粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
+ Z$ {1 o) V0 ~7 J公仔箱論壇2.竹筍香菇粥
3 @$ h" \! h) j  [- vtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥
/ K# c* Q1 X6 s/ Q$ M& q5.39.217.764.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇: J' C) N4 k+ d5 e- l* }  [, c0 ]
5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ E* z0 Y2 o. c; v# K' d* O7 Z
6.薄荷粥
- s! t  B0 y! \& atvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 z5 b+ v1 {5 L* ]+ U
8.養顏紫米粥* U  E  R+ f# `% i. r
9.健康雜糧米甜粥+ X: i: c( j  ^* h4 w, b
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇- i% [, S9 m% o: _. s" G
11.冰糖雞蛋粥
/ R2 w: S% D6 G2 K7 V12.鹹稀飯! }. U3 R, ^2 m9 X
13.神仙粥
* ?+ s  W& d. C' B: U, j# dtvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥
  R) D- @% G- U% W3 ~6 Z# \. Xtvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇' L! O. N% R7 |% O% v4 W
16.山藥粥
+ P% m1 X6 u0 z8 i( r# S" n+ ~+ G/ n6 \公仔箱論壇
2 W9 J1 A' ^# g5 M! y& I5 u# O公仔箱論壇【材　料】 0 C( I) v- U  P
鮮蚵  300公克
0 b; W+ a& S( Z2 R6 h5.39.217.76虱目魚  200公克 , f( |+ l1 h3 G2 c8 m! i5 K
大骨  300公克 $ h/ ^2 s8 e6 G7 O- K
白米  200公克
; [) O, t* b! [  ctvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
/ y8 s: y# a' ~芹菜末  30公克
" z  @; W" q8 w  Htvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
  m, H" u& W) S2 }& f7 R$ r& @6 u地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 b) ^0 R! W. F/ P: S4 ~) j" X' t) b
【調味料】
2 ~7 P* O0 |' J" X3 r' c0 f+ r0 H1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 4 ?- [  D& |% [, g
雞粉  1小匙
: r, c7 {2 i1 h, l) Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ d, [) d& z% j$ f. H, u! C& E% `% M- P
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; b2 n% P( u5 ^7 S
【做　法】
8 M1 C3 k) ~1 M( d* m$ Q, _tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。2 ?+ Y$ r+ G! t/ C% r9 [0 }4 P+ c
7 k( D% H" x% ~8 [
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V. b9 a+ y: T0 S* N; O
tvb now,tvbnow,bttvb! m" l1 t8 `& t2 u+ B- ?- i7 t
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。0 B# V0 r$ o" S: T. ]) X+ }: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; R  O" P. n) q
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
5 c9 n0 Y& A. z  I) ~公仔箱論壇公仔箱論壇! M+ {; k' I6 X: Z0 D4 W
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇) J) d* D: J/ K% V
5.39.217.76/ M5 F0 k0 {1 S) p( v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* J& u9 e' H! N, E: D) O% G
麻竹筍  150公克
9 u3 K& C  X5 l; D4 \公仔箱論壇豬絞肉  100公克
4 U3 R- _8 ~8 v3 q公仔箱論壇水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 |) i6 S7 }# \! n6 B2 x
白飯  150公克
% {7 q" d5 Q( i# h公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 5.39.217.76" h+ Z& B6 _  Q0 n5 e
西芹末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 i$ H& r1 X# V" M9 M+ g* O
水  500㏄ " D: z" }$ V# S, [9 l% i( Z+ l
【調味料】
; E3 Z, P& p5 B9 K0 `鹽  少許 公仔箱論壇, o5 H0 J8 E9 B
【做　法】
3 e. l  L% b' O9 Q% o! H1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇; W" e( [. s! F4 Q
- G  Y% b) a" ?" ~2 O+ `+ [3 C" |
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 Y: p& f1 ?, |/ F8 [
蠔乾  200公克
  Y! T. }# x4 t+ K- `) s- ^tvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
* l" L( w: A7 W9 L% J5.39.217.76排骨  600公克   j( Q# h) X5 r4 M) l  T
香菇  50公克
  y. b) ~! t5 X- u  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ z9 [$ g' `% U
蔥段  30公克 5.39.217.769 }% q3 F9 f/ ?  b; e$ \6 Z
薑片  3片 5.39.217.760 N) w0 ^% x2 c3 Z& C
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) @/ q+ Q0 ~/ J( x0 Z
【調味料】 5.39.217.764 s: c/ {  i( [
鹽  2小匙
2 O" N0 F7 y$ l$ E  W5.39.217.76胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ d9 I: Y1 M! y% t
香油  1小匙
( J* n, W% O/ I- R; u& h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' i3 w) I. n$ F' I) G% ~  w
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ B- x3 k  |

