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- b8 ~: J3 h7 R1 K""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 m( {8 h9 y! V

3 X0 }& v! j4 ^% w8 m4 |9 e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& o8 A" |" I7 t! A" Q
忌廉芝士 225g  K% }8 ]  v* T, o( m
砂糖 50g5.39.217.769 G  B5 R, U4 _+ K$ Q" B
蛋 2個0 j6 {0 L% B9 d+ N* U: {+ s
牛油　100g
7 |4 {4 _$ N- f. f; Y! W5.39.217.76糖粉 100g公仔箱論壇' u) E9 S3 F' o+ I
朱古力 120g
/ @# o+ @6 l$ s8 E5 m公仔箱論壇低筋麵粉 60g5.39.217.76. c+ I% @' U9 j$ X& F! b- ~

4 H( S2 l* F+ e/ }$ J& N1 f8 T做法
2 ]1 m5 [! j2 Y3 g) b$ n公仔箱論壇1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb  E9 b8 ?* a: _3 e/ t; [2 z
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
* D3 A" M* J. F  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 m, Y$ z; L, B8 Z
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
- a" a- Z6 d: h" ?& `9 W& b& L再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
3 R! U  q. y, h5 j5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
1 L+ V6 V* j: W1 s& b/ G( o4 q6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
1 ~' _" z7 o2 g  Y+ d" v8 [6 |6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ Y8 |8 W7 a/ Y4 a: W公仔箱論壇" ^" Q, h/ d+ }3 n

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……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, n9 q9 S( M% b1 S3 T

6 J4 Q, X+ Q. P4 B* v( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:約20件公仔箱論壇4 y7 v, Q' f/ @$ {. Y' l+ }" v
西米 100g* \8 t" W! P' V; N
馬蹄粉 50g
8 D4 w* B1 m. h8 s- m砂糖 50g, i% V- ?0 u- ~, t4 r$ u
清水 75g
' G9 f% E( d+ A( A+ u; q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* I; B# M; S: V" R; ?
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% R1 l8 O' G

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7 N: H# X1 A% ?$ E: ^: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
5 _. P: e$ u& N; h, ~- E
% y1 W7 S, [$ x; n5.39.217.761.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
! v( h; O7 @6 W5 v   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。1 ^/ `3 z# O0 \$ r) L+ ]9 a

7 {1 r) o  h0 I/ @* {6 t1 }. y. m5.39.217.762.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。5 n8 o7 h: J1 g0 H% T8 }$ C
  S: U; `$ u2 {2 |* e& E  \' U- R3 d
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，5 E; k- M, G' t. @
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。公仔箱論壇, f$ e0 O/ O" q0 l+ G

3 q9 a0 c; {! q. D( a! V4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& l- G2 E! |9 n
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5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 ~% U3 l; Q( y, X. W

5 k0 G. ?3 f2 T4 `# A- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb* d9 o. t, H% z  V( F2 H3 b( Y
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。5.39.217.76. G! I1 |! b: x$ x
5.39.217.76( Z) Y% a; f) ~: K5 S/ v2 @+ c

. M- E# S+ k6 W. T5.39.217.76$ a6 y& Q# t  L' F) w- u" i

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
5 y) Q4 a5 O# Z: g/ u" u' p* m9 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( D0 T: ^: ^2 }: G4 [, [* e
低筋麵粉 3/4杯　　
7 X. B0 S- v1 v- u' b2 G( ltvb now,tvbnow,bttvb
# _2 J" }5 ]+ D4 j1 _2 o# {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1茶匙          5.39.217.767 v) }+ ]# P% z8 K  _* n
tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ P4 K% ~4 P8 x% T( E% k
雞蛋 1隻       公仔箱論壇7 M: ?* |  F6 Y( q8 [6 y

: q; ^0 Y1 F/ ^' c' h5 [水 250毫升        tvb now,tvbnow,bttvb, }' p! z. q0 f. U
公仔箱論壇& f. _, V3 l, I. l
油 2湯匙　 tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 k+ L+ F7 S# T
tvb now,tvbnow,bttvb5 C# Z+ [! m/ U: V
豆沙 適量
2 r5 Y- e0 L9 d! o3 r+ }5.39.217.76做法：
% P2 T' S2 @+ N: l5 }3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- D8 z7 h8 _, |  ^; g
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @  V8 f2 I( T; r. o0 o6 j6 `
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。公仔箱論壇) G3 J2 |8 E  i9 I# L

