carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
9 h) T8 A( D/ f           1  隻皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb: q- l4 ?  u, P$ {, \2 ?, Q0 o1 N
           1  隻咸蛋2 b* {% a! m& @/ h
          1/2 罐上湯
5 Z9 ]5 z4 C, R2 a! q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩原粒蒜肉; [# J: s% j' f* U- V  l& u+ b
5.39.217.76" f2 C: \& z" q+ ~1 k# ?- M
調味料 :  1/2 茶匙糖7 d! }, _8 s5 a  h1 Z" h
          1/2 茶匙鹽5.39.217.76; l$ O) l$ K% K4 l  h2 B
          酒，麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇4 D; m1 s8 z2 B' \; e

5 X# [4 w) ^1 W( e3 e1 `" Ytvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮tvb now,tvbnow,bttvb) z7 o: @+ j5 [! ]" j4 p0 i  Y
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
! g! p2 X! W, H1 V" I" Z5 r6 x! utvb now,tvbnow,bttvb              黃壓扁切粒備用。
% n1 v& g5 Q! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
0 ]2 @: X! K& G$ L. R% i6 Atvb now,tvbnow,bttvb          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
4 H6 q  L' E4 u1 [公仔箱論壇          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
' }* Z: K' k* g. ?tvb now,tvbnow,bttvb              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜tvb now,tvbnow,bttvb# i& P  t% Q! E* ^1 W7 v8 L+ h- Q% L
              面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 Z$ T5 ~8 ]# @% _: q/ c6 ~3 Q# l

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材  料 :   2  件實豆腐  T# T: g# W$ z2 k" e
          1/2 茶匙椒鹽
! P" `9 i* K2 r$ j4 w7 W公仔箱論壇
3 ^" z% f2 ~1 D& C" [/ r公仔箱論壇脆  漿 :   3  安士水
/ W; C) R) |% G$ B           2  安士自發粉
, b1 r/ J) e" M/ A9 U8 {$ |( T, f公仔箱論壇          荵及紅椒碎各少許
0 [9 n* l, X, J3 e5.39.217.769 Z. R9 m" l: {( s( [% _; _
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
  L. i, A% M) s% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
3 g. E$ D6 i! c% K$ \8 v5.39.217.76              中炸至金黃即成。
6 \, n6 P5 A3 I. P' c6 ^公仔箱論壇; B2 ?, Y0 f$ ~/ U- S2 D

carmen_girl

材料
9 Q/ x4 y6 e  a8 S6 P, u" M0 G3 F5.39.217.76鵪 鶉 4 隻5.39.217.764 L2 B% z1 H! J" |8 e' h
瘦 肉 4 兩
8 |5 K8 F! A3 c! G. F8 G5.39.217.76白 蓮 子 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 O) e9 F- }! ~. R0 p% X4 V
芡 實 1 兩
) }9 O" _6 {* T2 h5.39.217.76淮 山 5 片
' ~4 V2 f5 _4 n% p4 [% P( m公仔箱論壇陳 皮 1 / 2 個
2 E. W6 p) v0 |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
$ w0 e( p2 s- w2 d淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 " M! q0 g9 u% \) l3 Y7 x
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 + ^* P6 N' z* [
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
) h4 d# W7 P2 {" J2 V公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
* G5 ?% p8 b' _5 N5.39.217.76陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 3 ^2 t+ b) g8 W

ricky711

好味道。。。* M$ H# r2 h# ~7 S' w' G
加油>:D<

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& X  ?/ i4 }; o- G9 E1 |
! _  R9 f& d4 F/ h0 X8 n& ^7 A
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
# M; A& m3 Y! Q5 a. d5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
' P" g( ^1 t' U8 Z  z甜椒 ½ 個 [切片]，
2 f4 s) _" `; C8 t5.39.217.76粟粉 上粉用
4 I- v+ C2 ?5 E5 B% m4 y$ O% W+ C5 k8 \% F4 c/ `
芡汁
4 m" c1 n* S& R! M$ q* [舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 K' v1 G( X4 L9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 M) _0 d. Y. q4 q; n
公仔箱論壇8 N5 F1 b0 u* h; I
做法
( y& a8 }1 k* _: l9 \; G( J( Q1. 將魚扒拍上適量粟粉。
4 Z  ~' j- f7 J/ d5 }: `' |+ m公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
5 w/ g2 C" G- A3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。0 Y' y, \2 q% n3 f* g. f& M  x- ~

