高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
2 z7 B$ x7 O% ^; e【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
3 L6 f# c4 t8 A0 e【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! Z4 V0 i# d9 O S' x. F
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
. c. j4 o* A3 }/ s8 I公仔箱論壇【收費方式】: 現金
+ @3 T9 U, d8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元9 w7 k+ ?4 E5 b4 p- n4 s& h% s
【服務態度】: 還不錯,人多需等
, \' w- S8 |0 L4 U" S6 E' R' o公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇% z+ y1 {1 @8 k: d/ O
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
# D+ Q" ]$ E$ P9 X: N# d【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 5.39.217.76/ b3 U; e- U" ] s1 `3 K
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
* h4 v$ N8 F2 [, U【店家網址】:無+ Y; X$ g/ j: t- h! o' o4 W
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. N' m+ o! n( J6 a' J
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
% Y/ V$ S; O$ C2 A! [% b【連絡電話】:無
( d- v3 F1 O/ N3 w- O/ ~# \【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ ~% \3 Y' I G: Z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金5.39.217.76# J6 f) K4 M' R! }; g6 ~2 K
【價位等級】: 土魠魚羹40元
/ N, A5 `. u: j$ p3 z公仔箱論壇【服務態度】:親切5.39.217.76& M8 Z. p3 A9 D/ f) Z# h
【口感評價】:好
* S9 \, p8 m# W |% f3 z. htvb now,tvbnow,bttvb' ~5 n* L$ O: M7 Y
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
' {) C$ b( S' ?& j9 _/ P9 d, X5.39.217.76【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.76/ h& ~& Q" u6 L/ n0 _! R0 Q
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇0 N) P8 d5 A. y) Z! i4 v! U! L/ j
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ y" {# {2 q
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6 b& y4 a8 G- J& v, N公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
' S9 M/ R$ b. a9 i& ]tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 O0 `) U1 h7 U: f/ w
【連絡電話】:無
% e3 W/ F6 U* f: ]3 l( T7 ^1 f5.39.217.76【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* H- h& C( _+ C+ V3 k公仔箱論壇【收費方式】: 現金
9 n ~. V; _* } B# \【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
! t5 r% [) j* P. T5 H# p" l* f r【服務態度】:可
* W5 s! A0 R; _% R* ^0 e1 A) P1 ` P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 l* H. V5 h1 P; ?
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯, b/ b) k" Q& Q3 \
【招牌餐點】: 鹹湯圓
1 [% ? r2 s5 s% R( g8 \$ A【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
; T- f2 `9 _, C( Z) |" F: `6 Z莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁5 z6 t- f8 e' B% R" {" c% X/ `8 w1 W* M
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb% M! B7 R/ w2 {$ r1 k. v
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
% q! t# G! C7 _6 t8 d【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5 w( J; L3 i3 a4 H6 R5 I8 k2 J
【連絡電話】:無
, a0 [$ T6 N* o5 T$ O4 a- I7 q" Jtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
( \& G+ u0 t% g0 D5 D& l# ^【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) D8 Q$ a2 q+ T6 N, ?
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元公仔箱論壇4 A7 f. g+ ^; i7 j8 K8 @* i5 Q Q
【服務態度】:可5.39.217.76* f2 S$ U/ Z$ ]5 Z \
【口感評價】:好5.39.217.76$ ]8 u4 z- j; O/ p- E! r) C
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb" t0 |) V; p% e. R2 Q
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇0 o1 R. d, k' |$ R- t% v
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 [/ T# ?& w4 d/ x$ U" a
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
5 j: }3 R2 x& K; a, }! v店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb: j- X( u! P' I" c1 [
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
' E5 }% R1 L, D# f1 Y" G. Y; }公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 ]3 K5 q. s; \, ~& H2 M
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
& t3 A% {5 p7 K( D【營業時間】: 16：00~23：00
' D( o& Z+ G- C8 ntvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
( d0 l( M5 c% J$ W4 wtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
g* I) k/ X0 G2 F* x5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好' U0 f* A* ~& d! x
【口感評價】:好0 \! n# Y$ g2 J% }$ q
/ _2 ^7 k* O0 q9 a1 |【詳細菜單】: 水果類
+ k9 P& U, ]- H; _: S/ \2 ytvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂
" f' x2 `5 B2 Y+ A7 ] PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇% \. p( \1 q* i5 O) J" I' \
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
& V1 O4 u9 A f/ X0 j" W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
9 M# Z7 Z) x7 _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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- S) U8 D$ r+ T. y0 b0 \【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇0 }3 y3 K" O& l" }$ v* J- T
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
0 v. F. Z- X6 o3 \9 v公仔箱論壇【連絡電話】:無5.39.217.76; J _& U- ^3 J: Z$ G9 W+ Q* }) w. e
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& ?/ O* w( ], f, S
【收費方式】: 現金
1 [5 o3 B7 |: I2 y3 k) e5.39.217.76【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
9 R8 H- W7 I4 f/ `! o E5 c+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
5 A4 o! `9 h0 U* I6 C/ ~' m5.39.217.76【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb+ f, }3 u0 W7 v4 e, o! N* {
: q8 l& Y' L+ A4 n! p, q8 b) ~【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
% e4 h! K( Q( R2 A& I+ b( Dtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb; S; G0 ^- I: e& \7 W* v
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
5 |9 _5 d A. S" ltvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
4 n! M$ ~1 J, E! F; K公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
3 D0 m7 O& r# B% H老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb! `+ d+ R3 I/ v& R n
【店家網址】:無
% g! a# p! g4 ]+ F7 d [4 H9 s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- N% ~9 s- p# q6 ^4 p
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 O' k: f4 s4 N7 _" J: u
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
( F( s" A' @- Q9 h【連絡電話】:無
' I9 a. w' f# S8 B# l5 z) a3 o5.39.217.76【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 s, A' F: G4 U* ?3 @7 W2 m
【收費方式】: 現金5.39.217.76+ T& e! v6 g% d: [! r4 F! ~* L
【價位等級】: 1杯40~50元
8 g$ Y% V$ R4 U+ H: m) ]公仔箱論壇【服務態度】:好
" }1 D/ {- F3 G; `# N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
/ I+ o* ~! X8 l: }( q9 ^" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁
# ?+ L `4 }$ N, ]& H; s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁# r' ]% m8 O- |7 S3 W7 U5 G
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb' K c. s& L8 i9 s
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
+ `8 |+ g/ U! o# dtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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