韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  7 L1 P( `6 c6 s# r9 [( m
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* G1 H4 N; f$ R
3.泡菜麵疙瘩  
9 c+ ~; v3 v; R. d5.39.217.764.百菇什錦鍋  公仔箱論壇+ T; [4 M) P& y- v5 V/ Q
5.豬肉泡菜鍋  % V# _" T* I  t/ G- ^8 q
6.燒肉泡菜鍋  
! U7 G4 C0 K( e. s* v' x* l公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
6 Q/ x9 I- e) |5 Htvb now,tvbnow,bttvb8.泡菜鮮魚鍋 9 x2 D. _0 c/ b9 l$ X) g) e1 C
9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇! ~7 \3 j1 f5 o5 v0 F5 D) w* u
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇# f' I, t! W8 _$ a9 I" g( f
11.泡菜年糕鍋
7 n9 w2 ?& ~7 f. y8 j: p5.39.217.7612.泡菜雞肉鍋
9 n  H* C5 w7 Z. B6 |' K0 w( A. o13.韓式人蔘雞鍋
) N6 \0 g9 J) C8 ^) N- p0 X公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋
3 a, i3 r+ D9 A5 D% ]15.韓式部隊鍋) @; F! ~* |( m5 u# z, u9 t: J
16.綜合海鮮煎餅
2 t) m! n: W5 [* a6 T5 l2 k. y, k17.韓式海鮮煎餅
) S+ [; q$ \* Q8 R  F& _& o5.39.217.7618.泡菜炒飯  e9 g5 m4 t9 v0 d8 v
19.韓式海鮮豆腐鍋
6 x& T4 F) j( X5 i9 V公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
, C8 |3 v& {+ s" @5 ~# |. ?tvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕% ?1 u% p4 O. C' b) z& ~8 Y
22.韓國魷魚羹
# i) p" A( f' P4 T) x) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ ~' f: G- g8 b6 \6 }' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, ?" Q: E8 L) ]# c, k+ t6 }
【材　料】 5.39.217.766 |: N& c  |& r: o, \: z- S
豬肉片  200公克
) C% \5 K6 M) F+ P5 o% w5.39.217.76板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb" X2 r+ }* [' A4 L( z
韓國泡菜  150公克
2 r: i# i" M9 \$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 . b5 f2 J) F" [+ \
蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ O% m9 ^7 T- [, N. Q; R; G& x
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; L2 ^; l& i9 X' k
【調味料】 3 l5 |% l, q3 X% \! R& L7 T2 N
韓國味噌  100克 ) q; c2 F5 p; z8 n& K7 k* q1 z+ M/ ]
細砂糖  1大匙
/ T. a+ y! s7 O3 ]/ p公仔箱論壇【醃　料】
( x6 H( h9 }! G  |) h2 S; i公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙
0 z- ~2 `* A9 N9 g6 o5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 7 s6 A9 J. c1 \& i! ]: d
米酒  1茶匙
4 I$ v/ \) l' F! g! W1 q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G" j' q- {; i6 A$ L* b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.767 Q1 L+ K3 b4 p/ a8 k- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: K$ a7 `6 I" S3 F
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76, |0 b  g# L8 Z$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! m* J7 ^2 K$ d4 O
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
9 C) R8 Y2 T7 H. \! K公仔箱論壇
/ z; h8 R0 g1 \4 I4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
' Q2 ?' m9 Q1 Z9 V5 I" T0 H5.39.217.76; C* t+ Z( Y- X9 ?* c# x
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.76' _% O- B  b) V0 M
5.39.217.760 Z/ u/ N- ^, }
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 B- y" [# K$ _3 `
豬肉片  30公克 5.39.217.76& A, a6 ?! l8 t! Z# V0 H- H
冬粉  50公克 5.39.217.76: @6 ^  g4 s! b( J
南瓜  少許 公仔箱論壇6 @" h  `7 U; H0 x
玉米筍  2根 tvb now,tvbnow,bttvb  G9 z& H) F$ H* h
韓國泡菜  30公克 & V' ~7 \6 f. d4 P) Y. V
麻油  少許 5.39.217.76! D$ s8 E$ p# L& Z1 u
洋蔥絲  少許
" g4 |, E1 b6 [9 i1 c牛骨高湯  400cc tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 m( {8 q3 l( a7 J5 x: @, n
蛤蜊  2個 5.39.217.76+ ?' y* ?, s8 l% N& ]
【調味料】 5.39.217.76+ h! k7 b4 h' D# g* X  \
辣椒醬  1/2大匙
0 O4 {7 O/ }6 a# ]' e2 L$ s公仔箱論壇麻油  1/2大匙
: a+ `/ a7 F2 {, F+ c蒜泥  1/4茶匙
. X9 }& z$ J7 {1 D2 E2 H味醂  1大匙
+ w: ]$ k5 e' k4 z7 F! Y: r( S: x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
: W0 b) e& {* F1 z/ x) j! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G' _3 T1 Q2 ]# I$ }: s% m1 j
薑泥  1茶匙 2 v4 @1 K7 W% x
米酒  1茶匙 - J5 v, N/ o1 N8 p" p; a
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; t! f2 ^6 C. M" U# t
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇' W( m% l& b& u# E
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 k: }; R3 H1 I* W$ R) \
太白粉  1茶匙
! R+ N" f8 I- ?% z# z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
# N+ n* d" K9 }" x# q【做　法】 # D0 m5 s1 I- x. I/ D; L( O% m
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
: I* x5 p6 _3 ^/ F 公仔箱論壇+ B0 Z: Y* I" F
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。# A/ a8 Z8 U& `# ^, i$ E/ W6 W

