carmen_girl

材料:
7 |( p4 C8 ^6 X4 s' U牛柳8襾(8件)
, Z8 d. v/ u  B9 T4 p* }, G8 n5.39.217.76煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: q; |- J7 E; p% G, g9 i
5.39.217.76, V' }% C1 t7 c* D! C" G  q% I6 y
蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, X5 s; p1 i5 O. ^+ i5 E
蒜茸2粒
9 v. U2 m' Q1 I. H5.39.217.76蛋2隻
! X: `+ q! a2 l) r/ X雞粉半茶匙 公仔箱論壇$ H% Y6 t. E- ?
鹽1/4茶匙 % y/ P( q, V  N! j- K& c
胡椒粉半茶匙
; b( u0 E; H7 F; y: w  v- _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 S9 y. e) V; f! y- D" n
麵包糠料:
4 _9 n+ K) e$ P% L0 \$ ?洋芫荽碎4湯匙
5 b5 k' Q# t& ^. J1 C2 \# f$ w- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙
9 ?8 v8 Z. p2 A2 i公仔箱論壇麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( ?) G3 O  t! \( P

  L4 s  a: c7 l" Q* m/ V做法: tvb now,tvbnow,bttvb. F" i3 |- G' Z& v& H3 }6 T
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 . C3 V& ]2 U$ I' D* H3 |4 j5 U
2.煙肉煎香 公仔箱論壇; X6 p0 Y/ x0 E" R3 S
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 s# B' h2 e0 P5 p: ~
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
( `# R; f* Z! H; o4 Q7 ?5.落鑊中火炸熟, l4 C8 o# e/ a( I- }
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
8 }2 {( @# D) x3 h2 \1 a" E5 B* e# ]牛肉(碎) 3至4襾
4 a" d7 Q8 [4 F6 c5.39.217.76板豆腐 3至4件
  I8 b) G! [% h7 S6 t( z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
$ q4 }$ @8 q' \1 e+ k2 ]# |& ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒
0 H! F& H* U# ?  c& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量
# ~7 l1 a% [- E* d1 }  e公仔箱論壇" o, b5 Z2 O; v4 R
醃料(牛肉)：
; \# b2 A. S: Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙5.39.217.76$ y8 D$ E* k2 F& A! O1 H3 \9 O% l, J
水、油 各適量
+ g6 @6 V4 ~+ Z1 s' N' E  P+ D8 |* Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
+ R# u" J9 ^8 x7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許! w  @: N5 Q3 t0 N" m$ w
糖 半茶匙
2 E8 R# _5 E$ Y' o# X# Etvb now,tvbnow,bttvb$ D: h( T( g7 }* s5 N- w
汁料：
7 H: O3 ~5 T# T" z8 q9 c/ X水 3/4杯5.39.217.76$ M! A& ]7 ?# ~6 q2 X3 q
生抽、老抽 各半湯匙
& j7 ]4 g6 \+ Z4 d+ w7 d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
, w, @  b' c! R! q+ ~9 @) L- i  U糖 1茶匙
+ g2 F" J5 P2 Z, M3 M  E: @: I9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# N( m7 ^5 F! A! T1 E# T( Q8 B
做法：
* W$ \% \9 l+ ?& l$ l5.39.217.761.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇. ^5 l9 `0 E# X: K  K5 S) D
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb6 \# @6 Y  E! W
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
) y8 o- ]) V+ c& r8 G6 W9 v, |# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙4 v2 d& |9 n/ H. |0 u
美國雞腿2支切段
6 i# r' a( i3 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
8 M. h( \; i. K4 Z! ?' D) s5.39.217.76米酒適量  # U! y. ]" F1 O; Z! d8 D; a
做法:5.39.217.76$ A7 E" \; Y9 i) P' a
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: ! M9 Y9 ~$ R9 }4 t. L
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb  \: a5 m; C* r" R: `; ?  x: P
大黃瓜 1個
2 \% E# ?/ S, x5 o- ?5.39.217.76蝦仁 100克
% K* o/ D' \! ^1 }0 ]( U, w青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ I1 |/ K# ?3 Z# a
黃椒 １個
( S' g) ^. N2 @% e公仔箱論壇紅椒 １個
& L3 L2 U& o' d1 N) P# [. ]公仔箱論壇當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" D0 {' @- I* H2 r6 {( s
青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( d* i; o0 a) r8 A  @9 g
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 ~5 p. y4 j! n# N2 H2 Z. r8 E3 ?# r! Z
糖 2茶匙
7 m7 a. T/ Q% H9 E4 d% S公仔箱論壇紹興酒 少許
/ U' r- O- T( t; H& v公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇  ~$ V% @* Z2 G0 C- C$ M+ n" e+ _
醋 少許
! d: ^! S9 I8 m' F+ `# A" U8 w公仔箱論壇味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb# {6 Q0 E9 C' s% N( b
做法:
# W! d4 N) t7 ~  _公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。. N2 _% S# y$ h
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
3 |' t9 X0 Z, b豬肝 1-2個
9 }% V2 Z4 Q+ ~# a3 P洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 C: @" C: P9 K$ F' S
蔥" t4 y1 \  D( C
薑5.39.217.763 u, X: K- b' {# F( S
植物油& U+ X) ^. G: |: J1 Y" ^5 g! h6 m: D
太白粉
* c' U/ s7 _0 J1 y, y8 K6 m5.39.217.76醬油
; K( [( K+ T+ t8 k; ]0 E# N( A5.39.217.76胡椒粉
8 ?7 G" l" E+ i9 g. N" r6 @4 ?公仔箱論壇糖公仔箱論壇. ^! W2 M/ e% K7 C: L
米酒2 Z# b- f5 K' u, [
味精公仔箱論壇7 W5 R- Z: p. f. u  d1 M
麻油
3 A$ R3 @9 m! V2 L% M: S; ~做法: 5.39.217.760 X7 W. \! [8 B' p
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
! c- k: i, B7 I8 X5.39.217.762.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
- N; |1 i) j9 S) v& W3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.76  x% x9 u6 }+ q# ]- N2 v4 ?
花枝丸6顆
( t# D4 l1 h0 a+ x5 U5.39.217.76雞骨高湯3碗公仔箱論壇* s: a" D- @, u& D
鹽1匙" m9 B8 W9 y! c6 x$ f
芹菜1根切末   
0 L2 V& z; @# }1 o$ g5.39.217.76 做法:- D0 }. D; ]6 O$ K* H
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 9 X+ \9 H2 d" P+ K& n& n
1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb$ y, J, G1 Z  K
2 隻指天椒
2 ]# y9 k! \6 q; Q% `: y5.39.217.762 湯匙蒜茸
8 `' A/ T4 p  o& ^4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 & g  F$ C4 q" V
2 湯匙紹酒 ) G4 W  g/ k2 U
1 湯匙豆瓣醬 / N+ w$ F$ q' |
1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb7 w. ]! i) ?; f: G
& V8 w( H% A+ `/ c8 w3 {
調味料 : 1/2 茶匙鹽
! \1 }8 N' ^/ U% ?: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
, |! M: R) A( d; ]4 F5.39.217.761 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) J  t  ^" f6 t/ r$ a4 ?
1 茶匙雞粉
$ V! b2 d: T. @  ]  Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 O3 j  C7 m! }/ I
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
4 ~" I+ k$ r* U9 R6 Itvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
7 v4 G8 ~$ e8 U3 e5 @. o公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb/ R- s% V8 i6 X5 O
瓣醬及辣椒醬拌勻。 ( K  g1 y5 s  r7 G% _
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
; E: k2 l$ d$ S7 Q3 [2 F# r% A8 Q5.39.217.76(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇' b, P# D+ w- o3 `
荵花即成。
% |& I, B! D, {9 L  z( _. @  B! U) o/ D& {' y4 ]
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
1 _! N$ s6 ?" l3 l6 V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
( P! l; q: V0 @5 d3 z9 }& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( c" ]) k+ n" btvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料
  H: Y6 k9 d, E" x節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
% D  Z/ z) k  W. Z& W) N+ W公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 7 u( T! R" `$ j
蝦米 - 20克，浸軟
2 ~$ O- \+ R6 f, O+ M1 d. ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙
$ z9 A6 c* d$ S$ i; B芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |9 Q$ a+ V! e

