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, P. i# Y+ Y1 ?( O) E公仔箱論壇""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
( v( T4 E% s. P  ~5.39.217.76/ n% ^2 {$ `0 f: |/ O" @
材料
% |" `- y% k& X% _tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 225g
- E' V) l4 ]  ], J8 k  D砂糖 50g5.39.217.765 W" s/ `; d3 F: Z& G; z* q
蛋 2個公仔箱論壇! K  M# N, P; K9 |
牛油　100g
+ B! l! e# C! z8 g/ M9 i公仔箱論壇糖粉 100g
$ p3 ]$ K7 y! O# t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 120g公仔箱論壇( t. b/ X9 b5 C9 y6 ^  v
低筋麵粉 60g
- n  q+ x9 [2 d8 C# o公仔箱論壇公仔箱論壇# D. V8 c2 P2 A( B' B
做法5.39.217.768 f9 t" V, F9 Y. x+ n- F: E; N4 a
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
# c) v' G+ W+ H8 P& i5 d* h4 A2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌5.39.217.76. j( H& k+ S2 V6 E: p7 ], z
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
' m$ F" k. I1 S0 I& B- T4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
3 h' ~8 S7 a& b5 ]# r0 y5.39.217.76再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
3 e$ q+ k, q5 K6 a; P: }5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘4 O7 z: t6 c6 }! I% ~5 L, b
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   4 ~$ R* C0 u+ h) u$ }+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& }  M" i6 E4 k* F

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……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 M( s# A( a& Q" k3 f

3 S" r; O9 T* V/ G, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:約20件5.39.217.761 e2 i* s# ]  O0 u$ C) k# K
西米 100g
& a! b# C: }; Y7 K* ?  _, e公仔箱論壇馬蹄粉 50g
$ D  U) l  g! V8 I7 q( {2 I5.39.217.76砂糖 50g
% Z, F! {+ P4 ^, g; z& P- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g
  c. x; e1 Q* L  c, _  h) C. X公仔箱論壇油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* b5 P0 U" V& d
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g公仔箱論壇& g' A% q$ q% U+ a+ R& S

% T, x! T0 _# E/ D6 C- Q1 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% W) `$ i: s* J& @
製法：
4 `# B& h5 k6 ]- Ytvb now,tvbnow,bttvb
( A3 i( J' T2 W7 Q9 }  Q1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
! X, D; |* B6 M, _5 _) ~. t   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
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2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。, Z2 n& I- M8 D( s; x1 x& `

5 O5 u5 r( W2 s7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，$ U( ^% J* q3 X
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
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4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
( D" Z% n/ n/ V+ `* [, k公仔箱論壇
7 R0 M% K, z$ `3 G& {5.39.217.765.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
$ f0 w0 a$ ^$ }. G' ]( n3 A5 u& [" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; B4 h+ R* C+ N: M+ d9 }8 q8 p
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
& _* O3 ~+ `7 n3 V0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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9 A1 f( J6 P& \! g% S. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A+ ]$ V7 y4 l3 d% g* @5 U( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% _  j9 J. I

