[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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3 Z* L/ b, w. i. ntvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
% ]3 p  \. A# _6 @$ @您地都玩下啦.第一次比個易d既.公仔箱論壇9 E  Y. n- O( a; i# j0 O& A
""朱古力雪芳蛋糕""
0 h7 ?# T! t1 B8 k, A" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |% |: B% @$ k" |' C- C1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
  A% G, h  G! s- D8 G4 U5 P( f2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　% f1 w- V/ V% O  v7 l+ P
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖% x* g' s2 Y( N: u! w& J) n7 h
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- q- q& B7 c" H& E$ z# ?  N
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
- e" M( D9 t3 A/ @. stvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
+ }0 U; c, o9 Xtvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
1 R$ w% x+ i* t" k* ttvb now,tvbnow,bttvb       然後分三次加入拌勻.
2 a$ y4 `0 ?0 s. }8 l; G$ @5.39.217.767]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
  G) O8 A9 p+ @  X5.39.217.768]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
8 T( o3 i; x+ p+ c5 I1 l5.39.217.76       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 j# w# U" {$ k0 B
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
! x& R4 m+ P3 i$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10]  出爐後要立即倒扣待涼.3 B# F! F0 B) X3 Q

5 b8 G% C. Q5 y  L, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 ]. F- D- i6 E% |$ U- B* n
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7 X* F6 b; i% vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 s& b  i  }8 X2 t2 O
紙包旦糕公仔箱論壇9 p' U* s: E/ X9 W% ~6 y2 h
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9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R  Q7 h1 d6 V$ _: s3 I
材料低筋麵粉 60g
, ^* [% e3 q$ j* s8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g
7 x; c: C, t) l/ U% r公仔箱論壇砂糖 90g6 D9 O- q/ m0 A7 U' x2 R4 A
雞旦 5 隻
- e7 g0 }* ?+ E& q) L6 A. O5.39.217.76牛油 60g
! Z+ s) g$ I8 z# |2 |* `, p公仔箱論壇云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ h; l. `) ]5 j; m
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個- V, W( q& c9 E/ ^4 r
做法:
' Y( F# ~8 j0 @2 G5.39.217.761. 焗爐開200度, 預熱15分鐘" p# x: J8 ~' c) X
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' i4 Y7 t4 @2 R0 Z4 {
3. 旦白分3次加入砂糖打起  ]. [" l  K$ T& C; e
4. 加入旦黃拌勻
2 K0 U" C) F4 w9 }- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
3 {. G# [7 ~( p2 x  ^6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
9 ]9 J, P+ @6 Z7 ?' N7 A1 |5.39.217.767. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
# B7 G1 y- F; m# ~' i: C8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇7 U) b" B  `& W

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椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" r5 D! X, `/ U# x( I. r' D
公仔箱論壇; _; ^8 |' J, m+ f6 A
材料:& K+ d* B6 f$ k- G
0 F- j% z9 _" U8 w
紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb' R# ^. U( f4 c' }
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
- L) h( }* b! Z% u9 j/ ?: \0 L& o鷹粟粉     85g        水 　      625cc
; b  u3 h  S% [. O4 ]6 n" q5.39.217.76
* c. x4 R" M0 A做法:
. T5 G! `6 Q3 Z# X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. j, |2 _- |$ N
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉( I4 F* _1 V" m, S& q: O9 e8 V
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
5 F6 }1 j$ L' k7 N! p6 e' q5.39.217.76- h! D$ _5 {$ X/ t
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb  ~% b% I2 ?1 Z& v4 M( T( [5 B
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb& c3 P7 z$ o( f
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb+ N% p8 q3 j5 k3 x

