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- e. \/ |) O* B/ K; G/ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 w7 T: B, D
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""公仔箱論壇% s; f9 L: y, j# [( J; G2 G& V* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( R( z; J# ~( x( F
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: v& L7 c: ?; R- U' o( R
忌廉芝士 225g( z  U) p1 l' y- a2 m, r
砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. L+ Y( u6 R  [4 H
蛋 2個
) J* |7 `% v8 J4 u  |6 s7 B6 w5.39.217.76牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# g0 H! w$ v+ H2 G
糖粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb$ K) {8 o. U: Z, `3 g
朱古力 120g
1 `* n5 s  S7 }& R! R5.39.217.76低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: @2 i: z  B! P  ]

: Z% K* s" ]! I( t* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- x9 Q+ B; O' k7 d
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合& w+ x* _9 X; U' H0 l0 o
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
2 ?9 a' v5 v. [2 b# ?2 O公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
+ ~" v* L! ]$ \: a; M6 Q& W. {5.39.217.764) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
' S8 [, {- P# S6 o% A* }5 J再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
9 r6 w8 h$ L0 {' N5.39.217.765) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘2 z$ d, ~# v- e, m
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 x+ B9 Q2 j4 `" D' B( r

& E8 Q: `7 k2 atvb now,tvbnow,bttvb
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……西米盞......
+ P4 ~5 ]. D. g. T5 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 j! C& b& G* d, x
材料:約20件
- ~6 Q- _4 T9 V/ v; ktvb now,tvbnow,bttvb西米 100g; \- N5 x/ E5 h6 N7 h
馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( R0 s( |  b5 V* L2 r
砂糖 50g公仔箱論壇( [! b  K8 H7 \) g
清水 75g5.39.217.76  I$ ^6 r; ~) H- {; n
油 1/2湯匙
+ ~4 D) y2 f+ v) s5.39.217.76豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g公仔箱論壇; y; ^* J2 s$ ]  J

8 i- X4 |; ^/ ?% d  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; o  I' E3 O& o. l
製法：公仔箱論壇* T: R) e% y1 A
3 B8 e; X' y2 N3 }. U
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，# V' \' d2 w! \) a/ ^
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。5.39.217.76# j( k/ _) z( H
公仔箱論壇4 ^! M0 W6 b( s8 j
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
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/ I; |/ I1 N; T# n  H1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇  B- z2 Q* K6 ]$ T* s
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。公仔箱論壇- I, O( x, `/ y4 v/ }) ]- b4 J

- P! M% N$ i& ^- S, h9 Q5.39.217.764. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! $ \5 ?1 Z" F+ ?# A& a

9 c" u2 b  ]( a$ k/ d5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
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! n* s5 [; g% R1 A. Q公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb, s7 ^* Y4 w! I: v* w  p/ @
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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0 {- y2 C5 Q( W' X& G7 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 z, p4 u: u6 y+ ?

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
% r& D' a; I- P% R, M; E' G- R# ktvb now,tvbnow,bttvb
: L; G+ {3 O4 s2 d  e3 A( F% }公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　
; M! p  S8 W. h5 i( \5.39.217.765.39.217.765 b  b1 O5 z9 {/ e) {% i6 X
澄麵 1茶匙          公仔箱論壇9 p  u0 o0 ~8 G$ J
5.39.217.76' c9 D; R, Z& `, Q3 W
雞蛋 1隻       5.39.217.768 I5 ]: W. Y0 C

