carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
- y" Z0 Q% @, [& s+ f/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  隻皮蛋
3 s) N( P, E2 H1 w! }0 ~3 R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  隻咸蛋$ J) ~( U6 C+ U( a/ n
          1/2 罐上湯tvb now,tvbnow,bttvb/ d* s; x% I% ]% A2 k2 G
           2  兩原粒蒜肉5.39.217.76, h1 r3 ~1 d4 s8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" b+ l# p- G: O$ W5 e1 |
調味料 :  1/2 茶匙糖5.39.217.76: L; ~. d% a6 E( I, x9 L, r. T! m9 M$ I
          1/2 茶匙鹽
4 z$ B& \7 y3 J3 e! W& Gtvb now,tvbnow,bttvb          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' w! j* U8 R) m, e

/ Z, Z) {& f5 ~7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮tvb now,tvbnow,bttvb: J/ t9 [6 X8 _# z9 f' b7 g
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋tvb now,tvbnow,bttvb: Y" V, A2 i; o6 C9 i* ^% G
              黃壓扁切粒備用。公仔箱論壇- e2 |9 A( v% }. w# Z- A3 H
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
% T! M/ n2 Z. W! [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
- _1 ~5 y/ b7 g, C3 v' U8 g5.39.217.76          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調tvb now,tvbnow,bttvb" P; Z* J2 U8 q, k, P) T
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜/ h5 N5 w# r4 t$ _' p1 L
              面。
% C$ C6 L" {1 N; L  J+ B' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐
- ^! ]; H  I: q) N5.39.217.76          1/2 茶匙椒鹽
6 y# O( N. W8 T8 d2 q& w0 A公仔箱論壇
' z" v, [+ E8 S4 T脆  漿 :   3  安士水
" K5 o+ g. n9 k5 m公仔箱論壇           2  安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb2 g% D4 b: S- f; M% j1 e
          荵及紅椒碎各少許
& ?2 `  z/ U8 t5 }4 T, H( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q/ y* |" b# ^9 Z9 ^$ M$ H; Q
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
1 W3 r7 K! Z0 s$ Z# i* H5 U          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油公仔箱論壇1 O4 |6 J6 u0 H4 _2 S( N, C- @4 f+ a) S- X
              中炸至金黃即成。& A7 a* N0 |  W2 u: l* S8 z+ P- q# X9 m5 v
公仔箱論壇8 z0 {( p5 ?6 E- N. C

carmen_girl

材料
. G1 Z/ |7 c1 L  C5 ?( x5.39.217.76鵪 鶉 4 隻
) t! H, |8 x# b) Y公仔箱論壇瘦 肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb& l5 _0 x" I  {" E" E3 X( K
白 蓮 子 1 兩/ g. d4 e9 j0 x8 d9 k. {
芡 實 1 兩
# b9 F/ j# M& Q5 a, }& O  s5 I. Y淮 山 5 片
. l7 S: B4 p6 z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 皮 1 / 2 個
1 h$ k0 c0 r+ P" C! x公仔箱論壇 做法 公仔箱論壇4 e- R4 S( {( \4 E7 y4 A( [9 _
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。   r# H" h  ?3 H6 _  `) o3 ?
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
7 M$ w7 z: Q7 Q3 R+ C1 ?鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 a% t7 e- {1 x
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
/ d2 Q& k- C9 k1 s0 D* Z/ [5.39.217.76陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
2 i9 e9 O! D; n7 m4 B7 b! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

ricky711

好味道。。。
! }1 n' N* \# m! |加油>:D<

carmen_girl

材料5.39.217.76, N7 h" u( {1 }1 G  ~
: v4 q% Y2 _; {2 N! |+ V' N
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
8 E( [9 Z1 i$ L蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
: }' H+ Q3 Y9 G$ Q5 ^公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]，
7 S5 C! l' y0 s! K% {$ r粟粉 上粉用
' |% t3 H1 H: c- O# d4 B
6 G$ }4 W& `( Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 j: W* m# Z8 ^/ X0 N5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 F5 g2 v, t% Y; Y; S' T9 eXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
6 [) b4 I0 i; ^: S9 @5.39.217.765.39.217.76# C1 a; E; ^8 t/ x$ J, v: u
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 G) g: n5 I7 E& T" C
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
. `9 x" N  P- C$ u9 t& A. P2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( ~: u6 h2 L) ^6 s. O( ~9 q: L
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。5.39.217.764 |) C3 ?0 Z; r

