粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' O/ H1 J& }  o% K
2.竹筍香菇粥
+ |" h  x7 o: W2 m! b* G3.排骨蠔乾粥
' g* x( J4 x# g9 @5 S, Y& ttvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
7 \; d9 A, h3 A/ T  B8 {& o( Vtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇" N& J/ m& ^: f8 W+ [
6.薄荷粥' p5 y) l2 K* A( T
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 Q1 q- J1 F+ x( k8 J
8.養顏紫米粥) N5 O# }9 m# |! w# b8 F" M, R
9.健康雜糧米甜粥
( ]4 Z: c! N' t: R8 C0 q1 F2 j* N5 A5.39.217.7610.魚生發芽米粥. m) e0 r. f' C- V! X) D- ^7 f
11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇; I# ~0 p% S( R! c
12.鹹稀飯5.39.217.769 _, U% q: l" s5 D: T4 K
13.神仙粥
5 W- r/ t! b; R* m* x5 H5.39.217.7614.養生菇粥公仔箱論壇% r. Q" C$ O+ }6 U) [0 W, k8 `' Y2 Q
15.薏仁蓮子粥
+ {+ O* e! O5 W$ T1 h% y3 [6 gtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥
: z1 Y" c- P) B9 \/ m+ v# R公仔箱論壇
+ F+ k) D$ }; s1 R. t. a) X/ G/ p' ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' w8 O( U; Y* X. m/ a
鮮蚵  300公克
' y; w' E" Z. D, ?& Z4 {公仔箱論壇虱目魚  200公克
0 ^; D/ w! c2 i4 Q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
* E. r6 W" @4 Y! Q5 ~; c/ P白米  200公克
4 s: n" [- T+ a+ X5 ~! G$ m8 _5.39.217.76水  2000㏄
1 u0 ]% C- q8 n$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
7 p( W( Q" d4 h% ~$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 a6 Q5 \/ b1 Z
地瓜粉  120公克
: G$ _4 E. t1 t( U3 `  H5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇9 _. E, w( \" w/ v) K
鹽  2小匙 3 z% J+ ~. d4 H% Y
雞粉  1小匙 % ~! T7 S% T5 Q2 i& x" f
胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ s- |7 v. m- n
香油  少許
- W! R! a/ w& C* w' w( I/ Y( M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, `0 Q" ^, n8 J8 a3 Y7 Y3 ^: K( n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l& \9 Q8 V+ `' ]6 T* a; a8 \1 b) _

* e9 e: [0 s1 K* i; L1 Z1 X2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.76) N4 q8 V+ P2 ?# W7 d: Z

- A4 ?5 U0 ]2 x& k% F5.39.217.763.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.765 ^0 M: f  g' M# L0 @* |

- T1 ~! S& y; R& @7 @& ^  F" U4 P" U! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( r' y' u$ g9 q

$ ^+ {0 {6 h$ J  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
, @; m5 I; F# E* I- q+ N5 R公仔箱論壇: z% A; @  a, m0 R+ G8 _" `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 y4 u/ {/ j( R4 H6 Otvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克
. T9 G4 }6 m7 e5 j  ]' |8 B6 x: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
  ?% y* C9 g* m水發香菇  2朵 5.39.217.76  D' L# b3 j7 I9 J. \7 ^, I% ~
白飯  150公克
5 T2 J& ~. q6 l* I! X. {4 g嫩薑絲  15公克
( J  J5 W" D' _$ ~, ~% e3 P西芹末  適量
- t1 b4 W6 V. K) C水  500㏄
) V3 |3 `: f5 ?/ n! {6 J公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76& ~( n  s0 i. Q4 v
鹽  少許
5 W3 w" l3 l+ w; p, ^公仔箱論壇【做　法】 ( K0 T, Y, _6 J9 U; b* ^
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
$ T- e1 w$ T4 l# Qtvb now,tvbnow,bttvb
* z1 @+ u+ P4 t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' e, E7 D4 T& ?6 P" @6 n, T
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! N1 ]; j, R$ n  O
白米  250公克
2 ]5 K) O( @4 f" w3 B& P: J5.39.217.76排骨  600公克
# w) b! G! A# W" j, x4 [公仔箱論壇香菇  50公克
2 k9 e; V8 ~& H" L4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
9 R' ~- _2 |( n6 [0 I1 M公仔箱論壇蔥段  30公克
7 T* z5 \. ^, c# Y5 M公仔箱論壇薑片  3片
, a5 e. H6 E+ f( D5 |$ M2 r水  2500㏄ 公仔箱論壇4 N" }! z4 {  W0 G
【調味料】
9 C) \, |5 p- X  F/ E, P  R公仔箱論壇鹽  2小匙 . ?3 g5 O: P3 a$ P3 \
胡椒粉  1小匙
! k) l2 W, }! d7 P* d9 G公仔箱論壇香油  1小匙
- S1 ~" _4 U1 Q" |: W# k【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" q5 E) I. }8 H7 `$ r- B; W$ a4 i  ?
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。. b$ C% l( S( k- [* _