* \. I$ s. u- N0 b3 C" W8 r水 250毫升        公仔箱論壇+ U& D$ j, {9 z
5.39.217.76$ O+ K8 q4 O, \( I4 y* }, t) ^
油 2湯匙　 公仔箱論壇. |9 F& j) I" z& z* I* y! J
2 a- L( Z0 e! i; j
豆沙 適量
" m) R& \5 a# m# Q% _做法：公仔箱論壇" o' [7 J" F/ E( [3 W
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
7 Z0 L# f4 K+ U8 d( I8 x公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
5 ~, m# ]0 P& k& I# x5.39.217.763) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb) C0 s0 v! g* z( d6 O' d& x  x3 ~# X
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## 特別嗚謝"蔡師奶"
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: O: `1 o+ L8 e( @9 r- p7 @: J) _
6 [8 }% A& w1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玻璃曲奇
6 D: N# R' L, B3 A! L公仔箱論壇! w0 a* h5 R5 M/ W! C. ]8 \
材料 (約20件)9 ~& M& Y2 C4 C6 b$ h% t; ^2 x
公仔箱論壇/ F7 d! T. D, z: [8 o
牛油 100克3 ^3 ~. I8 w- l+ ]: K* c( K9 z
糖粉 60克公仔箱論壇. q0 L- o2 r$ ~1 O3 j! s" ~& ]
雞蛋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  A" |7 f5 T- a
低粉 200克5.39.217.763 I! z! h% D* |8 J& ?9 k
泡打粉 2克5.39.217.766 h2 w& {7 J$ n
鹽 2克/ a, ]2 Y* `; w) U8 N4 m5 e
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 tvb now,tvbnow,bttvb- f$ M2 U9 v& m& S

- N5 C  n, s% o& H! ?( r5.39.217.76做法﹕, a2 q- @  o" R0 o9 A6 C

5 ^6 L1 X: b, f5 W8 x2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
. B- s  W9 |, d. G5 e; f5.39.217.76(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
7 |9 v0 k' h" B2 u0 L7 }tvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
8 v) ^& q3 n* v8 }5 d4 B7 o- c5.39.217.76(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇公仔箱論壇' H* R' t$ F* N. E# i1 k
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇4 G* ?- d9 l" M% {
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶5.39.217.760 m3 ^: M' y1 Y' |8 v) q! m& B
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
' @+ y1 b. l' M% A8 utvb now,tvbnow,bttvb
7 _. v. ^. h" S' F' y# U0 J5.39.217.76** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~7 q5 e* j' [+ L4 J
tvb now,tvbnow,bttvb& T: f7 o2 {1 W0 E0 ^8 ~
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5.39.217.765 u- ~, K, A6 h7 O( ~4 h+ ^! I

3 B  V7 `( e( B0 ], B) R. ?. x5.39.217.76: F9 g+ X0 d( Z* l' o

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法 式 檸 檬 蛋 糕
" j" L( e; K* D6 K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m$ t% K& U' |5 y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :公仔箱論壇; v( G& J  }  a
牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb( \5 F' U* t- w+ j' U6 V. B
蛋95g                杏仁粉40g
8 J* y- L- T# D0 d9 G公仔箱論壇檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
* m7 Y8 b! l6 W/ W3 ]7 _; R9 h. k鹽少撮                 發粉1小匙公仔箱論壇8 X7 e$ h; }9 g7 k! [
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇0 `7 `6 d% x- i9 ?1 X4 {1 e

