carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 k% ~8 V  y
牛柳8襾(8件)
! y9 \' \& U7 i* s/ {1 D( p" Q1 c4 b煙肉或火腿8件
5 B) v9 T- A- u& P5.39.217.76
2 `; a' |/ S' N  e/ d  I1 W蒜茸蛋液: 5.39.217.765 \0 z/ n2 K9 P4 V
蒜茸2粒 公仔箱論壇- M* @* G% D; b
蛋2隻
9 i5 Y) i- D7 `# U5.39.217.76雞粉半茶匙
$ s. ]3 x! o0 c  P$ g# T( f/ k鹽1/4茶匙 5.39.217.762 F: h* h# T5 f. s- a% @
胡椒粉半茶匙
( H3 h, y6 ?  G& q3 m8 {9 p公仔箱論壇
& ]5 f% A" C, Q, ?+ H9 h8 Z' Xtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' @/ S% w- \7 B1 Q
洋芫荽碎4湯匙
3 |( J: ~) w) N5 G公仔箱論壇百里香半茶匙
# U  _( F5 p( a, i$ \5.39.217.76麵包糠 , ~3 Z& |/ A9 X& P

+ H1 j. H& _8 \  @公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) L2 D+ b; ?) r  @
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇" [0 e, E: ?/ `$ j5 ~
2.煙肉煎香
: u0 c6 k, ?" R6 ?! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
: G9 V8 K- ]& {0 N5.39.217.764.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料+ k3 |  p* L, M& f, W# t
5.落鑊中火炸熟
, Q8 W; E1 S% t4 A% h6.以茄醬伴食

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材料：
* \4 h' \: |$ C  B牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇* T4 X" i; S) i7 X! K0 [: @4 y; R; _
板豆腐 3至4件
6 R/ R! K  C8 h& t9 }) \9 Z5.39.217.76冬菜 3湯匙5.39.217.767 D4 e3 B) L3 ]# e% j6 R
蒜茸 2粒
, B8 w+ L$ c& y8 P  |+ P公仔箱論壇蔥 適量
% _& O- u# t: e# L: I5.39.217.76
% u# h4 _  |8 X( [7 ^醃料(牛肉)：
5 C6 o& ^6 d; C: m生粉 1茶匙3 @5 H! P$ P: M
水、油 各適量3 g6 Y3 w0 [+ Q6 h* B
生抽 2茶匙5.39.217.761 Q% R6 S- P" H1 T
麻油、胡椒粉 少許
+ I& W4 O' s- i公仔箱論壇糖 半茶匙
) d: A4 i0 F; G6 U  k公仔箱論壇公仔箱論壇% v& m+ r* L8 H' @( n# `7 E) K
汁料：
( Z$ V+ @* l& {7 u/ T# m# a! s水 3/4杯
: @6 r& ~& }# B  ~% g. @0 r1 s( i/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙
% q% _* N2 T) H9 D# H$ c6 r5.39.217.76生粉 1又1/2茶匙
! H3 _. V3 W( T0 a5.39.217.76糖 1茶匙
) s3 {! b7 q1 P% k6 K1 ^# r/ x. P8 {8 }; z4 _
做法：
% v, \0 U. ^1 f) V1 u  ^) z1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
" R4 V* n) @  S+ j% o' X& h2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟公仔箱論壇5 P3 T9 O5 N" p+ X) Z/ b- y
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
+ E8 @& O" H; J5 P) n麻油1湯匙
+ R4 }0 ?1 N, X( s% v: m. [4 W美國雞腿2支切段
8 c7 S, H# X, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
5 ~1 V. S) r3 I0 t1 }/ x# v公仔箱論壇米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" ^# z5 ?6 g& |) G* V8 d
做法:. X9 k4 Q3 O, V: x5 ?9 g
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
4 Y! Z' K3 g9 O) O0 _; }/ `tvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支5.39.217.76  W, C3 ]6 n! m, c& A6 k; g- Y
大黃瓜 1個公仔箱論壇; p4 d$ J/ O( v3 f% X5 d8 R
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) [; W' N; B) J) i
青椒 １個
4 I! D( z4 H$ P$ B* F4 Z$ etvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個" i2 c0 F+ @6 G
紅椒 １個公仔箱論壇! H8 Z/ [4 T0 k+ H
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, |( P( _8 Y6 c" A
青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V. h% `' g# g# Q2 I. {& c
鹽 2茶匙5.39.217.76; |, O3 D1 q0 H
糖 2茶匙. f/ z' e; s, N* w+ @0 Y  m" Q, o
紹興酒 少許
, r6 T1 {+ D3 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 f. @/ c) ]  t
醋 少許
: k' }. n( n' v( ~! a* `  _" c味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb% B! y0 L/ \5 L8 G/ R( d
做法: 5.39.217.767 z* M2 U6 S) s& p: `$ y( Q
1.將所有調味料做成調味醬汁。
5 y# b7 }/ j% Z; B( vtvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: 公仔箱論壇: E1 F; _8 E+ x/ a0 q1 M
豬肝 1-2個5 G/ r+ P" Z& i% O; r( L3 v4 v9 s
洋蔥 1個
. s. {; D/ }4 }3 c, b& C" A( M蔥6 L8 |" W! |4 ~/ m7 G1 n
薑
/ o5 Z% |: M: [; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油: R5 D; K2 `- \6 [; a" X+ x" I
太白粉
* r' X+ @' ^. |" }5 S2 y* @5.39.217.76醬油
$ [9 q4 H( W. y, r  o胡椒粉
7 U* R* v9 _6 y4 g7 y公仔箱論壇糖tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ E! R' M5 u
米酒
' D( w: z, M) G- W- B  Q6 P味精
( q2 ~2 v4 Q# j- J6 ~( mtvb now,tvbnow,bttvb麻油
0 g" E8 z' K- _+ j2 z$ u做法:
( d: a$ K% r: b) V" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.76$ z5 R0 S& b8 m' a
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
/ w" z2 P: ~) B9 J8 [% }9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
# }+ j; s& s! }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆公仔箱論壇$ Q2 A9 Z, I3 }
雞骨高湯3碗公仔箱論壇8 R, O$ S1 Z  }" t) r
鹽1匙
8 N# Y: @  n5 y公仔箱論壇芹菜1根切末   6 p8 ?" l" {+ z4 O' Z2 C
做法:公仔箱論壇3 M' m/ C8 y' x( m; A% ^& X
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 " p/ K6 c% c/ x- X; L. {
1/2 杯清湯 5.39.217.76+ ^4 k1 k+ }' |
2 隻指天椒
- x; k0 K7 N! y2 湯匙蒜茸 # j0 I9 Z- @6 N1 _! {8 o
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E+ b( B' B, _7 G) d' I
2 湯匙紹酒 5 f. }# B) {  r' E, x% b+ y
1 湯匙豆瓣醬
7 N7 Y6 D7 {  |1 茶匙辣椒醬
5 h) L) P; f$ d# i; J3 h, b* R5 F+ T& u4 f# L1 R( C
調味料 : 1/2 茶匙鹽 9 p2 g# Q$ `5 ^, |3 w) |, V4 _
1 茶匙糖 & |4 x% w: t: ^8 ^
1 茶匙生抽 % [5 u8 h: t4 e' b# i: @
1 茶匙雞粉
3 V1 U. E& W9 j0 Y  x' z  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; v9 {9 U9 v
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
' Z9 p9 j7 o( V8 J' I. j8 `tvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇/ r) k2 l. P3 K3 U# W% X: k
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
( p3 e+ B7 w6 w5.39.217.76瓣醬及辣椒醬拌勻。 ( t& N+ [- |/ v  ]
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
  ]7 I9 Y* H- p& l$ `tvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 5.39.217.76% V3 s9 I! X+ H9 I2 _
荵花即成。 公仔箱論壇: f) ]# e  P, [, \( D5 {( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' E: ~& \* v8 e7 [$ [. }* J4 e9 s. W
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
6 y2 l* n) y1 B4 @' A$ ~5 u( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
+ t; d" y* U6 e( r: [十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 ! Z0 a. N0 Q+ w6 T+ T
佳，因大粒的會較韌。

