韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb* w" \  s5 _; J" @; B8 a4 N5 p
2.什錦冬粉鍋  
0 R: ?" c! u) s8 |3.泡菜麵疙瘩  ) t: [5 w9 B4 _' F
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ \3 y* Q1 v' I
5.豬肉泡菜鍋  ' i- T+ R  o" K8 X/ h
6.燒肉泡菜鍋  公仔箱論壇/ o) {5 _+ M1 y' x$ j
7.韓式鍋燒麵  
0 W2 s  U- S9 b8 a6 |公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇+ a5 ~- }" ?5 \# \$ x3 ^
9.馬鈴薯泡菜鍋0 h; b4 ?+ @: m2 I" P
10.韓式蔬菜豆腐鍋
6 g# m! G- o# Ztvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋
$ Y( ^( t% P$ k8 f/ l& s12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇8 ?6 d2 c3 A* T
13.韓式人蔘雞鍋
# f& F" C2 }2 A& C" }6 K1 ~公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 u. e6 L; ^7 E
15.韓式部隊鍋
+ G: Q+ N1 V, k& q, U5.39.217.7616.綜合海鮮煎餅
. f1 `3 t0 U, P' L$ T& W' E& stvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅5.39.217.76( q" v) w9 j7 x" X6 u5 x5 b
18.泡菜炒飯
( r; i) N' Z0 v, X: C6 R9 V+ A$ d19.韓式海鮮豆腐鍋
" s& l  }+ R$ `! u公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋5.39.217.76) h: ^& L" A+ B
21.南瓜蒸糕
9 r5 N2 L7 R5 O22.韓國魷魚羹
7 G3 Y, z9 s) C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
& A  B7 @4 r! a' k' w: @1 [公仔箱論壇+ B6 g, W" w4 l' S! h# `
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 B. s8 g2 v) l! X$ {$ x! L! N/ B
豬肉片  200公克 公仔箱論壇0 F1 @" e9 v6 y1 K
板豆腐  1塊
. ?. Q7 L3 |  u( [3 G7 w) v韓國泡菜  150公克
1 `" n4 S/ a% o# a2 F) q# m0 y青蔥  1根
* U* z/ t2 H1 ~9 w7 ^. e* P) T: jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個
4 M0 C. c! b- l, O' {* r5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄
2 U' M. R2 J7 s公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇: c0 K+ [' K1 n$ k: A7 I
韓國味噌  100克 6 m# s6 S' C" f$ Q
細砂糖  1大匙
+ T+ q6 Y1 F7 p6 B+ i" Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R# m( b& s% M% U+ S+ j0 G2 }) P& h
辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y" i% L. n2 `3 z
薑泥  1茶匙
5 E0 ^! z- S- P" Y) z米酒  1茶匙 5.39.217.762 o& y- B3 C3 L( H
【做　法】 5.39.217.763 b. ~; [* I: q! @' ^' _  W; V! x
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 j/ B) W2 t/ s% [3 J! J! e! f/ G* d5.39.217.76
( a2 e* @0 k5 i% p# @+ o5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76, `8 G( g* P5 z, l/ O

. N' r* b5 r) }2 B  I) y3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。3 x# ?$ L/ _5 m% `' N+ k

