韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
- g' H7 E! _& ^. v9 L6 n3 _2.什錦冬粉鍋  
0 X" `" d# i; ^. v. |3 L3 a3.泡菜麵疙瘩  2 ?4 y# ?' E. _4 m9 A9 r
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" L5 v' A/ @8 \
5.豬肉泡菜鍋  
! Q4 g8 H  i( }" b5 |7 W7 k+ Y! Q4 f公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  
' q8 S$ _& Y+ ?! w1 {" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韓式鍋燒麵  
$ l. p& d5 A9 w( \4 itvb now,tvbnow,bttvb8.泡菜鮮魚鍋
1 P9 ^7 }) M: j/ f  U  p9 [7 M- L* C9.馬鈴薯泡菜鍋& i5 l8 _7 o, }7 z+ n$ X
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇. L. p+ n5 w& I+ J9 @( z4 T
11.泡菜年糕鍋
* i. X* u/ l/ u6 Y; [5.39.217.7612.泡菜雞肉鍋
$ `5 Z% Q6 T! m7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇6 Y  [6 H8 f2 k$ w9 L( L0 l8 S$ u
14.韓式牛肉鍋
/ w7 i& n" `0 \! }tvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋4 G) r; F: J$ @/ M  f* M3 k
16.綜合海鮮煎餅
& E: ]# _* o# H+ C& Q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅1 Q% J  O5 o( d7 c( X
18.泡菜炒飯6 j6 c  ?. s2 P6 e3 D; _
19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* U, U& W1 P& x$ \# z0 r+ J) I6 n
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 [- L/ g! O* {) U0 o
21.南瓜蒸糕
8 ?8 Y4 L& ?6 v' S( v$ n22.韓國魷魚羹  E" }, o2 S! V6 o( b) l
7 q! p" m7 X' S+ x: U" H  R2 m$ i+ N1 A

1 S/ k( c, c% y4 {# u公仔箱論壇【材　料】
) ~- w( R* u! [% f; l豬肉片  200公克 * ]' Z4 y) ^7 q4 L- W1 F
板豆腐  1塊
: J  w5 M# `/ J2 x6 }4 u公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* f7 i- |8 n1 |; [; G
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb) ?, p2 p) M- Q$ Q
蛤蜊  5個
! k- i; E' L) `* Q3 F丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇; [5 ?' y; J5 v5 F8 S1 Y6 k( Q/ m
【調味料】 5.39.217.762 H, A  _& [# R# _/ ]! x
韓國味噌  100克
( z6 C! }" O5 g5 z, @5 E5.39.217.76細砂糖  1大匙
- ?/ z$ T3 ]- T2 Y4 H' u5 r【醃　料】
' q; Q4 g3 r' y. e4 o! Y# E# l  A* R2 Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.76: c' _8 A; h+ {$ b5 M: [+ h
薑泥  1茶匙 5.39.217.764 e7 J3 k( H( H$ U# P' D2 K
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" l# {2 r$ H# h1 o! O1 S3 ?
【做　法】 公仔箱論壇0 I7 U+ a& s- ^; K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ D( b  J, e! Q: @
/ S- w' f8 Q, B2 p( I3 z
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" J$ X- h8 v! }* M; k) g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d6 u9 x, z) q/ ~! ltvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。' U' q  _$ b9 `, \" v; l

) J7 q: }) r2 Z& ]' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇. A; V' {2 `  `7 r. z

