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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) y- w& X& U/ c% [8 F& Z$ b- Q

: H: K3 F0 B* O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 Y, C0 B, g, J! q
忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb- T3 d4 Z3 ]" n, b+ ~
砂糖 50g
) A* ^9 m2 G" y' i& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2個7 a4 k# w7 m* w3 w# X1 h
牛油　100g
( N, G/ |  i9 @. R; N1 \: m5.39.217.76糖粉 100g5.39.217.76$ o+ O! W* U3 w& O7 [/ M  R6 m7 x
朱古力 120g
* r# y# }( C; X; Q5 y$ X5 u& l低筋麵粉 60g5.39.217.765 D2 |, E( k2 j) a9 n8 h% H
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做法5.39.217.76& S' t9 u2 A( C& y( i' b6 e
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
- K! u  c' B  Q+ W# k4 G# J* I公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌% ^2 o8 ]# r+ u; \8 n, \4 B' z
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
6 R+ K& \: h. q. f' i* K( K! ^  O4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
+ V/ H9 b" k' [再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案tvb now,tvbnow,bttvb( T5 [& Q4 `* Z! |
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
3 F7 G2 u, T( v1 E公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
! V7 l" M5 }. U* i/ L6 m公仔箱論壇
8 c7 V( Y' w" T, D% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( E" J- R4 k8 c6 @  |3 e

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……西米盞......+ u, ^2 `! G" b( c9 t. R: n

, L! f" ^  `$ u2 p5.39.217.76材料:約20件
  @% B6 q9 C7 u8 J0 i0 O西米 100g5.39.217.769 G6 J' e# @0 k3 R
馬蹄粉 50g5.39.217.766 U3 @) n4 L0 I: u
砂糖 50g
: L; c* w8 q1 p5.39.217.76清水 75g
( ~% W: }* {  C  p0 C油 1/2湯匙
- A% {9 g* G# K3 I! Vtvb now,tvbnow,bttvb豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g公仔箱論壇0 p& L/ g/ x$ ^6 N5 V3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& a& Z) i" J2 S% [
tvb now,tvbnow,bttvb) C0 @8 L' Q% \: @5 e, `
製法：
4 W; s& Y6 Y3 h8 q* D7 F( u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- u( W1 h% W: \  M4 ~# V! ~- k
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，# h4 Q/ K3 ], g
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。公仔箱論壇6 e1 U/ L9 A. U
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2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。! |5 c$ n" {. D

0 w$ |' k5 F- @/ a0 Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% M4 `6 V& \  n2 F
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
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. v  e- n, C, S- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
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6 O9 v: ^  O0 Z. f5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。1 V1 ]( w  _! V
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。* I4 Z( k5 H3 J4 s! R4 G
5.39.217.76+ b& C" w& W  F3 D/ \6 L, p

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, \+ F) _) I% c. ~3 w0 ]

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 p' C  q# v5 D, }. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ Z  i* `" Q. @
低筋麵粉 3/4杯　　tvb now,tvbnow,bttvb" |# B; c  y& f! j# o
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澄麵 1茶匙         
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雞蛋 1隻      
( u3 J2 x0 r9 L. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C' H9 D+ D- R  n) i! W5.39.217.76水 250毫升        5.39.217.768 H3 R$ w# w# M9 {1 i, J( q8 n" M: _

: i+ b& s9 Y% p+ p油 2湯匙　
5 E" W0 v8 h4 C1 E4 N7 |5.39.217.76
  M- G1 ?0 K5 F  g4 e# ]/ |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量
" u: T% z" G3 n' [( j: {4 m- P公仔箱論壇做法：
' ^0 u) P* E2 p9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。( v6 }$ u" g% E/ F( }" w) u# x
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。5.39.217.768 L+ m: P' x; Z* R5 ~
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
& [# M- x" g( Z2 n( A0 ~公仔箱論壇
$ q+ w2 R5 u( V6 c3 m7 @2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。## 特別嗚謝"蔡師奶"
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* m6 ^( H8 O& l: P7 C1 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) b9 Q! h1 h1 U- `* ?

