carmen_girl

材料: 公仔箱論壇. C# [, x# |3 _; i1 U. G) e
牛柳8襾(8件)
1 P9 [) A$ {" j; i5.39.217.76煙肉或火腿8件
) o  Y0 w! c4 k+ U) K- l3 y, u
$ N* I" ]+ }4 M2 n! `公仔箱論壇蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. g9 x" N( I5 R
蒜茸2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: s8 J" Y) Z. B4 G, z
蛋2隻
9 k" `) K# {3 ]6 _' N$ _公仔箱論壇雞粉半茶匙
: W# v) x/ p  @鹽1/4茶匙 ! y4 ~: H: T- D" C" N1 o" j3 U
胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇, K( T' m6 G% Q; \- @$ k$ w
" Q* I* W' U' _. s/ D- _
麵包糠料:
$ \# |+ t+ i& W5 t. l  V" `( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙
- c  e/ Z. t3 g) p4 O) r$ H8 l9 T百里香半茶匙 ; A4 \; z0 N; Q2 B  E, d9 V4 V
麵包糠 " ?6 b- I5 r: Y, m% V3 X! y7 S: w

3 y/ d: M7 n1 E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 V! F3 N% Q) e% }8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) a. b- y0 G) z, w: k/ u
2.煙肉煎香 公仔箱論壇' _7 w0 D+ \8 @' l. E) ^; s
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
  Y7 T. s- p- L5.39.217.764.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料1 _1 {- X7 _, M; q- ?# a' _5 l
5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇5 J# i6 j6 B2 F" A" [
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：% `7 M& T% M+ f% F. }
牛肉(碎) 3至4襾" B7 o4 ]; g) l3 c
板豆腐 3至4件5.39.217.76+ D$ f) E% i7 b) t
冬菜 3湯匙
7 q0 t$ l+ m& X, F' ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒
0 O' n/ i  u; d4 a& Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
& S, b0 C; c0 A5 b) P6 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 ?, _+ ~8 P& K. T' U
醃料(牛肉)：
) ]* V- w/ r0 j1 Y生粉 1茶匙
, F/ x7 F' l$ }4 Y* H! X: ktvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
* H" a/ y$ R$ ?$ y7 H5.39.217.76生抽 2茶匙
' j4 R& X3 S' U& ]% s" ytvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
- Z9 U) _+ e! q8 K糖 半茶匙
% r1 }; j8 X9 b公仔箱論壇
, f- d- e7 F/ H" d! G  A5.39.217.76汁料：9 `4 s" o% Z) R# w5 T7 J
水 3/4杯
3 h! l" d3 O/ e% L5 z$ v! K3 \$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙
) y$ t+ O% U& w: Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
. o5 j# G6 g4 }2 m) r. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
9 T2 T2 t: Q* d) @+ g公仔箱論壇
6 M& ~( @0 z4 F8 l) n/ O做法：
; H$ ?8 Q) `% g. G1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
) K8 J7 H# e0 b) p7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
  l; L. W6 B( W7 v5.39.217.763.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 0 o& Z1 [! e  w: L& g2 X- I
麻油1湯匙公仔箱論壇3 t3 ~$ o5 ~- r! R
美國雞腿2支切段
; g0 i7 A& h: m) H' |5.39.217.76薑片2片5.39.217.76: Y+ a" D/ o* j% h
米酒適量  
$ b/ F' _4 [' f# i/ h做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 R' k! O5 o) k9 O; X, q; g& q
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
/ w/ H& P9 I: n  [% K/ J6 _% ?公仔箱論壇火腿肉 2支
  I; S( r1 X* Stvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個
$ B: k+ i! F9 L! h& }( Y3 ]/ L蝦仁 100克
( r+ Q- Z6 u; Q: N7 qtvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個
- A* }! b4 m3 N2 j7 G; G( H0 i. ?黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ F# b+ X) [6 Y) h
紅椒 １個5.39.217.76- B! R- G6 Z/ g9 [5 z. i# z
當季水果 適量
; w4 C; h9 ?5 H! K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 a- J3 ]3 E# W2 W2 c0 o3 \, _
鹽 2茶匙
  \" V8 i9 ~7 Y5 g- y) E$ v+ _公仔箱論壇糖 2茶匙公仔箱論壇3 K3 o4 `' m8 v
紹興酒 少許
: y. _3 [" {% p6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙
+ C4 Y7 |: u* Q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許( _2 H4 s4 q- |
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% x# ?* v3 z( E0 {7 A( e
做法:
6 z8 q: M" I' W5 M5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。
, ?" o. ^  S3 N0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
2 j7 A' Z( w2 k+ `9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個: a9 z6 S# f+ t% B" z
洋蔥 1個
# F8 F8 F+ ^4 n4 s# f1 n% M$ K蔥. A/ b& e5 s6 H$ j
薑
( n& w: V: G3 x- c; w植物油5.39.217.766 X: [% j# E0 H, d4 C
太白粉
2 h3 U3 G$ N" I% |. T( r$ o2 ?5.39.217.76醬油公仔箱論壇! B; H# \8 x  d
胡椒粉
5 S1 {& q( [/ Y糖
' {  ~* _5 s) d/ v7 N$ i0 Q; j  U公仔箱論壇米酒公仔箱論壇8 S, ?/ A" U1 \; i
味精公仔箱論壇* Q) i/ u# x( J' @0 J7 ^
麻油
% c0 f4 F: J( C- w# W+ z# A/ g做法:
7 l8 e# K$ m" I: ~& @% Y# c# ]* e5.39.217.761.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
' G6 ~+ S6 t; S2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
2 o2 X! W5 X' B% K4 p5 E) \5.39.217.763.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 4 l* u1 H& k" |$ s9 ~' X
花枝丸6顆
  f/ k/ t4 F! q雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 R8 ~. U* J) e4 {
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. \; q% {5 ^" ]  d0 G
芹菜1根切末   公仔箱論壇2 `  r# {) D5 D
做法:
7 |/ I9 D( C# p8 a9 X' s/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
, \- S# w4 t6 G" X1/2 杯清湯
) j  P$ u* j8 ^4 U& B# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
) G- P2 w2 \! g, D9 C5.39.217.762 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb3 f& J8 m  d7 @7 {. Y
2 湯匙荵粒 % w) }. e0 }" L/ _( G: l. m
2 湯匙紹酒
9 c$ c: N8 Z' z& ?! T! Vtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬 # w8 }7 |9 H+ d& E
1 茶匙辣椒醬
( O+ B6 t% C8 V+ {/ M3 S5.39.217.765.39.217.76* v7 U( [  B8 o  D2 q" W
調味料 : 1/2 茶匙鹽
( W! i$ Q; c# A7 x/ `1 茶匙糖 公仔箱論壇8 `( ]' @' M+ W% j% h7 V
1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb! N% W% y! j6 c* v+ t
1 茶匙雞粉
3 B( k; D2 O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d! K: E( C& v9 o* ^' s5.39.217.76做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
: J& Y6 ]) z( X) l(2) 指天椒洗淨切粒。
! J. I2 F9 I, c4 P- ]6 i; H5.39.217.76(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
1 r9 B: F  O# U% j6 wtvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。
9 j5 B& S+ P* {6 a; b, K! I2 t5.39.217.76(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 5.39.217.76& X. C* \' H/ N: H( W- O
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
- {0 m, |2 H. U  H. x荵花即成。 5.39.217.762 Y7 A! ]) q' y  ?* E$ H3 g+ i2 b( @

