韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇; a8 ]4 `6 t: n$ `3 ]$ y8 _# {+ t4 w
2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ A7 A: A# T' d/ ?1 i$ C
3.泡菜麵疙瘩  
) d* P0 c9 X8 D: I9 M公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  : z; {; V/ n: p5 m
5.豬肉泡菜鍋  
4 X- B2 @/ Y7 V' G% j公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  ' E* w; D. D5 p3 |  Z. @
7.韓式鍋燒麵  : ?0 V- X) p+ r0 S2 @
8.泡菜鮮魚鍋
, Q6 |3 l2 r( u) \5 t5 T! ?1 G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋
2 @- G1 [. Q* B5.39.217.7610.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇2 b' y: {/ T$ y0 S& j
11.泡菜年糕鍋  }: z- n1 ^+ h3 Q- n  c
12.泡菜雞肉鍋% j; K+ v4 o( x7 X& z. c: S  x
13.韓式人蔘雞鍋
# F  \, o3 x" _; s( l& @$ w6 w14.韓式牛肉鍋
; A  j% s7 i0 v) }7 U5.39.217.7615.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) A6 X9 S2 T% V+ [2 V; S
16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ m  u4 W1 m, I0 J
17.韓式海鮮煎餅5.39.217.760 t% I2 H2 A9 o& C  h
18.泡菜炒飯3 P) q* L. n. m% U1 m& L% N
19.韓式海鮮豆腐鍋& s* v0 l+ x8 u
20.韓式人蔘雞鍋
5 F$ @  u3 i; V( v: L) I+ L( ?21.南瓜蒸糕5.39.217.76/ r! Q! U% m9 [& E2 X- S4 i
22.韓國魷魚羹
1 \9 Y7 X, [8 s5.39.217.76
+ v/ g0 `% ^5 Z% f5 v8 r5.39.217.76
; M& t) p8 G; a' v4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 U# z1 t! I1 [3 s8 ?5.39.217.76豬肉片  200公克 6 `& B* [# U* A7 k) X
板豆腐  1塊 公仔箱論壇* ?/ @- y4 k5 ]6 g' J
韓國泡菜  150公克
6 e( h5 i: T4 {7 F" p青蔥  1根
2 {* e8 l) l# U9 F蛤蜊  5個
3 f6 I- \, n# E  o, m3 A2 o5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* ^/ z( H0 m4 k8 m7 n: S
【調味料】
8 z( g) h& v, J4 L6 p韓國味噌  100克 1 F* t3 `: j% E: I2 \
細砂糖  1大匙 4 g, d2 ]% }! i' N1 w
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 Y. j1 {: g. G2 e- ]
辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.760 E& _7 ^: E% M4 `
薑泥  1茶匙 9 N& j: v" Q) V# w$ b, B. M
米酒  1茶匙
# x/ C* @# d7 D9 X- G【做　法】
1 j1 l5 _2 B3 P  I  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 i$ x3 p) a/ S' H

$ z0 j1 [2 l9 y  U; Y% b( o; [5 j( E2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
4 L/ ^( W" H' v& d% e2 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# @6 ~6 r$ _7 ~# m* u
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [7 q4 k; }6 u3 Q* a# Y