2 G5 s* F) w$ I& J5 m* W2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。0 H" n6 Q  Z: F$ U7 A
, [9 G% @" W, @3 h# s
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
6 D% s$ |( I# n2 l3 R- z' Y( d
7 Q$ V2 s9 m- n" ?9 }" }公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
8 A# n/ v/ L- w8 m- _, ]# F鮮蝦  150公克
2 v! F0 X! ]7 t5.39.217.76雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" B, E# t4 u. G% {
白飯  1碗 公仔箱論壇- ]4 M4 f; P. F& u
冬菜  1小匙 1 p7 }. {" N5 d& g3 d) b
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! x/ B* K) v7 \/ e7 c
蔥花  1大匙 0 a  T3 A/ D* X' h
芹菜丁  1大匙
: S& B3 x) k7 u4 y+ g% Q% {公仔箱論壇香菜  1大匙 . w, J# e  T4 ~; `; c
高湯  2杯 5 Z. x9 D  Z' `1 `" h
【調味料】
* j4 h5 x3 Y. N0 f, [5.39.217.76魚露  1大匙
& I. V! f9 ~) t' d  a0 t公仔箱論壇白醋  1/2小匙
3 O3 {! B- O7 _9 ?; n& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙 公仔箱論壇) ~6 H) y3 ]' C5 P
糖  1/2小匙
1 r& c. `9 b+ o1 E) Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% s. J$ B7 \  stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.76, G- S5 E/ h+ s1 \8 @6 r
公仔箱論壇1 W( `- a- A) H( ]5 j( z" ?6 T
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
0 V9 B  i9 b: N3 v2 i/ }: x+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 C4 C8 Q8 j& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
* S" e1 N% f6 mtvb now,tvbnow,bttvb 9 f( U- Z+ A: }5 x* i, g2 o
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
3 c& M% x- U' S* @: R  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J' g! r. L: j* p公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 d1 R) S5 D! u. E$ o( z( x0 qtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& s' @/ Q0 Z6 G, f6 Y  _* @
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 h# g0 P# z7 i0 l
雞蛋  1顆 9 G- V/ `& ~1 X  E; N5 O7 S6 l; {
薑絲  1大匙 公仔箱論壇: @* Q) u: ~( v7 @6 @! R: A
蔥花  適量
) B1 W, |/ k' [+ e# D8 O公仔箱論壇香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& R/ t6 F, W2 n# C" d4 R+ f8 ]
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ O* v, v5 q) l
【調味料】
2 y1 T2 T  h! L3 [3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙
% f- x& g6 |7 R4 }! P& Y: A* xB.椰奶  1/2杯
3 L' x, S" S) S1 ^+ K　魚露  1大匙 5.39.217.764 W  [& G' J' p4 Z2 O! y1 M
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 k: X; G8 S6 i) M
　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇$ B$ R/ _# H- H, G1 X# g3 }
　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" L: A8 I' Y  m8 q
【做　法】
( l5 i6 p/ s4 b, Z1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
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2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ o8 d0 o& H- i' w; D$ ^, I
( I3 v  Q8 d& O- Z( \- }$ t$ L3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
# I$ h( H& G& |6 _" s4 W; g5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. {) N' |: V* D6 s. k- ?6 R  J
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* S2 s0 v! c# [5 n; q
白米  20公克
# W) P  m% f2 p% d. L- C% h- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% u. v6 r$ [0 G; r/ ]
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# w! \5 _& Y1 @/ d4 Z* B
水  5000㏄ 2 K4 w# L' O1 t4 D- e2 H, n3 @4 {3 F( m
【做　法】
1 x' ~+ c! N3 ^/ s$ x) o1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。5.39.217.76# l! j! C0 K' Z& U9 Q( o' Z% A

7 j$ K8 l: w1 b9 n7 r( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
+ l" j0 Z2 @; C% K, o公仔箱論壇 8 j4 `4 E# ~( T
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.76" n9 b8 l6 O% O; U9 R3 _# D
【備　註】
" h" |) Z/ g  `tvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
6 z5 J* d2 ~1 E1 Z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇2 X9 ]7 }# b7 @* @  B+ H* @. P
蛋  1顆
- X& i6 Z% \' a+ @* ?% ?  g& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄
* M' x) c3 {( U, I: b& utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇( F6 B; O  Z6 u- P) e, o$ w3 c
淡味雞高湯  適量
3 |5 x; m7 Z9 l: m& y# }4 m公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 / e) S  |# D4 s7 A' q
蔥花  適量 ; l' ]* P: R" x5 \1 L7 P! K2 {6 P" M
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' j* u  T2 |$ ~. E
【做　法】 公仔箱論壇6 U0 ^5 R* V: ^  A# Y7 s/ L) S
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
( M; J, p7 ~( b( l7 C: p0 X& l , Q1 c! I$ M  }
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。, q9 Z2 Q. h: D
) _! u4 C) T! A& W' S/ T& N" z
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
5 u7 g, d% t& f! {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" _' j( A; ]. ^, i% h6 K
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
/ J# }2 x# \( ^' b水  2000㏄ & _# J6 D/ \- \$ H# \0 j" K
紫米  75公克 , [- _; X! S  |) S" ~/ m
長糯米  75公克 公仔箱論壇" z/ k) `( M" o" e$ ?5 X
桂圓  20公克
1 M2 G$ m/ ]3 D; E( @% K( v0 i0 Q8 ]5.39.217.76冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb( P5 v% E- f- m# S; o" v9 n" b- a
椰奶  適量 5.39.217.764 n, e  [4 d, V' f0 a6 W7 ?9 O# q
【做　法】
6 k9 E. R" F5 u4 g8 j  M, O公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 j7 y7 {0 t4 r. [, t