$ K$ W( n0 }" X" H+ S2 y* ?/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) o9 s, U) \: J
預備 :
2 }* h  V2 K: T公仔箱論壇1.牛油放室溫.
. E  Q9 {7 S) f, P( [6 C2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
: R6 A8 {% ]; C5.39.217.763.焗爐預熱至180℃.5.39.217.769 T/ j0 ?: G' z, I
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
( Z  V, Q# b9 }! i$ V- P" g0 Y/ }  E* s* N: ]- Z5 J
製作 :
' \" d0 `+ u7 a( u# X. I1 D# p5.39.217.761.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.# w0 W' n# V8 i& O! H
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 j7 W8 P* X$ Z0 g
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
5 o( f( D: m+ z/ B4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
1 e3 g# U0 ?+ E1 B5.39.217.765.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇) y& B6 p- p& K6 ^! N8 ~
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
: b! o2 z: u8 Y! J公仔箱論壇
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''吉士Puff''
  X0 P, H( m, `) J- ^6 O4 U& m$ I! H. k1 X+ e
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: R) {+ n& k9 R: [! S  B0 w  I
水　　65g
" {" Y$ c( {. H! K! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        65g3 Q: L9 ]/ ]4 K' \0 `
牛油　60g
! T8 C/ x( C% N% `3 o糖        3g
  y; E+ W& k* E( w4 D! A1 ]. b鹽        2g公仔箱論壇% V% F3 n* n: V2 W  M5 z
低筋麵粉　70g5.39.217.763 `- E* D6 ?! O" J
蛋　　　　3隻
+ r$ P3 z, \0 O) V5 q6 y. @7 O做法:
0 O# U; @4 |, s/ b/ ]5.39.217.761) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb! o$ ^; l3 l/ ]# |, ~
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
  {0 y( v2 T; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 o  |3 W1 z, G
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,# p& w0 P+ R$ H  r6 K0 z& Y7 N
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
& Y0 n6 L* n6 b2 s8 y/ ~公仔箱論壇6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
6 q! h4 ~( j2 P5 Y5.39.217.767) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb6 k' E9 t  M' r  M' }( t7 k
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 }$ z( j6 J  P
''吉士食譜 ''
% S# w7 Y" U1 i2 z' Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 }6 c* c4 q# a6 s' S; e# |
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃公仔箱論壇7 o; Q6 q) Y' w& V3 Q
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
) O3 r! e' ^! E* h# r5.39.217.763) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
! |% j" T- R$ y. a5 Y4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用5.39.217.762 s6 V  v# g* q- f
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$ S$ L7 J5 c7 p: e# R- }! g+ m5.39.217.76＜  相机唔見左.無影相. ＞    公仔箱論壇" K$ U+ i9 ]: A1 z8 e: }- N
講明先以下既相都係偷返黎！tvb now,tvbnow,bttvb; c6 I5 M" ~$ O7 h9 h2 A+ q
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. h5 ]( X( t8 h0 n1 B1 e/ q: Z
3 `  {9 Q8 V- K" Q5 O$ v5.39.217.76
- c( r( X* w* Q# Z  p$ s5 o  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# \, Q+ O2 Q7 x  b7 N( B, ?" h
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！tvb now,tvbnow,bttvb5 l) o$ H( q( S
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
6 B7 x/ F$ s! X& g5 J* {3 C/ H; K' |其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
; l$ F5 {. |7 j) G5 k9 ?8 {  Y2 `但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
8 j, Y( ~( I' c/ X3 d- v: |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 `. G& u! Q. }9 w" u, t, K公仔箱論壇4 |1 {; G6 g9 _+ j: x3 _

7 X( Q4 _) }5 R6 ]% \5.39.217.76好易整架！tvb now,tvbnow,bttvb7 S! ]* l0 n# p$ G
材料
, G, m3 t/ ?% a% T; Y% J5.39.217.76黑朱古力55%   150g
2 V( {" B$ a, d牛油                150g
9 L4 v& W; W2 o雞蛋                4隻
+ Z: u/ S: v0 q% w9 q1 [5.39.217.76糖                   50g5.39.217.764 q5 i* i3 X7 |! w4 b" j2 Q) I
低筋面粉          120g5.39.217.76& {4 o- b) ^# q8 Z& D
發粉                1茶匙
' O4 n) h' \% v  B' v" N6 \% m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個5.39.217.76! V9 Z" k  h# `- }; y( O7 E
預熱焗爐180度
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做法0 Q0 r- D0 z" Z5 Q5 B; _' `1 y4 m
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
# D3 `! m: ^# K5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 r; C# ^3 S! k: t& V
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
0 |; W2 n8 P$ Z4 v8 J公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀
  k! d( k5 r  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平均倒入12個入爐紙杯公仔箱論壇2 W$ x  u6 D; z9 k
6.180度  中層 焗10分鍾公仔箱論壇! S/ ?3 P* J+ h; _- ^
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.5.39.217.76- v4 e5 V- V) V  U
所以要特別鳴謝'yen home bakery'  R1 \6 @, G6 Z- b
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~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇) z) c5 n% g0 k# d& g* m) J4 J
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材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ [& z0 V" \" \. O4 w4 s
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
+ T8 q$ S  L: {. M, h9 A5.39.217.76手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb: w7 Z& G0 e2 K0 y  m: a% m
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剛才
, I2 c2 d2 r# Q& W* g公仔箱論壇
5 l4 ^8 ~8 n/ N  g; m公仔箱論壇, D6 X# m7 s6 S- E) I
做法﹕
# P# K: a5 |- m& V8 m# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ O# ]( f8 ?1 |4 v5 d( T- J
2..微波爐加熱2分鐘
5 Z: a  ^3 {2 E5 ~( i$ n3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 c! q, }* {& a2 n
4..將熟粟粉放在大盆內   5.39.217.763 Y3 _7 S, @- [, t7 A1 {