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玻璃曲奇 8 b7 E" {* |2 \4 N
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材料 (約20件)
8 \" @7 _$ m" n/ p. F  D公仔箱論壇; ?; E) v8 ^2 w$ U8 ]
牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb, }) e* y" k1 w6 C& ~8 y; \' I1 m
糖粉 60克* Y" M( [8 O2 `  ]
雞蛋 40克
. }2 D" [' u1 v4 {" |* Z2 F! Q低粉 200克
. i3 P  {5 _- u2 j, L" L泡打粉 2克
9 M9 F, T5 m: O; i公仔箱論壇鹽 2克
& s$ l& F; E( d: F4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 5.39.217.767 O! h4 D/ a5 }/ I- d

* p2 T) A1 h0 z0 u, j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
; e& o  `* q- O6 l, f1 x6 i  p* I5.39.217.76
" H6 p3 D6 d  g6 P; x8 l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
1 S7 n* {$ {9 r- rtvb now,tvbnow,bttvb(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
- a, Z# d3 `3 O9 P+ d(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
7 {: Q6 Y2 b4 L5 l4 b7 |(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
2 j2 v) G3 f+ v3 ^. X$ j! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 0 X+ ~' \- {) M* N7 f* V, J
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶" N" w" \+ Z+ ]% H: |+ ]
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇4 t/ P$ }; X' o  q* z4 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]! p8 ?; v9 r6 [7 K6 a
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
3 D9 K- C# z9 W- P; K公仔箱論壇
2 E) l( A# U, n" _5.39.217.76
; M' ~" j% [' R% \! T! l5.39.217.76
, @2 F" ^: y0 @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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法 式 檸 檬 蛋 糕5 d" j8 q% i4 U% `, c) S2 {

, ~" `" [* s  m$ J2 D5.39.217.76材料 :
2 r) `% h9 ~, P) W牛油95g              砂糖95g
- k" N( x9 Q. _% b- l' Y蛋95g                杏仁粉40gtvb now,tvbnow,bttvb5 s1 E/ a+ N" |
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
. i- C0 `6 c' F/ i7 c. ]7 m0 F5.39.217.76鹽少撮                 發粉1小匙7 N! p2 y) O! X
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇) z) W1 I2 l1 H; x

