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玉米布丁1 {9 C% u" J! g6 k$ S1 q! d/ ?4 e
【材 料】
- U- t+ N4 S% C0 J: K5.39.217.76A.動物性鮮奶油        
/ a9 R, k+ G" W. y/ |' d2 l5 L8 ?8 n公仔箱論壇250公克2 G$ M  d6 I) E$ \* {; O
 細砂糖        
! I% w5 c7 y4 N$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
5 v/ C0 J% `, h6 J3 K% |2 v$ O5.39.217.76B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* P7 c' t3 y# ?% l  J
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 Q& c1 I* Z
 蛋黃         5.39.217.768 J5 W& W6 `- D
2顆tvb now,tvbnow,bttvb: J6 Y" Z6 P' `' X: r
C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb+ H% [9 K4 ?, J4 d
200公克: |2 V( `6 @: p# y& P1 ?! M
       
/ z7 j7 c  n8 ~/ S$ c1 b6 b公仔箱論壇【做 法】
3 v$ A" _: ]) p9 Z6 W- x0 Etvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d5 N; ?& Z( T3 j+ D( H* l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, b. a* S. ]+ _, R
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. H. U8 E2 b* ~# a. v公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb% o$ N; }( r6 [% j. u
【材 料】5.39.217.76* E3 x% Q! F) d" b$ u# A7 n
A.全脂鮮奶         7 G; {$ d9 c' G9 w2 t& u
450公克
, S! \+ e! v' V) {/ [tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ W0 T! f- r; [" @
45公克3 }: o; c/ ~, @# H
B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb& _3 a" O* `) g1 W. \2 A: Y  }2 o; m, C
135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: e' l/ |( b3 @. I+ m
C.蜂蜜        
  u% c+ O/ F7 U6 V10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 H# k) S  f' @7 I1 T
        tvb now,tvbnow,bttvb& U( R9 c* ]: l$ ^/ f* w
【做 法】公仔箱論壇. D7 R2 w  ^5 D- c4 n0 E9 @
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。! y1 ?  T) K  W$ _3 E8 e
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 a1 `4 N2 D7 @0 `' U6 }0 h$ V草莓布丁公仔箱論壇+ T+ L1 l. ?% L1 b8 @1 z
【材 料】公仔箱論壇9 f% x9 N4 F: e
A.水         / B$ t% f" s; A8 `$ o
300公克
  z- ]! E# b- |5.39.217.76 細砂糖        
; f% M7 G5 O+ b- y% W- r" q公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb' I" o# w- n) O
B.草莓果泥        
: f# h- r+ x& Q% g8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克tvb now,tvbnow,bttvb; y$ b' H6 o! ~0 w3 ~. ^
C.吉利丁片        
/ ^$ n9 A* `* \! y7 r公仔箱論壇15公克5.39.217.76# d' k2 a0 m& Y$ M0 T$ m
D.奶水        
# s( d1 g( b  r- _/ o7 {5 m- ^0 C15公克5.39.217.76/ g5 @+ \% C, V0 M4 v; z; Z
 動物性鮮奶油        
# f, x3 V2 d5 L25公克
( u5 T# }( \6 T" g2 ~! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
! U7 R& H! \3 H0 ^' Z. J* C5.39.217.76少許5.39.217.76" ^, p" w* z/ ^
 核桃         % _7 Q! {9 k% L; {" [9 T8 i
少許
5 u3 t: ~# c* d# n5 J* O公仔箱論壇       
+ W) B% h# {* L7 @0 L% S5 h公仔箱論壇【做 法】
( j- w! u3 C' c; w; k2 k1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 F7 g  t& @9 U( L( E1 v5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W  Q) B* x) x; }
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& T! C' O1 O! s9 D% C; s5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

1 E7 o7 M, O. |) K" T/ M5.39.217.76椰香布丁
. U0 l/ G# }8 V% `+ B' ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 I5 g5 ^' ^/ \# J公仔箱論壇A.蛋黃        
# d! h: ?# O) @: x: _tvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇5 z- `" t3 m# I: d  A& |" C
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 e9 L( e$ c# [$ E# Q6 P/ Z
75公克
3 g# V$ `$ B" @$ F6 R5 s$ `, ^公仔箱論壇B.椰子醬        
5 e1 D! s3 ?- F" y/ \- f400公克
8 ]: n# W( ^( n! ~7 w; ]5.39.217.76C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! d$ E$ c# w5 d; F( i6 V. d
15公克: O7 e, j1 F/ f0 H3 o
D.動物性鮮奶油         5.39.217.763 ]1 p, p# U% s
185公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V- h( k1 V: A. ~
E.椰子粉        
- ~# O6 O4 v; O6 ~3 \2 y適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 [; g3 s6 i. v5 Z) C7 V! s
       
