韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  7 ?( p- h6 E6 U! X! b
2.什錦冬粉鍋  
& m- W& y5 d; m+ Y, \3.泡菜麵疙瘩  
) \$ Z2 Z+ h- _) ?" ^0 T0 ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  ; d. H2 a, o6 w# G' f: g
5.豬肉泡菜鍋  + o3 U) u# r9 ^
6.燒肉泡菜鍋  ' _# Z' V4 s: \$ D2 H
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 F5 i  H6 l* }  x
8.泡菜鮮魚鍋 5.39.217.76! Q- z. U+ v$ P' c' H; R3 d) I
9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb; R6 L8 w6 m/ C: n# u7 @
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇7 n& j0 T- c) {- Z9 b
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb' G; {6 ~# t$ A1 g: G
12.泡菜雞肉鍋
% @# A1 _/ |! K+ c0 ], C13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 K7 L/ @) r& j, p& K' H7 Y
14.韓式牛肉鍋4 l! E, Q. N$ P, c2 ^
15.韓式部隊鍋
8 O* t; s; N0 Z9 K, M$ s  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' A1 o% S3 h& m' e. U3 K7 M9 m8 ]
17.韓式海鮮煎餅
1 i+ G% A0 Q$ I* C9 g18.泡菜炒飯
) t0 F2 K; H# H5.39.217.7619.韓式海鮮豆腐鍋" h  P" i4 i' C( }7 V$ B$ U
20.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 A) a0 B1 y/ e* ]- W( d5 r1 k
21.南瓜蒸糕. Y3 s3 c2 \3 ^( ?  w
22.韓國魷魚羹
+ ~! X$ U+ n6 ^( Q4 ^1 w5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o$ C3 `% h* n5.39.217.76, W3 t& L) Z' G
【材　料】
7 H4 J! r, ~7 w& o+ j豬肉片  200公克 / \9 u( C' q+ c% R7 ?- d+ ~* @7 Q& F" B
板豆腐  1塊 , q9 V) O6 ~9 L! k
韓國泡菜  150公克
# u; m" X3 V8 B6 c5 W  i6 T7 q  X青蔥  1根 公仔箱論壇( a! H% b3 x) y4 u& z
蛤蜊  5個
3 Y# [' d8 p3 E. Y  n8 N" ~丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' i. P" z: C* d! E
【調味料】
. l4 f9 \1 B1 f3 z! x9 X5.39.217.76韓國味噌  100克
& ]9 a* J" I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
9 Z% r+ L( D# G- h8 `# S, U) Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
8 m* F  @% a# F* G  |, n6 q& W辣椒醬  1/2茶匙
1 q9 V# c0 d- d公仔箱論壇薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 t4 J( L! z7 R  k/ H$ A
米酒  1茶匙
& }8 J: a% b) ~  \4 ~【做　法】 & L0 W3 g; s' z1 ]! G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 ~  W" e3 k( R6 j6 X* n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ v. c" r  a2 `# e
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; v$ z4 S) K# _! v3 h6 D, f9 z* ~3 o
! h9 t# v8 u. b) o5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ p9 v9 |) K5 }, K, @* C! j
0 d1 }% \# [0 G/ \4 a. g4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
1 C# t$ v7 @' ctvb now,tvbnow,bttvb' J$ o; S% U; k  Y
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]2 O, d! {" B% E
5.39.217.767 m. G" s; z3 e. \4 j! |" V7 p6 J
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MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, l' B4 U: F, F5 c: \
豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) O# f2 t& X9 s9 w' {4 |2 E6 X
冬粉  50公克 5.39.217.76. m) g( Z5 @9 `* [8 E: o
南瓜  少許
. Q8 T& o$ S1 z+ c玉米筍  2根 : x4 Q3 f  u) Y& n+ d( r
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D' H& A% d0 n+ g0 S- H
麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 {$ c/ h& k
洋蔥絲  少許
; v' E& Y+ |% ^4 X8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
! c; X0 X' e1 {1 [9 X, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個 7 P$ z& {5 W- Y" z" z  T
【調味料】
+ ~" w  E4 O. a$ Y: ?. J7 u+ Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2大匙
  y- F7 `2 w# f' U% u5 U: I( k! w0 f麻油  1/2大匙 2 m- |+ I$ p" f( N
蒜泥  1/4茶匙
