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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇4 r- m0 P1 B" J8 W* G: E5 V3 b
2.什錦冬粉鍋  
& c) Q7 @/ \; [( Z& ~3.泡菜麵疙瘩  
" K2 F  O8 o: Y, {* i$ Z  t4.百菇什錦鍋  
, _( a% I) `# k/ H5.豬肉泡菜鍋  
# y( B# S* V, r' h0 ~" ]- {1 ttvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  
& \6 [( w; U! L6 @+ P" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韓式鍋燒麵  
- \2 p9 ]/ R8 ~5.39.217.768.泡菜鮮魚鍋
9 p+ Q) h5 c0 Z+ T9.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) R# Y* y$ \7 |% j  @; U" o" i
10.韓式蔬菜豆腐鍋! t) i& `, c, k* h: _/ x( N
11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇5 z- H, R2 u- F% v8 i
12.泡菜雞肉鍋
2 m) e$ s% Q7 Q6 y& U4 z! @公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋2 X* R) _/ U- o6 G( y( \
14.韓式牛肉鍋
( C) {9 @' M8 K2 A8 O, Ttvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb. V7 H. s3 O* `) i2 D& s8 ?6 s
16.綜合海鮮煎餅
% h2 x! x- K6 R2 p" p$ k8 R公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅
6 ]& G% R7 y: Y18.泡菜炒飯1 k, B+ }# _6 ~4 d+ k* i" j
19.韓式海鮮豆腐鍋
4 w/ N; ?  x9 @! u3 S  ?20.韓式人蔘雞鍋
) D+ a5 N, g# f0 c1 E5 R21.南瓜蒸糕公仔箱論壇8 x: n" B4 ~9 ?7 O
22.韓國魷魚羹
: f: ~6 ~/ j5 M/ p* {5 u8 K* T7 W/ N! Jtvb now,tvbnow,bttvb; d& i( M9 e( l" o

2 ^& }$ ~0 m  y8 M9 U5 Z! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( B* o5 I& _3 v5 k" s5 l
豬肉片  200公克 公仔箱論壇9 g2 ]% L4 y6 c5 T; {
板豆腐  1塊
! V) ]# {/ K5 b' Z4 `& `: L  Q0 V. B韓國泡菜  150公克
- x+ y: O8 t# P' g+ t# D5.39.217.76青蔥  1根
& G2 S$ G' W, D* y: @* t/ V蛤蜊  5個
3 v7 k; [- ]% ~& Y6 I5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄
, H% {+ L/ H. z% Z( D  P5.39.217.76【調味料】
2 s  e; a3 s" h# H5 k1 _- O. C韓國味噌  100克
/ w$ k5 i+ o7 l% P  _細砂糖  1大匙 公仔箱論壇+ W9 J9 k: w+ O1 H
【醃 料】
* x0 s; q* d3 k3 Z, L+ J3 C0 ^% O辣椒醬  1/2茶匙
; x" X2 ]1 i: j; n, b0 W薑泥  1茶匙 ' X4 i' o# \7 X
米酒  1茶匙
" B) t9 D' p1 g. ~  M! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ C! X( c+ v+ W4 \
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇% M6 i# s, A7 o6 Y$ E" T* {

" w# b9 R2 u: R7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。9 T+ I, O% E8 C4 n& F+ {
公仔箱論壇( v0 x) |1 m8 l2 z$ e1 R
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
  h4 f& S* K- o, }公仔箱論壇
( a! U( n8 }* X, |9 H5.39.217.764.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
+ D4 X1 ?) `" u3 _; n( b5.39.217.76公仔箱論壇8 y( w, d" ]/ A* t! @- U* H
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.769 T4 W1 p3 B* _; H0 Q