3 s2 W* b" N  k+ U公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb( z2 W4 l! O1 J) o

9 |+ x' w0 B' r! |tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. c6 N+ T' }. \* X, J5 N
牛肉片  80公克
+ P7 r7 e9 u) g+ F金針菇  少許 : a7 z* B" B1 `! d, u& L
麻油  1大匙 5.39.217.76+ t6 Q7 ?+ s  t9 L' y( y
牛骨高湯  1500㏄
; A( l: ]! Y: @' x$ g3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇& p" ^% a) `. P- Q
蝦  3隻 5.39.217.76* Q! @8 }& L0 |
蛤蜊  3個
- z% x: J; f: b3 v- U5 g2 }公仔箱論壇鮮香菇  1朵
1 c# Z) G* b: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克 7 j5 x5 D3 Y/ k& |. l
【調味料】
  L4 g: W* u. U7 Z. @6 y: G! {醬油  1茶匙
( s3 }; p* m; X. ^7 r公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) r. s3 l* ]3 o0 d0 d' K
鹽  1/2茶匙 2 N1 k4 t. v2 o" G5 d/ q
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( u* `* ^/ \$ O; N
薑汁  1大匙 - C, e" r; H) \1 [/ j) L
米酒  1茶匙
! {1 f: g; s) X2 q, a+ F! ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
- y* D& Y3 B! z' m: W' h( \1 B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
: A2 _+ b) l5 r, H8 p5 d5 a% t$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙
9 e. q: p- I0 Z& v2 M' N2 `tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& ]: o3 S0 D2 N; q$ @4 w
【做　法】 5.39.217.769 Z" p( |6 ]. h( W& G' c( n' \# x
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
) L% W$ x2 R4 ?, I公仔箱論壇 1 o& c% K3 V1 Q
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
; O$ L! _5 W/ L; ~* e2 ?3 @! Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 h4 D& U3 a$ P2 C4 R/ }  A
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 J1 T6 c  K; ]+ Z+ ]3 m
鮮香菇  3朵
% ]- n1 A+ \5 h8 Etvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
) C$ G" h1 ^! N9 t9 N  `  }. \洋菇  20公克
$ q1 Z0 I1 ~/ v7 F" L+ S; V3 {金針菇  20公克
# i1 X2 \% v6 \5 o! v1 s" n6 n# O3 W3 R柳松菇  20公克 # S4 D6 J5 }0 R' X
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇, o: ?& K! u1 M  E( E6 N( a2 [
鴻禧菇  10公克 5.39.217.76; X* [0 v$ p+ z) M1 L
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇5 ?) s7 E0 q: _6 T+ ^1 D
【調味料】 0 ]9 ^, z; b  J& ~5 J
泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) v" U, r' t2 a+ t+ R1 A: D3 Y, s
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r- Y- X- V8 Y* y6 a
鹽  1/2茶匙 5.39.217.762 V$ O) X& z$ j* W, Q* _
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: [' y/ ~' k. i1 Z4 f) B2 o. B
【做　法】
" M9 j3 y" q9 X, U8 R( y1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
3 E8 J$ N) e; ^% ?' Y' c5 E0 X公仔箱論壇
: N& N# h* d" p" n1 X$ x# p. n) ^/ P2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

