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- k3 G0 S$ N3 [+ Y! |, X""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: w9 t, u( `% [4 k6 X
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) }5 a) Q; F- L) t. B# k8 M
忌廉芝士 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 H8 V" e: x' X) U
砂糖 50g5.39.217.76) S5 O9 |# q; i0 I; q9 ^$ B2 I& I
蛋 2個公仔箱論壇  S- `* Y! Q' g, ~1 D/ s
牛油　100g
' c; B# l* f4 B$ F3 i9 M' gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100g
( [/ U! D: r6 @2 \公仔箱論壇朱古力 120g
: C: N; ?; V2 F6 A5 `公仔箱論壇低筋麵粉 60g
* S* N# I3 |, j4 Z4 C& q$ w5 i' ^8 l! H  g- J7 b4 z
做法5.39.217.76/ j4 \9 X+ H  p& H4 |
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合公仔箱論壇" N  A6 n8 Z! E  n( w# a
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
) I8 _6 B0 E4 M) o( o; I/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻# F2 L% q: [% m
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
) B; C  Q) G. `6 t$ _8 c5.39.217.76再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 p' a! m3 G1 S3 X1 Y1 ^$ Q; n( k
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
' o+ w* _' T3 \/ X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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……西米盞......
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) @$ r; W! L9 [& Y# ]5.39.217.76材料:約20件
3 H' u9 W8 t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 100g
+ h! C( r# ?. q* n5 |& m: _公仔箱論壇馬蹄粉 50g
: {! B6 S0 X6 j( x! _5.39.217.76砂糖 50g: K; D. W# o6 H* L
清水 75g
( R, c+ S( S& a6 X' L3 w3 R油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' A% M; s. L! `
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gtvb now,tvbnow,bttvb  ?5 _4 q/ D7 n1 J8 X% @
公仔箱論壇5 n$ j! A" p3 ~/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 H; I2 w6 T! J+ O8 M
製法：公仔箱論壇4 S1 J/ i; E  w( ?  ]1 V
5.39.217.766 _8 w: `. c) y  f7 L4 V
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
9 C' C$ `' a; ?, ^   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
) ?2 |% ^- t( G5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i5 J$ N' e/ a1 ?: R/ _
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% _) J' Z9 S6 ~
公仔箱論壇0 N. z" {0 m& K, o. Q% D5 }
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，5.39.217.76: O8 ~! u. ?5 M' U% m9 \, d& n
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
% M1 o/ ^. \+ O/ ?, v3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f; u5 y  _: V5 m9 h5.39.217.764. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5.39.217.76# p6 g7 ]4 J. N

5 M$ a- m' c5 b3 C. K, Stvb now,tvbnow,bttvb5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
2 A+ G; q" w5 q' u. Otvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
  C2 \9 h: v  D, d" f, v0 [4 J& M# ]: j" itvb now,tvbnow,bttvb3 ?: A( W2 @0 A2 s6 V; J! Y& ^- Q8 r% V

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
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" e7 D" Z3 j, @' O& Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 3/4杯　　
& t. X: o. g4 s% E公仔箱論壇5.39.217.76/ T5 f5 c+ K# D" W" Y# B
澄麵 1茶匙         
2 f+ E! t- z5 t5 H1 E6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% @  u8 e! L  P6 c9 }6 X6 g
雞蛋 1隻      
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  w5 ?5 v. L8 ]' z( M; j公仔箱論壇水 250毫升        
1 L) P6 G4 I0 r. B' l' t
) S0 i, \* R3 R% S' e. K! _9 m油 2湯匙　 . B; E2 i7 o* e# ^( f% U
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豆沙 適量7 I* v1 G- T" N0 e9 B$ Y
做法：5.39.217.76* I. d- f9 @  P) |! v
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。公仔箱論壇3 b/ P0 A. F7 l- N, K
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O' C% a$ ?! P* M3 B
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
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, A+ {' I1 i! b# ~' [## 特別嗚謝"蔡師奶"公仔箱論壇- S" n- F, \6 J
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玻璃曲奇 8 z0 Y+ V6 h. Z  ~# @# z* n

