材 料 : 1 斤東風螺
( l" [7 Y4 m4 a1 X: j1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 L2 W) L) k) D4 s
2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb- G% \/ p$ t2 s, Z( }5 i! `7 W. x
2 湯匙蒜茸
" E/ c, I4 P2 w1 ], G4 o公仔箱論壇2 湯匙荵粒
5 g, {+ {$ j5 a5 ~5.39.217.762 湯匙紹酒
' R( T) y4 R$ J- ?; z, Ltvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
, E; L% B9 s8 n5.39.217.761 茶匙辣椒醬
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1 q8 j8 S$ f6 @( a9 L) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽
; s" j0 e4 F) y- S# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 " K$ m3 o4 m9 v# G( O( G
1 茶匙生抽 9 A `5 x4 W' L; w- p! i: d
1 茶匙雞粉
1 J* e2 [( v! n* q, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 n& }2 X, N! l* R% U: x
做 法 : (1) 東風螺洗淨,放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb* s1 R+ ]: ]9 }* j
(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d {7 a3 Q9 h; V* j
(3) 燒熱 2 湯匙油,爆香指天椒及蒜茸,加豆 公仔箱論壇3 w. C; `0 l+ I+ V- S5 c
瓣醬及辣椒醬拌勻。
% a+ X b0 o- \5 k' R# i(4) 加入東風螺略兜,灒油炒勻。
$ z- a+ u# ?2 z' _5 n( d) b2 S(5) 加調味料及清湯,煮十分鐘便可,最後灑上
. {& f" v0 d4 r6 r% utvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。 3 S9 N" q$ S. x% E; y
5.39.217.767 \* n3 A# I$ ]0 Y0 ?: Y
備 註 : (1) 東風螺洗淨後,以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 ~% C5 Z( r2 G/ O
海鮮不宜久煮,但要東風螺入味,必須煮約
1 {' G( L: k2 s5 T4 _$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb# f; j9 q' A: f: Y, d4 k0 K. i! d
佳,因大粒的會較韌。 |