% w  |$ c# B% r9 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ q: i" ~1 h! _7 w) \+ b* l; A
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
: g7 q7 D+ P5 v) ]! W. Z" G5.39.217.762. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. s9 i6 g( P" h
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
. R2 q1 ^5 H9 G. ^) v4. 加入蝦米，略炒。
& _& ?6 e& S( Z: w$ Z3 p/ Y5.39.217.765. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 k2 X+ C7 W( L" N$ }3 n
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 w# ?  _- c! R6 q) a+ S
鯇魚 - 1000克
7 E7 ]. O: b( ~  Y1 J5 m; Z  ^公仔箱論壇薑未 - 5克
, E0 c0 k: Q0 E! d7 _& l* z2 W調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 : V- Y' K4 M2 H

( z3 A0 S5 d! D  }tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76* y- b% T- T) w! \: J
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb& a, v5 a" {) C: l) ^8 @8 A. }2 T
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
, {" x% u7 R/ [7 B: A/ X3 T3 B+ R5.39.217.763. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇0 g4 i, a- [- \' I1 y' ~
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.76( a3 }+ A9 O4 i; X
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
. J1 a# O4 j  }# g" O5.39.217.766. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y, w* ^! O( W) }) k. q- j9 E
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
) a$ }6 ~0 r0 x  Gtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
: B2 g! r- N; A' a# c瘦肉 - 250克
4 \& _2 \2 ~$ {& h8 o7 [tvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克 2 A8 l0 Y3 c1 \) `! k, p; j7 r
金霍斛 - 10克 ! `8 W4 E5 j/ x! r# {
蜜棗 - 3粒
1 Q1 ^5 A1 Y- P  ?. L6 D: b) ?5.39.217.76山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb" v) {7 G, f# b3 G3 ~
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, E9 ^: Y7 ~0 Q$ g
調味料 - 鹽1大匙
' o8 C/ V* n" J做法:
8 r6 }* t. \9 ~$ b0 stvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
* q9 Z7 K8 {4 F* v4 ?: ]2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g# U! u: ~# L1 U
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
' U1 w' j9 p/ p0 d4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
- e  p% C- O/ S2 {食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統