9 ^% S6 c6 P' x* ^8 c低筋麵粉 3/4杯　　5.39.217.76! q! j8 H# _) E; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ n7 y- W6 Z) \" `% w
澄麵 1茶匙         
5 e! y0 a/ r7 |  }! ]公仔箱論壇" Z& ]: c* B/ y: L* B4 @/ l5 q
雞蛋 1隻      
8 e4 n* V- l  _6 V7 Z# p公仔箱論壇- @! N& ~$ v. B# F0 \
水 250毫升        
; j* i7 q: g" Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 G  l( p* C" G$ c: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙　
- B  ?; L) i9 k! L/ w4 q& Q1 w公仔箱論壇
( u% [0 \+ y, }( u豆沙 適量公仔箱論壇/ t, i( m4 C. p; A$ `0 y6 w* c
做法：
2 d$ M0 }# N8 T. d4 H4 htvb now,tvbnow,bttvb1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
& P. [* P( C  u5 [$ q3 m8 r- x5.39.217.762) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。1 [! P0 B7 k3 t$ S( t" A
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 D1 L' s) r0 u/ \3 G: p) J: m
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## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb; }8 u9 o# A& V0 m" E4 }
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玻璃曲奇
1 N; ^) w* a& o  |1 v6 R4 }+ i6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! Z6 Z1 U7 ]: `
材料 (約20件)
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1 O; G! P* c9 u' \% v8 |2 M- A牛油 100克
0 P/ ?, v3 ]( q% m' K+ g5.39.217.76糖粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb* d2 Z3 z5 Y& J) Z2 w4 [% p& W
雞蛋 40克
% m5 h( C4 M" b# A3 f( E- `低粉 200克
, u- d& ~2 M# T9 s/ J0 |0 R7 Z泡打粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" B) Z0 b9 y0 m
鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" u% E+ [$ |; U$ w, l4 Z
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
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2 \, L, V$ n5 \* `# a/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕公仔箱論壇# K5 h8 o- w) [8 {6 Z, U7 ], w
tvb now,tvbnow,bttvb% W# a# s" a' n: J2 w" c
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
! d% a7 h1 J* F4 E0 j, M) s(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 y  [6 O' e
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 D( h9 C; d: x
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
* j: C2 F! N% q: s( ~7 u6 _  O5.39.217.76(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇# g$ T. l2 [% ?; Z  h
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
. D2 x) c. p9 F; F. m% [3 i6 o6 i(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
( p+ c; S4 r. z
6 k& Y, E# P& p1 F! v5 h5 v7 V* k** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, j  w# d4 x

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法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb/ R2 q8 I+ j/ b

. q' E+ h6 a) o, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
& w6 u/ \' i: Y, L! v5 I! a牛油95g              砂糖95g0 f) n% o% u; E; z
蛋95g                杏仁粉40g
' R% _& Q5 |7 N, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
% F) a' D" i- w; o2 t6 y6 l鹽少撮                 發粉1小匙5.39.217.76% c3 j. V$ \  n- v# }6 y
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
( W4 R1 x* z& L. ]4 [
  o% g  G/ d# _2 }5.39.217.76
/ b, `( A+ T  o) B; H6 _. k7 q預備 :tvb now,tvbnow,bttvb, b) U9 d( z* l' f5 W/ v  w& {
1.牛油放室溫.
6 l5 m7 `! K0 O% v# o+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
& y0 q- }3 l( u4 Q- y: [  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃./ D" N/ C; q8 b& w* }
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
+ v6 Y/ t) U, u; N7 \( I公仔箱論壇公仔箱論壇- v  L9 w4 [) X
製作 :/ M$ b2 N" h& d) |) v2 ]) d
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
- l6 p1 B- }2 H7 T5.39.217.762.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.76# D' F3 l1 @4 x0 D8 l0 f! b' X
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
" m: e6 i# j7 p/ l# K5 H& l2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 L9 }0 O& y+ _
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb' _8 m9 v' g; V# ]
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 m1 S$ ?- h+ ]+ O
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''吉士Puff''
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) S6 o% V. A) G$ C9 K( f材料：
, A& ]8 r. A/ B& [& N# W水　　65g5.39.217.76+ Z$ u: }- n) l: {% J. J/ ]& Z
奶        65g
3 W6 l- g; @8 s* }2 L0 G8 h* W牛油　60g
( B+ `+ i; b$ M) P; p6 l4 Q糖        3g
; L8 N+ Y& B0 _9 p3 v. Y鹽        2g
& @- M% S/ L) c! h2 N7 G: \! c公仔箱論壇低筋麵粉　70g公仔箱論壇7 a. r" G, a  a/ |: K0 y2 e
蛋　　　　3隻
5 ?9 F- c' Q0 j, U, ~8 n1 e公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 I  y3 f& H7 _/ Q% p
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
7 ]9 N+ j0 x3 y2 L/ `5.39.217.762) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
8 P1 W, T0 F' N6 F  u) q8 Htvb now,tvbnow,bttvb3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
3 b. f0 y; |0 X' i9 S* z- Z4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,5.39.217.766 x9 S* M' Z! _
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
/ j! U3 N. y, c2 g4 j- g6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins  i1 \4 g3 b5 q) i
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
5 p" d# v9 l. M( H% q8) 雪凍至好味道.; d4 u, |) Q9 _  R# \
''吉士食譜 ''
/ ^7 Q& x! Y6 w( d& H; z) \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
. r& j  V% t* m公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃  D( A1 F0 d' }% s. [
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
0 q9 ]/ s' v7 l3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
  E: f7 E  _, }3 X9 c5.39.217.764) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用# A' g, M7 i2 G( ?! P( B. }+ V
5.39.217.762 h+ j& q% q8 ^7 E7 V/ B% \

