[美食介紹] 轉貼 : 黃豆豬腳湯 ， 描述： 黃豆豬腳湯

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黃豆豬腳湯
6 a$ o) J2 p6 o! U0 b+ l【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙5.39.217.766 V6 R4 }, t. v7 x9 P; w' p3 y
【做法】
& W* C/ G2 i* F4 B1、黃豆洗淨浸泡8小時以上，入深鍋煮約2-4小時，公仔箱論壇7 m" `& Y0 k, S& O9 D$ q$ ]) ]
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      把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時，加鹽調味。
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3 w7 @' v9 H  P1 V# @3 M2、青蒜切小段，吃時撒在湯面上，略滾一下即可盛出食用了。