韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
/ ]+ S" i" H9 \& A6 w9 A5.39.217.762.什錦冬粉鍋  5.39.217.768 N* ]4 ~$ m$ \; ]+ Z! Z
3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! Z- |. f$ P' F" o9 M
4.百菇什錦鍋  
* A. H+ X1 o: H6 C) O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  / u7 s  e* c, E  P
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ s# ?0 S- |  t& s( k
7.韓式鍋燒麵  
8 K# a) s3 C/ t- p* z, K! X8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇) y5 c3 a" X8 B) P8 E5 \
9.馬鈴薯泡菜鍋+ _/ j- m* f# C8 l. x" p
10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb  Q" U+ f/ R; o4 B( G6 R4 n0 F
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb; f  X( y& i) a: {$ \' g6 G- z
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' G* M) M) v" k; W
13.韓式人蔘雞鍋
; P6 z$ {9 r; V" N3 T8 @; q14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 k, F. k" o" }. C5 m: o5 W1 _2 ^7 c
15.韓式部隊鍋
; y+ L, T3 u2 ^7 C; A; m4 ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅5.39.217.761 R! k! }7 @1 D& y+ d8 `! y8 Z
17.韓式海鮮煎餅
- g" w% f2 J1 }18.泡菜炒飯
# y0 J) D; ^0 Z, W& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.韓式海鮮豆腐鍋
) J. Y6 B+ u5 W: z: `! `; z, a) U9 R+ g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
2 Q/ I$ v6 G2 z2 G6 k) Y21.南瓜蒸糕
( s( I: s0 `. u# f( b: H. Mtvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹
' k/ B, \' s) r! h! Y5.39.217.765.39.217.764 @$ O- b$ Q  P6 G# o

" k! y9 e! x) ]; l! }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# L  k' ?$ E1 o2 W, E1 g公仔箱論壇豬肉片  200公克
% {# p: F# E, m6 f板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. c0 E( p/ v0 O! x* Z
韓國泡菜  150公克 * t3 E! p% f" n" v, l4 f+ {& A" B
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb' p6 a% A5 V3 H3 H1 g+ y3 s) ]
蛤蜊  5個
% w5 O# @5 @  J( I5 u2 Q& A% J丁香魚高湯  2000㏄
0 B- c% S  M- r2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 q* A, o! b, [9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 7 x: {0 |' I* \  @
細砂糖  1大匙
% u0 S( P/ D' [* Q' t【醃　料】 : @: h$ n3 ]" I# i7 `
辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.76& A0 Q* G: L5 x# C
薑泥  1茶匙 5 r# j% i' S* ]" N
米酒  1茶匙
. {# V; A/ Q7 o- i9 U& q) t+ otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, A1 J  w1 c) d公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ I8 R- k( K) M% P7 V公仔箱論壇
! D/ H) f0 F% }' T5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。$ G; A5 I, Q$ F6 N4 ?6 j

