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* Q+ E3 Q5 n: u* ^& a9 {""  Cream Cheese朱古力 Brownies   "". q9 [2 N( {) D( S# Z" `

" f. Y% n/ P5 B) B公仔箱論壇材料公仔箱論壇) A. `( g% Q, B) p: C( J) \
忌廉芝士 225g, ]" {9 [; k8 F
砂糖 50g
& n8 T: L, `9 k5 U& d! |( ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 2個" Y8 h& K- ~( y4 y2 G
牛油　100g
0 t$ K' G3 @2 e& {糖粉 100g4 y3 }! r& I  Z2 J0 v: r- P& N2 }
朱古力 120g
% z! w1 f" K7 ?; {5.39.217.76低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb: m3 z' G0 v# O

0 W! S/ @3 R! e* Y( N做法5.39.217.76: y* e$ \- j. c
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合2 J% \' V1 _! f% F5 _2 L$ V8 g
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ _4 }' W, f" O) l
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
% Z) c" S( X+ z7 ~6 j4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
# C- H3 Q4 c0 u, F( C' e再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
9 @7 W/ Z. E3 Q, J4 ^7 @1 H8 f# F# u5.39.217.765) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘9 ^+ V$ v  h- T" r% [
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   5.39.217.76, P, Z- ?! t" U/ W

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……西米盞......公仔箱論壇4 H7 T9 f* ^1 d3 _
5.39.217.76& F2 d4 Z% g$ y' ~6 C$ z
材料:約20件
3 i/ \8 `+ p  xtvb now,tvbnow,bttvb西米 100g
& @% A7 ?/ N2 v: D6 F3 d( }) k馬蹄粉 50g
: ]8 {  x7 N9 \1 u3 p. U5.39.217.76砂糖 50g
# ]# }" c  m. h. \& ztvb now,tvbnow,bttvb清水 75g8 i; ^4 R9 K$ v0 Y2 h3 ^
油 1/2湯匙
0 d* C$ U! q: R. d! V公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
) n( C/ V0 i: m, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- r% m, k# L3 e! H2 b

" w" Y/ Y# E7 q# L5.39.217.76製法：
0 _5 {! D( X) K5 A' x$ B公仔箱論壇
3 i4 D) }, U8 w) {# {$ F- p! H1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
" a" u. _8 O* a+ r   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
) o  N, {3 P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [; q3 D. C' \( j7 j' t: F* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。/ q0 J8 l) Q2 |9 I0 t$ Q

3 x+ P+ q3 y/ {  V3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
$ C$ b+ K% A2 p4 K/ y6 ytvb now,tvbnow,bttvb  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
/ j8 W4 l2 ~3 f1 R& u, Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ^( S7 }! i9 Q) O
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
9 X8 t' z; k1 R0 ^0 w/ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ~5 c3 V$ l. D
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
) l) {1 i" u, p+ t) g
. y: T3 X6 P0 B' ^/ @. R3 F; Htvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
# M( l4 i  v# {8 T9 z$ d& [1 o公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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& n  g" b. Q) w& K公仔箱論壇
! }% T1 n+ L. s. ~公仔箱論壇
: I4 C0 p' w" Z7 Q  Y% X' Y& ^/ }# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
% S: ~7 Q$ `2 u; M- [& s4 H5.39.217.76
6 d4 K* i' c! f- e* U0 j, |公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　
4 q7 ]! F: F( J  G$ K* N! [6 w4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d) X& B/ Z5 R* o+ `7 H) e0 h+ E
澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* z; v; y. C
公仔箱論壇9 Q, T- L5 g1 L  W. m0 G7 p" a, g4 x& \
雞蛋 1隻       ( ^; G: d+ |- Q- e5 _7 [+ [1 k. ?