+ b: G; i3 B+ `## 特別嗚謝"蔡師奶") f& P; M. a4 h1 n( U/ N/ {5 x8 L

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8 v3 L3 Y. Z# b( @! Ztvb now,tvbnow,bttvb
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玻璃曲奇
! a: _% q) ]; x+ p1 l- }% Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M0 \* w( X& I: h材料 (約20件)
3 G4 N' k' I/ K2 q' M8 u  ]: Y% m( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _) g) D+ z0 ], i" U  V+ n公仔箱論壇牛油 100克
8 J. M( m5 P9 b% E) T, h% j糖粉 60克
/ o2 M# B9 p; H$ i( Q! t2 Y" U2 g雞蛋 40克
" e9 P; Z+ b& j# X! |9 a! U1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉 200克
0 Z; C* E# `) K/ s1 n5 C3 K公仔箱論壇泡打粉 2克
2 Z4 D- M/ c2 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克% y: |2 h1 o  Z# d
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇, e! Q. b+ F; a

  O) U7 e0 g9 Y; R5 c% a( D3 {4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5 \8 J8 z: k' M6 C3 S3 T$ w- u1 x

) c% m) ?  l6 ^7 C5.39.217.76(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
8 r  G7 m2 r% z5 y& ]- ~7 e5.39.217.76(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊3 r5 m$ ?3 D- ]1 ?/ x- ~
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合公仔箱論壇1 N5 u" r" t* {" F' S% c; F$ l/ X
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
) R8 p4 w1 N3 N* T$ m! o7 m2 M公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( {6 O0 s) c' v) h
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
" a* n9 A1 B2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出! R% k5 D+ h0 P6 k* s
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** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; f+ a/ S" ^3 e6 X
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9 i1 a% ^# e( @9 r$ D- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! `* ~# M- K
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法 式 檸 檬 蛋 糕
2 ~8 e2 s. n1 o3 h! T6 w: P公仔箱論壇
! o8 F; N0 K" a4 N4 U  a) D材料 :4 }* [  Z9 A4 ]: s$ `1 a
牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ }* c! R* |3 T# u1 {
蛋95g                杏仁粉40g+ s. Y: x% C9 Q4 N5 ]
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
1 O2 N# I; ]: a8 Z鹽少撮                 發粉1小匙
- _( D3 v# D/ B( K7 u低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
0 h% x9 O7 I+ Q9 P: f公仔箱論壇公仔箱論壇' I0 \) K% t6 ~
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預備 :
! `" D/ w$ k( d: l2 J2 X; b, P  T8 n5.39.217.761.牛油放室溫. 公仔箱論壇) e- B. W& H5 A
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
6 ]4 Z, _- V- z" k3.焗爐預熱至180℃.
$ ]' y2 ^7 W7 r* L3 {9 c5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
- T" E: B" o" {& e5 R: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: V& G# Z8 N; z
製作 :
! c/ W5 l+ _( w: x4 C. @公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
* r# w* N5 c. E5 X/ q* D% c2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( g8 E# Q5 y" e4 t8 a
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
& R( m+ |  X$ D1 I5.39.217.764.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘./ e3 l4 O  u# D8 a7 J# x
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
8 x" q7 e1 Z9 B  L$ a4 h( j' b6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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''吉士Puff''公仔箱論壇" O5 k" p8 o7 ~. \$ M* s
tvb now,tvbnow,bttvb' f, k( Q. Y; I) r" W* g9 ]$ V
材料：
8 `% ?6 J1 V, K' {6 R5.39.217.76水　　65g
1 ~( }' H0 X9 _8 R8 c! e9 F公仔箱論壇奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb4 T9 D  p# X- ?7 |
牛油　60g
/ ^* |3 T, ^! j3 V% e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3g
: M- U) Q+ i/ S( E鹽        2g5.39.217.76) y) E, p$ n' R8 r( |
低筋麵粉　70g
) z; @9 [2 W+ j( |$ ]& t- r; D+ E蛋　　　　3隻, I$ t/ ]3 j& L( Q7 T6 N5 U
做法:( Q! W2 n! @5 m3 W/ W
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
+ B( M  ~- q) }" i1 g. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火公仔箱論壇3 Y2 b# F% [8 ]7 ~2 ]
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
# l& w7 B4 {6 G" Q3 f& G4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,5.39.217.76* Y+ x  ^+ O) ]: p: p
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvb now,tvbnow,bttvb% ]& m* d% L; ]2 j) q1 V2 K6 B
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
/ L5 D& ]$ [, n6 w3 a$ |; R( |7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
9 {) m$ U) Y9 o5 G0 g8 p: {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.5.39.217.76! X2 p  C* ?# v$ Z; l1 ?! S# Y
''吉士食譜 ''
& O* M7 y4 R2 l% q! j5 p牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇$ Y: a8 n3 x4 x" g  p/ T% f8 h
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
. P5 J/ z/ V, }( Y& ~& l5.39.217.762) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
& G9 t3 H- r* o2 R' Btvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 x& g% f  Z, y, Q6 O: W
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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& U% B2 i4 R! a% @8 e5 Ttvb now,tvbnow,bttvb＜  相机唔見左.無影相. ＞    4 `; m/ n: b/ m
講明先以下既相都係偷返黎！
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5.39.217.76% e; `' h) s% y. _( O, }
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
3 `7 N7 L9 [. y, o5.39.217.76一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ d0 j1 q1 l, r8 g: i% e
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
; }2 V* B- P  l- K公仔箱論壇但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 Z* r& W  q; z% K$ w

