BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 ~" t7 B" D; K% R6 H/ l7 q# ]
咖哩魚排三明治公仔箱論壇# F, b0 U- e; u( f
【材　 料】
/ w' V9 ]  v; E公仔箱論壇茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. h* b% t1 t% B. i$ q
四季豆         4條5.39.217.76- T- a; T$ F5 w& b4 u( k2 r# N
鯛魚片         80公克
( T$ P0 D; Z0 i" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76* I  P3 V% C5 p9 c8 ]' S
楜椒         少許
4 f6 `) U. N9 O1 b. C5.39.217.76低筋麵粉         適量
( ?4 |5 Q# v- M5.39.217.76蛋液汁         適量% B$ e" Q0 o; f7 S; J
麵包粉         適量$ y' T( u  n& _- y4 m# L
全麥土司         3片
- K. H$ r, S- x7 O" n9 W& A( m& [+ ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量公仔箱論壇, @% [8 W9 U+ `
: Z& m  W/ S: }# ?. v# ~) r: h4 k
【做　 法】
! y# b& W+ I% R0 s' e! \5.39.217.761.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
6 y( L! |/ x. U+ {2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
" ]4 k/ V  V0 U  ]. r$ T# O5.39.217.763.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 _# n1 L5 W: i7 ^6 c/ d
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.768 C/ ~- K( p& E* ]: r
滑溜鰻魚三明治5.39.217.768 C3 g* t! [* \
【材　 料】" f7 i8 ]" q, s& x4 `: t
蒲燒鰻         1/2條
% H/ ~0 e/ I6 g% }5.39.217.76蛋         1顆. [. f7 N3 x4 r: J; w
牛奶         15CC
7 p, O/ Y; m$ @鹽         少許
! I& g; P- P9 c# A) {公仔箱論壇小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" A( Z8 E% k* X
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  D  `* d' ?2 B6 i" L- G/ ^
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" V0 x& P; g# K4 T: r
山椒粉         少許
1 N/ O' \2 ^6 @6 ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         2片5.39.217.767 J" I) I* m* a5 B- K

3 Z8 N& ]$ f# G5 z5.39.217.76【做　 法】
4 l5 [$ @- i6 d' S' l: U& b) |" v5.39.217.761.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
. m6 w: z2 F8 W$ @4 H' O2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。9 B: S7 z# [! ~# a' J% c2 d# b
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a& y9 s/ a# L
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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4 `0 m% T' D) Q4 \! @; R! z& `
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇, m: s2 Q$ i) `( Y0 n
【材　 料】6 V2 Q' f1 r1 n; M1 ]
A.雞腿肉         1隻( D& `) ^" \" Q" x5 O7 U6 ^8 [
牛奶         100cc
9 H& ~1 E' f) e4 ]培根         1片5.39.217.76: L; ~. x* `# q( o2 m, n
酸黃瓜         1小條
8 w) d% D) Y. Y" |0 X4 k6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片# i/ I* `6 z7 b
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇6 q( [( @- s5 d0 N
蛋液汁         適量
+ r' g4 _5 l) h" ]/ P1 h9 l. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量公仔箱論壇7 M9 Z3 y  P* w' L: t9 t% h
C.美生菜         1片
  K) X. l1 ?; t" e% I蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 F, g8 |6 l% H+ t# n. z
洋蔥絲         少許
4 o6 Y% ~+ R4 \# {- a3 m4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片
' M$ [; x* j* }4 T" T9 a* |公仔箱論壇  Y: f  _/ T9 j  |* S% N- b
【調 味 料】
' b0 f6 \: M( x! C4 P! i1 F5.39.217.76鹽         少許0 r! A& Y: f% _1 `# g2 a" i/ `
胡椒         少許+ n  Y. h+ C, j. {' c$ G6 l0 a
美乃滋         適量
+ C+ ?* E# h. c% ~, k$ S6 Y9 \tvb now,tvbnow,bttvb一味粉         少許4 W- c( Z% x  r+ f; `

