韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  2 r  C% R+ [3 r, R1 }+ }9 }
2.什錦冬粉鍋  : Q3 L7 E4 e% G6 h$ B
3.泡菜麵疙瘩  
% M% q; H( k9 E4.百菇什錦鍋  
: |, ?1 k( l/ I& `2 i: |" n- w5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇2 W1 |) @* M9 ^- t8 O
6.燒肉泡菜鍋  
% v! W8 d8 ^* c7 \0 `5.39.217.767.韓式鍋燒麵  : z  c6 f4 w& i9 y
8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇, X2 N  x; U9 U# S
9.馬鈴薯泡菜鍋! }6 s0 c  }8 [9 _# e
10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ R6 Q! \+ v5 G
11.泡菜年糕鍋
$ W  o  b6 x: R5 O2 b0 `tvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋
# r9 o7 U9 r: n5 r3 Stvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ d! x. O5 g" V) ~$ L5 |0 G2 |
14.韓式牛肉鍋
9 o4 a! o& k. I0 _2 z/ \15.韓式部隊鍋
7 R6 d# r% z2 d  M% x0 K5 ~% b3 a2 Ntvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇& B$ P' `9 K) K+ E# t
17.韓式海鮮煎餅
( J$ p7 B7 S' \7 Z9 f, ^. z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
" @6 I3 z, h* ]; q7 q" \" B, s/ g; ktvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- A1 F2 W7 P' j- v
20.韓式人蔘雞鍋
& l; N4 [1 w1 I0 n3 B8 s21.南瓜蒸糕5.39.217.76# w* D  C) \6 `% q3 s/ f- [( c
22.韓國魷魚羹& P7 F  {9 F5 n4 {0 E8 h
tvb now,tvbnow,bttvb9 L. {" p( Z% n  P  m! M

# o8 [  t+ O% I% R3 A【材　料】 5.39.217.76' Y2 t/ V, ~& c5 S4 f7 s1 Z; T1 }
豬肉片  200公克
$ i+ }- Y( @! V) H% ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb! r- l9 o* A* }+ x' t
韓國泡菜  150公克 . b6 s' i! n' B" @
青蔥  1根
! [/ G6 x; d9 v' i$ Q. b- g8 z蛤蜊  5個
8 ?: H0 d9 T  z. y公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, P6 [- ^3 r& j2 P- F' q
【調味料】
" a# i  B- D) x- a" H1 L$ I$ A& S: w韓國味噌  100克
7 s2 d4 N$ m- [& g細砂糖  1大匙
2 Z. _! t" v; ]7 B【醃　料】
8 v! `- V# P/ `  q( O9 F$ L5.39.217.76辣椒醬  1/2茶匙
: P* H4 A6 o) S: atvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 5.39.217.761 r$ Q; `8 X( r# _( E3 y5 y: h
米酒  1茶匙
: S( y+ c/ d. T% u, m/ [) R4 b公仔箱論壇【做　法】
: N" \1 ]- H4 j% W" t1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 l. g* }; T1 h; R* }# |' k% h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 @! U1 Z- c' @" T* i4 Y
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. Q9 W( l( X3 R7 g公仔箱論壇
7 E5 b# i9 g- f! Q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。  ]4 }: f" Q  u" R# }

