材料: , }6 Z/ f! C% T3 u+ w$ D
鮮牛肉八兩5.39.217.76' s; y8 t: t" e$ E& Q
蒜心4
9 q! f; Y% M( }1 \ L, ^蒜茸1/2茶匙
6 i5 v0 r$ c2 D& t/ Y' G+ z) M公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻8 J5 q# t q9 b
5.39.217.766 A( K" ]$ F7 w4 A7 r7 U
醃料:3 ^4 }1 Y9 l( G1 o8 ?
薑汁, 生粉各1/2茶匙
, f& T# [8 u, h9 _紹酒1茶匙
' A5 t$ X$ i! V8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb x" g, v8 `! B: ] l, ?
麻油, 胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb# I& y' x$ ]3 D0 ?1 D4 y$ q
薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許公仔箱論壇0 D0 I {2 ^* ^
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8 E) W/ L1 U! P. v' Q9 q/ u調味料:
8 f0 O" h7 ?: O1 x2 ~0 `- F4 X水2湯匙公仔箱論壇; X6 W _( W/ X; A) x& k
生抽1/2茶匙
6 v0 H7 Z; [4 ]+ L, Y糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _& \$ J3 C5 n7 ~# Z% p6 j
麻油, 胡椒粉, 少許0 k7 S* x7 X, x9 R" c2 y
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做法:5.39.217.76% K a7 D3 _+ n' a! v6 V" @0 R4 b7 W
% o" c/ m9 r4 F) ~1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
# F9 Y8 C# ]$ I8 {2 i& V3 G2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用tvb now,tvbnow,bttvb) l% L( w. r0 k. M% c9 R! T1 K5 Y
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb1 N# y* Y% m2 z! _9 G8 E& \0 d9 [
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