粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥( S- d; E) l' x' j* b) z1 P
2.竹筍香菇粥
5 _% U' v# H% L; {* J! ntvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 5.39.217.76. a+ y4 d# V. j& s6 h# ]
4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇9 S  ~% f' }- K/ d. N
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇5 M0 F: K3 n1 s' [! u. ~6 H
6.薄荷粥
& A* Q9 m3 s5 p; a9 Z- B8 F( X1 i5.39.217.767.杏鮑糯米粥
0 |4 _* q0 k2 E8 V0 s8.養顏紫米粥公仔箱論壇- G" \6 v8 e9 _; }  w$ _: v
9.健康雜糧米甜粥5.39.217.766 l3 r9 K6 c; h; n8 r! i3 f6 q" P
10.魚生發芽米粥) t5 s- f- y2 \) s2 s
11.冰糖雞蛋粥5.39.217.769 i+ {9 ^$ i; C: ]' i4 \: K# k& n
12.鹹稀飯公仔箱論壇$ a1 b5 d/ L  O8 s% o$ S- |
13.神仙粥公仔箱論壇" J* w* Q1 Q/ g* x3 [; Z
14.養生菇粥
  A: }" U$ ~: D3 c/ q15.薏仁蓮子粥
4 F' |& g) l6 A9 I4 d% J% xtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! y5 e' j, L0 I
公仔箱論壇/ i* }$ j' M2 ~* E
【材　料】
% H( [: S! w. J* S- |4 wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 2 \& Y. z% p& }2 x' \: X
虱目魚  200公克 公仔箱論壇  p1 T$ c: G. T$ S
大骨  300公克
5 l2 c; u; E; }; stvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; f) x- r7 u0 F
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! p6 @% _3 M5 ^- E
芹菜末  30公克 9 s$ _- z" M/ H% E0 _$ Y4 Z& m5 T" I& L
香菜  15公克 6 Z) b  l& U( p; _) X) m
地瓜粉  120公克 : P1 ]  V& z. Z
【調味料】
( T. E0 Z2 B( n鹽  2小匙 , w) U3 a, Q; E0 G- F: ^
雞粉  1小匙
/ j7 j* G/ v3 t7 J胡椒粉  少許 5.39.217.76# ?& u& _' D7 o5 q: O, V4 s$ o$ e$ }
香油  少許 % O/ n0 D# e. Q! S, A, k
【做　法】 / A7 O8 N) ?5 c" Y3 z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。4 V# k4 w& X- B% f
8 a* r( O" x. N
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
" m- y% p* G7 ]$ `& c3 A8 p1 W( v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! ]0 t# ]6 F6 k, I
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
6 z$ L' O: l6 _% A0 J" p% {2 n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C8 T- T. h$ k6 t9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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( g5 e$ J6 ^) A) Z1 _: B4 O* Q2 Z! i5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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【材　料】
2 {6 b1 V' A( t: ^. N- L5.39.217.76麻竹筍  150公克
5 Z; }% I! m; `; Z7 ?. m- G豬絞肉  100公克
, A- o: K% K+ h: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 & [: A( O( d4 `
白飯  150公克
$ E! {  l( G6 r8 |tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克
2 ], M  X4 B' `# {* b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
6 h' n* V2 O& W: [2 n) B) v公仔箱論壇水  500㏄
$ N  q: P: z) ^6 V8 l/ n' J3 i4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 }- y5 Q, B7 C- @* l: B8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
' F# [  B; Q% F0 s【做　法】 5.39.217.76$ F& ~2 H' ]' a9 D8 Y
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
3 ]) x: Y. A5 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& m$ n# C2 K- D
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
, J& b6 Y4 `! ]% _% R5.39.217.76蠔乾  200公克 公仔箱論壇/ m# h0 x: r7 Q( n5 y+ H, ]' J
白米  250公克
7 [5 G1 ~4 d( o0 O* j% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 公仔箱論壇2 g6 }6 U! {4 |' ^
香菇  50公克 公仔箱論壇9 r6 j% C7 L8 A/ `  [3 x
胡蘿蔔  100公克 : s% }# t. p/ r, F* k; ^% z
蔥段  30公克
  h% u: P3 K$ @0 u* gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
/ Y1 a" @* A+ x9 v  ^5.39.217.76水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; O, Z- o" A3 m6 H
【調味料】
" i* R1 i# f  N" U. e: y+ j6 ?5.39.217.76鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 H; q3 t! U% c: R
