carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb# \6 L( g. I1 S! X
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 J- Y- f$ ?  {& Y5 X+ z3 }
煙肉或火腿8件 5.39.217.762 ?( I) J4 P1 q. J; W' Z
4 U( R% s7 Q' |! g1 H" |- Q
蒜茸蛋液:
# y2 Z2 {. n1 v5 M* W+ G; _( E8 U$ Y公仔箱論壇蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb) y, c0 N: c$ d2 J! k' f- U
蛋2隻 4 U* `( c) Y8 j/ P4 L
雞粉半茶匙
. C* p6 {* M( {  M鹽1/4茶匙
+ E7 S& t' S! A7 \' htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 X! k, r. e8 O9 L0 }

5 Y1 z2 e' j$ V5.39.217.76麵包糠料:
7 r8 {6 U& g  A# `( B4 A4 ?( E+ i5.39.217.76洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇3 x2 c/ U7 x4 u# _" q7 E3 `
百里香半茶匙
! B4 a( z7 p( b! m/ X麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 ?, l, {* c: u: ^! ]* Z& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 h& B3 c6 K* f; e! h
做法: $ ^8 @6 Z+ ^' g! A. O
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇9 j& A  U" k  s4 o, p0 e
2.煙肉煎香
2 o! `& `& u. {, @  g' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 S+ j" c0 K  N: u. Y/ F
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
# \; h* r# A4 F. y+ \5.39.217.765.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ n0 q( t% c8 h4 j9 ~
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
" Q% T- Y& e) Y3 e* q; K4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇& r$ _5 o7 {+ y$ F, l, {
板豆腐 3至4件1 w/ E+ S9 G2 j- {& p0 l( A4 b
冬菜 3湯匙
( g' Q, D1 s( s8 `( x4 Y- V" ]$ n5.39.217.76蒜茸 2粒5.39.217.76* w. @% y) J% b7 ]6 y
蔥 適量公仔箱論壇+ C! Z' v. {" c6 e+ H2 w7 u
公仔箱論壇/ \7 Z6 o4 p- ^. f5 v- ]
醃料(牛肉)：公仔箱論壇. y# {$ s% e6 K" U1 Z7 f& Q+ f
生粉 1茶匙
( R" K) ^1 Y0 }- i9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量公仔箱論壇4 z, m% r( n8 v9 a2 \5 D
生抽 2茶匙
& n# Y: n) ^0 P- b公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
( o0 U* i; F- g6 [8 C糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 S# L* R+ F* @# U! }. t

& m) L& L' ?+ _* ]5 R+ _7 M- Y( \汁料：' G& _  f4 U7 p' ~, I
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" q8 [) m3 _! t4 \
生抽、老抽 各半湯匙
  p# I, f8 j% ^6 b0 v生粉 1又1/2茶匙
; n# H" Q, [" f2 k公仔箱論壇糖 1茶匙. x3 _. r3 i5 j- A) {, k5 k

% v# f* q: C' R' f3 X: E/ t公仔箱論壇做法：
& J  G2 [' i  X4 W$ d5.39.217.761.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
8 `' H" U) M5 S6 ]2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟公仔箱論壇1 y  A. c0 G; u' q, X2 v( u4 l
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
6 t, p5 @/ `0 G9 C+ {, ltvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙) v) ]3 e9 u, V  X+ l
美國雞腿2支切段8 t" Y' }) I. i8 {# U! ~
薑片2片
1 ^, r! {1 t# H' k米酒適量  公仔箱論壇+ W2 {/ t. i6 z
做法:5.39.217.76- s  a  W+ Y. u8 O  V( `# D
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: . M. O  N% M. Y# K: n1 F" ]
火腿肉 2支5.39.217.76& a7 c6 c! D0 c9 M
大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 r  x* K3 H; e% s- {
蝦仁 100克公仔箱論壇2 k0 Y$ |& f, t
青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb- q! p+ V( I7 o
黃椒 １個
" J8 ~2 S/ b. j紅椒 １個
! t7 f/ x, n- z9 g5 b- X當季水果 適量
8 h( P7 c. \" ?! _" D/ F/ j; u) o公仔箱論壇青江菜 4朵
. T1 v- g, m+ B4 a鹽 2茶匙5.39.217.768 }% d9 u" M. X* q7 P5 J7 R; Z
糖 2茶匙
2 H( E: c7 g  i, P: E1 t& ]. ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
. L% B) f2 ^) O8 _胡椒粉 1茶匙
9 u1 Q2 |7 ~; a& S8 A. H醋 少許公仔箱論壇6 p4 K5 I# @. P( l* ]! X6 D
味琳 少許   公仔箱論壇# O3 R6 ?& g2 U9 D$ c. R& R  b& b
做法:
/ W1 K' h3 \9 @. S( O$ Q5.39.217.761.將所有調味料做成調味醬汁。
% J4 U  t, V. r; \) Q5 G0 v4 U! }公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" y$ n  U4 x/ {
豬肝 1-2個5.39.217.76. f: N9 A  }% d* v0 @
洋蔥 1個
& F0 C7 }! l; U( n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' R2 L+ D7 j
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; E- O; w7 Y
植物油- Q$ S; e9 X6 {- G, \/ ~
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# p% E5 M7 e6 U3 L; w8 l
醬油
1 G+ v$ q& ?7 K& N7 \& o5.39.217.76胡椒粉
7 m! U; z8 A& n8 C, r糖tvb now,tvbnow,bttvb" O7 J3 Z7 Y, q# U
米酒
9 C* \: Q* `  x' P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精) ?& E* g6 L8 _1 I1 A
麻油
3 T: b1 K/ m( L+ C" g- q; A公仔箱論壇做法: 5.39.217.76+ X0 ^# N3 Z8 T3 H* b
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。; D! J0 v* I0 X) m
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
0 D2 q# B/ n0 Z0 y  z4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
2 }9 ]( C1 p, _( Ptvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 F" M, @* h: q8 s% M% \" u" n
雞骨高湯3碗公仔箱論壇$ U7 ~/ Q: d+ g0 B. B3 [
鹽1匙
- d4 k, t8 X/ h  n: }. N" K芹菜1根切末   
, b1 S5 y& w6 N5 m5.39.217.76 做法:
/ x& Z0 {2 i  J1 `! m' D% S公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
, k+ Z, F: c+ }+ p5 O公仔箱論壇1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ C7 r5 _% l! u) E
2 隻指天椒 5.39.217.76  @  K3 C1 W2 E6 ^
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" E; `: O  W" w
2 湯匙荵粒
- z- l  s/ J0 B+ t1 a) W3 M# N0 u2 湯匙紹酒
5 Q) r# ^, J! ^! n( N1 D公仔箱論壇1 湯匙豆瓣醬
6 O: s/ f+ e) @# T( B# M- k) v" g公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
% y+ K3 }" q  g+ ltvb now,tvbnow,bttvb
- y: f' ~- p% _" p調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 @5 N- {" h
1 茶匙糖
. V- W8 E- M8 Z( }5 u, k' x5.39.217.761 茶匙生抽 . G' k# [% @5 F- E( ~5 r* u
1 茶匙雞粉 ( R# {7 Z- v( [9 k. q

