carmen_girl

材料:
7 R/ }, ], O- R2 y/ S公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
. e' D+ u" c) U9 t$ Z- h' Q5.39.217.76煙肉或火腿8件 - D# o1 i) V9 b5 [8 t3 X& B" a

* w+ K2 O2 J. T: H# b! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: 5.39.217.76- D7 A3 V/ {# F& M/ o
蒜茸2粒 公仔箱論壇; F0 O" l+ ^9 M( Q3 e! i8 L
蛋2隻
' I! E' ~$ H; X$ A雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# t9 Y$ F( {& J8 k$ r
鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 _. ^# p, Z
胡椒粉半茶匙
! ~2 S& b- r- M5 x9 ~! k4 w; X/ l公仔箱論壇公仔箱論壇; m8 G8 @: i2 C5 E, G
麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* }7 D4 _# p; m
洋芫荽碎4湯匙 / n+ R/ u( p# J6 |1 z
百里香半茶匙 5.39.217.76$ z+ R' H8 u! E
麵包糠
& U2 `) O! M9 _/ n4 }8 w7 q/ ]0 |5 p7 a' b
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. |  N! T1 y% Z3 k: w
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
# t! v9 A, h) X0 w! U6 _2 n公仔箱論壇2.煙肉煎香
9 r6 n8 [+ m: D0 v" F" j3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
* D( L) ]$ K9 P6 @) @& E5.39.217.764.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇+ E0 \1 W8 W3 ~% `- a
5.落鑊中火炸熟
. ~: ^% Z3 ^+ e- j/ s1 b2 `% |  T; h/ ^5.39.217.766.以茄醬伴食

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材料：2 q1 x7 H: n2 s% N
牛肉(碎) 3至4襾
3 P* r7 x, G# c. o公仔箱論壇板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* T. R& |5 r! n
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: p5 F& o' T" N2 ~+ x- K: n
蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" v. o" f" z* v) B3 m
蔥 適量
& d/ x% Z7 _% E公仔箱論壇
7 X, K9 T* K/ x8 H! S" |# T8 q8 o醃料(牛肉)：. {( d! V6 n/ N& O2 f* V* n
生粉 1茶匙
) p: [# D$ G6 _5 _9 x公仔箱論壇水、油 各適量公仔箱論壇0 t$ G, o) o# N; b/ J/ B2 h, }
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 E2 {& _3 j, V# D/ A# ]$ k. ]
麻油、胡椒粉 少許5.39.217.76& L! K- w7 n0 u8 N) ?
糖 半茶匙
* Y- W! ^2 H7 z; P3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) i# L' L: i" Q
汁料：$ r! r5 N* k$ z
水 3/4杯5.39.217.76# A+ x9 o( x) k: X9 f
生抽、老抽 各半湯匙2 f7 E! d& k3 h  K5 t& t# Z5 x; q
生粉 1又1/2茶匙, d- P% z2 m/ p4 L# h1 L
糖 1茶匙
% |; y/ w  P# l2 p
: K3 C3 A4 U  D+ F2 K1 o7 }$ e5.39.217.76做法：
% ?& F5 X( o7 |2 u" C. j% p% h3 I" N1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
: k4 w7 o# a+ c  b# m$ _* Q8 q+ _2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
$ S% R) S# B$ P! x9 o3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
5 o9 C, M" n9 }: R0 W麻油1湯匙5.39.217.766 I2 z9 a1 c$ y+ ^. o
美國雞腿2支切段公仔箱論壇( e, w; `- m& r- Y& r
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% x2 h" b7 F4 @' R
米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 E! C+ G" m4 |$ q' R3 Q2 ?; Z, x0 r
做法:公仔箱論壇8 Z$ o6 I' y2 S7 E, `' `9 E
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: # q5 V% i# X8 c2 B' y) D, |$ z
火腿肉 2支) y- p# F! R, M3 T4 k, g
大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 A4 {( L2 Q& g5 e, U+ K
蝦仁 100克9 X  o1 ^- J, Y% Y" M4 o* J
青椒 １個! K: q( h1 g8 ?: w; V9 H( `
黃椒 １個% N; U5 D7 ~! t  O7 J" R$ N: @
紅椒 １個5.39.217.76+ K- a- O4 I. W3 v' [
當季水果 適量公仔箱論壇: \- h" K9 s; j6 Y6 u
青江菜 4朵
6 H; `4 y  I: y# e; U0 ]. R3 ]鹽 2茶匙
- \7 K2 j' B' e, ^糖 2茶匙
: A) A- @8 F! m# S1 {tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
8 e1 J& [& q  \4 B' r) U; _0 D9 H9 U0 {胡椒粉 1茶匙4 k( c( X" P$ ~" h5 V
醋 少許
, i- S: G' A4 s4 z' l味琳 少許   1 H$ e* X0 K$ P( U8 Y" P6 L
做法: 5 W7 ?4 u3 S: @7 z/ [7 Y  |( U
1.將所有調味料做成調味醬汁。
& a/ b6 M1 @$ m/ U6 C* b公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb- k  i6 p' U  N9 H
豬肝 1-2個
+ R7 Y% g( V6 F5 U& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
1 f7 {% D  y( C蔥5.39.217.76$ M& |2 g% N3 N% T& I* K
薑
9 r8 }; t& s- z* e( q- `1 Q* O. w" B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb植物油tvb now,tvbnow,bttvb/ o" G' M* w  `) ^  M
太白粉
5 n" V$ F5 q/ Z- o2 e4 c+ N醬油
  t8 B4 C: j+ n0 S9 ?胡椒粉5.39.217.76# b2 o) V- C) v. X; s3 ?1 N
糖
- v* f3 U! X' U2 K7 k  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
' d1 W* E, N. g. V公仔箱論壇味精2 @; t) b9 s1 G, L0 w" `
麻油
8 B" |  m. `* j公仔箱論壇做法: ( }' D2 f6 m: Y
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
! W. b' g. @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
! {# R# m$ h2 _8 [3 b3 P( v3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
% L! D' b$ V# j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
( P  [% ^% J+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗公仔箱論壇% b: S( K3 D9 Y  ~+ R$ j( w" ?
鹽1匙0 w" v4 L3 k5 ]" ]/ ?2 Z
芹菜1根切末   公仔箱論壇" w) i) `6 z8 O5 _- j8 X2 A
做法:
6 A( R/ D$ i% l# a) G1 S 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
6 o# U( W9 o- s6 V, |tvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯
6 C0 p. l" ~- a: I7 q! S1 Htvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 $ [' f6 m$ P2 [6 @& ~
2 湯匙蒜茸
9 A) z" z! ]9 E4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ R* V1 D* X3 C  H( c
2 湯匙紹酒
6 t; M2 m+ o9 g+ }: D  ^  s1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇* k% f4 Z9 O* p( ]6 p% V) y! [
1 茶匙辣椒醬
: k! _" D* @* [2 q2 {  j
, \# h1 a3 B$ h0 [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 j5 E4 V8 Y# F) v
1 茶匙糖
( I: g7 ~, K0 {6 K, |公仔箱論壇1 茶匙生抽
6 L2 q3 N7 W0 n/ @/ ?1 k, j公仔箱論壇1 茶匙雞粉
6 P' Q$ G; @1 u6 n( ]0 x3 otvb now,tvbnow,bttvb
, ~) {; P9 B# g! ~, u% v# P做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% h% V* \' c& [1 c) K
(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 d( J8 A: W/ v0 `4 ]) T; l& Q
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 / }5 H- X9 C. N0 b. I  R
瓣醬及辣椒醬拌勻。 5.39.217.76+ ^+ {4 i% N) c) f& I- y" ?
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
/ \5 f- z2 e, P6 b5 a6 }" D% Y公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
  K3 E* ?' J- ^2 A公仔箱論壇荵花即成。 5.39.217.769 r/ u% g! \2 I3 @
tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 k# Z) X2 a9 d. F
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
- v" T- t% N# B% \* D$ _  u6 c; e5 X  }公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 q5 S8 r6 G" T4 ?! B
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 $ }2 `, ^# ?! t) q
佳，因大粒的會較韌。

