[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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# j7 ~' B4 y) a2 e) w: L% d5.39.217.76
7 {& S7 f7 Y$ @tvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ Y, W# b7 n  l) w+ F& [
您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb3 p, q# D- @, j8 m  `
""朱古力雪芳蛋糕""5.39.217.76& `6 K* Y* r5 q+ h5 t7 y( d+ H
tvb now,tvbnow,bttvb& j% S1 N& L& Q
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
, q& b! C, m1 y6 ?; q/ a5.39.217.762]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
& g4 O1 _9 a) e  }# p/ u' D8 ~5 _tvb now,tvbnow,bttvb3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
0 ]$ L8 V' a% j! y+ a$ D7 p& Ctvb now,tvbnow,bttvb4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb  Q; V) l7 T4 B. x
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! c6 z/ w3 L' x5 x0 J1 X
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
# ]3 ~  U* E- M8 E+ Q. y- ^+ C' n5.39.217.766]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb% q) p5 U. V0 t0 r: Z& b% Z! G4 `
       然後分三次加入拌勻.
! e$ L* s0 r5 ]1 {7 D) v# w/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.5.39.217.76) c2 X, J5 \: V' u; a5 W
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 @9 }5 E6 p% D6 \3 k
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
1 h5 |6 W0 {% {9 n2 ~5.39.217.769]    放入焗爐180度焗30分鐘.
" n7 X% `( \# Y7 C6 \, t公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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2 {6 d7 U1 L, y  c9 D7 D
, L# K/ T4 C+ i3 N& Y7 e. \9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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. s! T! B" ?( g" r2 X* d, j5.39.217.76# _4 B) O: @6 Q- q: W- d, l
紙包旦糕5.39.217.76) j+ l# A. P8 x% ^, l1 m' X

0 O- D% b- t0 _. I, q& {; }9隻muffin 杯份量
. ?  U, {2 ^3 h0 [/ b材料低筋麵粉 60g5.39.217.76+ h) i0 b% y; z. O0 B  |
粟粉 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ e2 O* v- |6 N
砂糖 90g
+ w' h" n' Z& b: ^9 \公仔箱論壇雞旦 5 隻
. F2 s: e! ?. f5.39.217.76牛油 60g$ C/ ?" U% P  a0 l( Z
云呢拿香油 1 茶匙
  c' M8 b7 c* z  F/ T正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個5.39.217.76+ ~/ \' E1 g7 Q' P3 C' ~
做法: ; e$ {  k6 _: U+ ?& l$ f7 Z
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
) B* L6 ~& X5 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
- G9 W) i) O, B4 @& e. p( H! J5.39.217.763. 旦白分3次加入砂糖打起公仔箱論壇- C/ M+ ?+ Q+ }/ E
4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 G8 \! O# n2 E& p- V2 t% Q2 i
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻5 o0 I( n( `- m4 j: w6 Y
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻' |5 g& ~0 U3 I) ?% c/ L0 Z
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
4 `% T) Y" ^& u. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。' J$ F; _; ?7 ~: b) x8 ~; F

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椰汁紅豆糕
$ |# d- s6 m4 q: t" P公仔箱論壇2 ?5 Q1 Y; N/ ]9 y$ x# Q
材料:5.39.217.76# \( p- B0 i7 m5 z; u8 M* E

; \* D. V$ l# f紅豆        50g　   鮮奶        80g/ h+ t' T7 g! n' s
砂糖        130g 　 椰汁        200cc- B+ G; ~: Z" I9 t. q( ]3 J
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
! b4 W; g% C; o/ v, s) s/ B5.39.217.76
+ ?3 w+ p1 m& m5 E做法:
4 e: j  |6 r/ V4 C1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要5.39.217.76# R2 P, \& k; N
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
6 C9 t# \" P; F2 U* R; z公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 q7 h0 l6 m( l( S