% j; X/ g& h# x2 w- I) h公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
, N$ ~; p" Y3 ]6 W公仔箱論壇
  ^, N. G& G# R" ?[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
: t1 _3 b0 g& s1 k- k公仔箱論壇
# @& C6 C9 j  E5 ~9 Y& I( V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ( y' [8 W7 R& {- S4 p  M
豬肉片  30公克
- }+ V8 V- K, G冬粉  50公克
; t/ a# J' o2 s5.39.217.76南瓜  少許
. p2 z  y; J1 R  x3 t4 W$ e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  2根 公仔箱論壇4 i  S# E8 h+ E9 }: d" ?; T# U
韓國泡菜  30公克 5.39.217.76# H0 V9 R3 Z2 G5 V1 K5 O" l
麻油  少許 公仔箱論壇3 ~. O! b8 |" h' \* o  d. C1 d
洋蔥絲  少許
& D" B+ M- e: B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* _4 P$ V* L0 N/ I' |0 l
蛤蜊  2個
( R  Z8 {; k" }' Z5.39.217.76【調味料】
) Y% i3 ~4 V# K0 A8 M: e辣椒醬  1/2大匙 8 v  z+ z  p; R% A$ a# Q6 H
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) X8 j2 z. a
蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇/ M% Q/ s5 r$ v  l
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" h1 \. T  T
醬油  1/2茶匙
9 q  J  n4 p, ?【醃　料】
- H% U! m8 Q; ^! b6 y. w/ \" N: P" i( [tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; a$ [( w4 A3 c/ c& b
米酒  1茶匙
0 _) V6 _: P* s% t; _7 C0 C5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙
8 ?8 j, f' Q. k% d0 n, Q  P# `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 Y4 Y4 j- r7 j) j5 C
細砂糖  1/4茶匙
- n: Y6 z' c1 ^/ D太白粉  1茶匙
1 `- H. f1 O% {- G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" f. l( A- ]; C, w; P
【做　法】
* ]. g! ^  c  X3 ?' k, N  p' R, Y1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
1 b2 _; ^% l0 V. ^, H: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A4 |: H9 B3 L2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76: z9 O! D2 {+ X- `6 [& k2 Y: m
& t; @  G" l( [7 {( B
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 o/ f3 [& s* J/ N
5.39.217.761 b1 \* I/ R  t0 M
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: A  R  Z: v5 C) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克 + z7 L2 s, i0 ~/ U
金針菇  少許 5.39.217.76# a, r. ]2 g8 U9 ~) b7 k2 y
麻油  1大匙 5.39.217.76& z! x- H" V! Q( k4 Y8 j4 [" q
牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) [- ~5 _7 B3 \  J
韓國泡菜  150公克 ! |$ D0 [; v+ K, B# U
蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 T9 W1 a! C/ t' f+ l& Y
蛤蜊  3個
: a5 P. a% w6 ^& `鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb# I! Q5 p# T% W! l4 a' z
麵疙瘩  150公克
6 `) O4 X& H# @0 R- R5 Z4 {2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 B5 C. n7 m1 o8 ^1 D8 W醬油  1茶匙
0 W4 F. m2 ^  M5 _1 g- U5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
/ ]3 B: u8 @+ `+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 ! ?% {6 Z3 [* R7 Q* s
【醃　料】 5 k+ N- l4 R, x0 d  v6 a, W
薑汁  1大匙
# n3 ?/ t1 N- I' Y6 e米酒  1茶匙 + ^1 r) x, c8 k5 C. N( O% P6 ]: P
醬油  1大匙
! @8 d- B4 L1 P' W% ^: Ftvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
# X0 m8 d. |  Y+ U! o9 |% Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 S! E' x; n  G
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇. r4 z1 [% \- D) c/ b1 h
【做　法】 公仔箱論壇& s0 @/ {% `# P& ~+ A2 Q: B, a
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [& ]7 m3 N$ ]5 w3 U0 i, e
, r* {* c* F  Z  ^* I7 i
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
3 L9 w/ ~* p# X" r' s tvb now,tvbnow,bttvb. S( p1 g% u4 }+ N
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
9 g9 v' ~- ~0 X" X8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵 8 h, A8 b+ O6 i( f; t6 Q$ ^- q0 k
草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- N$ Y& ~* w
洋菇  20公克
: @# V( w4 L2 j0 B" S0 Etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
( p$ @( R. w, Q" k0 L5.39.217.76柳松菇  20公克 5.39.217.765 b9 n9 K2 }) ]5 x2 }% U( E4 P
杏鮑菇  1個 5.39.217.765 s3 `0 m, ^; W8 `; k4 W, l
鴻禧菇  10公克
. T& u- a) [5 e( V% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' H1 Q: N" Q/ G1 C" e- C
【調味料】 5 z$ U" e, o5 P9 G# o. m' v
泡菜汁  2大匙
1 P6 T1 _2 _+ N* }6 r+ c7 q" p公仔箱論壇醬油  1大匙
4 I9 T, K8 K5 t鹽  1/2茶匙
5 U3 p6 h% s8 ^9 z2 a4 A細砂糖  1/2茶匙 2 j+ a# V. r0 V+ X5 j- H
【做　法】 5.39.217.76* m$ ]9 a3 q2 A; q0 V; D. l
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
5 K; v1 ]% I: _6 M  d% \公仔箱論壇 . N5 T' `; E" `! _4 i6 r
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 / b0 \/ C" k2 r
豬五花肉片  150公克 * V. _. Z- `" V* @8 |/ C' o
韓式泡菜  150公克
; ^4 ~& l. n  E, [' W1 G3 v8 g豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 @# \& o: y  ?) y, g2 y
韭菜  2株
- k9 ^6 H3 ^4 I  S5.39.217.76香菇  2朵
4 S2 n# y8 y6 y7 x, N9 L8 w0 utvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
8 Q& Y7 L1 A$ E+ ?9 U泡菜汁  100㏄
! a* w7 s$ E% ]+ U. B2 `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb水  適量 5.39.217.764 z, i" c4 C( o* I% n8 g- F6 V
【調味料】
& U9 M9 F) R* t3 {A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 I% `9 n, _4 P0 F. r- v
　米酒  15㏄ # C$ l; z: B& p& A+ O
　糖  6公克
0 u1 ^% O7 \; R4 _* F# b　韓式辣椒醬  15公克
! h; T2 S4 c9 C$ S9 m公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
5 r7 o% Y' `, h5.39.217.76　薑泥  1/2小匙 - C/ J3 ]4 x* G( d& @
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, @% q2 `, V: C7 ^! h
C.香油  1小匙 2 m/ L  \. z( r
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 _7 ^* W- }1 t- e9 f+ g& `4 P
【做　法】 8 ^4 s6 m9 ~3 ~# r9 S: U+ \
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
8 t. Z/ i( ~1 r: x公仔箱論壇
( _6 ^) s% h9 T8 _: y8 _2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
  U; d" \' n! O2 }5.39.217.76 公仔箱論壇; O4 B1 |+ d/ h
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; v8 _+ K: ~0 K

3 S# {3 S  d& p2 s5.39.217.764.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
" q8 i1 Z3 v, i; a; b( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
! `2 b' m$ B' l5.39.217.76洋蔥  1/2個 2 I4 N- X. F3 o3 }) U- s1 s
韓國泡菜  100公克 ! b- r% z7 g! m
芹菜  2根
3 {8 O2 D" r, S( _tvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  q' A( J$ }8 t: b
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.76# o+ g  E3 `( W5 |/ U# w3 A( C
白芝麻  少許 公仔箱論壇# u* i5 Q1 b4 j4 T3 ]: p; l* W: j" x: u
【調味料】
7 x4 ]8 m# Y6 m. a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
8 m& c9 _! z" u5 \# _# x) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.76& ?1 a! E$ t  D, E5 H% o
味醂  2大匙 5.39.217.76& [0 b; h! f. O3 I. x8 A: Y' i$ x
醬油  1大匙
# ~9 o" ?9 M7 @/ a3 [. g公仔箱論壇薑泥  1茶匙 / G( g* O1 e7 H- x1 h
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) A* I8 g% q
【做　法】
; v  `$ O! v1 Z) b2 b8 M3 O5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ ~% r9 R8 @7 e$ ~# D
tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 t7 R) ^7 V  l3 e+ Z8 L
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 x" l6 s+ \4 s4 Y5.39.217.76 2 p/ ?7 \6 c+ l
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
. s$ F: d# i, d4 v7 `7 }3 }0 Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% {+ O: h( z8 s% @. ]
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb: g! d+ N7 ?# R6 k
3 J/ i4 r5 x" }
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
: m6 ~3 w/ s7 n2 p6 g3 z5.39.217.76豬肉片  50公克 5.39.217.766 q% H+ p0 u1 [  L& P
韓國泡菜  20公克 5.39.217.76! P' J" ?0 C" Y2 j. V: D2 ^; |
蔥  1根
9 F- a! s0 t1 h! j黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 |2 J# ]; z- D9 M8 q; `# I, o4 P
蛤蜊  3個
. ]6 S6 b" r$ Ktvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克 2 v, I- R( j4 k
鮮香菇  1朵 % |, _% {+ p& L! Q  P6 X" z& i
魚板  3片 % ]( v5 q0 j6 X& T1 C
牛骨高湯  350㏄
  V9 n1 r! O7 i4 K1 {# x0 }公仔箱論壇蛋  1顆
/ a7 v7 r0 N( J9 S) E# ]【調味料】
3 ?+ q1 O# T3 u5 S* ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
+ q) k$ ]9 @/ Z% D% N/ A1 H7 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
2 \4 w, a7 S# E6 C. R: L味醂  1茶匙 5.39.217.768 w# N3 z2 j2 o2 J8 p
米酒  1/2茶匙 5.39.217.76% A$ {% ^2 [5 a; E) w
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ U2 W0 c6 [, n7 y
薑泥  1茶匙 5.39.217.76% g: ^$ U9 E, `( w. [: i* b% W# u
米酒  1茶匙
3 C* Q0 q( m* Z: Y" a; C韓國細辣椒粉  1茶匙
' }" s$ `# o. `/ h) V' {醬油  1/2茶匙
) R3 X/ c" I- M/ S) b7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
  }$ R% P0 m8 B公仔箱論壇太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 i' u( x9 E7 h, V# z
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 E% A  z6 X. }
【做　法】
. P7 \8 A  [8 X* M5 p9 V1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- z4 R0 n( G, s8 a. U, D" z3 x0 e