7 `7 Q6 W; X: E2 l$ \- X2 rtvb now,tvbnow,bttvb水 250毫升        
: W7 h# v8 @2 p. ~4 y) k2 L' q
. t' I. N4 F0 c- \油 2湯匙　 tvb now,tvbnow,bttvb* Y; ~0 @. U; n& ]4 b
5.39.217.76) h1 M' ], O6 k3 F5 O8 e
豆沙 適量
3 F% Z* {: y& a做法：公仔箱論壇. w7 [6 X. g  W) Y3 l; W; W
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。公仔箱論壇: v6 a5 m  v& j" h
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }# A5 R9 p. m6 [, U% o3 u8 P2 p
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
4 ?4 I9 |! V1 [  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 C* R4 s  p, j8 X
## 特別嗚謝"蔡師奶"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 r3 ]  ?/ l: Z
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5.39.217.76* g. |8 {  \& B

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玻璃曲奇
/ r4 s6 V7 }  f3 b5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s5 j4 h2 u- J& T/ B3 L! y8 Itvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)
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# N7 W4 f( o) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克0 n+ @% R% Y$ i0 Q; k! ]
糖粉 60克5.39.217.76" M8 J5 |! l& d( ~' g, N8 R
雞蛋 40克
5 k* {* b  N5 P) j$ k8 t( @, a低粉 200克
$ s& U/ e( P% o- ^5.39.217.76泡打粉 2克
" _1 T) R6 O0 j1 R. k5.39.217.76鹽 2克
# _" ^, v% E; U" F/ a公仔箱論壇Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
8 X+ ~3 C6 i! U# L  |* X: s' A# htvb now,tvbnow,bttvb! T3 M) q' ]0 i* Y! J, g) X
做法﹕
# v- b. _* R  S( B( n: h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 ^9 v0 f( C" d0 n6 z
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
8 U3 A6 v3 ^3 W. i& B# X5 E( _7 u(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
8 i4 R1 t4 P2 @4 K+ }5 D(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合  Z3 b! X+ _+ B( g' Y7 S7 y
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
" T0 E$ L8 D1 l; i$ Qtvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
- p5 ^3 d* H3 `2 d( u: R1 L/ s1 N; q; ztvb now,tvbnow,bttvb(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶公仔箱論壇: N# i7 q; X; R9 v6 j+ E
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5.39.217.76& V. Z2 d4 u1 @; }1 p
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** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~0 `$ e% U3 u9 ^

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' p4 S' p) U, d2 f* P$ F( c1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 ]( T" |+ Y+ P

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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, u/ j; w, A8 X) d. e- W# W# a

0 M4 B% V9 G8 U3 M9 r5.39.217.76材料 :
1 M" q: }- K: p( N0 V; F6 A  {牛油95g              砂糖95g公仔箱論壇1 @  L) u) ~3 ?  a' |, ^7 A( z5 n
蛋95g                杏仁粉40g
& ]! O  J% U0 O( Q. {' V7 i公仔箱論壇檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
, }+ ^$ W* W1 m鹽少撮                 發粉1小匙
* s: p2 O4 K( F/ I$ G% h0 S5.39.217.76低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
  {& E/ l* Y- z' @, p+ G* Htvb now,tvbnow,bttvb
7 p' @1 X' x  m7 t1 I) R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: f( v' N. c' g. i' X
預備 :
* \0 V4 S  w4 Y1.牛油放室溫. 公仔箱論壇6 ]  H* ^3 Q& u: i
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
7 l  L, t" O# B' S5.39.217.763.焗爐預熱至180℃.' E3 @1 ]% z5 c2 S
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.5.39.217.76; s# d# ^- a) n7 l
公仔箱論壇/ E. S" o" y( Z3 M; E
製作 :( O6 K- Y, {* j
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑." [# [- _9 ^; F9 \  Q8 S- Q9 j
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.7 |7 T2 _4 j, {
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
' ~- c: r$ U, x! H7 f" o4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
# t+ E4 Z# b  O0 [- |, Gtvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. \' f1 w$ w: c- c/ `( U
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.5.39.217.76% ~& n/ U+ T( Y  d, T" O
tvb now,tvbnow,bttvb5 S" b1 w; H4 T# g. R6 j

