粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb( u" I2 c% m/ v* G5 S4 R
2.竹筍香菇粥 4 r3 [( L2 L" |9 N  @; L/ B
3.排骨蠔乾粥
3 e5 J1 @+ M6 d' F8 G; z' j( `5.39.217.764.泰式鮮蝦粥
5 y% X4 B: |3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥9 N/ d+ N0 a4 z& h$ Z" Z% ?5 ]
6.薄荷粥
4 C3 Y% f0 a" Z- X1 r5.39.217.767.杏鮑糯米粥
; S0 H5 D% L" \& r9 X% gtvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb5 N' A$ Z# a: B& C
9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 s. W/ ^" @* V: _$ g, h, I
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 ?; k- |4 F# h
11.冰糖雞蛋粥' o# L( o7 z- B# d# P
12.鹹稀飯* w+ X* K9 H# ~% e: {# a
13.神仙粥公仔箱論壇& ?+ g1 {) ~; k# g" b, t
14.養生菇粥* v4 k' o# U# ?$ I% B9 V# A* _
15.薏仁蓮子粥
- ?; E3 s! {6 {/ T1 {& N! Mtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥5.39.217.76& @- O. e0 J2 y) G
& u& v1 J# w9 ^6 Q3 q6 ]( f
【材　料】
6 W# A6 n2 {) p7 N公仔箱論壇鮮蚵  300公克
6 E% y$ f- M) x: z7 Q, T公仔箱論壇虱目魚  200公克
5 ]2 S2 h, j2 ^5.39.217.76大骨  300公克 - X, O, F- M! I, P% o; D+ l  u# R: A5 }
白米  200公克 公仔箱論壇7 f' ^) `3 \# l- k: \3 V( t# X
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 J: V/ s9 m# ~/ k2 t
芹菜末  30公克
" e6 S" o* h# X# w公仔箱論壇香菜  15公克 5.39.217.76: j5 k9 f% T4 e5 P/ o1 H
地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ C* f, K! R. C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# T' R+ |, {; y
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S4 C6 i! }7 }7 r  t# L& s8 U
雞粉  1小匙
& E$ j4 J" G7 U( o  \- y1 c# g+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 ( A% h" }5 ]! D4 `
香油  少許 公仔箱論壇& t- x  J: j& P+ e2 C& w
【做　法】
/ H" O! N" X8 @: s1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇+ t& ]7 T) F4 z) w- m0 ?' D5 `

+ t8 f5 G3 _6 V6 r( s; Y7 N公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
! T# x- \+ d, [7 w$ p" C5 f + {6 @- |3 m; W% X
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
1 Q0 v2 {$ j! b3 |公仔箱論壇
7 p- z4 s3 Q; p* u8 e" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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9 k6 R8 H4 I# w( H公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
8 h. l& I, M  G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
( x+ R; a, r2 X, r( @: c5 R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 2 y1 B  @, _# a5 E
麻竹筍  150公克
* W0 n  D& ~5 K$ i( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
$ j4 T' l7 |* U/ p# ~公仔箱論壇水發香菇  2朵
1 z- Y& t- |: F7 e# a$ ]% V白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' R0 x0 w% j% ~* U
嫩薑絲  15公克 1 R2 L# B) c9 g0 b6 }" W/ a/ T  \
西芹末  適量 & {9 H% @/ M# P
水  500㏄
* M8 i+ h3 |6 W: `! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.763 b1 w1 r2 v2 ^
鹽  少許
7 {2 N% G# z, x3 N【做　法】
4 E6 k! }. }! S, ~# s5.39.217.761.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
+ C! _. M1 {' Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- F. C4 @. C; R$ [, W
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 W" E6 G7 ~$ |* A4 |5 U
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 {' x3 @: @% _/ A* m7 i
白米  250公克 5.39.217.764 D; q+ h: p" d8 @- l+ E3 F. P! v! n, j5 x
排骨  600公克 7 U6 i1 Z/ X9 k2 N, X
香菇  50公克
" x6 P' ?" b+ w/ t5.39.217.76胡蘿蔔  100公克
3 h) _: V/ C3 s蔥段  30公克
! t& ^1 e1 s& g薑片  3片
# U; W7 C/ O; y+ m0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ " g% g( ?9 k5 n1 c3 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. n/ [) b' H- f( ?* O) F4 _6 v
鹽  2小匙
/ u- S0 N9 N( e! n# V; i胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇& h& r2 W! Z1 \+ V# j
香油  1小匙
9 s; P2 e) K) z* R' ~【做　法】 公仔箱論壇2 Z& F2 R3 G$ `* L5 N
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。公仔箱論壇' w& n  N( H) X  M$ K! [% Z
5.39.217.766 K; W2 H, i' j$ w# a# B
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
# u$ u) |! j+ g; D* S$ V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M, p; N1 I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
: u7 P; d- {- p( Utvb now,tvbnow,bttvb
5 J" w# O1 r5 t& A+ G6 a7 x公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
3 ~- ?& E3 q0 [5.39.217.76鮮蝦  150公克   ]' F: I0 b# B. @& ?  l: f
雞蛋  1顆 公仔箱論壇& `# }! d4 E2 @7 a2 U
白飯  1碗
9 h, D" H" J  ~9 @/ h2 d公仔箱論壇冬菜  1小匙 5.39.217.76" W: w6 |' d6 a# H+ q
薑絲  1大匙 5.39.217.76( g. U+ ]* R! j8 ~! I: U
蔥花  1大匙
) x' B1 `6 o" F0 A" H( |$ {. J- ~芹菜丁  1大匙
! Y* G5 _7 Y% ]$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙
. {/ l1 Q- Z& Q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' x* `' p2 X3 T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ M6 t2 ?! k% f4 b8 ~5 G. n
魚露  1大匙
9 W% V5 L; f& d& K! ttvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! `& ~2 S6 r; Z% {3 e
椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' y  t( d/ `' n6 Q9 K: g6 R
糖  1/2小匙
2 \  S; l3 O, }& k% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" A& X3 Q; U- o2 y
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* A5 A# ~& `

