BeiDouChef

/ K1 b% J  u: _; W9 S4 V泡菜豆腐鍋公仔箱論壇( k8 O2 Z$ f+ i! `, v3 x
【材　 料】
# L- m  q) e8 E& p6 Z9 `- @公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. q) }- G% d$ ^( H9 b3 ]
粉絲         1/2把3 w: v$ A6 Z7 q, J5 ]  w
豬肉薄片         50公克5.39.217.76) u- F6 O4 ^/ C; z4 a& N0 U
麻油         適量5.39.217.768 v8 L! B. L1 v: G
蒜頭         2顆; L1 _5 ?& ~0 @# B) \5 W
泡菜         100公克
6 D  ^( P3 ?: ]+ Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc5.39.217.76' b. F% i6 O% ^) ^6 k- ?, `- y
蛤蜊         5粒
" R, ~+ T1 W4 F4 X香菇         2朵
; X5 L  w8 y4 v# l" I金針         1/4束
- h0 ]# {$ l( }$ L5.39.217.76韭菜         1支
* v8 g# |9 s% R9 U# s2 ]
( V1 ^# e  |$ m( u6 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. v! h, K) ]+ N: G7 ?* I' Q. d
鹽         少許5 l! m9 b/ r3 B5 r, H4 ~$ v8 ]
雞粉         1/2小匙
* O# e9 [7 e: h$ P4 V胡椒粉         少許/ S; I$ n% u1 E- p6 W) t6 E" ?
麻油         少許5.39.217.764 b( @& d/ D4 O/ @" r. ]+ J& ]
       
4 s7 [' h3 c. ~1 v【做　 法】
! S, _7 R. `# }0 c4 Z8 ]. c1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
4 C0 i3 Q1 L# Q- r, K' M2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
6 L$ i7 p) g" s3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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6 W! [9 D1 l: M! S: `/ |+ W* P) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉鍋
3 {' m6 p* E7 K" N/ d6 e8 T9 {5.39.217.76【材　 料】
; ~' p: P# u+ d; f公仔箱論壇梅花肉片         200公克公仔箱論壇" ?) c- X. z& ^3 o/ \
洋蔥絲         1/2顆
2 \" ^$ c% j; R  p1 o5.39.217.76豬高湯         適量
: Y- t- F, D0 O" }& Y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：* q% |! X. S2 m8 H( Y) s6 \
高麗菜絲         適量
& }) L% B3 O& }% P1 I$ W' A洋蔥絲         適量
+ O2 }" q0 A) W4 R" @5 Ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量
$ K& w1 K5 X* u. }0 W2 P" Z* K! I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量
8 ~5 _# B5 h7 X' y% G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 k2 I! K  ]' J( @, n
【醃　 料】
1 F9 w+ [9 D% R% K$ e蒜泥         1大匙
/ W6 k$ N( }" D- j公仔箱論壇蘋果泥         1大匙5.39.217.765 m. w/ u2 B& U' h; Z3 y! \9 B- p0 l
韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.76* _0 r! p( Y; o( T+ g, r) ]
醬油         1小匙
7 W, e; Q. Z# J% g; atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
* c/ u  f8 ~% T( N  Z4 @細砂糖         1/2小匙
* |6 v! E8 S5 t( J2 e公仔箱論壇香油         1小匙5.39.217.76; b* W' x7 z# T! v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" m: r9 s# }, M
【做　 法】5.39.217.76; j/ q; ?1 N% B8 E) F
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.764 U" R& O# @/ S4 G2 s9 l8 y
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
6 _$ o& m* P5 ?8 S6 j% wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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% u  v  o+ b7 D. d& H/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
- q! c) l$ `" b! a# ^" y* T【材　 料】
  U6 O+ R: p0 j8 y6 d# V- d湯底材料：
  f8 v. O1 v3 }% `2 y7 O水         125㏄
; ?. c- e) F6 m5.39.217.76泡菜鍋底醬         2大匙
2 r0 j. |9 u' a1 Z公仔箱論壇泡菜         100公克5 ^6 H& g$ w. p) z% a% A8 Z7 [
鹽         少許公仔箱論壇3 i. k' ^8 Q" I8 F
煮物料：
% q9 L1 i' w, ?7 c9 Q" T公仔箱論壇冷凍水餃         10顆+ R9 D/ \  D6 y6 C7 y7 K
       
$ y% N$ A- f, J! D! F- C, x9 x公仔箱論壇【做　 法】
3 |3 O* o- L  E9 q1 ~  H6 j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
