carmen_girl

材料: 5.39.217.764 H% P  C2 i3 h! B& V9 [" m
牛柳8襾(8件) 5 k; u/ t; F* v) z) L3 G+ ]
煙肉或火腿8件 5.39.217.76( p( I1 z6 h( C1 f% P6 ?

4 Y* g* i) t' Q5 b, Y1 u! H公仔箱論壇蒜茸蛋液:
; s, W5 j0 }! Z蒜茸2粒 : |& w/ {+ \3 E0 n
蛋2隻
8 K- @( K) T2 ]% e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 5.39.217.76  }% s9 L  I" H9 [: N
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# `0 h1 A5 l+ r8 S2 u
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, X( c+ @* F7 f. q! Y5 P
公仔箱論壇3 e1 A- h2 |( o. i
麵包糠料: 7 y8 `0 y6 Q. c: e8 y- K
洋芫荽碎4湯匙 9 @9 L1 W2 B- i0 ^
百里香半茶匙 5.39.217.76! P! q( X$ z! J' s
麵包糠 公仔箱論壇. E$ D- R& Z, c# |/ M4 `+ G/ f; x

& r7 @1 x& l9 t% Y' ]做法:
& ~; I' R$ R6 a" L5.39.217.761.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
* _, r' i9 L$ l0 s) d* i2.煙肉煎香
& F; S- E; N, G7 |! |9 @5.39.217.763.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉% E2 U8 `2 ?) b$ z
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
1 f: _  U5 w' Y- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" A) ~& p9 Y9 N; @0 }) s
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5.39.217.76, i$ R3 o" p! ~1 [5 l5 }
牛肉(碎) 3至4襾
1 n: }  F/ }! F板豆腐 3至4件
$ Q# a* ~' @5 l% t2 ^/ p冬菜 3湯匙
( d2 O% b8 m1 G% T蒜茸 2粒公仔箱論壇  ~6 [. Y! B9 Z- [7 g" S! m' q
蔥 適量
0 p& U% ~8 ^& L& L) x( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ u* I, \1 L# s
醃料(牛肉)：
) G- [+ l% V! C) |/ p6 p生粉 1茶匙
; y' H$ ^" b7 Z8 L* U8 wtvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
( \* q1 r' F% N, M6 n. C7 d生抽 2茶匙
( J! z* ^4 I8 a; e麻油、胡椒粉 少許* Q, q1 C5 |5 d2 ]9 l: \
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z3 N' S- W. v: {9 v* S9 V

+ G3 L8 E* v9 l) |* T* Htvb now,tvbnow,bttvb汁料：0 s+ L5 W; V. U4 I6 a5 g% j
水 3/4杯5.39.217.760 `. w; _- j. Q6 m( B) b; q
生抽、老抽 各半湯匙
+ S6 O5 |  ]+ a8 q$ I4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇! Z' Z: W2 r; U/ X- ]+ f6 N
糖 1茶匙
- ^- |5 P" [2 M$ _( o, C6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; A9 ~( Z" f! j
做法：
& Z. M# ?1 \& t7 G5 @; r1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
" G# o' B( e. n! \: y3 n公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
' p7 ^2 Q4 C( j: O6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
& f- {3 e; Y6 r公仔箱論壇麻油1湯匙
9 ]$ P' w0 y3 D9 C- I美國雞腿2支切段
7 K0 e, V- L4 x, g- S4 C5.39.217.76薑片2片
' u. }% ~6 p" N# P9 F/ E" O( U米酒適量  
9 }* ~7 Y( }$ e) D) ztvb now,tvbnow,bttvb做法:. G- Q) ~/ A4 w/ P8 m' J
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 2 t- k+ t6 R) x: a% T
火腿肉 2支5.39.217.76! r7 C- v7 X7 S2 Y: U% v% ~) Q! u
大黃瓜 1個
4 k, T! R! p) P# Q* e4 t6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克公仔箱論壇2 u0 M9 Z8 v* _
青椒 １個7 m# S5 S7 h( H3 [2 I# c
黃椒 １個
9 N/ p% {& x; t* N5 c* a- ~紅椒 １個) M+ u1 }/ O0 }) A9 J7 r3 O* ^
當季水果 適量
) B+ u4 Q8 ~. r3 ?青江菜 4朵
1 T# N+ |9 Z: @公仔箱論壇鹽 2茶匙4 S9 Z+ o  Y: z5 z1 ]$ I
糖 2茶匙
0 a, }$ F* Y: }$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許
" {5 d9 I5 _& U/ Y' W/ Q3 H, Y公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙
7 w. T9 H8 x& o8 X4 S4 p: I5 ?tvb now,tvbnow,bttvb醋 少許5.39.217.763 D7 q7 e. E; C  J3 e
味琳 少許   7 `1 G# T; q4 S9 J5 m; U8 u
做法:
/ z/ H/ ^4 W# m公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
' \' x' P+ M" {1 R$ }# d9 _2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
$ z4 r* y9 w/ J. i0 c# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個
. l: q& h. o$ v1 R+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
! m$ U1 G5 c# `蔥/ U" K# F5 n2 o0 K
薑tvb now,tvbnow,bttvb1 @# M/ U7 U. ^% m; Q
植物油
6 t/ N. m. B0 R( H7 [公仔箱論壇太白粉公仔箱論壇5 }5 v- P- Y2 V( k8 c6 V
醬油
9 f4 l& _  ^; A7 \- z* X( L8 B- D胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& R, A% C; ?0 _* l2 D- N0 A
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 e( \, b5 S# C, M
米酒
; B6 X) s5 |9 o1 \$ G+ S. Xtvb now,tvbnow,bttvb味精公仔箱論壇8 q4 J3 {( Y- M: s3 p( b
麻油
# ~) _$ G$ @0 R0 a做法:
4 T2 x( A) _$ Q  e5 E5 ?/ {公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
. s: }6 W& M- e( c8 R/ g) c& p$ Z2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。) {. r( X0 {# |' G$ B
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
' k) ~8 P$ y9 y0 \9 |* |tvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 l6 ], U" o) s# z) [; Q/ ~  V. F
雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 o7 `( S& P3 q3 C  s* }
鹽1匙
) {3 B4 ~6 g  _0 D7 h/ k5.39.217.76芹菜1根切末   5.39.217.76. D/ K% P- P1 g% t; Q
做法:
8 l6 N! M. p( Q! p0 o/ F6 p 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
, U$ I1 B9 K) T5.39.217.761/2 杯清湯 5.39.217.76' Z) }6 m" C- T7 G( N3 `5 S
2 隻指天椒
" ?: }: y' G- E/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸 5.39.217.76' s, ^' h6 l4 Z
2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 `+ W4 z7 _8 t. }
2 湯匙紹酒
+ X+ K' t+ i: d/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬 8 z6 U9 m# f( }& E% C. ^
1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- Y  M3 M2 `6 S, d% }% v

