韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
" \2 k* a1 d% _- E2.什錦冬粉鍋  * v7 t) I0 `+ Q+ H( C* I6 v5 U7 O
3.泡菜麵疙瘩  
. X! h* I$ y) K0 N# x* m3 n. z% O4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 p' F3 p& j) R: J; u( ]
5.豬肉泡菜鍋  7 E& A* c8 I3 c3 E# S8 M; |
6.燒肉泡菜鍋  
5 m: k3 f) d: ztvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ I* ], D" U( E" C
8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇, B! p, g  y4 m6 @$ V" D
9.馬鈴薯泡菜鍋
: K3 p* i. m& v- m公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇! z0 i/ [& U, g4 Z
11.泡菜年糕鍋
) G5 @- @8 S5 W" X1 J& [5 }+ C2 _  Ltvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋1 ^3 q# L/ S0 D8 G: s, n! `! A
13.韓式人蔘雞鍋4 L. ?: N' T/ A' t$ L8 G
14.韓式牛肉鍋2 _$ y$ i- M3 o3 \' T
15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ w* u9 v  w! s8 l( x( o' }
16.綜合海鮮煎餅5.39.217.76+ J! P+ k( Q3 x" q" f
17.韓式海鮮煎餅
2 @& T% D4 A1 u( K5 Y  e18.泡菜炒飯
4 W5 q5 @0 j! Y3 c% X19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76- h" ]  M, I* B- |
20.韓式人蔘雞鍋
0 _" k2 B; [. {2 o$ I6 o, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕
* Y1 p5 v6 B  b. e0 b& Y0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.韓國魷魚羹
* l% \9 L' M; z7 \$ Etvb now,tvbnow,bttvb7 V: D2 U7 V1 {

' L! ?. L& A( p' p- ^1 C" u9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 H6 G( a& x% L' r豬肉片  200公克
9 l& R; ~6 H) ~* h( s板豆腐  1塊
' Z: v; f* P5 N8 t. p, |: t# h韓國泡菜  150公克
  P0 g. C: `3 r) O: v0 K5 jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
% ~  k& n( W+ a" ~蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ }/ N  b, Q+ T8 e" b7 a; u1 R8 c( X
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  L, l+ R1 a8 U0 e, w" E/ B
【調味料】
+ ?1 O, ^+ ^' u3 q韓國味噌  100克 8 @) J( w" n5 U- h8 \
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇5 U. m7 q$ x& ?; }
【醃　料】
/ @( W5 h# {- W. h& N3 D( D辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( Y+ ^( V, }3 g4 S5 s
薑泥  1茶匙 2 ~1 S3 [* O  [" p: [* P7 v# Q! {
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 e0 L7 f6 ^
【做　法】 5.39.217.764 |$ z  _4 f# y' |; M0 I8 @& \9 V9 a3 q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' E1 N! \+ }" s9 X 5.39.217.76; Z$ o" J% j& S, u4 I* j, X) B
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 R* J, b5 O5 D( \" e7 d$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 |, Q/ ]; [% U8 ^# t
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b) ^; l) c: y3 {

1 |; q* R, O1 ]0 X# e5 m1 [公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" s; G$ E; h
公仔箱論壇& @7 L1 z# R' d( x
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]7 g) N2 C- x' T' Z
tvb now,tvbnow,bttvb& \2 w3 n, h+ ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 D( C5 I" z1 H# w8 G1 M, Z4 a5.39.217.76豬肉片  30公克
8 N" E. V* ?6 p3 x( m  ~, ~6 J0 n公仔箱論壇冬粉  50公克
3 O& _5 ~, f8 M! c" r; Y$ y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  少許
$ J0 ^5 d  H5 h% y" r5.39.217.76玉米筍  2根
. h. d( |* v, y2 z6 A% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) A0 o. W" o! v5 y- s
麻油  少許 - r) a7 [: d5 X+ }- ^
洋蔥絲  少許
- _3 P, R3 t% ~  btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc
4 R8 ^. @) w) `5 F& a公仔箱論壇蛤蜊  2個 9 `8 \/ L/ o' p3 b. ^" S! y0 [( `
【調味料】 5.39.217.76/ t; u$ H! J2 ?& v/ k
辣椒醬  1/2大匙 ' a2 T8 g) K1 ^8 W# w$ m
麻油  1/2大匙 5.39.217.761 H) T7 R( p- i4 c+ e