0 m! ?1 l8 w: D2 F7 a味醂  1大匙 公仔箱論壇0 R% _% v4 r: A' b* K8 d+ p
醬油  1/2茶匙
8 Y( X7 H6 H# Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
' z9 C' X! [! ?* @5.39.217.76薑泥  1茶匙 * ]; `5 P" _) M- S  I, ~0 W. ~
米酒  1茶匙
3 \% j5 @" n5 ]0 a  m7 n韓國細辣椒粉  1茶匙
9 c* ~& L8 M" E, S醬油  1/2茶匙
( U$ {) z  i" C$ N# b細砂糖  1/4茶匙 " ?4 y- P1 }5 l( ^# P8 V7 q
太白粉  1茶匙 5.39.217.76: Q8 H1 o6 R- r: i) d
全蛋  1/2顆 & g3 ]9 f$ |! E: q1 f, X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  q" g& v5 X) D) X2 O8 O& C
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
+ l3 ^# \: n  j1 K) T5.39.217.76
3 W: W" v; t0 B5 k1 J, l2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& a9 J( T. `: w- `% Z. l , a0 B$ R! [% ~7 b$ ^- P) ?: n0 a
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb* v5 g2 E1 [! l8 g# C  }

+ ?! E7 W2 `' |& qtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& t$ d+ M; x  x- N7 L' b8 F公仔箱論壇牛肉片  80公克 公仔箱論壇3 J# N* I9 a# x. E# n
金針菇  少許 & {3 i! I% H  J% ?
麻油  1大匙
9 ?6 g! h, B( d5 }5 O" \' m2 V5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄ ( Z* j* l% U* q+ t9 i
韓國泡菜  150公克
+ g3 k, J! R1 {蝦  3隻
2 ~6 v* i4 c. Y* J  F! f4 }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個
  `0 ]" ~. F$ ?2 B0 C* P' d" c1 f2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 ]# N1 s% \
麵疙瘩  150公克 5.39.217.76/ A* }3 x1 }% _* `7 U( s* Q2 L0 x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. x/ C$ J6 i* y& p
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. W% C) y9 L3 {8 J" ?. k
辣椒粉  1/2茶匙 " r3 t, e3 z7 |- y+ w* K/ p
鹽  1/2茶匙
. w# f# w# o5 N1 T7 t6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ! n2 S0 W  N  M/ ^
薑汁  1大匙 公仔箱論壇- t* \+ ?1 A' L& f1 G
米酒  1茶匙
' {4 `# @' v; e4 }8 p3 t' l9 M6 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
& H1 P5 C: v- S& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 1 ~! n% m( L! g
太白粉  1大匙
8 b9 J( P1 b/ u6 C  C5.39.217.76全蛋  1/2顆
. T, r" a4 o( w* g. r9 z5.39.217.76【做　法】 & \& u+ q3 w. z5 a, X- B. O6 Q9 m( k
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。" {5 ^. W. i) n8 d' i
" {. G# s& @3 N) N3 r1 t0 p
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
* s5 b: m, f1 a* ]! m) K5 B1 p/ O3 s tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 m/ U! I! n
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
7 M+ l1 l# r/ i, c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵
$ a: [2 W  F" h( t7 v9 n草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. z8 i& k& Z8 g6 ]0 q9 Y
洋菇  20公克 7 d9 T2 F, `) A* f! j
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& \1 p# U  R* n" V8 e4 u
柳松菇  20公克 , ^/ p5 }* k1 n( F0 Z) Q: W
杏鮑菇  1個
8 C) Q# a. k3 f4 F6 m0 ^2 e8 Y8 q鴻禧菇  10公克
: j6 {, t, R! v6 O  J丁香魚高湯  1000㏄
2 n) ?$ J) w  H9 t0 w, R2 @公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 Y* g+ L6 e6 u/ I) c
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇$ `% F6 w' m1 ~' H) y0 o4 t
醬油  1大匙
- s8 W, ~1 }1 j3 Z# _5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: N# u9 R& W+ T: L
細砂糖  1/2茶匙
( z  X  e3 ?2 U- s0 z公仔箱論壇【做　法】
1 ?* {* s/ C9 @) m/ i/ m! q3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q1 n& N- F; T: b, n9 ^  ~, }+ y5 Q

' j! h1 y8 `3 J) f, M+ P5 p# W公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
9 j+ [& r; D" L! |* ~7 g豬五花肉片  150公克 5.39.217.76( c. d& g0 `. ?4 a
韓式泡菜  150公克
