呷醋 Y6 E; ~9 M! v5 L
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
! Z' U* m( Y* o8 r! _2 D" Z- \( {公仔箱論壇對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味， {, C; ?. |: B
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣公仔箱論壇# g t, b- I( h' G5 }8 B
味。5.39.217.76" t# B1 A( o* b9 S* m5 |- I4 R% I# }6 N' ]
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
5 h/ B: h; _2 |/ o' g0 N) P. y喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料公仔箱論壇; ~1 n( w9 O2 i- w. j4 W0 T
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
7 p3 n0 \7 D; j* q! ]很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正. u, |9 k* e" y7 T% T) u$ ^
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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( j# U' l) J% k; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以甜制辣
/ }/ u h" N: S0 V3 j+ z: X公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口) R. [& D! B/ `4 O; R
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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