' r" o/ G5 f1 p2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
* T9 f3 N" q% h: U$ B) X3 F# `5.39.217.76
: M6 ?2 N, I, z( y; Z9 Q[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
1 i) \" E. p# Q# l/ G! k. D% d: G5.39.217.76
% r9 ^* d9 m2 q9 i4 z& E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 Q7 [" b5 X: D% S; e7 J
豬肉片  30公克
: H8 p7 E9 ?/ V% }5 D$ h公仔箱論壇冬粉  50公克
# y( A* t. m+ \/ D5 I. A公仔箱論壇南瓜  少許 5.39.217.76! _1 b3 F5 V" j, v3 _$ X
玉米筍  2根
5 |3 T/ w0 ?+ O% x% U7 D: N% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克 公仔箱論壇8 R0 Z- |" x* F' W2 ~; q0 y; j
麻油  少許 5.39.217.76( R/ X6 v3 M) a3 A
洋蔥絲  少許
" X* i+ G/ P! ~  c) O3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
) q" O6 Q2 a* a4 W9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個 公仔箱論壇5 X0 D* ~) N1 D% h, u6 @6 y, h
【調味料】
. R4 D0 q( F- M. D4 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q3 ?/ ]2 s% N. s: b1 \
麻油  1/2大匙
, C* k% h& u- \$ H+ L蒜泥  1/4茶匙
, i" t9 J. [8 M味醂  1大匙 公仔箱論壇# @7 v6 O0 z4 M% g: I
醬油  1/2茶匙
! |: R0 F# {% \: X7 T9 }% xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
1 C$ l& o0 x' W! _9 \+ m) M公仔箱論壇薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T1 p  B0 Q1 q' N+ R: U6 A0 G* g1 f
米酒  1茶匙 : M( U8 Y" D7 l/ A% b
韓國細辣椒粉  1茶匙
: L, l) [- ~8 ?6 [8 g* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# o! u' w% ~2 p. R4 A. C' O& s
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 J( X5 u1 q1 l
太白粉  1茶匙
( F9 o' i, ~+ i4 q& A: u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
# i1 I5 g$ r9 }5.39.217.76【做　法】
6 b+ G# f8 f/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。( l" y1 \$ ]" C, @% K, b
! A; n5 m: l7 [) F7 K
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r9 g, z, h: h: W0 k

# M& Z1 j/ R: c7 z. ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
2 T; @( l) v% H. vtvb now,tvbnow,bttvb ( t1 u4 W4 i% Q9 w  z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' ?% |0 W# f' W% U5 r  Q公仔箱論壇牛肉片  80公克
9 `) ?2 q9 L. P) ^+ jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 x( f, q$ c; A; K9 B7 t
麻油  1大匙
3 t. X! _6 C) G! F) R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇- u$ @1 Z7 B: W' k1 s
韓國泡菜  150公克
" ~6 d6 z8 \" ?0 t1 ~3 c, h蝦  3隻 5.39.217.76& o- I3 T) @! l- I* U2 B2 o) B
蛤蜊  3個
  \4 `: K- C9 otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
- L+ g1 `2 c4 c2 {% B, c公仔箱論壇麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) x! B0 H1 Q9 C' i5 S
【調味料】
+ t) \9 }, H& A4 ?% M; V  h醬油  1茶匙
. p" j1 W6 N" I$ u% H" M+ r) f/ q# B/ T辣椒粉  1/2茶匙
: }% z, r' e* Q1 C, a; S鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇5 m4 D0 T9 ?" |3 R: ^
【醃　料】
+ n4 w" r% f# M' E) I9 J/ R5.39.217.76薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ A8 y. V) ~! v
米酒  1茶匙
2 |9 k+ ^/ @5 r* ~5 W醬油  1大匙 ; `( w: E" w5 [4 w
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# m: z$ |: _9 j. |% E. E- t) G7 g
太白粉  1大匙
4 h, ^0 B4 L- s  M7 i5.39.217.76全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) Z; m6 w4 [, n
【做　法】
9 |7 b/ y" Y! f' K- @# F% h- l' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
7 M& A! u6 T+ G0 @5.39.217.76 公仔箱論壇& Y1 u. E6 I* m) a. x7 X- Q) e
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 F; L' S8 q+ d