, }! B  W# y) ]5 O' Jtvb now,tvbnow,bttvb2 k4 U2 r  ~4 H. v8 q4 X8 \3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb* U. n0 j+ P' v
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剛才TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ ]% L" `: A1 n
5.39.217.76" L. J4 q5 |& `0 S4 \' S
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
4 v7 ]( |$ b8 [2 R& Y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb6..即成為草餅團。大約有500g.
+ {" c& q9 }& K1 v1 X7..切開十六份擀薄5.39.217.761 Y5 V9 W1 ^4 [; a
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
( h( m: ~' A3 z2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z) s3 l" p; Q- F, E( r1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 o. b0 Q. f6 D" |" h& v剛才( k( W3 |3 O) ]; G

7 ~- _6 f, r0 r: |2 t' n) B: N' A$ W/ V" u! J
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。5.39.217.76, ~0 y5 M" M4 n
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！tvb now,tvbnow,bttvb+ G; _6 U2 q7 I6 E' r

3 M9 \7 r, g0 Q' h' i0 N9 X; }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 L. r% M8 U4 n, @* l

1 F( b0 M) L5 c5 A0 ?4 T  F% d" R/ q0 x# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子& B& H! [; z" h
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" J: g6 D. q
蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( o( v$ x6 q+ U& |: ^/ ^
砂糖            35g公仔箱論壇/ v8 ]+ j( S  W
椰漿            50g   '暖身'
) P' g3 }5 A0 a, b5.39.217.76班蘭精        10g        
! H* Z# V7 U; K( i* k, h# r+ U沙拉油        40g   '暖身'
8 O0 T5 I# M8 ]5 q+ Q椰子粉        30g   公仔箱論壇" o+ T3 K4 t( X4 b& \9 \" K% P
低筋麵粉    50g
- k& e6 q# C/ f# h  Q9 m6 m$ T泡打粉        1.5g  
# X2 W7 R" p; t. `# c$ P5.39.217.76蛋白          4  個        
- o6 A" Q3 G/ y" W' ]3 C. e5.39.217.76砂糖            45g公仔箱論壇4 Z$ d) S4 x! f) w
做法 :
, L# J8 e  l" u+ w" C% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
3 I5 S4 f$ C/ L, @  [公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
# a" [2 q; J1 T- U* f6 c% w9 `; w: W3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
4 w9 [1 |' f( q$ A$ d公仔箱論壇4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇8 F! r6 q& G  V6 k3 b
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全5.39.217.76. R: _$ @3 x) I1 ]
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.* t7 @0 A/ M8 h; C
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
9 e' @0 K, c( \$ x
4 Q7 i' ~9 {) s" [8 a: I3 N1 ctvb now,tvbnow,bttvb

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 x" W' m& e' v: S4 p, T9 v' |
蛋白                160g(4隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D6 i* a# X, D  p5 f  e
砂糖                30g5.39.217.76( x+ s/ _4 Y9 I8 |: }
蛋黃                40g(2隻)
/ a  T( l/ z+ b/ l# Y! [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                40g- i6 [3 [. B$ A1 a# Z
菜油                40cc
: M# K2 Q* Q! I: P+ I! k公仔箱論壇低筋麵粉        80gtvb now,tvbnow,bttvb3 J7 b/ n6 J/ @7 O# Y) w( V1 q- g' h4 d
鹽                    1/8茶匙5.39.217.76  |$ Y; R, C+ V) W( L& `1 _# }2 D
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
2 A8 O" ^$ J2 n- b# P- Z# ~紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)5.39.217.76, ~/ D# p: n+ R& M
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
' u. {0 C7 A/ r5 O0 s預熱175℃烤箱
  c  S& M0 X( `( d$ @# \) `5 o公仔箱論壇5.39.217.76& Z  C' c5 L& n& q+ {8 a
步驟：
3 I. s  A# ~1 R' J$ \% y. n: m; ytvb now,tvbnow,bttvb1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇  @! `1 _( d  M0 M9 ]
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。5.39.217.765 j! S) D0 O/ y
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
. f; q6 Z# h0 {5 i7 }, F% B4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
$ M! ]4 E5 i5 i+ }% ^: q; z. Otvb now,tvbnow,bttvb5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。5 O# @5 z) V8 M0 Z) k
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
+ c# m# }7 s7 s5 |4 s0 U$ Stvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
9 n( s( |  p& l7 P9 U+ C1 c+ {8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb( w4 ?: v  z# `; D  _- Q- E2 C
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
( C: u" f, L! y! y+ xtvb now,tvbnow,bttvb10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。5.39.217.76! Y. F/ t; t8 X% P- N, Q
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。5.39.217.76: P2 F) w+ H. h2 a2 X