$ Z  z2 r! t8 X8 P. `【做　 法】
% R3 y  y' P. p0 }' m公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.76* n: R, P5 l  N7 s5 U+ |& m1 `
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4 l/ ^, i- h7 M2 F5.39.217.764.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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* I7 c2 [% ]' O4 h漢堡三明治
5 c4 A* L7 I$ Q0 j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 d  g! H. u- i8 u& V1 ]9 }
A.洋蔥         120公克
# Y* M5 ^6 O/ H$ h& \tvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克
, ]: J, r+ ^$ q0 ?0 W6 O/ E豬絞肉         150公克7 A, u% h1 Q# W, m0 o% w$ P5 n
C.白味增         10公克
  C% {  Y8 ~* R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         20公克
) c* k9 P* E+ g8 S7 l( e5.39.217.76醬油         5公克
( n. M% L" I! v2 ^! ^+ A5.39.217.76豆寇粉         少許公仔箱論壇$ t: }& d0 h1 N& x* T* g) i
胡椒         少許
2 q4 e' M( z0 \3 G蛋         1顆5.39.217.767 k; \/ J4 ]3 ^1 {$ {
D.麵包粉         適量
$ `- B. ^# p' T- |6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克
* f" `- N" l- H9 Dtvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量
8 }8 Z8 B7 m6 G) L公仔箱論壇番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% d2 f* \5 u% z7 O5 `  P- r
紫洋蔥         適量0 P$ h5 f6 [& J4 S
起司片         1片
( {. a7 H! p4 b& L7 i/ R9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片
/ a* s6 t( q/ y: S6 G" Ktvb now,tvbnow,bttvb* r# k# p, Q- l& ?0 f) w2 E
【調 味 料】! j  s( k' r; V0 O
醬油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 ]0 H9 W8 p& K: d" v. G
味醂         15公克5.39.217.767 u& E0 L/ e# ]% V, I
酒         15公克
1 Q" ]9 j8 c% d0 f' p  t3 {* u8 }奶油         15公克
% H; M* h; Y2 P9 n' u8 d4 t9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 |* X7 @4 F- Y3 X2 F
【做　 法】
0 Y6 C0 B$ s1 y! d6 O7 h( w5.39.217.761.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.76; N# z: a- |; o/ ^+ O4 b( e
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。& W1 ~) Q9 N( B' p2 w
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.767 H; O, ]6 l, `) |
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
. ?) U5 H, p' m' L5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇- L( o, E  r/ ?5 P# _% w* c$ N$ D
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇( L, M/ w  a/ [8 x% Q
可樂餅三明治
& s2 C4 X! _- G2 [+ `$ s6 z9 b; R【材　 料】
7 t3 A, k) U+ w" |; L( ]7 u5.39.217.76A.馬鈴薯         300公克4 ?- |# ?* g4 p$ y( y/ @
洋蔥         1/2個
6 X: s+ l" d1 k4 |公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克/ l+ ^* Z& F/ c
沙拉油         15CC2 Y& G. R& Q" c+ E- a6 i5 `1 m
奶油         1小匙
# Y) `- J7 E% ?. s; v( W: N5.39.217.76C.低筋麵粉         適量
- Z, W$ m# Y) I" ?2 h: mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量公仔箱論壇+ N! D. F) A% M' d( ]+ a+ Z3 b8 C
麵包粉         適量
5 h5 U9 {% W+ G7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
8 o% F3 L7 C$ ^7 ?蕃茄         3片5.39.217.76$ `* o" I+ w9 [+ y+ D/ h! _
洋蔥         少許
, b& [! B) Z$ j5.39.217.76E.土司         2片公仔箱論壇: l4 n; m% P3 @- Y3 U1 g# B/ R) b

+ P) I& y' \- M【調 味 料】公仔箱論壇% i' T' B6 d% o& X) y, {
鹽         少許
, R4 U% [9 J9 i: ^* h0 E, i公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! |; z" h: S% V, q
動物性鮮奶油         20公克
5 B* S0 q# I7 K: Q3 l: w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 m' }' `; _0 E" b% a, ~8 P2 c

