粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 t& L1 h: X5 L& s
2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇# \# T3 e! a9 b/ c) ~' R6 A6 k
3.排骨蠔乾粥
) ^/ H: {7 X( O$ K* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥
8 E) X  Z$ ^, M6 z* j3 E  Y5.39.217.765.泰式椰香牛肉粥5.39.217.763 L( c/ i4 @7 `( g& X
6.薄荷粥
* ]8 m) K0 W! A& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇/ R  D. ]1 K8 Z' z3 F2 |
8.養顏紫米粥公仔箱論壇1 q8 ]7 k) x8 O; \& e
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb* m/ L7 m4 \; ]+ W9 Z. D9 k4 |: [( U
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 k: J: ^, U% `, I% u( S. B
11.冰糖雞蛋粥5.39.217.76' T- K( d, h0 ]: d3 ^/ R
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; w6 X' l: R2 f
13.神仙粥
; ^7 S. O6 ~4 Z" ~5 e14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& U/ v7 d0 o. A
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb, G+ B# ^' H7 l
16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 ~7 F1 D3 `+ q6 M  v
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 y$ r9 Z3 F5 S
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 M3 ^+ ]. D: O& a7 ?$ v; Y
鮮蚵  300公克 ) P9 A( G4 N! A4 N
虱目魚  200公克
& k1 D. x$ c$ j% R* I. k5.39.217.76大骨  300公克
6 Z# i' h; Y# Dtvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克 5.39.217.767 z- g, f& w* P3 Z
水  2000㏄ / d( {. |; s* K+ k
芹菜末  30公克 " x3 T( ~" n. v' \+ }
香菜  15公克
$ g/ C$ T3 ^- l4 p# ^& T1 Z: s公仔箱論壇地瓜粉  120公克 公仔箱論壇" o4 X; `. |6 w3 d" [1 T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 n6 K* x! x& R" A( Y1 G
鹽  2小匙
" K# E  i; M  f# M, {雞粉  1小匙
# D* G; Z% r5 n6 B. Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% C+ X- k, u  a5 M, w
香油  少許
7 t9 C, K' n* ?; w7 g# x" \7 S【做　法】 7 ^' D  t' b3 _/ C1 \
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
6 a/ B5 Z2 h8 ?- m1 k5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb! F: V( K: ?1 Z) p  G
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
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3 K+ g! Y& j. ytvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb5 V. ]/ N: ~$ e# N

, n  L! K" _& Q4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
4 j" X0 v& V2 M, ^3 C公仔箱論壇' D8 j' m) B$ g( c8 L
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 m* d! v3 m4 Z8 t+ M
麻竹筍  150公克
- B' Y" ?. r2 H: `6 v$ M7 G: y1 h9 H5.39.217.76豬絞肉  100公克
; E* Q* A8 X  M+ X( H! Z* a水發香菇  2朵
6 _, d, e; w+ V9 p$ O" C' Z白飯  150公克 5.39.217.76) Z  X$ }, v4 \  E, ]2 h( {
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. A+ A- X" J8 t+ m7 W
西芹末  適量
4 d  Z6 j# }# \* [, t5.39.217.76水  500㏄
* B- ^9 H9 [4 z7 ]; T, Z2 ?$ O* Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % U( u8 y9 w, g7 X+ P
鹽  少許
8 U5 E* X6 @5 E5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇% U* T* d5 r1 ^# i3 \; T; q( ^
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。9 n, z4 }9 |- w: h
公仔箱論壇2 D1 I3 o2 r2 I! X9 |
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ k2 r# F$ _1 O+ u2 N1 K8 a
蠔乾  200公克 5.39.217.76* D, T! _% j; a
白米  250公克
' U& i- n% J- E! b6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
0 Z) ?, S3 b) ^) O: E' w4 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- n8 E) V9 _; i, J
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ X0 h( `2 E7 ~3 t) `# Q. S
蔥段  30公克 % ~) B) f; N# o# f; h0 y
薑片  3片
2 d% A* ^* B! B% N; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ 5.39.217.76& W. `8 O) x+ K/ D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- t& t+ s/ A  b. t5 r/ x* m9 |
鹽  2小匙
% Z; _) Y! s: j" B( x% ?9 ~, p胡椒粉  1小匙
8 q* C  e/ V) T2 d公仔箱論壇香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! H# v: Q5 g; q1 {6 q! u+ J
【做　法】
; D+ }0 S+ P4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
; N1 s$ _7 A, _- m; {' @tvb now,tvbnow,bttvb
8 N8 s! i8 ^+ B' m9 `- Y公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
8 s0 W& N8 ^5 J4 x1 h/ s: w & w+ z0 g" x& A
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
6 Z; O0 S" Y) i- q) m1 O公仔箱論壇
4 f+ W8 k' e( g( f6 O) ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
, v( ]2 R$ J3 z# {鮮蝦  150公克
) E1 ]3 b; [9 E8 [0 o: _3 w- |6 O8 p雞蛋  1顆
2 [$ O3 m1 a, K& n5.39.217.76白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 L, {8 `# ^
冬菜  1小匙
; ^9 j& H+ E# O6 v  C薑絲  1大匙 + n2 j  d6 m0 X8 u
蔥花  1大匙
" L7 H$ ?. b+ D5 V: J芹菜丁  1大匙
% O/ p* r9 a) P& A香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. N# A, W% ?4 Y
高湯  2杯
3 h5 B0 s& p2 ^公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: z' B% \" [( g
魚露  1大匙 公仔箱論壇5 b3 I- Z$ e  O0 i; e/ O
白醋  1/2小匙
" ?) t; ?# F+ V: @7 b1 s( ?1 i公仔箱論壇椰奶  1小匙
& ?  T* R' V3 l公仔箱論壇糖  1/2小匙
& z8 Z" _& h5 N/ W8 b! d" _" f1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Q) c( _2 a7 `, Q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.764 H( d- F* h7 \  c3 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 j- A6 h) s' ?# t
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& _* n2 R8 [  h% t

