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tvb now,tvbnow,bttvb, m. m  V( M; q3 r
焗烤紅醬蛋包飯
' d; _+ r  V; @5 f( z" b! s0 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! S" W) A- q7 f; Q6 h) t2 F
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 v6 T8 r$ g2 j8 d% c2 C
洋蔥丁         30公克
4 Z$ D8 A7 Y( f0 k( Q% I/ }公仔箱論壇雞肉丁         50公克
. x7 U4 ~3 J9 M$ k& y5 f公仔箱論壇白飯         1碗
5 `& O' _0 p1 W; O  Z* _0 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
& z+ f, A) {1 r雞蛋         2個
; {3 |$ k/ v7 K, d- O. k. u5.39.217.76起司絲         100公克
, A' `) x3 P( P
+ z8 J; v% I/ y6 P) a& Z* v) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 n* D. W$ q5 N: [5 f0 L5.39.217.761.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。. @5 s2 H$ I- e7 D& N: Z" ], W# m" T
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 n3 _1 l- k  b4 ?+ K! o& V5.39.217.763.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇1 _$ q; m/ x2 P& w3 \9 A
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb" ~) L5 q: H# T* }  u$ H( V
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb& w! _- `* N+ P6 u  D
【材　 料】
" U- B9 x& K: |1 U/ b( [公仔箱論壇長米         200公克
7 ?5 M3 l* j0 @6 q3 j/ J. f橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; m" G; r0 m. K4 Y8 t
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: A& X$ h/ D: h% }5 Q0 U" @9 C  `1 O( T
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 n/ }* L9 _# z: i
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" _  C" A6 X6 I4 I
洋蔥丁         30公克
& H& O1 _, `* j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
! u) F; d- T0 L# H! |1 R+ q9 K9 }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
% y" J9 ^5 G. y( p起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- h* w" `  r, @: y
公仔箱論壇' a6 N" N. E) p4 s& \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L; d1 H; l' l( h# ]( e
1.長米洗淨瀝乾備用。
" F0 M$ C6 W# t2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 P8 z" @% h3 ^; h
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
& f, B, ^* A/ {5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 x- I7 H3 @  C  c* H0 ~4 s焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ _8 Y, z  x6 ^/ I
【材　 料】
1 Y6 ^, E; w7 O5 g6 p' I. t- A公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
' a6 j0 F! d+ h# R! s5.39.217.76香菇         25公克5.39.217.762 V( d6 |9 j" C! E9 ]
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; O- g2 V( E5 ~, b. u7 w" x
杏鮑菇         25公克+ @6 W2 d# M' r' {4 [& k+ R
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ }6 h2 S' L' ^7 S& V4 f. S: E7 F
米酒水         適量
5 f& e% Y0 P' P1 W) {% t* w' V) }1 L洋蔥         50公克
. N- c4 C: U" t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
9 ?& p, T3 L/ A( {0 L/ L7 X4 |) F  Q( `5.39.217.76沙拉油         20㏄
' q, ~  y* R( }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克2 c) q) }) ?. z' {% p
白酒         15㏄% _/ [; F+ u: O0 M6 M% K* G* g
原味雞高湯         100㏄
6 R1 H/ @1 p8 A7 _1 Y1 L鮮奶油         50公克
* v- l$ d9 y0 U* |% ^0 b* [公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.769 u: ~& s4 p# c. o7 `3 R" s1 b2 Z
胡椒粉         少許公仔箱論壇' w5 r$ c8 o) n$ `
蛋         3顆
/ o2 }3 s2 S- J( H: h; a% htvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
" {1 V4 ~* A/ X% W( S; F- O8 Z( P8 m5.39.217.76乳酪粉         3公克. l% ^/ N% w$ w! O0 i" _- W% D3 J; w. |
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 H: R, p$ t2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 M2 o2 c, s
【做　 法】5.39.217.76  r" J1 C$ Q" U' U2 k
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j) h3 G! j& |
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ l; V0 j: v4 n
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
