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[中式食譜] 釀蟹蓋


& @# E$ i% y4 B1 c1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ O8 G. u8 A# ]7 ~5.39.217.76牛油.....1湯匙) Z& B! v+ p* Z9 B* b* K, K
芝士片.....2片
" O# J% f+ s7 y5.39.217.76急凍彎豆.....20粒5.39.217.76( Z8 P% i" y1 [/ c, j$ f; |" c
煙肉.....2片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 E8 e6 l8 ]- t7 P; O1 o* e
乾蔥.....2粒(切碎)7 \1 R, X; L* ?7 @% [
洋蔥.....半個(切碎)   
& S5 Y/ n" |, T8 H- {0 T/ z公仔箱論壇蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)tvb now,tvbnow,bttvb  H! m2 N& L/ @' |
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
; y0 O5 o  a: m' s- z- itvb now,tvbnow,bttvb馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- `! ^, ~/ X, v
5.39.217.76$ q7 R+ ?* Q+ F- T
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調味:     公仔箱論壇7 ]4 N  S9 x% Z7 k/ P
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:     
$ l5 w6 x) M1 s' b1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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7 P9 _# Q2 P& W- x/ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。tvb now,tvbnow,bttvb) S9 c6 j" {+ V9 J
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