
+ `: ^) ?) n$ d. ~; o4 N; ^ {公仔箱論壇ricotta cheese 125克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 m# }* U+ ^/ Y! o: D/ n
淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克
8 x, p+ s1 F9 y1 r3 Z公仔箱論壇monin玫瑰果露 2 1/2湯匙 公仔箱論壇: n1 l/ ^& }; }% ?
石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) 公仔箱論壇! F: A% k, h& |4 |
蜜糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v8 Y8 R1 z+ Y+ k9 S2 u. |
砂糖 15克
& l/ B$ w& B: u6 otvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 9克
) V6 c! M. a1 k" Rtvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕 1片
$ j3 V& U! s+ \8 Ztvb now,tvbnow,bttvb餅面果凍裝飾材料
2 d- ?: g; S4 U' ]3 J玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙
7 P& l5 ^/ g( H1 ]' V$ F' x5 H水 120ml (半飯碗) 公仔箱論壇* t4 A! Y) p6 R- f J( u
魚膠粉 2小匙
/ p1 U& S# P% P" X* c- d* v糖 15克 , |3 H1 Y9 b1 c- Q# R& ?
製作: R. a2 S0 F2 s9 V
1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用
+ |. k! K: C' s- R$ z9 t公仔箱論壇2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用
% z, G/ }3 R% l$ O) W* e6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 j4 Z4 {$ v% D7 [
4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可
6 |3 \5 | V& H餅面果凍裝飾製作5.39.217.76, A% ]# L7 P7 ?5 {3 V
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉
3 d- m) S" ?3 g4 ?& a2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.
% o9 B" @& i5 k& K: Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 G" F4 u5 F2 T; v2 X J芝麻芝士蛋糕# r( [/ k4 W; g

: V) a% I6 ~& s公仔箱論壇材料︰ (15cm圓形模份量) 1 Z1 q6 `; ?- P1 i
15cm圓形蛋糕 1片 公仔箱論壇. l/ u& u3 Z& t/ V; R0 ~ i
純芝麻粉 15克
7 n& o! _8 b1 V公仔箱論壇忌廉芝士 125克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 G, x+ c/ u! R
糖 50 克
) i% d% R# _3 K; ~( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 100克 5.39.217.760 T$ Y, @# F7 I
魚膠片 2.5片 ( A5 [0 D! N f( l9 m: f4 ^
忌廉 250g 250克 * k+ `0 P/ ^! p/ p* |% W" e+ j
製作: 5.39.217.76: g2 ]6 z5 s: {2 w8 T3 ^9 B0 k
1.忌廉打起,放入雪櫃備用。 & V; h' ]" M H% v ?
2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。公仔箱論壇* E1 r% E" z$ i2 H$ ~4 D
3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。
' ]4 b5 _9 u7 @, c; ^公仔箱論壇4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
2 m% G6 g o' t9 C- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入芝麻粉拌勻。
# ?' n8 i: o. a- p$ u5 u! L6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。. 5.39.217.76: q" o7 X( q0 ?$ p b+ j1 z
7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。
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0 N# v! P# H8 y! M6 W' d8 xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |