黃豆豬腳湯
y" [, B& x* o" H8 T$ i% [2 m0 p% X6 k5.39.217.76【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O! M# R3 g1 ~7 b
【做法】
& h# r' y1 i- O% F5.39.217.761、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |