lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
0 Y1 x4 E1 |5 T- a+ a3 ~做餡先5.39.217.76: X, b* r7 S* T2 l6 `6 l# |0 W0 `
首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb' j8 Q6 s9 T. k
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
1 z+ _! T' t* ^3 Q1 C7 ~8 l2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb( r" n* H" o+ L/ o1 j* r8 M

$ H: I8 j* r2 \: W* N& K# b  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 [4 T* \  \- ]( t5 s. n5 u; P) o
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昨天 08:335.39.217.763 W2 Z1 h9 k! {2 |# n; E# W9 A
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3..幫隻菠羅刨絲先，
4 `! E% S6 l5 htvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.
5 a, B$ e# r- G7 o$ D+ x% R% e2 x# f5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.5.39.217.76+ S8 ?# d1 `' m+ a- F0 Z3 U" \5 x- Y
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙: R1 d% L+ L" b# C, Y& H7 b
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 a! x$ w& H" _3 h
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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  w, t% [% D4 _7 r; u( Z7 v做皮嗱！我要需要
2 k) H! X3 X! W. e. c' G公仔箱論壇9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
+ {4 o' a$ ~7 ^  s% z" \9 h" m公仔箱論壇10..牛油和 糖霜 打均5.39.217.76% E. L" [! U! ]# x7 Q
11...再加入低粉 和吉士粉, p! Z, ?+ R" F( N' Y  ^% x0 q
12...把所有材料搓成麵團.
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+ Z1 m+ a, n9 A7 Rtvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)
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% [# [0 u( M4 X8 ~. s& xtvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
& g! d# {# W) G4 qtvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]9 e& b/ V' W6 }" k/ E
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
" n9 j1 {# L! T, {( v- i$ d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...用掌心一壓成形
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; l* e! t& B4 D$ n9 L& r5.39.217.76下載 (62.16 KB)公仔箱論壇+ d7 y8 z4 y9 C4 x! U2 x$ {3 F
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( B+ H; k8 C+ q# J3 g1 Atvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
" t' M6 M- ^- K" j5.39.217.76     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇6 P7 U- z) l7 [  I1 ^' z
18..金黃色靚仔出爐./ p9 x& u+ Y8 L2 N, R# q
19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇% [- i8 F" L3 x( l: u" g7 i; z
20..包好就可以送比人拿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z  e* m7 `' E; h4 ?+ r8 h! T

3 R% o& E" z8 R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)tvb now,tvbnow,bttvb$ ^2 g6 \. J1 m: l3 K" E
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! v+ Y. x, }; b. C4 t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: ]6 r6 B! x( k# Q

* U* j4 l' V% r7 G( P! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N) I, {6 e' ?( f: X  e% }公仔箱論壇~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧; |" p5 n6 o7 I! p. P8 m5 G

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# t: T- Z& G) u- ^$ q2 B1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.公仔箱論壇1 D8 O$ E. c! m) Y
5.39.217.76: I; w% Y- x. f& W! z
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
- @! ], k* {% q! T% _, ]3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B, f. O! v+ I: L* P8 }+ o2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% E( O/ `5 s8 ]
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% P; ]- V1 k, L3 u/ |0 H/ j
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- P1 @: ?% M6 k