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【材　料】
# N/ u1 W4 c. p' N; E8 s公仔箱論壇豬五花肉片  150公克
" m' G( a& Z8 z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% H, H: }( c8 W+ l; z- T
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, W1 U1 E8 Y# C" ^$ @9 d
韭菜  2株 4 g, U% m, h+ Q& |( m
香菇  2朵
% ~9 r# G3 ~& j- e# g1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
4 N- ^" _5 ~5 q) e8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
0 c1 I9 k0 l, e5 X/ {1 Z1 Z1 h& U5.39.217.76水  適量
; p9 {) e* A3 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' o3 t/ @  v/ i4 C* V+ j8 ^0 qtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
& E; F. S: o0 \2 c5.39.217.76　米酒  15㏄ + C. Z% B4 B! E9 W' p9 n/ J! R
　糖  6公克
& A4 r+ u% n$ ]% ]2 Rtvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克 5 o3 ]! D( X+ E' \. l5 A+ Z' y
B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 \( r$ M0 {9 j/ a
　薑泥  1/2小匙 6 k! V8 e& |  h& n9 b; W& t
　蔥花  適量
4 U6 K( B6 y9 U# ^& H  G1 n0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
6 l  u+ C# k& ]$ C; j9 o　白芝麻  1小匙 5.39.217.761 `, a7 i0 y4 g9 Q. F
【做　法】
3 r- \6 j, n  a& h公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76* \9 U& C2 y% h/ p5 o1 k) M' C
5.39.217.76- Y; T- b* l3 e. \! q
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。  z% l) m: {0 Q

/ F( p* r( n6 j9 n5 r) l( O0 F% ?' l  o3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇' X: c& r& t0 |

1 n! V, ?) {; [5 H9 r5 T4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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【材　料】
6 B4 M) ?, @( y2 X+ @* |5.39.217.76五花肉  250公克
/ o1 Y( {! Y" q# r# H3 U: Z' c5.39.217.76洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" E/ j8 y! w0 [; g. z9 L; C
韓國泡菜  100公克 6 `+ e; t* l# L$ f& p1 Q3 ~
芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# u' @7 `6 T9 K2 _
麻油  2大匙
! S6 M9 z/ ^. c  D# I/ R1 v5 N0 q牛骨高湯  2000cc $ H) d  I' o( n  \$ ?0 f6 l
白芝麻  少許 公仔箱論壇; o8 }5 u: {$ C7 f3 A2 _+ Y. d
【調味料】
+ p. A$ A0 }" K+ @4 i5 W辣椒醬  1大匙 " ^7 g; Z( F3 p2 q
米酒  1大匙
9 h# O# ?& T+ K5 p0 u9 M- L味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 Y' b3 [+ h* K$ K" X
醬油  1大匙
" ?. W' p# y: o  Z; C+ p; `( e公仔箱論壇薑泥  1茶匙 : }0 Y- B: O: m; d: Z! G! a
蒜泥  1茶匙
, `, h, t# y" n  e% r9 X/ v, P3 S5.39.217.76【做　法】
; R, \) t4 T; ^- G- k" K1 T公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 Q; t4 p. d8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, t2 A4 T! B3 [2 m9 n: v! R
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
& E% d8 U6 S9 `4 z# v  Z
% y; n8 |" v; G8 m" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
7 D. ?+ ?- A: ztvb now,tvbnow,bttvb
0 o. q9 G& v# o4 ^3 }5 _& x8 [公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇: {, w+ e0 b0 N/ F  r0 K

