材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 s( a: q2 b5 l7 Q- R3 b
鮮牛肉八兩
, y/ p b: w# A2 |1 Q, |0 Q蒜心4
+ Q' J" N% ]# F6 O$ S5.39.217.76蒜茸1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 ^0 ?& d$ H
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
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醃料:
+ M; ~! @3 }1 e- p B2 z! S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 生粉各1/2茶匙3 @, `/ V- _; |; r/ W7 ?4 l
紹酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 h- Z9 e2 h! z
生抽1/2湯匙5.39.217.76+ V# e7 H4 p: L' h T4 q
麻油, 胡椒粉各少許
* f$ Z0 S3 e$ r7 v, y+ ]- L1 O1 a( s薑汁生粉各1茶匙，紹酒1茶匙，生抽1湯匙，麻油胡椒粉各少許5.39.217.76. Q4 J' o* Z8 n, y, b! y
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調味料:7 }7 N0 Y j! z3 ~
水2湯匙
4 o& E$ I h7 w4 ]生抽1/2茶匙公仔箱論壇- a! F3 b& k% R* ^# [# z
糖1茶匙
% t" A9 r6 v. o0 C2 V/ i" |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油, 胡椒粉, 少許
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$ ` ^, B! Y! W. ^6 T公仔箱論壇做法:公仔箱論壇, @$ J5 i3 ~4 ^/ B$ r7 n
5.39.217.767 ^3 f2 h- L- U7 R: |8 d/ {
1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.4 Z- P' M4 D6 A" f9 p7 T2 B$ v
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
2 Z, Y3 m _# q9 g2 w公仔箱論壇3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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發表於 2007-3-2 10:28 PM
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發表於 2007-3-3 11:03 PM
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