1 J& S+ N! @9 [$ ?$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇/ a1 n, I! Y6 s; N+ H! o+ d

  f5 `6 V+ b+ l7 l9 |[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
) |. {) s# i0 |1 Z! K4 W  a3 }, J+ D; [; ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 z- n. [- a, _& u9 y
豬肉片  30公克
) z- X* A0 T+ F9 M- Q' o5.39.217.76冬粉  50公克
$ n. u8 h9 v8 D: M' J7 A( q南瓜  少許
5 ~4 ~2 v, i8 U玉米筍  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 G5 W1 Q0 g# @2 H! H, |
韓國泡菜  30公克 公仔箱論壇, F7 N- K7 T* }3 A. ^
麻油  少許
3 A# h. |1 {0 d, b' a) ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許
) L7 [, b& o* M$ Z! ]tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc
" g# v7 m2 D( ^  s蛤蜊  2個 9 V! a$ c1 p# s: L! E9 Q
【調味料】
$ R  o- e( q4 `$ Y8 b" ^6 a$ R* w, ^5.39.217.76辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.76- ^) B+ G: O0 t. Y2 p3 j5 q5 {
麻油  1/2大匙
" y5 \0 H( c& v5.39.217.76蒜泥  1/4茶匙
" W8 T7 R/ O7 r" F) Q- _公仔箱論壇味醂  1大匙
) a7 N' }# u! t( D- S1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
. a) X: a8 K0 {: Y8 itvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 - ]+ h2 u( Y, ^- {$ C4 I: O7 R
薑泥  1茶匙
6 Y4 Y  G' D; v. G5.39.217.76米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) c  }" Z' p: h" D1 e+ m5 a
韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76: A5 ?% K- ~$ v* H' o: a' ]! |
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& n/ \& w) p  J* ]' x. z
細砂糖  1/4茶匙
5 R: d  b4 c8 f  v6 }( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
/ w" }. P, s  D$ A3 D# V  P# v全蛋  1/2顆 公仔箱論壇! ~4 t1 O: P( L  c( c" w
【做　法】 - c3 K* i; m! N
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
' Y4 g5 ~4 ~( D# jtvb now,tvbnow,bttvb
5 B! k2 A0 w+ d. ]2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
" X0 S2 O+ s( xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! r0 c" {2 U/ r, V; Y# m9 M; T
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
2 W6 `1 o/ j$ o# u9 }/ ~6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# T# Q  m- d0 z$ E0 z. V5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 j( e5 ?4 j, {3 `6 j) J8 B2 y- [6 Y5.39.217.76牛肉片  80公克
- V- I) g7 o2 B. T+ ?! b* N$ D) M5.39.217.76金針菇  少許
- }! j8 F2 [" P5 a8 a# ]6 B2 A8 c& m) l5.39.217.76麻油  1大匙
1 D4 S) y( c4 {- q8 v8 B$ Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄
  a7 C+ q$ T! I% ]1 k韓國泡菜  150公克
* [; |! C# j* q5 I3 y% @5 K公仔箱論壇蝦  3隻
  `3 S$ F+ \6 d8 x1 B& ]2 I$ X, ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個
% y  f- E+ {1 c7 [# K" f, H% M公仔箱論壇鮮香菇  1朵 公仔箱論壇7 g5 V4 j1 R: y
麵疙瘩  150公克 ( u6 p; |- p# }  p& Q* h+ k
【調味料】
6 H/ }) i3 F" u, [. v3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 5.39.217.76. R3 ~' I3 n2 u# O1 r
辣椒粉  1/2茶匙
8 ~- D3 w6 c9 T: m公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇7 T1 O+ C) d6 n# c: j# C
【醃　料】
% C  O4 B( G: Y) H1 h" C+ D5 U薑汁  1大匙
7 O: h# |4 q  P: q/ Z& n$ o米酒  1茶匙 5.39.217.76; m% B2 I3 W+ {# Y9 {
醬油  1大匙
3 c" g/ a2 z% M. h% W' M6 t公仔箱論壇味醂  1大匙 ( E: `6 E( U& T) }. G
太白粉  1大匙
" m: V2 J# u: W+ n公仔箱論壇全蛋  1/2顆
; q( g: h" m" d4 A1 W; Z: v5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; f: x7 H1 y; M5 ]" S% d; C. R1 B
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇3 h7 \! K4 A$ Y/ A+ j  r8 u- x

& H0 T! Z# [" s# E0 N3 N% X& R" b5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb& u9 f- ?9 o+ b3 F
1 ~) `  J( G% m' `/ g
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 R, `1 z+ Y* p3 b2 l- y, [
鮮香菇  3朵
% V2 m; r! C$ @1 w3 A  V3 U) y& U公仔箱論壇草菇  20公克
7 T2 {8 D, `9 W' A6 g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克
, V, v' P* v. h8 c' v1 S9 t5.39.217.76金針菇  20公克
: K! t7 @" B  R$ F; G8 Etvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 5.39.217.76* j: U9 y1 N( X
杏鮑菇  1個 0 V# }9 c! t; M- _8 T$ ]
鴻禧菇  10公克
9 D! ~  r; U; c5 o公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ ) Y, r% i% _# W$ }. S8 `
【調味料】
: l, s6 n! [% _: t# t1 m8 A泡菜汁  2大匙 5.39.217.76  y2 i* c9 H* [
醬油  1大匙
: x9 {. [6 {5 K( Y  D公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
. @  x' ?) _9 O5 Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇7 o3 H1 B0 ^/ z# D$ {: s/ ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 Y- X) E4 }
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- t; _' L# e; ]$ K
公仔箱論壇5 |1 ]) |4 N! `+ K$ ^
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
4 V% |+ B/ P: e6 @, \& k豬五花肉片  150公克 ( Q9 m/ p; P9 m* O9 r/ A# ~
韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇4 E- I) ~* C  n- Z! w, K1 q
豆腐  1/2塊
, L. O9 X6 T7 {1 s韭菜  2株
7 A  B( M" T6 E( @9 ^* c( E) [公仔箱論壇香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) n- J2 B% O; @5 Z& t
蔥  2支
9 R5 }2 K4 _! s) p3 ~! i9 E公仔箱論壇泡菜汁  100㏄ 5.39.217.76, g8 s+ N' I7 W* b8 |
水  適量
  h) c0 V' }) |' Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇0 [% g$ R" f: K, j
A.醬油  30㏄
0 `) ~/ ?( M6 M* X3 e: \- ~! m- [% K5.39.217.76　米酒  15㏄
2 M  K0 c, k/ V7 P  ?" v5 Etvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克 : P  y% W8 Z1 c+ _, \/ w& B
　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: w5 h% |8 x7 j) Z6 w, _2 M
B.蒜泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 @% `# m. y/ I/ i3 v! w9 `3 q
　薑泥  1/2小匙 9 q0 a0 O" s3 z7 J, j$ Z
　蔥花  適量
: G* {. A" l! M5 k+ z公仔箱論壇C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ z: h9 Y1 ?9 p0 Y
　白芝麻  1小匙 5.39.217.76# C  V, g8 }, u+ i
【做　法】
: `; x: H' t4 T5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
+ R3 Y3 Y. R( W% Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# m+ ]! I5 @4 P( T- U7 i' o8 C, B  T
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。' s$ F3 d# t0 Z( ^* s/ W+ ]

. @0 w% `9 h( C' ^0 {- V3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。! Q* {: S: r: U) P' Q  _/ R5 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 j: x3 ?7 k) F1 c
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 X! G4 N8 r) @) z: D' s五花肉  250公克 . F6 ^. C4 d0 v1 [0 D7 a
洋蔥  1/2個 " ]3 d7 z) Z! ]6 V
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇! L. H) I2 l( W
芹菜  2根
4 ^6 k* m6 [. Z' I, T, I3 S  f麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. t3 b' q" x0 N7 o* w& E1 Q5 c
牛骨高湯  2000cc $ m5 m; ~( M% D) ^+ w
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' Z7 |- d$ u% k* z! N- u$ U; r" [
【調味料】 5.39.217.761 M9 _1 m3 M3 @0 R" z
辣椒醬  1大匙
9 A5 F7 g  y, q& N) E) P5.39.217.76米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 [  `+ y* q$ \
味醂  2大匙   j$ w2 A. F# b
醬油  1大匙
0 J5 a# C9 R; v  t8 Y' h$ ]5.39.217.76薑泥  1茶匙
' x. F6 d/ w' |. w# g; K蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇7 R7 {& G( A" F. g" ]1 Z4 Q
【做　法】
" y4 _. L6 R) q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, |' ~! ~- J1 \1 S+ H- l5.39.217.76
7 G0 o) A7 V  X: L6 s) b2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。  A. q0 k+ @2 [4 T

: L+ d6 I3 L* {: H& Q1 v* dtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.76, C; k4 o( q! F. P6 M- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ |4 f# A7 x
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5 h3 {" J, U* J2 O