5 [3 g0 W, a5 [( ^$ V+ P0 a【做　 法】5.39.217.76- z. m# Q4 Q7 r& z
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
& n: T% H$ [8 u  \9 X+ R公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
1 W; z) _* K/ ~- l+ y7 t# w3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
  i! E- X# E0 ~  s! ~# _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
$ U: t$ n- f+ |! i5.39.217.765.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 F* i5 d  o# T- f% l
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: X/ w8 M) z1 p7 c- C* z
里肌豬排三明治公仔箱論壇9 P- E) R1 C# o5 s+ ^; P: ~) p
【材　 料】
5 a. _4 N4 s/ y: cA.小里肌肉         80公克
( [, ]. V! z2 e/ ~  I2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
$ X* R6 }5 |( t0 f4 v& U5.39.217.76蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _% j* k, Y7 D9 b% l$ v
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ h# Q8 P6 r$ R3 ^# C
C.高麗菜絲         適量$ }2 v  M# k8 U9 r& d5 Z# X6 [
蕃茄         3片
- @* N- u" j* l% l9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許& P* J; R, e: O  H
D.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% }. ?0 ~; L! C
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 Q9 B1 y' i8 ?
【調 味 料】
: z/ E2 t+ {0 S4 k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許+ i4 W9 f6 O8 Y# [. ^$ g
胡椒         少許5.39.217.76* [. N  \! q. {1 {: Z! T8 R$ X
豬排醬         適量
+ d4 C1 H1 K# H- n黃芥末         10公克5.39.217.769 [& }4 o1 @* P2 h  }
, y' T: E$ i/ [& ~+ l
【做　 法】
, a, a3 i6 `( \5 l9 I8 i$ t公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
( K! q2 g: Q) n/ H3 ]9 f2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5 n7 ?+ {6 Z+ d5 H5.39.217.763.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。5.39.217.76: T* A5 p3 |/ V9 K* f# }
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 b; ^. Y9 h% t$ H! `- F2 _& `
魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 O; g" R7 ~4 H4 N8 e9 F! v
【材　 料】公仔箱論壇  L1 a0 X8 X; w0 n
鯛魚排         1片
6 [# R2 X7 h* H  @; Z  O( T- o: L4 Etvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35g
; @. O7 X0 N$ Q' b8 C; i) Q, O, i5.39.217.76萵苣         40g
% C! `4 J4 [& q- f: w起司         1片. R; g% m3 w% l( F% C
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, M+ h* z5 X5 a4 i3 e7 Y5 n4 A0 Q
麵粉         45g7 {8 @* I' {8 m- z: @
美乃滋         適量
3 c" L+ b8 h$ U' `3 K5 O" ?! Z2 k醃醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( ^% k5 H1 X
香油         5c.c.
2 K. j# ]' M: f3 l' {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.c
; s# O- o' A7 R5 N& n公仔箱論壇蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 T0 j' U; x
酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb' V- x. w1 ~  ~6 A3 \6 \+ S1 a
糖         10g公仔箱論壇% g' s: E% t  }. Z1 A: E
黑胡椒         3g
4 M+ g  @, a* N* y6 U. \. r, e5.39.217.76公仔箱論壇  \, [2 }9 t6 m1 {6 Q2 [; x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 l* |! T1 F8 X1 N
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
* U: J: ~$ r" A, G2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。9 j- ~% `! ]/ o( B, I: r3 f
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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公仔箱論壇( \0 O4 {, z# v
蔬菜沙拉三明治. A& C& @+ ~& ?! W& R
【材　 料】
3 O9 q, g- C1 Z2 ^! UＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
+ Y% W! I. D' h1 \( M$ _- N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許
" i" h& N9 Q6 T$ O9 ~* {白煮蛋         1顆
% g' |% ^- M' j9 o公仔箱論壇白土司         2片
8 H% g4 k% a0 p$ l; m$ g! m. j奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 P1 |( t1 {7 P4 m
美生菜         1片
. v& H2 [6 \! Z: F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb) W8 m. q6 L( h3 h
鹽         少許
2 p: d5 z% o/ l胡椒粉         少許
0 F  g, [2 y: @) R. k3 F! v9 i. K, P檸檬汁         少許
$ Z1 H8 J3 J: u; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許
+ s  X9 U: p. l2 ~% `7 @/ @5.39.217.76
& d# [: O4 Z% T3 U  V5.39.217.76【做　 法】
  g) C/ o# S' {) G1 @1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
0 K1 _; I2 p3 v4 w2 W+ C; X0 ^/ v! q2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。% x( y  R" O5 W1 B+ `( `
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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5.39.217.764 v; C+ A! a: j) a* N
牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  D/ S$ d& ~$ z( }
【材　 料】
: p" `9 x0 G5 m8 o5 D/ c公仔箱論壇白吐司         4片
- x! g4 N9 @, Z" ]公仔箱論壇牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 K9 F8 v  V* P" v; V
全蛋         2個公仔箱論壇* }6 H8 D) T1 |8 g
麵包粉         150g
$ i2 c$ p/ E  N) i1 V0 [' ^, `! c起司片         3片5.39.217.76) z$ n. @2 m& ^/ t4 d: o) Y
火腿片         3片
* e9 h! u2 z  U5.39.217.76蘿曼         3片
% c3 T8 O) }/ S  p. `5.39.217.76公仔箱論壇- Y) T. A; m( O- n* q2 ~+ L
【做　 法】
: Q# s0 K; R/ T* [; y5.39.217.761.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
# D6 y5 m! j- [& a公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
5 G9 M, F4 M- H+ e+ M6 U. R# [公仔箱論壇3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
; V% |  h4 r4 d, B& N【備　註】
% S2 M* F9 o* m& ?. `" g) J  vtvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