& F! m; a  \7 j  s公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
( o1 d6 u. u0 w3 v. X鮮香菇  3朵
( Y$ O8 V. P/ e  |  n0 X; y( h草菇  20公克
0 r9 A+ {# @  a+ @9 S洋菇  20公克 公仔箱論壇6 Z1 t5 Z; {5 N' z+ E+ o
金針菇  20公克
, D3 P- l( K' n& r3 J, [5.39.217.76柳松菇  20公克
* [- X# ]: q  l  I% u' J2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
! u$ A: p1 B: b& Z: S0 N鴻禧菇  10公克
* D5 t) L& r9 d% D) U5.39.217.76丁香魚高湯  1000㏄
* Q/ N" a3 S9 v. W公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇) U& C( T8 Y) V
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇0 c$ p5 Q; R8 \
醬油  1大匙
* |% V+ V+ {# W" B% {; J3 U: t公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
9 `& ], D! p7 E( c' o, r' g5.39.217.76細砂糖  1/2茶匙
: S2 U* n3 \- I1 ?) K3 j& n【做　法】 公仔箱論壇3 S4 k+ i3 ~/ ?+ I
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.765 i( d/ V3 d6 S+ E) y" c
公仔箱論壇& c" ~; ]  z  e) A( I- H: U1 ?6 W
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 $ e! w0 R% t2 t' h0 y
豬五花肉片  150公克
7 r( ]! I; A6 N4 b6 S) g韓式泡菜  150公克 # }0 S# L) Q, u
豆腐  1/2塊 ' N' R7 _! N: C5 j! ~0 H& y
韭菜  2株
# w4 @7 R+ w6 `6 y& R5 w香菇  2朵
& g/ m% O) b  j蔥  2支
- a! ]* c6 F) L, F* j0 _8 ?公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
2 J: E2 x8 h8 l水  適量 5.39.217.76% S! R) ~& I$ u' j. }  p+ _
【調味料】
4 i& j1 ^9 P: }' @- Z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 T  O8 J0 f7 Q
　米酒  15㏄
3 @% }$ |9 s1 Z( h6 `  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克
: S: b$ n1 C& i　韓式辣椒醬  15公克
4 S. V1 ]0 @+ M% b9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 f4 j4 t( s- T, V
　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 t' J9 C7 s" A% O, P5 g
　蔥花  適量 5.39.217.76! _3 K7 t, O& N' D& [* j
C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* f' }/ s$ r6 c# b
　白芝麻  1小匙 1 D8 N- K* o& h9 T
【做　法】
2 ?  P. Q6 a" @1 U# V  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。- b& l( Z* j9 M2 j* ]

4 o0 e% _$ V! B9 ~8 A+ W# V: q3 \2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。. L/ p1 E% G9 C9 r4 g6 S! |

6 j# G! k( D1 r2 S! ^, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
% e* }% x5 C3 z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {; c# o2 D  b7 y- ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ?# {4 L) p" z$ B0 u- l# D8 ]4 o, X五花肉  250公克 $ Q1 I3 p( ^1 ~+ F+ s
洋蔥  1/2個
7 C& e2 U9 C7 r! M- I# O  u( p6 A韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇' X, U: L7 }" s2 ~
芹菜  2根
2 e/ t4 c/ i; m, v4 x公仔箱論壇麻油  2大匙
7 p7 t$ d) c2 R4 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
7 i  O( `8 {2 J5 O' E5.39.217.76白芝麻  少許 " |4 N+ g+ u$ `# C5 G2 v3 d& R2 O
【調味料】 公仔箱論壇- \* W' e, r; [$ |
辣椒醬  1大匙
+ t2 u% Y. s& \6 q. `米酒  1大匙 5.39.217.76( A4 j" {! @3 I1 f3 G% h8 P
味醂  2大匙
( y* Q8 X; t7 C. S- S醬油  1大匙
* [7 w7 {. [, n+ N) N! J8 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 2 b& b# o# q7 h: ]# N4 j
蒜泥  1茶匙 ; i6 U5 N$ U0 K/ W
【做　法】
5 u2 a3 B5 K# L3 L1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。- u8 g3 \1 h" o3 U( b
7 U  K! M1 b+ ~2 ^7 f
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 Q9 K0 e2 _8 n' t2 j 5.39.217.76: }5 ~2 A1 e) s& M* Z
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% \- N7 n4 l3 H8 D4 c4 Y- O 公仔箱論壇7 O( q+ d; m' P
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 s6 K; o9 g: \; B" ?9 N, [: y' N
' y3 D+ Q4 G/ g/ t8 v$ J  |5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 7 F% v! E. H' M6 X
豬肉片  50公克 5.39.217.76; b7 p9 W# p2 s4 u4 F
韓國泡菜  20公克 4 D  L+ L+ R' E; o& |9 l
蔥  1根   U6 z8 s/ E! O; Q
黃豆芽  10公克
: A5 K. U: y- q0 I$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 公仔箱論壇; f2 N7 o& r, g: y
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 q2 l; E3 ]3 ]2 S% D: G. ?) S
鮮香菇  1朵
% t, E# z* N# _1 q7 A& Etvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 公仔箱論壇9 e  d! n2 C7 [! U- V
牛骨高湯  350㏄
; F+ g# L7 L5 x蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 |, z2 Z4 W
【調味料】
% ?$ ^# N/ S4 i( N8 y/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
4 z, _, f* G3 m8 U公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
/ G7 d5 [; f' H味醂  1茶匙
6 g6 G/ X' o4 C公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
) N, T8 e  Y% e/ n/ G2 o* o& Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
1 F: A. b! @: {! h! ]薑泥  1茶匙 ; z- P/ ~7 K8 F
米酒  1茶匙
7 R7 C# k% c: ?1 v/ j& y+ b  O韓國細辣椒粉  1茶匙
' d6 V! [+ H: Q9 z: X醬油  1/2茶匙 9 M6 a9 c, ]+ f
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' i7 D# }' N' x9 z
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U3 ?, L. F/ Y1 r& W: T
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* i, t1 a  z. D8 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 N( l$ w& t- P
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
/ ?& G+ d; R# ^) ~0 j* ^7 o
! z: D- b9 B$ g( {  K1 w1 S5.39.217.762.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 M/ f& p1 S: |) H: f