0 K9 |9 f% Z; g" U: A, L; a/ \# }5.39.217.76豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 s. c9 z8 [5 ~4 }- c
韭菜  2株
. r, r# u8 P" ~, J) E6 }  F3 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 公仔箱論壇/ v4 I; I/ b; |& Y/ I; {
蔥  2支
0 M: k4 T' |: }1 N/ E* G+ ?! O泡菜汁  100㏄
+ S- D  A  R( |, o/ Htvb now,tvbnow,bttvb水  適量 & k5 Q) X  }5 i7 ~( j5 L- w
【調味料】
- w4 e2 k  ^5 v. {+ D公仔箱論壇A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇5 V/ u7 E. `  V  g: g) u5 x# Q
　米酒  15㏄
9 w" q9 D9 k- m: h: A5.39.217.76　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb  {* S9 i( @. H5 E' B3 N9 ]
　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* P! H$ E! j1 k+ n( T; n
B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ @" s" U" f! t0 w3 K8 m' M+ j
　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V/ l! ]" G  Q
　蔥花  適量 - s/ p- k; Q. C9 H- k; l
C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M; V7 }/ w7 b) `; I
　白芝麻  1小匙 公仔箱論壇) _+ Z) S3 F) L1 X4 J) ^( B
【做　法】 5.39.217.766 M  {9 V+ `( M" P* u
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \. b7 E7 l. E9 {, X5 `& K
tvb now,tvbnow,bttvb$ K, x2 ]4 Q0 r& }, R
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
1 x. O! H$ Y, a& V/ }7 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; X# `; b5 [; y' S
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
7 ?- K" e% D( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( P1 q: T& s3 B& t
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 L! d+ ^6 T. I0 i5 mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
2 m# D& p4 L2 f# o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 5.39.217.76+ X5 h5 I6 g- y
韓國泡菜  100公克 % ~) J% E; a+ G: C' _
芹菜  2根
: [$ S$ c9 j7 W! K9 v5.39.217.76麻油  2大匙 8 e6 D& R% ?, Q  I% C
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb2 A, d7 Z( ]3 u& o9 T
白芝麻  少許
/ G. f: Y; s# V* b# F& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* ^/ @! {/ L2 x8 P3 |( y% a公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 0 c5 K. w, l  j- s
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 w1 \2 p" p# E% s/ J
味醂  2大匙 5.39.217.76; E7 r, I7 k$ A0 m6 m
醬油  1大匙 ! G& m# u: x( R( }# E. F" L7 R: P
薑泥  1茶匙
# x- T; l. w) K3 J% U; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
& @8 A  s( |+ n  U$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& {) Z6 k1 v. v, A  e% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ e, H  G* x5 z

' d% ]/ h6 {5 i" d% Y% T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
5 g% T! y' f- {# I+ {4 c% W
& _0 ]" N" W  ~' {$ ^0 otvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
* h" Z0 w9 n( o9 g# ]5.39.217.76 , ?5 `) r6 J& N: o
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
6 Z/ C1 N1 l' n! {5 u9 `. J2 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C1 D% J9 h$ s) y& i+ K
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" r; |; ~+ o1 s7 O- b( p
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  v' ?6 v0 J: k7 Q6 A& i
韓國泡菜  20公克
# d$ B  y: r% y; O. `9 n% `5.39.217.76蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 a" T9 k' o& g0 V
黃豆芽  10公克
6 V% \  o1 U2 c& J  I' v蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb, ~- U5 O# x  w& c- U
烏龍麵  150公克 5.39.217.76/ \+ S4 ]7 x# Z( R+ D
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇( p$ z9 o- q. @7 f$ O3 a& P
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: q3 n1 y" z) z6 U