9 }" E) V8 H) x; D! V' P( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]; P2 ?7 g  V# [7 Y- {
5.39.217.76- d& @8 r* |# @% Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! O$ U2 n) q& `8 t! U公仔箱論壇豬肉片  30公克
% e" {) ^0 @5 a. Ltvb now,tvbnow,bttvb冬粉  50公克 公仔箱論壇. i8 b, S, A; _/ E8 p6 K
南瓜  少許
- N7 p- m; M8 k公仔箱論壇玉米筍  2根
7 V7 E/ v$ j% n* c: E1 k$ ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克
4 _  U1 u; w" ]) H" e  rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 5.39.217.766 V$ |+ ~& s, @7 z, h
洋蔥絲  少許 公仔箱論壇" R/ Q3 j& U( u3 X( U6 z! d& ^
牛骨高湯  400cc
- b& o( ]% I* Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個
# E/ W7 z$ }2 M( h; C( M【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  X* F# K  @/ R$ _" _
辣椒醬  1/2大匙 ( L2 {% Y1 e% ?0 l; S* Z. S$ G
麻油  1/2大匙
$ j7 y$ R' [7 O' b  [2 k, j' o. c5.39.217.76蒜泥  1/4茶匙
1 Y: P  I! w' l7 w( t8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
. B# ^% E3 D: |0 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 - Q8 H+ [* H" ]5 ^
【醃　料】 0 N/ B+ ~4 E, d
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, z* v( [* c* e; r$ ], x+ `9 D
米酒  1茶匙
1 y* Z4 N# e9 R1 {0 Q4 W2 _* Y+ c韓國細辣椒粉  1茶匙
: a3 A7 S& z* Y" J/ X9 L6 ?: S公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
+ M' n8 H) T% D+ T6 ]9 j1 H細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.767 ?# y+ p. T3 m: ?8 Y
太白粉  1茶匙
" j$ z: l+ I& G7 Y6 {. a) A5.39.217.76全蛋  1/2顆 ! s. z1 s+ `/ `0 j$ N
【做　法】
- {$ A8 X3 V+ U' U) y1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
7 v% F/ L# J% l5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% t1 |3 b- m- G" _: e
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
2 O' h7 B* ^% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u0 Y3 @; X$ k9 m- W  ?1 r- E0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。: L& a# i& k( V7 H# x) R4 ?# V+ ^$ `* _

. I$ D& k5 ~* s* Q/ |; ^, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ( }/ U1 Y& e; C' J  e/ H
牛肉片  80公克 3 `) ?. T) [7 ]  h
金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 b4 Q/ n, w: a
麻油  1大匙
% ?( u# t4 @" _5 i. m" \$ m牛骨高湯  1500㏄
. {; r4 L4 e; |' n; J/ o0 @5.39.217.76韓國泡菜  150公克
2 `! o. O, E) Y蝦  3隻
! J1 T: N/ z+ B# U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 1 I9 o% d2 n  {# N* \3 u# J! i. v
鮮香菇  1朵
& M3 W3 I6 K/ S6 v麵疙瘩  150公克 0 [, v% d3 n# C) }
【調味料】
' a' C! l( t1 K3 D! {" gtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 公仔箱論壇' ^" w: M5 D* A3 Y" s% c7 L4 o8 r
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e" s0 y+ U- @7 z! B0 |' @0 a
鹽  1/2茶匙
- }  Y* T& v" t2 I8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
+ C/ F, I- }  ~% @公仔箱論壇薑汁  1大匙
8 h' q4 l. h" v6 B: x米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  W: ]' @  V7 e! _
醬油  1大匙
( }6 e2 f, v" _( \' I公仔箱論壇味醂  1大匙
' b3 Q& T  q& {* ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
2 R  Z: m' S  g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
+ S, t" \& E- h0 _: i1 M5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 q. i! P3 D' g' x' R) Z# k公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇+ k  A1 g( Q( U4 u

- _# V- m, s! w9 i- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
! m9 S$ M, P- _* W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ P% d& V! _: E. y
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 F9 o+ J1 i; y9 ?
鮮香菇  3朵 公仔箱論壇' c8 Y: X8 m) J. G7 t( f
草菇  20公克
+ n8 m" ^) L# O, b% m* A5 L+ W洋菇  20公克 % p" t3 Q; }" `& g0 |# C9 J( p
金針菇  20公克
) n# y" v$ e. ?6 [柳松菇  20公克 公仔箱論壇2 W, j) g. j6 }/ ?
杏鮑菇  1個
1 y: T3 _5 x( n3 x% M公仔箱論壇鴻禧菇  10公克
) o, [3 W9 m+ }, K9 Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ ; U+ w! L0 |( k% D3 v# Y6 a% o
【調味料】 / k8 E. [; D5 `; y. I
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇! H- @6 m* ]2 t/ K  L* b  U0 g
醬油  1大匙
. z9 @6 e3 X4 c鹽  1/2茶匙
1 L6 O, ~, i0 N! K3 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
5 Q7 k" i! ~- S4 l. y) e【做　法】 5.39.217.76! b5 e  \6 b1 J
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇, S9 Z3 T/ H# M$ ^" J% R3 U+ n

