carmen_girl

材料:
2 W8 M. A3 e( p8 u) p; k公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
) |. i2 u& B% C5.39.217.76煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- }' D" I2 p; P+ ~

, r; I4 g: ~& y8 U蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( @! z6 V% S2 s# G& H) n
蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% ?% G3 N. ]0 S
蛋2隻 ( r/ t5 D6 {8 N+ {9 C/ @" \
雞粉半茶匙
& n  f7 m- J% G4 |, t  G' O( R鹽1/4茶匙 公仔箱論壇* h* P: D, ^. z% k9 Q" s2 \
胡椒粉半茶匙
/ V6 P0 O$ ?% o9 f# H4 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n  e. m7 x- q% D) M: W
麵包糠料:
" ^3 u4 Q  Z- ~8 h3 J* n, M) `1 d: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇8 {) k" N/ |& [
百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O# C8 I+ h: @
麵包糠
$ X0 a5 O5 k6 l8 gtvb now,tvbnow,bttvb
8 Q4 m( J/ X( o  ?5.39.217.76做法: : q7 U; b. m9 q. k( r5 _+ }. o3 E
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 q, Y' o) y7 q5 [
2.煙肉煎香
/ x6 w5 \7 _$ |. P( k公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 X3 D; g0 F/ k& e; W' h" N
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb" X$ q5 N: q. G0 C) t" i, m2 f
5.落鑊中火炸熟5.39.217.76  Z" p% [$ K9 e6 ^* y  f
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5 M$ B1 K' {% v( G1 ]' S
牛肉(碎) 3至4襾
0 r' k$ {+ C2 m% l' u" ?6 Ptvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件
3 Z7 t) C6 }+ Y& [& v8 ?. t冬菜 3湯匙; ]* f5 g9 ~, D/ T
蒜茸 2粒
5 y2 d- r9 V4 _$ |  r2 _  I& K! G9 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
! y& s; i% `8 Y! ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 H; C7 X7 b# T9 C- ~3 \1 k+ ?
醃料(牛肉)：; X8 M9 F# E' Q, q/ W7 X' m
生粉 1茶匙
3 H; n4 [" y" e水、油 各適量
8 Y* S3 H; K( B, I2 W公仔箱論壇生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \% l  f8 X2 V7 \
麻油、胡椒粉 少許
+ O0 q9 L( w- J* w$ Z+ {% O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
8 t6 K7 }- j  M/ ?- F" w
" F0 r% ~; P3 ?% U! d/ _8 a# e$ }4 H5.39.217.76汁料：
  m' Z& T$ Q# q& B! ]6 |tvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯' I( e$ o; M" b
生抽、老抽 各半湯匙
/ L2 p5 E, e3 Y% e$ K公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙
% t, s: p% P+ ^; `# D' `0 y糖 1茶匙
! n2 ?) `6 n1 A9 i& s+ ?: V  }' A
' ^& K2 h7 j6 I) l3 q: s做法：
+ \+ `7 z6 X7 g5 o( itvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
& s9 r' c4 B5 J3 u4 l* i9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
8 n0 a( |) t3 a4 }+ D3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
, `9 f4 c+ i; Htvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙
% O% |8 T, e+ v1 r7 O美國雞腿2支切段5.39.217.76+ U+ c- D1 }, ]8 H, C) I4 ]; F
薑片2片
1 h4 _, _! Y; l/ M, U米酒適量  
4 p3 O* C. ?- Y3 r, P5 Q5 s# Y公仔箱論壇做法:9 m9 a$ D4 ~& E, X% G- |" b
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
5 D9 V. K8 C3 u2 g# C火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb8 n: Y! W& K3 K; V% a  F
大黃瓜 1個
; R+ p% g0 n* R$ j) E( \6 m1 ^公仔箱論壇蝦仁 100克( j0 G3 u! G4 [6 d% S- H4 P% M8 p
青椒 １個
7 o, [2 M) {4 j- g$ U7 j黃椒 １個- K3 Y$ @2 I$ H" m& K/ c
紅椒 １個公仔箱論壇. h+ y- n3 l9 t0 z# M
當季水果 適量
# S' I; l0 q# v0 ?" T5 M5 @青江菜 4朵9 Z: G2 ~  N# m  @
鹽 2茶匙5.39.217.765 k0 }9 K4 _. P: [5 a$ D( b% i
糖 2茶匙
4 R! n2 _  k4 v  A) T6 ^# x- E) Z公仔箱論壇紹興酒 少許
* k2 m  V0 t' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙5.39.217.76  H8 }- K& j) [, [5 r
醋 少許" \' Z2 b) t6 J# i' W3 r' S( m( L2 c
味琳 少許   公仔箱論壇9 ^" I2 f' Y, d  `, k0 R
做法:
& T% T  d; H0 w: i+ G  J& }! p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。
8 ?2 ~6 r+ Q8 a; X) L% U3 [9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
* n/ g* V9 g& r2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個
# t/ G' ^& V. `6 e1 F: G4 U- x2 k洋蔥 1個# N- n7 {4 p# Z- @. O
蔥
7 e( x5 i" x" ?  w公仔箱論壇薑
) K) X9 L6 D$ i. |植物油
9 \' ?! w( W( b3 U# F% ]. K5 `: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
* P5 a' _  y  ^- Z2 e  _5.39.217.76醬油5.39.217.76- S" P0 ^4 E( u3 `  W/ _, ^
胡椒粉: Z5 `: ]8 `! P' P+ u8 h
糖
" w( f# l  @2 K9 _0 ^' B% Y, i! ?米酒: V+ [' H! W  H9 R+ {0 n" J
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ i, z& n$ t! z7 b6 y
麻油 5.39.217.762 X3 Y, [8 O$ |7 O3 @, u: B$ j; Z
做法:
" s9 V) z' s: P公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.76$ e3 K. [' c+ J9 h- I
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 g. F6 \0 R/ e
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 7 o: j1 m: \4 ^. D( i+ C6 N4 V' p
花枝丸6顆5.39.217.76" A0 l- d9 r4 R& h; Y) O
雞骨高湯3碗& }+ n( s3 t, ^6 s
鹽1匙
/ t6 D$ x4 ]4 |: L' O) O; k公仔箱論壇芹菜1根切末   
/ |; n4 P" m; T/ v! Btvb now,tvbnow,bttvb 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ i+ i! g( m! r$ V; Z
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
" l6 Z/ p7 t2 B1/2 杯清湯 $ ?) A  S0 S& N/ U0 |) u
2 隻指天椒 " ~& H% e. H* t- Q& K: \
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 S2 q  U) _' {2 a: E2 U1 m* h
2 湯匙荵粒
% g! y: V- o* G# \- S公仔箱論壇2 湯匙紹酒
+ n  x: s6 v* R0 X9 a7 B0 j1 湯匙豆瓣醬 4 J" O4 g' R1 V
1 茶匙辣椒醬
  y& E9 p& I9 N; ?4 @: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; X  i0 s$ F" V
調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 S5 h2 c9 Y% T! v8 otvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖 5.39.217.76+ Y3 o/ B6 Z1 t2 W* W1 F
1 茶匙生抽 5.39.217.76: Y! m$ V+ B# @+ `+ T
1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb# _- _( ?/ x: [
公仔箱論壇. I4 i; {# h5 Y
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
# C7 j4 p" @, f* X7 ^2 N4 C/ O' }tvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
- O$ X9 W! z% |( y' h(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb: A8 j1 J  j2 u# X7 s: Y
瓣醬及辣椒醬拌勻。
" a2 p) s" O$ k' a. ]0 gtvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
: h" K( v! X5 h( y$ y) ktvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, b1 l0 M3 k  B: R+ x( i
荵花即成。 公仔箱論壇5 h2 J  L( z5 a5 }6 o$ P