( e5 A$ S, T0 t/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( a# L9 E* {$ }

" Q2 @/ X3 M4 b5 S; X4 m帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
2 o, f1 z/ E( g6 P" p9 @6 W- d) Q5.39.217.76西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，; ]" \) e( [4 `0 {9 q" r/ r
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
* j* m( P7 J- e2 f3 }& C  \2 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n6 \+ ~8 x# M8 _, ^+ z- t
tvb now,tvbnow,bttvb: ]) }0 s$ z9 e# k9 H
芡汁 公仔箱論壇4 J3 l/ ^9 b3 j% g6 k
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
( x+ ]7 R8 S4 l公仔箱論壇粟粉 1 1/2 茶匙，5.39.217.76, f3 A: P) H9 O3 f2 L/ [! D4 F
水 4 湯匙
3 o6 I; T; x2 J( i7 C* h1 r
7 g) h) E( S$ W) \9 X& m做法
/ I, @4 ?$ ?; d% u; ]3 Q5.39.217.761. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, C7 f6 ?6 j  F( o3 ?
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
0 b& j+ |/ a0 Q! R4 j$ M7 q6 ?. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  5.39.217.76* n' O8 B% q* f) ?
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。( N7 N9 V5 |! m5 K' p$ R8 \

( a3 \/ a) A/ ^+ c' F

carmen_girl

材料　：tvb now,tvbnow,bttvb2 u) |/ m" I7 G* P: `" O" ]+ {4 B5 ]+ B
急凍雞扒　　　３塊公仔箱論壇( P* B1 Q) G  H. A
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
4 Z; O- t, f7 o9 U: V( C5.39.217.76麵粉　　　　　適量
4 [: L4 g6 B6 \' W& _; mtvb now,tvbnow,bttvb$ s4 H  ^1 \7 j( K- i' u
調味料：
2 L# g. W, M( U) B, B雞蛋　　　　　１隻
' y' h  S, {/ O$ a0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　　　　　１茶匙
$ J: q5 W3 m8 c8 N3 h公仔箱論壇生抽　　　　　１．５湯匙( y# B! F! n1 n2 l! X) c9 c
胡椒粉　　　　０．５茶匙公仔箱論壇1 O* B9 K$ {8 T
生粉　　　　　１湯匙
0 C6 P3 L4 d" J2 }5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ^3 m2 |' ^4 {, @
汁料　：
% P4 N- Q) _" G( c' F# _7 v公仔箱論壇檸檬汁　　　　３湯匙
- \3 `5 ]" h" j9 U公仔箱論壇清水　　　　　半杯
4 h8 p# _8 I$ I4 ]* }4 W5 O: Z糖　　　　　　３－４茶匙; ^$ y# r% u8 w& k; C/ Q: d

0 i, L! z' R0 U1 `9 J% ?' B( q! a做法　：8 D6 M  K" D  w
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．5.39.217.76) B- j* L/ S0 i9 Y* V

% N. v, \% D# @" p4 K公仔箱論壇(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．  L4 B2 r( z/ \5 k
公仔箱論壇& a$ e2 Z7 S- K7 _/ |
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食tvb now,tvbnow,bttvb: _' o. o* w* G5 O2 I3 n9 |5 G0 r

carmen_girl

材料：（5至6人份）5.39.217.76! J- W) A; y8 x) ~3 a. v+ R3 S
花旗參5錢
* r& A' S7 p$ Q* ]3 K& Q! e公仔箱論壇紅棗12粒公仔箱論壇  r  O  f8 q7 c; E( _( f) d
生薑2片
+ b$ T1 ]* U' d生魚1條9 n# D6 V  ?. ~* j# w6 `3 Y
水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb' Y* V9 L( G! d$ D. ^7 E
　 　 5.39.217.761 D! K; u  _2 ~9 z6 E
做法：
; H, K* @% c" G) _7 B! \/ b公仔箱論壇1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。9 u6 m4 Q( F3 A5 q( m+ s+ J
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。9 c0 w; z0 y5 L; o8 W
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
* L1 [& V, ]0 `! x0 I公仔箱論壇4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。公仔箱論壇" E( j  t9 _& I& r# A
功效：' ^  u+ J9 j2 P" I
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。5 d; [6 f: w( n. B' T2 B/ b