, ^: ~# I- |% z1 ~" l- N, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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''吉士Puff''
1 D1 j. S' B7 j% [+ w+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {( W. {0 |4 e5 X& U# Q5.39.217.76材料：
! N! ^% Q& U$ ?' X7 ntvb now,tvbnow,bttvb水　　65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ x' H$ A) D( n. N4 p9 i
奶        65g5.39.217.76& o! u/ C3 [: j9 w
牛油　60g7 ^  X4 j! C6 V2 J8 Z1 A6 W0 d# n
糖        3g
, L8 R  X+ L6 c0 B/ otvb now,tvbnow,bttvb鹽        2g
0 ]* v: W; `6 }5 _# t! c) I, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70gtvb now,tvbnow,bttvb9 U9 S6 i9 D& s& ^% T( w5 T/ [
蛋　　　　3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 t5 g( n/ q2 v9 d
做法:
$ I+ P. ^  V0 I+ l8 y$ S9 t2 c1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩8 S, ?! E2 @- [1 {( s
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火tvb now,tvbnow,bttvb! |( _$ [4 L6 v( Y
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.公仔箱論壇$ Y3 c5 ?, z" {- j; H
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,& B, B5 p7 s' [" g
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvb now,tvbnow,bttvb* v: _8 D  k5 ~1 A# P+ c; I
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins5.39.217.76: L/ E# \( L% N) V, x% J# S
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
. f- Z) u/ I# w* \* n0 [' a8) 雪凍至好味道.
" B% \, l3 i0 @! V! \1 I1 q''吉士食譜 ''
( Q, s  w* N& J3 S: ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
  _3 n& c2 O( T6 u3 |1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃0 S3 j( w* C: C. ~% N
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
( t/ _  N7 Y1 u7 X# K! \1 q3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇$ N" y/ H6 |* h# `5 v0 O2 X
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
& f4 ?  G; L( ~; x" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [' Y8 L+ X, u+ D1 u5.39.217.765.39.217.76& d) N; @6 h( r6 B7 j7 M( l, H
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
5 N& d/ p, t, |1 V公仔箱論壇講明先以下既相都係偷返黎！
: p" v! s% g8 n) G* z* B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y/ D& m, g2 a* S! W! p
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7 W) Q% G: |3 k* U% [7 s/ D" Ttvb now,tvbnow,bttvb
" K3 b4 t0 h5 u: c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ^7 l. Y% y1 t8 Y# v; _$ H
' F: I! i) c4 n

& `. N2 @' N2 H% k, N6 D4 F" w公仔箱論壇公仔箱論壇- _3 W- }' r2 v" D* I4 s! d: ]# Q
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* ?2 R4 L  E+ }' ~公仔箱論壇
; Y. P! i  ~/ ?% p5.39.217.76今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
. e2 K/ H; _8 z+ l; m: ?5 F' G  }1 @一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; v, r7 ?8 o
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.5.39.217.761 F  s6 o2 s9 p6 ?
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
+ V" \5 n5 u& b+ E- g3 F- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S- I/ l( d7 D3 q& W/ I( z3 T1 A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 ~$ j: E" l

$ n0 S' g! c9 y. l公仔箱論壇好易整架！
. |: G  z% e8 ptvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) b9 R* M7 P8 T  F8 i/ J
黑朱古力55%   150g
% _1 B; d& ~3 T; n9 H/ F# wtvb now,tvbnow,bttvb牛油                150g
( L# A7 M- |# v2 n; J2 k9 C5.39.217.76雞蛋                4隻tvb now,tvbnow,bttvb  A" Q# v$ u" }2 x; R* T: D
糖                   50g
# x+ m" C$ Y& ]# G' D" ^% M* G" h! ~公仔箱論壇低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb7 i: E# M  L& }; O2 q6 y1 s
發粉                1茶匙$ K* R6 Z+ I" p
入爐紙杯          12個
+ x% s( U0 h' M( t- D預熱焗爐180度
, a; j; ?( a; y2 ^0 x
0 U+ G+ c0 Y' ltvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76: N3 o- Z! F- e" ^, o9 G4 O
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
  |1 ]; H: l: i7 ?' l8 J% S5 U公仔箱論壇2.全蛋分3次加入打起! l! P5 ^" a- {1 p5 ~  C# C& ^8 M
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) R" d' p( T" \8 Z
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
3 v6 {/ B  V: P- n5.平均倒入12個入爐紙杯
+ c; |& W3 [4 }  Q5.39.217.766.180度  中層 焗10分鍾* V- \& H5 z" Q) G/ t+ H
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
# o' Z  n1 @% y* p3 F) J0 a- y" E5 c5.39.217.76所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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$ J9 {# L: f* j公仔箱論壇~~ 紅豆草餅 ~~
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材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
0 U7 c- G2 \4 T公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g5.39.217.76' v  I3 p0 E/ v# n# ]6 n2 ~
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]5.39.217.767 J8 s8 \2 P+ O! R

