高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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S4 O. R& S/ ]* Z) B公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶% ~& I3 S5 s! y4 P
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 , w$ A. R. d9 b: Z9 s
【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb1 \* x! e% N' E/ Z2 d d6 M8 {
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
9 h* \4 P0 M4 Y5.39.217.76【收費方式】: 現金( T. Q' U1 B6 n6 M: ^
【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇( |6 Z- [" T- C# _# X: b4 b
【服務態度】: 還不錯,人多需等
: y g z: [2 @1 Y( c3 }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
- Z" A- r6 F e, [9 r& P【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# _( c+ G" k9 H' P3 }9 G& z' Y
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 % U+ |: x1 G4 o. \8 _- R6 }$ K. h/ U/ {
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 # K5 {& j; b$ |0 i+ T
【店家網址】:無
4 Q# a- C$ y1 a3 x7 B. H$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D, B' p2 E5 S8 Y: h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
1 o! C, n& P% T4 m- ^3 L1 O ^公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.765 |/ S- [7 `9 _4 ^5 t7 M
【連絡電話】:無
& \+ _3 j! h9 W/ H7 E5 q$ `/ @tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：003 q+ R" [5 L, L: B
【收費方式】: 現金公仔箱論壇" W) \3 a, M5 T0 K5 X
【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇* A, k% u" c7 P `: V2 C% @! g
【服務態度】:親切
9 f- [, G! s t$ ?! y( y& Otvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好5.39.217.76- \9 x* U7 g2 E1 e* f; `3 M
4 L$ W- g2 m5 W6 }0 Q1 \6 ]$ Q2 T【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
2 t# g% A" l) Q! H. n8 M V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹
" w0 Z0 O4 v; ~- q' E8 ~【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
) {$ X8 u6 V8 T) d5 P2 x; `公仔箱論壇老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?% f' ^3 M$ n: \
" W% X* h8 q4 Q. Y4 W" {: D公仔箱論壇公仔箱論壇! a% @! q$ V8 P- g3 Q, R3 _) I& x$ y9 Q
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ ^* ]0 j9 |7 w& w; l/ Q
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
; X( h9 i8 F7 U6 h5 f7 r" l# c【連絡電話】:無5.39.217.76& `* d6 z" Q4 S$ ]. k! f2 U
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 0 K: N+ |5 v9 \" }7 W3 p
【收費方式】: 現金
3 U* e4 r8 V1 S; E; @/ Q htvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
, o( [6 D# q/ f! U7 Z公仔箱論壇【服務態度】:可
& A- V* T: E" P; K5.39.217.76【口感評價】:好
9 h- o( e# H! s7 p. C$ `5.39.217.76【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
' @! V& @! }9 L公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
9 s5 z( Y1 m6 T) L4 W, {5.39.217.76【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
9 |1 @% t, \( b( ?公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇% e/ J9 }' r' q n
【店家網址】:無
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# K" N. h# p, [9 v7 u公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
( X y" Q# r7 o& K3 |公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
7 I+ C/ N) f& p# g& L- Y/ A3 B& ytvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
' j+ a# U7 G" w9 H% ntvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* h, H3 M5 t( ^9 z" F( L+ i5.39.217.76【收費方式】: 現金" c0 ~2 A; j/ N3 Z/ X, k* l
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元公仔箱論壇0 K6 J. z ^, o3 L/ W6 _4 Z
【服務態度】:可公仔箱論壇0 ]1 E6 P1 W' G: O( G5 P( O
【口感評價】:好
9 ?# q% d6 V1 p- `4 I【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb! v4 h9 [9 H6 m8 P$ z! n- z
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦$ B& `/ V) z [
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
2 n+ w; i( m- ^ {0 n$ D' _4 ~- Ttvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
: f! X+ E" G: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 5.39.217.765 q0 I+ Q6 v; o" U# G/ a9 s9 N
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
1 J/ s1 g5 ^% D& q. i公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)# P1 R6 l8 d" l
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z$ F5 D. X4 o$ c L4 z0 k$ {
【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 r" A$ S5 d" `
【收費方式】: 現金5.39.217.76* B3 k& j% \) E
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
* d7 k- E' [" V1 otvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
) O2 o$ k% i# j# o3 n- a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
8 C( b6 k! O4 @+ E& u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb D: r; p; B# S$ }
【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( r. y( k/ x
【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb G" L% m0 g( r3 l
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
7 d. F' R' I, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇0 Q- l8 t% f R. Z/ S
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
3 q2 Z! |4 K. r# J7 y5.39.217.76【店家網址】:無
2 J; ^' L1 n3 }. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P/ @3 ?5 q( y" ]# W3 {: E+ m公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
9 W' x, H: K- R$ F/ y! y/ L公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
3 N0 \7 Z9 e& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無5.39.217.76' H% f l8 {! t& O4 X/ h/ g1 ]
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb9 L) t: i; q( G: q
【收費方式】: 現金/ e9 C" K. v6 C- d6 R
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇 C; f/ _& ]8 Q% B
【服務態度】:好: T! M: e% \! U
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 u0 }, F, h3 `' X+ b
9 v2 k8 M: p; j公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 X! S3 ~5 n( g* O
【招牌餐點】: 鹹酥雞( ^9 f! q# F1 E* X
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
2 y3 g! S9 a! T3 R$ P% j, r4 v) b- Ytvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
/ r) }4 U" k6 R7 J( A: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 公仔箱論壇# x5 X- e' U9 M9 k
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
" P C. P( B' \& R: o/ B( A4 c! T5.39.217.76【店家網址】:無
! V4 ?" i# _9 Stvb now,tvbnow,bttvb8 h( Y4 ^1 r9 s' `, x* N' Y
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.768 ?3 ~: z" g; x! H. z+ m. P2 g/ t
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇: P" V( F r, x, b4 {+ z. X; A+ W% f
【連絡電話】:無公仔箱論壇3 p$ D: ?7 Y, d, z% U) {( h' N
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
9 }. w/ G2 H0 c公仔箱論壇【收費方式】: 現金
1 ?9 C# D6 Q; Y: R0 ^6 u5 q【價位等級】: 1杯40~50元
" f+ o) {1 E- R4 G2 M6 a3 m! a+ J5.39.217.76【服務態度】:好
% X* n( [/ P/ U" N y' U( j$ W【口感評價】:佳公仔箱論壇 K, [2 m% s; ~+ B$ `8 d8 x/ }$ q
【詳細菜單】:各類果汁
( u9 L! z: {: @公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁 o+ A5 K% m& p4 l# B7 Q) Q7 u+ L( F
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 ( ^: H% \, w$ X6 B7 Q+ s- ?
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 $ Z# m4 j2 `' ^( q) Z$ y
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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