粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥2 m2 i3 b5 Y! [: O  q) \% M  |) D5 o
2.竹筍香菇粥   \: h/ X9 V; [1 W8 A; X+ i
3.排骨蠔乾粥 $ i' G6 s7 Y- L0 ]! n7 r9 ^
4.泰式鮮蝦粥
6 A  P3 W& Q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥
( U8 ^  J0 I" _! P: [公仔箱論壇6.薄荷粥. N# v0 J' h+ W! P
7.杏鮑糯米粥! i( D3 |; h0 |* o
8.養顏紫米粥
$ p3 [/ |) I7 y; D" X9 d& _; i6 L; f9.健康雜糧米甜粥5.39.217.76& k  G; }3 u8 ^9 {
10.魚生發芽米粥
( @9 a7 Q! n$ R5 o, a& h, b+ g11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: b# G3 `) @
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" U$ g1 L# x+ _
13.神仙粥
2 s$ u+ N+ G: V8 T14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, L! R( t6 y% V! S
15.薏仁蓮子粥
4 Y3 @% M$ E( g  N  F- d5.39.217.7616.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" @! P* M9 p
公仔箱論壇  C7 d% Y# d& X/ W  R' c
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ S; t1 b# k' f& \+ _5 O) n
鮮蚵  300公克
: H- Z2 x" ^. N. [+ s8 X. d5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 - K) I! n. B' p+ D: Z! k
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 p! N" }8 M2 n" Z" P2 {6 }
白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j' M( o1 H9 M( S* h) ]
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 U" h# f9 Z/ d  c
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 k+ B: K/ V) H; |1 x
香菜  15公克
* G3 D* q* q6 i! p9 y( C公仔箱論壇地瓜粉  120公克
7 A! u( C+ Z3 L7 U0 s7 x6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  P3 A! k4 j0 ?% `& J% R; y鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B" f: u4 |$ g, S
雞粉  1小匙 5.39.217.76) T8 K6 S: B; N+ T( p
胡椒粉  少許
" d+ F( T' R6 g" ?' m+ G公仔箱論壇香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 q) d+ J- |7 I! P3 {* J0 K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 V2 }& [$ N) O. \
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 ]8 d- D' z# K3 H. ^& L4 B 公仔箱論壇5 Z. X! x# C* w9 T% J# L) g
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。3 k1 F$ V1 |, A0 j- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' C% Z9 t: [. W
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
  |3 D9 N9 a' Z0 b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& L( T! [: [1 b1 t1 m
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% j! _8 Q6 f9 y' n) P7 u6 Z

* M5 K, ]% Y* S9 w3 p7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.76' K; |% b$ ?+ s; `& Q/ y

8 c6 T8 P$ E! U: b$ V! {7 a5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 a& ]* k4 i: S3 a% _
麻竹筍  150公克
- f1 r* _" O) z; y) s* M5 E. |! Z0 ]豬絞肉  100公克
% x; w+ A2 y% m+ p. F- n3 Y' A5.39.217.76水發香菇  2朵
* }% e4 H$ Z0 }: ^+ z  |1 W0 B& G  I) {. W1 {白飯  150公克 5.39.217.76- g6 a2 H" W6 V7 q+ ^2 j- c1 u
嫩薑絲  15公克
7 U9 F8 V& Z; H西芹末  適量 2 {- \3 _! [. V# l( E2 r  }5 a
水  500㏄
4 g; ?$ K$ [- s3 J3 E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & a7 w  ^/ E# w. W% _/ n
鹽  少許
! e( p* Z) p6 u- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ g9 `8 I: ^7 u1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 d# C; k. G0 u' ^# S
tvb now,tvbnow,bttvb$ B; R: R# m# `9 g" @% `
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 # Q& o! B9 Q, ]$ X6 T4 M3 D
蠔乾  200公克
/ M" H# z3 B# j3 B! A3 D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 . M: J0 g2 s. S4 @+ t
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 m( Q7 U7 t& {. j( G" E1 F5 n" r
香菇  50公克 6 R0 W6 O7 n* n: N5 _% t  ?; i
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# G& G) P, l+ C% p' |0 K
蔥段  30公克
) j. \" h$ t/ p+ vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
' o) P2 j& C( @( k# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
$ X2 _$ `- s0 L( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( I/ `6 g; r& a, y1 D8 u8 G! P鹽  2小匙 5.39.217.76, [- R; V# H7 {/ _% T  A( x+ z0 R
胡椒粉  1小匙
# d$ D. B. y7 P/ B0 O" \# B5.39.217.76香油  1小匙
5 P- K4 s5 Z1 b6 X5 S【做　法】
0 L! N/ `1 e4 \. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。) [# Q2 f8 H. M! t; x6 Q

