韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
) K1 r0 l8 h7 S& a9 _( Z5 s公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
" n& S+ @  z" \, [3 U3 F! E- [  A& b5.39.217.763.泡菜麵疙瘩  
) y9 s  @7 j) p* J& d: \4.百菇什錦鍋  
8 `* ?- I" N* `( p5.豬肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) S% X: s3 d0 Z6 ?, Y
6.燒肉泡菜鍋  
- J/ i' J7 B# h& a- D/ k" P5.39.217.767.韓式鍋燒麵  
" E, f5 ?% t4 y. @5.39.217.768.泡菜鮮魚鍋
, }  I7 A$ s7 N公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋7 e' O9 @6 }' A% k8 R# g' n: A
10.韓式蔬菜豆腐鍋6 V' \' T7 w1 @, C) O
11.泡菜年糕鍋
  ?$ p4 U* Y  w4 j/ b12.泡菜雞肉鍋
6 {% U9 K) u7 o13.韓式人蔘雞鍋
2 Q' l' }7 D, k: G1 mtvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋
9 |* y2 m/ Q, \/ e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋
! q) m% A: l8 v  n, b( d$ m16.綜合海鮮煎餅0 [0 L8 N: ]* n6 u& u8 Y$ Z
17.韓式海鮮煎餅# S  a, W; L# S2 Z
18.泡菜炒飯
1 p$ a( W# e- B. c8 B* E/ I# C公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋
& f( C1 |/ ]( D: l2 v& `9 P6 G20.韓式人蔘雞鍋
& J0 e  G* h$ \- l  w5 e21.南瓜蒸糕
+ u) @! |" b; n* s0 b$ b& i9 I- Ltvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹
* M2 R6 l# p+ _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^2 X) j! P7 @6 b: z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 E; J9 @2 _* Z5 d
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ U) |7 Y& p' q' g
豬肉片  200公克 : c- c  G9 Q. N' ?) A
板豆腐  1塊 8 B: ?, ]7 \9 S" R! w5 ~
韓國泡菜  150公克 5.39.217.76, q* W6 L0 B4 c5 q2 ^
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ W# B2 s$ Q( ?! D
蛤蜊  5個 . ^( f7 t4 R0 n/ t
丁香魚高湯  2000㏄ $ V$ K) m- I6 s/ v" `. l) ~3 |
【調味料】
- X2 T$ l1 X" ]2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 `/ i1 C! D/ ?
細砂糖  1大匙
& u  G1 J# c" R2 j8 h$ a. H/ A! {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
% Q' ~: ]" }/ N  k& e0 L1 ]5.39.217.76辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇2 J4 i) `' z  {# J0 Y+ q! ~
薑泥  1茶匙 5.39.217.76. {  W% E( ]$ e' \) r4 [9 n
米酒  1茶匙 5.39.217.767 r2 K& e& _9 `$ H- F3 F0 I
【做　法】 5.39.217.76; `3 Q; z, R1 E; q1 @' k  D9 R7 Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76+ h$ z% K& A% a# l% ~
- A7 B) S% d$ S9 ~
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。* Z1 @$ }4 z: b6 [$ S& k8 s" a
, ^0 c4 n: F7 b" Z: g
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
! U$ J! K" c) x6 A5.39.217.76
7 [% X  V3 K8 D. c3 r6 l( [9 f5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
. F- [5 ^* t' N% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @% }" `) y) S/ [, G[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
5 H4 G# x" Y  _' S) d公仔箱論壇
3 f( O6 s/ H1 F9 Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( v3 z; f2 ], \" X1 x- c1 ~5.39.217.76豬肉片  30公克 公仔箱論壇) D: r! a4 i& _$ L- L9 ^
冬粉  50公克 5.39.217.764 `2 X. y: q# U  e
南瓜  少許 公仔箱論壇2 }8 M; X; X1 @+ {( O; S8 S" @  ?