' f  M+ d# v' V- [- a公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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公仔箱論壇" ^& m' a# Z+ A# H! b; G7 I
豬肉泡菜鍋
* f8 r6 ^* r6 l8 h- c【材　 料】
% R6 ]1 `5 }6 |5 H9 stvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克
9 C# h* T/ t+ N: d  J1 I6 u公仔箱論壇韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 @% e( w5 ]- ~/ }
豆腐         1/2塊
( V3 l' E- ]' z* c公仔箱論壇韭菜         2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 s% y# a6 J2 n% v6 `- K
香菇         2朵
% f3 I4 v1 |0 T- c: P4 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb- V3 U/ b5 t4 Q% U$ P  j# h
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 p, m* H, G) ]
水         適量
5 q8 i' A5 X( o0 o. M
5 d0 z. z% k& u& F) ^# l5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76& @/ Z0 F1 ~- y, D# Z4 R, P3 {
A.醬油         30㏄
* G& M5 n3 F. q; U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄5.39.217.765 D5 Y" \$ j, |5 z
糖         6公克5.39.217.76* |8 N* a; x4 G: H& ]# t7 e
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# z1 N4 p% {' x# F* w% d
B.蒜泥         1/2小匙
* y0 y6 H, x. |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙1 `9 g7 \$ \" Q2 D, p7 e
蔥花         適量
" q9 K6 a0 g) C6 i) n. m  PC.香油         1小匙
% V/ G* s7 v8 p7 P白芝麻         1小匙公仔箱論壇9 T9 O" @  o4 m4 v

9 I) K  j8 ^; A: g【做　 法】5.39.217.768 I+ b4 d6 j' a
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
4 t; x- S% ~& Q$ F- z/ Z0 N, J公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C3 G; d& M: X# \7 F7 E: h% A, h
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。/ T8 Z" i( r( n6 x. z8 \
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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# i. _& B1 F! k, R, Y) p: t1 J
泡菜年糕鍋
6 n* U9 ^* R9 d9 P; o2 T) u【材　 料】
1 u9 H5 q6 G8 C+ N! }, {公仔箱論壇豬肉片         50公克
+ w1 e% K$ a3 _) }3 f# [: d1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 D- s, i) j
韭菜         10公克3 D2 Z) m4 P5 j( \' j; X3 R
韓國泡菜         150公克
$ l; m8 D6 r/ E* z  i8 w2 P公仔箱論壇韓式年糕         200公克
! w0 j3 k' @! I( }, n5 i1 s8 _牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 G# H) b+ @& }1 O# {
沙拉油         1大匙
2 j8 ^+ j5 D, q0 U) i+ q: s5 H' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A% _) |! r. K8 c+ P5 D【調 味 料】公仔箱論壇4 T- h  `% W/ `4 H! U; ^
辣椒醬         1大匙
+ O  Z, C: E' z/ `4 G* f1 {醬油         1大匙公仔箱論壇, w" n0 N2 T9 }2 e
細砂糖         1茶匙. M5 Q) u! h' {6 X
薑泥         1茶匙
, }) o5 f$ |5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 \: O8 L2 y7 U
【做　 法】公仔箱論壇. B  h# J7 h6 \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! ?% N1 S# K6 w% x6 _5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.767 M; w. w! t- D8 Z3 O7 K
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇1 C8 P: e# Q/ [! `' G( d
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. J( ^2 S, W3 ]3 M/ a
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 T! |/ W- _: t8 W/ X3 L) H
泡菜鮮魚鍋tvb now,tvbnow,bttvb( ?' T  u3 }: M: r0 O
【材　 料】公仔箱論壇* g: E! t: n, k( r: j% y
紅蘿蔔         50公克
' U+ B; ]& f# atvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克公仔箱論壇+ M6 A1 V: {% q; _" k9 k% J$ ~
芹菜         3根
+ ^4 L+ _  k  b- T% S嫩豆腐         1塊
( W0 K2 Z# F5 L韓國泡菜         100公克公仔箱論壇" e. o: w$ _9 A# N  h2 ?