% j* s0 O( }* N: s, ^5 @. z~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~1 \( o" Z' G+ @$ B, w. x' Z6 `
; A8 g  t. C9 B; I
5.39.217.76" t9 R: L0 M4 k1 P! t

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* ~& z! O! {7 @
3 o, \% G% \- d$ C8 h! @6 ~
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb, f" l; q- g1 J5 H
海棉蛋糕 ~~
9 x, ]* D7 I: ~& ~. @" SA) tvb now,tvbnow,bttvb5 W" L0 t2 _; f6 T3 o
蛋白..... 4隻' A9 ]. _- [8 O; Z* z
砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb' T7 B; M3 p- S4 K: |
蛋黃..... 3隻
1 T1 H, [" V' a2 w5 t5.39.217.76砂糖.... 20克
0 W2 }, ?3 o( J! _% Q菜油.... 60克
1 G& s2 V7 v8 Z7 q牛奶.... 60克
; A+ z: J) M3 x/ Y7 }/ t5.39.217.76麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)) z+ a  K0 n  ?6 H
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! }1 G% H$ y) p" }
梳打粉 ....... 1/4茶匙
8 P. M0 b( _* ]) a8 ~tvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~
4 [, x0 ]8 T7 u. W5 M" q公仔箱論壇淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
. B! |: X/ p' I4 X4 T公仔箱論壇饀料 ~~: U2 ]: S- L" H- c! }! ]; W5 @
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇; P% N* ~5 @, a6 P
做法 :
6 J+ L, h4 |' o6 M8 p( v7 h3 N5.39.217.76先打起雲尼拿忌廉 ~~
; c$ J0 z% ?. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! W5 E$ L; s8 Z) a" @7 d
海棉蛋糕 ~~
) B) q, B& {- X) D% g5.39.217.761) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
3 k* R6 O9 Z& Y2 |2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5 D- a3 L$ P5 v+ K0 T3 }6 O
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
. m3 W3 B& w0 `/ }4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
+ _7 K% f) z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvb now,tvbnow,bttvb3 X* N5 Q6 H! _% P1 j+ L) T

3 j+ I0 M" s  Q" u; w

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~  Y9 @5 |* @6 u1 j2 c
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb9 j) @- j/ \& y  A! m; c
                tvb now,tvbnow,bttvb! x$ h8 c" @- N9 Z
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5.39.217.76% c2 s/ z0 s! ?7 _" D
5.39.217.767 V% m1 i$ o& z) i
餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 @) R" M- M& ]* T
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb* H- L5 M+ G8 h2 d7 V
蛋白 2隻
$ w& o6 F, F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb9 x2 D# K6 H2 U1 a0 A+ R( t
低筋粉 40g
! Z' e+ v( l) m+ T0 k/ b0 {5.39.217.76& E9 P2 @) U' l  l) \% ?& R3 y# R# w& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 J! I4 w  ~$ M
芝士餡材料:6 T  V' H+ D, W: m
Mascarpone cheese 500g
5 p1 u. j( |8 d" e% |- j0 e: T蛋黃 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 y( k1 B' ?
蛋白 4隻糖 100g
7 J, s% K% `$ ?3 i. ~, ~tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g (打起)
8 l8 o; o: i" i公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙5.39.217.767 X' \" s5 ^* \2 _
水 50g . D; r; T; }8 r  v: s/ T