玉米筍  2根 tvb now,tvbnow,bttvb, \" J( V9 P& h' @
韓國泡菜  30公克 5.39.217.768 p6 {+ k- `" P7 }4 z
麻油  少許 ' s# y; D. W) {2 l
洋蔥絲  少許
, j, h9 e, z2 Y8 E) I0 P5 T牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇. P( p4 ^2 n4 j
蛤蜊  2個
9 J7 `( B' D8 h4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- s! W6 s0 {. S" e; ^# ^5 a8 u
辣椒醬  1/2大匙
  F' J0 e! J5 {: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙
% z0 v- s5 [" s( N: x. v% \/ m1 B; Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙
* [9 H% @; Y) b& p$ Y5.39.217.76味醂  1大匙 5.39.217.76$ m9 _" A  Y! o  h0 D0 B
醬油  1/2茶匙 : {& \) a: L* @& Q3 k' X/ R, w
【醃　料】 - E- m& i: M" u4 d
薑泥  1茶匙 5.39.217.765 Q# ]) F) \* y* `( W6 x
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; R  ^- s# a# c' M0 _
韓國細辣椒粉  1茶匙
$ L7 S! b. j$ U, i/ V醬油  1/2茶匙
, M6 l$ P+ \6 w細砂糖  1/4茶匙 & N% T! |+ P# ^9 t& e
太白粉  1茶匙 5.39.217.765 P/ ]6 S5 E+ J+ y8 P
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇- G( C/ t. r3 V
【做　法】
1 j) {( u. o- o% E1 r7 r0 |公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
2 _) C- Y& I- _; D- ] ' O$ X, p: b0 c- _" H# k
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。2 E  N+ y/ ^* a" l" n6 m0 k$ u

  N# G# q; o6 c  Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
3 y- e: }3 J% m- t) F5 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 |" L. g" x6 {: U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 E% @3 G4 F! Z% k9 btvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb- `( j. |! ]. h5 _- }* @" y; o
金針菇  少許 公仔箱論壇/ ^; a0 o* c6 n7 G" Y/ M6 q4 t
麻油  1大匙
0 v- v) i& P( c5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄
" Z2 o' `) F- B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
3 W+ Q) \3 \% N公仔箱論壇蝦  3隻 5.39.217.76! T9 M" U8 ?! O% x
蛤蜊  3個
( V/ U- j! b2 q6 [# t& J2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵
  B( @0 ^0 T3 H% o1 W; O麵疙瘩  150公克
0 ]6 p7 a5 K! r- h. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   G+ G9 e2 y) t7 ^, t3 b7 e
醬油  1茶匙
% m( z5 _& c% r8 h' vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙
) \, v, A" a3 j5 Y  t& n: i2 l公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
( y9 E# h( q. qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, S9 i) X4 `+ V& |
薑汁  1大匙
2 ]' j0 |" o) F7 j$ Y- E米酒  1茶匙 - [' W* |) D& M* [8 ~
醬油  1大匙 2 T/ S) P4 u3 n- x9 T- b
味醂  1大匙 " Y! ^: U( C  i: U' l0 a3 X
太白粉  1大匙
' _/ Q2 h5 Z1 E; V+ h0 utvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% R& s+ G7 v" a- X2 c3 X
【做　法】   T1 \, E! \  O$ v- N
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇) V+ |# f1 r$ ]' ]
; |$ |# v" Q5 f* w) a2 g8 c! f. ]
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。7 o- f7 E' `) Q' N/ _

0 |/ n$ d% _9 e3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ H4 v3 y) C7 N7 J# S) q: ~. x
鮮香菇  3朵
" F" b5 V8 |$ g5.39.217.76草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& x- {2 I$ T0 U0 |& d0 W* a5 n
洋菇  20公克 % c3 w2 m( B' r: A2 Q4 {
金針菇  20公克 5.39.217.76. l+ v# L7 N3 Q! D
柳松菇  20公克
6 Q. R) q+ e9 O5 W, f杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, p+ X) M3 j
鴻禧菇  10公克 $ P! T8 |' `" H
丁香魚高湯  1000㏄ . C  w1 X' l4 U; o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ J* h( Y5 p- m
泡菜汁  2大匙 1 v: `% N, _( q% v
醬油  1大匙
# _9 c$ K0 b4 D- A" a0 E0 j5 G1 O鹽  1/2茶匙
. c. D, Q( x! Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
# Y5 t+ M% ?- s- T5 K/ ?/ V' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ x7 F$ Y/ s/ f: \
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