' C0 q% a% h  y  P* |/ z) l5.39.217.763.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
# y4 ?( h8 b# Y ( T& [( J) W$ Y" D/ v  S
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇% D% L) t) t1 a: N: m$ j$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- C9 f2 m. K$ b
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5 @" @2 G, ~9 U3 |; Z& J% T2 a2 _
牛絞肉  150公克 5.39.217.765 C/ e$ Y( @6 H6 }. b' A5 `
白飯  1碗
" C( J! p( A, P( z7 ]公仔箱論壇雞蛋  1顆
7 s# F! F8 @" x9 P" T; Stvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 " K) W1 G  h) P5 W
蔥花  適量
( G) c$ \7 x9 _. P7 K- X& Q5.39.217.76香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* k) k0 p. C: u) h7 _
高湯  1又1/2杯
6 @  r/ N' C/ E4 @' g" i9 n公仔箱論壇【調味料】 % b2 v; x. n  r2 H1 Z/ P+ C
A.醬油  1/2大匙
/ H; s+ [" A* i, F2 j5 j8 |2 k% ^B.椰奶  1/2杯 ' r6 T3 s' k8 L1 `8 R9 z  E, ~
　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' p6 Q; d* y: z/ Z7 ^, H; k
　糖  1/2小匙
! W3 ?6 s* |: d" _　白醋  1/2小匙
( W" \& ]$ e0 W$ D. @& U5.39.217.76　胡椒粉  適量
6 g7 R: Q: P" `- y" g: y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 `, g; e8 r" {4 i' Q8 O
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。5.39.217.76( M+ |( z' E1 P" Z1 k& i
5.39.217.76/ D$ `7 I6 r  Z: ~7 {
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
  ]) }3 o  D  b8 i, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T0 B, G8 C* y& J% G5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
" R8 G8 p* R5 X$ \& Ntvb now,tvbnow,bttvb 7 A2 s3 s3 {8 T+ M7 Y3 \: ?# i
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
& j1 r) I8 C: u; S, {tvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克
1 j  \; f# q$ y( W: A* Z公仔箱論壇鮮薄荷  15公克
0 ^  N# Z7 `# b$ Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 - [4 E0 {# S5 V
水  5000㏄
' M3 ]7 u( G9 l' Y" t1 t; N公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 S( {7 s0 y; \) x8 n# ~! b
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
* B/ ~; n4 e- s 公仔箱論壇' \# `8 G8 U: ]5 [* G" Z+ ^$ l
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
( y( x  d! ~' Y2 g# V5.39.217.76
- k, k1 F% Q' \! c3 y1 i' k公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 # J6 K: k# ^0 r5 x/ M" Z. M" m; f
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# ^) c) x2 m3 `& N' z0 b: W
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! F/ C5 ^- s. J
杏鮑菇  100公克 4 N! D1 q. p, ~% v
蛋  1顆
- p9 C. x8 q1 h& s2 u+ ?" {, `2 t醬油  5㏄
# C! t, |0 S+ |  Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
# U  g* _3 C5 |+ B' _1 M& N7 ltvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
0 t& t1 c/ h( b. q1 P  D  C5.39.217.76蒸熟的糯米飯  150公克
8 t# r; d4 }0 J5.39.217.76蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' \; v# X% G9 {) L
海苔絲  適量 5.39.217.76+ v$ H) Z: N$ S  r) F  W7 k
【做　法】 , m2 P1 W- Q& v
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
3 B: t7 [: {! ?  H' N! q$ F6 m8 N
  I  ]# w2 Q7 p, |. _# o公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
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9 I# E! n5 @. J  @3 _) e5.39.217.763.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。, Z. e; k9 G( K, L8 p

( d; \3 }, j' w8 ~. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
7 |6 f) _; @+ C* g3 w: Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 9 N1 b. R6 N  k
紫米  75公克 ! Q9 [3 k( @4 T6 ^, n
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb! W( G1 X0 N5 a, x9 `
桂圓  20公克
& J. _1 p& H# e2 p9 J冰糖  80公克 % M/ V  g# O  h$ c' Q# q& ]
椰奶  適量
1 ]& u" u" A$ i& Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 @% E. O2 X. A' J公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& m/ c; `; Y, F9 O
公仔箱論壇4 `; N* V* v" v* L8 F
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, y; |* T9 m) F