/ Z# A6 V! P, F+ A+ n＜  相机唔見左.無影相. ＞    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 b: Q" D" c% x$ h
講明先以下既相都係偷返黎！公仔箱論壇. \. Z+ _! ?& x
tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 m" l* ^8 k6 e3 U9 Z  F

6 g- e, b0 a. i4 \% stvb now,tvbnow,bttvb
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0 Y2 H2 c  {: z$ E
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公仔箱論壇) Y  D* R, O2 K0 \3 @0 v4 _

8 J' q2 t9 z" E" I# E5.39.217.76今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！公仔箱論壇. k; s& h5 |$ T! U$ i9 e
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.tvb now,tvbnow,bttvb* @' d" c/ x5 w
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
1 v0 P% c/ ^0 o. c# f3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 5.39.217.76, s6 \; @, D$ Z' H9 H+ G# X7 z
+ Y7 ?: X# D7 K4 m* e

: K- v9 y( s/ v, T: ktvb now,tvbnow,bttvb0 n7 z$ @  f2 E& b8 O- h& Q. H
好易整架！5.39.217.76' v9 J% w4 D( [6 W8 n
材料tvb now,tvbnow,bttvb% L8 I- z5 g7 y8 @
黑朱古力55%   150g
( N' Z8 z- ]0 h& N7 C0 c3 q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150g公仔箱論壇( {2 C" L, Y- T! X% I) ?$ M) r
雞蛋                4隻
. l9 c8 G* p/ T  Q7 i5.39.217.76糖                   50g5.39.217.76: |, B1 P8 g. Z
低筋面粉          120g
2 `! S4 @( }3 K4 E& b3 b' Q! u- ?發粉                1茶匙5.39.217.760 t0 r0 G% l1 H0 `$ i: \1 i- p/ l
入爐紙杯          12個1 U( ^* K5 U$ c1 V' g
預熱焗爐180度公仔箱論壇. R# I/ _: M% T: \& O& ^8 ]  g

% C% p& @0 f) {; v1 P做法
9 F% r- O, I& L) }  H4 ~; Z5.39.217.761.朱古力及牛油切粒隔水煮溶! c, ?1 z9 J  C$ c
2.全蛋分3次加入打起
8 C7 L7 C$ I, M1 S& D4 e/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
: E' O" q* X/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.篩入面粉.用刮刀拌匀- A# J  T9 v) X9 @/ t% G6 L7 A
5.平均倒入12個入爐紙杯: i8 T  l/ R  Q
6.180度  中層 焗10分鍾
3 s) _+ ?, x6 g2 [% {7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
5 Q8 Y  z6 e2 _公仔箱論壇所以要特別鳴謝'yen home bakery'
4 B6 R  [) l. S* V0 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: o! ^2 Y# z2 G# r1 d1 Q
~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇& b' P; B' D! F1 ?! ^# G
7 v' U, O" r5 O
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb( k; ^( n" }% Y* f8 ~
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g公仔箱論壇5 ~/ v) O5 T5 D1 i! z
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
& m! x+ M2 K/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% W. f* @5 U2 k: K" H* ^