9 M! X/ h. H1 b1 H0 [! j做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
% O% F( B) t5 i  `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 5 p6 u9 m6 V4 f$ M/ w0 {2 v9 q2 }
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
  q' Y& [* C5 w% o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇4 u! D! z, }: ]0 X, Z. r2 G  ~
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
1 G1 D! [& N- R$ d公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
) J+ x$ V  }. `公仔箱論壇荵花即成。 公仔箱論壇- j8 t/ R( i/ d, u/ J# H8 g, ?

8 G" b$ v4 u) `- b" ptvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 5.39.217.768 a" ^% v- g, t0 c( D
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
! [; ^/ g4 J2 N! ~& s5 j% n9 g8 ]十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 J5 }5 `. c: U5 E/ o0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
9 J0 Z; J& M( g節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ H5 }2 m3 @6 a! q% y. h+ J
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 / S- j7 S( ~$ d
蝦米 - 20克，浸軟 5.39.217.763 a. G; S  o6 E9 V
蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% l: M. ~- j5 f* Q3 q
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# d  `: t# C8 m+ x( r5 w8 Z% `

; J# R( C" ]2 B$ h5.39.217.76做法:
: H/ a& A% ]' G+ x6 ?  [8 C9 H. Stvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 5.39.217.76( k: `* R( G8 `
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
' A* K& c5 F' D" K- F3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
6 `! t# U3 l  z0 r5.39.217.764. 加入蝦米，略炒。
" z2 x+ d) O7 l5.39.217.765. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
, L- c+ [) ?( a9 o' y6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
- F. F% c2 I+ x+ |5 Z: f鯇魚 - 1000克
) [4 E5 O  e9 }  [- A5.39.217.76薑未 - 5克 ( w8 Z' v, \% [& {; X
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
" J  I; k$ T) T# T/ P8 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; v' q; ]) A, ^8 i8 g6 s- B
做法:) c& y/ y) U3 U5 }+ M
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5.39.217.762 N+ G/ w& q$ o+ a
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 L- _3 O) w( w& Y+ [
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
: @. F" k5 x# {+ p. c6 }5.39.217.764. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
- W5 R2 b9 d# J$ w8 c$ Utvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
' e# E5 T7 [4 }( F7 L公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
3 L7 r: d7 ]( f# |9 ?! I7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料7 H  e3 q5 ^( m* H9 D
猴頭菇 - 3個約40克
' c& M/ N# V7 K9 p$ f# n- Q% c3 l# X' {tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
# _+ p. }: W4 Y% z) [7 J公仔箱論壇靈芝 - 10克 ( H, y9 {5 L9 j! W
金霍斛 - 10克
7 S/ K: A% V3 m公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, x3 A( n* _6 v: Z& K2 y
山楂 - 30克 公仔箱論壇9 G- I3 b0 G: }% P" T
金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 n( ?; r: l# O; D; K
調味料 - 鹽1大匙
# Z: B# g) E2 Q" [) T7 J4 N做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ P; L* @% U  m( Y) i
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
' F) _5 V4 s1 [' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 - _# S) M* l+ l9 L" E0 D0 Y
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ) l$ ^+ H, z# W! q! N6 _$ F
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
( x& M: B0 J+ Y  d& q. x5.39.217.76食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統