本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 E; J% @' q( j* y
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. J/ X8 u7 p R. c Y5 T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# q* f( m) i0 S3 u! Z; A
朱古力清蛋糕材料*︰ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 f9 }' }- ~) f+ |
蛋 5 個
: Q/ Y3 }* m. u2 r, ~糖 75 克 公仔箱論壇1 I+ w( w) ~; w; a
麵粉 60 克 `) }) I( m( B. C# ?1 f
朱古力粉(無糖) 15克
' C' e: N8 {, n, r# l3 f( d栗粉 25克
: Y+ j1 q! \+ M% Y8 }0 ~" L鮮奶 25克
; i& e O; r0 L5.39.217.76油/牛油(溶液) 25克 , J, r6 a l! `3 ]& w& @2 e8 t
芝士餡料**︰
+ Q8 x; s. Q. t2 r$ ^5.39.217.76忌廉芝士 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb. {) U d+ i& j4 S6 j+ J
糖 60 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# Q/ `* w# B, s
鮮奶 45 克 6 Y7 S! w. V+ h7 v
魚膠粉 1 大匙
. X0 A2 Z; I+ U6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 10 克 5.39.217.76; X3 N4 j: v, l5 n: t
水 2 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @; z! t5 L( z) T$ V, g
忌廉(打企) 250 克
: \: J6 t1 F4 s- RRum酒 適量 ; o' d2 m% u8 V
裝飾
) H4 N' ]: z, X$ Y* Z! l! x喜愛的鮮果 適量
% }0 G4 N% M( \* H4 u' F% ]' v公仔箱論壇用具 公仔箱論壇! f6 G7 B3 s. I0 ^4 I! X
15cm圓形模 9 r+ c5 ]9 z9 o0 e* N
朱古力清蛋糕製法: tvb now,tvbnow,bttvb7 {% {5 ~, v( D
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。
, i: s# W- Y lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
, r8 E( D. X& E0 N公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I P" I1 M% { G
芝士蛋糕製法:
( K, q# \/ [# X1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。 ; e1 d; c* I/ T9 y, R
2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。
: Q8 |, X# R. z" f& ~- N5.39.217.763.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。
6 q6 J2 V8 x9 U1 Q4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 y3 G# r$ r( Q' E0 N
Ps: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片
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