6 z  ~* p" \4 a. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
: H4 V3 C: M( j& D& K+ S公仔箱論壇材料： (6 吋蛋糕模)
5 Y+ ^1 N+ w/ B8 S$ Qtvb now,tvbnow,bttvb消化餅底7 k; ^, U+ K$ Z( \* c
消化餅  5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% v5 _& ~0 Y0 A# m9 x5 [
淡牛油  30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h  `' r. U8 t+ h+ }
芝士餡料：
( b# Y" i" [% Y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g公仔箱論壇5 @2 I- m3 |6 E1 P( q3 C+ G* Q
糖 40g
5 h$ \) J- `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g
( U" O( ?, M- L5 G8 @# Y8 [tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ e4 R/ M( m* ^+ ^. p# J
水 2 湯匙
" {5 o: p* }3 L6 H. S8 H$ Q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60g
; q9 j, Z4 b( H- R公仔箱論壇飾面隨意設計  {$ t' ]7 ~1 p; h6 B
tvb now,tvbnow,bttvb! e+ L* P3 ~. l- n% |" Z/ y, \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) e% _1 f4 \- T0 A
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
- T$ s  o* X! [tvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ j0 s* v" X: t) p( u
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
0 F! A8 N  F' e& {0 S1 l9 z(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
9 @5 i) F# z6 _  x0 E, i倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 k1 d' c) O6 ~
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 ^- i) |* m/ c6 I
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食物參考自~美味DIY~
1 m% i; ~, Q7 [7 f3 khttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
6 p' f7 \. b% }+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 ^# U! |7 c# \
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2 K+ ]/ N2 G" z9 O. E2 K: V* t5.39.217.767 x) G+ _& Q' F' x

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紅豆糯米糍
3 @" B1 o" g# {4 r6 xtvb now,tvbnow,bttvb呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
: e5 W0 \* \2 j0 `3 a' @tvb now,tvbnow,bttvb' \, d. ]/ f# N3 O
送比你地嗱.希望你地岩使.5.39.217.761 J- F1 K/ c% @( n4 h7 A% U

9 ?7 _9 s3 y6 ]8 T1 m# rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g公仔箱論壇# M1 Y, `% G% l- d; M- L
澄麵     100g
. k- i3 l6 ]) |9 p0 P5.39.217.76糖        100g公仔箱論壇' C; b6 R+ b, q/ g
凍水     400g
3 T1 g; }" ^4 V' I+ ktvb now,tvbnow,bttvb猪油      25g# Z+ p' H0 N5 ?$ b* C% K- t- P

! s1 ?3 W/ W+ g+ v2 ftvb now,tvbnow,bttvb全部混合放入大碟中.4 w6 R: x% @, M7 r/ d0 Q1 L
蒸15分鍾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ s/ V& x3 u; j6 {
趁熱用機拌勻.公仔箱論壇$ n( c" x* l; O- V
攤凍就可以分成20件.
4 y# j3 n. P/ E! }3 W包入你鍾意既'餡料'.
: `3 p& a- y8 [/ O" F! E公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.5.39.217.769 f/ v- Q! T! N4 m) [

) c1 X) ]' {" Z, X7 t/ w6 B6 mtvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
9 Z8 C. A2 J# ~. d2 o1 ptvb now,tvbnow,bttvb中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
! q; b7 v4 N1 V# w- k0 {" t. t) y# x到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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4 }' V0 q+ b6 p% g( k2 G5.39.217.76
% F- f' ?3 S* f# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B0 J. |* o. e8 N! N* |9 f5 K
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+ o1 t$ Q9 B/ w2 j) L  k5.39.217.76♥ 椰汁馬豆糕 ♥  5.39.217.767 m+ G/ {! U% [: F9 b' \

: |, K4 E: `* z: I& `2 r5.39.217.76材料:
2 J8 o$ Z  h2 j) ]  G: c; d: |tvb now,tvbnow,bttvb♥馬豆---100g tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 _, p! N! z6 e
♥三花淡奶---170g  
5 W. S% v  l$ o5.39.217.76♥砂糖---280g  
+ M, M' r7 j9 s: R+ X9 }tvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb% C! N: C  T$ y- T; i
♥鷹粟粉---170g
* M/ m* P& V6 W- B) V5 ?* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 i# C1 I$ W2 m: |5 O

7 T+ q" M" j2 p6 x! _5.39.217.76做法：
  f  Q. T9 T) u0 W6 j- }: [5.39.217.76♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘5 b" V- x& ]/ L% V) n' h# _
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
. M% }9 V: B+ o+ u6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvb now,tvbnow,bttvb% A* _2 v1 ?9 J# t3 O! `, y
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
# ~! n9 U1 h* p' b& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶/ Q  |, k5 T" Q* v9 P
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" M% U" Q+ d# w2 {
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，: a4 r2 c9 V3 j+ h" o
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥% P3 h% Z+ f, ?" z