2 M1 F: }7 S, J6 c8 h  m材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb4 v; I$ H- w- H8 g! l3 z

+ h6 M& T, p: K6 o2 _' ]0 d& N( Wtvb now,tvbnow,bttvb牛油 100克; U$ K( }- u& G% i0 w# G! V
糖粉 60克
$ w- O2 W5 N$ ~$ D0 F/ V6 q: z3 Y- Q雞蛋 40克
; x6 p( `: {3 i5 @0 u' W. n1 E低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% `  E* @' E, Z+ s& |" R& m5 K3 v( b
泡打粉 2克
% Y2 B# C; C8 {+ I4 J5.39.217.76鹽 2克公仔箱論壇% b  v, w! ^3 C- c' U% u% U5 m4 D
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
4 y# F# i( g2 }6 z) R% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ a( `, d8 Z+ t' O
做法﹕
; D* w% T6 n. x. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) B' _* Y+ R" t: b1 I/ D9 x# h
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
/ a8 w! [% B- U9 R4 ttvb now,tvbnow,bttvb(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
; E4 i/ o5 _  t. x% v+ s% `  M4 @9 R(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合5.39.217.76: R- Y  `7 L$ d7 I! D8 h' T
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇tvb now,tvbnow,bttvb1 x: t3 U1 U% i& E, [* y/ l7 Y
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5.39.217.764 N" o# z$ c3 K, V; m" o% ?, }
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶& C: [0 b0 S4 h& V( l7 `; p
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出tvb now,tvbnow,bttvb$ D& {7 V% P2 V
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** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
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8 m2 J/ @& Y6 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb& L" q6 B/ M1 T1 T
tvb now,tvbnow,bttvb& h3 g1 c8 `9 ^( Q: U& Y

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法 式 檸 檬 蛋 糕
2 O- V% {3 R( L/ j$ E" q& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 ?! P; D% S4 Q6 S6 j
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l, V4 K) E6 I2 u3 }" |
牛油95g              砂糖95g  y& ^, R$ r1 H5 r6 A( T9 m
蛋95g                杏仁粉40g
1 @: D: E* L! v1 O檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
8 k* [: C9 Z3 h2 {. C- h0 m5.39.217.76鹽少撮                 發粉1小匙
1 o( H3 g* X0 O* K# Y低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 , {6 u5 @$ D* u, x, ]- J/ P9 \
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8 ^5 E, b' \& E6 q預備 :tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 o! u* |, M7 m" N1 H
1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 @  r: O2 q: o! z
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
* P. Y  a  t  ?: y" X0 p- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. G# Z+ o; u: Y# }0 _
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
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$ O4 R7 H+ f: w* D6 x/ c9 L6 y公仔箱論壇製作 :tvb now,tvbnow,bttvb, \. x5 C' D0 ]$ e- l0 y1 O. Q
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
$ q2 X+ Z# N1 q: }( M3 {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
. ?! G# M1 Y9 u, ^" D7 @3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
0 q7 }- }  s) B: d% k  U4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
  t1 g/ g: [" M, S- o" Z5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
8 l9 \# t; E" A- ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ H# w( ~. j: J) G& O" P

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''吉士Puff''公仔箱論壇8 P+ y. j" t" N& {
5.39.217.764 ~3 |: Q4 a$ N7 Y1 g8 g* u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 H& P- c9 ~, l8 j) s8 s! C1 c
水　　65g6 q/ C! ]+ R; r  H
奶        65g5.39.217.76) t$ e9 q* d  ]' z# \+ S
牛油　60g: Y' T7 h! U- v: E" e
糖        3g
1 z0 Y" n! m0 @/ a鹽        2g
# s" \0 B+ A8 ?/ Q) y3 d; Y公仔箱論壇低筋麵粉　70g
4 X- u/ z& ^7 @9 n  t: j( c2 x7 i蛋　　　　3隻5.39.217.76* a2 a4 ?/ p, v1 W4 B
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# `% _/ X& N) A
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
% j7 n9 Q9 y, I. H7 F! `0 F+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
3 x! [8 t. q" a/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
5 Z; w' h3 N+ `, H6 J5.39.217.764) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) v7 J, F. Y7 i
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
: x8 U- I/ A! [6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
( {% i1 z1 [8 l# p( u: }; J公仔箱論壇7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~; t' h8 B  i( }
8) 雪凍至好味道.; W9 F- o/ L4 j) E/ ]! j& g( ~
''吉士食譜 ''公仔箱論壇# J. c9 W7 K/ Z/ j
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
1 d$ o0 S6 O9 M* y" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ b* ]: i$ x
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 [, C% g* h8 U3 T9 @, L
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
( H# j7 q% |5 f& j, t* m4 A; q  f4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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＜  相机唔見左.無影相. ＞    $ J% A+ a" l8 d
講明先以下既相都係偷返黎！
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tvb now,tvbnow,bttvb# F# w) o! B' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, o' u2 l5 R8 r4 N, m

