材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* ?, N8 h1 ~0 N* m5 r# L+ a
牛肉(碎) 3至4襾
; r& Z8 r8 b" v( e5.39.217.76板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb* l% a3 K* e# m$ W# U+ r* y' S
冬菜 3湯匙 Z$ X, K+ M" U9 b
蒜茸 2粒
5 y% ]; m E3 N+ b蔥 適量
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醃料(牛肉):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 ]6 @' O' G/ I% b6 p
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x3 k9 P+ o) u, h9 @3 ]+ @
水、油 各適量
+ w8 N! b0 C5 n( L l5 m5 r% g5 ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
$ r' U; T8 C, o公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇4 h) g% _& C; n( l( B
糖 半茶匙" x3 F! t9 R, c
tvb now,tvbnow,bttvb6 L. K4 j- h( d9 Z7 u5 |% ]
汁料:
, j0 F j& r- g+ T+ ?$ w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
8 l" v8 x2 Y9 n) E7 I) z5.39.217.76生抽、老抽 各半湯匙
8 S9 j7 K* s9 t9 e5 W' ]2 m5.39.217.76生粉 1又1/2茶匙
& Y& k( }: i- Y0 ^. v6 T5.39.217.76糖 1茶匙
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做法:
: ]7 P4 x& v# Z0 z1.豆腐沖淨抹乾,灑上鹽炸至金黃
* r9 j/ K) _8 @& ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘,炒牛肉,加蒜茸及冬菜,炒至牛肉微熟
1 N: n- n1 y) G; l3.加汁料及豆腐,煮至牛肉熟及汁滾 |