韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
8 A* }/ K5 _0 ~2 H0 P公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  5.39.217.76/ U9 b7 ]; F# f4 H1 b5 E$ j
3.泡菜麵疙瘩  
% m! w; ~! i' M  f# e$ \: F' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  
' o/ s& Q% B9 C" E* H  K9 P5.39.217.765.豬肉泡菜鍋  / Y; T* S8 r4 [9 b
6.燒肉泡菜鍋  8 m5 [* [' L7 m" Q
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇/ x) ~7 B& Y8 _/ ]
8.泡菜鮮魚鍋 " e, ]. w  g3 y5 ?
9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇# s0 \+ e4 T4 R7 n! \7 `# l
10.韓式蔬菜豆腐鍋4 D3 G3 L* v. u, B" J0 G- n1 o
11.泡菜年糕鍋
# a# s% C2 }2 [) ^2 j; V5.39.217.7612.泡菜雞肉鍋
6 z: [/ k' Z8 q) b9 m" g13.韓式人蔘雞鍋
  ^& \& Z4 A& m# p: a1 H4 {14.韓式牛肉鍋
' V$ `0 b% x: @. o" q- I公仔箱論壇15.韓式部隊鍋
0 d# p* ~, b' R2 Stvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅
6 x0 G' q! d7 ^; b7 @17.韓式海鮮煎餅
6 v' r, g( ~/ Z9 `3 U; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
! Y; Z6 O9 [( P4 e7 h5 D* l4 v% m" Ntvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb- F0 }4 z$ }7 g$ U* A' a" |3 D
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 o. B+ ]6 U. ^" t
21.南瓜蒸糕公仔箱論壇6 b$ i# k, B$ \; Q
22.韓國魷魚羹
# J$ [  u; C- W2 k$ o0 o
) n0 X0 J" f( g1 X' |7 m5.39.217.76/ a5 S& l$ F5 R" b- e9 F$ E
【材　料】
/ O: k& E4 k; B/ q) D" B% y9 A! jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克 公仔箱論壇2 h5 w2 [1 s" x2 j, m
板豆腐  1塊 6 T3 b* ]  j" G( B
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇- z% N" p5 L' i- A; f" c, n; h3 ]
青蔥  1根
+ v' I$ w  Z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  5個
3 H9 K  z& I: C7 a, h. y5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄
% y7 f3 t7 p1 F- N【調味料】 公仔箱論壇. r0 w5 z( S' S4 L
韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 ~- I3 S0 Z8 O9 Z, t
細砂糖  1大匙 ; g) D4 u* |# ?. ]4 B
【醃　料】
7 b( Z' L8 N! J4 Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇" C$ b, [/ ]5 \3 e7 d/ h# Y
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇" J/ T$ K) p7 ?' X# u$ I. C
米酒  1茶匙
9 l1 D# \' {) d2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 Q9 q9 j/ c3 W5 t- b% }; G: F. {3 t2 @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。* Z1 C! g' V% Y, ]* B  H9 K) c# }
# i  {, ?! J. O; ~2 O; B0 J
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! x! Q& Q* E: i( J& \/ y! y