0 }2 r( W7 O# h2 W2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.76; B% Y) w/ C2 D& A4 z0 d
tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 _/ N: @0 c7 B6 r: C1 o" b3 X
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。4 F9 l7 B5 o- J# K+ w" g" y) r  q6 Y

; k9 }3 y7 e0 r" }: o6 E3 |1 Q$ n/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
1 ~4 ~9 C* R0 T" w# J: e, N& o5.39.217.76
5 I, q2 G6 y3 e/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 ) D' h4 z2 {2 ?1 y
牛絞肉  150公克
* b" S4 B# {* p% U( M4 y* \+ V白飯  1碗
( E' z2 X+ I! P; ]雞蛋  1顆 0 D" a2 Q& L9 v
薑絲  1大匙
/ z$ I( q& @/ F$ y' t) a! r蔥花  適量
! L# t! V* L2 Y/ K香菜  適量
  U9 B# q; R3 n/ M: i# V8 ]0 Z: T. R高湯  1又1/2杯
0 l, A: U6 e9 j- ^- m' u" N/ [  |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- W/ e& \0 P% @, S2 l5.39.217.76A.醬油  1/2大匙
6 M& M5 D( Z" s" q0 y5 `5 fB.椰奶  1/2杯
8 w1 r- O1 }' Y1 {  e8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
! }/ ?4 t, g5 G8 W1 i" p3 y3 d　糖  1/2小匙
# s3 C5 G) R: `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. F0 t0 ~7 a  F
　胡椒粉  適量
) G0 J3 r2 ^0 g【做　法】
7 U$ e, U- o' j* Y6 ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
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: y% ]/ r" Q$ J( C  J  W6 Y0 Z公仔箱論壇2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
' [& d, n2 t* l, V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- }8 N- k  r  q0 N  a
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。$ ?: j7 t2 ^0 j" i; N. b* l0 e

! t$ t% Y8 e( \tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 ) l8 E: B) o! [: n8 a( d
白米  20公克 公仔箱論壇1 V; M2 ?* t' l' L' a
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇* Z% v4 k3 H$ t* t* D
冰糖  20公克 5.39.217.76% Q4 J) m! D! k- q9 k" g
水  5000㏄ 公仔箱論壇0 I  k; C4 V5 N5 `+ k+ i) f4 s2 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% z% i5 {  m/ g  S  E
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ g  Y7 b- y+ ~) f: `

5 S5 j" G# x4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
( I; s& X- [6 Z& z7 z9 ]# V, Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" }2 X7 T4 p, r* a/ y9 z
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
3 G5 i2 G6 q7 ?2 [- ]6 q# T【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 z, e8 R' w9 `# a! f3 c
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 b8 H0 \/ m3 D
杏鮑菇  100公克
5 n! R+ u/ K" j# ]5 x/ @蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) T& u( _* D5 E
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 ?) d: y8 R- x: D+ W$ l% u9 C2 T0 d1 L
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( t, h1 E. I' b* i
淡味雞高湯  適量
* i/ E( F) ^2 f$ I& A1 Z蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ M/ q% F; v  q! m
蔥花  適量
5 e% U- j7 w1 T! Q2 L; l4 s5.39.217.76海苔絲  適量 2 \- l  j2 ]- K8 d# X  Z! f
【做　法】
1 x; `1 v; |$ X8 s. O) D; \tvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
6 N1 g3 }  S# G8 Z 公仔箱論壇* C3 t: C: H* |! u. `
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。; W8 }: a$ `  S7 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 d( y" T! r8 w7 |4 Q; M
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.76% G/ d! z. M- F0 v+ r) P' {