鮮魚肉片         300公克
0 u* B# X6 b4 [% ztvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ w4 k4 s4 }7 c
丁香魚高湯         2000㏄
+ P; k' j% A7 G% P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y: b4 T% w5 X( A' b  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 E" o8 e+ @3 G% f9 ?5.39.217.76薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; }5 V) |  ]
辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; x7 D4 c- i' ~2 [- v9 ~
麻油         1茶匙0 E3 [, x. x! j0 r% e' ]  ^
醬油         1大匙
9 ~3 f1 |3 H" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 q6 s2 D2 Q, E: \/ N; s4 _5.39.217.76【做　 法】
1 G; x& G" H, I3 b* Z% K公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
& Y4 m$ e; x6 a/ S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
7 l1 p1 ?: j: t, b+ m9 `- \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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8 X. u; s1 B1 ]* b7 H5.39.217.76馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb" t% e% ^8 x/ ?) o/ @0 J1 e5 C
【材　 料】1 O' G9 w$ _1 V' |1 ~3 q
腩排         300公克* Y; l/ ^& ?* i, U: [7 x  Q
馬鈴薯         1顆
! h/ A3 J% _5 F; @" g5.39.217.76韓國泡菜         100公克
2 U2 e4 \) Y+ V7 v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
* ^1 l% S3 R2 e, Q& V/ p  i- Q' }- E/ ]$ T& d& u/ ~8 v2 G
【調 味 料】
6 d1 P8 o. M! `; a/ ]3 k& ^5 utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙5.39.217.76& w- |7 a8 a3 E$ H0 R: [! h
辣椒粉         1/2茶匙3 b. S4 d- O' ^3 {& H3 J
薑泥         1大匙: s. _' ]: {8 _1 o$ f" O- j) K$ }: P) f
鹽         1茶匙
* k# z% C0 g# c; Q3 n  F; E- t& I1 I米酒         2大匙
% V; F2 n' W: j, L$ e. y/ R+ b洋蔥泥         2大匙
1 s6 t3 H! l5 W  Ltvb now,tvbnow,bttvb       
; [; i5 n  z; Y  M- ~1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* c- Q0 R& C8 w+ S% D7 E' {- z1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
' m2 A/ m6 k' P, H2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇8 z1 q" a% [  r6 i# C. C+ i- h/ F
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
" u! S3 Q' [0 z  J$ l' m( a: q公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 {3 _( @& k6 D' |. Z& n
泡菜味噌鍋+ V  o0 z# h' a, y; `- ^% |$ _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c# Y7 N6 K7 T' C3 s, t5 C
豬肉片         200公克公仔箱論壇# k* ?8 x) s; f4 _* N' f
板豆腐         1塊
- N0 P: Z0 `2 X9 q  C' v' J  w# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克# }, U  |" j2 k1 p5 ^9 B: t: K. M
青蔥         1根, i6 t, o3 F* V% E/ v/ V
蛤蜊         5個0 C) k6 g& ]: W- S% i
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇$ `. Q9 i# W$ Z" P; H% x; |
公仔箱論壇8 B0 i! W. n% e7 O# X' y1 j+ d! I
【調 味 料】5.39.217.764 @9 J' O) H; r7 T+ D
韓國味噌         100克公仔箱論壇& p$ b8 @9 ]+ U0 [  H
細砂糖         1大匙公仔箱論壇4 [6 w$ X; U. V

$ z" ~+ q  f2 R& v( o: {' j1 N) \5.39.217.76【醃　 料】
3 b: E& D( f8 x. c- {- ^3 Z: h& l/ gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 f- g9 o3 f$ ~* E/ _- T, ~
薑泥         1茶匙1 p3 [/ g' u" Q
米酒         1茶匙
3 Y5 G6 Q4 ?( }7 V. L# `4 Q! o        6 J. `1 ~% q! c5 }0 V  S' n
【做　 法】$ u$ C% ^  u7 h& E" p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ _* M0 f& a- r( q2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。% d* B" t1 T4 w5 Y& ], K* D
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
$ E, o- ~0 P* m( W; I6 Z4 m4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% I- N# s1 J+ ^) j( {1 e* b  U
什錦冬粉鍋5.39.217.76! `5 s3 l# \# O1 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" n) x  W0 ^) V- d
豬肉片         30公克
2 C2 j  ?+ j7 i3 s  u* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克
$ j1 V5 X* a5 J% ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許5.39.217.760 Q; S( W) X$ N7 e) |8 U
玉米筍         2根
2 p; h" [( Q0 g: K+ A" R9 [1 F5.39.217.76韓國泡菜         30公克
1 T( ]- v3 U: e麻油         少許
  K! c5 o# U) `2 U& T+ T洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) R/ g3 @$ q
牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 }/ c6 r/ W" g" ?
蛤蜊         2個5.39.217.76/ n* B; _2 l0 g) K4 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 t2 R# }! s7 B% M5 q
【調 味 料】
+ `9 l/ w$ F) m- U- h2 e辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I6 P6 A# _/ u) K& m$ z
麻油         1/2大匙
0 t- A8 _- _0 S+ ?: a5 v: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/4茶匙
8 J8 B0 G9 ~# ]4 @& p1 |5.39.217.76味醂         1大匙# [* f& q6 l: g/ i$ f: N
醬油         1/2茶匙
% `9 \. }/ q! J" V! p! @公仔箱論壇( b' n% @/ F! C: D, x3 h
【醃　 料】
& c% V% a/ i: d( J  Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙' o$ p" y  D6 s5 H( k7 `4 U" w* h2 h
米酒         1茶匙公仔箱論壇: W4 j6 S/ L+ O7 `! Y
韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.761 I7 ^/ h/ W( W  n
醬油         1/2茶匙
# l3 Z4 L6 k, t9 K& a0 M細砂糖         1/4茶匙
, B; w( Z& e' }  {6 P" \8 Q' ~: h太白粉         1茶匙
( s4 {; k; r! E+ q% C* F. f+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆5.39.217.76" e  A+ h$ c7 c7 d$ |8 N- q

- v& ^7 m8 r: F3 o# I5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76! e  G& J( `: `( r
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.76  R$ P2 g. }: v5 u" W) w0 x
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X) }" ^/ V; T  Q3 Z/ |0 k; |* H
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.763 M7 e0 Q: ?: K) z8 [& h# N: g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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9 f0 T7 n9 Y( `. h. \. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜雞肉鍋$ ]" D: G5 v" U7 v! L* N7 Q
【材　 料】
. O8 o- j# y- W  X& R5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻
) i, i  d. Y9 j8 o3 h公仔箱論壇韓國泡菜         100公克公仔箱論壇' r0 I8 r0 b% q9 s# p
金針菇         20公克
, b* Z' s( J$ m& T9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克公仔箱論壇4 L- j$ ~7 o* H" ^, \0 `7 X
南瓜         30公克
6 J  u. f/ X1 |8 s8 b青蔥         1根5.39.217.76; o" W; Q' B- y# Y/ S- H
麻油         1大匙
' X/ i) K* y) v+ ^5 {5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
$ G$ D& I3 P* B8 @. y0 Q
+ ~8 R  {6 M4 Y. I5 f5 A' L; b【調 味 料】
# I9 _; F1 h9 [, ]% |5 C公仔箱論壇薑泥         1茶匙$ u( }/ E7 S5 w8 }% W% v6 \
蒜泥         1茶匙5.39.217.76& F: I7 O$ K; v6 B. f, k0 a
辣椒粉         1茶匙
4 R; K- }( f% X& C( d" V米酒         1大匙5.39.217.76# Q4 ~/ e; G$ ]2 |
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( ]9 I$ W* S8 e4 i
味醂         2大匙
0 |3 C9 X8 f# @- r5.39.217.76辣椒醬         1大匙
0 S8 S* U4 z: K8 Z7 @* x+ D9 z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙7 t. |& a" J7 y6 I. P! d1 X
        3 I5 e' T6 ~) {/ D3 t
【做　 法】公仔箱論壇2 y4 ^, Q. g8 Z5 A) A
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇  d3 X/ l/ b; ~; R4 |7 y
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 e5 r* L3 p3 S  _9 z* b3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
. K7 f- W) S. stvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
1 {0 S) t: \, |$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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, ?* b- J9 v2 `8 r
韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 @% A( J* M3 I, }
【材　 料】
$ D; i4 D' x5 h  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克; L+ c' v3 i& l- Y9 a1 g( J- b
青蔥         2根
5 F4 |) I% Q' b金針菇         1把  D4 m1 ^( u2 v9 C( M: e8 n
菠菜         50公克1 i( e# _1 \; H7 P
黃豆芽         60公克
- C+ ?1 t  M  ~! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒公仔箱論壇0 O/ u% `$ c# ^, F
豬肉         100公克
2 ?. K4 Z  |4 C) y& H" F! O3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
, {0 v& `0 y  [& F- T6 d: x高湯         2000㏄# Y# L; B4 h7 [/ Q4 @1 {3 f  C
沙拉油         2大匙
8 m, y3 J- E: T7 X5 Z6 J) R5.39.217.765.39.217.767 [6 D( R1 w5 z, `; G
【調 味 料】
/ S9 b. u: c" q! W) r, V: x. J. V+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 v$ `+ _6 L+ d& r8 ^
韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇% }1 h% @; H( }. L
味醂         1大匙1 N, }  ~# d, p! w" J7 H8 k$ b$ e
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 C' Y  a, e# ?. N* t3 w
糖         1茶匙; j0 I  H" ?/ ?3 w7 ]: \
: Q: J) s# d) p8 I- s
【醃　 料】
- ^0 |# s  i# y" B9 |5 m8 o薑泥         1茶匙公仔箱論壇$ e( b: w$ |7 X$ V; y& V
米酒         1茶匙公仔箱論壇7 t8 K1 L1 J  h: [, \
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" @1 U  S  B
醬油         1/2茶匙
) N: \/ ~2 d+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
/ O: e2 a2 J8 ?# ^# g5 j太白粉         1茶匙
! _; T7 e, s# Z  N) p" A) Q全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. T9 X8 n& T
          I( q- L8 c) n; m9 i0 ~
【做　 法】
1 X& I9 I8 {+ b1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。2 z3 W, E" R: k# w' _5 \+ P1 k
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇* ]1 S' k& O3 P2 ~+ t8 u4 f! v
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。! r8 G4 T9 g- c3 ]9 K" L: O
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
+ t- {* }3 c, y7 i/ s8 W5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.763 J7 |! K6 p: {0 @8 I) _
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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; \7 r; O4 T4 @7 S' T- W, \
韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 M3 Z+ y, E2 z/ r- n7 [
【材　 料】! u4 F8 B$ n: e. @. L
童子雞         1隻公仔箱論壇5 W  s7 U0 c9 i( m4 @$ z% s+ M
糯米         100公克5.39.217.76! D( P5 H% `& [$ E) m" T" b9 Q3 L/ u
去殼栗子         6個
0 \) X- I: Z" ^' o, W2 r: M公仔箱論壇紅棗         4顆. c1 `0 }/ g" f
松子         10公克5.39.217.76- {/ z5 E0 ?4 k0 y6 Z1 C
薑泥         1/2茶匙6 w# u* U- G6 J9 ]  y
蒜泥         1/2茶匙
1 m% B- P4 o: o% Y鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ p5 K7 b  k. y; L* Z5 s0 z
鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' }* T! H  R, T- ~. B) H% R
清雞湯         600㏄
  s' Q) M6 c" t, itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
0 k, b* A! z" K& j) ~公仔箱論壇竹籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb) c2 F% H* V$ @' V
        2 {. x( \3 l# y# _$ J& }" m( J
【做　 法】7 F8 c2 w- w* C0 h. p
1.童子雞洗淨去骨備用。) E* |/ b  H& O* I( f4 X6 {" ]
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。* w. k: N6 o; V! M
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.762 L: X) d& ]( f4 A5 D0 T& ~
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb1 y! @% w7 }8 I$ X/ l" d6 X
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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7 v4 i% T' v* h1 @- O$ U4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蔬菜豆腐鍋; A7 H9 M) C4 K" i& |# Q9 c, B; e1 i
【材　 料】5.39.217.765 D& k8 _, {4 p6 D6 ^$ q9 m
茼蒿         50公克
2 E1 l% o7 v2 b# L8 m- j大白菜         80公克
/ d8 V* y: ^( ^" x' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克
2 v& o/ C9 c4 r+ n  N3 b3 i  m* j板豆腐         1塊
( c2 [2 ^2 h  F9 m韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |3 U/ x0 A, s
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 H' R$ w! P2 x1 W+ U  Q8 F1 p
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.768 a' L3 j: j" ]$ c, ]

( n, q! k, }& A3 X: z5 k, l  `% n1 X" etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% Z! }1 ^8 v& `! [" L/ c
鹽         1/2茶匙5.39.217.769 C0 j) W$ R6 o/ A  g# o
味醂         1大匙2 D/ f5 k. O2 Y! t" I$ k0 e
        2 u7 X5 G) f9 y' H5 \! L. K
【做　 法】
4 {. N* e; [; ]9 x" Z; F# X5.39.217.761.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
' Q% A9 V; ]- c: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。( Y& V/ ]# n/ j# O
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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( t" C; J7 @& W' J# z% E6 ]* E公仔箱論壇韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb) i6 K2 B. S- k' [4 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 g! I+ @' N3 [
牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb' V# E1 Y" t' g4 B$ O4 l  h
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& \2 F  i$ h  f) ]8 D! h
茼蒿         30公克3 J! l  o8 D9 \$ m
香菇         4朵* [/ D  m9 M" a0 ]4 k, o
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. @6 p4 z+ Z5 N2 G
韓式年糕         80公克
$ Z8 q: q+ p$ m* c5 ^' {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1/2塊
$ b, S# J; e& G( s) a  G  z韓國泡菜         50公克
0 |5 v5 K& V/ J( X; m公仔箱論壇麻油         1大匙4 u: y- A& \2 u  Q, _
牛骨高湯         2000cc
3 L( H7 m1 _# ^/ g* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t! B* M) p- S: h+ i  F# Q" Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  l; W% N. U" n  t
薑泥         1/2茶匙
5 r+ I% J8 q; ?& q' v/ L0 ~: i4 t蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇/ o7 v6 t1 q- T; z- q8 G; V
米酒         1大匙& b9 u+ A9 L- f8 g
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l) J# a* ~4 _0 F# c, S9 b# c
辣椒醬         1茶匙9 G1 R! y: ~9 L0 {. z* j
牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! p0 u: ^* s

0 X2 y/ v- \, Y0 S% f; V【醃　 料】5.39.217.76' D) O: o  U( R, t6 |
薑汁         5大匙
- ^/ v9 c3 I/ T: C* \. y/ stvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙
, {4 y9 G" U7 v公仔箱論壇醬油         5大匙
: ]3 ~( m9 D5 _味醂         5大匙
$ }4 G3 X6 k( k公仔箱論壇太白粉         5大匙
/ ?& p7 j' I# M6 N- M% Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆$ k8 ^* v! e. k! E7 i

  g6 @7 w/ Q& t+ P6 E* X1 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ l6 _* b7 D% v/ M  Z; k
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇" m0 u, U! K+ q* i
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) \+ x# C2 a
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。3 E0 @4 @! y4 ?5 e& Y; d
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
8 O8 q/ T1 t7 H公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

, ]" N* V- @7 l6 y7 C. [. r( K韓式部隊鍋公仔箱論壇5 c1 o6 N) Y. i. F3 I7 Y
【材　 料】/ Y- D1 n: B8 ]+ _. r3 Z
牛肉片         60公克
8 r/ G- r' y) _! x0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
5 l4 z, i3 A8 J6 c! e+ m$ `* _, btvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" q; @! d4 S$ \' ~. H
韓國泡菜         50公克
4 {1 G: _9 D6 B  F3 q: l5.39.217.76罐頭午餐肉         1/3罐! q# v6 `+ J# q; n
熱狗腸         2根
4 R# W: T. H# c- s' h3 g4 F% v5.39.217.76麻油         1大匙+ D( A$ t9 O7 i9 f$ t6 T8 D" N
牛骨高湯         2000cc. K, l( n' ~* C+ C& M4 P! b6 ]
韓式年糕         2根
- Z9 d, ?6 Y' V. U5 W* g7 \韓國辣泡麵         1/2塊
  e+ a# x6 ]& C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" N. J4 w! B4 ^) l" I/ H" k, Y" c【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' t9 ?& g4 Y" l6 V7 j& H6 c
味醂         1大匙
9 S6 E! Y7 o% D3 P8 N, z* e0 Z) l薑泥         1/2茶匙
: }7 K+ K+ T8 d. G) d細砂糖         1/2茶匙
! C1 z, C, a0 }# M% I公仔箱論壇
' c- k: q8 U+ @- @& H+ |0 Z: \公仔箱論壇【醃　 料】
# ~) l) m9 T2 c! [薑汁         1大匙
  i& R6 Q' k9 y% ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
- u& z0 q" c9 D* Z0 h1 T醬油         1大匙
& T6 |: ?9 Z# L2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
1 `8 M8 V5 y3 A6 b! ?/ u公仔箱論壇太白粉         1大匙
% @6 C# J4 ?# E/ B& x公仔箱論壇全蛋         1/2顆
6 j# z' D6 d, V4 k. ~tvb now,tvbnow,bttvb
! V0 g. {! h6 E, W" R/ W% s) }) N- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. Z) F( Y7 [9 h  [# x5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
) ?& Y9 Z) c0 ?) Q3 ?公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 y" A3 t0 `9 q( I2 \5.39.217.763.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
* w4 N+ s+ V* p" v5 j9 W' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
" H' |' v  m" R# o/ g9 I5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, y9 s9 X- i- a5 _
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。