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% H+ ~( y! P1 D2 t) N, H7 u公仔箱論壇公仔箱論壇* @# Y! c4 g/ i2 A; Y+ X& ~' N

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tvb now,tvbnow,bttvb3 V; K7 y* E: ^' W6 }3 l; K# w3 p

3 q4 I: h9 }/ [1 a8 M, @5.39.217.76今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！3 X& A2 j: e4 z" S( T4 K
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
3 v( N( X( q3 Z) d2 J其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
0 ~$ Q- w4 q5 o公仔箱論壇但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
  Z6 {- x+ V, h3 u( ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- y) @7 k; T1 y0 Y' `& s
tvb now,tvbnow,bttvb' B+ g( ~2 [8 p3 L! X

' ~6 {& T) Q0 _1 Y8 `. W. g. k! b5.39.217.76好易整架！5.39.217.766 o/ W1 |4 j. e7 X
材料
' ~3 `9 n3 O  N( H% b. f1 D* p黑朱古力55%   150g
4 i8 Q; Q% F  O9 ]+ v牛油                150gtvb now,tvbnow,bttvb* ]: `. n$ ?. U& Z1 J
雞蛋                4隻公仔箱論壇  P  }. s- K& K! Q- J0 I
糖                   50g
3 B7 ~4 D) R& ]6 G# `. m$ Stvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g) s! d* J$ Q! m% \! W
發粉                1茶匙
6 f, ^, Y1 G& h入爐紙杯          12個
: U; _8 X8 e' |- i預熱焗爐180度tvb now,tvbnow,bttvb( l" U2 N- h. S7 F. J2 V

2 F! I) ^4 z" P6 N3 O5.39.217.76做法
2 G4 Y! k* s9 n* A& n公仔箱論壇1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶( Q* W. Y  y' @7 Z# Q
2.全蛋分3次加入打起
/ i$ M8 ~5 C, `  i+ g8 O! h1 V! Atvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
+ i0 k+ Q' R: l3 x9 M) n" z' ttvb now,tvbnow,bttvb4.篩入面粉.用刮刀拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 N% ^, o1 u# k
5.平均倒入12個入爐紙杯
- o$ L( a* |& J. }tvb now,tvbnow,bttvb6.180度  中層 焗10分鍾
7 ?3 {* W0 ~' j7 w. h% Y0 g+ G- |5.39.217.767.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.5.39.217.76. a; H" N- A7 ]$ ~( z
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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~~ 紅豆草餅 ~~
1 p7 S6 e. E) O. ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 N, l5 t6 O* J; G* f! I
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 D, H- D: E
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g5.39.217.765 `8 ]: f) d% z
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]5.39.217.767 B& h+ s! I" u

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剛才! o# O, `& G" x4 d5 c3 z1 e6 q1 t

