carmen_girl

材料:
0 ]% d! W# r+ o3 M牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 y$ c! N' L5 j
煙肉或火腿8件 ! T; I7 t$ \6 n4 L& X' ]5 |, C6 T
tvb now,tvbnow,bttvb# H) p( s; A; F
蒜茸蛋液: 5.39.217.76* t: w+ _% M& h) o3 U: D# U
蒜茸2粒
  a) @* J; d8 z' A2 B' |, Q  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
0 W+ Z; V: r/ s0 F) \7 K% z6 B雞粉半茶匙
6 o* }* [4 ^7 l1 J/ m% N! l9 G% c公仔箱論壇鹽1/4茶匙 公仔箱論壇" P3 H' R4 [& [' h
胡椒粉半茶匙
3 ?. o9 M# D& s$ k- [
& S  x5 s  p/ P8 d$ j# ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料:
( h, c1 D% ]% J' _洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q4 l  n& c4 D# x) `* }# T3 t
百里香半茶匙 公仔箱論壇& Q. u5 S' P" D# s$ R
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 Z5 S$ @4 i7 a+ Y5 }. T

+ s4 g2 Y  t' u9 e- p6 Z' W公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 W+ B$ p7 s# \5 S
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 3 A/ [) }- ]& R( v, G" d
2.煙肉煎香
5 i5 d( u3 |  \6 r: ?9 d3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉5.39.217.76' O+ s! C5 F# X7 @& u7 B
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb9 `) G4 N( \9 Z1 B8 A( H2 p
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb. m2 v' o$ c( N9 i5 D4 K
6.以茄醬伴食