/ n6 O/ @" b; O公仔箱論壇5.39.217.761 S/ u$ ]1 O* I" j. e8 g5 x! I
預備 :
* X- F) W6 E) Q" J6 g1.牛油放室溫. 公仔箱論壇+ J% a; A  n4 f" F
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
1 x( N& e2 c4 r  [5.39.217.763.焗爐預熱至180℃.
7 ~* n6 n4 r! L8 _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
3 D  G. u! C. j% ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 q" s: s2 J# i3 y: m
製作 :
% I% ?4 J; h7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.4 ]0 |+ b" I5 W# J3 J( V; x$ O+ K: w
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
: i4 i* b% R9 p4 ~' G& G+ i$ u3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o* Y, A# z9 H5 T+ k  x1 j7 L
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
/ S+ z) G8 P  M% _( S9 I; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
( {$ O/ Z; O+ Q. l2 W  j% }8 X5.39.217.766.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 o  V( k) [) Z' \* @4 v) q. l
5.39.217.76) u4 N1 D, F# `' X( x" t: L
材料：
2 ?( n8 h/ \/ J0 I. S水　　65g公仔箱論壇1 K; o# u6 W+ C& ?( j* ^
奶        65g
) R0 q  {6 i/ O* ]7 T# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　60g
4 d  @$ `+ J) L, i4 N$ F9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3g
1 [4 A3 i: o3 G! L鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb6 r% r7 g+ f$ M2 Z, M
低筋麵粉　70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; f4 w5 u- a4 k
蛋　　　　3隻
% S" j! `- P) G9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76: A+ `- d, j3 N* S  z* y- C
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩- V$ E9 s5 H& k- H5 k) o
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火5.39.217.76/ [5 {% N4 U9 N/ E
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.5.39.217.76- g- n$ ^+ Q9 s
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
7 o& ]4 c7 @& }0 b4 ^, W* {3 N$ S$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
6 @5 D( f' X+ P# }2 T, D. h公仔箱論壇6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
0 o8 u/ A. O; C3 Z/ S# ~3 w9 @( j公仔箱論壇7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~1 c7 x( Y' k, D; H$ D& X2 r" ?5 l
8) 雪凍至好味道.
( O" W2 A& T8 G1 g- L5 G3 v+ O" D& ^''吉士食譜 ''3 t1 k  o& J2 s. N# g, U
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ w3 U4 P3 I3 r& `  d5 h
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃5 M5 ?$ {0 [2 o
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
; e( I) [3 a# u$ gtvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 n! Z4 |% c; p3 y+ h
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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5 M1 y& A  s" e＜  相机唔見左.無影相. ＞    公仔箱論壇8 K1 P( t. w, t1 G. O; X
講明先以下既相都係偷返黎！
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6 C$ J$ n# A9 y2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 c# P" Y- I, j: E( f! q
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！& Y( i9 u+ w0 i0 w
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.) o. ~1 N' ?* \7 h3 w8 L$ z% k+ I& ~
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
) U+ s2 y+ Z+ \: U5 Z* ptvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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/ B! Z6 Z2 P) g& ?  A& A6 M6 m5.39.217.76
0 J- p6 U4 r; [: }9 a1 R1 v好易整架！公仔箱論壇! k6 N0 t) K( o& d( y) {8 n
材料
! U0 z% M8 {5 ?公仔箱論壇黑朱古力55%   150g
. `9 c9 W6 p' P& ^0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150gtvb now,tvbnow,bttvb) L) I$ r0 x8 Q+ v; Y( ~: J
雞蛋                4隻' b2 J: e2 m0 M5 C
糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 D1 ?/ C, [' z" x4 w
低筋面粉          120g- ^. i: |; ~, {- D& z
發粉                1茶匙
7 z, j9 W; C9 d: i  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& G7 G8 e1 F# G
預熱焗爐180度
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" J( `% C1 S+ [  T
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
: D( W; P$ S; u: P5.39.217.762.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ _7 [" g+ q3 B) K
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇; f2 C" q# f3 D- {* G& Y$ k7 T
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
% U5 b5 i: n# W6 x. @5.39.217.765.平均倒入12個入爐紙杯
7 x% `" s: e( y6.180度  中層 焗10分鍾5.39.217.76' E" }* s+ f5 P. J6 I
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
1 ?) W  \3 _+ X* P3 i9 p所以要特別鳴謝'yen home bakery'
! V' V7 B0 W! i4 S: c- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  n/ P, H1 Z; ]) ?! l/ x
~~ 紅豆草餅 ~~
9 L% }3 M. c+ r# u公仔箱論壇
+ J2 G% l% X+ N6 O5 f公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
" U, ^& g: O/ a# q3 e! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g公仔箱論壇5 S, Y- Q$ b8 z7 p
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb3 b) y- Z8 Q& j: E. s

8 V3 t! z, @6 h  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e; b4 n3 N  V4 V" j; m0 B2 g5 u- W5 R下載 (74.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' K0 ]+ O9 V
剛才
& x* F  Q4 A- m0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# |2 I! S1 \6 i' k- L  C4 u
5.39.217.766 g0 c- P& o* d: g% T3 w! t
做法﹕公仔箱論壇" k' }+ Y! N! B! E% R
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
4 [' ?! e4 ]; g" `公仔箱論壇2..微波爐加熱2分鐘
) H' G$ q, r  Q7 _+ b* _9 e. Ntvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
: g+ q, P. j( j8 S* K# L3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   
9 ]8 M6 i0 e! Ltvb now,tvbnow,bttvb& m* w/ U  B* c# t8 F' H6 ^# A