1 D$ Q# v2 _) @2 S, Y; W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 公仔箱論壇9 w  x8 M2 X1 j: J# Q
豬肉片  30公克 ( q1 N* i9 `! |/ k5 s0 A- z1 L
冬粉  50公克
, M3 i0 A" e" h6 L1 |: A公仔箱論壇南瓜  少許 5.39.217.76- T/ O& t" f0 B( k7 t' w, a
玉米筍  2根
) y. Z/ k; w' j. F9 w/ u( h& U韓國泡菜  30公克
' q3 `" Q5 g4 q3 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 公仔箱論壇( I4 Y4 F6 {& B4 [6 m; [
洋蔥絲  少許
' |! N: `  {9 W/ x- A7 J8 r% h公仔箱論壇牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇* c" z1 K4 I) x* c8 q' s. {8 Q( n
蛤蜊  2個
/ ~+ U! a; ~6 N6 [0 v5.39.217.76【調味料】 + d& I% A# k& g1 ?
辣椒醬  1/2大匙
5 l% f& O. I. N$ _- F! S8 |; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 [6 N& ^6 q  F& _& j
蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ }/ K' Y9 H0 e4 ^: F
味醂  1大匙
- Z2 a' O! J& n2 d7 r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
! o- X7 X, g/ Y% d% E, v【醃 料】
( Z+ _- a9 N. ?( _* }+ Z& A- L薑泥  1茶匙
6 m1 U6 P. @- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
( w9 X) q) x5 }5 D韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76% E% ]) y' ^3 T2 D( A  k. }8 \6 W
醬油  1/2茶匙 8 C9 J) ^( Z  f) e
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* r$ H* {0 W5 x; I5 T: u% t; b
太白粉  1茶匙
( u" s& ?& P, l  ]3 j# T公仔箱論壇全蛋  1/2顆 5.39.217.76; a% m+ j; x: \! ]
【做 法】 5.39.217.76* _. C, g. e! O- `2 w
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
/ l* s) s& w/ i" S( [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ K! {7 C; ]$ E0 B
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
" K5 r4 a) _/ \$ Q* itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. I9 |5 ~9 i# K' b6 {
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
# c0 j3 F8 Q8 V! J' B 5.39.217.768 y8 c6 y. v: m3 X, S
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】 + }( a, {  h1 J4 ^* ~) k
牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 F- r9 D/ K8 U/ E/ U
金針菇  少許
- ~! ^; A# i, X3 Y) b  Y5.39.217.76麻油  1大匙 5.39.217.76) a# S: c4 E7 A
牛骨高湯  1500㏄
& c* n$ B  _8 C2 J0 C5.39.217.76韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 P7 f8 j) Z" K' }- Z
蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 V8 [+ i# B7 l5 y
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 ~# ]: U& g
鮮香菇  1朵
3 i& r) w4 v1 u; k. F! {4 ?" A8 _公仔箱論壇麵疙瘩  150公克 5.39.217.76  Y' m9 ~: R. K6 q3 W8 S
【調味料】 公仔箱論壇+ x! D& t8 ?8 K, T- [
醬油  1茶匙
3 U8 R: u0 i1 F' c9 ~# W公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.764 V# D+ q9 y* h
鹽  1/2茶匙 8 w: e4 Q" g5 Q* A
【醃 料】 3 L: Y: B3 n1 R% T: T' h
薑汁  1大匙
" c- d  x1 }" h. r' A/ \' o米酒  1茶匙
4 G2 J: ^" i. k/ x1 H7 i5.39.217.76醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 [6 ~4 A, ~9 H5 [# K( f
味醂  1大匙 5.39.217.76! J/ `& P0 I* F  C9 L
太白粉  1大匙
" J- w7 g! O/ X5.39.217.76全蛋  1/2顆
. b  b! V/ r% K. S公仔箱論壇【做 法】
, j& x9 U# `; Z2 r  utvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
8 O& v  P$ z1 y: U# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- k! ?1 H# T! H; g3 L
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。5.39.217.76: |8 s* O. P7 P0 Z  \
9 I% B, A7 }) Y, c) s
3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H* S' ]% [6 L3 a, L$ p8 H8 o2 z
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: W$ a9 T1 m4 F. n! ]* i
草菇  20公克
' H( `6 c. f4 `/ u- P# Q$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克
& o# u4 M- s' h. y. O公仔箱論壇金針菇  20公克
  F8 A; G7 @7 p1 ^, V5.39.217.76柳松菇  20公克 ! m% U3 e8 }5 q+ |
杏鮑菇  1個
) V1 }5 B5 t' ~5 Y- L: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克 ' m( N/ j" H: k0 d0 C" q1 e% b
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇7 {  Q; p/ X  Q, S5 \* b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 ?; T) n+ ~' k* h
泡菜汁  2大匙 5.39.217.76: R' y' s6 n& B0 T- s
醬油  1大匙
& n; R6 f4 {! e6 d. h- _# F公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5.39.217.76* ^% l% I- z3 P  k* b
細砂糖  1/2茶匙
" ~' s/ x" d/ S' p# J公仔箱論壇【做 法】 0 X# [) ?9 M3 J/ Y: n
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
# X5 f2 y$ {. E* W" ^6 n公仔箱論壇
& |  ^4 c9 L6 {$ l% }公仔箱論壇2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
& V6 k1 n1 M5 j9 h: S% q1 L$ x8 Q8 Z豬五花肉片  150公克
' w; b: ]4 P8 E4 W公仔箱論壇韓式泡菜  150公克
) @+ [2 \1 \; N; e豆腐  1/2塊 5.39.217.76. E5 F/ f0 [* w3 U8 D4 T0 B
韭菜  2株
8 {/ {+ p; S5 [- d2 ?! Y% q- [4 Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 公仔箱論壇. B+ |: b! r' x( u
蔥  2支 5 {5 I( O" @$ D! i6 `
泡菜汁  100㏄ + o* A" g. W: f! n6 S3 ^- c
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, ^  O! H3 @  \) e7 s& `+ S
【調味料】 5.39.217.760 I$ w* Z( f* c$ f8 U# ~
A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇8 ]. C& N+ T% g
 米酒  15㏄ 公仔箱論壇! \9 x! F  i  u/ q* Q
 糖  6公克
. y* n( l/ Y3 l0 E7 u, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. h9 m+ F2 u  D0 F( Q5 l; P
B.蒜泥  1/2小匙 # F* _0 c, d, @9 V1 `( U3 Y. s, [
 薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ f% j) b/ Z( y
 蔥花  適量 ; e5 U% c4 [+ a# h# i* x  `
C.香油  1小匙
6 _* y# S4 ~6 D$ n7 b公仔箱論壇 白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- I5 I) S& p+ ^
【做 法】
" d  c( J% ]1 L1 d+ ?' [tvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
" D# U  A& ?/ L5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A/ e& s& M0 S7 W$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 K$ R0 U- }. \6 f1 S
5.39.217.76( g8 C) l) [* h. r7 T, j- Y$ e& G
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇" W7 A* B$ X; p. s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 b9 f3 L8 g( P. S4 K
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 1 p! m7 r& h) @
五花肉  250公克
1 e% _- {6 J% A. ?2 c! ~公仔箱論壇洋蔥  1/2個 ) T* Y8 W3 L3 y& i- P+ D4 g4 D
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  K8 e* d5 f$ Y9 i
芹菜  2根 5 P) N0 [7 ?% P  p. C5 T& q* i. n  V
麻油  2大匙
8 n0 t* `; ~5 B  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
9 g: s# z2 w. p( S白芝麻  少許 4 u8 e6 X9 S5 M' r% U6 }( X& O
【調味料】 8 h1 ]' B5 `( `$ R7 j- }
辣椒醬  1大匙
. V7 a  y% Q# q. T米酒  1大匙 公仔箱論壇4 x4 V3 ~, ^' t" J
味醂  2大匙
% ^- M8 P# Z# I. u. Y3 e5.39.217.76醬油  1大匙
8 x7 h1 {3 i2 Z- @) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 公仔箱論壇3 k2 v" n0 ?  S- f7 d/ \: b
蒜泥  1茶匙
" \  @( f7 [0 }4 D: |5.39.217.76【做 法】
" @4 c5 u7 d: x公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。5.39.217.76& v; M# J6 f( O2 o( ]5 q6 I