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材料& x, y4 L& `9 d; r
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
! F* w  @5 E6 i粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
! ^9 Y/ G' l2 L) h% y蝦米 - 20克，浸軟
# K) t2 b4 Q( Q, {' L/ u8 r% W5.39.217.76蒜茸 - 1大匙
7 O( ]8 D4 v. B+ n% _( F1 c4 d芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
, |* L1 E/ @. i( Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 c# i9 b+ ]- k' H5 V2 z
做法:: T* p! Z' Z) U* o5 m" C/ C) F
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
3 V- u/ l- X; ~" U2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
: @6 E, j/ X% b9 ~( z5 d) v( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
1 {# Y* K0 I. V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。
6 x) \7 X% M* o7 l! C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
) L+ N# R& K7 S公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
9 Z0 Q0 r0 G3 Z5 U6 ~! a. @1 Y公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
% q% F2 Z' s+ \* Z  i* Xtvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克
6 j/ C- x; j; r: Y% z3 u/ J  q調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇% P. {0 P" K+ N' |

4 H8 ^  O9 D; t2 G$ O7 e/ l8 B做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 X  u6 g4 Z" k/ c' P8 F
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
9 q& z5 K& l5 _公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇4 m0 w1 Y: R! U" S3 P! k/ V
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~6 \/ C5 ^! L) c5 d6 t
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
$ n9 m! w2 R4 ~' M9 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 : V  S# H4 X/ `! O1 R
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 5.39.217.76( ^. T/ \- C9 o; o
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇" `. `- I1 h1 w, k
猴頭菇 - 3個約40克
3 d, Z0 g: ?5 g' |! d4 {9 w公仔箱論壇瘦肉 - 250克 5.39.217.76) K$ C4 l2 b2 p' e$ {6 l
靈芝 - 10克
( a5 q: K! q; b4 P' X1 d6 ptvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
: {$ l- L* @* ?- h$ k9 _9 [tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" Y, d! e  C; G8 @
山楂 - 30克
: F  y* `0 [$ U" ^1 o1 m) u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 Z! ^7 u, j5 u
調味料 - 鹽1大匙 ) C& J9 u: ^+ H- s. @9 M
做法:
2 r5 A/ S: y0 n1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ( f1 Y5 u/ R) N7 R
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
" z& @5 k8 y) C3 ]& j公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇; `) m$ O' Y6 z/ A2 a
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 7 b& x+ Q( f% w( O8 \% m( j
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統