: s3 a( t3 j6 E: |; m' a+ G香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb- A: H7 k/ G0 ?: B3 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. F( X4 R1 p8 w9 h7 s
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" l& a$ m) u3 \. n1 M- Y: o8 A3 o
Ｂ.俄立岡香料         1大匙" J9 M1 ^9 r  _! K% h7 |9 [+ y" J
蒜泥         1小匙
& S* ~* K" O3 z橄欖油         1大匙5.39.217.76" ?; G2 T: @  E) X
黑胡椒         少許
# t: V; B3 b$ s& x7 T+ ^9 d5.39.217.76鹽         少許
# _8 q$ y) t0 I! Z) Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇, |- E, s+ `7 N1 y" \
美乃滋         少許# n. R$ G* R' f7 L- v
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' z$ c" r" _9 H4 y
蕃茄片         3片
' r3 i% z0 Q8 F# `0 \& z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
, \) u2 N" L3 {" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q1 X2 ^% a6 ^' h; \  g, Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  T) D; X/ ]( d3 C5 a
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
$ J( B% T* H: ]" R- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。7 ^, k- j2 |% P! W
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 A' h* ^' w( ~; n( j2 T
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

* Z- Z  k  O4 F+ w- \5 K. Q6 K日式炸豬排三明治2 x* f" v5 t, G9 Y' p& U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \* e* f  J/ H3 q- g# b. [
白土司         4片
& U2 N) f; L8 z( [tvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# S3 s$ u# E1 q7 L4 B& M: G7 R
高麗菜絲         適量公仔箱論壇2 h! K9 C( e. s0 a+ g9 ?3 }
低筋麵粉         適量& M  \+ D; D; `% T: T* `
雞蛋         1個
+ F( M6 f7 E: `5 K' g, b  Q5.39.217.76麵包粉         適量
! G+ q  u6 j7 ?3 k8 ]( n5.39.217.76鹽         少許1 d, g5 ~- i# u
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- ~) N! m% t3 f5 w2 k2 p
豬排醬汁         適量, C0 f4 |. s1 i8 n$ B& o* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 W" ?3 o2 \" S; Q, w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, m2 c5 U7 h& S
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
8 Z$ |9 a( d3 i, l% W+ b5 @. _; C(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k  i4 k, x% b# f
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。( \& W. i& ]! A  h9 K# ^/ U" H& O
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

