[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) R+ }* N3 m2 ?- |
您地都玩下啦.第一次比個易d既.公仔箱論壇) Q; w% E* T6 d
""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) A& E4 P- E3 }3 t* p  r' Q

1 D% v9 h- \* G$ q公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻5.39.217.76* }4 }& v; N' i
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　* n2 L* h9 V. t$ {/ i; P. L
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
1 y+ x0 u/ r/ B4 s5 u3 htvb now,tvbnow,bttvb4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
+ [! F( X$ r+ Btvb now,tvbnow,bttvb5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....! c+ O; c3 `. q( K0 h
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇" U9 p( [7 c7 y+ K0 k" y
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
0 F: q! [- d2 h: ?% K0 x公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.5.39.217.76) O* A$ Q# s- ^/ o4 h/ j
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb3 L- E' d) t0 d* b/ Y; R
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
6 P6 \" T  ]& u, Y. p* Itvb now,tvbnow,bttvb       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出5.39.217.76, @. H8 w$ k* W# T1 t3 d6 i9 Q+ \
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
& o8 J7 v! I% @, X9 b% z10]  出爐後要立即倒扣待涼.8 D) X( m9 x, K+ k, m) g  l2 g2 U, J

4 Q0 f' B' }9 l2 s4 W: w+ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 q% x7 h3 k$ v. i" \
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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公仔箱論壇( \' X4 u$ j3 ~3 g/ e0 r

0 ?( [% |6 k- O2 ]tvb now,tvbnow,bttvb紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" x- w$ o8 Q4 H6 Y; ?3 ~! i

; \; ?3 r3 N0 s8 Q5.39.217.769隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 X5 n3 H8 A% Q  Q0 H
材料低筋麵粉 60g
: q2 Z, B" V- z$ B+ \# l: p" J粟粉 15g" e3 ?0 t' \2 w8 I- N  E3 Z) c  S
砂糖 90g
% w( s5 ]% x, {+ q5 g2 \3 k+ itvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻
5 D0 t+ G3 z5 B: G4 ?牛油 60g& h+ N: C2 ~7 \3 f5 v* O) Z
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' b$ X. g, c* t+ H
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個5.39.217.76, f( H1 y* _. ~! `$ @8 M) x
做法: " D, ~( I+ @% S7 q; B
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 e) ~- E  f6 N2 _+ X& U% b, r
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
" R- L' g0 P+ B3. 旦白分3次加入砂糖打起
8 b+ Q; o* l- Z: n/ @% ^# M5.39.217.764. 加入旦黃拌勻& s" S9 G; \) u; c: p; W
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
' n$ C4 i# u/ O! J* V: Q: l公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb* E5 V2 q! X6 m) m6 }" v
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
5 W# D1 ?. P# gtvb now,tvbnow,bttvb8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕
' Z- o2 y# V2 V2 [3 }( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a  t5 r) u+ {! x& ?材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  z9 \( Y: c- A, ?# T: A
tvb now,tvbnow,bttvb; V1 W+ {* F, w/ |9 @; d$ Z
紅豆        50g　   鮮奶        80g
; Y  ~* ~4 o2 c9 `% i; G0 V& y公仔箱論壇砂糖        130g 　 椰汁        200cc
/ G% _+ t! C. O6 a& x+ T$ F5.39.217.76鷹粟粉     85g        水 　      625cc
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: a" D1 Q* [& c$ v0 \' L9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
( z2 q2 C# n! mtvb now,tvbnow,bttvb1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
! n0 U0 C, Z; L! W/ |+ f公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉5.39.217.76$ y% X3 p/ b' G
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食5.39.217.76) V8 `+ h8 J) q( x# t

* Z5 k- U3 W$ e2 V2 c/ Htvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
4 r) |6 o7 Y$ n6 X( R6 htvb now,tvbnow,bttvb1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
* N: B; r! J, d" D9 ]1 k+ @5.39.217.762) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]2 d& ~. V2 i$ h
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公仔箱論壇8 A7 ?( u1 U1 `
朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb# u! _& u: |/ d1 j% t  m
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
8 Q5 K- K' w' w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克+ h4 K4 D7 s+ `) F: [
做法：
" s; o. o" D) _: T5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ v0 T' y1 `+ x& P7 x+ D" Z7 V
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
" O+ Q/ ~. {' ]2 ?& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉4 o" b' Y0 @7 m6 {0 e% t5 Y2 u/ F
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成5.39.217.76+ o6 s2 i' k( b
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3 a( L! A  @3 V% G6 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ?+ C  T5 q# ?* d6 N5 n) U  t  b
""士多啤梨布甸""
+ P" d7 i: b# t3 q. q+ n. Q公仔箱論壇7 p' M5 [  X- I0 e& i/ f/ V
一盒士多啤梨啫喱粉
0 D0 |  D+ d, X! Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml
' r+ s" R, u# W  R) z, R8 i# k花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 h: [/ G, q# Z. X' v( ^
幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇, T; Y4 c' H* V7 X