0 L- u/ F' |! g5 D7 U/ V5 {公仔箱論壇

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
) k7 W; A) g0 U0 S( [# s' btvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。
/ u7 v5 Z5 h0 H0 J; m' q. ?9 J~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇+ h* \8 k3 o6 f% z1 D0 v

; _! v- N5 A* u+ ltvb now,tvbnow,bttvb(裝飾用) 適量防潮可可粉
, T- z5 P8 c  w& ^) k公仔箱論壇: w! p" Y# `/ f0 _7 p

# ?' p2 @0 l1 n8 V做法:5.39.217.76& R" n3 [; l" d9 I6 S
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
+ i9 l$ W- ]1 U8 w- t焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
5 @; B% k; Y* s' x$ p1 v# _5.39.217.76用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb# g  p4 s" F3 u- U! T
低面都要掃上咖啡酒液。
1 y) i/ j& e8 A( x2 |6 N* }將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
* \9 L% h6 q) u* @. \淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
& L* C! R; \# w) l8 @0 y5.39.217.76魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
  R  l" M$ W* M: x7 O+ s' ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ Q$ k, ?0 u) K
再拌入淡忌廉。
) J$ W2 T6 o: J. K' c6 d取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
* o4 ?7 @3 i, V3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。tvb now,tvbnow,bttvb- x/ W4 C& @' N/ ^6 C1 d1 G" \
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, s4 K7 g# m
進食前,灑上可可粉,即可。公仔箱論壇2 l2 O0 T4 L5 ]) c

, p+ F$ v. B9 P  M5 v' `, `  K5 t5.39.217.76

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# {4 W( S: f6 y% r* v
: G' F5 H9 V% n8 Z: l
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
( I4 n/ Z4 x- h* [1 R* }5 V/ t0 dtvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.
$ ?( y# y5 N6 Y' I( C) i1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
* H: F# [& E! {* c  d% {! H' z  a5.39.217.76& y6 E# C; S( s" ]. A+ \9 y
2 {) K# ?5 d: ]9 z4 P0 ?- V
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* a/ E+ Q; J" G* C
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，, u* y( @# r7 ]# ^- |5 N
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。2 W0 j/ g/ M- H( d/ _3 o
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5.39.217.766 ]5 C! G1 o' ~+ C; C  P
5.39.217.768 W; s* v3 d7 q
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
1 e9 e0 g& @6 i9 Mtvb now,tvbnow,bttvb入爐，以200C焗約18分鐘至熟。公仔箱論壇% d1 y: ^4 c! E# l+ x  d( Z/ \

* A+ X3 b1 H1 U3 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ E7 J- t* ^6 T

+ u6 q% g- [1 c" O7 u- `( C5.39.217.76取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
5 L4 Q& V8 m9 p0 u7 {! S* D8 _tvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.9 o% q+ U5 B4 Z' R  n) I

5 I2 D' `$ K) A+ o& R+ n; [tvb now,tvbnow,bttvb2 k) k: _& B6 Q/ j" U2 \

( B4 M1 Z( s  K9 E公仔箱論壇
. S' k3 ~1 a$ w6 V* G- c$ t+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
1 k& _7 X% _% @* F) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& S0 R# \* d6 c9 V8 X# i8 i$ C2 h( [
tvb now,tvbnow,bttvb+ C- w. |" Q- W4 _5 w

4 l0 X+ }# T$ |+ D5.39.217.76忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 j, V: k5 u; U) o' Z; o- ^6 q
4 L2 c8 A0 C' S& N! {, ?