" l# M1 Q# X+ |6 C2 E$ f+ t5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
% Y. i$ ], c: [1 n( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
1 L$ p$ x( M4 ]$ B( F$ C) t5.39.217.76韓國泡菜  20公克
9 j0 L4 t! V: C5.39.217.76蔥  1根
; z) T7 h# n# d& a! V公仔箱論壇黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( Q9 X, x. B
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb: ?7 @" G5 z. a% J; g* }0 g' g
烏龍麵  150公克 公仔箱論壇$ T" H: `: E- E0 Y' Y* G7 D3 i7 ^  F; f
鮮香菇  1朵
+ H9 x- j& W) t' k( f: Y2 M4 D: I5.39.217.76魚板  3片
) z# A, g$ h8 U0 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 A- x& k4 ~$ H8 O3 r3 a
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. f* F4 N* ]4 S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 K- c: d, a$ n+ d/ z5 O* Y
鹽  1/4茶匙   [- y& x8 [; @) i  D& r- p
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇7 l4 `0 v* T( M1 k; x% U
味醂  1茶匙
& \) ~- h3 A7 }8 F公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
6 }2 T8 j8 r" |$ S9 j5.39.217.76【醃　料】
" n1 Z$ a; K9 ztvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇1 u! @2 e5 w! E4 y# _2 f' U
米酒  1茶匙
3 z8 ?$ u6 }, b; j, O1 M公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76. v( j& E5 p2 l
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇; q' {; ]! C; F; Y; `, q
細砂糖  1/4茶匙
% ^& ]# |  R+ M! [2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 5.39.217.76$ t3 p$ _; i' @" `$ I
全蛋  1/2顆 5.39.217.76+ J# a( Z" S0 F  b) b
【做　法】
1 b; G  Q$ p/ l- u; N7 u1 m1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
8 A3 E- l; |4 ^$ W& v  z3 ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " X1 d0 ?4 Z5 J/ X" E( X& ]( y0 a
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。$ ~" m5 Q1 A3 {

2 R" i  c7 E  ?" U; h3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
7 r1 v7 `4 z& `9 n
, ]# j9 y6 j1 V$ _! e# F$ D5.39.217.764.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( }0 ^7 M( f4 F( Z; Q5 F& I
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.76" l* Y4 q& y3 R
白蘿蔔  50公克
" u4 }( U- f: `5 }5.39.217.76芹菜  3根
. T7 l  r4 o" _公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇& [7 m" R( U5 c/ w7 X! g* g
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y9 r9 F1 ]. L
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇" v; F! j  d: y3 b: i, ]  U' O# G
魚板  3片
9 s& W1 u& ^9 _+ X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ 0 G- g. y4 J: ~) v0 Z; G
【調味料】
2 F( r% g% m) ^) ]7 D5.39.217.76薑泥  1茶匙
  e4 [* v3 [- S- Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U% G. @' V7 i8 d* Y1 H
麻油  1茶匙 % {5 R* e$ o9 B  X3 F2 m
醬油  1大匙
! F1 D/ f4 Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ r8 |) x! [1 J) L9 s
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
7 J# [* S* w, [% W- a7 l- |) b公仔箱論壇
. {$ n0 O- B' L# p2 v5.39.217.762.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 v7 W0 x/ z7 y- x# W* c: ~+ ?( ]
2 P6 g9 l1 s# L3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( a9 w3 G$ \, e' A/ Q3 O1 `  L公仔箱論壇腩排  300公克
- o* J4 ]- z4 c3 E9 R2 _' }0 [7 n5.39.217.76馬鈴薯  1顆
9 T* S# s5 G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 ( O6 I* |8 T# ^: u$ `- x
牛骨高湯  2000㏄
, o2 ]2 m& J% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ l  ], M0 w- E8 \/ Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
; K% c! a0 i' O4 M5 ~' N/ Z1 R辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _% a6 y& ~5 c3 R. M; W6 V0 |
薑泥  1大匙 5.39.217.76+ {' z( c3 Q# G0 y
鹽  1茶匙
  p$ L4 Y+ d' G4 J2 M3 y# \+ b5.39.217.76米酒  2大匙 公仔箱論壇+ C2 V, H. Y  l# H% ?9 |
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- S0 z7 Y3 _$ F; @; {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 V: r9 b" }$ c; n( F, E- U0 b
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
  P" w9 S/ ~8 i+ G& b
5 E( s  C) a- B" S; }4 z3 d, F2 {tvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
4 b- F4 N3 m" C; v( f* e* Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 v1 T; _" l  N9 C
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% g& p8 x( N" L
5.39.217.761 r+ e) q6 W2 S. g6 X2 L. N) b1 p8 P, P" D! j
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 3 F2 {: S! V( Q! [' L$ }7 B5 g
茼蒿  50公克 公仔箱論壇  }6 _* f1 |0 C/ ?6 F- r# Q
大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 v2 G0 V, r
南瓜  50公克
# ?) O) |: Q5 e0 m! ]' K% htvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 公仔箱論壇7 t+ g5 t9 c; H. F2 m" ]
韓國泡菜  50公克 ! N6 T, A5 S2 j2 e
魚板  3片
6 t2 v4 m; F: m5 F! x* |5.39.217.76丁香魚高湯  1000㏄
) x1 J# D  E7 {. x9 \& a8 b' g! O, utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: }3 s) {) U# i9 q, h& D+ H3 m5.39.217.76鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 S0 o8 H4 G: |2 Q# I
味醂  1大匙
# @% k  e( ~6 V/ @【做　法】
2 P* P$ `1 Z5 j& X1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。, c2 R! W! b, [8 j2 X0 |