5 Z3 B5 y( S# X! \5.39.217.76將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
: w0 P& @2 o; L6 O+ C3 ?tvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻
; s3 Y' @, X/ r0 e% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb; h  B  B' C% {! t9 q( V3 J4 d% _
放入雪櫃雪約1小時
0 o  \1 ~/ _2 r& Q5.39.217.76就食得拿！haha
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! r6 }& y( P5 S8 t0 u/ R! e4 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 a6 X9 u( R8 s6 p! I
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
* n+ V! R/ }- _0 mtvb now,tvbnow,bttvb材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ F8 F( }9 @+ P  e
   
% H2 q1 C2 @. v" n# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g
; p, a4 H) X0 a' f9 i& C2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
) r0 M  {. {4 V) j1 x" U/ C5 S# ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
" y8 p2 x% A8 O5 N  O5 N' Z4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
& c$ g! }! h% }5. 油 　         1 湯匙   
/ Y% C% q# m2 w- T5.39.217.766. 椰 漿　　　 200 g
& f  l, f7 N, z; l" d/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水　　　　 200 g
6 d, J, C4 w4 p9 F3 k8. 椰 絲　       40 g; T- x$ U" n5 e& h( O+ d8 I9 C
9. 芒 果          1 個[切粒]/ k7 j# e8 \4 a5 Q3 o6 F

( h3 ~1 ?9 D1 q, h1 B2 _% h! I# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  
1 ]  ~; R: v2 O* H   
. x# Y: g6 G. c- T1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
, H5 l: v) v3 h4 {4 d  H0 j5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  7 U8 f: ]6 o( @  N' d/ _
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
4 V( \& s3 H& E5 {+ x" v8 ktvb now,tvbnow,bttvb4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 公仔箱論壇- V: r$ j6 l5 @
   轆滿椰絲為止。  * \, J7 h" s/ z6 [9 d/ J

! Y7 S4 E4 \! Z6 h! m5.39.217.76   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ ~7 V# F! n& t
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.7 ], l& ]9 l: F& u+ D: K
2 {7 E4 m+ A7 O7 y
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb8 _' X$ g1 z) O( \3 u8 b, ]

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公仔箱論壇4 W1 {( c4 N* s0 z7 z
, O6 R+ ]+ y1 |* r) C0 t% J' G
朱古力旦卷
3 A5 C4 T/ ~1 j$ d- w# }
: p7 D: ^1 M! ]6 F我用日本棉花蛋糕　
) ], D0 e' l5 M' ?/ U材料:3 D, l& e0 G: U, i* _# C! c
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
5 p, Z0 V6 G$ Y9 ~8 r: h3 U) C5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 J4 X9 T) C; g% o* V
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，5.39.217.76/ a  c" K% g% K5 G' j& U' b8 M8 [
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A): M9 ~7 ]! N# C) E' S! g% H0 @- h
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B); J( N" [, `6 O7 k/ N7 c# _
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
( V, g5 S7 X3 V3 z8 D1 r公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
- f& Z, r5 R. L  T2 ]  P公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
$ x: Z3 ?4 C; p' P公仔箱論壇7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。5.39.217.76) s; o+ P* r  Q( X5 T, l
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tvb now,tvbnow,bttvb' M7 y! D) o: O4 ^+ b. `
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
5 u  r/ a, Q, i) m& [. O/ J4 ~公仔箱論壇) a7 k9 S7 x* ?- I! d% H
批皮：材料：(6吋批)
  S& u! b  ]# C& Z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油....................................50 g公仔箱論壇/ i& |9 b5 Y" _
麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 `: s6 b5 j6 ?: [9 G; o' h+ k
鹽....................................1/8茶匙
- ^# F5 k- @, ]- o1 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個
, `2 A5 L! Z' @$ [; }; o* y5.39.217.76冰水....................................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% t, a4 }* S9 N& I* N: X

