carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb# B$ }0 i( S- P* b0 w  @8 [: \' z6 v' ]" y
牛柳8襾(8件)
' q* ?' W3 d0 {煙肉或火腿8件
2 e. i6 E, r- e; C7 {2 v9 G& r5.39.217.765.39.217.76) _& ~4 ?  V& p% y# V# r% U
蒜茸蛋液:
: V  `. J" z6 m# A5.39.217.76蒜茸2粒 & W$ o4 l( a! j( b: G8 t7 {/ m- b, w
蛋2隻
) y$ P. S$ Z) k2 n; Q0 m5 A/ s5.39.217.76雞粉半茶匙 公仔箱論壇) L' ^( u: z3 _1 x" y5 s- ~
鹽1/4茶匙 3 g/ ~0 ^3 k, v# \
胡椒粉半茶匙
9 D  V/ }1 T; e% q6 _: j2 Q' K7 i' ztvb now,tvbnow,bttvb# H3 h8 P! ]; y( k
麵包糠料: $ Y! ?' \8 n: l% v0 }& {3 _, T$ h
洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇5 n. |. S1 f8 l! ?" t6 c
百里香半茶匙 % l& Q/ k& S( G8 c+ U: S; n& z0 k
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) w5 z9 e" `4 y3 h
tvb now,tvbnow,bttvb9 d, d. Q, t% Q0 g
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! R/ b# b5 n" F5 R) W
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* h7 s. I* [0 a' z  x
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb( c- c' U4 j% P: o" z" p7 ^  Y( H1 o
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
/ {+ k! ?3 A/ n( j/ W5.39.217.764.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
  Y7 Y' Z. N- ?( o4 f* I5.39.217.765.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% h9 \7 ^. ~0 M) C! O
6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* ?, N8 h1 ~0 N* m5 r# L+ a
牛肉(碎) 3至4襾
; r& Z8 r8 b" v( e5.39.217.76板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb* l% a3 K* e# m$ W# U+ r* y' S
冬菜 3湯匙  Z$ X, K+ M" U9 b
蒜茸 2粒
5 y% ]; m  E3 N+ b蔥 適量
+ c& ?8 F# u- L+ v# Z4 S8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' H+ [: c& p6 \3 n
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 ]6 @' O' G/ I% b6 p
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x3 k9 P+ o) u, h9 @3 ]+ @
水、油 各適量
+ w8 N! b0 C5 n( L  l5 m5 r% g5 ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
$ r' U; T8 C, o公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇4 h) g% _& C; n( l( B
糖 半茶匙" x3 F! t9 R, c
tvb now,tvbnow,bttvb6 L. K4 j- h( d9 Z7 u5 |% ]
汁料：
, j0 F  j& r- g+ T+ ?$ w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
8 l" v8 x2 Y9 n) E7 I) z5.39.217.76生抽、老抽 各半湯匙
8 S9 j7 K* s9 t9 e5 W' ]2 m5.39.217.76生粉 1又1/2茶匙
& Y& k( }: i- Y0 ^. v6 T5.39.217.76糖 1茶匙
$ ~: h* v% J. t- U! ]8 F0 C& ttvb now,tvbnow,bttvb! |, X2 K6 N& L9 {2 u* L" F
做法：
: ]7 P4 x& v# Z0 z1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
* r9 j/ K) _8 @& ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
1 N: n- n1 y) G; l3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" Q' p) p* |$ j
麻油1湯匙5 ?5 A' R( ^/ r9 P- k
美國雞腿2支切段
3 b+ U4 E6 Y/ G+ _$ L) s' h2 s薑片2片
& _  ~7 @5 d) J; i# \/ s! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  
& N% n% T0 X# ~5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 i2 \/ [5 b8 J9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
. z+ H! L/ C2 ^; m& J$ p' q# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支
- V5 |" E  i3 I8 N7 o* a大黃瓜 1個5.39.217.768 }! {" s" G9 b) M* r5 T& `
蝦仁 100克
" ]# [0 I) r! X9 Y# D公仔箱論壇青椒 １個公仔箱論壇/ [* P- i5 H$ e% M, {" G4 }
黃椒 １個
- T; Z% f7 j. ]0 T) X6 r! N5.39.217.76紅椒 １個
# o) g2 T8 z" P7 Y! {5.39.217.76當季水果 適量
9 ~9 U0 A! c& X# }. v青江菜 4朵公仔箱論壇1 ^$ }7 o- O  `  t+ s# L- D
鹽 2茶匙
0 v7 `+ c8 c# N* i6 l5.39.217.76糖 2茶匙
) L. G5 t: Q, ^3 C- z( b5.39.217.76紹興酒 少許
8 p' N' g  J6 T" O( w公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙+ u: a( G3 m: z1 @% M" Y6 ]+ i
醋 少許
: v& M2 @* H  |0 ?( V) f公仔箱論壇味琳 少許   
% J- T) F. \! g+ m. B; c公仔箱論壇做法:
# ~* A; x" ^! S+ H. y0 s# A1.將所有調味料做成調味醬汁。
7 u, C- c9 l1 j& J' o! |- H5.39.217.762.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
8 b: \5 J4 j  }0 y6 D8 N豬肝 1-2個
% p2 \$ `; N' |5.39.217.76洋蔥 1個5.39.217.76% f8 L2 A/ B- \2 p0 u
蔥
: T$ u7 t$ J  n8 h3 X' d薑( \) M0 p& [0 D. a
植物油公仔箱論壇7 I: b+ L3 X' a# c% A* U# X. B* r) z+ ]
太白粉
5 c5 ~  B- E$ Q3 i+ a7 S0 utvb now,tvbnow,bttvb醬油. Y8 U7 u& n( T  Y6 W: ~
胡椒粉
, y( {; U/ p! V! s# F  ytvb now,tvbnow,bttvb糖
, D1 p9 P5 J7 x  P' F米酒$ z) {: |* y5 i5 W4 m0 R
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 k; |2 \1 ]0 w1 B
麻油 ; x/ H0 p4 h; _# n  R5 P
做法: 5.39.217.76/ n7 G" H2 i# y; g
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
/ m+ E4 n5 D) ^, M+ D0 U8 c2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