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2 W! s$ T! A/ l& o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才
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% l  D. [/ r. @( g/ x* @公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
, w' i7 _, T+ k. N: e8 Htvb now,tvbnow,bttvb6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇( D: i  r- w* H: i; a
7..切開十六份擀薄1 K9 p7 O  ~+ k+ N% C
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb2 F  U2 G+ K, b, m2 }8 `

3 @. z4 T/ A9 o. C- F
9 w; K: G3 e, m9 ~  \5.39.217.76下載 (96.94 KB)
! {% @8 c, ^  @7 s& K4 I) A1 v. Z剛才
7 F- C, D. t/ m+ M8 s. }
8 c7 [' u! S# z6 {6 b, O" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& E! {$ _' d! G1 R
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
0 U% \: h# b2 R# z9 z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
* i$ G/ W9 n# G  K9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ w# F9 S9 \7 C0 E1 ]# A
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
+ _9 ^  `, ^0 V6 t9 W& }公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ t: A* ~# Y  ~& g
蛋黃            3個         
/ P) s% Q% g$ j. Y7 C砂糖            35g( Y0 n* G. G. S# L& W7 }0 `! p
椰漿            50g   '暖身'
9 y; h' w0 h+ B8 }0 r$ `: o$ s班蘭精        10g        
" W  l3 ?+ S1 S6 o5 i7 E5.39.217.76沙拉油        40g   '暖身'7 b  |, D/ l  T0 [8 L" ^. Q1 J: _  J
椰子粉        30g   
6 K7 T2 U. D! Z1 F; h, ]: C低筋麵粉    50g$ g1 L# x# Y# B' w; Q) a
泡打粉        1.5g  
$ _8 M; Q' W* a7 F) r! Q; {蛋白          4  個        公仔箱論壇( @- e7 Z! l$ c: Z
砂糖            45g! g% v1 S# V$ o% s- m( e! `
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' Y) ]- q) o, X
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
$ z- r2 k9 Y" Y0 Q/ [0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 m8 [2 N" K: W2 h
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.8 t; k5 p4 a- r  `  E( w3 i) r' f
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再4 l/ v% s7 N/ D5 [% l
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
- M6 K' F, `. e* P, T% x7 {( A6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb  O9 k) b$ Y0 a8 m
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.公仔箱論壇" b$ z( j, l  o' R: c: H6 y- V
5.39.217.76  ?& ]# q& W* T( c: R, x

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模5.39.217.768 S6 S1 ^; X7 S* B8 \* g
蛋白                160g(4隻)" x" d- A. o& X7 G
砂糖                30g
5 u) u+ Y) c+ v+ N蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇4 b8 M6 H$ v$ _! i
砂糖                40g
9 V, k0 V5 ?! [) B% V4 h公仔箱論壇菜油                40cc3 U1 F: T- W0 }0 ?. K4 D& x
低筋麵粉        80g
5 k) v- Y( O0 Q/ }* }4 D8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                    1/8茶匙
2 j, w: `, l+ m% p; T公仔箱論壇伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
4 p" s6 H$ |/ H: ?* u+ Y+ `* B公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 R1 i# k3 W  l
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇0 Y6 z- g) ^8 {5 K! n
預熱175℃烤箱
6 T+ a9 O* r# s1 O6 Z; xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  I9 D9 ?: E' \& m% D8 o
步驟：* X! }% v+ v4 v+ k2 x! V+ C3 X9 {
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
: @8 z/ R, K' c9 E5 [* ~# T2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。tvb now,tvbnow,bttvb% J( c3 O, |& D! ]3 W9 f
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
6 Z4 M0 H6 R( a5 c4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
! V7 r( h. \  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。5.39.217.76+ M7 Z8 G2 \* z
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
5 V: o, q7 a# W  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5.39.217.76" H) E( s+ z" V; x- T: B
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
* s6 C. Z2 w! g  ~3 I: M+ o; ntvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。7 Q# D5 Y, }' j" D( I9 Q
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。; x: l& J. u; d) ?7 t! w
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
& S2 n( U3 u/ mtvb now,tvbnow,bttvb/ \, F3 I! J8 M
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
' ~; D7 j4 ?3 |' ^( F! e) r" ?
. Y: E8 _5 F4 B5 @; ?: h) T
% x" R" ~5 L, W$ Ntvb now,tvbnow,bttvb