9 ]) C9 `, B0 J' X( K( f/ K5.39.217.76【做 法】5.39.217.76( M: }& q. j6 B: K0 T2 k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 }2 }) K/ Z0 A+ u, R5 k5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。
% _% R7 Z" G' q$ k9 I; d3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ P8 O1 v* y5 @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
0 H# {$ Z( A" h3 k3 ~5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

7 N1 g5 s8 O& X) P: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 a) M9 S2 W
【材 料】
$ p$ B) j$ Q- d2 L) d9 p, k9 C1 J; bA.全脂鮮奶         公仔箱論壇6 j+ V  z0 Z- R5 O6 Y* p
200公克公仔箱論壇8 E: M- {* z8 D3 g
 細砂糖        
4 A9 P1 g2 u( T# l8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇  H' O! m: F: O0 Z* {; e1 E
B.吉利丁片        
+ m, E  o6 `% z6 H5 Y5.39.217.768公克
* C" Z( v* t# d! H: lC.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; w* L% {! p7 F, p. M, P
4顆
8 e* T  z( `4 Q& X5 q, }5 @公仔箱論壇 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ P" H' M9 M
200公克公仔箱論壇' f2 y$ a2 T7 f6 X2 f+ D8 P1 y  I
D.玫瑰花醬         5.39.217.76! o4 c7 b. h' e5 r7 {
75公克
/ D: H, t/ C, H, z% {( {! M. Jtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 M/ y1 E( Z# X) B, |8 A
少許
+ F, n1 ~* L* K" k8 {7 K5.39.217.76       
: }* H% }* i3 C0 O【做 法】
5 K+ P- Z" v$ y7 ]% `1 g4 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 Q1 o- D5 u/ L# c公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。% b% u, A) e0 Q/ @+ l  {
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
- F% y/ p; C7 n, ]公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. W& |. a, R7 P7 K' ^
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

( V. d5 I* ]- J3 g" r" O覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb# D9 F/ p/ Y+ q5 ?/ Y- L1 v
【材 料】
! k3 P7 N2 Z& y5.39.217.76A.水         公仔箱論壇! [; P6 m+ t1 `  T$ p5 f: w9 I+ R
300公克
. a/ j& l3 H4 d% X- Q  d 細砂糖        
+ X$ I  T6 P4 S' u9 t. j% M6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克1 x$ W) _' M, y0 ^$ N
B.覆盆子果泥         公仔箱論壇, Y' Q& A4 ]# @' o
330公克
  k7 S+ \2 {6 x  x+ v9 Rtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         , ^, r, E4 W+ Z2 m5 E# q' x
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; ^5 T6 q- z% O% a
D.奶水        
; ]) k4 ^  A9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克3 j) _7 k) B! D; |) n
 動物性鮮奶油        
9 c, d6 t; H8 P25公克, s9 n% g' p* b' V* A
E.開心果碎         公仔箱論壇: d! ~* N" I2 J  J% e8 g0 ~
少許
+ t) E/ _1 G2 I7 I4 f       
6 y, i7 N5 t! W: E' _- J/ v3 I【做 法】5.39.217.768 o7 X$ G% u* r. \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 S! q8 u2 @& [! ?tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
/ j6 T$ B- L- {$ D- [tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。6 D# u) S4 |! s
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
8 ?) _$ _+ ~" U' c) X; P- G
杜蘭小麥布丁5.39.217.765 w- W( L6 T( o1 Q- b# v
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 _  P" y* t: U+ [5 f6 c
A.杜蘭小麥粉        
7 G7 B! a/ y, a) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 e1 O, z6 k1 L公仔箱論壇 全脂鮮奶        
  M' m3 m& S9 R# C; i" R公仔箱論壇300公克
" Z8 F8 a  r; w. z 細砂糖        
4 R- q& w! y3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb( H8 S' z( I' W/ t$ T
B.吉利丁片        
& O  c1 d4 g" ]+ K4 U& ?+ V' u3.75公克
: U- ]  H: H; C3 _4 U) p5.39.217.76 蛋黃        
7 ?# j# v: c% g7 R) o& b* V' |tvb now,tvbnow,bttvb1顆
4 Y, q2 i" p3 P% E9 Z! H1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         ; Q; n  l1 {4 @5 G9 t9 b2 r/ ?
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 |; U6 I9 ^
 動物性鮮奶油        
1 s3 P) H- B6 d3 f200公克
7 _( E1 {( L7 i. I8 B# L* @% dtvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾         ! X% [* j7 i& W
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, L1 Y  P# D7 j& m
       