牛骨高湯  350㏄
/ B( U* {4 z! M$ A8 X2 h公仔箱論壇蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% ?8 B8 z1 O1 j' o$ h# P
【調味料】
" Z: D$ N* y& a5 z& ]鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( a+ u: ~9 U1 v; C4 h
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇9 o9 L; [( R  w- c
味醂  1茶匙
" d0 ^' @2 Y% \' p1 o, x6 [米酒  1/2茶匙 ' O4 F5 |+ K0 y9 W3 L0 D1 J
【醃　料】
3 b# n+ p- Y, v8 @3 U3 ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
4 G4 d; }; {) b% R- K) E5.39.217.76米酒  1茶匙
3 ~; Y& L: D2 k公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
  [2 |! c5 v8 C; C醬油  1/2茶匙 ! ^" m4 B5 ^4 W) B- b5 o" o
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. A, g- F9 \: \5 w8 P
太白粉  1茶匙
& Y/ O; z& }. P& p8 y全蛋  1/2顆
1 a" ]5 G( H& @1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# A( j' i4 ^  w; |1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
. |) ~+ j; x6 m8 @8 U2 O3 t 4 @) b" B$ z4 ^& U: E, {8 W
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。' i7 E% S! Y2 m; |" s
5.39.217.766 G% S& s0 l9 k, @# O" ?
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。! C# J1 r/ n3 t: H
& ^- }* H) r- D) O- s/ X
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 * s+ K' w  h3 H7 v
紅蘿蔔  50公克 0 }# k* d0 y. [4 e& N
白蘿蔔  50公克 5.39.217.76, @" D% K1 F8 l' P; A
芹菜  3根
  `( a6 k+ K+ I+ }1 y, W# `公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
6 D5 f, c3 |% x* |" g- M8 I0 M& Y5.39.217.76韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 G! R5 L- Q- a1 {
鮮魚肉片  300公克
9 x3 N, Y' R* z魚板  3片
* m# }6 l. X6 F% {tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ 5 I3 L7 ^0 Z' R- }4 q2 l! [
【調味料】
2 `+ v! F7 H* r薑泥  1茶匙
  G7 y8 p: Q& A6 S4 ]公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
9 x- a1 A8 a8 d0 E, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙
# K4 v7 [, g/ `7 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.76: P- u( r5 T- |$ @1 z5 G
【做　法】 . a- I2 Y. S7 M, A1 m# }7 n! f. n
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 v; x/ J: ^% _3 ?7 ?3 g! J! |1 Y6 [

, S% b  v! u# I. [1 r& ?! K2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 k3 u% v! e2 }* j* t5.39.217.76
' L% i# s; D# r! j! F$ O5.39.217.763.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( G+ ~, y( y* q
腩排  300公克
: {) `) ^( P3 a, m1 u+ Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 0 m+ Q2 S( [  S1 m3 e
韓國泡菜  100公克
; j; Y( K# w: t, F( w0 E牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇! j8 y3 g! U4 l+ N$ ~
【調味料】
0 t' d9 j# f% n4 ]2 X公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
( C8 g" i/ c- V4 N5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
  d4 V5 J. j/ _, ^2 A薑泥  1大匙 1 o  g$ g/ @3 U9 o3 @0 ~
鹽  1茶匙 公仔箱論壇2 ]# H3 n0 r" h: m1 J
米酒  2大匙
5 V& N! {. Z) z6 `0 ?* y7 H洋蔥泥  2大匙   a0 q* Y/ W# H3 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) F+ v+ V# d) T* r
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。4 t( I- J) x* p+ `- B' d6 |' R" w
$ I# G! v1 E. m+ ~' Q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
( \3 D; x% r; d- k9 [5.39.217.76
" |2 S$ x8 F7 a& A8 ?公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
- x) }6 A1 D1 S6 C; S
& p0 }0 ^3 w  h# ~# H% `4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' ^7 d4 }3 ?3 ]+ i! }# x
茼蒿  50公克
