粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
7 W3 @. O! p1 z2 \5.39.217.762.竹筍香菇粥 5.39.217.76# z. x& Z0 D) H! C* v$ ?) c- P. [
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 V% Y! H" L8 Q* l& c
4.泰式鮮蝦粥
: r4 N, L7 S8 T- U1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! O5 y' h- R  d) z' h' t
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* g2 I* o! y9 l8 h
7.杏鮑糯米粥2 O" S" d, Z! J3 k# B
8.養顏紫米粥公仔箱論壇5 G: |! l# J9 f: D4 j7 k
9.健康雜糧米甜粥
9 U9 o( d3 A( s" C* f- V10.魚生發芽米粥
6 w- V6 _$ }7 n5 n! Q5.39.217.7611.冰糖雞蛋粥
6 L2 m, F4 G' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯
# [& X, t4 r+ l7 v' w& P" d13.神仙粥& H" v5 Q# ~% H1 E7 s9 G
14.養生菇粥
9 ]( ^  }2 B% o+ k6 I+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥5.39.217.76- G1 ?0 b/ ?+ r! V$ i1 G4 [
16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" ?3 q% R+ }7 M" x: s

0 U0 Y; Q7 y! ?$ E  b. p/ \2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 R; K5 q4 G4 x; ~4 d5.39.217.76鮮蚵  300公克
6 ~# u/ Y* j7 d' ^2 e2 Q4 \* y; M  R公仔箱論壇虱目魚  200公克
# r: w+ v4 O2 f) |( m% j4 }% H  P# V公仔箱論壇大骨  300公克 ! ^4 `& U# H+ V" _6 n
白米  200公克 公仔箱論壇' t4 {/ f/ g8 u2 k
水  2000㏄ : z7 o. D, q4 b4 x
芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ U: Z  G, B5 `
香菜  15公克
- d( B( R; N7 y3 i/ P2 q地瓜粉  120公克 公仔箱論壇# `5 x6 o* o' v. z0 Q
【調味料】 5.39.217.76; M4 W3 `  H4 B$ S- P8 v2 K
鹽  2小匙
& o; A3 Z: q/ c/ E2 N3 [. Y雞粉  1小匙
& m7 Y& L7 L1 i. b! J6 N5.39.217.76胡椒粉  少許
* v4 A. s. U9 z: Q7 q公仔箱論壇香油  少許
) f2 T  `8 i6 H7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' `" J% W$ @  v/ u; r
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
; o+ m; b; I. j, t, A* n公仔箱論壇
3 m$ h. Z7 D8 D3 t3 f5.39.217.762.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。+ M) O/ a! ~  N  u0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) D6 [% F4 z  R6 P( C( g' W
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。, S6 T& J. e' `' u- L
公仔箱論壇8 k9 y4 `' @3 t' l( x9 e
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
- _% c+ x8 d, W) [! }1 D3 `5 d. r% R
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]6 \5 |  }* ~6 e. ?* k) ^; k
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' ~; X$ X6 |$ `: m8 o公仔箱論壇麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& z5 _; C' I$ w" Q
豬絞肉  100公克
' O  j; n0 N* ~( H3 stvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵
# u; ^: x% d: A! s. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 5.39.217.76( D3 O6 ~& }2 _
嫩薑絲  15公克 5.39.217.76! C+ S/ A3 U) v7 M  L( C4 |3 Z/ ?
西芹末  適量
! p  F- y, i2 Z$ t" R公仔箱論壇水  500㏄ 5.39.217.76( `/ m5 g0 ]- ?$ w4 Z" L- X
【調味料】
5 N0 p8 o+ d3 u" `公仔箱論壇鹽  少許
- n6 D2 ?& s8 K+ N1 N4 F1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76# z9 _: b/ K! N+ f/ B
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
8 m8 T" a) q( ^- M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 P& @- e4 q& f' O" j0 M2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 C6 T- d% J" v* \1 ~8 m
蠔乾  200公克 5.39.217.763 s3 C' f' v+ s( x2 ~8 U& Z/ J
白米  250公克
3 G  F9 K- n: f. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 5.39.217.76  K7 I, e3 o+ m; x- j2 C
香菇  50公克
, d" h2 b3 O3 I/ C2 E. x5.39.217.76胡蘿蔔  100公克
4 C+ E) A* V5 N公仔箱論壇蔥段  30公克
; P2 ?6 N! ?) |+ P" i: [薑片  3片
! C) h) K2 U8 _8 t  V  C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ 5.39.217.76- B0 L, A) f" V$ P9 q  M  C
【調味料】
* J5 F$ {6 y% F. B& }公仔箱論壇鹽  2小匙
2 Y9 b6 y, l: `  W& t' G2 Z' Y- m/ X5.39.217.76胡椒粉  1小匙
  z- T% M2 d$ f公仔箱論壇香油  1小匙 % p" |& W+ w0 |* a3 Q
【做　法】
# W! `4 t7 l" E3 I9 ?2 p; o1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
7 i5 e, A* V7 t) {! l; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z( F; _" k/ t" c/ l" {/ q2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.766 p7 c" q" W5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# U5 B5 r7 |9 Y3 V. ^' O
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
2 h* Q6 Q2 C& \8 t8 u, ~$ vtvb now,tvbnow,bttvb
; V' ^" C" s! k- w7 c* o; \, e7 A4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 J8 Z3 A2 F. x* p( f! R
鮮蝦  150公克
1 o# \  y) a" B% B4 i+ t# \5.39.217.76雞蛋  1顆 6 @: B+ B0 \2 H  Y2 t4 h
白飯  1碗
! P4 [- `# O( n& ^+ `3 N$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
9 R( J$ S3 Z" D# k薑絲  1大匙 9 U$ C/ ?$ e  h. F
蔥花  1大匙
" ?, B, y0 e* B* x公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
! V5 ?! r7 w- G' X2 _* P香菜  1大匙 ( y6 ^( i6 i. O8 ~& z
高湯  2杯 5.39.217.76. d. U; r9 w: _) T0 [5 o
【調味料】 5.39.217.76  n' G. V' p5 u) A
魚露  1大匙 5.39.217.76) {' S& `7 a$ w- ]
白醋  1/2小匙 5 x$ V0 R. N. H3 _
椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ \% W5 u1 x7 t3 I1 r
糖  1/2小匙
! F& P" a6 U- e; r; U. r( m0 V公仔箱論壇【做　法】 % |9 M$ |# d) t3 h) {
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。' O3 {& _! ]' K4 T- `5 k

