【材 料】
o$ q. y: h& t7 p1 \5.39.217.76地瓜麵糰 180公克
- v* \! K8 x! g& C: mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 80公克
) ^; v% M- w5 `2 _$ J公仔箱論壇青蔥 2根
7 m5 M+ q3 L) c6 y& x3 y/ ?4 Z( |) Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, X, {7 V$ a, N2 A' Z& _8 a
冬菇 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb w) u# j+ l3 c& G3 T! [
蒜茸 少許
3 G& q& W; A5 U* c+ N6 m# Vtvb now,tvbnow,bttvb清水 40㏄
; O4 @# N3 _$ e A) J* C5.39.217.76【調味料】
- s1 A6 w0 r" Z1 o" N7 M公仔箱論壇鹽 1茶匙
- _- Q& X, {4 D I, Q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙 5.39.217.76 a; v x+ b' S ^, A7 m
細砂糖 2茶匙 公仔箱論壇7 b$ E p& N# p5 V6 h
太白粉 2茶匙 ( _, v' ~+ b' t/ @: N+ U& r
沙拉油 2茶匙
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【做 法】
! R; r, [4 b z6 f: b) M2 g Ftvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜洗淨後去皮並切小丁，備用；青蔥洗淨並瀝乾水份後，切蔥花備用。+ m' u: Z$ L/ {0 T" o/ }
6 q, ?7 G& K1 P8 l/ _; _$ u; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨後切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb V0 ]2 r0 ?9 l
" p& B' u; L# i2 c0 ?: F& }$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨的碗，將冬菇放入碗中再加入水泡軟後，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 j$ S/ @* t9 Q6 b: S+ v) K
* Z9 U" X! D9 A. ptvb now,tvbnow,bttvb4.起一鍋，放入適量的油，待油燒熱後，放入作法1的南瓜丁炒熟，即可取出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A: o" C" O' f" R k# }
' _$ b0 {. C/ ?$ ]6 i% F5.取一鋼鍋，放入作法4炒熟的南瓜丁，與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。
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; t: v# i6 K* c: r) z! c' w, W8 H0 U) x6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄，一起攪拌均勻，備用。
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( F1 Q3 @6 G: p7.於每一張包子皮中，放入作法6的餡料約20公克。tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 h) ~* p/ J0 @' L' U+ \. z
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8.再提起作法7的麵皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- l. K, `$ T( J. p: J: G
" \! l: x. `# u$ ?8 j+ ^tvb now,tvbnow,bttvb9.準備一乾淨的蒸籠，於蒸籠內放入膜紙，再放入作法8的包子，備用。起一鍋水，於鍋中放入集器片，待水沸騰後，再放上蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。
% @* i2 f& w% |/ Z7 l4 [" o, z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h( L) v) ^4 B7 s# e6 y* ?/ Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-1 08:10 AM
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