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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
/ q8 N9 Z# \9 M6 j3 ]) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
& y, r: m  p6 m4 ^9 x4 e5 ytvb now,tvbnow,bttvb芝士片.....2片
+ V2 Q; r6 m  ^2 X- {  Z急凍彎豆.....20粒
4 X3 h6 U! c, x& J公仔箱論壇煙肉.....2片(切碎)
; n8 l1 r2 T. ]8 c' L/ M5.39.217.76乾蔥.....2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( N: s& Z" k% T
洋蔥.....半個(切碎)   
- s' e/ A* S, A0 o/ s# \+ g蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
3 h+ z  [* }& S: J& d3 a9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇.....6粒(汆水,切碎)
: P1 r) W: A5 y7 G8 w2 i* v+ J公仔箱論壇馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)/ {7 u4 H( g+ C# O

3 [- Y5 a, d6 D  I1 _2 I6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |4 a7 K4 G7 m. v5 q6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ! J6 Q9 @& d8 |5 m& J9 d9 Q9 W
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量# h; |4 a9 G; ~1 L) r" e

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0 H! R, @$ a2 w* J% e做法:     
3 q3 ?2 J* ~8 b: A/ \" T1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。' F$ ?# ~7 T. n+ c& k" y$ c

6 ~/ j3 O0 {8 L0 G2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% Y( \1 U' b) L1 W' L

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