1 ]6 M: t. Z* S/ l; A/ {( T公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。% u- y3 ~9 [1 W% i. o
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 r# e( ?7 Y) g5 U3 g# f* T6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 {# o/ E' V; L1 stvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇; e8 y3 b; V8 |  c% Y' h
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇! @4 J: h7 n7 K# O' ]- Y' U; q
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇7 ?. e2 w& i$ T3 i/ E7 f
蕃茄芙蓉焗飯
7 T+ D" }/ w& Z0 J【材　 料】
2 r3 C+ B, q/ R; [# L1 X  X公仔箱論壇里肌肉片         50g公仔箱論壇# P$ T9 y/ U  `+ L3 t. X6 A$ h$ l# p
蕃茄         100g
" M9 g* }9 S! K. V雞蛋         1個
" p! h- k* J% @蛋豆腐         150g公仔箱論壇  a! Q( A+ S; F! [0 Y
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 h9 b1 b0 v7 W- I- W$ n" v
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ g4 v+ C& j2 ^: M9 [8 ^8 q
白飯         150g
, U$ J  E" T9 M5 \) [' ?1 |
9 Z: P& Q$ k6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# m8 x$ h( G0 w( D, d" v; ?# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 N+ p, r5 {
糖         5g5.39.217.76$ W# j+ j  e' }. Q( W, {' z
蕃茄醬         15g
! ^& M' ^2 U( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄5.39.217.762 B  x+ T5 B, y
太白粉水         15㏄
! B# W7 e, ~& R" V) U5 k( ]& B/ }+ n3 z# F: r, ]
【做　 法】& E, }5 ], I' E
微波爐作法：
3 J- N. y' S/ X公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* b" x# U  u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) _: c! p. U& {5 M( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。3 `6 B* s' V) X( @+ q. ^" j
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。) E+ V1 l1 e/ L6 {) c
電磁爐作法：
; h. C! w- v9 O2 {* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 F- q6 z, \4 _; M1 e; v. _% D2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 W5 O8 @* P3 o
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 R! v3 z0 F% e, H+ z9 s$ F
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇( p! h/ ?0 L% K! D$ U. t
焗烤南瓜飯
! b( h: V* \6 X$ d9 E- U* _! X: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ |% h: s, ~0 f- m6 i  H2 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
% M! A2 W3 n% G1 z0 m5.39.217.76蘆筍         2根
8 x: S! n% {; K) X  _培根         2片
) n) t, m( a' t6 j5 D蒜頭         3顆  V' y! Y7 O) a; v8 f" y: w
蝦仁         6隻
! R0 h' D) p8 G5 M% u3 j% m白飯         適量
; l) y( l; F; _" ~: ]- }5 \5.39.217.76乳酪絲         少許公仔箱論壇# g. \! X: j& U+ u( ]5 _% t" B) c
【調 味 料】5.39.217.764 Q) y* t& n* C% p  b; {. {0 F- k2 a
鹽         少許
  a  @9 {% \( `; W! N4 O: m5.39.217.76胡椒粉         少許$ i- `% B4 k6 @" N/ S( C% Z
       
7 ]- J7 F( k  K2 t+ T  ^3 i) g$ E* m5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* V/ ], L$ ]+ t- ]; A
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
/ i( H; [; y- Y  q: T9 S9 P5.39.217.762.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。: w5 n& S$ a- G6 h' Y
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
: J( N% Q) }( J- W. e& k6 S4 v公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' n. T" E, d/ ]. d$ j. }2 U# f
咖哩雞肉燉飯
5 Y! o- y5 D* {( B/ B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" ?, w' M8 @" ~- y5 b3 F
雞腿肉塊         300公克
" D6 d1 R6 c' ?- X, z4 |8 v- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克5.39.217.76$ D3 @+ \* ?7 F) L" y; q6 l8 {
洋蔥塊         20公克5.39.217.76% L- k2 N- N: _( o, W! l
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 Y4 [9 F+ N) m3 S. U! Z
義大利米         100公克
1 j; N! D+ a) {0 |* O4 P【調 味 料】+ X. [. O1 d8 h: d1 L
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇6 m- P/ h0 \& p) X
巴西里末         1/4茶匙
% y9 z* P( R# L4 C: U& Y公仔箱論壇咖哩塊         30公克
/ K7 U# }0 ^8 x# I6 @雞粉         1/4茶匙
5 Y; G$ g. P' g! H, i- J+ Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' L: p2 v3 T! p2 J* H5 G! E