$ n. M: H' n# E/ G, T5 a5 c- {8 {. H1 E3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 S% B4 q3 Z) X
5.39.217.76( U) H: D6 v/ F7 V
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
0 [6 t6 E( f7 t+ c" f( k$ T3 v5 @3 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 j& y% N4 G: N( Y公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
/ Q  v' ~! N4 X# F  E公仔箱論壇公仔箱論壇' f6 Z+ y8 E% V/ j' |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ L; {8 Y5 y" Q2 Y/ n" z公仔箱論壇豬肉片  30公克 公仔箱論壇: w" ]# C2 R# O! ?
冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 {6 F2 i  u9 x& h' z
南瓜  少許 4 [/ R( a2 K8 ^1 X
玉米筍  2根 4 G. u1 f4 B7 H- v
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 n: e" [0 e( A2 o6 I% c
麻油  少許 6 s  @) \8 V$ p4 z% Z1 ?$ h
洋蔥絲  少許
- ^- F: d1 s: y) x4 _5.39.217.76牛骨高湯  400cc
: b0 v. K  o& _, C- i& T0 O% J蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 f; y; W. M4 M5 m. u: y; _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ v% b8 S3 V9 @% x' c1 `
辣椒醬  1/2大匙 7 {# h* z! v) a( E" N
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 q  Z+ X7 v
蒜泥  1/4茶匙
7 O, p5 u# _$ _5 t0 Y) v公仔箱論壇味醂  1大匙
7 `' }# T$ s2 a2 X$ D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
5 a2 E2 V* z" M& d% U& Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 : x4 {% L' C7 E" \/ T  b0 `
薑泥  1茶匙
) ~& M" D2 D! u- v! ]; S3 \公仔箱論壇米酒  1茶匙
: H' b9 X1 G$ _5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o, y; J9 E2 t6 e( [. o
醬油  1/2茶匙
# D6 d- S% [7 ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
$ u0 {% T5 ]  q/ m0 @8 \* t太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \# I" `- {2 j5 m% I( w/ I# {
全蛋  1/2顆
4 R3 i  C; I8 \3 D+ n【做　法】 公仔箱論壇  G9 X3 ?- `7 l2 G* S
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
- o( r1 w3 p6 O! }- @: r, g : z5 F" ]$ {& L3 Y- Q' v" k
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
5 R* L5 }! y$ B, itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% d* n4 L. S% T& M+ D6 {' U
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _% v$ p0 Q8 p

1 |; Y- k6 e8 R) x* p/ H9 G公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# M: {4 v6 A5 O3 }0 n( l& u5 X& Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克 ; q4 n& ^' R& L/ V' J  e5 {+ g
金針菇  少許
( y8 v" |6 D: ?2 I公仔箱論壇麻油  1大匙
3 U2 y, U+ k8 O% _4 X5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄
  o- p0 f% q$ i. B# B公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 ) [8 |8 b. [1 L5 d
蝦  3隻 5.39.217.76, L2 f7 i: H$ s2 R: y0 G0 q! j
蛤蜊  3個 5.39.217.761 _' ]( _+ _* O* _2 w5 T
鮮香菇  1朵
" R& x; H) w2 h5 J4 r麵疙瘩  150公克 5.39.217.76% J% f9 R8 `4 D
【調味料】
" T5 B& x$ r3 W$ x, r' b公仔箱論壇醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ s* E' O; Y6 a) r) o8 |* W
辣椒粉  1/2茶匙
3 u: C" r% G/ O- b1 a& K" G* t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇; u  }4 @2 {$ O" s
【醃　料】 5.39.217.76$ B6 U  ^7 |8 U3 L
薑汁  1大匙 5.39.217.76& U# I, |; l1 o
米酒  1茶匙
7 G  K) @$ H# y0 K- E- f! r# O( k公仔箱論壇醬油  1大匙
; x' B1 F2 I# I. q0 M, S味醂  1大匙
! _  F3 w+ Y; O太白粉  1大匙 ( Y. F  k9 n# B0 M$ V1 B
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ T0 o% G$ [1 t
【做　法】 1 N  `4 _+ B: g8 G) D
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇$ h$ n  Q. F, M$ W1 `7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( E' w& h; y) T
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
$ a, D: Q/ B" ]# ]8 q% j
4 _5 I  [2 C# f. x; @. ]/ j% }$ w6 ~5.39.217.763.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
1 G5 q& Q  X0 p6 c/ D* C6 ?) R5.39.217.76鮮香菇  3朵 公仔箱論壇2 B, {5 J; M) u& B1 |8 S
草菇  20公克 5.39.217.769 ]/ s1 y" W: k+ l* l3 \/ j
洋菇  20公克
! B) w( U; T3 Htvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
: E: U+ h) v$ _" M3 `- R% M; t公仔箱論壇柳松菇  20公克
. H+ n; u4 I' B  b9 ?杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* A. J, K* Z+ z6 X4 Z6 e# u/ U
鴻禧菇  10公克
& Q7 i8 O+ B2 u( dtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; y! {% S1 l( I2 R9 d; a. ]; C
【調味料】 ' r2 G1 q4 P& s
泡菜汁  2大匙
4 {+ E- k4 i( w6 h" [! `* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
# q* U+ K/ e0 U& r" g+ S5.39.217.76鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇, @/ @8 s% g1 b/ s  V7 C/ ~
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇+ G" n( x  H; G
【做　法】
. I# w( [7 n' [. M5.39.217.761.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76( R/ ^) u: Q% t+ Z; K% r) i( B

