5.39.217.76( q4 H! E% ?, s" M1 u
消化餅8塊
! c- Y9 |) n9 a3 L; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油40克1 W* I9 ~2 R" B, ?
無糖乳酪 100克 5.39.217.765 g: n' t/ J# o9 b
橙汁 150 毫升公仔箱論壇7 i6 Q7 d: P1 i2 r
檸檬汁1 湯匙
. ^- F/ G6 C. `! V2 b6 z& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 150毫升
/ T- R( I, `2 q0 i5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉1 湯匙
# h7 u. D$ m) Z) ?) R- \- Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B ^! A& j! \8 \' M0 n5 w
水150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 _/ F2 P$ u9 f; v5 J
橙皮粒隨意
" z8 t- W! t! G製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 G6 I! o- ]2 S5 k) N
1.消化餅壓碎加入巳溶化之牛油壓在模底 。
1 n8 q& q6 x& @9 `% m公仔箱論壇2.糖加魚膠粉加水煮溶待涼 。5.39.217.76, [ J8 n3 R3 z" u! c$ U: e
3. 乳酪加入橙汁和檸檬汁打勻,再加入(2)拌勻 。 5.39.217.76% a: s( [! A5 m. K# B5 Q F2 a
4. 打發忌廉至企身,加入巳涼的(3),拌勻。 . G! L: r7 b0 P2 D
5. 加入橙皮粒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 B; k$ v4 J I
6. 將(4)加在有餅底之模內, 雪三小時即成。
; `9 ~; o5 U5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, a# H* S1 t& k+ A% H# b
芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕
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蛋糕底材料( 6”圓形蛋糕份量)5.39.217.76# t* F- c* p1 k2 }+ s
清蛋糕 1片
% i) i7 q' |1 K+ w8 e5.39.217.76椰子布丁材料:(4”圓形批或撻模)
8 C- O4 t1 x9 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 (whipping cream) 30克 tvb now,tvbnow,bttvb' w0 m4 R. _2 [' U/ h1 S0 Z( [
牛奶 30克
" e& T7 y) O6 t公仔箱論壇椰汁 60克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 C9 Q ?8 R1 d$ h
砂糖 6克
( ?- u5 r# ]# E1 ]( N2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉 6克 tvb now,tvbnow,bttvb: }$ K6 p, S2 b) Y9 v4 X/ o
芒果乳酪慕斯材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" |4 l1 J& G& @' g" J5 u \
急凍芒果茸 180克
2 u4 I/ W# v9 v' l! n/ s# W* F8 v5.39.217.76砂糖 40克 5.39.217.76, o+ K3 _" [: y# _2 J8 |) p" Y
原味優格 (yoghurt) 150克 公仔箱論壇: {+ d5 r5 V5 e, \! G2 I U1 M; M
魚膠片 8克 (這個份量做出來比較creamy, 如要帶出街或想蛋糕比較結實, 可加多1-2克 )
9 N8 w$ w! m8 v1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 48克 (魚膠片加大了, 水也要按比例加大, 魚膠片1克 : 水 6克 ) ! @! K1 j- w8 I! H% Q( r( G
鮮奶油 150克
# y. @0 [* w" N6 w8 t, x芒果jelly黑珍珠鏡面3 |* g% k8 V5 ~5 y, T% \( J
芒果jelly粉 25克
2 j4 k/ O" @5 }魚膠粉 1克 公仔箱論壇 ]7 d# p2 s3 h/ n! `1 P( K2 a
熱水 50克 $ i; v0 E9 s! [1 X# ?0 [# i
黑珍珠 適量
/ x4 L3 q, {5 @3 H公仔箱論壇製作8 [% Q2 p2 @' E+ r
1. 椰子布丁 :
" Y( R2 T* r$ z6 s' m' n1. 砂糖與果凍粉混合 tvb now,tvbnow,bttvb5 b- L# t: Y4 v0 r# O" |+ u
2. 鮮奶油, 椰汁, 牛奶煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb% P; N, Z/ f6 I9 c# a2 l4 i4 m3 F; U
3. 加入已混合好的 (1) 拌勻煮溶
4 q+ h2 j( O# i5 Q% Z4 t4. 倒入4”模內待涼冷藏備用
" \: i+ R( ?% ?# l& m0 `7 ^3 l/ v6 R2. 芒果乳酪慕斯 :
7 A% W' ~, t Z/ c) S) c, L5.39.217.761. 鮮奶油打起放雪櫃備用 tvb now,tvbnow,bttvb" E2 @/ u* S9 Z9 y3 s1 y
2. 芒果茸加糖拌勻
4 d% T8 P: j- c5 u7 E# ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 原味優格攪拌至滑身(沒有粒粒的意思), 倒入(2)中拌勻
- I; x; Q+ [ s3 q" ~4. 魚膠片加水浸軟, 隔水加熱溶化 : V& Z8 ?- j6 l8 i) ~6 B
5. 將溶化了的魚膠水加入(3)中拌勻
$ V, p% ^: i& I, M+ j* ?" ytvb now,tvbnow,bttvb6. 將1/3的(5)加入已打起的鮮奶油內拌勻, 再分2次加入餘下的(5), 每加入一次都要攪拌均勻, 便成芒果乳酪慕斯 公仔箱論壇; G! K4 m) M5 j+ K
3. 組合 : tvb now,tvbnow,bttvb8 k, }: k7 l3 C2 C; G
1. 將1片清蛋糕放在6”圓形mousse圈內
0 t0 [8 D# G4 `! f5 B1 E2 n& Y/ j& u2. 倒入1/2的芒果乳酪慕斯 tvb now,tvbnow,bttvb3 R# B1 J, {9 M8 u
3. 之後將已脫模的椰子布丁放在中間
+ a4 ~) ?: J9 V1 x$ V: E# P公仔箱論壇4. 再倒入餘下的芒果乳酪慕斯. ((記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
* h% k, A# Q" O+ K# \6 F# Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入雪櫃雪最少1-2小時直至蛋糕凝固
, F# o- ~ }2 U/ W5.39.217.764. 芒果jelly黑珍珠鏡面 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( R9 {' w1 T: F
1. 將所有材料拌勻, 再隔水加熱至jelly粉完全溶化待涼
+ h" J2 O! v; ?% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 待jelly鏡面涼透後, 取出蛋糕, 將jelly倒下, 再放回雪櫃雪至鏡面凝固, 便可將蛋糕脫模進行裝飾. |