% ?% E2 {" e' Q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：5.39.217.76  c; S$ ~0 N* S7 C) ~6 G+ ]! k3 G
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
, g/ ], f0 s9 P% P1 Y2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
0 z0 ?+ M" q' t1 s" g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, s! C4 I) g6 I4 k& f' p

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公仔箱論壇6 |4 Y  O+ b$ K
公仔箱論壇: R+ j' K4 O% b' E. i
朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇. G: D, m: m# X, H( l& q3 y
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
5 ^, K+ \9 P4 i* _& d5.39.217.76糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
' b  a( F% [4 L' Z公仔箱論壇做法：* C& K! b* J; c+ R6 |0 N* q
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻/ |+ A. |+ ^4 |
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
8 @2 Y' W# I0 E* o' Ntvb now,tvbnow,bttvb3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
1 g- l7 K$ B, U: c; e4 Q4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成# Q' U( i7 \3 [( G0 o

& H; Y; g8 K0 V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 i* I- G6 d/ K( w4 {% ?# S& k

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4 H( w6 y3 \$ q7 r, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 r% I- K" O. ~3 f
""士多啤梨布甸""
# O3 B! i0 i! q: W公仔箱論壇% ]% O* q, q  ?2 F& g) T( ~
一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇& u  |$ d" }  Z3 O( b% o( h5 `
熱水 280ml
2 g, m. T6 k" u9 m5.39.217.76花奶 170ml公仔箱論壇# A  `; B9 O  l7 C: H: ?. j
幾粒士多啤梨切粒
4 L, r2 d! n' V5.39.217.76
$ E. v- _# u2 ?; |* D/ p# j& }5.39.217.76將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。& H# @# ]# f5 v+ T2 g, O
加花奶再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb; G- C0 O3 M$ Y& _
再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb( J: g' S$ O1 F9 N0 [9 n1 l
放入雪櫃雪約1小時5.39.217.76* s/ L5 j( o0 @
就食得拿！haha 9 k. e! w8 q( g4 T+ ~
公仔箱論壇! M; l. x; p' T' w% p% H

  L' @2 v+ S5 @- b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" Y- @" W6 W7 W
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
. F! }% H. A1 I; J8 C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料: tvb now,tvbnow,bttvb' Z- o9 i  C4 D) T- K
   
$ ]  i  N9 o( }, L5.39.217.761. 糯 米 粉　　 140 g
) O7 G! d) D1 P5.39.217.762. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb9 J. ]' ?; c: Y7 d- l4 e3 H, z. f
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
5 F' `0 ^5 Z' \, M公仔箱論壇4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)5.39.217.764 d8 u, t5 A# r+ q0 k9 T. {% j2 K
5. 油 　         1 湯匙   
, Q6 B" e1 ?% Q, e: @2 ?$ W' n6. 椰 漿　　　 200 g - p. K6 |7 U. a) j% x+ ]
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇$ f: J  k7 P1 @% g$ c6 v3 h
8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb6 z2 Z' [+ p3 w1 k1 m0 Z' W& \
9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇# H4 W' ^8 J  e1 p- E
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製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb" S1 _, ]: Q( w
    tvb now,tvbnow,bttvb0 R7 x3 s, ]1 e# g
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   * V. T/ Y5 U6 \8 D( Z( i) Z
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。    m% f7 H2 E" A7 N
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   4 j% n4 Y3 E# w& {7 R1 G9 o
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 5.39.217.76  N1 G! j1 f& m4 E. Q4 J+ X& v
   轆滿椰絲為止。  , H: p( n: M4 f) h

7 H4 M7 c" O) Y- U. K: Q公仔箱論壇   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 5.39.217.763 ~0 ?* o) e7 C) y$ I/ L
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
; {- ]9 e+ ~8 A, i1 o$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& ~. j1 B5 X2 x$ I
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
& W2 T" K) E! E( f& i  }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 l3 v% {8 z- E, ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ [' f& @" y& R' N, g. d( U

