韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  * T' W  W6 Y3 i* _8 A
2.什錦冬粉鍋  
, n0 [1 |9 L7 t* ~, s7 ^3.泡菜麵疙瘩  
& p  P* s: Q) r& s/ r6 G4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 H9 @' q  g4 T( v( c* J
5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb5 M" j' ~: q6 Q4 K
6.燒肉泡菜鍋  
6 T. t; e" N7 Z% K, k3 V公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
' P; T" ?) t7 s" }7 W) r公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
, e6 r' j, ]" H- j! C% W: @9.馬鈴薯泡菜鍋- G! S9 q3 U& z1 k! j9 a
10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb" `7 V2 F  U- s- E# y
11.泡菜年糕鍋
8 a* {. L" F' G% |/ ctvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 |3 \& f; y
13.韓式人蔘雞鍋
" d1 d1 @9 B& B4 s, j! s" o! x7 T6 o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋
' m& ]. r5 \0 \* q, m15.韓式部隊鍋5.39.217.76/ ~9 _# D$ V+ Z( f7 p1 j5 f. u
16.綜合海鮮煎餅
+ [; M; M; F: l* d/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅
/ M8 c* H0 g' S5 m5 H4 o18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 J% |8 }7 N9 v; m
19.韓式海鮮豆腐鍋
' Z7 E; Z; {8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
  i- o' h( T# x9 u0 C3 _21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ H$ @+ M9 K1 r" K% [3 F! k3 o
22.韓國魷魚羹
% i# I+ e% B" f! }# ]6 H公仔箱論壇5.39.217.76& H5 N# F. g: Q( w! J: d0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ o5 `# v  ?' ~  F" w
【材　料】 公仔箱論壇* j$ \: x! y  X1 v. X- }* D
豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 }  P3 G) R0 V' w/ s- w6 ]
板豆腐  1塊
" n$ m$ `- m' ]2 r% K- }/ ?* r韓國泡菜  150公克
( K( M+ q/ U* W$ f" Z; G, x0 G青蔥  1根
& y% R# }4 d. X; y1 h5.39.217.76蛤蜊  5個
2 g0 ~' k- }! |公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇. a5 `$ @( V0 `/ m
【調味料】 5.39.217.761 V: Z% [+ i$ V
韓國味噌  100克
+ r, }' r4 X5 F; t  D" ~  k2 n公仔箱論壇細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) [) `; z5 J* B7 Q
【醃　料】 公仔箱論壇* X* m- n: A7 e  g& x; X1 I5 }
辣椒醬  1/2茶匙
; Z8 g! Z2 W" q9 a3 f' U& E薑泥  1茶匙
$ s/ k* M- H) g1 A  q6 x米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ P2 N  Z( ]
【做　法】
4 ?4 X5 e- T' _9 @+ a# l8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 s. O% d5 _# U
- `9 P% u/ Y* G3 Z; R, F% l0 W
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76( Q: \. }$ r/ E# p  h3 V
/ N2 _0 C4 k* I/ L5 w! n
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ ]& z$ N9 W5 X
5 l) l) ~4 ?+ X, u0 D8 q4 A4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
  y' `+ W3 a1 D; u, x9 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* R  f3 i+ C) M4 t& u4 e$ |8 F
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
( l4 K) w' o+ _/ u5 C0 F" W
8 N9 s( V& d" o4 y: f, e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ @2 E( ?' Z6 Q! v8 W豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 C# i$ ~( S% I$ P5 m
冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 O0 v# P# P
南瓜  少許