# H8 ~; Y1 z1 b6 N公仔箱論壇

carmen_girl

材料
' u& m* F; S! R, M5 m公仔箱論壇
. A1 B  F. G9 F# m/ h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，1 C/ i1 |9 Y: y$ i! z0 p2 L8 x
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，5.39.217.76) X8 k- C" Z# h. \
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
2 O) s3 t& L0 h' O% b$ m( k蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! P, }, o! L: \! c) k

$ ]& t& a% I# ?& ^8 O公仔箱論壇芡汁
" i  p" s- k8 V: |* Z舊庄特級蠔油 2 湯匙，: \3 b' ~( F0 D8 e- G7 h% g9 `  P
粟粉 1 1/2 茶匙，
; x$ l+ P% L' g; X  a, w水 4 湯匙
  g/ I8 [; F4 A. v& ?6 ?1 z. @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 E. g! n- Z
做法公仔箱論壇! i& b) P1 C: c8 _! g' Q
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
+ @# y7 k, x8 z5 o4 h2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
, |/ y" f; i. s7 J3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
5 o8 e. K" W( W0 s; u**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
+ v* W+ b  @( J, x' _+ ~3 X2 O公仔箱論壇5.39.217.76( e( V( p  F+ }

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材料　：
( N1 s1 @) P* P4 A& o$ j! c急凍雞扒　　　３塊
. c! E  q2 `- r, Y, ~5 {公仔箱論壇檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）公仔箱論壇$ z7 M7 ~0 |" K; K) p' K; a" Y
麵粉　　　　　適量7 ?6 @* d  J# B- y4 w
tvb now,tvbnow,bttvb" j5 q5 O6 D/ j1 r  J. G- H
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 R+ P* k# x# D" y
雞蛋　　　　　１隻4 b7 J% C2 p! m( S$ c
雞粉　　　　　１茶匙
2 M! B6 }9 ~- }  `" N" W' A生抽　　　　　１．５湯匙
4 j7 _" I6 N" v4 X( j胡椒粉　　　　０．５茶匙
) c# U5 j$ {) a* U: N3 C/ btvb now,tvbnow,bttvb生粉　　　　　１湯匙/ }' F% h- j7 v, }- O

, [' y' \% x* v+ K$ t6 c0 c汁料　：5.39.217.76$ @  ]; \$ x/ C" q
檸檬汁　　　　３湯匙
# ^3 D" W" l2 t' Rtvb now,tvbnow,bttvb清水　　　　　半杯
/ B/ l+ z0 v% K' q1 b% w9 d糖　　　　　　３－４茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 k. k$ _$ D/ P/ h9 a$ V
公仔箱論壇( t6 v0 \! H) u9 c: W: z
做法　：
: p# Z7 s  W/ B公仔箱論壇（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．* g/ k3 Y7 u. ^4 o$ n

# N/ S* F/ l' O, m1 ?(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
# ~' G# g8 ?4 L$ @) |$ z! }! ]5.39.217.76& q$ S9 N- T: z/ m) O' o
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食5 }; u; d, @( d

carmen_girl

材料：（5至6人份）5.39.217.76/ H* ]* p& N0 Z2 d6 w' q' m& S
花旗參5錢
$ i4 B) L  c5 c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗12粒
* g5 S  q" W8 v) C+ g& o公仔箱論壇生薑2片
+ `) P0 C, ~2 d6 _! V生魚1條
* A$ d1 y, e; t' i! O( R8 h  `" w- j水約10碗5.39.217.76! ]7 N! J: O  H/ n
　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" k9 L: }* H3 P- S6 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 g. M" l+ ^6 W5 l+ ~7 A. H
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。3 c: u/ e, q( Z" W1 b* A/ f/ I& r8 \
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
1 ]5 |  F: I9 N$ J公仔箱論壇3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
. _2 v+ j: A1 j  c8 S公仔箱論壇4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。3 l% |0 b% N# s+ P% b' h
功效：  E9 v- L! I+ E: Y8 q) P3 ^
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。' Z- }0 I9 R! F$ n' e

carmen_girl

材料:
/ _* l' \& o! A$ S5.39.217.76新鮮的魚   1條tvb now,tvbnow,bttvb  g5 e/ U7 S' w, S
香片茶葉  半碗
  ?8 r2 k1 H. D0 ^* i; C4 b鹽及油  各少許
2 f+ l# C9 t: p: y/ }: dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& e* A' ?# o" l6 [
醃料/調味: " a2 [2 e! u; }7 z5 y
甜椒絲、紅椒絲  各數條tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 x$ K' ~" G  u, p" S9 b