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; d- Y' j& c: {& R; q) b
咖哩粉         2大匙
% K3 h2 ?4 R) }. p+ I" x/ o2 i5.39.217.76白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 w3 E) P( {  {% x
鹽         1/4茶匙5.39.217.76# H+ k5 E% A/ x8 o
        　5.39.217.76' L% K! }) o% f7 t! h: m% I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& @  j. X" f- _2 y9 q
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.76* R% L) K/ ]* M1 ^
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。' m  s/ I7 a7 p
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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/ s( E1 x' |8 y) v. X$ ]5.39.217.76西班牙海鮮燉飯& q# v% c1 C& ?: F  ^
【材　 料】
. z' U9 P# k  d& c# ~% ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
4 x: s9 W3 `: Y5 d, Y洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 ]5 s' b+ P/ z% S
西芹丁         10公克
. j$ l2 f" Z+ @7 ttvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: `6 n/ W. K$ e
鮮蝦         4隻公仔箱論壇7 U/ H) b. f( ?- C
蛤蜊         6個公仔箱論壇) i, `+ m$ S- `- r" q' O
花枝         40公克5.39.217.76: c/ q2 F( ~( }! S: U
義大利米         100公克
4 k! S" ]3 l8 T9 Z5.39.217.76鬱金香粉         2公克
/ Q0 X5 e6 w0 x3 V, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
) Z  c! ?, s0 `1 P" K; j. v7 J【調 味 料】
1 [( [$ \) A+ b! W4 c) h1 m魚高湯         500㏄
* H) V3 ]) V* B* U; Z橄欖油         20㏄/ t1 a5 B5 C# W- v
鹽         1/4茶匙, ~* `  |# J3 }6 S
白酒         50㏄
7 P: l) V# d, dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 G) n4 u0 V) n- _! Q
【做　 法】
+ o# B; T+ l$ W- x, i, s7 k- P9 X1 M公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
0 M: s2 J" V& ?/ f+ R9 y5 L+ d2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
0 R: _1 e8 U- U" S% T3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb6 e. L  D, P$ w
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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: `, T& l! \1 |, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
$ H+ b) b0 A7 V/ ]0 Y9 H( x; ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 ?) c) I, ]1 J$ U2 _5.39.217.76去骨雞腿肉         80公克
% S& x5 H" R+ t+ S+ i3 F洋蔥         20公克
# \0 R* m8 V5 Y9 n& ^) m公仔箱論壇蒜碎         10公克6 s/ U( v" p1 g5 {
蕃茄         50公克
: }* n  b' l# X5 ]; @5.39.217.76青豆仁         10公克
  ~1 E) l' ^1 O1 A# \3 d0 g長米         200公克
" E; M$ \) @4 D" c/ O1 S, ltvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
1 ?5 g; [; f. a4 I沙拉油         20㏄
/ Y% v* H) {) Q& |$ C7 y2 m5.39.217.76【調 味 料】5 s. n, B2 O  R! G. `/ ?. _3 ]4 p
辣椒粉         5公克
( U7 {, o7 s" k3 J6 K5.39.217.76鹽         適量5.39.217.76* [/ R8 d. s& b6 `+ [, }) z
白胡椒粉         適量0 z5 _; t$ b6 G7 r# T8 }9 }  C

: P) j% d7 ^5 e4 i+ e0 l! _公仔箱論壇【做　 法】
- [7 z3 W: d* i8 @: {7 O5 b6 B/ c1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.763 Q, P. w0 D% u8 q& {! U5 x5 ?+ [  y
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
( \( e1 p( F8 G3 m# o- \3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5.39.217.76$ \* v7 k( z- ~& {6 Y
美式海鮮炒飯
, j% _$ w# K9 u6 N公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.768 K, a5 O; Y% j4 R3 y  i$ \
豬肉         20公克5.39.217.764 }  |0 ]. `, O- R1 s# n: [
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 {4 u3 I3 m2 @  Y
蛤蠣         2粒
5 w( d) x4 c/ B9 ~. f" z0 i% W  z. A鮮蝦         2尾
, _* E! U0 a/ s7 m+ ~2 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
! |& N6 T3 [! W0 h' {4 ~& L青椒         10公克公仔箱論壇+ t% {" l7 f) Y
紅甜椒         10公克
* ^/ x1 Z3 r+ B: e' K1 x5.39.217.76洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 R  |0 {8 R+ D
蒜末         5公克
' [8 B( V5 U- _) m6 [: m長米         200公克公仔箱論壇/ y2 {) S1 o* T! t* C. Y
雞高湯         400㏄
. l: I& D, \; q$ T橄欖油         20㏄8 G$ G( K( z, r0 h" L