9 W# S3 i: _: Stvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |2 m8 C: Z* \

1 J$ |. U( L. q1 J5.39.217.763.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇: q& H( D7 o3 C# l: Y3 l$ V

9 {: e. b- H5 ^- _. T; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 3 p. V4 K' X- @% E- N6 |  J
紅蘿蔔  50公克
& n( i8 D5 x8 L5 D' P# d白蘿蔔  50公克
6 J0 x+ z4 O. J( L+ Y2 `5.39.217.76芹菜  3根 5.39.217.76- t( T1 s2 y/ @, Q
嫩豆腐  1塊
5 y  k- u2 l! @0 [% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 5.39.217.76$ X1 ~- V! u# E% O- S
鮮魚肉片  300公克
2 V0 l1 ?* q; Utvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 5.39.217.76: s' }: d1 c5 z* @+ [2 _
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; J0 F0 [& a. S' H/ I4 \. n
【調味料】 $ {% B, j1 g/ H
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇# K! K' t# Y: ~$ ^$ W9 Z3 f! x5 Y
辣椒粉  1/4茶匙
* G; d- j* Y+ }4 }3 |麻油  1茶匙 公仔箱論壇+ p% e) T5 L  u; F7 u4 g8 [
醬油  1大匙
1 x; o1 J0 j2 U! T3 N【做　法】 5.39.217.76: M! \: e' Y7 o2 z; y
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
1 m6 A9 O2 b9 k* Q) c& H" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g9 }/ g5 J; S- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& e6 W$ k! Z6 `4 q% Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ R0 A; k- n) |$ I
馬鈴薯  1顆 ' e, [1 U& C1 Z4 W# J
韓國泡菜  100公克
5 J3 T* P% o7 H" Z( [5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ & f/ m. z9 D1 ]( U+ z
【調味料】
9 b7 [4 Z! e$ s: n7 p: z  v公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
. N! r0 `$ h9 L8 J辣椒粉  1/2茶匙
# ]" w) [' N  |1 n) g0 B7 h+ S0 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙 5.39.217.760 e" u" |" c6 K; j" D% D  u
鹽  1茶匙 公仔箱論壇* a( |5 L  v  L, `
米酒  2大匙 # ^! ^& K! L2 f+ J  w3 _0 w
洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇6 O# b  A4 |: K8 B' F
【做　法】 公仔箱論壇8 d# c5 u1 r" A5 x2 K5 H5 m. Z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ T. O' N- n4 Q( x  C( ?
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。' o$ ~1 h2 v5 O: l( J& P6 {