* s4 W  ]7 A" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a+ O0 e9 v' k/ m; K5 `) X$ N, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 ?4 S- J) @, L% G, G1 k) _
好易整架！5.39.217.76( n5 B$ H$ C0 A, l: l0 U
材料
1 }5 A; n: L- h% d5.39.217.76黑朱古力55%   150gtvb now,tvbnow,bttvb! e' y. \- M$ s
牛油                150g/ F4 g5 m0 Z; @% {3 W3 z
雞蛋                4隻
5 m5 n9 c/ g2 l& btvb now,tvbnow,bttvb糖                   50g公仔箱論壇* Y- a& |& \# i! D
低筋面粉          120g5.39.217.76& P9 N# c  d# a: o
發粉                1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ a5 h  p  N* z- T% O% C( A' @
入爐紙杯          12個
  n8 W/ L* E; o4 s2 i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐180度5 P; ]( }+ W0 b

0 h8 b4 N9 c  R& M5.39.217.76做法2 y/ A: x" t  s" p) {
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶4 v  Z3 g# N& B7 q
2.全蛋分3次加入打起
. t7 s# O. G+ X+ W+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, G$ T3 m# o, t
4.篩入面粉.用刮刀拌匀! i8 x4 n! j: W: c5 i: I
5.平均倒入12個入爐紙杯
* E% a4 I4 w9 I& d' b/ a6.180度  中層 焗10分鍾8 |6 m4 U% Z% Z- J1 m
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
% q, Q# L( T0 c+ B) z所以要特別鳴謝'yen home bakery'
% |4 W* }$ ]# N% ~/ b- o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 w8 P! C$ U, m
~~ 紅豆草餅 ~~* i( _) U, B2 U! W! n

1 ^+ w5 k7 F: K7 `' c* h/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
! W' f% }* v" j餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
. X$ S4 R& g% K7 d+ N手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb* O' [1 H! {4 }+ I

- |" q" U) \; ^1 I; K* i3 ~ tvb now,tvbnow,bttvb5 I" N( n! s- ]: q5 o
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% w% p! f( d5 m. E4 R公仔箱論壇剛才公仔箱論壇2 S. @# j) r: T' E8 k  F

