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材料: 2 H2 b' u- V) W/ x9 s; m
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ l! ], F+ k
煙肉或火腿8件
+ b# q) n4 `: c2 |7 F* X5 h: k0 ytvb now,tvbnow,bttvb. |6 Z, _( B$ k2 E" i; I
蒜茸蛋液:
4 ]& w% q. D$ l' `6 C* N; P蒜茸2粒 ) m; C- q( Y1 ~2 g( i- e0 S
蛋2隻
7 v2 S7 w" Y3 u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 5.39.217.765 u( M- z4 c7 h. n
鹽1/4茶匙
3 X5 n0 C5 b& Y) X( P# Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
! \& U* y; l3 G; K* V, W$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?7 \" v% j- G) [麵包糠料:
7 p$ }' S/ A, }5 U& k公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙
8 V) q0 }6 p* g$ L! }: }9 K- p5.39.217.76百里香半茶匙 公仔箱論壇  J+ r# U4 i* X% |1 o. y
麵包糠
) G( K- \! U  ?8 F: i; |+ l公仔箱論壇
3 `* j$ B( y' |9 J7 w# k8 D做法: tvb now,tvbnow,bttvb) ?( m4 }+ x' U& Z3 }  J
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 _# ]7 e! p" e# q. f6 [) u# i1 ?
2.煙肉煎香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) i9 ^& u' @, G3 V, q7 ]2 i9 K
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
- O6 I- I% Y, H3 N! p5 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C; I" s" C! ]' u( ~
5.落鑊中火炸熟
1 Q+ i( W- B# ?) l6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5.39.217.762 p+ ~" a3 G" w4 j: x: [/ Z) q
牛肉(碎) 3至4襾; V  b2 v/ t6 X+ D9 \
板豆腐 3至4件
9 x% J4 m/ @! K/ S  _% h% Ntvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% a8 ?+ F, `, B9 H
蒜茸 2粒
1 r4 m3 @' d+ P% `1 R2 s* Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量; _; x. H( k2 y6 D! o2 o4 |2 Y9 U1 P

7 h' M4 r  n# j7 M公仔箱論壇醃料(牛肉)：$ g5 N# t5 [9 F% ?
生粉 1茶匙* H: _+ y( B5 X) K7 @" }- E
水、油 各適量
8 Q  D# r! ]" A/ f4 L8 Z3 G$ Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
  T! T6 g; {, T% |tvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 ~( N0 p% {7 e0 @7 R, ~9 r
糖 半茶匙5.39.217.766 {: B( G: U* G4 s  i- K
# o; c7 e: [$ v, I7 p: H! I! o
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ ]8 I) `( o" d4 P- u7 R; n
水 3/4杯) v5 O! I6 T# A" V
生抽、老抽 各半湯匙' w8 {' D) Z9 a- [1 q
生粉 1又1/2茶匙
* O/ C, k/ R8 H+ |( p. d公仔箱論壇糖 1茶匙
8 P. R0 |3 S( i+ w- q/ o+ |5.39.217.76公仔箱論壇2 t) \8 \! w$ m' u- e
做法：9 |  W8 Z6 }9 J5 |4 {5 R; v
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃  {7 X- U" f- j
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
; t( z( v6 T) B0 p' v3 ?# vtvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& d2 S: u- q/ H
麻油1湯匙' ^6 W2 f" v4 ?1 k  i8 W
美國雞腿2支切段
9 s2 B$ ], r- v6 }5 ^5.39.217.76薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 q  [/ ~9 u8 O! \
米酒適量  & o. S. e6 o) A9 C, Q& s
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* e% P: Q! f7 E) @& Q
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
* K" ~/ e- I9 e- K火腿肉 2支
) |1 B2 h! y4 o7 ?大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 {1 O: y* m" G8 O1 l8 e
蝦仁 100克
) s* O4 x' X5 B4 F6 e: ~# }) R青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ v! {/ N3 g" R
黃椒 １個5.39.217.76; S4 K* ?0 [1 e1 I$ Y$ v; p
紅椒 １個+ N% |" g/ \0 E- D* \
當季水果 適量7 k/ b/ s  N# f( N( G
青江菜 4朵  r& z, w' M- N
鹽 2茶匙
" E) F( t# D0 G% @公仔箱論壇糖 2茶匙5.39.217.76* j9 k/ P/ P( B0 I8 R2 v
紹興酒 少許
+ o/ e, r2 E' ~公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T& |/ S" L! v3 v, A! O
醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% _( V8 s" i2 D
味琳 少許   5.39.217.766 V9 w1 x, F- i9 ^. U- o/ I3 |# \
做法: 1 c6 B7 r; c& m8 B2 @! N
1.將所有調味料做成調味醬汁。
$ l3 L7 @( ~9 A3 W( u公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
8 e$ Z& m0 L: k1 |/ [& @% F豬肝 1-2個公仔箱論壇) G- b# u2 S/ n( U
洋蔥 1個5.39.217.76/ I% t# ?- y% Z' [) k
蔥5.39.217.76, h7 H* _! `! i1 j
薑- T* ]: Z' w/ J
植物油公仔箱論壇2 Y4 m5 h2 i8 W/ a0 {! S4 I2 d( E
太白粉公仔箱論壇  |$ [2 j) W) [& R! a
醬油tvb now,tvbnow,bttvb; E+ ^/ m8 A1 j& o! g; c  P3 O- |( Y
胡椒粉
! P/ e0 B; c0 C4 m  B# d糖
% X4 E% ~( [& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒' ]4 L' Z) N( e2 B# O
味精
* ?+ w: ?# V7 y) j; `tvb now,tvbnow,bttvb麻油
( n; c  ?! c1 b, Q* V/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: i! O! S! P+ ]; V2 O
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇) _5 \" K4 \5 Q+ ~
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
! R+ f6 A8 S$ l5.39.217.763.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
, w- r. @0 d5 Y' O1 v+ C花枝丸6顆
' ]6 a8 O, I8 ]" ?雞骨高湯3碗
* m) |. _9 R! i公仔箱論壇鹽1匙