  C0 s8 j- F2 z9 t& M/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
5 k7 n. j* A5 p# Q9 }: D# a1 ~5.39.217.76 5.39.217.76" Z7 d4 A; @$ t  b- G, `& ^
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 ' Y. B, N8 D; A1 J. M
茼蒿  50公克 6 p+ o' K* p' N2 D% o
大白菜  80公克
: z1 d( U1 h4 Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& C& ]' ?) e3 n4 @: n6 [' }
板豆腐  1塊
/ D7 E- _! }4 z8 ~9 ^) n韓國泡菜  50公克
9 h6 @" l' S7 C) C* F魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 y9 [1 t/ S( N2 X3 t$ }
丁香魚高湯  1000㏄
! ^9 N# i, \2 [9 }公仔箱論壇【調味料】
) E4 _7 _9 d1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 Y7 k5 [1 `4 W4 H
味醂  1大匙
* c# }% \: v7 \9 `) A【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% b) W2 m8 D& j8 _
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。8 K. ^' v' p, E- \& K- o  E; x
公仔箱論壇  P: Z6 N7 I& m) i7 o0 j
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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  i% x2 w- m( W! ?; \3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
" n8 x  r1 v% U  L& ~* Mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 & E+ g+ Q2 y: z3 D0 ~3 q7 F
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  L5 N' k; E; Y! ^
韭菜  10公克   X9 y) H: Q* c9 F3 V. _& G
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 x. ^; Z: S) m, k  J; r8 L
韓式年糕  200公克
4 ^, M: i$ X# b: a9 i. ]) Ytvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
1 t9 D% x% v* V2 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙
& X4 `) \1 a, a& S7 A$ l5 r5.39.217.76【調味料】 . N: [" |( c6 E0 P
辣椒醬  1大匙
, b3 n; d1 `9 H% `% d醬油  1大匙
, B& |) V% G6 L! v+ I8 g$ t: I細砂糖  1茶匙
2 B+ W6 h, z/ X( _; [5.39.217.76薑泥  1茶匙
2 J5 [) T- h: A) d* I公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! S/ G+ w: y' W; u. d" a, L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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/ s$ P! h. w6 r; Y2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。, t2 r+ y. d: G/ x$ y

- H/ k7 S0 Y5 ?' e8 l3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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- Q; v$ Y4 _6 d9 B0 q9 V( X; _% M6 E& v4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.76, t6 b+ q1 N3 c" R7 T/ C# @
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- e- z- M% r1 J8 }" F0 ^9 g3 B
去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 t- q# x& O* C3 W: |& d8 {
韓國泡菜  100公克 5.39.217.768 X$ R7 T* n& {: s  v+ Y
金針菇  20公克
3 z2 w4 n. L# \公仔箱論壇黃豆芽  20公克 2 v- J+ A5 y/ j; z6 ~) \
南瓜  30公克
1 x. G2 T; O) s" i6 H青蔥  1根
0 b0 E; q3 j6 \- N1 z6 _8 h麻油  1大匙
- J$ ^# L  Y% E3 C公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
. Z# E5 R) c% s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ c3 R# B; Y7 g
薑泥  1茶匙
. G9 g% ]$ o; ~* G+ W0 X' stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇( U+ H2 Y; t- ?3 R- R0 M, }
辣椒粉  1茶匙 ! z7 j& ?$ q/ |3 [9 P
米酒  1大匙
/ J- ]) e% P. n& N  ?6 S) j2 F# a公仔箱論壇醬油  1大匙
' I; `' \$ T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; X% T! s1 \8 S1 P% t
辣椒醬  1大匙
0 T; M7 }3 m8 z, d! E鹽  1/4茶匙
2 Z5 Y7 H& W" g& k5.39.217.76【做　法】
/ b! r* o+ A  _  `9 S% H9 F) O! M: ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z& w  {  w$ v5 x- f

, B) y+ o& Y3 i2 H1 R) ^2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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8 v# ~/ d8 y3 F3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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/ {7 j, m; j2 M4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5 `3 {4 V7 |( m3 j! R
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。