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1 y; R# K0 N4 ~/ ]. Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 Y8 B$ U" q% F朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 |' I; S4 I4 h: X
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
% h$ J9 l. r/ q; y# O$ V8 ~公仔箱論壇糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克5.39.217.765 r  V6 p+ P' y7 E" A8 J
做法：
/ M$ {: ^6 r! ~) ^1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
7 u! |% h0 U7 I! Otvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
+ j% G0 d) P3 X7 ^$ etvb now,tvbnow,bttvb3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉9 r4 A: k* U/ l/ O4 `5 w( c
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成公仔箱論壇' A: @- v1 ^+ z7 }8 W  k

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公仔箱論壇1 P" l5 K% c0 |8 v- u( H6 G  |

; C7 T6 ^) d+ E( H0 b3 |; ^7 b- `$ ~tvb now,tvbnow,bttvb""士多啤梨布甸""
& o( s+ R( `2 H' N2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" J/ j2 F% Y
一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb) V' n! \! D% d) b7 d" h; Y0 E4 f
熱水 280mltvb now,tvbnow,bttvb( F0 ?5 F. \' P5 A* x1 Q8 E: Y! }& \2 ?
花奶 170ml公仔箱論壇! L. d" I7 {0 a2 v
幾粒士多啤梨切粒
# B* \, ?/ s' A; k/ O2 A2 U- r" a. ]5.39.217.76
; Q' e" N# K- [5 W9 {9 M將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 {( r% f; e. u) ?* J% i: N/ c/ u
加花奶再拌勻+ P5 h. i5 S3 {2 S' Z+ h. Y% m% J
再加入士多啤梨粒。
3 `1 `! Q2 L% C放入雪櫃雪約1小時
+ t$ o/ p* {( E* ^" jtvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha " D1 Z+ h" o5 U7 V) L  T; Q
公仔箱論壇" a/ M9 \+ I; {$ L7 h9 e
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/ i3 |' M( x( c+ o- D0 t" w- z公仔箱論壇" p+ a1 |* l7 L$ i9 B
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
. Y6 S" |9 M5 d/ ]材 料: tvb now,tvbnow,bttvb% l) V, z' A0 s, l: Q4 ?6 a
   
4 d% v' c* |* |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g 公仔箱論壇( ~' l8 b; Z) W* l$ T. f) \
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
0 |! A0 {' W7 h# A' E3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
8 a* A4 ~4 e* d/ E6 M4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
% J' K* Z; t& S. f) ~$ s4 O( w5.39.217.765. 油 　         1 湯匙   
9 ^. \  C) Z7 r& Q' @. S6. 椰 漿　　　 200 g
1 Q4 A" I* b% b2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水　　　　 200 g tvb now,tvbnow,bttvb# n4 y' O0 x8 G+ N7 ?- T* P7 N
8. 椰 絲　       40 g5.39.217.766 }5 Y+ R; s& d
9. 芒 果          1 個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb9 b. d; c( A$ E9 ?

# F: `. A. [; q; d* O公仔箱論壇製 法 :  
) r( y+ R: N# S$ ^    5.39.217.762 j6 G, R2 ]; X* v' m; ?9 M  l
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   3 R6 S# E% n! z# K# A- Q+ b
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  + i. p/ p" R* G5 ^: [( V% H
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   " S+ N& I, A+ c# @( A% O5 b$ m9 J
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
( _  t( m0 L' v7 q% M5.39.217.76   轆滿椰絲為止。  
( f/ |2 t$ p+ T5 [3 I( p1 i; btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- R# |3 v$ W5 L# I: I; ~
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 公仔箱論壇2 a1 m8 v# D3 q9 I, [3 |' Y  c8 \% v
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.5.39.217.767 p  w: D: u6 p8 b+ Z: D- ]
4 v, |0 h1 F' y: j* P6 ?
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 X/ K) A* Y3 Z* `

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! R: C9 {( \* V9 B9 Q1 Y+ Q$ i- r2 rtvb now,tvbnow,bttvb

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tvb now,tvbnow,bttvb* x$ T' K2 S  F