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0 \+ p3 d) o$ U( U& z' b: h
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)$ u( f. Y* n9 t) i2 \
海棉蛋糕 ~~
5 l4 K  p, T" O7 F+ r4 g& \1 i7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A) 5.39.217.76! b5 B0 V1 O& ]( d2 ?
蛋白..... 4隻
+ J2 o* l- N- W1 n& P9 U公仔箱論壇砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb* A' i6 b/ A% G8 l
蛋黃..... 3隻
7 m! p, w/ z" w3 _公仔箱論壇砂糖.... 20克5 a: n6 a" v, ]9 r: h; I8 o! u0 ^
菜油.... 60克5.39.217.767 x! A. G2 c& ~( h* x1 T) C
牛奶.... 60克
4 n- n" ~, [' k6 T6 A4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)0 t5 R: ~$ C- d  l  Y( Q4 l
泡打粉 ...... 1/2 茶匙$ C9 A* r+ h; t* w* k1 E7 h& k
梳打粉 ....... 1/4茶匙
4 \( d! e! e1 q1 @3 d公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~% p2 l( S2 e, V" m; \% X- `
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
/ t* g) Z3 G/ |# [+ a9 `公仔箱論壇饀料 ~~
2 L) K: _9 P9 ]; ^! e6 rtvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb  g" w3 N) U: r" e8 ~5 q
做法 :
( m& A0 z7 W" u* X# L9 j, X5.39.217.76先打起雲尼拿忌廉 ~~
/ z5 v! }, D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!8 x2 W' Q* D0 H/ x. u1 _
海棉蛋糕 ~~
4 _8 V6 q4 s* W3 p5.39.217.761) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇# ~% J* b; t: m7 V2 v8 l
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)  t7 |: `; H8 O
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 Z: X5 H8 ~7 ]' |3 @. H
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻2 P% b' n/ c; T) R
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvb now,tvbnow,bttvb2 }( p, k1 R( U  n5 t

. P0 ?5 q3 J) J, C, R0 Z0 J5.39.217.76

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
9 e) ~, t$ g2 E8 y( |3 w公仔箱論壇想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
+ W% X4 D1 }. x5 N. k                2 r; T/ {6 l! {5 h
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
! [( G- ~- v' M  [& r% q5 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: y5 p, j" G) N$ S
餅材料:
% b" N& l( l& y1 c, s9 X公仔箱論壇蛋黃 2隻
) W2 l, N7 g3 [4 t' I: m# G公仔箱論壇蛋白 2隻
% I& M% @" l% v5 H( s( J糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. m( k3 g) L; E' r- Z* A
低筋粉 40g公仔箱論壇3 a" T4 f9 r8 @: T) ^1 Y, R

9 s9 _% a$ g0 Z% c9 stvb now,tvbnow,bttvb, ^) P' O0 H8 k8 n) \" e
芝士餡材料:
8 @- g/ F& a0 U8 ?6 ?Mascarpone cheese 500g
, s6 V: f% {# b5.39.217.76蛋黃 4隻
9 K+ z3 V$ m1 g4 `5 N* X% rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb1 k! ~% f  L0 i( n9 ]4 f
淡忌廉 250g (打起)
/ A$ |8 U3 g" |) A- z) V8 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f; v! y. B' {$ l7 e
水 50g ! P, E' M; I* a3 b# X3 t% [6 G" a  ?