7 p: K( Q# [8 S! f+ T! w* ~" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 ^6 G# ^+ r7 u3 ~/ A
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
* C" n" m' d+ B: z. |公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇# q" O$ b* @( i
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
) r/ B( E; b1 u5 `8 J0 D(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* ]  x" a8 o4 V
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvb now,tvbnow,bttvb& J9 S  X" Y" L% B
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
9 }" j: S+ P2 p2 }# i9 u3 {) X/ C# z(7) 用叉在批皮上打小洞- N& ~* h! o  q
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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芝士煙肉餡料：材料：
3 _' G5 ~- ~0 A% V1 l煙肉碎...........................100 g
# [* v6 H* {5 K6 j8 h6 H; t5 K% R洋蔥[切粒]................................兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( h3 n" m+ y
淡忌廉.................................200ml
- i) j9 B. X. A# [5 v1 E% q蛋........................................2隻公仔箱論壇2 e7 l0 Q' F' Y0 \7 o$ X; _
車打芝士 (刨絲).....................20 g8 y" S  U. }. `5 g
tvb now,tvbnow,bttvb  S" i6 o- o  m$ r: l( f" u5 }2 r
做法：
# z$ {$ c8 m% l4 K" U: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
' b/ h# t+ x' i  i* A& X$ t5.39.217.76(2) 將蛋與淡忌廉打均.
4 ?; K9 u2 I- @1 S5 H1 [(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
3 v4 _( S# x2 z4 X2 S(4) 焗30分鐘至金黃色。
7 _. b: ^, J! E9 y公仔箱論壇2 o; |  {$ H) `1 s/ w3 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 O% d5 V6 |' @, E
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Tiramisu
6 Y+ A) K) b- s; I! N+ utvb now,tvbnow,bttvb原來有好多人鍾意食Tiramisu架！5 Z, O: U" y6 R7 H) w, \

- C7 ?" m# E7 H7 `/ m8 J- y公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" M' `* I) F1 E8 W1 c( w* ]1 M, d3 L
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ z9 K/ |3 g& \+ ~2 t: X
Mascalporne芝士      250g5.39.217.76$ C+ P: N/ ]1 s) K0 K/ A, z4 K6 f
淡忌廉                         100ml
5 w8 V# D: H2 [' z2 \tvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙公仔箱論壇  m9 l: I  [7 M' L
手指餅                          10條公仔箱論壇% P+ C' {1 s8 k. R1 j
Espresso                      1杯公仔箱論壇! c& B+ b5 k3 Q
白蘭地                           1湯匙
, a6 }0 s' h% |: P, d可可粉                           適量公仔箱論壇! r1 @' |  C4 i' H0 b: l, F
長方形或正方形玻璃容器一個3 `/ A0 d1 U+ P& Z* |/ C

! i0 h9 c# m$ Y' ]2 u6 e% C. ]方法, J( A; O$ r$ |( M9 H. t, ^
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
& X2 y, J% x! k7 M2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
  E/ V1 q1 |! w7 J  P7 a& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>
' j) W& r% l5 Y8 k% s公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
$ T7 ]* N& j; Y. atvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇2 w& D- s, }. I. o* y2 v
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& z$ q. \" T$ q$ d8 v$ h8 B

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb. s, H! x/ |  c# ^) Z& P- i
tvb now,tvbnow,bttvb9 n! h1 Q  Z" g
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ X+ N' Y4 _; B5 r
甜脆皮公仔箱論壇: o  B1 }$ |7 i6 e* c: g4 Z- v
牛油 70克
$ G9 X$ _1 u# _- Q% O. \8 O  Btvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克& c6 n0 u( J' a- M( B. ?
蛋黃 半隻
" @: d# H8 ^: D! h6 |, I; ]花奶 14 克公仔箱論壇  m0 T) I' a# Q6 ^- a* P3 z$ p
低筋麵粉110 克
( S% Y" Q- y, ~* C. E1 g
- c" v/ f8 ^4 C! A% Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ _" f- f2 W' u
蛋漿
6 H! W6 e" g1 z( W5.39.217.76滾水 150 克" B1 Q2 N1 b/ v7 L
蛋 2 隻
: u" B! G5 f9 S+ L0 T& |花奶 40 克
1 P) o3 f. C* G  b糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& N3 N1 k  c. i# X1 `$ ]
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甜脆皮: ' k( {, r% @* o
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
. ~: A& b* e' g. U5.39.217.762. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇% _2 M2 `, ]; J4 b4 d
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
* X; ?# H- J( x3 K- }2 |4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
9 h5 E) Y3 H7 w, `- u  v8 c' `3 f4 h5 U公仔箱論壇! x1 Y+ F1 c5 L/ x/ M! J, ?. @1 S* M
蛋漿:
+ e: O% A5 A) x, H+ o) u. itvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
! N4 \  A" g9 o! ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ k5 x1 F; O# M& `
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 X( X0 {: \4 e