3 C5 C8 Y. Y+ j- S/ V& S& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
8 }2 D' s+ @/ K# B公仔箱論壇 5.39.217.76! r( }0 o7 Y" `! ?- F. b) w: u
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 g9 i9 c& |  v6 ~  F
5.39.217.76$ p! w" @$ Q( F9 e( L
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
5 @. \0 \- w9 u3 }. C5.39.217.76鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  E; I2 u7 G1 E2 y" X3 T+ N2 n& a
雞蛋  1顆
" H0 @# v9 C3 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb  @3 ]( h# v6 H% k
冬菜  1小匙
; s# P" b) x) x薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* c# E% n6 _+ O1 u) f
蔥花  1大匙 公仔箱論壇% T. x3 L- r. }) z+ b2 J6 X
芹菜丁  1大匙
6 n' e% f0 _' r& e) H/ m香菜  1大匙 公仔箱論壇# \3 {) z& f5 c) H8 g
高湯  2杯 5.39.217.760 a1 j9 z5 U! @8 R8 O
【調味料】
7 ^- b( u  m. o# ]/ V& Q- \魚露  1大匙
% t. I/ i8 C& H) }! j& }, ftvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
! c6 @( O  g0 \, X' [5.39.217.76椰奶  1小匙
* [. }3 S# Y; U8 H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 5.39.217.76& P0 [6 i! z" C! X* f
【做　法】
2 f& _$ Y: i3 H2 `4 H1 C+ v! b1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。' H6 T' |" o9 K) J/ _% H4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. n8 h3 Z0 y6 ?. ]+ y* _
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。" O) A3 {' ]4 q) m, ]
5.39.217.76+ B# l* M' J) j; I9 ?. r% T/ c( V
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
: \8 V8 ^# t! T& F. L9 ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 ~% B" |9 N7 y! i
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
+ l4 }* W& {: z% v7 l' F# stvb now,tvbnow,bttvb
, D- O3 Y4 }- }9 E. {5 ?% v9 ]; ctvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
, f1 l% B* Y# {0 C" u牛絞肉  150公克
! u( f0 P- p/ I白飯  1碗
: F4 \% w3 O+ [8 l5 E# U1 Z- v1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
; {( P& u5 @  e4 F; x8 b3 ~9 V$ Stvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 5.39.217.766 e2 ?& N% |# @- Q
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& p4 {6 g7 ]/ K  o
香菜  適量 ( N; O2 }- Y/ H- C
高湯  1又1/2杯
7 R, _; ^$ m/ T) W+ `% G5.39.217.76【調味料】
* ^" y: W' ~; d# R7 ~公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 5.39.217.764 F1 Y2 ~2 l, V! e6 m
B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" r, l+ |4 T6 Q* k$ `  B9 _
　魚露  1大匙
8 [3 m" e5 U0 ]8 j　糖  1/2小匙
; ~; [" r; w, ~( i( ?5.39.217.76　白醋  1/2小匙 & {7 K; ?$ o* M3 A  g' [
　胡椒粉  適量 8 e5 i0 a* c% {& E' |9 F4 W* A
【做　法】 公仔箱論壇/ Q8 Q% j) ?/ n( {/ L
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。. @/ m: e# G$ u6 l( j$ p: X
公仔箱論壇0 r* f0 x  |, `8 R+ `4 m! }# W$ b6 u
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
. o, u$ k! `9 w2 V+ R6 W' ltvb now,tvbnow,bttvb
6 w% @5 @4 B/ t- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。3 y8 u# L( b8 T) J3 S% u4 b+ [& Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ e- t6 g+ T: Y( I) `; a/ T
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! y) `! f7 e9 ~. Q* b
白米  20公克 公仔箱論壇+ S& ]2 b  b: |) F3 w7 L
鮮薄荷  15公克
7 \/ t0 w- ~8 T& n& O; h/ }+ d冰糖  20公克 9 F* ]$ z0 C: \1 c! @( J2 \1 |" J
水  5000㏄ 公仔箱論壇# b+ r1 G9 f8 p1 v
【做　法】
0 x  j6 M" I  I9 d& M/ I- c公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ C. c% Q( m  S% _3 g8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. }/ k2 g0 d, L! ~6 C( w
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
  z6 x. f" N* z, p  T5 J/ N
6 [; ]3 N% A( k* h# ^/ X1 N3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& c: f. f' r& O# |7 U
【備　註】
  Y) a/ K- b" c; F公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! F& M: @9 \2 H$ H
杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o$ p$ A, a/ S1 e8 Y) D
蛋  1顆
+ D3 ]4 L2 W% v' S2 ]; Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
9 f5 x( }8 q% r% s; d- s( xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 $ I- x- Y9 P8 p$ s$ a
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇7 I1 _* J  R1 V/ c
蒸熟的糯米飯  150公克
5 x, Z$ G/ |1 P/ m  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
4 x; F( D. R2 _4 _1 M8 y5.39.217.76海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 C- G. c# C& Y% B: r6 X
【做　法】
9 [2 R1 i9 E7 P! J7 j, q" ]1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.76( ]5 \: d- n+ a/ f4 w" N