) I0 B3 ]: m+ z, ~2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 2 B% \  r; F$ S2 i3 F' E; D( ?
豬五花肉片  150公克 0 B- T1 L0 h% @' A6 V' i6 L
韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇8 x1 |3 }5 x) Y1 y- T
豆腐  1/2塊
1 ~% L! e: q( K: N韭菜  2株
8 j8 b) j+ E' A6 l9 x4 |; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
# [& O! M* ?2 L# G% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 公仔箱論壇! H# G- `3 @9 a7 n+ |8 F4 c
泡菜汁  100㏄
) H, m6 U7 ~3 D0 \+ \水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  y1 W2 J7 {7 Q- K. F/ H% R
【調味料】 公仔箱論壇& {- {% {" t- ]: W6 ~
A.醬油  30㏄
8 ~" n: J- S( f$ ttvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
8 y6 ]: S4 {$ I, M  |3 c4 H公仔箱論壇　糖  6公克
; ^7 N8 v( l, ]4 z! G7 Z公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇: O+ Y8 l% c" q1 H6 @
B.蒜泥  1/2小匙 9 D% u. ~5 t( L$ T& u$ Y% i
　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇, }4 Q* w; `+ i6 y7 F4 P
　蔥花  適量 ! k% X" `7 k. O" {9 u+ u  X0 z# ]) S
C.香油  1小匙
  i# U+ L; n2 B2 c& v7 P　白芝麻  1小匙 & K0 ?0 ^4 E. F
【做　法】 % D) x4 Q" s8 e3 q7 M" i6 P- ]
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
8 R( b  [. H) ?4 G# j 5.39.217.76* ^8 p8 D  R' m4 G" N3 Y- \. w3 Z+ m
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇! c/ \3 y7 K* I( d1 `+ N4 L

/ b0 V% Z5 m' F' c" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。2 y) b1 M& b7 P: b( k+ ^+ ?

; X  N' ]0 v5 U9 O$ Y公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 `/ j% }$ W. A5 x7 E五花肉  250公克
) \$ U" v% j) V, ^" {公仔箱論壇洋蔥  1/2個 5.39.217.764 T# p6 I# r- Z, }6 K3 Y
韓國泡菜  100公克
. _  D5 m0 C# ~4 a! C# q芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  x3 G5 \1 ~
麻油  2大匙 " k; N/ j$ ^7 u8 Y  y# C1 Q" ~
牛骨高湯  2000cc
, X6 j' x& @, P: b白芝麻  少許 5.39.217.76( e3 z  F0 }, r& ]/ ~5 v
【調味料】 : x# V- ]9 ~$ a8 M' b6 W0 b) Z
辣椒醬  1大匙
% t, [1 J4 |2 @/ Q公仔箱論壇米酒  1大匙
; Q5 t5 }) n% _) s& c味醂  2大匙
& F& _% M4 k, J8 S" k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F' y8 ]5 Q) E, ^# O- y& @
薑泥  1茶匙 & [* `6 ?, X4 `! R- X; K
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇# L  ?# ~% h# R( R5 s, d1 I/ ~+ o
【做　法】 # q+ ]+ X/ Q7 J7 {" c6 N' J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇2 M0 L& A4 ]" K8 {' a9 v

. P# `! V1 d" C& `tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。8 [% g" d' o1 ]' S( a7 Q

