茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
- ]% ^( r ~3 W6 R在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
0 Q" Z$ B- B3 |3 H' F) U5.39.217.76芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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$ K; K( c; ~6 t t+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
% r" E% T( z7 n9 ~6 @9 H. utvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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1 d v* c) v' e* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。5.39.217.76; O5 d- d* c' ^& [7 Y
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
" j* g; e9 r: b7 R黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
& r' f5 m1 Q8 g6 q, b; \公仔箱論壇白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
" J) [% O- O. T/ u2 s' g! s; K性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
' {, y5 P4 A+ Z$ c ?$ j0 e/ ~5.39.217.76青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。( B( X% k3 R) I7 @3 `3 }$ t
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。公仔箱論壇: K6 i- O8 ]; `: E4 a$ g
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 N# L. ~2 W. q5 T/ I; r# s' `
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
' H0 v7 i" O* _% b, j! Wtvb now,tvbnow,bttvb不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
0 z$ N: x. {9 }. i' W5 atvb now,tvbnow,bttvb花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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% u, }2 S7 y0 i9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb L- N' v2 t! f
喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
- ~4 j! j9 Z% G ?/ E$ v; g3 a( g6 ~. Y% Ftvb now,tvbnow,bttvb而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。5.39.217.76$ y. e8 o9 v5 P8 {4 T
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" l8 N( B! r) h0 N
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。/ K2 z1 f' e+ [
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
3 \# i, N; I+ r公仔箱論壇當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 n' T# Z* e# J- }
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發表於 2015-3-21 12:42 PM
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