韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
  g8 E4 \" j7 ?- {5.39.217.762.什錦冬粉鍋  
7 f5 G# ^# ~8 N+ x7 l, p1 c' W2 ^) z公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
2 U1 M* \; T; {" u5.39.217.764.百菇什錦鍋  
( b4 o5 m" c. a/ u公仔箱論壇5.豬肉泡菜鍋  
3 s, G6 D+ p" T/ m/ j6 f5.39.217.766.燒肉泡菜鍋  
5 i; y. f2 v, l/ h6 X. J. ^tvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; M6 e- `! j. Q  D8 j
8.泡菜鮮魚鍋
; b# B+ e) l$ \8 L% ?0 D! P9.馬鈴薯泡菜鍋
5 _$ F& d, X3 ntvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋
2 ^8 _, ?! [8 @# {$ J11.泡菜年糕鍋
- \; g) C3 C$ F4 g  u! |tvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: Q. W- H' M" o5 W! u8 y  p6 W6 a
13.韓式人蔘雞鍋0 m* u6 u! }3 k- f
14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb- `- T$ @+ M# X& d
15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 ]' M% N* u5 T: H
16.綜合海鮮煎餅5.39.217.76: n$ @+ _% ~# c# M+ W& @7 D) K
17.韓式海鮮煎餅5.39.217.76: G1 C. z1 z# P2 l2 W
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 b' e  k+ d$ P. V& F- R7 M
19.韓式海鮮豆腐鍋
( O2 M- Q# d# i$ c! Utvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋
( F# k' S( B! q' n/ u6 ptvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕公仔箱論壇: h0 f8 r; Q$ S7 d6 ?: J0 g
22.韓國魷魚羹6 D. w7 L& l& N/ S

/ A( ~/ @3 e  Y5 s5 a8 N: [公仔箱論壇0 S0 j6 b& Y- m9 i' z- s; p
【材　料】
( J1 Q% A9 B; F; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  200公克
& m9 ?' X  f" K4 w) [板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 w* {$ ~" M  R) z6 Y$ c
韓國泡菜  150公克
6 U# F7 p! _$ d6 h# R/ W1 @5.39.217.76青蔥  1根
8 j7 F6 L: V  @: b7 p0 X: k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  5個
, g9 B: b8 e) g/ l5 q( X) B8 W; itvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
0 x# |8 G* p5 t4 n) z9 ?& rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: _" V5 R: I( F7 g: ftvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ L2 ^( @# r% K* P! I
細砂糖  1大匙   H8 S  W( A% P; F( l$ L! j
【醃　料】 7 A  [& N* Y9 m4 C/ }6 u. O6 m. ^" ^
辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 }) l- s  O
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b, G" C  p! x! Q
米酒  1茶匙 5.39.217.763 k; w8 y5 X" ~4 z* S. N' j1 K
【做　法】
: b) i" b0 `8 _" c- t+ q1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 W; V5 O9 ~4 ~0 r1 j. H* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   o+ |3 O) b7 x4 n& I
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, t$ ?" Y$ C0 ]* F0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& Y+ k; l; e% |9 m% c
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。& q0 F+ o  a8 h- r7 I

' `  Z% T( \( J2 H4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。1 [& H; g; p, Z

) A. [1 I8 e$ ]# {8 F  J4 i[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
1 v3 o: M) h/ `, p, N# S5.39.217.76
& @- D& H' Q$ z4 i% \9 h5 l! o5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ l: U+ H& j1 K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  30公克
) }& k& h8 n' G. d" B2 `2 t' \5.39.217.76冬粉  50公克
( Y! v7 n# ]: I; c3 z# {9 X- ~南瓜  少許
- n& l8 t- f8 r) S4 X' E* q+ I玉米筍  2根 公仔箱論壇5 V1 F# t7 p) @* H! ^. d% z. h1 N: x
韓國泡菜  30公克
( g% {" h. z, ~9 X麻油  少許
0 D3 q  X- E: R7 {* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  少許 ! D7 z" K; S( n; n4 v; C0 G  f