" e' s! \0 D9 E8 g8 F/ w印度咖哩魚排三明治
2 t2 t3 a+ G$ t* B5.39.217.76【材　 料】5.39.217.765 f& J2 o$ D; ^. W( c
1.雞蛋土司         3片
$ r+ O# U- o. l8 e. k6 o6 p2 }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. B( d* I& |: i
茄子         1條
  o5 o! P% H  \9 q( x0 p+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
5 j  t4 a: L$ @, t' B7 g公仔箱論壇苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' g4 ~$ j  l1 n% A/ L
3.鯛魚片         2片公仔箱論壇) l$ U6 G! R+ {6 X+ M/ F) F
低筋麵粉         適量5.39.217.762 V3 Y. l: u5 q5 h* ~
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ g5 E3 M/ _# |2 ^
麵包粉         適量8 ?! N3 Y& N& A" V1 D% e
鹽         適量0 n& n. ^  b" J2 c" ^9 `( i  ~( a
胡椒粉         適量
" Z. J# X# }* K0 `. ]" y. y' J9 H5.39.217.764.印度咖哩塊         3塊, ]5 q* T3 U2 B* z
高湯         200cc6 ]' A) [  \7 L

4 `8 _4 e  o  k/ u# H9 t" x3 o5.39.217.76【做　 法】
5 Z* `( a, M0 b* t7 Z(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
+ n! g# \" ^/ i  q7 w4 O- i(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。5.39.217.768 a! J6 M& x7 s& {- ?# b
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# Y2 _9 ~( q! K7 [0 G2 ^2 G( s
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。" w5 ?" E% S5 ?
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

  m  v+ R& [% V& }: U- T1 P. _$ b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治
1 c0 o4 P7 I+ V9 v9 Y+ e% N6 C& Q: k【材　 料】7 i; \. x6 b+ \$ `
白土司         4片
) `5 }- I. O/ ~% ?( O/ z5.39.217.76蒲燒鰻         1條
0 a( @5 w7 ?3 t, C, x% t1 W7 F公仔箱論壇厚蛋燒         1份" V, |0 K- u$ p0 t* {
小黃瓜         1條$ Q- l( K. R: ]8 t
炒熟白芝麻         適量
, }; u+ p+ x. ]! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: g1 }0 Z' Y: P! _% K! P1 P' c
公仔箱論壇, ]; N; E: s! d* }0 |- Y* s
【做　 法】
- i3 I) I! n# N2 g! n; |tvb now,tvbnow,bttvb(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇/ F# F7 `7 Q* W( X) u6 q, \- A
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。5.39.217.762 z& j4 l8 O. U, B+ [
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

% B) Z) i" v* S) R, C! j5 `* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb" q% D! z3 H; M
【材　 料】
7 V* ~/ y2 `  P2 P紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇) P, J* s' H# q9 V
生菜         適量7 ~! n( m* B7 V2 a; B
蕃茄片         2片
# w& C* y3 j; A- {" z4 u4 ?( z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
1 J" H- p9 w# h7 F  m1 v5.39.217.76沙拉醬         3大匙5.39.217.76/ T( y" Z1 {# Q" _0 O
土司         4片
! K4 k6 F) ?3 p3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' G- [+ r8 J/ V, ?, D; w9 n
【做　 法】
$ z# h3 ^+ U/ P公仔箱論壇(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
( C) k8 B$ d# O' r: M0 z* l公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。3 O; B: }" x, f( J
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ ?7 T9 V4 `
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。6 i# d, \  J! l1 ?. b' x
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

5 K- o/ x, t( D/ N" B6 }紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb' a! Z: f" Z$ u' a
【材　 料】
* v7 B' K9 [) o( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
) @) j9 m. R$ j8 [tvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片
; ]9 `9 D4 X: w+ _( U生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; Z& y$ C# d. [/ ]1 e; t+ n/ Q
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* \* [# l# `3 S* ~
小黃瓜片         少許1 b7 M) W4 B; Q6 v, Y, w/ A2 {

4 L( Y( O6 j9 I- N6 z4 E( A【調 味 料】
, G, N% n% w' T; r5.39.217.76紅茶         20㏄$ f7 W  s7 {: O) ^- x, j/ v5 \
蛋液         10㏄5.39.217.76$ p' e7 q3 W3 q
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
! I- ^: M6 T$ s, o( O* Q) w. C- r+ h4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇7 n9 H8 E& c' Z- s4 U

5 }+ ^% q2 \; U+ B# u5 U公仔箱論壇【做　 法】5 f1 r* D# X8 n/ F+ ]) ^
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
$ m# D8 E7 `1 M8 n4 V公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。3 A! _/ E( l. u" z. a2 u2 |9 ~2 \
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
$ f  e5 ~8 Y: r$ n/ e: V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。