$ a  N% |& e: c0 `1 K5 Z  M5.39.217.76製法:
) q; c% p' X6 @6 A5.39.217.761.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
! ]& [5 Z' f% _6 g) H1 ~. Q; y6 K2.蒸盤內5.39.217.769 m5 e3 L0 _0 P- k; }
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。) C# i4 K& n( h: T+ `$ i7 \
3.魚身上
* l+ F" q0 r5 ?4 \% m* U( Ftvb now,tvbnow,bttvb及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
0 n2 w( l9 F+ itvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光5.39.217.766 V1 g9 f5 E  M8 H( ~# y
彩，即可上桌。
+ w& N6 F  P2 b3 n( M公仔箱論壇 5.39.217.764 \4 u1 n8 Q2 z7 u# ?

$ G: w+ m# ^4 j  i# h. `公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 Z9 {* ~$ A2 @  X% e8 B. Z
蝦仁(切丁)一杯、% B7 t0 J/ k+ R6 b6 }) a8 B
蛋六至七個、
0 ?" ~  B5 a$ Y; g8 o炸熟米粉一杯、
: ~# s0 I. W& G) B1 |# K公仔箱論壇火腿屑二大匙、
/ m* B; \) C# B6 k7 O碗豆仁二大匙、
& {5 i8 s2 B- r7 r& @公仔箱論壇香菜少許 。公仔箱論壇: c* v! D: [1 t6 ], ^, n0 g

- u, t( x, p8 H) v8 w, [" K% v- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
6 e9 ]; \+ ]+ G/ k, d5 t(1)蛋白六至七個、8 Q6 d0 I! i2 G5 b
鮮奶半杯、
; X* N5 o  l' r/ E- ~7 M1 b7 ?5.39.217.76鹽半匙、
" E4 D3 u  e5 m$ j' Ctvb now,tvbnow,bttvb水及太白粉各一大匙 。公仔箱論壇# K) ~3 [. ~9 g5 ?
(2)蛋黃七個、5.39.217.769 X9 z2 ^/ m+ [8 V
水二大匙、
) a( f/ U2 f1 S7 g太白粉一大匙、
' B7 f! Z  w& g5.39.217.76鹽少許 。5.39.217.761 ]7 I& Y1 a% |% C! ~/ y5 b. l; X
(3)
( t8 B+ G( a* u4 A2 j/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) v0 `- z4 ~$ I- L1 Q
製法:   ~0 O3 z' ?7 r% M% S' |; `. {4 C/ T
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
1 s0 M: g( m& G. q) K2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。5.39.217.76" x& y% s8 x$ x0 V& t  q) u
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
  K+ p2 ]$ h  E& I; [5.39.217.764./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
' D' U- ~5 P# n% E3 G1 \
% z- c( p0 b+ \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
% N4 B  [( C4 q$ u公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
/ X" W. O2 U3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞一隻， 5.39.217.76. D: N" A- [" e7 v
薄荷
% ~, j8 C7 t1 H- {- a' u( Stvb now,tvbnow,bttvb + _4 _5 a: y; z/ {& R5 H
醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- Y  a2 l9 B
五香粉或鹽味精
. c' ^* i: D, h; h% y
$ s8 `: ]! C$ Otvb now,tvbnow,bttvb製法:
4 r" X- b! {  w, c- }1 |: g公仔箱論壇１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）  X# {& V% [0 O' p0 F3 z8 k$ \
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．* f  c% b3 }. E$ T, p7 c
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
3 a- y) I3 a8 D+ p  ^: b$ R公仔箱論壇４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
( `% J: N. s% T) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
3 x/ @0 y6 j+ Z$ g

