粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
; {6 k2 B+ P3 V0 A1 D2.竹筍香菇粥 7 T, n3 d; \+ E# C
3.排骨蠔乾粥 4 M+ \+ i, L' [' |, [: O7 m/ J, y
4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 w5 `- R0 x# K7 H/ g
5.泰式椰香牛肉粥' d/ |) A! T+ ]' _! k
6.薄荷粥! F: ^% B" K& J5 K8 r% l
7.杏鮑糯米粥
' T; p- m5 F3 y( jtvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥
3 [% K# A9 v) l  I. N7 C# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇) P0 o" ^% w; j7 g6 b, ]& f
10.魚生發芽米粥
2 ]0 M. o' g/ j  {6 I% {; q11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 u2 x! b4 A4 {3 a
12.鹹稀飯5.39.217.76; J$ U& K, [& n. j2 i& T
13.神仙粥
+ C+ |7 j+ B3 t, W5 L: }14.養生菇粥4 m$ }3 E; E5 }" K. t) h# P( g
15.薏仁蓮子粥
& k2 N+ X7 H9 I, V公仔箱論壇16.山藥粥
) \% P+ ^: U6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 L7 q/ M% w4 k# R- _
【材　料】
5 V- z& s- i: O6 i鮮蚵  300公克
; c. k4 Y5 M7 E  stvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  200公克 5 h) N3 i& c$ K; t( C
大骨  300公克
8 S, ?! e0 ]# d% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克
. u7 k0 M- h* X0 f水  2000㏄
% ?& ?" H( [1 q* D芹菜末  30公克
0 `2 N# Z- z2 d: W公仔箱論壇香菜  15公克
9 }; `, j2 s$ X2 m地瓜粉  120公克
0 n! x  o# p# M0 h5.39.217.76【調味料】
9 Q/ U4 u1 `( ]. k5 X公仔箱論壇鹽  2小匙
- u( h4 u, I% G  S9 y7 A# a  Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  x# }2 r. Y' }& I2 ]5 Y4 Q3 }/ J
胡椒粉  少許
4 {1 ?. U7 n: x- X, @$ M5.39.217.76香油  少許
+ a# N/ {7 ~$ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 G, t) |* L( X8 _+ Q( |3 ~5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
' S/ X9 @* f) \, x" f% p, V7 Z7 y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @- s  @$ h" q4 R% [公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇' o% E3 \. N; D' m- q

7 g9 @& l6 B3 k4 j- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。* M9 y+ l. ?+ ?5 v7 m. T( H
公仔箱論壇. V7 ~: b# B# n) r
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇# f' Q' p$ T: [4 B) j) i0 w4 T: z7 T

2 F: l3 H4 {5 E6 q* F公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
, z$ K  O% t$ s4 E  @7 z  g! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' B8 _$ o# }( S8 a' d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- \* d/ m  T$ A6 ~/ T' G6 }5 n5.39.217.76麻竹筍  150公克
$ T! Y; n$ Y+ S! v* Q3 d6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
& u- h% _. t2 c( a* V* B5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵
. z" w' G0 G/ \: |白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" {2 q: w5 z8 {- ]2 A
嫩薑絲  15公克 4 U; t8 I3 {- V' E
西芹末  適量 4 I! j* K, b3 A9 N; C
水  500㏄
  S, j1 S1 p+ j! O$ u5 S【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 b( g( T  c
鹽  少許
  I" f  z/ U' S* `4 h9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 y' h3 I' a* o; I
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
- `9 ^6 h* l0 I4 n公仔箱論壇
/ T% o: s1 V8 J. Itvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 / X1 t# A( X  V4 m. R' U
蠔乾  200公克 , E: W4 q1 B* ]/ w' E
白米  250公克
* J1 f/ y% N/ ~- j% j5.39.217.76排骨  600公克
# v1 f  s$ `% `4 ?# {, Y" g3 C香菇  50公克 公仔箱論壇3 j! @( J2 x( ^- \+ \* G
胡蘿蔔  100公克
2 ~/ }1 b' i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
3 v; R6 p; d/ `& ]; p, \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片   ~- b4 ^# i; k( [
水  2500㏄ 0 _) V1 w- V, ]( e% r. \9 U/ Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 y2 L3 n% _; h' D) k0 T/ j' c
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [) o2 H$ h$ Y* K7 i5 z
胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 R. K/ J6 o. t
香油  1小匙 公仔箱論壇% R( ^% _. H5 i9 ~
【做　法】 公仔箱論壇, |$ v/ b& P% o
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
4 b6 _* [! q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 E" E/ u0 N: |3 N$ L
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& }- @( ^1 i' `& H( n2 |

, s" ]: F( B# D6 \+ z+ L8 e3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
3 j6 n3 h% \6 a) G0 k. s  C; B5.39.217.76
3 u( b$ I  e9 r( ]9 I4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 3 D: c) _# N1 v& H& ?
鮮蝦  150公克
8 f* x# A6 Y9 Q, H0 n7 a3 n1 \公仔箱論壇雞蛋  1顆
7 f; g$ t# z( K  V# c) C7 |白飯  1碗 4 j- e3 X, [4 q" `4 a
冬菜  1小匙
$ _. ?5 N' }8 A公仔箱論壇薑絲  1大匙
" v: J  @% n" ]6 C/ _, p* rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 5.39.217.76/ y$ P: Y. w6 Z" f4 |3 b
芹菜丁  1大匙
8 U/ P! C! ], P& f% f. ?1 e& Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
  P/ u- J& n1 S4 ^高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 i% O9 G) X5 a
【調味料】
5 N2 U7 K* v8 i  F) ?% F( \公仔箱論壇魚露  1大匙 . m" b- L( A: @. |- b$ J
白醋  1/2小匙
4 f3 S; M3 K" W  K- m/ l, t+ w# H椰奶  1小匙
# Q' D4 {: y4 ], N, V9 R6 a糖  1/2小匙 公仔箱論壇4 ?% B/ J/ T, S  {' R. f
【做　法】 6 ]5 ], K$ C! F# [2 U8 r
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.764 N* \. j- o  D1 `5 G: [! [6 `

4 C. s4 r  v2 @4 H6 e8 L/ m- E2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
$ f$ }* @) W/ ]" z4 K$ q: r% j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ P  Y* Y# y  l; M, _0 {7 z
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。0 i5 D9 c& t7 M
/ A6 a( X. }8 _* C* R9 S. R" y# F
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。# r1 }( g; p2 m, ?

