carmen_girl

材料: 公仔箱論壇! }4 i" \+ w3 |. @6 [. o
牛柳8襾(8件) 5.39.217.76' s& ~+ P/ a3 Q. V4 q$ O* o
煙肉或火腿8件 ( [5 b6 A8 B" Y( i+ T* e

. b1 v) j* ]5 T+ T4 x5.39.217.76蒜茸蛋液:
+ q4 ?3 r) W( D2 W; wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
" g( p6 H; G; N+ c! Y: M! k蛋2隻
4 T; X) M5 `. M2 t7 S& B! d; _+ q- J雞粉半茶匙
  C- H7 k" Q0 B. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙 2 U. e+ _; E  d( z4 s
胡椒粉半茶匙
* H' p1 i5 N1 s$ @  u% A- L公仔箱論壇
, b) T3 `) u% e3 c# R1 btvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb; z, ?/ k/ t) E# A0 t7 m3 y8 v1 ^
洋芫荽碎4湯匙
# u2 B" }) Z& u7 ]# b+ y0 y百里香半茶匙 公仔箱論壇+ H9 F( B9 `$ h0 k: y- u. @
麵包糠
* f1 w/ p6 L/ y  y) q8 C  \! Y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v7 W8 z4 `" y$ E! r. j% {tvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 o" H0 a( \* [8 C/ p
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ u; u3 F$ z5 n' w! r! B
2.煙肉煎香
$ P8 N- H, O& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
+ W- N, {: A; l% I0 Y7 K0 Z. ~' w公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇( Y5 G0 J. P" P( O  P5 {
5.落鑊中火炸熟
+ ]) r, N/ k, x$ y0 I" e7 x- ]1 p6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5.39.217.76: r2 o; J/ ^: n
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇" W; i8 p: u/ Q7 c4 _1 p+ Z; W
板豆腐 3至4件
7 K7 }& m2 Q( [3 y5.39.217.76冬菜 3湯匙
, Y6 O# f- |! T& ~3 h蒜茸 2粒- ], Z$ h6 ?& h) y7 @
蔥 適量5.39.217.76/ a' U7 ^( Z1 X
; F; ^2 \3 V" J" I& n  P
醃料(牛肉)：8 ]- D. |" J4 ~/ B* C6 C
生粉 1茶匙& Y" Y0 M( I0 R1 ]  F$ ^
水、油 各適量
9 U1 K. h! w  l, {9 c1 M3 @5.39.217.76生抽 2茶匙$ V3 ?, v- }3 a* s
麻油、胡椒粉 少許
3 }( |( h& `, y( i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
7 W# P- J% }# p- [! A5.39.217.76
9 J# _# ]7 d$ J! |tvb now,tvbnow,bttvb汁料：公仔箱論壇; n7 t$ t  F( _
水 3/4杯
! H7 y* o% d, |  A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- h* z5 r" |/ @2 Z8 L* m
生粉 1又1/2茶匙6 n, \( |, l+ V5 w! c. p! j
糖 1茶匙
! O2 _5 C) g; }. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q4 w" o, T3 v. e! @4 T( |8 Y
做法：
# M; A; q' d6 d$ O3 }1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
0 g+ E' n1 c1 l  z, h: v  rtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟9 A0 u% U! _9 G, f
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
+ d2 \' W# I7 q! A+ [- btvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙
$ N1 Y" }& F8 ?2 g; f8 x美國雞腿2支切段! M5 r& X5 k3 V/ T
薑片2片公仔箱論壇3 Y  l: A9 h6 V
米酒適量  公仔箱論壇  a1 A4 \2 c' f1 T- g! O/ m& C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* D' A3 W! v& q3 a$ S
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
6 t  d9 K" ~. m2 o2 u公仔箱論壇火腿肉 2支
9 m. Y2 N9 r8 A, d2 q( c# n大黃瓜 1個
- R$ @. W$ v' z) ]9 X6 ^# x3 D& m% i蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 u- F8 p# \1 n4 o
青椒 １個
7 |" l- A0 |; m' ltvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ N% S2 }% w8 P& S: P8 G
紅椒 １個
$ u. m. u$ |: K$ g+ e7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量) x$ R2 Y/ u4 g
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb& ]. Q; J# v) e) V. p$ r6 O1 _
鹽 2茶匙% Z7 ^5 ^9 C  O9 P4 C0 |4 g
糖 2茶匙
$ a8 L, X4 m6 h% q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許* l+ R0 a3 @7 }, ]
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ \# w! H+ y0 ]" C5 R6 B7 _
醋 少許
+ w  B8 _" r& q- w8 V( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 A4 `6 @* t  R
做法:
6 h+ z' G* j+ ~* l5 j0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。
, F# }: p- Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
! p; e0 y1 P" Q6 _# N( b豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 `5 M" ]& L2 @/ r
洋蔥 1個
2 b! D) U2 x: D: e( M2 k: D, L蔥
+ m) r" S' h. Htvb now,tvbnow,bttvb薑
0 r: `$ e: O  l. W8 b植物油
( S7 C! ^3 I- c4 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
4 o; y' R6 y" }+ T公仔箱論壇醬油tvb now,tvbnow,bttvb8 ~  ?* J. @' k$ |3 }9 T' i/ o2 z
胡椒粉5.39.217.76! A+ f8 }6 @6 R! s
糖
; I: k5 X1 Q- q: g& S公仔箱論壇米酒8 f; h- l* R( P/ r! U
味精tvb now,tvbnow,bttvb% `  n& O$ W8 [- h% P: S* y2 i
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 ^4 X- [/ A. P! D
做法:
+ T; d2 T# I( r4 b9 O4 \. w. j1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
- G  g# V$ a8 B. L0 Z/ otvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
- s9 W( r- w. g( D5.39.217.763.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ L" ]* C, _7 |2 g$ X% o
花枝丸6顆
, |9 {& n. Z; I; L公仔箱論壇雞骨高湯3碗5.39.217.76" Z" r$ i9 _! S7 B& A* K9 p  Y2 E
鹽1匙
) e) Y6 y+ q" l( A+ N/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   公仔箱論壇, y& k2 e: o5 m& _" _8 v
做法:
) C1 r  d1 o6 ^. {6 A5.39.217.76 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 0 i; L6 ~7 l  k
1/2 杯清湯 ( q1 N- {( \4 D0 e" f
2 隻指天椒 5.39.217.76- Z4 A9 `! k: V, }4 l3 ]+ }
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ q6 O; I" Q$ D& W
2 湯匙荵粒
8 v, d/ l1 u- G: i2 湯匙紹酒
+ ]& i' t, `5 O6 _/ h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 7 z2 n9 F! w5 A' s% X3 T3 M
1 茶匙辣椒醬 . z" `- g+ N, M  Y  J2 Z3 T
5.39.217.76; R# I6 Q3 ~0 {- q. Y% }. D
調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% K+ T$ s8 E
1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ T: w/ A& U: P( _) k
1 茶匙生抽 9 z* g% j$ y# @6 S1 w9 _  V
1 茶匙雞粉 5.39.217.76; m  X6 \4 J) d# E& n, B: @+ |5 k