- L. l3 g: k- U2 T+ c$ C9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E, M( l8 Q, M  U1 v! s* e* C做法﹕
' D$ f* x* |2 n* ]$ [0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒" H2 z6 q: {! ?% |
2..微波爐加熱2分鐘
9 ]8 b, {1 l- W+ a公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻) R( r' B' v7 x9 v1 j& U+ ~' y0 q
4..將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 a1 j: }5 e: n* l& C' j
tvb now,tvbnow,bttvb) Q! t# C! m) Y
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剛才公仔箱論壇# S. m: I9 m) D
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 j+ q" Y1 t/ q
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，- A; b4 J  L. X: q5 U8 s9 J
6..即成為草餅團。大約有500g./ ^- Y& o) P- F. R4 d/ E7 ]% x
7..切開十六份擀薄
" ?1 ^* x( ~. B6 x' a8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( H  G6 j" j/ [5 B. h6 ^

9 k* b% S0 K- ^/ J2 ?. @5.39.217.76 5 f7 F9 F$ b- M8 [8 Q6 x0 D$ d
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剛才
1 X" o+ I$ E. z9 j* v
! ~: n1 [1 m* F  p$ {tvb now,tvbnow,bttvb' k& O' t! Z4 }+ ?- M  ?3 r5 D" {
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
! I4 T- `' K) C9 A1 R5.39.217.7610..包装得靚靚就可以送禮自用拿！% E5 p' y2 O( d4 O- K( e

* G' b4 q" n. L9 w. J, i5.39.217.76
# h6 X# ^7 Q8 l( r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [# f0 |( {7 a* T0 H! S5.39.217.76

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
; ?: p# r- p% [+ T% o  w! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.760 ?' F" q! K% Z" E0 Z
蛋黃            3個         
8 a7 L1 ^0 U9 U& U4 v3 k; S砂糖            35g
2 J7 H9 r: E# ^  Z椰漿            50g   '暖身'4 E; a+ p2 ?/ ?& {0 Z- I* V
班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb- A0 @0 a  l/ n" }
沙拉油        40g   '暖身'
+ o+ B. Q; [& W# c* y5.39.217.76椰子粉        30g   
5 B: E" g7 I5 o1 f; c6 _低筋麵粉    50g5.39.217.76/ t1 M0 t4 P- l: J, \) m
泡打粉        1.5g  , m4 D  P6 h9 Q3 L4 M) u0 q# x
蛋白          4  個        & I4 R& l( f/ i
砂糖            45g
8 p1 m  }/ c3 y  `tvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% ^4 _' u8 p: a# h) s5 x. L1 A
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
! R4 R# ~# B6 C' ]. Etvb now,tvbnow,bttvb2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
" ^+ E, p& `. `+ O4 ~( Z; U& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
8 Q* o% B" X; T公仔箱論壇4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇5 _9 p. Z6 ]! w+ \; O2 o3 \1 U& O
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全, A5 Q( z( _) \* }6 v# x  G
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇$ G: d0 Z) u6 v# N& z/ }5 x( M
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.5 _# `9 v+ E7 A/ X8 H- H$ {

2 F) U+ c. ]' k" x- t/ O

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇; z7 v! X4 }, o( |3 L7 \3 E4 ]" e: h( [
蛋白                160g(4隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' _- I4 M9 `! k! b$ R; \
砂糖                30gtvb now,tvbnow,bttvb, h+ i! ]( w5 G+ n$ _
蛋黃                40g(2隻)
, n% X: ^6 w) a1 ~' L砂糖                40g
3 ?# @; G1 _( `菜油                40cc
3 p/ V3 v; W6 _' J  a& s* r( l+ d低筋麵粉        80g
' H% o& _- i$ W. {4 G; c鹽                    1/8茶匙
# s6 c4 G/ m, p) S+ f伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)公仔箱論壇4 D( c7 F' a  {
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
7 P* v( _& v% k  }9 t' b# j+ R紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvb now,tvbnow,bttvb: {5 T* A  b* _) K8 s
預熱175℃烤箱) b" D- H: p0 ^& b- ], \* H; c
5.39.217.768 f( ?& y" L+ ~3 m! N1 O$ ~
步驟：$ o; l0 b2 c- G! L, D6 L( G$ y# l
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 G+ l7 w& S2 V
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。5.39.217.76/ x# w0 t( M3 u: D6 Q: X
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
2 l1 z% }$ N' a  T( Y9 V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
8 a4 l. N+ L; o4 v5.39.217.765.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇. A7 p2 Y6 {- s  w8 v2 v  j, I% i: T
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
' g' h) z# _( c, g& V7 }9 ~公仔箱論壇7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5.39.217.76; S$ R  t4 W) d& ^: P& y
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。0 `0 _2 _  H2 m
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
+ K% P4 ]! x% S  F/ ^5.39.217.7610. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" p8 w- P9 s. l: w
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
5 M  W0 P" i9 Z$ r5.39.217.76
& }" b& C3 t- n$ m1 g' p~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~5 ^% J5 C7 M. P5 E, ]2 v$ P) ]- e