* O3 Q# |' p8 n$ ]2 w/ ]5.39.217.76
0 s7 v& i' q6 G" U) l5.39.217.76再放入雪櫃.雪凍.
  D9 z  Q* C# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n! Z3 c5 L6 h4 Z* }( ~2 u
* y9 F+ g$ h& ]1 w, }3 M& z
+ k. g7 ], h! Z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C) q% k( }, i( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; S" h/ q- {% \# S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: k3 o! D" ?# [. m+ ^( K
5.39.217.76: d/ m  p3 `" N8 X; b
' F/ I2 ^" T9 Q' x/ D

0 [+ ?2 b6 z* r+ o3 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 k/ W! P: b4 ^1 {1 c" p
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 公仔箱論壇$ K  Z0 b- Y6 L  T
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  + R3 _) q! s$ f4 }0 G$ b1 x! }
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
9 G# k$ k3 W6 n0 }( }$ F公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   
* G: h/ h! g# V% ^/ D6 \; e' M公仔箱論壇D) 液體菜油  50g4 o* o2 b8 K4 d
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5.39.217.76/ b; w0 s( U: O; t0 q& I
製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb( O( I. N: t) @1 Q  Z* O
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.6 p8 N1 i$ |8 C
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,公仔箱論壇( F$ Z& u; S4 N9 d( T1 w
    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb8 G, p; C5 `- }3 N0 T
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
' }4 _3 v8 c" p; @5 F公仔箱論壇    拌勻至沒有粉粒.
( @# z1 T. b! e! f" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.5.39.217.768 u9 u1 y4 u7 z. G( Y% w: L
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.2 Q8 u3 m9 s: J. ~
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,   `% ?& {9 }' i& c
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
: _+ v: X& z+ V* B! k( X6 \公仔箱論壇出爐平放放涼備用
  q! Z8 b$ Y( Y7 s; p5 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 q* p0 W/ s

# K3 [3 |. e' \4 u+ Qtvb now,tvbnow,bttvb朱古力忌廉材料: " G( R9 ~$ L( ]( Z* M
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
! G' X# t( l; J# y2 b5.39.217.76
  A" F; P. z) c. n3 [1)朱古力用熱水座溶
# }4 @" W+ d, y. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.' o8 r# T, ^# H2 ]
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
8 J! v$ _/ K2 L公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 T) ?, V1 ]2 Q2 j& f; I

* |; ~, r  E) x$ V1 j捲蛋卷, v% e7 N. G  |# b7 i
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
- d; ^/ ^" d  i2 t! v2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
) j& M! w# `, H3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
4 J" K" ~; ^7 e2 J( P+ {& r公仔箱論壇4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.% O$ U5 N& J. M8 E8 n6 s5 T8 X3 s
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉0 q  @. c1 M9 V
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: Y- K+ S6 G* Y4 n
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
" g) W- [9 P  F4 K5.39.217.76南瓜既香甜令人難忘，0 z8 k3 k* m8 }+ h' X# {  o+ A
南瓜亦係非常有益既食物呢.tvb now,tvbnow,bttvb& E" ?& x* A9 ^' K
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，tvb now,tvbnow,bttvb, O" L+ [! H+ @! Q5 A
但比年糕多一份鮮甜.
% [6 \* n, o4 A& p, y7 D- `公仔箱論壇做法亦簡單得多~~
1 j6 C; U0 {# p( j公仔箱論壇只需要預備三種材料，公仔箱論壇! Q  r0 Z& Y8 K1 w" s: j/ v
快到15分鐘就攪掂.
. f9 k8 h1 X/ I* e  |! Y! @5.39.217.76煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜：tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 U; d; A) n8 M+ g. ?# x
材料：公仔箱論壇8 b7 r  w1 b$ |9 Q2 p# e0 L
南瓜  200g
3 O7 @. v( z% w( \& Q8 |8 ^5.39.217.76糖       80g(可隨自已喜好多或少)
4 g: T: r4 p: h0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100g
( r9 S" g6 i8 r" w0 a8 o0 ?做法
4 y; K* S2 W' v  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
7 K! I; M, N7 @1 I& S6 `# l# c) E" ~5.39.217.762) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( Y$ h+ G) {1 I5 Q* K: e& {
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)0 i; h; ?- [+ a; p. @  v+ d
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
0 B7 O: a  a1 X# M1 P7 s(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇/ g: ]9 {9 _2 A
(4)搓圓、按扁、煎、done~
2 n; o3 N7 P) Y+ r- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 N9 T4 S8 \. H, i