4 s, x. z7 }* d. i) I( l5 i, l5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
4 C" V* Y3 w) n8 h+ z$ _  Q5.39.217.76豬肉片  50公克
0 p+ J* ~7 }4 \1 u公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 5.39.217.76' a) b/ e6 z; ]" o7 X! K
蔥  1根
# _1 [( z8 f2 j! a% U黃豆芽  10公克 公仔箱論壇, V9 j, }. p7 @: g
蛤蜊  3個 8 a+ R$ R; i  \% `3 ~
烏龍麵  150公克 8 W) W" r; i1 y3 v8 z
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 U( _8 J3 N: A
魚板  3片
: {" ]$ ~1 X; L3 u+ H牛骨高湯  350㏄
, V$ _& u$ e$ _% Z- W蛋  1顆
0 h$ D6 H) }- l( _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- y: v) V$ D9 Z7 z+ I) j鹽  1/4茶匙
; ~, M8 B4 P# G2 W  X' \5.39.217.76醬油  1/2茶匙
0 V& l2 f  \3 s% V( r" T味醂  1茶匙
& B- C0 m. p5 ~' ~5.39.217.76米酒  1/2茶匙
8 N( C+ H! |4 m" s! [! ~& B5.39.217.76【醃　料】
; [/ {9 y9 D% w- ^/ z5 t公仔箱論壇薑泥  1茶匙
3 D* B) A; M; P9 @9 U公仔箱論壇米酒  1茶匙
" C6 k  g6 V+ H; @! P: k) N+ Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
' S6 ?+ c6 c. t醬油  1/2茶匙
& _9 E; p0 v# B1 N: G: m: o6 C細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& |4 B, Z- Y* P6 \: g  d
太白粉  1茶匙
% x6 L5 ?: _$ p1 p# S1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ \5 C$ o0 h" }
【做　法】
) Q% x) \! B3 t% B6 U1 T1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: @7 M3 {" M- l! d' `0 [/ {. H5.39.217.76
4 ^& c" m  Z" ^8 |; q) t5.39.217.762.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇9 m+ Y3 O0 m$ E7 `. R: W
5.39.217.760 q, ^. e* N1 i# p
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
) P1 U/ {- R9 ~! n. \  J
  I+ C& _4 q+ F4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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【材　料】 0 ^4 R2 c% f2 B! y! n$ t
紅蘿蔔  50公克 % L8 e/ P$ O( i% Y+ _8 {
白蘿蔔  50公克 ) P2 q. U/ @+ m3 N! m! W
芹菜  3根
- E* z9 `. Y$ w0 p" U. Etvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
* U9 w/ {% b* H, p韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I9 W& w8 d' a3 `8 }
鮮魚肉片  300公克   k1 h* E1 ?0 z: J# |' O' a
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 d  [9 g7 G8 r* `$ D+ r  J( _
丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.76: g9 p- e, }1 j3 T5 y8 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L4 @# o8 I+ A; j! H* }
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 [) a+ g6 l7 T) N4 g: i
辣椒粉  1/4茶匙
# `0 W/ A8 X* b麻油  1茶匙 ' e! s2 U! B. `) k: u
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ Y0 i1 k$ W: o" K; ?
【做　法】
$ T' `3 _+ A* D  T6 W( \6 l1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
  g+ [8 w  A* r* a. Z   S8 r' P, `3 L+ R6 x1 @/ a
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
" _( I2 ^1 a6 v5 k4 o1 f7 n公仔箱論壇
# e" j/ B# [2 G& V' G4 J3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5 ]3 G8 `6 c5 [5 C2 P
腩排  300公克