! x$ |( g, E, o& gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) [5 G) {6 ^) m* g

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！5.39.217.764 F1 _9 J) J/ {
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1...做個原味蛋糕体先
5 n0 j- U! w! c- g: e公仔箱論壇食譜
1 T" a3 T" }  p. ]/ m& A5.39.217.76材料 :
# p! \' o9 q2 _! F+ ?5.39.217.76a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
8 Q0 Z7 m5 x/ w( Y$ ^. Z9 o9 h3 F5.39.217.76b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
$ f+ I! X& D$ _6 t& R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 5.39.217.763 n9 y+ }* U- z+ [/ w/ d
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
3 f% D# M# }7 Z8 H2 u5 c1.焗爐以180C預熱10分鐘.
; v- G+ ?  x1 V) ]4 x1 }- {, l5.39.217.762.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
2 X5 y6 s% K% H/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.! _1 [$ l; C1 M# t
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切- }1 a) c7 G# B. m4 a) L
    拌至完全混合.
. L* m2 V. F* R" o) Mtvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
! m: J8 V6 ~1 p+ ]* o+ D   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
+ u% o5 c! S0 r5 U& L; H0 M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
3 I% m# w) m! c9 e* v1 J" O7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
2 `0 V5 _) Q: G7 {7 s! ~5.39.217.76    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
- |6 {# t0 e, Z: j   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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: K1 {2 Z( w1 n: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H* I" J& d7 Y  x) [
2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P  ^+ K: ^1 w( x( o
3....忌廉 150g打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb: `6 l! }" t: d; `* `. V1 l
4...將2和3混合.
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8 p3 U' \" u5 b9 B$ d9 k4 B, C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! \* \6 }" Z% O3 a3 ~, Z5 G
5...將4完全混合打至有汶路.
+ Y8 h* B  G& x* n+ W. w, ~6...準備長面粉棒和間尺.
4 U, Z0 ~6 I7 t' E2 ~" |tvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5.
0 i7 ?9 n4 q6 o1 Y/ c0 [) k" _tvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.! ?7 j( q0 `4 c- f
放入雪櫃定形一小時.tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 T  s0 ]: H; h
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb% j% J+ _  ^' T% d
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: C9 E  A+ o& j
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.4 ^' X$ @& z/ u: ?; B8 n
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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公仔箱論壇7 C  L4 P5 H' ?8 L

. o2 ~0 A; Z  c- S# l: K公仔箱論壇朱古力慕士
1 ?8 X  U9 Q5 f2 _1 A- q( i! Itvb now,tvbnow,bttvb4 m- N4 M6 {$ b
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1...6寸模具
- o3 P+ d; ~5 I- Q! z( Y3 s公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )& O, ~/ A0 E* E9 ^; r; A% Q3 e; i% A
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
' K, d6 o9 X5 l* X4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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( K# Z. g  o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  }5 S5 H, J* |: q
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
  U+ G9 P$ y; q, j- e. n" gtvb now,tvbnow,bttvb6...牛奶90 朱古力120g.: h, B0 R) u. L- {# Q  b8 d6 X
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.: z" w6 D1 R3 C0 N# ^
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5.39.217.764 E! R8 g7 @. E% u, E
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2 h* L! R+ m$ e- Z: Z0 h# u
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.tvb now,tvbnow,bttvb+ K( @8 q; D2 i: s0 Z2 g
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
; v& K) Z' M6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...將9和10完全拌勻.
, c8 k, l" S3 }: \" S' H公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.
2 u6 {# `" ?7 p% d# a: k  w% v6 k% p" ~! Z; Q0 i1 u8 g

8 @. U( {! i, n; Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 }  V4 G5 S  O; l. a7 D
13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb( [& X! n% h7 P
14...將一半13做入11中.拌勻.
+ p, _$ j% m; f7 w& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15...加入另一半13拌勻至完全.
9 ]  h& e0 E( V1 l# c公仔箱論壇16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
( x9 N8 ^0 H3 t, ^5 }9 c.放上現成朱古力裝飾，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  @8 [" t: ]" N" y# V" z

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