7 }1 D/ d, T2 Z) I% y/ V- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
; q1 _1 m8 m- ~  `3 F3 E5.39.217.76- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘  a5 Z# ^- U8 O' b
5.39.217.76+ e- D- ^1 U+ M5 R, T& }" I

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9 z8 [3 \3 T) Z. Y/ i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?1 N$ n0 A) @7 ^6 ^& u* B- A/ z% C""好味道格仔餅""12片5.39.217.76! b# U* A+ O) o* S/ \; M
tvb now,tvbnow,bttvb- r, X2 ^% W4 o5 D! H1 S
材料：
# w2 y! ?  n5 q, V) j, W* }; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>5.39.217.76$ ^2 B9 O" n1 N1 b! J: J5 y, D4 i* F
50g       糖
1 \6 I0 J* U; M! l& ~8 ^0 w1 L3隻        雞旦
* e' i1 t; x8 [) i6 S/ atvb now,tvbnow,bttvb200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb& M7 ]( u6 p7 s) E' H
50g       粟米粉公仔箱論壇' ?, K- h4 c, Z/ p3 }9 N5 V: K
2荼匙    發粉# Q# `1 y2 e3 n0 h; V/ z$ d
250ml    鮮奶5 W0 K  B% k# B1 Z. U# h
1個         蘋果<切粒>
/ l% ~1 {6 w6 etvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机- T" q& C; G  [
! u9 Q7 @! N  Q' ~7 T( {" N
方法：
- |  e- N- L2 ^+ r# _; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
5 k, b! k8 n/ _# S5.39.217.762.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ V( [! Q) g7 C+ ]
3.發５分鍾。
/ J% F, w6 O! @3 X/ _4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇% G" F& z/ \. H% d4 _  V( h

5 f5 _% ^) A3 ~4 itvb now,tvbnow,bttvb
( |7 H7 G' I" @, H! |3 p. o% q* @5.39.217.76

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 l6 b: H0 @
公仔箱論壇! x  N3 {. L! l+ y  o+ N5 Y7 w4 v

5 D# E' t" N# S+ I( ~( c1 [5.39.217.76蘿蔔糕 & F3 ]8 ~% Z: K
+ k" B( C( x& I
材料：　
5 w' p' i- G" Ttvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半公仔箱論壇6 D& T. N7 }' r, F/ k
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
2 x1 A4 M# Z/ }3 |) z! C* q% N5 i水2杯半~3杯5.39.217.764 o' b! K) t/ n0 u! d
鹽1小許
1 b$ D* A. \3 M$ `. u; d/ etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* n4 i0 a, X9 x) v3 W
公仔箱論壇5 A& K" @0 S5 r2 M8 m; l6 \
配料：
* _' n  p: P( O# t3 B9 e蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
8 b. V3 P* _, @7 jtvb now,tvbnow,bttvb香菇三或四朵（泡軟，切絲）
9 q9 ~' s/ P; w. a3 y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）
6 Y( m- F0 M* ]' g+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1或2條（切小丁）。 2 P" c" o# W( h

- h1 @$ J# }% I# V做法：　
- w2 d2 [$ t5 h& ^7 r5 R- D1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
( e% U$ J$ d: p2 O( J2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。' u: a5 e  h/ o' ]
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
! s" q% f1 O# b, C1 \: o公仔箱論壇4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ a) b9 C5 @  D/ ?1 Z7 b7 @: C4 j

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* v4 Z3 Z4 R' _/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """": V7 C6 d  t# C. \
5 q- N% f8 h' q# i
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb% i8 K$ g. r4 `  q. a3 H. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, m/ _; P! M1 N+ m* Z6 `7 P3 E4 D
餅底：
( X7 ]% Q. K5 T: @7 W5.39.217.76麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )4 d; M  l" _8 i; q, Y
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 ): ~( [7 D% M8 a% F: z5 F
兩樣野混合埋一切.
/ Z3 o3 X6 a. x# _9 r將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇8 A- x0 t+ J; P
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
' \1 k* G4 [  H5 T! a5 G將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!6 V# L7 e) h& F/ U% D

