carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb# @: m+ j% q7 m2 \7 N1 z4 z! i: _
牛柳8襾(8件) 5.39.217.76! g" @1 s' ?' d: o  @
煙肉或火腿8件
. p" m9 A. p/ y, @+ k$ P. Y! C5.39.217.76
! N' R, {" p2 e. G# I7 C2 k8 F; q5.39.217.76蒜茸蛋液:   {: q1 w; \  C- \% c, S6 {6 Q
蒜茸2粒
! N4 X" }: d$ u' r( o) w# p$ G5.39.217.76蛋2隻
2 K2 t, i4 K1 Z; a/ E/ c雞粉半茶匙 1 T; t' d3 T; f. b, z( q
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 `8 C' Q- I' s, l
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 g. I# F2 I$ f

, G' ?4 g; S5 ]4 N( \tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料:
! w3 [8 v" x2 ~$ B8 z3 m% ^# ^5.39.217.76洋芫荽碎4湯匙
+ m3 N/ @6 v2 `2 [/ L4 b5 o7 W1 g公仔箱論壇百里香半茶匙
' N- v4 B: s! u! B/ r5.39.217.76麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ `  m* I: U$ Q
5.39.217.76% t; b' D" g! h7 i" y3 [* c
做法: " h' J1 ]( ?* L7 W% E3 R- g, ^- w
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
+ I, k, A7 y6 H5.39.217.762.煙肉煎香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ F) l5 ?  P( U# S. s) r
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 [7 r  v1 T' e6 Y, n' ~
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb( J& N* p% U) s9 r8 n+ j3 k4 _& k9 s
5.落鑊中火炸熟
4 E7 N! b0 z; P5 E# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：
9 f* P& a- _; s公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb& v( F# Q" s9 a3 o+ w& u
板豆腐 3至4件
* j. ~5 C0 m+ i/ ?6 B% v( X0 a冬菜 3湯匙
2 T' R7 b, l$ U; q2 q5.39.217.76蒜茸 2粒
2 `' q3 k4 W, w# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量5.39.217.76( X7 k" c; R# u

8 V# `) o; A, ~$ m* t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
* d% r& z- o% h* p" m& M3 F' l公仔箱論壇生粉 1茶匙
# @* L5 Z5 f& `/ S$ |. }0 K# y公仔箱論壇水、油 各適量2 _3 P8 y3 j& @; @: H5 r
生抽 2茶匙
: E( ~, |5 h2 x4 a4 y: m+ \1 T麻油、胡椒粉 少許
3 d7 e, r2 S/ z7 _糖 半茶匙
1 G$ d$ J* ^9 [! |$ s8 c& v公仔箱論壇. ~5 m( A& X7 z& Z
汁料：3 J" q( O: X, t  F3 R
水 3/4杯
9 O  Y: q6 N! C) M9 U# c生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇* |! q/ N% p7 ~! S6 T' A5 M
生粉 1又1/2茶匙
8 s8 ~9 S  |( ^7 O' ~糖 1茶匙
6 o  O' h" q( K: o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u/ w  G( I, o3 t做法：5.39.217.76- g: v* A. O4 x0 Y- V  Q( y* E' G
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
4 ^! P6 k1 Z$ {2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 d: K. P& _4 o. N5 j
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
) N6 H: z( b5 F4 i( Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙公仔箱論壇  h$ I) M' h% T1 G
美國雞腿2支切段" Z" r1 W/ I5 j& z
薑片2片
6 B, X- v. N% m" H  v0 O& l9 S米酒適量  
1 M  }" }1 U0 F. e' ~5.39.217.76做法:
8 f3 M7 U$ _: y, V  K 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
" W) t2 g5 _* l. d( H( ?; b( Y火腿肉 2支5.39.217.76* I1 L) E, I+ F2 d: M
大黃瓜 1個公仔箱論壇9 b- }: m4 U" E( X2 c1 O
蝦仁 100克
( F4 W$ d7 M: \3 A青椒 １個
' A0 r: e+ X# F黃椒 １個
% @$ F, t4 X/ t0 v* I# _. D5.39.217.76紅椒 １個
# f- t) I  Z( W% F. S5 m  e6 u$ K5.39.217.76當季水果 適量
( B- _% K" H. a  r7 S9 u# h5 A/ J青江菜 4朵: j- F! B, @+ E  w3 G& v/ V, o2 I
鹽 2茶匙
1 o5 j' x. k& `- u: x5 R+ M5.39.217.76糖 2茶匙公仔箱論壇3 Q/ _. Q- V4 r
紹興酒 少許5.39.217.76( F% b) B" O5 R' \" ^/ `
胡椒粉 1茶匙
3 A9 R& Z5 |0 k醋 少許
+ e+ y6 W( z2 o味琳 少許   
2 _$ r! u' d7 v7 R! T2 f5.39.217.76做法: 5.39.217.766 G1 ]& ^2 [6 p/ \4 I
1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 c* l- m5 Y/ f% G6 M! x& [
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
+ j$ G. S  N' \- M豬肝 1-2個
9 |1 _5 i7 |  U! p) f公仔箱論壇洋蔥 1個
! H6 b  N: E! p/ o1 b" z2 k/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
8 v% z1 l( d( ~6 |. e5.39.217.76薑
# o  x! B5 h% l( e/ S8 L( d3 V4 ~0 F植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; v# M! Y7 ?% d' J
太白粉
2 L0 m' j) m# L9 }; W4 ~& [醬油/ b) A' h- s3 b( {# c5 p
胡椒粉- S4 F3 |( ]/ A& O0 v6 v! G6 l
糖公仔箱論壇$ L9 E- w. [- ?$ f' _6 E
米酒tvb now,tvbnow,bttvb' d# o4 ~3 p0 O- b% [
味精
( h' t1 J0 I/ H, O1 ~$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 , A/ y. u# I0 `4 |5 @3 S; ^0 }
做法:
- I$ T: g7 Z% d3 ^# _% t9 S. P% Z2 s1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.767 E# m+ M9 l. J0 q$ R
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
, |- j  D( M2 N/ ]9 \9 u( V. S& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# |5 y; j! @/ s  Z& S  `
花枝丸6顆
- r( g' N( n" c% e  ]$ x2 ~! H公仔箱論壇雞骨高湯3碗公仔箱論壇/ b: w' j( I0 ^/ T4 ?& R0 R* i& Z8 e
鹽1匙
- z. S4 G- m7 A6 N芹菜1根切末   5.39.217.769 F# P; `0 a& V. L) }, W
做法:; B! q; O8 e9 ^" T2 W# }; }
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
7 {; H) w& \  \2 q2 _2 ]7 e% x2 D9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
* L" j1 s. Z' _4 P2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
4 M, w# [* s. b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸 5.39.217.767 v# T( T4 j6 F
2 湯匙荵粒
$ j* C  N  u7 j; ]5.39.217.762 湯匙紹酒
  q/ k' h0 P  i: l% u8 y' Y% G. D1 湯匙豆瓣醬
" h# u. A. B8 j! z公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 u5 J6 G% ~: M: d
$ O+ V6 }% g2 D1 ?6 \) [0 M
調味料 : 1/2 茶匙鹽 6 k, Q$ I, }& n* Y/ O/ J  X
1 茶匙糖 ! B, @3 u, y6 Q# R- N: s. O$ c
1 茶匙生抽
- O# D6 R! z7 n! j! z6 o' f- ]5.39.217.761 茶匙雞粉
7 m$ c, H+ s/ {' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S; d8 j# p. K* \9 e做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
% B  O3 ~8 P  c- h; j0 V5.39.217.76(2) 指天椒洗淨切粒。
' s5 C: x3 T% U$ j2 b6 o' D公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
$ K1 i5 D3 |- B3 b5 Y! ]& o5 M公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
7 N6 J! @* k+ U; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
) r0 f% n! p8 ?# n( d, n6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ c" m4 ~3 s. G% r: J
荵花即成。 5.39.217.76% }0 D- B* N7 ]