: W, {! i8 n% g' A0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# d; J' m# _* t" X. Q! E
做法﹕
) j& p1 S' }& S# d8 Z- V' ?1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
5 I, e8 O  h, C, J- r3 utvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘7 k& i3 t/ [/ u2 W* @
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" u' ]2 W% C$ t! ]( I4 t. e
4..將熟粟粉放在大盆內   + J. ]4 I3 O3 W: |6 X; w/ i7 W
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9 y! Q7 M. ^2 q9 S; \3 Q8 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) {3 ]* I. \8 ~3 k& n) c. S
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2 W$ e! B2 O; m) `: T剛才
7 S* ?! S( B+ s, r. O5.39.217.76
5 o% s" U- l! h& o2 ?  U0 Z2 v: y公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，7 M* e" w% \  S. v1 }4 U
6..即成為草餅團。大約有500g.4 M% g8 w0 J" H$ ]0 x- m) ?
7..切開十六份擀薄
. U4 k& Z3 X; z: @$ w  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡$ a9 e! l& i* Q* O
5.39.217.76; Z4 }8 {- S5 s$ v

; D4 l/ O' u1 h1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 T" P: c, z0 g6 U2 J$ p
剛才tvb now,tvbnow,bttvb) }( G2 z" U) q, y- C$ F

3 d9 C% ]# I2 D% Y. R; G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 H+ \/ ]4 I5 D9 H
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( T" X' z  l- ]+ {
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！: ?. _& z  p8 S1 s5 Q/ _% e: N! \

4 b8 u- I5 G6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  z# ]# |! U% C: ?2 x8 W

+ g8 B# y7 @! ^' O. `tvb now,tvbnow,bttvb

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
( f; {# I7 c4 r5.39.217.76材料：
) i9 U/ ?3 V2 V! Q- {# D; Q蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 S- i8 u. I/ {  |! y1 _7 J
砂糖            35g1 Z/ ~$ J" j# z* z
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇7 W1 S: R3 L, E0 `+ ~
班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 V+ m- q9 W' U1 X7 q
沙拉油        40g   '暖身'
, |( O% P' w/ H0 w6 C1 \- i椰子粉        30g   3 V: `1 P" P0 W4 D5 S1 W, Q0 l
低筋麵粉    50gtvb now,tvbnow,bttvb! A0 t: Y2 c+ Q+ d9 n
泡打粉        1.5g  公仔箱論壇; z" b6 l7 t% c' p, X
蛋白          4  個        公仔箱論壇1 R( ?; }# w" g
砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb5 O2 A9 t5 O* t6 a
做法 :公仔箱論壇  H0 Q/ b6 ?% k
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
+ x) w  a) }& d( z2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.5.39.217.76" b  ^4 z/ I$ `( c! @
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.  F; V" U! {) G, K1 m
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇* x+ }' l  g1 N# W0 T
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb% y. x$ S7 A* ]
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
3 q1 D6 m& A. D- C" A0 S* I! {7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
9 H4 j+ t5 E$ y( y9 L2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# a( Q; s0 R0 O$ Q; [

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模7 k& K/ r( t4 ]% n- n% S
蛋白                160g(4隻)
+ d( x) R" Z4 v* ?; g公仔箱論壇砂糖                30g
& e$ Z" {8 B4 ~) S; v蛋黃                40g(2隻)
# B3 @, |; Z  r+ m& Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40g
9 ^4 l) u5 g$ {: r$ q9 m3 i, L4 x7 w' ztvb now,tvbnow,bttvb菜油                40cc1 X. U1 D$ Q2 L6 C
低筋麵粉        80g5.39.217.76' N- S, U- Z5 D. p
鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇9 a  o4 h. T! j+ }# J
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)tvb now,tvbnow,bttvb; z) |- R* U+ b; i
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
/ i) x7 l7 e" n- u! F9 q7 ~紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)3 }3 n' s1 O+ F% B: z: t, ?. v, }) l
預熱175℃烤箱
. m& o* z% V3 r$ Z5.39.217.76: T( G+ I/ @$ g  N+ B6 B( Q8 B
步驟：
. \, n; Z! B7 I# r1 A# o% htvb now,tvbnow,bttvb1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。  U- l5 K$ N4 ^0 E
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
: g2 z3 _, E  N- utvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。5.39.217.761 B; i1 P8 `! t! f
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。6 J; O; p+ V/ k4 H. G5 l
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。5.39.217.76' x7 k) _) ^( I4 d9 }7 A4 ?
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇% d+ v* b+ g6 |
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
2 h7 J; L; f! |5 v4 mtvb now,tvbnow,bttvb8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
4 Q- [9 h# @1 Q$ \tvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 B9 o% A) ?/ {, l* t$ S
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
$ q: r' O- f3 V) z- {tvb now,tvbnow,bttvb11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
9 k8 a: s1 ?( X公仔箱論壇
3 f6 `# \: d6 h% _) v0 c  S, K~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
2 g' M9 c) `' C( }6 p% |# e4 D5 f5.39.217.76
' c8 s0 j. b$ f2 Itvb now,tvbnow,bttvb9 q, J4 k; \, A, L0 ~  A