蒜泥  1/4茶匙 5.39.217.76. p; r; N( |$ s
味醂  1大匙
4 O3 M4 K8 d) L$ |% H, k* ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 5.39.217.76# V0 U+ A3 I) C9 m$ P7 w- ^
【醃　料】
" G! E8 `1 G- o$ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
  r' W2 _- o5 P; \6 a2 I+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
8 i2 Q: p6 n7 M& l* ~( R韓國細辣椒粉  1茶匙
  j8 V1 G8 j; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇6 o6 k" a5 o8 x! a4 o# m( G
細砂糖  1/4茶匙
: S- f0 w1 @: p' X, X2 W公仔箱論壇太白粉  1茶匙 公仔箱論壇/ B' [9 g) w0 {5 I" B5 N7 d
全蛋  1/2顆
( u1 O9 G8 P* Y9 t7 a【做　法】
* p4 F8 f$ \- j0 A2 `1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇# {$ L  X6 h8 S. h" _1 a9 ~3 @% m6 n

* D  ^1 N1 N$ Y- Y8 A5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
) c% B6 T+ U6 [: }" O. U3 K5.39.217.76 公仔箱論壇5 ?8 P, r6 j/ b! k8 @
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
4 r/ D$ C$ H/ z) W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; `- G; w: {1 M' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' e* ]0 v$ c/ a' c. @- T9 g$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克
% C. h8 t* w" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許
& \+ l1 J! ~0 ]( q7 x麻油  1大匙 5.39.217.76- u- f6 \9 B/ s7 f
牛骨高湯  1500㏄ 5.39.217.76+ Y; q6 y  O; c) y# Q1 C. a8 r4 O7 h
韓國泡菜  150公克
. {# b; Y/ R6 Y0 m5.39.217.76蝦  3隻
' M! ~' U7 ]- a2 o- Z蛤蜊  3個 公仔箱論壇5 V8 D; V2 M2 z5 S& r% _
鮮香菇  1朵
- I$ t' u3 o2 ]麵疙瘩  150公克 5.39.217.763 _" m2 k( T  [8 }
【調味料】
) ^8 m$ j6 h4 r5 b公仔箱論壇醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ Y0 N& Q0 ~' X
辣椒粉  1/2茶匙
) {* O) S9 U  Z! t6 {; n公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
; h) |9 f0 T, }8 r& z* A# N5.39.217.76【醃　料】
3 T  j  s9 g$ Y. v2 A薑汁  1大匙
4 [  `* h+ |7 o" ?$ F公仔箱論壇米酒  1茶匙
, ], N6 H) s( x9 w+ {' V公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! e- Y! h7 K% C. F: G, \
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; l- w- q) c3 _; K0 Z
太白粉  1大匙
$ B' P0 z: o: B: W/ O2 K( [公仔箱論壇全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) ~5 h4 [4 Q$ C8 |$ T  q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 O: u4 X% W. @1 e
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。' T" z/ g/ H) N  @
/ N* z9 L3 @2 V6 V
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb# s; r% V0 ?& g+ z

/ U0 s! f9 X: m( N/ a3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】   y( P  ]  {$ k: S
鮮香菇  3朵
. J* f- J2 u( M+ f& n$ Y7 l草菇  20公克
& v0 n8 g& R9 u1 x( S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克
' W, U: l/ V) X* o! f" ]金針菇  20公克
) z# Q- p$ ^4 S柳松菇  20公克
1 s9 \+ b; ]" Ptvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
0 V8 {. k6 c5 t+ T, g5 W0 m/ }鴻禧菇  10公克 5.39.217.767 O- g( ~  x4 B+ m3 e- S% V* G9 S
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇, [8 L" r) T& t# s- N: t
【調味料】
. {1 k, {' C! f3 E公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 x: q8 S6 h+ n
醬油  1大匙
  [, Q; K7 `2 o- r6 T" I( c公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 % p  A2 h. M) s( _% u  m
細砂糖  1/2茶匙
0 h$ n, n! p7 x. R8 i【做　法】
3 r4 y! c! s2 ]5 w1 k. S& o4 O1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x, o- I7 J# t# e" k
  |5 {) M& T7 N8 q% [6 Z( {
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 # L$ k0 P; R# H8 _9 b
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ _/ e6 G5 k