6 z: @4 q) d" I3 t4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ z  V% E( X

; M7 r4 c& P% a& E3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
' K# L( V6 `. U! S9 ^, Q
: ?- @- v$ ^* ^$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
, Q' R) D2 R5 C4 R; ]0 R2 Q公仔箱論壇鮮蝦  150公克
- J2 `+ F- n* _雞蛋  1顆
1 ?6 a' n& f6 E- Y公仔箱論壇白飯  1碗
3 C" H$ l! S  e* s# w; @* g6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
) k% ?9 A: q1 {- s9 T! T) d薑絲  1大匙 5.39.217.76' D( v: k- N: C
蔥花  1大匙
! U! }& d7 s- x芹菜丁  1大匙
6 h' v% `# `4 I9 n. W( Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
# }+ b+ x+ U+ L' Z# N) f$ r- _高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 _! ]2 j, h+ P6 s- k" b! A
【調味料】
* ]3 E2 j0 U0 K1 c8 r; U5.39.217.76魚露  1大匙
3 H7 W# y7 J1 c. {5 t6 k- x: q公仔箱論壇白醋  1/2小匙 公仔箱論壇( ]2 e( B6 c0 A9 f4 y
椰奶  1小匙
0 m, Z/ _1 t/ a& d  e/ ~公仔箱論壇糖  1/2小匙
3 }8 A) X1 Z9 p1 f& ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 L) e4 u$ o, O5 D' l9 b; Stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
9 s' O4 D) k# j/ q& L% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s9 G. n' v5 t, i5.39.217.762.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
$ [8 J6 |; j7 J/ ]8 X$ _+ {- K8 u" Atvb now,tvbnow,bttvb
7 M5 r& u: r. G2 x: ~: J" o3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
' B" a1 Z- s! q" e+ x) u3 {5.39.217.76
) N* L0 y  F6 K; _公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
; |3 m- `+ O6 h8 `1 |8 W# A 5.39.217.768 B8 K6 C3 J2 G: d
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: n, v+ w9 y1 }( I  E牛絞肉  150公克 ! p' h) Q$ n6 V% s$ d3 E
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 A& I, M3 k0 M/ y4 X8 Y
雞蛋  1顆
& A( G2 l+ N  |# _+ ]1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
; `! g6 o. k1 y5 k+ N! d; v蔥花  適量
8 }- c8 _/ H1 O" n# m) y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
# t& F/ R! }9 g6 w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 5.39.217.76- p6 b& `( T0 f, T) m
【調味料】
+ K& v3 U3 S$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇; M3 _. D8 w$ Q- U
B.椰奶  1/2杯
6 y5 u0 [, W& `9 K1 I　魚露  1大匙 公仔箱論壇. S  l1 ^; t! M0 X0 f
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l+ J5 @1 B# X+ w8 s# E* G: f0 G
　白醋  1/2小匙 * Q" R$ i# U$ \* m  M
　胡椒粉  適量
: v# ?$ o# N9 b% S7 G# f【做　法】
7 j$ w. F2 {; n% S/ L1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
( Z& r/ v' L# @  e  R% R+ K公仔箱論壇
' c/ r8 ]( Q/ }# k$ Q6 t% U8 R5.39.217.762.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.767 K3 l5 U1 S- X2 M- ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ m- k) E: s! o7 [* h1 T! ~9 u
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。5.39.217.76( y8 P- M4 {1 ^9 ^$ W0 B
  ?& y: l( O. P" Z5 G/ E: E5 k
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' J' L) d9 U4 `8 u( V4 V: P
白米  20公克 公仔箱論壇! `) U& r: w; M, |0 Q0 F4 c
鮮薄荷  15公克
) X& v6 k- j) @8 q8 \  l5.39.217.76冰糖  20公克 公仔箱論壇( B6 N" O- R) r$ m
水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 z1 o( @. l+ b9 u& ?
【做　法】 公仔箱論壇, V0 `# z1 {8 v) t
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y, ~' f0 c  `) B0 K4 d3 B
tvb now,tvbnow,bttvb2 t: S) l4 x5 d3 a2 D
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 s) n, O' y* ^) s5 Y0 z7 y
公仔箱論壇) E. K5 F& C6 N
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.761 T& `3 E) g) A4 F9 j% w. J
【備　註】
/ U" g/ O( i5 I4 [; T6 L感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
5 r6 Z8 }# N& O! p$ h9 ?$ X9 w杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. s3 B8 b: C: W7 ~' u
蛋  1顆 + _$ B  L, E& J$ S# B$ @
醬油  5㏄
/ f8 E8 W7 Y* P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
6 R  o5 F% ~6 L5 B" c. F' u$ x5.39.217.76淡味雞高湯  適量
6 K" ?+ D* {3 \% p. E& K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克 * m- z/ r4 F* I) |7 z
蔥花  適量
1 a" Y$ u9 C2 \9 Q& O* a( \: W5.39.217.76海苔絲  適量
  P6 T9 a- b1 }/ E【做　法】
! H  O. f( A8 F3 z- t' l3 u8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 d+ j5 K2 R+ I9 p  C