$ G5 S+ x( H! j5 i  ]  e. S5 s" p$ o5.39.217.765.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
, V- n8 y' N# q; _* I9 W. ^牛絞肉  150公克
2 [# h; |* o# M( K8 D1 g5.39.217.76白飯  1碗
- M0 O+ @& {3 w" q! P: Z4 m2 ~, F$ ~公仔箱論壇雞蛋  1顆 5.39.217.763 r- r+ l! Z( j' P( d6 e, Z/ R$ y
薑絲  1大匙
9 ?1 D6 |# g" M9 p4 q; y# _: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 \9 s. H  R3 k* a6 M7 H
香菜  適量 ; t3 |( ]+ O( I7 E# T9 ^) `) l8 c. g1 u
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  b% r0 w2 s) m" r& A
【調味料】 5.39.217.762 W6 `8 P4 U+ P! \
A.醬油  1/2大匙
* ]4 Y9 D4 J$ k- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯
; z8 M7 l" J8 V5 e" J4 o0 o　魚露  1大匙
! q/ A8 K# }5 P! h9 s, S5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
1 n5 i6 s) v4 T# J& Y8 Q4 Y4 v& ^2 V　白醋  1/2小匙
5 o' i& u! h; e& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量 # d5 g5 A; ^  k1 z3 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! N! L2 h% g( j6 g
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
9 u- D* x4 N, y6 \# _" m 公仔箱論壇; k4 V+ ?; @/ ?. i- h
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ x( |# g8 M7 [( R) s) _6 t2 z5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 V: M9 |2 L  V
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。5.39.217.761 q  m! ^4 \9 }+ \; f2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- T- X! i" S4 K4 }
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 8 A! P/ M' W! S$ p  I: X5 R4 `8 m: x
白米  20公克
! ]) J6 l0 c4 q' ?, b, Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克
/ X- E/ K% X: \冰糖  20公克 # A$ Y; ~6 v3 Z6 Z& V3 a# h$ c
水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 Q+ U9 D# t, @7 u. i( G
【做　法】
3 E% L0 @$ b2 v' M( C; ~% }. k1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇  Z: k8 P, s% s2 _6 r/ J
5.39.217.76; J4 \' G' B, _4 S, W
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。% m* F+ V+ Z$ H+ a4 r$ X
$ G( P3 T" m0 H$ C3 o% C  a
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ {% t4 d4 D" k3 K
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: n/ d- R) @7 i1 I
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
3 X1 L+ b+ T. I( N9 ?9 \; u  p杏鮑菇  100公克
$ G; Z; y  F, ?  P5 [! h蛋  1顆
! l4 a4 b, z( e醬油  5㏄
: f* i. u/ U4 X9 o9 ?8 E8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ; S4 z' a! b/ _8 S
淡味雞高湯  適量 ) Z7 I% r% U$ e' c% d4 [
蒸熟的糯米飯  150公克
5 T# g. N0 u" @  k& i蔥花  適量 5.39.217.762 _, \, x! Y/ |/ J: K: _. p  o
海苔絲  適量 7 s& T; Q! N4 n- C! ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! E) }& V* z- T' H" i2 y
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。) U3 @% h6 p! D8 @$ w& X7 h

3 B+ E; G# N: I: ^5 h公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
7 S' q) I2 l# _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. s0 X* r3 p9 p& H' u
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
! X0 l! i9 Y/ |5.39.217.76
  e8 s& w7 R8 utvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 L$ P2 [& i5 E' }
水  2000㏄
7 z/ z/ Z! \3 O; E: x! ^# Z. Z3 c& n, [公仔箱論壇紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c! ~" j$ c7 G; ?! c+ p' ~
長糯米  75公克
$ x! {- T- l# r/ _2 o2 J7 ntvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
$ l: M# [. p$ e9 [5.39.217.76冰糖  80公克
& r- R3 [+ B6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
4 H0 ]0 O5 X0 U/ f- H: v" s! x5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇! |1 x: q# M5 x* @
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
! ?% O  ]6 ^4 Y( n" W9 I* g
- ?: R/ S' \" L4 Y, B  n& b( R) R" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
: k, E9 H* P; X, \: |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ F8 [& ^% [1 b
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.761 R$ o! F8 q  D+ t3 e
5.39.217.768 d' @- i9 e# s) \( d! N0 w: x5 v
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 i! _* _8 m$ o; ~; ^  c  A0 V' B- ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
1 }/ k- R9 G" [0 W6 X$ w; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
; E/ ]8 h; Z/ K公仔箱論壇圓糯米  50公克 公仔箱論壇5 L0 Z0 u9 I- V8 `. n4 N
山藥  50公克
( n+ Z+ z9 T% ?' g2 h6 ?" j& ctvb now,tvbnow,bttvb銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 d! C7 C: g" @# N% L9 ~
枸杞  10公克 公仔箱論壇. F; J( s/ c5 O, Y/ ~
冰糖  75公克 ( A7 h% c' y9 T% I0 ?/ O( D
【做　法】 # Z+ d9 v3 ?$ J! p) p% I( ~" c6 |: Y
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
+ K. ]" w) c9 [( k7 L8 S; C 4 `$ {4 R: n% ^$ \2 c+ Y: y( o- Y6 K
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
: C) ^. J! `6 J2 t! L  \# y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! m1 s9 `; S3 K, L+ W. M: r
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 v, ^; M' N0 F9 \% |
5.39.217.76# x% \7 [3 a# T6 b( v5 W7 `) z; e1 r
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& J* U( r( q4 @2 q* b! |: G公仔箱論壇發芽米  1杯 5.39.217.768 B" W( O* R; w* \5 u9 j% v6 s1 b
虱目魚肚  200g ' A4 E) [& _5 R$ U9 c. E' ^
蔥絲  適量
& j9 a$ ^1 h  h  O) e- D( v3 n鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ [8 Q3 \$ k6 d1 ~, E$ A
香油  適量
7 a+ R4 X% y# p" c公仔箱論壇白胡椒粉  適量 0 j( j" \7 R$ u2 n1 @5 A' O+ m
薑  5片
6 w  ^2 p2 P5 C# V米酒  1大匙
6 }1 ?# g6 [+ X) c. y4 C+ U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 5.39.217.76! r1 _. |/ b/ [4 ^3 }, l
【做　法】 公仔箱論壇' |( M. p$ I& T/ R' q
1.將魚洗淨切塊處理
) x: a& c1 g( y3 Z; N& r公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
9 r2 Y+ G' N. l  s% ^4 R# C" l公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 w- t3 K$ |1 ^
雞蛋  1個 5.39.217.76( H/ F7 `" m: |
冰糖  30公克 2 @) e7 ?% v/ s9 T1 ?/ W
白米  30公克
! }* K$ ?/ a9 Q1 h4 ?# \9 l公仔箱論壇水  2000㏄
- d( }4 v8 C% X: |. v6 ~【做　法】
' }- v: b1 k- H. Y- p3 b& ~' [3 R5.39.217.761.白米洗淨後，備用。
: e4 k% I' y- E; @+ P( F
) Q2 Z( w$ u: n; M: f, b$ U; btvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
; a$ n3 O, b0 q" q) ^: ^5 Q' ^tvb now,tvbnow,bttvb
: K% i' a/ G) W% mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 ]" J0 b) x: Y3 n