- f& q2 p8 x; ^# x: z* S8 h, F【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) U9 I& B" N  F9 S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  C9 y! x$ s/ [# @6 \# X3 I公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。
: i" G2 @9 U8 e公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。5.39.217.765 x/ _+ ]9 u# |; |
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

' T. _9 V$ l: h/ ~* ^% C6 ^& ltvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁
9 u. O% Q+ o$ G, ~0 j# n* _2 ]5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇' f4 R. y& B6 L0 C
A.全蛋        
5 m' m8 F/ f" T9 t/ k2 _3顆5.39.217.764 [: P; w) W9 K  F, k
 蛋黃        
1 [- ]: r% p" S; K( k$ n公仔箱論壇4顆5.39.217.76  G4 A+ L4 M7 \$ a0 C. P
B.全脂鮮奶        
0 [, Z0 J/ x! V% G$ K/ W; y: a公仔箱論壇225公克0 w4 q9 u5 J; A# q0 y
 細砂糖         5.39.217.76: L$ ?5 G" }$ w
60公克5.39.217.76% y. [3 |+ j" d: p7 u
C.動物性鮮奶油        
5 ~; _! X& `: N, ?225公克
% P! p3 ]0 z% q! o+ l公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁        
3 Z+ T- }! N$ r; W. ytvb now,tvbnow,bttvb70公克
* X- W/ y* {" R5 e# ]* A+ A9 Ftvb now,tvbnow,bttvb 橙酒        
3 t5 _9 N) z/ r( k5 u+ P7 N少許, F  @+ |  m' n- |5 ^, l' R
D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 w% f, d" V) `/ H
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ d( L* {$ i& w) d" a) ?
 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 P: u: \* W
適量9 m0 }& K/ N. p
       
% v- i) ]/ a4 K+ P8 t. g公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' E! _6 k. t( ?5 E  V  s* Y3 l3 ^
1         所有材料A拌勻備用。
) O) x( F' o% P% g7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 y: H# x( f& D
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
$ U, [" K% I8 v
焦糖布丁
* s$ g# ?* |3 ~& Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 ^" s8 f3 e: L1 D$ x5 _A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, ]- ]9 ~+ A: E5 ]
6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) f8 K0 `# ?# D" }
 蛋黃        
# l8 e+ T! D1 P4 }0 T/ V5.39.217.7660公克
3 C- _; }, @4 z2 E# f2 L, u( L5.39.217.76 全脂鮮奶         ' `4 K2 R+ J2 g4 L- X0 e
400公克
! [+ d% d/ C1 y: T$ [tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
4 U4 `5 `3 X9 u, M/ j600公克
8 m+ i- t- y9 q4 U" Vtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         5.39.217.76" X' ~: ^# o2 b! C" d% ^
80公克
% ]6 M; {* K# O- G9 _4 L$ E/ etvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- R* W- u% @2 {( D* q
100公克
8 H. `8 s; b: b7 jtvb now,tvbnow,bttvb 水        
. q6 J5 Y5 L7 s# k/ z2 ]# ?0 I* k少許
1 i- j  \+ I! v, N/ `2 {3 y, }" x       
$ m/ G7 S1 N) {: m$ _/ t3 t【做 法】
( L/ d+ B2 u5 L$ Z( \公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。* k% b9 v% m1 q: t7 v5 V9 F; k
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
6 K9 T  ^( _& }, g* U3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
8 z5 U- J0 G; k: |- H' ~4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。5.39.217.76! E, }5 [% L. G/ [  @
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# R4 X9 J# U) P# L" @3 A/ @) p% |7 w' Y6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 \1 z6 r9 B: k6 M起司烤布丁
3 A4 Q/ T* d! m2 |+ \* k7 O0 u# Y" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇8 Q+ k! N! K# @: ~
A.乳酪        
0 P2 R' ~* b, P# j200公克
0 Z! i6 l4 ]3 B. O& j- a1 O  @" v 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) }- _0 h: ?1 E% g1 i7 s1 u
100公克
+ f+ K. z+ g) _3 M- t, s4 |: M- Atvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         公仔箱論壇) a, B# P' z( e, ~9 J
100公克
1 n0 ~' c3 C/ w  b5 y4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
, R/ r6 l0 p" Z0 d& e& ~: L% ]公仔箱論壇4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) @2 j7 Q; |; I% M% L
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# i7 D. z2 b5 Y
50公克5.39.217.766 I$ k3 M' ?; m% z1 [5 W" J
       