9 E/ s1 J. c) x, y% w5.39.217.76備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 i$ i3 O0 A; \, Y) m0 f
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
) \$ ^# x2 ~) g/ z) i' z2 Q; _十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
; Y0 K+ m5 R4 c: @( P' i9 |5.39.217.76佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料  k: {: w* @- Z1 F$ U
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.76$ J  U$ G( F$ U* J6 c( @& N* ]
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
4 P  {+ ]) r$ B, Htvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 i9 b6 d* |: N  k7 E
蒜茸 - 1大匙
, e+ ?) s' O' Y公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
9 }1 y2 {" C; ^5 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  L5 y2 Y8 E. C' p
做法:
+ I# z/ E# R: Q1 M. w* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 1 A% P/ u* f$ k& c
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
; f5 H% \- g2 @" i0 k5.39.217.763. 加1大匙油，爆香蒜茸。 / _5 P4 H7 ]4 X) |& C% y+ ^- L: x
4. 加入蝦米，略炒。
4 m. x# N" B6 g; I. d" t8 Y5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 5.39.217.76# j- j/ Z! e/ W* P/ w5 ]
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料5 z  L2 t2 ~0 ?
鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* r1 H. }% p# Q3 O# [6 m
薑未 - 5克 5.39.217.767 T& D9 [+ P( k+ @
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |  T5 Q+ b# x6 J/ U1 ~( q5 u

" Y3 A3 d5 X9 K3 O% |) }5.39.217.76做法:公仔箱論壇# u& C) p5 {. h, T
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
2 @9 F, d7 j/ i5 ^) s2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.76# B7 q3 F: j) ]+ @
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 A5 P: {2 P( b' H
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
& E! M) v6 \: G( [9 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 z+ k. K" @* h% B. n
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
; |  ^# h7 X8 M7 t2 }2 H- C& z7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
  l4 R+ Z9 A( ~1 I- u4 i: H猴頭菇 - 3個約40克
- w- _4 B6 T6 \/ G9 j瘦肉 - 250克 公仔箱論壇8 c2 }$ N! ]: ?7 s' e
靈芝 - 10克 3 D3 b7 {; r1 F; y& ^* b
金霍斛 - 10克 5.39.217.76; T+ O1 }- P7 z( S- G) ?4 }  O
蜜棗 - 3粒 ( W' \3 K3 P0 a
山楂 - 30克
6 D7 f0 Z9 I  ~, _tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
- [9 ~* @3 w9 l6 v8 ~! H2 L8 F5.39.217.76調味料 - 鹽1大匙
; E! B$ x! z9 [! E, k; h* U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76' C# M- a7 u# l1 @' q
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
; @7 o5 }$ H  h" Z! _: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。
/ g6 a4 @5 _6 J2 [公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 P- g* q0 @# R/ |
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N& e; c. ~+ H9 D" C
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統