0 J4 Z8 x: d/ f0 u公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 v4 c$ ~5 r  u
豬五花肉片  150公克 ) ]; j; w3 A3 ~3 ]5 {9 W
韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇) N, i- s' n" U' B8 ~
豆腐  1/2塊 0 a: p2 {8 Y9 ~7 |
韭菜  2株
8 Y6 g, p+ w- O! ^4 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb' @2 }% {( T& b( b
蔥  2支
" k5 f- @# a4 O, \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' N) V5 Z5 N9 y/ \& n
水  適量
2 Q+ p* d1 x9 |) \5 @5.39.217.76【調味料】
/ ~% B3 g! M5 F公仔箱論壇A.醬油  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: }* k. q% c' {3 h- u+ I( R5 |
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ t1 g) \, N. U+ T$ j) |
　糖  6公克 公仔箱論壇5 _0 u3 p3 E3 O: h8 w) e9 C9 m
　韓式辣椒醬  15公克
8 E% ^4 s8 f/ q5 J3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙
0 W0 Z# q( d; e2 {　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" x" L+ s7 u, L7 B
　蔥花  適量
5 n" ]$ f. v/ |5.39.217.76C.香油  1小匙 " n/ a, X4 w) j+ S
　白芝麻  1小匙 5.39.217.768 I* r; J' p' Y3 n" x
【做　法】
- y4 {9 l2 q& h# C" P8 t: h8 j公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。4 I. }5 c7 }6 |3 ~+ |: r- z' S- g

# c5 C5 J, T9 x' b" |; @, T9 Y0 H. j5.39.217.762.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ ]4 J8 P* v. S# q* I7 i3 }1 V  I

6 [; D7 O. n( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. Y& ~! T" l) a
5.39.217.76- ~1 u* \6 A0 r1 ]- H* X" A
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  A# T# ~. h$ l4 k5 K5 Y0 A6 V公仔箱論壇五花肉  250公克
# b* }* i- D7 D+ w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
0 L/ J  t9 K$ W; s  I0 R( u: ~公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
  F! `9 v  H7 \" w9 [2 I- w# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
# A0 L7 A! M5 q* h* A- Z5.39.217.76麻油  2大匙 ! P7 o1 Q9 U' G' P: h8 E" c+ m
牛骨高湯  2000cc & A7 x: u. X9 W" o# ^, O8 c5 C" X
白芝麻  少許
; D8 k& o0 E  p7 R5.39.217.76【調味料】 ; v, n! L$ V/ v1 Y
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n) u7 u, o. w
米酒  1大匙
* k+ y! b8 |5 t  O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 ( u4 |/ A, v. j9 F( ~
醬油  1大匙
! j9 C0 U1 V2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ J9 ~5 j3 k: j: I: f" p7 P
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ b; g# S! r3 i  a
【做　法】 ( u: @( V. s* e2 U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# p5 w! b+ x4 E3 q" Q2 @+ h

# d3 Z1 k) v0 x公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。/ X9 V7 n; u3 g
tvb now,tvbnow,bttvb' O$ i, \1 Y5 r0 @* O
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
; G' d8 I2 G, a9 U. |公仔箱論壇 & G5 e9 x4 r( o! W* J# @. y
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇0 D' S5 x" k' T+ `4 r, S- F# @