  Y2 J: q: z: l: i  r. E【做 法】
2 S# L" H! o" \; ?" G0 L, Y% ~1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.76/ N% m( ^8 y) `: k
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ G  M0 d& R( Z) ~# F( wtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' `- T* o& t% Q' q% R1 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
, t2 u( q9 T' S0 v' C5 K4 t5.39.217.76【材 料】
( w6 k; d9 y4 [! P5 @- Btvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜        
4 d1 o+ K+ Z) t. |; |$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
( L5 a! C1 I; S6 }6 L6 I( ~9 \公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
- N9 }: H7 D5 C# a3 t5 P1 v5.39.217.76170公克
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% W& P; {$ M; ~6 L0 K$ r公仔箱論壇2顆
+ n: p2 N# g% Q# L3 v$ m/ e6 b 紅糖         % K$ ]* C( d, w0 |( [
80公克
( \, I* x6 S) r% T( p! P9 Utvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         ) k3 }! G* Z* j& d5 `: n9 ?
170公克5.39.217.763 g# U' O0 @3 A* i+ E# w0 |
D.橙酒        
, x% z6 r7 l$ s0 `  Y3 N7 T) ]  Y少許; T  K9 f& |/ N4 k6 j% c% Y( I
        tvb now,tvbnow,bttvb  b4 [) y4 B2 V! e
【做 法】
: O) H- H2 S& C3 j! Ztvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" c$ i5 i1 e! a* k; }  k+ Y4 i2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
# j$ \2 I2 h8 @* L1 ^& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
; U2 L2 p/ Y1 {3 J  H+ _; c& p
地瓜布丁
$ o* U+ |$ H; T2 k  n【材 料】公仔箱論壇5 ^/ Y6 [( Z3 z4 _
A.地瓜           u, w) P& ~5 t. R2 M; d0 \
220公克
8 K; W: b& J! a公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
( `0 J) {8 e& @  z- e+ a8 R" O公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( Z1 f) B+ r1 u
B.全蛋         7 V5 `: ^5 K: K; F3 p
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 t* T' ^5 ~! n
 紅糖        
5 H% u. z/ u! W, I+ q+ g( {80公克
# z" w  [3 ~! t& Z% a5.39.217.76C.全脂鮮奶         5.39.217.76; d+ l2 E9 \! R1 M" }) a  A9 j
170公克5.39.217.76/ C# t4 s7 i  I. N0 k$ v( p
D.藍姆酒         公仔箱論壇( v" h* D) \- ~! G, E2 U$ B
少許
4 y% n6 |3 C, e        公仔箱論壇! e( c' U, Z' B
【做 法】/ f+ k5 e5 h8 O4 h2 x8 P
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
5 A% [5 Z: q3 M5 g8 q0 @, l/ O5.39.217.762         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
8 n3 C4 g$ H  H5 A5 b1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇# M# R5 E7 e; ?
波本威士忌布丁
6 @/ S6 k, F4 U/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; t, z& `) c+ }/ W# U7 B
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: ?% {, K2 P3 P8 B& S$ k公仔箱論壇 水        
: g: z: y# g  X3 e- k4 D( Itvb now,tvbnow,bttvb適量. ?0 X; |( x0 f+ ^2 w3 A, I
 鹽         * g4 K3 _# m4 g: N6 v& H% U$ Z; ^
少許
: r) U# |/ b3 j0 L( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油        
0 l. m" a; o4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
; c) s! [) |: h4 \% b公仔箱論壇 全脂鮮奶        
8 Z3 F$ ~% f- Ctvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇7 l9 V+ w) a( C2 X- g
C.細砂糖        
. K8 _1 ?3 U  _/ a2 utvb now,tvbnow,bttvb10公克
! Y/ ?! h: g. F7 x5.39.217.76 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 Q4 x, |* y  x1 \
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~5 ^0 |1 z# a5 [4 k5 i
D.全蛋        
3 X! O8 h. m  ^# a* d公仔箱論壇2顆' a6 w9 h! T6 R: u/ C! J
 蛋黃        
! W1 j" {9 w  F; k5 N; Z2顆
1 n, C2 T/ n7 L+ l9 LE.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! t( T! ~0 r; }& D1 ^" C
55公克
1 w2 M. `3 g: etvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 l& w) K/ L; \
少許
! J9 }3 q1 D. s1 v       
$ E2 @% S, `8 k$ T* o+ Y8 C【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 V' B7 N7 F' a& R
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: f' H$ S, r4 z( m* N
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇# p: ], k: X! {# w2 C8 y
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb9 s- ^3 k0 c9 k5 m+ C- w7 T
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
6 f% p/ g1 F9 d- B3 Y" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) d* Y  W) `  X