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! o5 }3 ]& N/ N* G2 O/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才tvb now,tvbnow,bttvb4 z: n# O& G( ?; r+ a
公仔箱論壇3 s9 B" ~, K1 ~* f( S
tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 R8 N+ {& B3 V" F  u9 ]
做法﹕
1 O6 U2 W. P( P1 m* b9 {1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
7 P0 W" k) L7 B& L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..微波爐加熱2分鐘5.39.217.76/ Z- S; l6 O- M/ H; T% R
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
) F9 h- A4 j7 b! |. m* P5 a+ m8 E  s( O公仔箱論壇4..將熟粟粉放在大盆內   
! A- ]" x! K) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w2 H  ^5 a* ]  A1 e4 ~, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M, X& f* ]( ~0 X  L- t5 `! }5.39.217.76* |! I8 s* r1 b7 H0 w, ~6 f
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  n' U% m7 j+ C# Ztvb now,tvbnow,bttvb剛才公仔箱論壇9 q" _4 ?, i+ R2 x( Q, A1 Y

6 }$ Q( j- L" J) Z) m公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 |% y9 \2 ^5 p
6..即成為草餅團。大約有500g.
  r+ u% f2 [  r- ~  t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..切開十六份擀薄
9 S& O3 O/ S- v) ~- [5.39.217.768.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡# M' t9 k" F  L' Q/ i, X5 ~7 W. E4 r5 Q
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& D$ n( n, ~4 t9 u+ U5.39.217.769.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。公仔箱論壇! c/ t4 x0 A9 k+ |4 S% a
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！5.39.217.769 d, L/ T1 _# T. T1 S
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, [$ d' U1 M$ Z2 p. ]

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
/ _2 E$ h: \- V$ c3 X! f6 \材料：
- f+ E' K1 e4 O* ?1 x% h5.39.217.76蛋黃            3個         
, [9 c  {' g* D# `% t+ ]5.39.217.76砂糖            35g" D* t' m' Z- a! f3 |
椰漿            50g   '暖身'* ]6 F+ Q1 n6 X  G
班蘭精        10g        7 j. G" g+ T: I5 J. }, ~+ P9 {
沙拉油        40g   '暖身'/ J9 p. J. ?, b4 [
椰子粉        30g   
# E4 `1 v1 g+ L" Q3 {公仔箱論壇低筋麵粉    50g
1 Q; T2 F7 m/ k" B6 Y6 u5.39.217.76泡打粉        1.5g  5.39.217.767 a3 V: Q- E7 ^, `
蛋白          4  個        
! n% n4 n) g" b- d6 r3 ~4 b# h5.39.217.76砂糖            45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ a+ |" v1 C. C
做法 :
7 y6 g# @! |6 |( \* j) R2 vtvb now,tvbnow,bttvb1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
+ w' C& e0 B3 w& D7 ^7 G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
% L* F& F- k% K! K5.39.217.763)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.  j* J: Y" j  m5 B/ \2 h1 U
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇! b; f( t# T& \' {& _/ ?
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全+ j; j9 c% O4 d$ i/ U  ?& H
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb, H- V* U* M# H
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.7 x  B7 H: r+ m. N5 k0 B" Z! @) q
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
4 P1 y# q: y9 ?" H% N/ C蛋白                160g(4隻)
. ^4 E$ U# o3 A  [4 i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30g5.39.217.766 m1 C+ s# r4 w7 H
蛋黃                40g(2隻)
: a. N5 H8 e+ j5 ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40g
$ m* l% z, _! K公仔箱論壇菜油                40cc0 R) R; @3 {0 q7 I$ f% s, d
低筋麵粉        80g
% l1 Q: ]6 w$ x5 l* C! w2 R公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙
- D0 L6 X5 Q! L- T# U5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)" i7 f# O) c3 a4 Y. m! @7 S
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)/ O) ?7 Q! H2 G2 a
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替), V+ n+ T; v9 ]! X
預熱175℃烤箱
8 _- }! T9 ^# J! c1 [$ p5.39.217.76
( Y" `/ V& w6 `# u" X7 C4 O步驟：9 A0 y. P" Y4 }$ r% M
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。& [8 G: b1 e2 T8 \0 m& Z( ?
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
% z9 C) U  c$ {: b" {6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。' l4 Y, x* @9 t# j5 J
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。公仔箱論壇2 n0 Z. ]0 y. C3 x1 W9 p& u0 g
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇: U. w- [% n. _; y5 X
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。5.39.217.76& p; q6 @: b3 \* i  c/ {3 Y
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
+ ]% z5 y2 A$ R" K6 n8 C8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。5.39.217.76+ b* ^4 P/ q4 Q6 e7 T8 A
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
6 X5 C1 o4 o# p1 {9 Z" l- w5.39.217.7610. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
) T" u' Z7 i! T& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。4 n# q( s( t% E5 S* e" K
公仔箱論壇# O* h2 x. d. P/ q/ v
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
0 o& X2 P5 _% a7 h8 {2 P3 k  M公仔箱論壇公仔箱論壇9 X7 j+ G6 y( t) q: j3 c  O: ]7 r

