lux1261

/ H1 T  O# V& t" B1 _& b3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s# l: R9 T; W; ?* [. a, v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
  _( U+ D2 B9 W+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ }* `2 ?; l" M2 d
材料
' J6 B+ a& o9 P% _9 \公仔箱論壇忌廉芝士 225g5.39.217.765 p$ }* B( h0 f% x3 Y) z
砂糖 50g
) Z3 A& k4 [7 m5 S: ^- |5.39.217.76蛋 2個
( n+ j* p+ j  J2 \: E# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　100g5.39.217.768 B5 Y- e( I3 a, |7 [+ `
糖粉 100g
2 u0 e+ R; ]7 v9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 120g5.39.217.769 G) k. {9 O' E; Q0 P$ q6 _
低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb/ S5 w) }2 B% O  [

$ B% A2 l2 d4 ]做法
1 \- }4 ^0 ?6 @* e/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合2 ?! [( S8 {1 J; Q2 r7 H9 e
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
8 u! |& @" J& Q+ F. L/ p) vtvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
( K3 E" i9 A0 C8 P$ k% G4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。5.39.217.76! w2 o9 @3 u6 l# v2 Y& B
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案% f2 J6 {2 _0 a3 X0 A" r
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘2 w8 Z' t& w+ ~" z
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
0 `5 [; y/ b7 v. t! ]. o公仔箱論壇5.39.217.76: B1 E0 p: M0 z0 [2 Q3 u6 X

6 r( |# ?: p4 m( b" z) D# P# f

lux1261

……西米盞......tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 o' x( X/ S6 ?9 [
7 F8 h! ^# J8 l
材料:約20件5 `+ P: o+ a: j$ {7 `! c' W4 N
西米 100g
; n; o5 F( f- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g公仔箱論壇% [: b0 W8 }( q4 j5 Z# S
砂糖 50g
% K( I/ i5 F# k; [& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g
5 H. v7 J8 j2 _, }6 }/ _, n油 1/2湯匙
* m  E# e; w* x0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
* {$ i7 J0 g- S9 e- gtvb now,tvbnow,bttvb
% n3 y5 e  Q# }& {9 d
$ X! q, F1 v, [+ r# I; ?tvb now,tvbnow,bttvb製法：
' U: e5 m5 P$ o: C6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j( ~- [5 D% q1 A7 m7 }1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
: y# [, U: P" ]9 n6 J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
; t& m. K1 w" a, s+ w; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- M. K, T/ q+ p
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
% c" l/ i5 p2 ~# ~3 x; B; L5.39.217.76- @; g: s8 |4 V0 X
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
9 G8 S% A' v& `+ `: A- K6 U+ L5.39.217.76  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb) h. `  n  K+ z) h- S: f
5.39.217.76; g! z' O' Z& `( W
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇9 {+ e- Y: r& \) J0 q
公仔箱論壇& a" C( [( d) e9 [7 }* J
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
. H2 h8 y1 s, i9 E% x公仔箱論壇
( y0 h# U! g2 k8 A- X, L- atvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。5.39.217.76# l& S' a- C- t& @
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
* n6 N4 t& }$ i  z6 b$ Itvb now,tvbnow,bttvb
0 a, I' Z; ~2 o5 b. Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 t/ @+ t( j; \, J% D3 C2 ^1 b" l; F1 n0 b公仔箱論壇
% A9 R& @0 h$ `# I公仔箱論壇