+ f5 }; }8 q: K2 e法式布丁公仔箱論壇3 x8 t. r8 k3 t; q( {  c, d' E
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 c3 \& E7 }) y
A.全蛋           j' u; R" A3 f# J: q" B3 N
2個
% w2 }. S3 d/ Q0 e5 q0 `; h( @ 蛋黃         
- e9 }' J* }" G: Q- e230公克
  [* x( I+ n4 T7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         
; ^* U, P( d& L- C6 Q9 i1 N90公克5.39.217.76; T- k7 O, }" x: W6 v
 鮮奶油         
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 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  W" L5 f! z5 X" ^' ?: i7 ~, ]" [
330公克
8 ?$ j7 q' \8 `. U2 F. gtvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' x4 b8 B' p. }7 E( G
25公克公仔箱論壇) `0 p4 u% S' h$ P: |
 香草精         
7 Z% L! J  J; V: t8 T6 |1 Ytvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.76$ n/ w4 q1 Z5 n* ?
B.細砂糖         
5 m" o4 U  P1 V) X! Z5.39.217.7650公克
' K9 ]$ j0 A1 |7 c) T% t  n2 c" [. D公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 e. s( r  r4 v: h
【做 法】
7 g. V8 z2 ]% r+ r0 P公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇: ]- ]& a# J! J' v% i$ ~
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
4 b  Z, _# d( T0 G; u( U3 {3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇/ l- L) b( S+ D1 p3 h/ @6 J

; M& ?% i0 Y: n, K0 ~9 e" Otvb now,tvbnow,bttvb
2 j6 R: \& M1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^2 d. Z; O4 ?% I9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁
* e8 S* G1 Z; q; g: w/ v2 A9 L% {# S- u【材  料】
$ z5 m+ }, e/ Y. \, ]公仔箱論壇A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 C' J% C0 C% ~
鮮奶油         200㏄) t) ], J" `5 h+ b8 T/ G9 g
鮮奶         200㏄
8 Y/ J" E# b* t9 Q% g, S細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb' u+ F! j, m) K# x. t* [. i; I/ J
白蘭地酒         1大匙
0 @/ P/ b& f/ O. AB.焗烤布丁模         6個
( ]) x- h) k' t  W( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙公仔箱論壇+ L1 |# r5 Z, \4 e* L1 Z
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 Q. b  C0 U2 Z# }
【做  法】公仔箱論壇0 F: R+ |7 t  L
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。8 @7 Y* h2 L4 |2 C# l
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ x# a+ y: f' a0 u9 R$ [
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: I& b3 n# N4 ^# }2 ]9 X
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。' A1 k6 o3 M  b  Q! X2 d
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

$ J4 F; i1 M; m9 D/ w* S: I【材 料】
( k) \& J* _; M( d公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ q- G% J+ Z9 i' a: f# _
511公克tvb now,tvbnow,bttvb- I6 h: n& R; Z) F3 j. s
鮮奶油        
3 _* a& i; f8 _0 a  M8 \236公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [- R; U6 s2 ^* [
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ l! u1 E( m2 a- V$ b
197公克; A9 I8 h8 D* w3 e; @
鹽         公仔箱論壇2 F  n- U7 Y4 `  t8 P
4公克
* s. O. e- A' f' C& f吉利丁        
1 a( C8 f* [6 \' X- D12公克
) p/ b  X7 c2 o$ T# z: q  ]白飯        
" Z* e& w" ?5 R3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
0 y5 l9 j- q- o" \覆盆子果泥        
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) M! O4 l, P  q, B% W0 q5.39.217.76       
9 y: z- [6 k& \9 H【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" @6 m9 @5 |8 {. B! X
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 p# T' @: {: R4 A$ ]( K( a" \公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
" E" b* l% w4 b1 ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
6 [  h2 d3 j2 n% ^3 s  X9 r. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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