! u9 e4 l7 s. `- R1 z/ k3 F+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ^, A4 _' G2 w# O2 q公仔箱論壇豬肉片  50公克 公仔箱論壇- H/ @$ T) ^# X8 ~. z$ [" s
韓國泡菜  20公克
' D4 y( w2 E9 U$ o$ z. C蔥  1根
1 S1 Y# z4 B; {3 @; P. l, _+ ~! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克
1 |+ B1 F& h+ s4 P) b蛤蜊  3個
8 K: S' v3 e8 q烏龍麵  150公克 公仔箱論壇; [, p$ Z9 ]3 t6 F1 I
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' z  v5 r" U! C
魚板  3片
5 K5 \9 S; f/ stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇: Z9 y6 U- ~3 t
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- K7 F/ j, U0 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& h$ h" Y; J5 z! M( L
鹽  1/4茶匙
8 T7 I. i4 C+ I3 F( c公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [8 U$ n. ]. o# ^) r4 R
味醂  1茶匙
2 Y) z6 g6 {- I' f3 v$ P" C7 {米酒  1/2茶匙
1 D# d$ x4 m5 V+ C  P/ m【醃　料】 ) _! k2 \5 C2 g( t
薑泥  1茶匙
5 @1 w' f; }9 X$ k7 a, ?& M米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D, {2 n: J+ {* B
韓國細辣椒粉  1茶匙
2 V0 J0 `2 G1 E( ]公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
4 A: X/ ~( m6 z, M% @5 K' U細砂糖  1/4茶匙
  {5 j  b0 E/ K  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: W- D9 _2 s4 r$ x2 P
全蛋  1/2顆
4 S' |3 H) B2 p# T- \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, z# i: G; g4 [% ?/ m% v. T( O1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。+ k3 o# V& V( r6 l
公仔箱論壇$ `/ j7 F$ a0 z1 @& \( P+ C3 X
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# g9 V* b4 W0 g* X& X) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 P" L. `9 R) s9 c6 G# U
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
* b/ Z3 b- ^: D$ h; x" Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; t3 f7 ]8 T" V2 e" I( R
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Y& K! p5 P, Y& R0 m9 n紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( b7 f% A- I; }/ C
白蘿蔔  50公克
9 ^4 ^1 X4 l! p1 x& l公仔箱論壇芹菜  3根
# q4 T1 a  U0 q! s. J/ htvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
5 x6 s+ o; J. i% p7 [1 l6 j5.39.217.76韓國泡菜  100公克
$ s4 S7 i. ], t4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
# @" H% A! q) }, ~2 I& b; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
  Y2 o+ n. g- }5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. [) P; i. R. u& x
【調味料】
- T/ Z5 H/ x* j& {+ O9 O- J( Xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
/ i. [/ X1 G7 G& k公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
) W1 r3 f% l# s( e) Z公仔箱論壇麻油  1茶匙
7 ^( o& G) v$ |: x2 K, K$ M+ S, s* U公仔箱論壇醬油  1大匙
( B: ~3 E$ w, [6 X; C- N【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 v7 @+ `' e% F. ?, x
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。" }+ K% Q9 e# B& D, r! G* K" S

* M8 K' M0 Q3 r& _4 R0 h/ C: b2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
( a: _7 D$ [  {. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [2 L2 U) K7 _; r  {5.39.217.763.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# C. ^, ~; T4 N8 K$ {8 Stvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S2 P& G2 I! b. y+ N+ d! t/ N
馬鈴薯  1顆
; m! x* w/ ], ^: s- t7 b韓國泡菜  100公克
+ v# Z! Z; D( G. N8 v  u牛骨高湯  2000㏄ . y. i% z4 g5 F7 }
【調味料】 公仔箱論壇  }) Q1 N, v1 d/ _$ t5 K0 O7 r# ?
辣椒醬  1大匙
# b$ i5 W( B( s+ e% y: H, D5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
1 ~% V( L# d6 F. f* K! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙
; d( a8 L9 ?* \8 T/ i6 s鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 }- x- A6 d2 s" D* A1 x
米酒  2大匙 公仔箱論壇* h. T# ?* o% H$ D
洋蔥泥  2大匙 5.39.217.76$ y6 Y, [; T4 b4 x, H7 s
【做　法】 3 m  O! v: q( u7 B. l( ~
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: i2 a3 D# I* x- l  ~ tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ W9 \3 h) z# t6 J
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k! X  x6 P. h% N) X# D