韓式泡菜  150公克 5.39.217.762 ?2 W, k( @, [! t5 h% m2 z/ p( Y
豆腐  1/2塊 公仔箱論壇! c! z2 I; F  T6 T0 G( H
韭菜  2株
  E# `) F7 `  c5.39.217.76香菇  2朵
; g! @3 [7 k, i, s蔥  2支
  Q1 G' c) u1 L1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ 5.39.217.76( H5 h% O- f7 r9 e4 d* L
水  適量
: H( V) q0 `- W2 a& D. q6 T$ ^# `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" c  k: n$ G; C. Atvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
6 A9 Q+ {% s+ N, P, L' C' D" Vtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
( s! L6 U$ V3 k6 l6 q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克
. t$ R$ I8 q! e% ~% R3 otvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克
- p1 n, Y3 N# w+ x公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) d; P# _, [& R
　薑泥  1/2小匙
+ F/ `: }6 M6 p/ ^! q% ~　蔥花  適量
( F, j* C4 o8 p+ @C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 f" l" a# L& g# `3 h( b8 _
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  q9 W6 Z, [+ U( }
【做　法】
' q  Y" n; }( c5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W# |8 r7 ]) a( |' E% J

( U6 x% M: A' _6 w! L公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J0 [- d0 [8 X

' V. q! J6 Z. k3 U3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.765 O, ~6 D. `5 T' X; e

, @: W2 J, v1 k3 y( W+ u& S4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 r( Y; A# n9 ?8 u) U5.39.217.76五花肉  250公克
9 U5 _9 A% G& K0 n7 [- }5.39.217.76洋蔥  1/2個
$ t% y  M7 L2 Y4 _( V# {韓國泡菜  100公克
  @8 e/ A! x3 {公仔箱論壇芹菜  2根
0 o. n/ p' M5 x6 E" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^. @: Z) f6 F" Q5 z5 p# h# ]
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇& R5 s. g# v* K9 }' l$ F4 c
白芝麻  少許 6 H; r' n8 A2 _, x8 B* n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& C1 @1 J& P/ }  W0 \# ]  a
辣椒醬  1大匙   y% }! W$ }; O2 m
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. O& R/ ?2 N/ w% X+ Y
味醂  2大匙 $ x+ R8 K& Z0 i- o8 c# k+ z5 p
醬油  1大匙
6 o  e: }6 Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇) m3 Y1 q1 x7 O( e4 ~' j
蒜泥  1茶匙 5.39.217.76# r- M0 `1 G9 Y! w# |
【做　法】 % m" q2 m; N2 w7 @7 Z( l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 h* U# _6 O+ `7 z! O
' d5 L) N5 R9 T3 t; e/ b! L
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
( l+ d, I1 V# }, w# f/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M: ^3 [0 R. L3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
0 m# p5 R  n/ E0 y; Q5.39.217.76 $ ^3 l8 c2 d. ~* [) I8 w2 ^3 B3 V
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb( @( m( {8 j  C# \4 `; {
tvb now,tvbnow,bttvb) I" q0 g, `0 a$ X7 X: w, i; [
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. o: Q9 a7 X$ u8 o( h% v
豬肉片  50公克
' J0 U2 v0 f$ b0 i$ Q- C5 i韓國泡菜  20公克
- Q& p/ |3 w# G蔥  1根
" U3 G, p" h) N0 r+ `( s: d/ k黃豆芽  10公克 $ P6 M/ {* I0 L' Z) p% }9 z. i
蛤蜊  3個
5 R" Z. a$ z) S3 k7 `0 mtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
- w2 `" m  s/ J3 P5 r4 w5.39.217.76鮮香菇  1朵 5.39.217.76; Y6 E6 X/ d) Y, _, U* D' J3 q1 j
魚板  3片
& G! [* A6 ~( z1 u! H: O) m牛骨高湯  350㏄
' M/ H4 E, F' Y8 m: p. [- ?6 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
) }, o, y4 T5 i" F【調味料】
) \3 t% N  {4 R鹽  1/4茶匙
) D# }; T3 q: c% G7 ]/ t醬油  1/2茶匙
8 v/ O2 i$ U2 S7 n味醂  1茶匙
  D  k5 l1 W" J# E) s# \4 c* O米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇, l. g( _$ w% i: Q  t: q( p