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+ A7 J' Q+ `5 m, _$ q剛才6 j- e- n  {6 X8 m
0 M! |/ K" W* L) u2 D

/ G: H  C1 i( ^5 t4 Y  L2 x3 a5.39.217.76做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb, V) ^# ^& N7 ~$ Q" J% D
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
! m1 [/ O# f, p4 Z2..微波爐加熱2分鐘
+ F/ ~* y9 n* o3 ~) Wtvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 i; U# w6 X# \
4..將熟粟粉放在大盆內   5.39.217.76! q* L, w+ D# P

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- [4 s: h' x) Z9 [/ v! Y# O+ l公仔箱論壇下載 (86.58 KB)7 S% x2 Z) K  K, \* _4 b. T+ s
剛才& I& E9 z( q& Y1 {0 q  U

3 G% z- I2 H! l, e4 ?6 n5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
; R( J; x4 ?- }5.39.217.766..即成為草餅團。大約有500g.) F; k% I( O0 A% L8 F
7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb  a$ \: A  {1 c- j: r5 [
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 I8 S$ F: X$ B, ^$ }
tvb now,tvbnow,bttvb+ L. R7 q% V. z' ^6 i1 o

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" y9 d' f8 v! i: Z8 Z. M2 m& h5.39.217.76剛才
) p/ n1 K. E+ X3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u% H! E) T0 g2 q: otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 S3 j) k5 A. M1 M- ~+ j2 @4 j
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。公仔箱論壇- M! Y" M7 T& c; F. h+ H7 X
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！tvb now,tvbnow,bttvb# X; f, g4 M- _2 @* n

2 w2 C3 Z1 z3 P
' U/ y% M1 H$ P0 \6 H0 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" `' Y) n" j9 B( J4 \

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb$ U, S3 |% d* d- Q$ Y
材料：
+ o' ^7 o4 }# ?$ N, J. G4 L蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 V4 m" h" M
砂糖            35g
! d  l4 R. `: u% ^: \2 [椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇- Y+ A: A9 I3 [& w: O5 n3 J( ?
班蘭精        10g        
; C* V9 g  `+ p* z6 C1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        40g   '暖身'公仔箱論壇' d8 t9 g5 k7 }% k9 N0 J
椰子粉        30g   5.39.217.76( O( s' s; {, ^8 u: S! p# n. N
低筋麵粉    50g
; p6 ?: B- H! u* F, E3 F; s5.39.217.76泡打粉        1.5g  公仔箱論壇* P* _) V( u0 _
蛋白          4  個        + }1 D& C( j1 {" X3 n2 `( L5 _# T
砂糖            45g5.39.217.76. Z, U! ^6 z( x. o) p
做法 :7 E7 x+ J7 e9 ^
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
- s# Q3 Z8 I! |! S, }2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
3 P# y+ M+ L' G$ b# ^. T% Y3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.公仔箱論壇% A) J* g; |- v$ m$ o
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
3 j1 n5 f# g5 h/ b: `, \( J  y公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全. i" J. S( z: e2 t- d
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
6 g. q$ q/ Z9 w7 _/ r; ^2 ^7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.5.39.217.76, G$ Q- h8 A1 `8 _5 p