. s9 H) Y. d+ z玉米筍  2根
8 ]( s9 T# D1 F. R$ [8 E( f, z5.39.217.76韓國泡菜  30公克
% `8 U+ q1 X0 {, B/ t5.39.217.76麻油  少許
2 I( n* N& x8 G* w5 V$ Y5.39.217.76洋蔥絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  w6 C0 @3 j, ?2 R& y
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇/ s3 w4 G8 R* q% D( C
蛤蜊  2個 6 W" T' v; N4 v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# l) r- X( }% e
辣椒醬  1/2大匙
; U. S. V# D; V7 d+ Y& {麻油  1/2大匙   u( C/ B8 @2 P* l( Z+ G* ?$ R$ w
蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; F# M+ T0 W/ F  P2 Y/ _5 {
味醂  1大匙
7 ]( K. T- ?- |醬油  1/2茶匙
9 G; N7 b5 O: Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
& o: n0 ^$ J9 N公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.761 ], V8 ~$ {; u  \
米酒  1茶匙 公仔箱論壇2 m) t( o0 c& n  I- i; }
韓國細辣椒粉  1茶匙
' K" ?: A7 J3 W' `3 M4 ~醬油  1/2茶匙
# o0 a, V0 @4 ]$ v6 _& j, L5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
' C9 b( l2 e( x2 U$ Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 ) ]/ l2 M/ B& Y" B: [
全蛋  1/2顆
( \' e- U: Z6 h, r4 |; ?【做　法】 : i$ v3 a* f, p/ R4 X+ i; h" @
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇( f$ R! b" k5 Z6 L1 O
公仔箱論壇' ^' Y) c- |# B: Z) a5 s& n
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
3 P) Y1 F9 F, V9 N+ z2 H1 A5.39.217.76
0 ^8 v* ^2 _! }; z: a5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
+ C* g( U; b& q$ V: `tvb now,tvbnow,bttvb
  ^6 o; {2 g% U- I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 L! T6 p0 e( {8 @* `
牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ {" N2 y2 P- C% j" ?+ I5 j
金針菇  少許
  k6 a& j/ l. E3 b, h" t' k& d麻油  1大匙
& |: ?6 K7 P) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇; I  |0 y# L3 j5 |  v
韓國泡菜  150公克
: ?- a& o) S1 I2 B蝦  3隻 公仔箱論壇0 Y3 P3 Z2 @  Q
蛤蜊  3個 / C5 \; ?* g" I6 R, t
鮮香菇  1朵 ( F* V! b7 k6 p5 G* q0 Z6 v0 k
麵疙瘩  150公克
0 }2 J. u* o! W% G, ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, P; m. j1 P/ n* Q& z公仔箱論壇醬油  1茶匙 " j( Z7 G7 q( W  `! \
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M: ^. r5 ^& z' P9 X
鹽  1/2茶匙
, z& m, k( f. h$ r# Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
% V+ G6 I, I% z" }5.39.217.76薑汁  1大匙
* O+ E# r; x, O  }: |3 f* M) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 5.39.217.76/ [" x) o, ?) D/ ^( {
醬油  1大匙
4 w% a' |% _# Y! M  f( g7 J* Q5.39.217.76味醂  1大匙
) z6 o  N! C' ]1 ~# r2 c5.39.217.76太白粉  1大匙
2 f. O9 i( j9 A* A. g: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 5.39.217.768 W% @: i4 k" k% w/ V! }
【做　法】 公仔箱論壇6 K3 E! a( R) |- r3 V6 t% ?
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
# e& ?$ _: {7 f/ ~' a; w  v5.39.217.76 & k5 x' l3 K+ z! u
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。+ \( @* Z$ A7 T/ n5 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 u. R7 p* l1 h  S
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- G" y& \7 T  B* r4 E! }3 ?
