茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。公仔箱論壇) h O7 k6 [' x! q
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
. T7 y5 S% V3 J. U. V# c: `芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？5.39.217.76, g8 A6 z5 D0 C; h
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d5 v/ Y5 w- F; f* V' D3 t茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
& q4 `- [2 T# J5 t f: L8 R# P3 z公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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+ P6 G1 a0 i4 Z* d% e% T8 W2 \綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
4 q4 @# x% G9 C1 M+ V/ H- [; ?: h公仔箱論壇黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
. a4 `8 B8 B# g9 l$ ?9 n0 I5.39.217.76黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。tvb now,tvbnow,bttvb; M5 M8 F) Z- K4 ]* @, J
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* S+ j0 e/ E8 n
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ B# \$ [& z/ J) i1 L! s
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。tvb now,tvbnow,bttvb' }. k; c3 }8 W, J8 q. V3 M9 t1 I
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
: v* y" m: A& e0 d/ i6 e! Z5 z紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 v2 d- i n- U' B' O4 P
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。5.39.217.769 K4 \( N% u. J! ?
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
M. ]- b2 B1 W& q6 D公仔箱論壇花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. N# Z1 j. U9 b0 o
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 U4 J. v' Q0 Q: i8 p
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。' l( S6 b7 g! m
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。# y+ E5 v: G( o- H
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
- j* J X" \ O6 [* w3 k5.39.217.76這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
8 _! @' Q' c5 t( m2 W: d; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; W# E$ g$ P* z8 T& P; |1 B
樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
8 G7 G4 z9 i+ ]6 g0 y. }3 r當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ M3 Y% V! `+ K3 q* @; v
9 h6 E1 p8 [" b$ S3 _5.39.217.76粉面及配料卡路裏排行榜!
% q/ t+ P" x7 P; |4 F4 x平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭5.39.217.76& u4 n# r2 ~, J& M; a( l$ i6 @
一碗低卡美味的粉面。公仔箱論壇; `5 k% y3 m7 o' |. p' G$ [% s1 ^
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
3 _' I6 Q5 V4 S4 n3 e( O1. 即食面 455 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 G, U0 V' R6 `- g5 I
2. 伊面 404 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 U( U. d, V* l8 E) H! V
3. 米線 300 kcal/1碗
Z, e3 q6 f8 ]: T0 O; T' m/ J5.39.217.764. 河粉 284 kcal/1碗公仔箱論壇/ ^' m* H* m. l" K
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb% `* u8 y! q }3 I# r
配料卡路裏
9 W: s- y! _( i1. 牛腩 122 kcal/100克
1 k( `5 t! _" v* ] H1 R# _# E公仔箱論壇2. 貢丸 50 kcal/1粒
: Y5 k$ O6 _9 {2 d3. 水餃 42 kcal/1粒
8 m# |9 S$ `) F# m/ ^) x9 c5.39.217.764. 墨魚丸 39 kcal/1粒
' I0 g/ Q/ K5 G+ V4 x: X5.39.217.765. 牛丸 30 kcal/1粒
! B. n. e+ C3 ?" i2 M g) o6. 雲吞 24 kcal/1粒
' F+ q5 |) F' \+ t2 E9 w5.39.217.767. 魚蛋 12 kcal/1粒# J' S& W1 ]8 w& J
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ Z, b8 j3 A2 T
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
9 @, c0 p& F R9 x' J( L6 gtvb now,tvbnow,bttvb8. 米粉 173 kcal/1碗公仔箱論壇* _/ ^2 Q4 J* b9 U# f2 R
9. 油面 160 kcal/1個面餅
1 a9 q8 p4 ?) G, X3 E# Z& dtvb now,tvbnow,bttvb10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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