carmen_girl

材料:
8 F3 v& A( \0 |8 C公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
& w8 `: K6 w4 T7 R* \6 }5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件
/ C! z2 q6 W/ G, B0 H' l8 X& w0 H公仔箱論壇
, K' I* m9 j" F1 _2 V. W5.39.217.76蒜茸蛋液:
* {. O9 h% G* v( @公仔箱論壇蒜茸2粒 公仔箱論壇  v8 T. z* ~( U+ v4 X
蛋2隻
9 B- _8 h7 m5 h3 n" e6 T雞粉半茶匙
! @+ P3 x7 e1 A3 A公仔箱論壇鹽1/4茶匙
* ?) @" l& |- r9 w公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 5.39.217.761 Q4 w$ D9 F4 \: H/ ?8 E# }. S

( `; H% j- _+ s, @9 m2 U4 o麵包糠料:   ^# f0 I9 Q  D; c5 y( l; F$ J0 F
洋芫荽碎4湯匙 1 ?0 T6 \0 z- u# q' v
百里香半茶匙
3 O( z" ]' E9 g, G& {! T麵包糠 5.39.217.765 F; A9 E4 T- t( H& \* |6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; s7 Y* ]) z( P- k) [6 f9 o4 L; K
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 x% i9 s% ^2 J2 E" G" M9 F
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
% ^% W* S8 Z; M% h( ]6 W# stvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香 ( [& N# y9 M' |
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
& i, ]9 D, T, D* N  S  `# s  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
0 I  K, \& ]; i% u# r' O5.落鑊中火炸熟* f' e3 u' t0 @, j7 U
6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 A& O2 N, E( ?/ m; C' g& V3 c* O
牛肉(碎) 3至4襾
( N; l5 E3 W/ M5 A0 {! D( P& D6 L5.39.217.76板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb& j7 p2 n2 g# @. D, H
冬菜 3湯匙
9 T# ~5 l2 [, M5.39.217.76蒜茸 2粒
+ ^/ r' b1 b- |3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 k, O; X# s5 T5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# `4 {/ [: S8 T
醃料(牛肉)：
6 s5 T& t7 p! g8 Q5 U) w3 Y公仔箱論壇生粉 1茶匙
5 H, A- U" h5 q公仔箱論壇水、油 各適量+ A/ P$ t5 G6 {# @% A4 @/ V
生抽 2茶匙5.39.217.763 w8 t9 ~, @$ n' W
麻油、胡椒粉 少許
% k4 B( g: R% e, s! ^+ r! o5.39.217.76糖 半茶匙
2 }# a- f9 A% z5 S. Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 L( d( w% A4 Z% j' A6 H! ?7 b5.39.217.76汁料：
, w* i4 L4 D( a0 p  \. o/ h+ m, ^水 3/4杯& W. ^( m0 v; B9 d1 s: k9 [
生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X' S) }  r. E2 A7 v
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N: D) b; ]" l& o
糖 1茶匙
" ^' s5 e! e& a! {( D+ {$ K5.39.217.76公仔箱論壇& h0 o  k% m3 \( H) g" P! R
做法：5.39.217.763 a1 _9 @2 U6 f6 Q5 \- m+ }9 J
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇* h$ B/ a% z" ?% [
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
, A- g: A( `7 q! J: m3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! h; j3 r; j2 H+ }4 Z
麻油1湯匙( H4 Y' [. G$ i) e
美國雞腿2支切段
$ Z+ ^- ?! d( {; v: C+ E5 A) @5 E5.39.217.76薑片2片
, P/ T- z  s$ k/ J+ Y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  
$ ~7 @% d4 u7 c2 O3 ?, ]公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 S/ }$ ?: q' J
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
# w+ E6 {& V" I# ?, d火腿肉 2支
8 Y$ U2 T; X. O3 W% U4 Q! K5.39.217.76大黃瓜 1個" Z7 A8 R  U. F- ~
蝦仁 100克
( Z$ e* T) x% A( |* a3 l青椒 １個
  ~9 O9 R2 {. e" m黃椒 １個5 F  b0 Y- u8 M  h3 _( n, k& b- l
紅椒 １個公仔箱論壇4 ^' Z, G! L' h0 [9 D3 B
當季水果 適量5.39.217.769 L6 @' P: k  E: ?" H2 G
青江菜 4朵
+ i4 E% O3 ?- D" @. n公仔箱論壇鹽 2茶匙
( K' ]; H. z6 |8 [2 K) M糖 2茶匙
8 K+ L* V& ^; ?2 _: I6 B5.39.217.76紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 ^2 U$ }9 N
胡椒粉 1茶匙
0 S6 Q' R, K8 j, j! {醋 少許
  ^* w+ R0 W, w) e5 }4 B$ }, \tvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   ! ~! F9 l+ d0 A6 m- M/ F4 ]
做法: 5.39.217.761 V6 @& U/ X, Q& W1 o; }8 ~$ l
1.將所有調味料做成調味醬汁。
% d" t- i! \+ C% B' i! [$ O# a4 T2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
* ?: i) A# `: y5 B! a4 U9 e5 c0 ]5.39.217.76豬肝 1-2個
  [( f) V; G9 G( r: r9 S) l公仔箱論壇洋蔥 1個4 `* m/ ^: p) f" r$ u- A
蔥5.39.217.76) N9 k7 s2 z6 N$ w2 w
薑
1 K5 `1 U" ]# p% O. ^+ y植物油
; v  X, u' Z4 ~6 y) k% \" \* U太白粉公仔箱論壇/ r7 ?1 L) N# B  ~  h' K8 t
醬油
$ [" v$ [) h0 ~" |. Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
$ ?) w0 V* d3 ]2 t4 a$ c公仔箱論壇糖
! G9 Q+ x7 C8 Y米酒
" g, u7 P$ ?2 r8 j% I5.39.217.76味精6 X- i" V1 r3 D- ?
麻油 公仔箱論壇/ ~% B: i+ Y/ s9 o, v5 x  B, O& {
做法:
2 ^/ l: F. ?2 ~0 ~: I) ^5.39.217.761.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.76& w' j$ @* V0 l: {+ o  m% y( P$ q# y
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇" c( ~5 k+ @. K, k- `
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
( B# I5 z# ^5 A1 \5 M2 x公仔箱論壇花枝丸6顆
% \! y2 j2 a7 I, a9 C公仔箱論壇雞骨高湯3碗5.39.217.76( ^0 L6 m) r+ G( s$ r/ W+ ?* n
鹽1匙
7 m  w- m7 W6 h" b2 ]4 o/ Ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb; d7 {: G4 |1 e
做法:公仔箱論壇3 i! ^+ x8 P6 M$ l
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 5.39.217.76% @7 l' ^6 L! _6 b
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! e* T2 \; B' K
2 隻指天椒
0 q) t6 t% _5 j2 R* {5.39.217.762 湯匙蒜茸
: l( L' r- a, J( I) x/ X+ [tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒
( C: J; y2 d* P3 ^, }* _tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒
7 l7 @$ R6 |3 mtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬 5.39.217.763 U2 |% l2 b6 h4 J; @! T
1 茶匙辣椒醬
& a! I' _% {0 Z4 o- |9 c7 s6 ~
. w# M; B. \1 E9 G6 w' t! c5.39.217.76調味料 : 1/2 茶匙鹽 - V5 t9 H6 T1 X8 H# \1 h! X
1 茶匙糖 $ E' q; \: f3 y6 d% A6 d- w
1 茶匙生抽
9 ^4 r2 F7 a; m( A$ w# q0 ntvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉
/ ~  ^3 D: I0 I: F5 c+ \tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 I# S) B' M) k) R$ B
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 5.39.217.76/ [0 f  d3 K& p6 X* F
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ M; w) Q- O5 y! E8 V
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
& P& J$ @7 q7 f8 t  x# f2 k瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: A6 X/ X6 a- R! }( V; X
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
/ }3 F& M, z' R* f8 h9 c$ `5 H# ftvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
$ ^, W; V+ W/ T6 l$ a. e! ^' y9 X5.39.217.76荵花即成。
7 t: R5 x: l% Z8 J公仔箱論壇
) j4 v; B0 h/ U+ b8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
( ]( B3 I" s. V) F" E( S. x: v5.39.217.76海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
; G/ c6 w8 e+ ~9 mtvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 5.39.217.763 S1 P( ?4 h- N; p
佳，因大粒的會較韌。

