carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜- l+ x+ q3 u* v9 o
           1  隻皮蛋
. }8 p1 `/ _# j: Otvb now,tvbnow,bttvb           1  隻咸蛋
- W% G4 S6 N; x& P. |6 P+ c7 G          1/2 罐上湯5.39.217.76  b! t, X0 N. O
           2  兩原粒蒜肉公仔箱論壇- ~! i4 r3 d% W+ X! ]

' h- e* c. n& ~( t" u調味料 :  1/2 茶匙糖5.39.217.764 S& D& o0 Z' {4 c+ p7 f4 W) r
          1/2 茶匙鹽
3 }& [$ {- E& h9 D8 m  ^0 ]          酒，麻油及胡椒粉各少許
; e4 Z. h. o: e( \: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 Q: i- k# Z
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮: V" x; M+ m* Y& g
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
/ @) c) q" Y& l) ^6 N              黃壓扁切粒備用。# L* y& a9 ~9 o* s/ u
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。- v- B6 ?  l8 Z7 J' t: m
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
- i  N1 G8 U# I" Z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調0 T; ^5 H- `1 c4 ?. l
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
. ?/ l% Y* }' W              面。
4 c- T" u/ M) n7 Z# w( e) n8 Z

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材  料 :   2  件實豆腐
8 x8 o, ~! f4 R) Otvb now,tvbnow,bttvb          1/2 茶匙椒鹽
( d) i# ]7 w  a, itvb now,tvbnow,bttvb
: c1 z# `4 w' @* ^/ m% k$ \5 V脆  漿 :   3  安士水
6 C5 G7 W. h- {  W) M公仔箱論壇           2  安士自發粉* Y3 }+ y% i/ Q" j# r) N# {
          荵及紅椒碎各少許
" S6 s( B8 r8 K2 |+ E) ^5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z8 u3 F1 n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
, Y! M; g1 n# f0 I0 P. Htvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
, K- R9 e6 g1 G6 [: {8 t公仔箱論壇              中炸至金黃即成。
  F, b) A" O% x' C" w3 n4 w2 g/ U' S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* t9 j+ j$ G. X3 f: ]! c6 Z

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材料
: `+ s( s* @+ @3 E  H. stvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 4 隻9 A5 n: @6 O: n/ P
瘦 肉 4 兩5.39.217.765 ]7 E7 M! q" _+ n8 D
白 蓮 子 1 兩
5 R. X& h" I' x$ H9 m) }& K8 h5.39.217.76芡 實 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb, S# I- b& P/ t3 T
淮 山 5 片
0 E0 c0 Q; G& Y: l2 B6 B3 b4 i( |: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 皮 1 / 2 個
1 _& R# x8 \/ b5 Q) c 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 B9 N9 L. T' j( |0 @
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
( ?! T0 a  [, P! G; \; y6 q- ]+ e陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
. c7 B( E% k7 s: D公仔箱論壇鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
8 x- l+ f! H* \+ w& P! o6 V# O瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
0 ?" e4 F  W8 v陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 / J: [3 p5 c0 q" d  r4 E! N

ricky711

好味道。。。5.39.217.76) Y5 \  K" S" j' R0 H7 u8 B- j
加油>:D<

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材料
- l7 `, G) l% `& @7 w4 U
" J! s+ t$ C7 N銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
8 o* \; ]* C" l/ ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
$ c: F' W: r8 b8 @* g; X  M甜椒 ½ 個 [切片]，公仔箱論壇3 e( N$ {2 w, I9 X$ [
粟粉 上粉用
( c- k5 ^& }3 Q/ G2 N$ W. stvb now,tvbnow,bttvb
1 N! x8 Z6 I) J4 Z: h公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) N# u. Z$ k# C. n. z
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
) J% {: M6 f) r公仔箱論壇XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 7 K  h2 T/ c) U- W2 J: L

( m& V1 Q! X7 U- k" S# X3 ?0 r6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ [" w  b  {6 l
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
# N9 q: o& ?( ^& ]& B% e4 z2 ?: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
; q1 H1 m% g8 i  M/ v# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
3 |2 K% }9 S+ B: u: H% h9 j公仔箱論壇
, i8 Q) K: _# I8 t$ w2 t& |tvb now,tvbnow,bttvb