! G" |/ S+ }( V7 \; M" b' D. v. @( l6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 D' E2 r) u4 a) q- m: n9 _! a
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
; A5 C: H! X3 I" i公仔箱論壇豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 E' J. X4 O, \
韓式泡菜  150公克
$ a$ Q# G; m) I$ L4 D豆腐  1/2塊 公仔箱論壇1 x) Z" }1 B6 R1 A& J
韭菜  2株 % i# }& h# \4 \2 y  s
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 d: R; R  T  ]. {
蔥  2支 ( }% Z0 _# e' U. E8 V
泡菜汁  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s  s# ]- q" O# j8 x; z# A
水  適量
# r2 Y+ T3 N4 u0 ~公仔箱論壇【調味料】 3 X4 B6 q$ \$ F) _2 D0 a+ Z
A.醬油  30㏄ 5.39.217.76) @% D& \5 k; D3 {8 o+ ^
　米酒  15㏄
! I) p. D, O+ H: J  ^+ g% V" _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克
/ D& a  q* |6 Ctvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克 ' E' q1 ~4 M' p8 n0 f
B.蒜泥  1/2小匙
" P6 c( w' {/ Y* U. j　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 v& `4 C; t! \' c3 N; l( @
　蔥花  適量
0 t; F# N2 D5 V) t7 t5 @tvb now,tvbnow,bttvbC.香油  1小匙
6 ]( c* R. v3 ~4 M) v# [: Q' ?6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙 # q( u* q' ^* H5 C( B! \
【做　法】 , I4 N9 F5 E; T8 @3 H0 V+ s+ |* Q" U$ P
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P4 {. _. K, g
5.39.217.76* W6 M, z* `) y! D( K: g3 P
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.76* K' n. D6 k8 ]3 W

- K% E$ I8 L+ f6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
7 C) D% l' t- b# z2 A公仔箱論壇
+ ~5 A8 {6 b* W8 V* [$ m  \* `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 3 |/ @8 `/ C. \" C
五花肉  250公克 公仔箱論壇( t  ^  z9 {6 e6 n5 b
洋蔥  1/2個
0 E/ f" D% r" r' @韓國泡菜  100公克
- K% @! @+ x9 |( d# b  ]1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
/ f) n" t' U, \; n8 K% |麻油  2大匙
* F$ Z' z3 U4 t. L8 s& e3 Y公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 5.39.217.76( V; q$ _) h3 _
白芝麻  少許
4 }; {! h6 Y4 Z$ j- ]% ]. D+ V公仔箱論壇【調味料】
3 P) ?4 x5 p0 I# H1 W) I公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
! |! H. m4 s' ~; j, g公仔箱論壇米酒  1大匙
4 N* F  Z% U2 @% [  rtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 6 W% A# d5 u0 P& f
醬油  1大匙
1 V5 l  _2 {& ^' [& ~/ ?6 H+ l4 ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
2 o1 N1 q& T4 G" z6 p公仔箱論壇蒜泥  1茶匙
' d0 l; a3 \+ Q1 E公仔箱論壇【做　法】 5 W3 V% L* [* s+ ~; Z, K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! Y6 \6 D/ m, g% o; I9 I3 V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb ; q3 {6 G$ a9 [0 b: O& |, P
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 A+ u% b, Q, X0 d( e, Z 公仔箱論壇" }! g& b! y) A& F& L( s( l# s  L
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
' T$ c7 k7 r) h8 ?8 [' S5.39.217.76
5 `% _( P) s9 O* n1 E4 _8 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。8 Z# H! i7 ]3 ]2 y9 |  r! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) ]% n! \# G+ a: V! F9 g
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
; }9 F6 J! X: r$ g$ j. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克 5.39.217.76) W) \2 P" s" b9 r3 v1 Q* \
韓國泡菜  20公克
4 `: v3 d' A$ l; }: D0 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 5.39.217.761 j0 H9 ~, ?% l
黃豆芽  10公克
1 `9 X2 v! I  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個
7 M0 D4 }5 x1 t* x8 D! J7 N/ t烏龍麵  150公克
4 h2 ~4 V# T0 D) H* Y7 J0 M鮮香菇  1朵 公仔箱論壇/ n+ X$ F& g4 S! J  s/ K  J  E
魚板  3片
/ Q8 S. A7 l4 f: ~牛骨高湯  350㏄ - [& V: N6 ~/ C
