冬瓜煲汤. a2 z" Q1 k" Z2 ]- V0 O/ w
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[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
* G: ]( F. B+ a' _$ G) K[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o/ d8 I) ]+ s2 j! p: i6 y. l
- [, Q' ^- U, z8 `tvb now,tvbnow,bttvb2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。5.39.217.760 E7 i% [1 L( Q! w. r: {
" X6 j* x% y$ m3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。公仔箱論壇( F4 S5 O$ n7 H* n. s, k
* n6 G0 C8 u; A特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。5.39.217.769 K6 F* N4 R8 T; G
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發表於 2009-8-6 10:37 PM
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