[美食介紹] 轉貼 : 黃豆豬腳湯 ， 描述： 黃豆豬腳湯

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黃豆豬腳湯
' D5 @% V& ~6 B, S1 v" C公仔箱論壇【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
% e1 m( n' {0 U* b【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 Q5 Q3 X% T% M
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上，入深鍋煮約2-4小時，
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0 c& k4 E( u+ ~- ^+ L& L  btvb now,tvbnow,bttvb      把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb; [. n1 X/ }  F# G" e. B8 G
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2、青蒜切小段，吃時撒在湯面上，略滾一下即可盛出食用了。