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& v5 z3 j$ e5 b# D7 T" ?' t7 A4 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 c2 J) {4 H9 i7 e
朱古力旦卷公仔箱論壇; j/ h0 R1 n) R, V5 l0 k, [% }6 |

, k+ O: m3 ^3 C  A公仔箱論壇我用日本棉花蛋糕　
8 ^/ ?8 K  U8 z) j+ t材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 h! H3 [7 k- _! Y$ Y' r5 z
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
3 W- N2 ^2 S" e# F做法:公仔箱論壇/ U0 b; t5 D& l9 w
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! V. A% {7 K
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)* L8 e% v- O) M* w0 h' y( \! W
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
! T2 a6 M- ]! k5 S& g" i) Y9 `9 q公仔箱論壇4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
  G' m, D& x* p4 {7 j. ^7 c5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 i) c) }3 R1 I( V
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，5.39.217.76( C6 C- M$ ?1 O2 U
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。  s8 S  a- z4 f7 X! ]
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" r* K, p/ \0 L0 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 w9 S/ V) I9 m; V
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* x# k& b; v$ Q  w/ C$ g

& N5 I1 Y8 g6 v* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
6 F" j: _; ]' d. f3 d& u/ g公仔箱論壇牛油....................................50 g
! g" n. n/ H& @1 {) Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, s1 E5 Y* V5 {$ }2 K" R& K
鹽....................................1/8茶匙' ^& _- L5 [, Z8 ~5 F$ [/ \
蛋黃....................................1個4 ]! a; [: L$ u& m
冰水....................................20 g8 ^: |% o9 B/ @

0 ^! }5 s! X6 @6 N( U9 v5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb  V5 e# u# |: j6 Z$ @3 [4 _
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb0 P  q" h6 [4 X* W  A! l
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
# ~! I" h. M' H8 t# @8 p, i5.39.217.76(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。8 u2 @: C, }# \* H6 k8 V
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
+ Z2 G7 H- r, t7 m/ N5 _5.39.217.76(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
# p; L5 L& L9 D0 N/ `1 O$ k. o  Y0 ktvb now,tvbnow,bttvb(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。5.39.217.76- j5 r+ n5 }7 H
(7) 用叉在批皮上打小洞6 I2 w5 o- M" R% j) x: }$ m+ ^
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****" h% t( y. E/ A1 l% B" ?6 _+ q! k
公仔箱論壇- m2 n" q" M1 Z7 e- j) t
芝士煙肉餡料：材料：
0 K6 o3 d6 E0 @; O) w4 @公仔箱論壇煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇. b* }6 b. k; t
洋蔥[切粒]................................兩隻5.39.217.76" k1 H8 e4 L6 _7 Y, S
淡忌廉.................................200ml
+ t& {; p/ f- T9 [1 btvb now,tvbnow,bttvb蛋........................................2隻
' t' v: i7 x! R% B4 q$ n! _公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g
6 ~& H3 D- ]# S' k& c" ]" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t0 T  M5 ?7 @" J# X! X' htvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76! ?- L% S# Y: g1 x, W# i, O' g
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇0 t" A2 n( D( z6 x( ?
(2) 將蛋與淡忌廉打均.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' R/ a7 |# I1 Z% i' x5 v; b
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
" ^$ n1 j" g0 a# a3 a  b1 Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇/ ?2 M- o4 D: [) z4 C4 b

9 R- L' W/ Y1 m* x" J' e3 ~3 |$ a+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. U: ~9 l, `4 J. L5 l

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  p- s( L& u. B

1 _: s1 n  [3 M, ?Tiramisu
* {2 ^2 T+ V# c+ R/ F2 Etvb now,tvbnow,bttvb原來有好多人鍾意食Tiramisu架！tvb now,tvbnow,bttvb* w( ^6 B( S3 f. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* b" }8 L. c; K
~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* ~5 p: k" s) c# c$ o5 \
材料, d5 N$ j/ ~( a1 }) ?" k" d
Mascalporne芝士      250g
; c- s2 p( h3 ?- t' N- U+ W淡忌廉                         100ml
7 z' e/ ~2 y- ]8 L, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙5.39.217.76* E4 q6 d* V/ Z: s2 _+ e
手指餅                          10條
/ w7 H- q' K4 ?) y: uEspresso                      1杯
! t3 ?' @  R3 k6 l' c/ z5.39.217.76白蘭地                           1湯匙
- M! C/ _5 ]. ~  G# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 Z2 I6 o! R% a2 r- A3 \9 u$ \" n. m
長方形或正方形玻璃容器一個5.39.217.763 e' s3 a4 l7 P: C