胡椒粉  1小匙 5.39.217.766 `0 Q; e0 |8 h
香油  1小匙
! E7 v! W& t! v% E' J公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇5 p* Y7 a( W6 d7 J
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。5.39.217.764 g% c1 Y  p1 X! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. H3 o3 @9 b
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
$ a9 ]6 ~; c2 ^. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 i  k4 B5 z. Z" F0 A7 ?( Z2 @
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
3 ?- x5 T2 i8 w. H5 n7 k5.39.217.76 8 G& z, w7 C9 c1 U' W4 W
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 5.39.217.76$ k& w* @8 u* q9 V& _- `7 k
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ q" W% K9 X; H* B+ r5 x
雞蛋  1顆
. Z2 S- x8 _/ w+ Y# i! H. _白飯  1碗 " @; H+ F+ K" i6 q: C" X  G! ^1 S
冬菜  1小匙
( c$ n" n* K5 G( @% K薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e- v+ I2 z% w, D
蔥花  1大匙 5.39.217.767 h0 c2 z" Q  O5 O* R; d# u
芹菜丁  1大匙
5 q& h( ]; E3 h香菜  1大匙
8 u" r2 `: `6 g, M9 ~高湯  2杯
1 s/ q) l# t+ x( E* ^% d$ d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- W8 |$ `6 o: P5.39.217.76魚露  1大匙
3 i" h: O1 }( L. K' W白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K. v( m, r. n  Z4 y: |1 E
椰奶  1小匙
0 _$ Z) k! p% [& e公仔箱論壇糖  1/2小匙
3 I3 }% |; M. _" _/ D【做　法】
7 @# o9 M& F9 M1 R% q% s1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
1 p' E1 L, t/ [$ I3 x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 G# p" x  a7 ^. k9 W2 w
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J$ _! @& z9 b) X# ^2 e! X' S
4 E- |4 |! N( ~& R, c
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
; @+ ^. a. o" D6 V& h: e公仔箱論壇
( _# V2 a& F" s1 U/ l) [' etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.76# n4 K9 p# X" g# T% D5 v+ _, W

. f8 j0 M, k8 b$ F3 D5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( [+ K0 S; C2 V: z( `0 q
牛絞肉  150公克
$ [8 c( ~2 M# U& A& p0 c5 S$ B: e公仔箱論壇白飯  1碗
6 A( ?: Q1 k5 j! @5.39.217.76雞蛋  1顆 ! B& U, o5 p! `% m
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k" M/ L5 W3 r& u3 L
蔥花  適量 ; w; G6 G- r+ y2 k
香菜  適量
) U4 Y$ T1 _" z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: `) b; U) n! L! Y; _
【調味料】
7 |$ b+ Y0 m3 m! r5 xtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
7 Y6 @; n& \3 ~4 h+ b) V5.39.217.76B.椰奶  1/2杯
- o' G& I# S! n% \3 S5.39.217.76　魚露  1大匙 ' s* g, j! q/ F# H, n% }
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇% {$ p8 J+ |1 @& g
　白醋  1/2小匙 - G$ @2 `  N, z8 k) T( l$ X& v
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇# A& ]5 l$ F4 f2 Q* A# t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S. Q* s7 p1 h2 ?" h4 i
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
6 `0 d$ e/ k  I6 C5 y3 O tvb now,tvbnow,bttvb! p0 T) Y; |5 H1 m# s
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ R5 g! U* X8 ~
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
* A9 t) E8 E, _2 D$ \' P白米  20公克
. m# d% z' e% H7 F" H5.39.217.76鮮薄荷  15公克
1 q4 O$ R6 n0 _9 o$ z3 ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 6 E2 {! C6 L3 g
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: c) L. W, }% h* t6 l
【做　法】 0 D5 Y; z9 O* m" u) L
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
9 k( B: g& W1 Z3 b$ J' k 5.39.217.76! K- w9 {3 D! S: q- m4 P: [
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。( j0 }" ]7 Z0 l2 u) V5 |6 m

, c/ z/ r3 G% b! V3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 K" B8 S6 @/ x$ A& |" u: c
