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材料公仔箱論壇$ y. X5 _& q0 @. ~3 |2 X: w
冷水.....300㏄
; r# N5 F$ ^9 j) a! J8 v9 R檸檬酸.....3公克
2 z8 Y; J* G5 Q4 `- H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 M7 R! g3 l
海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b" O9 m2 x) U; g4 B
檸檬酸納.....3公克
, q, ^& D1 x, d; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....200公克
, j- d/ Z+ ?7 W. C海藻糖b.....100公克5.39.217.76) u( T! ^5 d0 u6 S% W
綠色奇異果.....900公克
) Y' S7 k. p/ c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K; s4 V- E3 g公仔箱論壇公仔箱論壇4 s# L/ E) r* n/ N( Q# j
作法
9 u# y# \& Z( Z5.39.217.761. 綠色奇異果去皮、切丁備用。* @: y1 A, j2 c7 J
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。, T3 E8 Z4 _- X9 G3 ?, N3 G
8 G# r4 L* @" ]3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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$ d# Z3 @! G% E. l% }+ F: Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。. a& L+ |) u# V: ~$ ^1 G8 ^; ~
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。3 [# l7 k" [8 r7 ^
' Q- N2 G, E, C* ]; j2 H公仔箱論壇6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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$ E& g3 M( G3 R. y% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 L/ w6 Q# }+ @# D
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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