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇" ~# O: w8 Z4 D. V. h: |3 i
新鮮的魚   1條
9 S& j7 v/ ?! }. B7 f& V' s5.39.217.76香片茶葉  半碗5.39.217.76# k0 E! n" R! g/ G- N
鹽及油  各少許
0 G3 q' k/ M# n1 ]( \% ]0 T 公仔箱論壇  t  M/ B+ Z5 o, r8 v" @
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb& a& w+ t) F  Q' R
甜椒絲、紅椒絲  各數條5.39.217.764 s( z0 F. d8 O* m: v. s
公仔箱論壇9 N2 B4 Z( a( u6 C5 O5 I
製法:   _+ t5 J5 v. I; ], ]% x
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
) i0 o3 a+ V+ x3 J5.39.217.762.蒸盤內
1 ~" H, g8 P+ j* v# s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
' M( h/ J* _3 g  I: c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚身上
# Y1 N" R$ Z* X8 u及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。公仔箱論壇% V: d+ _5 ~+ A/ e/ e) U2 L
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
! b  g4 F6 ]( y, v/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩，即可上桌。 5.39.217.76% D3 p4 `; }0 f% V+ J& R

6 S7 f: v; N/ X2 z" q公仔箱論壇
% N% o( @: z' q' `) H[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
% {  U9 S. ]7 w' @' `0 l; i- R公仔箱論壇蝦仁(切丁)一杯、
5 v" u; @! N: ?+ ^- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋六至七個、$ t7 E0 s9 \  J8 I. W: ]
炸熟米粉一杯、
) b, \  i% a% Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿屑二大匙、
6 D; L9 M  j" [6 G+ N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗豆仁二大匙、
  C! c6 X0 `$ ?  }- t  {, {! y/ ~5.39.217.76香菜少許 。
$ n$ U  [, a5 I1 f' |公仔箱論壇 5.39.217.768 h2 l/ l9 T" E4 y- k
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ S/ C" I# q- c, `6 }
(1)蛋白六至七個、! a- X5 y, E& u+ `( ^
鮮奶半杯、
6 q+ W# a$ Q. d- @6 r6 L5 k8 \5.39.217.76鹽半匙、
" B9 d' s* |- P! E4 [% m0 x! Htvb now,tvbnow,bttvb水及太白粉各一大匙 。
3 W4 i# R  @- o" A- y9 k(2)蛋黃七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 c" f3 b' K% N" O) k$ N
水二大匙、" b& z$ v' g8 K; M! a
太白粉一大匙、公仔箱論壇3 P! p) I' Y* U, Y
鹽少許 。5.39.217.767 E& S6 Z3 a) |& N( n) v. u
(3)5 c  |0 U7 b  M: S
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。5.39.217.76% d& ?# H! q) p! \' v+ i4 W7 S
製法: 公仔箱論壇! l0 N: u4 E9 N
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
3 E& t( F6 |1 R9 v  _# {, X8 b2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。6 i, c: g3 P+ R1 a, V
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。5.39.217.764 `" t( _6 G4 \% j) M7 X8 i
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。tvb now,tvbnow,bttvb0 N) F1 h3 i& P1 U3 h& \

- f, @5 ~. F  \tvb now,tvbnow,bttvb
+ Z0 s; B4 \7 G2 w6 q5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
& I; o$ E! W8 v/ ^& o土雞一隻， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& s9 O) Y% D2 S
薄荷
- {; e) r; m  c  ^, j- O& f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; s1 P% _! J' w1 `7 a
醃料/調味: , q6 b* _0 t; R
五香粉或鹽味精+ c/ `- _8 [4 l2 \& d/ P

