高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ " {3 [5 ?) ?' i/ T z- c
, f2 k- g; Q1 o" D5 L0 M公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.76) \( s9 ~ f; B9 ]& S
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
' {; ?' B2 A0 P- Z( |9 E; \tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無公仔箱論壇3 s: M* |1 H2 s! U) M- m
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
& U$ l C2 x( ktvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
+ k9 n3 @9 J" W6 s6 K# s+ h" }, P! C) vtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb4 R% e7 B2 U- u6 S& r" B8 @
【服務態度】: 還不錯,人多需等
0 q5 A8 S9 u) o8 n+ G. a公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
' I" P* v& a3 O/ L, A& ktvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
u7 g/ O, n. q4 u, q$ q0 V u【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
9 U5 K3 t2 j4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- X" Z/ B: M7 A/ p6 z# a" u5 \( K
【店家網址】:無5.39.217.764 Y8 z ?# z4 W& P
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
1 g2 W: S" X) R公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% s# ]1 B9 h1 `9 V
【連絡電話】:無6 b) F( h0 i" b6 E3 p+ h6 C
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
$ S& H1 L" |3 q3 \2 s& {2 H( ]【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 |+ ?( S+ ]% {
【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 K8 u8 S- ^4 q6 {( z v
【服務態度】:親切公仔箱論壇- F8 W7 y4 c, D' M( B
【口感評價】:好
! l8 x8 h# n, A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j! R6 L, U+ j, `tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
% B, X' R# U, ~% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹0 d6 h1 H! L5 Z9 ~
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
7 O7 l1 D s5 Q( A5 Dtvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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+ y8 a, b2 s: m9 T9 G" a4 I' l/ Y5.39.217.76" t9 w; D4 X" U( M$ a9 t
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
9 V4 F' o; J- a1 Y' [5 B【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
B N4 s! q7 j+ a, f) ztvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
3 ]+ n; F$ b# B; g. C, P【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.76' a: h- z' E! m6 k& L. V
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 w( A: V% A' Q
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
8 ^ V3 @ I8 r1 A* U- X【服務態度】:可
) ]3 _# \: m' e! {【口感評價】:好公仔箱論壇7 S2 B9 n$ Q9 X7 o% @% Y4 h
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
5 `. s& K) t8 g) Q/ u【招牌餐點】: 鹹湯圓5.39.217.764 m- e+ u) N# Q; T0 m
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 {- F! d% K8 ^- H7 t
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁$ d6 F u+ ^2 I6 q# t) D
【店家網址】:無
1 _9 ^ l% l! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V4 Z. ~5 V+ }& M# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q9 D& f: Q, H7 p# Q0 A公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
8 X* Z c+ G: j, I; ?2 w. E& p4 N【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 c }! I' u9 X* P3 t) k【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 L( C4 m7 h- g2 D$ D; O8 \
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
' b8 L+ S+ D4 ^. ]$ P1 _/ w! S7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
: L$ K. {' V5 [- k# q2 c5.39.217.76【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元公仔箱論壇( H m2 ~! ]/ t; B
【服務態度】:可公仔箱論壇7 V. T; w& x, q$ ~2 o7 L+ O4 ^2 G g
【口感評價】:好
; X) M8 h0 B' `& G0 I【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) o% a D. j
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.76$ n! V" k. Q3 k$ O3 U
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, E% F9 K& T+ f* r1 M; B
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
/ M' s# Q: w; \, v7 c/ U x/ ~公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
: w4 {% W5 N7 [, W6 i3 d公仔箱論壇【店家網址】:無' S6 L. A0 n6 q
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7 Y. i3 I/ m, _) t) a5 Z* m# p【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
7 h7 a5 \$ u5 F; q5 ~: T5 ^( i【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)5.39.217.76- _7 u# U) F8 {/ T. s, e3 I
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 5.39.217.76, Q6 i8 g! A `5 Q6 W) Q
【營業時間】: 16：00~23：00
1 a, Y# E& v& j8 a4 v" z: U5.39.217.76【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb: P: Q0 [4 r: }9 ~; o4 A7 l6 ?; A
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
2 w" G" M3 P7 F R4 n! c【服務態度】:好
* K! e, f. c( y1 P) v【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ a n7 I7 N" o6 `
$ G6 z+ W" [" g# e# W1 I+ Q5.39.217.76【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇8 E: B9 l" y* _" D1 F& M$ Z7 x8 W
【招牌餐點】: 甘草芭樂9 [: T6 I0 T: r
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉& R0 j+ Y- D. N7 N
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
; w7 V7 A& P2 R8 ntvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
- P+ ~5 @4 A: Y* V) ?- g+ D5.39.217.76【店家網址】:無
/ Z" Q8 u, W r- b1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W. T7 s4 B! H+ d; P公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
& L( U3 S$ f5 I, k: w) V【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
. j- B% F8 i9 j% R" z【連絡電話】:無
% m J2 L/ {9 ?+ b公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇* U9 `% s% `" s% C
【收費方式】: 現金5.39.217.76+ \, @! U7 H5 y: j; c- \
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
: G7 |: O! ^2 n# Z2 s5.39.217.76【服務態度】:好
" k4 T+ a3 W7 J4 b. I; dtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
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) f. \0 a! Q* y0 N2 f公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ [' `$ t* r! z) h
【招牌餐點】: 鹹酥雞
; r: c- k& V9 W% J/ y, Qtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; p7 e7 v) i3 M9 Y2 [" r- s w. b3 a
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
, ?* R% G4 J/ F, F公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 公仔箱論壇& X8 F8 T7 e# i
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇- A' y& E+ X u6 C8 Q9 ^
【店家網址】:無7 h/ `' z& y9 Z- F2 L
+ i7 e1 ^3 f% ~- @& ^8 n5 W$ \
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
$ g5 o/ l0 p; B0 B- z【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
7 J5 _' _ R1 H0 Z" K- d) d8 ~- }) y【連絡電話】:無
8 o( @+ M. }/ e【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
7 e3 w7 i d* W公仔箱論壇【收費方式】: 現金
1 r' A$ B/ ] Rtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元
# q/ D! c+ U# J【服務態度】:好公仔箱論壇- S! P% @3 G7 Q% e- H8 d0 @
【口感評價】:佳
, j: h+ i$ p# T+ [$ S- W+ R公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
( Q& V2 m0 \, K7 g$ _- z5 n公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁5.39.217.76* l& U7 L) M% [% I
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 5.39.217.76. W2 W6 q) g6 z3 Q5 u& C) _
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 5.39.217.760 z: V, } J' \/ e" M
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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