鮮香菇  3朵 " T, ?7 D6 C0 P+ ^. s$ l; r1 r. o0 L
草菇  20公克
1 `/ S2 n( o0 N- e- b5.39.217.76洋菇  20公克
7 z- e$ m# p2 b) N- D5.39.217.76金針菇  20公克
8 ]* @+ H1 l) O3 Y  ]+ q  m柳松菇  20公克
& s1 @* u8 ]8 X6 D/ c: f5.39.217.76杏鮑菇  1個 公仔箱論壇$ e8 m1 n) ], R. X- ~* I0 p
鴻禧菇  10公克
9 ~* W( _% r# o% m# ?+ t" k- s; v丁香魚高湯  1000㏄
1 p5 n0 [0 P5 I, V8 ?+ V公仔箱論壇【調味料】 / f; w: p0 ~7 v" {9 L
泡菜汁  2大匙
- D) ~5 ^2 c8 F+ N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
7 K8 G2 W% y2 m" K5 C公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
; k2 U8 R5 C6 k, m5.39.217.76細砂糖  1/2茶匙
  ?. S+ [( w8 _& b【做　法】
& f4 ]4 w' j0 T/ o/ Z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
9 M5 T4 G9 w9 o9 ^公仔箱論壇 5.39.217.76& z, k5 k* A. ?+ _+ M# `0 Q
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 . S+ L/ k  {( |5 Y3 O
豬五花肉片  150公克 ! D- T  ~& N  u2 N" T& Z
韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇4 d: D: S- G. Y% w" g
豆腐  1/2塊 6 u# p1 u* \* X& j7 V
韭菜  2株
! L1 o- D' K& j5 K0 v) R: C) ]公仔箱論壇香菇  2朵 1 K3 i( W" p+ L$ Z; s7 x( Q8 Z) M$ L
蔥  2支
( d* i# k$ I$ g/ w+ q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  100㏄
, @8 m+ y) w: p% i水  適量 * v/ ^% l6 @" [8 A  Q: u- `" Q: E
【調味料】
) ^6 T( ^9 s6 r& ttvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
( _7 V' b0 s2 D) Z5 p+ H) z公仔箱論壇　米酒  15㏄ 5.39.217.761 j5 z) R3 y. r6 c
　糖  6公克 5.39.217.76, {" Y) A, ^7 S1 g) j& k& V
　韓式辣椒醬  15公克 2 A# j+ p1 Y& I
B.蒜泥  1/2小匙
$ h$ M( R' V0 X' n) t" ^% b2 m　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇; A/ X' e6 I) G" L5 m/ Q
　蔥花  適量 5.39.217.76  x: ?: ~: B" `7 U5 m2 s8 g# }8 I
C.香油  1小匙
0 T* @: H* h" \" p! h" P/ P5 `3 N公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
$ o6 B& Q9 A8 U2 U4 J( O5 q: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' j$ E1 r. _. n. P- Z' I1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
6 n. ^$ w9 m$ P- b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: W! _7 [- `8 s  |, u+ i" i/ f4 s
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
9 ~0 F0 v5 k0 x7 ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: A+ C3 V3 s# R# f
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
$ v' H( Z7 @9 @. g, C1 Btvb now,tvbnow,bttvb
! ~- w9 g- j8 Q( z4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 Q% ?, _) o5 C% F. q$ F
五花肉  250公克
! G& A4 t# n9 E% |7 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
& {" |% Q0 }* [2 ^. a/ d韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; c/ s5 a7 ^* E6 |
芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 n# h5 r& W. z& I# q
麻油  2大匙
( I1 k$ }: m6 K# m/ ]! T" w2 i5 K0 g5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
6 I& D/ w+ @' H' |# F3 F5.39.217.76白芝麻  少許 # c& c9 {8 U' u
【調味料】 2 m/ y4 y. c+ q1 A% u
辣椒醬  1大匙
( I- Z" Z, e- I7 S2 j$ I, b米酒  1大匙 : e, `0 r/ `; A0 F, D3 {. G3 z
味醂  2大匙 5.39.217.76/ y& b( Z# X! h( r8 ~* @; g
醬油  1大匙
1 h! a* f) w% ?& C' vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇+ H0 B# U: z! E9 `7 ~
蒜泥  1茶匙 / {+ t4 V( z$ e0 i$ C
【做　法】
! o2 w" K- a+ T9 C* M  g  D1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 ^, Q+ v; y( K! z' F4 R$ @

# j9 i  g: h1 ?( p9 K; {# |5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇+ Z1 Q2 P  Q+ @
- ~/ q$ J8 i* R4 Q7 x
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
8 i# `# s1 K& Q0 h7 u公仔箱論壇
* p/ p/ M$ |6 j) D2 k6 ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 z" V; T5 u: i5 B7 c5 K& W% Y: }# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 `" O6 ]- Z4 M
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
3 e  J- K! k7 z2 v8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