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材料
. L4 i8 b9 Y; U, l5 W* R節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
9 q  s1 W9 \. R7 }+ D1 }) M+ Z# E' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
, O/ `  m" K  @) t& z$ B. a5 L公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟
$ r+ v# Y8 t' u* z7 y' m" i9 w公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇. z1 v" A, _# k0 ^
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 ' \/ u, w7 D5 Y8 I1 T* n4 F; f1 H
公仔箱論壇. r9 {. ]: o9 P( W* G
做法:
& K# l( H2 d) \1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 5.39.217.769 M4 G7 ]9 S- `- r  U
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 y( F) n+ W& z' N* ?
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
! L( X7 S, q5 `, Z- K9 U3 l% x5.39.217.764. 加入蝦米，略炒。 5.39.217.76, j1 _  S% G2 v- V
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
& U' }, K6 F8 I3 O# Y8 Stvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
& Y& |# n% W. Htvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
4 v1 {  j, l3 ^5.39.217.76薑未 - 5克
" F' ^- s# ~7 V7 X調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 $ p7 f" ?8 q: [. [/ s
# j# B+ V! w- R1 z9 W6 g
做法:
8 f% N, T1 I3 m) N) G1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5.39.217.76: M" b. }5 T# c/ P5 u
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
; \* l: a! q, n, _0 Y9 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
' p  w4 z2 b/ U3 C* B- o% Z4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
0 A' c, o+ g( m- |  F: @5.39.217.765. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
5 h1 o) R9 d* T$ W7 B4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
2 E; |4 x! {9 p1 Y5.39.217.767. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
# j& t4 D9 ^" `2 _, {9 E8 _tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
4 P/ q( u0 Y, A5.39.217.76瘦肉 - 250克
8 H' H- _9 E* o, o9 K1 Ctvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克
( u- {* x' c" p) S1 F公仔箱論壇金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& \8 D) X5 {+ \0 G; P
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇# p) u3 j  C1 z; v
山楂 - 30克
- E4 w0 a+ L9 {金華火腿肉 - 10克切粒
) Y9 Q5 e7 i( }" E( H2 A* F5.39.217.76調味料 - 鹽1大匙 # d9 K7 S  d# a: _: J3 I; A, P7 g
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 Y. g1 B3 i/ T, j5 T* P
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
0 v" r; w$ w' i4 r公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5 m6 T) S0 ~' `8 |5 h2 G+ r0 N
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ( s+ D8 p; @  _' u4 W5 j/ l3 o, k
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
3 e3 V7 _0 ?8 T( E8 E公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統