8 S+ v1 u( a- N, ttvb now,tvbnow,bttvb
9 E2 T+ B8 @6 y  ?' `tvb now,tvbnow,bttvb

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. b2 h* u6 W2 k: A6 f; {+ E1 f& n4 g公仔箱論壇: c# f8 J5 h" U) a6 v2 w
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)' i( r/ V) o% W  n1 W6 w0 ~
海棉蛋糕 ~~
' k3 f% V- q8 t+ X% R  V! u$ ^A) 5.39.217.760 U. @3 ]% I% |2 f( U
蛋白..... 4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 w5 A8 ^+ B0 i3 P& c
砂糖..... 60克
7 ~* u! f! D4 D8 U* o: W8 u蛋黃..... 3隻' y+ f7 m4 t7 C2 u; \
砂糖.... 20克
4 P7 x; E: a- T8 V2 i5.39.217.76菜油.... 60克
& j( s8 Q2 z5 K9 T+ |5 ]8 Z3 C公仔箱論壇牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) M1 r. o) y* O
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
6 x2 E9 M# o2 N+ f8 W, V$ S. w% s( c泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' A/ _- {/ k
梳打粉 ....... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 z+ A  ?; Q2 |
自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' j1 q/ N# J1 h
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J  i& G. G$ J; v; A( _
饀料 ~~
; m* V6 P; t3 R2 s+ Y) a% {- F自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)5.39.217.76" V! X! ~% ^$ h. s8 \1 M  S- T. o
做法 :
' F$ S+ t$ D, L7 v& m" G公仔箱論壇先打起雲尼拿忌廉 ~~# U* }  ^, m, u* j! P
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!9 K: L# ^  N; j% y
海棉蛋糕 ~~
0 N5 \( L' [8 g! I! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用" Q: a. o8 ?0 z; S  t
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5 J8 Y( H  v9 s: I& O9 z8 n
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
  s4 S, G% l+ T4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻5.39.217.76) s6 n  Y2 @# J% ^4 i
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)5.39.217.767 G; j& D; L0 _8 N5 t" ~6 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 N) l- P  E# K/ V1 h

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
! s+ G& h; B) b; B) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
$ H' f9 h9 }( Y5.39.217.76               
  x7 i5 E- e* J( V- `8 n) r  K公仔箱論壇19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
( C2 s+ }& Z" C3 a2 k
2 B# O$ {0 j6 }& H5.39.217.76餅材料:
6 M9 o2 `" H+ L0 g/ z9 t2 itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
" M# S% r, N; X0 o/ \. J5.39.217.76蛋白 2隻
) |. q* T7 y3 Z9 l公仔箱論壇糖 30g
! M) q5 D4 ~0 {8 @5 M7 \tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 E! _8 K2 U6 o

: L1 G" A, X, e, q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* A# B  w& a6 `7 U
芝士餡材料:公仔箱論壇5 _: r0 g; `& w8 o% G9 \' A
Mascarpone cheese 500g
8 t. k3 ~( q* u  Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 4隻5.39.217.76: r: A4 O6 `; o% ~- s
蛋白 4隻糖 100g
. l! J- ^( I) A0 ]& ~淡忌廉 250g (打起)公仔箱論壇+ h. x" P& Y5 `2 t' l, m* u
魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  e& \3 S5 x) Z; P! c
水 50g 公仔箱論壇8 j1 t& u* U  k% J* w/ y

