材料:
' A, C- W) ^% |" S+ c W4 l5.39.217.76牛柳8襾(8件)
8 b+ h6 o4 o( e. y" N- S) \/ F5.39.217.76煙肉或火腿8件
0 `- W8 |2 l( k5.39.217.764 f9 |$ w, J! X' g6 O
蒜茸蛋液: ' n2 Y! d& p" o1 v, a. s
蒜茸2粒
! [1 N% R! o# w. A! Y5.39.217.76蛋2隻
9 c) z, T1 D* I) \5 U0 _+ Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
! q1 V' q. w3 Z- s" T5.39.217.76鹽1/4茶匙 8 V* p" ^! d( C7 ?3 |0 t. V+ Y C0 k
胡椒粉半茶匙
4 H# p* Z, l/ o- d1 w2 R5 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" J' z% f+ k* ?; G5 V# a) ]3 L- r6 R
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb) x, Y; Z/ r- t
洋芫荽碎4湯匙
3 J4 Q, n5 c- k公仔箱論壇百里香半茶匙
/ G" d# |6 @2 _4 @5.39.217.76麵包糠
L2 x1 b& I& \" Y4 `8 U2 ~. m; {) E
7 e/ Z, F3 o4 x; p5 E9 ]8 _& I做法:
& Q, c9 p/ u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
0 {- ^! G6 ]7 C& K2.煙肉煎香 5.39.217.76+ }& J, d/ s' k0 i# [( J
3.煙肉放在牛柳片上,捲實,用牙纖拮實固定,再撲粟粉
$ C3 Q3 | w) E5.39.217.764.掃蒜茸蛋液,再沾麵包糠料" ^' P @# H- r b7 z* N; y
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb! K6 m. ?% I; b' W: E
6.以茄醬伴食 |