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 j( {2 q- J7 ?! S( K" B. ~  v
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
  |" Q& B3 H0 _1 M3 T& f* P6 ]: ^5.39.217.76杏鮑菇  100公克
; ^1 e: F' c  w) }) Y公仔箱論壇蛋  1顆 公仔箱論壇. _( T  p; [2 l: \% c
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. I" }6 @4 _. |, V7 x# Y" Q
鹽  少許
% e* p" y8 v# P% ~# O& D4 H) d公仔箱論壇淡味雞高湯  適量
6 t7 R& A* d) z# d$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克 % f$ l& ]$ g- M3 ?: ]
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 J' l9 e( }; }2 ?+ I0 H
海苔絲  適量
- @, q' `" Q7 x- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ]2 W5 k+ H) x- K: U. J1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。公仔箱論壇, V0 n. A# i- `3 p2 c' @  X
公仔箱論壇0 f- J! i  _9 N" q* J0 x
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
6 S' s2 D3 g/ P& p! Utvb now,tvbnow,bttvb
0 d% @7 b4 O; w) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.767 F4 A5 u/ C) Q* m
0 h; j- x% o6 r3 H) z% S% E  |/ @
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
% b' Y0 ^' E( k- J水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: B) j$ d" o, T$ K
紫米  75公克 * p  D0 l/ I+ h) i
長糯米  75公克 : `7 A, T! I2 G& n3 W: T. [
桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, }5 {/ X4 V5 m8 {6 R+ t- _. n
冰糖  80公克 5.39.217.760 h7 p( B1 ?* y/ a5 y
椰奶  適量
+ |+ T/ C3 k" m: H# p/ D【做　法】
1 ^8 S, d' u& O! s; [% Etvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。/ l# C' d. ~7 K" V4 I
' M1 C5 w. c" ?9 x: }3 p
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.76  |3 h1 d% |1 \
tvb now,tvbnow,bttvb. M; j% l' T8 }) ~; V
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 x* S' i5 Y  I9 x0 S' p* ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 J: X& S# _4 ~, d0 D  c' D7 o
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 : o7 s' y; ?: Y1 f, K- r2 n
水  2000㏄ 5.39.217.763 D" p7 N$ e; A/ O5 s! F9 o
雜糧米  50公克
! @5 S: ~4 b9 \3 ^+ ?圓糯米  50公克
. ^) m) ]# _' }/ N4 q: g  v; N5.39.217.76山藥  50公克 5.39.217.767 J  C8 ?1 M6 \
銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 f, K/ D3 v- z
枸杞  10公克 6 g, o/ J3 m/ H
冰糖  75公克
! Z: \; Z( I* s公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 F( [2 [  z  h1 {6 g0 B
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
4 q8 a9 M- h  ?: _tvb now,tvbnow,bttvb
8 {3 |6 o5 U! j. Q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
% M7 ^% d0 C3 r8 D, d) b5.39.217.76 7 q. g1 ^, j1 t% k$ Q
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
+ C. H( d4 D3 H/ z$ h, p2 p
3 t2 _0 _( @) F% }& N1 X4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 % O/ C3 o# ^2 H8 P
發芽米  1杯
% Y3 U8 J; {3 E! `tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
' x; s) x% O7 H( |  p" P2 U6 w5.39.217.76蔥絲  適量 公仔箱論壇' J/ _3 H1 u( ?0 a# F
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( I4 @9 ]$ x& U7 w7 F1 W1 h2 P
香油  適量
2 X( G' I& ]" d/ G白胡椒粉  適量
+ K8 f; ?3 b/ b$ z; b5 L薑  5片
6 q1 M! m3 ^$ F% b9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
* q1 x3 G7 B" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
' p9 l/ Q' Q& J' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 T+ o) N) e) O7 S2 k. Y
1.將魚洗淨切塊處理
7 E6 C3 a6 f5 A& W' @% \5.39.217.762.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
1 h/ U8 C! ~% w2 ^5.39.217.763.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 5.39.217.76/ V0 u! S( m; ]2 W7 V. P
雞蛋  1個
9 v3 ~+ x1 k; g' u' ~  s冰糖  30公克
0 D: _! s& u; e7 Q: ?4 C  `" Y& _tvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