0 w  c: m6 b4 j* a

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
. J1 y( i  @: A+ r% Ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb  c) T* g7 H; M3 U& B
~通常我喜歡1比1份量
% `- I7 ?0 r& R3 J& u) ~% O7 x
  _2 ?/ U1 j3 U; i5.39.217.76(裝飾用) 適量防潮可可粉
6 h! _; G) k# S& H- \% }3 g6 _5.39.217.76
, S' N2 _( ^) Z& htvb now,tvbnow,bttvb
3 L6 M' g' f2 q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% z1 I- t; J' V
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
. d) N" s/ i+ f7 r. q: p3 [" J5.39.217.76焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇1 f; e7 R$ f, f1 Z
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
6 b7 ~5 e3 X; m6 T( e" [. R5.39.217.76低面都要掃上咖啡酒液。
0 D, X# p$ O2 x8 N4 }; r公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
; l1 C1 a/ O8 i! S0 F6 r5.39.217.76淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
2 M! @& j8 a6 W. u6 H/ ?) ^魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
! z1 U3 H* T5 c" a5 [4 ^5.39.217.76蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
0 ~) Y8 f# n8 O' S' T1 V" ^再拌入淡忌廉。公仔箱論壇- t. ^) V, T6 K* w4 p0 @8 n( J. S5 v
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
6 x2 h2 s/ E. }) E5 n: k公仔箱論壇倒一半芝士料入盤內做第一層。
% p6 z# E0 n4 L- N; T: i( @再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
7 A2 p  B- G8 f% u6 V  ~1 R) r) c% r進食前,灑上可可粉,即可。5.39.217.76# S% B+ z8 \& H4 Q" b2 W$ x4 h

4 l# n( G. y; f5 x" e! [  c

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" R& ~9 s. H6 h0 `% h, @5 X5.39.217.76- _4 T8 ]# A3 D8 M! f
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 x" C3 }! L3 G9 X' e7 |8 g
只係用呢4樣野.
# {* ]) K3 i$ m0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶5.39.217.76  }: d; ?5 _  e7 E% {! ?9 ~

+ s' u& B7 Q9 y6 s! S公仔箱論壇
- g& m2 _9 @: K# o- ~' ~0 b- Otvb now,tvbnow,bttvb1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
* m/ h  D7 i% J0 Y4 t5.39.217.76煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" K0 c) r) j( m4 y' v# i, L
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。公仔箱論壇* \* X. \/ {; S4 ?! r6 H/ I9 z

9 }1 Y/ s; j( G$ D, ]0 I( L% Q& i2 ^' S
公仔箱論壇% w6 Z! d' x9 S# |( m: r  j
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。tvb now,tvbnow,bttvb, K8 L9 u; \2 S, ?2 A" K% c
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
- S- p- O- ~' K公仔箱論壇
$ n" s2 Z0 W6 H- }$ {6 w公仔箱論壇+ c. h3 \3 F4 C7 y9 v/ z
: B/ P" Z' K5 c5 Y
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
5 |4 _) z  {! A3 }, X$ k) w- V- ~tvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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1 a- d: I1 |1 b- ]4 V8 Q* S公仔箱論壇公仔箱論壇$ D2 ^0 p% {6 K1 u# b

' G1 K/ _9 k* A6 _8 E$ A, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |9 c4 \* u3 J; U5.39.217.76 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。公仔箱論壇4 ^' I! C. H; f0 w6 M0 J3 n
+ w: ~" f/ E. _' K3 U' G
公仔箱論壇, f9 k; y& H# j; H7 _" q
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忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; z" }( C% T: X' h! z: q
' ]$ F1 s7 p: \# v
) ]3 k3 A* f( q4 H7 o9 s( O
9 I# O. l4 f+ Q7 a, {" s+ s  n
再放入雪櫃.雪凍.4 k3 }" u# t2 a% Y& B

+ _6 @1 T- \5 P* S5.39.217.76公仔箱論壇: x  v- N0 |" N; o8 o: e& S

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2 r% |% J8 K% E  }# N; [. j; Z- V

