[美食介紹] 轉貼 : 黃豆豬腳湯 ， 描述： 黃豆豬腳湯

alexc28

黃豆豬腳湯 7 F8 ~3 K: `6 C  A3 ]/ _
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙公仔箱論壇# T3 Q3 `1 ?( f+ G5 U
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% ?- g2 e+ m5 w) h' Z  l8 a. ]! I
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上，入深鍋煮約2-4小時，
" p) U$ v  L# |$ E. O6 |公仔箱論壇
* `2 R+ ^) |, }) n      把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時，加鹽調味。公仔箱論壇1 D0 {' X) Z/ Q% p# R7 M: M% a
tvb now,tvbnow,bttvb9 e" \7 U# `: K% o. m
2、青蒜切小段，吃時撒在湯面上，略滾一下即可盛出食用了。