4 q  E' V2 w- J8 O8 T/ etvb now,tvbnow,bttvb朱古力旦卷
. z" X4 Y  a3 Y公仔箱論壇
; q, W: l9 F1 {9 p( p* Y1 ?我用日本棉花蛋糕　- R3 B) n8 x* Y+ K) [- w7 r/ s
材料:
9 M% k# p2 R. k6 j7 J5.39.217.76牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
0 v# H5 M/ X, o2 T公仔箱論壇做法:
( q+ Y& B! X& i% k( H; \' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，. T: r% j# b9 K: K, B$ c
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
; t& K( \0 h  w4 {0 itvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
% {% b& ~5 T3 c. Z7 k) n4 N3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
( y* T' e6 C/ j5 B, O, ~. Otvb now,tvbnow,bttvb5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
- t" w$ T( G& u5 k公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，5.39.217.76) H! X3 O- _( {* o# p9 c
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
" v& \9 j9 a9 o# B5 Z! s2 R% E, }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 L, N$ e1 @4 y

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, K; f$ Q: M  p9 ztvb now,tvbnow,bttvb""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 J1 P2 I8 S5 v! D8 R0 o, c
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批皮：材料：(6吋批)公仔箱論壇3 Y" S  H' G" A
牛油....................................50 gtvb now,tvbnow,bttvb  C9 b4 y8 t$ Q
麵粉...................................100 g
- D! l) M/ v) L5.39.217.76鹽....................................1/8茶匙
* ~% a4 P5 o4 |& H% l0 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個
- Q, k6 i5 u+ \: t* I" k8 N7 [tvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
! e  d- H# X+ Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb
+ ]. F; j' ^; v" z) D5.39.217.76做法：
4 C% Z  P2 w+ ]1 {4 H2 ~/ S(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
! w/ z, ^: F1 h. ?公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。/ I' Y* u+ ~# j/ `8 ~0 m6 r9 L
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
4 z( D% B  t) r9 ^0 m& F( R& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 x; D' y0 [8 _# H$ R
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
3 f" u3 T5 {" K1 U2 Y1 d1 t7 E2 R1 G公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
+ n+ O) ?7 c$ N- G& u2 l; }( z% Rtvb now,tvbnow,bttvb(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇+ |" p' v7 ?) F0 C9 G/ A0 ?2 ]
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****$ _5 F( a: J+ U$ z
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芝士煙肉餡料：材料：
) q' D3 E5 a7 C; q( H. d煙肉碎...........................100 g
% n; u" y% `( o; T0 i8 J3 Z- Y公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
; H8 h, N, i" X$ @1 n% {. e; V( P淡忌廉.................................200ml
1 C6 k: W0 `- X$ b5.39.217.76蛋........................................2隻5.39.217.762 \/ R6 p  \! l  O' B' ~
車打芝士 (刨絲).....................20 g
" b. @9 n- ]2 p6 G! I1 O" p/ k+ n! M# s/ l; {* x: _2 P$ W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) Z; }' B. `, l  M# l+ s( \
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
( d) I) l/ L- q1 Y8 }7 ~# _5.39.217.76(2) 將蛋與淡忌廉打均.
4 j4 b' J% z) ~/ V公仔箱論壇(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 i9 b8 ?+ s& `
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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5 u9 D) C! ?2 y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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: [3 B2 R, H: i3 utvb now,tvbnow,bttvb
2 h& j. O) e3 f% i公仔箱論壇Tiramisu5.39.217.76, t. J- v; f7 U  c- ~/ M
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！2 f! K( m. o3 `8 V( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 x: G, m$ ~( [