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" f3 c( G* b" a# o

2 C  q, Q+ V5 t/ R+ e低筋麵粉 3/4杯　　
8 i. j! V; f' w' ?+ j
1 }0 V# M) E' A% S澄麵 1茶匙          3 w$ N" b. R5 x6 Y9 k' a& G

& S, H7 l1 ?0 W/ b9 E) l7 j 雞蛋 1隻      
$ C. F& H5 s- g( a- a公仔箱論壇, k+ ^+ R( h  R. f" q
水 250毫升        
1 P, Y- w3 T2 i: w0 U* j5 @* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Z: W8 u& }" w. j, \
油 2湯匙　 5.39.217.76: x+ b" e! W$ g+ c2 x& p
: E1 j  c$ G: w6 X' O1 w
豆沙 適量
/ L, {. G  l+ N6 X5 I/ f. r5 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
  D8 g/ z) Y/ P  e  B: |7 {& C1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
( I' g$ m7 z0 u. d' G. |! s. x公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。, Y# B/ U7 p2 l, R8 P3 q/ p  P
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# q) J: ^% V4 r6 g

0 j* M3 @# w. d2 I' c## 特別嗚謝"蔡師奶"
  `5 X5 ^9 _# U8 {5 l/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g/ a2 d# e0 L

( d% m. C% V5 t% j5.39.217.76, _3 P: R: W+ r/ B. V% w

lux1261

玻璃曲奇
) n+ t5 S+ V4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. b( B* `! |$ E5 K
材料 (約20件)$ O/ \# t, n) f1 v) n' y1 G: I1 r$ \
+ L5 L3 R+ k- a" n  a1 O( t  C6 {; H
牛油 100克
. I3 m$ D. `9 m% W+ K糖粉 60克
( |* C& C0 l2 F" G3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 40克7 x8 q6 [' I4 _2 L
低粉 200克
) q0 ]# ?! E$ W, C0 l公仔箱論壇泡打粉 2克
* C- u$ i& i* E0 U# D1 a' ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克
; Z! H5 Q# L* HFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
% k& p8 a- O9 h
7 _8 |- E3 w- c! }4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
( l0 C& y; d% g7 `( E% q9 |/ stvb now,tvbnow,bttvb: N/ E2 m1 P3 D% o
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
! |) `: B; J$ }/ qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇0 N* k( \6 q, I& ~! {' ~
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb! p7 Y1 C4 B; y9 @7 S
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
4 r. [$ E$ c* C  A& Ptvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5.39.217.760 F3 Y0 V0 X1 [0 Q+ D
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶5.39.217.764 y% D! Y( E5 e, a+ o
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出8 \! T3 U9 p2 Y7 t8 o4 s; R4 d4 L/ ^

7 c5 h: B! ]. l9 g( P" U7 r9 A5 ]7 ^公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
) |1 F0 T0 [( e) X0 k: D2 g5 o! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C( j. L( G' `. ?/ D
, O/ X# ?/ Z8 G( H# ?. V3 L5.39.217.76! @  w, S! h4 d2 I) o9 x
% n! M+ W' N% z9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- u" K4 D* ?4 }- `- u1 b

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕9 R! n# S0 \/ }
& W0 l; j# c& F$ N% ^: X
材料 :
" F3 u8 l9 }. c5.39.217.76牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ {0 m2 A7 h) m/ I  A9 H
蛋95g                杏仁粉40g, E: l3 l) S9 |7 N6 V
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
! i* Z; g" I7 ?" C( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少撮                 發粉1小匙- t5 g- B0 F( E( T2 \) A/ B+ f7 C
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 tvb now,tvbnow,bttvb" M4 U+ x2 U" B- U

# l, F9 L8 I# z8 @! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n2 _6 @- d, X3 u2 k* t2 g- _5.39.217.76預備 :tvb now,tvbnow,bttvb4 m( c  F3 x, X% K  y
1.牛油放室溫.
* a9 ^" Q; U: Z8 i5.39.217.762.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
4 x  |& Y3 N- M$ A- }/ J2 c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.
- S7 K8 l7 f; b4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
7 e0 S$ o4 r6 ^5 {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ Q; `% a8 K* F, _
製作 :
, b5 S* {4 c9 d* ~1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
- w* z) m4 E2 Q, ~8 j( r8 c; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.1 r+ x: q: o. a
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.+ f) Q& D$ s! y, J" S+ a1 L
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇/ o7 [# A  x/ N3 f: J( ^: B2 O: ^
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb+ Q! q/ m- q9 X  {( H
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.9 n4 ?1 R/ I3 e3 q' Q/ h. p
, C5 K$ j! N7 h# S/ {' i6 C8 a1 B
公仔箱論壇0 X8 g! v1 g/ I2 i' h