: l) y" C: U9 p( D) j9 m. b) }+ e3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇3 X1 ]6 w( q5 Z9 y8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- k- |9 f( N; k
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
6 ^" @" n  ~" _8 u1 z# C: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a$ q0 e2 a7 L! M5 F  e# }+ J; U5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
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, M) m9 E3 _5 D: t2 Y9 z5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 P% U  A# E% h9 Y; |* G+ A
豬肉片  30公克
" n$ a6 t4 L7 @0 T0 Wtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  50公克
* _) W" t" }2 G* U5.39.217.76南瓜  少許
- n8 l, |8 E5 w2 M; s# s* }! [" _公仔箱論壇玉米筍  2根
& P$ q: y, J6 G% a  v, q5.39.217.76韓國泡菜  30公克 * K. w9 W6 {( ^/ v: L. a$ B- m
麻油  少許
9 V$ l: u' y3 L9 c0 _3 @" Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( R; d' e+ t$ \
牛骨高湯  400cc
+ G$ I: _- o* G4 f公仔箱論壇蛤蜊  2個
* X! ~2 T/ \" ]5.39.217.76【調味料】
' Q, B4 r- d6 H* S" N% P# `公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" Q6 G# X. `% D8 p7 V) [
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 L, T& Q1 r) A# s/ P: i
蒜泥  1/4茶匙
5 j% [" n9 l3 I( d5.39.217.76味醂  1大匙 公仔箱論壇) V  l1 Q  x# K
醬油  1/2茶匙
! i1 o* L% z5 ~( O5 y# ]& m【醃　料】
% X) H8 r; P4 i! E: v0 O, a- o- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.76( U' u6 s' K2 L. [( _/ j: D
米酒  1茶匙
) u4 S8 U0 P, X! Z5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙
2 ?; E7 Y2 _9 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇6 E3 Y  P) B: E! I7 _% G
細砂糖  1/4茶匙
0 x/ a/ h+ }; U& j# ^6 b太白粉  1茶匙 " ~( m! c: D+ z
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 I  O& a  v; Y0 W. v( e
【做　法】
* t+ m) _- ]/ c3 v: Otvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
4 v5 o, ~4 @# z2 B/ y; k 5.39.217.766 E. @4 V- V# Y, K" g+ d2 p0 ^
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
' }  u% e- a# w5.39.217.76
. F3 z- U; y* _& S/ C6 C0 H3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
$ U+ s7 Z4 \; L3 o 5.39.217.76! X  }7 U$ D& L# q4 b5 O
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* W: y- l/ e2 ~
牛肉片  80公克 公仔箱論壇* s7 `/ x" |$ l& q' T( ]2 {
金針菇  少許
* B- G- F7 d/ p8 C( H2 a3 [+ y& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
1 x# A* L# Q, u1 K3 p牛骨高湯  1500㏄
! i- h+ R3 H- ?# C8 e, K& Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, @0 F7 ]% V) O7 b" F
蝦  3隻
2 O7 `* r7 w3 d8 v5 [0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 公仔箱論壇: j! l7 {; v$ a* ^9 t. \
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* C. L( H' [, j5 ~2 s3 R  i( F
麵疙瘩  150公克
* @2 ?# Z( ?: p; p. \+ e: E$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  R" r, V) R5 q8 z' c
醬油  1茶匙 5.39.217.768 @: j7 J% @6 S+ ~' m5 E
辣椒粉  1/2茶匙
* J* e3 y# n& r. j5 t2 w( O鹽  1/2茶匙
* Z& h2 _: |) y' mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
$ |9 z7 D3 u2 k; n5.39.217.76薑汁  1大匙 5.39.217.766 A& t" b7 u) k! Z8 w
米酒  1茶匙
( |. o; f$ X+ }# M4 q公仔箱論壇醬油  1大匙 - X0 z( `/ S5 o/ d3 z
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 S# C- _- a/ G0 R
太白粉  1大匙
2 w9 V( }4 H' F# W: c# A& d公仔箱論壇全蛋  1/2顆
7 M3 O9 ?2 r' O, A, _/ N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 ]1 k) D. u6 K  [6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 I- J# Z7 y3 C