1 t. d& R- t5 A( K  ?& Xtvb now,tvbnow,bttvb

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. X$ z# [0 ~$ Q5.39.217.76公仔箱論壇+ y: u% H8 U3 c/ H' \
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 F5 K: X" e( O! l6 H8 j
海棉蛋糕 ~~
) [: V) \2 w4 ~- x0 LA) + _! v/ r, w; b/ u
蛋白..... 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: D* ^& l5 y1 S. r$ A3 T7 E
砂糖..... 60克
4 ^+ ~  g) ?" n" P4 P蛋黃..... 3隻
( v, ~- w3 Z: l# Q/ Y0 f& T砂糖.... 20克
6 h5 W; p4 S/ ]3 w5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克公仔箱論壇# C0 _! P/ e$ ^8 t
牛奶.... 60克
# O7 Z' P1 Y* x! d- Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
8 l# S0 G  i. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 ...... 1/2 茶匙5.39.217.76! O# y. U1 J2 m, G9 n
梳打粉 ....... 1/4茶匙4 u' u% S' f5 j5 u
自製雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇% p% Q2 }, u) u
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
! |. |6 Y% W, a* b+ C6 Atvb now,tvbnow,bttvb饀料 ~~$ f! t" ?% w3 [1 r# p" k
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
7 V2 a# L( c! _5 C2 t做法 :
7 t% T4 Y8 E, q* v# }# k+ I5.39.217.76先打起雲尼拿忌廉 ~~
+ L' M3 _7 ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!公仔箱論壇' R. h' r/ u# u; ]5 e9 V
海棉蛋糕 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ n$ A  [5 A
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用$ |6 u  S& I; E' k
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' ^- B/ w5 Q( K" ~) C/ z
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb& x- a" o( g: p- x
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻公仔箱論壇5 U6 C% H( q' c+ Y
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)0 B, p9 l" q5 e% {: g. C

4 d  s5 z  Q! ~1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
& _8 |4 ?: i) w8 l4 o想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。5.39.217.767 c. B$ j# V8 d% |7 o* z
                ! v! a8 y& p- u, {
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個- Z" |/ ], `) r0 H+ ]4 y" \
tvb now,tvbnow,bttvb, K- ]" ]9 l* d$ C
餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) W* ]; H& Y4 X
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb; k* U. ]: u$ d! D
蛋白 2隻公仔箱論壇# I3 p! h, O8 J; H& d
糖 30g
# _( t8 Q8 s) e! r1 z7 F1 t7 H低筋粉 40g
  {0 V  L2 H) S# Q' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ i: t, a; o! k5 \1 D8 A8 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 e" Z/ \! ^5 y; ]6 i
芝士餡材料:# i$ ?- o$ n5 q
Mascarpone cheese 500g
5 ~% j9 m, O2 P0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻
/ S3 q- C7 c2 ?+ \3 M: s& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g
" Z2 v% [# q* X: d) s/ N3 K淡忌廉 250g (打起)
4 R) T: ~3 G3 P9 D& l, a# l% k6 i3 {魚膠粉 2湯匙
: ]' E6 H$ J: b. B" z0 f$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g 公仔箱論壇, K( e  M9 t* {( y3 n: e