carmen_girl

材料:
2 l. _4 Q6 T3 Y/ Q7 K3 l' l無骨牛小排(short ribs)200g         5.39.217.766 n$ _0 [' k1 |
嫩豆腐1盒      
6 D+ C# ^% \/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e6 u% d, s9 @$ Z& Y8 r! W
公仔箱論壇( v  m. K3 \1 w9 d9 Y, u) o
醃料/調味:
2 L3 R$ V% Y+ x9 o$ ?& J* h公仔箱論壇高湯4杯         - @- y  S7 S( G* z- i  Y0 V
玉米粉水2大匙         
0 |/ r# J$ q: k( A0 ?9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙        公仔箱論壇2 j2 p0 n' {$ p
鹽1/2小匙7 G& b7 d5 h& ]* q5 F

2 A+ ^4 [& r7 O: q1 C) u製法:   
" r4 w# F( H2 ~, R1. 無骨牛小排切成薄片5.39.217.76/ x6 j$ l9 T# B9 h  L; m" d5 G
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb( n- S0 B) r" Q
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
! T; i% K$ c6 h- _0 ^( X$ M, e公仔箱論壇4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 I6 o) t' z( _, ?5 |

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 5.39.217.769 N  \4 R- V4 c- _: }: y2 v
半肥瘦豬肉 4兩
' c3 |: I: w. T5.39.217.76 茄子 1/2斤 & N/ [2 \  C  A1 m8 F# b
蔥 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- c  X3 ^7 ^: ]  l2 @
調味：  # _& R" w7 e3 p5 j( q6 Y
生抽 1/2茶匙 公仔箱論壇' W+ f7 E. Y  p/ R6 N" v. q
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ t/ a' @6 @, M
生粉 1茶匙 ( G8 P0 e% g. @4 s, ~1 @( @! [7 E1 d0 I2 Z
麻油 少許 5.39.217.76; ]* S# C/ _+ ]- Z3 o" [
胡椒粉 少許
/ M2 K( M5 C' }) r1 stvb now,tvbnow,bttvb汁料：  ; U6 i4 K2 v, t$ e- S- M' Y5 l# I
生抽 2湯匙
6 z  ~! {( ]0 w2 _1 L# D* } 滾油 2湯匙
/ A% k6 U+ ]% {/ Q
$ h% E! m; N  x8 _  G% d做法：  
+ F- h2 w( h+ l& F2 Y# v, G1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
3 O2 l/ D! G# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
$ t9 A$ v/ o1 [1 r' X8 K4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
# p2 o; |" b, k' c2 u" i/ c- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型鮮魷 4隻/ k, S$ l4 Z# t4 B$ A0 _9 u
蝦仁 6襾6 t# T- {; g7 k5 I
蔥碎 2棵* W3 }4 Z8 Z: n" X' Y1 l7 s* r
芫荽碎 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 a% u  g9 O& [7 o
椰汁 半杯
* o# w' m% x+ D1 f2 t$ I5.39.217.76: }5 B5 f# Y$ c9 E; s) x
香料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C& t; a" T) c1 V* {2 w- o
乾蔥 4粒
3 L) C# X1 ]4 K& P* v3 s% \香茅 1條切碎
/ K8 R0 k! d/ f6 x公仔箱論壇紅椒 1個切碎公仔箱論壇+ {' E5 I" g+ T
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
* U& i: B' A* j, f3 k8 f1 P5 A5.39.217.76
9 D. t* Y) F' u! W* F9 L( c調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 k& a  o( U$ T1 D) r( o
鹽 1/4 茶匙5 ]# d' K% i/ }2 R
麻油、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- {: _9 B+ E. @) Q
粟粉、蛋白各 1茶匙
4 K& j4 p( l1 s( P5.39.217.762 b  b$ c9 c) f# g* y
做法:公仔箱論壇& X  ^& e0 W7 B. U- O3 e
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚tvb now,tvbnow,bttvb* B, Z# ^5 \2 A3 b' Z; C3 P( N$ ^% Y
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
2 Y. r0 L. X+ D' l1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
7 r6 _! D$ ]* T' _) y- Q% w  m( y( n公仔箱論壇4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃5.39.217.766 E4 m& c7 ]! D6 v. G, K
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底