糖    95g
* H1 m# l6 ~4 s1 m. {水        425g
2 s) l& W. O  Dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量5.39.217.76$ N$ U( X- g' K' L6 _2 L6 ]

3 \/ o3 D2 U; \; V, _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ x6 ~5 r& i! x+ }& M1 O( I) f
製法：
% E1 D1 X" T  s- P5 @5 u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 o: C& w3 O( c# N& {! O8 j
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，# ^5 W: O( b. X9 b& q- ?4 E
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。* X7 p" F9 ]2 H/ m! Z
# ^3 w6 ^$ w  Z4 _5 C, H$ j: |
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇! N: z$ @% \4 [( a9 D  d# L

6 g; r0 q- M7 V- T7 S8 L公仔箱論壇糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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5 `! X) K$ i2 Q3 V+ }把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
* \! K, V4 w1 {0 M$ V+ g4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. ?  d9 B7 C0 \! U! M
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。! R. H% c5 K; X6 Q" d! E4 a' ~9 z1 K

+ A% H& R( I! e+ J8 M- Z公仔箱論壇**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much : [$ j" j( s6 V
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7 y2 c1 W0 J& E& Q# c; [8 x; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C+ D8 i6 N% a* D  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 d4 r$ J& \2 A  l

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