1 R* p2 U, c/ V5 X9 ktvb now,tvbnow,bttvb

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙# t8 z& {5 t  {. n
咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( X" s! q# z, E5 m- R3 S% f* U
~通常我喜歡1比1份量
# U+ T0 `. o4 X% B; Q; k- j* X* x8 y公仔箱論壇6 S7 Q+ G0 F7 E3 b1 |
(裝飾用) 適量防潮可可粉5.39.217.76  j4 G7 ^2 V( E+ |) ~0 u0 ~
公仔箱論壇8 {) e; t" F6 F% o
公仔箱論壇$ R9 b) [9 U* T  H: r7 T
做法:
/ G& X. s) v( {公仔箱論壇蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
& A! L% V7 n3 L0 C$ r1 y焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
3 k$ j5 n( o7 @( {' Qtvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.
. ^) Y( \7 |' p. F; q8 U8 E% g/ w* J2 xtvb now,tvbnow,bttvb低面都要掃上咖啡酒液。tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 K3 Z0 F1 H. J3 y
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.: w6 z8 W8 e8 U6 w3 X& o2 p
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
/ m0 G) O% `6 s$ Z1 \魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。5.39.217.764 V5 S2 B) A! s9 q7 Q, {% _  ?
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
6 a& {% c/ ~4 N& ~1 |8 w. j4 Htvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。  f/ v! k2 Y9 d$ {/ c1 a4 S& A. M
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻0 Q, j  y) s# m/ j8 y* B
倒一半芝士料入盤內做第一層。3 Q- p. g* G* `9 G$ E
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。5.39.217.765 n; ^; q8 u& G! h% T5 W+ G
進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 C4 X& V+ C$ b: f% f, [3 N
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1 A2 n: a7 D& L% f5.39.217.76' N* N7 v% d' g1 I( T8 i
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.& f+ C- ]: c  G; H0 l, A( |* |2 v
只係用呢4樣野.4 t- q. x; P* H# L. ], G
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
0 k# f) L) v! j1 X) V' J' O
. F' L+ w6 i) m6 `tvb now,tvbnow,bttvb6 |- L& V% p, a' c0 k7 |( o9 H$ y* e
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
5 p& `3 ?2 J& I- A煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
* q6 V" ~/ w8 ?8 d5.39.217.76千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。公仔箱論壇5 {. H& f  G: s$ {
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* S0 I, S$ h3 i6 v/ m2 W* {公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。$ y1 }3 N; J  B+ H
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ Y; d  ^9 r2 j! Z+ F4 F0 Y) m
5.39.217.76( K4 y3 i$ Q5 u! P
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tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 [/ [. z8 J
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
! e$ d1 m, Z" J1 g將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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1 [' K' _% w4 e0 C- C4 \- J% ?2 ]) N
4 C4 n% Y  v) e! @7 w9 ^1 x: ?

, Y: r5 y( \# xtvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
- O) Y- r& s' P4 s  M' r9 v$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# v  y1 l- y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 s2 f6 |2 ^/ o0 G
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
9 N7 @# f2 e& I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 |+ X: ]2 {/ ~

1 k, e  D: y! J% ?6 i3 }" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 s8 a* R/ |! Z, I5 E# [5 d0 q  X* m/ n
再放入雪櫃.雪凍.
4 Z* f; U& N( h6 l1 @0 e7 @5.39.217.76, N( A4 g! ^. z7 D  p  r# E
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ y. _, i4 h0 p' z) n2 r" ]# E. \

! Z5 {  [/ N- x" e3 P& D# Etvb now,tvbnow,bttvb
' P1 t1 g  k! {9 x6 j% ~tvb now,tvbnow,bttvb

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樹頭蛋糕  m" H3 ]" ?7 }- Q, t/ p* {