6 O  t6 D4 P! M( y公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
6 `- i3 C2 f  s2 Y5 F5.39.217.761 茶匙糖 8 H" h( J8 ~+ F) Q: Y  [' ]+ s
1 茶匙生抽
, ?- x+ Q& ^1 u6 I+ X5.39.217.761 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& `1 H; z" @

/ N& Y2 b' R3 N4 e+ t( s公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
$ W. X; w+ r+ B+ G1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇7 H3 l8 Y! Z  K+ t
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ F% Z/ J( Y& f9 b7 I
瓣醬及辣椒醬拌勻。
/ M3 |5 z! S) w公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
" s$ E8 y( U. Wtvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
9 P' [% A4 C2 o0 i荵花即成。
, ?+ E* Y; K. U0 [7 @% m. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" r; @& j: |! I2 u& H5 k- S4 Q
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
* \( @5 r- g! K( b. V4 i公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
7 `+ x$ l9 N* S$ `1 \8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 3 H5 w9 F# S# [4 g3 \& u+ m1 Q
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
) A. L2 k( u8 E+ P1 x# g" htvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
9 V4 A" x. R" k5 H6 b* T2 Ctvb now,tvbnow,bttvb粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
! H: w# o* K# b0 k4 }, ?5.39.217.76蝦米 - 20克，浸軟 2 X% D& }6 F4 v0 D
蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ U2 b: O9 n2 [
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.765 ?/ i: B5 M/ V- a! C& f# z
tvb now,tvbnow,bttvb# h7 o" l. D; Z4 J$ f, h5 q
做法:, D1 m$ D$ q& z6 ]& _$ ?5 b
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 1 }' q: R5 ^+ \9 s; q
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 : G( D# i* X( y( b6 F5 C  g, z$ F3 C
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 B& x" |; j1 Z6 y0 ]4. 加入蝦米，略炒。
3 R+ B1 N8 I+ Y; y. D' S5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
' o3 d2 O5 b! b! B/ s5.39.217.766. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( w& o2 {7 j" u1 ^7 c8 m# D8 C3 A
鯇魚 - 1000克
5 ~3 Y/ K$ ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 tvb now,tvbnow,bttvb, x; E. I% F4 {. A3 E1 M
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
! S  N6 w" F, S% U0 ~2 M5 D% m6 s' q  X
做法:
/ n, T& L+ e9 R+ x公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
. G$ i1 e/ W- w( G2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
' X; Q' y5 P' ?9 @7 y& A& w$ C) x3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇8 e8 W, Q: H- C* Z3 v0 K) Y
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
0 Y9 G. O$ h. M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
$ q+ t5 `% _( y: j/ ]5 k3 atvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
1 z  v3 i2 G7 f; C( ]) x8 l5 |5.39.217.767. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb( A1 z, [' }! q6 [$ r
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^% Q; p7 Y- z9 U' h" ]
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇) J4 \) r( c3 ~* t) G& @. t
靈芝 - 10克
* W" y+ q. @) w9 P5.39.217.76金霍斛 - 10克 5.39.217.76$ g" Q% c. I9 Q* Q/ G/ l
蜜棗 - 3粒 & z) l' O& F9 B+ ]4 p
山楂 - 30克
- w7 k/ B' }) R4 s4 V# d1 V5 O公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 ! Q) R# {- b- E5 C1 @( ]: @8 _
調味料 - 鹽1大匙
. S  {' ]. x/ u8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: A% p6 f: h2 J8 v/ u5.39.217.761. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ |; @8 R3 B! E3 j
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
& O. L0 p( M6 X3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb  C9 y3 m& W1 P
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇' E/ w9 p8 b' a% i2 o$ z
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統