carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ ]* J, v0 v1 N
牛柳8襾(8件) 5.39.217.76! W8 \  s; P, d4 M6 L2 s
煙肉或火腿8件
2 B# i2 l# l/ b/ z1 ~1 n4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) p' Y1 V$ h+ c$ e9 ~
蒜茸蛋液:
* L- o& X! Y6 }) j9 u: I# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb. z2 K$ M* S* i" H1 u& a, |; W
蛋2隻
# L8 e3 |3 ^0 A5 \4 X& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 公仔箱論壇# c' d; u. j! P5 s' a
鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 M2 u6 p( P6 w, G5 S" m
胡椒粉半茶匙
2 O3 v0 }$ _! J7 C/ i- Q" z' k0 Q$ \9 j公仔箱論壇1 A4 B. z6 Y/ @; [8 a* ?& F
麵包糠料: ; y1 x- B/ a% x) G' K1 J) P8 `3 Y
洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- ^7 i2 P* W
百里香半茶匙 , ]0 Z& l7 d' y; u
麵包糠 * W/ L7 L+ ]) {8 f5 b3 J* e. \

' ]8 T( D6 }7 Y5.39.217.76做法:
5 B' j( W5 I) u8 L公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
3 e1 F+ Y( F3 {( ^; ~2.煙肉煎香
1 @  ^5 R3 I- S! W) X0 j3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇" B- x7 x9 s! e2 Y+ _. |
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 m* U3 K& c# y
5.落鑊中火炸熟
* h7 g( u0 V. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 f: p. }0 j7 w1 ~4 {  S8 b
牛肉(碎) 3至4襾
3 B' d5 K* J1 ^& z* _6 |) ?1 v8 k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件公仔箱論壇. t( p  r) D. o
冬菜 3湯匙
$ i: _. R' |. U) X& ~公仔箱論壇蒜茸 2粒
0 u, M$ k$ m; D* E' T/ M" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量
* h6 Q" }& `, y: y6 c% o; }tvb now,tvbnow,bttvb; |4 B4 ~, J7 w8 q
醃料(牛肉)：
- Q- \# q' N, E) vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
9 z  q' }+ r8 I! ?3 S5 Q% v水、油 各適量
  v2 l# R+ z; D' W9 I  P& W8 c+ y$ f生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h7 N! B+ R# L/ w
麻油、胡椒粉 少許- h% l1 V5 ~0 @: a- A3 g* O
糖 半茶匙
1 ?2 Y3 b  x! g. R4 `* G4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \3 o, D: T7 G- |( ytvb now,tvbnow,bttvb汁料：5.39.217.76( t, I3 O1 `- m5 Z
水 3/4杯
( N7 o" g4 V( H0 C( f" |9 L4 h$ J生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j' q; q9 K- F& u0 e  U& E9 T, h
生粉 1又1/2茶匙
3 b* ^6 l& {( ?# o* R糖 1茶匙
% x3 o& }  ~# `  n' n& }) ?7 C5.39.217.76% a: `+ p# G  U7 l1 P
做法：
; @/ s5 M9 j# ~0 [% ], G4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
$ J8 K2 x2 A. d. h3 \% O. X  xtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
( x, {8 M% E) N8 v) o  atvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ w$ ~0 C* \- C+ K
麻油1湯匙5.39.217.765 m. k  h( p3 @6 d! n/ o5 `
美國雞腿2支切段
9 c* _$ r4 e! W1 `9 N' X0 N) S, L" u公仔箱論壇薑片2片, F1 C2 a% f9 g3 Z6 R' W; s1 b1 K4 A
米酒適量  % ^8 [' q, l6 M# b, s2 _
做法:
! H! p# x5 F" N; x* l 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
6 T& N6 t2 i% m/ Z5.39.217.76火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; C  U) Y9 ]8 _) G: _
大黃瓜 1個
' l! i" a+ o: B3 @. \9 l( D" t* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克
2 z8 `+ [/ z4 O7 f4 \tvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個
6 }1 W# G- t. N  G7 ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個5.39.217.769 x* Z4 Q$ z7 M
紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: L- G; l. A# {$ C# \( }
當季水果 適量
! C$ X' S9 N  T/ v青江菜 4朵
( n) ?2 I' Q) J4 e  K鹽 2茶匙
; w( j" t% I! ~8 j5 n9 P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
' n  A1 `* B3 X4 Z/ u6 p$ p5.39.217.76紹興酒 少許5.39.217.76% U3 v: R; b' m- o* }
胡椒粉 1茶匙
; x3 c: e$ g6 f+ h& L公仔箱論壇醋 少許
: V0 }9 M! D1 u3 r- e& l" U6 V. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   ( g; i- p* b( j/ N* Z1 v+ y  x5 j
做法:
% t3 b7 X$ y" ^: ^1.將所有調味料做成調味醬汁。
" u8 t4 q! K8 F$ S( h: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: 公仔箱論壇3 @0 A+ o2 D4 ]& m7 T7 k) O! D- Z
豬肝 1-2個公仔箱論壇$ h7 N( G& i# g+ m, W
洋蔥 1個5.39.217.76' V9 M; S, e) L& n
蔥
6 U! k8 Q: ?' {9 r$ i薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 r) D& U$ P! T3 t  X
植物油
, ^6 x9 L4 W3 j7 L公仔箱論壇太白粉( ?+ p6 l  r! X
醬油
; K7 {! b& a5 p3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
4 Q) @: C; K; r" Y6 E1 J% r( ?tvb now,tvbnow,bttvb糖- {+ Y5 \* R+ @
米酒
$ q; v1 a, u. W6 z2 U. ?味精公仔箱論壇5 S  j- J8 S8 i7 {3 _" n' m2 Q
麻油
; r( T5 h4 J7 O! U1 r9 a公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 [. ?3 j6 @  n: p
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。3 j% s) S5 s/ L0 G$ D  L: Z
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇3 ~! e; i( G, @" r: t0 V* p
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
2 b1 c' Q9 }% g, u5 r" m% p# s% W) K公仔箱論壇花枝丸6顆
. C: x# Z' b8 u5 Q. W" U: N; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗4 ?8 q( f+ Y0 q. D6 [
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb% i' i  V! s4 V+ b" E- o* y
芹菜1根切末   
4 {& n- \& @- }$ o; M" r/ X1 j' l公仔箱論壇 做法:
$ y# {3 ?: @$ u; ?4 A% Ntvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
7 p2 o0 Y' s1 c0 p1/2 杯清湯
" E- a4 o" _0 A$ t公仔箱論壇2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb3 c; t& g0 {6 c, r
2 湯匙蒜茸
* @- T: F: v, d  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 公仔箱論壇! p9 ^, K. m/ D$ ?
2 湯匙紹酒 5.39.217.767 p8 z& j. C& K
1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇2 L; ~# p! N, K: g5 X# I: ?% Q
1 茶匙辣椒醬
6 V) c- x- G+ e0 f) ^& r0 }3 I4 R5 y, j* i% o, K0 U
調味料 : 1/2 茶匙鹽
- R2 e$ x% _' P/ r0 K; Q- N6 J公仔箱論壇1 茶匙糖 # c" V* I6 V  e: d
1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. P9 @. n8 M: W* n, w$ d
1 茶匙雞粉 : P7 q, J: L( M6 C: ]% Z