lux1261

''吉士Puff''5.39.217.76* O. t$ u2 x' @$ z" i; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 p  ?8 w+ g1 `' N' D4 n
材料：公仔箱論壇* v9 p* J% z) [1 O
水　　65g
2 C# r1 i4 A; ^奶        65g$ l( X- a3 v- q% s
牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb! z, F. j8 B/ Q. P* q6 V
糖        3gtvb now,tvbnow,bttvb1 K+ Y$ u0 }* X
鹽        2g6 e& i- n( w, N; \4 B
低筋麵粉　70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# |; s# a; u* i
蛋　　　　3隻
9 A; K5 f6 u1 R4 v9 a% [9 J$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! ?+ j( I7 F0 h9 [
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
8 i6 B2 X2 x! C5 b% z3 v2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
& x$ ~: P: U+ @5 v3 @* d) t1 r0 c3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.5.39.217.769 U+ d/ L4 X' |! E% y" C6 P
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,5 v0 w1 W( g# r5 E8 O1 U
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
0 d- L( g4 W, ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
) k1 L. e$ {7 [6 d- E' l# r3 I7 k7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
! t9 k$ L' L+ J/ A5.39.217.768) 雪凍至好味道.tvb now,tvbnow,bttvb7 u% R* l1 a6 N0 e; }
''吉士食譜 ''
1 I3 r7 G5 m: y* I3 m/ C牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
# u6 @4 d* U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃公仔箱論壇& T! z. N% j/ M
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇0 Y; M; t) w# i5 D( A
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身5 p/ f4 d7 e7 e. {% X- L
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用; z* c1 k) d- s; \" y3 w* k
tvb now,tvbnow,bttvb; @2 a& M5 O! `0 z7 X- n

8 c* s6 N9 F% _- ?tvb now,tvbnow,bttvb＜  相机唔見左.無影相. ＞    6 R! q5 A' {4 i0 f6 k$ E, U- D( u( @
講明先以下既相都係偷返黎！tvb now,tvbnow,bttvb. V; H9 ^5 g1 o+ i, B# j8 \
5.39.217.760 t" i( n# L, E9 \
1 p+ [0 V7 {* G+ B# S& \6 I
tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ Y' r5 S( T2 H8 Q. |8 @

/ G6 f- j' d; f: ]" [2 s5 w5.39.217.76
1 g7 x# m! i- Z7 i
; U& {0 _. ?3 e5 g9 \; A5 T- c5.39.217.76+ u0 e% A: A/ E8 p

- N: ]- k1 G$ M: p. {0 ftvb now,tvbnow,bttvb' h$ D% l) c7 n% `2 `* o: h: W& K6 {: Y

lux1261

* F+ S% l. W, B5 a! Rtvb now,tvbnow,bttvb
& ]/ x8 z; ~4 u1 D$ X9 F$ n5.39.217.76今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！" m* x: `" o2 n2 s
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
3 I. m0 x' G/ L$ V  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb3 _# ~3 i+ z  i8 F( E/ {3 b
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. {. C4 U$ n+ S