9 J; I" h, R7 b/ U. Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
0 v  m. \" n. c3 Z& ~5.39.217.761.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
: O" s0 r) [7 j" gtvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
) T+ v* b9 A7 [<小心不能過籠，否則會分離>
: Y" t: m' ?! c3.將2倒入1當中，放入雪櫃。5.39.217.76( l. j9 b- x3 `4 G4 n$ _
4.享用前灑上可可粉！8 T0 Q" g9 `$ h! k% M8 X

2 K0 z* z9 C* e, p0 s: U- G% Jtvb now,tvbnow,bttvb
# x7 M7 n0 d5 N1 I4 n, ?# p5.39.217.76

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
* ~- X; M) \; M* {& J$ g9 K
: a! ~* l* O2 }3 z蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) % z/ M2 Z: U) C7 a+ G/ |: H
甜脆皮5.39.217.76# ~3 f6 {' p6 _9 t9 i: f: y
牛油 70克
$ X$ W$ ^  x9 I公仔箱論壇糖霜25克& G/ h3 r3 v& z4 I  X  t
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb, e% n7 O$ b1 |& h5 Q- Y
花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 U/ N2 u7 p0 D% {% Z
低筋麵粉110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 [- l6 V* c# X2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, r8 a4 Q. p

' [. b* z0 E9 R2 O+ [' f& n公仔箱論壇蛋漿
& M( p& k& s; s, ~# e+ D) M3 Btvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
) d0 \* T  b4 G, T- `$ {- c5 F公仔箱論壇蛋 2 隻
( Q1 d2 l+ m0 J4 N' g3 Htvb now,tvbnow,bttvb花奶 40 克
( s! J' v! m  R9 G: V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50 克 5 x- _7 E/ X& D+ q( |4 E3 }

# i# b& S) t0 k0 R1 v: J+ R& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮:
  h. N- {4 g5 v' [# \! J5 _( {1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 J( C* Z1 A% D# J5 X
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘/ U7 ?+ Z! x# C6 ~- F9 \! b# T
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 tvb now,tvbnow,bttvb* v+ P# L9 ?) H& ^# E4 m  M
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb, F% }  V6 O1 ]

6 v, {- \+ n# n公仔箱論壇蛋漿: : i% W6 ~8 I. D# f6 U9 r
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
: }4 v& L# D# f' d' x2. 用篩過濾雜質及蛋泡5.39.217.76+ X' [. p6 V) G5 l
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
, \* \$ F8 a9 U! a8 ~4 O  U# l2 b6 I$ L; [% {$ E+ A$ ^# N8 p
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇) g% y& D6 N7 ^
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
, X# E6 g3 l, Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. q( H& c7 c% ~/ l( w

+ f( H0 t/ ^: O: p* r( `6 _3 C* k公仔箱論壇

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tvb now,tvbnow,bttvb& d" c6 |8 s1 @6 X

1 S8 p% F- b5 f! x+ j0 @  h) l9 d1 {tvb now,tvbnow,bttvb""好味道格仔餅""12片
. p2 Z. p7 G6 _% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* {( C1 `3 e. w! K
材料：5.39.217.769 P4 ?  U2 R0 x2 t6 z
100g    牛油<溶液>4 G; g8 f1 u6 m3 h( Z
50g       糖
) r2 [) z7 x9 e3 ~7 j3 M7 A4 c# |5.39.217.763隻        雞旦5.39.217.765 C* x* {' A+ U, p. e# L
200g     面粉& G' u% R) _3 o5 }. l5 G
50g       粟米粉
7 Q& |2 o! F3 V2 V+ z2荼匙    發粉& V6 l2 G" u# t
250ml    鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 }8 k* ~+ V: s4 k
1個         蘋果<切粒>5.39.217.76( n3 H. M$ u) M  ~! _! c0 y
1個         格仔餅机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ n" e  @1 [  _0 Q2 S