# V( |2 h3 G& Y; D' }& [- H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
+ t; \0 ~; D4 u' D0 b( f  L1 ]! Z韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇; G# |! z1 f. {0 g  y) K. o  S
牛骨高湯  2000㏄
  D' a6 R: }' }【調味料】
" e% K- S; P( G; ]) U3 q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 - a7 y/ n- w' a- h
辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.76  j. M; s" s3 w0 o# c/ n5 O
薑泥  1大匙
7 g* c+ e; m% b3 n鹽  1茶匙 5.39.217.76( ^& d6 N0 E  p
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" z. x$ J8 h# A. y
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; N5 I6 v8 N& |: L; i9 {
【做　法】
; m7 r6 Y$ S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: w9 L5 S$ k6 G8 L, i 5.39.217.760 Y5 u3 g- R" `
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
$ O" F0 A/ J1 a. S* x3 N' Z
; }4 N  _2 l8 y) i5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
7 H6 N3 X$ U$ t! utvb now,tvbnow,bttvb
% P. g3 P4 r/ \' i  S' P5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, K! f9 \7 v2 ?9 h8 }
茼蒿  50公克
. r5 |% i" d/ _5 S* U" T公仔箱論壇大白菜  80公克
8 |8 i* `. Y1 \* v% K5.39.217.76南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 D9 d, s+ l$ w2 z" t
板豆腐  1塊 公仔箱論壇; G; ?! Z/ R- o6 N
韓國泡菜  50公克 0 V6 S- w6 i; ~. C$ D5 ]6 Q. F$ m: [
魚板  3片
. f1 n3 d/ F" |) I5.39.217.76丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.765 O( T7 [7 D* O0 j7 f2 X2 W% L" ^
【調味料】
, y, P+ Y6 \+ y鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' f9 U% u* s) Y
味醂  1大匙 公仔箱論壇* t( X: J* s1 g5 Y: n; O
【做　法】
  f3 P6 e5 s& Q% [) F1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
0 t3 t2 l' V4 N( @' P; Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# B' d: a$ C+ k) N, R; Y
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
  N( |3 n" p5 I2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 j7 F, X& l; M; f3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! p. [! c; @1 L6 |- o3 ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% e# Z, Y+ g7 [' Q
洋蔥  1/4顆
6 b* v5 S' V4 v2 a: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- K1 I: q4 M
韓國泡菜  150公克
- \8 Y9 E6 U( i/ U, G9 J5.39.217.76韓式年糕  200公克 # J" l$ g3 B* P  \+ x- }
牛骨高湯  2000㏄
8 y3 e5 M+ G7 l4 P+ {) R公仔箱論壇沙拉油  1大匙
7 q6 p, p$ d2 X$ L5 z( B1 e【調味料】
& ?1 g+ b- I4 L; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 5.39.217.76; s4 {0 ]+ c% w' X" J/ t
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: C4 r9 p3 e. _0 t
細砂糖  1茶匙
4 _# Y" B2 G  U7 R4 j+ Etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
+ c& p! f& U: Y! |5.39.217.76【做　法】 5.39.217.767 T. ^  B; X" k; R) b! N
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C1 z; O) ]* T, i