7 v& A% t% ]* w$ x1 Y# c& B9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
3 F9 d$ k& |, b! ?# x公仔箱論壇【做　法】
" y  x% f% ~6 w% C; m+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 ?8 m* y6 d0 Y3 E4 m

4 B# H. l+ u; a1 L) Z, `1 a2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
. g9 b' c: S8 D+ `( L
; P; ^9 g# k& ^% |. x5.39.217.763.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
( b* o7 \( d5 l* V$ g; g5.39.217.76
7 Q/ k- N1 D$ R8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
0 A. ?7 _4 T& `. ?* r- l! `, W/ u8 i【備　註】
4 T) z* ]; n8 J0 q& ~& j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 5.39.217.76! D9 H) T# T8 T
米  1杯 5.39.217.76$ c( B1 W6 y# ^. S
排骨  半斤 , `0 ?9 x  E0 h: n
香菇  3朵 公仔箱論壇7 B0 x3 E8 `: ]0 j+ B  l+ V
芋頭  1/3個   S$ }' z- N+ \
紅蘿蔔  少許
* B! j5 ]6 L" w0 R- S- v& h. \. f1 C5.39.217.76芹菜末  少許 公仔箱論壇, O# t2 w8 J4 Z0 A# J
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb- O/ s0 ^8 ]( C1 x% o. p0 X2 E7 X
【調味料】
, I9 o; J1 |! i6 ^) S* _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \* r# u5 V" ?* M7 {$ e8 s* L
胡椒粉  適量
3 q3 q1 N6 S9 N! V【做　法】 . I0 \/ \- y+ p2 ~
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 " U& `+ Z# ]- L% Q
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
% n( C0 n" V% Y, A  J. P糯米  40公克
: O( I# `) P; O# U0 B, U, ]. y  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根 : p5 s6 f7 Z: N
薑  20公克
% O- A* J4 f' W# _% q5 {; d米醋  30㏄
: Y/ c0 m. G  c2 [, @+ ^* b& l' i; Dtvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
: ?! ]7 G* _! |* q" n+ s5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76' [* r) ?" q8 P) A1 c6 H  S* k( n
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇! q4 f( v1 W! q

" g6 e7 x4 O. _' e3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。! u1 K/ @" g. D  _7 C

+ e8 U# l' Q  e# _% V& k3 Q) b5.39.217.764.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
$ @- j6 f, C! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 q% w! U( V4 W, ~
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
1 x* V& v; z2 c; C9 k& K7 g生香菇  2朵
, M( e" _5 M* ~- G公仔箱論壇珍菇  1兩 5.39.217.761 g1 D$ [7 j3 g" C0 j
金針菇  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- C/ F* k% v9 R' X
小黃瓜  半條
# Z( Y6 B9 g9 `: e1 y枸杞  少許
4 w2 N( g, {5 Q. `" E( D公仔箱論壇白粥  半碗 tvb now,tvbnow,bttvb- H; U! C( H7 p
素高湯  1碗
9 A  X/ L$ J7 ^. O0 T公仔箱論壇【調味料】 " `$ x# A: Q# D' A
鹽  1茶匙 $ O( h5 W* L; B% o: j' D! m0 m
【做　法】
2 x; {6 M. U" r! G( e公仔箱論壇1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
4 a5 J$ I* u. O5 ^公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 6 z& S# @$ e% Q
薏仁  1兩
+ T1 Z% w$ T  E! Q9 G+ G+ s0 H2 x" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  1兩
" z& Z/ }* E& B: N' H公仔箱論壇荸薺  4粒
* V% v$ }) G7 }5 Q# C0 j- w" u* ~, C/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆支  少許 0 k5 }# Y% d( u5 W; v
蔥  半條
8 s& T+ Q4 Y7 y; B1 d0 Atvb now,tvbnow,bttvb白粥  半碗 公仔箱論壇: M& P! m6 z: i2 _
魚高湯  1碗
% l7 f0 m& V: M. k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& @3 \1 N( q. E9 ?' F! m$ X( p鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 v# M, T% v+ a5 W
米酒  1茶匙
7 C) T# `! ^+ K! p; `) {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* j2 G  c0 a- \
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
" k, Q7 W9 _- J7 c, z2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 5.39.217.76) n, |, Q$ j1 ?: @3 a; y' v
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。