茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。tvb now,tvbnow,bttvb9 e8 Q/ _$ P, m1 J. W& w% G; D
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
. Z0 x* M6 E8 x8 c t/ ]. J5 O( _% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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. W, V" s( U' w5 v$ H! ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 o, R# C2 f- m& l/ ~
茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。tvb now,tvbnow,bttvb- K M9 F. v# k
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。# k0 c- h' r" U4 c' T4 H
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
2 H2 [: B- w/ _- W; [( H5.39.217.76黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。5.39.217.76# g+ g9 J& P3 B& s
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。0 b( i& v- Y1 N9 I0 O/ \
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。公仔箱論壇# R9 j' h/ q3 }/ y$ N/ O' V, y
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。tvb now,tvbnow,bttvb& F. [: w6 W6 p$ S2 K
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
# h+ u6 X, y1 H. s9 _3 C+ rtvb now,tvbnow,bttvb青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
" n; ]8 u; g+ Z6 A- R2 T7 H. @1 H) W公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。/ E$ E/ t' B' b/ q3 N, v
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
5 _ K: x, P3 t不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
7 L* B% {& s" o4 j, Stvb now,tvbnow,bttvb花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。tvb now,tvbnow,bttvb" T; u2 J/ J% h2 x' D. r& r
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" W/ @7 O7 Q; \% Z' R喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。* C: s9 Y) g& f, @1 n
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; z0 J8 @% p1 t
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。5.39.217.76( g8 |: {' M0 W9 O" t+ D8 N
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
9 |8 T$ L9 J Y# v9 l4 K* J公仔箱論壇這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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' I4 }- w- H. d9 u- b( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。 v! e' V+ e* N% f/ [1 w
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! 3 t+ b7 E2 f! {. }: T5 ?( }0 o- o
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
( P9 x# y: E2 x( @* L3 C5.39.217.76一碗低卡美味的粉面。
7 F$ r+ K# M# y6 \2 F& V+ v公仔箱論壇粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）公仔箱論壇; _- S( `* r/ \' H7 r- b( ~
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配料卡路裏公仔箱論壇0 g/ o9 ?3 M) O) i# Z/ G/ }
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10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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