$ e9 E& M, s4 K3 |$ gtvb now,tvbnow,bttvb
8 X% Z1 R; T2 o# p6 Atvb now,tvbnow,bttvb& S! v) ^2 r0 D+ J! u- I
好易整架！tvb now,tvbnow,bttvb* m4 }" P8 B1 @6 a3 D3 J) z, c
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% y3 G* t7 z( Q. ~
黑朱古力55%   150g8 ], l) J# o% i, S# u- V3 y8 j5 ~
牛油                150g
" W& I1 O5 p8 q: y- Y" i; m, m5.39.217.76雞蛋                4隻公仔箱論壇5 V+ }1 l) E1 |  Z7 A5 \& h0 m. H
糖                   50g5.39.217.76# M: \) v" k6 c  N& I3 ]
低筋面粉          120g
7 N' q( E' m. F8 j3 P- n5.39.217.76發粉                1茶匙
& |& |0 P% j' s入爐紙杯          12個5.39.217.76* N4 g8 n% R, W4 L  N6 o
預熱焗爐180度公仔箱論壇8 @6 G* ]2 S; R& c* W* g6 l1 Y6 k9 U
tvb now,tvbnow,bttvb: v' d1 D( ?7 T  r% B) s
做法公仔箱論壇$ l; h( Y; S+ k3 z) u9 L2 H0 a
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
+ D# z# I$ p5 |7 |4 W( j# f5.39.217.762.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb" J- J7 ~% h$ }5 b. }9 v/ ?
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: ]1 s2 M  E# E; Q* r; W% h
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
8 K5 ~9 s, E; q! S3 G7 U# ctvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 Z" u# z% r1 W, @! L& T# s
6.180度  中層 焗10分鍾3 x( z% O1 {4 c  ]9 ]. Z, B/ U# Q
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
* d, A* `7 w; b+ e6 d. P- _5.39.217.76所以要特別鳴謝'yen home bakery'
8 g' I2 m0 j: d9 c4 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 g5 G6 M' r) y5 [! s公仔箱論壇~~ 紅豆草餅 ~~
# l; v5 v6 N) \
/ s6 r* }' O) Xtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
/ s, x1 U+ {- x9 [& o- m0 M餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
1 `/ D  T: F4 n% C' c2 _: T( o$ G- o5.39.217.76手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 b& y! K0 \0 W  m
公仔箱論壇; z) p" @+ a8 l' ~' N  y" a

  ~7 ^3 [/ d1 s" Q3 i5.39.217.76下載 (74.94 KB)
" I1 D. R% m7 f7 }! w# `公仔箱論壇剛才tvb now,tvbnow,bttvb* v7 Z/ ]: ?. q; T
公仔箱論壇) Z& i; h, Q/ f# T3 L" o9 Y

- q5 @5 q0 Z& Y# m做法﹕
/ t. f7 v8 v" l$ ~/ E3 K& v1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 v0 F9 @* L/ C, ?
2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" t: n2 S" U+ s
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
4 \" M8 A$ Z: e: T( F: j) q, l7 ]  {9 U- M4..將熟粟粉放在大盆內   
8 L) W1 c* @7 Z( O2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, V: A; U! w9 z+ _  q
# g1 R5 M* l7 o( W6 ?) R2 i
5.39.217.763 x; Y0 I8 y2 C: X; x+ w6 n
下載 (86.58 KB): T2 h& }% r) g) I+ K4 @
剛才TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 o* z" C& G0 z! K+ G' k1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* e/ O% ^7 a) A6 B
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
' X* O8 G9 _3 s2 ^0 T$ d; Z5.39.217.766..即成為草餅團。大約有500g.
3 B8 ]9 ^+ @. k% L3 i/ U7..切開十六份擀薄
$ |; `" \) v6 x$ j& d( u/ C: _$ o& x- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
- X! U$ p3 y0 A5 B! ^5.39.217.765.39.217.76* Y9 A2 a, G) C/ l& m
5.39.217.76" O. f: d; N/ |1 p7 c
下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' }9 [( q6 |8 E4 {
剛才TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' v/ A0 Q0 _
3 x# L% z* N* l6 J* V' M
0 U( i  }+ _5 x: `$ g% P- o
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
7 t3 l7 \) Y5 o' b- o/ b; d0 r+ `公仔箱論壇10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
3 D( I% p, t/ U  q# ^
- j7 I* K  m9 D% `, w# `9 a/ g2 R- i
3 J) w$ M  D8 x