- M9 ~  F9 o* s7 e& k* i& v公仔箱論壇製法: 5.39.217.76! v8 n. {6 L6 U/ t4 z/ o' |
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
! B, l( P6 @$ Q3 N) }& E. U0 b２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．公仔箱論壇- a5 |' L& a, s
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！2 y) ~' @2 Y' K0 p
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
' g, v" x" T5 B$ e: a' _tvb now,tvbnow,bttvb５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.9 u8 v+ Y& a" x5 X+ a

carmen_girl

材料:
8 K/ b. D3 @. D5.39.217.76無骨牛小排(short ribs)200g         
8 ^1 @0 C) D- h: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐1盒      
. ?9 {: M6 X* ^2 d' [  y' c$ d! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末1大匙公仔箱論壇, s% X, r; ?2 d& {
; H# G4 @& u* e/ g! P" \
醃料/調味: ! s- F  t- v' c% g3 D# h
高湯4杯         tvb now,tvbnow,bttvb. P( J+ _" N7 t3 L6 `* I
玉米粉水2大匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' v( I& Y; a$ y9 m0 j  E+ @+ A
醬油1小匙        
. e; ?7 u' V4 z$ p& Z6 z9 {& H鹽1/2小匙/ ^( a( h- y9 h- y
公仔箱論壇1 g  W. Y# D0 y. K
製法:   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! L9 @) N; i, [0 n. T
1. 無骨牛小排切成薄片
- Y/ x8 b6 l# W! k! k2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
- X+ S; ?  I+ I& g/ |0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡' G1 F; L8 p6 v  c
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用* ?: f4 E  C- d( z

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 公仔箱論壇2 h6 s, w( z' l$ w% V( K; B+ p
半肥瘦豬肉 4兩
' O. R0 j' Y$ V8 h! x 茄子 1/2斤 5.39.217.764 |2 N5 A9 c# w; I+ K
蔥 1棵
9 l  w& o( n5 W: z( E6 @2 ~) I調味：  
8 |# a* L/ _' W: L& {; u) \生抽 1/2茶匙
7 {! \& N; {$ y7 ~6 U" I- G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2茶匙 公仔箱論壇1 B9 d% s3 v/ l9 J$ \9 d  `# H
生粉 1茶匙 公仔箱論壇/ Y5 r+ g" c; ]# R7 f/ v$ a
麻油 少許
1 W- Z- l. C' `& m4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 5.39.217.768 `5 c3 P6 n" Q- L
汁料：  
. e) W+ Z% }/ n. ~8 L# Q& b生抽 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @& x0 @- n& K, D* j) i6 T
滾油 2湯匙
6 H. b5 @1 T' f" m$ z- h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C7 u8 L# i6 L5 l% m公仔箱論壇做法：  
5 Y- U7 N( ^, @5 X1 h1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
3 P+ ?7 ?! b' @. N& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
1 r+ z, b- |6 [8 ]1 ~6 |3 S5.39.217.763. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
9 ^1 v6 P2 y- l, l  s5.39.217.76中型鮮魷 4隻
- i9 o0 v, M4 |1 G- R7 l: z3 E* h9 @蝦仁 6襾" B9 H. B& E( |$ w8 h8 s4 f' ]3 m
蔥碎 2棵
, k; w( Z) O7 f! A! h5.39.217.76芫荽碎 1棵
# s6 Y0 S5 l- K8 X/ E椰汁 半杯
  A6 O8 f/ W% O/ @1 v# y' H$ i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z& A- O9 B0 ytvb now,tvbnow,bttvb香料:
: e' a8 F; W* h6 D- s$ k公仔箱論壇乾蔥 4粒
" R: H+ Y' X, G) itvb now,tvbnow,bttvb香茅 1條切碎7 s3 F" t( e# T( N1 x" x: }
紅椒 1個切碎
! r& e$ N0 w- A" n( }3 u乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙5.39.217.767 f5 \: m/ L% \0 Q6 @9 G6 A2 Q

/ F# |" e, @2 ntvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 i0 {6 L; f
鹽 1/4 茶匙
. d8 I5 ]: ?6 }) M麻油、胡椒粉 各少許
4 j3 h* L  n2 |5 q% I5 R粟粉、蛋白各 1茶匙
! Y5 k- V# E# A+ R% Q1 u5.39.217.76
" P  s0 p; d; V7 R- L3 q公仔箱論壇做法:
: M( B, P' _" S" l% b" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: a9 Q* c8 l- z% j& _3 C2 J
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
, r5 |+ J6 Y6 h, a1 D3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口; D" F; ~8 n2 e4 ], w: r+ i4 N2 p
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃公仔箱論壇1 e8 s) K# y4 u1 I% V
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底