呷醋公仔箱論壇9 Q) M; z4 `1 o4 }% ~6 S
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕 C( k( o" C) T6 }
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，& s- M; b* Y' K/ R ^( n" h
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣8 o! \( H- H6 x2 x
味。
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. @: U% f1 C" ]+ M8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後奶
! [. k1 c- o4 i8 X, qtvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇 O: i% S, m$ ?% p4 x
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
1 c1 I! i9 g7 y有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒tvb now,tvbnow,bttvb- A! x" _, n1 K
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
% T: ? D9 _5 H" P$ ~確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
/ j$ A& z7 ]0 i7 ]: U3 ^5.39.217.76如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
9 [9 k9 s) W, u: C/ v" c公仔箱論壇砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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