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
: i9 l: D: H( x) P  {* ~材料：
" R1 {- D6 J' s% e) v! y% j8 @8 ^: t公仔箱論壇蛋黃            3個         : [0 D9 f5 Y6 _' o
砂糖            35g
$ b+ f' u3 [  ?% _5 |; a& g$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿            50g   '暖身'5.39.217.76# p. ?; J& Y8 ^
班蘭精        10g        
% [. k7 p$ N( @7 @+ L3 E; U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        40g   '暖身'% D: K2 S, Q( A  F* ]
椰子粉        30g   " R9 k$ N+ }+ v; K- L5 ?6 @
低筋麵粉    50g
9 A$ O& ^+ C7 e  d# V3 b. ^6 u公仔箱論壇泡打粉        1.5g  
7 [1 q' Z" g  [2 y5.39.217.76蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: \* O; Y! i+ ~( q  q
砂糖            45g
% s$ [- F* g6 p2 y. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
% H8 c4 U8 O1 c% U2 F1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
7 o( Z' a$ B% M; I$ p; B3 Q: s公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
* W0 s  C! l. |2 p  C公仔箱論壇3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
* K6 k) R% a+ O' C; a$ I) U5.39.217.764)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
  ^/ s- m! g' O& Q% s6 H5 u5.39.217.765)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
2 K2 @9 A; o$ u6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.5.39.217.76& E) L" D6 g  d; C- A- z8 j8 f
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.6 V1 p2 @8 G4 g0 f  _

2 J6 y) f! ]5 P1 z* c( B公仔箱論壇

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
& J! ]1 ^' {- v  B" P5.39.217.76蛋白                160g(4隻)
" c7 D9 t& @- H+ J砂糖                30g
5 c  N  A1 C1 n3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃                40g(2隻)3 O% o' Q2 a0 O2 D8 G  G. `
砂糖                40g
0 c( J1 h% u4 z) s8 V% C菜油                40cc
. m9 W5 i, y8 Z; C9 ]$ C* R低筋麵粉        80g公仔箱論壇; d2 D; n1 T& |# {. T6 E. c1 G1 w
鹽                    1/8茶匙
8 e7 m9 |6 k; d8 Y8 E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)5.39.217.76( i7 h- ]/ u3 \2 H9 i  d
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
0 L( ]. R) P" K/ R2 R) V- k, w) S紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
0 `3 [3 g4 a$ E- i% W8 u6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
9 @, o- b1 U  @6 K
' l( J( Z% f- S3 ^$ \# V9 }. f5.39.217.76步驟：
( k4 |. M& M; j$ b4 z公仔箱論壇1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ R) G) `; \$ h) O- R! G
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
+ H+ x9 l3 t; \& U! M& v9 R5.39.217.763.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
, c+ k9 C; j( d! p9 E  z4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。( `5 A6 M1 ~4 l; s, r3 b1 `
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 h4 Q* R& V2 N% [0 |
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
  k' Z$ L0 g" B0 [5.39.217.767.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。0 m* ?" h7 v, r5 ^5 B- |9 m- E% m0 n
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
5 B) R( ]& ]9 Y; [" y9 q3 M# `& n9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
8 u; W2 u* w  V6 W/ ]! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
+ d0 a6 l' j5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 ~: q" R2 `9 P! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; _( Z' V2 N7 h. _
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
9 R, h. D, y7 B2 t6 W$ \! f公仔箱論壇5.39.217.76# a; z* Y0 S+ v/ c
公仔箱論壇1 j8 A; C" t; e, O