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' T7 C' q" Z  J' e" U/ `2 H2 n. N5.39.217.76
' t, Q4 h* @) ?( r( f& btvb now,tvbnow,bttvb綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
" {8 ?: N! k" P, Z# H4 ]公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇) \. x8 |: k& X# i  d
A) % h- k- U. \% e. D* T
蛋白..... 4隻
$ e; D+ C# W5 ~* ?6 A0 j砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb) O0 A5 i, _4 {0 |2 ?. y
蛋黃..... 3隻
" ?: Y7 b+ d. e: g/ c; v$ Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖.... 20克
) p: v8 K$ W! [4 G" _' e5.39.217.76菜油.... 60克- b3 A3 `# E% G1 N; h
牛奶.... 60克3 x: _. l) x0 f5 Y; r" \+ g
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)5.39.217.765 ~0 z7 J" C( z) W1 j5 S  W
泡打粉 ...... 1/2 茶匙, L% }9 P0 K$ Y+ t1 d
梳打粉 ....... 1/4茶匙
9 z) w! R& E+ a' o: }. Q' m" d自製雲尼拿忌廉 ~~
" k/ X( l( Q7 o2 R# ^9 D6 P淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
1 H$ Q: e$ O8 w3 n9 t$ D5.39.217.76饀料 ~~
! {8 R$ j4 B7 s/ V" Y自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!); H5 {/ g0 _* |' \& |. m
做法 : / ~( q( s  ~3 j$ V
先打起雲尼拿忌廉 ~~
3 W  E& U4 Q1 M5 g9 c% w, N8 \1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
4 X4 ^; c& `. P  i, Y. _海棉蛋糕 ~~
) x8 f0 n8 U' Z5.39.217.761) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
6 X" j( d/ x5 w" ^6 b2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
: ]; T/ {" e: _  v9 u, X公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停1 |5 P; |5 B5 n4 i  k
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
5 ^! Z+ ~/ V8 a0 U5 A: s' _7 G* ^公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)5.39.217.76( E5 g/ F& m5 O2 x" n

( Z" G3 N) \' g* h1 T# m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~公仔箱論壇- s+ b5 w! M. o. f( ]2 [# I
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
+ m' w2 g7 Q2 }1 ^1 _) }' A1 r8 `tvb now,tvbnow,bttvb                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 ?; j5 K; W# k' p  o% N
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
& E& D5 N8 p# z) A( |4 z% M5 J公仔箱論壇
/ k( x7 N  ~9 d( k2 {% B+ X8 D餅材料:5.39.217.76  ~3 [4 q. P0 v+ T( u% p. I
蛋黃 2隻
! D& o* p: {+ ]0 S. k8 c' k蛋白 2隻
4 h4 I2 |- }/ N. E; A& S公仔箱論壇糖 30g
3 Q# V$ F3 B9 X( X- _. v" ~低筋粉 40g, S4 w, G) ?  E. r: o3 P) {: V
tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 L; |! r5 f$ G$ o5 ^

3 g4 c, d( b6 [# v; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料:4 x6 w- ]& A1 ?& J
Mascarpone cheese 500g
+ W/ M+ U! @* y* j: K" B/ C, ~公仔箱論壇蛋黃 4隻
! f+ f9 h; Z$ t* a8 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻糖 100g1 H4 e7 o+ U$ @% V4 t2 T$ Z
淡忌廉 250g (打起)
7 m7 a, x: _4 g! c魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P: M6 F  [6 K# x' f! v" U
水 50g
& P9 a4 S( I: E* ?5 A: o- }tvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb* l0 O7 Z6 w  f& k% K