+ ^$ \& W9 B8 Y$ }7 K7 W  Y公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ v  M4 V* h1 L/ s1 [- T$ |
花枝丸6顆
2 s* k4 R5 S) l, g# \公仔箱論壇雞骨高湯3碗
0 e  j7 ~: v4 `6 P$ W9 @5 O, mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1匙
  b; p1 o- b+ G3 K! S5.39.217.76芹菜1根切末   
5 w- k% D, n6 Y/ G+ H6 S; q公仔箱論壇 做法:
! t" D* A% B, n/ T公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
1 ^, K# z1 A( E; }  o$ D& R7 X公仔箱論壇1/2 杯清湯
7 u* Q, G# Y( x3 p* r0 |1 ~. ]tvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 J& p7 r2 H3 h) Y! s( Q
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 `- x) I3 L; ^
2 湯匙荵粒 公仔箱論壇* [% W4 Z6 ?: V
2 湯匙紹酒
7 B' |) R, `2 L& S, W( {" B) y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 6 Z2 s* l5 l, o0 L% u
1 茶匙辣椒醬
4 ^6 k7 G' z/ [2 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& u8 c8 b8 f7 H, Z
調味料 : 1/2 茶匙鹽 公仔箱論壇/ X, E2 g& N. c. E0 p' J
1 茶匙糖
0 c  N. i* b) w9 q' [8 {) j: T公仔箱論壇1 茶匙生抽 1 K. V$ U' y9 R
1 茶匙雞粉
# E$ l2 d$ d4 q( R0 r; D5.39.217.76
& K3 t3 ?2 F: H8 t$ e7 A做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb% G. z  o8 d0 J9 Y
(2) 指天椒洗淨切粒。
5 A0 q- _9 ~! P- z5.39.217.76(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
; Y9 n7 `6 L  D9 b" }* ^1 O5 ^0 O瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇- s3 Y: i( t& D; q3 F8 V
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ A* A6 j9 q' w
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 5.39.217.766 ]" A4 x1 o' L* I$ ?0 o0 T
荵花即成。 5.39.217.76- [1 a+ K% r- V* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& I! Y7 i6 p; k* a1 K, s0 z
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
3 h6 `" m# ^1 F. n3 E2 d海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
3 j4 ~0 D- x7 h  j公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
4 S- P% Z. y2 n# J: O7 f佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇" X- |3 m8 C) Y4 R/ n# W
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.76* Q9 o: c& Y1 s# i4 q6 ?0 ^
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ L: F9 E& ^, |# w5 B! F蝦米 - 20克，浸軟
$ e* W; d' a$ \3 f% ]4 |+ e& W蒜茸 - 1大匙
0 g  r8 o( B7 e3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇; v; q) i/ }0 V4 P

0 O1 t  K/ g4 J( f# D/ R+ q, H做法:
7 G, u1 {+ _  c: E( z! f公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
5 d  ]4 ?/ Y1 }7 k) t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.76" {. q; [* H8 a# n
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
+ ?1 x% M2 ]7 H1 k$ r. |4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# m$ J, F1 I& y2 J" t  k) i7 G
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( Y  X) u. F7 w; X8 R
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇7 x5 i* z9 b8 K
鯇魚 - 1000克
9 h( H  x  I9 |% c  j" q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 + s; g3 c# V; A6 m+ ?% {
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
$ Z5 U0 ]# i0 Q1 G3 o) g! N" \# J9 ^" \2 [" A5 o7 V( f! D$ ?+ ?
做法:
* ?* y4 [, F! |. A, C1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
# g' M. ?5 D/ G$ r# Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。   @4 c7 _" {4 ~; |9 @
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 $ [' F: \: |# M1 d1 s
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇9 q5 m$ p6 \7 M" x+ f
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
6 \4 U" T2 p; @% t1 T0 _$ C6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
- I7 U9 i" _/ k" K公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. x0 r5 I% ^! {8 _
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇# M, o; b6 p+ ]( g5 }
瘦肉 - 250克
8 \5 l: P" U6 u9 {' w4 J靈芝 - 10克
5 j% o" V, I( ]8 f金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 l# K2 V2 X8 t5 g
蜜棗 - 3粒 * Y4 W: w2 e7 T7 W
山楂 - 30克
. J- Y% |1 n( e* m; L金華火腿肉 - 10克切粒
0 f& }8 J: L6 F* X/ atvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
! Y) I# a& A2 z. A' X- r; U+ E  O* ?做法:5.39.217.76/ k0 ^  Q; E# |" |
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
, Z; C0 d1 l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。
1 ^  I: y2 x. J( t2 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
2 |) V/ ^, ]# X: |$ B/ `4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
# y/ \+ l) l. Ptvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統