材料:
H: O5 D' c- `: J2 Z* b* x鮮牛肉八兩
: Y2 T4 A( S0 j8 q: x蒜心4公仔箱論壇9 ~% \2 z) A2 ?8 N8 `9 g0 m
蒜茸1/2茶匙
2 E" `" A m: y2 [8 Z公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
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6 p* g, ` _2 S+ C, b9 l5.39.217.76醃料:
* ~% Q8 b& u# d7 O5 ~公仔箱論壇薑汁, 生粉各1/2茶匙
. i. ^: P, O2 x) h! [公仔箱論壇紹酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D" q/ @% h1 K, Y; x6 S
生抽1/2湯匙5.39.217.76+ s3 b$ K* x. S( _& B4 k6 H3 a
麻油, 胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb, |1 q4 x! A8 @( A& v6 J) @
薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 n+ `0 a7 f( _. j* g& G1 E
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6 |6 ^ C* v1 V/ C. |/ L公仔箱論壇調味料:9 B/ X1 Q6 g1 I$ y$ e* @
水2湯匙
5 e) {( u2 v6 V* ]/ d生抽1/2茶匙
0 |& X. I0 G5 d4 o+ o; _1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙- w7 t5 ^# V5 I, y9 x# T5 S5 i( d9 j9 E
麻油, 胡椒粉, 少許
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( ]% {% ?: ^0 v7 e' ? y做法:公仔箱論壇" v4 _+ `# N d; i* H! D! ^2 s. ~# \2 K
3 I. R/ T% l: W% p1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.5.39.217.766 m5 a3 v( x I2 Y* [: Z4 _
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
- I- r6 s6 p/ q1 \$ E) D公仔箱論壇3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用. |1 g3 c0 J) p' d( K$ @& p
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