本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:50 AM 編輯 公仔箱論壇2 e t# {2 y6 k- Z `; _
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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
; j, H/ `* r$ b' L7 C2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
$ |* v: A& a$ o, s1 s& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& k: d; [1 i) G* u6 V' S* p# w
1. 糯 米 粉 140 g tvb now,tvbnow,bttvb! W3 H4 J0 W+ F: l- v3 R
2. 粘 米 粉 10 g (1 湯匙)
, F3 x" F+ ?$ F% i& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉 10 g (1 湯匙)
- I: H8 N, {4 N. b1 a4. 糖 6 湯匙 (80 g)公仔箱論壇7 t& d" i D) S1 S; S9 s
5. 油 1 湯匙
3 m) J4 N9 c/ l7 t6 ~( O/ \* u6. 椰 漿 200 g
- f) W0 e4 s; B! |7. 水 200 g
# j$ x9 o3 f6 E0 O1 G5.39.217.768. 椰 絲 40 g
) u% Z$ N8 U4 u. a: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果 1 個[切粒]
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製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb" j% ?- S: K% v3 h
: [% A- Z9 G# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。
; S! H! F1 o7 {! M; k2.將水、椰漿、 糖、油煮滾,然後慢慢沖入(1) 的 粉內, 拌勻成粉糰。 公仔箱論壇' D: g. |0 q8 ~
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘,用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.
( Q: \+ d+ ?$ {6 b+ s4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
' L% ~# A# u9 M& k _) T& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 轆滿椰絲為止。 5.39.217.76: m- t# B; |. p5 a0 x" l) R+ V
- s" y; Y, _1 f% I K( Z% k ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
: K# X: @0 j5 z- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰, 要蒸好耐才將粉糰蒸熟.5.39.217.76% [% D7 _+ l6 _, f, K+ L
a) b* L0 D3 Q# H6 F; |4 x公仔箱論壇 ^_^ 呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 
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