! k3 F! M. Y+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
* z* R. t7 b! h+ I; `! A  D1 n& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) O" b/ x* d; F+ g* A
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
  ^! L$ q  C, j6 }' O公仔箱論壇
, C" ]5 j* z7 L- }9 q' v4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
$ m& ^' z8 ^, l' Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 G% S' S2 h( f/ w. v
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】
  y0 W2 x! v) n) A, {$ l& |9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克 公仔箱論壇( S& G% d" N# H& J
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 R+ D/ [# A3 p
蔥  1根
  B4 m: [7 H6 l( ?/ C4 ?" Y# Y& @/ N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克 公仔箱論壇. C/ H8 g6 K) {! ?% O6 Z1 I
蛤蜊  3個
0 X. ]9 j# R+ Z: stvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
# P' n- {+ w: S+ j; f鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb* e$ |, y! X3 X$ d
魚板  3片
. G% l: {$ X! a- v" z3 k' y牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( J2 E5 y0 n) Z9 Y; M
蛋  1顆 公仔箱論壇& E' v, a: Q8 K1 `/ g) x& \# @
【調味料】
4 P0 |1 M2 P5 K, T& X公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇# ]' Z" [; U. A  Q. \, n8 F* d$ F
醬油  1/2茶匙
5 ?$ q. y- J' e! T公仔箱論壇味醂  1茶匙
6 L. n: h  n8 A. i  l3 f, b2 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 3 K3 ^, v5 {3 ?1 l) p# y
【醃 料】 公仔箱論壇4 M" R5 o2 d5 [% m+ q- @0 c
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( p+ \0 A. _# e1 Q3 O* \
米酒  1茶匙
. K9 v7 [( W) O- k4 ~' Z- J5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! S/ k2 L3 b& H) B( N
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Y% z4 p" V+ L$ {9 ]
細砂糖  1/4茶匙
8 L+ |+ o/ F1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 " g) H* I, ~9 H: ?  Y0 O: c( U
全蛋  1/2顆 5.39.217.765 O0 ~3 P2 R$ l" a5 G3 N7 ]! W
【做 法】 8 \$ u! V; Z( O( Y
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# k! `4 S9 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 }% @  z$ g; A3 f3 D8 j
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" D" A: r: `! w9 V