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C% r7 i. W! [& s9 B* h" E" O- ^) l
蛤蜊  2個
8 c( v! _  P& J1 ]) k公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 P' g! J! m; z; h2 b* B
辣椒醬  1/2大匙 $ T, d6 I3 J, v% x: [; U
麻油  1/2大匙
( l/ N* @: Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇, m' r' ?& |. q/ D0 r0 @
味醂  1大匙
$ M( n0 [5 z) t公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
, I. j& m" w, B5.39.217.76【醃　料】 ) l  M& a1 y3 b5 e1 g
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r8 g1 v" B7 s  a( ]) S
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 l5 J4 A* F! m9 x% Y6 j
韓國細辣椒粉  1茶匙
$ M- X7 e+ A9 x; q, k' |, P$ }: y醬油  1/2茶匙
2 C: u  M. g% n0 E3 _' \9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.76% |& S0 J/ m# N2 g- C/ c; K
太白粉  1茶匙
0 `  c5 ?, T+ ]9 ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
7 h4 l7 S9 v4 M0 ?4 B1 A; z【做　法】
" c3 V$ m7 Y! E' I. Y9 W% X1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. J% q8 R1 O" o, X5 |) E
& F# A# b' t1 Z( y. o6 E2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& m! U8 p: w, u8 t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 n  S+ r4 J# i9 I! n
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。. {. t) L2 W) ]$ ]- Y. w8 Z: e# Q
公仔箱論壇$ k0 c6 o, B. N) y5 Z1 H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 f, M: ?5 ^) D1 w  f$ X牛肉片  80公克
, P7 K0 \& P' ^% `. j4 p# y  Y公仔箱論壇金針菇  少許 公仔箱論壇2 n3 A$ l+ |3 s) ~3 }
麻油  1大匙
4 H+ c! _; _5 W* P" w5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄
& N/ c7 o$ w' ?5 C6 U) x" I( a# Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
6 u2 u6 e8 A  F, q蝦  3隻 5.39.217.76! H; C4 i/ L  S1 [
蛤蜊  3個 5 ^/ a0 ^# O% h$ C: K3 w1 w
鮮香菇  1朵
3 R3 ~% E6 {2 g7 t麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 j* |9 A7 A5 E" ?
【調味料】
4 G0 `' S) [1 E0 }1 K/ X5 ~公仔箱論壇醬油  1茶匙
5 [5 H8 ?1 Z2 k( o6 i  g/ |: z辣椒粉  1/2茶匙
  v1 k$ V* q) b2 \5 U2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K" s3 v# g6 p3 l8 x
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# }0 @" N6 t+ L% `& z7 |
薑汁  1大匙 公仔箱論壇+ Q5 h. Q' Z* g; X9 ^5 n+ X; P
米酒  1茶匙
7 U' D' z, R  A- H. R! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
. `# l: S4 P0 ~$ ], D% {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% S, y! q' G+ ^
太白粉  1大匙
4 V- l# l2 W8 }1 ~+ C全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( k8 g, v8 u8 |1 B1 j" e6 O
【做　法】
6 h4 g7 p) ]2 j$ r7 C3 Y5.39.217.761.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E6 f+ b& @* o; i* C) _5 I
* Z+ w9 `5 j/ S. D$ d
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。+ m( _6 N8 N9 R

. c2 U  ~5 U. ]. d  Q6 Y2 [3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
" L- B, r# C+ h# Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 o4 x, ?( l/ h
草菇  20公克 5.39.217.764 P) p- t$ @" R2 M% ^% _! V
洋菇  20公克
9 P2 S& b2 W# _9 n6 m; _5.39.217.76金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  O! m) n# \! [& D
柳松菇  20公克 7 B, {4 {6 T2 d% J0 A4 v% Y
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇) d" z6 s2 A/ y' z. J  O3 R6 h
鴻禧菇  10公克
$ A2 b- ~6 _" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ 0 |2 O3 g! Y0 p: C: F3 l
【調味料】
' {5 k! d1 [* ?' `' I- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& i# b' \2 Y. P: _1 W7 D
