carmen_girl

材料:
8 C2 {/ w8 {! ]& P' k! M. s# Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件)
! t6 e/ e: F  E" Z& L8 I# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件
! j7 ^: Z( h8 B( N5.39.217.76
% q- S  R" o; o7 y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: 6 Z7 v2 `& V* M  \* E
蒜茸2粒 公仔箱論壇8 t% Y! J. _) L' |
蛋2隻 , l! R. T0 p+ a' p) \7 _, P
雞粉半茶匙
! A$ j* i3 o7 @$ ^; e9 z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙 * O# x# M& M5 m# `3 r/ {7 I
胡椒粉半茶匙 ( B0 i1 m3 `, W& w, q
公仔箱論壇0 L0 N1 |) U! L' A5 O* X: U' {3 Y
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb' I2 p, h. }7 v( ^8 R
洋芫荽碎4湯匙
1 S( d6 `' h5 h6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙 ! B& s' {+ J! B) o& I
麵包糠
# k. z7 a/ }* w9 k. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: i$ B+ l+ H+ l
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% ]; e1 M1 D. e' D4 a
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
" q% A2 @7 A9 o; d* G) |5.39.217.762.煙肉煎香 公仔箱論壇$ T* U" a9 l( u* Q- {! R& [: Y1 B$ X
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: g& `  p1 j2 A) ]. B1 d
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 u. ~  q; }+ P/ S# B
5.落鑊中火炸熟
( W! A: f8 N; [2 _4 c2 S- z9 B, w公仔箱論壇6.以茄醬伴食

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材料：
; n. m# [- Q+ O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
$ K4 h" R: W) u板豆腐 3至4件5.39.217.76( m# r; x- i5 W0 K) P7 n
冬菜 3湯匙公仔箱論壇( l5 p& N% D; {
蒜茸 2粒/ `: k* }4 T5 b( w( u) |
蔥 適量
' |  H( _! Y* E3 g) T; F5 T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ }3 o$ |  J$ A$ O: h/ _
醃料(牛肉)：
+ d, {! Y4 A* ]% Q" I2 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
2 y& E6 v4 |" U9 }7 Ntvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
3 o' b+ E1 o: Z9 W" h4 j生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. t3 J7 V! ^: [8 w
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 O9 _" g- V) Q/ m% e
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |  A& J, p& E6 \8 Y% T9 S
5.39.217.76. o4 R. r7 G: M9 p
汁料：5.39.217.76) a3 B3 ]( |8 y( b
水 3/4杯; {. @8 o0 J0 u2 s' {, l! F
生抽、老抽 各半湯匙
! {' S9 @( T8 Q- x  }0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙
, j3 p. F, E9 X! Y! o: k( D+ W+ b! U# P5.39.217.76糖 1茶匙公仔箱論壇9 e- N6 m. r, E+ Z2 S: c( J# P

$ @  M4 l% E2 I" M% d7 o9 a! }- n5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb, k+ h0 _. z7 P+ w3 y* r! B$ R
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇" A: a$ o% G2 s' D$ N/ X
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟  \9 v% |5 X& j5 E
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
' `9 L" s' C5 ?) N麻油1湯匙
# j! Q% v/ G& t8 n0 n) w* L美國雞腿2支切段
/ e% W6 i2 w7 Z6 G% }8 L& ^薑片2片5.39.217.768 _9 J8 C7 D* J" a
米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb5 S# x  O% Q: j; v7 |& ?
做法:5.39.217.76# ~, I% c  ~6 @
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
! R$ p, Z8 i& t$ j( o7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支5.39.217.769 z) y8 ~# y+ W. ?7 W1 j# ?
大黃瓜 1個
1 I1 v& L6 z; y1 B7 \. h& Z公仔箱論壇蝦仁 100克
: {9 v3 v5 G3 `$ [9 Q5.39.217.76青椒 １個
6 ^- V3 B/ x7 C+ j) ]9 K6 H" T5.39.217.76黃椒 １個$ K6 U( C& u, m
紅椒 １個
1 `. X# l+ i9 ]1 u  r9 J6 W公仔箱論壇當季水果 適量5.39.217.76! X+ ?4 b( V# m- k( i
青江菜 4朵
+ j5 M6 f% B7 A# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
5 j. d9 v: `: w糖 2茶匙
- m, g$ X) D3 T2 R公仔箱論壇紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! u8 b# g* d5 P# ^, \* E
胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇1 i$ d3 a) x5 V
醋 少許
; q7 ^8 j/ R+ y2 o: \2 k味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 L+ J0 @# o% j0 J, @' h
做法: - l8 c2 R+ F7 L/ ~7 X
1.將所有調味料做成調味醬汁。
: a) |5 r8 X  t( C2 R# Z" E! v9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
& B$ D$ {0 C( w+ C2 X豬肝 1-2個公仔箱論壇( [' m( a1 w0 W9 b4 M1 y7 l
洋蔥 1個
/ Z& R/ [" u- s5 ?3 I7 A, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
! i) `! S5 r0 b4 I* V) H公仔箱論壇薑5.39.217.762 L  Q1 L3 |8 ~6 b  I' M
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 T  e$ B' l8 Q# ]& A
太白粉5.39.217.76; b: Z  }5 t; R) E& ]7 N9 g* U
醬油
! M8 u+ a+ |' c$ K- A; \5 Q5.39.217.76胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb7 q: ?- A1 Q; U0 ]- Z9 |
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ d4 A- y9 T5 f5 P
米酒
( v  ^0 c, V0 _* p+ h味精
. M+ p8 a- k# J9 p公仔箱論壇麻油 ' X! o& d; e: y* Z6 A
做法:
. t' M0 E" y: e公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
) t* Y" T6 K8 D( b5.39.217.762.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
/ E/ @0 U2 C3 n! O0 K; xtvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 T; p9 K0 y* R1 ^$ }
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 t  B2 M6 h) a0 _+ f/ Y
雞骨高湯3碗
' C' D' q( r' ~* X. x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb- K$ U3 ^7 Y: A' H: e' O
芹菜1根切末   
+ r* v- s* P2 w; B4 d 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( R: r/ l% P: l2 E7 \
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
9 ]+ U3 I- s2 e5 ^4 G5.39.217.761/2 杯清湯
8 }! m$ a+ u) L% `! K" t公仔箱論壇2 隻指天椒 5.39.217.76# O1 T. p, Z! ^# l9 U
2 湯匙蒜茸
" M" C! U8 R1 x6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
7 j. M1 N  i( \  J: I- B0 V2 湯匙紹酒
  k+ G* m  P( h6 ~5.39.217.761 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb% z4 N7 M, J" u; u) e
1 茶匙辣椒醬 5.39.217.76( ^8 U; j6 Y  U9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ ?) [! q3 k$ v' v
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb- f! R* o1 V9 \/ C8 k
1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 {2 d1 A3 W
1 茶匙生抽
& U( I/ V# g* w6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 : \$ C8 m; G# Z( Y2 H) G7 f
公仔箱論壇; O2 n: d+ h4 M6 q2 V
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
% R0 C0 a1 C3 Y/ c; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。
/ X3 @* u6 V# ?4 K, s& G7 b公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
, M6 m2 R) d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇, i0 E! Y1 K% e$ S# F4 y! k5 u
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
- d, {3 @8 ^  k7 u5.39.217.76(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 * B; G! E! }/ c0 V
荵花即成。 ! K$ @: P. @5 q9 T! d

