高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- ]' B" M& |! Y9 ?9 k
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
6 l2 D) d8 w W* |0 x$ t【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
) a( b* _! X7 h; j. X( [tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無
$ }1 a& Y9 [$ D! V【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 5.39.217.765 c$ x0 U* O, E+ U- K w; L$ L
【收費方式】: 現金( i% @. ^9 ~5 H% w6 Z2 C u( D# a
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
1 }' `3 ?: w2 h: |% Y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】: 還不錯,人多需等
/ ^3 D8 ^! b+ ?5 k1 s【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
7 `9 L+ w' C: ?# Ctvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
. A3 q. ?( i9 ~/ @- v3 v& {【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 S6 i. c# U! t# D+ s- ~0 }
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
- x, `2 h, p8 x公仔箱論壇【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb5 T. U4 U, A6 l6 A0 f
2 ?3 j) d- \3 F/ `. [' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
1 {' z2 }* {: ]5.39.217.76【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.76( j! K2 P$ }" ], _& s4 q$ U3 a$ W# o
【連絡電話】:無公仔箱論壇: v( B& T2 o/ P) x+ e$ f
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* u2 ?: @) k4 [3 z; \- |2 g【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb ~0 f6 r& b. Z0 i0 d3 \" J
【價位等級】: 土魠魚羹40元
& ] `! x1 {- D- k5 |. N- O5.39.217.76【服務態度】:親切
% {2 }/ z4 w5 i+ Z: X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵' i& ]6 s& E+ y" Q, {' i! n8 W6 H
【招牌餐點】: 土魠魚羹
( f2 d* C( Q( }; ptvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
9 ^; D' Q' _& ~- N `% x, N# |老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: h' f) M8 L9 @+ Z& i7 Y, `" y
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, n- j/ T& |; m7 ~; G1 M4 C) k$ v【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
* W: W+ c9 j: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
( s$ W& |# B7 J! |! j+ O/ K【連絡電話】:無
0 a- F8 w8 R! a5 }- @【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 6 g6 S6 f; F/ v/ O
【收費方式】: 現金/ c( {# L. L# N
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇8 }1 R7 z5 m- I' w
【服務態度】:可0 }& k- N @' U
【口感評價】:好
, c5 P3 h0 I( `4 f# w+ u公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 ?! l' `$ M9 t. G8 \. Z
【招牌餐點】: 鹹湯圓公仔箱論壇" I1 K1 r Y$ U! z- [% [: D
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
: e1 G# l# f4 O% F, a莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
( v. d' t/ j8 ~8 Y- _7 v3 r1 _) _公仔箱論壇【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb6 f% n& i, T+ X( a0 O- M. s1 h0 o
+ F1 n8 N+ c7 C, Q# @7 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 G: T8 C% W5 p2 B0 s( H
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
/ A: u* x7 J5 l" { E5.39.217.76【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
T7 D/ F* V& X1 b; v8 C8 }tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無! t9 S3 X) N" E' V( l
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00! Z7 q. `! x, ^$ a! G/ x
【收費方式】: 現金
Q& e9 y6 Y- \: vtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
0 j# Q3 } ?0 e2 D/ m' ?【服務態度】:可
# T, \" [, \7 B" G$ O, stvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好5.39.217.76 [* X' ^$ J n/ B, _
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb) \6 o" n1 X P0 U4 R: a
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) t0 r/ J- d" r6 G; o8 i& L; w0 G公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
- }6 o! d" h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇/ a9 P! `; M. s" s; U7 i7 C" `
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
: l+ \' y, b+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
6 ?# U8 \7 ^* P. t5.39.217.76公仔箱論壇% i+ b+ Y: @! I& H
8 \# k& x+ g. X9 H6 s* r, t【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 : n1 m$ `* p% H7 I3 O# {8 z3 X
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)8 l% H1 w- e! [$ X& A/ \
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( ]9 q- Y+ p5 w q0 r5 H% t
【營業時間】: 16：00~23：00 " ?" P1 Z, ?0 ~
【收費方式】: 現金
' b S* u( z- V X0 O8 t8 X【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! v1 x3 `: j2 h
【服務態度】:好" \6 H8 z8 I7 N- T M
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類5 M% \6 J3 D3 T7 y4 X
【招牌餐點】: 甘草芭樂* ~0 L4 T; L& ]; B( C8 {
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
+ ?0 ~8 V( ^# L, f/ u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 v" V5 e$ v! ^0 R
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb2 C; t0 u7 h# m( v! S) `4 c2 q
【店家網址】:無
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$ r" s$ c: u, \- k' m$ @! S5.39.217.76【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
! C2 H/ a+ b1 V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
6 Y1 T( l( X0 M$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無5.39.217.76! ]! g! v1 t5 |# C$ i$ K* \' i
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
" K: E6 Q* J: o) k( q【收費方式】: 現金
\7 t" R) K, D4 Z& C' @公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
' |- }( P7 H1 H$ ^1 Y m9 f公仔箱論壇【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb8 L! j7 j: h! `
【口感評價】:佳
2 A+ }/ Y v; J# \( Z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% M. a9 ~. c. t/ F, L
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇/ x& l; ]+ E; s9 J1 d% N7 L0 {1 D
【招牌餐點】: 鹹酥雞
8 F5 D0 M! ]8 U' x# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元tvb now,tvbnow,bttvb# Z' K. Z3 s8 C7 \( Q- G
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
3 {7 d5 g) S+ Q0 I' n! ?: n公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.76% X! ~) v' J2 e# e
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb( g% T9 r, z! J E: M& F" M* A
【店家網址】:無1 @% J: A/ B- f2 ~! r
: `( }4 R/ x& B5 e/ P" B公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
& N3 J7 h$ [5 `' z, r: y/ J2 P/ ~5.39.217.76【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
3 C- W* o5 v, t公仔箱論壇【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 t! q% W/ R* O& K6 f
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
4 s1 t- T% I0 K【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb2 a! [% W: k$ @
【價位等級】: 1杯40~50元
" @5 ]8 ]2 c' t3 ntvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb! n% t% E; O9 I) g, R
【口感評價】:佳
* @ `( [6 D9 _7 M! ]【詳細菜單】:各類果汁
# M2 x% r) G. s5.39.217.76【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
2 O0 W$ ^( L3 R【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 g$ j4 j4 v1 Y6 i* b2 g' _5 x
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* M. P% f$ A' T: m
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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