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材料
3 `/ L( W' P" M, _# k$ [' E  o節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.76# W% z# [/ p* c
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
3 K# A. z2 M3 i. n( [2 b公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb# |, k8 F0 F7 h' B2 I7 E
蒜茸 - 1大匙
. i% R4 V& G- j; c# d3 }: Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& D3 ^5 d9 h7 }0 j' i

8 y1 d( W: z$ J# d- V$ h6 h) ~做法:5.39.217.76. w. e7 A& R4 X
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
5 m+ e' a8 C) ?8 U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
4 u3 M6 ^( f& ^4 w3 g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5.39.217.762 m) D# v* D4 d- x5 y* |% W( S8 ]
4. 加入蝦米，略炒。
2 k( ~9 b8 _/ Z5.39.217.765. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
7 S% |) b9 G7 v! w  t- ^5.39.217.766. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
/ C8 c0 t5 c& ptvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
+ o5 Y6 f( ?: W! Z( ~: i4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 公仔箱論壇6 m! t- Y+ |5 [2 ~7 j
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
1 c8 q5 {, t  B7 M" s2 {
$ R' o+ Q3 O; D* j做法:2 g4 A6 R1 \* t% E$ q: E2 s; L
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 0 |' g1 `  @2 |+ T: _5 w, b! T
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
7 l+ p! W1 G- xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
9 f( `: v- }* c8 @5.39.217.764. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) `) Y$ c0 i$ s* m' W* R; Z- ?0 G
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 {! j, c" H  _2 M
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# M8 A. l- g  a7 a/ x6 B
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5.39.217.76: o9 E: z: N: t5 c8 a
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb# \  {3 T. b7 R/ T$ o/ w3 M
瘦肉 - 250克 7 v2 l/ M' [3 p7 ]" W1 D* g& w
靈芝 - 10克
5 r" Y+ o0 ]: Z8 j# S; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金霍斛 - 10克 5.39.217.76; ~( G1 L# ~0 E! J
蜜棗 - 3粒 . C' g. Y( f# p5 v1 O
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb  q5 i' [$ g9 w7 f2 C  a
金華火腿肉 - 10克切粒
0 c; ]  K2 h0 F' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
& K( r( v* C- e9 O! h/ Y5.39.217.76做法:
. X( @8 F; W0 a3 d/ k: [1 O公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇& o' I" x1 _; u. n" ~0 e
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
% s8 z( h3 c, L; p3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) j1 v. ]4 {- y
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 * D' M  ?0 }5 S
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統