, P& j# \: v2 ~, a- R' @2 r公仔箱論壇

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 j! J2 y: _% w! }9 h0 r
蛋白                160g(4隻)
% v! A! ?0 J- h6 l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( k" d& g3 j( j6 L2 T+ o& U6 W+ A
蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇& A( Q/ a0 u6 H) n2 o4 {) m
砂糖                40g
( C# V3 `0 U0 i3 s, Wtvb now,tvbnow,bttvb菜油                40cc
' e1 G  y1 Y! D! t/ B/ z低筋麵粉        80g公仔箱論壇& m! s$ x  O( h0 Z! x  s
鹽                    1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( h( [5 O  B: f7 w
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
6 ?, i9 S9 m8 P( ^# X& A" V+ i紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K# Z; o/ G) @8 m
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
. H7 \- h4 Q7 ?4 {8 c* |預熱175℃烤箱
" }/ d+ j/ |3 ~) T3 k) m0 O, Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ r5 A. N* g" Z* m: c# R/ h# _公仔箱論壇步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; L0 I# L1 R
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
: p9 t3 _0 \5 E# m' |6 t# Q公仔箱論壇2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
, ~2 `; C) t4 k" r1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
# j3 \( V  j- o5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
) }6 c3 t; Q( e" x5 j/ A5 n4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
" K+ p* K+ K6 @, l. ^" W公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
- f2 p2 L. D' A1 K) v7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5.39.217.766 l' Y# i9 E5 }7 U
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
5 Y. N6 m+ T: B: j( e; m' }9 U2 J" C5 X8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
. y: [# Z3 C8 A0 N. r公仔箱論壇10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。$ B- F, F- L+ [5 w: ~! \
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
& K6 \5 v0 V. e' j. X
* M+ X+ _9 q8 R. a" o" s~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~5.39.217.76# \) ]* \- Z. D; O2 y4 S6 c

+ G, I( _4 w+ mtvb now,tvbnow,bttvb
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5.39.217.764 ]! o( h. o8 _1 t+ Z- `8 C6 R

' g3 `. M, g9 Q( b9 g6 Z綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 R$ N; P- g/ r% d  W4 e+ J
海棉蛋糕 ~~ ! u9 {! ~! n/ G1 e7 d2 [
A) - F* V% Y  b' b) ^3 c+ D# r6 @
蛋白..... 4隻
. ^6 r& X1 O5 o" L1 h3 `砂糖..... 60克
7 |5 X2 Y9 L  G! ?3 F蛋黃..... 3隻
/ I& Y9 Y4 ?* m" B0 wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.... 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( x5 w; \4 ?3 X4 X% w$ ^
菜油.... 60克公仔箱論壇- c9 o8 r( U( z' i1 h* u4 t9 e
牛奶.... 60克
6 {6 a* D( ^5 l% S, J2 K) w/ M5.39.217.76麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
" T! R( C& [2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b6 B; O6 i" ^( q+ N; p% O. H
梳打粉 ....... 1/4茶匙8 p# H6 w3 E  o( V5 u0 [+ P  g. v- l
自製雲尼拿忌廉 ~~
8 E8 G/ N7 Q- y淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙5.39.217.76" |0 M$ j5 d0 q! ~" w  D9 S* u- [: Z
饀料 ~~公仔箱論壇% E6 r3 v5 q2 v: T3 A0 j0 k
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
& F$ J; a! |# M- K7 v做法 : 5.39.217.76( I+ [# k  I9 |) G/ J* ^
先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ w- I$ ?& X0 ?: [, S8 w3 m
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
& Y/ d' u' ?. H+ V8 q5.39.217.76海棉蛋糕 ~~( h+ d6 q% {* r, v0 c
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
& P! P' y. m) |6 c- i1 d# Wtvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)tvb now,tvbnow,bttvb- c; R3 S; g( R3 L' K
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  G- t' R+ c9 \
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
4 P2 u" L; S6 S5 R' \5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& W! M* c) ]
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~; W3 V8 r" n0 d5 X8 @* b
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。# \* r& |" a4 v" d$ T4 f) g1 b$ V
               
% U3 Q7 A( P- X4 j) o0 ~* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5.39.217.76; M+ z! S: i. x3 O' I) _

* l- ^  Z2 Q3 V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; b6 F5 g4 Z) x% y: P
蛋黃 2隻
7 |3 f5 U# _5 G蛋白 2隻& }3 I2 {8 f3 c0 M# C5 ~
糖 30g
! S- Y4 T9 v! Z  F- Y% e5.39.217.76低筋粉 40g9 C' X% H+ @8 ^4 r7 S- L  T- p

% D9 ?$ Y! T6 u( D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e, C0 V0 Q% ]( W# Y公仔箱論壇芝士餡材料:
) ]% [" s2 H; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g5.39.217.763 t1 D5 ^5 _: K; o( h- w: Q1 R- e
蛋黃 4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ U  o9 J8 b1 a' B' i
蛋白 4隻糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb& B# `) s6 q2 E7 T0 M. v. X
淡忌廉 250g (打起)
# s" w& ?: J: H  D2 b: _9 j8 l魚膠粉 2湯匙
8 F; M' p  z7 y- d0 O0 v0 t水 50g
4 S( _) {0 D: _7 wtvb now,tvbnow,bttvb