9 p3 a) `, d$ \* f" |( B3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ ~* }  r  y# C
6 j' E1 y( v; Y  A/ d+ q
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
9 r6 i4 A/ n" s3 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. q8 I2 I4 Q
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 3 E1 K, }8 \: D% j: x5 u
豬肉片  50公克 公仔箱論壇3 y2 G- g9 W& K, t9 n- @
韓國泡菜  20公克
. [9 f1 Q) L4 J7 X4 Q1 l' y: }6 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
! |/ L# `) Y* `1 e5.39.217.76黃豆芽  10公克
* U4 k- D+ Q4 v0 G7 {: h9 V5.39.217.76蛤蜊  3個
# n3 N% l. G- z3 K" x% V3 k) X烏龍麵  150公克
+ }) s% U, L+ W) z. T: u( j9 ~公仔箱論壇鮮香菇  1朵
$ _4 w% G) w8 ]  t6 U& V/ T公仔箱論壇魚板  3片 $ g1 s+ p2 r' x: @! f  r) Z0 y) Q. Q3 }
牛骨高湯  350㏄
8 P, P" ?1 m7 G# ]& y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 5.39.217.764 u# k) ~6 {- D9 {( w- Q' t5 t( L
【調味料】 ; {9 t$ ]& c2 q! Q& ?  |  r9 c; j+ l
鹽  1/4茶匙
- O1 ?4 |- I: {+ _4 q# V醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) Y# ~3 Y  L6 f8 R: A1 V$ \
味醂  1茶匙
) W7 L7 W6 X6 ]4 S- X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙
6 K; D' s" |7 l/ I7 v公仔箱論壇【醃　料】
3 B2 U: L/ O# _: @! v薑泥  1茶匙
6 n& {6 \3 E1 C' g米酒  1茶匙 公仔箱論壇  `0 \% h  o- _$ f- {& c* F& q  v' a. V
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W8 l  m% Y+ r+ N0 h
醬油  1/2茶匙
5 s/ d+ W( t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! x$ i) N9 ], {/ `: d( G5 X
太白粉  1茶匙 % F( O8 A0 y/ N4 W7 b6 v
全蛋  1/2顆
3 ~  W2 O9 j% r8 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.766 Q0 v: M7 C, {1 q% ~$ Q1 I
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
5 B8 M' g, x) d" e, J' H  j2 E( k公仔箱論壇
- H& i, f' \4 v2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76; s% D+ H6 X* w1 [

& a0 I8 m& U" f# D, R# d$ `- s3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
2 C  r4 J8 I' W. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `' e  O8 g, P$ Y- d) \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ b, Q$ {/ r# {  L5 [( v
紅蘿蔔  50公克 & h: ^8 o: S$ W' I5 u# s
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ z! t7 [' a+ m/ J4 u) ^: g9 p
芹菜  3根
- E# L6 A/ h* K" L) l+ V嫩豆腐  1塊
( H  n/ W! C+ n& V5 w5 f& t6 _$ ?韓國泡菜  100公克
& Q/ u$ L7 Y& F- s' s/ H: l- Z7 [鮮魚肉片  300公克
# n1 s) z6 U: r" P1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 公仔箱論壇2 A# a4 [$ O5 f, c2 ?
丁香魚高湯  2000㏄
# x# U* X' c& n【調味料】
5 W3 q+ M, v# a: ^9 I薑泥  1茶匙
$ F, l: i2 Q0 U5 A1 l公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
2 t$ u6 B& T2 B- ]1 d* v5.39.217.76麻油  1茶匙
, ]$ s# L- T, v- h公仔箱論壇醬油  1大匙 9 `+ Y" u, f/ G  L8 [3 `6 J
【做　法】
4 p2 K  O( ~: X# z4 `7 `0 k5 _9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D& ^! [* }- x7 [2 ^& L
* |$ I( v, a2 l0 c* l. x
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
; h7 x& o0 _: Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i, V8 t% o3 }* C* K9 }3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: q7 d* S6 P5 Z. U腩排  300公克 公仔箱論壇$ v8 }' k5 z* ]- c" V$ k0 D
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  X9 O9 n! A: n8 r3 W8 M: _" w9 `6 A
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v: ~9 H+ f) H- W6 R- `2 k
牛骨高湯  2000㏄ - d9 A8 U7 ~  E( R: a% W
【調味料】 ! u0 c; f( y: }! J
辣椒醬  1大匙
$ H3 Z+ T  B& [, P辣椒粉  1/2茶匙
4 X' p9 e' T' C' p+ L薑泥  1大匙 7 S. c2 l) q! ^! @. `6 ?  ^5 d
鹽  1茶匙
! Y: e! v3 [1 E4 y9 ~9 h米酒  2大匙 公仔箱論壇, E$ h% M& N  ]5 k- U* t) d
洋蔥泥  2大匙
% i/ Y: o+ [7 W【做　法】
# U, v2 ~. }8 e- f' g1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
. C% J' Q5 m$ A* Z$ V4 {
3 D, [3 _% d, L. K: z5.39.217.762.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。2 t0 D& J& k: z& Y

  B4 {; z1 J: C8 Y5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。* i0 y4 ]' x: L1 T" U, O