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙- {5 o0 U( w9 C, _) T, t
咖啡和amaretto勻合,待用。
2 ~8 D7 l4 Z) D# e( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~通常我喜歡1比1份量2 \+ Y3 V) Z# D1 R) `" }" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d4 [. u( C' K5 w% k6 j2 G
(裝飾用) 適量防潮可可粉
0 i; W+ P* Z3 V) B& R2 }5.39.217.76+ N, I! @8 R2 n! d+ f- p+ e5 v) l
2 i1 E9 h0 W% R: M0 [3 j
做法:
' T! R" f0 v, N+ n& |# l蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。5.39.217.76( {& q( v: e* |
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb& k# g0 {( [: z( o9 S, m, q- ~4 v5 E
用200c焗10分鐘。出爐待谅.  h5 S& {: v4 d3 |1 {5 K( ?
低面都要掃上咖啡酒液。
& m8 j7 C) @% X- u4 W4 G! B公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
2 n2 M" Z  h7 f% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb. {0 r) l3 U- X. U, g; f8 R3 l
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。5.39.217.765 t( Z& v. m: G
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇1 E( k; @# m- ?) I# l
再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb3 b' D$ P7 m/ r
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 G# C2 m# Z
倒一半芝士料入盤內做第一層。公仔箱論壇( @+ g# C; m8 R5 [
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
8 `3 f7 ^) E2 B# Q, {進食前,灑上可可粉,即可。
8 Z/ l5 `2 z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: c* c) Y1 V

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tvb now,tvbnow,bttvb% B) V( C' R& c4 R  X

) p3 I$ m9 K# x* a- \7 TBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.tvb now,tvbnow,bttvb  f2 x' \% S! ^
只係用呢4樣野.
# Y2 f3 z( p( e; R* i' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
% [5 S2 N# w- M7 v: N( L  ~9 z( a9 e5.39.217.764 u; B- l1 f: K8 R& p( ^! P% y
公仔箱論壇4 ?# i5 W+ |% A
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K+ F8 p5 M/ r: N
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，- _* s% P* Z6 t
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
" r6 d1 R5 H+ @
( _9 g9 G- V5 n$ C' ?5 v公仔箱論壇5.39.217.76, e1 `. A+ z" n0 b$ ~3 B

* |. w1 \$ K; R6 j2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ X2 V) q0 M7 W
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
' K4 ], m' H# V3 Atvb now,tvbnow,bttvb' g: c1 K2 m: g8 {$ W

9 r* b: V5 Q/ x* ~
# P, @% c% v) ^5 y8 D# V6 r$ y' p取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.5.39.217.76: w6 W; \( ]% S6 h6 E
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
: S& {1 u5 a. B# w: U4 ~/ ~9 B
9 U5 m+ w4 U0 c, I. f# `. k# j
5.39.217.764 n" N# b1 P# ]- j4 R% b; s, q

$ s) o/ {: h4 }, e1 ~" D7 R. H 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
& K: k) |0 d: ?: g& a' V
+ t7 R. J. n( Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. N5 B; k: {; C) w$ e

& e: ], ?3 v/ r+ U忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
  |/ s1 n$ _! Z公仔箱論壇
) v! X0 g' u/ _* L! g& l0 \( J) k& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E7 Y: d" k) t5 d2 L5.39.217.76
) V" x' ]( B1 X# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.
8 Q" A! i$ y" f, |+ u5.39.217.768 y3 F' W- Y2 h0 y) X, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 x* n7 @( w% G$ D, U
5 M1 m8 Z: m2 R( z+ N6 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ \7 N+ ~4 @! v+ I: b* Z