lux1261

3 B* O: Y" q- T公仔箱論壇公仔箱論壇  a$ g+ I9 A) {& k$ G
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)5.39.217.76. w6 Y( r: h# k" P; b/ B, o8 |0 L
海棉蛋糕 ~~ 2 V3 w# O# D  u7 e; o
A)
7 p" m* X. b2 Y* m* y) n% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻公仔箱論壇9 U9 `3 ]' i0 D1 X# Z' ~- U, |
砂糖..... 60克公仔箱論壇/ U$ x/ L! O3 N+ C2 `. ~
蛋黃..... 3隻5.39.217.76  ^8 H& v$ e0 h6 S
砂糖.... 20克% Q' Y  l9 s0 Q4 l  e6 w$ t# ]; e
菜油.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 |2 W$ k; J( s) N
牛奶.... 60克公仔箱論壇. ^' ^+ B5 b; X5 m! \) |, v5 Y7 r
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
+ L2 b9 @; y. F4 N) I泡打粉 ...... 1/2 茶匙
) a/ v) X- |6 E0 f8 b7 x梳打粉 ....... 1/4茶匙$ B5 |3 q+ s* x. K8 F  ?6 }0 p
自製雲尼拿忌廉 ~~5.39.217.76) s7 `/ l/ j) L+ A: C5 o
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
$ B% U/ v2 s4 q: T! s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饀料 ~~
/ E# }) p! ?% j, }0 g) V( C公仔箱論壇自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
* g8 G: p' Q" V1 Y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 _& a3 L+ r0 C+ j2 D
先打起雲尼拿忌廉 ~~
# F: B( y2 R5 |& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!; x1 B( b% |  E& w1 M& g7 C$ K9 {
海棉蛋糕 ~~# H; ^! a& t% \( L3 v
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 q1 n) E5 ]& E" p8 d
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
% d# d. U4 z  G: n( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb. p. a2 L. z* H, O  S7 [
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
& n2 V8 p" f6 Q5 t. ?tvb now,tvbnow,bttvb5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
- d' F" [- {, i; Z( ~5 q. S& rtvb now,tvbnow,bttvb
' D& V2 p8 I6 C: C6 R公仔箱論壇

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~; r* T/ p5 D% o1 ]6 ^: f6 q
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
2 e0 j# i& x' H4 E: Q9 R) n               
3 \) {, c  s/ c5.39.217.7619 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
" H' R. x3 @- L& H2 Q& \7 E! M5 L6 otvb now,tvbnow,bttvb
1 T: f0 t& f' P3 w  B+ g餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb* g% s( _3 M& ^2 @* O$ R3 S
蛋黃 2隻
- ]' ~# _8 E" E0 q; d2 r蛋白 2隻公仔箱論壇, `) X7 B# Y& H) H) X
糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 u; X# x8 ?' g  i+ y# l) G$ H, i
低筋粉 40g
" B6 o9 ~0 F/ @$ T9 F; h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 n6 a1 W& `3 x% @% t8 X& Z

) i& ~  @3 L! P$ C/ e4 p4 J4 S公仔箱論壇芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb; V6 v" M) r( s9 Q# _3 v6 ^
Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇7 W- y0 U7 A0 K; t0 r+ Y
蛋黃 4隻
  {$ X, F! d$ l/ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻糖 100g
. b& f& Y1 w$ ]/ k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g (打起)
# L* D  ?2 V- q/ ?4 u魚膠粉 2湯匙
6 t) d* A& b0 o. k( A; T+ w5 D公仔箱論壇水 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 y7 }* M/ W, ^& ~

( ~+ d/ h- M1 Q$ P% f5 D公仔箱論壇

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
+ _  m# t& D8 H+ @; B! M( C+ Htvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。公仔箱論壇/ Y7 R$ Q% z4 _% J9 r2 Z( u' Y8 i
~通常我喜歡1比1份量
8 s2 E1 c& F6 S1 A: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  U9 X" b" A' y5 i1 h) C
(裝飾用) 適量防潮可可粉0 R" U& [% d- _) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 ]) E4 V3 q0 e