, R8 o- G& N2 y2 u6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.76/ x/ k! Y3 F" l. Q( \
! v0 r( z* V6 x- N  s
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
& B* n3 k( l; ]9 D tvb now,tvbnow,bttvb' F" c  F3 Y9 L$ u1 f; u9 e0 V2 E
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇$ a2 H! e# K7 y+ e
公仔箱論壇+ ?4 B6 k7 P5 G0 r% Q4 @" b2 r
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 z/ S$ u( C6 s/ q
牛絞肉  150公克
0 x- y; D8 @$ X6 q! H  f白飯  1碗 ! M& P: R; F' E, x- v
雞蛋  1顆 5.39.217.76# Q  w1 u( \. B& i  T+ q8 v' B
薑絲  1大匙
" B9 j* N: D7 Z8 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
3 O- {, ^' o" t: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
% K6 `1 N& `; l2 i7 R6 h5.39.217.76高湯  1又1/2杯
! o# T* W- d# s4 J) r1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 l, t. o. f7 V" FA.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇7 N% {. ?$ n/ s' P
B.椰奶  1/2杯
: V9 X: }  A. p; ~, o, |　魚露  1大匙 6 D! [  w+ `6 l' j5 r3 S
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; i! g% i! B( N  J% x
　白醋  1/2小匙
3 Y4 ]' j0 W: R+ E2 P7 m　胡椒粉  適量
  K! h: L# a( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 m; B* `" J) }6 u3 q# }
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! I! P5 `/ {4 D! X7 c