鹽         適量
) U4 H" A8 y8 w# y6 ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ _  L2 A) ^; E0 w6 Z: l2 W) s/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" a! c- F8 ?6 H+ ~4 n" W
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; d- l* Z7 U6 P! [. b4 H, k; o. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 H$ o( x+ F. t0 V) ~" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ ?% n0 ^8 n) i! |8 P2 Etvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

3 f0 i: k: e( G
海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 `. R% i0 K4 Z) B# G) k
【材　 料】
! Q7 \/ g3 p% k) a, ~8 Y墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' ]8 G9 v7 o0 [; i
蛤蠣         適量
! Q" k7 X% N, q7 J蝦仁         適量
0 @9 g- z5 J) [. z! U5.39.217.76奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ [' h& v! O" E1 E8 @- x( L" ]  G
洋蔥碎         40g
9 X4 Y. G  T: |% Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb) b2 I3 _" \, r. t2 d1 |  H' a
煮熟義大利米粒麵         180g
# j2 D$ X  D$ O" L$ d* @+ C$ B# Ztvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
+ x2 Z; T  c( s& j  V8 A' G3 T起司粉         適量+ t* `9 Z2 o4 d" f

1 H0 e+ P/ q; `" Z6 u( f- U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 B! e5 {5 n6 b6 }/ t+ b8 \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。/ }# d+ A% P0 g) U2 y0 c
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
7 h* `% y# q, B5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。, M$ ^( o/ H( R9 H& P
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 @9 k& Y- V+ X* M咖哩燉飯
9 h) D" |3 }  u  I3 q【材　 料】
0 G* X9 |7 x  k* M5 q9 ]' U奶油         40g
# v% e! t# X6 R( `# g) |/ q6 }5.39.217.76洋蔥絲         40g
: R; ~5 Y. r% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g  _2 Z$ o9 k% z. V* h! i3 I
煮熟白飯         180g
+ I- U9 C: G+ u% c. ^1 q+ {5.39.217.76三色蔬菜         3大匙5.39.217.76" M" ~5 l* B2 U: z) x
咖哩醬         6大匙& N$ O) _' S0 D0 Y* ?
起司粉         適量
; w$ m1 ?; R4 _$ x" P& a) o, m公仔箱論壇5.39.217.76! S+ s& B; e# W6 l
【做　 法】
- L$ ^# O4 @- F, w1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。8 N3 z; r& R) Y* Y) R* r
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
+ A" k) t7 t" G+ b2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 l- G! b+ i! h2 b+ Q6 V  C( A! r
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.76# F- p- E% ^2 H! q/ U; s
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 |: c  w: z5 _. j
西班牙海鮮炒飯& T: O2 y% ^% T. a: k& e% J7 G
【材　 料】5.39.217.76' d5 P8 L; v2 ~9 s7 A! ]
長米         150公克公仔箱論壇( V5 Q9 \  t4 K* t# U
蝦子         100公克5.39.217.76" Z% c3 e5 Y' a; ~# Z' b& [
花枝         1隻' ^  K0 r* J! J, {. N
培根         25公克
+ P  v/ r6 A6 a4 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
  H; _' d1 T( `5 D& t# _' Q% |% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
5 F' f) m% ^- Y1 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 d9 M! ?" I$ K0 }( M
蒜頭         15公克
" Y1 Y+ g: e7 K' |9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
! Q4 i8 ?4 X( p$ P2 d5 k9 u芹菜         20公克5.39.217.76: y8 i& g9 D( k
青豆仁         15公克
, E# F* ]  V* i/ [" K雞高湯         250㏄
  l% D8 T7 F0 i7 |- k1 k! L) @# ]3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
0 d1 ?8 T5 y. G" D  f: w( }無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  F& j( H8 p5 J- c7 S% J& s
【調 味 料】  w  _6 |7 r' \. w9 Y/ `
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ Y6 J8 y" Z- @
胡椒粉         1/4茶匙
0 R7 K) d7 _+ T/ g; |公仔箱論壇
8 b+ w0 f6 r4 ~" N' w/ n' c% r5.39.217.76【做　 法】
- _2 }+ e- F  v0 g/ a/ ^公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
2 ^- k5 M6 @- A* ]$ a2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ E! \4 g: z' O: `
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。. Z9 R* e" Z. g5 p+ v
