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材料$ u7 Q9 K$ ^; b+ G2 V% K* L
冷水.....300㏄
, H8 z9 g- z" _' w$ w+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸.....3公克
+ W: Q8 O; ^- k4 e: f( K果凍粉.....15公克
" O# N$ Z$ D/ |. e公仔箱論壇海藻糖a.....17公克5.39.217.76. R! a1 Q/ P O8 i# F; s: X
檸檬酸納.....3公克5 D. `7 x3 x+ Z8 v. A! P" S, U5 o
麥芽糖.....200公克
6 U. W0 [4 i4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖b.....100公克
+ j/ T5 q' q. d) Y6 K3 R: B0 Wtvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克
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+ t. E5 a! j1 q- q公仔箱論壇公仔箱論壇4 Y6 F2 ^. S9 |; c4 }2 y, ^
作法公仔箱論壇# o" P" q- e+ j1 x4 D
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& M* p9 B4 L6 L9 k: w: T. T
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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9 S( ~$ t& v) w) W/ s1 C3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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" k* V: z J* F# p8 d4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇! G0 S. W% J+ K U3 ?3 G
2 |! x6 e3 b9 B9 Z. }% Q; ?5 L u5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) y& p, }7 h" z
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。7 h! |9 f$ a- `. X7 g. F3 h
" q4 k3 I, x5 j# \4 ~/ U1 e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。2 p5 k$ X/ k. _& k6 E0 e$ s* g
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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