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 V% y: ~* A+ L
) q% @1 K6 w/ [3 v% l6 {8 M; H3 Q
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
/ n& N/ J# w/ K" ?) c- P& o  K5.39.217.76西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
; d6 \# u/ U' J% A2 f) t5.39.217.76甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，公仔箱論壇' P, L  L! q5 f# Z2 v# E) E# e' T
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B, [5 W7 u: q) h# V5 f! o. N
5.39.217.76% \% y! Z+ \) Q7 S, W. D2 C
芡汁
: ]; C2 ~! J, O; O! R' y* g# @: k& htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& U7 f9 _+ |$ U# x7 L
粟粉 1 1/2 茶匙，
, g; j" _9 |' h2 p: f+ G4 z: d- q5.39.217.76水 4 湯匙5.39.217.766 `3 G, {+ @; W

' M( \& g3 ]; |( I/ n8 i6 o( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 g  z: {9 n( b, \
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% J" `% O6 d$ ]% t1 O, n3 d) S2 d
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ |, o. S- A" Z" e+ h
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
: M3 ^; N' ^* |( j  f4 T" ?5 Q2 Q5.39.217.76**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ k) c8 @; I" T6 s" d7 c
公仔箱論壇: o" I& z/ A0 b& ]

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材料　：2 ?) H6 {( R9 g# t3 ?) x4 H- H# I
急凍雞扒　　　３塊
1 w  j5 j5 r' W5 T, G公仔箱論壇檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: B* v* B5 s; ~8 V& l
麵粉　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ B. q& y2 m* N+ B* b8 ?+ J2 ]
公仔箱論壇  C9 K, M; B6 j
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* ]0 q( ?9 H
雞蛋　　　　　１隻
( \7 `! r1 S2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　　　　　１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- H: {0 w5 @5 K4 M% L! A0 D
生抽　　　　　１．５湯匙
  v# Y9 R6 v2 J4 c4 D胡椒粉　　　　０．５茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^; y2 W; ~5 p# D
生粉　　　　　１湯匙
* {2 i) o) d7 I) l5 q  ]/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 b( |, a4 |8 R
汁料　：
4 j8 y' ^3 a$ r$ b* r公仔箱論壇檸檬汁　　　　３湯匙
& M% p5 w7 m+ c/ _- ?, o. `清水　　　　　半杯
7 @9 E: G6 o' btvb now,tvbnow,bttvb糖　　　　　　３－４茶匙
  k/ @  G) W9 B7 g公仔箱論壇
+ i% ~5 a6 \. f% V9 z- q2 O4 e  ^做法　：8 z" i# o% R: m. C) u3 I
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．5.39.217.76& Q/ ^+ W% N0 ~: f: i
5.39.217.76% t, c" z4 [+ A- k( L- s
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．tvb now,tvbnow,bttvb% F( f0 D& }  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 }! [% v8 c' j. S8 D
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 X, l' e) [- V9 P

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材料：（5至6人份）
; B% d; n  K$ p; w花旗參5錢5.39.217.762 d. |4 F3 g# x2 [+ v
紅棗12粒
1 v3 a5 [# W4 G: G, D: L% }2 b生薑2片公仔箱論壇: h7 k5 f7 f) g4 J+ I8 W
生魚1條
$ p/ v! W5 |' N5.39.217.76水約10碗
. n# Z- k7 ?2 k4 q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　 公仔箱論壇7 a$ Y* X+ y' Q6 @3 J3 ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& p4 X1 z6 B" _9 z! x  Z4 S
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
6 U9 B4 t, q& `) V( v1 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。公仔箱論壇- i  \0 {: W% J# T5 [
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
) ]: Y# O6 e- @$ _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
  T0 O( Z9 S- F$ O- P/ \3 b$ g$ A5.39.217.76功效：tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 }( {, Z' G7 o7 a" h
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。* `" ^* `# _  O! f

carmen_girl

材料: 5.39.217.76, F& q  p& ?2 N5 N
新鮮的魚   1條5.39.217.76$ `, i; V$ g5 }
香片茶葉  半碗
" [  R2 r6 [6 g/ e- `* @鹽及油  各少許5.39.217.762 K. f% d0 ~& m* j' N  e1 A4 }

