carmen_girl

材料: % j  v* `+ u$ h
牛柳8襾(8件) 5 c. X0 O0 k2 Y) w& I) [
煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ F& o" H( ~' r$ M+ Z4 Z8 V, S

$ g" n3 P# ?2 Z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: 公仔箱論壇. J, }/ t5 {$ ]; z3 v1 r3 w
蒜茸2粒
- j- [* q& }  z. W+ `4 }+ r公仔箱論壇蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 ~3 h6 w" d( n' S
雞粉半茶匙
  h+ }7 g/ h, |) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
. U" e3 _! |6 e0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! h6 F) q/ Z9 t! h

' |0 ]/ _* C& p, S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
0 r0 y' }/ n) d( Z3 r3 o公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙 7 q4 o! S( m& @( o
百里香半茶匙 5.39.217.766 Q- n% Q( F, [7 l
麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb  ]1 z3 M  T9 F' E  I2 a$ K
5.39.217.76& O( y3 r7 K! o! Z; c: a
做法:
& e9 M8 c5 J5 p; L+ G5.39.217.761.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
  A, U. h7 y; V4 ~+ \* _2 T9 L公仔箱論壇2.煙肉煎香 ; ?2 ]/ X) k8 Y* ^' j
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇8 B' A" {# a( G4 ]" I  W
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb# v# N" U4 @! ^1 Q9 E8 e- e
5.落鑊中火炸熟
7 Z( m5 _1 }1 ]) {6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5.39.217.76& _3 }- V' p* p) D( e4 {
牛肉(碎) 3至4襾
0 ]: X  @7 D  M" G公仔箱論壇板豆腐 3至4件! q% G: T( Q% I
冬菜 3湯匙
: R9 m; D1 ~* Q# P  N* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒
! W5 l1 ?( k" @/ I& j蔥 適量
' j( t( m; P6 b  V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 w$ z  h* Y) q
醃料(牛肉)：  I) \9 c6 A) ^
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& _; J4 Q  K( T; _8 b
水、油 各適量
- [1 B* [8 g4 l4 B4 W( S, C8 R9 t生抽 2茶匙
7 f0 e- q" L$ y5 v9 ^/ P公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 `0 P/ c' D, h" J6 L) V$ {$ P
糖 半茶匙5.39.217.763 g& V( q# H' ^3 h0 p6 ?6 I

3 ]4 ^' R) B. s. `' S) n5 u8 e汁料：7 Z- u' q& l6 @: ]. B
水 3/4杯
  B1 Z4 l/ B+ N) a, L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ }8 y  H( Q7 B
生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇( H. n2 z0 `% ^' s
糖 1茶匙
; U. F: g' V  W5 n; R0 `% `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v' ?2 \' f, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' `2 [, M2 N# ~  F* o2 j! R公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
% w1 G1 [4 W# r& }& [. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
5 W% ^" }6 P$ G8 P公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 5 y5 q6 c, K+ K  ?! j9 ?* a) q
麻油1湯匙公仔箱論壇6 @% G' r, A& w. ?0 o
美國雞腿2支切段
8 J  N* a  P, Q* G! C公仔箱論壇薑片2片公仔箱論壇; b# g+ [0 E0 Y" ~9 S6 _8 v$ f7 L
米酒適量  
- q. G* \5 A4 ^' a! @( Y5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb" W4 w0 Q7 _/ k4 X* d5 O; R( M7 e" m9 J5 Z
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
3 R0 C1 {5 H( U! l1 W: N3 F火腿肉 2支
0 M" _# W. J+ m# u大黃瓜 1個
* y1 l0 N9 a9 ]! M- ?8 w公仔箱論壇蝦仁 100克
6 v* M. H! S* s; E. o7 x4 u- L青椒 １個
. p% ?: a8 |0 R5 c* y5 n7 a5.39.217.76黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; {9 w3 ~5 Q: O0 M; [8 \7 p& i
紅椒 １個
" c9 K* Z6 G+ C5 f5 f* h2 \5.39.217.76當季水果 適量
% H/ v# a8 d1 r& J2 t" a  n. q6 z5.39.217.76青江菜 4朵2 z" C5 O' k6 l9 N
鹽 2茶匙
6 N% u% q3 a6 o& y! \2 ^3 m; s5.39.217.76糖 2茶匙$ a5 H1 r+ L. ^; o1 S
紹興酒 少許
; L8 s3 P" m% c  X( g公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙7 c# P% ~/ H: W% ?3 r
醋 少許6 f" B( [. @- y; X
味琳 少許   
/ r, d* }- e/ N' v8 m5.39.217.76做法:
* F5 I- ^8 d6 S0 R公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
& g5 S; p; D8 n" p! H) j公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
5 q; u4 R; g' a" O1 q: @9 K- t: z5.39.217.76豬肝 1-2個
5 E8 x: q/ n" J& ?洋蔥 1個
+ A) c7 q( O9 @4 b8 G  }- \蔥- Q: u6 L' k7 X( S/ M
薑tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ j4 ]3 L* F
植物油
! t! @3 C% ^/ l2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
) \! V! r+ j: M% I. y醬油
! t( w! ?/ \3 Y& D3 D- i3 s, ~: {胡椒粉
+ ]7 b3 E+ E& W" \5 N公仔箱論壇糖公仔箱論壇# I% Y" _! A: Y6 m! W) u( S  I
米酒
. `& @9 V0 E1 O% [; R, I/ d: E# }5.39.217.76味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' V! {- N0 g# K) X
麻油
! L7 B* V. t2 Q2 Y, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 G" ~2 ^) q& C* f1 U& D2 U( R
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
0 m7 v; _: o# G3 T' j2 W5.39.217.762.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇  E! K7 N! O; R6 Y2 H5 R+ Y
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: * C; a4 U6 e7 J% V( A! F
花枝丸6顆
6 x. ^4 Y0 w# m0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 z: m5 N- Z  }) u, V. _
鹽1匙
- V* c4 k% o+ a! N0 \; y3 ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   
2 x+ g- F- v, T! a$ ktvb now,tvbnow,bttvb 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! Q/ q7 L5 z$ ^
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
& ~; A" X- S5 y1 _# l% g8 I1/2 杯清湯 公仔箱論壇; }- Y" ~8 V, m! v
2 隻指天椒 4 X& D; c3 ~% S
2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇* P6 ]5 `+ z1 G# k( w, Y# g
2 湯匙荵粒 : x* ~9 s) ~0 Q/ p
2 湯匙紹酒 ' c/ }  y8 n" d& l% Q
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- d1 j6 T8 O5 l
1 茶匙辣椒醬
4 i8 [% y3 m6 U, X5 P
- a0 q0 M" j% z9 ^* w5 m7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽
' e. ?! g# w6 R2 y% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
& E, m' n  x  d& v1 茶匙生抽 公仔箱論壇7 u0 [7 {+ h, a6 J( `# `
1 茶匙雞粉 5.39.217.76. k" K: n# M( H+ u3 @$ e