5 c3 B* @! |! n" v# m' w5.39.217.76

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
# G1 D( ^' |/ ?7 d) V9 x公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb# c( z9 }6 e' C2 t" L& u0 p
~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb* @  F( ~" F1 o  q
# `: z; @- w& k: r
(裝飾用) 適量防潮可可粉5.39.217.764 U+ g9 a7 K' g7 M, K" H
4 I) t& f6 a  E+ D$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 \& K2 ?/ H" D8 x, [
做法:
1 {' _, C/ e' I! k8 V6 a3 j% s% Z蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。; @4 S, l# u/ h& |1 V; b" [& Y
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇* \: t1 F2 B& J/ `5 y0 t
用200c焗10分鐘。出爐待谅.# W: G2 N+ v! w
低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇$ w! D0 E' t. Y* C$ O  v( f
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.5.39.217.76% X( _  m, k; |+ M% @
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
% J9 Y0 D3 f5 i8 l& q$ J魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
9 z. ~+ u# r" R8 [3 ]$ u. W( J蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb( r8 Q: u7 Q! J4 v
再拌入淡忌廉。
" |; g' E1 O+ a" U5.39.217.76取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
0 s$ \" R1 I5 v5.39.217.76倒一半芝士料入盤內做第一層。公仔箱論壇9 N; g# |2 U2 i; g  _, V
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。" p" V8 }1 g& A. q3 X
進食前,灑上可可粉,即可。
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. Q( x8 y  a; ]) u公仔箱論壇8 u) q! {4 B- z" N* M- x! t% ?
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.tvb now,tvbnow,bttvb6 }% n: H" I( s2 Z. _
只係用呢4樣野.tvb now,tvbnow,bttvb7 s; w/ S" l* o
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶5.39.217.764 P5 k$ y: Y% u4 l

- o1 x' l8 V4 t0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! B  m4 m5 y) g5 `; ?4 ?2 t
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 tvb now,tvbnow,bttvb% e2 [. c: v3 _
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
3 w! K/ m+ a. O! j$ d3 w) n8 r公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
' n! R: |: |2 |1 v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ l+ U/ I  B  v0 |0 c* t0 B0 |
" e4 ]& q* Q% [+ C8 u" _2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
5 Q7 E, j7 B4 e$ f/ f公仔箱論壇入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
$ a5 J8 C9 D( e& X1 k8 l, _5.39.217.76
; |. @' l+ e! `, Y+ ?- J% _公仔箱論壇
: h% v/ z& `2 D  l4 }5.39.217.76
4 Y0 \" v, z' i取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
! a7 `* w: `. I3 U# S# H. @& K5.39.217.76將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
& F, G+ ^9 H2 }* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |# j7 s$ L9 B3 }- u5 n5 P: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, V6 S  Z# V  D; M* w7 t4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! ~* E1 t$ x: A# N

: \  l" J( ~3 ?/ Z( y5 u. n9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
% o) w2 P3 @$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 l$ I& o/ U: q- j0 b

4 Q) {% q* W4 B6 k/ }. }
5 M3 ]% [( |5 y$ z2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。公仔箱論壇1 `3 A! q3 A, Q, U9 s
公仔箱論壇' q- T/ J' e/ F1 Y3 r9 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ E, H' G$ A1 ?, I- {
公仔箱論壇( l( P% W! I  N) C
再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb" B% s0 Q# |5 X
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+ q* }6 k* B# o0 l6 U公仔箱論壇
+ ?/ `1 V/ e6 h, n  L+ K7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |3 j; K2 M5 w9 x5.39.217.76