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' e, X. ?5 e4 n+ B2 P- D1 [
牛肉(碎) 3至4襾
! U+ W; K' j- m: {  W! g5.39.217.76板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb0 c* W4 X/ N% n% M+ G
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# A1 X1 X( x- u# g$ v! q$ A
蒜茸 2粒
& s8 B: N, ]' |, x9 d2 X. U蔥 適量
, Q, Y0 S3 ~& _( v
# E$ \+ F5 w3 a2 G! s公仔箱論壇醃料(牛肉)：% A, d, C, i" Q7 U% {2 {5 z
生粉 1茶匙
5 N- a! w- ]$ }) I! s" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
+ @1 A8 Z; j9 n4 }. D) U7 T2 m公仔箱論壇生抽 2茶匙
. P- @# e+ E) H. s+ Itvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許9 N" r8 O5 h9 e+ V; E4 i
糖 半茶匙
; I3 a0 w1 @# ?5.39.217.76
5 O1 ~' E3 f# L6 @+ z4 J/ x汁料：5.39.217.76; y$ F7 J3 N% f- c
水 3/4杯公仔箱論壇1 w& l" ^. ~/ @8 F. R  \
生抽、老抽 各半湯匙
( o" ]0 }; J" Z: s* e& }& O4 a生粉 1又1/2茶匙
% Z* a( G. T& n2 A, Q! i* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
; d- W9 i  d' u( V6 W9 U+ D' S( z. _2 g, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?5 m2 X! y' X: G/ Z) z; Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  U2 }9 k9 u+ X* j4 q1 [# f
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
3 n0 Q4 C, `1 o& K2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟5.39.217.768 _, {  X. v2 b' P8 B) m
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ C- a, ^8 T4 o
麻油1湯匙5.39.217.76; j' j3 {& P0 r; e! W
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f( K2 ~' n$ b# K; N: |) d! Z
薑片2片
4 t  _7 j3 _) [tvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
8 g8 d6 ?! N! J: B; z8 [/ W: {" Y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇$ ?1 a5 C, w, ^( K- d; c1 I
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
' ]2 C- G; c1 p" P& T  N/ F3 A: |: ytvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支5 p+ a8 q+ r, b* T- R' g
大黃瓜 1個
( q& F% q0 T8 C5 b蝦仁 100克5.39.217.76  m7 c+ k: x5 o3 ?$ y
青椒 １個
0 E) @1 e, J% [8 K2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
* |3 e1 t) q+ I5.39.217.76紅椒 １個
. U% |* ~, b2 r3 f- @公仔箱論壇當季水果 適量
6 p; G" Y: ~; T/ h! M1 g青江菜 4朵
3 @) r: r7 Q- z1 O; G鹽 2茶匙5.39.217.760 f& b/ T" }. A5 z5 |
糖 2茶匙
+ B/ b5 F$ W+ a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許
0 \- e. N( h& ~, k9 R胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇8 R2 s+ ^- T$ E" M" o
醋 少許公仔箱論壇* Z, `- [- E) A3 F' M
味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 L8 _! s' R  Z/ t1 e
做法:
2 c1 }$ ]0 S3 k2 l4 Y5.39.217.761.將所有調味料做成調味醬汁。8 u) Z6 c8 b! n# q! O
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇( c" h5 h6 ^+ t) P7 o
豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb8 A% Q0 K, d$ F! _# C
洋蔥 1個
; H+ T3 q4 I( s% }* i5.39.217.76蔥
6 e1 h8 Y! v8 [2 M, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑- o1 }) u* P$ r" u7 F
植物油
0 c6 j1 `  P; f0 c  h' K5 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
* \( g" v! M# N6 O8 f2 T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
4 Z# a8 ?5 D* J" [1 _. X+ [公仔箱論壇胡椒粉5.39.217.768 o! o- t4 `2 P: b- {8 L% l
糖
& c" p. h4 ]) [  |0 i7 _+ r$ t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
7 }( p2 d  B" u; a. \公仔箱論壇味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 _1 o5 z; I1 H2 ~$ W  V4 u
麻油 公仔箱論壇& o5 U. _) y1 X, R. u3 {( b
做法:
+ j3 R1 {2 J1 o1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
' d: V/ M# g3 a5.39.217.762.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
( O# m( I$ d6 l1 D# J) }tvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: . v/ {& L4 q! z  u4 ]9 A# f
花枝丸6顆3 }& h3 _, j! y( M% o/ I% Q( b
雞骨高湯3碗, h& V5 @$ P) N% O* X6 e, i7 P
鹽1匙& M7 [& `. W- n
芹菜1根切末   
% `9 l2 l3 ]7 B9 f 做法:, a& x8 J1 ~- q5 m8 `; R5 T
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 w/ B4 f8 V1 E, Z6 S9 y
1/2 杯清湯
" f. k/ f( X" M( V! d7 ?% u+ Q  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
5 |! z- X4 q2 G8 r7 t+ [0 d' H2 湯匙蒜茸
1 f# W' ~3 r$ c; T! V/ Q/ ^公仔箱論壇2 湯匙荵粒 5.39.217.76# J! f+ q, o, V+ v9 R
2 湯匙紹酒
/ F% k; i. t! B5.39.217.761 湯匙豆瓣醬 5.39.217.76& o+ g2 w" P8 N2 e, ~
1 茶匙辣椒醬
' \1 @( q* F. s8 d- e) Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ h! K$ X# n1 x1 A, K. _8 E$ z; j
調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 a2 C# ]& m! E5 P  ^1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb* W) n8 b, s& \# ?% Z
1 茶匙生抽 公仔箱論壇1 ?0 b, a/ ^0 _# a- D7 ~
1 茶匙雞粉
) y4 C# r* z' J/ i( ^$ D$ J# B公仔箱論壇
  H/ J, g9 o/ s5 Z; ~公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
8 B4 T0 D" P% P' j+ _公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 d$ r0 M: Y6 y' [0 ~& d
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 9 y9 i( }: }: _/ A2 W" G0 S9 ~. p
瓣醬及辣椒醬拌勻。
  p0 g! L# ^9 t6 P9 p(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
- X: S) l# O' I/ d0 B5 U9 V, ^3 B5.39.217.76(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
' R( X9 H& V( l7 o% htvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。
. a6 r, a$ M: k* F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& D4 a4 Q2 c. U
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb' M/ l5 m, u- V3 }" b8 r& z# l2 x
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
: B- @0 r3 ?, i0 `十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
1 |1 _% Z6 }4 C3 n公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料5.39.217.76* D9 }* x* G0 F5 \. m
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
* ?9 B* `2 O4 f! C3 \. Q粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ V7 p' p; v3 p# ?# f蝦米 - 20克，浸軟
+ J2 d1 O' u( d  Z' l7 H5.39.217.76蒜茸 - 1大匙
% h  V- H) ^* V# X5.39.217.76芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇. E7 n8 u( U- M( O5 q+ m
5 Z; |- ^; T8 m
做法:
7 g) e  `% E2 Z/ O! ?* `* ]1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
) n/ I8 [2 Z0 B5 n+ W9 R; J- }2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
; t7 Q0 N7 ~' w5.39.217.763. 加1大匙油，爆香蒜茸。
3 ^; e3 L: s  R5.39.217.764. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 l2 z( e5 Y" ]! U
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
5 ?- M: Q6 k& ?9 t! [* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
+ }+ Y4 F& W4 ^. c' ]公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
+ v8 U8 P- [( |. T/ m6 o" `; V公仔箱論壇薑未 - 5克
0 V, v8 E( P- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
. U# a: t4 h, s7 p" ?; W; w
4 d$ _* @  A' ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 Z$ u$ O3 y0 S, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
# S3 e, W% S* X" D3 k$ p8 B2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇4 a5 N7 P' r. ^& {+ H0 H
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 6 C7 I. U* d3 `
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
* J) I! x& q  _! A  S8 g5 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
$ W; j, i$ K3 P4 ~% j, V  K2 N6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  F8 r& d# Y  Z+ T* h) m' g5 w6 \7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
! ]5 k8 n: ^. K  z0 c2 N4 ytvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
+ s* f/ y5 l" B6 v8 z3 `# vtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
) l; V  @7 n( ~' `$ j5.39.217.76靈芝 - 10克 5.39.217.765 j" v, L8 V: W0 P; \
金霍斛 - 10克
& B! \) |; N  R' o* X1 _$ K公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇5 W+ M1 G  [( C! q
山楂 - 30克 / [" B' C  V* I& V; a2 p0 R
金華火腿肉 - 10克切粒 5.39.217.763 s2 |9 E: _& }" `7 V" H! j% q
調味料 - 鹽1大匙
2 ^3 l) }- |# _" y公仔箱論壇做法:
% y  E: b3 `2 O. h" C, a1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. \- Z! g1 Y+ M* f
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
+ \! `5 w1 k: E: p. s& E: Etvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
8 A# Q+ v7 H, Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
- x  k+ u+ u! G$ U: N, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統