: t+ o7 l, M) E9 l* W  _& jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
) v9 B  i- `5 {2 `7 {- J" p# e
/ a; W  L& s1 ^9 I- V/ Y- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】
& f# I$ S1 t% T; n4 H; v6 R8 g紅蘿蔔  50公克 ; V3 T: \1 F; a6 q5 ^4 q
白蘿蔔  50公克 0 ]; X+ u% a+ r! e3 z5 v! E% ~
芹菜  3根
$ B6 Y& W( [9 g/ W嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇5 H3 b" J" N* w6 A
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76' i  Y2 B1 ?( R" m' e# O7 O( l
鮮魚肉片  300公克
9 j3 b% v! [1 Z7 Q! Ztvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
$ J: o: \" d! \: R* w0 k0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
8 R; r& b" I: m2 S公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇) ?  [  n& K6 {" d9 J/ m
薑泥  1茶匙
9 b" L/ w% v7 }8 M: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 . K# ~: P- I2 {, R- Z
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" f4 f- B# h4 \0 N( k+ H
醬油  1大匙
8 I& X/ M$ g# ^, ]' \5.39.217.76【做 法】 公仔箱論壇9 d( N! Q  C. Q0 r7 l; n$ Y
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 ]" Y# G, F/ u# w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& A* C  S  v# l" j1 {
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. Z; r2 s+ r, W" Q) P9 ?6 g

& O1 D* z1 [+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 ' w2 y+ C5 w  x4 N
腩排  300公克
1 A8 k* s! B/ V+ w馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# R1 {2 v/ k" k0 i( f# v" z
韓國泡菜  100公克
* d% w, ^' r+ y8 \" t( ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- Y; }& P1 M- f) h5 k
【調味料】
* p, y' h; ~/ S  k辣椒醬  1大匙 " F; o) h; x0 }- A6 w
辣椒粉  1/2茶匙
4 j/ d; F. I* K. y( U& w5.39.217.76薑泥  1大匙
: B9 a$ N" @9 A3 e5.39.217.76鹽  1茶匙
" D7 L! _2 `0 X米酒  2大匙
& q6 k3 j% B2 u& o' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙
( @# r- m! f6 L4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l  d; G; o+ B' R' B8 x) [4 r, N
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。5.39.217.76% U* o- D- `( N1 d3 U
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。5.39.217.76% L# n2 m* |8 I* ^0 K, L0 N1 o

) K) h& T% e) P, `! @- d# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.76  p# A# U1 ?  b' u: o6 S