' O  j4 x- k: [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V" l  g! [, g/ E& J' x* p
蔥  1根 公仔箱論壇) e5 v5 T0 u- k3 f
黃豆芽  10公克 公仔箱論壇* Z% ]% C, D+ o" f
蛤蜊  3個 公仔箱論壇( s  w* J) j. u& D
烏龍麵  150公克
0 c/ h, V4 p( x) g, a5.39.217.76鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb* j% p4 `; ]9 ]" C/ V& Q
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 i# X! g, F4 g! y9 _" V
牛骨高湯  350㏄
2 U0 e2 @6 A  j% S$ C5 S, q& p蛋  1顆
( j0 o8 q7 f+ v( h* t5 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  U0 ^6 v" i6 K* U( [, J( b' W/ r鹽  1/4茶匙 5 u. j$ x( I& P) u" _, ^7 C
醬油  1/2茶匙
) [& U0 {6 Q" U- O3 Z- e公仔箱論壇味醂  1茶匙
/ F+ ^0 a% H9 |米酒  1/2茶匙
8 u* K% D- ^$ ]! n【醃　料】
$ m8 a2 z# d5 z薑泥  1茶匙 5.39.217.76* [1 E0 G+ o, c" U, ]
米酒  1茶匙 公仔箱論壇' R' y; z0 C! h+ H  V5 J
韓國細辣椒粉  1茶匙
' `2 S2 \. p/ x! {  s醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' h, y$ G6 X
細砂糖  1/4茶匙
6 w0 C( z/ j8 m9 ~) G9 ?$ h% }5.39.217.76太白粉  1茶匙
& g2 R) J/ b' Y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
" @' C2 t* |1 F3 Z! ~! z1 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 a3 S0 u1 l# N2 M+ b; B+ }* |公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 e. b1 W9 D' q, V* e. s: H. p

  ~/ i/ i) ~; I公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
' w; L2 H% q. W) m3 [( w公仔箱論壇 ; q6 \* r* R% h# [' P; k: Y2 {
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
& Q* K5 ^7 q& d* [2 ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb 9 s- ?2 \0 m1 {/ @
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 7 n, G, P" {, Q! Q) m% g+ v
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! g* v7 y, S4 {' Z, i& R/ {2 K
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* m- _! j- H# Y1 L
芹菜  3根
7 p/ [0 Q1 I( F7 B0 X$ V5.39.217.76嫩豆腐  1塊
& L# {  @" L" ^) c4 D  e4 W韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ r% E: y+ e% d6 v
鮮魚肉片  300公克
8 }) U; B& e  [* J, \9 m魚板  3片 , b8 x, y$ \  T) I) s8 w; ~
丁香魚高湯  2000㏄
  L- j1 K& ^: l4 ], h# ?' Q/ F公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76; D3 p2 X+ E; W' P. g4 l
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u- o# F; r& @; k% M- F
辣椒粉  1/4茶匙
. a# q1 T  k- ?: D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o: Z. [  E) e# [% P
醬油  1大匙
# u* J  y# Q3 x5 U& stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76; s; L5 e! }+ |4 f# o0 J( K
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
' d& `) k$ e/ P6 `
# T1 b+ o, I1 {' o1 L" W2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。4 ~- o( q' u% e+ r# Z6 M

; G! O% j0 W# Q2 J$ D' q, b- L公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; r0 K% J# G3 U+ I: I6 J
腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! p- m( _7 s7 {2 v  c! _# M4 _
馬鈴薯  1顆
3 |; ?, k, g1 j2 F5.39.217.76韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; f; `2 o: ], t3 H( u0 i/ K& p
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇3 [& P" k  H- g# p
【調味料】 2 d1 i% {9 a, }
辣椒醬  1大匙
; a# V3 E# d: T7 H* d0 o( [公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.76; A0 z5 s' W1 o: T. d1 l; i
薑泥  1大匙
; n% E* ]( q# c3 \+ B公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g8 _3 [+ S- H. R
米酒  2大匙
, f4 K- F) F6 K洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇0 d0 Q* X3 V2 G. Y. v6 T
【做　法】 " z8 x( P: ^  |. n7 v% x
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H" _, J* \$ ^5 W

* v7 A+ U0 d! c9 {8 r公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
) H2 G' B$ Z3 o  x5 r9 I5.39.217.76
2 V" w9 J4 Y, o1 z5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.76& d8 e1 x  [7 E7 |7 O