' H6 C, Q' G; |  |0 u" `' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 $ I% x  ?  m% J5 t: e7 T
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 ) Y- K0 m. `# \0 n1 s% ]5 r/ I- m0 R: x
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 2 q. |( V0 G! u0 W' n" W% c7 ]  \
佳，因大粒的會較韌。

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材料
% A  K( ?3 K6 M0 C. H: V節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
4 V. A/ ]! B0 ]0 r公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ \! L2 L8 H: P3 o. k
蝦米 - 20克，浸軟
& G: g1 V' z' f, T8 k公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙
  u* K4 j2 ~8 D5 Y6 f芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 - T- J9 B6 R, `: H, F) l# N

0 p$ N. _/ w8 v做法:
$ x& l/ Z* E9 ~7 v+ `# b5 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
5 D4 b3 y, }+ f# n) X$ o: Atvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, l3 ^& C. \- N6 V! f! q
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 ' G, d% p: O3 ^0 c; ]7 w$ g
4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 U0 J- A4 b2 h
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
9 Y$ g! L' \  ]& R* j6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
3 c$ R, @0 Z0 n( m鯇魚 - 1000克
% h# l. `- y; m3 W$ j  R( Z公仔箱論壇薑未 - 5克
5 o" L- S& \8 l9 a2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
* ^2 V7 P, a3 ?, `5.39.217.76
; {$ v; h" \  q2 }7 t6 n# B5.39.217.76做法:
! q  O  l; v  _tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ z3 B; |# ~
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 R2 O. a" U+ a
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
1 p. I" v- y+ u8 s+ ]4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
) H# H2 e2 q9 C7 f1 F* H7 O5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
% P6 `+ d) Q7 N- _+ o9 y" v2 @) n公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. L$ x" z) |0 F/ E5.39.217.767. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& ^! q4 O- Z6 q  s  g9 o" o7 c1 X
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇- Y4 i7 `/ U: p( X
瘦肉 - 250克 ; s6 r7 \0 e$ b. ^
靈芝 - 10克 2 }, [+ l! t( r& U) R
金霍斛 - 10克
- F, y" S8 j3 g; i蜜棗 - 3粒
7 e& ~7 {, I2 h. |5 j" C& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克
/ I5 q5 X/ C% b! otvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
, s0 c* E8 A, d8 A+ i" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇2 U8 K; D+ v" t) J) L5 U" K
做法:5.39.217.767 Q3 [: C% Y7 q( K) L, H- o
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
5 [- _* z8 W" ~2. 瘦肉，汆水，洗淨。
0 X. W( a1 `5 _. C5.39.217.763. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
* t- T4 `- P- m- h1 H0 u: O; T8 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
- e: D3 `' U+ V3 J7 ^9 k8 K* Q食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統