' n: }4 s' `, @+ P  Z/ k& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
" d& c/ G( `3 `! C0 ^% d茼蒿  50公克
4 d' `- m6 L; z/ c" p公仔箱論壇大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. X8 O: ]; f$ D
南瓜  50公克
8 F6 i0 z4 u! d( q+ i7 E  gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" G3 W% q! p- V
韓國泡菜  50公克
# p# g- `) n9 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" H" Y; l5 y4 A) E* p; r
丁香魚高湯  1000㏄
1 J. s: {; r8 ]公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" F2 B. u' O5 {* s/ Y+ X
鹽  1/2茶匙
- ^/ I9 [# |: F5 i9 w2 k( M味醂  1大匙 5.39.217.768 h8 ^6 @" K$ [2 ?4 I" n# d
【做 法】 % b4 M. k9 I9 p- @
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.76+ {0 ~( g: b9 |5 g$ f9 t6 \% Z% L

7 i) R0 Z' n  |& ~/ P1 W  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】
9 z# D5 ~8 u- C% q5.39.217.76豬肉片  50公克
# Z/ y3 I  c' H. ^  A! @洋蔥  1/4顆
8 _% ]: Z' N  c+ W韭菜  10公克
: r+ m. U; N. p% Q9 d$ _韓國泡菜  150公克 1 x# m! g$ l, X& y, f' _, Q
韓式年糕  200公克
0 y. a) ^) G( x  t8 {9 c2 s  Q公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇0 ^& d3 O1 }* d1 e
沙拉油  1大匙
1 @9 V$ T# f' J* O" m; w公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇4 N8 g' ~+ T5 G! b7 ~/ u# T& j& ~
辣椒醬  1大匙
# L5 e0 z+ a, J3 X4 X0 F* c2 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
: Z: M+ a2 \# I  |1 I2 y8 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
; g; I. ?/ `6 B. l5 Y" q! `% a1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
* J* _# S8 {4 d4 o9 C, I7 s+ @【做 法】
& G7 g& i0 S8 T" U( z6 G1 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
1 b, ~/ R, j" }& y: `2 _7 W, p5.39.217.76
( g; b: ~: [; y# Q& ?  o: a5.39.217.762.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
; z9 j% t. R8 Z" g5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* _- ?. |1 r
3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
: W: h* m7 q! V( Q; h2 t8 O, a& T4 m( w& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 C* D, X8 P; p
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
2 _% |. I- L& l# a3 o; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s/ X) g% Z' V: @( B8 D3 r5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】
+ i) {7 W, k% E/ ?去骨雞腿肉  2隻
5 r/ f8 G, t- x! ], |# A1 o5.39.217.76韓國泡菜  100公克
. ?, T' {- b$ ~% g) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
* @: ~. X, |2 x2 @: g; V: F5 A公仔箱論壇黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% w( [# W' g4 M. e: c3 w9 \. a" n% I
南瓜  30公克
8 a: U* y7 U- J8 X; C1 E0 E青蔥  1根
6 ~+ k7 ?1 s  M8 B2 |) {麻油  1大匙 5.39.217.76: }6 O- ~/ X- G6 w4 b  I7 Y
牛骨高湯  2000㏄
( `' I- B7 x7 H& s【調味料】
$ a) e7 [: S' i5 A) Z5.39.217.76薑泥  1茶匙 3 }; {5 R+ k  y
蒜泥  1茶匙 + H3 G. B1 }( ^( y* h
辣椒粉  1茶匙 5.39.217.767 _" [: T0 @0 o9 S  j$ O7 ?2 G
米酒  1大匙
, Q! [5 _" e8 l6 W6 L醬油  1大匙
" @7 T& v  O% W3 m5 c# Q  N$ a1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 0 G- B8 i  ~$ L8 Y. r4 b
辣椒醬  1大匙
, R# U1 z( U- k# b( K! ]0 ~- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
# R# J3 C# R) w7 e2 Y【做 法】 公仔箱論壇4 W0 I% f5 v2 c8 [' e
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
: S9 N( u% b2 Q+ c4 I4 n 5.39.217.76) W4 t. ]6 t3 ~
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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  y- p& U3 z" `. t+ S6 g( C公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。( W/ y2 ], r$ X$ D/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 C; [3 f( b2 e( e/ g% @+ m
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.76  z& |# c9 e7 p) y
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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