茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
& O; {6 i' W# ytvb now,tvbnow,bttvb在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
2 Z3 A6 n* ?8 f; i1 I- ~; T# b5.39.217.76芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？ {! z. R6 f% m4 x5 L5 ]
" F" L& e/ Y' m& J# j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ P6 o6 k2 o d JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r h8 Z ?( k
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。: W- B- @. ~' j; E- |8 k P; Q5 S- R
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+ l: S0 r9 ^$ r- o- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r1 J6 \% c6 W5 [
綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。5.39.217.76 G: i: w0 B9 Z0 |9 @
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
7 T4 q: ?( I- f; r. Z黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。/ [8 Z+ _! ~& v* f# D
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。5.39.217.76/ o) n. C% S x& o" K0 D' w
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
0 k% a$ g. e( r) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
- i) l( \. Z0 E' `' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。3 ]# p, `* r+ d2 } k1 J- d$ ?
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
6 Y/ n! c2 O: Z( X5 D5.39.217.76紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。6 h7 u) `; ?; q9 {% a5 \+ `
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。+ I6 E: n0 c7 ^: L2 l4 A# J
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。5.39.217.76. y4 m }% u K7 M
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2 R4 m& \" o1 t5 V$ ?+ F喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。: E, u; q5 s3 k
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。0 h# W' ^( `% k/ }
4 ?' x a. v6 P* T: z* t7 M3 S5 G9 g喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
( j8 y {' r7 c8 ^; {2 M$ ^邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。; R) i# p6 z1 M
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。+ @# Y, v& W8 b0 i% i1 i" W
3 R2 s; {4 `! b! b `0 q+ \! v: K樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
& \2 N/ e# c& S m1 F K當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
* T, \$ B& M( f" d' X9 qtvb now,tvbnow,bttvb平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
6 Y" N) h( P( l. d" ?一碗低卡美味的粉面。
7 f* I, t+ S* T/ j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）( J) t, F0 T6 ]
1. 即食面 455 kcal/1個面餅& v( U4 ^& ]0 }, s! l: b
2. 伊面 404 kcal/1個面餅公仔箱論壇+ m j7 p8 d! p* S
3. 米線 300 kcal/1碗5 [. h% _) s7 f& x; u1 R
4. 河粉 284 kcal/1碗
5 Q' }+ }0 P1 p% o; p6 S; {. X+ g5. 烏冬 253 kcal/1個面餅0 R8 V; |/ _' t: q4 C
配料卡路裏+ c, F7 q! |0 @0 Z) I
1. 牛腩 122 kcal/100克
! ^( R+ L4 b0 P; e1 y' B9 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 貢丸 50 kcal/1粒5.39.217.76) A; _+ {1 h3 f" W- X1 h3 B) p6 t) }) J
3. 水餃 42 kcal/1粒
$ F: D6 S! D! N3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
1 L2 P# l) O! r, X n+ ~8 W& u6 ?5. 牛丸 30 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 e% N/ z. w$ p3 q, c* Q% M
6. 雲吞 24 kcal/1粒
/ e- r6 T# k/ F+ l, D8 [7. 魚蛋 12 kcal/1粒
0 E" G* Y8 D; x! u7 P. P; f. v6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅 z& j9 D+ @! S6 s @9 j
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
8 y3 P$ l6 [8 D1 \+ atvb now,tvbnow,bttvb8. 米粉 173 kcal/1碗
% f; J$ Y( i: i+ i% E9. 油面 160 kcal/1個面餅
7 _, {1 n1 Z* F, \) o) Rtvb now,tvbnow,bttvb10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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