醬油  1大匙 5.39.217.765 F* F1 K9 @- v; Y& k9 T7 M
鹽  1/2茶匙
) x$ g3 H4 N( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.76& U0 x1 y; D- @& O: l* z2 X: a! a
【做　法】 7 K4 U; E# ^, D. m7 q* y7 l
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇. C, @$ e- R# R( E& }8 S
) x6 e6 N. A- @4 L* b) m. F# S* m
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ g. E8 f3 Z: u. h8 Z, B
豬五花肉片  150公克
& c9 H' n& ^4 v公仔箱論壇韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇5 }( g: o8 N3 s9 Z* `7 K8 r
豆腐  1/2塊
! `& [4 p/ x  x3 ]6 ?韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb5 B& D8 X, N/ S3 E, {+ `& q3 B
香菇  2朵 $ g+ Z' b! a% w4 L: M
蔥  2支
1 l- b& S: t  O3 j# U" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# Y' n3 k7 z
水  適量 / i3 }4 W- `, o: Q+ L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 f  ]: Q! B: d' j
A.醬油  30㏄ ( C) s8 V; b* t& X
　米酒  15㏄
& E$ K: R  _1 c9 H7 v, V  R2 Q  v　糖  6公克 , Y( r+ P- T, Z$ r
　韓式辣椒醬  15公克
2 E5 F& C$ U. R3 e+ s1 zB.蒜泥  1/2小匙
' V2 q& k8 p8 t7 D: ?. N/ ?- X　薑泥  1/2小匙
2 |8 T" I# }. J- J公仔箱論壇　蔥花  適量 $ J& N( b- G+ X. T) _% q
C.香油  1小匙
: |7 C7 u  D3 s- p$ Y* d4 \　白芝麻  1小匙 & L. G1 |# @6 d# M8 R
【做　法】 5.39.217.76; `+ x# [. J6 o( |# ?* t; N
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 i% R0 P1 K2 O) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z1 w# z' E! j/ W% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。* A3 }9 ~( E9 H* c/ a+ z2 T! N
公仔箱論壇: v) B$ u% o, }4 V
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇6 k; L7 p. n, d5 C. Z' }3 h, F0 t
( L6 N( n9 G! B, T$ s
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, m7 M2 L& y( M' N五花肉  250公克
- q* i* M- ^% u+ j+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 3 H8 ~0 D$ \2 q. r2 z- K4 k; m) ^1 k7 j
韓國泡菜  100公克
! r0 u" {; G. j  y; M7 k4 E5.39.217.76芹菜  2根 5.39.217.766 A6 I0 w4 \" Q2 X
麻油  2大匙
: D3 r) `# s0 d0 d+ n3 P6 \$ o牛骨高湯  2000cc
" f( E5 V. }- w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
! A4 M: u, @3 [& d1 R/ C3 |【調味料】
$ \5 q; e. b" N* Z0 U$ _- L8 y5 B$ g. j. r5.39.217.76辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i# i! G. u, C8 T
米酒  1大匙
- }& v0 c1 P. @; f  ^$ t# Stvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 公仔箱論壇: K' X4 h) U/ |- Z2 U# U
醬油  1大匙
1 j8 O7 g5 n5 y4 M1 l$ u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
# ^" ^! z( U0 @5 N( f2 F蒜泥  1茶匙 5.39.217.76$ E: S* o/ S. s" j; T
【做　法】 公仔箱論壇$ H: T& L3 S2 ?' X' P
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 k0 k; Z4 |; ~" r+ B3 [- I9 J' J
5.39.217.76+ c/ C/ I  @/ G2 p
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n# P3 @) |& ~- Q5 k' O
1 D& z' q% C+ y3 H7 @
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
- r8 k3 \) v  `/ B, {$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w) R4 S  n/ [. M5 k5 A5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.76& W6 X5 q+ {. s+ k
# U2 U1 D0 y/ l  d+ b+ \* v; {* _
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ V( I4 f2 x% K4 F6 u
豬肉片  50公克
7 {" z3 P" S7 F8 ltvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
7 U3 h& f. l" E* a4 I' L蔥  1根
3 {9 j( V1 e+ G' n2 g3 v6 R黃豆芽  10公克
; S0 i* |- p- U蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ L7 c: y) x7 q( r. o0 X& ?