+ M4 I; O0 k3 k/ U5 J$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& k0 {$ P$ S+ @9 ]8 b9 J; t! m
南瓜  50公克
$ }% U, s4 o; ~板豆腐  1塊
7 t8 x, O1 O. i- V" M5.39.217.76韓國泡菜  50公克
+ C' e+ E6 j# R公仔箱論壇魚板  3片
4 O' p* ~/ b: p  K: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
! a4 g2 }: A7 e- ]【調味料】
# P8 r6 D' ]5 [5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
' [1 B7 j8 m' M, i9 [* \+ X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 公仔箱論壇! C. J/ H; r/ Y7 U
【做　法】 ; n7 J3 ]* a; }1 O
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
' V5 P0 J* j! ]) t2 Itvb now,tvbnow,bttvb
* l2 f( f% J6 j  j, qtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.76# A( c' {; |: m, H

3 \7 @! T8 L5 F7 F5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
, C$ v$ B5 ^" S& t, g豬肉片  50公克
6 }+ L. \; A  g6 p7 |& C/ J公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
% Q4 y3 _" ^6 b1 ~公仔箱論壇韭菜  10公克
) Z7 |0 w* l8 y$ E0 I韓國泡菜  150公克
3 e2 y! \$ M9 w7 h1 s公仔箱論壇韓式年糕  200公克
1 @) A5 f( z! j, E/ W' c公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
" ~% d0 n$ B5 \! t5.39.217.76沙拉油  1大匙
8 p, K+ c( c, M$ Y【調味料】
. J2 X0 X, [/ P6 f! P6 O* O辣椒醬  1大匙
6 v. B5 a$ B0 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 L6 i2 G% o, X  y: O8 X6 A' E" h6 p
細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇% t7 j3 y: o3 [; g' ]  Y7 J
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇) l# W5 J2 B3 G, Z7 ^' c: l4 a
【做　法】 5.39.217.76; ]  b( g: \, \+ @# F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 t8 z/ d4 f' R5 B" m5.39.217.76
8 E1 m0 [% b* Z2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ ~9 G" Q( n  g! \  x2 h' G" ?
! h+ k  ~4 u3 Z: _# [3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, J: O) \1 \1 d# ^4 ]) E# L$ _5 M5 y/ g

8 b1 @0 R  }" ?, T0 ?& g4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* z* W9 Y/ M! J+ q: U' K& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: B+ Y0 \, i- w7 X) _1 Q9 a
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' t" U6 r' D2 z( A
去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.76: Q, R4 p" h7 ~) E# A
韓國泡菜  100公克
& Z5 e- D5 W& n" [7 w( a金針菇  20公克 , V: u5 i0 ]  }) {. _7 J$ j+ T
黃豆芽  20公克
& M- q: U# q* ?2 k) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克
8 W- }1 ^9 Q( ]% e- w) f' g5.39.217.76青蔥  1根
4 m2 K3 k- W0 w2 ^, q麻油  1大匙 ' A  c6 P1 ~. x( i9 |3 T- x
牛骨高湯  2000㏄
9 q) {  {7 K6 G( j0 x" ^5.39.217.76【調味料】
5 R% X5 a% x0 t# o薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' a) t3 g  G' v6 E  f
蒜泥  1茶匙 5.39.217.76! r0 T. T9 V7 q1 u! O" _
辣椒粉  1茶匙
* t* R% k6 l- S7 \% \米酒  1大匙 5.39.217.76+ k  b- y* J: M8 d: [* q! p
醬油  1大匙
, J$ `$ S; K4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
$ B" ?( W: u3 M" a. E" p$ j0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇0 f, [! F+ x% u' i) o  |
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P; d8 m1 o" M  M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 V) {* o8 G. p0 ?# J) `) x* m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b; m8 {' f3 g& s- X  |

3 ?+ b$ c: R: }" K公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
8 J, L0 Q& e  I, Z公仔箱論壇
$ E/ P7 L6 }% ]% i! [" mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
7 D1 _* P  K! h) p8 A9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) w$ e' y$ f) n  z  m- D" _8 R
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。