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樹頭蛋糕
$ u0 h7 O* {# d, Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ I4 [) u3 z6 g. h$ S
公仔箱論壇! q0 k8 N6 f; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! z% [0 }" a( n1 P; B. ]
公仔箱論壇$ C/ X6 j* P: L8 V7 y, [2 l/ e' Q
5.39.217.76; I* O* n5 f3 Y: A+ A3 }
, r  S, |, S, c' ~! b
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
0 C; N8 e% f  E; p# A, `A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
- z- F$ P) }0 {6 M& |5.39.217.76B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
; b7 L6 j. H- v, D0 Q' lC)  蛋黃  5隻   
8 {) O- f9 J% S9 {tvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g5.39.217.76  t( u2 ^0 h9 D$ o' @' }
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘公仔箱論壇* {$ G& R$ f! u( V# u5 m
製 法 :
1 S5 q( m. @6 y2 R8 F1 X/ Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
, n. e* F5 T  I3 N, h" y  Z5.39.217.762. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
& }7 R  O' ~4 L- c% w* S5 a5 Ltvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% }+ @/ ]  U  K: G
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
' b& ]4 {2 k2 g. a$ B6 @$ ]9 M    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- `# |! a- t! D
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
$ a) Z, o/ M/ S) W) d% D; _% @tvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.* t3 W+ ^4 J. ?* ^
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
0 H& Z' H7 T& E% z$ l( h公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
0 j6 x) n- _- Z) Y5 V' `  `& X出爐平放放涼備用
5 J( |0 I6 j. R2 ~+ g3 M+ W, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z3 o# @* _8 e2 d1 M9 D/ |
8 B+ o1 K, H0 `2 E; Q: |朱古力忌廉材料: 5.39.217.76" m: n8 q$ z8 v9 i7 y
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  公仔箱論壇! ~5 g& N$ c+ L! |

7 @2 D4 L- J3 {' x1)朱古力用熱水座溶
8 M: f  b* ^% y9 I/ E1 }+ e公仔箱論壇2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.tvb now,tvbnow,bttvb* w/ d2 s8 I7 ^8 i* E+ x
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
* J5 x+ D2 w0 s$ C* c4 d公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
4 ~$ k/ t2 ]) ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& p7 s$ Q" p) u: t$ S6 r  r. Z
捲蛋卷5 a8 u1 x  t1 N5 u$ L! F% y
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  tvb now,tvbnow,bttvb/ @- y0 \5 R) N1 p6 _. N" B
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
3 C3 ~) a0 T5 ?! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.5.39.217.768 A; a; W( n; D1 [2 ~
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  t& M8 a: j3 W- M: W
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
5 Z# v/ V, M& P0 z( G7 S7 h9 W6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.7 _/ M  g7 P) @* R
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
& \$ @2 [$ j( \: G9 m7 D+ N/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜既香甜令人難忘，
- x+ j* U( o0 {- ~( g' Z- K南瓜亦係非常有益既食物呢.
2 D; Z8 ?8 y. X  `  Z4 J* X* m呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，7 \% M' r$ m4 e5 J. Y
但比年糕多一份鮮甜.
. K" X) z$ _' h6 v  E/ s0 W0 w/ p& T# m2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~( {6 g& y, ~1 K& i- A9 K2 [
只需要預備三種材料，公仔箱論壇# c$ {" }8 U+ o4 t- J/ P$ x4 k: ^
快到15分鐘就攪掂.5.39.217.76: E# r( c1 v7 Y8 a
煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* l! q5 h0 K& n( R
公仔箱論壇+ U5 K5 z8 ~; j- g& n; }
食譜：
1 [, x- v2 z8 H5 J; |7 i! F材料：
! q5 [% c+ r) j6 z, t南瓜  200g
. k9 s$ b6 j$ P0 `2 Q3 n公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)& Q. b8 v7 ]3 E: _5 k/ k( V2 D
糯米粉   100g
, S; J) ]; j6 I+ F8 Y% N0 H$ f5.39.217.76做法/ l+ `' S2 D" Y# Q% K
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
( ]7 Z  i! V4 t2 i2 j2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
9 K; K% h! m5 a* I' D: w9 n. A (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)3 n% }: I8 S4 ]9 h1 }
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰: Y( N( u$ L4 I6 ]
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) b& K2 S/ N& r# K$ A( E- X
(4)搓圓、按扁、煎、done~  z* @: Q- R, D, W) W! I
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