4 z' v6 e. E1 J! m/ O2 A5.39.217.76做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb" p# G5 l7 ?7 Q7 h3 \* c8 N7 W  i5 P# z& F
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇5 `0 ~( ?& D7 N
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 5.39.217.76: X, t+ \1 J$ ~8 M# t- }
瓣醬及辣椒醬拌勻。
3 ^/ V* b8 I; k4 T& V(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
9 U( i, \3 |% [/ N! r( b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
+ Q8 D; y* n' `4 I* z% [荵花即成。
3 f5 Z8 z) B1 k- z& K! }7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 x: t0 E- \% R' `5 [! i$ c
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 9 B3 S! M8 I5 ~" M7 `( x" g
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
3 H. G: Y; U' d1 h' E2 _tvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
; \* R& w6 {- K4 H5 @公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料
& `- N& v! x' q/ Y/ ^2 X$ ~# ?& }/ Y5.39.217.76節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 " }7 n) p- ~+ D
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ B! C3 [& n3 m2 N6 D' btvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟
; S% ~2 S- s5 Y蒜茸 - 1大匙
0 x2 D4 B* p5 a6 g. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
0 c% \6 d4 m- v: e" _! O7 V5 W/ n
) N. F6 o7 w  z2 Y5.39.217.76做法:公仔箱論壇2 L- t6 X- b( H8 M5 D/ V
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
' }$ b0 ]% m$ |* Q8 X* e公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
+ m( s  O$ @& G3 s: ?3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5.39.217.76/ L1 @3 n9 D1 `2 V% z0 u
4. 加入蝦米，略炒。
3 r+ d; b4 X) M! J3 S5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
2 k1 x9 L) I5 V- X5 t- m( W# s5.39.217.766. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
5 R5 @" i) U8 u1 s+ D, w公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
1 J) D0 d9 h  Z  t7 A公仔箱論壇薑未 - 5克
" k7 C; [) o- A7 I1 ^* J公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V  d# e4 t7 P' p

# Y/ z* y$ g1 i/ `& Y8 B5 u/ ]公仔箱論壇做法:公仔箱論壇$ O1 \; Q8 u( H+ v, z
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
3 `1 t0 Y( \- \5 q6 [% K5 J. G2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
) ~1 c. t% l0 Q* s3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 : X4 V6 T& t5 H, S& Q
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
1 Q2 g6 j9 h. utvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 % g- G6 G7 a% b2 h
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
: b( ?' e0 F0 n5 H5.39.217.767. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
. T5 L; t% |4 z' `6 p" e5.39.217.76猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 C1 Y* T) d
瘦肉 - 250克
7 Z6 W. x7 N" z4 G" i靈芝 - 10克
3 q* G# Q. a6 k: Vtvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 9 c4 s' L0 y6 u% E, L& x( }. h
蜜棗 - 3粒
& `) Y- W; N4 M! N0 W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克
( V5 ?9 `# f# o5 G+ L, J  G公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
6 U. X  Z$ X, Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! K: I, Z: r5 p; T, V# w
做法:
; R+ e/ n- i7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
1 v/ {: Y* }# N2. 瘦肉，汆水，洗淨。
- X5 G6 j( E; @: J6 r1 y5.39.217.763. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
, J! O% {! [- F4 u/ d公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
+ s  A' Q. n, C公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統