+ L! K" `+ X% e! k* r# r9 y

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙( E$ q7 a. N: q8 |8 [( N: K4 j/ ?, ?" D
咖啡和amaretto勻合,待用。
* o8 C8 b) @2 Q~通常我喜歡1比1份量
% D0 j' Q* q: R0 f5.39.217.76! V4 h& V4 r' ^* g. Q" s- q# ]( e
(裝飾用) 適量防潮可可粉
) J9 ~+ [; @* |3 l% }( r" |
( m3 ^" e$ S2 w  m! U; i) e公仔箱論壇
8 ^: E5 U* z! v: k( _' ?& y- S5.39.217.76做法:
: B* S  ^% b' e9 q+ h+ _" X# ?' B蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 b( }$ T! f, R8 {
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
9 o8 E7 [0 r: n; K* Stvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.5 E6 h# |3 u; Z3 K# m
低面都要掃上咖啡酒液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* l+ R5 f9 l3 B
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
: I5 h% E( L, W2 v0 i公仔箱論壇淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。* X. S0 `) r5 A) d; l
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
  I0 u  r9 N  |) y! h$ q: {; y& t  g5.39.217.76蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。' y0 Y2 f9 l) k2 K
再拌入淡忌廉。% ~8 o. B4 p" [; |
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻& x- d4 X. p: o& q2 ]- E: f* s) C
倒一半芝士料入盤內做第一層。
" k: V3 P; T5 K. ~* R5.39.217.76再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。5 i( ?" x" F/ I9 c
進食前,灑上可可粉,即可。# m! O5 j: }9 N/ E' b9 `# q$ d

4 V" U6 V; N! m3 c

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ F; N1 g$ u  {/ P% a

0 w9 K( K  }9 g$ z2 N  a& }tvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
: C# n3 x+ B+ D2 j5 h/ @! Y只係用呢4樣野.( z8 ]' a% _7 G
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶$ s& P9 {& F7 L! b4 v7 G2 E

1 {6 u; J. R' l
' ?! E: r6 V2 K; `$ X' J7 G* l5.39.217.761..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
% Z$ S/ g+ ~, R% x" O+ |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
$ \4 F$ w1 `5 Q9 O& ]5.39.217.76千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5.39.217.765 O0 o) H" s# L5 i  H
5.39.217.767 S# h1 _( c: B. _& w% s
5.39.217.76' Z4 i" {: r0 B; i
5.39.217.76  Z6 w3 C" i* j+ N# M
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5.39.217.76' n7 o! Y8 j6 k
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。& D% e" q* n& }' V

& z! z' M* |' H/ z+ s5.39.217.76公仔箱論壇5 x% j4 J" o# V3 _+ W5 i

  z0 d! c2 D& K公仔箱論壇取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.6 Y! \. E* J  U2 q' C# j( p. ]
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
( B  @; \% m' Y# t
0 F* t- X: g; w( z) |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) [/ e1 Z  D+ E# j; {" A: e8 }4 k

$ G0 O# _  X6 q5 i3 C7 L% K' u5 x5 w4 \' \  e  L" S. S
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
; P' \0 D! ]" p1 ?公仔箱論壇0 @, Q' e0 ?5 n$ p
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. j8 T, L8 z  x2 U, u7 K/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。. z/ D& s: [4 |/ w+ S4 d5 W

9 Q8 F# f% ~9 {- Y公仔箱論壇
2 r% B6 h; m( n/ F: ~, V
9 n& I- O, ~3 [1 T) ~3 P% C# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.
1 _8 `4 `0 F0 ?9 u公仔箱論壇
8 f7 M/ ?) W# c' Utvb now,tvbnow,bttvb
0 b, N. A0 x' O5 o& O( e6 m' Ttvb now,tvbnow,bttvb
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( `0 E" Q# a9 ]6 R5 _6 N& m5.39.217.76