lux1261

樹頭蛋糕
0 ], L* p  @: o8 a8 `tvb now,tvbnow,bttvb
" o! o( s3 d6 A# A7 `# I& Q/ w1 i
' ^2 _8 E7 Y# y7 }! H* [
4 Z1 z/ e) H9 E0 Q, B  ]+ Y. y9 u- {  a4 j$ o: [
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! I! U  Y6 X6 G3 v! |# f" x0 ^$ H公仔箱論壇朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) " W1 s2 j+ R- \1 |
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
! I8 [) e% ^  L% q7 K公仔箱論壇B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
, J$ S0 ?0 e7 E2 v& q公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 T- Z3 {$ v( J- P6 z
D) 液體菜油  50g5 V% R8 r" _9 m* i0 z
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
4 J( ~/ r- P, s9 Y# ntvb now,tvbnow,bttvb製 法 :
8 Z& X/ Z  x- O* [1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
+ N7 t$ F1 J6 _5.39.217.762. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
* X5 o! t4 \* `3 T- q  I5 Ztvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇  y# `" p/ d( m; u: I' u
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內) U7 d* X* q5 p
    拌勻至沒有粉粒.
9 C" I% j( B0 k4 z0 ]7 ?4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.7 D( ~2 [! W" u
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g: i2 g- h. J/ a
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 5.39.217.76( I9 O9 `/ |; H2 Q
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
5 C) }+ D1 E: r  x0 ?2 Y' S5.39.217.76出爐平放放涼備用
6 Y6 t5 L1 C  e公仔箱論壇- X. O0 t, Y( ]* h9 ]

. e$ A3 b+ J$ }$ ~公仔箱論壇朱古力忌廉材料:
. M3 a; H+ X  p0 R/ c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
/ D7 U# y( {, e2 {: D* s# }5.39.217.76& N& D. d1 B5 X$ H8 [
1)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  {$ d) _( i: S' d
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
3 p) ^0 E2 I5 n7 rtvb now,tvbnow,bttvb3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
4 o: [, W; W8 |8 f" B( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
) t) ^# E/ L9 Z/ |( r5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L% C9 i5 m# `% B% Y& i* J) g$ x公仔箱論壇捲蛋卷/ q( G5 u) H' p2 q: l" c9 r' x$ }2 n; C
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  5.39.217.76* u# C; K8 ?8 F7 B6 W( E* v. U0 l
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
: u/ n, k6 z0 ?/ V: m) q公仔箱論壇3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.7 [' @1 y4 O7 \9 U
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.8 \! v+ H+ c& N. Y6 w
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉公仔箱論壇# b; a7 V9 M2 w+ c1 f
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
& U% Y- l! Z' L7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
9 h% x, G3 _! y% ?: W; q南瓜既香甜令人難忘，) Y* d- B* m- W  q9 x7 V, q
南瓜亦係非常有益既食物呢.tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 f, B) ]! D
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
9 e- v7 F( c. J3 e公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜.tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 S, g. _( }5 @
做法亦簡單得多~~
6 C: h/ e7 l- I  a- B只需要預備三種材料，
% g  b& P! |- Y- }  K( w0 Etvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ B1 r9 ?$ B3 y% K
煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 p1 i" Q! @5 C9 H3 t9 W, e
公仔箱論壇$ E" j: E; l% Q0 Z  O% n' h
食譜：
  q0 v6 n. o& n! K; t# j材料：  ]4 A! x7 H$ T/ W! T  ^8 I% D" O
南瓜  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ L4 S  r+ s# ?% n7 i7 c
糖       80g(可隨自已喜好多或少). C# [! ]& v4 B2 r, ^6 }9 q; i- L
糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" K( o$ f0 \# N7 x# w0 h, K
做法
2 i- ~$ s- k6 o" G1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔5.39.217.766 x  N3 y: l) P0 Z' i
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
8 Z6 [! \' u% m% P% k (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
7 G1 s! ~- p% _7 m$ o4 ttvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
+ y8 W, z4 p5 f* Mtvb now,tvbnow,bttvb(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇1 }* F. v) }5 v  w
(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb0 n, a* y4 c7 o" p
tvb now,tvbnow,bttvb  {! g$ Z' M/ X# U/ \