" R+ _% W8 A+ Q" j* f3 X. i醃料/調味:
( X* u  U9 i  a: M% ?# T9 Q甜椒絲、紅椒絲  各數條tvb now,tvbnow,bttvb% z1 _, A3 G4 U6 G

) k# s& W% I3 B, u; ^* e5 B: G製法: 5.39.217.76: D4 {9 L2 m# @. N
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
; p) j3 x8 \0 y5 otvb now,tvbnow,bttvb2.蒸盤內
0 E( a( h1 o6 l% ?) z5 n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
& K2 T$ Y/ c: j6 |$ y2 D# P公仔箱論壇3.魚身上
1 k/ t+ `+ u) L" ~9 n及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。公仔箱論壇9 C" E. R% e; s) L# \
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
: Z$ U7 D8 E. L0 j# n, g! u5 c$ N5.39.217.76彩，即可上桌。 5.39.217.76# t3 u5 l5 J, F3 J$ A1 K

# ~6 v: R2 E  m: b" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _3 ?* O% Z" u' Z- e( X
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# c" I& d4 o* n6 ~5 G" n4 X
蝦仁(切丁)一杯、0 [& P1 [; b3 L6 {) D; M% q
蛋六至七個、
2 A9 q& g  D! P/ g& @/ ]+ k8 B公仔箱論壇炸熟米粉一杯、公仔箱論壇2 n1 ]. ^# t& ^0 C0 S/ B
火腿屑二大匙、
, Q: X! \1 K5 z% z7 N/ r3 L2 T# ]公仔箱論壇碗豆仁二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb  b1 `. o& }5 r$ h; o3 J
香菜少許 。' }: E( Z. A; y7 N/ k; F6 f
6 s& i, b' T! u0 N/ C6 k
醃料/調味:
; B3 k1 Z1 I- R' \7 |; A( H  Y(1)蛋白六至七個、
3 t' e1 `$ X5 z8 N- p* S. b鮮奶半杯、2 i/ f/ |' n! g; e
鹽半匙、
* t% R* L6 R5 P" N+ g6 c4 e6 i" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及太白粉各一大匙 。
* M  M1 `5 c5 k* h(2)蛋黃七個、
3 N& b3 @2 E7 r7 ]* k5.39.217.76水二大匙、
4 `  c! @8 }. H, ~公仔箱論壇太白粉一大匙、tvb now,tvbnow,bttvb5 s' m  S# b( a- z0 w1 p1 p! z& {
鹽少許 。
9 X& }4 `1 `5 j) }( ]: C) ~4 k5.39.217.76(3)tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ q; z& m4 N+ Q7 ]
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。- R% n2 v9 l' o$ w- R
製法: 5.39.217.761 q2 T1 W/ Y* X& h- R. ]
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
: t0 ?2 x/ E, f1 _tvb now,tvbnow,bttvb2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
" p7 n: [( {% z: O1 h+ G# u5 i; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
) q! |, w3 V! X8 b4 ~2 A公仔箱論壇4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。公仔箱論壇- J2 N8 M) u/ L2 J* _0 B/ [& }3 f
tvb now,tvbnow,bttvb- ^* m0 q! E0 I! P1 }
4 C* x5 Q4 z- T4 B0 ]
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
. S1 e8 {1 ~. Z* f土雞一隻， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 g3 Z) f" o4 Q3 o
薄荷
  Y& l. }! O9 f' M. |0 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: f5 f) L/ [/ _! J
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 a7 S+ e9 @6 P. {: Y
五香粉或鹽味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- U" A  i$ d7 a/ X# O* @( X) `
- Z+ p! h: }' I1 t6 W
製法:
0 @$ {- V; w' G1 |& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
  |0 d1 B5 P" z( `, l  Ftvb now,tvbnow,bttvb２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．tvb now,tvbnow,bttvb3 j: y2 g* y+ p: t
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
+ W5 a; b  D" L5 Y4 W+ Y4 D8 w４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
4 y1 t9 \7 B- a# m5 n2 O+ F# dtvb now,tvbnow,bttvb５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.公仔箱論壇* R1 \9 S! H: Q  v: T

carmen_girl

材料: 5.39.217.76* G+ P$ J0 f6 m9 x
無骨牛小排(short ribs)200g         
/ @; u# ?; C$ s5 p) B0 m$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐1盒      
6 x4 \: V! o4 l9 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末1大匙5.39.217.76! i3 J. E/ `' Z, \1 a. ~: _' V