烏龍麵  150公克 5.39.217.76% H& c# r  W  i6 _
鮮香菇  1朵
2 Q! L4 }( w* m魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 V$ M6 B( p/ m, ]
牛骨高湯  350㏄
  ]5 M* D% ?* n% L1 f0 N) v, Y公仔箱論壇蛋  1顆
2 H  m+ _3 A/ K& k/ M& c2 q1 m" @0 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; z( t7 Q1 q( n& G4 {, \7 l
鹽  1/4茶匙 9 u4 b  h8 J0 i0 F, {
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! A2 m! k2 \- @1 w, F6 G
味醂  1茶匙
2 a4 A0 b8 f# `7 m3 N6 z+ }4 O公仔箱論壇米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S( S- h7 q) U2 k
【醃　料】 ! c- q+ H0 ~& D5 h
薑泥  1茶匙 : g0 y0 [) s5 I  x1 W
米酒  1茶匙
" W) U, I8 T2 i6 R. ctvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
1 z+ x% L' r- \& ^" G公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
' t1 b( E4 N4 w. R* p' c0 `3 w( ~5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙 ! }: G* h; Z% D0 e
太白粉  1茶匙
6 z# U' s  r) ~2 |9 K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 ) S/ D% S. r& T& [; B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, P/ {/ _! _+ \$ j; M0 }: F
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
) ]4 v8 L  W1 v) c0 A' J) Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 r& b' B: y" X5 Z, g% N. x
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
* V) }, c0 K: Y% E6 n6 G* T1 F5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 P3 {9 k5 E
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. \8 w6 ?4 V$ j  x. f

2 A. y! a- v$ |- \% Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 {" x& R6 W4 @, c* S: w
紅蘿蔔  50公克
; A" i/ Y" w* f, s0 Q6 N! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克 ; x( I$ `% ?5 I" m
芹菜  3根
  d. ?0 V6 _/ Z# J- |tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊 ) Y( v, T3 A& M
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 M, G* ]; ^# J7 k7 m' ?
鮮魚肉片  300公克
8 k4 S9 p; b% \; {魚板  3片
: l1 r+ W, c$ m; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ & {9 M! Y" R) X' c$ z- B- i
【調味料】
/ s, Y" a) a) \4 A薑泥  1茶匙
5 B& p3 {8 A- S! h公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
8 [( Z8 Z' o6 T7 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 公仔箱論壇1 s6 S: R; q+ W  `
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 C2 O% b, Y, f
【做　法】
' m/ e6 k  V* z; @: d) A  ]- n- v. mtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
) Q1 m- G1 X3 w) z+ p% @$ h" D2 g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y* O0 E. r; z" X& a1 {9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* C) p5 D0 r4 h6 [, W
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3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ i% n$ g1 `3 ?2 {5 i0 {% b公仔箱論壇腩排  300公克
( |" R& H# \9 k5 b) b2 E馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, m9 b* F7 L8 t3 U
韓國泡菜  100公克
! [) r: Q& K4 S6 T- ^( U牛骨高湯  2000㏄
% A3 Z- |9 Z9 B' d$ u! c/ Q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l& \* F9 d. G  ^
辣椒醬  1大匙 : x& M; U2 ~) n$ q
辣椒粉  1/2茶匙
7 R9 [' B' j. h0 H. L薑泥  1大匙
$ J/ |) f# |% ?8 r' E2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
$ ?/ \& V" s# T3 O1 J# e; j( ?. mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 * X9 S# |' ~9 r: q
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& x9 C2 U3 Z
【做　法】
% h: ~; a* N( A7 P& c- u公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
9 L$ g& e0 o( g, @& L- L: `tvb now,tvbnow,bttvb 5 o9 l: Z* Q) l# Z
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
; y. p8 M! T8 s* c, Utvb now,tvbnow,bttvb
; V5 T6 K' o2 Y5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- }' }8 l- B6 \# X0 t6 b% ]

6 K! U; I8 l' }0 p0 }7 j& e! R公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 0 x) y: Z& ?3 |/ `( J8 [! R, J