【醃　料】 公仔箱論壇* w: ~9 C# K( \0 d0 A0 k0 T
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇8 E4 z5 `0 G% j% t4 x
米酒  1茶匙 8 e/ _* z6 Z/ \+ z8 W
韓國細辣椒粉  1茶匙
$ c! C3 b9 D+ H# U, N# S$ P醬油  1/2茶匙
& c) C, ]: W2 _" `% V: G, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
0 d% n0 h! m5 n" `, k, g太白粉  1茶匙
" v6 `( r6 \' [6 E( ?5.39.217.76全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 B( J% g" r: M$ V) g: H" f6 Q2 e
【做　法】
4 O$ \4 B3 [: X6 w# _0 T7 B5 w, S% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
& R6 g8 {! F* V1 k8 J' X2 s3 M5.39.217.76
0 ?1 z. J- j% b) ?0 t9 C公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。; @# y" ]0 h7 t; k
% S" C( B+ c( ?" P
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。* [  s1 L2 l2 M, G# E
5 \* s+ x# t/ d7 x9 Z- Z7 C# q0 }
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
9 O" y( _) ~) l( }  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 & U0 I- J  E% r+ Q4 \9 p2 D1 f
白蘿蔔  50公克 7 o! k2 M# X' {0 D
芹菜  3根 5.39.217.763 l- l5 l5 T0 ]4 `
嫩豆腐  1塊 5 @( w7 G/ H* r( Z  ?
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" R2 ^7 g& x9 T
鮮魚肉片  300公克
3 S$ m2 T* f3 M/ z5.39.217.76魚板  3片
) \* r1 Q8 i7 q0 ?- }  r& w5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄ , f$ k" h7 U( z) K" r
【調味料】 / M, t/ c0 t4 m& g
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, c$ o: H. ?# B+ Q/ c
辣椒粉  1/4茶匙 5 f& [2 Q. h' l" Z5 \0 \
麻油  1茶匙
! f2 ~9 G4 _: I9 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 h  K4 \- d. [: r# n% S0 q9 \
【做　法】
! w) A- }* [! L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" k' O. H" g. \7 w7 q" v
5.39.217.761 N. O3 \$ `+ p# `/ Z4 B
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! \" L% X9 I& T
: U; r- v. j/ @$ _0 E4 s- D
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 p, j2 v/ C: V; D% U! o
腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 B0 \$ Q: O
馬鈴薯  1顆 5 a6 M' ^7 y4 c5 l3 m9 Y
韓國泡菜  100公克
! H5 H8 a7 \8 ?公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
6 ^; ~: F7 t9 g5 R  X# d3 n【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" n. {1 x( E" B! e) w, s
辣椒醬  1大匙
1 t; C% H7 i& E4 E7 D* u3 v5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
# R$ A- t8 y5 a' Z1 B( a& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙 : Y& X4 T8 l8 E1 H5 q
鹽  1茶匙
( `5 `. v/ T: h& i' t( o公仔箱論壇米酒  2大匙
6 s. Z( e, n! f2 M% H- ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥  2大匙
3 ?( x  U" a% O, Z* x公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ m; p. ~1 G3 j, b
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。# x2 `" T  j2 E. Q5 f, F0 f

( k, H  Y, I" ^& s9 F1 Q公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇9 \0 I3 m6 V/ O
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。& U% a9 E# d2 i& P1 V& c4 b, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 a/ B4 x) b5 J5 o4 }
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ _' M. ?$ m) y
茼蒿  50公克 2 U$ R' R7 L& T- @
大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 f' z9 X8 v; Q9 K8 e3 n* G/ X2 I
南瓜  50公克
5 A- f5 G8 n' @3 Y3 g7 m8 C板豆腐  1塊 $ |) `- b; `& E+ c
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇- p+ P6 K7 _- V. j) E" j. ~5 J
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 E* y$ R; \# o6 a
丁香魚高湯  1000㏄