8 V0 A$ d+ h- ?2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇% Z' K/ a1 V+ W1 A

- ~( W/ x( O5 r8 v3 l公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇" |1 i$ \/ e) S- C, |% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 U9 B: N6 t
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
6 M9 R$ m' Y4 B公仔箱論壇白米  20公克
" C. g  a* `* ?5 }1 k& K鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; P$ L  a( t. B1 I( G8 _, N( T
冰糖  20公克
2 \5 x2 s: M$ G$ \0 y1 u6 htvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄
. u; y) g3 l# @1 z6 Z【做　法】
& \9 Z% [- k: }4 l. l+ B1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
2 `! c" _) \* F* W" T1 l1 `
+ p4 ~; \. m# X! n3 c! w, W5.39.217.762.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
) ^7 ?' ^6 w; d  z  |" X 5.39.217.76$ a. Q4 D# K/ ^
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.766 h1 w8 r4 P, c9 F
【備　註】
, f% K; L& H0 p, c5.39.217.76感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
2 J1 d& g+ k. `. O3 u7 N9 Z" _杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇. z  f8 H4 h( X3 u
蛋  1顆
, I. A5 ]1 Y0 q; l醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) L& B% u1 a! N( T
鹽  少許
8 S' a: k+ @/ b1 h3 ^- L淡味雞高湯  適量
9 i  }' l" q( l1 w5 m8 F3 n蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b+ h, T3 n% q  p* H3 L3 |
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 Y  O0 I: Q, t
海苔絲  適量 公仔箱論壇7 ]- A: E. v) Q" j) f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! ?7 o5 {4 J2 y! }
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
. N- k3 L3 N' x. m  ?% }; t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l' e! B% y- z- O
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。6 d  ]5 [, `) u! _# A" y8 {/ C8 s

" w8 ]1 @8 K; utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
- `4 v  [& m$ R, atvb now,tvbnow,bttvb
5 W# ~; a# X1 W  y% S" L5.39.217.764.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 : p- P& ]% [- V: u: d! N1 D
水  2000㏄ . m; `. G" @! G0 |
紫米  75公克 5.39.217.76; y/ \3 S8 e1 W# H) G
長糯米  75公克 9 P/ \2 ]6 N* v
桂圓  20公克
2 U/ w- j! z6 y+ j冰糖  80公克 * e$ x* n; r4 G
椰奶  適量
4 L/ A& y/ y) Z【做　法】 5.39.217.76: I, u2 |7 S5 L( q( x
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s+ ]9 y+ n4 f6 e