茼蒿  50公克
2 W4 ?# k  \+ K3 }/ S公仔箱論壇大白菜  80公克
1 a+ e9 d; o/ g( u) Z5.39.217.76南瓜  50公克
; C0 k# q( ^% y" A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
- S8 I/ e. L# G4 P. Q3 l. L韓國泡菜  50公克
4 V. D) c; r! _0 R7 Q# Q魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 d( _* B7 U% Y
丁香魚高湯  1000㏄
8 z& {$ R3 p" G. n/ {6 `公仔箱論壇【調味料】
) B* w) n- e7 ?& S$ O" T- s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' T- [4 R+ P" m
味醂  1大匙
6 Y4 z3 F% W) Z* r5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 O' l) y& d9 I) V8 U' u' m4 z. T
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
( {) m( t* `9 z, e( v0 [tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 t( |* B) V0 w; f# {* v- v
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。9 k6 _5 d1 L  J" b( w7 [! `

- i' ^0 t+ Q) W% o; _2 O5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】
) Z$ a0 k0 y* b" r7 }豬肉片  50公克
5 G" g2 d. W; d% u, ?% J6 a% H公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
& E) N) K& O0 w6 C1 ?" W( S韭菜  10公克 / ^$ U. x5 `6 ~- u4 A  h/ R( r
韓國泡菜  150公克
$ k9 o9 l& k- B0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 5.39.217.76% \4 ?& ]* X$ I' K, |* e
牛骨高湯  2000㏄ ( b' m2 Y  `. I' S+ i
沙拉油  1大匙 5.39.217.765 {. Z: M) U3 K) t0 b
【調味料】 5.39.217.76" X3 v  g/ `; M9 H4 v, v, y
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇. s& \# y* B+ v7 B$ z/ z
醬油  1大匙
; ]$ v0 g3 ?: P5.39.217.76細砂糖  1茶匙 3 F; h& k) }" I; R9 w; L) j
薑泥  1茶匙
5 O/ o9 l5 }( X9 j; D5.39.217.76【做　法】
7 Y( M# Y. L& u& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 V! U3 i/ O9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L! e5 H% V# Q$ y
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。* b: B; K3 e9 a' a  J5 K

! C0 o1 T% N/ V) u, e3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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( k$ {: Z: ~2 U& J2 B. j) v公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
2 ^8 T6 }; s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I$ j' K5 I$ }' |0 U5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
: Z, B# W9 c" o+ U* C; \0 w+ l' e8 X公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻
" N& ?! j$ e. R0 ^( t/ B公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
# Y7 G% i! j/ P% `金針菇  20公克
% H4 v' d2 q7 m* V: D; K8 ~6 g# a公仔箱論壇黃豆芽  20公克
7 t% s' {2 k# x, K9 X南瓜  30公克
3 I3 p2 c8 \# H  E9 r/ o. c! c; d2 g公仔箱論壇青蔥  1根
# Q+ |5 g. H: C* G8 a3 q5.39.217.76麻油  1大匙
, D! K- M9 {8 V# p4 o: K1 u公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  h- R! a  x( U6 d! g
【調味料】 公仔箱論壇$ k3 y3 R8 g* M; n* d1 s- K
薑泥  1茶匙
6 T1 o. ^5 k  q7 H" `" N' K0 N- _tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
6 d- I: D- j. r辣椒粉  1茶匙
' h+ S! e" a6 N: D公仔箱論壇米酒  1大匙
7 s* }. Z; R5 q, C* W6 R醬油  1大匙
9 q8 O# |# }7 C. l# }tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 5.39.217.76# S6 N3 z" \3 ^: v2 F
辣椒醬  1大匙
  [6 E$ @2 r/ I9 Y# T' I$ X% d5.39.217.76鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ b' U: E! o  N
【做　法】
9 I5 f" N' \* _# x7 O公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.764 L& z% m. [+ Q% `! v- |$ F9 ~
公仔箱論壇$ e1 g: O1 ?" O3 v, Z" R
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 {6 ~6 z$ q4 ~& s  ] 公仔箱論壇$ i' `) u% a$ f6 y8 F; A2 X
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
8 K3 j3 b1 h. G' s4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" U; }9 o; d" ~% x6 S) m3 N7 o+ ]  j4 i
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
! N3 V& z, f6 k0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @7 X  G. [( }  U. k8 N; {& @. e公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。