材 料 : 1 斤勝瓜
$ T: B) K! j9 n3 J7 [. U/ h, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 隻皮蛋
: {1 L- R u. G( P( ~% ~6 w( b# x- `2 Q 1 隻咸蛋
& w, j( ~( ]4 C8 U! Y, |5.39.217.76 1/2 罐上湯9 ^* y9 c3 C0 ^ ]9 ~3 S4 _
2 兩原粒蒜肉tvb now,tvbnow,bttvb' ? U4 V v" i( e( v) ~
/ m2 l, O6 ~1 K1 k# ?7 P5.39.217.76調味料 : 1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb8 c' t% |4 o7 f! n) Z
1/2 茶匙鹽
; t7 f/ n$ q) y' v/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒,麻油及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 v: T% ^+ e8 [( W* M5 Y. ^ r" `
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做 法 : (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨,切成 3 吋長的幼條;皮5.39.217.76 ?! [( f! x, }- {; a9 K) R
蛋去殼洗淨切粒;咸蛋洗淨打開留起蛋白,蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& c p% i- |+ _
黃壓扁切粒備用。
& { H$ T7 _% `9 v1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
4 w- C$ f# t* I5.39.217.76 (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟,瀝乾水份放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ f: b7 [" y. ? {
(4) 燒熱油鑊,下上湯,咸蛋黃,皮蛋,蒜肉及調9 B* @8 W: `+ z; O4 A
味料,煮至蛋黃熟透,下蛋白,便可淋上勝瓜
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