) ?, k2 @. p8 Z# d' `# I5.39.217.76芹菜1根切末   
3 D6 x6 Z4 C( \3 Y4 e. x$ w9 Utvb now,tvbnow,bttvb 做法:
1 ?+ X4 w# f) S2 h) |! H. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 4 ~# Q' ?/ c4 g8 o9 o% o/ _% i
1/2 杯清湯
# T' S4 W% J' }4 ]" \$ T5.39.217.762 隻指天椒
! r1 n. ^4 \4 i+ F! ^2 湯匙蒜茸
$ z  A; |- l, L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 3 {% C0 U8 a- d
2 湯匙紹酒 4 W7 F% f5 q6 f) l3 h3 t" `
1 湯匙豆瓣醬
0 E" q2 h, L1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb& `; V# _* J4 G; {" {0 ^$ G
公仔箱論壇" a# g/ L  c( @7 z, E( I7 V
調味料 : 1/2 茶匙鹽
, n* T0 Q# Q1 R4 _$ ntvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
  i, J. I, W4 X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
. `2 D! l* S8 o" W% J/ Utvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉
3 p! E4 o/ P! C9 vtvb now,tvbnow,bttvb* C2 B4 q, X5 `0 G4 L7 n8 x
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
" e9 f( ~* h% t4 T' y. y(2) 指天椒洗淨切粒。
6 j, W1 G/ _) S7 a& X7 p( v5.39.217.76(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
8 U& |( `  G0 J4 o& h' M# R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。   W; k8 u* C  F! ~7 T; {3 y
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 ) E' c  S9 r* d/ @) b% e
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
5 i0 k( k* F7 X! Atvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。
/ t! R4 q7 ?: a  U: g5 _tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 A& A$ c* {3 ]: t; ^
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 3 \: S- n; f0 L) J5 e
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
1 w! c1 V% E( Z1 c  a) D十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
8 m# R+ b( O/ w( a+ S0 ~8 s佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料公仔箱論壇7 ^, @% H( B; ?% J5 F& @# D5 J* `9 I
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 % L2 d$ l3 X! Q$ W" \# I( J6 E( F
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 5.39.217.76+ u+ e* S' s- r' ]  b4 X
蝦米 - 20克，浸軟 ) l) K. G+ K& J# a, y6 `
蒜茸 - 1大匙 5.39.217.76/ y. M6 E! d: l3 Z3 d% B
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
. k- G$ U( X$ V6 F) Q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ?" o$ N! K8 S+ M! Z- t$ v
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 {% q  n( L4 T( @! P
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: w( ^6 \4 ^/ V. }
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇3 O' i" _6 \7 H  X8 {8 {( K
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
" s) H- o6 n. U2 Z* w2 Z( Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
4 o. v5 Q8 R1 `5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇  z% e! R$ E9 p$ H
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
  Z) R3 F5 F7 Y- `2 A: M: t6 r公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
! H7 s, ?' a) y薑未 - 5克
) Y8 }1 e( E% a3 @調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  z6 y- `0 y) m  \$ V8 o- l

7 y5 F! C1 G3 R* R0 v公仔箱論壇做法:5.39.217.76# q& `$ K% F1 A3 P/ s0 o: k! A
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 |: S1 j; S% W/ i
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
% U. L' U9 Y: D. ]5.39.217.763. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ y$ |# R2 H! y
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
# ^& \1 z# {6 d+ n# ]( b3 P- F' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 i* c* d$ C8 P# A1 Z
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
9 X1 _1 F; \; O5 H4 l9 [5.39.217.767. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇. z, c3 F1 Y9 V& G
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇& d! }# ?5 K9 f. b  j& {* N8 d
瘦肉 - 250克
6 [8 L! S5 @; A" a$ R. O3 h0 Y靈芝 - 10克
' l( a: {8 Y% s* S3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金霍斛 - 10克
7 l! A3 @' u; J  Z) _5.39.217.76蜜棗 - 3粒
8 u/ }* t/ D' j+ }6 m! m公仔箱論壇山楂 - 30克 5.39.217.76  L" \$ z- l5 F4 U/ E: Z
金華火腿肉 - 10克切粒 % y, S! D2 i+ g! Y
調味料 - 鹽1大匙
9 u- d2 m  k9 a" ~0 L做法:tvb now,tvbnow,bttvb: {9 c4 x9 [/ X# W8 E' G) W' U
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 1 G; s6 {1 T* Y# g5 U+ I
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 Y$ ]+ r, M1 [) |' b
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
1 s5 E9 ?) {. y% |- o5 |; r# j, N7 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
& ~3 Z, K2 c' d2 Wtvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統