呷醋
4 L/ t" U. y+ k; }5 `公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
6 g7 z2 M+ L+ o$ s2 k對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
8 [ m$ T6 L' T- ^8 p, n6 ^- K% r1 G入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣! c+ `4 C0 Z7 z: q9 T5 A8 U
味。
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事後奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f5 F7 }' Q+ J$ n- ^4 n/ k/ \! c t: z
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇& I S2 t6 W \' s3 Q, C4 k
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
8 P1 L% l6 {" A! k+ }8 S4 [tvb now,tvbnow,bttvb有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。tvb now,tvbnow,bttvb; d& E; F0 W, [0 r
. d' z$ G& ^6 A1 G h5.39.217.76切勿飲酒/ j" K& O5 n! ~4 x e# h, }) q
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正9 q3 e# D3 u7 Q5 t8 w
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
8 H5 \! w: T+ G, Q如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
" L( d ]) ~4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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