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樹頭蛋糕5.39.217.769 R3 T3 T1 P8 M* L4 `3 z
5.39.217.768 r+ o  Z9 k' ^, y" @* h

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# A: v4 `- D, s  p1 K: M3 p8 q8 P公仔箱論壇% i4 J  n6 P, b; H- d/ D

& F+ B- P9 P8 ?1 G2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ i. ~4 W1 Q( l" N' m: I
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 公仔箱論壇- E* x' B/ F% {6 O
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  5.39.217.76+ D0 D) p% w7 r8 }2 z6 C: W
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# o; L) Z9 s7 n9 A
C)  蛋黃  5隻    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' b$ ]0 w. z) }
D) 液體菜油  50g2 \6 D! e' M3 w. e  H$ b9 p
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( x" X) K9 k
製 法 : 公仔箱論壇( P' I- Z& {- n9 Q* I0 ^/ y2 @+ A
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
0 q, O( E: Q; U! k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' _8 s- W  [. V4 T: u2 E
    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇3 F! b0 L1 }) T8 B( O, i' |1 ?
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ i. i. @/ B# ?( P
    拌勻至沒有粉粒.公仔箱論壇# m7 |: M# }( l$ h: [0 K- c
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& Q% \& j$ Q
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.764 X" t% Y( p2 \2 J# X/ L1 S! f
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
6 T1 _/ }) z! X7 otvb now,tvbnow,bttvb如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 公仔箱論壇, X( y) m" E: A8 p! v7 H% k& P
出爐平放放涼備用
0 n( ?1 q6 {/ W% m% j公仔箱論壇
, ^( @8 J8 d  {8 b8 _tvb now,tvbnow,bttvb
( o1 u, Q: Z' L3 k- s朱古力忌廉材料: 公仔箱論壇& Q6 C+ h& d- O/ \) J1 O
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
; s9 O6 }9 S: s1 i) G& X: u
  A- M$ \, j/ d: Q$ ]5 f公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶
" v- [: t5 H% R" f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
1 s+ Q2 {7 t, R9 j3 O! Q3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
8 I6 p# S4 x! p5 \! X. q. G+ H公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  F, |* y+ x3 u
公仔箱論壇$ M/ Q. [- {( y) c; H) a
捲蛋卷
, n1 T5 N0 A: a5 |" q9 u4 otvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  公仔箱論壇4 k% b, f2 U5 k; d5 A2 ^/ w
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉5.39.217.76$ m2 ~) ]+ ^1 B# C* l  U) j- ?) x% q
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.5.39.217.76& v% z3 Q3 u' O
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
2 ^- y) E5 F% |* w6 `* Z5.39.217.765)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  T! B& V' i* S
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( h5 }% f& r- C8 e4 C- f
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ u' L& t0 Z/ i, w" J
南瓜既香甜令人難忘，5.39.217.762 H$ c  f6 K7 c, Z
南瓜亦係非常有益既食物呢.公仔箱論壇+ ]9 e' o- j, ]5 d: M
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
5 O5 z* {" h6 K/ B5.39.217.76但比年糕多一份鮮甜.* C  l0 G+ L& _9 L* @& s
做法亦簡單得多~~
; N% B5 l4 C& n( w: o7 G0 ~* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只需要預備三種材料，公仔箱論壇* ~- f! L# ?/ N: _" `7 z5 S
快到15分鐘就攪掂.5.39.217.763 ~: t* e, Z3 c# Y
煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜：
/ m2 ]1 f: j; `8 w7 I  X8 w" K0 \1 @$ ~5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 M7 Z6 U' l  ?
南瓜  200g
8 ~1 D$ `) J& J0 S0 C公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)
  n& @; a; v$ b% w; I: A/ v" ?0 C$ T糯米粉   100g
6 x# ^8 W: @: K! e$ O5.39.217.76做法
2 Z7 @& m- ~- h7 f& E) F; R1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" B" r- f+ K$ _1 h+ I$ a
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb# {1 r* L2 J3 k9 \  w0 ^
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)tvb now,tvbnow,bttvb0 O% j; r: F. J; x  j
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
( m+ j4 C9 I" t3 ]/ n公仔箱論壇(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
! b  Q7 B- d' b- N公仔箱論壇(4)搓圓、按扁、煎、done~
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