0 u0 `; C" _9 A+ Z! _5.39.217.76備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 ( G9 l& f( W( d& n- z+ F
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 * V: T5 D7 W9 O$ s2 f
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 5.39.217.76) H" K8 S. ]" B) h, L: p% ^
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料公仔箱論壇7 z; ^0 P8 O# C9 t
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.76! |: T5 M0 B; @, F5 k, r: S& [
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
4 K* [8 `/ R; l4 r7 w, ?; \, t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟
) R0 e3 h) R; v5.39.217.76蒜茸 - 1大匙
9 `6 f; c' U* L" q) ^% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
: _+ k7 B) l. p- A
- V8 ]. C4 X; m# f/ n  S: E做法:
/ O6 |3 n. r4 `1 r9 w5 ]8 E, ?) r( i# d5.39.217.761. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 5.39.217.76# N% |; b7 V, S) V6 w
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
  s" y+ ~% s7 n) u$ H2 X公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 }8 M4 q. }9 O
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 V$ K1 p4 i
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 $ R4 f7 k1 U  q$ g1 L( E
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料5.39.217.763 s# ?) d# r. R3 b9 ]" C
鯇魚 - 1000克 5.39.217.76; p3 h! Y% ~% }* ?4 C. U0 w
薑未 - 5克 : R  L5 j+ Z5 o9 m9 H( M4 ]9 {1 S! f
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
8 {$ Q  }- t! |" e+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i; N9 A7 I5 V9 e- n- X做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 W: T  l  ^& z; G  e' j
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
  v8 K  S# p% q# P+ A5.39.217.762. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇  X' T/ o) R& C( k( K
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
. o, W0 i/ I" [1 g& J9 E/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
, r' N. X$ I% D( D/ S$ w5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
0 J5 ?6 w3 n+ ?: A, Z5.39.217.766. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb) }. p( A3 L: D" l
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
" l% J! {( i" E, k8 t4 I公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克 5.39.217.76: _3 b5 J  @2 K% V+ [! a# L
瘦肉 - 250克 5.39.217.76% z/ D4 h  H; `- X7 o- s
靈芝 - 10克 & c" m" \- K8 R! L3 N6 W+ k# y0 r
金霍斛 - 10克
! J' [, |. x% }( f5.39.217.76蜜棗 - 3粒
, g9 s; J; x4 F$ W& _2 d公仔箱論壇山楂 - 30克 / D; q' \- V: }9 {" N3 s
金華火腿肉 - 10克切粒
2 ~: J/ |% Q. Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: U/ i# L# }2 {  T; f
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \4 `$ O4 B+ F! M8 e4 V  ]% O
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
5 {; t, Q" V+ I8 L+ u* H' p公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5.39.217.76# ?7 e! @/ {0 i6 p1 o9 i/ D* e
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- v8 k" H$ I4 h+ x% N
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 8 v4 |8 S! d  a. z. W$ J
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統