: @  \  v( d( J* Z7 K% Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
- c3 ?6 c) y5 {% J& B9 N 6 f$ S& n; `1 h1 A2 r2 s
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
: F! Q, Z, k, d. ]. D% m4 h5.39.217.76茼蒿  50公克 ; R0 ^  F0 b. U9 z  n6 t
大白菜  80公克
! ]' e4 }# l4 J8 P/ q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K) P- U3 V) ]  ]/ a& V
板豆腐  1塊
7 x: a/ ^# D2 U( w韓國泡菜  50公克
5 i0 e. e+ m+ Q2 C' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 5.39.217.76. R- Z1 w; m0 b+ j0 m
丁香魚高湯  1000㏄ % B9 \3 O1 h/ O" U
【調味料】 5.39.217.76. A( g- R( z6 t& f0 k. Y' N. K
鹽  1/2茶匙
2 O) s+ L. h4 a. u! Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 ( o0 e$ F* G% U2 G- f
【做　法】 5.39.217.76( I3 I) |9 o& @! `6 \, b& z7 ~; ^! s
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
+ D& f( i& g8 O/ ]- H3 R% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U- c/ v; u  @! L/ g4 [7 P0 Y
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
( d3 S6 m! i( r+ S+ Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" J" _- z/ K9 Y, R
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 N3 J- C) U3 h
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 R. m) I4 f5 t  R& Q+ W
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76' z  I" D% \# {( {' N
韭菜  10公克 - K& R( m0 v& U% A
韓國泡菜  150公克
! z4 K. Q: Y: @; p* ctvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克 8 w/ J! G% o$ Y; v* Q  d; G
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ {' |$ N& h, K/ n$ M
沙拉油  1大匙
8 u: N- _4 n' @( |9 U, @' D【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r! W. n. q! u
辣椒醬  1大匙 3 q) m$ L6 E8 O8 p
醬油  1大匙
, n" Y# ]) z$ I6 y# I5.39.217.76細砂糖  1茶匙 5.39.217.760 z1 ~' U- C; k, q7 d$ ?7 S
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇: ~" @! y9 p( s! i% O
【做　法】
6 k) P0 `: q( r9 g) Y( h1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。+ M% v; L1 s- ]; D' F7 r3 j6 w
公仔箱論壇, V- W! U* ]# m( }/ V5 p2 t
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! Z/ w2 U4 S' v, f5 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ M+ z% o2 h/ |
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E: C5 L( m' b/ z
5.39.217.76& d- g6 S6 B* e5 I9 q
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。: ^- ?) J+ p2 ]1 |: h( |: z/ s

; U6 ?7 Z' Z- E8 T- J! i5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 b+ R; ?+ q. |2 W
去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. q% ]* @* }* H  ]# K, }$ ]7 H
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 ^, f& O  I: o* v- {
金針菇  20公克
! }! y$ |( I1 [& v: h0 j5.39.217.76黃豆芽  20公克
4 x5 [( J, |" o/ ?- I# h南瓜  30公克
  A. |, Y& n6 H3 d# Y% j5.39.217.76青蔥  1根 + f" h- t" y( h7 o! Y
麻油  1大匙
, b5 g; F3 D5 x5 D6 g+ `牛骨高湯  2000㏄
+ G* ^& E2 D' h8 j9 ~6 V公仔箱論壇【調味料】
  R3 @# O% `2 c  ^: r( x% utvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
8 g, w; E+ C' [  U* O: z8 m1 X; gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
- u1 I- n, c/ @  N" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1茶匙
$ `4 E% n3 E; F  {$ p/ d5.39.217.76米酒  1大匙
2 o$ r% m( |1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
- `" ?, z- |7 ~7 J! j& H3 e6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
: u( H& `1 v, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
8 H5 O/ p1 m, z( g( g鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 d- i2 x) u, P. N3 |3 w
【做　法】 公仔箱論壇9 ^% [- t3 j  S' Z8 V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& A8 j* A- t/ ?- ?- Q- z* V7 C& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / i$ l  l3 s  ^" T) l
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! @0 K# d2 M: j$ [' Q ) y1 Q& e' p. f( h
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! o  C) ^( c* o9 W9 N

9 L. X$ Q% D4 ?( w! V$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇& v, ~1 |/ `5 _  N6 F) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* q4 M5 Z7 v6 c# v: J% j
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。