  y$ L0 D9 z9 e8 H! ~; Utvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
& b! T6 n3 T. O2 ]3 otvb now,tvbnow,bttvb
/ @( K5 J  p1 A; K  y) q3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇* M- \: }. j2 O! ~8 W& B" I

9 G- k; Y: B9 H1 q5.39.217.764.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
3 w; r4 Q* B3 \7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
' D* i' ?, U' U! J/ o紫米  75公克
3 S' ]8 S9 ~4 I0 [: p長糯米  75公克
% `9 D( h" p- M  q5.39.217.76桂圓  20公克
1 B% k: F6 ^3 n* E) }* M8 m公仔箱論壇冰糖  80公克
  ^$ X1 t( y8 K5 Etvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
- P$ k: F% y% V  ~9 B公仔箱論壇【做　法】
3 W# M5 R( x9 K, F公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇* J$ p- v1 ]# e) I7 J2 F

* F. @% n0 |' W; @公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
4 I) r! ~$ F2 X7 I1 a4 P" n4 s  S/ K5.39.217.76
$ b% L- ]2 G  T" u  k3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。, T# _5 [" B2 Z! b$ N

$ z& S& _6 j% {  ^$ t0 c# o0 E6 T5 v4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 # }! k8 \' O: w) c- n9 V
水  2000㏄ 5.39.217.76, [+ _; Z& K9 f4 k: j3 o5 q+ a
雜糧米  50公克
" ~; c( y* D: a/ q8 b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
' N! M3 t8 d; b7 m, D5.39.217.76山藥  50公克
2 J" R9 ?. L7 a7 B. `, W公仔箱論壇銀耳  20公克 公仔箱論壇# k% ]( ~1 l/ K9 G6 t
枸杞  10公克 3 i2 {! y! a! ^6 s$ R% l0 i1 C+ Y
冰糖  75公克 5.39.217.76; g5 g. S+ o* B: j1 X5 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) q0 y) t9 A* W% J
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
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2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。# [: a5 T; j6 v6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# G* d* V$ t" e" P$ I4 X
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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3 j9 w- ~* J# L$ M- s3 v5.39.217.764.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! `0 n' P$ w' d  O' \% y3 m
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ A: w1 k4 M' P1 L) {
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇! Z/ [0 p2 p+ `# {5 i
蔥絲  適量
7 p$ O9 A2 |; u; h; E/ f0 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 ' c5 l6 X8 _+ C6 [+ I. O  x" ?8 v
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 V  _9 T# Z2 @2 d
白胡椒粉  適量
! [6 |. e7 s  |' O. c薑  5片 公仔箱論壇0 @. n# O2 L. l- X
米酒  1大匙 ) D$ D* \3 P7 W' ~
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 W9 c" w5 q( N; N4 H" A7 L