/ \4 Z; O  G) f( e4 z/ [2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。6 J& _% ]+ j/ ]3 l; [
公仔箱論壇( X4 v2 `! t2 m7 W
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
7 K' H" B) c6 H' U6 U6 s# @+ n# F( E公仔箱論壇 8 L0 [) z9 D2 z6 e2 O, |: s% {
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
6 n1 {- n& s. m/ Y" o. I5.39.217.76水  2000㏄
4 j* U$ j9 @& K0 r1 u( G雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T$ [/ c) H' D, f7 c
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E4 B4 o4 q$ u3 f
山藥  50公克
* m6 C& t; ]+ ~6 _2 z! e0 a5.39.217.76銀耳  20公克
4 v* k" P+ G: m; J5 t3 t枸杞  10公克 公仔箱論壇; ~" H/ p+ h: {3 o% ?
冰糖  75公克
8 J% c. s8 x: ?, q【做　法】
8 S+ [' e. J2 X% V2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
2 K$ E, P1 x1 `% W' m: J. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f2 Q+ P) }: \& n( d! }tvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
# F3 b6 a& i6 S  Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ ?5 p7 [0 y" w5 z9 J5.39.217.763.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
+ U0 i8 ~1 p2 V7 w5.39.217.76
6 t5 j! t: t4 j  Y/ d) p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ D( i9 n% l/ T4 g, a9 w
發芽米  1杯 5.39.217.762 C! y- \0 T& ^/ |* t' M# h
虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb7 \, w- e( V+ D
蔥絲  適量
6 D5 X! ~+ T! G. y! Y7 m1 m公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇& d: e2 X; Q6 D% b
香油  適量 : v+ |1 Y8 w7 ~; I
白胡椒粉  適量 1 ]1 C- p" s8 P, x* y
薑  5片
. T  X% n6 g. l/ f/ B/ _3 o0 ^5 u1 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
+ k0 ]$ D+ E6 M8 U公仔箱論壇水  1000cc 5.39.217.76$ k( ~& Z' w0 O; E. }9 S0 Y7 t2 E
【做　法】
4 i( ~7 f& i+ v6 j, M1.將魚洗淨切塊處理
8 O# W& Q' s" y0 G2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
7 ^/ b0 U! b; ^2 ~( u3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( z. s  P( }* [5 O0 P3 T
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" A. b( Y) b, k
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 ]$ @: }% `# f+ K$ l. m) Q! u
白米  30公克 公仔箱論壇2 W; U! ^: Q5 ^2 @1 A0 H; b0 z
水  2000㏄ 公仔箱論壇' J* v) J3 v9 c% u' e
【做　法】 * Y" _! d0 A1 W# X. a
1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# v: n* s; h" P0 G, U
公仔箱論壇# c6 _9 ~% R* [. e8 n1 Z
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( E' Q1 q3 P4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, O+ `! Q1 [
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.766 O! G" _; z% e! `$ U/ `: p2 i

+ S% x2 ?; O+ W! ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. s0 l1 D+ N. {: D
【備　註】 5.39.217.76" e& w! q3 k: f* s, N6 G
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( H3 w* I" T( ]/ N  N. Q) s9 w, ~
米  1杯
# q+ `* e& _( p排骨  半斤 公仔箱論壇+ T9 g; v& j; V8 X0 U$ Y
香菇  3朵 公仔箱論壇& U" h' v1 O  R+ m9 \' i. h
芋頭  1/3個
  J' Z" B; M8 ]5 B" z% P" e- g公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! s$ y* `2 u: x) X
芹菜末  少許
' y% p  `+ `& K. y! ~! }水  8杯
' Z. g; L: _$ \/ `3 g/ I  P【調味料】
4 j# F: S0 b3 b# ~9 G% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙
4 B5 F& F+ Z& ^- Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
, A. ?2 _' F- g+ o* L0 h5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇, T9 o  H" d' w8 E
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
' n3 v9 {% J" {% m) v+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
6 t+ w1 j" }% m7 u& ~6 E; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I' K% A4 f0 H  ~3 m
蔥白  3根 公仔箱論壇5 r; C. m/ |. ?. S
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- d0 `) C$ V; V2 u/ y& B
米醋  30㏄
/ k9 \, _9 Z1 C# k+ L5 ~& I  ]5.39.217.76水  3000㏄
4 u$ v* N: ~  e# P【做　法】 5.39.217.76# d! a* o6 [' l! n" ?$ C5 m' }5 ]
1.糯米洗淨備用。5.39.217.760 y0 X1 x0 P- b& W/ Q
5.39.217.76& ?7 G7 D" o, y
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
3 U% L0 t6 M) E$ C3 V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! l. e2 |. p9 Q+ v9 J# y' z3 R8 N
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb& G* x# ~0 _1 u9 W  C
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇6 l. C4 z& W# A( r
【備　註】 5 n8 Y8 C, z' K) {4 G: x' f
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。