8 K* o+ [' \# e4 v! A, {1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇8 R9 P7 W# z8 H+ G  f! F

1 P% G4 _" ~' v6 ^2 d( U) t3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
" m6 t- N3 E. C鮮香菇  3朵 5.39.217.76, G8 R" E# U/ f5 }. I
草菇  20公克 ) C7 {. o1 i+ c
洋菇  20公克
2 k5 ^$ O6 t9 |, j# D7 p9 _4 jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
) l9 y6 P0 s) _# S, O公仔箱論壇柳松菇  20公克
' [; h6 u$ z, {; Utvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個 : ~/ v+ N% I9 V! }9 z5 Z5 s
鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], U3 `6 d& c* d
丁香魚高湯  1000㏄
& P# T" u6 a! A9 N; o) c" z【調味料】 : y+ r0 p. g! R% N9 x6 o; j3 Z8 K
泡菜汁  2大匙 4 T6 y. N' R7 r, I: M
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 h2 d/ K$ ]* O6 \
鹽  1/2茶匙
' }- k( }; K* U- a3 U) `細砂糖  1/2茶匙
+ g) a/ h8 g7 x; ~4 W) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& T8 x5 a7 U) u: n- i. E
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
. r6 k1 @' }# |; t5 z/ T3 p2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, {+ P& j" N6 \0 e
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 & f% _7 X( G& ?9 T5 @
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ D/ C! d* M* h' v
韓式泡菜  150公克
! j& T8 K" ]' p: F+ ]" g- H豆腐  1/2塊 公仔箱論壇9 {/ ?- o8 A, X, C3 k
韭菜  2株
4 n4 I. w, @% u) v' G* c5 H香菇  2朵 2 X( I1 C% E$ A- s; {$ z; i& `
蔥  2支
- ~) u$ F! Z" }5 u1 V9 f' Y; D# }泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 a" r" u* B$ I' R* z; }0 C
水  適量 公仔箱論壇9 F! ^) n* p/ ^/ V) ], H
【調味料】
4 X! l9 F$ l3 G1 r' }9 x/ @% rA.醬油  30㏄
( ^2 j# X' o" _, v/ [( M7 B) J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ 公仔箱論壇6 N- ~" w* ?8 |9 Q
　糖  6公克
! v" P! D: `. u公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克 . l- A: W  Q4 C/ V$ I# m' [2 T
B.蒜泥  1/2小匙
* v* i8 [8 Q) M+ [5 W4 Z　薑泥  1/2小匙 5.39.217.76+ Q$ t- C. n4 {1 b
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" ?, G4 f4 m: r4 E
C.香油  1小匙 : `% ?2 J7 o9 C0 }5 u
　白芝麻  1小匙
; U$ @  E9 r- ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u( }! H- W9 _: \) i
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 \7 R6 n* y0 W
' r. L* x0 L8 c, y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
* c5 q+ e% E2 V2 L" t1 O2 W$ {tvb now,tvbnow,bttvb
* c' q3 @' @+ J& _  M* N6 q$ w3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ H* d* ~7 I# j

, }. `( @+ k; g1 J, S( p* u5.39.217.764.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 O9 I+ v) R8 D1 t) ?7 p$ g五花肉  250公克
! P( A! f) O8 x# ?8 l. k3 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
% k" \: @2 _* ^韓國泡菜  100公克
* U0 w& v8 N4 s$ E5.39.217.76芹菜  2根 6 ^3 p6 z# Y  V" g9 a: e7 R& s
麻油  2大匙
9 d' w" R$ @- ?* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 5.39.217.76' d) R$ A2 {; i% j5 X# T6 e; g
白芝麻  少許
7 u* w5 H# a0 q; z- @7 X% ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, o: \  ~( ^6 d0 c5 X$ t5.39.217.76辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇, h( ]+ \& m5 R% Y  B: R0 W- i
米酒  1大匙 5.39.217.76! n$ R2 g- d  y, b# w! [2 d+ f" C
味醂  2大匙 2 B; c7 h7 O8 w3 X4 l, O3 L: `: }7 P& X
醬油  1大匙
% q8 r; Z. \" M4 n8 R薑泥  1茶匙 5.39.217.76# ^3 J! R$ C* _. v2 \8 {
蒜泥  1茶匙
1 |. N  R$ K  r0 j, |1 ~( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^% n3 K: ]7 h+ t9 s: f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z( h# ^$ V4 p% S! r* ?

: ~7 z2 Q* o$ l/ j; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 |- O# G$ ]" j, s% w
8 v2 R. r0 B: ]6 ]7 D
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
# b# W9 _9 u9 D" ? tvb now,tvbnow,bttvb, V% R- b# }% t- m4 y, C
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。8 n) O+ B( G1 K: ]) w" G! z