~~~~Tiramisu~~~~
0 e! ?' l* \7 F! S8 q; _( r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 d( b) u4 Q" {9 V: \0 ]6 _Mascalporne芝士      250g
7 j( p' d3 v+ t* y; f/ g淡忌廉                         100ml5.39.217.76, k: q$ O7 [" u7 o' ?& V1 O
糖                                  1湯匙
2 a" X: ~; G' ^  R( w公仔箱論壇手指餅                          10條
3 v& ]/ Q& V, x8 C7 K0 ^' D5.39.217.76Espresso                      1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 j- Y  s$ E7 |4 _- g: G2 ~
白蘭地                           1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 S' p$ }4 e; Q
可可粉                           適量
) {2 g+ p1 ?" }+ i- P. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長方形或正方形玻璃容器一個
1 U- u4 S# ^9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* l, T" V# Q: R4 |6 P! ^. o
方法, _9 Y, v, X: {8 t4 a% m
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>5.39.217.76& c+ K, j) N) m* ?6 G. L
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
2 _+ F' R9 @; h3 T6 B6 t/ ftvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>
6 ^$ [/ ]& M0 s6 w: p+ J公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
' s7 {& R! I6 K7 \/ S/ |- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！5.39.217.763 E6 d/ g- Y. M1 E7 q* B
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/ c' l6 W. x+ M* {公仔箱論壇

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~0 o! H4 o% j7 H+ p! z  v3 r, f

# Y3 n# L- V% S3 k! _2 }! B4 D' ~7 m蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 4 t2 j5 x7 Z9 Z) _8 y
甜脆皮
5 j/ Z" r, |9 ]4 ^5 Y5 W2 |, Z4 j牛油 70克
1 j5 c) [6 V* \糖霜25克
! G4 H/ j# X) ?7 Q/ v* s% G" W蛋黃 半隻0 Z  K- D$ @; E9 k
花奶 14 克
# y3 n: r, e1 p+ A1 Q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉110 克/ {4 s% q) ?* J* l& X( b& y
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/ v5 E# O2 A# u8 `" b' g: _
蛋漿, }. L6 O. q7 r4 O
滾水 150 克
! P0 u3 c9 L; J: m7 W公仔箱論壇蛋 2 隻
' I0 Q, {8 y( l5 H1 H0 Y/ b- E+ R公仔箱論壇花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb3 J" p; w3 x2 o+ P9 P% y, C
糖 50 克
+ ]7 q6 }& [; W$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 o1 X7 {. g2 o, b0 C$ ]
甜脆皮: ' I1 O/ E7 W0 y( u+ w5 h5 o! }
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
9 a2 W% n2 ?$ M( R0 H8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
1 n# b* T( m8 c公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
: T2 q- q0 S+ N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮公仔箱論壇, A  T% E3 A' ^( q, g2 S7 i' m
公仔箱論壇9 a, t  r% k+ t9 b2 M
蛋漿: tvb now,tvbnow,bttvb2 |! s! V& G6 G7 m& e0 Q
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
3 r9 P3 l+ B4 h, m& N2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb  g9 z( T! C/ D
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘5.39.217.76, h9 c5 K! d4 l  m8 K

" Q; o* z& q6 G( o) K, j9 e( Ytvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
2 }' r4 Q) S9 M  `6 Y1 A  o% R/ ]8 b- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘" [4 R: Q% {8 ^3 K
5.39.217.76; n, ~* r, _. H& p* S  v1 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 b) h; t& R* n

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# v$ z$ k% X0 g- n7 ^1 w1 J* v$ \4 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 k1 Z7 V4 D. B
""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇; _% d7 Q" _( r* f8 p/ K  B

- a/ F7 J* B) A+ c0 M  ^; ?2 R材料：
& k% s* @1 u0 Z) g' Y8 Y7 {7 b公仔箱論壇100g    牛油<溶液>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 n% T( l1 r7 \' L) E$ A
50g       糖