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樹頭蛋糕
5 U. M" E" e4 y: s" m7 c
; J+ k& S2 j( l" b. Z5 w% b公仔箱論壇
& [( o$ J* c  ]. A$ w) Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 v+ D; @, D1 T0 u
) r2 S6 W9 Q* W5 R9 H, J* ~2 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 S" Z' |" F2 n( H0 U
0 M/ n  R; K( k- a5 A1 {! K
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 n/ Z, d( N5 ], D+ y; u4 F
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
& N" K: F4 f5 C0 gB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
- i* ^! [3 F/ t- G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C)  蛋黃  5隻    9 B0 N$ m( ]$ G, ~+ M
D) 液體菜油  50g
( \- a0 B" v2 Z7 H( p, U' c3 \公仔箱論壇預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
. }( f. C0 w5 H$ L5 s0 @2 w0 }) I製 法 :
# l, W# V# l# W1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.5.39.217.765 ]" i3 h' K- @; Q6 u$ [
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
+ m1 S9 `) q0 j3 stvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇, _. A# A1 x! v5 e
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
5 Z" ~; [+ Z; j# Z/ J/ i5.39.217.76    拌勻至沒有粉粒.
9 `: D1 p' p+ I3 ]9 ~8 ]' V/ F: _5.39.217.764. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
) N3 s$ E- @' B8 t! }; O3 Q5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.76: P+ U7 ]! y. Y+ N8 P4 |! s
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
0 J8 `2 P7 H7 ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
! I, i  N4 }/ {0 ?. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐平放放涼備用5.39.217.767 S+ u/ ]; p9 X1 \: r
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- S" w1 n7 g& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料:
* a3 K# W' Z& Y6 e$ c3 Y 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  * v% x+ m6 y$ W4 o

. P, c( g( ~9 r, p, G. K% U3 _公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶
$ |: H. ?  t/ l( y2 d0 E. J2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.8 _8 ~5 d) i) L( |
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻公仔箱論壇' n* g5 X+ Y' u( @$ Z
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 A+ U: `- L

  ]* K$ a# @' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷
* J+ P% `! g5 ~3 \, h, C2 d1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  + [) M, h1 X* o& K- v+ G: W
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉公仔箱論壇3 Z' }! g  b4 x  U: ~) W/ a
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.公仔箱論壇" S2 N3 P( p8 |
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
- a8 b" l8 h- s3 E* ^& }; F! ?公仔箱論壇5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉$ V8 ~% d$ |6 j& j# m) S" T+ w, g
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
, z4 w# Q% d) w公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.4 `5 j! T$ A$ K2 ^) x* ^) k
南瓜既香甜令人難忘，tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 {) i) b& f% M, a# {
南瓜亦係非常有益既食物呢.
. ]4 v- B5 d* P公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，  k) @) I4 K2 ^1 o. `' M/ o6 C
但比年糕多一份鮮甜.
/ M: ]2 b+ u% C2 I& L公仔箱論壇做法亦簡單得多~~- |) F" @1 P; w* `& D& i
只需要預備三種材料，
& q7 ?  G. [/ `9 G% ~5 F( ~快到15分鐘就攪掂.0 g* v7 }! g( K& d) o/ t
煎得好完全可以外脆內軟.
& Z8 s7 a0 d( H公仔箱論壇
$ ~( t& [7 r' r- \5.39.217.76食譜：
% n# h) C# j/ q+ b0 p材料：# `9 y2 J2 r$ C# `% _
南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb- t2 A/ e$ C; f4 N4 J6 O. }- G$ s, L# U
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
* w) L/ x8 f9 R. S9 E# H2 Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100g
; a. M' z& W+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法+ I  t7 ^) B" t7 e1 j; ~9 Z
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇8 g  C" Y4 c7 T
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
* B" _3 @% t+ M5.39.217.76 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴); ?' ^. j1 p/ h* ~0 x
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰公仔箱論壇% n& D4 _3 D& ~8 L4 G. t
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
: T# I, M/ w+ F% P; Z4 J* K1 @" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)搓圓、按扁、煎、done~
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