" T% T3 m1 r9 h0 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 J9 [8 R  k" |0 b/ K

" `% P4 S: S4 ?; l; ]  |% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# C& S2 K7 [' Z. \' S

0 V. Q9 h0 D2 p( W9 U
8 _- k, X1 R6 o  ?8 n& M: Itvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
- [) B& ?; z4 }" h" j7 B" ~tvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
" m: a8 z# T( U: @2 J# ^8 N' n5.39.217.76B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
7 B/ h* B4 F4 P+ H$ L9 Ntvb now,tvbnow,bttvbC)  蛋黃  5隻   
6 P( {% `! t1 ?: |D) 液體菜油  50g
& o" x2 K, H3 r5 p+ P. L預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
: x+ A5 ~7 z9 T) H# T製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 L' M' ~8 H6 ~( V% d
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.公仔箱論壇8 F8 C7 T# X) t8 }5 L+ f* o3 \0 _
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
0 V+ ~+ Z: Y4 {9 T( y5 F5.39.217.76    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇0 u, Z3 A  i5 h# |1 [
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內3 ?; \: p' t$ J. Q
    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' P6 u. m" U5 T* [
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
3 h4 G. n5 Y: m& etvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
6 c. w0 y9 K+ N0 W+ m" a+ Y6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
& ?9 q" T5 z) e2 C- l5 |- ?* F8 y如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
' I: _; G) e" B& b0 c! S- ], H出爐平放放涼備用+ G5 Q+ l. Z: U1 `+ a

  [0 q# _; J& g, D% G( g; q9 o% r  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \1 e; i; W7 H! L5 v朱古力忌廉材料:
3 i! Q( \# M+ U) q& M: _公仔箱論壇 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
5 h1 G/ \& f8 y9 [! _9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B; o) j  ^$ u, J3 n5.39.217.761)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ u! V. U0 H! G
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用./ n' O2 k! p, D! `  t* s' V% {* C
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
0 j; T! }7 V  t5 O5.39.217.764)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
, I1 I: g" A0 G" h0 w6 q  Htvb now,tvbnow,bttvb
4 i/ r2 O1 V: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷公仔箱論壇% b" L+ m0 D$ ^1 s+ h$ K  Q9 |
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
* z! l* @# @- W. |/ Z$ ^2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
* E  G6 J6 u5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
; Q9 T3 H1 p( o( b* o9 f4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
; C/ ]% s- `/ v2 x: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉. F/ L  s0 x9 E; [5 K! A+ w
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
" s8 D# i7 f) [. _5 t- U! E7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
& L" d$ j! y6 b2 Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜既香甜令人難忘，
9 k: f+ j7 N/ U, s9 btvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.
' b" ]& s8 U/ F" D! ]5.39.217.76呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ Q, I2 E/ Y) c' N& I* ~& m
但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.761 l# ~- l2 S( W& z
做法亦簡單得多~~* r( @% P# C- ?
只需要預備三種材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 w( ^3 K7 L% p
快到15分鐘就攪掂.
) P; f& L# O; b0 D" @0 R, w公仔箱論壇煎得好完全可以外脆內軟." y& O. D, R' c) S8 D  h- R

! P2 E" _+ ?3 d7 Q! etvb now,tvbnow,bttvb食譜：
2 Y6 `) X3 |3 e) R+ m8 F材料：
! ]# T/ A' r: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb8 b! M5 D5 u- q4 j' v6 l. |
糖       80g(可隨自已喜好多或少)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( M3 F4 d3 T) x
糯米粉   100g/ T6 T9 l0 t  \: k% c7 P
做法
: l" i. Z& O) P. G% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
8 d* Z2 {& c( a; [- X公仔箱論壇2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb; T/ K# e: h% o( r0 F& e
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p  I% E3 ^! u$ K! a
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
* G5 z; v- Y- {5 Z9 z0 g(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
* u. J3 K$ n# g# }( o! X# d/ m2 Utvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~
5 d7 S: M- A: s2 L( otvb now,tvbnow,bttvb) y& m& o0 \- S" }8 p