% j/ C8 [; I2 D# dtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 5.39.217.760 ~8 e0 ~3 }$ i0 ?
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ i+ @# B4 d0 g: ?+ l/ M0 \8 D
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
% s+ Y- j7 B4 M2 \佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇; I" R. a8 r, [
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 b$ _* R8 W% D6 T
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 5.39.217.764 u* }6 i' b1 ~" Y* [
蝦米 - 20克，浸軟
/ b# @5 O- N4 F蒜茸 - 1大匙
+ z% _$ |" v4 u9 {# g) {2 \  N. T芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.76. J9 s$ u: b+ Q8 o* T( Q3 i
5.39.217.766 \7 h/ S0 C: W8 {" Y. s* C4 B
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ ^/ J7 A! }0 E5 p- ?
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
  ^6 d+ ~% g; S! N2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.762 C* H4 F' g7 K2 |
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ J+ ]/ h; l4 u0 s! @
4. 加入蝦米，略炒。 ' `6 k8 `+ x( d
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 5.39.217.76; j, ?9 j7 t, b, k. k- H- p
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料. a8 h9 z8 l* y+ @( q: c; |5 I
鯇魚 - 1000克 3 }- D6 W( _8 z1 E. F
薑未 - 5克
8 q; V7 C, J5 K9 i1 l$ O5.39.217.76調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
& L& U; a) G1 l4 \5 B公仔箱論壇
' }7 R* G0 Y- Z2 m( Z  i做法:
# f" ?: X- J% S  @1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
+ B/ }* W6 e3 Z公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 & d" l2 Y2 D/ O' h. }7 k2 q( f
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 # z5 l9 }0 q. `- {: g& K  Q% G
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 ! M- S. z$ I9 D6 e
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
* g# N3 N& E8 u/ I$ [) d" m& V. E公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 0 D) ^  P1 Z4 g" U2 E8 K
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
  l3 ]& ]- B- W! a' G) m6 b* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb9 y) M( c" C; d" w$ X
瘦肉 - 250克 9 \9 u3 w& }4 }- p! R
靈芝 - 10克 5.39.217.768 n0 t+ v9 \0 t) U: }! L1 }
金霍斛 - 10克 + Q% y4 a" e$ B7 Z
蜜棗 - 3粒
5 Y' Z" q* M* g3 r6 m7 x' z0 \  E公仔箱論壇山楂 - 30克
3 Y) x/ }" b8 N( `7 N公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 5.39.217.76# @4 [# C! D/ M! s( b% j2 |. A8 l
調味料 - 鹽1大匙 $ I* u' `" F7 c. ?+ X) I* d
做法:公仔箱論壇& _& A+ P7 {* G- Q( E
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
9 p9 z8 U' [! M8 ?9 g4 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb- c; m* _4 H+ N5 a. ~0 n1 [7 o
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 : w( o0 }/ C1 C" Q9 u( ~0 S; K
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 ; d  _* l2 r+ Z- L7 ]
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統