+ `/ m0 G: Q- }6 u& C/ B* n/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f, f5 f: a$ F/ E. }
(2) 指天椒洗淨切粒。
* J8 I! ]! a& I% ]) J3 n! U& u' C(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 ' Z: t! i1 p" K/ v/ m
瓣醬及辣椒醬拌勻。
: @5 g; S1 f  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 # w8 i7 j6 t2 n6 L& P! w
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
, [# e. T$ [0 z5 B1 ^荵花即成。   a# Q+ D! ?, e& @7 J0 g, w
5.39.217.76! N) {% b& k( d3 j- ]4 ]! e
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 & P$ m0 S, {0 G/ a6 I3 u
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
7 p5 Z* c4 t  a: `/ e0 ~公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& e- C/ u2 @% Q
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# v0 \$ j  Y% C
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
, b3 i8 V7 q8 i4 M7 v; D5.39.217.76粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
; S1 Z* g+ i* N6 ?& N蝦米 - 20克，浸軟   N9 O4 P6 V( V8 K" n: f, R7 q
蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b  L6 L. n* U6 P. B9 R9 Y
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( y" L$ E3 G$ X% a+ i. q

7 E/ h$ D9 t( k- b做法:$ o$ d' m2 `- S' g* u# c
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
& }. c& g8 X0 ~5 i3 z, g5.39.217.762. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 - w: Y4 m9 P0 Y+ \% o7 x
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇5 r! L" t2 c  a4 Z! i
4. 加入蝦米，略炒。 $ t6 ^" g8 S: m
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
, T  g' a: U% g6 s$ w5 }' O5.39.217.766. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 P" J% M+ k9 Y* r. |
鯇魚 - 1000克
) A; d8 U2 h. o; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 5.39.217.76% E" W+ ~% D* _2 p/ r" L
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 ) p: V  ]6 w+ S5 G7 Z. f

' c) g( H) y8 R/ b, J8 i8 l* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% x- v* ?! i' ^0 Y) M& S6 \1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5.39.217.765 c! y. g  m% _% \
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 ; t2 Y3 B/ b) h0 r0 P1 r
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 5.39.217.76- u. t* j- `$ l8 l: S, J5 I
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
$ Y0 Z5 k# Z5 Q, o$ j公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
& W1 s, s2 W9 F4 a  ~/ z5.39.217.766. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
& `, t' C4 ^- q1 l7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
0 V" e% T- P( u2 k( T猴頭菇 - 3個約40克
3 L* f) K7 h6 l, A1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
5 w% ~! |9 I3 a6 U5 U9 m5.39.217.76靈芝 - 10克 5.39.217.76! p2 J7 i, b: j" X
金霍斛 - 10克
9 t& ~0 j; g$ J8 p. e0 O- C蜜棗 - 3粒
) L* t9 H: \4 Z5 D: T公仔箱論壇山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' }+ e7 e. a  i& M/ e4 V
金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb' g$ D5 v# y) N) i. ?
調味料 - 鹽1大匙
' W& s* O! F7 H; d# ]& {' L- o; p做法:
2 c/ c1 z0 }+ G5.39.217.761. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
( v; W/ K" p. Y2. 瘦肉，汆水，洗淨。
( G! Q8 t. O0 j* c! {, @tvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
( X+ n( `9 D; D2 l  V5.39.217.764. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
7 m4 A8 g3 a! m+ x# u; l$ s) Etvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統