; r1 U5 i$ Y( j- T, Q9 M8 b* p
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# w, w- K6 y% h& `# @) z# e& v
茼蒿  50公克
: q/ m4 F9 N; R! A5 l: C$ mtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克
1 h' d* J' A$ w  N, e* ]  |/ B南瓜  50公克
% ?1 n# P+ j% ^1 Y, N7 E板豆腐  1塊
" v9 C5 l( ^0 q  e) s1 c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* X& _; |* F; v0 K7 Q: i
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb# e. z& R) k4 W: ^5 s: x- S
丁香魚高湯  1000㏄
. h* s2 K" L& d9 y6 O【調味料】
9 G. }0 s. L! t. \6 J9 I" G+ Q5.39.217.76鹽  1/2茶匙
+ `9 l% l  M- C0 e* _) Z味醂  1大匙
4 k2 r# N4 K: S" t: Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! Z4 Y/ [  p( }/ n5 ~! A7 c, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
# {* \" n' E- |' Y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' h) a* v% u3 w6 w0 W
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。; ~8 E1 L0 l% R! S% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 ?/ l$ _+ Y! b' {# Z! Z2 h
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- V9 [6 ?+ f2 K9 n& ?) e: m5 A
豬肉片  50公克
; f, g* P$ Q( E3 X6 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
6 Y% l! O$ u2 ]% q2 N5 ]5.39.217.76韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 |! L8 H7 @0 h/ w6 N
韓國泡菜  150公克 % p& h( p2 V+ b; S
韓式年糕  200公克
. D6 O; L& ~2 \& q+ s, ^9 [牛骨高湯  2000㏄
# T$ K: u% Y1 D9 o7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @; k) G) q9 W: a- `
【調味料】
% h6 j% s, W' `  @( _* D- W辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z5 c# l! Q" i( o
醬油  1大匙 7 v% \+ g* U; x  {# O, n( B
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 W( j" _9 u" u; G# i2 B; R1 d
薑泥  1茶匙 5.39.217.767 r; }: S/ e5 [  {( q
【做　法】
6 Q" [4 R" B* Y" jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ D8 \; M, Y1 _4 k3 E' w; j7 }& g
5.39.217.76' G5 U/ S( q& f8 t  ]
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 w& u8 n7 U8 F" Q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B) B& p3 D, ]7 v0 P5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。0 q8 m. C2 a# M* j6 P' t4 e

& S% V- p8 d' b% Q1 t; l) \; Y* J4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
) Y( ^# E/ F& y* I/ a3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
& i. E, d% w% N0 S4 \公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
1 f- x/ b. t( Q) Q公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 _+ f* ?2 R, F) `  i, j4 C2 [
韓國泡菜  100公克
4 ^& K! x- w. K- O& E公仔箱論壇金針菇  20公克 0 m/ R% {. _7 r" g! C2 K
黃豆芽  20公克 + N8 d9 K4 X/ w- @
南瓜  30公克
/ W9 w5 u% B# I1 O5.39.217.76青蔥  1根
) h3 k; q/ h/ C7 N" G公仔箱論壇麻油  1大匙
9 m  A' N1 T) P' C: Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
. o) y2 ^# y4 Q* S【調味料】 : t" ~/ x) a# `$ Z* Y. ]+ Q9 t
薑泥  1茶匙 2 L4 a! f& @8 e- x! L6 @4 G, m( B
蒜泥  1茶匙
: C- d# m- Y0 e  A9 T+ a辣椒粉  1茶匙
1 \+ \( C! @/ B; e米酒  1大匙 公仔箱論壇  ^0 O1 J- U4 c% T" w2 p  B
醬油  1大匙 5.39.217.769 w2 w( X0 Y* Q( X8 J/ {! p2 X
味醂  2大匙
4 q, y1 \. {5 |辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇  n5 M  C  M6 L3 ?, C
鹽  1/4茶匙
3 i0 X" R/ P6 }; g【做　法】 ) n5 C4 s& [3 c6 [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( @' G5 M2 k1 _* o7 M; Y, c
tvb now,tvbnow,bttvb, K: H" y# f" |/ q' Y4 E$ U
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# ?+ Z$ M6 N% P1 a+ Utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 F- [* a- d9 B# d: Z" G- K
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, l1 j6 X: r3 l

! F' K* M6 ]* p公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5 D2 C7 A  e( W: E, s3 A5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。