% ^- g: }. B; g做法:
" ^. m5 F; W2 ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。5.39.217.767 N( D! ]/ v3 |, J9 w7 R7 I4 m
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
, ^4 }' S+ x' r) j公仔箱論壇用200c焗10分鐘。出爐待谅.
8 p5 ^8 G  b) a* v/ ~) S低面都要掃上咖啡酒液。5.39.217.76- v6 ~0 z2 m" f$ A$ x
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.( b% [2 l6 Z# h& n2 ?" Z
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
" P( s% H( D% H" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
5 h+ t6 H! M' |: d3 N  a6 v蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb$ k" c" J4 y5 e% ~. n) d# k& ]  d
再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb! B4 A% h. q; }* E% v: D# x
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇) \7 H) r# d$ u
倒一半芝士料入盤內做第一層。2 K  M6 w$ F' |6 D8 G# _6 s9 n8 d
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% Y$ a- y8 a& c4 H# y
進食前,灑上可可粉,即可。! ?# t5 y( {) X. }6 a
5.39.217.760 }3 u$ u2 i, y6 I" {, C7 x$ T8 o

lux1261

' H- o( t+ W( ?/ v! w. r% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z/ p1 N- v8 S9 n8 i. L/ l4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.tvb now,tvbnow,bttvb: \) c5 Y# E* W0 {2 A0 U" J5 o. K# G
只係用呢4樣野.tvb now,tvbnow,bttvb% [# t5 h/ ^+ H* W2 N4 k6 r1 R1 j
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
8 n4 Y' d% G# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 I" I  i& D6 d
* S6 z( K+ P% h; K& ?) T
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
, l0 j/ K, k) y( X( a' c5 Q8 G5 h5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
  p, Q2 \0 i) E+ x公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。公仔箱論壇, f+ r$ m) Z8 S4 f

8 I2 u# }1 p4 D# D- n& ]( k- }. n0 z- b/ X. b: J
5.39.217.76: E3 O: I2 ~+ |/ Y5 A8 T
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
2 `4 [0 V4 p- y$ \( y' m* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
: E, `# S& B) T' z4 \( H) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 E7 o; ^$ f2 h- W! Z

, n, m5 a, b) Z6 s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# z8 z+ s% _7 }
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
1 L) D7 ~4 j2 L: p2 [) {/ f6 m0 T5.39.217.76將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.公仔箱論壇! U0 o9 h1 P0 k' @" y0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. `) T2 r. a: Q5 k- v8 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 w# F$ X, V! c' J( j0 Y
0 Z* ?2 O1 e! [0 ]1 ]* K; |

8 ?+ ~; z# l$ G( n/ {2 T, R: E* T4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
- ]8 ?+ c- E+ Q$ J4 {! @) I
7 l& t; r& k" I& Y  I) v) u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ P" i1 e# K* Q# u

& X1 S' R+ d! o% ~/ X# {" x$ _忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
. j- L' P% W0 v
& `- [* E* s; i% k$ Z" W+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 x/ a! C: m# c# ~

) }# Q& z3 Z+ s# d再放入雪櫃.雪凍.
2 Y) I' S4 ~2 u: k( V1 ?" D: I
9 e; S0 ~: r8 K( q/ M! ~: h% g( T6 e6 a! c% `/ L( Y: m+ S

6 k  E1 a0 h% }( Z2 M: Q+ W9 R$ c$ ^: J2 f

lux1261

樹頭蛋糕5 _% Z; X5 |9 J/ \. @, p' b3 _

1 v: ?. R9 [$ M  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q& R' T3 V8 h) f$ ^* q: c: K5.39.217.762 K; O* H% d6 z. x9 B! D0 C3 g- W