8 Y6 D0 \( ~, j/ e; Q. ^& u6 c2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g9 h9 k3 M* M" ]4 T& \4 s6 h
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇' M) t6 l! @4 ^/ D1 Y" r
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
9 D% f' v; X9 B0 ~5.39.217.76水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# O, i2 P/ ^. k! n
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' k( {( V+ P# M) P) C
長糯米  75公克 5.39.217.765 k/ H. H8 j+ r
桂圓  20公克
/ _# B% Y5 z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克 0 Q: C+ |; @4 l& M; f; s0 h5 ]
椰奶  適量
6 Y* z* z+ q+ G4 T( i0 O: n- x【做　法】
/ W# H+ ?  G, `1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。( I- k" N# P7 j. q" y

3 b  j# J) @  {% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* q$ \: K) [/ H( t! A

7 u4 Z8 y, X* ~, W% Qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
( ^0 X' b. P4 b  G# }# n, h1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& K5 h# c) f2 I" k3 x2 W/ @' G
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" E: j/ U$ O: [
水  2000㏄ ' J) a; P% Y2 w- j& s4 Z, ?/ l# u% B
雜糧米  50公克
  u2 d1 X  }$ ?9 I, a- n5 o, Z圓糯米  50公克
; S! A* O! i9 j" w. _) B5.39.217.76山藥  50公克
0 r* O; z* g. X. W6 `2 x$ \$ m銀耳  20公克 5.39.217.76: p" n0 Z. |# h  v$ r
枸杞  10公克
7 T# m' V" d2 F' f$ t( G/ y5.39.217.76冰糖  75公克
; o& }0 j" t3 P2 U公仔箱論壇【做　法】
; U0 l% s; q( d# r% F1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
$ y9 b' ^& b* S; ^. B  y
4 I1 _. {6 M" o: o' P3 j公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& H5 Z$ ]6 C4 }$ y7 x
公仔箱論壇1 o6 e6 E  Z6 C' W5 Z
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
# D" r& B# P. r0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s9 B% R4 ]* w# x, t. H) Q4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 }8 S5 D$ H) W發芽米  1杯
) u" w6 I3 O1 y( r公仔箱論壇虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( t' k4 y  i0 z3 [  a5 G$ M
蔥絲  適量
& g" U1 t% `; i$ N鹽  1茶匙 " n+ S# [2 B' L0 ?! l$ ~8 [
香油  適量
. ?2 O; ?! o# t1 z' S$ V: s公仔箱論壇白胡椒粉  適量 . q7 x  f" Z9 m
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 G* P1 j& E7 I) c' s! l7 J
米酒  1大匙 0 {* R: Q5 b, D
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 B2 B0 \- l' }
【做　法】   x+ Q# x. L2 D3 V: @0 @0 @
1.將魚洗淨切塊處理
