高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb2 V& l* c' f7 C$ l. |" y3 C t
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 * L: ~1 q3 x2 U; _; ]' V. R
【連絡電話】: 無
; Z8 J& |3 v, v# y, e【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
$ a+ b8 P( R* |8 E. w: }$ j/ F【收費方式】: 現金3 }. ~* }9 [3 o# a# ?
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
. _$ Q1 Z9 i+ q$ D* N; W8 e5.39.217.76【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇- y5 |! L$ [0 V' `$ R
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
' `+ c( D x J, U5.39.217.76【招牌餐點】: 木瓜牛奶
$ L* {; h# H7 c$ I2 p/ a5 a7 |3 u【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
0 m) Y. i1 P; D公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
# o3 Y2 O2 n9 i2 f) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無( p2 J7 J: b5 |& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 S6 Z- w- H9 \
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇9 J, @7 G5 e6 ]
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
; y' H* H9 N- ]3 E a% |公仔箱論壇【連絡電話】:無
! w* r# s L! m7 H& B& ctvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：009 b9 X$ U( I3 v' L1 }: |
【收費方式】: 現金# |6 T8 Y! d; b7 l
【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 i9 g o' c
【服務態度】:親切公仔箱論壇( L, n/ s* d# M$ @/ ?
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
% `* G% P& s# H [; _9 V/ G公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹
" \( k3 F% ~0 `; t4 e- {6 @( K5.39.217.76【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 1 x. H) ^$ U" O6 R( R# m9 c. m& L6 f
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 ( t; Y( R( l" l# C1 u
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
! w7 F9 k0 F( |tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
; Y: G- F+ j% x5.39.217.76【連絡電話】:無公仔箱論壇3 l n5 n8 G0 O; t0 {) k& _7 T
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 \* d* b( `# q3 W, r
【收費方式】: 現金
$ B' V1 x/ ^$ R6 |6 B5.39.217.76【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
2 T B' H+ q) n2 {6 n4 B6 W公仔箱論壇【服務態度】:可
) P/ R5 c5 X+ s公仔箱論壇【口感評價】:好
/ V0 B. L7 D& B) D+ _' o7 m( _【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb, b0 j8 L0 L! _1 x4 j7 p6 ]
【招牌餐點】: 鹹湯圓
# `6 W3 z) _0 ]3 C% X. e! b$ N公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
5 o; {1 |% h& q, F* M# f5.39.217.76莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb& _# K8 B, E0 q! \0 b
【店家網址】:無
/ J' ]8 e& ]; y3 O& f* Q9 w: ytvb now,tvbnow,bttvb# O) Y- l& W8 _' W) U* |4 l
5.39.217.762 _- X6 y) O( `6 I5 ?2 y
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
8 ]8 E, J( h. `: J6 x& T. E+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5.39.217.76% x. M# ^& {) F$ G! l( A5 C
【連絡電話】:無
, l; Q. R- X8 ~8 [【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% I [8 @5 }! E9 d! B6 ^【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: b( S7 v$ E
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 g& m0 w1 V- F
【服務態度】:可
R( L3 Q# L R" mtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
9 K: C& ^6 x' Q# y4 F7 G* U b' C公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) P6 _4 a; l. T, q6 B5.39.217.76【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦4 |5 i7 G8 M; }7 J. c; L
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
K- V" ~& a0 e7 L公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
) |! ^% S) M+ S6 U, w" A公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 5.39.217.767 e5 P; h! i* L0 b0 T% g6 M5 F
【店家網址】:無
( M' P0 T9 G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 {2 Y$ v% Z' Y. }8 e
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
& o: f% X7 D. g6 [! E D8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
/ R* [" P' g% c$ X; o# I【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
+ }' J {! B, E. K# j3 R【營業時間】: 16：00~23：00
% y7 r9 o6 f: J, U8 a4 k+ b9 o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金公仔箱論壇- R* ~ D: ]/ Z: j! _
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味# I6 ] z2 k2 r
【服務態度】:好7 {" H9 k2 h+ W! D- I( g
【口感評價】:好
7 v2 x: `% O" w; i3 I7 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 p. K7 a c' I! H# J
【詳細菜單】: 水果類
0 O3 Q2 z& Y! a, G/ ^: I4 x公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
" @+ c7 H( S1 Z0 q6 C! ^tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb) Z; @* c# F0 e0 y" B1 q
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
$ w1 c3 m* G* M X& s% F3 v! T. [, ^# t8 {公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
/ P5 U! n" r. K- H7 ?; dtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無5.39.217.767 K8 W1 {( l5 C* |, t
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
6 b: N8 m5 y* D) s; @5 b% J B; Utvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
7 y+ s; ~# D9 b7 \公仔箱論壇【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ p! R; D6 Q$ j$ ^; e' d* _
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇6 g2 R" N$ o: }5 I. d: C5 e4 c* m
【收費方式】: 現金
' k$ A# l$ i. r$ a5 Z) k0 z【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 5 a) }! S# s* u I! q* `) S" ~, W
【服務態度】:好
) f' Z( Y' S& ^+ I公仔箱論壇【口感評價】:佳" O$ ^2 B4 I. j, B; v
0 o) ]: I$ |: B9 _$ E0 D8 C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
" c2 {; M9 U( d; \【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 t' h' S, E5 \
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇0 X! j1 A7 e' G, w$ V+ X* G
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 x# O/ N) D) e( Y
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 ! i8 g8 s1 g6 c3 y0 Z7 W! K
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F1 x! \2 z: T) x) ~
【店家網址】:無公仔箱論壇- p. W& m; q0 F) z3 q# }+ t
& T, X# l$ f" E L5 s& G f% G5.39.217.76【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
+ H+ r: E- m8 b/ R. |tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 # p- v8 J; M+ k, H: A4 N
【連絡電話】:無- b$ f& |9 K) f8 P
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
/ C2 T! H6 |* j【收費方式】: 現金
1 B/ C0 F0 a2 ]) i, f, j# B2 e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb- Z- m0 F0 T t3 h) ]( D
【服務態度】:好
) H& @0 }2 S- k6 L; S" ]' p, j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳5.39.217.767 G' l+ W3 o$ Z- U K1 u: z& e
【詳細菜單】:各類果汁
+ m+ T7 r1 a0 B公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁; a' F# {8 x2 ~9 \. \
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 : h1 G7 M6 L; m* _4 N' f
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
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發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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