材料: ' e5 u. U' W! `' m4 I5 [# N) n
鮮牛肉八兩0 `) x, l. k2 `
蒜心4
& @' e4 ?" b; F& y! N5.39.217.76蒜茸1/2茶匙' ~& w( S. }' ^) }; s
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( |3 G! G# F9 Y r" ` H2 `4 ]+ z
% G3 s* W- a+ C3 v$ U y2 Y
醃料:
6 O' m% K) U# a+ [" b0 z+ g5.39.217.76薑汁, 生粉各1/2茶匙
9 ]" y" b* w/ k& g9 X9 l紹酒1茶匙
# Q. H( c& O' |1 l, d( z5.39.217.76生抽1/2湯匙
7 _7 s- F9 j+ S5 T" r: Z1 \/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油, 胡椒粉各少許
0 h1 |, n8 r p" \( {薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
9 w. L( i" ?9 \% m, C. X5.39.217.76
7 u- B! q% E7 ?& r公仔箱論壇
3 x- l+ J, D( p) M) ]6 o Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料:* M; ^- E g: }6 o
水2湯匙
7 Q t+ X( a* H5.39.217.76生抽1/2茶匙5 \8 f, m% l. ]; a M l
糖1茶匙& [. C( N& g, ~% x
麻油, 胡椒粉, 少許
/ o i$ \0 q/ P |; K, z6 Z/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H( i2 t- V" u: D# r' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
`" |2 n! _% d3 w' i1 V( F& X- Z5 {5.39.217.76
4 f# N0 U7 J9 B8 y! |1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
" o" L+ [) @: _2 p- }1 S+ a1 W) |) `公仔箱論壇2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
8 E* Y# h) s5 a( {3 P% y公仔箱論壇3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# Y& e, |, Y H& M
 |