' A% b6 f9 z1 `8 ?$ j公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 }+ c4 S; ~" @$ p5 d0 @8 y) \6 o0 O& q
豬肉片  50公克
$ g$ Z5 f0 K! ^* f公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
$ {% o% d# B& r1 {# k- F) {  v% X蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& k+ S0 ]# {
黃豆芽  10公克 公仔箱論壇8 `& ^$ |0 w) X
蛤蜊  3個
" k; [' s/ ~% C烏龍麵  150公克
9 u7 U$ f; G) S) e8 V) k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 ' c9 t6 P; U9 N6 Y! l3 k* c* Z  n
魚板  3片
/ i' L5 ?' a. ^8 k- O2 @  H牛骨高湯  350㏄ ! l2 m' D, X+ g4 a7 f- B- y/ v* Y3 H
蛋  1顆
3 ?4 y8 Y  _9 t% z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 s( @/ F- A7 D, ?# q8 U6 Q
鹽  1/4茶匙 5.39.217.76+ q: [$ G6 }; |6 w) p) G8 s6 m8 N
醬油  1/2茶匙 ; c8 ^% Z; |* L8 y) J
味醂  1茶匙 7 Z2 Y$ z# c, x
米酒  1/2茶匙 # T$ s. A% a; }0 S2 f+ ]# H' J
【醃　料】
: `# Y. i; @# r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 & h. b9 Z! Z9 L9 T# w
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 W. _% r0 y  L! w5 z
韓國細辣椒粉  1茶匙
: y, q; M  E* J5.39.217.76醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇8 L& _8 X& W1 t9 `! _. V; V
細砂糖  1/4茶匙
) m$ l! H4 Y! m% G+ htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
- Q' J* N$ [" Z- C5.39.217.76全蛋  1/2顆
, }% O' G5 k+ t6 A+ ~5 o4 _5.39.217.76【做　法】
# f/ s- w5 U! w1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。' k+ w. w1 m+ [

. F5 y6 c1 w4 f# a* U; W$ M7 {! g& @5.39.217.762.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.760 j. m% Q6 b1 N: |

7 S! i7 T2 N! {! |; j1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇, I; u" Y( N! r9 t/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 n0 z# K0 c/ A6 {
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
& V7 ]# m) G- c8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
! M: T. M0 y9 T' U6 w, o8 p( y! ^白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  n; a) l8 \5 Z: W! l
芹菜  3根
, Z/ p( K3 @$ u) K6 f  M7 ]5 L. L嫩豆腐  1塊
9 z# `: ~; m' l% n8 ^$ a  Y! s. F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
: g+ W1 L1 d, w公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克 - B/ c/ S% x) P8 M, Q1 }/ }7 Z% X8 ^
魚板  3片 5.39.217.76+ G2 E7 @7 s9 ]7 R
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇$ E* y  Z) O; d4 T  Y: U- E* v
【調味料】 公仔箱論壇( T) {. b% e, w3 a/ A2 i
薑泥  1茶匙
% _& z  r8 P' Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 5.39.217.76+ M* h  M6 |. L' W7 x* i4 Q
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g' W7 u( `; C7 O- x. Q- E
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 }/ C# d/ s8 R$ P
【做　法】
0 y! `0 h0 w* r4 [! W5 r. Stvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
& Z; {5 z$ K! K0 c! w6 @" P! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q0 F7 s8 Z9 [: G4 Z公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇$ s" W1 ^+ F( X4 m4 l  q
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3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ' C( z6 t2 z& M% \- M; e7 U
腩排  300公克
* f, [  H  K( q# Z/ ]8 E* l' g1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( R; Y. @& t0 X, J
韓國泡菜  100公克 - J. l4 }0 L3 b6 T: Q8 c9 U
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76, p. T' {3 Z, p1 h+ V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: R9 t& x' Z6 e
辣椒醬  1大匙
# N: T5 u( N' Q  w. o辣椒粉  1/2茶匙
; V8 W9 B' E* V2 T& L# w9 X2 Z: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙 + P0 g- g5 O/ t- y
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 E. A1 R1 n8 Y
米酒  2大匙 : w5 C& s6 d  g; p/ i
洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {& _# Q. R! l& [: F- D' Y$ J: O% c
【做　法】
+ p2 c1 v) {) i. R3 |& I1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" I4 @2 B8 f& U; B/ \- W