蛋  1顆 公仔箱論壇5 R% ]1 P' p7 b; o" a' h
【調味料】
2 y, t- [- r8 b( F  W5.39.217.76鹽  1/4茶匙
; k. t9 A8 V: f& c醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' X) I$ a, l; U; b: V$ P
味醂  1茶匙
% _+ S2 T1 r9 w) s: R公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
5 r" d3 D- S% s! p/ a0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.76) z. S9 c7 K4 v6 p2 N4 y/ `$ a
薑泥  1茶匙
8 i" e+ D3 d( h! z4 _3 {. Z5.39.217.76米酒  1茶匙
, J; F7 G) p5 R2 f5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, [3 h; n6 S% z5 i
醬油  1/2茶匙
; f) y) O- B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
( S: Y* I7 V% W' R! z" T; }太白粉  1茶匙
' v* n2 o( V) H' v* a9 ~全蛋  1/2顆
5 t; s9 N+ p- P- t. f! X【做　法】
8 _8 c% v9 H( O: |tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇& B6 l' z9 M7 `( O+ J* U( }7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 ]" P  {% H. {) \
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L  @! j6 F9 f1 O# I" x

' i( O% `& b* a+ |3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 o( {4 P9 Z' D" w5 _

+ @  A* t3 R& `2 f- u; Q4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
7 \3 w- V3 P& \6 j; R; @) \# X公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 # r" d9 V0 x. W* l. W
白蘿蔔  50公克 9 `5 T0 O( f' P/ w9 I7 U4 Y( z& n
芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. c4 d  C7 Q3 f, r# a
嫩豆腐  1塊
; P, o% g" V' z: g$ Y韓國泡菜  100公克
( t% O9 N6 o  q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
% P$ ^. s" F0 `9 R" }* k5.39.217.76魚板  3片
; L4 l% e) ?5 z- L4 X公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
3 I% K: \& T  a" f7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ Z: s9 i, u; Y$ V/ c
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \7 t. K4 ~. `1 q$ @
辣椒粉  1/4茶匙
: z' X: }: |4 F; A麻油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( ~: ]# i9 h: E" e% l
醬油  1大匙 / q5 d, [. A( f0 ~$ R3 }
【做　法】
, F( I6 E6 l+ `' L* Y1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
3 b0 T( N2 O5 D; k, d2 g6 w( C7 j. T 5.39.217.763 d$ \+ p) ~- \, t1 e
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。3 J. u  ]: v* B* @

8 X# Q& l+ E9 ~公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( ]4 D' k1 T/ H8 L2 h% ]
腩排  300公克 . o% D( E2 u/ q2 F2 O
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 [) U" H: m4 D2 P0 c
韓國泡菜  100公克
* v2 `/ k4 w3 K牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇3 J0 c+ z5 ^# Z+ C, K
【調味料】
: c" d; e$ h* V: t8 b( X7 B5.39.217.76辣椒醬  1大匙 3 d! W. B  `+ v2 t
辣椒粉  1/2茶匙
3 a0 V: c5 }3 D+ ]: _薑泥  1大匙
+ v* V- X4 M9 B% p: p  F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; }4 {0 D) W9 p+ x8 ~5 A# l
米酒  2大匙
/ n; G4 e2 m0 r# f. j* \洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }, M" J* h+ u( c1 M
【做　法】
7 Y  b( ]* o  y! a' r: L/ w2 \. T6 `& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
$ E& K3 ?4 `/ D2 \7 O* q5.39.217.76 5.39.217.766 [1 r1 `" ?- ~& J" g  o4 N, U
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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2 C- F+ M; x7 H, P5 U! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
$ O4 |7 a" d1 x$ ^8 U 5.39.217.76! h: Y' i. C7 j' N% S# n
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" F* V; J3 v: d( J& f$ k) ~" R7 T
茼蒿  50公克 5 K9 B& a4 V! L/ K- t
大白菜  80公克
: l: d2 w, }/ R, O- ?+ m' ^% stvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克 9 t8 f1 X7 l7 S( I6 l
板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 K' E) ?" m( X6 x4 G  p% ~/ t