5 P- h# w% V) ptvb now,tvbnow,bttvb慕士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% X* X) \4 v$ J
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 X- g8 {* ~6 I0 X- A% c! a
檸檬汁 3 湯匙
* n) V0 j1 r( V& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
. X: m9 G5 ~+ O8 N5 d  A  ]/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )) V3 ?( f/ o6 x+ p1 R
幼沙糖　 150 克  `6 c$ M  C) d' B' P
蛋 1 隻 　 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& q/ o+ A; y+ Y3 W6 h. a# N- ?3 @
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
% o" c" w  H9 |: |- y3 z  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。5.39.217.76: k, C/ d, f  a5 [2 f' V- a
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
. P( ]# H7 O$ B1 a' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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3 t+ g4 e8 g; \4 v5 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 R2 _8 F5 `0 A. G5 e* U- \. I

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1 U2 X4 R2 E5 U# \$ I* o8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I$ F. ^! p* _* L
桂花糕 sweet osmanthus cake
: [" [8 H" G$ |. |/ A7 ~  Q0 @( \
! Y% j' L+ s: Z; k/ M5 X桂花糖  3茶匙  
& I* u5 D7 I7 H! G5.39.217.76魚膠粉 20克
4 l, Y$ n" t, z* v2 p- ~. P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200克
# J7 a0 U( C  P8 s糖 45克
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7 A" i) t5 P# C; R1 P/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  5.39.217.76+ S0 w# q9 D" _' X2 u4 ?: g/ f+ I$ ]
1.水加桂花糖煮滾。
4 P$ Q8 @, e) c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。5.39.217.76, j0 l4 V9 g% Y. y: R
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。! s: d; W. Y' M& S: w

" M( Z6 C8 Y* G$ m( [  D& Z** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
0 Q4 G8 }3 ~, @3 `% A/ R公仔箱論壇公仔箱論壇* L0 N: T% {/ Z% D# S5 g

6 Z+ `% I& i3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 K3 F/ t& L) W

# q) m/ Y! A# T+ K; A公仔箱論壇5.39.217.764 E6 n3 f1 A8 [! C; G: c! f7 Q0 d
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5 M8 c& G8 F, k6 C1 |; L- stvb now,tvbnow,bttvb
0 R2 A0 \) |; ^' Btvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding
& O* h4 v# b, M3 M( L1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y" ^1 e2 F0 |# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ X; X( X& d  p1 I
粘米粉    100g3 P6 t* V! ^6 w
澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb( M3 ]/ n& p4 K' P( A. C
馬蹄粉    10gtvb now,tvbnow,bttvb! @" B. f% }7 T  ?; i9 y1 a7 z
蔗片糖    95g
. C( ^- t8 k" i; i% I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425g
2 f) V# ]& W$ J1 m. m紅豆      適量公仔箱論壇$ Q( Q& {% b( |! u& ?* l  B

- J( q8 M+ o$ i8 A7 F: j5.39.217.76
' O2 |0 _8 M2 T. t; c$ H5 U製法：
) `2 B; J# C* k5 l) Stvb now,tvbnow,bttvb/ {: q1 ~' ~  I; y/ T8 G
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
5 {) v1 g9 g* k9 o7 @: I8 K( B公仔箱論壇公仔箱論壇9 l" e. c+ X6 x9 \6 @
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
$ x% a6 l; a& H, D/ G+ Z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q, w5 A* Q, K9 b. K  G' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
1 e! q% k: X6 S1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 I( D. c9 q! J
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 V6 R; {) U3 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ J" @5 m* N& |
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
8 t4 S! M  G$ a9 C$ ?$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h- Z6 \- Z: r5 Z0 ^, J( stvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。5.39.217.76" Y! r( A3 P1 A& N- ^$ M) k

- @$ r, l* x7 T( @tvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
, a( @$ a& Q3 n! K' d$ b7 Y& ^  D公仔箱論壇
: D1 M, D: t6 Q2 a* X ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇3 l! p% ^9 w, \

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1 \5 X3 U3 B5 `1 b4 a( M% e公仔箱論壇
: u6 O, Y' ]7 }' c1 ~% \5 C5 Z公仔箱論壇# g/ {: B+ h" Z* G9 ?: d, }

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