8 T  Z$ `! `0 d; g/ F: _9 q6 {公仔箱論壇公仔箱論壇4 L% R  t' K$ d) O% G3 S. U

! _2 j3 n  K* r4 a0 O+ {朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) & Q0 |& I9 }6 N9 X
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
1 Z8 K) S0 V( w+ A( m! u公仔箱論壇B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
1 E. F1 j. O. [C)  蛋黃  5隻    公仔箱論壇; f) R; |9 t' |9 {5 ^
D) 液體菜油  50g公仔箱論壇" U2 S" \1 H* r8 S/ M
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
: j) |2 R# Z- ?5 _公仔箱論壇製 法 : 6 `6 E4 o( M5 P! u; @( r
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
" h/ E; j( A+ ^4 |% o6 k( u公仔箱論壇2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,2 f3 ]9 G- y2 V7 T& D9 C, ~
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
. N, @- @0 l$ \/ M3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內% Z) X* L- D- U1 s0 f7 W
    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb2 V: r7 {9 K1 M9 Y  n' |
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
5 D5 z+ H, z' F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
; c  x) C0 h: ]7 k5.39.217.766. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
) y: M6 d& D2 s% Z+ T4 C) v9 r如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% y1 F, q. D5 N; P) x/ e- @7 U
出爐平放放涼備用公仔箱論壇. [* Q, p1 o" H# l/ P! C* p

* ~, a; q* }) [4 w  Y+ htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  @: l7 k# A9 S# z2 ^( ~
朱古力忌廉材料:
* _# ?5 S7 r) E5 a公仔箱論壇 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
2 Y( v" Y- t& p' x/ g. N! ]! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) X6 y& w9 B8 ^
1)朱古力用熱水座溶5.39.217.761 \9 m$ d6 D) I5 C+ Q% }' O
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇1 K: n/ s6 M' B- Z. y4 t) g
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻: Q* _% Y: R9 y/ _. t$ r' R/ b
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ P0 Q3 b0 Q4 J# W

( _9 O' n3 z  K5 etvb now,tvbnow,bttvb捲蛋卷
6 ^! C' n: P' ?9 g( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
) r; ]' s3 }9 h: f* c' _) S公仔箱論壇2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
& O. |+ H% i' R& Q1 Q/ H" utvb now,tvbnow,bttvb3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形./ \4 d+ a( r: z
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.5.39.217.76! {! M$ ]- J, {. s( @
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
0 ~! x6 l( v2 Z* c( p公仔箱論壇6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.5.39.217.761 a1 w8 j1 k7 v8 g. i
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
$ ]/ X% \# z1 {南瓜既香甜令人難忘，
' \! j9 ]! B" c# d5 E南瓜亦係非常有益既食物呢.$ v: B/ h. F6 C2 e3 Y
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，5.39.217.76) U9 \9 k$ G3 Q# F
但比年糕多一份鮮甜.
, C9 }$ I( ~$ {2 W+ x6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~6 p3 h  v4 U) j  A+ v9 t7 e* [( X, j
只需要預備三種材料，* |+ A: A- A! J: l$ Y  i2 i/ q
快到15分鐘就攪掂.' x7 f7 L  F6 ]
煎得好完全可以外脆內軟.
/ H% ]) c! C( i2 C* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J3 M5 @& h- ]4 e2 q公仔箱論壇食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 k8 W2 Z6 O" b3 D, V+ T
材料：5.39.217.76& B  W9 C: p5 i5 Q9 Y! |
南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb/ K, n* B. |8 y- E% i
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
9 V' c5 k% z/ j0 F  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100g
- b( t0 e- @2 |+ }做法6 C% H5 e* D- S$ Y( @+ H- }. [, ^
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔5.39.217.763 \6 w. l7 L" D/ C( d: x. A: o
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb" T& i2 }5 C1 G! V* e; {6 h5 a4 ~$ l! v
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 R  Z9 Z0 g- Y
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰5.39.217.766 j6 X/ _( b/ k: J
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
! P$ B, t# _, e: m" |& u5.39.217.76(4)搓圓、按扁、煎、done~
8 Z& }$ T( e7 R7 w2 w/ [7 L( r9 Atvb now,tvbnow,bttvb
! C, j* j' {7 f, K0 L