# z3 ^, [6 Q$ R3 w4 r" W4 a公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
7 l% d+ S# W% ?4 p& Z+ C茼蒿  50公克 0 C2 N$ |( z, d: M- e
大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 G6 r  R8 E. H" [9 T1 B  A/ ^3 n
南瓜  50公克 4 S$ u8 v! r+ K1 @! _6 t- i) c7 H3 z
板豆腐  1塊 公仔箱論壇0 L2 h" e* S; G) b! p' G/ _) y
韓國泡菜  50公克 ; S0 B2 Y$ R0 E% `
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 i2 U/ f  v9 {6 S6 n7 B" }
丁香魚高湯  1000㏄ & E3 g4 a5 [  D5 F) e
【調味料】
( J1 v, G) t2 X5 q8 E7 C8 ~鹽  1/2茶匙   ~( E3 ^0 f3 `# i
味醂  1大匙
0 \# i. m9 Q. g0 ?4 m% S/ d% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76: B/ N: Z& S: r$ D; I* b4 c/ \0 h' r
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5 O( U6 i; H: M" o' B# W. Z  U  @
公仔箱論壇7 y, ^! b$ \# Z0 Z& c( @& f  w
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇/ c' L) L/ _$ d

% \' Q8 G1 E4 g; ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 ( `: o5 F& i+ T. Y7 {
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g  T) E* K6 F! W
洋蔥  1/4顆
" e) N+ k5 D1 q) U公仔箱論壇韭菜  10公克
7 Y& a- v4 \" `2 I2 F1 ?8 ~) Y- Q' atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
) a7 w- P- a/ G  }) j韓式年糕  200公克   q+ H* y1 ~" |! C2 F$ D2 M! b
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ O# Q3 Z3 `$ h. G
沙拉油  1大匙 , u3 Y# W1 Q( e( D4 p4 @- j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: z5 V, c6 n& a& E" y
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n0 R  l0 \7 ]. Q7 t) Z
醬油  1大匙
6 u! ]) k! ^" W* w1 R5.39.217.76細砂糖  1茶匙
0 n# u! ?' m0 c, z( b薑泥  1茶匙
5 B- o2 J: ]" ?" F# ~【做　法】
0 w4 r$ o  Z3 z# `" h1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 @6 X3 @' }. S( w" a' y# etvb now,tvbnow,bttvb
5 ~& o% n, `0 a3 u! Stvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76$ y: [2 q! C7 O! C' A

8 |, V# T6 `) j7 y/ G公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
7 i" x/ x! Q7 w7 G) s* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ h( ~! ]' g5 B6 ~+ |
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5 j& R3 _% D, T; b# m8 J" Q
去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 B/ p' T" P( ~$ s
韓國泡菜  100公克
) {; ^, s" @# e+ I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
/ t' T* {' y% Z" N( M+ m/ Z黃豆芽  20公克 公仔箱論壇  c3 i3 y' r, ]- a* ]0 s0 W
南瓜  30公克 5.39.217.766 z) g8 e& ]: E5 Z/ R1 }0 n
青蔥  1根 2 @4 Q3 p) }' I4 p
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' d( E  V3 L& L, I. J3 F5 J+ v
牛骨高湯  2000㏄
: g. X. x1 u' n, L* ~3 z$ ]公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ W) U- j! A2 o6 S  R: P8 `) z
薑泥  1茶匙
1 V/ ^" i! {; f$ s  o  J% Y5.39.217.76蒜泥  1茶匙 $ U6 n! T8 L. f8 ^- m4 ]8 T9 t
辣椒粉  1茶匙
! n- r( Y  |# s# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
( U, M* a$ k" G  t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
4 g: f+ {* E4 }7 m& c7 L" E& h4 Otvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
1 Z+ ~: S7 s1 Y8 e, A7 E公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 5.39.217.76# O$ h/ V, `/ Q
鹽  1/4茶匙 5.39.217.76# `, z/ E  q& @1 T' x9 v
【做　法】 公仔箱論壇( C% B: b9 l5 J" O2 j; Q( I$ R) X  o
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% v- C6 w* Z2 J( t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 n) i3 L) Q) i
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! v6 d" x3 A7 V6 S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# w* c6 u9 G' C- i0 X  V; @
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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' v) E8 o7 e1 s' G5.39.217.764.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。! H4 r- I9 U4 ^" d: n% |

6 k6 H- ]: q% l7 B( v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。