* U! t7 @8 t# F9 D公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb! b* ?* v2 r' _
公仔箱論壇8 B' {( ~6 z2 v! m% I& ~% ]
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 a( f+ J7 M$ Q  o4 S$ U+ N
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 [2 f* p( ~. t
白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- }0 f% d* }4 K; u, k; u
芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 a$ [) ^8 e% J9 p) V4 q
嫩豆腐  1塊
; y6 P6 a& P! I0 L& _% G韓國泡菜  100公克 3 Z4 S3 a, C$ f! k; ^7 M
鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 `* R2 c7 H' c1 m
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 R% h) T: v4 [& P- B# y
丁香魚高湯  2000㏄
+ q- [; b/ N/ d6 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 i, k$ H: F! u
薑泥  1茶匙
2 o4 Z9 I, p+ \$ v辣椒粉  1/4茶匙
$ h# J5 ?! y. L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙
1 u% m! i1 z) w6 t) g* {0 ~公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l& x2 g5 `0 E. c9 Y$ B/ ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 G0 K  w) [  ]" R  n
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ k6 }1 K/ \  n- W$ Y

" D- m# ~5 K7 J$ F. l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
% Q- \! |# Z8 t$ G6 Z# L( D公仔箱論壇
7 j' w* M4 Q- \( s7 ]3 D% ^% H0 Y5.39.217.763.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 Q2 q& P& _' B; t' m& G1 [腩排  300公克
8 W: Y4 O( n. ]( o3 F+ z5.39.217.76馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P. F; O8 V5 o. D6 {
韓國泡菜  100公克
9 g8 D$ |* w% U+ Z; K" `牛骨高湯  2000㏄
  t% D: _6 l+ y% X4 S7 ^% W! [【調味料】 3 X. w% w5 y) R5 h
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇# Y, o4 z$ V* u" V
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇2 v3 p: T2 Y& f2 B4 B
薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( T) H3 V! X
鹽  1茶匙
: c7 y/ s3 D6 q1 @" A1 o  B/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
; D! ^" |' x; O% J' r- x% H( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙
( ^/ V6 p" _6 N- s【做　法】 5.39.217.76; b" `! d8 _# X# x3 |3 E- V; \
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
- f" G' z' z( d3 a% d8 n8 p5.39.217.76
/ Q3 U% U2 `8 w. h! w1 d9 U% X  j; ]2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.767 a! \4 [5 R- G6 l! P$ h