* j4 n/ ]2 R3 a( Y  d& }# F6 m+ Ztvb now,tvbnow,bttvb方法：
+ i* f. u. O, P- q1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb6 @; d% E* E1 M
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb3 S$ J( w$ e4 a$ i
3.發５分鍾。
& n7 u6 w( O0 Z  O4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。5.39.217.76) R) J9 M* ?- b8 N% e, G

  t+ @/ D; F9 T+ V& T6 m8 |/ i
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4 V- _# E% U2 x3 @. E5.39.217.76
; G8 s5 V/ x0 z; W/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _6 n3 s" n4 ?# k4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕
9 j, Z! y6 |, X7 S  G; Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ T; K- U; S0 V$ ~1 J公仔箱論壇 材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; T* e+ B  U# F& ^5 V
粘米粉兩杯半
- v! s( l+ L6 [8 y5.39.217.76白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
/ e0 s' p5 W4 e8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯半~3杯& [( N; }1 L; |0 x) j% h5 [# w
鹽1小許
( [/ j& {$ ~  d( j6 K; D% X0 e公仔箱論壇胡椒粉小許
5 [3 J% V3 {! E( J6 t5.39.217.760 D1 A. f& e! V! g) J& V
配料：
7 R9 j; |" L6 A; _tvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）* @* \3 m1 j9 I1 m
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
2 e4 {9 y( R: W4 ]8 S公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, Y6 N% s1 a. f8 c3 b. f. v
臘腸1或2條（切小丁）。 ) _5 g- d$ F% U/ f6 t6 l+ ]. Z4 `" \1 @
# ~" V. `: i9 l/ u4 v/ R, H
做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& q8 h2 f/ m/ b' l6 Y
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
, U* n6 ~3 a0 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。3 c: X" p+ w5 A! }+ y
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
, r5 I5 t% c: s$ u4 Y6 _+ y6 |4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。) y2 p" _, V6 `+ B: f- V8 Y1 P: w
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5.39.217.76+ d  D! x  l' m7 Z8 w  v& E

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' F1 E, {( |4 J. U5 B/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R0 l) |# A6 \# e/ dtvb now,tvbnow,bttvb

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4 N7 R, e6 K' G" I1 j5.39.217.76
: k/ C0 W. C+ B7 H+ a""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
0 k( \1 ^/ t9 Z6 A' Q+ Stvb now,tvbnow,bttvb8 K  m2 @% T& I, y
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
( D6 ]( ~* B0 ]0 x4 G$ C4 F6 ]. }5.39.217.766 W- u. L) m6 W
餅底：
" \' O* B# D' \% P3 \7 mtvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
5 N6 `9 g: |  }0 d+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )0 M2 s! ]- o) y+ j& ]2 O8 |1 x
兩樣野混合埋一切.
( d- t/ e  N; \將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
0 X5 u& D4 I. V) g( {+ M8 O將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvb now,tvbnow,bttvb  _$ f5 ~  W" {8 l8 l) y
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!5.39.217.76% O) l/ K6 |: @$ c3 }7 M
; Q) ^1 o% Y6 Y+ o+ @0 l) H
慕士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" z+ _: r6 I* w( k# e
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)tvb now,tvbnow,bttvb% L" s) J( ?9 A/ O3 i- [
檸檬汁 3 湯匙 9 V. ~) w) ]* j2 V
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
( z6 R6 Z" O7 J& e公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
) M& E6 `3 j8 wtvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克
) h/ h4 {( @0 U# x# |. P蛋 1 隻 　 5.39.217.76  h5 d+ g5 x/ c) t
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb" t0 M2 w& O: c% s" |& x+ u* L
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。, x$ B% l! s, y" v8 x! w7 N6 ~
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，( c1 \; l. _2 K9 M. h2 @5 [3 u2 P1 A
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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/ M0 {. H" j) O7 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ Y9 c; `4 s% H4 V6 P4 y