; O, t* _8 S$ \0 D( ~! _; ?/ [5.39.217.763.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- d7 x# o0 z7 g. a
水  2000㏄ 5.39.217.767 K% h+ T+ m8 [6 Y
雜糧米  50公克
5 e* N( j# z9 P7 z' x- ?圓糯米  50公克
8 l; a. p& a& b公仔箱論壇山藥  50公克
1 h3 {2 n3 d& W* }8 l# G+ z- o銀耳  20公克
9 x: |3 S+ F& K3 t; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 8 m( s0 N3 ]! J8 b
冰糖  75公克
: k- |& J0 Q2 O8 k6 y( ]- n, A5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 P' S- u) L; Z8 t
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
. R9 d% ]. b, a) m# A/ a5.39.217.76
, U" t5 ?  k4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
8 o# [5 F+ C/ m) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M; I. \6 k  h( ^& e; k: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。! J1 u, d- h# v" J$ ]( |  \

. r8 d/ }7 k) y- W4 d/ P4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, r- H6 o* G8 f) V5.39.217.76發芽米  1杯 5.39.217.760 _# G% K# R7 ~0 m4 [9 R# t8 \
虱目魚肚  200g
% H$ ~9 I/ h6 n( I% {" {; Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 公仔箱論壇! \9 P" M1 g7 B) c
鹽  1茶匙 , Q, C0 Y! q' c: r
香油  適量
/ u4 D( |$ l3 M7 k0 M" d公仔箱論壇白胡椒粉  適量 0 ~/ |! @( ^. }5 i/ s' o5 ~& H
薑  5片
- y% a+ j+ y/ h公仔箱論壇米酒  1大匙
' [# @! i7 P4 D2 H4 E  _水  1000cc
2 V; F' p! i+ [. j9 p5.39.217.76【做　法】
8 q1 t7 [8 f9 F+ U! o1.將魚洗淨切塊處理
; U  S! `2 Z4 n5 z# E: J2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, J& a: T0 G, L. |
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) V$ O1 S% V; v# B+ v( s
雞蛋  1個
+ D; K7 R- I, C/ q5 R  _2 @; h# Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
: ]' D9 ^! l3 e" k) O/ ]白米  30公克
6 R+ O; l1 _+ E/ l( h1 ^公仔箱論壇水  2000㏄
- L, d8 ~6 O; p1 J& z  V【做　法】
. ^7 H5 H* F2 b1 _- H2 u3 b2 G) j公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。
, u5 ]" s. u/ F4 O& Z0 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# ~1 B3 I- R
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。( Z5 }3 N4 [% ~/ I: a- R
5.39.217.76( ~1 ^' T; u9 L' Z6 ~, D
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.760 x/ B* v' c5 T& i) A
& l0 T% A9 n  A( z
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
0 b# g  d5 R) I' d7 m【備　註】
' o  R( B; v  C* N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% H" `+ O2 _4 U+ C3 @
米  1杯 , H8 ?4 }8 w; t; ~0 l. M
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: Q# K, K1 z6 Q- N7 z
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' M- u6 B: |. d% Z0 C/ [
芋頭  1/3個 5.39.217.766 l. E+ Z6 R6 ^% B
紅蘿蔔  少許 $ @1 a9 u% N/ R- O; }5 N5 {% C
芹菜末  少許
: s, l* i  d5 w0 T' V+ ^; s公仔箱論壇水  8杯 5.39.217.76. w3 d* e! q6 i) Q8 `; _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Y" P2 f5 R3 X; {, Q1 C
鹽  1大匙
! J4 E) u/ q$ w/ Y8 v* B( V公仔箱論壇胡椒粉  適量 公仔箱論壇. Z1 b2 C0 h7 |
【做　法】
4 R- ]2 B4 j9 h" ztvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, I$ P# p/ W
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 " ~) ~7 D) ~9 f% _! W
糯米  40公克
$ S- h  t' I- p. i# J* m蔥白  3根
2 W9 b! Y9 d4 j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. q' Q: L/ j8 g4 V
米醋  30㏄
9 |+ O0 O, U7 ]( s( z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄ $ O( h8 M4 c2 ~- W4 M( w) U2 c9 M
【做　法】 8 U3 ^1 Q( |+ B
1.糯米洗淨備用。$ z% _/ |3 [, [

! o' {6 I1 `/ e! }) A) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。' l& ?0 G$ Q& ]7 d/ x: o- E

4 A( N' J5 V2 W! E3 w8 c公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
& G0 q6 y; d. P( x公仔箱論壇 公仔箱論壇4 P0 K2 m4 m6 G6 ]$ n5 P4 N3 x
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5.39.217.76- |3 W- v, t: }: Q4 e' H
【備　註】 5.39.217.769 E" R2 O. o, C. `
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。