7 T* K  d) o( ^2 c4 f0 p6 b& v7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。' N+ ~4 f& W9 w

$ `. q  `. k0 K- u# g' _2 b公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇- u3 X0 _+ J/ V' t* R  i; a/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 [' O1 y  G+ B+ I2 Y
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
4 n' `2 @, n- R& R+ j. Q茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  T4 U, S& t. d& C& S
大白菜  80公克
7 F: g6 J. O: V+ T5 x8 d5.39.217.76南瓜  50公克 5.39.217.76  A* E1 K& o2 X4 c0 |# U
板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! ?3 m; v) R3 x; s8 L
韓國泡菜  50公克
7 |3 h* t2 C- L5 U, ?. ^tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
1 w7 b1 [$ w: }" x# X* Z5 r公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
" u$ s6 ?7 A2 u3 z' j/ R3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 q4 n/ D. u
鹽  1/2茶匙
7 R- A! |2 m' s) ~% Z味醂  1大匙
" I" Q& @) _. L& ^5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇! S$ o1 j( d0 |& s7 G2 T
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
3 }( e7 E) [8 U. F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 ^% ~8 r1 f8 p" R, E7 P
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
* X. U' V' T- ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ ?3 ^" W$ Y! `9 w% ]
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】
5 T8 B* [; j( f/ t/ M  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
* b" R0 x: H/ c8 h* m& ~# ~& x% W公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 5.39.217.76* j+ t# S) l1 J0 U8 X% \
韭菜  10公克
0 p$ s' b) k/ c' d! M! Q) q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 ; J1 w: D- m1 |, B  k1 |
韓式年糕  200公克
1 g9 |+ S* {  \" K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
2 n6 Q4 T/ q* V0 o4 r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z- _3 S8 Q& P, R8 o! k% R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 @" x6 k1 `# E3 u
辣椒醬  1大匙
/ s4 Z1 A6 O, _% [: D% R醬油  1大匙
0 m' W) o8 C# N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
% ?6 F7 W7 C3 V+ a! B9 d! @薑泥  1茶匙
6 }; k/ g7 u2 I1 M公仔箱論壇【做　法】
3 v1 e4 i4 [: C9 V2 |2 ?公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。4 J; Q; |- U9 g7 M' {
公仔箱論壇' q9 p' \& R( J. t! r" i: t
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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  s) {, D7 |; I/ @4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
0 Y2 l7 L2 x3 }3 z; J 公仔箱論壇) A; W/ J' h& {$ T3 h  B9 n
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.76- b+ \8 t. D7 k8 B7 T7 O% p0 a" R

2 X. i  f6 _/ j* W5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
, `' [" S* Q6 D! M去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.76& I# D8 F  S/ Q
韓國泡菜  100公克
8 l& u7 ^$ N' j$ @$ M6 ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 1 c# d+ T7 S3 ^/ _
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇- m7 ]5 H5 j, t5 P
南瓜  30公克 公仔箱論壇* i& ~9 }; w4 l3 m6 M4 `, v( C* c
青蔥  1根
; R# Z4 ?( C8 U, ~& F- Y5.39.217.76麻油  1大匙 3 U0 x9 k. U6 E  o9 Z6 K
牛骨高湯  2000㏄
( f3 o7 @$ `! S! t# `【調味料】
! k4 R% }: O9 r' x8 _公仔箱論壇薑泥  1茶匙
8 X' D% I0 J' z# X, M5.39.217.76蒜泥  1茶匙 ' C) a( L. u2 q7 k0 G( r( n
辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76  A( N& t3 N! v" Q: S
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: x: k6 |* ^% Q
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C* n5 }4 |4 |) Z
味醂  2大匙
: l# ]* O9 `3 X' @+ }. W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
' j8 s% D% h  C9 g& H鹽  1/4茶匙
5 X& S0 d8 g3 o$ O$ r公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76& q& W; n4 W5 c$ D( c4 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。. q  y# x: e( s- M4 h( a

% y! E- L5 s# _2 X$ ~4 X$ K' Z" U5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
0 A! w6 {0 Z2 D/ U5 r$ q公仔箱論壇
, M" \3 C' a9 a( z, O$ X3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇/ N" X! v8 w, a  V  e

( N1 X% x- s4 ]0 T7 l% L5 I) Q4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 J* S/ A( i! A6 t2 J% c
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。