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5.39.217.76, S+ q' i5 z( }- x/ `; u
tvb now,tvbnow,bttvb# j! R, e! t& W
桂花糕 sweet osmanthus cake
4 I4 Q1 l* C+ C* C( s! x6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 t, ]1 A, k/ ^  S& k
桂花糖  3茶匙  
" f) E6 i+ m$ ~0 e/ F- q" u( e5.39.217.76魚膠粉 20克
/ U4 U9 @. s# A  z5 q# Ttvb now,tvbnow,bttvb水 200克
5 Y. B" }* I& A+ y3 L$ z! `公仔箱論壇糖 45克 公仔箱論壇  y7 C( H# r- [* u

: l4 I7 Y$ M+ s3 G# n' N' k' y' T製作  公仔箱論壇0 M7 Q2 Z, z9 H7 {+ y1 ?$ Y( u
1.水加桂花糖煮滾。
3 s* u. A8 y5 [9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
2 {& L7 y% K2 k3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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8 y. ^$ W( I0 o& `+ \  H** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha! X: S1 p# Y  x6 N0 A7 P

* ]  L% {; d+ s; u公仔箱論壇
9 p/ m7 G" s3 H) D5.39.217.76
; z" y7 n' H$ m: D  A, f2 P7 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# e9 @+ b6 b( t, s3 @

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公仔箱論壇; V: b& O4 R% u8 `# p( p. l
4 h5 J( v  v% M( n3 Y
砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 `# d# w" [

7 e1 ~3 x' t/ L! W+ ?( J5.39.217.765.39.217.769 k4 ], x# z. d* z+ E' ~- K4 r1 u
粘米粉    100g5.39.217.76' o! z) J. T6 [4 ?6 n
澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb0 f4 K. S( ^' u, H% W$ C
馬蹄粉    10g
$ ~& ]6 J! e; e  }5.39.217.76蔗片糖    95g
4 L8 w1 s5 U( ]公仔箱論壇水        425gtvb now,tvbnow,bttvb# u) T8 a4 q6 l' d/ g# ?$ G: M
紅豆      適量
; K5 ?# t/ W1 G! R$ ]5.39.217.767 p0 `9 v7 O# i; i" M
4 N7 ?& ?0 O# j" n' E! c
製法：公仔箱論壇4 D: z; Z7 P9 j( I

, n8 i: _, r4 C' D5.39.217.76紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，, q0 r* i3 E* X: m
5.39.217.76$ F. P+ W8 c! y$ S/ K! N
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. V" ?" w3 L" h
tvb now,tvbnow,bttvb) S/ H6 j2 L0 p: D% t1 u
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" |* V- e- i% _) G8 I' S1 C

% E1 L3 }  I3 J6 F7 k5 q7 ~; [0 J* ~4 T把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。5.39.217.768 b* n* ?9 L  N4 J. \/ a7 v

9 N6 a8 g8 O0 \6 a1 Q完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
5 p! F6 l9 B* g# o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v( a, S! m9 R3 ]. y
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
( S! o6 Z' A$ R# g" [: b公仔箱論壇
' K7 f2 \% S: J! u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much : O+ \# T! ^% n5 c" U+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 A2 z9 c, w( q

( O8 G) o  P3 }6 I% B7 f5.39.217.765.39.217.76' Q4 W; D5 }+ h8 e$ X

$ M! C8 X! x9 z( {( J, b$ l$ t( A: s) w0 i( X* N
5.39.217.76- o' u% j; \6 Z; n. D/ N! x8 _