【做　法】
7 B& ^$ a: E" v0 `8 |2 f' D& t5.39.217.761.將魚洗淨切塊處理 5.39.217.76+ Q3 ~$ x- V0 K) d. C- q
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.769 s) `( l! @) `9 `! B
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
0 {" q/ h4 }9 f# J雞蛋  1個
. R  S8 r' Z+ \7 E0 O( t' Q$ H冰糖  30公克
9 T+ N& C9 ?- Q9 b- @( u) N5.39.217.76白米  30公克
4 r; i7 B/ o5 b, e1 T5 F9 @0 [3 @1 s/ [tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
. U! S" q) h8 S$ X8 P3 i$ P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇$ s/ j* N9 j* x: m
1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ B- Z: O3 c/ w6 e$ v+ W' e

' q( B5 J1 L8 f) ]5 z- J! V1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G5 x- `; _" j5 e, L* M, F$ [

& J9 f. c% h) V- l: r8 Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
, c5 o4 ]8 J% g0 f. R, [公仔箱論壇 5 n& v" _( j# N: I0 S
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.763 L4 s. Y+ `( n
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~2 P" O6 p: J$ I
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 * |; C) Q- F7 l5 N5 i1 M
米  1杯
* }7 E3 _# u1 e6 z" stvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤
7 ^  P6 i7 K& z8 u/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 , O0 G+ K# s. j  c
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 L) k2 z# c
紅蘿蔔  少許 5.39.217.76% H6 @3 X5 `5 C5 K& V) X6 E
芹菜末  少許
7 I8 r6 E9 |" Q( a. K  s  |" Q公仔箱論壇水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb; L) i4 o7 |4 {/ j/ a, r0 W
【調味料】
3 n' N: q4 h8 C; n- a. n3 l+ _鹽  1大匙
/ X. z7 L1 K' n! A胡椒粉  適量
2 l; N. d% B9 E: S: e公仔箱論壇【做　法】
0 L. B1 }7 R4 `! @" S公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
9 P" b' \) h$ f$ t, p$ D# j2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 ( \, Z1 N* N3 t. |& n
糯米  40公克
2 L: P' T8 l: N& ^$ g3 X蔥白  3根 6 |6 t  d4 {& k) ]) R; L8 f% C
薑  20公克 5 @- i4 e- v" {( B5 r
米醋  30㏄
  J+ S2 E# W+ r/ |tvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ 公仔箱論壇, i. o& y  ?6 A+ T- O' [
【做　法】
* i& j" B' `" @: g) K# ^8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。5.39.217.76: P9 Y/ F4 a3 G* r0 o

: K" {. M. @( |5 m2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。  x% M; q& X8 z, r
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。# }6 W6 U3 Z2 X9 z: M& S8 |: }: J
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
* V  o8 q4 O) x0 O- @【備　註】
% `, j, U8 n7 F' p$ h7 t蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。