# E4 I: A9 M: B$ v: u2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" V* y- |" u2 t, _, H% x% q( J8 y- D
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
3 B' o# ~6 ^1 M* q) F雞蛋  1個   [" v4 O6 a! m  |
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \: x4 B; Y5 V1 O2 N
白米  30公克 5.39.217.76# j& J9 w; ?$ g3 ^
水  2000㏄
& L$ @4 B' S8 z& j【做　法】
4 w" x# @  p4 m( a! e$ n5.39.217.761.白米洗淨後，備用。* Y: W3 E+ E4 }& H
! R$ }+ r2 E8 k% M1 [& U
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇# g, X2 t) V! Y7 p+ {( x( p9 O6 h( w; t

$ M; G8 v! |! i3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
% P7 q6 u- a; f  x5 z& y
% |1 j; i" \. U% i: _4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
4 m9 n' U# E0 @0 ]2 _5.39.217.76【備　註】
! {) b  u1 m3 r$ v" L9 T6 e粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
# O, l) i; l/ ?: Atvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
. G: {/ B# b$ f$ v: ?' i1 B5.39.217.76排骨  半斤 6 Y8 J( L( x) u  S. l
香菇  3朵 公仔箱論壇& c  V& t2 m& a1 i, X0 [
芋頭  1/3個
6 p" S! B+ _$ ?% {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許
4 z8 P! B5 m3 L4 Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許
& K, _" v+ v  r9 B! V; x% ^! k公仔箱論壇水  8杯
& v; E0 O0 d, Q, a0 c0 V4 M5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W  l3 y' h* I+ M3 Y
鹽  1大匙
" l/ D0 v, s, P% l$ r胡椒粉  適量
# C6 K" G7 Y+ D【做　法】 4 f7 ?; a; H) r. V4 w, w! b( ^" x
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
  H: O) K0 E( B+ [% E5 m1 `9 F8 A2 f2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
5 F7 b& v7 F& {; e: C- e5.39.217.76糯米  40公克
' W; Z$ J  x% W蔥白  3根
6 y9 w$ w6 z+ s/ itvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
9 L' N6 d: x' U米醋  30㏄
& q, o1 y9 R1 C9 ^! o水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( \' P8 T5 u/ K; @; I$ D
【做　法】 公仔箱論壇5 \0 q/ a& l0 C- L2 e4 C1 ]. y
1.糯米洗淨備用。
3 W. `0 P6 J. \6 J6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* i9 S/ V( W* ?6 E  J! n
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。  O. [( L9 m* z+ F! j- I+ t, O

, G1 O1 b# h. o* O/ ]1 M& W, t% btvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.76; s! R, J* s. h* W8 E) }; C

0 J  P0 }" _2 P' m. S5.39.217.764.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
1 w1 ]+ X* ?& e$ m* u7 y, a- E【備　註】
4 d' d. [- Q* A0 S8 a2 K/ f: j蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。