3 r) L4 K' h4 v) _: O5 w公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
& u4 s9 J; u$ ~3 ]* F$ f公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。 5.39.217.76$ F& A' s% T# u4 k" a/ s" ?. [
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 7 f0 e- i8 S5 k3 [2 Q
瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( d/ E/ G, b$ @2 K
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
& N% i+ A2 P; |4 R(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
- z5 f, X9 S' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 x& W3 Z' C. D8 H6 {, v: p: m
- T2 W, H6 E& R9 L: T/ a4 ^1 u
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 5.39.217.767 S% T( \0 t. t- p
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
, e* u* w5 N1 U: [& x6 A' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 z; l# C. I6 g( G% _9 K
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
# u5 Q- G3 C2 {8 D& t) S節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
- G% c3 |% l( a  y: o/ l' M0 w: e5.39.217.76粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
% M* [' y8 a  M5.39.217.76蝦米 - 20克，浸軟
. E6 R! |9 c. V; {! w公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙 9 u3 i* ?' a8 N7 \, `3 \
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇! D% p4 E9 Y: N$ g: j9 b3 B
公仔箱論壇3 J4 ~& ?. q9 P2 z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 `& C; I" n4 w# B9 [* L# J
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 7 g/ u$ y" ^& T7 W( ^) P: S: K
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 Q1 P$ {6 L4 K' D1 V# |1 [
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb- L" A! _; I9 I1 _& K
4. 加入蝦米，略炒。
! S: o  ~6 O: d, \5.39.217.765. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
! C9 }1 h% w  z8 _1 f7 ~5.39.217.766. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
" B) Q5 C0 e6 Z9 }0 stvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇& H  U9 e1 @3 Z. d8 w
薑未 - 5克 9 d7 @, i0 }2 v" R8 q
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
# k& t4 h/ I! S/ Z3 O
: e. `: q4 ~% k; x' l4 e& ^- \做法:
0 h) \' i8 O' K1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
  ?9 I" ]! r+ g/ @! r% z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
; b/ g4 u9 p  ^3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
" ~7 k1 U% ^8 D7 `8 o: ^% y4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.76. g* R! G9 o3 r
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 ' D; R- ^; p0 ^0 l! p  e1 k5 c
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
' l7 A" Z% M) P4 E; q4 M# ]7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% _- b# a, y+ U: l% Y' [/ g
猴頭菇 - 3個約40克
3 P1 l. K' p* |! E3 u  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
6 _# N  D/ l, a: h5 c& ?' \& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
: t/ t9 n5 x- q! j/ j, u5.39.217.76金霍斛 - 10克 1 r! J7 r7 ^; O# d
蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. ?( l; |) u* t& c
山楂 - 30克
+ @8 H6 n; G: a( ]4 _5 S2 q金華火腿肉 - 10克切粒
; }: d. G& y+ f# c* F公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x1 p. w5 z# k+ B! U9 p3 A
做法:& g' ~- P4 R7 O7 x
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
9 d# E. o  Z2 R& I. J9 j+ K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
$ w! ~- t( [$ [5.39.217.763. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇( D1 S7 F) B; _8 E
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
& j" i, F# g0 d1 F" s5 d+ P食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統