! B" B  Q9 U4 `* q! A8 G# }% p! ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
1 D7 c# T. c1 S) Q5.39.217.76
# @' H9 D" w0 t$ B5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* x) J: U( c% g$ S% P; ?! G; j
茼蒿  50公克
, Y. E7 j1 |* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克
2 |/ ]4 Y2 v% T$ X" b, r3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克 公仔箱論壇1 J8 L( X8 y, ~8 m+ j0 p
板豆腐  1塊 9 }( z: k! `3 S; D
韓國泡菜  50公克
) O: d& w7 _' o- z魚板  3片 公仔箱論壇  z) |- S, A0 x8 Q. m" v# J
丁香魚高湯  1000㏄
' Q4 ?- E8 Q, @" \7 H0 ?; R2 f" t- r【調味料】 0 d- W4 I/ p9 Z, ~" Z9 ?
鹽  1/2茶匙 , g9 H$ ~# I- u7 |8 H+ M
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 K- P/ ~. o! n% a/ a9 {, p" `' j
【做　法】 公仔箱論壇9 q+ X- p' G6 P' L3 v
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
, Z# k$ v5 A8 x 公仔箱論壇& Z" Q0 }$ L* Z  l. ]; K! d
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。! ?$ A! b6 q' p; L, `/ X5 x$ t

2 C0 \1 f0 r. r# ~5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 ! Z1 s3 c# `- p7 k6 q9 I3 P
豬肉片  50公克
: z) O) x( g. {3 C! c- h3 Y5.39.217.76洋蔥  1/4顆
( F. V' M% t2 x' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克
  F% _) U: V7 D7 m5 n; n$ {( w7 }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
+ c" S4 k1 f& h5.39.217.76韓式年糕  200公克 公仔箱論壇8 t( y! O8 X2 J  y( u4 }
牛骨高湯  2000㏄
: _% M" K- ^& j; v; M$ U9 T  F7 @公仔箱論壇沙拉油  1大匙
& |% T! @# q- jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# h. I$ `1 V/ `# h) _辣椒醬  1大匙
/ r( S8 z' q! s5 L' Q# l. b公仔箱論壇醬油  1大匙
7 k2 ?' @9 r# o% S細砂糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 M( v: Q) n* _
薑泥  1茶匙
% w9 T# k$ p; Y* {: w! ~/ j. rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 D# z, m. p' P9 S1 E6 ?3 z3 P0 i1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# f- E4 q9 Y9 P& [1 x, o" B. j公仔箱論壇
3 b. v/ G' f3 n0 O" |3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' c5 f% ^( e6 k9 @2 D# n( s公仔箱論壇
# W* J5 G+ n0 i4 ?' btvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
" t( C5 X+ p% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) j5 d1 L- r2 F% ?* b# \: Q
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
  i# e5 A5 g* D1 B
5 }( Y1 \) m  ^% b5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 b7 x; g/ ~; v5 B6 _3 Z* N
去骨雞腿肉  2隻
2 X/ z) c: I% d+ }韓國泡菜  100公克
) I! E4 J: |! @) L5 r公仔箱論壇金針菇  20公克
: _7 F2 r( c1 H5 U8 J$ q* vtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  20公克 5.39.217.766 c! \0 ^% M+ ?9 E* e+ g: }) r
南瓜  30公克
1 g  Z1 ~8 H% ]" {# ]$ n$ G青蔥  1根 $ D; C& t2 V. w: m
麻油  1大匙 5.39.217.76' [% z1 K5 k! r7 @+ I" B- p5 T7 [9 K
牛骨高湯  2000㏄
5 C3 w6 h" e, S' f8 w  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* i" s- V1 a, o
薑泥  1茶匙 8 y4 z9 y; T) ?* L2 @
蒜泥  1茶匙
- D0 H) H3 ]+ K0 R/ ?% o公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q% h  B+ [8 k1 P0 ~0 R% P/ }
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 [: h3 C; A% ^8 R- h
醬油  1大匙 # s# z$ ^9 C* ^1 J
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 ~1 P' q, `2 U' o  v2 U9 B  g
辣椒醬  1大匙
( y" S# l# R3 u0 S' V7 h鹽  1/4茶匙
4 _; b/ Q! Y. O7 h; |3 X! t9 L公仔箱論壇【做　法】
0 {# G. e. n: O$ h, ]1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* Z9 f- ?+ v9 i% y$ D, N$ E
9 }3 C: {! C% q9 c公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76/ Z6 O8 N, o4 `6 o
公仔箱論壇1 s: }: p$ k7 N- ^7 K
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。* }  |9 U9 {8 C& q/ y$ X

7 ^3 \$ `8 `1 M2 S/ r" ?2 C! A5.39.217.764.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5 V8 ?; l+ W1 j9 l

! Y, K. F) {  h9 |8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。