6 P1 @5 A+ @# _7 utvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。1 v. q: ~2 w# t* f6 m5 S3 g" d
0 v+ h, m7 _( _# C3 V
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。0 s+ T5 r3 H! q% ~" h  v

4 z( x# d; s5 S/ e: h5 H5 u+ |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
* P! R, ~: u& V8 z5.39.217.76
, u  e! r( Q% ^& t6 ~5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
* F8 ^- A9 g7 b% J1 e  c" w去骨雞腿肉  2隻
: T4 ?1 Y0 Q4 r0 h公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
( M' B3 X- ]& U5.39.217.76金針菇  20公克
9 e  S8 D, s* U4 [8 P% c' }. ]黃豆芽  20公克
( q: C, `; l  s; M% s" l$ R( z5.39.217.76南瓜  30公克
, C1 E) n; n3 P& B  C" A, Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 5.39.217.76* Q8 f8 ?; i0 N9 [2 [8 T) g$ S
麻油  1大匙
& U2 s6 \  L6 n) W( s$ A5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄
! b2 M. E: ^$ ], _. i- p& V- d【調味料】 5.39.217.76) G" L: {. {8 [5 s
薑泥  1茶匙
) V! R+ G* W# |; \* A2 c' ~4 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
3 x7 j6 C# a# u( }8 r公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙
% H# a: q# z1 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
( S3 D) {) ^% \4 j8 T) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
& G7 l0 K& X" T6 a" g2 t. L* b5 d* c5.39.217.76味醂  2大匙
7 `' l- k8 ~4 M, P% j* b  Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 5.39.217.768 ?: i. i# n) n& z( c' x
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇& s- E5 f# v- m+ u3 z
【做　法】 0 \1 a  R1 `+ Q% q! `, r8 Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, u6 C9 |" a5 v' {  V& E7 a+ b; ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 {) m& a# d* Z( T9 @+ Y. g0 k3 i' ~5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 O, G3 P6 N: _$ H+ `
- w" }# S- {+ h" E+ L: ?" x$ Z% [7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.76# i) [( K: S; M

7 X4 y! c4 W8 v. o: M公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 Z7 \9 J+ W- M2 ]" x6 o
5.39.217.767 h7 |. a( e4 _4 u- u' J, L8 ^
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  v  [  a2 l& m, r# W( u8 N
童子雞  1隻 5.39.217.76: E1 A# A- |) y( i+ ]9 F
糯米  100公克
  F8 q; x! i  Z. J) g  E2 m# Y0 g去殼栗子  6個
, H; B$ N* X& w  a) I. v紅棗  4顆
+ E% @' J& }; U: |0 ]8 H5 }; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) T. o; p6 T" ]7 G& _
薑泥  1/2茶匙
" i4 z; @+ e6 w$ m+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
- B: _% l5 |  S* d0 o7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' m0 `) P- o  A; i! O
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, d8 w5 c. L& I) J% ?& f4 n, N( b
清雞湯  600㏄
" v* G! k- |# `9 }% P5 |4 X4 W7 V' H9 m蔥花  適量
/ N' W0 J7 V& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 H) @2 D2 N* O8 Q; ]6 p
【做　法】
, f4 j3 H: H6 J5.39.217.761.童子雞洗淨去骨備用。
# ~: u, O5 F8 c& a公仔箱論壇 公仔箱論壇6 C, I& J4 R1 H9 F8 l$ Z2 x+ L
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇% @- i( H* w3 d  ]/ J