4 I/ h, O$ M+ `5.39.217.764.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
7 \* ]4 k& y9 b& s! F% W公仔箱論壇水  2000㏄
+ @( p% h5 h. b% |& u- Q+ [0 @& x1 N8 rtvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 . R5 f, g4 D$ X( _4 p  ?; V4 I
長糯米  75公克
9 w" N. E5 i' r+ F; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克 0 m! h; d0 b6 u+ j$ M0 M/ o# g. S
冰糖  80公克
5 d! _, ~3 I% n6 N5.39.217.76椰奶  適量
4 x* C0 |) s, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! r! O( X/ R; w3 e
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
+ T  ], R8 b  W% j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ t& Q& n( y' p6 r' l* {
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: s: f0 P3 c- M1 r8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" Y: @3 E5 Z2 I6 H% Y& e
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.76) }% _: Y- L3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, B& U" [; k( H' g7 G5 d. J5 C, b! w6 h
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: W+ p( s" ^& @  X& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
+ }+ k+ M- W5 O9 k0 j公仔箱論壇雜糧米  50公克
/ o, I2 F& q! \圓糯米  50公克
' g% U+ O6 f! u7 H' a+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
% \: M- d0 O, f( p3 {9 e銀耳  20公克
% t: x: L% [( v% w公仔箱論壇枸杞  10公克 公仔箱論壇' }& g4 z8 C/ M4 n- D
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb  i* i- s+ ~9 L; I& K/ c% Q
【做　法】
( Q$ z6 I4 P& _9 c9 j' j, O5 X2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
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5 v6 v$ ]% K% J$ `! t9 p/ ~5.39.217.762.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
/ R; w) O+ o  e/ s, e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & H$ h5 P: `* h# N' w
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
% r, b4 m( m) W  Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 {- q, e- S; l& @5.39.217.764.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' s& D3 w/ v- V( B. H- s' I, `3 R8 i5.39.217.76發芽米  1杯
/ p% C1 T3 N. F5 w3 @$ m公仔箱論壇虱目魚肚  200g
) @( [. Z% {7 F蔥絲  適量 5 M9 n( q0 v3 @0 q' s" _
鹽  1茶匙 公仔箱論壇( W+ U( i# E: S
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 O  h, Z; h+ d1 {6 \) J* m/ x2 \
白胡椒粉  適量
+ L% N! n2 Y6 d; o$ P. _薑  5片
# w# n5 |7 w6 F; q0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
2 g3 s; u, c0 i水  1000cc 4 i! ?0 v' `: m6 `- p
【做　法】 5.39.217.76& Y# U. ]: `- |
1.將魚洗淨切塊處理
/ w1 h" ]1 w7 d$ e! s: K2 @5 R$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
- I" f6 y% I2 N* d1 x5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) e. e+ G6 u) `/ ^* b( s) j
雞蛋  1個 + P: G( }- }0 g+ U
冰糖  30公克
+ X7 ?4 j5 @* h- b9 X1 Z0 x: [. ltvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
( a  W$ R/ y7 \" E* m3 K7 ?公仔箱論壇水  2000㏄ + l( z8 o3 J% e3 z* ~
【做　法】
7 T5 Q* r' L& f$ T5 @: T, F% {tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。; \  ?" e& a1 [
5.39.217.767 e# m" d; z0 r1 D3 n
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
  L1 }! B2 S5 Q+ R- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 l' d. y5 _* R
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
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4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
+ U' F* d+ z, w1 `. S【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ ~' ~/ H0 ]4 E5 `
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
5 q; {1 I0 R/ K+ g, z) \3 W米  1杯 公仔箱論壇5 \+ G& o8 ?9 G$ W7 ~
排骨  半斤
0 s. h5 x+ v, m" @1 g公仔箱論壇香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ N. X9 A! ^$ e5 i) q7 E% u
芋頭  1/3個 ' {7 \; P4 S% P, J; v0 {/ [$ E
紅蘿蔔  少許 2 o- {& i2 O( z, q8 m1 {
芹菜末  少許 4 i9 _/ g6 f/ m! t, K; Z9 Z
水  8杯   |4 ]- ~. @, W4 O8 q! I- S5 y
【調味料】
+ @3 `5 |, n1 X& u( A! i公仔箱論壇鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h) c; @5 v' P- Z  ]2 u
胡椒粉  適量
  j' t) ~# l0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: q+ |+ n* J8 z+ _
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
6 [' D1 N. A# C( |tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
2 d' M- S) o! R' L) V' Z糯米  40公克
8 i& K$ M2 K; T+ \8 d" {* w( F- [$ y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 N% c/ X, `3 f' ]" H
薑  20公克 5.39.217.76/ V' R9 Z1 Q6 K
米醋  30㏄ # Q0 l5 H% J/ S9 d6 E; Y: Q
水  3000㏄
; }8 E- q7 m5 ~% J4 k【做　法】
/ u3 g6 d6 a6 U6 X公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
* M! a' U, }: a; u, D; W4 I- M
" K) u" u1 b+ b3 n6 e' Itvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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; a9 s! v$ N4 Q" l" t3 m3 m3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 i/ c) e! Q2 W
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
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蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。