. c8 _8 w4 n& ]* v5.39.217.763隻        雞旦公仔箱論壇; f7 S2 t4 O, W9 I% b' y5 M
200g     面粉9 m9 V% ]: c0 S" P
50g       粟米粉( w& e: E8 T# [; B  i1 \/ ]
2荼匙    發粉: |+ y& k; T/ Y) D! r
250ml    鮮奶
5 N/ _4 t1 i  m1 c% |9 U! W公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>tvb now,tvbnow,bttvb% ?( f' |/ h6 q) S0 [4 h
1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb" ]: b0 [4 C: I% s* b8 t

4 ^4 F! T5 s! x- f8 Q1 c方法：
3 W3 y5 G1 J# y! G/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb* f% D4 f% N! l( V* Q4 D7 d
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
- }4 P; W3 i7 _* F9 i3.發５分鍾。公仔箱論壇# p& L9 i# y: Z5 ]& z, h% M
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
" W; G2 p+ e' A2 n) I! T5.39.217.76
' i) m! c) [% s+ s7 X* V! C' U+ |  k8 }& G2 `! w. U

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- u  M# U: q6 z4 d7 j9 E3 E! E& i2 Ytvb now,tvbnow,bttvb' i! w& t' ~8 i# {  H' u" a

9 Z# y0 b8 ?5 V7 M( W
" x/ z* p" d3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕
- U% J. f1 b# Z( p5 @0 \, D8 [
$ p) d5 _, _$ n 材料：　
; ~2 M& I% \+ U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉兩杯半
) z# R( {' B7 D公仔箱論壇白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀公仔箱論壇6 x( O4 o" C, ^
水2杯半~3杯' R) f3 q- k3 J. ^2 m, C
鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb% e' G2 u, F: _) a2 d# i% ?
胡椒粉小許5.39.217.76/ E9 F+ R( G7 W& s
tvb now,tvbnow,bttvb( G$ u% v6 Q  ]0 ~
配料：5 {. q" ]. ^: t* O& V1 g
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
3 D; |& f* q4 j香菇三或四朵（泡軟，切絲）5.39.217.76' x$ k: K  p5 p7 p
大蔥2大匙（切碎）
) N& D8 Y: \3 O! v% z4 \0 h6 O臘腸1或2條（切小丁）。
- W# ?& F" Y! p; A1 c6 U
( k) w7 F8 I# |( s; j& C5 d1 ]做法：　公仔箱論壇% a0 G% z7 h/ Z/ x  v& C
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。' b. [8 o/ c. ?  E; T6 w  a% x8 p6 f
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
$ t/ ]$ Y9 `- ?公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
3 X' Y. V3 Z8 h  m+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvb now,tvbnow,bttvb& @# n; n' W/ X/ p4 ~" |9 p
, j" j8 c% c: b1 I9 }

- x' r' f* {, {$ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- W: i( z  H$ f3 t

1 L3 P* {8 D% r3 V3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 {$ t9 s# @) e6 @6 A' b

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! [( Q- l" z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 \1 b7 ?6 K+ o/ @
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb# t/ |# M# y- ?7 R) P

1 @' j# p" P4 [) N4 F& itvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
$ r, A2 U$ K! c" V3 x1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' X' h2 ^$ v0 Z# z公仔箱論壇餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' m% B( L" h  S
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb- {2 L- [" v% d( }
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )5.39.217.76& c. ^9 Y  \- l2 L
兩樣野混合埋一切.  q* \' W% E: F! t! K* u: G
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
- q( Y  i1 q; G7 H9 {! D6 n0 o* ^1 s+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
% }% W. |8 V. b5.39.217.76將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
; P+ Z) y/ S* F9 M- N" D公仔箱論壇5.39.217.769 D4 |: V5 y$ B: y; g
慕士：5.39.217.76% w# s! c1 |) X, |
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)公仔箱論壇7 S% U3 p) p+ A- c, P
檸檬汁 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 ]+ z2 S2 p( v
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 E! c7 l; w$ S- l
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )! r& ~$ Z, N  C( o+ b" S
幼沙糖　 150 克" Q8 j  Q; P4 _, V) y" I