* `6 I0 k9 `, G7 N  M1 ]3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! P( t/ P8 J; D# n% M9 Y) }tvb now,tvbnow,bttvb
5 V" r2 S2 F' O/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' p; B) f- h  [. g# j1 i8 K 5.39.217.76, f% _" N. u' d+ A: H( ?9 r7 |% D
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
, J" Y$ y* f5 K2 j5.39.217.76牛肉片  250公克
' i5 f& G$ b* ?% Z* L) r- }公仔箱論壇金針菇  20公克
6 U' x: N+ U& u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克
* B  s) n! a) f5 C: d, U5.39.217.76香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb! k0 [/ W1 i; N
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇, t1 [! j( _- L6 t- J0 j
韓式年糕  80公克 ; u$ o0 [/ o& ?0 q0 ]. ~, M
板豆腐  1/2塊
  F3 E# i$ k* c韓國泡菜  50公克
! |( G# F0 u6 C* Y* D  b/ @0 ~5.39.217.76麻油  1大匙 ; c' |  P: x4 i8 L0 l, A7 v4 [
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ D- g8 ^5 d4 Q- W3 W
【調味料】
/ v, t( p; F6 W; |薑泥  1/2茶匙
. K$ [8 _3 F& f2 n2 W5 H6 h公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& _4 m; a! t
米酒  1大匙 5.39.217.76" P" B; Y8 C4 f9 l' v# V9 C6 w
醬油  1茶匙 5.39.217.76+ ^" M5 \1 c% }% l* b, h
辣椒醬  1茶匙
0 ?: v; y1 p# m( O5.39.217.76牛骨高湯  50㏄ 7 y0 b2 t/ d0 r! X) W- s
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- H1 R  Z2 ?: V% B
薑汁  5大匙 # I. A& |$ c0 T6 x# n. L
米酒  5茶匙
6 @; {$ u' [. |9 Z醬油  5大匙 0 E/ ^# b" n3 U7 }0 Y3 t+ b
味醂  5大匙
6 t/ n/ t2 G4 Z1 d0 M4 g6 p$ g太白粉  5大匙
+ g7 q' g9 Y. c4 y+ c3 S. \+ B$ w公仔箱論壇全蛋  2顆 5.39.217.762 X7 r5 d% |+ ^% {
【做　法】
2 x+ U0 z# {1 K: Z1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.76! ?3 |# V2 J; U8 m  D- w' }

7 q; q' ^' B) }$ r/ O/ E) ^公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。: }) C; E8 t* o+ R6 B% `/ l
tvb now,tvbnow,bttvb. K# J6 p% g" I" P
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。% c$ o8 I: F2 i$ v

% X- ~( a: e: _, E5 }5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
4 a2 X0 c; h* h* Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ Q+ B" c: f9 @5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( c- H1 N3 w
牛肉片  60公克 公仔箱論壇, z! u4 Z! d* N! O; ]  k
洋蔥  1/4顆 5.39.217.766 ^" y6 l# s% w9 p3 R( M+ z
嫩豆腐  1塊 5 ~5 F! F1 p; B5 {: f
韓國泡菜  50公克
1 P7 ^. Q& b/ Y& ~3 o* F罐頭午餐肉  1/3罐 7 z+ z" ]6 \" i8 n0 L! q
熱狗腸  2根
% a, n" I" `* a$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
; C# `% X1 K) X- J0 e牛骨高湯  2000cc
3 O$ r: H' t5 a& M  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根 5.39.217.76  b! h5 \& F' A8 v* R
韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! C# L  M7 _7 w
【調味料】
, l/ [. x7 X# B5.39.217.76味醂  1大匙 2 F3 [' T. I1 N; F6 g
薑泥  1/2茶匙 9 E- W3 _/ q; i" y9 n& d
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" n% j5 A" s0 e2 [
【醃　料】 5.39.217.76& u. ^. ~# C1 l0 j
薑汁  1大匙
, s" Z  _# N) c% s米酒  1茶匙 $ U* r0 l8 t; @% Y0 _
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" S) i- L9 Q' L9 D/ M4 a
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( \: O- d3 h0 f9 p6 }
太白粉  1大匙
2 }4 z- O4 Z5 _3 Z6 g9 [全蛋  1/2顆
( g5 B, S7 N) Q% W$ _+ |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76/ |. S& l! B' x% b8 B( W& [) Z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" l5 t) }1 s4 \4 M/ w+ C公仔箱論壇 " B' C' s0 K9 [/ J# x
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.76+ X  j7 C- y7 ~

. A0 b& ~% a/ ~3 F, v% Y* g" g3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
) D& j! F5 Z3 m, k0 Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 _8 L' J+ g# w$ K+ }' D5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76& s( ~5 x3 _2 n3 J# C! `; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- y( D" ]* s2 b# M
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; B" ?) ^4 V7 {( _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" S  K  Z- i. Z9 p: m; z8 b; [
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。