# B* A% }; q4 ^9 a  U【調味料】 5.39.217.763 g+ q7 @5 B, e$ S# k8 g& Y
鹽  1/2茶匙 2 Y. F+ ?$ p! F. ~# C5 D, \
味醂  1大匙
1 ~5 ?; V% Y3 T5 d$ @5 x) F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 f2 m  _  G
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.76# ]5 @/ E! g$ \7 v
公仔箱論壇0 W9 U' G: ?! N" Q' `( |
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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& @8 Y4 r# I/ }公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
7 G: \4 e  ~' j4 N4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克 公仔箱論壇8 Z# i* F; F; G5 E+ V
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76! g! G  l7 Q  ?  z1 U- A5 H
韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ t- L4 Y. c- \3 c8 U! S
韓國泡菜  150公克
! y2 p# |  Z: ntvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克 - S" u* B7 |% ?  N/ \- J
牛骨高湯  2000㏄
" M. b' b# }! m沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  I- P8 x  Q$ [0 ?+ f1 t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 E  J. S( @1 K% ~
辣椒醬  1大匙
9 _* G# S4 f' V6 ^- |; w, q0 ^# O# I公仔箱論壇醬油  1大匙 4 j4 p8 Q$ g5 J& t7 n! e  r  p
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 j. Q6 W: j. ^. g
薑泥  1茶匙 ( e& o+ @+ D. s) O7 r" {
【做　法】
9 |( q- I! r+ x8 k4 P, J1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇, o+ z# c: }* ~4 A! s; p, J
5.39.217.76! c  ^2 T& l% S& p6 d6 ^5 W
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 o5 v. C4 L1 A" X- L, v. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  U! y4 e0 @' I9 e. R8 q
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇5 y# x6 v( i0 g% \3 `
5.39.217.76& V0 S' W% S; P4 n
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! Z* C0 Q( I2 x" B; n: Q- A
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
4 q3 o+ R; x; S& O1 j: `: c! Z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻
+ q: a! S6 S& w( Y9 d8 j0 ^/ w- w7 otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# {0 k0 S+ h9 n. r
金針菇  20公克
. z3 h' N9 d, H9 i& ]5.39.217.76黃豆芽  20公克
" U- d1 \% t. Q3 p) X南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 R/ q0 b: `  C1 F# m
青蔥  1根 4 O5 E. a; u& u; U: V8 f* f+ U
麻油  1大匙
- t8 j' h" z& @% m5 k' L5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄
# m9 x, p% }/ t8 ], N1 H5.39.217.76【調味料】
  C! U" h- O% P  o3 |+ g薑泥  1茶匙
3 t8 z8 J3 ]$ |) B% G7 `公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 5.39.217.765 {5 l4 D9 C( d+ C
辣椒粉  1茶匙 5.39.217.760 h1 R' H& r9 K4 I) J
米酒  1大匙 % f; g6 K9 X% v& p' _  p$ y  |
醬油  1大匙 公仔箱論壇/ h  W, Q* L, l7 j  H" y
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# O+ g) @5 ?  g3 O" K( W
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {# @" ^. q. c% Z/ T4 F
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) Z3 j0 o" G5 n+ Q) H
【做　法】 1 G) u6 L6 G. h0 X3 R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. l* ]) P" W7 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) `$ j" D) m0 C& F9 v! s
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。" P/ N. B) v! y0 F- t5 W
5.39.217.76% y# j7 p& r( n+ a; l6 @
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 I) @" t% l1 x& b) v5 J
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。3 I  Q9 O  N0 Y; S( G. a8 }' L8 a
公仔箱論壇# A% R* b; f9 n0 g( n" s) x: ^+ D( N
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。