蛋 1 隻 　
1 w, @% o) }+ T, }' Y; f; j5.39.217.76**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、5.39.217.76! k* }: c! k7 N. l9 y7 D
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
  l0 }6 M$ j2 y*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
4 D+ Y+ h. f: `' z& b. g" rtvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。tvb now,tvbnow,bttvb. D2 a. n! q2 |% ^. ]* W- A9 F

0 i- O* c8 o: j* o" V
+ u0 C& L8 o5 D) Z

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tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 h- g: m+ e* A- R" Y# ?+ J6 {) L

, S3 d0 U! U' i: Y: L桂花糕 sweet osmanthus cake5.39.217.76& @0 e4 y7 @7 Y/ l# U; t) t

8 e" F. F4 r+ d9 B! o* ttvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  
8 _! I, c/ n" p' Y魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 Q' Q4 b! z- f  B3 d. G! P3 ]
水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb; x  _6 f7 a- x/ u# U
糖 45克 5.39.217.76+ m3 ~% t* A2 M5 V

$ }+ x6 R8 G+ l8 _# e3 g5.39.217.76製作  
. ~4 r! x* n9 S5 {  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇  U, h) c' A# F& {
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
3 I0 G3 L8 j$ ?% i1 |, _9 K公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。) c: {  B0 Z1 c+ L' U1 S/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. O; U" l. e9 }
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
7 e/ {6 z: ^* Q- K, z" o7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 R2 m/ m9 _$ F
  ^9 u5 }5 D* }  ^

7 L$ E/ h2 n! K7 D  L3 o公仔箱論壇; h6 f! `& Y' K' E- Y) _, L9 R8 R! I
# l! U/ c$ P- _8 N# M- s9 u

" b, u8 w% V+ y! F9 V0 t

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5.39.217.763 z3 ^" x9 G2 O4 l0 ], Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- ?4 }6 e8 h1 o" Z" e8 v5 d1 s
砵仔糕  Put Chai Pudding9 a% i  R2 Y8 p! ]! o/ a  x& }

7 f2 R, c3 G  `$ t$ ?% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S  {. I7 a  d3 j* Q0 P粘米粉    100g
# l  v! D+ V* J" q5 N* V# `8 Mtvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- i0 g9 O) \7 q9 ~/ f; d
馬蹄粉    10g
5 _5 S9 o, D" w1 B  C+ t蔗片糖    95g
+ G" R- Z. _' F水        425g
* u  ~0 ]1 v2 M公仔箱論壇紅豆      適量
" B; d1 n; g! w9 h$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 l' S" g$ U# F7 X# |

3 M/ \) m, P" D6 Z4 C, etvb now,tvbnow,bttvb製法：
, _, @& t( [. \) |: dtvb now,tvbnow,bttvb
; f6 r4 J% o) i5 R; \4 x公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
0 u+ L: x: N. ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  o: R5 |( y3 Z
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。) q  h( d$ h+ Q9 g7 S; U
5.39.217.76& X; @2 E6 B* {* o: Y1 n
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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: }. y5 i) y% X8 K9 n( T糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇7 |# }; E) \7 P7 ?& E1 x- p$ s# |
公仔箱論壇9 ?$ e0 R! x: d6 n" w% @
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。# o* b9 f5 ~8 C. f7 E* _

7 y5 B7 t  O' m, m) Y. p" ]5.39.217.76完成後，用竹籤把缽仔糕取出。tvb now,tvbnow,bttvb# V3 s5 T! D$ F7 Y' X  u  h1 m
$ \" o6 x8 z% H8 {$ l7 R
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
/ J! |. P0 D) R& y. W3 g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ H* t) [# E/ ?1 V# a9 Q& V
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 5.39.217.76. |% i* F; J: e* n

5 _0 D$ p* A& [$ t  a& i5 Z% U% O公仔箱論壇. j( S( @  W% K# W# t0 ?9 q

+ l6 |- K# T% r1 D3 H, N
( a* M  j3 a0 w5 F) ]) L公仔箱論壇
2 n* M, f3 K( C7 r公仔箱論壇
; V$ B$ ^) V- g+ h/ L0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。