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。8 V! ?5 Z; c2 J  e9 B- G
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
# u/ x+ s; ~5 g6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
0 h* {9 D/ E- _2 E# {5.39.217.767.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 W# C, G7 }1 x1 \
鮭魚奶油燉飯
+ k. ]5 G" ~3 v7 ?【材　 料】公仔箱論壇6 k+ z* Z- q9 K5 |$ I
洋蔥末         50公克
7 c/ e7 P6 ?- V9 ~% j4 s4 ttvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 m$ Y2 i+ U" J
義大利綜合香料         1/4茶匙. y7 C  q# g' [) ^( v
動物性鮮奶油         200㏄
5 F  z: q' Q: J( V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
) p+ a: ^/ g5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
3 z, d# {3 z' g( i- S& otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 J% M+ v8 e+ h- }3 y
橄欖油         1大匙5.39.217.76( W2 {; W; R2 y, P
白酒         2大匙
6 o# K. l5 r8 u6 V% `魚高湯         500㏄
9 C% m3 q2 M' g9 c+ o: Q0 R- W起司粉         1大匙公仔箱論壇2 B) m" ?( s( T

3 k6 K8 |2 s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, \9 @9 ?. M1 R4 W
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。* {- {* C$ a! Z4 T$ `& V3 Z
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
0 e+ Q: y3 a' W& B# @" w% K$ `5 Z3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

( Q+ ^4 `" v2 t* L5.39.217.76奶油雞肉燉飯
* {( L% X- I+ Z6 [; X$ o【材　 料】
0 A- l4 n9 W5 T# b- |# k' Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克
( x* @6 L' |, l" s6 @' D! ~  A洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 N7 I1 w6 X( t3 \* P
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& g: }2 h2 `( O) \
義大利米         100公克
0 g1 h5 N# f# s7 wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄' H* a$ _/ J8 P* ?5 H6 ?
【調 味 料】
$ Y# V" Q. I0 c& r無鹽奶油         1大匙
) @! T1 H% {: u6 c義大利綜合香料         1/4茶匙
- [; T' r2 _! I7 Atvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 E8 X( g7 j% b7 g& b. V
雞肉高湯         800㏄5.39.217.764 w+ q6 K9 g8 c* l1 g7 m
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- B; X* @7 P+ A/ N# g! V$ `1 |% ~
迷迭香末         1/4茶匙
4 z$ ~8 I; \+ S0 R$ [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇) ?# H( V$ \: Z( n. t+ a3 e  ~* N
鹽         1/4茶匙
& g, L0 p: T% H( I0 y4 P; }( f5 X3 o& m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' N6 q/ y4 k6 B, _
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. I7 M7 X! X/ M5 b" B8 E( s
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。, s% P- ]  t, e% T( x4 e+ v
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
) {4 J& S6 Z$ j% o# g4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 \8 t: `) N1 U% b7 L' u
青醬海鮮燉飯5.39.217.764 ]& V* L0 R3 ?4 r: x! A& K
【材　 料】
! [3 z. {- J; c2 ~! b2 W洋蔥丁         20公克, {+ n* C+ ~* z2 s- \4 Y
西芹丁         20公克公仔箱論壇+ \" `6 q6 ?- e' x* b
魚片         100公克2 \  Z, m; p! w0 n) P' R
鮮蝦         4隻
/ ?' O) D5 W- n* ]% `蛤蜊         6個
/ Q( i# M. A7 t, K1 t花枝         40公克
5 r+ O) z3 ?9 N8 O: Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         80公克
1 n$ p8 V, I' v& c- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙5 U; Q" |; a6 ~* x# p
【調 味 料】
  V" @3 @* i# D  t* w& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
$ X# d4 v( N, |  G+ U& k% b( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄公仔箱論壇6 c- P( v8 u% d7 g! [+ K* B& d
魚高湯         500㏄
9 v. w% ^2 W4 ]) K  J& w青醬         2大匙
& z4 i) Q  e' n8 @5.39.217.76鹽         1/4小匙5.39.217.760 y% G8 d: J) z/ T( i7 {: G

% v- a1 W+ P& p" W; |公仔箱論壇【做　 法】
* U+ q5 E$ i% O; t4 K+ g% r8 |3 a- s5.39.217.761.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
. t. M; A$ D; w2 S: E# c/ ]5.39.217.762.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。; e4 }2 s$ J3 g! n
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。