1 |- C! D1 W1 j( n/ F* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.762 }# C3 u( S% ~% {5 m
5.39.217.76$ c) u4 y% h, A2 B
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
0 v6 t& Q/ {, w* t% O8 r+ o1 k  btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
6 j) |' q  h5 {2 G7 R4 X1 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 : C3 m3 h6 C) k! {
韭菜  10公克 # y/ k% ^% S4 I7 B6 `* A) k& U
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 B- @, m4 {: h
韓式年糕  200公克
: j: m1 w! B. T" ^2 O2 V5 j公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
! f9 }9 m4 ?1 D- h* B沙拉油  1大匙 公仔箱論壇; a: U# g% K% z! T* Y" y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 d% M4 c, s8 a' L- M( K; L/ Q6 K. F& q. V
辣椒醬  1大匙
+ q$ v- A3 R: N; v4 N  @, A" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 5 @# S3 F1 z1 F- n* l- m
細砂糖  1茶匙 5.39.217.762 z* q- a# x5 L6 ]/ [/ H0 i0 n
薑泥  1茶匙
/ f( l- E8 f/ c; E9 F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 j* Y# f, Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。# T% I/ F1 W6 c4 e: ~0 _

+ P; |7 B, y: g, ]: V公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。2 ~+ n. k) ?- n) v
公仔箱論壇4 o; f% S$ I# p9 ^  D4 A) v
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇. L0 b; j" L: F* [: t3 p, i
) W; t5 d+ V* L1 b. _
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' ]2 [0 D7 {, t! u

& t. t# N2 N& {8 g0 P% Y( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 : l- m& K1 R; Z- {1 w+ R4 n2 p
去骨雞腿肉  2隻
, o6 c, Y& @6 Y& J公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇0 w! p9 d5 ^; Z$ }- W9 R
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) O8 N' {* F! l
黃豆芽  20公克
" G7 o* P: b7 s& i% ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜  30公克
2 J& q1 B2 Q0 H5.39.217.76青蔥  1根 公仔箱論壇. K8 K/ r) H7 t, ~6 _
麻油  1大匙
3 y5 t! }% [9 j; `牛骨高湯  2000㏄ 9 S5 u, i1 F) B8 T9 p- L( o
【調味料】
0 b% C* t) j/ `薑泥  1茶匙
0 d  B4 G& C: k9 [0 ^* w5 g1 R蒜泥  1茶匙
0 I& Q; _5 q; Q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1茶匙
$ h  P% S+ Z" }米酒  1大匙 5.39.217.76: s6 p, c6 P6 v: O; Q7 @3 g
醬油  1大匙 2 D' G) w; [) U- h+ U& |, I) A# E4 v/ e* l- V
味醂  2大匙 ! ^2 ^: E: R; D( ?
辣椒醬  1大匙
8 n' [- {, l  o$ y" y. Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
1 R; ?2 ~; \, k5 h4 f+ M6 I8 h$ E【做　法】 3 M8 X* D6 @9 U) b: U" p. H  [- [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( o. \, B3 m. a* e) }& z. y) S8 J公仔箱論壇
; X7 t$ a5 m. }2 V3 Z  |( d, n1 f5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B  R& Q% C% b4 N
/ n$ V! _5 }# \& d0 B5 w
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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/ x! W+ k  t3 I4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。