) t% i  w/ s6 }0 t3 o1 ^5.39.217.76醃料/調味:
+ w. z9 x  ^1 ^+ B8 K. o8 M, z: K7 L高湯4杯         
# p0 Z! x, \6 O# L" n4 d, m玉米粉水2大匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f: J( ~9 k6 z& V
醬油1小匙        : s$ B+ d2 d+ A! f1 m, q7 b2 ]
鹽1/2小匙5.39.217.76, z9 [6 J6 h: S- ~- \- H

1 r+ `: |7 X/ x( R: f+ m製法:   
2 C/ H# a: X& u8 p0 k: M' g2 q1. 無骨牛小排切成薄片
$ T" h& g" R. ~0 w' P+ b; n) ^3 g# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中5.39.217.768 ?- j; y6 f3 v; n
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡公仔箱論壇5 I! Y/ T: ]: F/ r& w5 b4 R
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 A8 y& L3 h; z

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g9 q$ X- ^$ Q- c
半肥瘦豬肉 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 T# T! `9 ~0 y7 B5 |
茄子 1/2斤
0 ~) h  s; V1 {! K7 O) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵 公仔箱論壇7 f) I& g% }# s$ Y- W! B
調味：  , ?3 B8 B- h9 Z7 M8 a4 C' |
生抽 1/2茶匙
% z5 ^/ K. Q( o# h- I7 c3 ~* D+ e; I 糖 1/2茶匙 ; T5 H% E& D. f$ G2 V3 v- N
生粉 1茶匙
8 d. G' S% r2 Q! V/ t% U$ ~5.39.217.76 麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- ~( n4 ^, W! e! c; `/ D1 q
胡椒粉 少許 ' y& O+ K; u5 s4 z/ a6 J
汁料：  
" k. |+ W' K& i, h生抽 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r( N2 Z4 }" d' `! D
滾油 2湯匙 公仔箱論壇- W$ z: ^; S6 h; r+ N

7 X3 ^- p0 g3 F公仔箱論壇做法：  
; r4 i# p% m( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
+ n8 ^/ f; e+ ?8 e公仔箱論壇2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
; [/ ^3 o, P! l* q% C: w! H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

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材料:公仔箱論壇2 J* ?. o  c7 B' b" `1 u5 d
中型鮮魷 4隻
3 t7 ^: p  r2 Q/ Z" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6襾( p- r3 r$ I9 V9 r& j
蔥碎 2棵5.39.217.76! m4 u- `0 q3 f
芫荽碎 1棵
6 i2 @4 C- ]% @5.39.217.76椰汁 半杯
3 Y7 U7 ]  L* t- \9 [3 E
. B% c& b4 M: R6 `$ |香料:
1 r* \2 E' ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 4粒公仔箱論壇. J4 b  E. @4 ?/ Z) }, M
香茅 1條切碎
- E* Z* v2 z5 o* j% J9 A, ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1個切碎
9 ?& \0 t1 W+ a* n乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙5.39.217.76$ s" j- f- z; a: s$ t2 }- ~
5.39.217.76. D$ x& ~. x; ]$ _* D
調味:
, ?: g$ n1 k5 k( Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙1 W: @0 i1 @- P3 N& {
麻油、胡椒粉 各少許
& g$ Q* ~0 \; V* K6 k- ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉、蛋白各 1茶匙5.39.217.76; @9 E; Y' U- V

5 g9 u/ e  i9 S" s) J  ^做法:
, _( }) W/ I6 r公仔箱論壇1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚* J8 V- s& E* l+ l( J
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠; l: l  i4 X, B( M9 X2 w: e' d
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口tvb now,tvbnow,bttvb0 A) i% b5 _+ H& d
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃公仔箱論壇+ l: F0 O( G+ G$ [
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底