高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 R9 b/ P/ ]# d: v
) m8 q# [, m! R% A" V8 v' ~# L【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶" L; L+ Z# p: M$ p t9 ~) A$ e
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 5.39.217.767 D) K# O$ N |2 X. Y( \
【連絡電話】: 無公仔箱論壇9 g9 i- F- x8 K5 E" B$ m, X Z! Z
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
J! \* n: v% L, u3 e7 {5 P9 L6 {【收費方式】: 現金% R+ ^4 y1 q; x# M4 f# g m" c, G
【價位等級】: 木瓜牛奶40元1 C! G6 B2 M$ o& a2 \( S/ k
【服務態度】: 還不錯,人多需等
( h/ r4 v; m/ D3 i/ M$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb" u- z8 O7 V+ `2 `# O" H
【招牌餐點】: 木瓜牛奶6 D* j! O+ Y$ a, K7 r
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇# U! N. Y" k4 `7 M
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 K. n% J' e" ]
【店家網址】:無
$ X( `; u5 i+ x6 _! S' d& U) E4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _- k! a! V1 L! Y+ a: O; A【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 m' Y# ^! C! b; e8 W, X
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇* z4 [' S: j5 a$ `
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: L) O n! h7 O/ a6 u; _6 h* j. h8 w. G
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ u/ i( @8 e% g3 }5 _% }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
1 Y3 R* a0 q, o9 {7 z7 ]! X【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇; `" D, V4 d: B- k
【服務態度】:親切
! H/ l) r2 Q2 ]1 y& j8 c( w6 s【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' ]3 X7 M0 x9 |7 |; N
5.39.217.76& m( O" [8 U" k
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵7 k& e2 F2 V% {' a2 ^8 y
【招牌餐點】: 土魠魚羹
* g/ F, } h8 O6 |: b- S5 U2 ^5.39.217.76【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
/ V( m" i% C6 O* `老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 S* h2 u D; {
1 K- Z# V h8 Z" K. N# V5.39.217.76
# n% V! B) m. P* o r5 |1 r+ S4 }tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5.39.217.761 Q: B) A2 m, v H4 {
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
/ x7 i# w4 z# b3 z* G9 N- Gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
# B" ?' e# ^" [/ p5.39.217.76【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, D! w6 R9 d6 k! y
【收費方式】: 現金
9 B5 I; `1 X* C; P4 N【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 p" }& W0 J2 A# g4 l6 f+ g
【服務態度】:可
: t' V: C" j; ?5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
3 T& n2 ]$ f: P/ qtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
4 o" \8 b1 u! Q+ l3 O【招牌餐點】: 鹹湯圓
$ U0 k0 v* w& j/ \+ Z5.39.217.76【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
' z6 L; {+ F1 ]0 I' v' o公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 @! P: u- Z( Y' u5 D) k
【店家網址】:無
3 o8 g1 A" y( W! B( |$ \' i' b5.39.217.76
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1 P& ?# g' L; Z8 q' l' e; v【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 5.39.217.76& Q0 w+ @+ h" ?% Q. o3 M& ]
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
& i0 _* g6 D$ K5 K8 @/ ]- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無/ T. V# w& w$ O$ ?& K, x) Z a
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ Z' O& E# v$ z7 P
【收費方式】: 現金
/ s* x* Z. F( U& t. W5.39.217.76【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元/ w" {8 \7 N5 W1 o% N
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb5 w: L! L3 A" U+ F
【口感評價】:好
( x8 o* Y9 ^( L6 V8 E5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 }5 o) O/ U9 M5 Q; l9 Q/ D
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& M* _7 D% H. ` R+ K7 c; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
4 T* x4 y% ~, w) a; G' g6 M3 B/ U6 l7 y公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 6 q5 L; n0 p8 B# Z5 R4 ?) f: @
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
! y2 I- ^6 a( G$ L* \! n0 A6 b0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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( J* |6 x% q& B3 B2 z【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 5.39.217.766 a7 e0 [+ k+ Y# J# x
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
! `6 k' {& ^6 n( Q& B \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
1 y% ?1 g8 H4 x4 T, C0 a+ H2 b1 w ~【營業時間】: 16：00~23：00 5.39.217.76- G3 a' E! m' I
【收費方式】: 現金公仔箱論壇3 X# r5 n5 k; O$ \8 B: A$ D
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
) w. x6 x6 M K! ^9 u: O6 y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好% ~9 {& Z3 ]; h$ G
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類
$ v! s0 {' N! e. I5.39.217.76【招牌餐點】: 甘草芭樂% F# i0 t R0 ^. [0 ^ ?! g }8 \( n
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉8 W4 m; k# H; Q0 P# \9 h
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, ^: H) d0 d, c1 D+ n
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
& Y9 `$ z/ x+ W9 T【店家網址】:無& v* \; n/ o- t8 O: B' y1 @
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
; P: z. v+ f0 h: s1 \1 i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb# z8 @8 a" I& M6 F6 U
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( E; h+ c3 Y- s' a. {0 n- ~
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
" @! v; j" K7 Z/ ?公仔箱論壇【收費方式】: 現金
8 w2 B* \+ r. _5.39.217.76【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
1 @( c% I) ?( t& P4 P! g【服務態度】:好
' k; D0 h. q' H* F) [【口感評價】:佳! \' b5 K8 M l) p2 E' g# V; Y
5.39.217.76+ p8 U E1 w* P+ E. k5 e
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料5.39.217.76# V$ l# k: k6 {, D* M% o
【招牌餐點】: 鹹酥雞
; @! y1 ]1 j8 Z$ Q- ttvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
* `% X% j. b2 l7 @- \青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
2 v; Y0 S2 T& k+ I: Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
; M: J5 v* a$ P- ]/ S老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 5 C. d+ e# L5 K- ~; y. g
【店家網址】:無
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% m" W- C" B* ]0 a. a/ i/ ~【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.76+ {8 i9 Y/ p$ @
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
6 ]- B# D- h6 ]* S+ l' K U2 A公仔箱論壇【連絡電話】:無
4 t& Z+ }3 v- f公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
' E2 V7 z# _1 A# S" M【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb/ @' J9 v$ n) `0 f
【價位等級】: 1杯40~50元
* m1 |6 Y6 ^2 b3 W }5 B公仔箱論壇【服務態度】:好
; _ p2 j4 C# `公仔箱論壇【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb) h2 z. Q0 i2 R; X( i5 ?6 Q
【詳細菜單】:各類果汁 5.39.217.766 f% P6 @ |3 k) R
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
4 o; [2 N7 `7 _% l+ t' P5.39.217.76【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! t {+ n" d' f5 X
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 & p, Z/ Y' w3 K1 y; b$ B7 Y
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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