韓國泡菜  50公克 # O- @( Q6 E) X
魚板  3片
# b: y4 ~% l- [, O$ u丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇. y6 E1 o, v, D1 \, ]
【調味料】
% t0 \* B8 R- H; r% z/ a2 e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* O) o( i, L5 W  U" W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 5.39.217.76' M- o/ {# B2 n9 T, ?! w: k
【做　法】 5.39.217.769 s: \& b: M7 r+ d7 G$ c% y! N1 y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
" c4 h6 w7 ?2 C 5.39.217.76& N% `# d4 u' E& z0 _
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。% b& u8 l, N) L
5.39.217.762 n! |* b( p5 Y5 r3 j
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
) c9 |% G% d  o% ]  ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
( R5 P  \5 @+ a4 }% k1 r& a  ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 $ A4 n% A. w  i+ y) f  D
韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ g, _3 N6 K7 x5 ^
韓國泡菜  150公克 5.39.217.766 j9 M: h& F& r; S: B' r) c
韓式年糕  200公克
7 a, T  a8 w: \9 b$ u9 u7 e2 i5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ & w# K' |9 R7 ?0 Y
沙拉油  1大匙 5.39.217.763 e& p, h# ^" @# c
【調味料】
6 T( s( V! M" B8 a# H辣椒醬  1大匙
9 L, J+ b7 w, h6 Z( Y* R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
4 a8 \. A$ R. u; N4 ^0 H1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* J$ o, Z, z( z
薑泥  1茶匙
9 I7 w& o% ?' N1 L6 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& `! J; Q+ }9 k: J5 i) W# Itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 o( Y  K, u7 {6 ^1 I
公仔箱論壇0 @4 e3 A" a0 P' m4 w- X
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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* c- l  I4 N$ }3 H% W: [$ J5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇2 l* H* [& k4 Z/ S
5.39.217.76- t+ L# |% f6 N  Z8 C4 k1 X
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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* {* ^& u9 h; c, y0 M$ m: L& P公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 b+ Q7 g" M: {( `
去骨雞腿肉  2隻 5 n; w; m4 J! w
韓國泡菜  100公克
) ^) f) R+ k, p& P) N# O( |7 A5.39.217.76金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& G6 ?8 h. Z
黃豆芽  20公克
4 e0 X2 ]) r; `. ?# r; D, Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜  30公克 5.39.217.766 t! W; b& W& r) O8 ]4 e
青蔥  1根
2 V! @. ^" G1 M+ ]: e麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 p4 P8 N( \- [9 W
牛骨高湯  2000㏄
2 Q0 O$ [" w% S: G0 x: t+ Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# E2 {3 ]; R& [' h8 O. a7 M6 J/ ^薑泥  1茶匙 公仔箱論壇( P6 ^# T, R( i7 L" d7 q! O
蒜泥  1茶匙 5.39.217.76" |! t; `" ^, O5 C' I! D6 A
辣椒粉  1茶匙
0 K3 d8 N9 x; v( m6 D/ p  l7 [# O, l米酒  1大匙
9 N1 \; G/ T$ g9 [! E5.39.217.76醬油  1大匙
! Q  }& V2 b7 k" u1 G2 v公仔箱論壇味醂  2大匙 5.39.217.76' c& l4 f. q$ ^1 ~
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇+ ]* I! L- o' {; J
鹽  1/4茶匙
+ w8 Y, J' P$ p( O* b5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 j) h5 X1 g: l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ u6 M3 p7 z+ X/ @9 v( _) X) L

' |* `. u9 r$ n/ G+ O+ \5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z  w) I. f: ^8 F  ?' n* ]

! Y" L3 f8 B; f. k7 g8 x- c; v& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇( f8 A  ^' `- C. N
9 F; `+ b$ t! o* f: i! P$ W- ]
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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! ^; l, `  ?! b* ]7 C8 ^( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。