: G3 R5 Q- d9 R+ k7 G, O) Atvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇( E3 B3 ?8 M9 I$ G5 k

* G  `' O4 {; K) t  [5.39.217.763.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 7 j: Q+ |8 o% |: O% C
水  2000㏄
1 W1 E8 y; B6 V9 n8 Q* i; Itvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
/ g  F9 S) x) w/ L, v, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克 公仔箱論壇3 C1 ]  q7 c9 I# I" k7 a+ P9 B
山藥  50公克
9 V8 g; k7 U: v+ u( d銀耳  20公克 5.39.217.76' B$ z3 Z) z# |  b/ f# a: y
枸杞  10公克
/ R/ R+ r. B# h: H; T; v4 G/ y5.39.217.76冰糖  75公克 公仔箱論壇6 w9 ]2 Q) }" A0 l. i! B+ d: k) u
【做　法】
% j3 q2 Z6 w% k& `( ~" ]1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
" b) r4 J" t6 H% b7 s6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [" r3 f$ w: b$ K, q" c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
1 y0 g8 x9 S* r" o  A4 U3 h 公仔箱論壇, H2 s( [7 Y/ f2 z
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 T& \' r# E8 k
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4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& `( N. m, A4 T9 C
發芽米  1杯 5.39.217.765 K# p# z* _. F
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ X( |+ [% w
蔥絲  適量 2 P) K, Q; f9 A$ r, X1 }
鹽  1茶匙
6 _; ~5 M* X& @  X0 f' s5.39.217.76香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) `% y7 i1 W  d
白胡椒粉  適量
! P5 C4 q8 Z6 W: R5 ]5.39.217.76薑  5片 9 S  f  Y: B# q5 ^# M
米酒  1大匙 5.39.217.761 @8 M4 s# u3 \$ L* F" F$ i4 d
水  1000cc
+ e: R, i; q, R; N( p2 m8 n3 I( m【做　法】
- Q% M. Y  N9 v" N7 Z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理
- C8 C* q4 _& |( Q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
* W/ I& A+ R: q8 ^1 J) U8 S公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
7 w$ w+ q( X/ j公仔箱論壇雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; h( s; M+ C  q) Z( b
冰糖  30公克
" _: {4 J& r+ ]% T0 j, A4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
7 r7 d# Z3 Z  l" g水  2000㏄
  d) n; r' r- o( E* |2 Q【做　法】 5.39.217.76+ U' A# a! j! x8 G3 B" ^2 i
1.白米洗淨後，備用。# T1 W4 F5 n5 }% v$ z, o
公仔箱論壇  `. q( b) N+ e. a9 U+ r
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。/ @7 n! A, m  J
tvb now,tvbnow,bttvb& T- S. I1 s0 \6 ^8 D9 k; b7 r
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。6 v7 B8 |2 _$ n* @/ C' f3 b  ]
公仔箱論壇) B/ \( S7 R, H/ s7 n
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
, T5 R) S( L: K. m  `5 Y! U5 a; g【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  o- L* V1 `
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 * S: n0 B0 W9 s4 m4 E/ ?$ d
米  1杯
* g% W/ K: s0 n3 D- T+ b9 c5.39.217.76排骨  半斤 0 K/ Q" m1 J) a: _- B( N
香菇  3朵 5.39.217.760 i: h2 w2 ]& R( P
芋頭  1/3個
  a! i6 o. ~3 M% N9 T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許
: p! t( z) _; R6 M/ G7 l  a5.39.217.76芹菜末  少許 公仔箱論壇- P& v' \' c! ]- ?- n) W
水  8杯
) Z  c2 q$ N6 m1 e4 O【調味料】 5.39.217.76! }) C5 i. C; W9 W- x1 r* e
鹽  1大匙
5 C: `+ C5 `; r2 E( f2 W4 i公仔箱論壇胡椒粉  適量
" V+ p7 E! C8 z3 O3 j3 U: P! ~【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 t& {# W2 t( `% e! |
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.764 o& U1 X3 T/ p  L2 ~
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
! [  ]& S* R5 W公仔箱論壇糯米  40公克 ' K7 [" J: y$ c# Z4 N, g7 W$ ]- b
蔥白  3根 公仔箱論壇' y& w* x& m$ z
薑  20公克
) j0 \$ W: w6 Z公仔箱論壇米醋  30㏄ 5.39.217.76/ S7 y2 @# ]0 M- u
水  3000㏄
/ U8 x! h) ?( r. `. U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 V$ ]" n  P0 m" ]) O6 ?5.39.217.761.糯米洗淨備用。公仔箱論壇/ p$ h6 T( F9 a$ Q, g
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.76- @& A7 v, i* K

# S6 W* d3 R/ ltvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
/ f" v/ m8 p$ x& t; [. z【備　註】
5 K* D% G% _- G6 M1 M: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。