& s. k$ q4 N1 o6 i" c5 }+ H- d% ]) ttvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 3 f. q: q* k: |+ e3 ]; ]
【備　註】
# f6 V" x0 J  f' g5.39.217.76粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
/ y5 s+ v& H: O# Y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
2 S8 t! |7 ]! Q* B9 ?4 `; e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
8 z& T) x8 L, Y" D0 S! b; s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 % [1 b! T" o$ R5 r  T; O
芋頭  1/3個
4 }* K/ q, b1 N5 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許 1 V  D. |$ s  l. a* Y
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* R7 x4 W1 y/ |8 a5 T6 o
水  8杯 5.39.217.763 ~( V0 x! q- I" |& @
【調味料】
6 G- i- B6 _3 A; dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  W5 _7 N/ e! E# {8 C9 S3 t$ R  M
胡椒粉  適量 6 J$ }) o* _1 [( V1 D" C% R
【做　法】 * `" y9 O- B$ D- q
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 8 w) K# r" @1 i
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 4 b+ f' v6 r5 }% a- i5 W6 B9 j
糯米  40公克 7 J8 n; O0 Y" E. U8 ?
蔥白  3根
) e" M0 Y; c; b; L5.39.217.76薑  20公克
6 L" e* [% b$ D; k2 Z米醋  30㏄
" K  M6 v5 W& Q. N, b公仔箱論壇水  3000㏄
4 X1 z$ Z0 Y- C5 V& s( y【做　法】 $ l# c9 F: Q6 F
1.糯米洗淨備用。/ d! d* w9 l/ {9 a6 l: w

$ k1 B; |3 M! N. w2 x4 ]$ Y2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 k2 R: L: i& T( M0 ~9 ]: ?: ~

- {+ g; W5 |( ~2 C5.39.217.763.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。% x% r$ }% E  o6 g7 x! [8 T: U+ _

$ ]+ i/ A& D: U! ^0 A5.39.217.764.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 ) ]  p5 p' v" r6 {$ Y- j$ N5 A
【備　註】
  c7 ?2 q  O% q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。