茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。5.39.217.76* U' }* k/ H6 Y! w
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。. u% i! f5 G/ T3 A' a- i/ F
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？公仔箱論壇- ^1 Y+ G& O" Y& C+ `5 K# B# E
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% J' ]1 z9 G% \3 {茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。4 H& \( A! m2 G
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。公仔箱論壇" w9 t S" W) g' i, n. H+ y2 c2 j
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7 s3 p, R. ~' W V0 M7 H0 ~( y, j綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。5.39.217.76- F/ x' k z6 V5 x, j$ I
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
o& l: @& V/ ?9 a" x1 y# Q* g黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。公仔箱論壇9 G) k: u* m8 j& D! W
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
+ \0 h. l5 _- X% i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
6 U; x \2 O* P+ R. v公仔箱論壇青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
8 X" r0 h+ @4 n. k% h+ N5 X青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。tvb now,tvbnow,bttvb# @+ ]8 ^3 A t' R' r! V6 Y& {
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。2 p0 e8 g: R) u) s0 A
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
. ~7 @$ i* ^: a# c* f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
& |. m0 [$ S, l. S& F9 F5.39.217.76花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
5 s4 H+ P' i6 q8 ?8 ~" ~) T5.39.217.76而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
! G$ t! e9 z; x. H" y% A邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。tvb now,tvbnow,bttvb; l# u* z% r( q+ L8 i
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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7 u7 j$ `1 N7 s% \( n$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
! R; N% c9 Q" y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; O6 O7 s* [; k. [: V" l0 y
5 U/ n2 T5 A3 Z5 k. w) i粉面及配料卡路裏排行榜!
A9 {# d6 p' q5 c5 g公仔箱論壇平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭4 w2 |/ u3 _1 t( I& U' ^
一碗低卡美味的粉面。5.39.217.76) b0 a* q0 w5 u/ [* R$ }
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
V$ E+ c5 U A$ m6 g u( B; b1. 即食面 455 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 V/ G+ f3 B( y9 w! e
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
3 q$ z( k9 D8 m! `3. 米線 300 kcal/1碗
/ g. g) l, V7 K1 I4 v( p* R4. 河粉 284 kcal/1碗
$ Z. ]2 Q' @! @: B. @5.39.217.765. 烏冬 253 kcal/1個面餅* F2 }9 ?1 J+ Y8 j7 b9 L
配料卡路裏7 D. P1 \$ C' p5 z' ?7 X- G2 g) B
1. 牛腩 122 kcal/100克5.39.217.765 v. M5 D1 r0 U" C# V: f4 W
2. 貢丸 50 kcal/1粒
- ~1 ]3 \2 Y n7 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 水餃 42 kcal/1粒4 @, Q) z) p3 g& P8 C+ x4 }
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
1 \4 a9 u# b: d w5 {; n1 P! etvb now,tvbnow,bttvb5. 牛丸 30 kcal/1粒5.39.217.766 {% `4 N3 v- j y- z. z5 o
6. 雲吞 24 kcal/1粒公仔箱論壇6 t$ L% \' U7 i8 X* D; N, [$ h
7. 魚蛋 12 kcal/1粒- h9 J6 D! L6 V9 e2 S
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ t4 S+ E# T, Q: Q0 q
7. 上海面 207 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P \$ q$ H+ r: o* R
8. 米粉 173 kcal/1碗
7 _3 g% s% x; f+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 油面 160 kcal/1個面餅/ l M$ I- j0 o8 X
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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